Как начинать первый прикорм: Правила введения прикорма ребенку 4 — 12 месяцев: первый прикорм, меню, схемы, таблицы, принципы питания малыша

Разное 
13.08.2021 alexxlab 0

Содержание

Первый прикорм — Энциклопедия Детское питание

Левчук Виктория©

Идеальная еда для новорожденного ребенка — это грудное молоко. Этот замечательный напиток содержит все необходимые белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Пищеварительная система новорожденного содержит желудочные соки и ферменты такие же, как у взрослых, но их количество и активность очень малы, а соотношение отличается от взрослого организма. Вот почему лучшее детское питание — это жидкое грудное молоко или адаптированная детская смесь.

Но время идет, ребенок растет и приходит время, когда молока не хватает. Новорожденный первое время не слишком подвижен — он постоянно лежит в постели и большую часть времени спит. Он тратит немного калорий, так что грудного молока достаточно первые 6 месяцев жизни. После 6 месяцев активность ребенка значительно возрастает. Он пытается садиться или уже сидит, проявляет интерес к окружающему миру. Резкое снижение веса не показатель того, что ребенок голоден, а вот более частые прикладывания к груди говорят именно об этом. Ребенок начинает просить все больше и больше грудного молока/смеси! Все это говорит о том, что пришло время расширить его рацион питания и познакомить с прикормом.

В настоящее время большинство педиатров говорят, что лучшее время для начала прикорма около 6 месяцев. Причем, не важно, ребенок на грудном или искусственном вскармливании. Именно в этом возрасте тело ребенка наиболее готово усваивать питательные вещества из новой пищи.

Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста

Вводить первый прикорм до 6 месяцев не очень хорошая идея. Адаптация организма к окружающей среде продолжается, образуется кишечная микрофлора, новая пища может легко вызвать пищеварительный сбой. Это может привести к перепадам настроения или расстройствам пищеварения — понос, запоры, газы. Активность ферментов желудочного сока и поджелудочной железы возрастает к 3 месяцам, а к 4 месяцам она практически соответствует взрослой.

Почему при грудном вскармливании не нужно спешить с началом прикорма? 

Новая пища может вытеснить грудное молоко из рациона питания ребенка. Кушая прикорм, он будут намного меньше сосать молоко. А молоко полезно для формирования иммунитета и легко усваивается.

Правила прикорма для 6-месячного ребенка

Прикорм стимулирует развитие челюстно-лицевого аппарата, обучает пищеварительную систему к употреблению взрослой пищи, отличной от молока, подготавливает ее к самостоятельному кормлению. Существуют некоторые правила введения прикорма для 6-месячного ребенка:

  • Прикорм вводится последовательно, новый вид пищи дается только тогда, когда предыдущее блюдо уже было полностью введено в прикорм.
  • Новый продукт вводиться в прикорм полностью здорового ребенка.
  • Консистенция прикорма для 6-месячного ребенка должна быть однородной, полужидкой, чтобы ребенок мог легко проглотить пищу.
  • Детское пюре подается на стол в теплом виде, чтобы ребенок не обжегся.
  • С первых дней прикорма ребенок сидит в стульчике для кормления или у мамы на коленях.
  • Ребенку следует дать ложку с самого начала прикорма.
  • Кормление начинается с прикорма, и только после ребенку предлагают грудь.
  • Максимальное порция прикорма в первой половине жизни составляет 150 г, во второй – 180-200 г; начинаем прикорм с 1 чайной ложки (5 г), постепенно увеличивая в течение 7-14 дней до полного объема.
  • Ребенок не обязан кушать всю положенную порцию.
  • При введении прикорма один продукт дается один раз в день. Первое время пока количество продуктов минимально ребенок кушает один раз в день, все остальные кормления – грудное молоко или смесь.
  • Мама должна следить за детским стулом при введении прикорма — если он не изменился, то ребенок хорошо переносит продукт, и его объем можно немного увеличить.
  • Никакой новый прикорм не может быть введен в день вакцинации и за сутки до нее.

Более подробно про правила прикорма можно почитать здесь.

По каким признакам понять готов ли малыш начинать первый прикорм? Их не сложно перечислить, но лучше всего проконсультироваться с педиатром. А также слушать свое материнское сердце, иногда признаки присутствуют, но по ребенку видно – не готов к прикорму.

  1. Рефлекс выталкивания языка угасает примерно к 6 месяцам. Если рефлекс присутствует, то накормить ребенка с ложечки будет сложно, так как он будет ее выталкивать.
  2. Сидеть во время еды. Если ребенок умеет сидеть, то прием пищи более удобный. Также малыш играет активную роль в потреблении и может показать свою реакцию. Если ему нравится еда, он наклоняется к ложке. Если он уже наелся или еда не понравилась, он может слегка отодвинуть голову в сторону.
  3. Потребность в калориях. Ребенок стал более активным, ему больше 6 месяцев, потребности в еде увеличились. Как известно, твердая пища является более калорийной пищей, чем жидкость. Потому что молоко по своей сути является питательным раствором. Кушать кашу намного проще, чем молоко.
  4. Интерес к еде. Дети любят подражать взрослым, и когда они видят, что кушают родители, то тоже хотят попробовать. Главное, чтобы ребенок начал интересоваться едой, а не воспринимал ее как игрушку, например, бросать фрукты на пол, раздавливать их.

Признаков готовности к прикорму значительно больше. Они перечислены в статье Признаки готовности к прикорму и Готов ли ребенок к прикорму?

Пищевой интерес

Пищевой интерес проявляется у ребенка в 3-4 месяца. В этот период малыш с интересом лезет в тарелку к родителям, пытается схватить кусочек и отправить к себе в рот. У него плохо получаются данные действия, но он старается. Пищевой интерес необходимо постоянно поддерживать, поэтому совместные ужины обязательны. Малыш должен видеть, как родители употребляют пищу, как ее нужно тщательно пережевывать и сглатывать. Первое время ребенок будет подражать, повторять все действия за родителями. Немного подробнее про пищевой интерес здесь.

Правило ожидания 4-7 дней

Примерно считается, что между новыми продуктами прикорма должно быть около 4-7 дней. Этот временной отрезок устанавливают мамы самостоятельно, смотрят по своим детям. Некоторые хорошо принимают новые продукты, некоторые хуже, поэтому время введения продукта в прикорм определяется индивидуально.

Но первый прикорм, самый первый продукт вводиться в рацион питания около 7-14 дней. Ребенку дается большой промежуток для адаптации. Причем не все так плачевно, как можно подумать. Первые 7 дней малыша кормят детским пюре, без добавок, только один продукт, потом к детскому пюре добавляют одну капельку растительного масла/сливочного масла. Примерно получается, ребенок кушает одну кашу около 14 дней. Но все решают мамы. Подробнее почитать про правило ожидания 4-7 дней можно здесь, а также на что еще может высыпать ребенка и главное когда.

