Каша для первого прикорма какие каши лучше для первого прикорма
К 4-5 месяцам своего малыша я, как и многие мамочки, стала волноваться, как и когда правильнее будет ему вводить прикорм. Овощные пюре, соки, печенюшки, кашки, супчики – при правильном приготовлении всего этого, и если малыш растет и развивается без проблем, введение прикорма проходит гладко и приносит больше радости, чем страха.
Именно так было у нас. Хорошо, что на вооружении у мамочек теперь результаты научных исследований – можно всегда узнать, что можно и что нельзя, и мировая индустрия производства детского питания.
У наших мам и бабушек каша для первого прикорма была одна – манная. Легко варится и сытная. Не знали наши бабушки, что другие крупы – рисовая, гречневая и тд., имеют гораздо больше полезных качеств. Так что сегодня манная кашка проигрывает в рейтинге детских каш. С другой стороны, появился выбор, и теперь мамам гораздо сложнее определиться, с чего начинать введение прикорма.
Итак, пришла пора ввести в рацион ребенка первую твердую пищу. Это может быть фруктовое или овощное пюре, каши на молочной основе или безмолочные, приготовленные дома или промышленного производства. Что же лучше?
С каких каш начинать прикорм
Не рекомендуют начинать знакомство малыша с взрослой пищей с фруктовых пюре – они сладкие, и приведут быстрому привыканию к приятному сладкому вкусу. Если пюре – то лучше овощные, они имеют нейтральный вкус, богаты полезными веществами.
В этом им каши ничуть не уступают – они являются одними из основных источников углеводов, пищевых волокон, железа, селена, витаминов В1, В2, РР и др. белков и жиров. Если ваш первый прикорм – каша, то давайте разберемся, из каких круп мы будем ее готовить для нашего чада.
Прежде всего, откажемся от тех из них, которые содержат глютен – белок пищевой клейковины в злаках. Он не всегда хорошо переносится детьми. Глютен не содержится в рисе, гречке и кукурузе.
Из этих трех самый полезный – рис. Он очень богат пищевыми волокнами. Правда, у риса есть известное всем качество – склонность вызывать запоры. Чтобы избежать этого, пусть рисовая каша для первого прикорма будет промышленного производства, обычно их делают из рисовой муки, при приготовлении которой не используется дробленый рис.
Кукурузная крупа – вторая после риса по содержанию пищевых волокон, зато богаче риса на белки, железо и клетчатку. А о пользе гречки знаем с детства, он заряжает энергией, богат белками, минеральными веществами (магний, железо, цинк, медь), витаминами В1, В2, РР и пищевыми волокнами.
Варить или покупать?
У каждого из вариантов есть плюсы и минусы. В кашах промышленного производства сложные углеводы расщеплены до более простых – это позволяет сохранить сладость зерна (а значит, детям понравится вкус каши и без добавления сахара), а также облегчает усвоение. Покупая такие каши, можно быть уверенным в отсутствии в них опасных веществ – солей тяжелых металлов, пестицидов и т.
От крупинки до ложечки
Итак, с какой каши лучше начинать прикорм, мы определились. Теперь о том, как их готовить, как и когда ими кормить наше дитя.
Кашу лучше всего готовить на воде, без добавления соли и сахара. Если ребенок на грудном вскармливании, можно в нее добавить немного маминого молока. Если малыш искусственник – молочную смесь, которым его кормите. Для приготовления каши для первого прикорма лучше использовать мелко перемолотую крупу. Для этого ее надо хорошо промыть и просушить. Я перемалывала гречку, рис, пшенку в обычной кофемолке.
Правильно будет кормить малыша из ложечки, хоть и малыми дозами (вначале по несколько крупинок). Сделайте жиденькую кашу и дайте ребенку ее попробовать. Не рекомендуют давать кашу из бутылочки, хоть она и жидкая и малышу так удобнее. Дело в том, что во рту ребенка пища пропитывается специальными ферментами – амилазой и лизоцимом. Когда малышу дают пищу из бутылочки, она не успевает пропитаться слюной и почти сразу попадает в горло, не задерживаясь во рту. Тем самым она попадает в желудок без обработки ферментами.
А что делать, если малыш не хочет маминой каши? Придется набраться терпения и пробовать еще и еще, пока он не привыкнет к новому вкусу. Уговаривайте малыша при этом и хвалите, если он съел хотя бы ложечку. Не ждите, что ребенок сразу будет съедать положенную ему норму за один раз. Придется разбивать ее на порции и давать постепенно. Не забывайте и о вкусах малыша – что-то ему понравится больше, а от чего-то, возможно, он вообще откажется. Отложите введение этого продукта, подрастет, и вкусы вашего малыша изменятся.
Когда давать?
Знакомство с новой кашей лучше провести во время завтрака – впереди время активности малыша, а злаки дают много энергии. Кроме этого, можно понаблюдать, как отреагировал ЖКТ ребенка на новый прикорм, не появилась ли аллергия.
Новую кашку лучше предложить в конце кормления, можно смешать ее с уже привычной для ребенка пищей. Начав кормление с новой каши, мы можете вызвать стресс у ребенка, лучше, если новую пищу он узнает, когда не испытывает чувство голода. Знакомство с новой кашей не вызовет неудобства для малыша, если каждый прикорм давать запить малышу грудью, а искусственникам – любимой молочной смесью. Если у малыша это не первый прикорм, то новую кашку можно смешать с уже знакомой ребенку пищей, чтобы ЖКТ было легче работать, переваривая «знакомую пищу».
Последовательность введения каш
Если у ребенка склонность к запорам, стоит отказаться от рисовой каши в качестве каши для первого прикорма. Тогда у вас первая каша будет из гречки и кукурузы. Если каши без глютена не вызвали никаких противопоказаний, можно попробовать каши с глютеном (овсяную и пшеничную).
Овсяная крупа хороша тем, что кроме белков, минералов и витаминов, в ней много жира – аж в 6 раз больше, чем в других крупах, и много клетчатки.
В манной крупе, получаемой из пшеницы, клетчатки мало. Она так же, как и другие крупы, богата растительным белком и крахмалом. В то же время содержание витаминов и минеральных веществ в ней ниже, чем в других крупах. Поэтому манку лучше начинать давать ближе к году, когда в рационе ребенка будет достаточно других продуктов – фруктов, овощей. В отличие от манной, в перловой и ячменной крупах значительно больше клетчатки, относительно богаты витаминами В1, В2, РР.
«Опасные» каши
Задаваясь вопросом, с каких каш начинать прикорм, не стоит забывать, что злаки, как любые другие продукты, также могут вызывать аллергию. Так что безобидные с виду кашки могут и навредить малышу. Про необходимость осторожного введения каш с содержанием глютена я уже упоминала. Из злаковых культур наиболее аллергенными считаются рожь и пшеница. Аллергические реакции вызывают следующие белки злаков: глютен, содержащийся в пшенице и ржи; гордеин в ячмене; авенин в овсе.
Аллергию могут вызвать сухое молоко, и различные добавки из фруктов в кашах промышленного производства, поэтому для первого прикорма лучше выбрать каши на безмолочной основе и без добавок.
Не стоит делать каши на коровьем молоке, по крайней мере, до года. Богатый натрием коровье молоко с трудом усваивается в организме малыша, дает нагрузку на почки. Кроме того, кашами на коровьем молоке можно вызвать у малыша недостаток железа, и даже небольшое кровотечение в кишечнике.
Видео. гречневая каша для первого прикорма как готовить
Источник:
http://www.baby.ru/blogs/post/13991011-579264/
Лучшие каши для первого прикорма
Напомним, строгих рекомендаций о том, с чего начинать прикорм, нет. Вводить можно и нужно разнообразные продукты, ориентируясь на степень готовности малыша к прикорму. Подробнее о правилах введения прикорма можно прочитать здесь. Тем не менее, в России принято начинать прикорм с овощей или каш, особенно если ребенок не очень хорошо набирает в весе. О лучших детских кашах для первого прикорма мы поговорим в этой статье.
– Каша – это источник медленных углеводов, они перевариваются и всасываются постепенно, плавно повышая уровень сахара в крови, надолго обеспечивают ребенка чувством насыщения и энергией, – говорит
Каши бывают безглютеновые – это рисовая, гречневая и кукурузная. Они редко вызывают аллергию, поэтому именно они рекомендованы в самом начале введения прикорма. Глютеновые каши – это овсяная, пшеничная, манная, перловая, ячневая и другие. Если ребенок здоров, у него нет непереносимости глютена, то эти каши также рекомендовано вводить в рацион малыша. До года – обычно вводится овсяная и пшеничная.
Также детские каши делятся на молочные и безмолочные. Безмолочная рекомендована в начале введения прикорма, а также детям с аллергией на белок коровьего молока и детям на грудном вскармливании. Молочная бывает на адаптированной молочной смеси или на коровьем или козьем молоке.
– Если у ребенка нет аллергии на белок коровьего молока, молочная каша может вводиться в рацион до года. Тем не менее, если малыш хорошо ест безмолочную кашу, то предпочтение у детей до года лучше отдавать безмолочной каше на грудном молоке или смеси, – отмечает Анна Левадная. – Цельное молоко не рекомендовано вводить в рацион до года из-за высокой нагрузки на желудочно-кишечный тракт.
Также в самом начале прикорма лучше отдавать предпочтение монокомпонентым кашам. Они легче усваиваются, меньше риск развития аллергии. Каши, состоящие из нескольких злаков, а также с добавлением овощей и фруктов в состав, лучше вводить в рацион малыша немного позже. То же самое касается сахара и соли – в составе каш для первого прикорма они не рекомендованы.
– То есть самая первая каша должна быть безглютеновая – гречневая, рисовая, кукурузная, безмолочная, монокомпонентная, без сахара и без фруктово-овощных добавок, – говорит наш эксперт.
Источник:
http://www.kp.ru/putevoditel/ya-mama/luchshie-kashi-dlya-pervogo-prikorma/
Прикорм кашами: как все сделать правильно
Какими должны быть каши для первого прикорма, можно ли начинать с молочных, и почему обязательно их нужно включать в рацион малыша – тема нашей статьи. Расскажем и о том, в каких случаях прикорм начинают именно с каш.
- Когда приходит время вводить каши
- Виды каш
- Как правильно вводить
- Особенности введения разных видов злаков
- Принципы введения
- Как понять, что ребенок хорошо усваивает прикорм
- Как приготовит кашу грудничку самостоятельно
- Рейтинг лучших магазинных каш
- #1. Bebi
- #2. Heinz
- #3. Nestle
- #4. Hipp
- #5. Малютка
- Заключение
Когда приходит время вводить каши
Каши – второй этап введения прикорма. Их начинают вводить после овощных пюре. Готовность малыша к прикорму можно определить по следующим критериям:
- его вес с рождения удвоился;
- он проявляет интерес к взрослой пище;
- прорезался хотя бы один зуб;
- он может самостоятельно сидеть.
Детям на ИВ овощные пюре можно начинать с четырех месяцев. Каши начинают вводить с пяти. Малышам на ГВ прикорм начинают в 6 месяцев.
Если у грудничка склонность к разжижению стула, или он часто болеет ротавирусными инфекциями, рекомендовано начинать вводить «взрослую» пищу с каш. Также педиатр посоветует начинать с них, если малыш плохо набирает вес.
Виды каш
В зависимости от способа приготовления, детские каши делятся на:
- Растворимые. Производятся ведущими производителями детского питания. Их не нужно варить. Каша разводится теплой кипяченой водой.
- Готовые. Можно найти готовые каши. Их рекомендуют слегка подогреть до комнатной температуры и давать ребенку. Они удобны в дороге или на прогулке.
- Домашние. Их готовят из перемолотой крупы. Обычно врачи не советуют начинать с них прикорм.
По составу каши делятся на молочные и безмолочные. Начинают знакомить малыша с новой едой с безмолочных. Коровье молоко считается сильным аллергеном и его можно вводить в рацион ребенка после года.
Также каши делятся на глютенсодержащие и безглютеновые.
Глютен – белок, содержащийся в некоторых злаках. В крайне редких случаях он не усваивается организмом. Поэтому от него необходимо отказаться. Также у детей, склонных к атопическому диатезу, он может вызывать аллергию.
По количеству видов крупы каши бывают однокомпонентные и многокомпонентные (содержат 2, 3, 5, 7 видов злаков).
Как правильно вводить
Педиатры дают следующие рекомендации, как вводить каши в рацион ребенка:
- Начинайте с однокомпонентных (один злак) безмолочных каш. Хорошо если они будут без глютена.
- Лучше начинать прикорм с «фабричных» каш. Они разработаны с учетом возрастных особенностей. Состав гипоаллергенен. Сырье проходит несколько проверок качества.
Особенности введения разных видов злаков
Вид крупы определяют, с какой каши начинать прикорм. Педиатры советуют знакомить малыша с новой пищей с гречневой крупы. Если она придется не по вкусу можно заменить ее рисом.
