Сколько грецких орехов можно съедать в день кормящей маме: плюсы и минусы, воздействие на молоко, рекомендации по употреблению

Можно ли кормящей маме грецкие орехи?

Грецкий орех – кладезь витаминов и минералов. Они богаты органическими кислотами и клетчаткой. Именно поэтому это растение называют деревом жизни. Но организм женщины во время грудного вскармливания склонен негативно реагировать на многие продукты питания, и это сразу сказывается на самочувствии ребенка. Предлагаем разобраться, можно ли кушать грецкие орехи кормящим мамам.

Этот продукт пойдет на пользу маме и ее крохе, прежде всего потому, что содержит незаменимые жирные аминокислоты. Грецкий орех богат на белок, который так необходим и кормящей женщине, и ее ребеночку. Дубильные вещества и эфирные масла, которые в достаточном количестве присутствуют в орехах, благоприятно влияют на нервную систему грудничка, делают его сон крепким и здоровым. Отвечая на вопрос, можно ли кормящим женщинам грецкие орехи, многие врачи-педиатры дают положительный ответ и считают этот продукт необходимым в рационе мам.

Грецкие орехи еще богаты аскорбиновой кислотой и повышают иммунитет. Поэтому во время простуды женщине полезно съесть любимые орешки. Но все же необходимо соблюдать умеренность при употреблении этого полезного продукта.

Сколько можно есть грецких орехов кормящей маме?

Хотим отметить, что большое содержание белка в ядрах ореха – основная причина, из-за которой их применение при грудном кормлении нужно ограничить. Белок в большом количестве может спровоцировать аллергическую реакцию у малыша. Необходимо отказаться от грецкого ореха, если у женщины запор, язва, колит, проблема с кожей (например, экзема, псориаз) или индивидуальная непереносимость этого продукта питания.

Здоровый человек должен съедать не больше 100 г орехов в день. А сколько можно съедать грецкого ореха кормящей маме? Женщине, которая кормит грудью, следует быть осторожной. Вначале нужно попробовать одно ядро и понаблюдать за реакцией малыша. Если негативного воздействия на организм ребенка нет, тогда можно позволить себе увеличить количество любимых орехов до 5 штук в день.

Таким образом, ответив на вопрос, можно ли кормящей маме грецкие орехи, хотим подчеркнуть, что употреблять их стоит разумно в качестве перекуса. Тогда этот продукт питания принесет пользу вам и вашему малышу.

 

можно ли кормящей маме, влияние на лактацию

Грецкие орехи при грудном вскармливании – один из самых полезных продуктов. Ядра укрепляют здоровье матери и позволяют малышу набирать вес. Достаточно употреблять 4–5 орехов каждый день. Ядра можно есть как в чистом виде, так и в составе разных блюд – пюре, салатов и настоящих шоколадных конфет.

Можно ли есть грецкие орехи кормящей маме

Грецкие орехи при гв (грудном вскармливании) можно употреблять, если мать и малыш не имеют индивидуальной непереносимости (т.е. орехи не вызывают аллергической реакции). Вводить продукт следует постепенно, начиная с 1/2 и заканчивая пятью ядрами в сутки.

В умеренных дозах орех не нанесет никакого вреда во время грудного вскармливания. Он может оказаться вредным при употреблении в больших количествах из-за очень высокой калорийности.

Важно! Нередко мамы полагают, что грецкие орехи нельзя употреблять при кормлении грудным молоком, поскольку они вызывают мастопатию.

Это заблуждение: никакой связи между орехами и повышенным выделением молока нет. Необходимо соблюдать допустимую суточную норму потребления.

Состав, ценность, калорийность

Орехи имеют высокую пищевую ценность. В них присутствуют растительные аминокислоты и белки, витамины, микроэлементы, а также полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты. Каждый из этих компонентов оказывает исключительно благотворное влияние на женский организм. А поскольку молоко при грудном вскармливании передается малышу, он тоже испытает природную пользу грецкого ореха:

1. Витамины группы В, а также С, Е, PP и К улучшают обмен веществ, обеспечивают жизненно важные процессы (формирование иммунитета, деятельность нервной, кровеносной системы и многие другие).
2. Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты регулируют жировой обмен, препятствуют отложению на стенках сосудов «плохого» холестерина, регулируют артериальное давление, снижают риск развития инфаркта и инсульта. Подавляют стрессовые гормоны и стимулируют синтез серотонина, повещающего настроение.
3. Растительные белки и незаменимые аминокислоты (аспарагин, глутамин, цистин, валин и другие) восстанавливают мышцы, служат основным строительным материалом для клеток организма.
4. Макро- и микроэлементы (железо, кальций, марганец, калий, цинк, магний, фосфор, натрий) регулируют обменные процессы, обеспечивают работу сердца, проводимость клеточных мембран, стабилизируют давление.

Ядра оказывают благоприятное воздействие на организм, что особенно важно при естественном вскармливании

Основная ценность грецких орехов для грудного молока – это полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты, которые обеспечивают нормальную регуляцию жирового обмена. Организм не может синтезировать их самостоятельно, поэтому нуждается в ежедневном поступлении этих компонентов.

Вместе с тем грецкий орех – это очень калорийный продукт: около 650 ккал на 100 г (за счет жирных кислот). Пищевая ценность на 100 г:

• белки – 16 г;
• жиры – 60 г;
• углеводы – 11 г.

Поэтому злоупотреблять этим продуктом при грудном вскармливании не следует. Если систематически нарушать норму и не поддерживать физическую активность, это неизбежно приведет к постепенному набору лишнего веса.

Польза грецких орехов для кормящей мамы и малыша

Употреблять грецкий орех при грудном вскармливании новорожденного можно и нужно. Ядра приносят пользу здоровью матери и малыша, поскольку полезные вещества передаются вместе с молоком.

Влияние грецких орехов на лактацию

Считается, что орехи усиливают лактацию молока, однако это предположение до сих пор не доказано. Польза продукта для грудного вскармливания известна уже давно:

1. Делает молоко более вязким и жирным, в результате ребенок быстро насыщается.
2. Систематическое использование калорийных продуктов позволяет малышу уверенно прибавлять в весе.
3. Благотворно влияет на укрепление организма и общее развитие иммунитета.
4. Как у матери, так и у ребенка, находящегося на грудном вскармливании, улучшаются процессы пищеварения, нормализуется стул.

Внимание! Кормящей маме можно не беспокоиться о том, что грецкие орехи приведут к ожирению.

Все лишние калории будут направлены ребенку, поэтому умеренное употребление продукта не повлияет на набор веса.

Правила употребления

По мнению детского педиатра Евгения Комаровского грецкие орехи при грудном вскармливании являются одним из самых полезных продуктов. Ядра можно давать малышу для самостоятельного питания уже с шестого месяца жизни. Использовать можно как грецкие, так и другие виды (кедровые, фундук, кешью).

Употреблять орехи при грудном вскармливании можно при строгом соблюдении нормы

Несколько простых правил:

1. Внимательно следить за состоянием ребенка – при появлении малейшей аллергической реакции прекратить употребление ядер.
2. При наличии противопоказаний нельзя принимать продукт без консультации с врачом.
3. Правильно выбирать и хранить ядра (в темном, прохладном, сухом помещении).

Правила выбора и хранения

Несмотря на то, что в продаже можно найти уже очищенные ядра, лучше всего покупать орехи в скорлупе:

• это безопасный вариант в плане санитарии;
• ядра, хранящиеся на свету, постепенно утрачивают свои полезные свойства.

Правила выбора достаточно простые:

1. Скорлупа должна быть цельной, без сколов, трещин и других повреждений.
2. Если есть сомнения в качестве, нужно потрясти орешек. Если он «зазвенит», как погремушка, значит, он старый.
3. Также можно взять 2 ореха в руки – старый всегда будет легче нового.

Разбивать скорлупу нужно у такого количества плодов, которые можно съесть за 1 раз. Остальные следует хранить только в природной оболочке, без нарушения целостности. Положить пакет можно в холодильник (темное, прохладное место, температура 5–10 градусов тепла).

Важно! Срок хранения грецких орехов в скорлупе составляет 1 год. Если плоды уже очищены, их также убирают в холодильник и выдерживают не более 1 месяца (в случае глубокой заморозки – также до 1 года).

Сколько грецких орехов в день можно кормящей маме

Стандартная норма употребления при грудном вскармливании – не более 4–5 орехов (т.е. 8–10 ядер) в день. Причем если женщина склонна к ожирению или набрала лишний вес после родов, дозировку лучше уменьшить до 4–6 ядер. Начинать нужно с минимального количества, а затем постепенно (за 3–4 недели) увеличить дозировку до предельно возможной.

Суточная (предельная) норма потребления при грудном вскармливании – 5 орехов

Бывает ли аллергия на грецкий орех у грудничка

Аллергия у ребенка, который получает орехи при грудном вскармливании (через мать) может быть крайне редко. Она выражается одним или несколькими симптомами:

• сыпь;
• волдыри на коже;
• нарушение стула;
• скопление газов в кишечнике;
• затрудненное дыхание;
• слезы и заложенность носа;
• отечность лица.

Заметить признаки аллергии (например, сыпь) можно буквально через 1–2 часа после первого употребления продукта. Если у ребенка появились хотя бы малейшие посторонние признаки, прием продукта прекращают и обращаются к врачу. Заниматься самолечением не рекомендуют. Если симптомы острые, нужно вызывать неотложную помощь.

Советы, рекомендации, рецепты

При грудном вскармливании новорожденного грецкий орех нужно вводить в рацион постепенно. Сначала мама употребляет всего четверть, т.е. половину от половинки ядра. Если малыш нормально себя чувствует, хорошо питается, у него нет никаких аллергических реакций, на следующий день дозировку можно увеличить в 2 раза – т.е. употребить половинку грецкого ореха.

Если грудное вскармливание идет нормально, через 2–3 дня количество снова удваивают. В результате за первый месяц норма потребления доводится до 4–5 грецких орехов в сутки, т.е. до предельной дозировки, нарушать которую нельзя (в том числе и по окончанию вскармливания). При этом вводить ядра в рацион можно не только в чистом виде, но и в составе вкусных блюд, рецепты которых описаны ниже.

Важно! Употреблять ядра лучше в первой половине дня, чтобы убедиться в нормальном самочувствии (своем и ребенка) уже вечером.

Ореховое молочко

Во время грудного вскармливания полезно употреблять молоко из грецких орехов. Для этого берут:

• вода – 200 мл;
• ядра – 0,5 стакана;
• соль, сахар – по одной щепотке.

Процесс приготовления:

1. Орехи тщательно измельчают с помощью комбайна или погружного блендера.
2. В емкость добавляют воду, соль и сахар.
3. Взбивают до тех пор, пока не получится настоящее молоко белого цвета. На это потребуется 3–5 минут.

Ореховое молочко, рекомендуемое женщинам при грудном вскармливании, получают при помощи многократного измельчения ядер

Ореховое желе с медом

Желе – интересное лакомство, которое можно сделать из доступных ингредиентов. Необходимые компоненты:

• ядра – 2 стакана;
• мед – 1 л;
• молотый имбирь – 5 г.

Алгоритм приготовления:

1. Грецкие орехи немного обжаривают на сковороде без масла.
2. Сырье посыпают имбирем и переносят в банки.
3. Заливают медом.
4. Закрывают стеклянной крышкой.

Орехово-медовую смесь выдерживают 1–2 дня в темном месте

Вкусный десерт подходит для питания женщин во время грудного вскармливания.

Морковное пюре с орехами

Морковь с орехами и чесноком понравится любительницам острых блюд. Эта витаминная смесь придаст бодрости и убережет от простуды.

Необходимые компоненты:

• морковь – 600 г;
• ядра – 0,5 стакана;
• чеснок – 2 зубца;
• лимонный сок – 2 ч. л.;
• соль и сахар – по одной щепотке;
• винный уксус – 1 ст. л.

Процесс приготовления:

1. Морковь очищают, нарезают кусочками и варят.
2. После кипения выдерживают 20–25 минут.
3. Остывшие кусочки моркови измельчают до состояния пюре.
4. Орехи перемалывают блендером.
5. В морковную массу добавляют соль, сахар, лимонный сок, винный уксус, грецкий орех, натертый чеснок.