Порция первого прикорма

Порция первого прикорма для каждого ребенка индивидуальна. Нельзя смотреть на схему прикорма и давать ребенку столько грамм, сколько там указано. Одни дети могут в году кушать полноценные порции, как по схеме, а другие только начинать переходить на порцию по больше, чем 60-80 грамм. И это нормально, если ребенок получает грудное молоко или молочную смесь без ограничений.

Примерно, есть таблицы порций по возрастам, но я считаю, они существуют только для того, чтобы ребенок не переедал. Т.е. стараться больше этой нормы не кормить. Но при этом давать запивать прикорм грудным молоком и смесью без ограничений. Не мешаем ребенку, контролировать свои порции, не учим его съедать все со своей тарелки, иначе такое поведение негативно скажется на его здоровье. Причем порция может варьироваться в течение дня, может зависеть от настроения, иногда ребенок так расстроен или хочет спать, что идеальным решением будет дать бутылку или сиську, чем мучить его с прикормом.

Первый вид прикорма

Первый вид прикорма обычно выбирают по совету педиатра. Согласно, современной Национальной программы прикорм можно начать либо с каш, либо с овощей. Но, честно, советы педиатра многие мамы не принимают в расчет и прикармливать своих детей начинают с разных видов прикорма. Подробнее и схематично читаем здесь, а сейчас просто перечислим четыре основных вида прикорма.

Прикорм фрукты

Долгое время прикорм начинали с фруктов. Дети с удовольствием их едят и быстро привыкают. Однако современная наука и практика показали, что фрукты оказывают более сильную нагрузку на поджелудочную железу, чем овощи, из-за своей сладости. А еще, их главное преимущество является их главным недостатком. Использование вкусного и сладкого фруктового пюре мешает ребенку переходить на овощи.

Поэтому наиболее подходящими продуктами для первого кормления являются овощи или каша.

Овощи или каша?

Так с чего лучше начать? Каши рекомендуют детям с недобором веса из-за их питательности. Для первого прикорма выбирают кашу безглютеновую. Это рис, гречка или кукуруза. Первая каша — это рис или гречка — они легко усваиваются и не вызывают аллергии. Гречка очень полезна и содержит незаменимые аминокислоты, богатые железом.

Обычно первый прикорм — овощи. Овощи обладают колоссальным количеством преимуществ. Они во многом схожи по составу с фруктами, но имеют больше плюсов. Как и фрукты, они нормализуют работу пищеварения. Однако они содержат в несколько раз меньше фруктозы и не оказывают такой нагрузки на поджелудочную железу ребенка. Овощи легко усваиваются и менее аллергенны. Если ребенок здоров и имеет нормальный вес, рекомендуется начать прикорм с овощей. Они также полезны, если ребенок склонен к запорам или имеет избыточный вес, потому что овощи менее калорийны, чем злаки, и улучшают моторику кишечника.

Прикорм начинается с легко усваиваемых овощей с низкой степенью аллергии. Это цуккини/кабачок, цветная капуста, брокколи и чуть позже — тыква и морковь. Морковь уже считается относительно аллергенной, как и все фрукты и овощи ярко-оранжевого или красного цвета. Не случайно у них такой цвет. Это связано с каротиноидами. Это один из видов витаминов, и в дальнейшем он принесет большую пользу растущему организму, но пока не стоит торопиться. Овощи вводятся в рацион ребенка в виде детского пюре. Ребенок еще не умеет жевать.

Рецепт пюре из кабачковКусочки свежего очищенного кабачка

Идеально использовать молодой свежий кабачок, выращенный в экологически чистых условиях. Первым овощем можно выбрать кабачок или цуккини, где последний продукт лучше усваивается и менее калориен.

Что бы не выбрали родители цуккини или кабачок, это родственные продукты, которые не имеют вкуса, но малыш еще не знаком ни с каким вкусом. Также важно отметить, что цуккини не вызывают аллергии и легко усваиваются организмом детей. Можно легко приготовить детское овощное пюре. Очищаем цуккини или любой другой овощ. Удаляем семена. Режем овощ на маленькие кубики или кольца. Замачиваем в воде овощ на некоторое время. Готовить овощные кусочки можно в пароварке или в кастрюле. Если варить в пароварке, то овощ теряет меньше витаминов, которые при кипячении в воде могут попадать в воду и уйти. Варим кусочки цуккини от 7 до 10 минут. При помощи блендера измельчаем вареные цуккини в пюре, а затем можно дополнительно протереть через пластиковое сито.

Лучше всего охлаждать детское пюре в холодильнике — из-за низкой температуры бактерии размножаются медленнее. Как только детское пюре остыло до теплого состояния, то его можно подавать на детский стол. Хранить готовое детское пюре можно в холодильнике около 24 часов до 8-10 месяцев ребенку, потом можно хранить до 48 часов. Перед едой можно добавить немного грудного молока, чтобы ребенок чувствовал запах и вкус привычного для себя питания. Но не нужно добавлять соль или масло.

Как самостоятельно приготовить первый прикорм можно почитать здесь.

Пюре из других овощей

Пюре из любых других овощей готовится так же. Меняется только время или способ приготовления. Тыкву можно запечь в духовке, слегка залить водой. Но она вводится в прикорм позже, чем другие овощи, так как на данный овощ возможна аллергия. Картофель также может быть включен в рацион ребенка ближе к 8 месяцам, но ребенку трудно переваривать его, поэтому его первое время используют в смешанном детском пюре. Например, комбинируют картофель и несколько соцветий брокколи, причем брокколи кладем больше. С морковью поступают также как и с тыквой, опасно давать морковь в чистом виде из-за возможной аллергии, но добавление ее в небольшом количестве не повредит.

Каши

Первая каша для первого прикорма — немолочная. Коровье молоко будет входить в рацион питания ребенка только после года. В детскую кашу не запрещено добавление небольшого количества грудного молока или молочной смеси. Кашу лучше готовить из цельного зерна, а потом измельчать до пюреобразной консистенции или измельчать зерно в специальной мельнице, а потом варить. Однако педиатр может посоветовать покупную детскую кашу, которая изготовлена с учетом детского возраста, она более нежной и однородной консистенции, ее состав сбалансирован, гипоаллергенная, чем приготовленная в домашних условиях каша. Какую кашу выбрать для детского питания выбирают родители исходя из своих возможностей и желаний.

Как приготовить детскую кашу для первого прикорма

Чтобы получить детскую кашу, сначала нужно приготовить зерновую муку. Зерно необходимо вымыть несколько раз, пока вода не станет чистой. Потом естественно высушить на полотенце или быстро в духовке. Высушенные зерна следует размолоть в муку на кофемолке или специальной мельнице. Молоть необходимо небольшое количество на несколько раз, так как мука быстрее портится, чем зерно. Храним зерновую муку в темном сухом месте.

