Сыр когда можно давать детям: Когда можно давать ребенку сыр и какой — МАДОУ Детский сад №2

Содержание

Когда можно давать ребенку сыр и какой

Сыр вобрал в себя все лучшее, что есть в молоке. Высокое содержание кальция (его в сыре примерно в десять раз больше, чем в твороге), витамины А, В, D, РР и Е, фосфор и минералы, уже ферментированный, легкий для переваривания, белок. Но при всем этом великолепии сыр не подходит для питания детей до 10 месяцев. В сырах слишком много белка (его в сыре даже больше, чем в мясе), а ведь избыток белка так же опасен, как и его недостаток. Высокая доля минеральных веществ и большое количество соли практически во всех сортах сыра перегружают почки малыша.

Организм крохи пока не способен справиться с излишками соли и белка, поэтому большинство педиатров не рекомендуют давать сыр до 10-12 месяцев.

В магазине продаются десятки сортов сыра. Малышам подходят далеко не все. Сразу отбрасываем всю группу сыров с плесенью, копченые сыры, сыры с добавками острого перца и т.п. Слишком острые, слишком соленые, они не подходят для детского питания.

В оставшемся ассортименте ищем сыры с небольшой жирностью, желательно, не более 30-35%. В привычных сортах «Гауда», «Эдам», «Сливочный» жирность 42-55% и до 70%, их нельзя использовать в рационе детей младше года.

Далее среди оставшихся сыров отсортировываем те, на которых будет надпись «рассольный сыр». Это сорта «брынза», «сулугуни» и т.п. Технология их приготовления включает в себя несколько дней вымачивания в рассоле. Эти сыры слишком соленые, что опасно для малыша. Значительно снизить количество соли в сыре можно вымачиванием небольшого кусочка в холодной воде в течение 2-3 часов. Воду лучше пару раз поменять. Вкус, конечно, станет пресным и неинтересным, зато такой сыр принесет ребенку только пользу. Из оставшихся сыров смотрим сорта с минимальным содержанием соли. Это «Рикотта», «Моцарелла», «Чеддер» и т.п. Если сыр кажется слишком соленым, кусочек можно вымочить в воде и только потом давать малышу.

Идеальный вариант для детского питания — специальные детские сыры. Они маложирные, со сниженным количеством соли и минеральных веществ.

В 11-12 месяцев малыша можно познакомить со вкусом сыра, пару раз в неделю дать кусочек размером с горошину.

После года порцию сыра можно увеличить до пяти грамм в день. Предлагайте сыр хотя бы через одно кормление от мяса, например, с грушей или кабачком. Не рекомендуется угощать кроху сыром ежедневно, лучше выделить 2-3 «сырных» дня в неделю. После полутора лет дневную порцию сыра можно увеличить до 10-15 грамм, к двум годам — до 20 грамм.

Удобно добавлять тертый сыр в омлет или овощное пюре. Если малыш никак не подружится с сыром, не настаивайте. Вкусы меняются, возможно, ближе к школе он полюбит бутерброды с сыром.

Для детей, страдающих непереносимостью лактозы, выпускают безлактозный сыр, он маложирный, но, к сожалению, часто слишком соленый. Ломтик безлактозного сыра можно вымочить в воде несколько часов и предложить малышу.

Ешьте на здоровье!

Полезен ли сыр детям? Сыр в детском питании.

Когда и какой сыр можно давать детям.

Сыр – это ценный, питательный, полезный молокопродукт для людей всех возрастов. Он содержит в своем составе много полезных веществ и способен оказать положительное влияние на взрослый и особенно детский организм.

Полезен ли сыр детям?

Сыры содержат в себе следующие полезные вещества:

белки и аминокислоты – они способствуют формированию тканей, росту и развитию детского организма;
кальций – он обеспечивает крепость зубной эмали и всего зуба в целом, крепость ногтей и костей, здоровое состояние кожного покрова и волос;
витамины А и Е, обладающие антиоксидантным свойством – они повышают у ребенка местный и общий иммунитет, выводят из организма радионуклиды и токсические вещества;
жирные кислоты – обеспечивают здоровое состояние кожи и способствуют нормальному функционированию головного мозга;

Сыры способны полностью утолить голод ребенка, дать за короткий срок ощущение сытости, зарядить малыша зарядом энергии. Регулярное поедание сыра оказывает благоприятное влияние на зрение и позволяет ребенку набрать вес при его дефиците. Регулярное пережевывание сыра формирует правильное развитие челюстного аппарата. Присутствие сыра в детском рационе позволяет разнообразить детское меню, расширить вкусовые ощущения ребенка. Он рекомендован детям, страдающим лактазной недостаточностью – он выводит из детского организма все излишки молочного сахара (лактозы).

Когда вводить сыр в детский рацион

Грудному ребенку вводить в рацион сыры не рекомендуется. А после достижения ребенком 6 месяцев, в его рацион можно вводить творог.

Первое знакомство малыша с сыром (твердыми сортами) должно произойти не раньше, чем ему исполниться 10-11 месяцев. Ребенку в таком возрасте сыр подается в виде прикорма – это позволит не перегружать ЖКТ ребенка продуктом, с высоким содержанием животного белка.

У ребенка, достигшего возраста 12 месяцев, стабилизируется пищеварительная система, укрепляются стенки кишечника и иммунитет, поджелудочная железа начинает вырабатывать необходимые ферменты в достаточном количестве. А также, в этом возрасте снижается риск распространения в крови различных болезнетворных бактерий, сводится к минимуму возможность появления аллергической реакции на незнакомый продукт. Поэтому ребенку, достигшему возраста в 1 год, можно вводить в рацион сыр на постоянной основе.

Нормы потребления

Ребенку в возрасте 1-1,5 года рекомендуется давать порцию сыра, равную 5 граммам. И эту нужно делать не чаще 2-3 раз за неделю.

Ребенку в возрасте 1,5-2 года разовую дозу поедания прлдукта можно увеличить до 15 грамм. А ребенку в возрасте 2-4 лет разовую дозу следует увеличить до 20 грамм и подавать 2-3 раза в неделю.

С чем ребенку подать сыр

Для ребенка в возрасте до 4 лет, сыры рекомендуется подавать в тертом виде. Его можно сочетать с различными блюдами (овощными, запеканкой, омлетом). При этом важно подаваемые с сыром блюда не солить. А также не рекомендуется сочетать сыр со сливочным маслом или мясным блюдом.

Детям в возрасте 4 лет и старше продукт можно подать в виде бутерброда или нарезанных ломтиков. Такой способ поедания сыра идеально подходит для детей школьного возраста.

Виды сыров, не желательные для ребенка

Не рекомендуется давать маленьким детям следующие виды сыров:

с плесенью – они могут вызвать отравление у ребенка, их не рекомендуется давать детям до 12 лет;
копченые – такие сорта сыра не рекомендуется употреблять детям всех возрастов;

плавленые – они содержат много жира и соли, а эти вещества оказывают отрицательное влияние на организм ребенка.

Когда можно давать ребенку сыр

Родители серьезно относятся к питанию своих детей. И это оправданно, ведь прикорм – это первая проба продуктов и нужно очень внимательно следить за реакцией ребенка. Некоторые продукты, отлично подходящие взрослому рациону, подчас слишком тяжелы для детской незрелой пищеварительной системы.

Например, сыр. Что мы знаем об этом продукте? В его составе находится очень много полезных веществ:

белков,
минеральных солей,
витаминов,
кальция.

Белок в сыре, кстати говоря, по полезности не уступает белку в мясе и усваивается гораздо лучше, чем белок в молоке. Особо ценен сыр за высокое содержание кальция. Сыры особо рекомендованы детям, беременным женщинам, кормящим матерям, а также всем, кто ведет активный образ жизни. Но сыром, как и любым продуктом, не стоит увлекаться безмерно, и каждой матери следует знать, когда можно давать ребенку сыр. Этот вопрос очень серьезен по той причине, что сыр, как и любой продукт, сделанный из молока, является аллергеном. К тому же высокая концентрация белка в сыре способна перегрузить работу детских незрелых почек.

По твердости сыры делятся на мягкие (рокфор), твердые мелкие (костромской, голландский) и твердые крупные (швейцарский).

Детям, достигшим возраста полутора лет, можно давать крупный твердый сыр, он обладает сладким вкусом.
После двух лет можно предлагать и твердый мелкий сыр. Его отличает довольно острый аромат и вкус.
Мягкий сыр, который покрыт особой плесенью и намазывается на хлеб, благодаря своей мягкой консистенции, давать детям не рекомендуется.

Вводить сыр в детский рацион нужно постепенно и осторожно. Начинать надо с 5 г. в день. Для первого ознакомления лучше всего подходит сливочный сыр. На потом нужно оставить сыры с плесенью, плавленые и копченые сыры.

Итак, получен ответ на вопрос, когда можно давать ребенку сыр. Нужно также помнить, что сыр маленьким детям лучше всего давать не как отдельное блюдо, а как добавку или гарнир к обеду. Например, тертым сыром можно украсить основное блюдо: макароны, цветную капусту, рыбные фрикадельки. После трёх лет можно давать ребенку сыр отдельно. Для этого надо нарезать сыр на кубики или на пластинки. Когда малыш пережевывает сыр, так он тренирует свои зубки и очищает их от зубного налета.

Что интересно, в странах Европы сыр предлагают детям уже с шести месяцев, но наши отечественные педиатры рекомендуют соблюдать осторожность и обезопасить ребенка от возможных аллергий и проблем с желудочно-кишечным трактом.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Как вводить сыр в питание ребенка, в каком возрасте включать в прикорм сыр

Ваш малыш уже подрос, и подошло время в его рацион постепенно вводить прикорм. В этот период родители незаслуженно обижают вниманием сыр, ошибочно полагая, что это не детский продукт. Сыр – полезный, питательный и ценный продукт, который подходит для людей всех возрастов. Разберем в чем польза сыра и почему он обязательно должен присутствовать в детском рационе.