Перед подачей на стол морковное пюре посыпают зеленью

Внимание! Смесь можно использовать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Конфеты из меда и орехов

Во время грудного вскармливания женщине часто хочется съесть что-то сладкое, хотя подобные продукты вредны. Чтобы приготовить полезные домашние конфеты, нужно взять:

• ядра – 1 стакан;
• мед – 1 ст. л.;
• имбирь – 1 ч. л.;
• молоко – 100 мл;
• сливочное масло – 2 ст. л.;
• сахар – 2 ст. л.;
• какао – 2 ст. л.

Алгоритм приготовления

1. Орехи измельчают и добавляют мед с имбирем, перемешивают, чайной ложкой формуют шарики.
2. Отдельно ставят кастрюлю с молоком. В нее добавляют сахар, сливочное масло и какао порошок. Готовят на очень слабом огне, перемешивают и снимают с плиты. Дают настояться 5 минут.
3. Обкатывают шарики в глазури и отправляют их застывать в холодильник на полчаса.

Конфеты из орехов – полезное лакомство, которое можно дозировано употреблять во время грудного вскармливания

Салат с морковью, черносливом и орехами

Овощной салат с орехами и сухофруктами – отличный вариант блюда во время грудного вскармливания.

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

• морковь – 0,5 кг;
• чернослив – 150 г;
• сметана 15% жирности – 150 г;
• ядра – 50 г;
• сахар – 2 ст. л.

Процесс приготовления:

1. Чернослив помещают в емкость с кипятком, оставляют на 15–20 минут. Затем воду сливают.
2. Морковь натирают, смешивают с черносливом, измельченными орехами, сметаной и сахаром.

Вкусное лакомство из моркови, чернослива и грецких орехов зарядит энергией на целый день

Ограничения и противопоказания

Грецкие орехи во время грудного вскармливания употреблять не следует, если у мамы или у ребенка индивидуальная непереносимость к отдельным компонентам, содержащимся в этих продуктах. С осторожностью можно употреблять орехи в том случае, если после родов у матери появилась сыпь (аллергическая реакция), причина которой неизвестна.

Перечень противопоказаний, при которых прием ореховых блюд исключается:

• ожирение;
• болезни, связанные с повышенной свертываемостью крови. Растительные белки и соединения кальция, содержащиеся в ядрах, могут спровоцировать тромбоз;
• панкреатит и другие воспалительные процессы в поджелудочной железе;
• расстройства кишечника разной этиологии;
• экзема, псориаз, нейродермит и другие болезни кожи.

При наличии этих заболеваний грецкие орехи после родов противопоказаны кормящим мамам. Однако если патология не запущена, протекает в легкой форме, продукт можно вводить в рацион в ограниченном количестве. Сделать это можно только после согласования с врачом.

Заключение

Грецкие орехи при грудном вскармливании употреблять можно, но только в разумных количествах. Это потенциальный аллерген, который может вызывать зуд, покраснение и другие реакции организма.

Грецкие орехи при грудном вскармливании: польза, сколько можно

Состав грудного молока в значительной мере зависит от рациона матери. Чтобы ребенок получал необходимое количество питательных веществ, витаминов и микроэлементов, рацион женщины должен быть сбалансированным, а питание разнообразным и качественным.

Можно ли есть грецкие орехи при лактации

Специалисты рекомендуют во время лактации есть ядра грецкого ореха. Употребление продукта оказывает благоприятное влияние на организм матери и ребенка, но необходимо придерживаться меры. Диета не должна состоять из одних ореховых ядер.

Грецкие орехи при грудном вскармливании — рекомендованный продукт питания

Однако всегда нужно помнить, что ядра ореха способны вызывать аллергические реакции как у матери, так и у ребенка. Связано это с содержанием в них эфирных масел.

Сколько можно есть орехов при ГВ

Если признаки непереносимости продукта отсутствуют и у младенца, и у матери, то можно употреблять около 40-50 г орехов в сути. Есть их можно каждый день без негативных последствий для организма.

Орехи признаны высококалорийной пищей – 100 г содержат 655 килокалорий, из них 548 сформированы жирами. В орехах практически отсутствуют углеводы – навредить фигуре невозможно.

В чем польза орехов

Ореховые ядра содержат много Альфа-линоленовой кислоты, которая является крайне полезным веществом. Это соединение является представителем Омега-3 ненасыщенных кислот. Оно необходимо для физиологического роста и развития детского организма, так как позволяет нормализовать обменные процессы, обладает выраженным положительным эффектом на нервную систему. Ядра грецкого ореха считают одним из наиболее богатых Альфа-линоленовой кислотой продуктом.

 

Также польза грецких орехов обусловливается высокой концентрацией в них антиоксидантов. Они ускоряют процессы выведения вредных веществ из организма. Благодаря этому проявляется выраженное профилактическое действие касательно образования опухолей.

Из-за высокого содержания йода грецкие орехи рекомендованы людям, у которых есть проблемы с щитовидной железой. После родов они помогают быстрее нормализовать гормональный фон. Орехи помогают при нервных расстройствах, что особенно важно для женщин, которые страдают от депрессии после родов.

 

В чем польза орехов для сердца и сосудов при ГВ

Прием в пищу ядер грецкого ореха при грудном вскармливании оказывает положительное влияние на состояние сердца и сосудов. Эффект вызван высокой концентрацией в продукте ALA-кислот. Они укрепляют сосудистую стенку, препятствуют образованию холестериновых бляшек в артериях, ускоряют процессы биологической трансформации и выведения холестерина из организма. Регулярное употребление орехов позволит укрепить сердце, обеспечит полноценную проходимость сосудистого русла.

Ядра грецкого ореха несут значительную пользу как для кормящей женщины, так и для младенца. Есть их рекомендовано ежедневно, если они хорошо переносятся и малышом, и матерью.

 

Читайте также: можно ли кушать финики при грудном вскармливании

Улучшают ли лактацию грецкие орехи у кормящей мамы

Очень часто, не успев даже выписаться из роддома, молодая мама уже получает от близких массу советов по поводу того, что ей нужно и что нельзя делать и кушать, дабы обеспечить малыша должным количеством и качеством молока. В числе средств, повышающих лактацию и жирность молока, часто упоминают грецкие орехи. Стоит ли кормящей маме прислушаться к этому мнению, или оно не имеет под собой оснований?

Полезные свойства грецких орехов

Начнем с того, что грецкие орехи — действительно очень полезный продукт, уникальный в своем роде. Они содержат фолиевую кислоту, витамины В1, В2 и другие, а также витамин С, причем опережают по его количеству и апельсины, и черную смородину, и шиповник. Также грецкие орехи — источник белка и полиненасыщенных жирных кислот.

Улучшают ли грецкие орехи лактацию?

Влияет ли этот продукт на активность лактации, на самом деле неизвестно. Но он определенно имеет свойство повышать жирность и вязкость молока.

С одной стороны, это хорошо — если молока мало, не будет лишним повысить его питательность за счет жирности. С другой — более вязкое молоко может застояться в груди (особенно, если ребенок не очень хорошо сосет, в силу новорожденности или по другим причинам). Лактостаз — неприятное явление само по себе, к тому же, чреватое маститом (а он может потребовать госпитализации и приема антибиотиков).

Вред грецких орехов для кормящей мамы и ребенка

Что касается ребенка, то у него избыток грецких орехов в рационе мамы способен вызвать колики или аллергию. В рейтинге пищевых аллергенов орехи занимают «почетное» третье место наряду с морепродуктами, куриными яйцами, цитрусовыми (имейте в виду, что первое место досталось белку коровьего молока, а второе – содержащим глютен злакам).

При этом грецкие орехи менее склонны вызывать аллергию, чем фундук или арахис. Но если вы на фоне употребления их в пищу заметили у малыша высыпания на коже, покраснение щек и паховых складок, разжижение стула, слизь в стуле — лучше на несколько месяцев исключите этот продукт из своего меню.

Выводы можно сделать следующие: если и мама, и малыш хорошо переносят грецкие орехи, то включить их в рацион в количестве до трех ядер в день будет весьма полезно. Но слишком ими увлекаться не стоит.

Лучше покупать неочищенные и термически не обработанные орехи. Приятного аппетита!

Народная медицина: Wiki: Грецкий орех

Грецкий орех

Грецкий орех известен каждому, его разводят в усадьбах и садах по всему югу нашей страны. Высота растения – от 10 до 35 метров. Это дерево с раскидистой кроной, имеющее толстый и мощный ствол. Кора дерева серого цвета. Большие и очередные листья заострены с верхней стороны. Цветы грецкого ореха собраны в соцветия по 2–3 штуки.

Плод ореха – ложная костянка. Снаружи имеется зеленый околоплодник, который в процессе созревания (май) становится черным и отделяется от костянки. В костянке находится семя в кожице. Под кожицей расположено семенное маслянистое ядро. Созревание плодов происходит в сентябре.

Грецкий орех произрастает в Азии и на Кавказе, на Украине и Молдове он тоже не редкость.

Полезные свойства грецкого ореха

В листьях и околоплодниках грецкого ореха содержится множество необходимых человеческому организму веществ: дубильные вещества, витамины С и Е, алкалоиды и каротин. Ядра грецкого ореха богаты жирным маслом, белком и свободными аминокислотами. Также в ядре находятся витамины Е, К, Р и С. Зеленые орехи содержат в себе витамины различных групп и каротин, а зрелые орехи богаты содержанием эфирного масла, дубильных веществ, солями железа и кобальта. В скорлупе ореха содержатся фенолкарбоновые кислоты, кумарины, стероиды и пелликула.

Еще в древности грецкий орех применяли в народной медицине. Сейчас из грецких орехов производят препараты, обладающие бактерицидным, вяжущим, общеукрепляющим, и противоглистным действиями. Листья грецкого ореха оказывают антимикробное и противовоспалительное действие. Кроме того, листья ореха заживляют раны.

Грецкий орех улучшает память. Это отличное средство при запорах. Несмотря на то, что в грецком орехе содержится 65% жиров, он уменьшает содержание жира в крови (в орехе имеется много полиненасыщенных жирных кислот). Содержащиеся в орехе полиненасыщенные жирные кислоты вместе с минеральными веществами рекомендованы при гипертонии, атеросклерозе и других болезнях сердца и сосудов.

Грецкий орех является уникальным средством, которое снижает уровень холестерина в крови человека. Ядра грецкого ореха обладают несравненным вкусом с небольшой горчинкой. Они используются для укрепления кровеносных сосудов.

Польза грецкого ореха для здоровья:

• Грецкие орехи содержат именно ту форму витамина Е (в виде гамма-токоферола вместо широко распространенного альфа-токоферола), которая представляет особую пользу для человеческого организма и даёт надежную защиту сердцу.

• Профилактика и лечение сердечнососудистых заболеваний, метаболического синдрома, а также диабета второго типа, просто невозможно без включения в меню больного грецких орехов.

• Грецкие орехи содержат поистине уникальный ряд антиоксидантов, которые активно препятствуют появлению различных видов рака, например рака молочной или предстательной железы.

• Семейство ореховых деревьев помимо грецких орехов включает кешью, бразильские орехи, макадамии, фундук, фисташки, кедровые орешки и пекан.

• Грецкие орехи усиливают потенцию у мужчин.

• Чтобы поддерживать свое здоровье на должном уровне, достаточно употреблять 30 г грецких орехов в день – это семь полных ядрышек или четырнадцать половинок.

Калорийность грецкого ореха

• Калорийность грецкого ореха составляет около 650 килокалорий на 100 граммов очищенных ядер.

• Содержание протеина — 15,24 мг на 100 грамм

• Содержание клетчатки — 6,7 мг на 100 грамм

Наряду с таким впечатляющим показателем, грецкий орех содержит в себе необыкновенный комплекс биологически активных веществ, которые не только положительно воздействуют на сосуды организма, но и эффективны при современном лечении самых разных заболеваний.

Содержание минералов в 100 гр грецких орехов

Минерал Калий Фосфор Кальций Магний Железо Натрий Марганец Цинк Медь Селен

Содержание 441 мг 346 мг 99 мг 159 мг 2,89 мг 3,53 мг 3,41 мг 3,10 мг 1,59 мг 0,00 мг

% от РСН* 22% 49% 10% 40% 29% 1% 68% 21% 53% 0,01%

Содержание витаминов в 100 гр грецких орехов

Витамин C B1 B2 B3 B5 B6 B9 A E K Омега-3 жиры

Содержание 1,41 мг 0,34 мг 0,15 мг 1,13 мг 0,57 мг 0,54 мг 9,88 мкг 21,16 ME 0,71 мг 2,822 мкг 9 г

% от РСН* 2% 29% 13% 7% 11% 36% 2% 0,21% 3% 4% 339%

*РСН — рекомендуемая суточная дозировка.