Понадобиться только одна столовая ложка. В маленькой кастрюле нагреваем 100 мл воды. Затем кладем столовую ложку муки в воду, и варить 15-20 минут на медленном огне. Первая каша должна быть жидкой — ее можно развести чуть гуще консистенции грудного молока. Первая каша должна содержать только один вид зерна без различных добавок. Когда ребенок привыкнет к этой каше, можно вводить новый вид или сливочное масло.

Выбор готовой каши

Кашу для первого прикорма можно готовить самостоятельно или купить готовую. Как выбрать покупную кашу? Каша для первого кормления должна быть без молока, без глютена и содержать только один ингредиент. Конечно, в детском питании не должно быть сахара или подсластителей, гораздо меньше ароматизаторов и других искусственных добавок. На упаковке обычно указывается возраст ребенка, с которого можно кушать данную детскую кашу. Кроме того, как и для любого пищевого продукта, важно обращать внимание на срок годности и целостность упаковки.

Мясо в прикорме

Мясо не используется для первого прикорма. Ведь оно усваивается сложнее, а его время наступает примерно в 8-10 месяцев. Мясо важно для детей, потому что это лучший источник железа. Этот минерал входит в другие продукты, но в меньших количествах. Кроме того, только мясо содержит гемовое железо, оно поглощается организмом в полном объеме. Мясо также богато витаминами группы В, цинком. Все это помогает ребенку быть активным и иметь хороший иммунитет.

Какое мясо полезнее?

Самый безопасный и легкий для усвоения продукт из мяса — это кролик или индейка. Многие врачи советуют начать прикорм с кролика. Существуют и другие виды мяса, подходящие для младенцев. Говядина очень питательна, и курица легко переваривается, но будьте осторожны — эти продукты могут вызвать аллергию. Аллергия на говядину особенно сильна у детей с аллергией на белок коровьего молока. Свинина также может быть предложена в качестве замены, но это жирный и тяжелый вид мяса, и ребенку не стоит его кушать в качестве первого мясного прикорма.

Пюре из мяса

Детское мясное пюре можно приобрести в любом магазине. Использовать покупное пюре очень удобно, так как измельчить мясо до однородной консистенции можно только в промышленном производстве. Но многие мамы выбирают приготовления мясного пюре в домашних условиях.

Если решено сделать пюре самостоятельно, важно тщательно выбрать мясо и убедиться, что оно соответствует гигиеническим стандартам. Необходимо удалить все сухожилия, положить мясо в холодную воду, варить около 5 минут, затем слить воду, снова залить холодной и готовить еще раз до полной готовности.

Приготовленное мясо можно дважды прокрутить через мясорубку или блендер, пытаясь добиться максимально однородной консистенции. Можно протереть через пластиковое сито, чтобы точно не было больших комочков. В мясное пюре домашнего приготовления лучше добавить грудного молока, так как мясо получается суховатым.

Первый прикорм начинается с 1 ч.л. детского пюре, которое было выбрано в качестве первого продукта для знакомства. Постепенно увеличиваем порцию каждый день, прибавляя по 1 ч.л. Таким образом, в течение 7 дней вводим полноценно новый продукт. Примерно порция будет равна от 10-120-150 грамм, все зависит от самого ребенка.

Время знакомства с первым прикормом около 10 часов утра, чтобы успеть отследить реакцию организма. Внимательно следим за ребенком, при любом изменении цвета кожи, стула, любой опухлости или сыпи и других изменений прикорм необходимо прекратить давать и стоит обратиться к педиатру.

Обычно реакция возникает в течение пары часов, серьезная реакция в виде отека Квинке в течение пары минут. У некоторых детей реакция может появиться через 4-6 дней по мере увеличения порции, просто организм не готов переваривать такое количество. Схематично введения нового продукта в прикорм можно почитать здесь, как я вводила прикорм второму ребенку по схеме здесь.

Если на прикорм аллергия, когда начинать снова?

Если возникла аллергия на первый прикорм, то его следует отменить, обратиться к врачу. Вылечиться, т.е. избавить организм от аллергенов, и внешних признаков аллергии, например, сыпи. Потом стоит подумать про прикорм. Начинать прикорм можно уже с другого вида продукта. Так, например, если аллергическая реакция была на овощи, то стоит попробовать дать кашу, и наоборот. При серьезной реакции на продукт консультация педиатра обязательна, как и тщательное обследование ребенка.

Существуют схемы ввода прикорма при аллергии, подобную схему можно найти в книге «Клиническая диетология детского возраста. Т.Э. Боровик, К.С. Ладодо. Снова вводить прикорм после аллергии лучше с минимальных порций, с постепенным увеличением порции каждый день и длительный отрезок на один продукт. Про первый прикорм и аллергию можно почитать здесь.

Советы по первому прикорму

Чтобы первый прикорм понравился маленьким гурманам, следуем этим основным советам:

  1. Готовим прикорм для новорожденного непосредственно перед едой, потому что предварительно разогретая каша не будет такой вкусной.
  2. Готовим прикорм только из качественных свежих продуктов;
  3. Используем красивые удобные детские тарелки для ребенка от 6 месяцев;
  4. Не заставляем ребенка кушать еду, которая ему не нравится, стоит попробовать предложить этот продукт позднее или в следующем году.
  5. Перед едой не забываем пробовать детские блюда, так как оно может быть горячим или холодным, соленым или острым и т.д.
  6. Даем ребенку в руки ложку даже если он не умеет ей пользоваться, пусть принимает участие в процессе еды наравне со взрослыми;
  7. Придерживаемся примерного режима дня, когда прием пищи не будет неожиданностью для малыша. Им нравиться, когда все одинаковое, размеренное и легко узнаваемое.
  8. Новый прикорм предлагаем много раз, примерно — 10-15 раз.

Обработка продукта

Пища не должна быть особо концентрированной. Малышу, который полгода потребляет жидкое молоко или смесь, трудно приспособиться к твердой консистенции. Пюре из овощей должно быть однородным, без кусочков пищи. Некоторые мамы покупают детское питание, смотрят изначальную консистенцию, а потом повторяют ее дома самостоятельно. Продукты должны быть свежими. Те, что с кожурой должны мыться до и после чистки. Отдельные блюда и столовые приборы должны использоваться для приготовления, нарезки и хранения детских пюре.

Первые продукты ребенка должны проходить термическую обработку, как только малыш научится, справляться с этим видом питания можно предложить свежие продукты без кожуры. Также важно отметить, что первые продукты замачиваются на пару часов, а картофель можно замачивать на ночь. Это делается для безопасности (нитраты и другие химикаты при выращивании овощей и фруктов) и для облегчения пищеварения (крахмал в картофеле трудно переваривается первое время).