Полезные свойства сыра

В сырах большое содержание белка, который усваивается значительно легче, чем молочный или творожный белок. В твердых сортах сыра содержится огромное количество кальция, например в 100 г российского сыра или пармезана содержится 1300 мг, в то время как в молоке 120 мг, а в твороге 123 мг.

Сыр прекрасно усваивается организмом, благодаря гармоничному сочетанию жиров и белков, кроме того в нем присутствует фосфор. Витамины группы «А», «РР», «В» также имеются в большой количестве, сомнений не остается по поводу ценности данного продукта питания. Сыр должен присутствовать в детском питании, но увлекаться им не следует, поскольку он является аллергенным продуктом, высокая концентрация жира и белка может стать серьезным испытанием для неокрепшего детского организма.

Когда можно начинать давать ребенку сыр

Первое знакомство с сыром должно произойти не раньше, чем малышу исполнится 10-11 месяцев, чтобы не перегрузить ЖКТ высоким содержанием животных белков. В сыре присутствуют соли и сычужный фермент, которые могут осложнять работу поджелудочной железы.

В годовалом возрасте пищеварительная система стабилизируется, поджелудочная железа вырабатывает ферменты в достаточном количестве, укрепляются стенки кишечника, в итоге заметно укрепляется иммунитет и снижается риск проникновения в кровь болезнетворных бактерий и возникновения аллергических реакций на ранее незнакомый продукт.

Добавляем сыр в детский рацион

Начните знакомство ребенка с сыром с небольшой дозировки, достаточно будет 5 граммов в сутки. Когда малыш достигнет двухлетнего возраста, количество можно будет увеличить до 30 граммов.

Не следует кормить ребенка сыром ежедневно, несмотря на всю пользу этого продукта, 2-3 раза в 7 дней угощайте малыша сыром. Пищеварительные ферменты в первой половине дня более активны, поэтому сыр лучше употреблять до обеда. Лучше всего сыр сочетать с такими продуктами как макароны, овощи и хлеб, чтобы сбалансировать белки, углевод и жиры.

Выбираем сорт сыра

Знакомство ребенка с сырным разнообразием должно начинаться с твердых несоленых сыров без специй, например, пошехонского, пармезана, голландского, литовского, российского, эдама или маасдама, постепенно в детском рационе должны появляться и другие сорта.

Обращайте внимание на процент жирности продукта, он должен быть не более 45% в продукте готовом и не более 23% в сухом веществе (чаще указывается на упаковках продуктов иностранного производства). Обезжиренный и жирный сыр не следует давать малышу, поскольку обильная концентрация жира сильно нагружает поджелудочную железу и дает нагрузку печени, а если жиры отсутствуют, то плохо усваивается организмом кальций. Когда ребенку исполнится 1,5 годика, его рацион можно разнообразить кисломолочными и рассольными сырами, подойдет сулугуни, адыгейский и грузинский. По сравнению с сычужными сырами в кисломолочных жирность меньше, но в таких сортах больше соли, поэтому первыми их не следует вводить в рацион.

Следует ли беспокоиться о том, что сыр считается высококалорийным продуктом? Ребенок активно развивается, много бегает, прыгает, ходит, поэтому все калории расходуются на поддержание энергии, поэтому вести подсчет калорий не обязательно, если здоровье ребенка находится в порядке и он не склонен к ожирению. Запомните, ожирение диагностируется детским доктором.

Осторожно!

Не приучайте ребенка к копченым и плавленым сырам, в них огромное количество солей и жиров. Воздержитесь от сырных угощений с плесенью, поскольку высока степень возникновения аллергии, кроме того плесневые сыры часто являются причиной листерии, когда в организм попадают болезнетворные бактерии, приводящие к серьезным заболеваниям. Когда организм окрепнет, а ребенку исполнится 5-6 лет, то можно угостить его сыром с благородной плесенью.

В каком виде съесть сыр

Способ употребления сыра зависит от возраста вашего чада. До достижения трехлетнего возраста сыры лучше подавать в тертом виде, как дополнение к основному блюду богатому медленными углеводами (семечки, отруби, паста, хлеб, каши, овощи). Детские врачи и диетологи не рекомендуют сочетать сыры с мясными продуктами и маслом, поскольку сами по себе они богаты жиром и белком.

Вся пищевая комбинация создаст большую работу для печени, нагрузку на почки и поджелудочную железу. Любимые взрослыми бутерброды с маслом и сыром – не лучшая еда для маленьких исследователей. В 3-4 года сыр можно предлагать в виде нарезки на небольшие кусочки, ломтики или кубики. Помимо того, что детский организм насыщается полезными минералами, веществами и витаминами, пережевывая сыр, включаются в работу и тренируются мышцы челюсти, а зубы очищаются от налета.

Полезен ли сыр детям?

Можно ли давать детям сыр, с какого возраста и в каких количествах?

Как известно, правильное питание ребенка – это залог его здоровья и полноценного развития.

Именно поэтому к питанию своих малышей родителям следует относиться с особой ответственностью. Нужно очень внимательно наблюдать, как реагирует организм ребенка при введении в рацион питания новых продуктов. То, что подходит взрослому человеку, для ребенка может оказаться слишком тяжелой пищей.

Вот, например, сыр. Этот полезный молочный продукт является источником белка, кальция, витаминов и микроэлементов. Кальция в сыре больше, чем в молоке или твороге. Он хорошо усваивается организмом человека благодаря правильному сочетанию белков и жиров. Кроме того, в нем содержится фосфор. Сыр следует употреблять в пищу кормящим матерям, беременным женщинам, детям и тем, кто ведет активный образ жизни. Однако, несмотря на всю полезность этого продукта, следует соблюдать меру в его употреблении.

Сыр от УК «ПРОСТО МОЛОКО»

Сыр можно давать детям с полутора лет. В этом возрасте у малышей стабилизируется пищеварительная система, укрепляются стенки кишечника, сильнее становится иммунитет. Начинать знакомство ребенка с сыром следует с твердых сортов. Добавлять его в еду ребенка нужно постепенно, небольшими порциями в несколько граммов. Для этого можно, к примеру, посыпать макароны сыром и, таким образом, начать знакомство малыша с новым продуктом. Полутвердые сорта сыра, такие как «Голландский» или «Витязь» от УК «ПРОСТО МОЛОКО», можно давать детям в возрасте от двух лет. Хорошо сочетать сыр с хлебом или овощами, к примеру, с цветной капустой. Детям не рекомендуется есть сыр с мясом или сливочным маслом, поскольку чрезмерное количество белка может оказать излишнюю нагрузку на организм малыша. С трех лет ребята могут употреблять сыр как отдельный продукт, его можно включать в меню ребенка 2 — 3 раза в неделю. Детям лучше не давать копченые или плавленые сыры, поскольку они содержат большое количество солей и жиров. Кроме того, следует отказаться от сортов сыра с плесенью.

На сегодняшний день в ассортиментной линейке филиалов ООО УК «ПРОСТО МОЛОКО» присутствует до 20 видов сыров. Широкая гамма вкусовых оттенков позволяет каждому найти «свой» сыр, такой, который больше придется по вкусу. На заводах «ПРОСТО МОЛОКО» соблюдаются очень жесткие требования к качеству используемого молока-сырья, и сыр при этом получается вкусный и полезный. Даже при незначительном изменении параметров ведения технологии получается уже совсем другой сыр, с другой консистенцией, рисунком, вкусом и ароматом.

Мнение автора может не совпадать с позицией редакции

как, когда и какой сорт давать? Какой для малыша

Все диетологи и педиатры единого мнения – вводит сыр в прикорм ребенка можно только после года. Дело в том, что это высокобелковый продукт, а белок является сложным элементом, который сильно нагружает печень и почки. Кроме того, в сыре всегда есть соль и приличное количество животного жира, с которым пищеварительная система грудничка не сможет справиться.

После года у ребенка уже более зрелая пищеварительная система, количество ферментов увеличивается и стенки кишечника менее проницаемы. Кроме того, за счет более окрепшей иммунной системы, снижается риск развития аллергической реакции.

Введение сыра в прикорм

Для первого знакомства с сыром лучше отдать предпочтение твердым сортам, таким как Маасдам, Российский, Олтерман и др. Копченые и плавленые сыры вводить пока вообще нельзя из-за высокого содержания соли и жира. Сыры с плесенью также пока вводить не стоит, так как такие сорта могут вызвать аллергическую реакцию.

Для первого прикорма будет достаточно всего 3-5 г сыра в день. К 3 годам эту цифру можно довести до 10 г. При этом давать его стоит совместно с основной едой – кашей, пюре, потому что дети редко едят сыр в чистом виде. А полноценный бутерброд с сыром вообще можно давать только после 3 лет. Чтобы сыр лучше и легче усвоился, давать сыр ребенку лучше в утренние часы, когда его пищеварительная система наиболее активная.

Сыр при лактазной недостаточности

Что самое примечательное, сыры можно давать даже детям, которые не переносят коровьего белка или имеют лактазную недостаточность. Дело в том, что в процессе ферментации молочный белок практически полностью расщепляется и теряет свою аллергенность, а лактоза в твердых сортах практически вообще отсутствует. Конечно, такой продукт в любом случае необходимо принимать под наблюдением врача, так как риск все-таки есть.

Но есть и специальные безлактозные сорта, в их составе 0 углеводов.

Когда можно давать сыр детям?