*Источник — Департамент Сельского Хозяйства США (USDA)

Интересно знать: всего в 30 граммах грецких орехов (~0,25 стакана) содержится суточная норма омега-3 — крайне полезного жира для мозга, сердца и сосудов.

Польза для сердечно-сосудистой системы

Положительное влияние грецких орехов на кровеносную и сердечнососудистую систему человеческого организма не вызывает у специалистов никакого сомнения. Данный продукт повышает сосудистую реактивность,  благодаря чему кровеносные сосуды легко и быстро приспосабливаются к изменениям в окружающей среде. Грецкому ореху под силу отрегулировать такие важные аспекты, как: идеальный состав крови, достаточное количество питательный, противовоспалительных веществ и антиоксидантов, гибкость стенок кровеносных сосудов. С воздействием грецкого ореха можно ознакомиться при помощи сводной таблицы:

Аспект	Результаты эффективности грецких орехов
Вазомоторный тон	Эндотелий аорты снижен, эндотелиальная функция клеток улучшена
Качество крови	Общий уровень холестерина снизился, объем альфа-линолевой кислоты (омега-3 жирных кислот) в красных клетках крови увеличился, гамма-токоферол увеличился
Риск чрезмерного воспаления	ФНО-а (фактор некроза опухоли альфа) снизился, уровень СРБ (С-реактивного белка) снизился
Риск чрезмерного свертывания крови	Эндотелий аорты снижен, эндотелиальная функция клеток улучшена

Благодаря лабораторным исследованиям удалось подтвердить положительное влияние грецких орехов на артериальное давление. Благодаря омега-з кислотам улучшается не только кровяное давление, но и вся сердечнососудистая функция в целом. Стоит отметить, что употребление всего четырех грецких орехов в день способно увеличить уровень полезных веществ в крови.

Другие полезные свойства грецкого ореха

• Грецкие орехи помогают уменьшить метаболический синдром. Метаболический синдром включает в себя целый ряд проблем, которые успевают накопиться в организме: высокое кровяное давление, избыток жира и холестерина в крови, ожирение. В значительной степени уменьшить метаболический синдром помогает ежедневное употребление на протяжении двух-трех месяцев четырех грецких орехов.

• Помощь грецкого ореха в лечении сахарного диабета 2 типа. Профилактические меры по предупреждению сахарного диабета второго типа в первую очередь включают контроль уровня инсулина и сахара в обменных процессах. Люди, страдающие данным заболеванием очень сильно подвержены риску возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Главная цель диеты для больных сахарным диабетом второго типа заключается в исключении или снижении риска возможных сердечнососудистых проблем. Включив в ежедневное меню грецкие орехи в количестве 30-60г можно существенно повысить устойчивость сердечно-сосудистой системы и  её гибкость.

• Профилактика раковых заболеваний. Благодаря своим антиоксидантным свойствам грецкие орехи позволяют свести к минимуму риск возникновения окислительного процесса и его переход в хроническую форму. Это продукт усиливает противовоспалительные свойства и помогает снизить риск тех воспалений, которые могут стать очаговыми для развития рака. Максимально изученными видами рака являются рак молочной и предстательной железы (у женщин и мужчин соответственно). Включение грецких орехов в питательный рацион в значительной степени снижает риск возникновения данных видов раковой опухоли.

• Кроме того: грецкие орехи содержат в своем биологическом составе ряд противовоспалительных веществ, способствующих профилактике ожирения, потере лишнего веса и поддержанию здоровья костей. В этом продукте содержится мелантонин – главный регулятор сна, перестройки организма к темному и светлому времени суток, ежедневного ритма и прочих жизненно важных процессов.

Интересное: Грецкий орех помогает бороться с раком!

Лечение грецкими орехами

В лечении используются ядра орехов, внутренние перегородки, кожура и листья. Ореховое масло эффективно при болезнях почек. Если соединить грецкие орехи с мёдом, то можно излечить туберкулез. Благодаря содержащимся антиоксидантам орехи невероятно эффективны для стимулирования умственной активности и поддержания здоровья. Более того, грецкие орехи принесут пользу в укреплении стенок кровеносных сосудов, если съедать 3–4 штуки в день.

Далее в данной статье вы узнаете всё о лечении грецкими орехами, а также об их вреде и противопоказаниях к употреблению.

Перегородки грецких орехов

Если вы очищаете орехи, ни в коем случае не выбрасывайте перегородки от ядрышек. Из них можно сделать настой, который улучшит гормональный фон и эффективно укрепит иммунную систему.

Лечение перегородками грецкого ореха. Чтобы изготовить настойку, потребуется 100 граммов медицинского спирта и перегородки из 30 орехов. Настаивать перегородки следует не менее 10 дней, после чего можно употреблять настойку по 20 капель 3–4 раза в сутки.

Скорлупа грецкого ореха

В скорлупе ореха найдены фенол карбоновые кислоты и кумарины. Поликула — такая бурая кожица, покрывающая плод, содержит стероиды, кумарины и дубильные вещества.

Для эффективного и быстрого лечения всевозможных кожных заболеваний скорлупа грецких орехов является отличным средством. Для сложной борьбы с лишаями и экземами можно рекомендовать особые ванны на основе отвара сухих листьев. Для его приготовления следует взять 300 граммов скорлупы, залить 1 л кипятка и варить около 20 минут, после чего состав нужно настоять 3–4 часа. Средство следует процедить и использовать по назначению.

Рецепт настойки из скорлупы грецких орехов:

Ядра грецкого ореха

Ядра грецких орехов содержат различные микроэлементы, которые укрепляют память и помогают при лечении сахарного диабета. Они обладают также гипотензивным эффектом.

Из ядер грецких орехов молочной спелости можно изготавливать удивительно полезную настойку. Для этого берем 1 литр спирта и 30 штук орехов, очищаем их и измельчаем, после чего заливаем спиртом. Настаивать средство можно при комнатной температуре около двух недель. После этого следует процедить настойку и принимать трижды в сутки по 1 чайной ложке в качестве действенного лекарственного средства при язвенных болезнях и поносах.

Листья грецкого ореха

Необычные листья грецкого ореха не менее целебны, чем его плоды. В листьях имеются такие незаменимые вещества как аскорбиновая кислота, флавоноиды, каротин и гликозиды.

Отваром из листьев грецкого ореха можно снимать воспаления горла и укреплять десна. Помимо этого, отвар из листьев грецкого ореха производит заметный мочегонный эффект, что обуславливает его эффективность при лечении недугов мочевыводящей системы.

Сок грецкого ореха

Сок грецкого ореха способен нейтрализовать более 100 видов различных паразитарных возбудителей. Наряду с мощным глистогонным действием, такой сок обладает и желчегонным эффектом.

Настойка листьев грецкого ореха на водке с давних времен применяется при сильных болях в кишечнике и желудке, поносах и дизентериях, а также для быстрого улучшения пищеварения.

Интересное: Грецкие орехи защищают от диабета и заболеваний сердца

Настойка грецкого ореха

Полезнейшая настойка грецкого ореха превосходно помогает при кисте на яичнике, миоме матки, полипах в прямой кишке, а также при узлах на щитовидной железе. Чтобы добиться заметного эффекта, курс такого лечения должен составлять не менее одного месяца. Хорошим эффектом обладает настойка для решения проблемы с хронической диареей.

Настойка из перегородок грецкого ореха. Такое средство назначается для лечения колитов. Для приготовления этого лечебного средства необходимо взять 3 столовых ложки мелко измельченного сырья и залить 200 граммами водки. Смесь следует плотно закрыть и в темном месте настаивать 7 дней. По истечении указанного срока необходимо принимать настойку 3–4 раза в день. Перед употреблением следует разводить 10 капель в 1 столовой ложке воды. Через 2 месяца регулярного приема настойки вы сможете избавиться от колита. Также рекомендуется ежедневно принимать такую настойку натощак по 6 капель для лечения сахарного диабета и уменьшения его симптомов. Продолжительность лечения должна составлять не менее четырех недель. Показателем успешности будет снижение уровня сахара в крови и общее самочувствие.

Настойка зелёного грецкого ореха. Такое ценное лечебное средство способно помочь при самых разных заболеваниях. К ним можно отнести разные болезни желудочно-кишечного тракта, проблемы в мочеполовой системе, лейкемию, туберкулез. Помимо этого, настойка зеленых грецких орехов быстро нормализует обменные процессы, очищая организм от токсинов и шлаков.

Для приготовления настойки потребуются 30 орехов и 1 литр 70-процентного спирта. Необходимо измельчить орехи и залить спиртом, а затем оставить настаиваться 14 дней, после чего рекомендуется смесь процедить и принимать по 1 чайной ложке после еды.

Водка на грецких орехах. Чтобы водка приобрела пикантный вкус, можно использовать грецкие орехи. Для приготовления такого напитка понадобится 1 литр водки и 1 килограмм грецких орехов в скорлупе. Орехи необходимо почистить, для настойки нужна только скорлупа грецких орехов с перегородками, сами орехи вы можете съесть. Залить литром водки, после чего плотно закрыть и оставить настаиваться на 3 дня в теплом месте (в идеале, настойка должна настаиваться 1-2 месяца). Далее необходимо процедить состав через специальный бумажный фильтр и поставить в холод. Принимать такой бурый насыщенный напиток гораздо приятнее и полезнее, чем простую водку.

Применение грецкого ореха

Грецкий орех применяют при лечении многих болезней. В лечебных целях используют зеленые плоды ореха, зрелые орехи, листья, корни и кору. Из коры грецкого ореха готовят отвары, избавляющие от опухоли, язв и даже рахита.

По содержанию витамину С грецкие орехи не уступают даже лимону. Они могут применяться для профилактики атеросклероза, для восстановления физических и умственных сил, для повышения иммунитета, а также для эффективного укрепления сердечной мышцы. Грецкие орехи также применяются в пищу как отдельно, так и в салатах. Если соединить грецкие орехи с мёдом и изюмом, то получится вкуснейший десерт, который прекрасно заменит сладости и сдобу.

Настой из листьев ореха помогает при хронической экземе, фурункулах, сахарном диабете, малокровии, гнойных ранах и туберкулезе. Отвар околоплодников ореха принимают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, геморрое, болезни печени и белях у женщин.

Настойка, приготовленная из перегородок ореха, применяется при эндемическом и токсическом зобе.

Настойка зеленых грецких орехов. Берем 30 зеленых плодов ореха и заливаем их литром 70-градусного спирта. Оставляем настаиваться на 2 недели в темном месте, но при комнатной температуре. Далее не забываем процедить состав. Принимаем готовое лекарство 3 раза в день по 1 чайной ложке. Эта настойка является отличным средством при расстройстве желудка, особенно у детишек.

Настой при нарушении менструального цикла. Его готовить очень просто. Берем 1,5 столовых ложки листьев (измельченных) ореха и заливаем 500 мл кипятка. Оставляем на 2 часа для настаивания. После процеживания нужно отжать готовый настой. Принимают его по 30 мл трижды в день, до еды. Это же лекарство используется в качестве мочегонного средства.

Послеоперационный бальзам из орехов. Для его приготовления берем полкилограмма измельченных орехов, 100 граммов листьев алоэ и 300 граммов меда. Алоэ промываем и нарезаем мелко, заливаем 100 мл воды, и оставляем на 30 минут. Далее процеживаем готовый настой и добавляем в него орехи (измельченные) и мед. Берем стеклянную банку и заливаем в нее готовое лекарство. Такой бальзам нужно принимать по 1 столовой ложке трижды в день за 30 минут до приема пищи.

Настойка из перегородок грецкого ореха при мастопатии. Мастопатия образуется из-за нарушения гормонального фона. Необходимо взять перегородки из 25 орехов и залить их 100 мл медицинского спирта, после чего оставить настаиваться на 10 дней в темном месте. Спустя 10 дней настойка будет готова. Принимать её нужно около месяца 3 раза в день, разовая доза приема – 20 капель.

Настой для ванн и обливаний. Возьмите 1 или 2 килограмма листьев грецкого ореха и отварите их в одном литре воды. Готовый настой заливают в емкость (из расчёта 1 литр настоя на 10 литров воды в ванне) и принимают лечебную ванну. Если в ухе есть гной, то можно закапать свежий сок из листьев ореха.

Интересное: Как исправить вид старой мебели с помощью грецкого ореха?