Мы указали в таблице график введения злакового прикорма
Злак | Возраст ребенка, месяцы | Особенности |
---|---|---|
Гречка | От 4 | Гипоаллергенна, без глютена. Крупа легко усваивается, богата микроэлементами и витаминами группы В. |
Рис | От 4 | Не вызывает аллергию. Благотворно влияет на нервную систему. С осторожностью вводят детям со склонностью к запорам. |
Кукурузная | От 5 | Редко вызывает аллергию, не содержит глютен. Укрепляет и очищает организм. |
Овсяная | 6,5 – 7 | Укрепляет иммунитет, богата витаминами и микроэлементами. Иногда вызывает аллергии. |
Пшеничная | 8-9 | Укрепляет иммунную систему, улучшает работу мозга. Содержит глютен. |
Манная | 12 | Налаживает работу ЖКТ, высококалорийна. Содержит большое количество глютена, часто вызывает аллергии. |
Многокомпонентные каши вводят не раньше 8 месяцев. Начинают с трехзлаковых. При условии, что малыш хорошо переносит каждый из них. С 10 месяцев можно давать каши с добавлением фруктов.
Перед введением нового прикорма лучше консультироваться с педиатром или патронажной сестрой.
Принципы введения
Детская каша вводится так же, как овощное или фруктовое пюре.
- Начинают с чайной ложки. Постепенно увеличивая количество съеденного. За неделю или десять дней объем порции доводят до 150 грамм.
- В день порцию увеличивают на чайную ложку.
- В начале введения злакового прикорма детям на ГВ дают грудь сразу после каши. Малышам на ИВ после нового блюда дают смесь из расчета общего объема пищи 200 миллилитров в одно кормление.
- Порцию каши увеличивают в зависимости от возраста ребенка. Так в восемь месяцев она должна быть – 170 грамм. В девять месяцев – 180 грамм. В десять месяцев и далее – 200 грамм.
- Новый вид злаков вводят после того, как ребенок минимум неделю ест полноценную порцию предыдущей каши.
- Каши лучше давать на завтрак.
Молочные каши вводят ближе к году ребенка. Лучше, если они будут на козьем молоке.
Как понять, что ребенок хорошо усваивает прикорм
Начиная вводить новую пищу в рацион ребенка, внимательно следите за его состоянием. О том, что организм хорошо усваивает прикорм, говорит отсутствие сыпи, покраснений или шелушений на коже.
Стул должен быть без изменений. Запоры или поносы – причина, по которой нужно остановить введение каш.
Как приготовит кашу грудничку самостоятельно
Кашу для первого прикорма готовят из измельченной в муку крупы. Перед этим ее нужно перебрать, промыть и высушить.
Новое блюдо готовят из расчета 5 грамм злаковой муки на 100 миллилитров воды. Кашу варят на медленном огне в течение 10-15 минут.
После ее необходимо остудить до комнатной температуры, а потом кормить малыша.
Через неделю или две можно варить 10% каши. На 100 миллилитров воды берут 10 грамм измельченной крупы.
Рейтинг лучших магазинных каш
Почему педиатры советуют «фабричные» каши: они отличаются сбалансированным составом, обогащены цинком, йодом, кальцием.
Они не загустевают после того, как остынут. Такие каши хорошо усваиваются. Их легче и быстрее готовить.
В рейтинг каш для первого прикорма вошли:
- Bebi
- Heinz
- Nestle
- Hipp
- Малютка
#1. Bebi
В линейке можно найти детские каши с 4 месяцев. Они не содержат сахар, ГМО, глютен. У производителя большой ассортимент безмолочных и гипоаллергенных продуктов.
Есть специальные каши, обогащенные пребиотиками для улучшения пищеварения и восстановления микрофлоры. Бренд выпускает каши с добавками фруктов и ягод. Есть мультизлаковые прикормы с фруктами.
Каши доступны по цене, их можно найти в любом супермаркете. По отзывам родителей, они хорошо воспринимаются детьми.
#2. Heinz
Широкий ассортимент прикорма позволяет родителям выбрать каши на любой вкус. В линейке есть продукты, предназначенные для детей с четырех месяцев.
Можно выбрать гипоаллергенные безмолочные каши. Для подросших малышей есть разнообразные мультизлаковые, молочные, с фруктовыми добавками прикормы.
Каши легко разводить. Они нравятся почти всем детям. По консистенции некоторые продукты не похожи на привычную детскую кашку.
#3. Nestle
Бренд выпускает разнообразное детское питание. Он является одним из лидеров рынка в этой нише.
Каши Nestle полюбились многим детям. В линейке можно найти обогащенные кальцием, йодом, витаминами группы В продукты. Есть серия с пре- и пробиотиками для нормализации работы ЖКТ.
Для первого прикорма подойдут безмолочные каши. Для деток постарше можно найти прикорм с фруктами, черносливом, тыквой, многокзлаковые.
Но продукцию «Нестле» нужно аккуратно вводить детям со склонностью к аллергии – в ее составе присутствует лецитин. Он может стать причиной атопического дерматита. Внимательно изучайте состав на упаковке.
#4. Hipp
Чуть менее известный бренд, чем «Нестле», но не менее востребованный. В линейке есть растворимые каши и каши в баночках. В их состав входят фруктовое и овощное пюре, отвары целебных трав.
Для первого прикорма есть безмолочные рисовые каши. Они не вызывают аллергию, хорошо усваиваются.
Среди продукции «Хипп» можно найти специальные каши «на ночь». Они содержат отвары мелиссы, ромашки. Такой ужин благотворно влияет на нервную систему малыша, помогает быстрее уснуть.
#5. Малютка
Малютка хорошо известный бренд у нас в стране. На его кашах выросло не одно поколение.
Продукцию «Малютки» чаще рекомендуют детям на ИВ. В линейке можно найти молочные, мультизлаковые каши. Для первого прикорма подойдут гипоаллергенные.
По отзывам, каша хорошо воспринимается детьми. Но родителям придется потрудиться, чтобы развести ее без комочков.
От других продуктов «Малютку» отличает доступная цена.
Заключение
Без каши невозможно представить полноценное детское меню. Она богата медленными углеводами, белками, витаминами группы В, РР, фосфором, магнием, цинком.
Чтобы малыш полюбил каши, нужно правильно их вести в его рацион. Если один злак пришелся не по вкусу, не отказывайтесь от каш, вводите другой.
Источник:
http://its-kids.ru/prikorm-kashami.html
5 самых полезных каш для первого прикорма 7 лучших производителей
Правила введения твёрдой пищи в рацион малыша просты. Самое главное – понять их и найти правильное время для её введения. Если вы кормите грудью вашего ребёнка и он набирает массу тела хорошо, вводите прикорм не ранее, чем в шесть месяцев. До этого времени материнское молоко удовлетворяет все потребности младенца. Но не всех детей кормят материнским молоком. Если вы даёте ребёнку смесь, можете начать прикорм с каши немного раньше. В любом случае, не пытайтесь давать малышу каши до 4,5 месяцев, потому что пищеварительные ферменты ещё не совсем готовы для новых продуктов.
Когда вводить каши?
Врач-педиатр подробно и с примерами рассказывает, как правильно вводить прикорм для детей до года.
Лучшее время, чтобы начать кормить малыша кашами — 5 месяцев или позже.
В этом возрасте ребёнок уже способен переваривать питательные вещества, содержащиеся в злаках. Если вы вводите кашу слишком рано, у малыша существует высокий риск возникновения проблем с кишечником.
Если родители потратят несколько минут на просмотр детского отдела в местном супермаркете, то смогут увидеть огромный ассортимент продуктов, включая и злаковые каши. Полки супермаркетов заполнены продуктами детского питания, которые утверждают, что они лучшие, очень питательные, здоровые и так далее — потому что это то, чего все родители хотят для своего малыша.
Каша – значимый и необходимый элемент в детском рационе. Многие педиатры рекомендуют этот вид питания для начала прикорма. Каша, обогащённая витаминами и микроэлементами, непременно должна составлять основу меню грудного ребёнка, так как её употребление оказывает положительное воздействие на кишечник. Детские каши для первого прикорма можно сделать самостоятельно в домашних условиях или купить готовые в упаковках. Родителям необходимо знать, когда можно вводить малышу кашу и как избежать при этом проблем.
Как вводить кашу?
Если вы считаете, что ребёнок готов и педиатр тоже даёт «зелёный свет», вот несколько советов для введения каши:
- Начинайте давать кашу один раз в день, с утра. Это время, когда малыш голоден и хорошо отдохнул. Эти два фактора помогут добиться успеха. Позже вы можете давать ребёнку кашу по вечерам, чтобы он мог спать дольше в ночное время.
Растворите 1 чайную ложку каши в 4 — 5 чайных ложек грудного молока или смеси. Это придаёт пище знакомый вкус, поэтому ребёнок с меньшей долей вероятности отвергнет новый продукт.
С какой каши начинать прикорм?
Первые каши для грудничков не должны содержать глютен, так как иногда они плохо переносятся детьми.
Прикорм предпочтительно начинать с несладких безмолочных однокомпонентных каш без глютена, не содержащих искусственные добавки.
При условии хорошего усвоения каш без молока и отсутствия аллергии через 1 — 1,5 месяца можно предложить крохе безглютеновые каши с молоком.
Какую кашу выбрать?
Выбор между многочисленными крупами может быть довольно сложной задачей.
Имея огромное количество доступных вариантов каш для первого прикорма, можно запутаться в том, как выбрать лучшие детские каши для вашего ребёнка.
Рейтинг детских каш:
«Хайнс»
Плюсы:
- гипоаллергенны;
- легко разводятся без комочков;
- доступная цена.
«Фрисо»
Плюсы:
- только натуральные компоненты.
Минусы:
- содержат сахар и ванилин;
- не рекомендуются для первого прикорма.
«ФрутоНяня»
Плюсы:
- низкая цена и высокое качество;
- в составе минеральный и витаминный комплекс.
«Нестле»
Плюсы:
- высокое качество;
- гипоаллергенный натуральный продукт.
«Гербер»
Плюсы:
- не содержит соли и вредные добавки.
Плюсы:
- содержит травяные ингредиенты с успокаивающим эффектом.
Плюсы:
- есть лечебные типы каш для проблем с пищеварением.
Лучшие детские каши для грудничков
Рисовая каша
Рисовая каша для первого прикорма часто рекомендуются младенцам с четырёхмесячного возраста.
Рассмотрим характеристику такой каши:
- рисовая каша обычно считается самым вкусным и гипоаллергенным вариантом для детей. Рис, являющийся мягким зерном, намного легче воспринимается младенцами.
Из всех имеющихся каш на основе риса выберите ту, которая была изготовлена из неочищенного риса, так как в ней более высокое содержание клетчатки, что полезно для пищеварительной системы ребёнка. Не забудьте выбрать тот вариант, который насыщен железом и необходимыми витаминами и микроэлементами;
Вам понадобится:
- четверть стакана риса;
- 1 стакан воды;
- кухонный комбайн или блендер.
Доведите воду до кипения. Убавьте огонь и всыпьте 1/4 чашки риса в воду, энергично помешивая венчиком. Держите на медленном огне примерно 10 минут. Часто размешивайте, чтобы предотвратить прилипание к дну кастрюльки. Масса должна загустеть.
Если каша слишком густая, перед её подачей вы можете добавить немного тёплой воды.
Гречневая каша
Гречневая каша для первого прикорма — отличный источник питательных веществ для растущего ребёнка.
Это еда со всеми витаминами и микроэлементами, необходимыми для здорового роста младенца.
Гречневая каша имеет множество преимуществ:
- будучи полностью безглютеновой, гречневая каша идеально подходит для прикорма детям, страдающим от непереносимости глютена или целиакии;
- гречиха полезна для детей, страдающих аллергией на пшеничный протеин;
- значительные количества витамина B2, ниацина, фолиевой кислоты, калия, магния и кальция в гречневой каше делает её идеальным продуктом для полноценного питания. Это улучшает общее развитие ребёнка;
- вкусная и аппетитная гречневая каша нравится большинству детей.
- используйте 1/4 стакана гречихи на 1 или 2 стакана воды.
Экспериментируйте с количествами, пока не найдёте правильную консистенцию для вашего ребёнка;
Кукурузная каша
Кукурузная каша для грудничка очень полезна.
- как обычный злаковый продукт, кукуруза содержит много белка и углеводов;
- каша на основе кукурузной муки содержит грубые волокна. Волокно помогает наполнить желудок, чтобы ребёнок чувствовал себя сытым;
- помогает смягчить стул, чтобы предотвратить запор;
- кукурузная каша полезна для здоровья ребёнка, увеличивает потребление малышом железа. Железо вносит свой вклад в функционирование мозга и органов кроветворения;
- предлагайте ребёнку кукурузную кашу в качестве источника фосфора. Фосфор формирует компоненты клеточных мембран, способствует росту минеральной ткани костей.
- смешайте 2 — 3 ст.л. кукурузной муки и стакан воды;
- поставьте на огонь и доведите до кипения;
- убавьте огонь и, помешивая, готовьте около 10 — 12 минут;
- подавайте в охлаждённом виде.
Овсяная каша
Овсяная каша для первого прикорма — ещё один неплохой вариант.
Овсянка — очень питательная пища для младенцев.
- овсяная каша — превосходный источник волокна;
- одна порция обеспечивает 7,8 % ежедневного потребления железа для младенцев в возрасте от полугода до года, 44 процента дневной нормы магния и 25 процентов дневной нормы цинка. Примерно в 6-месячном возрасте грудным детям необходимо диетическое питание с повышенным содержанием железа и цинка. Овсянка обеспечивает обоими этими питательными вещества. И если вы используете коммерческий продукт, он будет дополнительно обогащён железом и цинком;
- овсянка является одним из наименее аллергенных продуктов, поэтому овсяная каша — один из самых безопасных продуктов для первого прикорма.