Некоторые маленькие детки не любят творог, но зато очень любят сыр, а в нем, как известно, кальций тоже содержится в больших количествах. Но многих мам волнуют вопросы о том, когда можно сыр детям, и какое количество этого продукта разрешается съедать маленькому ребенку. Итак, чем полезен этот продукт для детского организма, может ли он быть вреден и в каких количествах можно употреблять сыр маленьким детям?

Чем полезен сыр для детей

Самое главное – это кальций. Его в сыре содержится довольно большое количество, намного большее, чем в твороге или молоке. Кальций необходим для нормального развития костного скелета, крепости ногтей, зубов, волос ребенка. Когда малыш растет, этот микроэлемент ему особенно нужен. Чтобы не быть голословными, приведем примерную статистику: в пармезане (или в любом другом сыре твердых сортов) количество кальция достигает 1300 мг/100 гр. Для сравнения вспомним творог: в нем кальций содержится в количестве всего 125 мг/100 гр.

Следующая полезная составляющая сыра – это белок, который усваивается детским организмом намного лучше, чем тот, что находится в твороге или молоке. Белки – это строительные кирпичики нашего организма, ведь из них вырабатываются необходимые для жизнедеятельности аминокислоты. Однако большое количество белка может привести к серьезной нагрузке на почки маленького ребенка, именно поэтому сыр детям следует давать в ограниченном количестве.

Что касается витаминов, то ими сыры тоже богаты. Витамины А, РР, Е и D, а также витамины группы B. Все они нужны детскому организму, так как положительным образом влияют на иммунную систему, работу многих органов, а также на общее самочувствие ребенка и его физическую активность.

С какого возраста можно давать сыр детям

Давать ребенку сыр можно не раньше года. До этого возраста давать такой продукт малышу в пищу крайне не рекомендуется. После сыр уже можно потихоньку вводить в рацион, если малыш не против.

В сыре высокое содержание животных белков и жиров, из-за чего случается повышенная нагрузка на почки. Из-за сычужного фермента, используемого при изготовлении многих сортов, усиливается нагрузка на поджелудочную железу. Когда ребенку исполняется примерно 12 месяцев, его организм уже более сформирован, поджелудочная железа выделяет достаточное количество ферментов для переваривания разной пищи, почки лучше справляются со своими функциями.

Суточная норма сыра для ребенка 1-1,5 лет не должна превышать 5-ти грамм. Постепенно, ближе к двухлетнему возрасту, это количество можно увеличить до 20-ти грамм. Нежелательно вводить сыр в ежедневный рацион, достаточно, чтобы малыш употреблял его 2-3 раза в неделю. Несмотря на обилие полезных веществ в составе, сыр является довольно тяжелым продуктом для пищеварительной системы. У некоторых деток твердые сорта могут вызвать запоры, поэтому будьте внимательны.

Детям от года до трех лет сыр следует давать исключительно в качестве добавки к основной пище (вы можете натереть его и посыпать блюда). Не стоит сочетать в одном приеме пищи сыр с мясом и сливочным маслом, так как в этих двух продуктах также содержится много белков, и все вместе они вызовут нагрузку на почки ребенка.

Ну а когда можно сыр детям давать уже в качестве самостоятельного блюда? После трех лет. Сыр твердых сортов можно нарезать на ломтики и давать ребенку. Пережевывая его, он дополнительно будет укреплять свои челюстно-лицевые мышцы. Также можно делать вкусные бутерброды, хотя опять же, желательно без сливочного масла. Лучше положите на бутерброд листок салата в дополнение к кусочку сыра, или свежие нарезанные овощи.

Метки: ,

Достоинства сыра Все мамы знают, что очень полезен.

В нём есть много до 25% молочного белка. А это больше, чем в мясе. Причем, белка — ценного, усваиваемого на 95%. Белки сыра усваиваются легче чем белки мяса и, даже, чем белки молока. Белок сыра может не вызывать аллергию у малышей, у которых отмечалась аллергическая реакция на коровье . Потому что белок сыра частично расщепляется в процессе изготовления. Он подвергается действию ферментов и молочнокислых бактерий.
Сыр содержит много кальция, почти в восемь раз больше, чем молоко и в десять раз больше, чем в А в плавленном сыре кальция примерно втрое меньше, чем в твёрдом.
В сыре много жирорастворимых витаминов А, D, E, есть витамины группы В, никотиновая кислота.

Недостатки

В сыре много жиров и соли. Это ограничивает его применение в детском питании.

Какой можно?

Жирность разных сортов сыра колеблется от 7 до 75%

Когда и сколько можно

Ясно, что ребенку с незрелой пищеварительной системой такой продукт, если его давать, как самостоятельное блюдо в большом количестве будет трудно переварить. Поэтому, сыр добавляется в меню ребенка только после года. И в маленьких объёмах, как добавку к основным блюдам.

Начинать вводить сыр в меню ребенка рекомендуется с 1 года . Если ребенок получает достаточно по возрасту молока, кефира и творога — рекомендуемая среднесуточная норма потребления сыра 5 г. Это не значит, что строго обязательно давать ребенку каждый день 5 г сыра. Можно давать пару раз в неделю по 10-20 г. Но не сразу всё и не отдельно. А, как добавку к другим блюдам.

Ребенку младше двух лет лучше всего тёртым сыром посыпать , мясное, рыбное пюре. Либо добавить его в творог или макароны.

Когда ребенок научится хорошо пережевывать пищу — ему можно делать бутерброды с сыром.

Если малыш не желает кушать кефир, молоко и творог, суточное количество сыра в его рационе можно увеличить максимально до пятидесяти граммов. Но начинать, всё-равно, надо с маленьких количеств. А суточное количество сыра равномерно распределять в течение дня, давая его в дополнение к другим блюдам.

Плавленый и копченый

Самыми полезными для детей являются твёрдые и полутвёрдые сыры с неострым вкусом.

Плавленые и копченые сыры, не рекомендуют давать малышам. Так как в них содержится много специй, пищевых добавок. В них ещё больше соли, добавляется сахар, молоко, сливки, маргарины, растительные масла, соли плавители, лимонная кислота, усилители вкуса, ароматизаторы и прочее.

Плавленые и копченые сыры не являются полезными продуктами для ребенка. Давать их в небольших количествах можно детям старше 6-ти лет.

Аллергия на сыр

Неострые сорта твердого и полутвёрдого сыра относятся к продуктам с низкой степенью аллергенности. Так как в сыре, также как в кисломолочных продуктах молочный белок находится в частично расщепленном состоянии .

К высокоаллергенным продуктам относятся

Мягкие сыры.
Сыр с плесенью — аллергия чаще всего бывает на плесневые грибки.
Плавленый и копченый сыр — аллергическая реакция возникает на пищевые добавки.

Хочется верить, что статья помогла Вам определиться, как когда давать cыр детям . Желаю Вам здоровья!

Молодые мамы всегда с нетерпением ждут того момента, когда можно будет разнообразить рацион питания их малышей. Ведь так хочется дать своему маленькому что-нибудь вкусненькое! Не все же ему молочко пить да кашки кушать?! Первые протертые овощи, фрукты, мясное пюре… А вот о сыре многие родители часто даже не вспоминают. Принято считать, что этот продукт не для грудничков. Верно ли это утверждение и можно ли давать ребенку сыр?

Почему сыр необходим малышам

Сыр непременно должен обогатить детский рацион. И вот почему. Белок, содержащийся в этом аппетитном продукте (а его там до 25 % — это больше, чем имеется в мясе!), намного лучше усваивается, чем тот, что имеется в молоке и твороге. Ценные белки, входящие в состав сыра, усваиваются почти полностью — на 95%.

В к тому же имеется достаточно много так необходимого для детского организма кальция: раз в 8 больше, чем в молоке, и в 10 — чем в твороге!

Богат сыр также фосфором, жирорастворимыми витаминами нескольких групп. В нем имеется также много минеральных солей.

Пережевывая этот достаточно твердый продукт, малыши развивают свой челюстной аппарат.

Сыр можно даже крохам, у которых диагностирована непереносимость лактозы, ведь во время его производства вся лактоза остается в сыворотке.

Добавьте к этому гармоничное сочетание белков и жиров — и от сомнений в пользе этого вкусного продукта для детского организма не останется и следа.

Каким детям с сыром лучше повременить

При всех полезных свойствах сыра большое количество белков и жиров, содержащихся в этом продукте, может перегрузить пищеварительную систему еще не окрепшего организма малыша. Поэтому детям с проблемами пищеварительного тракта этот продукт лучше не давать.

И соли осложняют также работу поджелудочной железы.

У некоторых малышей имеется аллергия на сырный продукт. Когда можно давать сыр ребенку с такой патологией? Если у крохи склонность к аллергии, познакомить его с вкусным сыром придется не раньше, чем ему исполнится год-полтора, а то и еще позже.

Из-за высокой жирности продукта сыр нельзя давать также маленьким детям, у которых имеется ожирение и частые запоры.

С какого возраста можно давать ребенку сыр

Если творог и кефир рекомендуется давать малышам уже с полугодовалого возраста, то сыр диетологи советуют вводить в рацион не раньше, чем в 11-12 месяцев. Причина проста — этот продукт более сложный для усвоения, и маленький неокрепший организм еще не готов его переработать.

Пищеварительная система ребенка более или менее стабилизируется только в возрасте, близком к одному году. Стенки кишечника ребенка укрепляются, благодаря чему риск, что в кровь маленького человека могут проникнуть болезнетворные бактерии и проявятся аллергические реакции на незнакомый продукт, значительно уменьшается.

К году начинает вырабатывать необходимое количество ферментов и поджелудочная железа. Вот когда можно давать сыр ребенку.

Какой для малыша

Немаловажно и то, какой сыр можно давать ребенку до года. Первыми сортами должны быть несоленые и без специй. То есть начинать сырный прикорм нужно с голландского, пошехонского, пармезана, российского и подобных им сортов. Другие сорта добавлять нужно более осторожно, и делать это необходимо постепенно.