Рекомендации по включению грецкого ореха в ваш рацион

Норма потребления

Поскольку орехи относятся к высококалорийной пище, при их употреблении важно соблюдать меру. При включении в питательный рацион грецких орехов, суточный объем потребляемой пищи не должен увеличиться. Таким образом, орехами стараются заменить в меню те продукты, которые содержат насыщенные жиры (например, мясо и сыр).

50 граммов грецких орехов в день — это допустимый максимум при их употреблении, равный приблизительно 10 целым орехам или 20 половинкам.

Советы по употреблению грецкого ореха:

• при помощи грецкого ореха легко заменить мясо в блюдах с макаронами или в салатах;

• орехи отлично подходят для перекуса и приносят гораздо большую пользу, нежели чипсы или печенье;

• вместо утренней яичницы или бекона полезно употреблять грецкие орехи, они отлично сочетаются с овсяными хлопьями или кашей.

• грецкий орех отлично заменяет пепперони в пицце, или же оба продукта можно использовать в тандеме.

Кожица грецкого ореха

Порядка 90% фенолов, включая основные фенольные кислоты, флавоноиды и дубильные вещества, содержит тонкая кожица грецкого ореха. По этой причине не стоит удалять эту богатейшую часть ореха, даже если она имеет легкий горьковатый привкус.

Как выбрать хорошие орехи?

Грецкие орехи со светлой кожицей имеют большую ценность, нежели с темной. Это стоит учитывать при планировании покупки орехов в очищенном виде. Если же вы берете орехи в скорлупе, стоит отдать свой выбор тем экземплярам, которые кажутся вам тяжелее своего размера. Скорлупа должна быть без пятен, проколов или трещин, в противном случае орех уже давно одолели вредители, и есть его далеко небезопасно.

Никогда не берите с прилавка залежанные орехи, выбирайте максимально свежий продукт. Абсолютно все равно, покупаете ли вы грецкие орехи в упаковке или на развес, главное, чтобы они не выглядели сморщенными или резиновыми. При возможности удостоверьтесь, что орехи не имеют прогорклого запаха, ведь несвежий продукт вместо пользы принесет вашему здоровью только вред.

Хранение грецких орехов

Высокое содержание полиненасыщенных жиров приводит к тому, что грецкие орехи достаточно быстро портятся. Чтобы как можно дольше сохранить их, необходимо пользоваться герметичными контейнерами, которые лучше размещать в холодильнике. В таком виде орехи останутся пригодными для употребления в течение полугода. Если же для хранения орехов в скорлупе использовать морозильную камеру, то их срок хранения продлится до 12 месяцев. Общая рекомендация для хранения грецких орехов предполагает их хранение в сухом, прохладном, защищенном от света месте.

Грецкие орехи с мёдом

Каждому, наверное, известно, что сам по себе этот орех необыкновенно полезен. А если соединить грецкие орехи с ароматнейшим мёдом, то получится эффективное лекарство от надоедливого кашля. Для этого берем 100 граммов орехов и 50 граммов меда, смешиваем и употребляем по 1 чайной ложке перед едой. Кроме того, такое уникальное средство можно назвать превосходной профилактикой от сезонных простудных заболеваний. Питательные грецкие орехи обретают новые чудодейственные свойства в сочетании с мёдом.

Мед + грецкий орех + лимон. Такое сочетание способствует укреплению организма и сердечной мышцы, а также поможет не заболеть простудными заболеваниями. Предлагаем вам особенно эффективный рецепт: 300 граммов грецких орехов, 300 граммов меда, 300 граммов лимонов, 300 граммов изюма и 300 граммов кураги. Лимон необходимо использовать вместе с кожурой. Все ингредиенты необходимо измельчить и тщательно перемешать. Хранить такую смесь следует в холодильнике.

Интересное: Ученые считают грецкие орехи самыми полезными в мире

Зеленый грецкий орех

Зеленые грецкие орехи являются великолепным средством для профилактики и действенного лечения заболеваний мочеполовой системы. Кроме того, они решают проблемы желудочно-кишечного тракта. Они назначаются также для избавления от кишечных спазмов и полноценного очищения кишечника.

Настойка из зеленых грецких орехов рекомендована для избавления от явных узлов на нездоровой щитовидной железе.

Черный грецкий орех

Кожура чёрного грецкого ореха невероятно богата такими биологически активными веществами как флавоноиды, дубильные вещества, антоцианины, эфирные масла, исключительные органические кислоты, соли железа и витамины. Такой уникальный состав обуславливает широкий спектр применения черного грецкого ореха.

Высокое содержание особой линоленовой кислоты заметно снижает уровень холестерина у всех больных атеросклерозом. Черный грецкий орех используется при лечении герпеса, лишая и псориаза. Кроме того, он восхищает своей эффективностью при лечении бронхиальной астмы. Следует также выделить его антипаразитарное и сильное противоглистное действие.

Масло грецкого ореха

Масло грецкого ореха получают при процессе экстракции из грецкого ореха. Оно имеет удивительный янтарный оттенок, насыщенный аромат и восхитительный вкус. Запах настолько выражен, что такое масло не рекомендуется применять для эксклюзивного создания утонченных композиций.

Полезные свойства масла грецкого ореха. Полезность масла грецких орехов заключается в большом количестве различных микроэлементов. В его составе имеются полиненасыщенные жирные кислоты, витамины С, В и Е, железо, йод, кальций, цинк, магний, медь.

Масло грецкого ореха – ценный продукт, который насыщает организм человека полезными и необходимыми веществами (жирные кислоты). Благодаря ореховому маслу легче отходит мокрота, его рекомендуется принимать при гепатите, астме и туберкулезе. Людям, склонным к онкологическим заболеваниям, просто необходимо принимать ореховое масло, потому что оно тормозит образование злокачественных клеток.

Странно, но диетологи назначают ореховое масло людям с лишним весом. Принимая ореховое масло, человек очищает организм, улучшает пищеварение, да и клетки организма становятся моложе. Благодаря своему богатому набору витаминов ореховое масло помогает при простуде, укрепляя иммунитет.

Масло ореха поможет беременным справиться с токсикозом. Ореховое масло рекомендуется принимать и взрослому, и ребенку. Ребенок растет и развивается, а вещества, которые содержатся в ореховом масле, являются просто необходимыми в этот период. Если ребенок будет с детства употреблять грецкие орехи в пищу, то в это значит, что у него будет полноценное умственное развитие и хорошее эмоциональное и физическое самочувствие.

Как сделать масло из грецкого ореха?

Сначала грецкие орехи необходимо измельчить до такой степени, чтобы его частички начали высвобождать масло, которое выходит в виде густой массы и напоминает по виду пасту. Это можно делать при помощи блендера или кофемолки, работающей на высокой мощности.

При желании или необходимости слишком густую ореховую массу можно развести другими маслами растительного происхождения. Масло грецкого ореха имеет аппетитный кремовый цвет, ввиду чего получило свое второе название – «сливочное ореховое масло».

Хранение масла из грецких орехов

В процессе измельчения ореха, содержащиеся в нем масла, мгновенно окисляются, в результате срок годности орехового масла значительно ниже срока годности цельных грецких орехов. Ореховое масло домашнего приготовления хранится в холодильнике не дольше двух-трех месяцев.

Если вы приобрели такое масло в магазине, то в своей герметичной упаковке оно может храниться и при комнатной температуре. Однако как только упаковка лишиться своей герметичности, масло сразу же должно быть перемещено в холодильник. Когда масло грецкого ореха приходит в негодность, оно начинает источать неприятный запах и теряет свой вкус. Такое масло лучше сразу отправить в помойку.

Грецкий орех для мужчин

Благодаря своему богатому составу такой питательный продукт невероятно полезен для всех мужчин. Он может применяться в качестве уникального лечебного средства для лечения самых разных проблем со здоровьем. Доказано, что особую ценность для всех мужчин представляют не только цинк, но также кальций и магний, содержащиеся в грецких орехах. Они способствуют повышению синтеза мужского полового гормона. Уровень тестостерона обеспечивает высокий уровень потенции. Эфирные масла, клетчатка и дубильные вещества мгновенно восстанавливают физические силы после переутомления.

И сейчас ученые утверждают, что грецкие орехи повышают половую силу мужчины, нормализуют развитие мужских половых органов и даже увеличивают выработку спермы. А мужчинам, которые сомневаются в своих половых возможностях, рекомендуются незрелые плоды ореха, потому что в них содержатся витамины Е и Р. Необходимо съедать около 15 орехов в сутки, чтобы быть здоровым и полноценным мужчиной.

Еще в старые времена грецкий орех был основой для приготовления снадобий, которые повышали половую силу у мужчин. К примеру, можно было приготовить следующее: взять 12 грецких орешков, 200 граммов сухого инжира, столько же изюма без косточек и чернослива. Все эти ингредиенты следует измельчить и смешать. Готовую смесь хранят в холодильнике. Принимать лекарство нужно вечером по 2 столовых ложки, которые запиваются кефиром.

Грецкие орехи детям

Детский организм не может обойтись без жирных кислот. Помимо них, в грецких орехах содержится полезный белок. Именно в этом уникальном продукте просматривается определенный баланс минеральных веществ и витаминов. Вот почему даже детям с повышенным весом эти орехи не противопоказаны. В ядре находится великое количество незаменимого витамина С, который поможет уберечь ребенка от простудных заболеваний. Вводить в пищу детям грецкий орех можно начиная с двух лет в измельченном виде.

Грецкий орех при беременности

Питание будущей мамы должно включать особый комплекс витаминов и минеральных веществ. Грецкие орехи оказывают огромное влияние на полноценное развитие плода, насыщая организм матери необходимым запасом микроэлементов. Если не употреблять их в бесконтрольном количестве, то они не принесут ничего, кроме пользы. Оптимальная норма составляет 2–3 ореха в сутки.

Грецкие орехи при грудном вскармливании

Благодаря приему грецких орехов в процессе грудного вскармливания, молоко матери становится более жирным и полезным. Кроме того, оно приобретает особый сладковатый вкус. Молоко обогащается полезными микроэлементами, за счет которых происходит естественное укрепление организма ребенка. Однако врачи советуют кормящим мамам употреблять в пищу не больше двух ядер грецких орехов в день.

Вред грецких орехов

Излишнее употребление ядер грецкого ореха вызывает воспаление и раздражение миндалин, во рту может появиться неприятная сыпь, а в сосудах головного мозга нередко образуются спазмы. Не секрет, что такой насыщенный жирами и белками продукт довольно аллергичен. Употреблять грецкие орехи следует в определенных дозах, чтобы не спровоцировать диатез, крапивницу или стоматит. Отмечается также, что грецкие орехи обостряют колит, псориаз и экзему.

А полным людям лучше вообще не есть грецкие орехи, так как орех очень калориен и это приведен к ожирению. Людям, у которых имеются такие болезни как нейродермит, псориаз и экзема, орех принесет только вред, но никак не пользу.

Аллергия на грецкие орехи

Специалистами установлено, что одни продукты питания значительно чаще вызывают аллергические реакции, нежели другие. Потенциально любая пища может стать для человека аллергеном. Частота данной проблемы в разных странах имеет разные показатели и меняется вместе с условиями производства или изменениями в самих продуктах питания. Так за последние 10 лет в некоторых странах мира, в число которых входит Израиль, Япония и Канада, возросло распространение аллергии на кунжутное семя.

Пищевая аллергия, как правило, проявляется моментально в виде зуда, крапивницы, сыпи на коже, отека горла, языка или губ, экземы, заложенности носа, одышки, головокружения. покалывания во рту. В некоторых случаях пищевая аллергия проявляется с некоторой задержкой, её симптомами являются депрессия и усталость, хронические проблемы кишечника в виде запора или диареи, хронические головные боли, бессонница.

В целом аллергические реакции проявляются по причине разбалансировки систем организма, его зашлакованности и неправильного питания.

Противопоказания к употреблению грецких орехов

Грецкие орехи категорически противопоказаны людям с повышенным уровнем свертываемости крови, а также больным с кишечными расстройствами. Людям, склонным к полноте, такой продукт употреблять не рекомендуется из-за высокой калорийности орехов.

Автор статьи: Соколова Нина Владимировна, врач-натуропат, фитотерапевт

Взято отсюда

0

Можно ли кедровые орехи при грудном вскармливании: когда и сколько

Материнское молоко настолько полезно малышу, насколько богато необходимыми для его развития веществами. Кедровые орехи при грудном вскармливании – источник витаминов, белков, аминокислот, жиров, для материнского молока.