Хотя следует помнить, что любая пища может потенциально вызвать аллергическую реакцию;
- положите овсяные хлопья в блендер и измельчите их до порошкообразного состояния;
- чтобы сделать порцию, смешайте порошок из овсяных хлопьев и воды в пропорции 1:4 и перемешайте.
Вы можете добавить больше воды для разбавления в зависимости от того, какую консистенцию предпочитает ребёнок;
Ячменная каша
Ячменная каша для первого прикорма — не совсем привычный для родителей вариант.
Хотя в наше время ячмень — не совсем обычное блюдо, это один из самых питательных злаков.
- он содержит много клетчатки, аминокислот, железа, меди, витаминов группы В, марганца, железа и фосфора.
Ячмень, как известно, содержит глютен, поэтому многие эксперты рекомендуют вводить его детям после 6 месяцев. Глютен, если он введён ранее шести месяцев, может увеличить риск развития у ребёнка целиакии — серьёзного заболевания, при котором иммунная система организма атакует свои собственные ткани.
Кроме того, ячмень никогда не должен выступать в качестве «первой пищи». Если у ребёнка аллергия на пшеницу, это ещё одна причина избегать введения ячменя, так как существует прямая связь между редкой аллергией на ячмень и довольно частой аллергией на пшеницу;
Как приготовить ячменную кашу для детей?
Ячмень — богатая белками еда, которая может удивить маленького гурмана. Эту питательную пищу просто приготовить. Самый простой способ приготовления ячменя — отварить одну чашку зёрен ячменя в 3 стаканах воды. Доведите воду до кипения, всыпьте ячмень и варите его до готовности.
Чтобы получилась ячменная каша с яблоками для младенцев, вам потребуется ячмень, яблоки и вода. Рецепт приготовления прост:
- сначала готовят кашу, добавляя одну чашку ячменя и 3 стакана воды в скороварку. Доводите до кипения, а затем тушите около 15 — 20 минут;
- добавляете рубленые яблоки, полстакана воды и варите около 2 минут;
- делаете из приготовленной массы пюре с помощью блендера;
- перекладываете кашу в миску, остужаете её и приступаете к кормлению.
Конечно, вы всегда должны обсуждать введение каких-либо новых продуктов с врачом ребёнка. Особенно если планируете их включать до того, как младенцу исполнится 6 месяцев.
Источник:
http://kroha.info/food/prikorm/kashi-dlya-pervogo-prikorma
Самые полезные каши для детей: удивительная семерка, в которой не нашлось место манной каше
Каша для ребенка – одно из основных блюд повседневного рациона, начиная уже с этапа первого прикорма. И наверняка, будучи любящим и заботливым родителем, вы ежедневно кормите ребенка кашей. А знаете ли вы, какие именно каши наиболее полезны для детей?
Что такое каша, и с чем ее едят
Итак, каша, за редким исключением, представляет собой блюдо из разваренных зерен (то бишь – из крупы). Существует десятки видов различных круп, и далеко не все они полезны для детского питания.
Более того, оказывается коэффициент полезности детской каши может существенно меняться в зависимости от того, в чем конкретно были сварены зерна. Например: общеизвестно, что гречневая каша – архиполезное блюдо, как в рационе взрослых, так и для детей. А все благодаря тому, что гречневая крупа на удивление богата железом. Богата настолько, что регулярное употребление ребенком гречневой каши вполне сойдет за достойную профилактику детской анемии.
Однако, вся польза гречневой каши мгновенно улетучится, стоит только добавить в нее молоко (а именно так и поступает 90 % мам). Суть в том, что железо не усваивается организмом в присутствии кальция, которого, как известно, в молоке видимо-невидимо. Вот и получается, что гречневая крупа, разваренная в воде, превращается в одну из самых полезных каш для детей, а разваренная в молоке – теряет всю свою потенциальную пользу.
Какие каши для детей наиболее полезны
Диетологи всего мира провели ни один десяток исследований в поисках ответов на вопрос, какие каши для детей наиболее полезны. Точнее даже не столько каши, сколько крупы – ведь из одной и той же крупы умелая и расторопная мама может приготовить далеко не только кашу, но и множество других блюд (например, печенье, домашнюю гранолу, запеканки, гарниры, котлеты и даже супы).
Итак, в результате многочисленных и тернистых исследований диетологи и педиатры выделили 7 наиболее полезных для детей каш. Пьедестал почета заняла следующая тройка «победителей»:
- Гречневая каша на воде. Удивительно, но гречку никак нельзя назвать всемирно известной и популярной крупой в мире – во многих странах о ней вообще не слышали. Меж тем, именно гречневая каша для детей считается наиболее полезной. В ней много железа (но напомним – она утратит свои ценные свойства едва только вы соедините гречку с молоком), а также много ценного белка, легко усваиваемого детским организмом.
- Овсяная каша. Польза овсяной каши для детей, или наоборот – совершенно бестолковое ее употребление, напрямую зависит от того, каким образом овсянка обработана. Например, такой часто встречающийся продукт на полках наших супермаркетов, как «овсянка быстрого приготовления – каша, которую перед употреблением достаточно просто залить кипятком – ни один уважающий себя диетолог не назовет полезным блюдом, ни для взрослых, ни уж тем более для детей. Полезная овсяная каша для детей – это хлопья (типа хорошо знакомого нам “Геркулеса”), которые требуют варки от 3 и более минут.
- Перловая каша. А вот это сюрприз, согласитесь! Действительно, третье место среди самых полезных каш для детей заняла перловка – незаслуженно забытое блюдо из ячменя. Как и гречневая каша, перловка богата и белком, и железом. С другой стороны – в ней не меньше ценной клетчатки, чем и в овсяной каше.
Не зря перловка была любимой кашей римских гладиаторов! Диетологи подтвердили: правильно приготовленная перловая крупа – это суперполезное блюдо для здорового питания как взрослых, так и детей. Главное, не поддаваться соблазну приобрести кашу «быстрого приготовления»! «Настоящая» полезная перловая каша готовится долго (зачастую крупа предварительно замачивается) – но она однозначно стоит таких трудов!
Но на трех самых полезных кашах для детей «далеко не уедешь» и полноценный рацион не составишь. Поэтому предлагаем добавить в список еще несколько полезных каш для детей, которые не только разнообразят, но и украсят ваше повседневное семейное меню. Итак, к полезным кашам также относятся:
Пшенная каша. «Прородителем» пшена является просо, богатое белком, клетчаткой, а также такими ценными элементами как йод, магний, хром, железо и другие. Пшенная каша улучшает работу ЖКТ, ускоряет процесс кроветворения (нередко пшенную кашу назначают в рацион детей, больных анемией), более того – пшенка обладает удивительным свойством выводить из организма остатки антибиотиков. Так что при любой антибактериальной терапии пшенная каша для детей – самый лучший и полезный завтрак.
Кукурузная каша (она же – маисовая). Заслужила почетное место в семерке самых полезных каш для детей благодаря сбалансированному содержанию белков, жиров и углеводов, способности к нормализации работы ЖКТ. Глютаминовая кислота, входящая в химический состав маиса, естественным образом усиливает мозговую активность у ребенка.
Рисовая каша. Как и в случае с овсянкой, способ обработки риса и его сорт напрямую определяют полезность каши. Например, белый, шлифованный, очищенный рис практически бесполезен для нашего организма. Тогда как бурый и не шлифованный рис – богатейший источник пищевых волокон, кладезь макро- и микронутриентов, прекрасный запас белка.
Льняная каша (из льняного семени). Давно забытое и в наше время пока еще мало популярное блюдо русской кухни. При этом – невероятно полезное, особенно для растущего детского организма. Как минимум потому, что лен – одно из редких растений, в составе которых присутствуют жирные кислоты омега-3 и омега-6 (те самые, которые родители «впихивают» в своих детей в виде рыбьего жира). Удивительно, но в семенах льна этих жирных кислот содержится в 3 раза больше, чем в рыбе!
Манная каша – отнюдь не манна небесная.
А на каком же месте по полезности стоит манная каша?, – спросите вы. Ведь именно она – манная каша – одно из самых стойких и распространенных воспоминаний о детстве как таковом у нас, у россиян. И наши мамы, и наши бабушки, и повара в детских учреждениях – все как один на протяжении многих лет убеждали нас кушать «самую полезную манную кашу» – по ложке за всех родственников аж до седьмого колена.
Противостоять советской традиции, конечно, сложно, но придется: современные диетологи доказали, что манная каша не только не дотягивает до списка наиболее полезных каш для детей, а скорее наоборот – возглавляет рейтинг самых бесполезных блюд детского рациона.
Манная каша, по сути, не представляет собой ничего кроме углеводов. Для голодного послевоенного времени или в периоды страшного продуктового дефицита, безусловно, манная каша была своего рода манной небесной: она из рук вон плохо питала организм, зато надолго насыщала, стоила в своем производстве дешево и подходила для питания абсолютно всех – от еще беззубых младенцев до беззубых уже стариков.
Итак, если ваша задача состоит в том, чтобы спасти ребенка от голода – то для такой цели манная каша вполне подойдет. Однако для полноценного роста и развития растущего организма нужна не только энергия (которую обеспечивают углеводы), но и целый набор определенных веществ – клетчатка, витамины, микро- и макроэлементы и т.д. А ничего из вышеперечисленного в манной каше, увы, нет. Точно так же, как нет и в овсянке быстрого приготовления, в отшлифованном белом рисе, и в «полупереваренной» перловке.
Полезные каши для детей существуют, и их не мало! А теперь вы точно знаете – какие именно крупы следует завести в доме, чтобы готовить из них полезные здоровые и разнообразные каши не только для детей, но и для все семьи.
6 июня 2018 · Текст: Полина Макарова · Фото: Getty Images
Источник:
http://www.woman.ru/kids/feeding/article/82526/
Каша как первый прикорм для ребенка- Энциклопедия Детское питание
Левчук Виктория©Начиная с 6 месяцев молоко мамы не может обеспечивать растущий организм малыша всеми необходимыми микроэлементами. В этом возрасте пора начинать давать ребенку прикорм. При искусственном вскармливании прикорм можно вводить раньше – с 4-5 месяцев, хотя ВОЗ считает, что не зависимо от вскармливания 6 месяцев оптимальный возраст для начала прикорма. Каши для первого прикорма идеально подойдут если у грудничка наблюдаются недобор веса или расстройство стула. Если малыш развивается нормально, то ему следует пробовать каши после овощных пюре.
Основные правила введения каши в прикорм
Лучше, если первые злаки в рационе ребенка не будут содержать глютен, соль, сахар, ГМО, фруктозу. Подойдет любая безмолочная однокомпонентная каша. Оптимальный вариант для большинства малышей – гречка и рис. После них можно вводить кукурузную, пшеничную и овсяную крупы.
Сначала при приготовлении каши необходимо соблюдать соотношение – 5 г злака на 100 мл воды. Начиная с одной ложки объем 5%-ного прикорма следует ежедневно увеличивать до 150 г. Через 10 дней, если организм малыша хорошо усваивает новый продукт, можно начинать готовить более густую кашу – 10 г злака на 100 мл воды. 10%-ную кашу также нужно вводить постепенно, по той же схеме, что и 5%-ную. Перед началом введения нового злака рекомендуется дать ребенку еще одну неделю на привыкание.
После прикорма на стадии его введения малышу нужно предложить грудь или докормить смесью (при пятиразовом питании объем смеси вместе с кашей должен достигнуть 200 г). Со временем объем одной порции постепенно нужно увеличивать: с 7 месяцев — до 170 г, с 8 месяцев — до 180 г, после 9 месяцев — до 200 г (каша полностью вытесняет грудь или смесь).
Идеальное время для употребления злаков – утро. Давать кашу правильнее с ложечки, лучше приобрести специальную прорезиненную ложечку, которая не повредит нежные десна малыша.
Покупные или домашние каши, что выбрать?
Каши бывают покупные или собственного приготовления. Продукция в упаковках лучше подойдет для первых прикормов, так как обладает рядом неоспоримых преимуществ:
- сбалансированный состав;
- адаптированы для детского организма определенного возраста;
- не вызывают аллергии;
- быстро и удобно готовить.
При самостоятельном приготовлении крупы следует соблюдать важные правила:
- варить кашу можно только на воде;
- перед приготовлением крупу измельчают в блендере или кофемолке;
- для получения необходимой консистенции в кашу лучше добавить грудное молоко или смесь;
- варить следует исходя из расчета 5-10 г на 100 мл воды;
- не стоит добавлять сахар или соль.
Как выбрать кашу для ребенка
О пользе каш знает любая мама. Каждая крупа обладает определенным набором полезных свойств, поэтому при выборе злака для конкретного ребенка стоит исходить из его потребностей. Гречневая каша богата белком, железом, магнием, витаминами группы В. В состав риса входит клетчатка. Кукурузная крупа тоже содержит клетчатку, а также белок и железо. В составе овсянки много белка, полезных витаминов и микроэлементов.
При выборе магазинных каш самое главное внимательно изучить содержание. Есть продукция, в состав которой входят аллергены (сухое молоко, ароматизаторы, эмульгаторы, фруктоза, сахароза, ванилин и другие).
Введение прикорма ответственный и радостный процесс для малыша и его семьи. Вначале могут возникнуть трудности, связанные с нежеланием ребенка есть из ложечки, или малышу не понравится какой-то конкретный продукт. Поэтому при переходе с грудного вскармливания или смеси на прикорм стоит учитывать и вкусы маленького потребителя.
Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм!
Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта
«Энциклопедия Детское питание»!
Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.
Отказ от ответственности № 1: Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.
Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.
Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!
Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.
Абрикосовое пюре с курицейБанано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Быстрый десерт из готового теста
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Закуска из кольраби
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Зимний салат с топинамбуром
Капуста с белой фасолью
Капустный салат как в столовой
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Молочный суп из вермишели
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлет с брокколи и цветной капусты
Омлетный блин
Персиковое пюре
Печеные яблоки 7 месяцев +
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пирог из риса и кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и банана, запекание
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Пюре с творога и банана
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Салат из нута
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из запеченных овощей
Суп из кольраби
Суп из лосося
Суп из цветной капусты
Суп с картофелем и репой
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из тыквы с грибами
Суп-пюре с брокколи и сельдереем
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный кекс
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Фруктовый салат с манго
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Экспериментальный суп-пюре с вермишелью и чечевицей
Яблочное пюре
Яблочный сок
Молочные и безмолочные каши: основные отличия каш, рекомендации по выбору
23.09.2019 Время на чтение: 3.5 мин 8265
Особенности безмолочных каш
Особенности молочных каш
Какую выбрать кашу: молочную или безмолочную
Дополнительные рекомендации по выбору каши
Молочные и безмолочные каши «Винни»
Каша – это одно из первых блюд, с которыми ребенок знакомится после материнского молока или молочной смеси. Они позволяют повысить в рационе малыша количество питательных веществ, подготовить пищеварительную систему ребенка к более сложному взрослому питанию. Но все эти преимущества становятся доступными только в том случае, если ответственно подойти к введению каш в прикорм и правильно выбрать, какую кашу давать – молочную или безмолочную. Рассмотрим, в чем разница между ними.
Основное отличие безмолочных каш – отсутствие в их составе молочных составляющих.При этом они содержат основные питательные и биологически ценные вещества злака или смеси злаков.
Педиатры рекомендует сделать выбор в пользу безмолочных каш в следующих случаях:
- Продукт выбирается в качестве первого или одного из первых прикормов. Присутствие в составе только злаков делает такую кашу более простой для усвоения, что снижает возможные нагрузки на пищеварение малыша. А отсутствие в каше белка коровьего молока – одной из причин пищевой аллергии – способствует снижению риска негативных реакций со стороны иммунной системы.
- У ребенка выявлена непереносимость молочного сахара. Это не всегда связано с нарушениями состояния здоровья: некоторым малышам нужно больше времени на то, чтобы их пищеварительная система созрела. И в более старшем возрасте безмолочную кашу можно будет заменить молочной.
- У ребенка аллергия на белок молока. В этом случае безмолочные каши покрывают потребности детского организма в основных питательных веществах, не провоцируя при этом аллергических реакций.
Кроме того, безмолочные каши могут применяться в прикорме детей, имеющих какие-либо формы непереносимости молока, а также в период расстройств пищеварения (например, при кишечных инфекциях).
Особенности молочных кашОсновное, чем отличается молочная каша от безмолочной, – присутствие в составе цельного коровьего молока. Оно включено в кашу в виде сухого компонента, который хорошо растворяется в теплой воде и приобретает вкусовые качества и свойства свежего молока. Пищевая ценность таких каш существенно выше, так как молоко – источник животных жиров и белка, а также витаминов и минеральных веществ.
Молочные каши – основной продукт в меню ребенка, но при их введении в рацион следует придерживаться нескольких правил:
- Расширять меню малыша с помощью молочных каш лучше после того, как он уже адаптировался к безмолочным злаковым прикормам. Это сведет к минимуму риск расстройств пищеварения и позволит распознать причину аллергической реакции, если у ребенка аллергия на белок коровьего молока.
- Прикормы молочными кашами должны включать те же злаки, с которыми уже знаком ребенок. Если молочные каши выбраны в качестве первого прикорма, следует остановиться на монокомпонентных, содержащих только один вид злаков.
Когда ребенок подрос и пришло время решать, каким должен быть прикорм — молочными или безмолочными кашами, этот вопрос становится основным предметом дискуссий.
Квалифицированную помощь может оказать только педиатр, который будет принимать решение на основании объективных данных (состояние здоровья ребенка, темпы набора веса, уже наблюдавшиеся аллергические реакции и пр.).
В качестве первого прикорма, как правило, рекомендуются безмолочные каши. И только после того как ребенок адаптировался к новому блюду, можно вводить в рацион молочные каши. Такая последовательность обусловлена наличием в составе молочных каш белков коровьего молока. У детей с пищевой гиперчувствительностью эти вещества могут спровоцировать аллергические реакции, поэтому молочные каши лучше вводить после безмолочных, когда иммунная система уже «привыкла» к злакам и с меньшей вероятностью бурно отреагирует на новые компоненты.
Дополнительные рекомендации по выбору кашиПри выборе молочных или безмолочных злаковых прикормов важно учитывать еще некоторые факторы.
- Моно- или мультикомпонентность. Независимо от того, в пользу какой каши сделан выбор, первые прикормы должны быть монокомпонентными, то есть приготовленными из одного злака. И каждый новый продукт следует вводить по этому же принципу: по одному за раз. В случае аллергии или индивидуальной непереносимости у малыша такой подход позволит легко идентифицировать пищевой раздражитель. Для детей, уже привыкших к прикорму, можно выбирать каши с более сложным составом.
- Возрастные ограничения. Важно выбирать каши, разработанные для детей соответствующего возраста. Это необходимо, так как «возрастной» состав каш включает в себя те компоненты, с которыми уже способна справляться пищеварительная система малыша. При введении в прикорм каш, выбранных с учетом возраста ребенка, уменьшается вероятность излишней нагрузки на пищеварительную систему ребенка или непереносимости продукта из-за того, что ЖКТ (желудочно-кишечный тракт) еще не готов к его перевариванию.
Каши «Винни» от Nutrilak – это:
- ассортимент на любой вкус. В каталоге продуктов «Винни» вы можете выбрать моно- и мультикомпонентные каши, каши для разных возрастных категорий, каши без добавок или с вкусными дополнениями из овощей, фруктов и ягод;
- продуманный состав. Кроме основных ингредиентов, натуральных злаков и молока, каши содержат комплекс основных витаминов, минеральных веществ, полиненасыщенных жирных кислот, пребиотиков и других компонентов, важных для здоровья детей;
- быстрый результат. Маме не нужно выделять время на приготовление каши: с «Винни» это можно сделать быстро и без усилий. В течение нескольких минут каша готова, и мама может уделить время отдыху или общению с ребенком.
(1 оценок; рейтинг статьи 5.0)
7 месяцев ребенку | Бибиколь
Если начатый в шесть месяцев прикорм проходит успешно, то в семь стоит постепенно расширять меню малыша. Но помните, что в этом процессе спешка ни к чему: следите за самочувствием малыша, прибавкой в весе, аппетитом и наличием аллергических реакций.
Что делать, если ребенок отказывается от прикорма?
Если малыш находится на грудном вскармливании и по каким-то причинам отказывается от еды, сохраняйте спокойствие. Для 7-месячного ребенка грудное молоко – основная еда и останется таковой еще несколько месяцев. Поэтому, сохраняя спокойствие, надо понять, по какой причине малыш отказывается от прикорма. Возможно, ему не понравился вкус, запах или температура продукта: в следующий раз попробуйте приготовить по-другому, купить пюре другого производителя или тщательно остудить предлагаемую ребенку еду.
Постепенно вводите ритуалы, связанные с едой. Кормите ребенка сидя, используя детский стульчик. В семь месяцев малыш способен есть с ложки. Можно выдать ребенку вторую ложку, которой он будет стараться есть сам. Конечно, у него не сразу получится, и процесс обучения будет сопряжен с некоторыми неудобствами для мамы. Скорее всего, пюре будет не только в ребенке, но и на ребенке, полу, столе и даже на маме.
Вводим каши в прикорм ребенка
В семь месяцев можно попробовать ввести молочные каши. Начинать лучше с безглютеновых каш: гречневой, рисовой, овсяной и кукурузной. Гречневая крупа содержит наибольшее количество витаминов и железа. Рисовая каша очень нравится малышам, но в меньшей степени подходит малышам, склонным к запорам. Кашу следует варить не очень густую, средней консистенции.
При вводе каш действуют все те же правила: небольшие порции, умеренность и последовательность. Постепенно кашами можно заменить второе кормление. Каши можно постепенно переносить ближе к вечеру. Они хорошо насыщают, и ребенок долго не проснется от голода.
Как выбрать кашу?
Каши можно выбрать готовые или варить самостоятельно. Каши промышленного производства удобны в применении: необходимо просто разбавить их водой до нужной консистенции. Каши, как и адаптированные смеси, бывают на основе коровьего и козьего молока, а также безлактозные аналоги. При выборе нужно ориентироваться на потребности малыша. Если мама решила варить каши сама, придется потратить больше времени на варку и измельчение. Многие мамы, готовя сами, добавляют в каши не молоко из магазина, а грудное молоко или смесь. В этом способе есть свои плюсы: знакомый вкус молока или смеси даст понять ребенку, что перед ним вкусная еда.
В семь месяцев можно познакомить ребенка с кефиром. Это отличный, легкий продукт для детского животика, который можно давать на ночь деткам, не нуждающимся в наборе массы.
Выбирая схему прикорма, помните, что не бывает идеальной или самой правильной схемы. Вы должны ориентироваться на самочувствие и потребности собственного малыша. Кто-то предпочитает давать кашу утром, кто-то вечером, кто-то поит вечером кефиром. Даже для взрослых нет какого-то идеального решения: споры о том, с какой еды начинать день, не утихают, несмотря на развитие диетологии, биологии и других наук. Поэтому и в прикорме лучше руководствоваться здравым смыслом и рекомендациями проверенного педиатра.
За седьмой месяц жизни ребенок прибавляет в весе 550 гр. и 2 см в росте.
Пусть Ваш малыш вырастет здоровым!
Каши бывают разные — виды, критерии выбора каши для прикорма
Правильное питание ребенка на первом году жизни является основой для полноценного развития и здоровья маленького человека. Первым серьезным блюдом в детском рационе, как правило, является каша. С ней в организм крохи поступают все необходимые витамины и питательные вещества.
Источник: Fotolia
Мамино молоко – самая важная пища для ребенка. Оно уникально по своему составу и подстраивается под нужды растущего малыша. Но все-таки без перехода на взрослую еду не обойтись.
По мнению врачей-педиатров, знакомство грудничка с кашей следует начинать не раньше 6 месяцев и только в том случае, если ребенок готов к введению прикорма (отсутствует выталкивающий рефлекс, кроха умеет сидеть, проявляет интерес к взрослой пище, появился первый зуб). Для детей, находящихся на искусственном вскармливании, это возраст 5,5 месяцев.
До полугода пищеварительные ферменты малыша еще не готовы к новым продуктам, могут случиться сбои в организме. В составе круп содержатся белки, жиры и углеводы, которые крохе еще трудно переварить в таком раннем возрасте. Могут возникнуть проблемы с желудком. Педиатры рекомендуют вводить в рацион малышей злаки после знакомства с овощами.
ВИДЫ КАШК первой половине года маленький человек начинает активно расти, поэтому питание крохи должно покрывать все энергетические потребности организма. С кашей малыш получает необходимое количество жиров (защита от инфекций), белков (укрепление мышц), углеводов (питание тканей мозга). Витамины и минералы, содержащиеся в крупах, нормализуют обмен веществ, а клетчатка способствует полноценной работе пищеварительной системы.
Сегодня производители детского питания предлагают родителям огромный выбор каш для малышей и разобраться в нем с первого раза бывает непросто. Мы решили облегчить вам задачу!
Современные сухие детские каши очень просты в применении. Чтобы приготовить такую кашу, достаточно просто добавить кипяченой воды, так как крупа уже измельчена до состояния муки, это отличный, удобный и доступный вариант для первого прикорма.
Источник: Fotolia
БЕЗМОЛОЧНЫЕ КАШИ
Каши, в которых не содержится молоко, это предварительный вид прикорма перед знакомством с молочными кашами. Такая пища подходит малышам, у которых есть непереносимость коровьего молока и деткам, страдающим лактозной недостаточностью. Они полезны, хорошо усваиваются, но имеют слабовыраженный вкус, и маленькие гурманы часто отказываются их есть.
МОЛОЧНЫЕ КАШИ
Такие каши педиатры рекомендуют давать детям с 8-9 месяцев. Варить кашу ребенку на обычном коровьем молоке не рекомендуют. Именно белок коровьего молока (такой родной и знакомый) является очень сильным аллергеном. Качественные молочные каши готовят с добавлением адаптированной молочной смеси. Именно так советуем готовить кашу ребенку и маме в том случае, если вы решили варить кашу самостоятельно. Еще вариант: сделать кашу на воде и добавить туда немного грудного молока.
БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ КАШИ
Эти каши не содержат пшеничный белок – глютен, который тяжело усваивается маленьким организмом и может вызывать аллергию. Каши без глютена богаты витаминами и очень питательны, они рекомендованы для первого знакомства малыша со взрослой пищей. К ним относятся гречневая, рисовая, кукурузная крупы.
