Грудное молоко и питание женщины
Как влияет питание мамы на состав, качество и вкус её грудного молока? Давайте разбираться.
Жиры
Содержание жира в грудном молоке увеличивается в течение первых 2 недель.
Тип и количество жира в грудном молоке варьируются и частично зависят от жиров, которые входят в рацион матери. Омега-3 жирные кислоты EPA и DHA в грудном молоке влияют на умственное развитие ребенка и важны для хорошего зрения.
Белки
Грудное молоко содержит относительно много белка в первые недели. Этот показатель со временем уменьшается вне зависимости от питания матери.
Углеводы
Углеводы в грудном молоке на 80% состоят из лактозы. Питание матери не влияет на количество и качество углеводов грудного молока. Олигосахариды, входящие в состав грудного молока, обеспечивают развитие кишечной флоры и повышают устойчивость малыша к инфекциям.
Минеральные вещества
Количество минеральных веществ в грудном молоке не зависит от диеты матери.
Организм ребёнка в любом случае обеспечивается достаточным количеством минералов за счёт резервов организма матери.
Витамины
Содержание витаминов в грудном молоке, особенно жирорастворимых (А, Е, D и К), напрямую зависит от питания матери. Однако дети на грудном вскармливании почти никогда не страдают от дефицита витаминов. Только при очень серьёзном недоедании матери есть вероятность развития гиповитаминоза у малыша.
Однако, по мнению ряда экспертов, детям, находящимся на грудном вскармливании, для оптимального развития дополнительно необходимы витамин К и D.
Вода
Вода, пожалуй, наиболее важная составляющая грудного молока. Если дети находятся исключительно на грудном вскармливании, им не нужно дополнительное питьё. Всю необходимую жидкость малыш получит из материнского молока. В теплую и жаркую погоду желательно чаще кормить грудью детей. В это время грудное молоко становится более водянистым само по себе.
Разные вещества из рациона матери могут попадать в грудное молоко, влияя на его вкус и запах.
Таким образом, ребенок привыкает к изменению вкуса пищи и может, в дальнейшем, легче привыкнуть к новым блюдам.
Грудное молоко: состав и свойства
Состав грудного молока идеально соответствует потребностям малыша и меняется по мере того, как он растет. Нет детских смесей, которые по своему составу соответствовали бы молозиву или молоку первой недели лактации.
Компоненты материнского молокаЖиры
Это наиболее изменчивые ингредиенты грудного молока: содержание жиров в молоке изменяется в процессе одного кормления, оно не одинаково в течении одного дня, а по мере роста ребенка изменяется в соответствии с его энергетическими потребностями. В начале кормления молоко беднее жирами (это как бы снятое молоко). Постепенно количество жиров увеличивается, пока, наконец, ребенок не доберется до «сливок», последней порции молока, содержащей самое большое количество жиров. Это молоко содержит фактор насыщения, который создает у малыша чувство сытости, и он перестает сосать.
Представим себе, что ребенку захотелось попить. Он пососет несколько минут и будет удовлетворен первым молоком с низким содержанием жиров. В течении дня он еще неоднократно захочет пососать грудь минуты две (небольшая эмоциональная подзарядка по типу «возьми меня на ручки»). Когда ребенок действительно голоден, он будет есть дольше, пока не наступит насыщение.
Женское молоко не только превосходит коровье (также входящее в молочные смеси) по составу жиров, но, к тому же, его жиры лучше усваиваются. Оно содержит энзим (фермент) липазу — вещество, которое помогает переваривать жиры таким образом, что большая их часть усваивается организмом, а выводится незначительное количество. Незаменимые жирные кислоты, содержащиеся в грудном молоке, входят в состав миелиновых оболочек нервных волокон, обеспечивающих быстрое прохождение нервных импульсов.
Белки
Это основа для роста организма. Высококачественные белки играют особенно важную роль в первый год жизни ребенка, так как в это время он растет гораздо быстрее, чем в любое другое.
Белок грудного молока человека более “легкий” чем белок коровьего молока, содержащийся в молочных смесях.
По этой причине грудное молоко находиться в желудке ребенка недолго, и быстро попадает в кишечник, в то время как молочная смесь задерживается в желудке на 2-3 часа. Поэтому смесью рекомендовано кормить «по режиму», а грудью – «по требованию», без ограничения.
Сахара
Женское молоко содержит больше лактозы (молочного сахара), чем животное молоко (на 20-30 % больше, чем коровье). В смеси добавляют сахарозу или глюкозу, чтобы приблизить их по вкусу к грудному молоку. А между тем, молочный сахар необходим для развития центральной нервной системы ребенка, в частности, вещества мозга. Исследователи обнаружили, что чем выше содержание лактозы в молоке млекопитающего, тем больше его мозг. Лактоза также улучшает усвоение кальция, необходимого для роста костей. К тому же, она способствует росту полезных бактерий в кишечнике малыша.
Железо
До 50-70% железа, содержащегося в грудном молоке, переходит ребенку. Что касается искусственного вскармливания, то в кровь поступает всего 10% железа, содержащегося в коровьем молоке, и только 4% — из смесей.
Защитные вещества
Грудное молоко содержит компоненты, уничтожающие инфекцию, или не допускающие ее развития в организме малыша. Это лейкоциты (белые кровяные тельца) и антитела (иммуноглобулины). Таким образом, мамино молоко защищает ребенка до тех пор, пока у него не выработается собственная защитная система (не сформируется иммунитет).
Твитнуть
Класс
Поделиться
Грудное вскармливание. Преимущества грудного молока
Грудное вскармливание. Преимущества грудного молока
Материнское молоко — лучшая еда для детей. Грудное молоко обеспечивает детей достаточным количеством энергии и практические всеми питательными веществами в первые 6 месяцев жизни ребенка.
Единственными исключениями являются витамины D и K. Эти витамины необходимы для нормального роста и развития ребенка, но в грудном молоке их недостаточно. Грудное молоко также содержит большое количество веществ, которые защищают детей от ряда заболеваний.
Состав грудного молока довольно сложный. Еда и напитки, которые употребляет женщина во время кормления грудью, во многом определяют запах и вкус грудного молока.
Вредные для ребёнка вещества, содержащиеся в алкоголе, табаке, лекарствах, некоторых травах и даже кофеин из кофе и чая попадают в грудное молоко, если их употребляла мать.
«Больница, доброжелательная к ребенку» — это инициатива Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и ЮНИСЕФ, провозглашенная с целью поддержки Инночентийской Декларации «Охрана, поощрение и поддержка грудного вскармливания».
Родовспомагательные учреждения для получения статуса «Больница, доброжелательная к ребёнку», должны внедрить «Десять принципов успешного грудного вскармливания».
К основным принципам относятся:
обучение медицинского персонала
обучение беременных женщин
обеспечение условий для раннего начала грудного вскармливания
совместное пребывание матери и ребёнка
кормление ребёнка по требованию
отказ от использования пустышек, сосок и кормления из бутылочки, поддержка кормящих матерей после выписки из родильного дома.
При необходимости (отсутствие молока или недостаточная лактация) нужно обеспечить правильное использование заменителей грудного молока.
Состав грудного молока: от молозива до зрелого грудного молока.
Грудное молоко можно разделить на 3 вида:
Молозиво — молоко, появляющееся в первые часы после родов. Молозиво содержит относительно большое количество веществ, защищающих ребенка от различных заболеваний. Кроме того, оно богато холестерином, альбумином, фосфолипидами, витаминами А, Е и К, натрием, цинком и селеном.
Молозиво содержит относительно мало воды, лактозы и жира.
Переходное молоко появляется с первых дней до 2 недель после рождения.
Зрелое грудное молоко приходит примерно через 2 недели после рождения.
При переходе от молозива к зрелому грудному молоку концентрация в нем веществ, обеспечивающих защиту ребенка, уменьшается. Но поскольку ребенок, становясь старше, выпивает больший объем, он все равно получает достаточно их количество.
Также во время грудного вскармливания состав грудного молока постепенно изменяется. Производимое женщиной молоко может различаться по содержанию в нем жира от кормления к кормлению. Насколько высоко будет содержание жира в грудном молоке зависит от того, как часто и в течение какого времени мать кормит. Таким образом, организм матери фактически регулирует снабжение ребенка энергией.
Различные вещества, содержащиеся в грудном молоке, снижают риск заболевания ребенка различными видами инфекций и способствуют развитию его иммунной системы.
Это позволяет ребенку вырабатывать больше антител, что значительно повышает его устойчивость к инфекциям.
К таким веществам относятся:
лактоферрин — предотвращает размножение болезнетворных бактерий в кишечнике
лизоцим — повреждает клеточную стенку патогенных бактерий и тем самым убивает их
олигосахариды — предотвращают прикрепление бактерий к стенке кишечника
sIgA (секреторный иммуноглобулин А)-защищает малыша от кишечных и респираторных заболеваний
факторы комплемента — важны для повышения резистентности ребёнка
факторы роста, нуклеотиды и полиамины — стимулируют рост и созревание желудочно-кишечного тракта
лейкоциты — убивают бактерии и, вероятно, влияют на созревание желудочно-кишечного тракта
Количество питательных веществ в грудном молоке лишь незначительно зависит от того, что ест мать.
Если кормящая женщина не получает достаточное количество питательных веществ, то полноценность состава молока достигается за счёт ресурсов её организма и здоровья. Именно поэтому кормящей женщине необходимо обращать особое внимание на своё питание.
Грудное вскармливание спасает миллионы жизней / Здоровье / Независимая газета
С молоком мать передает ребенку свои иммунные тела
Эксперты ВОЗ рекомендуют по возможности сохранить грудное вскармливание в течение двух лет и более. Фото РИА Новости
Ежегодно в августе по инициативе Всемирной организации здравоохранения отмечается Неделя грудного вскармливания. После многих вариантов моды и разнообразных экспериментов оказалось, что для младенца нет ничего лучше, чем натуральное грудное вскармливание.
В январе 2019 года ВОЗ опубликовала новые рекомендации по грудному вскармливанию и выразила обеспокоенность агрессивным маркетингом производителей молочных смесей для младенцев.
«Грудное вскармливание на первом году жизни просто необходимо ребенку, с молоком мать передает ему свои иммунные тела, – подчеркивает Любовь Ерофеева, директор Российской ассоциации «Народонаселение и развитие». – Сухие смеси не могут передать малышу информацию о тех инфекционных заболеваниях, которые перенесла мать. Это представляет собой проблему и серьезно сказывается на здоровье подрастающего поколения».
В материнском молоке содержится полный набор необходимых витаминов и элементов, которые способствуют нормальному развитию ребенка. По данным ВОЗ, грудное вскармливание спасает ежегодно 800 тыс. детских жизней, главным образом младенцев в возрасте до шести месяцев. Для женщин кормление ребенка грудью означает снижение риска развития рака молочной железы, рака яичников, диабета второго типа и болезней сердца.
ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание с первого часа жизни и до шести-месячного возраста ребенка без дополнительных прикормов, далее по возможности сохранить грудное вскармливание в течение двух лет и более. Материнское молоко открывает мир новых вкусов для малыша. У смеси вкус всегда один и тот же, в то время как грудное молоко имеет привкус того, что ест мать, хоть и косвенно. Впоследствии это облегчит введение прикорма.
Несколько фактов о грудном вскармливании и молоке, о которых напоминают специалисты ВОЗ.
До прихода молока в первые дни после родов грудь женщины производит густую вязкую желтоватую жидкость, которую иногда называют жидким золотом. Это молозиво, в его состав входят кальций, калий, белки, минералы и антитела, так необходимые младенцу. Ему нужно всего несколько чайных ложек, чтобы чувствовать себя сытым и оставаться здоровым до тех пор, пока количество молока не увеличится (через два–пять дней после родов).
Грудное молоко меняется в процессе кормления. Когда младенца только прикладывают к груди, молоко легкое, нежирное, утоляет жажду. К концу кормления молоко становится гуще, жирнее, дает малышу необходимые калории для здорового роста и развития.
Младенцы пьют молоко до тех пор, пока не почувствуют себя сытыми, а не пока грудь полностью опорожнится. В среднем дети потребляют 67% молока, которое есть у матери.
Тело женщины постоянно продуцирует идеальное молоко для ребенка. По мере роста малыша молоко меняет свой состав (молоко для трехмесячного ребенка отличается от молока для девятимесячного). Оно может меняться даже день ото дня, например, содержание воды может увеличиваться во время жары или болезни ребенка, чтобы обеспечить ему дополнительную жидкость.