Первая посуда

У ребенка должна быть своя тарелочка, чашка и ложечка. В естественном прикорме советуют давать ребенку первую посуду такую же, как у мамы. Я не согласна, возможно, пищевой интерес лучше будет подогреваться, если ребенок будет кушать с такой же тарелки и кушать такой же вилкой. Но первое время ложкой ребенок больше играется, и получить железным предметом по лбу можно легко. Плюс, я пыталась следовать советам естественного прикорма со вторым ребенком, в итоге через парочку разбитых тарелок, я не выдержала.

Решать только маме как ей удобно, покупать отдельную посуду ребенку или не стоит. Мне удобно, у нас 3 глубокие тарелки из хорошего пластика, 4 ложки от фирмы Hipp, и 2 ложки шли в комплекте с тарелочкой. Почему так много ложек? Они отправляются в полет во время первого прикорма постоянно. Поэтому чистые ложечки лежат рядом на столе, я просто заменяю упавший столовый предмет, а в конце приема пищи собираю урожай. Про первую посуду ребенка читаем здесь. А кому интересны наши ложечки, с начала прикорма я постоянно их фотографирую.

Вода в прикорме

Вода в первом прикорме очень важная составляющая. Если ребенок на ГВ, то дополнительный прием воды не требуется до введения прикорма, если на ИВ, то вода обязательна, по мнению многих педиатров. При введении прикорма, воду необходимо ввести в рацион питания ребенка.

Первое время лучше давать пить с чашки, очень удобно использовать с узким дном, которая похожа на пиалу, пример здесь. Можно давать с ложки, как удобно родителям. Бутылочкой тоже можно пользоваться, но тогда пару раз в день предлагать в чашке, чтобы малыш учился. Воду вводят в прикорм тоже постепенно, небольшими порциями, начиная с 1 ч.л., не стоит настаивать, если малыш отказывается. Он должен хотеть пить. Можно начать знакомить ребенка с водой за неделю до введения прикорма, но небольшими порциями, чтобы не вытеснить грудное молоко или смесь.

Грудь до или после кормления

Еще интересный вопрос, который возникает у матерей в период первого прикорма. Как давать твердую пищу до кормления грудью/смесью или после? Существуют 2 способа. Опишу оба. Первый способ покормить грудным молоком/смесью, потом дать прикорм, второй способ – дать прикорм, потом грудное молоко/смесь.

Большинство мам предпочитают второй способ, так как малыш может легко отказаться от прикорма в пользу основной пищи. Но я советую не следовать данному правилу категорично, так как ситуации разные бывают. Иногда проще дать чуть-чуть пососать грудь или смесь, чтобы успокоить ребенка, а потом дать прикорм. Все решается по ситуации, но стараться использовать второй способ. Еще учитываем, что разные дети, разное пищеварение, если есть проблемы с ЖКТ, то педиатры советуют разогреть желудок знакомой пищей, а потом давать новую. Подробнее про способы читаем здесь п.7.

Консистенция первого прикорма

Консистенция первого прикорма должна быть однокомпонентной (один вид продукта, без соли и сахар и других добавок), однородной без комочков (поэтому советуем использовать пластиковое сито), слегка жидковатое, чуть гуще грудного молока/смеси, приближенное к густому супу или йогурту, без различных добавок (сахар, соль, специи, эмульгаторы и т.п.)

Если используется покупное детское питание, внимательно читаем состав продукта. Если после названия продукта если еще что-то кроме воды, то не стоит брать такое для первого прикорма, так как если малыш среагирует на что-то, то понять на что будет сложно при многосоставном составе.

При естественном прикорме первый прикорм состоит из микродоз разных продуктов с маминой тарелки. Ребенок может взять лишь маленький кусочек пищи и так в течение 2-3 месяцев, пока малыш не перепробует все продукты с общего стола.

Ввод второго продукта в прикорм

Первый прикорм ребенка это знакомство не только с одним продуктом. Чаще всего у мам возникает вопрос как же познакомить малыша со вторым продуктом. У родителей есть выбор, после того как первый продукт введен в прикорм, можно перед кормлением дать 1 ложку нового вида прикорма, потом докормить знакомым продуктом. Постепенно увеличиваем порцию нового продукта по схеме, докармливаем знакомым пюре в меньших количествах с каждым днем. Пока новый продукт не заменит знакомый.

Второй способ знакомства с новым продуктом подходит, если малыш отказывается пробовать неприятный/непривычный продукт. Например, не все дети любят вкус брокколи или цветной капусты, чтобы они начали кушать, то 1 ч.л. примешивают в знакомое пюре, постепенно количество новой пищи увеличивается, а знакомой уменьшается, тем самым малыш привыкает к неприятному или непривычному вкусу. Подробнее 2 способа введения второго продукта описаны здесь (отвечала на вопрос одной мамы), здесь предлагаю таблицу с граммами как смешивать детские пюре, не все понимают описания, поэтому смотрим фото здесь.

Поведение за столом

Не смотрим, что ребенок еще мал, следим за его поведением за столом. На ребенка не стоит кричать или с укором говорить про поведение. Помним, что пример заразителен, показываем хорошие манеры.

Определить, что приемлемо за столом, а что нет, придется на семейном совете. Чтобы не было потом, один поругал, второй похвалил. Если нельзя ходить с куском хлеба по квартире, то нельзя, однако учитываем нельзя всем членам семьи. Потому что если папа ест за компьютером, а ребенку нельзя, то чего можно ждать от ребенка. Поэтому такие вопросы как пользоваться слюнявчиком или нет, где принимать пищу, как принимать пищу, ругать ли ребенка за не аккуратность, разрешать ли бросать предметы/еду на пол, решаются только родителями ребенка на семейном совете.

И помним, часть плохого поведения это процесс обучения, это пройдет, просто можно указать малышу, что такие манеры за столом не приемлемы. Каждый раз, спокойно объясняя про правильное поведения за столом, с родительской точки зрения, показывая хороший пример, можно добиться потрясающих результатов к 10-12 месяцам. Да, это длительный процесс! Не ждите моментальных результатов. Первый прикорм – это грязно и сумбурно, это нормально!

Про внедрение правильного поведения за столом со вторым ребенком читаем здесь и здесь.

Зубы и первый прикорм

Часто введение прикорма связано с прорезыванием первого зуба. Тем не менее, зубы важны для того, чтобы жевать более плотную еду, а не ту, которая была предложена первой. Бывает, что зубы появляется через восемь месяцев. Не ждем, пока у ребенка появятся зубы, чтобы ввести прикорм.

Таблицы прикорма

Перед началом первого прикорма необходимо ознакомиться хотя бы с одной таблицей прикорма. Для чего она нужна? В общем, таблица прикорма создана для удобства. Каждый педиатр имеет пример такой таблицы, чтобы рекомендовать своим пациентам. Чем удобна таблица прикорма? Тем, что содержит примерный разрешенный список продуктов для первого прикорма. Маме не надо думать, какой продукт, и в какой последовательности, в каком возрасте, вводить в рацион питания, просто смотри таблицу.

Да, большинство таблиц прикорма примерные, они ориентированы на всех детей. Поэтому придется подстраивать таблицу прикорма под себя, а именно вести пищевой дневник. Но не стоит отказываться от удобной схематичной таблицы прикорма. В интернете их море, у меня на сайте Энциклопедия Детское питание 4 статьи по данной теме, в одной только статье «Таблицы прикорма России» представлено около 13 таблиц, и это не предел, так как планирую создать еще статью на тему таблицы прикорма, потому что за последние 3 года появились новые, которые порой так отличаются друг от друга.

Пищевой дневник

Пищевой дневник я советую вести во время первого прикорма, т.е. пару месяцев или до года. Удобно использовать свои записи при объяснении педиатру по поводу аллергии у ребенка, на какой продукт реакция и т.п. Пищевой дневник сокращает время приема и принятия решения со стороны педиатра, а также помогает сохранить достигнутый результат при введении прикорма, а не регрессировать назад. Более подробно можно прочитать здесь и здесь.

Замороженный прикорм

Замораживать прикорм или нет, решают только родители. Первый прикорм содержит минимальные порции, порой 1 ч.л. или 3 ч.л., а это примерно 5-15 грамм. В итоге при баночном питании или при домашнем приготовлении сварить или открыть такое количество на один раз просто не реально.

Мама открывает баночку или отваривает около 100 грамм, что делать с остатками. Их можно заморозить, а потом использовать. Или все выкинуть, но мой муж не поймет, почему такая трата продуктов. Или посолить и скушать. Больше вариантов в статьях про остатки прикорма здесь и здесь, а еще немного про замороженный прикорм здесь.

Старалась писать кратко о первом прикорме и все равно статья получилось очень большой. Много ссылок на другие статьи данного сайта, без этого никак, так как тогда бы статья растянулась еще на большее количество букв. Но все равно не получилось осветить все момента, надеюсь для первого раза все понятно и кратко, задаем вопросы в контакте и инстаграм, чаще всего бываю в этих соцсетях. Всегда рада, Ваша Виктория Левчук!

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Быстрый десерт из готового теста
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Закуска из кольраби
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Зимний салат с топинамбуром
Капуста с белой фасолью
Капустный салат как в столовой
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Молочный суп из вермишели
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлет с брокколи и цветной капусты
Омлетный блин
Персиковое пюре
Печеные яблоки 7 месяцев +
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пирог из риса и кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и банана, запекание
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Пюре с творога и банана
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Салат из нута
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из запеченных овощей
Суп из кольраби
Суп из лосося
Суп из цветной капусты
Суп с картофелем и репой
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из тыквы с грибами
Суп-пюре с брокколи и сельдереем
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный кекс
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Фруктовый салат с манго
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Экспериментальный суп-пюре с вермишелью и чечевицей
Яблочное пюре
Яблочный сок

Как начать первый прикорм? | Ответы на Ваши вопросы

Введение прикорма – это очень важный момент в развитии малыша, который вызывает у родителей много вопросов. Эта статья ответит на вопросы, чаще всего возникающие у родителей, сталкивающихся с введением прикорма в рацион крохи.

Как давать первый прикорм?

При введении прикорма в рацион младенца очень важно придерживаться определенных правил. Во-первых, в один день можно знакомить малыша лишь с одним продуктом, объем которого не должен превышать половину чайной ложечки. В течение суток мама должна наблюдать за реакцией организма своего малыша на новую пищу. Если малыша ничего не беспокоит и нет никаких высыпаний на теле, то на следующий день порцию нового продукта можно увеличить в два раза и так постепенно довести порцию овощного пюре до объема, который заменит малышу один прием пищи (180-200 мл).

Во-вторых, давать ребенку новый продукт нужно строго в первой половине дня, чтоб в течение дня у мамы была возможность понаблюдать за крохой. В таком случае мама избавит себя от возможных проблем с животиком, которые могут возникнуть среди ночи и не дадут выспаться ни ей, ни малышу.

Что давать на первый прикорм?

Идеальным вариантом первого прикорма может стать пюре из таких овощей, как цветная капуста, кабачок, картофель. Через несколько недель, когда пищеварительная система малыша привыкнет к новой еде, можно пробовать вводить каши. Лучшими кашами в этот период будут гречневая, рисовая, кукурузная.

Вводить прикорм стоит постепенно

Примерно в семь месяцев можно знакомить кроху с овощными супами и пюре с добавлением нескольких капель растительного масла. Также в этот период можно пробовать яичный желток. В первый раз можно дать не больше четвертой части желтка, если высыпаний не возникнет, то постепенно можно доводить порцию до половины желтка два раза в неделю.

8-9 месяцев – это период, когда можно начинать давать малышу фруктовые соки и пюре, а также творог, кефир и мясо нежирных сортов (курица, кролик, индейка, говядина).

Отварную рыбу можно пробовать в 10 месяцев. Лучшим вариантом будет треска, минтай или хек.

Когда вводить первый прикорм?

Что касается этого вопроса, то практически все педиатры едины во мнении, что первый прикорм нельзя вводить пока ребенку не исполнилось 5 месяцев. Если ребенок вскармливается искусственно, то можно начинать знакомство с новыми продуктами с 5 месяцев, если же малыша кормят грудью, то с 6 месяцев.

Редакция рекомендует придерживаться тех советов, которые приведены в этой статье, что поможет сделать знакомство крохи с новой едой приятным и безопасным. Для того, чтобы заинтересовать малыша пробовать новую пищу, можно купить яркую детскую посуду, которая будет привлекать его внимание к еде, находящейся в тарелке.

Очень важно содержать всю посуду малыша в чистоте, так как бактерии и микробы, которые живут на плохо вымытой посуде могут попасть в организм крохи. Чтобы избежать этого можно приобрести специальный стерилизатор для бутылочек, который значительно упрощает маме жизнь, содержа все бутылочки в абсолютной чистоте.

Важные правила первого прикорма: детская диетология

Важные правила введения прикорма, которые нужны мамам (Часть 1)

Первый год жизни малыша – это время невероятных открытий и получения новых знаний и навыков. Никогда больше в своей жизни ребенок за столь кроткий промежуток не освоит столько нового, как в первые 12 месяцев жизни.

И переход на взрослую пищу (введение прикорма) с грудного вскармливания либо адаптированных молочных смесей – это очень важный этап развития крохи.

Сегодня хотелось бы рассказать всем молодым мамам о важных правилах введения прикорма, которые позволят сделать знакомство с новыми продуктами приятным и безопасным:

Правило 1. Всему свое время

Не спешите знакомить малыша с взрослой едой пораньше, чтобы уменьшить количество кормлений грудью или сэкономить на недешевой молочной смеси. Желудок младенца еще не до конца сформирован и не в состоянии переваривать взрослые продукты уже через пару месяцев после рождения.

Раннее введение прикорма часто заканчивается желудочными коликами, расстройствами пищеварения, появлением аллергии на некоторые продукты питания.

Педиатры и консультанты по питанию, окончившие курсы по диетологии, настаивают на том, чтобы первый прикорм вводился малышу не ранее 5-6-ти месяцев (с 5-ти месяцев – исскуственникам, с 6-ти месяцев – деткам на грудном вскармливании).

Даже сок и воду не стоит давать до этого возраста, так как в грудном молоке и адаптированных молочных смесях для ребенка достаточно жидкости. И не пытайтесь поить кроху любимым чаем с 3-4-х месяцев – оставьте чаепития на более поздний момент.

Правило 2. Худеньким – каша, полненьким – овощи

С чего начать прикорм грудничка? Этим вопросам задаются абсолютно все молодые мамы. Единого решения для всех деток нет. Тем не менее, педиатры обозначили три категории продуктов, которые должны быть первыми во взрослом меню малыша: безглютеновые каши (рис, гречка, кукурузная каша), неаллергенные некрахмалистые овощи и кисломолочные продукты (кефир, творог).

При этом мамам малышей с недостаточной прибавкой в весе педиатры и детские диетологи советуют начинать прикорм с безглютеновых каш. Выберите какую-то одну крупу из вышеуказанной троицы и начинайте вводить прикорм с нее.

Малышам, у которых нет проблем с весом, можно начинать прикорм с овощей. Выбирайте овощи белого или слегка зеленоватого цвета, которые не содержат крахмал и не способствуют брожению в желудке, – цветную капусту, кабачок, брокколи.

Овощи оранжевой и красной окраски нужно вводить с осторожностью и после того, как к другим овощам малыш уже привык. Поэтому морковь, свекла и помидор – не лучший выбор для первого прикорма.

Некоторые педиатры советуют начинать первый прикорм с натуральных кисломолочных продуктов, в частности, кефира. Их аргументация базируется на том, что желудок ребенка за полгода привыкает к молочным продуктам и ему легче справиться кисломолочкой.

Если вы придерживаетесь данного мнения, и ваш педиатр не против таких экспериментов, то можете начинать прикорм с домашнего кефира, приготовленного на нежирном натуральном молоке и специальной бактериальной закваске.

Когда знакомство с кефиром сложится на все 100, можно понемногу добавлять в кефир натуральный творог, постепенно доводя данную смесь до консистенции полугустой сметаны.

Правило 3. Блюда прикорма надо готовить правильно

Не достаточно просто взять и приготовить выбранное блюдо прикорма – его надо приготовить правильно.

Первую кашу нужно готовить на очищенной воде высшего качества. Молочные каши вводятся уже после того, как малыш привыкнет ко всем безглютеновым крупам на воде (гречка, рис, кукурузная каша).

Для вкуса в приготовленную кашу можно добавить немного грудного молока или адаптированной молочной смеси, если малыш на искусственном вскармливании и давно к ней привык. Такая добавка сделает вкус незнакомой пищи более узнаваемым и приятным.

А вот сахар или соль добавлять в кашу не стоит. Пока вкусовые рецепторы малыша не избалованы сладким или соленым вкусом, не надо приучивать кроху к подобным добавкам, иначе потом придется все блюда прикорма солить или подслащивать. И, безусловно, не добавляйте в прикорм специи, какими бы ароматными они ни были б.

Со временем в кашу можно будет добавить немного нерафинированного оливкового или кунжутного масла холодного отжима, а еще позже – кусочек качественного сливочного масла. Масло сделает кашу не такой сухой и улучшит ее вкус, добавив в меню крохи необходимые жиры.

В овощной прикорм также можно добавлять немного растительного масла. Ради исключения ближе к году овощи разрешается немного присаливать. Используйте йодированную или пищевую морскую соль.

Для улучшения вкуса в каши и кисломолочные блюда можно добавлять различные фрукты. Они подсластят блюдо, улучшат его вкус, добавят разнообразие, а еще станут отличным украшением для привычного блюда.

А овощи со временем можно смешивать с кашами или варить из них овощной суп-пюре.

Правило 4. Не спешите накормить ребенка

Первое знакомство с новым продуктом должно начинаться с половины чайной ложечки. Если малышу блюдо понравилось, и он готов съесть еще – не поддавайтесь соблазну сделать это. Вы еще не знаете реакцию ребенка на новый продукт, поэтому не спешите накормить его новым блюдом до отвала.

Внимательно понаблюдайте за реакцией организма малыша в первые сутки после введения нового продукта: нет ли на коже высыпаний, не усилилось ли газообразование, не болит ли животик, нет ли проблем со стулом.

Если все хорошо, на следующий день можно увеличить порцию вдвое и так двигаться в арифметической прогрессии. То есть в первый день прикорма – пол-ложечки нового блюда, во второй – ложка, в третий – две ложки, в четвертый – 4 ложки и так пока не доведете порцию до возрастной нормы.

Если реакция малыша вас насторожила, то лучше отложить знакомство с этим продуктом на позднее время и на следующий день предложить что-то новое.

Правило 5. Не смешивайте сразу все продукты

Любой прикорм начинается с монопродуктов: один вид крупы, один вид овоща, один вид кисломолочного продукта. Не спешите смешивать разные крупы и овощи в одном блюде, иначе вам потом трудно будет понять реакцию организма малыша на новый прикорм.

Как только вы довели порцию одного продукта до возрастной нормы, начинайте вводить в прикорм новый продукт. Не вводите в прикорм параллельно несколько продуктов – дайте желудку малыша адаптироваться к одному блюду, а затем приучайте ко второму, третьему и так далее.

Когда введены в прикорм две разных крупы попробуйте их смешать. Ребенок хорошо кушает эту смесь, и нет негативных реакций организма? Тогда продолжайте в том же духе, экспериментируя с соотношением круп. Чуть позже можете ввести в прикорм третью крупу, а затем добавить ее в эту смесь. Детки часто любят мультизлаковые каши за их многосторонний вкусовой оттенок.

Это же правило касается и овощей. Введите в прикорм один за одним несколько овощей, а затем смешивайте их в разных пропорциях. Можно сварить из знакомых малышу овощей редкий супчик или даже суп-пюре.

Когда в прикорм будут введены мясо и рыба, можно будет готовить комбинированные блюда: каша+мясо, каша+рыба, овощи+мясо, овощи+рыба, овощи+каша+мясо.
Из сладких соотношений выбирайте следующие: каша+фрукт, каша+ягоды, творог+фрукты, творог+ягоды, кефир+творог+фрукты/ягоды.

Конечно же, это далеко не все важные правила введения прикорма. С еще пятью не менее важными правилами кормления малыша прикормом вы сможете ознакомиться в нашей следующей статье. Внимательно следите за обновлениями на нашем блоге!

Вам была полезна эта статья? Тогда ставьте нам лайк и пишите в комментариях, с чего вы планируете начать первый прикорм или с чего начинали прикорм своего малыша?

Вас также могут заинтересовать следующие материалы:

ДЕТСКОЕ ОЖИРЕНИЕ: ОШИБКИ ВЗРОСЛЫХ, КОТОРЫЕ ВРЕДЯТ ДЕТЯМ

ПРОБЛЕМЫ С КОРМЛЕНИЕМ ГРУДЬЮ: ВАЖНЫЕ ПОДСКАЗКИ ДЛЯ МАМЫ

ПРОБЛЕМЫ С ГРУДНЫМ ВСКАРМЛИВАНИЕМ: КАК ПОМОЧЬ МАЛЫШУ

ПОЧЕМУ ПЛАЧЕТ ГРУДНОЙ РЕБЕНОК: 15 ПРИЧИН ДЕТСКИХ СЛЕЗ


Первый прикорм или как не сойти с ума от норм и рекомендаций — Мама Ника

Эта статья поможет молодым мамочкам разобраться с вводом первого прикорма и наладить процесс в течение всего периода прикармливания ребенка

Профессиональная дотошность не обошла и этот вопрос. В мой обзор попали рекомендации ВОЗ, научный центр здоровья детей РАМН и моя любимая, не скрою, книга доктора Комарвского. Как бы к нему не относились хейтеры, именно его труд окончательно прояснил ситуацию для меня по теме прикорма. Потому как всемирная организации и отечественная дают очень разные схемы, общего в которых только то, что всё вводим монопродуктами. А сроки ввода прикорма, дозировки и даже последовательность ввода продуктов разная. Как тут не сломать голову молодой мамочке?! А ведь сюда добавим еще рекомендации педиатра, у которого конечно же есть свое видение на этот счет. Как и по всем вопросам про деток — куча общих рекомендаций и ничего конкретного. До того, как я начала изучать эту тему, мне вообще казалось, а что тут такого, всем по чуть-чуть корми, а там разберемся. Конечно, не всё так очевидно. Но, как выяснилось в ходе изучения темы, так оно и есть за исключением общих правил. Основной вывод, который я сделала сама и его же подтвердили консультанты по ГВ. ☝Все эти таблицы, все стандарты, это все такое неточное и приблизительное, не обязательно кормить ребенка точно по всем этим таблицам и схемам. Каждый ребенок индивидуален. Если в таблице написано кушать мясо в кол-ве например 200г, а ваш малыш не хочет его есть, не нужно насильно впихивать в него это мясо, потому что там так написано. ☝ Каждый малыш сам выбирает себе рацион, а мама прислушивается к своему ребеночку. На этом можно было бы и закончить, ну раз уж взялась написать про прикорм, напишу все-таки основные принципы ввода прикорма и кое-какие важные нюансы.

С какого месяца вводить прикорм?

Прикорм рекомендуют вводить в возрасте 6 месяцев, потому что именно к этому возрасту в кишечнике начинают свою активность ферменты (энзимы), которые способствуют лучшему расщеплению пищи и препятствуют проникновению аллергенов.

Пик их активности приходится на возраст 7 мес, поэтому детям аллергикам прикорм вводят именно в 7 мес. В возрасте 4 — 5 месяцев ввод прикорма, как говорит доктор Комаровский, больше дань традиции, нежели необходимость. До 6 мес. прикорм вовсе не обязателен. И вот сразу отступление, это совсем не значит, что ваш педиатр будет придерживаться этой же точки зрения. Она ведь училась в нашем Вузе, а там дается схема по РАМН, где прикорм вводится с 4 месяцев, и баста. Например, нам педиатр расписался прикорм тоже с 4 месяцев, видимо переживала, что малыш не стремился набирать вес. А он в 3,5 — 4 месяца как начал набирать и всё на мамином молочке. Естественно, ни о каком прикорме с 4 не могло быть и речи. В вопросах выращивания ребёнка я придерживаюсь принципа: рекомендации педиатра плюс здравый смысл родителей. ☝ И только в тандеме. Имеется опыт не соблюдения этого правила, и он не особо удачный.

Заменяет ли прикорм одно полноценное кормление?

Второе важное правило: до года прикорм является ознакомительной пищей и не заменяет ни одно кормление грудью (смесью). Это хороший помощник для обучения ребёнка кушать с общего стола, это соблюдение режима кормления в будущем (что тоже очень важно), это обучение поведению за столом (копирование), но это не есть полноценное кормление. После пюрешки, кашки, мяска в любом случае ребёнку предлагается его обычная еда: грудное молоко (или адаптированная смесь). Так вы сможете сохранить кормление грудью так долго, как сами захотите. Что логично, заменяя какое-то кормление грудью, молока будет постепенно становиться меньше на это кормление. Поэтому до года нужно помнить правило: грудь дополняет прикорм, прикорм не заменяет грудь.

Размер порций прикорма

Кормить столько, сколько съесть, но не более нормы. Имеется в виду, не надо запихивать прикорм насильно в объёме, как стоит в таблице. Пищевое насилие никого ещё не доводило до добра. Вспомните себя в осознаваемом детстве, как вам не хотелось есть ненавистные котлеты или манную кашу, а в вас пихали, уговаривали, а кого-то и наказывали. Я очень четко помню свои эмоции. И с тех пор не ем молочные супы ни в каком виде. Точно также и с малышом. Очень вероятно, что при таком поведении, он просто откажется есть прикорм. А если он сам лопает больше? Здесь нужно руководствоваться правилом меры. Считается, что у грудничков ещё нет сигнала о насыщении, поэтому если ему нравится еда (например, сладкая морковка) он может съесть больше нормы. Однако это дополнительная нагрузка на ЖКТ, и с этим лучше не шутить. Вспомните, что бывает, если вы сами задумались перед телевизором и переели своей любимой еды. Было вкусно, а финал в итоге плачевный. Это не грудное молоко, которое переварится молниеносно, это пока ещё новая непривычная еда, которая требует дополнительной нагрузки на желудок и кишечник. Поэтому чувство меры ☝ — главное ваше правило.

Как начинать давать прикорм

Правило 4: кормите ребёнка за общим столом.

Его желание копировать в этом возрасте настолько велико, что он с удовольствием будет кушать рядом с вами. Рецепт простой. Положите в свою тарелочку часть его еды. Кушайте. Как только ребёнок проявит интерес — дайте ему ложку с его едой. Сначала ложку без тарелки, обычную чайную ложку, макаете в пюре и предлагаете ее малышу черпалом вверх. При условии, что малыш уже сидит сам, конечно.

Потом положите в его тарелочку и так далее. Таким образом детки быстрее начинают сами кушать ложкой, а не ждут пока их покормят. Особенно классно это работает, если у вас есть ещё дети, тогда малыш будет чувствовать себя частью коллектива. Если не получается кушать всей семьей, ешьте по крайней мере с ним сами, если ещё не сидит самостоятельно, присаживайте к себе на колени.

Не делайте из прикорма развлечение

Кто голоден — тот ест. Это правило больше характерно для деток постарше. Однако, если вы сразу будете придерживаться правила «еда — это не развлечение», это очень сильно сэкономит ваши нервы и время в дальнейшем.

Иначе, если ребёнок привыкнет есть за песенки, самолётики, за папу и маму… и т.д., правильного пищевого поведения у него может не сформироваться. А в более старшем возрасте это уже задача потруднее. Главное за время ознакомительного прикорма привить ребёнку аппетит к пище и сформировать свой набор блюд (рацион) с помощью маминой наблюдательности и терпения. Цель прикорма — это прежде всего формирование правильного пищевого поведения и не более. Здесь нельзя перегибать палку. Развлечения и баловство принесёт не меньше вреда чем порицание и наказание (пищевое насилие давно уже активно критикуется психологами). Самое страшное, что может произойти, — полный отказ от еды. Поэтому важно вызывать интерес к еде иными способами. Например, использовать тягу ребёнка к копированию (об этом ниже), правильно организовать пространство — сервировка за общим столом, доступность «нужной» пищи, чтобы малыш мог дотянуться сам, собственный пример, в конце концов.

Тактика прикорма

основные моменты — Моно продукт.

Начинайте прикорм всегда с одного вида продуктов ☝т.е. если овощ, только кабачок, только брокколи и пр., если каша, только гречневая, только рисовая и пр. Не вводите новый продукт пока не усвоен предыдущий.

Привыкание к новому продукту 5-7 дней. Начинаем давать с 0,5 чайной ложки и доводим до полной нормы, если ребенок готов съесть всю либо до нормы по его возможностям.

Лучше на этапе ввода прикорма недокормить общей едой и допоить грудным молоком (смесью ), т.е. основной едой малыша.

Начинаем с небольших доз для того, чтобы отследить реакцию ЖКТ на продукт, аллергию. Если всё ОК, через 7 дней оставляем продукт в рационе и пробуем новое.

Может возникнуть такое, что какой-то продукт не пошёл: не ест, плюется. Тогда убираем этот продукт на 10-14 дней, ничего страшного, распробует потом. Главное сохранять спокойствие и помнить, что возможно предложить придётся 5-7 раз до того момента, как распробует. А может так и не случиться, тоже ничего страшного. Некоторые детки достаточно длительное время едят 8-10 продуктов и не хотят ничего другого. Вам же проще — меньше готовить. Главное, чтобы это были не сладости.

С чего начинать прикорм

С чего начинать?

На этот вопрос ответственные ученые так и не пришли к единому мнению.

ВОЗ пишет, что с овощей

РАМН — с овощей или каши

Комаровский — с овощей или каши, или детского кефира (это если у вас есть в распоряжении молочная кухня и нет аллергии на БКМ (белок коровьего молока).

ВОЗ же разрешает кефир с 8-9 месяцев. Возможно, тут речь идёт об обычном взрослом кефире. Также кефир не является продуктом прикорма, т.к. это не твердая пища. Т.е. им нельзя заменить полностью кормление в дальнейшем.

Если решите начать с каш, лучше сначала предлагать безглютеновые, чтобы снизить риск аллергии. Это гречка, рис, кукуруза. Можно развести на своем молоке. Главное помнить ☝

Грудное молоко добавляют только в готовую кашу , на нем не варят и не кипятят☝

Далее схема проще:

Овощи / каша — мясо — фрукты — всё остальное (рыба, яйцо, молочное, грибы после года).

Так как ВОЗ — это всемирная организация, она дает только примерные продукты и граммовки. Естественно, в Африке нет кабачка.

Можно вводить по принципу светофора: зеленые, желтые, красные овощи, если есть склонность к аллергии. Потом каши, мясо, фрукты.

С соками вообще всё сложно.

РАМН разрешает с 4 мес., а ВОЗ не рекомендует до года, т.к . дают очень большую нагрузку на ЖКТ.

Как вариант, компот из сухофруктов можно начинать предлагать малышу в 6,5-7 мес. По 1-2 чайной ложке сначала, так же смотреть на реакцию организма. А вообще, просто водичка: предлагать, но не вливать, смотреть на реакцию, на стул, как часто даете грудь. До года грудное молоко это и еда, и питье (85% вода).

Ввод твердой пищи в прикорм

И ещё важный нюанс ☝, не забывайте также про кусочки (микродозы), чтобы не было проблем в дальнейшим. У детей жевательный рефлекс формироваться начинает примерно в 7 месяцев. Поэтому с этого периода целесообразно предлагать малышу не только пюреобразную пищу, но и пищу кусочками, размером примерно со спичечную головку (Рекомендации РАМН). Малыш во время трапезы должен находится под постоянным присмотром взрослого ☝

Тоже что в банках даёте, только сами кусочек сварили или на пару. Нужно организм ребенка готовить к твердой пищи уже в самом начале прикорма. Вот ввели прикорм, и ту же самую брокколи можно отварить, отщипнуть от нее маленький кусочек и предложить малышу. Чем раньше ребенок познакомиться с твердой пищей, тем меньше будет проблем в дальнейшем. Не нужно ждать появления зубов, десны у малышей очень твердые и прекрасно перемалывают твердую пищу. А если вы упустите момент и затянете до 9-11 месяцев, ребенок не сможет есть кусочки, будет давиться.

Если кратко, вот, собственно, такая нехитрая технология прикорма. А дальше ваша фантазия и здравый смысл. Ведь кроме мамы никто точно не скажет, как правильно, и не сделает за вас. Поэтому, желаю вам удачи и увлекательных экспериментов.

Рацион при аллергии у ребенка: как вводить первый прикорм аллергику: читайте на сайте Nutrilak

23.09.2019 Время на чтение: 6 мин