КАШИ С СОДЕРЖАНИЕМ ГЛЮТЕНА
Их рекомендуют давать малышу не раньше 11 месяцев.
! Чем опасен глютен? Этот растительный белок присутствует в злаках. Он полезен, но не всем! При индивидуальной непереносимости может спровоцировать серьезное расстройство пищевого тракта и вызвать целиакию – болезнь, которая не лечится.
Источник: Fotolia
Основной риск в том, что аллергическая реакция на этот белок может проявиться только через 2-3 недели после употребления каши. Симптомы: метеоризм, тяжесть и боль в животике. А первые признаки заболевания станут заметны еще позже. Диагноз можно поставить только после специализированного обследования. Поэтому, родители, будьте бдительны и подходите к выбору питания для малыша серьезно.
! В каких крупах содержится глютен: пшеница, рожь, ячмень, овес.
ОДНОКОМПОНЕНТНЫЕ
Однокомпонентные (с одним злаком) и двухкомпонентные (содержат два вида круп) каши. Каши с двумя компонентами более питательные и насыщенные, с ними диетологи рекомендуют знакомить кроху после освоения блюд, содержащих один злак.
МУЛЬТИЗЛАКОВЫЕ ИЛИ ПОЛИКОМПОНЕНТНЫЕ
Каши, представляют собой смесь нескольких круп, в них могут быть добавлены фрукты, овощи, печенье, шоколад, ваниль, орешки. Такие каши следует готовить малышам после 12 месяцев.
С ЧЕГО НАЧАТЬ?
Диетологи и педиатры рекомендуют начинать прикорм с безмолочных, однокомпонентных каш и добавлять в них грудное молоко или адаптированную смесь.
Источник: Fotolia
Даже если у крохи нет предрасположенности к аллергии и он абсолютно здоров, начинать знакомство со злаками нужно с каши, которая не содержит глютен. Наиболее безопасными и подходящими считаются три вида круп: гречневая, рисовая и кукурузная.
Если у малютки есть проблема запоров, педиатры рекомендуют давать ему гречневую крупу, а при жидком стуле – рисовую.
Лидер среди каш для первого прикорма – гречка, в ней не содержится глютен, при этом много белка, клетчатки и железа.
Когда знакомство с первыми двумя кашами состоялось, можно предлагать малышу третью — кукурузную. После можно добавить пшенную. А вот пшеничную кашу вводят в детское меню после 11-12 месяцев, манную — только после года, и то»!» давать ее следует не чаще раза в две недели. Только после трех лет можно убирать это ограничение.
Источник: Fotolia
ГОТОВАЯ ИЛИ ДОМАШНЯЯ КАША?
На этот счет ведется много споров и выбор только за вами.
ВОЗ настоятельно рекомендует начинать прикорм с готовых каш промышленного производства. Действительно такая пища имеет ряд преимуществ для мамы и малыша:
- Быстро готовится, такие каши не нужно варить.
- Растворимые каши имеют приятную однородную консистенцию.
- При охлаждении приготовленный продукт не застывает.
- В производстве промышленных каш используется только безопасное сырье.
- Перед тем, как поступить в продажу, продукция проходит строгий контроль качества.
- Готовые каши обогащены витаминами и минералами.
- Продукт легко усваивается растущим организмом.
Помните, что перед введением в детское меню того или иного продукта необходимо посоветоваться с педиатром!
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»
Какие бывают каши?
Когда приходит время вводить малышу прикорм, одно из первых блюд, которое появляется в рационе подросшего малыша, — это каши. Какую кашу выбрать? Давайте разбираться.
Знакомство с кашами
Первыми на столе малыша появляются безмолочные однокомпонентные каши. Эти каши состоят из одного вида злака и не содержат в своем составе молока, а разводить их следует водой, грудным молоком или адаптированной молочной смесью, которую получает малыш, если находится на искусственном вскармливании.
Как правило, специалисты рекомендуют в качестве первого прикорма вводить в рацион малыша каши или овощное пюре. Выбор в пользу того или иного продукта делают с учетом индивидуальных особенностей ребенка. Например, если малыш плохо набирает в весе, то ему в качестве первого прикорма рекомендуют каши.
Для первого прикорма специалисты рекомендуют гречневую и рисовую каши, поскольку они гипоаллергенны и не содержат глютен — белок, который часто вызывает явления пищевой непереносимости из-за незрелости пищеварительного тракта малыша и его иммунной системы.Полезная информация:
Имейте в виду, что если вы разводите детскую кашу промышленного производства грудным молоком, то она будет жидкой. Все дело — в ферментах грудного молока.
Норма потребления
Объем первой порции каши для малыша — 1 ч. л. Предлагать ее лучше в первой половине дня. Если аллергической реакции не последовало, то за 7–10 дней объем порции постепенно увеличивают до 150 мл — такой возрастной объем положен малышу в 5–6 месяцев.
В 6 месяцев ребенку можно давать 150 г каши в день, в 7–8 месяцев — 170–180 г, а начиная с 9–12 месяцев — 180–200 г.
Молочные каши
После гречки и риса в меню малыша могут появиться кукурузная и овсяная каша.
Когда крупы опробованы по отдельности, можно предложить ребенку мультизлаковую кашу, они бывают из 3, 4 или даже из 5 видов зерна.
Кроме того, нередко производители детского питания добавляют в безмолочные однокомпонентные каши измельченные фрукты, что позволяет расширить вкусовую палитру малыша.
Если у малыша нет аллергических заболеваний и он хорошо перенес введение в рацион злаков, то уже через 2–4 недели можно предложить ему молочную кашу.
Здесь принцип остается тот же, молочные каши бывают:
- однокомпонентные;
- мультизлаковые;
- с фруктовым компонентом.
Молочные каши, как правило, обогащают комплексами пре- и пробиотиков, которые помогают животику малыша легче переваривать новую для него пищу и усваивать все полезные вещества. Также каши нередко обогащают железом, витаминами и микроэлементами.
Когда давать кашу
Кашу обычно дают один раз в день в первой половине дня. Увеличивать положенную по возрасту малыша порцию каши нельзя. Во-первых, тогда вы не сможете выстроить меню малыша таким образом, чтобы он пробовал разнообразные продукты и сформировал здоровые привычки питания, а во-вторых, каша является высокоуглеводным продуктом, а избыток углеводов пользы малышу не принесет.
Функциональные каши
Отдельно стоит рассмотреть функциональные каши. Они, как правило, нацелены на решение какой-то определенной задачи. Одни помогают справиться с запорами, и в их составе можно найти чернослив, курагу или кисломолочные культуры, пребиотики, другие помогают малышу крепко уснуть благодаря повышенной питательной ценности или содержанию липового цвета.
Пробиотики — это бактерии, входящие в состав нормальной микрофлоры кишечника. В настоящее время выпускается ряд каш, содержащих лакто- и бифидобактерии. Примечательно, что эти каши подходят для употребления как здоровыми детьми, так и детками с функциональными нарушениями пищеварения, помогая их скорректировать.
Для подросших малышей от года производители детских каш, как правило, предлагают каши более густой консистенции, в которых фрукты и ягоды представлены уже в виде кусочков, что позволяет малышу легко и быстро освоить навыки жевания.
Полезная информация:
Каши промышленного производства нельзя хранить после их приготовления. Их необходимо съесть в течение 15–20 минут после разведения.
Решать вопрос, когда малыша пора переводить на взрослые каши домашнего приготовления, следует всегда индивидуально, исходя из особенностей организма малыша и возможностей мамы. В некоторых случаях лучше посоветоваться с врачом. Одни делают это в год, а другие и в три кормят детскими кашами. В этом нет ничего плохого: детям так нравятся некоторые вкусы, что они готовы есть эти каши до школы!
Какую кашу выбрать?
- Гречневая — ценный источник витаминов группы В, магния и железа. В гречневой крупе железа содержится в 6–7 раз больше, чем в рисовой или, например, манной.
- Рисовая — самая богатая крахмалом крупа, но в ней мало белка и полезных минеральных веществ и витаминов.
- Кукурузная — богата крахмалом и железом, витаминами группы В, Е, А, РР, но содержание кальция и фосфора в ней не слишком высоко.
- Овсяная — «чемпион» по содержанию кальция и фосфора, которые так нужны растущему организму для формирования костной ткани и зубов! В ее составе — много магния и железа. Овсянка содержит большое количество полезных жиров и очень богата клетчаткой.
Классификация каш
- Молочные и безмолочные.
- Одно- и многокомпонентные — сделанные из одной или из нескольких круп.
- С фруктами, ягодами или овощами — и без них.
- Глютенсодержащие и безглютеновые.
- Каши с пре- и/или пробиотиками.
- Веллинги, детское печенье — и первый, и второй продукт являются разновидностями злакового прикорма.
- Гипоаллергенные каши, в которых нет ни глютена, ни сахара, ни соли, ни молока. Именно их рекомендуют в качестве первого прикорма, а также детям со склонностью к аллергии.
Сухие каши с научной точки зрения: мнение специалиста.
Каши – источник углеводов, растительных белков и жиров, пищевых волокон, железа, селена, витаминов В1, В2, РР, поэтому отечественные педиатры рекомендуют их в качестве первого прикорма для большинства детей.
Сегодня мы поговорим об этом полезном и, порой, необходимом продукте с детским гастроэнтерологом, доктором медицинских наук, профессором
Бельмер Сергеем Викторовичем.
С какого возраста можно использовать кашу в качестве прикорма?
Согласно рекомендациям Союза Педиатров России (Национальная программа оптимизации вскармливания детей первого года в Российской Федерации) прикорм на основе злаков следует начинать с безглютеновых круп (рисовой, гречневой, позднее кукурузной) в возрасте 4-6 месяцев, а готовить каши можно на воде, грудном или коровьем молоке. На следующем этапе (после 1 года) в питание могут быть введены и глютен-содержащие каши (овсяная, ячневая, пшеничная, манная) и каши из смеси круп.
Каши являются полезным продуктом для детей от 6 месяцев жизни и старше. Важно отметить, что, помимо питательной ценности, эти продукты способствуют развитию навыков жевания и адаптации ребенка к новым продуктам «взрослого» рациона.
Чем полезны готовые к употреблению каши?
В последнее время в питании детей стали широко использоваться «готовые к употреблению каши», безмолочные и молочные, в состав которых могут входить фрукты, что повышает разнообразие питания и улучшает вкусовые свойства продукта.
Последние два обстоятельства способствуют формированию оптимального направления в формировании вкусовых предпочтений и способствует расширению «кругозора» ребенка, косвенно являясь одним из компонентов познания окружающего мира.
Растворимые каши часто обогащены основными витаминами (А, Е, С, В1, В2, В 6, В12, РР и др.), а также кальцием, железом, цинком и йодом (как, например, каши «ФрутоНяня») для профилактики недостаточности указанных макро- и микронутриентов. При этом обогащение каш производится с учетом возрастных потребностей детей. Количество каждого витамина составляет не менее 15% от суточной потребности ребенка.
Oбогащенные макро- и микроэлементами каши можно назвать полифункциональными.
Следует отметить, что производство таких каш соответствует стратегии, определенной в отечественных нормативных документах (Национальная программа оптимизации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет в Российской Федерации), разработанной на основе передового отечественного и зарубежного педиатрического опыта.
В чем польза злаков для детского организма?
Сами по себе злаковые компоненты обеспечивают ребенка высококачественными растительными белками и пищевыми волокнами, необходимыми для нормального функционирования кишечника и формирования стабильной кишечной микрофлоры. Последняя выполняет не только пищеварительные функции, но также необходима для адекватного функционирования иммунной системы, формирования антиинфекционной защиты и снижения риска аллергических заболеваний.
Витамин В12, которым обогащаются каши «ФрутоНяня», необходим для нормальных процессов кроветворения.
Чем грозит дефицит макро- и микроэлементов?
После 4-6 месяцев жизни ребенок оказывается в группе риска по дефициту железа и кальция, восполнить можно только продуктами прикорма. Риск дефицита указанных нутриентов остается и в последующие годы, что определяет необходимость обогащения ими продуктов детского питания.
- Железо необходимо как для нормального кроветворения, так и для многих других обменных процессов, включая антиинфекционную защиту, рост и развитие ребенка. Первым признаком дефицита железа обычно является анемия, вялость.
- Кальций необходим для функционирования нервной системы, эффективного мышечного сокращения, свертывания крови.
- Серьезным последствием дефицита кальция могут стать судороги и кровоточивость.
- При дефиците цинка нарушается функция иммунной системы и состояние кожи.
- Селен также необходим иммунной системы, он входит в состав множества ферментов нашего организма, участвует в процессах противоопухолевой защиты.
Готовые каши с фруктовыми добавками?
Важное значение имеет обогащение каш фруктами, которые не только являются источниками витаминов, но, благодаря своим вкусовым свойствам, обеспечивают позитивное отношение к кашам и их употреблению в пищу.
Также многообразие вкусовых ощущений необходимо ребенку (о чем уже говорилось выше) для формирования правильных вкусовых предпочтений, оно обеспечивает стремление ребенка на протяжении дальнейшей жизни к разнообразию своего рациона, освоению новых продуктов питания. В этой связи примером может стать ассортимент молочных каш «Фрутоняня»
Каши обогащены витаминами, макро- и микроэлементами, соответствующих всем требованиям, которые предъявляются к этой группе продуктов детского питания. *Сведения о возрастных ограничениях применения продукции «ФрутоНяня» смотрите на индивидуальной упаковке. Необходима консультация специалиста.7 лучших здоровых злаков по мнению диетолога
Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.