Логично, что женщины задают вопрос, можно ли их употреблять кормящей матери. Не возникнет ли аллергия у ребёнка. В каком возрасте малыша маме разрешается принимать орешки. Сколько можно съедать. Есть ли противопоказания для применения. Обо всём этом расскажем в этой статье.

Состав

Любой продукт – это составляющие в определённом соотношении, от которых зависит его польза для человека. Кедровые орехи – вкусное и полезное лакомство. Пищевая ценность 100 грамм орешков:

• белки 19 г;
• жиры 61 г;
• углеводы 13,5 г;
• калорийность высокая – 650 кКал.

Питательную ценность кедрового ореха составляют преимущественно жиры. Энергию обеспечивает также протеин, количество которого приближается к содержанию в говяжьем мясе. Белки состоят из 14 аминокислот, одна из них – аргинин важна для развития младенца.

Состав	Ед. изм.	на 100 г	% от суточной нормы
БЖУ, калорийность
Белки	г	13.69	27%
Жиры	г	68.37	57%
Углеводы	г	13.08	3%
Клетчатка	г	10,6	—
Сахар	г	3.59	—
Калорийность	ккал	673	—
Минералы
Кальций, Ca	мг	16	1.6%
Железо, Fe	мг	5.53	30%
Магний, Mg	мг	251	63%
Фосфор, P	мг	575	71%
Калий, K	мг	597	24%
Натрий, Na	мг	2	0.15%
Цинк, Zn	мг	6.45	54%
Медь, Cu	мг	1.324	132%
Селен, Se	мкг	0.7	1.2%
Марганец, Mn	мкг	8.802	440%
Витамины
Витамин C	мг	5,6	0.8%
Тиамин, B1	мг	0.364	24%
Рибофлавин, B2	мг	0.227	12%
Ниацин, B3	мг	4.387	22%
Пантотеновая кислота, B5	мг	0.313	6%
Витамин B6	мг	0.094	5%
Витамин, E	мг	9.33	62%
Витамин, K	мкг	53.9	45%
Фолиевая кислота, B9	мкг	34	17%
Лютеин + зеаксантин	мкг	9	90%
Жиры
Насыщенные жирные кислоты	г	5,9	—
Мононенасыщенные жирные кислоты	г	23,2	—
Полиненасыщенные жирные кислоты	г	14,4	—

Семена кедра богаты витаминами A, E, K, PP, группы B. Аскорбиновая кислота в составе восстанавливает ослабленный в течение беременности и родов иммунитет матери. Помогает грудничку нормально развиваться. Биологическую ценность составляют витамин B1 и E.

В орехе присутствуют дефицитные в организме женщин микроэлементы, – железо, магний, йод, кальций, фосфор, калий, юглон. Горсть орешков весом 100 грамм обеспечивает суточную потребность организма в цинке, марганце и меди.

Кедровые орешки включают в состав сбалансированные по составу жиры. Полиненасыщенная кислота Омега-3 выводит токсины, снижает холестерин, регулирует выработку половых гормонов матери.

Полезные свойства для мамы и ребёнка

Во время вскармливания мама теряет с молоком микроэлементы и витамины, которые уходят на развитие малыша. Восполнить недостаток компонентов реально только правильным питанием. Кедровые орехи служат перекусом для матери. Плоды содержат сбалансированный состав белков, жирных кислот и углеводов. Благодаря богатому составу оказывают положительное влияние также на младенца. Польза орехов при ГВ:

• жиры и белки насыщает организм женщины и ребёнка энергией;
• железо повышают гемоглобин, предупреждает анемию;
• восполняют дефицит необходимого для сердца калия, магния, кальция;
• аскорбиновая кислота повышает иммунитет, защищает мать и дитя от проникновения вирусов;
• юглон, являющийся фитонцидом, обладает антибактериальными свойствами, уменьшает
• воспалительные явления в организме;
• полиненасыщенные жиры повышают эластичность сосудов;
• витамин E усиливает лактацию, предотвращают ломкость ногтей, улучшает состояние волос;
• залечивают трещины сосков, уменьшают растяжки на теле матери;
• пигменты зеаксантин с лютеином оказывает положительное влияние на формирование органов зрения.

Регулярное употребление орехов укрепляет здоровье матери и малыша. Целебная сила обусловлена наличием аминокислот и высокой концентрацией липидов. Плоды ореха – богатый источник веществ, необходимых для правильного функционирования детского и взрослого организма.

Можно ли есть кедровые орехи при ГВ

Грудное молоко, бесспорно, лучшая пища для грудного ребёнка. Но оно может принести вред младенцу при неправильном питании матери. К употреблению кедровых орехов кормящей маме следует относиться осторожно. На это есть несколько причин:

• Ядра насыщают молоко большим количеством масел. Желудок ребёнка не способен справляться с жирным молоком. У малыша возникает диарея. Это связано с неразвитой пищеварительной системой малыша.
• Как и всякий орех, семена кедра являются в некоторой степени аллергенами. Но из всех других плодов гораздо реже вызывают аллергию у грудных детей.

Педиатры утверждают, что кормящая мама в период грудного вскармливания (ГВ) может и должна кушать кедровые орехи, но с некоторыми ограничениям. Надо знать, сколько ядер и на котором месяце жизни ребёнка женщине разрешается вводить в меню.

Когда разрешается употреблять кормящей маме

Кедровые семена – диетический продукт. Орехи при ГВ повышают витаминный и минеральный состав молока, делают его более питательным. Способствуют нормальному развитию ребёнка и хорошей прибавке веса. Однако надо учитывать чувствительную иммунную систему новорождённого.

Врачи не разрешают употреблять кедровые орехи в первом месяце жизни новорождённого. Мера направлена на предупреждение аллергии у ребёнка. В этот период восстанавливается организм мамы. Иммунитет младенца становится более зрелым.

Женщине при ГВ желательно воздержаться от ядер кедра и на втором месяце малютки. Если мама кормит малыша грудью, её меню должно состоять из лёгких продуктов.

Педиатры советуют вводить орехи в меню кормящей женщины только на третьем месяце жизни малыша. В этот период крепнет организм женщины, а также иммунитет младенца. Если у матери или родственников наблюдается реакция на пищу, употреблять орешки при грудном кормлении разрешается не раньше пятого месяца жизни малютки.

Как вводить в рацион

При несоблюдении сроков введения в меню кедровых орехов, у малыша может быть аллергия. Реакция замедленного типа появляется через 5 часов или 2–3 суток. Иногда развивается спустя несколько месяцев. В таком случае возникают признаки аллергии – сыпь на теле и щеках, боли в животе, повышенное газообразование.

Во избежание аллергии врачи советуют женщинам соблюдать правила потребления орехов при ГВ:

• Вводить в меню матери следует постепенно в виде перекусов. Начинать надо с 3 ядрышек в день. Даже если малыш нормально реагирует на орех, следует понаблюдать за ребёнком еще несколько дней.
• Пробовать лучше утром и не добавлять в меню новые продукты, чтобы лучше проследить за реакцией малыша.
• Если появился понос, отмените орех и проконсультируйтесь у аллерголога или педиатра.
• При благополучном употреблении количество семян увеличивается до 15 штук в день.

Если всё спокойно, маме рекомендуется употреблять кедровые орехи не менее 3 раз в неделю. Главное, не превышайте суточную дозу 30 грамм или 3 ст. л. без горки. Переедание приводит к ожирению матери, поносу и аллергии у ребёнка.

Противопоказания

Главное препятствие для употребления кедровых ядер при грудном вскармливании – аллергия на ореховый белок. Если у женщины ранее наблюдалась сыпь на теле после приёма арахиса, при ГВ не стоит даже пробовать орехи. Помимо аллергии, семена кедра могут нанести вред матери и малышу в следующих случаях:

• при заболеваниях печени и жёлчного пузыря, поджелудочной железы, энтерите, колите;
• несвежие и прогорклые орехи вызывают развитие токсического гепатита;
• при избыточном весе кормящей женщине не стоит кушать больше 1 ст. л. ядер;
• большая порция семян вызывает головные боли у матери из-за спазма сосудов;
• употребление большого количества орехов изменяет вкус молока, что может вовсе не понравиться ребёнку.

Внимание! При неправильном хранении орехи поражаются грибками. Ядовитые афлатоксины приводят к отравлению. Запрещается принимать женщинам прогорклые или изменившие цвет ядра. Чтобы ядра не испортились, покупайте в скорлупе или в вакуумной упаковке, храните в холодильнике.

Как употреблять и выбирать орехи для мамы

Диетологи дают советы, как покупать кедровые плоды, чтобы не нанести вред матери и младенцу:

Кедровые орехи приносят большую прозу кормящей маме и младенцу, если нет аллергии. Ядра восполняют дефицит витаминов, минералов, белков в организме женщины. Повышенные питательные свойства молока обеспечивают крепкое здоровье малыша.

Какие орехи можно есть при похудении – Всё об орехах

Наверняка многие задавались вопросом, какие орехи можно есть при похудении? Давайте разбираться вместе. Безусловно, орехи — это очень полезный продукт, который содержит в себе достаточное количество полезных элементов. За счет этого калорийность орехов составляет почти треть суточной нормы потребления калорий в день.

Для справки, 100 грамм орехов приблизительно, по калорийности составляют 520 калорий!

Орехи прекрасно утоляют чувство голода, за счет высокого содержания в них растительных жиров. Орехи, это такой продукт, который можно есть, не останавливаясь, но именно не соблюдение меры приводит к избытку калорий. Только представьте, если вы скушаете на 5 грецких орехов в день больше нормы, то ваш вес увеличится за год на 3 килограмма!

Именно поэтому мы и должны с вами попытаться выяснить, какие орехи можно есть при похудении, в каком количестве без вреда для организма, какие лучше всего кушать орехи и многое другое.

Похудение с помощью орехов

Орехи, как было сказано выше — это очень ценный продукт. В орехах содержится почти суточная норма белка. Только представьте, на 100 грамм орехов приходится около 20-25 грамм белка! Можно ли есть орехи при похудении? Можно, только представьте, мы можем кушать орехи и получать белки. Однако есть одно «но».

Ни в коем случае не стоит забывать, что в орехах содержаться еще и растительные жиры! Именно за счет жиров орехи и являются такими питательными!

Безусловно, в этом есть и свой плюс, но потребление большого количества жира как раз и приводит к лишнему весу. В орехах растительных жиров содержится в разы больше, чем, к примеру, в мясе. Так на 100 грамм орехов приходится 45-50 грамм жира. Только представьте! Если вы будете кушать много орехов, то вы конечно наберете лишний вес!

Исходя из этого, следует сказать, что орехи для похудения очень калорийны и это факт. Но, они же, все таки полезны. В них содержится много витаминов и минералов, различных питательных веществ. Кстати, в орехах содержится много клетчатки, которая так необходима для правильной работы ЖКТ.

Самое главное, что вам необходимо учесть, это правильное потребление орехов, то есть кушать их можно ежедневно по 30 грамм, если вы будете соблюдать это маленькое правило, то никакого вреда для организма не будет.

Лучшие орехи для похудения

Существует достаточное количество разновидностей орехов. Каждый вид ореха по своему приносит пользу нашему организму. Но, находясь на диете, нам нужно точно знать, какие орехи можно кушать, а какие лучше исключить совсем!

Когда человек находится на диете, он исключает очень много продуктов питания из своего рациона. Из-за этого, человек становится нервным и раздражительным, в помощь ему придут орехи!

Говорят, что орехи при похудении — это питание для нашего мозга.

Самый доступный вид ореха — это арахис. Наверняка, каждый из вас хоть раз в жизни пробовал арахис. Рекомендуется употреблять такой орех в сыром виде, но если вам не нравится такой вкус, можно немного прокалить их в духовке, главное ни в коем случае не посыпайте орехи сахаром или солью!

Грецкий орех также популярен среди нашего населения. Грецкие орехи для похудения помогают регенерации клеток организма, он быстро насыщает наш организм. В этом орехе содержится достаточное количество клетчатки, а еще большое количество питательных веществ.

Грецкие орехи при похудении очень полезны. Чтобы получить всю пользу, эксперты советую кушать по 5 орехов в день. Так вы получите достаточное количество омега жиров и других питательных веществ.

Фундук, это еще один прекрасный вид орехов, по калорийности он немного уступает предыдущим двум. Фундук богат аминокислотами и полезными жирами, которые так необходимы нам при диете. Орех можно есть как в сыром виде, так и в качестве дополнительного ингредиента в салате.