Очень большое значение имеет и жирность этого продукта. Давать малышам можно сыр с процентом жирности около 45. Более жирный вреден детскому организму, потому что перегружает поджелудочную железу и печень ребенка, а в сыре с меньшим процентом жирности хуже усваивается содержащийся в нем кальций.

Меню полуторагодовалого ребенка можно уже разнообразить введением кисломолочных и рассольных грузинским, адыгейским.

А вот к плавленым сыркам и копченым сырам приучать крошек не стоит! Это касается и сыров с благородной плесенью.

Когда можно давать сыр ребенку таких видов? Не раньше, чем ему будет лет 5-6.

Сколько сыра давать и в каком виде

Когда можно давать сыр ребенку и с какого количества продукта начинать?

Первый раз нужно дать крохе не более 5 граммов сыра. Это максимальная дневная норма для грудного ребенка.

До двух лет количество сыра можно постепенно довести до 30 граммов в день. Но при этом давать его нужно всего 2-3 раза в неделю.

Педиатры не советуют давать малышам сыры в сочетании с мясом и маслом, чтобы не перегружать детские почки, печень и поджелудочную железу.

Если хочется угостить маленького сына или дочь бутербродом с маслом и сыром, которые сами любите, знайте, что делать этого не стоит, поскольку такое сочетание продуктов для неокрепшего детского организма вредно.

До трех лет сыры малышам специалисты советуют давать в тертом виде. И только с этого возраста кисломолочный продукт можно предложить нарезанным на маленькие кусочки.

Утром или вечером?

Молодых родителей интересует, когда можно давать ребенку сыр: утром, днем или вечером. Имеет ли значение, в какое время суток кормить им малыша?

Специалисты рекомендуют угощать маленького человечка этим вкусным и питательным продуктом в первой половине дня, так как именно в это время ферменты работают наиболее активно, что будет способствовать более быстрой переработке сыра детским организмом.

Соблюдая вышеизложенные условия, любящие родители разнообразят меню своего чада вкусным и полезным продуктом и не навредят при этом неокрепшему детскому организму.

Сыр является очень полезным и вкусным продуктом. Большинство взрослых с удовольствием съедают в течение дня несколько кусочков. А благодаря большому содержанию в нем белка сыр будет полезен и для детей. Но какому виду этого продукта отдать предпочтение? И с какого возраста можно давать ребенку сыр?

Польза сыра

В среднем в возрасте одного года врачи рекомендуют начинать вводить в недельное меню у детей молочные продукты. В список рекомендованной еды входит не только кефир, но и сыр, и творог. Эти продукты необходимы растущему организму, чтобы он мог нормально развиваться.

Некоторые мамы опасаются давать сыр, отдавая предпочтение различным творожкам, но это напрасно. В качественном продукте содержатся белок, калий, кальций, фосфор и большое количество витаминов, в основном группы В. Причем кальция в сыре содержится приблизительно в 10 раз больше, чем в молоке.

Благодаря своему составу сыр оказывает следующее влияние на детский организм:

укрепляет кости, ногти и волосы, так как содержит в своем составе кальций;
белок участвует в формировании тканей;
жирные кислоты, содержащиеся в составе, полезны для внутренних органов, мозга и кожи;
хорошо утоляет голод;
дает организму необходимую для функционирования энергию;
помогает набирать вес;
положительно влияет на зрение.

Отдельно необходимо сказать о том, что сыр в числе других продуктов участвует в формировании правильных вкусовых привычек малыша. Если своевременно не начинать кормить подобной едой, то со временем он начнет капризничать и будет отказываться от полезных для здоровья продуктов.

Не стоит бояться того, что это калорийная еда, которая принесет вред организму. Дети очень быстро расходуют энергию, поэтому им вполне можно употреблять подобные продукты.

Какому сорту отдать предпочтение

Если вы собираетесь начинать давать сыр своему ребенку, то не стоит экономить на качестве. Если организм взрослого человека способен переварить многое, то для малыша всякие красители и ароматизаторы будут вредны. Также следует обратить внимание на количество соли в продукте, ведь ее излишек может привести к усиленному потреблению воды и появлению отеков.

Можно начинать предлагать своему крохе твердые сыры, немного сладковатые, имеющие большие дырки и с жирностью не более 20%. К таким относится Маасдам. Также можно купить Российский, Пошехонский и Олтермани, если вы уверены в производителе этих марок.

С какого возраста давать ребенку плавленый сыр? Теоретически можно начинать это делать также в возрасте одного года. Но при этом необходимо найти на прилавках такой продукт, который не содержал бы своем составе красителей, ароматизаторов и прочих неполезных добавок, способных вызвать появление аллергических реакций. А сделать это будет весьма затруднительно.

Запрещено кормить малюток копчеными сырами, которые могут выпускаться в виде колбасных или плавленых. Также запрещены плавленые продукты, такие как Дружба, которые выпускаются в обертке из фольги. Они содержат в своем составе чрезмерно большое количество соли и много жиров. Не все родители знают, но большинство колбасных и плавленых сыров изготавливаются из различных отходов производства.

Сыры с плесенью можно предлагать детям, начиная со школьного возраста. Их употребление в более раннем периоде может вызвать аллергию или кожные заболевания.

Педиатры советуют начинать вводить в рацион малыша сыр именно с Маасдама.

Он имеет слегка сладковатый вкус, который нравится большинству детей. А также эту марку практически не подделывают.

Не стоит отдавать предпочтение вакуумной упаковке. Обычно такой продукт является недозрелым и не слишком вкусен. Также не нужно покупать слишком дешевый сыр, так как зачастую у него либо проблемы со сроком годности, либо он сделан из некачественного сырья.

Неправильно подобранная еда может привести к тому, что у ребенка на длительное время выработается отвращение к этому продукту. Лучше всего брать сыр в таком месте, где его можно предварительно попробовать. Чаще всего так делают на рынке, но сейчас и в магазинах достаточно часто устраивают дегустации.

Внимательно изучите этикетку, если вы решили взять сыр в заводской упаковке. Если на ней написано сырный продукт, то внутреннее содержание является суррогатом, который лучше не давать маленькому ребенку.

Так называемые рассольные сыры, к которым относятся сулугуни, брынза и подобные лучше не давать детям в возрасте до 6 лет. Дело в том, что технология их изготовления подразумевает вымачивание продукта в рассоле в течение нескольких дней. Такая еда будет чрезмерно соленой для малыша. Можно отрезать небольшой кусочек и 3 часа вымачивать его в воде, это сделает продукт практически пресным, зато его разрешается давать детям.

Когда и как давать ребенку сыр

Некоторые родители, стараясь разнообразить меню малыша, начинают давать ему сыр до того, как ему исполнится год. Но врачи не рекомендуют это делать.

Дело в том, что ферменты, которые помогают расщепить сыр, начинают вырабатываться в желудочно-кишечном тракте только приблизительно в год. Причем этот возраст считается средним, и конкретно у вашего ребенка это может начаться и в 13 месяцев. Поэтому не стоит начинать давать любую еду раньше рекомендованного врачами возраста, но при этом необходимо смотреть на реакцию ребенка на этот продукт. Может, стоит и еще повременить.

Годовалому ребенку достаточно одного сырного ломтика в день или как альтернатива – чайная ложка натертого сыра. Давать подобную еду в этом возрасте желательно не чаще 3 раз в неделю. Если ребенок отказывается и от этого кусочка, то для начала попробуйте скормить ему другой сорт продукта, а если и это не поможет, то на какое-то время следует отказаться от введения сыра в меню.

Не стоит давать сыр одновременно с мясом. Повышенное количество белка может ухудшить пищеварение малыша. Лучше всего угощать этим продуктом одновременно с овощными или фруктовыми пюре.

При достижении ребенком возраста 3-х лет можно начинать давать ему до 10 г сыра в день. Лучше всего это делать во время завтрака, так как в этот период организм лучше всего усваивает белок. Оптимальным блюдом являются бутерброды с маслом и сыром, так как с ними организм получает большое количество необходимых питательных веществ.

Подобный бутерброд можно взять с собой на прогулку в качестве перекуса. Он будет полезнее различных батончиков и печенья, при этом быстро утолит голод. Сыр в тертом виде можно понемногу добавлять в большинство блюд, которые любит ваш кроха. А сырный суп-пюре нравится практически всем детям.

Желательно стараться предлагать даже одни и те же продукты в разной форме или виде. Тогда ребенку не будет надоедать такая пища, а вкусовые привычки сформируются правильно.

Прежде чем полноценно начинать давать малютке сыр, следует протестировать выбранный кусок и реакцию организма на этот продукт. В этот день необходимо полностью исключить из меню всю другую незнакомую и малознакомую пищу. Во время обеда отрезается совсем небольшой кусочек, или натирается на мелкой терке примерно чайная ложка.

Скормите ребенку кусочек, внимательно наблюдая за реакцией. Если малыш плюется и не хочет есть, то не надо настаивать. Если же кусочек понравился и был полностью съеден, то добавки давать не нужно.

Затем в течение нескольких часов необходимо понаблюдать за состоянием крохи. Не болит ли у него животик, не появилось ли каких аллергических реакций. Если все нормально, то можно начинать вводить в меню сыр. Для разнообразия можно чередовать разные сорта.

А вот если изменился стул или появились другие отрицательные реакции на съеденный кусок, то стоит повременить с этим продуктом. Возможно, организм просто еще не готов его употреблять.