Хлопья на протяжении многих лет называют «завтраком чемпионов», но некоторые злаки содержат сахар и добавки, которые заставят вас проголодаться в считанные минуты. Наполните чашу разумно, выбрав более полезный для здоровья вариант с цельнозерновыми продуктами и клетчаткой.Фактически, исследования показывают, что потребление цельнозерновых хлопьев для завтрака с высоким содержанием клетчатки связано с более низким риском диабета и сердечных заболеваний.
В хлопьях размер порции является ключевым. Независимо от того, какое время дня вам нравится, обязательно обратите внимание на рекомендуемый размер порции на коробке и подумайте об использовании мерной чашки для подачи соответствующей порции. Добавьте к хлопьям органическое молоко (молочные продукты, орехи или семена) или йогурт, чтобы получить дополнительный протеиновый пунш.
Вот лучшие полезные каши:
Окончательный вердикт
Если вы ищете хлопья, богатые клетчаткой и белком, попробуйте Food for Life Ezekiel 4: 9 Organic Sprouted Grain Cereal (см. На Amazon).
На что обращать внимание на полезные злаки
Цельнозерновые:Выбирая хлопья, проверьте этикетку, чтобы убедиться, что цельнозерновые продукты входят в число первых трех ингредиентов, если не в первый ингредиент. Найдите в списке ингредиентов слова «цельнозерновой» или «цельнозерновой».
Сахар:Выберите продукт с низким содержанием сахара или без него (до 5 граммов сахара на порцию, но чем меньше, тем лучше).
Клетчатка и белок:Клетчатка и белок помогут добавить длительной энергии, поэтому ищите по крайней мере 3-5 граммов клетчатки и белка на порцию.
Жир:Многие виды злаков не содержат добавленных жиров, однако некоторые из них, содержащие орехи, могут содержать больше жира. Избегайте злаков с трансжирами.
Прочие ингредиенты для примечания:Избегайте зерновых, в которых используются искусственные красители или ароматизаторы. Вы можете использовать свежие фрукты, сухофрукты или специи для придания вкуса и естественного подслащивания хлопьев.
Что говорят эксперты
«Выбирая хлопья для завтрака, ищите 5 и 5 — , по крайней мере, 5 граммов клетчатки и менее 5 граммов добавленного сахара на порцию.Чтобы оставаться сытым в течение всего утра, сочетайте хлопья со значительным источником белка, например греческий йогурт или творог, вместо молока ». — Челси Амер, MS, RDN
Почему стоит доверять Verywell Fit?
Личное примечание по моим рекомендациям написано выше . Как диетолог, я с осторожностью рекомендую хлопья как часть здорового завтрака, так как многие сухие завтраки содержат много добавленного сахара. Тем не менее, на рынке есть много отличных вариантов, таких как продукты, указанные выше.При написании этой статьи я уделил время изучению текущих клинических исследований хлопьев для завтрака. Я также изучил несколько продуктов и брендов и проконсультировался с проверенными коллегами в области диетологии.
Я считаю, что продукты в обзоре произведены проверенными брендами и состоят из высококачественных ингредиентов. Я бы порекомендовал вышеуказанные продукты друзьям, семье и клиентам и лично попробовал все продукты. В настоящее время вы можете найти тупиков Барбары и Cascadian Farm Organic Purely O’s в моей кладовой. — Элиза Сэвидж, MS, RD, CDN
Топ-10 здоровых злаков для кормящих мам | Здоровое питание
Шэрон Перкинс Обновлено 19 ноября 2018 г.
Если вы кормите грудью, вы все равно едите на двоих с точки зрения питания, если не с точки зрения калорийности. Кормящей маме не нужно есть вдвое больше обычного количества калорий, но ей нужно убедиться, что она получает все витамины, минералы и питательные вещества, необходимые как ей, так и ее ребенку.Это означает отказ от продуктов, содержащих пустые калории или с высоким содержанием рафинированного сахара. К сожалению, это касается слишком большого количества фасованных злаков, но вы можете сделать разумный выбор, который сохранит здоровье и вам, и вашему маленькому питомцу.
Восемь вариантов здорового цельного зерна в коробках
По возможности, в хлопьях выбирайте цельнозерновые, а не очищенные. Цельнозерновые продукты сохраняют больше своих первоначальных витаминов и минералов, а также помогают избавиться от запоров. Полезные цельные зерна включают цельнозерновую пшеницу, овес, гречку, болгарку, рожь, ячмень, киноа и коричневый рис.Выбирая полезные хлопья, ищите эти ингредиенты в верхней части списка ингредиентов; ингредиенты в верхней части списка являются наиболее распространенными в пище. Неважно, какую форму вы выберете; выберите хлопья, буквы алфавита или кружки, если ваш выбор не включает добавленный пищевой краситель или сахар.
Овсяная крупа
Вы можете есть цельнозерновые крупы прямо из коробки, но если вам нужна комфортная еда с добавлением клетчатки и питательных веществ, попробуйте овсяную крупу, которая содержит неповрежденный слой отрубей.Однако не тянитесь за овсяной крупой, когда спешите; цельный овес готовится примерно за 45 минут. Овсяная крупа является хорошим источником железа, обеспечивая 10 процентов ваших ежедневных потребностей. Железо необходимо для восполнения запасов крови, потерянных после рождения ребенка.
Однозерновые злаки
Чтобы убедиться, что ваша каша состоит из цельного зерна, ищите злаки, которые содержат одно цельное зерно, например, измельченную пшеницу, воздушный рис или овсяные отруби. Ингредиенты, которые подсказывают вам, что злак содержит очищенные зерна или смесь цельного зерна с очищенными зернами, включают молотую кукурузу, кукурузную муку, пшеничную муку или рис.
Две полезные добавки
Злаки, содержащие настоящие фрукты или орехи, могут добавить вашему завтраку дополнительную питательную ценность. Орехи снабжают ваш рацион белком, клетчаткой и полезными ненасыщенными жирами и омега-3 жирными кислотами, в то время как фрукты содержат клетчатку, фолиевую кислоту, калий и витамин С. Избегайте любых злаков, в которых указаны частично гидрогенизированные масла — другое название нездоровых трансжиров — или любой сахар, в том числе кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.
10 лучших здоровых злаков, по мнению диетологов
Ничто так не вызывает у нас ностальгии по детству, как миска каши конфетного цвета с холодным молоком.Но, как мы теперь знаем, взрослые, многие хлопья, которыми мы наслаждались в детстве, будь то Fruit Loops или Captain Crunch, содержат сахар и рафинированные углеводы.
К счастью, существует множество вариантов хрустящих цельнозерновых хлопьев, которыми вы можете наслаждаться каждый день на завтрак, не обналичивая слишком много сладостей. Как и все, что связано с едой и питанием, чтобы убедиться, что вы наслаждаетесь полезными злаками, нужно прочитать этикетку с пищевой добавкой и список ингредиентов. Вот что вам следует искать.
Как покупать полезные злаки
Естественно, первое, на что вы должны обратить внимание на этикетке пищевых продуктов, — это категория углеводов, — говорит Бонни Тауб-Дикс, RDN, создательница BetterThanDieting.com и автор книги Прочтите, прежде чем съесть — от этикетки к столу . «В наши дни популярные диеты не содержат углеводов, поэтому люди думают, что если это большое количество, то их не должно быть», — говорит она. «Но на самом деле вам нужно подумать о размере порции и карбюраторе типа ».
— Ищите 100% цельное зерно s . Лучший вид углеводов для ваших злаков — это цельнозерновые продукты, которые должны занимать первое место в списке ингредиентов. Ищите такие слова, как 100% цельная пшеница, пшеничные отруби или другой сорт, например рожь.«[Эти зерна] помогают нам оставаться сытыми, обеспечивая при этом много минералов и витаминов, таких как витамины группы В», — говорит Тауб-Дикс.
Вам не обязательно нужно много жира в хлопьях, так как эти макроэлементы будут поступать из других источников в течение дня. Но если вы хотите, чтобы ваша миска была более насыщенной, Тауб-Дикс предлагает добавить немного орехов. Они добавляют немного полезных жиров и немного больше хрустящей корочки.
— Стремитесь получать пять граммов клетчатки на порцию . Другой важный элемент, на который следует обратить внимание, — это клетчатка.«Клетчатку действительно важно искать в злаках, потому что мы не получаем их в достаточном количестве, а цельнозерновые хлопья — отличный способ получить их по утрам», — говорит Тауб-Дикс. Выбирайте бренды, содержащие не менее пяти граммов клетчатки в каждой порции, со смесью растворимой (которая может помочь снизить риск заболеваний, стабилизировать уровень сахара в крови и снизить уровень холестерина) и нерастворимой (тип, который поддерживает работу вашей пищеварительной системы).
Кристен Смит, врач-диетолог из Атланты, основатель 360 Degree Family Nutrition и представитель Академии питания и диетологии, говорит, что взрослые должны получать от 25 до 30 граммов клетчатки в день.
– Выбирайте бренды с пятью граммами или меньше сахара на порцию . На оборотной стороне столь необходимой клетчатки — ненужный сахар. «Полезно знать, что когда добавляется много сахара, будет также высокое количество углеводов», — говорит Тауб-Дикс. Чем ближе количество сахара к количеству углеводов на этикетке, тем больше сладкого и меньше злаков в коробке. Так что держите сахар под контролем, выбирая бренды с содержанием сахара около пяти граммов или меньше на порцию.
— Убедитесь, что есть белок. Смит советует покупать миску с 3-5 граммами макроэлементов для наращивания мышечной массы.
Если хотите сытную тарелку злаков, ознакомьтесь с этим списком лучших здоровых злаков.
1Лучший результат
Цельнозерновые хлопья Cheerios General Mills Cereal amazon.com4,04 доллара США
Эта каша может показаться простой по вкусу, но она достойна постоянного места на вашей полке в кладовой. Если в качестве первого ингредиента используется цельнозерновой овес, вы получаете все необходимые питательные вещества, чтобы начать свой день. . Добавьте свежие ягоды или орехи, чтобы получить больше клетчатки и антиоксидантов.
Информация о питании на порцию из 1 чашки: 100 калорий, 2 г жиров (0,5 г насыщенных жиров), 140 мг натрия, 20 г углеводов (3 г клетчатки, 1 г сахара), 4 г белка
2Каша с лучшими отрубями
Умный отруб Природный путь амазонка.ком24,84 доллара США
С 17 граммами клетчатки в каждой миске вы наверняка почувствуете сытость в течение нескольких часов после того, как съедите эти хлопья на завтрак. Наслаждайтесь им со свежими фруктами и ложкой греческого йогурта, если хотите добавить больше белка и немного жира. Каждая ложка также содержит четыре грамма белка для наращивания мышечной массы.
Информация о питании для 3/4 порции чашки : 110 калорий, 1 г жира (0 г насыщенных жиров), 170 мг натрия, 32 г углеводов (17 г клетчатки, 8 г сахара), 4 г белка
3Овсянка Лучшая
Органическая овсянка по старинкеВ этой каше только один ингредиент: органические цельнозерновые овсяные хлопья. Но это все, что вам нужно для сытной еды, богатой клетчаткой и белком. Добавьте немного молотой корицы, свежих фруктов или столовую ложку орехового масла, чтобы усилить аромат. Обязательно ознакомьтесь с этими восхитительными рецептами овсянки на ночь.
Информация о питании для порции 1/3 чашки: 120 калорий, 2,5 г жира (0,5 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 23 г углеводов (3 г клетчатки, <1 г сахара), 4 г белка
4Лучшая овсянка на одну чашку
Одноразовые овсяные чашки, упаковка из 12 шт. Чисто Элизабет цель.ком2,79 $
Ночной овес Purely Elizabeth — это , наполненный множеством питательных ингредиентов, включая лебеду, лен и семена чиа . В зависимости от вкуса, который вы выберете, вы получите разные начинки и смеси. Например, чернично-лимонный аромат включает спирулину, сине-зеленые водоросли, кокосовое молоко и немного кокосового сахара для легкости сладости. Другие вкусы — малиновая питайя и кокосовая куркума.
Информация о питании на 1 чашку (черника и лимон): 240 калорий, 7 г жиров (3 г насыщенных жиров), 160 мг натрия, 35 г углеводов (7 г клетчатки, 6 г сахара), 8 г белка
5Лучшие мюсли
Мюсли Bob’s Red Mill с фруктами и семенами, 14 унций Бобс Ред Милл Walmart.ком13,37 $
Ищете хлопья, которые можно есть горячими или холодными? Эти восхитительные и сердечные мюсли от Bob’s Red Mill можно разогреть на плите, чтобы получить душевный завтрак, или вы можете насладиться им в холодном швейцарском стиле с небольшим количеством йогурта и тертым яблоком. Эта смесь museli включает нарезанный миндаль, изюм, семена подсолнечника, семена тыквы, клюкву, чернику, вишню, кокосовую стружку, семена конопли и семена льна . Таким образом, вы получите разнообразную текстуру и разнообразие вкусов в каждом кусочке.
Информация о питании на порцию 1/4 чашки: 130 калорий, 3,5 г жира (1 г насыщенных жиров), 20 г углеводов (3 г клетчатки, 1 г сахара), 5 г белка
6Гранола лучшая
Кластеры мюсли здорового зернаСемена льна выделяются как главный ингредиент, потому что они содержат полезные омега-3 жирные кислоты , которые помогают бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями, говорит Смит. Съешьте эту хрустящую гранолу отдельно или с йогуртом и нежирным молоком.