Это только малая часть орехов, которые можно потреблять при похудении. Можно ли орехи на диете дюкана? Конечно можно, опять же, необходимо соблюдать меру потребления.

Вообще, все эксперты утверждают, что при похудении можно есть все, главное знать меру! Мера для орехов составляет 30 грамм. Худейте с удовольствием и с пользой для организма.

Орехи при похудении: Видео

Употребление грецких орехов во время беременности — преимущества, риски и многое другое

Последнее обновление 24 марта 2020 г.

Когда женщина узнает, что беременна, она очень осторожна в своем питании (как и должно быть). Если вы беременны, вы также должны подумать о внесении изменений в свой рацион после консультации с врачом. Ваш гинеколог, должно быть, посоветовал вам есть только здоровую пищу. Возможно, она также посоветовала вам начать есть сухие фрукты и орехи, такие как миндаль, абрикосы и грецкие орехи.В этой статье мы поговорим о грецких орехах. Многие беременные женщины не знают о питательных свойствах грецких орехов. Итак, давайте посмотрим на преимущества грецких орехов во время беременности.

Безопасно ли есть грецкие орехи во время беременности?

Грецкие орехи, известные на хинди как ахрот , чрезвычайно полезны и полностью безопасны для употребления во время беременности. Ядро грецкого ореха напоминает мозг, и они не только напоминают мозг, но и помогают в правильном функционировании мозга.Помимо этого, есть ряд других потенциальных преимуществ употребления грецких орехов во время беременности.

Пищевая ценность грецких орехов во время беременности

Считается, что у будущих мам, которые едят орехи во время беременности, меньше шансов иметь детей с аллергией на орехи. Вкусные и хрустящие грецкие орехи также содержат много питательных веществ, полезных для беременной женщины. Преимущества употребления ахрот во время беременности указаны ниже.

• Грецкие орехи являются богатым источником жирных кислот Омега-3, которые необходимы для развития мозговой деятельности ребенка.Употребление грецких орехов во время беременности также может ускорить развитие мозга ребенка.

• Грецкие орехи содержат витамин Е в форме гамма-токоферола. Форма гамма-токоферола считается очень эффективной формой витамина Е из-за ее уникальных антиоксидантных и противовоспалительных свойств. Он даже помогает избавиться от вредных свободных радикалов.

• Грецкие орехи — богатый источник витаминов, клетчатки, магния, меди и марганца. Они также богаты кальцием, железом, цинком и селеном.Эти питательные вещества добавляют к многочисленным преимуществам грецких орехов.

• Это отличный источник альфа-линоленовой кислоты — незаменимой жирной кислоты, необходимой для развития ребенка.

Польза для здоровья от употребления грецких орехов во время беременности

Теперь, когда вы знаете о пищевой ценности грецких орехов, позвольте нам больше узнать о том, как их употребление в пищу может помочь вам во время беременности.

1. Грецкие орехи богаты жирными кислотами и белками Омега-3, которые могут помочь в развитии глаз и мозга вашего будущего ребенка.

2. Грецкие орехи содержат растительные стеролы, которые помогают контролировать уровень холестерина в крови и повышают уровень хорошего холестерина (ЛПВП) в организме.

3. Употребление грецких орехов в умеренных количествах также может помочь в поддержании оптимального липидного профиля во время беременности.

4. Масло грецкого ореха полезно для сохранения функции эндотелиальных клеток, выстилающих кровеносные сосуды по всему телу. Эти клетки играют важную роль в гибкости кровеносных сосудов.Следовательно, воспаление кровеносных сосудов можно контролировать с помощью регулярного употребления грецких орехов.

5. Поскольку грецкие орехи расслабляют кровеносные сосуды, они даже могут помочь контролировать высокое кровяное давление.

6. Грецкие орехи — хороший источник белков и клетчатки, которые жизненно важны для беременной женщины.

7. Антиоксиданты, содержащиеся в грецких орехах, могут помочь укрепить иммунную систему беременной женщины. Рекомендуется есть грецкие орехи вместе с коричневой кожицей.Это связано с тем, что 90 процентов антиоксидантов, содержащихся в грецких орехах, сосредоточено в их кожуре.

8. Содержание меди в грецких орехах может способствовать правильному росту и развитию плода.

9. Они также содержат полифенолы и медь, которые могут предотвратить повреждение от свободных радикалов и рака.

10. После родов матерям рекомендуется употреблять грецкие орехи, чтобы избежать послеродовой депрессии. Содержание в них альфа-линоленовой кислоты помогает бороться с послеродовой депрессией, маниакально-депрессивным психозом и даже деменцией.Итак, вы можете продолжать есть грецкие орехи после родов.

11. Грецкие орехи также помогают регулировать уровень мелатонина. Мелатонин вызывает сон, и употребление в пищу грецких орехов, особенно в третьем триместре, может быть очень полезным, поскольку в это время сон становится серьезной проблемой.

12. Грецкие орехи позволяют дольше чувствовать сытость и предотвращают переедание, тем самым контролируя свой вес.

13. Грецкие орехи содержат медь, которая необходима для образования красных кровяных телец.Он также помогает восстанавливать ткани и расщеплять сахара.

14. Марганец — важнейшее питательное вещество, необходимое для развития костей и хрящей ребенка. Половину суточной нормы марганца можно обеспечить из одной порции грецкого ореха.

Как включить грецкие орехи в рацион при беременности

Есть много способов есть грецкие орехи. Их можно есть отдельно или в мелко нарезанном виде. Их также можно добавлять в различные блюда, включая выпечку, мясо и рыбу, овощи и фруктовые салаты.Женщины также употребляют грецкие орехи как средство от ряда проблем со здоровьем, так как лекарства могут быть нецелесообразными во время беременности.

• Можно смешать 3-4 мелко нарезанных грецких ореха с 1 столовой ложкой меда и съесть их, запивая стаканом воды. Он может облегчить головную боль, бессонницу или стресс.

• Смешайте в миске измельченные грецкие орехи с тертой кожурой лимона и 2 столовые ложки меда. Употребление 1 столовой ложки этой смеси перед едой окажется полезным, если вы страдаете от симптомов анемии и авитаминоза (длительный дефицит витаминов).

• Вы можете включить грецкие орехи в свой рацион в качестве полдника. Чтобы получить от них максимальную пользу, ешьте замоченные грецкие орехи.

Каковы риски употребления грецких орехов во время беременности?

Хотя грецкие орехи можно употреблять во время беременности, не следует есть их чрезмерно. Избыток чего-либо может нанести вред вашему здоровью, и это относится и к грецким орехам. Вы можете есть грецкие орехи во время беременности, если будете есть их в умеренных количествах. Во время беременности не рекомендуется употреблять более 30 г грецких орехов в день.Это связано с тем, что употребление слишком большого количества грецких орехов может вызвать осложнения как для матери, так и для будущего ребенка.

Вот некоторые из возможных осложнений, которые могут возникнуть при чрезмерном употреблении грецких орехов во время беременности.

• Чрезмерное употребление грецких орехов может привести к диарее во время беременности.

• Употребление в пищу грецких орехов может нарушить усвоение железа и в долгосрочной перспективе привести к анемии.

• Легкая аллергия на грецкие орехи может обостриться во время беременности.Если у вас сильная аллергия на орехи и вы в конечном итоге потребляете даже небольшое количество грецких орехов во время беременности, это может вызвать кожную сыпь, отек губ, зуд, головокружение и хрипы.

• Чрезмерное употребление грецких орехов может увеличить вероятность кровотечения во время родов.

Аллергия на грецкий орех при беременности

Если у вас аллергия на орехи, особенно на грецкий орех, вам следует воздержаться от употребления грецких орехов во время беременности и даже после родов.Но если у вас нет аллергии на грецкие орехи, вы можете есть их в умеренных количествах. Многие женщины считают, что употребление орехов во время беременности небезопасно и что в будущем у ребенка может развиться аллергия на орехи. Однако это просто заблуждение. Употребление орехов во время беременности не увеличит риск развития у ребенка аллергии на орехи. У детей, рожденных от женщин, которые воздерживаются от орехов во время беременности, также может развиться аллергия на орехи. Итак, вы можете есть грецкие орехи во время беременности, только не забывайте есть их в умеренных количествах.

Теперь, когда вы знаете об огромной пользе грецких орехов для здоровья, не думайте дважды, прежде чем включить их в свой рацион при беременности. Во время беременности можно есть 2-3 грецких ореха в день, не беспокоясь об их побочных эффектах. Пока вы едите их в умеренных количествах, у вас не будет проблем. Однако, покупая грецкие орехи, убедитесь, что вы выбираете те, которые имеют продолговатую форму и тонкую скорлупу. Избегайте употребления ядер с темными пятнами и прогорклого вкуса. Желаем здоровой беременности!

Диета для грудного вскармливания, которую рекомендует диетолог

Может быть трудно совмещать кормление грудью, которое дает вашему малышу нужные питательные вещества, пытаясь при этом вписаться в ваши старые джинсы.Когда вы кормите ребенка грудным молоком, он ест то, что вы едите, поэтому вы должны быть уверены, что потребляете правильную пищу, которая способствует его росту и развитию.

Новым мамам, которые хотят сделать все правильно (и боятся сделать что-то не так), Джулиана Шалек, MS, RD, CDN говорит, что все дело в балансе. «Имейте в виду, что это нормально, если ваша диета не идеальна», — говорит она. «Цель состоит в том, чтобы мама привела себя и свое тело в наилучшее состояние для успешного грудного вскармливания». Шалек сказала, что если мама плохо ест, у нее больше шансов прекратить грудное вскармливание, поэтому мы попросили ее помочь нам сориентироваться в правильной диете для грудного вскармливания.Взаимодействие с другими людьми

Дженна Пеффли для MyDomaine

ИСТОРИЯ

«Кормящие грудью люди должны придерживаться в целом здоровой диеты, чтобы удовлетворить свои потребности в питательных веществах и убедиться, что они получают достаточно энергии», — советует Шалек. Вот некоторые из основ, которыми она делится со своими клиентами по диете, упражнениям и восстановлению своего тела после рождения ребенка:

— Придерживайтесь разнообразной и сбалансированной диеты с достаточным количеством белка, фруктов, овощей, цельнозерновых и молочных продуктов.
— Держитесь подальше от обработанных пищевых продуктов, консервов, лишнего сахара и искусственных подсластителей.
— Обязательно гидратируйте — потребности в воде для кормящих женщин выше, чем обычные ежедневные потребности.
— Соблюдайте постоянный график питания, чтобы поддерживать уровень энергии (старайтесь заправляться каждые три-четыре часа с помощью здоровых перекусов между приемами пищи. ).
— Пропуск приемов пищи для снижения веса ребенка только заставляет вас переедать во время следующего приема пищи и замедляет метаболизм; кроме того, он не способствует оптимальному уровню энергии.
— Попробуйте заниматься какой-нибудь физической активностью несколько дней в неделю (ходьба имеет значение!). Br /> — Грудное вскармливание может сжечь до 500 калорий в день, поэтому, если вы очень активны, вам следует помнить о потреблении достаточное количество калорий.
— Вы можете почувствовать голод, поэтому включайте одну-две закуски с очень высоким содержанием белка в день (нить сыра с крекерами из цельной пшеницы, арахисовое масло с яблоком или бананом и чашка творога с ягодами — все хорошо. параметры).
— Избегайте употребления алкоголя и кофеина в больших количествах, чтобы избежать обезвоживания.Взаимодействие с другими людьми

@freddieharrel

ЧТО ЕСТЬ

«Вы должны стремиться к пище, богатой питательными веществами, с высоким содержанием витаминов, минералов, полезных жиров, сложных углеводов и нежирных белков и с низким содержанием калорий», — советует Шалек. Она называет это хорошей едой, которая стоит потратить деньги. Вот несколько полезных примеров:

Белки

Что есть: Мясо, рыба, курица, яйца, творог, йогурт, молоко, бобы, орехи, ореховая паста, семена
Почему: «Белок важен для адекватного роста и развития, восстановления тканей, поддержки иммунитета, и поддержание сухой мышечной массы », — говорит Шалек.«Он используется организмом мамы для производства грудного молока и помогает в росте и питании ребенка».

Кальций

Что есть: Молоко, йогурт, сыр, капуста, листовая капуста, брокколи, соевые бобы, продукты, обогащенные кальцием
Почему: «Это важно для формирования и защиты костей и зубов», — объясняет Шалек.