Возможные негативные последствия

Если вы случайно дали своему малютке некачественный сыр, то это может отразиться на состоянии его организма. Но некоторым детям нельзя давать даже хорошие продукты, так как каждый организм индивидуален. Не вводите в меню сыр без консультации с врачом, если у вашего малыша:

склонность к быстрому набору веса,
негативная реакция на жирные продукты,
в анамнезе имеются патологии желудочно-кишечного тракта,
аллергия на некоторые продукты питания.

Также следует внимательно следить, чтобы кроха съедал не слишком большие порции, так как с непривычки в большом количестве даже качественная пища может спровоцировать появление аллергических реакция, диареи или дерматитов.

Чаще всего не целиком весь сыр вызывает негативные реакции, а некоторые его компоненты. Например, специи или консерванты. Так что при появлении каких-либо симптомов постарайтесь не давать больше именно этот сорт малышу.

Как правило, у детей аллергические реакции выражены гораздо сильнее, чем у взрослого человека. Это связано с особенностями работы иммунной системы. Поэтому, чтобы обезопасить ребенка, при появлении симптомов аллергии следует дать ему воды и вызвать рвоту, чтобы промыть желудок. При очень сильных симптомах не затягивайте с вызовом скорой помощи. Но к счастью, аллергическая реакция на подобную пищу у детей встречается крайне редко.

Для удобства родителей некоторые компании выпускают специальные детские сыры. Они содержат минимальное количество соли и жира, поэтому их безопасно начинать вводить в меню малютки, начиная с 10–12 месяцев. Однако найти такую еду легко только в крупных городах. Всем же остальным придется делать меню крохи разнообразным традиционным способом.

Нужен ли сыр малышам? Когда можно давать сыр ребенку

Почему сыр необходим малышам

В твердых сортах сыра к тому же имеется достаточно много так необходимого для детского организма кальция: раз в 8 больше, чем в молоке, и в 10 – чем в твороге!

Благодаря содержащимся в сыре жирным кислотам, он улучшает функцию мозга.

Пережевывая этот достаточно твердый продукт, малыши развивают свой челюстной аппарат.

Добавьте к этому гармоничное сочетание белков и жиров – и от сомнений в пользе этого вкусного продукта для детского организма не останется и следа.

Каким детям с сыром лучше повременить

Врачи не рекомендуют его и малышам с больными почками — из-за содержания большого количества соли, которая провоцирует задержку жидкости в организме.

Сычужный фермент и соли осложняют также работу поджелудочной железы.

С какого возраста можно давать ребенку сыр

Какой сыр лучше для малыша

Меню полуторагодовалого ребенка можно уже разнообразить введением кисломолочных и рассольных сыров: сулугуни, грузинским, адыгейским.

Когда можно давать сыр ребенку таких видов? Не раньше, чем ему будет лет 5-6.

Сколько сыра давать и в каком виде

Когда можно давать сыр ребенку и с какого количества продукта начинать?

Первый раз нужно дать крохе не более 5 граммов сыра. Это максимальная дневная норма для грудного ребенка.

Утром или вечером?

Возраст, лучшие и худшие варианты и преимущества

Начинаете с приема твердой пищи вместе с ребенком? Это такой забавный (и неприятный) этап!

Хотя кажется, что много внимания уделяется пюре из свежих фруктов и овощей, вы можете задаться вопросом, когда можно вводить другие продукты, например, сыры. Не только это, но вам также, вероятно, интересно, какие сыры безопасны и полезны для вашего малыша.

Вот что вам нужно знать о том, чтобы предлагать своему ребенку сыр во всей его плавности и липкости, в том числе, какие сыры самые лучшие, и некоторые примечания по выявлению потенциальной непереносимости лактозы или аллергии на молоко.

Посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем предлагать сыр ребенку. Некоторые источники говорят, что предлагать сыр безопасно уже в 6 месяцев, в то время как другие говорят, что лучше подождать где-то между 8 и 10 месяцами.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) сообщают, что сыры можно добавлять в свой распорядок еды где-то между этим возрастом — когда вашему ребенку от 7 до 8 месяцев.

Ваш врач может дать вам конкретные рекомендации, которым вы должны следовать в отношении вашего ребенка с учетом его уникального развития.Тем не менее, важно подождать от 3 до 5 дней, прежде чем предлагать ребенку новую еду. Таким образом, вы можете следить за признаками непереносимости или аллергической реакции, такими как диарея, рвота или сыпь.

Главное здесь — предлагать вашему ребенку полножирные сыры, которые также пастеризованы для безопасности. Начните с более мягких сортов, прежде чем переходить к более сильным сырам. Вы также должны искать цельные сыры, а не «сырные пищевые продукты», такие как Velveeta и другие продукты, содержащие добавленные ингредиенты.

Ищите:

Колби
чеддер (мягкий)
Монтерей Джек
моцарелла
пармезан
романо
творог
сливочный сыр
рикотта

Еще раз жирные сыры и другие молочные сыры продукты самые лучшие. Младенцам в возрасте до 2 лет жир необходим для роста их тела и мозга.

Избегайте мягких выдержанных или созревших сыров, таких как бри, камамбер и козьих сыров, созревших при помощи бактерий.То же самое и с сырами с голубыми прожилками, такими как рокфор. Эти типы могут содержать Listeria , вредные бактерии, которые могут вызвать у ребенка пищевое отравление.

Всегда проверяйте этикетку сыра, чтобы убедиться, что он изготовлен из пастеризованного молока. Если вы покупаете сыр на ферме или в небольшом магазине, просто спросите, пастеризован ли продукт. Пастеризация — это процесс нагрева пищи до определенной температуры, чтобы убить бактерии.

К счастью, большинство сыров, включая многие мягкие сыры, которые продаются в продуктовых магазинах Соединенных Штатов, производятся из пастеризованного молока.Это нормально. В противном случае не давайте непастеризованные продукты младенцам (а также детям и подросткам).

Связано: 5 питательных и простых рецептов детского питания, которые вы можете приготовить на фермерском рынке

Хотя может возникнуть соблазн предложить вашему ребенку индивидуально завернутый сыр из ниток, такой большой и круглый кусок сыра на самом деле представляет опасность удушья. Кубики сыра представляют собой аналогичную проблему и также должны быть в списке вещей, которых следует избегать.

Некоторые плавленые сыры, такие как плавленая моцарелла, тягучие и могут стать причиной удушья, если их не разрезать на мелкие кусочки.

К безопасным способам предложить сыр вашему ребенку относятся:

измельчение (или покупка предварительно измельченного) для еды руками
нарезание тонких полосок для легкого пережевывания
плавление поверх овощей или других продуктов
плавление в яичном желтке , блины или в бутерброде с жареным сыром
посыпать или натереть пасту
сливочный сыр тонко намазывать поверх тостов

Творог — еще один хороший вариант. Он мягкий (но безопасный), бывает как большой, так и маленький творог.Если ваш ребенок ест только гладкое пюре, вы можете несколько раз перемешать его в блендере, чтобы еще больше разогреть творог.

Вы также можете смешать творог с протертыми фруктами и овощами, если ваш ребенок предпочитает это.

По теме: Безопасно ли младенцам есть яйца?

Начните с того, что давайте ребенку всего от 1 до 2 унций сыра (и другой богатой белком пищи) в день, если вашему ребенку от 6 до 8 месяцев. Младенцы в возрасте от 8 до 10 месяцев могут получать вдвое больше — от 2 до 4 унций каждый день.

Даже эта небольшая сумма дает заметные преимущества. Полножирный творог, например, является хорошим источником кальция, белка и других важных питательных веществ. Всего полстакана дает вашему ребенку впечатляющие 12 граммов белка.

Что касается основных минералов, это количество обеспечивает 87 миллиграммов (мг) кальция, 167 мг фосфора и 10,2 микрограмма селена. Он также дает вашему ребенку заряд витамина A, витамина B12, рибофлавина, а также дозу полезных жиров.

Несмотря на то, что прием твердой пищи — это весело, ребенок все равно должен кормить грудью или из бутылочки для большей части своих пищевых потребностей.

Независимо от того, есть у вас семейная история или нет, вы должны внимательно следить за непереносимостью молочных продуктов (лактозы или молочного белка) или аллергией, когда впервые предлагаете сыр своему ребенку. Фактически, аллергия на коровье молоко — одна из самых распространенных пищевых аллергий у младенцев и детей раннего возраста.

Симптомы непереносимости включают такие вещи, как диарея, тошнота и рвота. У вашего ребенка также могут быть спазмы в животе, вздутие живота или газы. Конечно, они не могут вам этого сказать, поэтому вы можете просто заметить, что ваш ребенок особенно суетлив и чувствует себя неуютно.

Признаки аллергической реакции могут варьироваться от легкой до тяжелой. Самая тяжелая реакция — анафилаксия. Это неотложная медицинская помощь. Симптомы включают крапивницу, хрипы или рвоту. Вы также можете заметить, что ваш ребенок кашляет или что его губы, язык и / или горло опухают.

Если вы заметили какой-либо из этих симптомов, как можно скорее доставьте ребенка в отделение неотложной помощи. Анафилаксию можно лечить уколом адреналина.

Связано: Что вам нужно знать об аллергии на молоко

Сыр — это питательная пища, которую можно предложить вашему ребенку.Начните с малого — но получайте удовольствие, находя новые способы включить это в завтрак, обед, ужин и перекус.

Проверьте этикетки и предложите сорта, пастеризованные в целях безопасности. И не забудьте нарезать сыр на маленькие полоски или растопить, чтобы избежать удушья.

И последнее, но не менее важное: посоветуйтесь со своим педиатром, если вы не уверены, когда можно давать ребенку сыр, или если у вас есть какие-либо опасения по поводу непереносимости молочных продуктов или аллергии.

Когда моему малышу можно есть сыр?

Сыр — это не просто сгущенное молоко, а, скорее, кисломолочный продукт.Даже люди с непереносимостью лактозы могут часто есть сыры, потому что, как правило, чем дольше выдерживается сыр, тем меньше в нем лактозы. Дети в возрасте от 6 до 8 месяцев, которые начинают есть твердую пищу, могут начать есть сыр, если он сделан из пастеризованного молока и не представляет опасности удушья.

Все сыры не равны

Старайтесь покупать сыр, который содержит как можно меньше ингредиентов. Лучше всего просто молоко, соль и ферменты, но если для цвета используется небольшое количество аннато, это лучше, чем много искусственных ингредиентов. Вы также должны убедиться, что выбранный вами сыр изготовлен из пастеризованных молочных продуктов, чтобы избежать возможных вредных бактерий, которые могут вызвать болезнь (например, листерии).

Более твердые сыры (например, швейцарский или пармезан) менее подвержены риску заражения листериями.

Кроме того, вашему ребенку прямо сейчас нужны все жирные молочные продукты, поэтому выбирайте жирные сыры. К счастью, их не так уж сложно найти.

Убедитесь, что вы натерли или раскрошили сыр на кусочки, которые не вызовут удушье, вместо того, чтобы разрезать его на большие квадратные куски.Растапливание сыра на тосте или лепешке, а затем нарезание его — также любимое занятие малышей. Избегайте сырных палочек, потому что младенцы могут откусить кусочки, которые могут стать опасностью для удушья.

Аллергические реакции

Всегда получайте добро от педиатра, чтобы начать прием твердой пищи. Если ваш ребенок без проблем пил смесь на основе коровьего молока, то вы знаете, что у него нет реакции на молоко и его компоненты. В противном случае понаблюдайте за появлением у ребенка признаков реакции после того, как он впервые дал ему молочные продукты.

Родители детей, которые находились на исключительно грудном вскармливании или использовали смеси, приготовленные не из коровьего молока, также должны следить за признаками аллергической реакции. Эти признаки могут включать крапивницу, затрудненное дыхание или симптомы астмы, отек рта или горла, рвоту или диарею и потерю сознания. Знайте, как реагировать, если у вашего ребенка проявляются какие-либо из этих симптомов, и будьте готовы немедленно позвонить 9-1-1.

Продукты, которые нельзя давать младенцам и детям младшего возраста

Соль

Младенцы не должны есть много соли, так как она вредна для их почек.

Не добавляйте соль в детское питание или воду для приготовления пищи, а также не используйте бульонные кубики или подливку, так как они часто содержат большое количество соли.

Помните об этом, когда готовите для семьи, если вы планируете давать такую же еду своему ребенку.

Избегайте соленой пищи, например:

бекона
сосисок
чипсов с добавлением соли
крекеров
чипсов
готовых блюд
на вынос

сахара

Вашему ребенку не нужен сахар.

Избегая сладких закусок и напитков (включая фруктовые соки и другие морсы), вы поможете предотвратить кариес.

Насыщенные жиры

Не давайте ребенку слишком много продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, например чипсов, печенья и тортов.

Проверка пищевых продуктов на этикетках может помочь вам выбрать продукты с низким содержанием насыщенных жиров.

См. Дополнительную информацию на этикетках продуктов питания.

Мед

Иногда в меде содержатся бактерии, которые могут вырабатывать токсины в кишечнике ребенка, что приводит к детскому ботулизму, который является очень серьезным заболеванием.

Не давайте ребенку мед, пока ему не исполнится 1 год. Мед — это сахар, поэтому отказ от него также поможет предотвратить кариес.

Целые орехи и арахис

Целые орехи и арахис нельзя давать детям младше 5 лет, так как они могут подавиться ими.

Вы можете давать малышу орехи и арахис примерно с 6-месячного возраста, если они измельчены, измельчены или представляют собой гладкий орех или арахисовое масло.

Если в вашей семье была пищевая или другая аллергия в анамнезе, поговорите со своим терапевтом или медперсоналом, прежде чем вводить орехи и арахис.

Подробнее о пищевой аллергии у младенцев и маленьких детей.

Некоторые сыры

Сыр может быть частью здорового и сбалансированного питания младенцев и детей раннего возраста и содержит кальций, белок и витамины.

Пастеризованный жирный сыр можно есть младенцам с 6-месячного возраста. Сюда входят твердые сыры, такие как мягкий сыр чеддер, творог и сливочный сыр.

Младенцы и маленькие дети не должны есть мягкие сыры, созревшие в плесени, такие как бри или камамбер, а также сыр из созревшего козьего молока и мягкий сыр с голубыми прожилками, например рокфор, поскольку существует более высокий риск того, что эти сыры могут нести бактерии, называемые листериями.

Многие сыры изготавливаются из непастеризованного молока. Их лучше избегать из-за риска листерий.

Вы можете проверить этикетки на сырах, чтобы убедиться, что они изготовлены из пастеризованного молока.

Но эти сыры можно использовать как часть рецепта приготовления, так как листерии погибают в процессе приготовления. Например, запеченный бри — более безопасный вариант.

Сырые и слегка сваренные яйца

Яйца могут быть у младенцев примерно с 6 месяцев.

Если яйца куриные, и на них отпечатан красный лев, или вы видите красного льва с надписью «British Lion Quality» на коробке, ваш ребенок может есть сырые яйца (например, в домашнем майонезе) или слегка приготовленные.

Куриные яйца, на которых нет красной отметины льва, следует варить до тех пор, пока и белок, и желток не станут твердыми. Так должны утиные, гусиные или перепелиные яйца.

Избегайте сырых яиц, в том числе сырых смесей для пирожных, домашнего мороженого, домашнего майонеза или десертов, содержащих сырые яйца, которые вы не можете подтвердить, отмечены печатью красного льва.

Рисовые напитки

Детям младше 5 лет не следует употреблять рисовые напитки вместо грудного молока или детских смесей (или коровьего молока после 1 года), поскольку они могут содержать слишком много мышьяка.

Мышьяк естественным образом содержится в окружающей среде и может попадать в нашу пищу и воду.

Рис, как правило, поглощает больше мышьяка, чем другие злаки, но это не означает, что вы или ваш ребенок не можете есть рис.

В ЕС разрешены максимально допустимые уровни неорганического мышьяка в рисе и рисовых продуктах, и даже более строгие уровни установлены для продуктов, предназначенных для детей младшего возраста.

Не беспокойтесь, если ваш ребенок уже ел рисовые напитки. Для них нет непосредственного риска, но лучше перейти на другой вид молока.

Узнайте больше о мышьяке в рисе

Кубики сырого желе

Кубики сырого желе могут задохнуться младенцами и маленькими детьми.

Если вы делаете желе из кубиков сырого желе, обязательно следуйте инструкциям производителя.

Сырые моллюски

Сырые или слегка приготовленные моллюски, такие как мидии, моллюски и устрицы, могут увеличить риск пищевого отравления, поэтому лучше не давать их младенцам.

Акула, рыба-меч и марлин

Не давайте малышу акулу, рыбу-меч или марлина. Количество ртути в этих рыбах может повлиять на развитие нервной системы ребенка.

Дополнительная информация

Лучший сыр для младенцев

Сыр! Это один из тех продуктов, которые есть повсеместно. Я бы даже сказал, что это много наших любимых блюд! Но знаете ли вы, что большинство сыров на самом деле не подходят для детей? Сыр для младенцев может быть немного жестким, потому что он часто содержит много натрия.Но это не значит, что вы никогда не сможете его подать! Продолжайте читать, чтобы узнать о некоторых вариантах сыра для детей.

Почему младенцам не следует есть сыра

Хотя сыр не является повсеместным «нет» для младенцев, вы все же хотите ограничить, сколько вы даете своему ребенку особо соленых видов. К ним относятся все, от вашего стандартного чеддера до сыра (моцарелла для тех, кто не в США!) И большинства других твердых сыров.

Большинство сыров, специально предназначенных для детей, содержат много натрия! Творог — популярный сыр, и часто он может содержать более 350 мг натрия на 1/2 стакана.Струнный сыр обычно содержит около 200 мг натрия на палочку, а сыр чеддер — 200 мг на унцию (что примерно такое же количество сыра, как и стручковый сыр в индивидуальной упаковке, чтобы вы могли представить себе картину).

Почему в сыре так много Соль в нем?

Соль действует как естественный консервант. Он используется в сыре для борьбы с влажностью и бактериями, а также для улучшения вкуса многих сортов. Однако не вся соль в сыре имеет функциональное назначение, в чем вы можете убедиться, заглянув в какой-нибудь продуктовый магазин.

Вы заметите, что два разных вида одного и того же сыра могут иметь совершенно разное количество натрия. У каждого сыродела будут свои предпочтения и свои рецепты сыров, поэтому важно всегда проверять этикетки. Даже если это сыр с низким содержанием натрия.

Сколько соли нужно есть у младенцев?

Просто шокирует, как мало соленых младенцев нужно есть каждый день. (Прочтите этот пост, чтобы узнать, почему.) Короче говоря, когда вашему ребенку меньше 1 года, мы хотим, чтобы количество натрия в пище не превышало 200 мг.Для сравнения: многие ломтики хлеба, а также сыр содержат 200 мг сами по себе.

Когда вашему ребенку исполнится 1 год, мы хотим продолжить наблюдение за солью, но рекомендуемая суточная доза увеличивается до 800 мг.

Какой сыр лучше для младенцев?

Я обыскала несколько продуктовых магазинов в поисках сыра с низким содержанием натрия для младенцев. К сожалению, найти варианты в обычном продуктовом магазине намного сложнее, чем кажется. Но я нашел несколько хороших сортов, которые чаще всего имеют очень низкое содержание натрия.Имейте в виду, что вам нужно будет проверять этикетки в собственном магазине, так как у разных брендов количество натрия в сырах может сильно отличаться.

В возрасте до 2 лет обязательно выбирайте цельный сыр, так как жир полезен для развития мозга. После 2-х годов продолжать выбирать цельножирный сыр — это здорово, но можно купить любой сорт для остальной семьи. Я также рекомендую избегать непастеризованных сыров для детей младше 2 лет, поскольку они несут в себе более высокий риск заболеваний пищевого происхождения.

Вы можете услышать, что мягкий сыр непастеризован, и его следует избегать.Это не всегда так! Лучший способ узнать об этом — убедиться, что в любом сыре, который вы получаете, написано, что он пастеризован или содержит пастеризованное молоко в качестве ингредиента. На большинстве сыров четко указано, пастеризованы они или нет, по крайней мере, здесь, в США,

Итак, без лишних слов, вот список сыров, которые нужно искать при кормлении ребенка или малыша. Я не могу переоценить важность проверки каждой этикетки, поскольку у каждой отдельной марки будет разное количество натрия!

В каждом магазине и городе будут запасы разных сыров, поэтому имейте в виду, что это только начало, когда вы ищете сыры!

Другие сыры тоже хороши!

Это не значит, что детям нельзя давать все виды сыров! Моя дочь любит сыры чеддер и фета, и в них определенно больше натрия. Мы по-прежнему обслуживаем их, просто мы не обслуживаем их так часто, как если бы в них было меньше натрия. Так что старайтесь следить за количеством натрия, но ничего страшного, если они иногда едят более соленую, чем рекомендовано, мы просто не хотим, чтобы это происходило каждый день!

Когда ребенок может есть сыр и какой лучше

Когда вашему ребенку исполнится несколько месяцев, вы, вероятно, задаетесь вопросом, когда вы сможете начать давать ему твердой пищи . Будьте особенно осторожны с молочными продуктами.Один из вопросов, который вы можете задать себе, — это , когда ребенок может есть сыр .

Сегодня мы отвечаем на вопросы, связанные с сыром, когда дети могут есть сыр.

Ваш ребенок должен быть готов впервые попробовать сыр к 6 месяцев . При более консервативном подходе рекомендуется подождать до 9 или даже 12 месяцев. Это зависит от того, как рано вы начинаете приучать ребенка к твердой пище и как он на нее реагирует.

Сыр обычно добавляют в рацион ребенка , когда он начинает есть несколько более традиционных твердых продуктов .Если ваш ребенок ест овощи и фрукты без каких-либо аллергических или других реакций, можно приступить к кормлению его сыром.

Начните с того, что дайте ребенку неострый сыр чеддер, коттедж или моцареллу. Если вы хотите дать малышу твердый сыр, убедитесь, что он нарезанный небольшими порциями или измельченный. Не давайте ему твердый сыр, если он еще не умеет хорошо жевать.

Другие способы добавления сыра в рацион вашего ребенка могут заключаться в том, чтобы натереть его на пасте, растопить теплые овощи или смешать с яичницей.

Какой бы сыр вы ни давали своему ребенку, убедитесь, что он пастеризованный . Сырое молоко (и сыр, сделанный из сырого молока) может быть заражен listeria monocytogenes , формой бактерий, которая может быть смертельной для младенцев. Это означает, что сыр, такой как бри или фета, запрещен в пределах . Весь ваш сыр также должен быть полножирным и , поскольку он менее обработан и является здоровым типом жира.

Итак, повторим всю важную информацию.

Вопрос: Когда ребенку можно есть сыр?

Если ваш малыш уже привык к твердой пище, то от 6 до 9 месяцев .

В: Когда кормить детским сыром небезопасно?

(И сначала нужно обратиться к врачу.)

Если у вашего ребенка хроническая экзема или пищевая аллергия .

В: Как узнать, есть ли у моего ребенка аллергия на сыр?

отек лица
Сыпь на коже
хрипит
Спазмы в животе
рвота
понос

Q: А непереносимость лактозы?

В сыре не так много лактозы, поэтому безопасен .

В: Какой сыр подходит моему ребенку?

Должно быть пастеризованных. Коровий, овечий или козий сыр.

Чеддер
Пармезан
Эдам
Colby
Колби Джек
Швейцарский
Моцарелла
Монтерей Джек
Романо
Babybel
Панир
Проволоне
Красный Лестер
Чешир
Ярлсберг
Гауда
Ланкашир
Двойной глостер
Грана Падано
Творог
Рикотта
Маскарпоне
Сливочный сыр
Сырный спред

(Источник)

В: Какой сыр НЕ подходит для ребенка?

Бри
Камамбер
Chevre
Queso Blanco
Queso Fresco
Датский синий
Стилтон
Сага
Горгонзола
Рокфор
Венслидейл

Q: Нежирный или полножирный сыр для ребенка?

Однозначно полножирный .

Q: Как приготовить сыр ребенку?

нарезать мелкими кусочками
измельченные
на терке
тушеные овощи
смешать с яйцом

Сыр для детей дошкольного возраста 2-5 лет

Hi Lakme,

Не имелось в виду оскорбление, но отсутствие иммунитета вызвано различными факторами. Не только еда. Счастливая мама, счастливое дитя !! Счастливый ребенок — это ребенок без болезней.В счастливой семье живет счастливый ребенок !!

Дальше дети должны много играть! Лоца активный отдых, игры, бега просто обязательны !! Зимы, рано отправляйтесь в парки и уходите до семи. Детям нужна большая аэробная активность, что полезно для легких. Не бойтесь позволить ребенку испачкать руку песком. Малыши вырастают с перемежающейся простудой и кашлем до пяти лет. Они должны пройти через определенный набор инфекций как часть формирования иммунитета. В выходные дни планируйте утренние прогулки по пляжу и прогулки, так как там меньше людей.

На западе детей отправляют на вечеринки и в игровые группы, чтобы заразиться этими инфекциями и вырасти иммунитет !! это часть взросления! Вам не нужно беспокоиться, если не произойдет серьезная потеря веса, потеря аппетита или активности !!

Я согласен с apar_sai на Септилин Гималаев. Я применяю комбинацию Септилин и Кофлет Гималаи для моего четырехлетнего ребенка от кашля, простуды и боли в горле. И это работает !! Но вам нужно держать вашего ребенка на Септилине минимум один год !! Септилин или Кофлет от Himalaya не рекомендуются никакими документами для моего ребенка.Это мой выбор для всей моей семьи.

Хорошая гигиена также очень важна. Как правильная еда в нужное время и в нужном количестве! Никогда не кормите ребенка принудительно. Пусть ребенок ест сам. Лично я не предпочитаю пюре. Поскольку вашему ребенку 2+, даже затирание может не иметь значения. Ребенок должен чувствовать консистенцию еды !! Очень важно. Ребенок должен видеть, трогать, чувствовать и обонять пищу. Ребенок должен кусать, грызть, жевать и много и наслаждаться едой во время еды !! Но всегда останавливайтесь, когда он / она не хочет есть !! Дети будут просить еду, когда голодны.Такой должен быть узор. Не приносите еду ребенку. Пусть ребенок подойдет и попросит еды. Такие дети полюбят и оценят еду. Они тоже не окажутся привередливыми едоками !! Вашему ребенку всего 2+! Она не может начать есть все, что мы едим !! Нам нужно подождать! Они действительно многому учатся в школе !! Дети видят коробки с обедами и закусками других детей и делают новый выбор …

Фрукты и молоко должны быть самостоятельными продуктами. Не смешивайте их с другими группами продуктов. Отложите их для утреннего или вечернего перекуса.Ребенок и семья должны предпочесть «местные» сезонные фрукты, овощи и продукты импортным экзотическим! Наша гуава всегда лучше импортного киви !!!

Не навязывайте никакую пищевую группу, потому что это здорово !! Выбор и предпочтение пищи является наследственным и генетическим !! иногда приобретается !! Вы не можете заставить южноиндийца есть чапати или роти !! как мудрый северный индиец на рисовой муке !! Система пищеварительного тракта Южной Индии настроена больше на рис / раги / джовар !! Северный индеец больше настроен на продукты на основе пшеницы !! Выбор еды также зависит от родителей !!

Разнообразие — действительно ключевое слово. Ешьте на ужин еду на основе риса и дал. Обед на пшеничной основе. Раги / Джовар / Овес на завтрак.

Ваш ребенок должен сидеть с вами все время еды !! Ешьте вместе, всей семьей, завтрак, обед и ужин !! Это может немного запутаться, но это окупается !! Мой ребенок ела с нами, всегда все трапезы !! Ей четыре года, и она может накрывать на стол время еды, ополаскивать тарелку и помогать мне наводить порядок в зоне для ужина после еды. Touchwood, никогда не суетится из-за еды !! я никогда не готовила для нее отдельное детское питание !! Она ела нашу еду (приготовленную для нас, но менее острую) с седьмого месяца.

Добавляйте зелень и ростки каждый день. Используйте в своих блюдах лимонный сок вместо экстракта тамаринда. зеленый листовой кориандр — прекрасное антибактериальное средство. используйте в качестве гарнира большое количество мелко нарезанного листового кориандра. К счастью, индийская еда действительно сбалансированная! богат травами и специями. Также посмотрите, любит ли она сок Амлы или Амлы с лимонным соком !!

В случае сомнений обратитесь к хорошему диетологу. Я настоятельно рекомендую это. Дети от 6 лет могут заниматься йогой.

Надеюсь, вы найдете это информативным!

Приветствия и счастливого воспитания детей.

Лучшие сыры для кормления младенцев

Когда мои дети были еще младенцами, я всегда с нетерпением ждал возможности позволить им попробовать новую еду. Было интересно наблюдать, как они пробуют что-то новое и тренируют мышцы пальцев и рта.

Сыр — это потрясающая еда для первых пальцев, независимо от того, отнимаете ли вы ребенка от груди или нет. В моем доме любили сыр: моим детям нравился его вкус, и он был полон полезных для вас питательных веществ.

Ниже вы найдете один из лучших сыров для детей и несколько закусок, которые также содержат настоящий сыр.

Лучшие сыры для младенцев

Сыр рикотта

Посмотреть на Amazon

Сыр рикотта — хороший выбор из-за более низкого уровня натрия (в среднем 50 мг или меньше на порцию). Его также обычно делают из цельного молока, поэтому в продуктовом магазине легко найти самые питательные сорта.

Сыр рикотта немного бледнее, чем некоторые другие сыры, поэтому вы можете добавить немного аромата. Он отлично подходит для намазывания на небольшие кусочки тостов или крекеров, а также его можно смешивать с пюре из фруктов или овощей или добавлять в макароны.

Козий сыр

Посмотреть на Amazon

Гладкая текстура козьего сыра также отлично подходит для намазывания. В нем больше натрия, чем в некоторых других сырах, около 80 мг натрия на унцию, однако его все же достаточно, чтобы быть хорошим выбором для вашего ребенка.

Козий сыр хорошо намазывается. Вы можете положить его на тосты или использовать тортилью, чтобы приготовить пиццу для вашего ребенка. Гладкая текстура также идеально подходит для добавления в пасту или любые овощи, которые нравятся вашему ребенку.

Другие пастообразные сыры

Посмотреть на Amazon

Намазываемые сыры хорошо смешивать с разными продуктами или намазывать практически все, что нравится вашему ребенку. Многие из них имеют низкий уровень натрия, потому что в них не добавлена соль и они богаты теми же питательными веществами, что и твердый сыр. Вот несколько хороших примеров: маскарпоне, крем-фреш, фермерский сыр и творог.

Покупайте сливочный сыр большинства марок с осторожностью. Мало того, что сливочный сыр содержит больше натрия, он обычно не обладает такими же полезными свойствами по содержанию кальция или белка, как другие пастообразные сыры.Как и в случае со многими другими видами сыра, лучший вариант — прочитать этикетку и сравнить уровни питательных веществ по своему усмотрению.

Swiss

Посмотреть на Amazon

Для родителей, которым нужен сыр, который можно легко нарезать, швейцарский может быть хорошим вариантом. В среднем сыр чеддер может содержать около 200 мг натрия на ломтик, тогда как швейцарский сыр содержит только 35 мг натрия.

Швейцарский сыр более ароматный, чем некоторые другие варианты. Однако это тоже может быть на вкус. Если вы хотите, чтобы вкус был более мягким, попробуйте растопить его с моцареллой на тосте или пицце.Baby swiss — еще один хороший вариант для более мягкого на вкус сыра с низким содержанием натрия.

Свежая моцарелла

Посмотреть на Amazon

Свежая моцарелла обычно продается в шариках или поленьях. У него мягкий вкус, и его можно растопить поверх чего угодно (включая пиццу). Его текстура также идеально подходит для разрезания на полоски размером с детский палец, которые могут побудить вашего малыша использовать свои захватывающие движения.

Свежая моцарелла — это то, что содержится в рассоле. Ниточный сыр или тертая моцарелла обычно содержат значительно больше натрия.Это означает, что свежая моцарелла имеет гораздо более мягкий вкус, чем другие сыры моцарелла. Если вашему ребенку не нравится он один, можно попробовать посыпать его приправой.

Другие сыры

Есть много других сыров, которые богаты теми же питательными веществами, что и уже упомянутые сыры. В них может быть более высокий уровень натрия, но это просто означает, что вам следует предлагать их в умеренных количествах. В среднем специалисты рекомендуют детям до года употреблять менее 1 грамма соли в день, что составляет 0.4 грамма (или 400 мг) натрия.

Best Baby Cheese Snacks

Помимо сыров, упомянутых выше, вашему ребенку могут понравиться несколько закусок, которые содержат настоящий сыр. Это хороший выбор, чтобы помочь вашему ребенку привыкнуть к вкусу сыра. При покупке закусок следует опасаться натрия. Посмотрите на это и на уровень питательных веществ, потому что некоторые из них могут быть потеряны при переработке сыра. При кормлении перекусами им следует дополнять сбалансированную диету, так как ваш малыш должен получать большую часть своего питания из грудного молока или смеси до одного года.

Gerber Lil ’Crunchies Mild Cheddar

Посмотреть на Amazon

Gerber Lil’ Crunchies Mild Cheddar — отличный способ, чтобы ваш малыш ел здоровую пищу. Пакеты сыра сделаны из сыра чеддер и без генетически модифицированных ингредиентов.

Чипсы идеально подходят для маленьких пальцев и содержат кальций, железо и витамин Е. Даже несмотря на то, что снаружи хрустящая, хрустящие хлопья Gerber Lil ’легко растворяются во рту вашего малыша.

Не содержат искусственных ароматизаторов и красителей. Закуски хрустящие, и их легко перекусить, однако вы должны убедиться, что вашему малышу комфортно жевать пищу, прежде чем кормить его этой закуской.

Найдите лучшие детские йогурты, чтобы помочь своему малышу получить отличные молочные продукты.

Плюсы

Обеспечивает кальций, железо и витамин Е
Сделано с сыром чеддер
Чипсы легко и удобно есть
Без ГМО, искусственных красителей или искусственных ароматизаторов

Минусы

Может быть опасность удушья, если ваш малыш еще не освоил жевание
Без витамина D

Кольца для закусок с запеченным сыром Messy Monkeys

Посмотреть на Amazon

Кольца для закусок с запеченным сыром Messy Monkeys по форме похожи на Cheerios для приятного и вкусного опыт.Они не содержат ГМО, глютена и арахиса, что делает их хорошим выбором для детей, страдающих аллергией. Эти закуски тоже кошерные.

Эти закуски сделаны не только из настоящего сыра, но и из полезных ингредиентов, таких как сорго и киноа. Они также содержат 8 граммов цельного зерна и здоровое количество белка и клетчатки.

Текстура не тает, как некоторые другие закуски, поэтому способность вашего малыша жевать их будет зависеть от их развития. Если они еще не могут есть Cheerios, они не смогут жевать их, не подавившись

Плюсы

Легко забрать
Без ГМО, без глютена и без арахиса
Кошерное
Сделано с использованием настоящего сыра
Высокий уровень цельнозерновых, белка и клетчатки

Минусы

Не тают, как некоторые другие детские закуски

Часто задаваемые вопросы о детях и сыре

Когда я могу дать сыру моему ребенку?

Как правило, младенцам можно давать сыр в возрасте от 8 до 10 месяцев.

Даже если вам следует воздержаться от употребления цельного молока, пока ребенку не исполнится 12 месяцев, сыр проходит процесс старения. В процессе старения молочные белки расщепляются и их легче усваивать. Это означает, что большинство младенцев могут есть сыр раньше.

Если у вас есть ближайшие родственники, страдающие пищевой аллергией, вы можете не приучать своего малыша к сыру, пока ему не исполнится год. Вам следует посоветоваться с педиатром, чтобы узнать, когда начинать.

Какая польза сыра для здоровья детей?

Сыр полон полезных питательных веществ, включая белок, кальций и витамин D.Все это важно для развития здоровых зубов и костей.

Еще одно преимущество для вегетарианских семей — это B12, содержащийся в сыре, который обычно содержится в мясных продуктах. Кроме того, в нем много калорий, что полезно для энергичных и растущих младенцев.

Как вводить сыр ребенку?

До того, как вашему ребенку исполнится один год, он может не освоить жевательные движения, необходимые для измельчения твердых кусков сыра. Поэтому более мягкие сыры — лучший вариант.Творог — еще один хороший выбор для знакомства ребенка с творожной пищей.

Если вашему ребенку не нравится текстура творога, вы можете немного размять его, чтобы разбить более твердые кусочки. Другой вариант — смешать его с чем-то вроде бананового пюре или авокадо, фасоли или мелко нарезанных фруктов. Вы также можете добавить щепотку лукового порошка, чесночного порошка или перца, особенно если вы пытаетесь познакомить своего малыша с новыми вкусами.

Когда вы будете готовы познакомить ребенка с сыром, начните с тертых сыров с мягким вкусом.Американо и Колби — хороший выбор, прежде чем вводить что-нибудь покрепче, например романо или пармезан. В дополнение к простому кормлению ребенка тертым сыром, попробуйте нарезать небольшие кусочки тостов или хлеба и растопить на них сыр, растопить их по овощам, в нарезанной кесадильи, по пасте или в сырной яичнице.

На что следует обращать внимание при покупке сыра для ребенка?

Покупая сыр для малыша, нужно выбирать полножирные сорта. Вы также можете поискать что-нибудь с низким содержанием натрия, которое может быть трудно найти.Лучше всего сравнить несколько брендов бок о бок и посмотреть, какие сорта имеют более низкий уровень натрия. Это особенно верно, поскольку уровень натрия может варьироваться в зависимости от марки, а не только от типа сыра.

Делая покупки, вы также захотите выбрать пастеризованные сыры. Непастеризованный сыр изготавливается из сырого молока и не проходит тот же процесс стерилизации, поэтому он может содержать бактерии, которые могут быть вредными для пищеварительной системы вашего малыша. Некоторые молочные продукты также могут вызвать воспаление.Некоторые из самых распространенных непастеризованных сыров, которых стоит избегать, — это голубой сыр, бри, камамбер, фета и рокфор.

Final Take

Сыр богат полезными жирами и полезными питательными веществами, которые важны для растущего ребенка. Из него также получается вкусная закуска, и его можно добавлять в некоторые продукты, которые, вероятно, уже входят в состав растущего рациона вашего ребенка.