Информация о питании на порцию 1/3 чашки: 110 калорий, 3 г жира (0 г насыщенных жиров), 20 мг натрия, 21 г углеводов (4 г клетчатки, 5 г сахара), 3 г белка
7 Запеченная гранола с кокосовыми специями
Бобс Ред Милл bobsredmill.com6,89 $
Тауб-Дикс предлагает взять порцию мюсли и есть ее с равной порцией простых злаков, таких как Cheerios.Таким образом, вы получите объем, не переусердствуя с сахаром или калориями. Bob’s Red Mill — разумный выбор для мюсли, потому что содержит мало сахара, обладает высоким вкусом и включает цельнозерновой овес и семена . Выбирайте из вкусов, таких как кокосовая специя, морская соль клена, клюквенный миндаль и лимонная черника.
Информация о питании на 1/4 — порция чашки: 150 калорий, 8 г жиров (6 г насыщенных жиров), 75 мг натрия, 17 г углеводов (2 г клетчатки, 5 г сахара), 3 г белка
8 Каша для завтрака с бутонами из отрубей
Келлога Walmart.ком3,68 доллара США
Нам нравится вкус хрустящих хлопьев с отрубями в красиво уложенном йогуртовом парфе. Тауб-Дикс предпочитает добавлять эту смесь в свой йогурт для более сытной утренней трапезы. Эта полностью отрубная каша от Kellogg’s содержит три грамма растворимой клетчатки и восемь граммов нерастворимой клетчатки, благодаря чему вы будете оставаться сытыми в течение нескольких часов. Plus, каждая порция содержит менее 100 калорий.
Информация о питании согласно Порция на 1/3 чашки: 80 калорий, 1 г жира (0 г насыщенных жиров), 210 мг натрия, 24 г углеводов (11 г клетчатки, 8 г сахара), 3 г белка
9 7 слоек из цельного зерна
Вы не получите ничего сладкого в этой богатой клетчаткой и белковой смесью из цельного зерна.Фактически, вы увидите много питательных зерен в списке ингредиентов, включая пшеницу, коричневый рис, овес, ячмень и рожь — отсюда и его название. Эти пухлые и хрустящие бутоны также являются отличной заменой чипсов из белого риса в домашних рисовых криспи.
Информация о питании согласно Порция на 1 1/2 чашки: 150 калорий, 1,5 г жира (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 32 г углеводов (4 г клетчатки, 0 г сахара), 5 г белка
10 Зерновые хлопья Organic Heritage
Природный путь Walmart.ком6,98 долл. США
Nature’s Path гордится тем, что создает экологически чистые, экологически чистые продукты питания, и этот полезный злак попал в цель. Помимо цельной пшеницы, этот злак содержит другие сытные зерна, такие как полба, ячмень и просо . Он также имеет хрустящую хлопьевидную текстуру, которая делает блюдо удовлетворительным, равно как и клетчатка и белок.
Информация о питании согласно Порция на 3/4 чашки: 120 калорий, 1 г жира (0 г насыщенных жиров), 130 мг натрия, 24 г углеводов (5 г клетчатки, 4 г сахара), 4 г белка
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Эти злаки лучше всего есть, если вы соблюдаете диету — Полезные злаки, которые вам следует есть, если вы хотите похудеть
Давайте на секунду перейдем к реальности: если вы на диете, каши — это круто. Особенно если учесть, что большинство злаков имеют тенденцию упаковывать на waaaay больше ингредиентов, чем показывает изображение на коробке.Мы поработали за вас и нашли эти 11 злаков, которые не только хороши, но и отлично подходят для вас (диетическое или нет).
Реклама — продолжить чтение ниже
Не забудьте Прикрепить их на потом!
Специальный протеин K Plus
Эта низкокалорийная каша с низким содержанием сахара, содержащая невероятные 10 г белка в порции 3/4 чашки, выбивает ее из списка диетических продуктов.Сверху посыпьте клубникой для дополнительной сладости!
Виноградные орехи
Grape Nuts с великолепным хрустом и слегка сладким вкусом — идеальный выбор в мире диетических злаков. В хлопьях полно цельного зерна и семь граммов это отличный источник клетчатки. Посыпьте им йогурт, фрукты или творог, чтобы по-новому взглянуть на хлопья. Совет от профессионала: эти маленькие наггетсы никогда не становятся мокрыми. Не торопитесь и наслаждайтесь кранчем
!
GoLean Crunch
Kashi всегда был лидером в категории продуктов, полезных для сердца, и их GoLean Crunch не исключение.Настоящий мед, льняное семя и немного миндальной стружки делают этот злак идеальным для вас и прекрасным по вкусу. Его реальная победа — это клетчатка: 8 целых граммов в дополнение к 9 граммам белка. К тому же, кому не нравится этот приятный хруст Каши?
Протеин Cheerios
Если вы считаете калории, протеин Cheerios, вероятно, станет вашим вареньем. Они очень низкокалорийны (чуть более сотни калорий на порцию), содержат * удивительные * 11 граммов протеина, когда их подают с молоком, безумно низким содержанием холестерина и даже достаточно безопасны для детей.Судя по этому стандарту, они, вероятно, и для вас достаточно хороши.
Кластеры GoLean Vanilla
Эти хлопья богаты белком (кластеры содержат удивительные 9 граммов белка на порцию), очень ванильные, полны клетчатки и полностью обрезаны, всего лишь с половиной грамма жира, эти кластеры каши отлично подходят для людей. кто любит их хлопья сладкие. С такой статистикой вы будете чувствовать себя хорошо на протяжении всего обеда.
Медведь Голый Медовый Миндаль
BearNaked растягивает 140 калорий с помощью этой мюсли, которая каким-то образом помогает выжать 6 граммов протеина на это крошечное количество калорий.Поскольку технически это больше похоже на мюсли, чем на хлопья, он прекрасно сочетается с другими продуктами. Для достижения наилучших результатов, выложите стакана мюсли, ⅓ стакана свежих фруктов и ⅓ стакана миндального молока для миски с белком и углеводами.
Цельнозерновое печенье из урожая корицы
Всего 180 калорий на порцию, а также 9 граммов сахара, 5 граммов клетчатки, 6 граммов белка, один грамм жира и 47 (!!!!) граммов цельного зерна — почти все ваши рекомендуемые дневные цельные потребление зерна — это печенье просто потрясающе с точки зрения диеты.
Волокно Один
Когда дело доходит до диеты, клетчатка важнее, чем . К счастью, есть Fiber One. С 14 граммами клетчатки в одной порции в полстакана вы можете выделить более половины рекомендуемой дневной нормы только на завтрак. Кроме того, он невероятно низкокалорийный и не содержит сахара.
Q’ia Superfood Chia, Buckwehat и хлопья из конопли
Эти хлопья Q’ia Chia, наполненные причудливыми, полезными для вас ингредиентами и богатые клетчаткой и омега-3, имеют «здоровое начало», написанное повсюду.Добавьте к этому тот факт, что в нем нет добавленного сахара, много белка, он полностью органический и не содержит ГМО, и вы будете чувствовать себя сытыми и счастливыми
Квадраты овсяных хлопьев с медом и орехами
Этот Quaker, хотя и содержит меньше одного-двух протеинов, чем хлопья BearNaked, восполняет недостаток мощности вкусом. Представьте себе сладкое, восхитительное с легким намеком на орехи. К тому же у него потрясающий вкус. И давайте будем честными: гораздо проще придерживаться диеты, когда завтрак кажется пустяком.
Протеиновая смесь Great Grains
Хотите чего-нибудь особенного в своей миске? В этих зерновых входят семена тыквы, подсолнечника и овес для удивительного утреннего начала, которое также удивительно сытно (привет, 8 граммов протеина!). А из расчета 220 калорий на порцию, вы можете подавать его с яичницей, если хотите.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Самые полезные завтраки на планете
Мы можем получать комиссию за все, что вы покупаете по ссылкам на этой странице. Цены и наличие актуальны на момент первой публикации произведения.
Конечно, стопки масляных блинов, множество хрустящего бекона и тарелка свежеприготовленных яиц — все это звучит как утренний шедевр, но вы когда-нибудь просто мечтали о большой красивой миске вкусных хлопьев, подаваемых с ледяным (безмолочным) молоком? ? Это бесспорно — иногда хлопья просто поражают.
Чтобы удовлетворить все ваши пристрастия к злакам, мы составили список из 13 более полезных для здоровья вариантов злаков, чтобы вы могли следить за своим здоровьем, но не жертвовать вкусом.От злаков, которые представляют собой переосмысление старых классических продуктов с низким содержанием сахара, до богатых клетчаткой продуктов, наполненных вкусом, вы можете просто найти в этом списке свой следующий любимый злак. А чтобы узнать больше о здоровом питании, обязательно ознакомьтесь с нашим списком из 7 самых здоровых продуктов, которые стоит есть прямо сейчас.
В 3/4 стакана: 120 калорий, 2 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 18 г углеводов (3 г клетчатки, 3 г сахара), 8 г белка
Каша с медовым вкусом от Three Wishes идеально сочетается с миндальным или овсяным молоком и нарезанными бананами.Его беззерновой рецепт делает его идеальным вариантом для тех, кто ищет альтернативу завтраку без глютена, поскольку он готовится с использованием муки из нута, горохового протеина и тапиоки вместо пшеницы. Эта каша, содержащая всего три грамма сахара на порцию, может стать вашей следующей любимой закуской на ходу.
34,99 $ за 6 коробок на Амазонке
купить сейчасВ 1 1/2 стакана: 140 калорий, 1.5 г жира (0 г насыщенных жиров), 240 мг натрия, 29 г углеводов (4 г клетчатки, 1 г сахара), 4 г белка
хлопья Cascadian Farm Organic Purely O не содержат искусственных ароматизаторов и красителей и сделаны из вкусных цельных зерен, включая органическую цельную пшеницу и ячмень. Цельнозерновые продукты богаты витаминами и питательными веществами, которые могут помочь предотвратить инсульт, контролировать уровень сахара в крови и даже защитить от некоторых видов рака. Наслаждайтесь этой простой кашей в миске с молоком, заправленной греческим йогуртом или посыпанной ванильным мороженым.
В 1 1/4 стакана: 220 калорий, 1 г жира (0 г насыщенных жиров), 5 мг натрия, 47 г углеводов (5 г клетчатки, 0 г сахара), 7 г белка
Эти сертифицированные веганские квадраты пшеницы содержат 49 граммов цельного зерна на порцию и содержат большое количество клетчатки, что может помочь вам не только контролировать вашу пищеварительную систему, но также может поддерживать стабильный уровень сахара в крови и даже предотвращать диабет. Нам нравится добавлять в эту кашу немного клубники, грецких орехов и семян льна прямо в миску.
В 3/4 стакана: 130 калорий, 3,5 г жиров (1 г насыщенных жиров), 125 мг натрия, 23 г углеводов (2 г клетчатки, 7 г сахара), 2 г белка
Эта невероятно вкусная каша предназначена для детей, но люди любого возраста могут насладиться этим утренним угощением. Стопроцентно веганский и сделанный из полезных ингредиентов, этот вариант хрустящего арахисового масла не содержит искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов. Дополнительный плюс? Один процент всех злаков EnviroKidz жертвуется на цели сохранения животных.Таким образом, вы можете не только насладиться вкусными хлопьями, но и попутно проявить милосердие.
20,94 $ за 3 коробки на Амазонке
купить сейчасВ 3/4 стакана: 210 калорий, 7 г жиров (1,5 г насыщенных жиров), 120 мг натрия, 32 г углеводов (6 г клетчатки, 10 г сахара), 10 г белка
Эти хлопья для шоколада Kashi GO изготовлены из восхитительного шоколада, признанного справедливым, и других полезных ингредиентов, таких как твердая красная пшеница, коричневый рис, ячмень и рожь.Эти хлопья, содержащие 10 граммов белка и 9 граммов клетчатки, помогут скрасить любое утро.
СВЯЗАННЫЙ: Обоснованный наукой способ обуздать пристрастие к сладкому за 14 дней.
В 1 чашке: 150 калорий, 2 г жиров (0 г насыщенных жиров), 180 мг натрия, 31 г углеводов (7 г клетчатки, 5 г сахара), 5 г белка
Эта каша с низким содержанием сахара и клетчаткой сделана из цельнозерновой муки, пшеничных отрубей, тростникового сахара и большого количества семян льна.Семена льна, богатые омега-3 жирными кислотами, обладают множеством преимуществ для здоровья, включая их способность снижать кровяное давление, контролировать экзему и даже улучшать функцию клеток.
В 1 чашке: 120 калорий, 1 г жиров (0 г насыщенных жиров), 60 мг натрия, 26 г углеводов (3 г клетчатки, 9 г сахара), 4 г белка
Love Grown помогает сделать более здоровые хлопья для завтрака немного более захватывающими благодаря поджаренному рису и бобам Sea Stars. Эта безглютеновая каша, приготовленная из уникальной смеси темно-синего, чечевичного и гарбанзо-бобов, с натуральным вкусом фруктов, может стать вашим любимым утренним блюдом (или вашим детям).
24,64 $ за 6 коробок на Амазонке
купить сейчасВ 1/2 стакана: 240 калорий, 6 г жиров (3 г насыщенных жиров), 5 мг натрия, 40 г углеводов (6 г клетчатки, 7 г сахара), 8 г белка
Смешайте вкус мюсли с черникой и чиа из «Семи воскресений». Эти утренние хлопья, содержащие всего семь граммов сахара и девять граммов белка, более полезны, чем другие популярные варианты завтрака с мюсли.Есть также бесконечное количество способов его есть — например, вы можете подавать его в холодной миске с овсяным молоком или приготовить его теплым, смешав с горячей водой. Если вы действительно хотите оживить свое утро, вы можете даже бросить некоторые из этих мюсли в тесто для блинов или подать его поверх безмолочного йогурта и сбрызнуть его медом.
Food For Life Baking Co./FacebookВ 1/2 стакана: 190 калорий, 1 г жира (0 г насыщенных жиров), 200 мг натрия, 40 г углеводов (6 г клетчатки, 0 г сахара), 8 г белка
Иезекииль не только готовит богатый питательными веществами хлеб — компания также производит восхитительно полезные хлопья для завтрака.Эта каша, содержащая менее 1 грамма сахара на порцию, сделана из органических проросших пшеницы, ячменя и миндаля и идеально подходит для подачи с миндальным или рисовым молоком со вкусом ванили.
46.31 $ за 6 коробок на Амазонке
купить сейчасВ 3/4 стакана: 110 калорий, 4,5 г жира (0,5 г насыщенных жиров), 120 мг натрия, 10 г углеводов (1 г клетчатки, 0 г сахара), 11 г белка
Эта восхитительная каша с ноткой насыщенного вкуса какао напоминает нам о наших любимых детских хлопьях без лишних искусственных ингредиентов.Какао-хлопья Magic Spoon не только низкоуглеводные и подходят для кето-диеты, но и не содержат ни грамма сахара, что делает его идеальным вариантом для тех, кто хочет сократить потребление сладкого. Дополнительный бонус? В каждой порции содержится 12 граммов протеина, который поможет вам восстановить силы в любое утро.
39 долларов за 4 коробки в Magic Spoon
купить сейчасВ 1 чашке: 140 калорий, 1 г жиров (0 г насыщенных жиров), 140 мг натрия, 30 г углеводов (3 г клетчатки, 9 г сахара), 6 г белка
Нам нравится фруктовый вкус этих веганских хлопьев.Сделанный с использованием цельнозерновой кукурузной муки, концентрата горохового протеина, малинового порошка и других полезных ингредиентов, он также является отличным вариантом для тех, кто избегает глютена, поскольку он не содержит глютена.
68,93 $ за 12 коробок на Амазонке
купить сейчасВ 1 чашке: 120 калорий, 2 г жиров (0 г насыщенных жиров), 125 мг натрия, 30 г углеводов (6 г клетчатки, 7 г сахара), 2 г белка
Хотите поесть французских тостов, но у вас нет времени, чтобы их приготовить? Не ищите ничего, кроме этих хлопьев для французских тостов с корицей, которые обеспечивают тот же восхитительный вкус без лишнего сахара.Эта миска, сделанная из цельной желтой кукурузной муки, красной чечевицы, корицы и кленового сиропа, содержит всего семь граммов сахара на порцию и наполнена клетчаткой.
На 2/3 чашки: 90 калорий, 1 г жира (0 г насыщенных жиров), 70 мг натрия, 20 г углеводов (1 г клетчатки, 8 г сахара), 2 г белка
Веганские чипсы с ростками какао от One Degree — это более здоровая обновленная версия классических детских блюд. Эта хрустящая каша, содержащая всего 90 калорий на порцию и наполненная полезными для здоровья ингредиентами, такими как органический проросший коричневый рис, сахар из кокосовой пальмы и какао, заставит вас с нетерпением ждать раннего утра.
Лучшие бренды здоровых злаков для похудения
Несмотря на сообщения о снижении популярности основных продуктов для завтрака, по данным глобальной информационно-измерительной компании Nielsen, холодные хлопья по-прежнему являются самым популярным завтраком в Америке по сравнению с яйцами и йогуртом. И легко понять почему. Зерновые хлопья легко приготовить и относительно недороги по сравнению с другими зерновыми.м. такие фавориты, как парфе из йогурта и яичные бутерброды в кофейнях. Не говоря уже об этих восхитительных, ярких хлопьях, и они просто восхитительны. Но когда вы пытаетесь похудеть, выбор здоровых хлопьев вместо коробки графа Чокула может иметь решающее значение.
На каждый выбор здорового продукта на полке супермаркета, кажется, есть десятки вариантов, нарушающих диету (часто сопровождаемых вводящими в заблуждение заявлениями о снижении веса), которые переполнены вредным для здоровья сахаром и лишены какой-либо пищевой ценности.Однако, если вы знаете, на что обращать внимание, вы можете найти себе слесаря, который подстригает вас. В приведенных ниже коробках с хлопьями нет симпатичного мультяшного персонажа спереди или приза внизу, но они подпитывают ваш день и помогут вам в кратчайшие сроки достичь ваших целей по улучшению тела!
Чтобы начать свой день с правильного пути, нужно правильно выбрать чашу. Вот 10 полезных вариантов злаков.
Каши Гоу с корицей хрустящий
3/4 стакана: 180 калорий, 4 г жира (0.5 г насыщенных жиров), 125 мг натрия, 32 г углеводов (9 г клетчатки, 9 г сахара), 11 г белка
Девять граммов полезной для сердца и наполнения живота клетчатки имеют большое значение для восполнения недостатка клетчатки в ежедневном рационе. Большинство американцев потребляют всего 15 граммов клетчатки, тогда как вы должны съедать более 28 граммов клетчатки в день. Эта полезная каша не только восхитительна на вкус с молоком, но и является сладкой хрустящей добавкой к простому греческому йогурту.
КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON
Овсяные хлопья для хлопьев Barbara’s Morning Oat Crunch
1-1 / 4 стакана: 210 калорий, 2.5 г жира (0,5 г насыщенного жира), 230 мг натрия, 45 г углеводов (6 г клетчатки, 10 г сахара), 8 г белка
Конечно, они не могут «щелкнуть, потрескать, щелкнуть», но эти 100% цельнозерновые, здоровые хлопья — более питательный выбор, чем тот бренд, о котором вы, вероятно, думаете. Эта каша с низким содержанием сахара имеет слегка ореховый вкус и хорошо сочетается как с клубникой, так и с малиной. Эти фрукты обеспечивают дополнительную утоляющую голод дозу клетчатки, гарантируя, что вы будете сыты до обеда.
КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON
Kellogg’s Special K Красные ягоды
1-1 / 4 стакана: 140 калорий, 0.5 г жира (0 г насыщенных жиров), 250 мг натрия, 34 г углеводов (3 г клетчатки, 11 г сахара), 3 г белка
В этих хлопьях используются пшеничные отруби для увеличения количества клетчатки и сублимированная клубника для естественной сладости. Хотя хлопья, очевидно, хорошо сочетаются с молоком и ложкой, они также являются богатой железом и витамином С основой для сладкого и соленого шлейфа. Просто добавьте палочки кренделя, миндаль и грецкие орехи.
КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON
Размер ложки измельченной пшеницы для пшеницы и отрубей
1–1 / 3 стакана: 210 калорий, 1.5 г жиров (0 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 49 г углеводов (8 г клетчатки, 0 г сахара), 7 г белка
Эта полезная каша сделана только из цельнозерновой пшеницы и пшеничных отрубей — идеальная основа для свежей черники или бананов. В дополнение к тому, что в каждой миске содержится приличная доля утоляющего голод белка и клетчатки, пшеничные отруби также обеспечивают 20 процентов дневного фосфора, минерала, который играет важную роль в том, как организм использует углеводы и жиры. Это также помогает организму вырабатывать белок.Не забывайте: чем больше у вас белка, тем больше калорий вы сжигаете в состоянии покоя, так что это отличный дополнительный бонус к вашей миске утренних хлопьев!
Иезекииль 4: 9 Цельнозерновые хлопья с корицей и изюмом
1/2 стакана: 190 калорий, 1 г жиров (0 г насыщенных жиров), 160 мг натрия, 41 г углеводов (5 г клетчатки, 8 г сахара), 7 г белка
разновидностей отрубей Post и Total содержат от 17 до 19 граммов сладкого. Иезекииль 4: 9 Изюм Бран имеет меньше половины этого количества, что делает его явным победителем в категории.Единственным недостатком является то, что эти хлопья не обогащены тем же набором витаминов, который обычно содержится в коробках из-под хлопьев, но это не причина отказываться от них. Просто не забудьте компенсировать это за счет приема множества питательных веществ в течение дня.
КУПИТЬ СЕЙЧАС НА WALMART.COM
Nature’s Path Organic Whole O’s
1 чашка: 160 калорий, 2 г жиров (0 г насыщенных жиров), 150 мг натрия, 33 г углеводов (4 г клетчатки, 5 г сахара), 4 г белка
Зерновые и цельнозерновые, богатые клетчаткой, снижают риск заболеваний и преждевременной смерти, говорят исследователи Гарвардской школы общественного здравоохранения.К счастью для вас, эти O сделаны из цельных зерен, богатых клетчаткой, таких как коричневый рис и кукуруза.
Каскадные хлопья Buzz Crunch
1 чашка: 210 калорий, 2,5 г жиров (0 г насыщенных жиров), 190 мг натрия, 44 г углеводов (3 г клетчатки, 9 г сахара), 4 г белка
Эта органическая полезная каша содержит на 12 граммов сахара меньше, чем такая же порция медовых пучков овса. Кроме того, он сделан из цельнозерновой пшеницы, кукурузы и овса.
General Mills Wheaties
3/4 стакана: 110 калорий, 0.5 г жира (0 г насыщенных жиров), 180 мг натрия, 23 г углеводов (3 г клетчатки, 4 г сахара), 2 г белка
Низкокалорийный и сахарный, с высоким содержанием клетчатки, наполняющей кишечник, и содержащий 45 процентов дневного железа для наращивания мышечной массы, Wheaties действительно является завтраком для чемпионов. Хотя он не особенно ароматный, он является хорошей основой для таких питательных добавок, как ягоды и орехи.
General Mills Fiber One
1/2 стакана: 60 калорий, 1 г жира (0 г насыщенных жиров), 110 мг натрия, 25 г углеводов (14 г клетчатки, 0 г сахара), 2 г белка
Если вы раньше избегали этих хлопьев с суперклетчаткой из-за того, что они содержат аспартам, у нас есть хорошие новости! General Mills недавно дал спорному ингредиенту топор.Так что посыпьте этой полезной кашей греческий йогурт вместо мюсли, чтобы начать день с высоким содержанием клетчатки и белка.
General Mills Kix
1-1 / 4 стакана: 110 калорий, 1 г жира (0 г насыщенных жиров), 180 мг натрия, 25 г углеводов (3 г клетчатки, 3 г сахара), 2 г белка
Проверено детьми и одобрено диетологами, это детское любимое блюдо — одна из детских хлопьев с низким содержанием сахара, от которых мы действительно можем отстать. Придайте ему взрослый оттенок, добавив чернику в миску с хрустящей кукурузной слоеной начинкой.Этот дуэт не только восхитителен, но и содержит некоторые антиоксиданты, борющиеся с болезнями, и дополнительную клетчатку. Эта полезная каша — беспроигрышный вариант!
Лучшие хлопья для завтрака для похудения
Когда вы сталкиваетесь с беспокойным утром, самый простой путь к завтраку часто включает коробку с хлопьями. Открыть. Налить. Добавьте молоко. Есть. Но когда дело доходит до питания, выбор зерновых в ряду не складывается равномерно.Варианты с шоколадной крошкой и зефиром, вероятно, выделяются как нездоровый выбор, но, казалось бы, здоровые варианты, такие как некоторые гранолы и подслащенные цельнозерновые сорта, также могут быть упакованы с добавлением сахара и нездоровых жиров — не говоря уже о том, что они могут быть серьезно недостаток полезных для вас питательных веществ.
«Никогда не судите о хлопьях по передней части коробки; производители работают не для того, чтобы помочь вам быть здоровым », — говорит Гретхен Спец, врач-диетолог из Медицинского центра Кливленда при университетских больницах в Огайо.Чтобы получить точную информацию, вам необходимо отсканировать этикетку с ингредиентами и пищевой ценностью на предмет скрытых источников сахара и скрытых обработанных ингредиентов. Вы действительно хотите видеть такие ингредиенты, как цельнозерновые, овсяные, цельнозерновые и коричневый рис, которые, как правило, содержат больше клетчатки, чем переработанные углеводы.
Хорошая новость заключается в том, что правильно подобранные злаки, приготовленные из правильных ингредиентов, могут мгновенно приготовить здоровый, богатый питательными веществами завтрак — и да, помочь вам достичь ваших целей по снижению веса или поддержанию веса.
Обзор, опубликованный в сентябре 2014 года в журнале Advances in Nutrition , в котором анализировались десятки предыдущих исследований, в которых изучалась польза для здоровья от употребления злаков на завтрак, было обнаружено, что существуют достоверные доказательства того, что злаки на основе овса, ячменя или псиллиума может помочь снизить уровень холестерина, и что зерновые на основе пшеницы с высоким содержанием клетчатки также могут помочь улучшить функцию кишечника.