Сложные углеводы

Что есть: Цельнозерновой хлеб, коричневый рис, овсянка, киноа, фасоль, чечевица, сладкий картофель
Почему: «Они служат« топливом »для мамы и ребенка, а также содержат большое количество клетчатки, помогающей пищеварительной системе мамы здоровье и контролировать уровень глюкозы », — говорит Шалек.

Утюг

Что есть: Красное мясо, зеленые листовые овощи, морепродукты, бобы, обогащенные злаки
Почему: «Они важны для производства красных кровяных телец и помогают распределять кислород в тканях тела для обеих мам. и младенец », — сказал Шалек.

Омега-3 жирные кислоты

Что есть: Рыба (лосось, тунец, сардины), семена льна, семена чиа, масло канолы
Почему: «Эти жирные кислоты выполняют противовоспалительную функцию, помогают развитию мозга и когнитивных функций, а также могут помочь с кишечником. функционируют как у мамы, так и у ребенка », — объясняет Шалек.

@gerihirsch

ЧТО ДУМАТЬ

«Определенно рекомендуется придерживаться здоровой и сбалансированной диеты во время грудного вскармливания; однако нет универсальных« опасных или вредных »продуктов, которые мама могла бы употреблять во время кормления грудью, — объясняет Шалек. С учетом сказанного есть несколько вещей, которых следует опасаться.

Рыба с высоким содержанием ртути

Подобно тому, как вы избегали рыбы с высоким содержанием ртути во время беременности, потому что ртуть может быть токсичной, вы должны попытаться сделать то же самое во время грудного вскармливания.К рыбе, от которой следует держаться подальше, относятся акула, рыба-меч, марлин и королевская макрель. Вместо этого выберите лосось, креветки, гребешок и тилапию.

Спирт

Все мамы, которые страстно желают выпить бокал вина, знают, что алкоголь в разумных пределах может быть нормой во время грудного вскармливания. «Но алкоголь попадает в ваш кровоток, поэтому« перекачивание и сброс »на самом деле миф», — объясняет Шалек. Единственный способ вывести алкоголь из организма — дать ему время, хотя количество часов ожидания перед кормлением грудью зависит от веса человека и толерантности к алкоголю.«Обычно, если вы не чувствуете когнитивные эффекты от приема алкоголя, такие как способность безопасно водить машину и выполнять действия без каких-либо нарушений, грудное вскармливание, скорее всего, нормально», — говорит Шалек. Она предлагает подождать два-три часа перед кормлением, чтобы алкоголь очистил ваш организм. Но держите это в пределах разумного — Шалек не рекомендует употреблять больше одной-двух порций за вечер, если вы активно кормите грудью.

Кофеин

Практическое правило с кофеином очень похоже на то, что касается алкоголя, поскольку он также попадает в кровоток и может передаваться ребенку через кормление.CDC рекомендует ограничить потребление кофеина до 300 миллиграммов или меньше в день или примерно до двух-трех чашек кофе во время грудного вскармливания. Однако некоторые дети более чувствительны к кофеину — это может вызвать у них нервозность, поэтому, если ваш ребенок Когда вы кормите грудью, вы будете беспокоиться и плохо спите, возможно, вам стоит отказаться от кофе. Чтобы быть в большей безопасности, избегайте сильных порций эспрессо и выбирайте кофе, разбавленный молоком.

Прочие продукты

Шалек говорит, что в целом мамам следует помнить о любых значительных негативных реакциях, которые могут возникнуть у ребенка после кормления грудью, потому что они могут быть вызваны определенной пищей в рационе мамы.Прием пищи матерью может изменить вкус молока (особенно продуктов с чесноком или специями), к которым дети иногда могут быть чувствительны. Это не повредит вашему ребенку — он просто может не так эффективно кормить грудью, потому что вкус им не так приятен.

Грудное вскармливание и ваша диета — Better Health Channel

Здоровое питание всегда важно, но особенно важно, если вы кормите грудью. Грудное вскармливание требует много энергии и питательных веществ. Важно, чтобы в вашем рационе были необходимые во время грудного вскармливания питательные вещества, такие как белок, кальций, железо и витамины.Эти питательные вещества необходимы вам для вашего здоровья и благополучия. Старайтесь есть регулярно и включайте в свой рацион широкий выбор здоровой пищи.

Как получить суточную потребность в питательных веществах

Грудное вскармливание сжигает много энергии (килоджоулей). Часть энергии будет поступать из жира, который вы отложили во время беременности. Тем не менее, большинству женщин необходимо есть дополнительные перекусы, чтобы удовлетворить свои энергетические потребности. Целью должно быть устойчивое снижение веса до того, который был до беременности, а не быстрое похудение. Используйте свой аппетит и вес, чтобы выработать свои энергетические потребности.

Закуски

Идеальные закуски, обеспечивающие питательные вещества и энергию, включают:

• Бутерброды, хлеб и тосты с изюмом
• Молочные напитки
• Зерновые с молоком
• Фрукты
• Йогурт
• Орехи и семечки
• Авокадо
• Сыр и печенье
• Дип и овощи.

Жидкость

Многие женщины испытывают сильную жажду во время кормления грудью, что является признаком того, что вам нужно много пить. Ожидайте пить до двух литров в день.Учитываются все жидкости, но вода — лучший источник жидкости, поэтому включите большую часть ваших жидкостей в воду.

Белок

Важно включать в свой рацион много белка, в том числе:

• Мясо, рыбу и курицу
• Яйца
• Сыр и йогурт
• Орехи и семечки
• Бобовые — например, чечевица, печеные бобы и горох колотый.

Кальций

Ежедневно вам нужно около четырех порций богатых кальцием продуктов, чтобы сохранить прочность костей.Кальций — еще один важный ингредиент грудного молока. Хорошие источники кальция включают:

• Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт (это лучший источник кальция)
• Соевое молоко, обогащенное кальцием — ищите торговую марку, которая включает около 120 мг кальция на 100 мл соевого молока.

Если в вашем рационе мало кальция, ваше тело будет использовать кальций из костей для удовлетворения ваших повышенных потребностей. Это может ослабить ваши кости и увеличить риск развития остеопороза в более позднем возрасте.

Железо

Беременность истощает запасы железа. Во время грудного вскармливания вам необходимо пополнить запасы железа продуктами, богатыми железом, такими как:

• Красное мясо, курица и рыба
• Бобовые — например, запеченная фасоль
• Орехи и сухофрукты
• Цельнозерновой хлеб и крупы
• Зеленые листовые овощи.

Фолиевая кислота и витамины

Грудное вскармливание также увеличивает вашу потребность в:

• Фолате — например, листовых зеленых овощах, таких как шпинат, брокколи, капуста и брюссельская капуста
• Витамин C — например, цитрусовые, ягоды , тропические фрукты, помидоры, перец и картофель
• Витамин A — например, темно-зеленые и желтые овощи, такие как брокколи, морковь и тыква.

Как вернуться к своему обычному весу

Хотя кормление грудью сжигает много энергии (килоджоулей), на то, чтобы вернуться к своему обычному весу, может потребоваться несколько месяцев, так что проявите немного терпения. У некоторых женщин действительно есть проблемы с лишним весом. Советы по похудению:

• Гриль, пар, запекание или запекание нежирного мяса, рыбы и птицы.
• Ешьте овощи — не менее пяти порций в день.
• Ешьте фрукты — минимум две порции в день.
• Выбирайте обезжиренные молочные продукты.
• Экономно используйте масло и маргарин.
• Избегайте продуктов с высоким содержанием жира, например чипсов, жирных десертов или жирных блюд на вынос.
• Ограничьте потребление сладких продуктов, таких как безалкогольные напитки, фруктовые соки, сладкое печенье, пирожные и леденцы.
• Упражнение — например, толкайте детскую коляску вокруг блока. Увеличивайте до 30 минут в день.
• Наслаждайтесь здоровыми закусками, чтобы удовлетворить свои энергетические потребности (см. Выше).

Продукты, которых следует избегать

Существует мало доказательств того, что определенные продукты вызывают у детей расстройство, диарею или колики.

Кофеин попадает в грудное молоко, поэтому лучше избегать употребления большого количества чая, кофе и колы. Употребление небольшого количества напитков с кофеином (три или меньше порций в день) не должно быть проблемой.

Матери-вегетарианцы

Вегетарианская диета может удовлетворить потребности кормящей матери в питании, если она включает в себя различные продукты, такие как:

• Бобовые
• Яйца, молоко, сыр и йогурт
• Цельнозерновой хлеб и крупы
• Фрукты и овощи.

Проконсультируйтесь с диетологом, чтобы убедиться, что в вашем рационе содержится нужное количество килоджоулей и питательных веществ. Это особенно важно, если вы придерживаетесь веганской диеты.

Не садитесь на строгую диету

Не рекомендуется соблюдать строгие диеты и пропускать приемы пищи, поскольку вы можете упустить жизненно важные питательные вещества.

Где получить помощь

• Ваш врач
• Ассоциация диетологов Австралии Тел. 1800 812 942
• Центр охраны здоровья матери и ребенка
• Консультант по грудному вскармливанию
• Австралийская ассоциация грудного вскармливания Тел.(03) 9885 0653

Что следует помнить

• Во время кормления грудью важно придерживаться диеты, богатой белком, железом, кальцием и витаминами.
• Если вы хотите похудеть, делайте это постепенно. Не садитесь на «экстремальную» диету.
• Пейте много воды.

Питание для кормящих матерей — блог Canada Care.com

Чем здоровее ест мама, тем здоровее и счастливее она и ее ребенок будут.Вот как соблюдать диету для кормящих матерей, полную правильного питания.

Для матерей важно сохранять привычки здорового питания даже после рождения ребенка, особенно для тех, кто планирует грудное вскармливание.

После родов многие питательные вещества, потребляемые матерью, идут прямо на производство грудного молока. Грудное молоко предназначено для обеспечения правильного питания и защиты вашего ребенка даже во время лишений и голода.Это означает, что здоровье матери может пострадать, если она не будет потреблять достаточно питательных веществ для нее и своего ребенка.

Вот девять советов по соблюдению правильного питания для кормящих матерей.

1. Соблюдайте сбалансированную диету
   Рекомендации для кормящих мам почти такие же, как и для тех, кто пытается питаться здоровой пищей. Вы должны выбирать цельные продукты с балансом белков, овощей, фруктов и злаков. Как правило, кормящим матерям требуется больше калорий, чем женщинам, не кормящим грудью.Вы должны есть нормальную пищу, пока не будете удовлетворены, и по возможности выбирать здоровые закуски.
2. Выбирайте качественный белок
   Убедитесь, что вы едите хорошую, сбалансированную диету с качественным белком. В среднем кормящим мамам требуется около 185 г белка в день. Всегда выбирайте питательные продукты, такие как говядина травяного откорма, дикий лосось, орехи и семена.
3. Берите свежие фрукты и овощи
   Старайтесь съедать хотя бы 2 порции фруктов и 3 порции овощей каждый день.Убедитесь, что вы едите смесь разных фруктов и овощей. Хороший способ разнообразить рацион — есть продукты разных цветов. Одна смесь может включать шпинат или капусту, бананы, чернику, апельсины и яблоки.
4. Выбирайте цельнозерновые
   Кормящие мамы должны стараться съедать около 230 г зерна в день. Старайтесь выбирать как можно больше цельнозерновых продуктов, таких как цельнозерновой хлеб, киноа и коричневый рис.
5. Избегайте полуфабрикатов
   Кормящим мамам следует стараться вообще воздерживаться от полуфабрикатов.Газированные напитки, нездоровая пища и сладости могут иметь прекрасный вкус, но это всего лишь пустые калории. Но не волнуйтесь, если вы ошибетесь. Если мама ест нездоровую пищу, это не повод отлучать от груди или пропускать кормление. Фактически, ваше тело способно производить грудное молоко, которое удовлетворяет потребности вашего ребенка.
6. Выберите органические продукты
   Вам также следует свести к минимуму воздействие загрязняющих веществ в пищевых продуктах во время кормления грудью. Пестициды и химические вещества попадают в грудное молоко. Чтобы этого избежать, по возможности выбирайте натуральные продукты.
7. Пейте много воды
   Кормящим мамам жизненно важно увлажнение. Фактически, ваша способность давать молоко может быть нарушена, если вы обезвожены. Старайтесь выпивать не менее 2,3–3 литров жидкости в день. Остерегайтесь употребления слишком большого количества фруктового сока, потому что он может содержать добавленный сахар. Вместо этого по возможности придерживайтесь воды.
8. Сократите употребление алкоголя и кофеина
   Кормящие мамы могут выпивать в среднем две чашки кофе (или другого напитка с кофеином) в день.Более того, это может вызвать у ребенка раздражительность и усугубить проблемы со сном. Диета для кормящих матерей может иногда включать алкогольные напитки, но мамам на всякий случай следует подождать не менее четырех часов, прежде чем снова кормить грудью. Когда вы все же попробуете шампанское, не забывайте пить воду и никогда не пейте натощак.
9. Продолжайте принимать витамины для беременных
   Кормящим мамам следует принимать поливитамины. Вы даже можете найти на рынке несколько отличных продуктов, специально предназначенных для кормящих женщин.Мамам следует попытаться найти торговую марку, включающую витамин D, потому что многие женщины испытывают его дефицит.