Можно кормить ребенка грудью, даже если мать заболеет: ее организм начинает бороться с болезнью, продуцируя антитела, которые передаются малышу.
Официальный девиз Недели грудного вскармливания в этом году – создание возможности для грудного вскармливания, расширение прав и возможностей родителей. ВОЗ призывает правительства предоставлять оплачиваемый отпуск по уходу за ребенком продолжительностью не менее 18 недель для матерей, а также оплачиваемый отпуск по уходу за ребенком для отцов в интересах содействия развитию в семьях совместной ответственности за заботу о ребенке на равных условиях.
Создание на рабочих местах условий, благоприятных для материнства и содействующих охране и поддержке грудного вскармливания после возвращения к трудовой деятельности, например посредством предоставления перерывов на кормление ребенка, обеспечения наличия безопасного, закрытого и соответствующего требованиям гигиены пространства для сцеживания и хранения грудного молока, а также доступных в ценовом отношении услуг по уходу за детьми.
Директор Института демографии Высшей школы экономики Анатолий Вишневский отметил, что в России становится популярнее кормление младенцев грудным молоком в противовес искусственному вскармливанию.
Если в 2016 году на грудном вскармливании находились 40% младенцев, то в 2018 году – 43%. Большинство российских женщин кормят детей грудью до года.
Грудное молоко: состав, свойства и сравнение со смесями
Состав грудного молока и его удивительные свойства
Когда я была беременна, мы с мужем зашли в книжный и купили мне самую большую и самую красивую книжку про беременность и первый год жизни ребенка. Когда я дошла до питания новорожденного, там была глава про грудное и про искусственное вскармливание. Информация подавалась таким образом, что можно было подумать, что это равнозначный выбор, мол и там и там есть свои плюсы и минусы, мол, выбирайте, что хотите, дорогие женщины… Как хорошо, что потом я попала на правильные курсы для беременных и узнала правду.
Грудное молоко, состав которого невозможно повторить искусственно, — идеально для новорожденного. Причем, для каждого малыша оно такое, как нужно именно ему. Чтобы понять это, нужно как следует разобраться, из чего оно состоит.
Об этом сегодня и поговорим.
Молоко женщины содержит невероятное множество полезных веществ и микроэлементов. Я не буду утомлять вас цифрами химического состава, а предлагаю вашему вниманию удобную таблицу.
Как видите, молоко женщины уникально. Грудное молоко имеет идеальное соотношение всех компонентов, которые максимально усваиваются организмом ребенка.
Ученые из Австралии, работавшие более чем с 70 женщинами, обнаружили, что в грудном молоке 30% клеток – стволовые, они могут превращаться в любые ткани человеческого организма, будь то костная ткань, сердце и даже мозг.
Грудное вскармливание помогает гармоничному развитию нервной системы и головного мозга малыша, образованию новых клеток, формированию крепкой иммунной системы и многое другое. Бонусом : грудное молоко еще и болеутоляющее, антидепрессант и снотворное для ребенка.
Недаром ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание ребенка до шести месяцев, и, в общем, кормление грудью до двух лет и более.
На данный момент известно более 400 компонентов, входящих в состав грудного молока, часть из которых повторить невозможно. Одним из этих компонентов является белок.
Например, белок лактоферрин, отвечающий за транспорт и связывание железа. Благодаря лактоферрину, молоко содержит иммуноглобулины и антиинфекционные факторы молочных белков. Возможность добавления его в детское питание интенсивно изучается.
В грудном молоке найдено 130 различных олигосахаридов (они же пребиотики), в то время как в составе смесей их только два: селен и глутамин.
В грудном молоке белок гораздо легче , в отличие от коровьего или козьего, на основании которых изготавливаются смеси. К тому же, грудное молоко быстро створаживается в желудке и легче усваивается, в то время как смеси остаются в этом же желудке на несколько часов, усложняя работу пищеварительной системы.
В индустрии искусственного питания существуют гидролизованные смеси, — они расщеплены на более мелкие части, более терпимые для малыша, чем молоко животного, но при этом имеют горьковатый привкус, что осложняет кормление такой смесью ребенка.
Жирные кислоты DHA ( docosahexaenoic кислота) и ARA ( arachidonic кислота), отвечающие за зрение и развитие мозга ребенка и нуклеотиды RNA и DNA (основа для построения ДНК и РНК), которыми богато материнское молоко, присутствуют в смесях, но они взаимоисключены. То есть : либо жирные кислоты, либо нуклеотиды.
Шведские ученые вообще нашли в грудном молоке вещество – Hamlet (человеческий альфа-лактальбумин), которое способно убивать раковые клетки. Эта способность грудного молока уже доказана успешными испытаниями!
А ведь в грудном молоке открыты даже еще не все вещества, соответственно, их даже никто не пытается добавить в смеси.
Можно ли повлиять на качество молока?Частый вопрос : от чего зависит качество молока? Бытует мнение, что питание матери влияет на его состав. Это не совсем так. На самом деле, грудное молоко будет полезным и питательным, даже если женщина будет есть только сухари и запивать их водой. Другое дело, вряд ли это будет полезно для самой женщины.
Однако, в молоко попадают токсины и ферменты пищи, которую употребляет мать. О питании кормящей мамы более подробно написано в этой статье.
Издержки прошлых лет, когда женщина в возрасте трех месяцев ребенка должна была выходить на работу, еще эхом отзываются в разговорах о том, что кормление ребенка после года – излишнее баловство, и/или уже не является полезным.
Кормление – да, потому как питается ребенок после года уже обычной пищей. Однако, прикладывания к груди после года, с постепенным мягким завершением грудного вскармливания, помогают развитию нервной и иммунной системы.
Каждый опытный консультант по грудному вскармливанию скажет, что с возрастом ребенка молоко эволюционирует и меняется в соответствии с его потребностями. К тому же, после введения прикорма ребенок получает из грудного молока ферменты, необходимые для переваривания пищи.
Полезен сам процессГрудное вскармливание полезно не только ребенку, но и маме. При кормлении грудью, у женщины выделяется гормон окситоцин – так называемый гормон счастья.
Он помогает маме бороться со стрессом.
А еще окситоцин помогает восстановиться после родов, и начинается это с первого прикладывания сразу после рождения. Это — залог здорового и безопасного отделения плаценты.
Новорожденный ребенок еще не осознает своего тела, и у него недостаточно развиты органы чувств. Все его восприятие сводится к зоне носогубного треугольника и к процессу сосания, которое утоляет чувство тревоги. Ведь новорожденный даже не чувствует голода, сосать его заставляет накапливающийся стресс, — так это устроено. В этом сосредоточена вся его жизнь, как он ее чувствует. Вот почему так важно, чтобы все это было связано с мамой, а не с резиновой соской или бутылкой.
Грудное вскармливание важно для развития отношений между мамой и малышом. И дело не только в привязанности, хотя и этого не мало. У груди есть место и конфликтам, и первым воспитательным приемам. Это является залогом гармоничного и естественного развития психики человека.
Ну вот, я опять пытаюсь объять необъятное! На этом я, пожалуй, остановлюсь и пообещаю вам отдельную статью с продолжением. Подпишитесь на рассылку, чтобы не пропустить.
А если вы ищете курсы о естественном родительстве, грудном вскармливании и уходе за малышом, рекомендую вам пройти их онлайн на надежном сайте врача Ирины Жгаревой:
«Подготовка к беременности и родам»
«Естественное родительство: мифы и рифы»
«Секреты счастливого материнства»
На этом все, дорогие читательницы! Желаю вам успешного грудного вскармливания и счастливой жизни с малышом!
Эта статья подготовлена при поддержке консультанта по материнскому искусству Евгении Старковой. Вы можете задать ей вопрос по теме статьи в комментариях, или воспользовавшись формой обратной связи.
Искренне ваша
Формула молока: грудное кормление защищает от инфекций и рака
Производители сухих смесей для детского питания стараются приблизить их к женскому молоку. Чтобы адаптировать для младенцев смеси из коровьего и козьего молока, в них снижают почти в два раза общий уровень белка. Благодаря этому азотистый и минеральный обмен грудного ребенка остается в норме, не страдают функции пищеварительного тракта и незрелых почек, сведен к минимуму риск развития ожирения и метаболического синдрома.«Это обеспечивает безопасность продуктов животноводства и снижает аллергенность. Но когда мы уничтожаем в молочных смесях белки, они перестают выполнять защитную функцию — фактически ребенок лишается защиты со стороны иммунной системы матери. Молоко не способствует развитию кишечника, потому что самых ценных белков там нет», — объясняет Алексей Дейкин.
Группа российских и белорусских ученых, в которую входил и Алексей Дейкин, в 2008 году впервые в мире вывела генно-модифицированную козу, в чьем молоке содержался человеческий белок лактоферрин — природный антибиотик, убивающий инфекции, вирусы и грибки, но не затрагивающий микрофлору кишечника.
«Идея нашего проекта была в том, что можно добавить в искусственную смесь правильный, целый, полученный биотехнологическим способом белок человека. Да, это только один из множества белков, но он там будет и сможет защитить ребенка, пока не сформировался его собственный иммунитет», — рассказывает ученый.
Трансгенные козы и человеческие белкиРоссийским и белорусским исследователям тогда удалось создать рекомбинантную ДНК, содержащую кодирующую последовательность гена человека и регуляторные элементы, которые обеспечили работу этой конструкции в молочной железе животного. Затем эту ДНК встроили в ядро яйцеклетки и имплантировали козам.
«Мы провели 113 операций по трансплантации яйцеклеток. Родились 33 козленка, два оказались трансгенными, то есть в их геном эта конструкция встроилась. Теперь у нас около пятидесяти таких животных. Но на этапе создания опытного производства мы вышли из проекта, потому что тут научная часть заканчивается. Дальше дело за инвесторами и промышленностью. Знаете, прошло уже десять лет после того, как мы создали козье молоко с человеческим лактоферрином, а промышленного производства таких смесей до сих пор нет, и мне это душу не греет», — качает головой ученый.
Сейчас в Институте биологии гена РАН при поддержке Российского научного фонда исследователи занимаются новой задачей — заставить животное производить молоко, в котором был бы только человеческий белок.
Состав женского молока. От нуля до букваря
Состав женского молока
Материнское молоко является идеальной пищей для грудного ребенка. По сравнению с коровьим, которое чаще всего используется как основа для искусственного вскармливания, оно имеет ряд известных и неоспоримых преимуществ.
Оптимальное соотношение таких ПНЖК, как омега-6 и омега-3 – 5:1, обеспечивает формирование интеллекта
Во-первых, белок женского молока состоит преимущественно из сывороточных альбуминов и глобулинов, которые участвуют в выработке иммунитета и содержат незаменимые аминокислоты. Кроме того, альбумины женского молока мелкодисперсны, поэтому легко перевариваются и не требуют большого количества пищеварительных соков. Казеина в женском молоке в 10 раз меньше, чем в коровьем. А его маленькие частички образуют нежные хлопья в желудке ребенка, в то время как грубый белок коровьего молока створаживается более крупными и плотными хлопьями.
Во-вторых, аминокислотный состав женского молока уникален и обеспечивает организм ребенка жизненно важными веществами.
В-третьих, в жире женского молока преобладают полиненасыщенные жирные кислоты (в 2 раза больше, чем в коровьем молоке), необходимые для развития мозга и нервных волокон, а фосфолипиды способствуют выработке желчи и активному всасыванию жиров в кишечнике. Количество летучих жирных кислот, способных оказывать раздражающее действие на слизистую желудочно-кишечного тракта, в женском молоке по сравнению с коровьим снижено. Ценным качеством является высокая дисперсность жиров, что облегчает их всасывание. Жиры материнского молока усваиваются организмом ребенка на 80–95 %, чему способствуют содержащиеся в молоке ферменты, компенсирующие низкую активность собственных ферментов ребенка.
В-четвертых, углеводы материнского молока представлены в основном молочным сахаром – лактозой, которая расщепляется в тонком кишечнике, а небольшая ее часть в нерасщепленном виде поступает в толстый кишечник и подавляет там патогенную флору.
В-пятых, минеральных веществ в женском молоке хотя и меньше, чем в коровьем, но они находятся в легкоусвояемой форме. Содержание кальция и фосфора в идеальном соотношении 2: 1 обеспечивает нормальный рост и развитие костной ткани и прорезывание зубов ребенка. Железо из материнского молока усваивается на 50–70 %, а из коровьего – всего на 10–30 %.
В-шестых, по содержанию витаминов (А, С, Р, Е, Д, гр. В), микроэлементов (магний, цинк, йод, медь и др.), гормонов женское молоко гораздо богаче коровьего, что оказывает существенную поддержку организму младенца в нелегкие первые месяцы жизни.
В-седьмых, в женском молоке содержится 19 ферментов, облегчающих переваривание и усвоение основных питательных веществ на фоне пониженной секреции собственных пищеварительных ферментов ребенка.
В-восьмых, с грудным молоком ребенок получает от матери целый комплекс иммунных тел и защитных компонентов: лактоферрин, лизоцим (в 100 раз активнее, чем лизоцим коровьего молока), бифидум-фактор и др. – предохраняющих малыша от заболеваний.
В-девятых, в-десятых, в-двадцатых и в-сотых… Это перечисление можно продолжать до бесконечности, но не станем испытывать терпения читателя, а добавим еще несколько слов к несомненным достоинствам маминого молочка.
Грудное молоко – эликсир здоровья и интеллекта
В грудном молоке содержатся вещества, регулирующие процессы роста и развития младенца, так называемые факторы роста эпидермиса, нервной ткани, инсулиноподобный фактор роста и др. Многочисленные гормоны материнского молока: гонадотропин, инсулин, кальцитонин, тиреотропин, тироксин, трийодтиронин, соматостатин и т. д. и т. п. – помогают ребенку адаптироваться к окружающей действительности.
И еще один немаловажный факт: ребенок получает материнское молоко в теплом и стерильном виде, сохраняющем все его уникальные свойства.
Удивительное свойство грудного молока – изменять свой состав в зависимости от времени суток. Так, в утренних порциях содержится больше углеводов, дающих энергию, чтобы ребенок был бодрым весь день. В дневном молоке больше белка – пластического материала, из которого строятся новые клетки растущего организма. В вечернем молоке повышается содержание жиров, оно более сытное, и ребенок будет крепко спать после такого плотного ужина.
Молоко матери – это наиболее полноценное питание для грудного ребенка, обеспечивающее ему условия для нормального развития. Дети, находящиеся на естественном вскармливании, гораздо реже страдают рахитом, анемией, дисбактериозом, аллергией, хроническими расстройствами пищеварительной системы и инфекционными заболеваниями. Они отличаются хорошим физическим развитием, спокойным и приветливым характером, а главное, больше привязаны к матери.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Продолжение на ЛитРесКаков состав грудного молока?
Грудное молоко признано организациями здравоохранения во всем мире идеальным источником питания для поддержки раннего возраста. В течение первых 6 месяцев жизни рекомендуется диета, состоящая исключительно из грудного молока, с последующим добавлением твердой пищи и грудного молока в течение более длительного периода. до 2 лет. Что в грудном молоке делает его таким рекомендуемым выбором?
Грудное молоко по сравнению с детской смесью
Грудное молоко вырабатывается организмом женщины специально для удовлетворения потребностей ее ребенка в питании.Оно обеспечивает все, что требуется организму ребенка для правильного роста и развития, изменяясь в соответствии с потребностями ребенка. Грудное молоко является не только полноценным источником питания и гидратации, но и помогает защитить ребенка от болезней благодаря антителам, которые выделяются из организма. мать к ребенку через молоко.
Грудное молоко состоит из сотен отдельных биоактивных молекул, некоторые из которых еще не полностью изучены учеными.Хотя детская смесь также обеспечивает полноценное питание, она не полностью воспроизводит иммунные преимущества грудного молока.
Тем не менее, детская смесь является безопасной и приемлемой альтернативой грудному молоку. Для родителей, которые не могут предложить грудное молоко или предпочитают не кормить грудью, подходящим вариантом является детская смесь. В конечном счете, самое важное — обеспечить младенцу адекватное питание, будь то грудное молоко или смесь.
Состав макроэлементов
Грудное молоко в основном состоит из воды, углеводов, липидов и белков. Каждое из этих питательных веществ способствует росту и развитию ребенка.
Вода
Грудное молоко на 90% состоит из воды, и функционирование человеческого тела зависит от воды. Вода поддерживает гидратацию, помогает регулировать температуру тела, смазывает суставы и защищает органы. К счастью, только грудное молоко обеспечивает всю воду, необходимую маленьким детям для выживания.
Углеводы
Углеводы являются предпочтительным источником энергии для мозга. Основным углеводом грудного молока является молочный сахар, известный как лактоза.Грудное молоко содержит больше лактозы, чем коровье.
Другие углеводы, содержащиеся в грудном молоке (например, олигосахариды), способствуют развитию полезных бактерий в кишечнике ребенка. Эти бактерии защищают кишечник ребенка и помогают бороться с такими заболеваниями, как детский понос.
Липиды (жиры)
Липиды могут составлять только около 4% грудного молока, но они обеспечивают более половины калорий, которые получает ваш ребенок. Липиды являются основным источником энергии, холестерина и незаменимых жирных кислот, таких как DHA.Эти питательные вещества необходимы для развития мозга, нервной системы и зрения вашего ребенка.
Все кормящие матери должны принимать добавки DHA. Если вы вегетарианец или веган, вам также может потребоваться добавка B12.
Высокая калорийность липидов в грудном молоке также отвечает за здоровый набор веса ребенка. Грудное молоко должно естественным образом содержать все липиды, необходимые вашему ребенку для роста в течение первых 6 месяцев жизни.
Белки
Белки строят, укрепляют и восстанавливают ткани тела.Они также необходимы для выработки гормонов, ферментов и антител. Белок грудного молока легко усваивается младенцами, и эти белки необходимы на всех этапах жизненного цикла человека, чтобы выжить.
Лактоферрин — это белок грудного молока, который перемещает железо по телу ребенка. Он также помогает защитить кишечник новорожденного от инфекций.
Биоактивные компоненты
В грудном молоке есть несколько элементов, которые нельзя найти в смеси.Эти уникальные вещества передаются от матери.
Иммуноглобулины (антитела)
Иммуноглобулины — это антитела, которые борются с болезнями и недугами. Из-за этих естественных иммунных веществ грудное молоко можно рассматривать как первую вакцину ребенка. Свойства грудного молока помогают защитить от простуды, ушных инфекций, рвоты, диареи и других потенциально опасных инфекций.
Основным антителом грудного молока является секреторный иммуноглобулин А (IgA).IgA покрывает легкие и кишечник ребенка, запечатывая их, чтобы предотвратить попадание микробов в организм и кровоток. Младенцы, родившиеся недоношенными, и те, кто будет сразу же посещать детский сад, особенно готовы извлечь выгоду из дополнительной поддержки иммунитета, которую может дать грудное молоко. предоставлять.
Гормоны
Гормоны выполняют множество функций в организме человека. Они влияют на рост и развитие, метаболизм, реакцию на стресс и боль, а также на регуляцию артериального давления. Гормоны, участвующие в производстве молока, включают пролактин, гормоны щитовидной железы и факторы роста.
Ученые все еще изучают, какие гормоны попадают в грудное молоко (например, лептин), чтобы узнать больше о том, как они влияют на здоровье ребенка.
Ферменты
В грудном молоке человека содержится несколько ключевых ферментов. Некоторые помогают пищеварению, расщепляя жиры или белки, а другие обеспечивают иммунную поддержку.
Функции многих ферментов грудного молока человека неизвестны. Хотя мы не можем полностью понять, что делают все эти ферменты, есть большая вероятность, что они играют полезную роль в развитии ребенка.
Микроэлементы
Грудное молоко содержит витамины и минералы, необходимые для поддержки маленьких детей. Формулы также содержат многие из этих жизненно важных микроэлементов.
Витамины
Витамины поддерживают здоровье костей, глаз и кожи. Они необходимы для предотвращения болезней, связанных с неправильным питанием, таких как цинга и рахит. Грудное молоко обычно содержит все витамины, необходимые для поддержания здоровья вашего ребенка по мере его роста. Однако количество витамина D, фолиевой кислоты или витамина B6 в вашем организме может быть ниже, если вы будете соблюдать определенные диетические ограничения.Взаимодействие с другими людьми
Поговорите со своим врачом и педиатром, чтобы узнать, есть ли какие-либо витаминные добавки, которые вам следует принимать для поддержки грудного вскармливания. Женщинам часто рекомендуется продолжать принимать пренатальные витамины до тех пор, пока они не закончат грудное вскармливание.
Минералы
Как и витамины, грудное молоко также полно минералов, которые необходимы организму вашего ребенка, чтобы расти здоровым и сильным. К ним относятся железо, цинк, кальций, натрий, хлорид, магний и селен. Минералы используются для укрепления костей, выработки красных кровяных телец и обеспечения правильного функционирования мышц и нервов.
Слово от Verywell
Грудное молоко — отличный источник питательных веществ для младенцев. Хотя детские смеси являются безопасной и здоровой альтернативой грудному молоку, они не совсем такие же с точки зрения биоактивных свойств, которые может предложить грудное молоко.
Поговорите со своим врачом, педиатром и семьей о том, является ли грудное молоко доступным вариантом для вас и вашего ребенка. Только вы можете решить, что подходит вашему ребенку. Пока ребенок получает адекватное питание грудным молоком или смесью, или и тем, и другим, родители должны хорошо относиться к питанию, которое они дают своим малышам.
Произошла ошибка при настройке пользовательского файла cookie
Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности. Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.
Настройка вашего браузера для приема файлов cookie
Существует множество причин, по которым cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее частые причины:
- В вашем браузере отключены файлы cookie. Вам необходимо сбросить настройки своего браузера, чтобы он принимал файлы cookie, или чтобы спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
- Ваш браузер спрашивает вас, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались. Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, нажмите кнопку «Назад» и примите файлы cookie.
- Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Если вы подозреваете это, попробуйте другой браузер.
- Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г., браузер автоматически забудет файл cookie. Чтобы исправить это, установите правильное время и дату на своем компьютере.
- Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie. Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться с вашим системным администратором.
Почему этому сайту требуются файлы cookie?
Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Чтобы предоставить доступ без файлов cookie потребует, чтобы сайт создавал новый сеанс для каждой посещаемой страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.
Что сохраняется в файле cookie?
Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в cookie; никакая другая информация не фиксируется.
Как правило, в файле cookie может храниться только информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт не может определить ваше имя электронной почты, пока вы не введете его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступа к остальной части вашего компьютера, и только сайт, который создал файл cookie, может его прочитать.
Состав грудного молока • KellyMom.com
Прямо сейчас это в значительной степени список ссылок. Мне всегда приходится немного поискать, когда кто-то задает вопрос по этой теме, поэтому я помещаю все в одно место, чтобы упростить поиск. Если у меня будет время, я надеюсь собрать большую часть этой информации в один документ.
Примечание:
Питательные веществаПриложение G: Состав грудного молока включает числа для раннего и зрелого молока из Руководства по грудному вскармливанию для работников здравоохранения Австралийского национального совета здравоохранения и медицинских исследований (NHMRC) (примечание: это большой файл PDF)
Теперь младенцы могут получить
всего своего витамина D
из материнского молока;
капли не нужны с
TheraNatal Lactation Complete
нашего спонсора от THERALOGIX.Используйте код PRC «KELLY» для специальной скидки!
Человеческое молоко и период лактации: состав макроэлементов человеческого молока
Грудное молоко | цельное коровье молоко | 2% коровье молоко | |
| холестерин | 43 мг / чашка | 33 мг / чашка | 18 мг / стакан |
| жир | 11.2 г / стакан | 8 г / стакан | 5 г / стакан |
Белок
По данным «Грудного вскармливания и лактации человека» (Riordan and Auerbach, 1999), содержание белка в зрелом грудном молоке от хорошо питающейся матери составляет около 0,8-0,9 грамма белка на децилитр. Другой источник сообщает, что на втором году жизни 500 мл грудного молока обеспечивает 38% потребности ребенка в белке (ЮНИСЕФ / Wellstart: Содействие грудному вскармливанию в медицинских учреждениях: краткий курс для администраторов и лиц, определяющих политику; ВОЗ / CDR 93.4).
см. Иммунные факторы грудного молока
Общая информация и сравнения«Составляющие грудного молока» Энн Прентис, из Бюллетень по пищевым продуктам и питанию (The United Nations University Press), 1996, декабрь; 17 (4)
Человеческое молоко и лактация Кэрол Вагнер, Мэриленд
Тайны молока Натали Шенкер MRSB
Сравнение грудного молока и молочных смесей от askdrsears.com
Коза — корова — сравнение человеческого молока от Американской ассоциации молочных коз
Ссылки и дополнительная литератураХамош М. Грудное вскармливание: разгадывая тайны материнского молока. Электронный журнал Medscape Women’s Health, 1996; 1 (5).
Бюллетень по продовольствию и питанию Университета Организации Объединенных Наций, том 17, номер 4, декабрь 1996 г.
Контроль уровня холестерина от askdrsears.com
Список литературы из моего Расширенного информационного бюллетеня по грудному вскармливанию
Хамош М., Дьюи, Гарза С. и др.: Питание во время лактации.Институт медицины, Вашингтон, округ Колумбия, National Academy Press, 1991, стр. 133-140. Эту книгу можно бесплатно получить в Информационном центре HRSA.
Риордан Дж. И Ауэрбах К. Грудное вскармливание и лактация человека , 2-е изд. Бостон и Лондон: Джонс и Бартлетт, 1999.
Лоуренс Р. Грудное вскармливание: руководство для медицинской профессии , 4-е изд. Сент-Луис: Мосби, 1994.
Состав грудного молока | Австралийская ассоциация грудного вскармливания
Грудное вскармливание — это биологически нормальный способ кормления младенцев.Следовательно, состав грудного молока является биологической нормой для младенцев человека. Грудное молоко содержит множество факторов, которые помогают защитить от инфекций и воспалений и способствуют развитию иммунной системы ребенка и здоровому микробиому кишечника.
Грудное молоко — это динамическая жидкость, состав которой меняется в течение лактации и варьируется в зависимости от кормления и между кормлениями, а также между матерями. Его состав также варьируется у доношенных и недоношенных детей. 1
Первая жидкость, которую вырабатывают кормящие матери, называется молозивом.Он производится в небольших количествах и является богатым источником факторов иммунной защиты (например, секреторного IgA, лактоферрина, лейкоцитов) и факторов развития (например, фактора роста эпидермиса). Примерно на 3-й день после рождения материнское грудное молоко «поступает», и это представляет собой период увеличения производства молока для удовлетворения потребностей быстро растущего ребенка.
Питательные компоненты грудного молока вырабатываются либо в молочных клетках груди, либо поступают из рациона матери или из материнских запасов.
Содержание макронутриентов
Макронутриентный состав (т.е. общий жир, белок и углеводы) грудного молока устойчив даже в разных группах женщин, несмотря на различия в статусе питания матери. 2 Средний состав макроэлементов грудного молока составляет приблизительно 1,2 г / дл белка, 3,6 г / дл жира и 7,4 г / дл лактозы (основного углевода в грудном молоке). 3 Приблизительное содержание энергии в грудном молоке составляет 70 ккал / дл и в значительной степени связано с содержанием жира в грудном молоке. 3
Наиболее распространенными белками в грудном молоке являются казеин, α-лактальбумин, лактоферрин, секреторный иммуноглобулин IgA, лизоцим и сывороточный альбумин. 4
Жир — это самый изменчивый макроэлемент грудного молока. Чем больше молока в кормящей груди, тем ниже общая концентрация жира в грудном молоке. В то время как чем более истощена кормящая грудь, тем выше общая концентрация жира. 5 Это потому, что первое молоко, которое течет при каждом кормлении, — это молоко с более низким содержанием жира, поэтому концентрация жира в оставшемся молоке выше.Жирные кислоты грудного молока различаются в зависимости от рациона матери. Если мать потребляет больше длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот (например, жирных кислот омега-3 в своем рационе), ее грудное молоко будет содержать более высокие пропорции этих жиров. 6
Основным углеводом грудного молока является лактоза. Другие важные углеводы в грудном молоке называются олигосахаридами, которые составляют примерно 1 г / дл в грудном молоке. 7
Содержание микронутриентов
Средняя австралийская диета обычно обеспечивает кормящих матерей достаточным количеством витаминов и минералов.
Витамины
Есть несколько витаминов или минералов, для которых некоторым кормящим матерям могут потребоваться добавки, чтобы обеспечить адекватную концентрацию их грудного молока.
Витамин B 12
Кормящие матери, которые являются веганами (и, возможно, вегетарианцами), могут испытывать дефицит витамина B 12 и, следовательно, нуждаются в добавках для обеспечения адекватной концентрации в грудном молоке. Если вы считаете, что у вас может быть дефицит витамина B 12 , поговорите с врачом или диетологом. 8
Витамин D
Воздействие солнечного света снижает риск дефицита витамина D. Однако безопасный уровень воздействия солнечного света для детей неизвестен. К младенцам, находящимся на грудном вскармливании, которые подвержены наибольшему риску дефицита витамина D, относятся темнокожие, чьи матери испытывают дефицит витамина D и получают слишком мало солнечного света (например, живя в более высоких широтах). Поговорите с врачом или диетологом, если считаете, что вам или вашему ребенку может потребоваться добавка витамина D.
Минералы
Рацион в основном не влияет на концентрацию минералов в материнском грудном молоке.
Йод
Один из минералов, на который, однако, может повлиять, — это йод, поэтому Национальный совет по здравоохранению и медицинским исследованиям Австралии (NHMRC) рекомендует беременным и кормящим женщинам принимать добавки йода. 9
Биоактивные факторы
Грудное молоко содержит различные биоактивные факторы (например, живые клетки, антитела, цитокины, факторы роста, олигосахариды, гормоны).Биоактивные факторы — это элементы, которые влияют на биологические процессы и, таким образом, влияют на функции или состояния организма и, в конечном итоге, на наше здоровье. Хотя науке еще предстоит разгадать функции всех биоактивных компонентов грудного молока, можно с уверенностью сказать, что грудное молоко — это гораздо больше, чем просто питание. Грудное молоко содержит множество факторов, которые играют важную роль в здоровье и развитии ребенка. Многие из этих факторов в грудном молоке работают вместе, что означает, что добавки с отдельными факторами вряд ли будут иметь такой же эффект.
Грудное молоко содержит различные факторы роста, которые оказывают значительное влияние на развивающийся кишечник ребенка, кровеносные сосуды, нервную систему и эндокринную систему. 2
Противоинфекционные факторы
Грудное молоко помогает защитить от инфекций и воспалений. В грудном молоке есть множество специфических факторов, которые помогают защитить младенцев от инфекций и воспалений, и наука только начинает разгадывать некоторые из их сложных функций.
Грудное молоко содержит множество различных живых клеток (например, лейкоциты, стволовые клетки).В начале лактации ребенок, находящийся на грудном вскармливании, может потреблять до 10 12 лейкоцитов матери каждый день! Секреторный IgA — это самый распространенный класс антител в грудном молоке. Секреторные антитела IgA специфически защищают поверхности слизистой оболочки. 2 В грудном молоке также есть много других противоинфекционных белков, таких как лизоцим и лактоферрин.
Олигосахариды в грудном молоке отличаются по составу от олигосахаридов любого другого млекопитающего. Это пребиотики, которые избирательно стимулируют рост полезных бактерий (пробиотиков).Кроме того, олигосахариды действуют как «приманки» для патогенов. Это связано с тем, что патогены могут связываться с олигосахаридами в кишечнике ребенка и выводиться с фекалиями. Следовательно, патогены не могут проникнуть через стенку кишечника ребенка и вызвать болезнь. 10
Грудное молоко не стерильно
Грудное молоко не стерильно, а скорее содержит свое собственное микробное сообщество. Это, вероятно, помогает сформировать развитие микробиома кишечника ребенка, находящегося на грудном вскармливании. Олигосахариды также могут влиять на состав бактериального сообщества грудного молока. 11,12
Грудное молоко — это динамичная, многогранная жидкость, содержащая питательные вещества и биоактивные факторы, необходимые для здоровья и развития ребенка. Несмотря на то, что было проведено множество исследований состава грудного молока, многие компоненты грудного молока все еще не определены.
Ссылки
- Бауэр Дж., Герсс Дж. (2011), Продольный анализ макроэлементов и минералов в грудном молоке, производимом матерями недоношенных детей. Clin Nutr 30 (2): 215–220.
- Баллард О., Морроу А.Л. (2013), Состав человеческого молока: питательные вещества и биоактивные факторы. Pediatr Clin North Am 60 (1): 49–74.
- Nommsen LA, Lovelady CA, Heinig MJ, Lonnerdal B, Dewey KG (1991), Детерминанты концентрации энергии, белка, липидов и лактозы в материнском молоке в течение первых 12 месяцев лактации: исследование DARLING. Американский журнал клинического питания 53 (2): 457–465.
- Lonnerdal B (2004), Белки грудного молока: ключевые компоненты биологической активности грудного молока. Успехи экспериментальной медицины и биологии 554: 11–25.
- Kent JC, Mitoulas LR, Cregan MD, Ramsay DT, Doherty DA, Hartmann PE (2006), Объем и частота кормлений грудью и содержание жира в грудном молоке в течение дня. Педиатрия 117 (3): e387–395.
- Martin MA, Lassek WD, Gaulin SJ, Evans RW, Woo JG, Geraghty SR, Davidson BS, Morrow AL, Kaplan HS, Gurven MD (2012), Состав жирных кислот в зрелом молоке боливийских фуражиров-садоводов: контролируемые сравнения с образцом США. Matern Child Nutr 8 (3): 404–418.
- Морроу А.Л., Руис-Паласиос Г.М., Цзян X, Ньюбург Д.С. (2005), Гликаны грудного молока, которые ингибируют связывание патогенов, защищают грудных детей от инфекционной диареи. Журнал питания 135 (5): 1304–1307.
- Национальный совет по здравоохранению и медицинским исследованиям (2012 г.), Руководство по кормлению грудных детей . Канберра: Национальный совет здравоохранения и медицинских исследований
- Национальный совет здравоохранения и медицинских исследований (2010 г.), Добавки йода для беременных и кормящих женщин. URL: https://www.nhmrc.gov.au/about-us/publications/iodine-supplementation-pregnant-and-breastfeeding-women Доступ 13/6/17
- Newburg DS, Ruiz-Palacios GM, Morrow AL (2005), Гликаны грудного молока защищают младенцев от кишечных патогенов. Ежегодный обзор питания 25: 37–58.
- Хант К.М., Фостер Дж. А., Форни Л. Дж., Шютте У. М., Бек Д. Л., Абдо З., Фокс Л. К., Уильямс Дж. Э., Макгуайр М.К., Макгуайр М.А. (2011), Характеристика разнообразия и временной стабильности бактериальных сообществ в материнском молоке. PLoS ONE 6 (6): e21313.
- Cabrera-Rubio R, Collado MC, Laitinen K, Salminen S, Isolauri E, Mira A (2012). Микробиом грудного молока изменяется во время лактации и определяется весом матери и способом родов. Американский журнал клинического питания 96 (3): 544–551.
6 волшебных способов изменения грудного молока в соответствии с потребностями вашего ребенка
Грудное молоко содержит иммуностимулирующие компоненты, которые динамично реагируют на потребности вашего ребенка — от возраста до времени суток и даже от болезни.
Есть причина, по которой грудное молоко называют жидким золотом : оно содержит иммуностимулирующие компоненты, которые динамично реагируют на потребности вашего ребенка, что делает его довольно удивительной первой пищей для вашего малыша. Читайте дальше, чтобы узнать о потрясающих способах изменения грудного молока: от состава к цвету и вкусу.
1. Грудное молоко меняется по мере роста вашего ребенкаВначале из груди вырабатывается молозива с медовой текстурой, наполненное иммунологическими компонентами, которые защищают вашего новорожденного.«По сути, это похоже на первую вакцинацию ребенка», — объясняет Тая Гриффин, международный консультант по грудному вскармливанию. Она объясняет, что одним из основных иммунных бустеров является секреторный иммуноглобулин А (SIgA), который покрывает внутренние органы и слизистую оболочку пищеварительного, дыхательного и репродуктивного трактов. «SIgA не пропускает бактерии и патогены через кишечник, поэтому защищает вашего ребенка изнутри», — говорит Гриффин. Молозиво, которое, по словам Гриффина, содержит меньше некоторых питательных веществ (таких как лактоза и жир), чем зрелое молоко, и больше других (таких как белок и калий), разработано с учетом растущего организма вашего новорожденного.
После того, как ваш ребенок получит первоначальный заряд иммунной системы (и очистит кишечник от мекония ) в первые два или три дня, ваше грудное молоко снова изменится и увеличится в объеме, — говорит Гриффин. Это молоко, известное как переходное, длится от трех до семи дней и постепенно превращается в зрелое молоко к двухнедельной отметке. Это зрелое молоко, которое ребенок получает в течение первого года жизни, не сильно отличается от молозива — оно по-прежнему обладает теми же свойствами, но более разбавлено для большего количества молока, говорит Эшли Пикетт, международный консультант по грудному вскармливанию.
Следующее крупное изменение начинается, когда ваш ребенок подрастает. Снижается объем производимого молока, в котором концентрируются иммунологические компоненты. «Молоко начинает уменьшаться, потому что младенцы едят и пьют другую пищу, поэтому в нем вырабатывается больше антител и повышается содержание жира», — говорит Атти Сандинк, сертифицированный советник по грудному вскармливанию и медсестра. Определенно стоит кормить ребенка до второго года жизни и старше, добавляет Пикетт, объясняя, что грудное молоко, наряду с большим разнообразием твердой пищи, может укрепить иммунную систему ребенка и помочь удовлетворить его пищевые и эмоциональные потребности.Фактически, и Канадское педиатрическое общество , и Всемирная организация здравоохранения рекомендуют медсестры на срок до двух лет и более.
2. Изменения грудного молока во время всплесков роста и болезнейВ то время как зрелое молоко остается довольно стабильным с точки зрения содержания белков, жиров и сахара в течение первого года, оно может хорошо реагировать на изменения на микроуровне из-за таких факторов, как диета матери, бактерии и вирусы в окружающей среде, а также состояние ребенка. пищевое поведение.Тереза Питман, лидер Лиги Ла Лече и соавтор книги Женское искусство грудного вскармливания, , отмечает, что ребенок будет часто кормить грудью в течение нескольких дней во время скачка роста, что способствует увеличению содержания жира в молоке. Грудное молоко также может измениться, когда ваш ребенок болеет или вы подвергаетесь болезни. Фактически, исследователи полагают, что когда ребенок болеет, он передает сигнал через слюну , который посылает сигнал организму матери производить больше молока с антителами, специфичными для болезни.Волшебный, правда? Точно так же, если кормящая мать подвергается воздействию вируса, у нее вырабатываются антитела, которые передаются ребенку для защиты, говорит Пикетт.
3. Замена грудного молока днем на ночьПо мнению специалистов, грудное молоко меняется в течение дня и ночи. Многие кормящие женщины замечают больший объем и более быстрое выделение грудного молока в первые часы дня, что, по словам Пикетта, может быть связано с более высоким уровнем пролактина, гормона, который помогает производить молоко в это время.Грудное молоко, которое вырабатывается в конце дня, также помогает вашему малышу отдыхать. «Вечернее молоко содержит больше серотонина и других элементов, помогает ребенку спать », — говорит Сандинк.
4. Замена грудного молока во время кормленияВозможно, вы слышали, что молоко в начале кормления, называемое передним молоком, более водянистое, а молоко в конце, называемое задним молоком, более жирное. Это правда, что жир в грудном молоке постепенно увеличивается во время кормления, но это не значит, что заднее молоко лучше, чем переднее.Гриффин говорит, что держать ребенка на боку слишком долго, чтобы он не набирал жир, не следя за тем, чтобы ребенок активно пил, контрпродуктивно, потому что он может просто болтаться там, только сосать, и не получать достаточно молока. По этой причине важно знать, как выглядит употребление алкоголя, и переключаться между грудями, когда вам кажется, что ваш ребенок остановился. «Если мама кормит своего ребенка, когда она просит, чтобы ее накормили, и продолжает пить так, чтобы она не засыпала у груди , то она получит правильный состав молока», — объясняет Гриффин.
5. Грудное молоко меняет цветКогда дело доходит до цвета грудного молока, существует множество нормальных значений, — говорит Сандинк. Голубоватый, желтый, кремовый и оранжевый — вот некоторые из возможных вариантов, и все они подходят вашему ребенку. Пикетт отмечает, что лекарства могут влиять на цвет вашего грудного молока — антибиотик под названием миноциклин может даже сделать его черным (не волнуйтесь, пить безопасно, но тем не менее вы должны предупредить своего врача).
Единственное изменение, на которое следует обратить внимание, — это когда грудное молоко становится розовым, красным или ржавым, что может указывать на наличие крови в вашем молоке из поврежденных сосков или других проблем в глубине груди.«Это совершенно нормально для вашего ребенка, но неплохо было бы пройти обследование», — говорит Пикетт. По крайней мере, консультант по грудному вскармливанию может помочь разобраться и исправить причину травмы соска. Особенно важно проконсультироваться с консультантом по грудному вскармливанию или врачом, если в вашем молоке есть кровь, но соски в порядке. «Если нет боли или повреждений сосков, но в материнском молоке есть кровь, я могу беспокоиться о других вещах, происходящих с материнской грудью», — объясняет Пикетт. «Я бы хотел, чтобы она обратилась к врачу и отправила ее на УЗИ, потому что иногда рак и другие вещи могут вызвать выделение крови через молоко.«В большинстве случаев кровь — это не повод для беспокойства, но проверка даст вам душевное спокойствие и поможет вам продолжать кормить грудью.
6. Грудное молоко меняет вкусПища, которую вы едите, может изменить вкус грудного молока, хотя некоторые вкусы сохраняются дольше, чем другие. Исследование 2008 года в журнале Physiology and Behavior отметило, что вкус ментола сохранялся дольше всего, в то время как вкус банана был обнаружен только через час после того, как его съели.Исследование 2001 года, опубликованное в журнале Pediatrics , показало, что младенцев, чьи матери пили морковный сок за время кормления грудью, по-видимому, предпочитали хлопья с морковным вкусом, а не простые хлопья. Влияние пищи на грудное молоко может повлиять и на другие чувства. Исследование, проведенное в 2016 году в журнале Metabolites , показало, что , поедание сырого чеснока , изменило запах грудного молока у некоторых участников.
Состав грудного молока также влияет на вкус. По словам Гриффина, более высокое содержание натрия в молозиве означает, что оно имеет соленый вкус.Это то, что она узнала из первых рук, когда ее старший ребенок, которому тогда было три года, кормил грудью, пока Гриффин была беременна, и ее молоко снова превращалось в молозиво. «Она начала рассказывать мне, что вкус молока меняется от того, что она всегда описывала как вкус меда. Она начала говорить, что у молока вкус мармита, который очень соленый ». Между тем, у некоторых мам избыток липазы — фермента, расщепляющего жир в молоке, из-за чего сцеженное молоко может иметь мыльный вкус. Для вашего малыша можно пить, но если его беспокоит вкус, вы можете нагреть его до температуры ожога , прежде чем хранить в холодильнике или морозильной камере, чтобы улучшить вкус.
Подробнее:
7 советов по грудному вскармливанию, которые должна прочитать каждая кормящая мама
10 полезных способов использования грудного молока, о которых вы, вероятно, не знали
Пищевые добавки и состав материнского молока: систематический обзор интервенционных исследований | Международный журнал грудного вскармливания
Innis SM. Влияние материнского рациона на состав грудного молока и неврологическое развитие младенцев.Am J Clin Nutr. 2014; 99 (3): 734с – 41с.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Кейха М., Бахрейнян М., Салеки М., Келишади Р. Макро- и микронутриенты в составе грудного молока: связаны ли они с рационом матери? Комплексный систематический обзор. Breastfeed Med. 2017; 12 (9): 517–27.
PubMed Статья Google Scholar
Ортега Р.М., Лопес-Собалер А.М., Мартинес Р.М., Андрес П., Квинтас М.Э.Влияние курения на статус витамина Е в третьем триместре беременности и на концентрацию токоферола в грудном молоке у испанских женщин. Am J Clin Nutr. 1998. 68 (3): 662–7.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Коденцова В.М., Вржесинская О.А. Оценка витаминного статуса кормящих женщин по содержанию витаминов в грудном молоке. Bull Exp Biol Med. 2006. 141 (3): 323–7.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Shea MK, стенд SL. Концепции и противоречия в оценке статуса витамина К в популяционных исследованиях. Питательные вещества. 2016; 8 (1): 8.
PubMed Central Статья CAS PubMed Google Scholar
Франссон Г.Б., Агарвал К.Н., Гебре-Медхин М., Хамбреус Л. Повышенное содержание железа в грудном молоке при тяжелой материнской анемии: физиологический «захват» или утечка? Acta Paediatr Scand. 1985. 74 (2): 290–1.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Ахмад С.М., Хоссейн М.И., Бергман П., Кабир Ю., Ракиб Р. Влияние послеродовых добавок витамина А на иммунные регуляторы грудного молока и иммунные функции младенцев: протокол рандомизированного контролируемого исследования. Испытания. 2015; 16: 129.
PubMed PubMed Central Статья CAS Google Scholar
Кребс Н.Ф., Рейдингер С.Дж., Хартли С., Робертсон А.Д., Хамбидж К.М. Добавки цинка во время кормления грудью: влияние на статус матери и концентрацию цинка в молоке.Am J Clin Nutr. 1995. 61 (5): 1030–6.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Домеллоф М., Лоннердал Б., Дьюи К.Г., Коэн Р.Дж., Хернелл О. Концентрации железа, цинка и меди в грудном молоке не зависят от минерального статуса матери. Am J Clin Nutr. 2004. 79 (1): 111–5.
PubMed Статья Google Scholar
Новак Е.М., Иннис С.М. Влияние n-3 и n-6 жирных кислот материнского рациона на жирные кислоты средней цепи молока и последствия для метаболизма в печени новорожденных.Am J Physiol Endocrinol Metab. 2011; 301 (5): E807–17.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Dorea JG. Селен и грудное вскармливание. Br J Nutr. 2002. 88 (5): 443–61.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Мюррей М.Дж., Мюррей А.Б., Мюррей Нью-Джерси, Мюррей МБ. Влияние статуса железа у матерей Нигерии на уровень железа у их младенцев при рождении и в течение 6 месяцев, а также на концентрацию Fe в грудном молоке.Br J Nutr. 1978. 39 (3): 627–30.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Брави Ф., Винс Ф., Декарли А., Даль Понт А., Агостони С., Феррарони М. Влияние материнского питания на состав грудного молока: систематический обзор. Am J Clin Nutr. 2016. 104 (3): 646–62.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Холлис Б.В., Питтард В.Б. 3-й, Рейнхардт Т.А.Взаимосвязь между концентрациями витамина D, 25-гидроксивитамина D и витамин D-связывающего белка в плазме и молоке людей. J Clin Endocrinol Metab. 1986; 62 (1): 41–4.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Krebs NF, Hambidge KM, Jacobs MA, Rasbach JO. Влияние пищевой добавки с цинком во время кормления грудью на продольные изменения материнского статуса цинка и концентрации цинка в молоке. Am J Clin Nutr.1985. 41 (3): 560–70.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Мохер Д., Либерати А., Тецлафф Дж., Альтман Д.Г. Предпочтительные элементы отчетности для систематических обзоров и метаанализов: заявление PRISMA. PLoS Med. 2009; 6 (7): e1000097.
Артикул PubMed PubMed Central Google Scholar
Джадад А. Р., Мур Р. А., Кэрролл Д., Дженкинсон С., Рейнольдс Д. Д. М., Гаваган Д. Д. и др.Оценка качества отчетов о рандомизированных клинических испытаниях: необходимо ли ослепление? Контрольные клинические испытания. 1996. 17 (1): 1–12.
CAS Статья Google Scholar
Аях Р.А., Мваники Д.Л., Магнуссен П., Тедстон А.Е., Маршалл Т., Алусала Д. и др. Влияние добавок витамина А для матери и ребенка на статус витамина А: рандомизированное исследование в Кении. Br J Nutr. 2007. 98 (2): 422–30.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Bahl R, Bhandari N, Wahed MA, Kumar GT, Bhan MK. Добавка витамина А женщинам в послеродовом периоде и их младенцам при иммунизации изменяет статус ретинола грудного молока и детского витамина А. J Nutr. 2002. 132 (11): 3243–8.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Basu S, Sengupta B, Paladhi PK. Однократная мегадоза витамина — добавка индийских матерей и заболеваемость грудным младенцем. Postgrad Med J.2003. 79 (933): 397–402.
CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar
Безерра Д.С., Араужо К.Ф., Азеведо Г.М., Дименштейн Р. Добавки ретинилпальмитата для матери в ближайший послеродовой период: потенциальное потребление младенцами. Rev Saude Publica. 2009. 43 (4): 572–9.
PubMed Статья Google Scholar
Bezerra DS, de Araujo KF, Azevedo GM, Dimenstein R.Рандомизированное исследование, оценивающее влияние 2 схем приема материнского витамина А на уровень ретинола в грудном молоке. J Hum Lact. 2010. 26 (2): 148–56.
PubMed Статья Google Scholar
Бхаскарам П., Балакришна Н., Наир К.М., Сивакумар Б. Дефицит витамина А у младенцев: влияние послеродовых добавок витамина А для матери на рост и витаминный статус. Nutr Res. 2000. 20 (6): 769–78.
CAS Статья Google Scholar
Кэнфилд Л.М., Каминский Р.Г., Тарен Д.Л., Шоу Э., Сандер Дж.К. Красное пальмовое масло в рационе матери увеличивает провитамин А каротиноидов в грудном молоке и сыворотке диады мать-ребенок. Eur J Nutr. 2001. 40 (1): 30–8.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Кэнфилд Л.М., Тарен Д.Л., Камински Р.Г., Махал З. Кратковременное добавление бета-каротина кормящим матерям, потребляющим диеты с низким содержанием витамина А. J Nutr Biochem. 1999. 10 (9): 532–8.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Darboe MK, Thurnham DI, Morgan G, Adegbola RA, Secka O, Solon JA, et al. Эффективность схемы раннего приема высоких доз витамина А по сравнению со стандартным протоколом ВОЗ для гамбийских матерей и младенцев: рандомизированное контролируемое исследование. Ланцет. 2007. 369 (9579): 2088–96.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Dijkhuizen MA, Wieringa FT, West CE, Muhilal. Добавка цинка и бета-каротина беременным женщинам превосходит только добавку бета-каротина в улучшении статуса витамина А как у матерей, так и у младенцев. Am J Clin Nutr. 2004. 80 (5): 1299–307.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Гарсия-Герра А., Нойфельд Л.М., Эрнандес-Кордеро С., Ривера Дж., Марторелл Р., Рамакришнан У. Влияние пренатального приема нескольких микронутриентов на биохимические показатели во время беременности и в послеродовом периоде.Salud Publica Mex. 2009. 51 (4): 327–35.
PubMed Статья Google Scholar
Gossage CP, Deyhim M, Yamini S, Douglass LW, Moser-Veillon PB. Каротиноидный состав грудного молока в течение первого месяца после родов и реакция на добавление β-каротина. Am J Clin Nutr. 2002. 76 (1): 193–7.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Grilo EC, Lima MS, Cunha LR, Gurgel CS, Clemente HA, Dimenstein R. Влияние материнского витамина А на концентрацию ретинола в молозиве. J Pediatr. 2015. 91 (1): 81–6.
Артикул Google Scholar
Grilo EC, Medeiros WF, Silva AG, Gurgel CS, Ramalho HM, Dimenstein R. Добавка для беременных с мегадозой витамина А снижает уровень альфа-токоферола в молозиве: рандомизированное контролируемое исследование. J Hum Nutr Diet.2016; 29 (5): 652–61.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Идиндили Б., Масанья Х., Урасса Х., Бунини В., ван Яарсвельд П., Апонте Дж. Дж. И др. Рандомизированное контролируемое исследование безопасности и эффективности 2 схем приема добавок витамина А у младенцев из Танзании. Am J Clin Nutr. 2007. 85 (5): 1312–9.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Джонсон Э.Дж., Цинь Дж., Крински Н.И., Рассел Р.М.Изомеры β-каротина в сыворотке крови человека, грудном молоке и клетках слизистой оболочки рта после непрерывных пероральных доз полностью транс- и 9-цис-β-каротина. J Nutr. 1997. 127 (10): 1993–9.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Клевор М.К., Хаскелл М.Дж., Ларти А., Аду-Афарвуа С., Зейлани М., Дьюи К.Г. Питательные добавки на основе липидов, обеспечивающие приблизительно рекомендуемое суточное потребление витамина А, не повышают концентрацию ретинола в грудном молоке у женщин Ганы.J Nutr. 2016; 146 (2): 335–42.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Lietz G, Henry CJ, Mulokozi G, Mugyabuso JK, Ballart A, Ndossi GD, et al. Сравнение влияния добавок красного пальмового масла и подсолнечного масла на статус витамина А у матери. Am J Clin Nutr. 2001. 74 (4): 501–9.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Lietz G, Mulokozi G, Henry JC, Tomkins AM.Структура ксантофилла и углеводородных каротиноидов в плазме и грудном молоке женщин, получавших красное пальмовое масло во время беременности и кормления грудью, различается. J Nutr. 2006. 136 (7): 1821–7.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Martins TM, Ferraz IS, Daneluzzi JC, Martinelli CE Jr, Del Ciampo LA, Ricco RG, et al. Влияние добавок материнского витамина А на пару мать-младенец в Бразилии. Eur J Clin Nutr. 2010. 64 (11): 1302–7.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Muslimatun S, Schmidt MK, West CE, Schultink W, Hautvast JG, Karyadi D. Еженедельное употребление витамина А и железа во время беременности увеличивает концентрацию витамина А в грудном молоке, но не уровень железа у кормящих женщин Индонезии. J Nutr. 2001. 131 (10): 2664–9.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Нагаяма Дж., Нода К., Утикава Т., Маруяма И., Шимомура Х., Мияхара М. Влияние добавок материнской хлореллы на концентрацию каротиноидов в грудном молоке в период ранней лактации. Int J Food Sci Nutr. 2014. 65 (5): 573–6.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Rice AL, Stoltzfus RJ, de Francisco A, Kjolhede CL. Оценка сывороточного ретинола, модифицированного соотношения «доза-ответ» и витамина А в грудном молоке как индикаторов ответа на послеродовой прием витамина А у матери.Am J Clin Nutr. 2000. 71 (3): 799–806.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Рой С.К., Ислам А., Молла А., Акрамуцзаман С.М., Джахан Ф., Фукс Г. Влияние одной мегадозы витамина А при родах на грудное молоко матерей и заболеваемость их младенцами. Eur J Clin Nutr. 1997. 51 (5): 302–7.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Stoltzfus RJ, Hakimi M, Miller KW, Rasmussen KM, Dawiesah S, Habicht JP, et al.Добавление высоких доз витамина А кормящим матерям Индонезии: влияние на витаминный статус матери и ребенка. J Nutr. 1993. 123 (4): 666–75.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Томия М.Т., де Арруда И.К., да Силва Д.А., Сантана Р.А., да Силвейра К.С., Андрето Л.М. Влияние добавок витамина А с 400 000 МЕ по сравнению с 200 000 МЕ на концентрацию ретинола в грудном молоке: рандомизированное клиническое испытание.Clin Nutr. 2017; 36 (1): 100–6.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Бейтс С., Прентис А., Уоткинсон М., Моррелл П., Сатклифф Б., Фурд Ф. и др. Потребность в рибофлавине кормящих женщин Гамбии: контролируемое исследование добавок. Am J Clin Nutr. 1982; 35 (4): 701–9.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Чанг С.Дж., Киркси А.Статус витамина B6 у младенцев, находящихся на грудном вскармливании, по отношению к добавлению пиридоксина HCl матерями. J Nutr Sci Vitaminol (Токио). 2002. 48 (1): 10–7.
CAS Статья Google Scholar
Дугган С., Сринивасан К., Томас Т., Самуэль Т., Раджендран Р., Мутайя С. и др. Добавки витамина B-12 во время беременности и в период кормления грудью повышают уровень витамина B-12 у матери, грудного молока и младенцев. J Nutr. 2014. 144 (5): 758–64.
CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar
Хэмпел Д., Шахаб-Фердоус С., Адаир Л.С., Бентли М.Э., Лен В.Л., Джеймисон Д.Д. и др. Тиамин и рибофлавин в материнском молоке: влияние липидных пищевых добавок и стадии лактации на секрецию витаминов и вклад в общее содержание витаминов. PLoS One. 2016; 11 (2): e0149479.
PubMed PubMed Central Статья CAS Google Scholar
Хэмпел Д., Шахаб-Фердоус С., Ислам М. М., Пирсон Дж. М., Аллен Л. Х. Концентрации в грудном молоке меняются в зависимости от времени кормления, циркадного ритма и однократного приема добавок. J Nutr. 2017; 147 (4): 603–11.
CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar
Сиддиква Т.Дж., Ахмад С.М., Ахсан К.Б., Рашид М., Рой А., Рахман С.М. и др. Добавка витамина B12 во время беременности и в послеродовом периоде улучшает статус B12 как у матери, так и у младенцев, но ответ вакцины только у матерей: рандомизированное клиническое испытание в Бангладеш.Eur J Nutr. 2016; 55 (1): 281–93.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Styslinger L, Kirksey A. Влияние различных уровней добавок витамина B-6 на концентрацию витамина B-6 в материнском молоке и потребление витамина B-6 младенцами на грудном вскармливании. Am J Clin Nutr. 1985. 41 (1): 21–31.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Томас М.Р., Кавамото Дж., Снид С.М., Икин Р.Влияние добавок витамина C, витамина B6 и витамина B12 на грудное молоко и материнский статус хорошо питающихся женщин. Am J Clin Nutr. 1979. 32 (8): 1679–85.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Байерли Л.О., Киркси А. Влияние различных уровней потребления витамина С на концентрацию витамина С в грудном молоке и потребление витамина С грудными младенцами. Am J Clin Nutr. 1985. 41 (4): 665–71.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Daneel-Otterbech S, Davidsson L, Hurrell R. Добавки аскорбиновой кислоты и регулярное употребление свежего апельсинового сока увеличивают содержание аскорбиновой кислоты в материнском молоке: исследования на кормящих женщинах Европы и Африки. Am J Clin Nutr. 2005. 81 (5): 1088–93.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Ala-Houhala M, Koskinen T, Parviainen MT, Visakorpi JK. 25-гидроксивитамин D и витамин D в материнском молоке: влияние добавок и сезона. Am J Clin Nutr. 1988. 48 (4): 1057–60.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Базиль Л.А., Тейлор С.Н., Вагнер К.Л., Хорст Р.Л., Холлис Б.В. Влияние высоких доз витамина D на уровень витамина D в сыворотке крови и концентрацию кальция в молоке у кормящих женщин и их младенцев.Breastfeed Med. 2006. 1 (1): 27–35.
PubMed Статья Google Scholar
Кета Х., Тэчер Т.Д., Оберхелман С.С., Фишер П.Р., Сингх Р.Дж., Кумар Р. Сравнение влияния ежедневной и болюсной дозы материнского витамина D3 на 24,25-дигидроксивитамин D3 и 25-гидроксивитамин D3. соотношение. Кость. 2018; 110: 321–5.
CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar
Niramitmahapanya S, Kaoiean S, Sangtawesin V, Patanaprapan A, Bordeerat N, Deerochanawong C. Корреляция уровней 25-гидроксивитамина d в сыворотке и грудном молоке у кормящих женщин, кормящих грудью, во время лактации: рандомизированное двойное слепое контрольное испытание. J Med Assoc Thai. 2017; 100: S165–71.
PubMed Google Scholar
Оберхелман С.С., Микинс М.Э., Фишер П.Р., Ли Б.Р., Сингх Р.Дж., Ча С.С. и др. Добавки витамина D матери для улучшения статуса витамина D у младенцев, вскармливаемых грудью: рандомизированное контролируемое исследование.Mayo Clin Proc. 2013. 88 (12): 1378–87.
CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar
Wall CR, Stewart AW, Camargo CA Jr, Scragg R, Mitchell EA, Ekeroma A, et al. Активность витамина D в грудном молоке у женщин, случайно назначенных для приема добавок витамина D3 во время беременности. Am J Clin Nutr. 2016; 103 (2): 382–8.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Clemente HA, Ramalho HM, Lima MS, Grilo EC, Dimenstein R. Материнские добавки с натуральным или синтетическим витамином E и его уровни в молозиве человека. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2015; 60 (4): 533–7.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Gaur S, Kuchan MJ, Lai CS, Jensen SK, Sherry CL. Добавление RRR- или all-rac-альфа-токоферола по-разному влияет на профиль стереоизомера альфа-токоферола в молоке и плазме кормящих женщин.J Nutr. 2017; 147 (7): 1301–7.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Канно К., Кобаяси Х., Ямаути К. Перенос перорально введенного альфа-токоферола в грудное молоко. J Nutr Sci Vitaminol (Токио). 1989. 35 (6): 649–53.
CAS Статья Google Scholar
Bolisetty S, Gupta JM, Graham GG, Salonikas C, Naidoo D. Витамин K в преждевременном грудном молоке с добавками для матери.Acta Paediatr. 1998. 87 (9): 960–2.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Melo LR, Clemente HA, Bezerra DF, Dantas RC, Ramalho HM, Dimenstein R. Влияние материнских добавок с витамином E на концентрацию альфа-токоферола в молозиве. J Pediatr. 2017; 93 (1): 40–6.
Артикул Google Scholar
Грир Ф. Р., Маршалл С. П., Фоли А. Л., Сатти Дж. У.Улучшение статуса витамина K у грудных детей с добавками витамина K для матери. Педиатрия. 1997. 99 (1): 88–92.
CAS PubMed Статья Google Scholar
von Kries R, Shearer M, McCarthy PT, Haug M, Harzer G, Gobel U. Содержание витамина K1 в материнском молоке: влияние стадии лактации, липидного состава и добавок витамина K1, вводимых матери . Pediatr Res. 1987. 22 (5): 513–7.
CAS Статья Google Scholar
Canfield LM, Giuliano AR, Neilson EM, Blashil BM, Graver EJ, Yap HH. Кинетика реакции бета-каротина в молоке и сыворотке крови на ежедневный прием бета-каротина у здоровых кормящих женщин. Am J Clin Nutr. 1998. 67 (2): 276–83.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Гарсия Л., Рибейро К., Араужо К., Пирес Дж., Азеведо Дж., Дименштейн Р. Концентрация альфа-токоферола в молозиве кормящих женщин, дополненная ретинилпальмитатом и альфа-токоферолом.J Hum Nutr Diet. 2010. 23 (5): 529–34.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Шерри К.Л., Оливер Дж.С., Ренци Л.М., Брак Б.Дж. Добавка лютеина увеличивает концентрацию лютеина в грудном молоке и плазме у кормящих женщин и концентрацию в плазме младенцев, но не влияет на другие каротиноиды. J Nutr. 2014. 144 (8): 1256–63.
CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar
Уэбб А.Л., Абуд С., Фуртадо Дж., Муррин С., Кампос Х., Фавзи В.В. и др. Влияние витаминных добавок на концентрацию ретинола, каротиноидов и токоферолов в грудном молоке у ВИЧ-инфицированных женщин Танзании. Eur J Clin Nutr. 2009. 63 (3): 332–9.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Chierici R, Saccomandi D, Vigi V. Пищевые добавки для кормящей матери: влияние на содержание микроэлементов в молоке.Acta Paediatr Suppl. 1999. 88 (430): 7–13.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Shaaban SY, El-Hodhod MAA, Nassar MF, Hegazy AE-T, El-Arab SE, Shaheen FM. Цинк статус кормящих египетских матерей и их младенцев: эффект материнского цинка. Nutr Res. 2005. 25 (1): 45–53.
CAS Статья Google Scholar
Dodge ML, Wander RC, Butler JA, Du SH, Thomson CD, Whanger PD.Добавка селена увеличивает содержание полиненасыщенных жирных кислот в грудном молоке человека. J Trace Elements Exper Med. 1998. 12 (1): 37–44.
Артикул Google Scholar
Дылевски М.Л., Пиччано М.Ф. Содержание селена в молоке увеличивается за счет умеренных добавок селена при длительной лактации. J Trace Elements Exper Med. 2002. 15 (4): 191–9.
CAS Статья Google Scholar
Flax VL, Bentley ME, Combs GF Jr, Chasela CS, Kayira D, Tegha G и др. Селен в плазме и грудном молоке у ВИЧ-инфицированных малавийских матерей положительно связаны со статусом селена у младенцев, но не связаны с добавками для матери: результаты исследования грудного вскармливания, антиретровирусных препаратов и питания. Am J Clin Nutr. 2014; 99 (4): 950–6.
CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar
Мур М., Вандера Р., Ся И-М, Ду С-Х, Батлер Дж., Уэнгер П.Добавки селена китайским женщинам с обычно низким потреблением селена увеличивают селен в плазме, активность глутатионпероксидазы в плазме и селен молока, но не активность глутатионпероксидазы молока1. J Nutr Biochem. 2000. 11 (6): 341–7.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Trafikowska U, Sobkowiak E, Butler JA, Whanger PD, Zachara BA. Добавки органического и неорганического селена кормящим матерям увеличивают концентрацию se в крови и молоке, а также потребление se младенцами, вскармливаемыми грудью.J Trace Elem Med Biol. 1998. 12 (2): 77–85.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Trafikowska U, Zachara B, Wiacek M, Sobkowiak E, Czerwionka-Szaflarska M. Обеспечение селена и активность глутатионпероксидазы у детей из Польши, вскармливаемых грудью. Acta Paediatr. 1996. 85 (10): 1143–5.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Holm C, Thomsen LL, Norgaard A, Markova V, Michaelsen KF, Langhoff-Roos J.Концентрация железа в грудном молоке нормализовалась в течение одной недели после однократной инфузии изомальтозида железа в высокой дозе в рандомизированном контролируемом исследовании. Acta Paediatr. 2017; 106 (2): 256–60.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Ялчин СС, Байкан А, Юрдакок К., Ялчин С., Гукус А.И. Факторы, влияющие на соотношение железа и сыворотки в молоке в период ранней лактации. J Pediatr Hematol Oncol. 2009. 31 (2): 85–90.
PubMed Статья Google Scholar
Zapata CV, Donangelo CM, Trugo NMF. Влияние добавок железа во время кормления грудью на состав грудного молока. J Nutr Biochem. 1994; 5 (7): 331–7.
CAS Статья Google Scholar
Брейманн С., фон Зеефрид Б., Стахель М., Гейссер П., Канклини С. Содержание железа в молоке у кормящих матерей после введения внутривенного комплекса железа с сахарозой. J Perinat Med. 2007. 35 (2): 115–8.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Pires Medeiros JF, Ribeiro KD, Lima MS, das Neves RA, Lima AC, Dantas RC, et al. альфа-токоферол в грудном молоке женщин с преждевременными родами после однократного перорального приема послеродовой дозы витамина Е. Br J Nutr. 2016; 115 (8): 1424–30.
PubMed Статья CAS Google Scholar
Тиле Д.К., Сенти Дж.Л., Андерсон К.М. Добавки витамина D матери для удовлетворения потребностей ребенка, находящегося на грудном вскармливании: систематический обзор. J Hum Lact.2013. 29 (2): 163–70.
PubMed Статья Google Scholar
Соарес М.М., Сильва М.А., Гарсия ППЦ, Сильва ЛСД, Коста ГДД, Араужо РМА и др. Эффект добавки витамина А: систематический обзор. Ciência & Saúde Coletiva. 2019; 24 (3): 827–38.
Артикул Google Scholar
Шахрук С., Ота Э, Ханада Н., Савада К., Мори Р. Добавки витамина К во время беременности для улучшения результатов: систематический обзор и метаанализ.Научный доклад 2018; 8 (1): 11459.
PubMed PubMed Central Статья CAS Google Scholar
Oliveira-Menegozzo JM, Bergamaschi DP, Middleton P, East CE. Добавки витамина А для послеродовых женщин. Кокрановская база данных Syst Rev.2010; (10): CD005944 1-CD. 48.
Tchum SK, Tanumihardjo SA, Newton S, de Benoist B, Owusu-Agyei S, Arthur FK, et al. Оценка режимов приема добавок витамина А у послеродовых матерей в Гане с использованием теста модифицированной относительной доза-реакция.Am J Clin Nutr. 2006. 84 (6): 1344–9.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Руэль М.Т., Дьюи К.Г., Мартинез К., Флорес Р., Браун К.Х. Валидация однодневных проб грудного молока для оценки суточной концентрации липидов у городских матерей Гватемалы. Am J Clin Nutr. 1997. 65 (2): 439–44.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Келишади Р., Атаи Э., Ардалан Дж., Наземиан М., Таджадини М., Хешмат Р. и др. Взаимосвязь уровней магния и витамина d в сыворотке крови в национальной репрезентативной выборке иранских подростков: исследование CASPIAN-III. Int J Prev Med. 2014. 5 (1): 99–103.
PubMed PubMed Central Google Scholar
Cheung MM, DeLuccia R, Ramadoss RK, Aljahdali A, Volpe SL, Shewokis PA, et al. Низкое потребление магния с пищей изменяет соотношение витамин D и паратиреоидных гормонов у взрослых с избыточным весом или ожирением.Nutr Res. 2019; 69: 82–93.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Шамс Б., Афшари Э., Таджадини М., Кейха М., Корбани М., Хешмат Р. и др. Взаимосвязь витамина D и цинка в сыворотке крови в национальной репрезентативной выборке иранских детей и подростков: исследование CASPIAN-III. Med J Islam Repub Iran. 2016; 30 (1): 430.
PubMed PubMed Central Google Scholar
Stuetz W, Carrara VI, McGready R, Lee SJ, Biesalski HK, Nosten FH. Дифосфат тиамина в цельной крови, тиамин и монофосфат тиамина в грудном молоке у беженцев. PLoS One. 2012; 7 (6): e36280.
CAS PubMed PubMed Central Статья Google Scholar
Stuetz W, Carrara VI, McGready R, Lee SJ, Erhardt JG, Breuer J, et al. Статус микронутриентов у кормящих матерей до и после введения обогащенной муки: перекрестные исследования в лагере беженцев Маэла.Eur J Nutr. 2012. 51 (4): 425–34.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Сакураи Т., Фурукава М., Асо М., Канно Т., Кодзима Т., Йонекубо А. Содержание жиро- и водорастворимых витаминов в грудном молоке японских женщин. J Nutr Sci Vitaminol. 2005. 51 (4): 239–47.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Lönnerdal B. Влияние потребления пищи матерью на состав грудного молока.J Nutr. 1986. 116 (4): 499–513.
PubMed Статья Google Scholar
Nail PA, Thomas MR, Eakin R. Влияние добавок тиамина и рибофлавина на уровень этих витаминов в грудном молоке и моче человека. Am J Clin Nutr. 1980. 33 (2): 198–204.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Thomas MR, Sneed SM, Wei C, Nail PA, Wilson M, Sprinkle EE III.Влияние витамина C, витамина B6, витамина B12, фолиевой кислоты, рибофлавина и тиамина на грудное молоко и материнский статус у хорошо питающихся женщин через 6 месяцев после родов. Am J Clin Nutr. 1980. 33 (10): 2151–6.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Montalbetti N, Dalghi MG, Albrecht C, Hediger MA. Транспорт питательных веществ в молочной железе: кальций, микроэлементы и водорастворимые витамины. J Mammary Gland Biol Neoplasia.2014; 19 (1): 73–90.
PubMed Статья Google Scholar
Ортега Р.М., Квинтас М.Э., Андрес П., Мартинес Р.М., Лопес-Собалер А.М. Уровни аскорбиновой кислоты в материнском молоке: различия в отношении статуса аскорбиновой кислоты в третьем триместре беременности. Br J Nutr. 1998. 79 (5): 431–7.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Lima MS, Dimenstein R, Ribeiro KD.Концентрация витамина Е в грудном молоке и связанные с ней факторы: обзор литературы. J Pediatr (Versão em Português). 2014; 90 (5): 440–8.
Артикул Google Scholar
Medeiros JFP, da Silva Ribeiro KD, Lima MSR, das Neves RAM, Lima ACP, Dantas RCS, et al. α-токоферол в грудном молоке женщин с преждевременными родами после однократного перорального приема послеродовой дозы витамина Е. Br J Nutr. 2016; 115 (8): 1424–30.
CAS Статья Google Scholar
Boersma ER, Offringa PJ, Muskiet FA, Chase WM, Simmons IJ. Витамин Е, липидные фракции и состав жирных кислот молозива, переходного молока и зрелого молока: международное сравнительное исследование. Am J Clin Nutr. 1991. 53 (5): 1197–204.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Debier C. Витамин E в до- и послеродовой периоды. Vitam Horm. 2007. 76: 357–73.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Dimenstein R, Medeiros AC, Cunha LR, Araújo KF, Dantas JC, Macedo T. и др. Витамин Е в сыворотке и молозиве человека натощак и после приема пищи. J Pediatr. 2010. 86 (4): 345–8.
Google Scholar
Мардонес П., Риготти А. Клеточные механизмы поглощения витамина Е: значение для метаболизма альфа-токоферола и потенциальные последствия для болезни. J Nutr Biochem. 2004. 15 (5): 252–60.
CAS PubMed Статья Google Scholar
de Azeredo VB, Trugo NM. Ретинол, каротиноиды и токоферолы в молоке кормящих подростков и взаимосвязь с концентрацией в плазме. Питание. 2008. 24 (2): 133–9.
PubMed Статья CAS Google Scholar
Brion LP, Bell EF, Raghuveer TS. Добавки витамина Е для предотвращения заболеваемости и смертности недоношенных детей. Кокрановская база данных Syst Rev.2003; (4): Cd003665.
Ostrea EM, Balun JE, Winkler R, Porter T. Влияние грудного вскармливания на восстановление низкой концентрации витамина Е и β-каротина в сыворотке у новорожденного. Am J Obstet Gynecol. 1986. 154 (5): 1014–7.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Canfield L, Giuliano A, Neilson E, Yap H, Graver E, Cui H, et al. Содержание бета-каротина в грудном молоке и сыворотке увеличивается после однократного приема бета-каротина.Am J Clin Nutr. 1997. 66 (1): 52–61.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Rice AL, Stoltzfus RJ, de Francisco A, Chakraborty J, Kjolhede CL, Wahed M. Добавка материнского витамина А или β-каротина кормящим женщинам из Бангладеш приносит пользу матерям и младенцам, но не предотвращает субклиническую недостаточность. J Nutr. 1999. 129 (2): 356–65.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Khachik F, Spangler CJ, Smith JC, Canfield LM, Steck A, Pfander H. Идентификация, количественная оценка и относительные концентрации каротиноидов и их метаболитов в материнском молоке и сыворотке. Anal Chem. 1997. 69 (10): 1873–81.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Бергер VW. Качество (отсутствие) оценки качества испытаний трансплантации. Transpl Int. 2009; 22 (10): 1029 ответ автора 3.
PubMed Статья Google Scholar
Berger VW. Является ли балл Jadad правильной оценкой испытаний? J Rheumatol. 2006; 33 (8): 1710–1 ответ автора 1-2.
PubMed Google Scholar
Verhagen AP, de Vet HC, de Bie RA, Kessels AG, Boers M, Bouter LM, et al. Список Delphi: список критериев оценки качества рандомизированных клинических испытаний для проведения систематических обзоров, разработанный на основе консенсуса Delphi. J Clin Epidemiol. 1998. 51 (12): 1235–41.
CAS PubMed Статья Google Scholar
Pengel LH, Barcena L, Morris PJ. Качество отчетности рандомизированных контролируемых исследований по трансплантации твердых органов. Transpl Int. 2009. 22 (4): 377–84.
PubMed Статья Google Scholar
Как они сравнивают? & vert; Маленькая связка
Для многих родителей, рассматривающих смешение, главная проблема заключается в том, действительно ли смесь является приемлемой заменой грудного молока. Это может быть один из первых вариантов, который родители делают для своего ребенка, и неудивительно, что они задаются вопросом:
Действительно ли грудное молоко и смесь похожи? Будет ли мой ребенок процветать, если я буду использовать смесь?
Хотя мы можем согласиться с тем, что грудное молоко является оптимальной первой пищей для младенцев, мы знаем, что не всегда возможно или желательно давать только его.Таким образом, давайте посмотрим, как грудное молоко и смесь сравниваются с точки зрения питания.
Грудное молоко сложное и динамичное; он создан для удовлетворения всех потребностей ребенка в питании от рождения до 12 месяцев. Кроме того, состав грудного молока меняется в зависимости от возраста и состояния здоровья ребенка.
Как и все молоко, грудное молоко состоит из воды, белков, углеводов, жиров, витаминов и минералов.
Хотя точное содержание питательных веществ в грудном молоке человека может варьироваться в зависимости от того, как долго мать кормила и даже от времени суток, ученые смогли приблизительно определить количество макро- и микронутриентов, содержащихся в нем.Эти результаты основаны на нескольких исследованиях, в которых анализировался состав грудного молока среди большой популяции кормящих матерей.
Хотя многие компоненты грудного молока также можно найти в смеси, есть определенные особенности, которые просто невозможно воспроизвести. К ним относятся:
- Антитела
- Гормоны
- Биоактивные молекулы, такие как те, которые способствуют созреванию иммунной системы.
- Изменения, обусловленные изменяющимся характером питания или состояния здоровья матери
Хотя смесь не является точным приближением, будьте уверены, что она тщательно разработана, чтобы содержать все компоненты, которые необходимы ребенку для роста и развития.
Как и грудное молоко, основу детской смеси составляют вода, белок, углеводы, жиры (включая жирные кислоты омега-3 и омега-6, такие как DHA / ARA), витамины и минералы. Некоторые смеси также содержат пребиотики (в частности, олигосахариды) и пробиотики (например, Lactobacillus) , чтобы имитировать повышающие иммунитет свойства грудного молока. Кроме того, смеси содержат множество питательных веществ, содержащихся в грудном молоке, в том числе:
Линолевая кислота, линоленовая кислота, витамин A, витамин D3, витамин E, витамин K1, витамин C, витамин B1, витамин B6, витамин B12, ниацин, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, биотин, кальций, фосфор, магний, железо, цинк , Марганец, медь, йод, натрий, калий, хлорид, селен, холин и инозитол
Наконец, подсчет калорийности жидкости показывает количество энергии, которое можно получить из нее.Как и следовало ожидать, количество калорий в грудном молоке и смеси очень похоже. В таблице ниже показано, как четыре из наших популярных смесей сравниваются с грудным молоком с точки зрения калорийности. ПРИМЕЧАНИЕ. Эти значения являются приблизительными, опубликованными в научной литературе. Важно помнить, что питательная ценность молока может незначительно варьироваться в зависимости от рациона матери. Зрелым грудным молоком считается начиная с 10 дня лактации.
Сыворотка и казеин — две основные категории белков, содержащихся в молоке.Белки сыворотки относительно малы и легче перевариваются и усваиваются организмом, тогда как белки казеина, как правило, больше и требуют более длительного времени для метаболического расщепления. Когда мать начинает кормить грудью, ее грудное молоко изначально имеет очень высокое соотношение сыворотки к казеину: около 90% сыворотки и 10% казеина. Это имеет смысл, учитывая, что новорожденным требуется легкоусвояемая пища с высокой скоростью усвоения для быстрого роста. По мере созревания грудного молока его состав меняется на более сбалансированное соотношение примерно 60% сыворотки и 40% казеина.
По этой причине HiPP, Holle и Kendamil модифицируют соотношение сыворотки и казеина в своих смесях коровьего молока, чтобы оно соответствовало белковому составу грудного молока.
Большинство продуктов Holle имеют соотношение сыворотки к казеину примерно 50:50, тогда как HiPP и Кендамил составляют 60:40 сыворотки к казеину. Поскольку Holle Goat не добавляет сыворотки, профиль протеина такой же, как у козьего молока — 20:80 сыворотки к казеину. Более высокое соотношение сыворотки и казеина в смеси из козьего молока Холле обычно не является проблемой для пищеварения; казеин в козьем молоке легче расщепляется и менее аллергенен, чем белки бета-казеина, содержащиеся в коровьем молоке.Эти различия в типе казеина помогают компенсировать более высокую концентрацию, делая соотношение в смеси для козьего молока Holle подходящим для младенцев.
В таблице ниже показано количество белка в граммах, содержащегося в грудном молоке, по сравнению с четырьмя нашими самыми популярными смесями:
Специфический профиль жирных кислот грудного молока незначительно варьируется от матери к матери в зависимости от ее диеты. Однако все грудное молоко содержит множество насыщенных, мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот.
В грудном молоке содержится много типов жирных кислот, которые способствуют оптимальному росту и развитию ребенка.4,5 К ним относятся:
Насыщенные жиры:Мононенасыщенные жиры:
- Олеиновая кислота
- Пальмитолеиновая кислота
- Кислота вакценовая
- Омега-6 жирные кислоты, такие как линолевая кислота и арахидоновая кислота (AA / ARA)
- Омега-3 жирные кислоты, такие как DHA
Таким образом, в детских смесях используется специальная смесь масел, чтобы приблизиться к профилю жирных кислот грудного молока человека.Производители часто используют обезжиренное молоко вместо цельного в качестве основы для детской смеси, чтобы можно было добавлять масло для достижения соотношения, близкого к грудному молоку. Таким образом, использование обезжиренного молока в детских смесях не означает, что в молочных смесях присутствует какой-либо дефицит жира. Если вам нужен рецепт цельномолочной смеси, Holle Pre и Kendamil — два отличных варианта.
Общие жирные кислоты, содержащиеся в формулах Holle, HiPP и Kendamil, включают:
- Пальмитиновая кислота
- Олеиновая кислота
- Линолевая кислота
- Стеариновая кислота
- Альфа-линоленовая кислота
Многие жирные кислоты грудного молока также содержатся в обычных растительных маслах, что объясняет, почему производители выбрали растительные масла в качестве жиросодержащего ингредиента в детских смесях.
Важно отметить, что омега-3 жирная ДГК, которую многие люди узнают как компонент рыбьего жира, способствует когнитивному развитию и здоровому функционированию мозга у младенцев. В соответствии с новыми правилами ЕС, DHA недавно стала обязательной жирной кислотой в европейских смесях для младенцев. Kendamil и Holle Goat, однако, используют водорослевое масло, что делает формулы вегетарианскими.
В таблице ниже показано распределение жиров в зрелом грудном молоке и четырех наших самых популярных европейских смесях:
Лактоза является основным сахаром в большинстве видов молока, включая грудное молоко, коровье молоко и козье молоко.Как углевод, лактоза используется человеческим организмом для получения энергии.
Грудное молоко человека относительно богато углеводами, особенно по сравнению с коровьим и козьим молоком. В результате большинство производителей смесей добавляют в свой продукт дополнительные источники углеводов, чтобы он больше напоминал состав грудного молока человека. Это может быть достигнуто путем добавления в рецептурную смесь углеводов, таких как лактоза или мальтодекстрин. В формулы HiPP добавляют дополнительную лактозу до тех пор, пока ее уровень не приблизится к уровню грудного молока человека.За исключением Holle PRE, формулы Holle содержат мальтодекстрин, который легко расщепляется для получения энергии. Это похоже на крахмал, содержащийся во многих продуктах, например, в картофеле.
Независимо от источника углеводов, грудное молоко и смеси содержат одинаковые уровни углеводов на 100 мл:
Как видите, питательная ценность смеси невероятно похожа на грудное молоко, поскольку она связана с количеством калорий, содержанием белка, содержанием жира, углеводов и общим профилем питательных веществ.Хотя между смесями и грудным молоком существуют некоторые различия, с течением времени также существуют различия между женщинами и их грудным молоком. Учитывая это сравнение, вы можете быть уверены, что смесь обеспечивает основное питание, необходимое вашему ребенку для развития.
Есть вопросы о том, какая смесь подходит вашему ребенку?
Мы подготовили специальное руководство для покупателей органических формул, в котором содержится вся необходимая информация о наших лучших европейских формулах. Легко пролистать подробные заметки, чтобы облегчить себе жизнь! Кроме того, наша команда сертифицированных специалистов по детскому питанию будет работать с вами, чтобы определить смесь, которая наилучшим образом соответствует потребностям вашего ребенка.Мы любим разговаривать с мамами об удивительных продуктах, которые мы предлагаем, мы тоже мамы и воспитатели! Свяжитесь с нами здесь или напишите нам по адресу [email protected]. Нам не терпится помочь!
.