Во время кормления грудью обязательно следите за своим ребенком, потому что такие продукты, как молочные продукты, пшеница, кукуруза и соя, могут вызвать газы и вздутие живота. Если у вашего ребенка проявляются эти симптомы, ведите дневник питания, чтобы узнать, сможете ли вы найти виновника.

* Эта статья предназначена только для общего ознакомления. Он не предназначен и не подразумевает предоставление медицинских консультаций и не заменяет их.Читатель всегда должен консультироваться с врачом относительно любого заболевания или плана лечения. Ни Care.com, ни автор не несут никакой ответственности или обязательств в отношении использования любой информации, содержащейся в данном документе.

Нужно ли мне соблюдать специальную диету при грудном вскармливании?

Существует так много диетических мифов, что кормящим мамам сложно понять, какие продукты есть, а какие (если есть) избегать.По правде говоря, вы можете есть все продукты, которые ели до беременности, и вам редко нужно избегать определенных продуктов, если только вы не чувствуете, что они делают вашего ребенка капризным (подробнее об этом позже).

Для производства молока требуется около 500–1000 калорий в день. Половина калорий поступает из жировых отложений, накопленных во время беременности, другая половина — из продуктов, которые вы едите каждый день. Если вы едите разнообразную здоровую пищу и пьете достаточно жидкости, чтобы утолить жажду, и вы, и ваш ребенок будете в порядке.

Выбирайте продукты из каждой группы продуктов — фрукты, овощи, злаки, белок (мясо / птица / морепродукты, орехи / семена, бобы / горох и яйца), молочные продукты и, да, жиры! Жирные кислоты (омега-3 и -6) широко известны за их роль в развитии мозга младенцев.Мамы производят одни жирные кислоты, содержащиеся в материнском молоке, а другие получают из продуктов. Чтобы молоко содержало достаточное количество омега-3 и -6, включите в свой рацион продукты, богатые жирными кислотами, например:

• грецкие орехи
  
• дикий рис
  
• яйца, обогащенные омега-3
  
• зеленые соевые бобы
  
• рапсовое масло
  
• льняное семя
  
• зеленые овощи, такие как капуста и шпинат
  

Кроме того, не бойтесь рыбы.Сорта с низким содержанием ртути (консервированный светлый тунец, форель и сом) вместе с более жирной рыбой (дикий лосось, сардины, скумбрия и сельдь) следует есть 2–3 раза в неделю.

Ограничьте количество «плохих» жиров в своем рационе, ограничив потребление высококалорийных продуктов с низкой или нулевой пищевой ценностью, таких как пирожные, печенье, заправки для салатов и приправ. Вы также можете уменьшить количество насыщенных жиров в своем рационе, сохраняя небольшие порции белка (2–4 унции) и используя мононенасыщенные или полиненасыщенные кулинарные масла при приготовлении пищи.

Суетливые дети

Матерям с семейным анамнезом пищевой аллергии ранее рекомендовалось избегать определенных продуктов во время беременности или грудного вскармливания, чтобы снизить риск пищевой аллергии у их детей. Но нет никаких доказательств того, что отказ от еды имеет значение. Фактически, недавние исследования показывают, что ограничения в еде могут принести больше вреда, чем пользы. Сегодня беременным и кормящим женщинам, даже тем, у кого в семье есть аллергические заболевания, настоятельно рекомендуется придерживаться нормальной диеты.

Большинство пищевых аллергий не проявляются до тех пор, пока ребенок не начнет самостоятельно есть вызывающую аллергию пищу (примерно в возрасте 6 месяцев или позже, в зависимости от типа пищи). Если у вашего ребенка подтвержденная пищевая аллергия, особенно если у нее серьезные симптомы, ее лечащий врач может посоветовать вам исключить определенные продукты из своего рациона во время кормления грудью. Подробнее о пищевой аллергии читайте здесь.

Матери часто сообщают, что определенная пища делает их малышей суетливыми. Хотя нет никаких научных доказательств в поддержку этих утверждений, здравый смысл подсказывает, что если у вас суетливый ребенок, и вы чувствуете, что виновата определенная еда, подумайте об исключении этой еды из своего рациона на несколько дней, чтобы увидеть, имеет ли это значение.Исключив определенные продукты из своего рациона, вы также можете ограничить доступ вашего ребенка к важным питательным веществам, поэтому обязательно поговорите со своим лечащим врачом или врачом вашего ребенка, прежде чем исключать продукты на длительный период времени.

Кофеин — одно из наиболее распространенных лекарств, используемых кормящими матерями. В этом нет ничего удивительного. На самом деле, если кому и нужно взбодриться, так это новой маме! Но безопасен ли кофеин? Если учесть количество потребляемого грудного молока и внести поправку на массу тела, исследования показывают, что младенец получает 10 процентов или меньше дозы кофеина матери.В исследовании, проведенном в Бразилии и опубликованном в журнале Pediatrics в 2012 году, отслеживалось потребление кофеина матерями во время беременности и грудного вскармливания у 885 матерей. Исследователи не обнаружили существенных различий в режиме сна младенцев в зависимости от потребления кофеина их матерями. Это относилось даже к матерям, которые потребляли более 300 мг в день (что эквивалентно 2 чашкам кофе). Ознакомьтесь с нашей таблицей кофеина здесь. К сожалению, младенцы не читают этюды. Так что, если вы уверены, что поведение вашего ребенка улучшается, если вы избегаете определенных продуктов, дерзайте!

Найдите рекомендуемую диету для грудного вскармливания и список продуктов, богатых питательными веществами, в Грудное вскармливание, Руководство для родителей .

Сколько белка нужно кормящей матери? | Здоровое питание

Кэролайн Роббинс Обновлено 27 декабря 2018 г.

Беременность и послеродовой период — это время, когда правильное питание имеет наибольшее значение в жизни женщины. Во время кормления вам потребуется на 200-300 калорий больше, чем в третьем триместре беременности, чтобы поддерживать выработку молока. Примерно четверть калорий, которые вы потребляете в день, должны поступать из белка — важного строительного материала для вас и вашего малыша.Придерживайтесь хорошо сбалансированной диеты с большим количеством свежих продуктов, цельнозерновых, постного мяса, нежирных молочных продуктов, орехов, бобовых и фасоли, чтобы обеспечить удовлетворение всех ваших потребностей в питании.

О белке

Белок — это строительный элемент человеческого тела. Если бы человеческое тело было высоким зданием, белком были бы миллионы кирпичей, составляющих высокое здание. Белок необходим для роста, ремонта и поддержания каждой клетки. Белок из грудного молока поддерживает быстрый рост новорожденного в течение первого года его жизни.Кормящая мать также нуждается в белке, чтобы оправиться от физиологического стресса, связанного с беременностью и родами.

Рекомендация

Рекомендации по суточному потреблению белка для кормящих женщин немного неясны. Министерство сельского хозяйства США рекомендует кормящим грудью женщинам получать не менее 65 граммов белка в день, в то время как университет штата Огайо говорит, что кормящим мамам требуется минимум 71 грамм белка в день. Гарвардская школа общественного здравоохранения рекомендует всем здоровым взрослым потреблять от 20 до 25 процентов калорий из белков, чтобы защитить сердце от болезней.По данным детской больницы Бениоффа, как правило, две-три порции продуктов, богатых белком, должны соответствовать вашим диетическим потребностям кормящей мамы.

Диета

Вы можете ассоциировать диету с высоким содержанием белка с жирной пищей, такой как стейки и гамбургеры. Белки животного и растительного происхождения имеют одинаковую пищевую ценность, поэтому согласно Гарвардской школе общественного здравоохранения вы можете есть богатую белком пищу без жира и холестерина. Полезные для сердца источники белка включают бобовые, орехи, бобы и цельнозерновые продукты, которые богаты витаминами, минералами, клетчаткой и другими питательными веществами.Мясо и молочные продукты также являются важной частью рациона кормящей матери, но выбирайте нежирные и нежирные молочные продукты. Еда должна быть простой и питательной. Например, на завтрак вы можете съесть чашку йогурта в греческом стиле, в котором более чем в два раза больше белка, чем в обычном йогурте, смешанного с ягодами и ломтиком цельнозернового тоста. На обед посыпьте салат нарезанным стейком, а на ужин приготовьте запеченную куриную грудку с овощами. Кормящим женщинам нужно много калорий, поэтому между приемами пищи перекусывайте продуктами, богатыми белком, например орехами.

Рекомендации

Хотя большинство морепродуктов является отличным источником белка и других важных питательных веществ, таких как жирные кислоты омега-3, кормящим женщинам следует избегать рыбы с высоким содержанием ртути, такой как акула и рыба-меч, согласно Управлению по контролю за продуктами и лекарствами.

Хотя белок важен для вас и вашего ребенка, это только одна часть вашего общего питания. Ешьте все группы продуктов и избегайте чрезмерного потребления жиров, холестерина, натрия и сахара.Кормящим женщинам обычно рекомендуется принимать пренатальные витамины во время кормления грудью, чтобы компенсировать любые пробелы в их рационе. Проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо пищевые добавки.

Хороших орехов для будущей мамы | Здоровое питание

Автор: Джанет Рене Обновлено 6 декабря 2018 г.

Питательная диета важна на всех этапах жизни, особенно во время беременности. Пища, которую вы едите, в это время становится основным источником питательных веществ для вашего растущего ребенка.Потребность вашего организма в определенных питательных веществах, таких как фолиевая кислота и цинк, существенно возрастает. К счастью, вы можете получить достаточно питательных веществ, необходимых вам и вашему ребенку, выбирая широкий выбор продуктов, богатых питательными веществами, и принимая добавки для беременных, прописанные вашим акушером. Если вы подумываете о добавлении орехов в свой рацион, сразу погрузитесь в них — они полезны для вас и вашего ребенка.

Грецкие орехи

Омега-3 жиры необходимы для здоровья и необходимы для здорового роста и развития плода.Три основных жира омега-3, содержащихся в вашем рационе, — это альфа-линоленовая кислота, эйкозапентаеновая кислота и докозагексаеновая кислота. ALA не содержится во многих продуктах, но вам повезло, если вы включите в свой рацион грецкие орехи, потому что они уникально богаты ALA. Вашему организму нужны жиры омега-3, и, поскольку он не может производить их самостоятельно, вам важно получать их из своего рациона. Организм может преобразовывать ALA в EPA и DHA, последний из которых имеет решающее значение для здорового развития мозга и глаз вашего ребенка.

Фундук

Вам необходимо потреблять достаточное количество фолиевой кислоты из пищи и пренатальных добавок, чтобы предотвратить врожденные дефекты и такие осложнения, как преждевременные роды. Фундук является хорошим источником фолиевой кислоты, необходимой вашему ребенку для здорового роста и развития. Порция фундука содержит 96 микрограммов фолиевой кислоты, или около 15 процентов ежедневной рекомендации для беременных в 600 микрограмм. Фундук также является хорошим источником клетчатки и белка и особенно богат витамином Е.

Кешью

Цинк — одно из многих питательных веществ, необходимых для здоровой беременности, и растущие дети очень нуждаются в цинке. Рекомендуется стремиться получить 11 миллиграммов цинка во время беременности, чтобы удовлетворить ваши потребности и потребности вашего ребенка. Включите кешью в свой рацион, чтобы удовлетворить суточную норму потребления. Потребление трех унций кешью принесет вам примерно 5 миллиграммов, или почти 50 процентов вашей суточной потребности в цинке.

Миндаль

Перекус миндалем — отличный способ снизить потребление жира во время беременности и в последующий период.Миндаль содержит сбалансированное количество полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров.