Козье молоко когда можно давать грудничку: с какого возраста можно давать

• Имеет высокий процент жирности;
• Содержит фермент липазу, расщепляющий жиры;
• Богато фосфором, что создает усиленную работу почек ребенка;
• Отсутствует фолиевая кислота, которая предотвращает развития анемии.

Положительные стороны

Если приходиться выбирать между коровьим и козьим молоком, то педиатры рекомендуют козье. Положительные стороны козьего молока:

• Имеет меньшее количество казеина, чем коровье молоко. За счет этого переваривается и усваивается гораздо лучше;
• Содержит много кальция. Это укрепляет костные ткани, зубы у таких малышей прорезываются раньше;
• Преобразуется в творожистые сгустки в желудке ребенка, как и грудное молоко. Его назначают малышам, с частыми срыгиваниями;
• Считается гипоаллергенным, рекомендуется для детей, склонных к аллергиям и диатезам.

Полезные свойства

Употребление молока козы сокращает риск развития рахита и кариеса, участвует в формировании костной ткани, укрепляет ее. Налаживает работу кровеносной системы, улучшает работу кишечника, хорошо влияет на нервную систему. Помогает в развитии головного мозга, почек и печени.

Вред для здоровья ребенка

У детей до года кишечник сформирован не до конца. Из-за этого возникают проблемы с перевариванием пищи. Так как в молоке козы содержится много казеина и высокий процент жирности, это может спровоцировать запор. В стуле будут заметны белые комочки – непереваренные остатки молока.

В молоке козы содержится небольшое количество фолиевой кислоты и железа. Благодаря этому может возникнуть недостаток этих элементов и развиться анемия.

При постоянном приеме козьего молока, особенно в качестве основного элемента питания, рекомендуется периодически проводить анализ крови на гемоглобин и эритроциты.

Обязательно стоит подвергать козье молоко термической обработке, особенно если оно куплено у незнакомых людей. Через него могут попасть в организм ребенка паразиты и микроорганизмы, вызывающие бруцеллез. Молоко потеряет часть полезных микроэлементов, но станет безопасным для приема.

Когда можно начинать давать козье молоко ребенку

С момента рождения назначают адаптированные молочные смеси на основе козьего молока. Если смеси ребенку не подходят, случаются задержки стула и срыгивания, то молоко козы можно давать с рождения. Перед введением в рацион малыша нового продукта необходимо обсудить это с участковым педиатром. С 9 месяц начинают вводить в прикорм в чистом виде. Если реакция на новый продукт окажется не адекватной, то молоко прекращают давать. Повторно пробуют давать через пару месяцев.

Как правильно вводить в рацион

Если есть необходимость кормить ребенка козьим молоком с первых дней жизни, то необходимо учитывать следующие моменты:

• Предпочтительно покупать молоко у знакомых, зная условия содержания козы и хранения молока.
• При приобретении продукта на рынке, необходимо проверить наличие справки от ветеринарной службы о здоровье животного.
• Молоко из магазина должно быть свежим. Если срок скоро закончиться, то малышам давать его нельзя.
• Перед употреблением напиток кипятят.
• Хранить лучше в эмалированной или стеклянной таре.
• Вводить необходимо малыми дозами, каждый день, увеличивая количество молока. Изначально можно разводить с водой наполовину, постепенно снижая количество воды. Спустя месяц дают пробовать в чистом виде.

Козье молоко имеет в составе большое количество полезных микроэлементов и обладает определенными свойствами, улучшающими общее развитие ребенка. Перед введением в рацион нового продукта, необходимо заранее предупредить об этом врача-педиатра, у которого наблюдается малыш.

Козье молоко для грудничка: когда и как можно давать?

В рационе новорожденного сегодня помимо грудного молока матери используются детские смеси на основе привычного коровьего молока, а также козьего. Кроме того, на основе молока коз готовят продукты, используемые в качестве прикорма. Однако очень важно знать, с какого возраста можно без опасений использовать такое молоко в качестве питания для грудных детей.

Полезные свойства

Молоко матери является лучшим питанием для грудничка, поэтому по всему миру педиатры рекомендуют кормить малыша с первых лет жизни грудью, тем самым полностью удовлетворяя его физиологические и психологические потребности. Но нередки случаи, когда такой вариант вскармливания становится невозможным. В таких ситуациях довольно часто возникают вопросы относительно достойной альтернативы, где одним из вариантов вскармливания младенцев является козье молоко.

Несомненно, этот продукт обладает уникальными свойствами, поскольку риск возникновения аллергии на него минимален, благодаря чему молоко коз выступает в качестве основы для приготовления детских смесей для детей, склонных к аллергическим реакциям.

Помимо этого, в его составе присутствует намного меньше казеина, в сравнении с продуктом от коровы. Именно это вещество формирует в желудке малыша плотный сгусток, справиться с перевариванием которого неокрепшему организму новорожденного очень сложно, что вызывает определенный дискомфорт и проблемы.

Молоко коз является более мягким продуктом, что положительно сказывается на переваривании, в результате молоко усваивается практически на 100%.

Установлено, что козье молоко по своему химическому составу ближе к грудному, что благотворно влияет на введение нового питания в меню малыша. Среди остальных положительных особенностей молока можно выделить тот факт, что оно не включает в себя коровий белок, который, в большинстве случаев, провоцирует такую реакцию, как атопический дерматит у грудных детей.

Что касается химического состава козьего молока, стоит отметить наличие в нем витамина А, витаминов группы В, а также кальция и витамина РР. За счет полного усваивания козьего молока, его употребление минимизирует риск развития рахита. Кроме того, напиток способствует быстрой регенерации костных тканей. За счет низкого уровня присутствия лактозы, козий продукт допускается для кормления детей с лактозной недостаточностью.

Линоленовая кислота благотворно сказывается на иммунной системе новорожденного, а лизоциму присущи бактерицидные свойства. Козье молоко благотворно влияет на работу кишечника, снижает вероятность запоров, а содержащиеся калий и магний укрепляют сердце малыша.

Польза продукта обусловлена его способностью к нейтрализации соляной кислоты, которая выделяется вместе с желудочным соком, что актуально при проблемах с ЖКТ.

Максимальная концентрация полезных веществ приходится на свежую продукцию, однако в роли продукта для введения в рацион грудничка в качестве основной пищи козье молоко не подходит. Обычно на его основе готовятся блюда для прикорма, а для детей более старшего возраста продукт необходимо разбавлять и обязательно кипятить. Подобные изменения консистенции и термическая обработка меняют состав молока, но основных преимуществ оно все же не лишается.

Противопоказания и вред

Несмотря на вышеперечисленные положительные особенности молока коз, продукт может вызвать отрицательную реакцию малыша при неграмотном или поспешном использовании его в качестве питания. Продукт довольно редко вызывает аллергию, но подобные реакции у новорожденных все же встречаются. Признаками появления аллергии являются высыпания на кожных покровах, насморк, колики и срыгивание, рвота, диарея и затрудненное дыхание.

При проявлении любого из указанных признаков необходимо полностью исключ

С какого возраста можно давать грудничку козье молоко

Введение малышу прикорма неизбежно рождает много вопросов. Стремясь дать своему ребенку все самое лучшее, заботливые мамы, наслышанные о чудодейственной пользе козьего молока, начинают добавлять его в каши. Другие же знакомят малыша с этим продуктом гораздо раньше, когда сталкиваются с проблемой недостатка своего собственного молока. А что говорят по этому поводу педиатры? С какого возраста ребёнку можно давать козье молоко?

Особенности и польза для детского организма

Свойства козьего молока обусловлены, прежде всего, его составом, который в чем-то близок к коровьему молоку, а в чем-то отличается, приближаясь к грудному.

1. Молоко козы и коровы, по сравнению с женским молоком, отличаются высоким содержанием казеина, но состав их белковых фракций разный.
2. Главным преимуществом козьего молока является низкая аллергенность, обусловленная отсутствием или низким содержанием αs1-казеина, γ-казеина и β-лактоглобулина. В связи с этим, у 10% детей с аллергией на белок коровьего молока аллергическая реакция на белок козьего молока не прослеживается. Кроме того, при нагревании свыше 70°С белки козьего молока частично денатурируются, утрачивая свой аллергенный потенциал.
3. По количеству α-лактоальбумина козье молоко приближается к грудному молоку. Данная белковая фракция под воздействием ферментов расщепляется на отдельные кусочки – пептиды, обладающие антибактериальными свойствами.
4. Молоко козы имеет большое преимущество перед коровьим. Казеин коровьего молока превращается в полости желудка в плотный сгусток, что приводит к трудностям с его перевариванием. Плотность казеинового сгустка козьего молока гораздо меньше за счет большого количества пор, в которые быстро проникают пищеварительные ферменты, поэтому продукт легко переваривается.
5. По набору аминокислот козье и женское молоко очень схожи.
6. Лактозы в молоке козы немного, по сравнению с женским молоком, но это дает ему большое преимущество в питании людей с непереносимостью лактозы.
7. Содержание арахидоновой и линолевой кислот, особенно важных в детском возрасте, больше, чем в коровьем молоке.
8. В молоке козы содержатся витамины и микроэлементы, которые необходимы для должного развития и роста ребёнка. По сравнению всё с тем же коровьим молоком, в козьем намного больше кальция, железа, меди, марганца, витамина А, аскорбиновой кислоты, ниацина, биотина.

Основные преимущества козьего молока:

• жир хорошо усваивается маловесными детьми и детьми с нарушениями пищеварения;
• содержит факторы роста, способствующие клеточному росту и формированию иммунитета;
• защищает и восстанавливает слизистую кишечника за счет особых биологически активных веществ;
• белковые вещества хорошо перевариваются, обеспечивая профилактику колик и запоров;
• снижает риск возникновения функциональных расстройств кишечника;
• минеральные вещества козьего молока усваиваются наиболее полно по сравнению с коровьим;
• содержит олигосахариды – естественные пребиотические компоненты, способствующие формированию здоровой микрофлоры.

Недостатки продукта

Несмотря на множество полезных свойств и преимуществ, козье молоко имеет и недостатки. Какой вред оно может причинить деткам грудного возраста?

1. Очень жирное, что может вызывать трудности с его перевариванием из-за недостатка ферментов у младенца. Кроме того, в его составе отсутствует липаза, которая, находясь в женском молоке, помогает расщеплению жиров.
2. Обладает высокой степенью минерализации (особенно много натрия и хлора), причем даже большей, чем коровье молоко. В результате увеличивается нагрузка на почки ребенка, и может возникнуть гипернатриемия, вызванная нехваткой воды по отношению к растворенным веществам. В этом состоянии ребенок испытывает сильную жажду, возникают нарушения сознания.
3. Кормление козьим молоком взамен грудного может привести к развитию анемии из-за недостатка витамина В12 и фолиевой кислоты, отвечающей за кроветворение.
4. Соотношение кальция и фосфора неблагоприятно отражается на усвоении кальция организмом ребенка.

Стоит отметить, что молоко, вырабатываемое животными, предназначено для вскармливания их детёнышей. Для человеческого ребёнка, который кормится маминой грудью, это чужеродный продукт.

Сравнение состава грудного молока с молоком козы и коровы (по материалам книги «Химия и физика молока и молочных продуктов», К. К. Горбатова, П. И. Гунькова)

С какого возраста ребёнку можно давать козье молоко

Несмотря на высокую биологическую ценность, козье молоко не рекомендуется в качестве основного вида питания детей в раннем возрасте, особенно до года. После года, согласно рекомендациям ВОЗ, его можно давать детям в умеренных количествах при условии, что соблюдена микробиологическая безопасность, а ребенок получает достаточно минералов и витаминов. Заменять цельное козье молоко на обезжиренное также не следует. (Рекомендации ВОЗ «Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста», с. 200, с. 242). Молочные каши детям до года также не рекомендуется готовить на козьем молоке, лучше всего использовать для этой цели адаптированную молочную смесь или грудное молоко.

Начинать давать козье молоко следует с половины чайной ложечки продукта, предварительно разведенного в кипячёной воде (1:4). Если в течение дня никаких отрицательных реакций со стороны организма отмечаться не будет, то на следующий день можно дать чуть больше. С каждым днём доза увеличивается в 2 раза. В течение 2-3 лет лучше постоянно разбавлять продукт водой из расчета 50 мл молока на 200 мл кипяченой воды. Полноценно поить ребёнка козьим молоком можно только по достижении 5-летнего возраста.

Видео о козьем молоке

https://www.youtube.com/watch?v=VVR8w_gkl08

Не забывайте о кипячении молока. Конечно, половина полезных свойств этого продукта утратится, зато мама может быть полностью уверена, что малыш не подхватит энцефалит, внелёгочные формы туберкулёза, бруцеллёз, сибирскую язву и другие не менее опасные инфекционные заболевания.

Важно! Не рекомендуется давать детям козье молоко до одного года.

Адаптированные смеси на основе козьего молока

Молоко коз служит прекрасной основой для создания адаптированных молочных смесей.

Бывает две разновидности таких смесей в зависимости от белкового состава – казеиновые на основе цельного козьего молока («Нэнни») и сывороточные на основе его сыворотки (“МАМАКО Premium”, “Кабрита”, “MD mil SP Козочка”). Предназначены они для кормления здоровых детей в следующих случаях.

1. В качестве альтернативы смесям на основе молока коровы.
2. Здоровым детям, у которых наблюдается аллергия на белки коровьего молока.
3. В случае если у грудничка отмечаются проблемы с пищеварением – регулярные срыгивания, запоры.

Внимание! Нельзя давать малышу смесь на основе козьего молока при лактазной недостаточности.

А чем такие смеси лучше, чем само козье молоко?

1. Они содержат в 2-3 раза меньше белка.
2. Альбумин в смесях преобладает над казеином.
3. В смеси содержится больше лактозы, которая обеспечивает малыша энергией и помогает формированию полезной микрофлоры кишечника.
4. Смеси сбалансированы по витаминно-минеральному составу.

Именно поэтому смеси предпочтительнее давать грудному ребёнку, а цельное козье молоко лучше оставить до лучших времён.

Читайте также:

Когда можно давать ребенку коровье молоко

Козье молоко для грудничка: с какого возраста давать

Многие слышали, насколько полезно козье молоко . Оно спасает в случаях, когда у мамы не хватает или если ребенку нужно срочно набрать вес. Но козье молоко имеет свои преимущества и недостатки, о которых стоит узнать до того, как дать его малышу. Вопрос о том, когда это лучше сделать, тоже остаётся открытым.

Польза

Молоко козы отличается от коровьего богатым витаминным составом и лёгкой усвояемостью. По компонентам оно схоже с человеческим молоком, поэтому и считается лучшим его заменителем.

Среди преимуществ этого продукта следующие:

• малое содержание бета-казеина, который тяжело усвоить детскому желудку;
• обилие кальция, калия и фтора, особенно необходимых для растущего крохи, а также наличие минералов и витаминов различных групп;
• простое переваривание;
• низкая аллергенность и даже борьба с атопическим дерматитом.

Учеными было замечено, что детки, страдающие данной болезнью, почти избавлялись от неё, поменяв свой рацион. В него добавлялось козье молоко, полезное не только при аллергических реакциях, а и при ослабленном иммунитете или постоянных простудах.

Отлично, когда мама сама пьёт целебное козье молоко, а ребенка кормит грудным. Таким образом, она обогащает его состав, создаёт самое вкусное и полезное лакомство для крохи любого возраста, даже с самого рождения. В этом и кроется основная польза продукта.

Вред

Не стоит забывать и про минусы молока козы. Младенцу нельзя давать исключительно козье молоко, полностью заменив им грудное. На это имеются свои причины:

1. отсутствие железа и фолиевой кислоты, приводящее к железодефицитной анемии, ослаблению иммунитета и нарушениям работы желудочно-кишечного тракта;
2. отсутствие липазы – фермента, расщепляющего жиры;
3. наличие большого количества фосфора, создающего нагрузку на почки.

Наилучший вариант, если у мамы совсем нет молока, использовать смеси на основе козьего. Они обогащены минералами, которых нет в данном продукте, и представляют собой полноценную пищу для грудничка.

Когда можно давать ребенку?

Чтобы не рисковать и случайно не причинять вред ребенку, козье молоко желательно давать изначально в специальных смесях, о которых сказано выше.

Само молоко начинают постепенно давать в виде прикорма не ранее чем в 6 месяцев. Сначала не более половины чайной ложки. Проверьте реакцию организма малыша, и только потом дайте целую чайную ложку. Лучше записывать, сколько и чего дали ребенку во время прикорма (касается не только молока). Это облегчит догадки в случае отравления, аллергической реакции или не переваривания пищи. Затем дозу увеличивают постепенно на несколько грамм.

Педиатры отмечают определенное количество козьего молока, которое можно давать ребенку, начиная с 6-месячного возраста. В годик из чайной ложки она увеличивается до 150 мл, а в два годика можно спокойной поить чадо молоком в количестве 500-700 мл.

Продукты с содержанием козьего молока даются приблизительно с таким же учетом. К 6 месяцам можно дать одну-две печенюшки, блинчик или другую выпечку собственного приготовления, сделанную на молоке козы. К годику доза становится больше, а к двум годикам можно давать чаду столько выпечки, сколько он пожелает (в разумных пределах).

Как правильно давать ребёнку?

Если даёте козье молоко ребенку до года, продукт обязательно разводится водой. Как разводить? – важный вопрос. В первый раз лучше разбавить в пропорциях 1:5 (на одну часть молока пять частей тёплой воды). С каждым месяцем уменьшайте долю воды. В годик малышу можно дать молоко с водой в пропорциях 1:3, а в полтора годика – 1:2. Давать неразбавленное молоко стоит только после двух лет.

Напиток желательно прокипятить. После кипячения соберите и удалите пенку, процедите молоко сквозь два слоя марли и дайте остыть. Уже потом добавляйте тёплую воду. Кипятить, кстати, в металлической посуде нельзя.

Хранить готовую смесь или непосредственно козье молоко можно не более двух дней и только в холодильнике. На третий день продукт теряет свои полезные свойства и может даже навредить неокрепшему организму крохи.

Рецепт творога из козьего молока

Если малыш отказывается кушать козье молоко, приготовьте творог. Творог получается нежным и без комочков, а если добавить в него немного мёда или сахара, то и необычайно сладким.

Пошаговая инструкция приготовления творога:

1. Литр козьего молока подогреть в эмалированной посуде до приблизительно 40 градусов по Цельсию.
2. Отдельно развести 700 грамм нежирного йогурта с незначительным количеством козьего молока.
3. Добавить к теплому молоку получившуюся смесь, тщательно перемешать.
4. Снять посуду с огня и оставить на ночь. Желательно завернуть в одеяло.
5. Утром, когда смесь загустеет, размешать её и подогреть на небольшом огне, перемешать спустя 20 минут, затем довести до 80 градусов и отставить от огня.
6. Поставить в большую ёмкость с холодной водой, иногда меняя воду на новую, пока смесь полностью не остынет.
7. Вылить массу в дуршлаг, застеленный тканью, пропускающей жидкость. Сверху ткань завязать и поставить на сутки в холодильник.

Периодически сливайте выделившуюся сыворотку. Как только творог обретет нужную консистенцию, его можно кушать. Мёд, сахар или сироп добавляйте уже в тарелку ребенку, создавая новые вкусы.

Как выбрать и хранить?

Если покупаете козье молоко с рук, удостоверьтесь, что коза здорова и не употребляла никаких некачественных добавок. Это сложно сделать, так как рискуете наткнуться на банальное вранье. Гарантий всё же никаких, но остаётся надеяться на человечность и понимание со стороны продавцов.

Если покупаете молоко в гипермаркете, обязательно прочтите все компоненты и посмотрите сроки годности на этикетке. Принеся его, домой, в первую очередь попробуйте и понюхайте сами, а затем уже предлагайте малышу.

Хранить продукт лучше не кипяченным, а замороженным. Пусть лежит в морозилке – так сохраняются его полезные качества. Только когда растает его нужно хорошенько взболтать.

Также козье молоко пастеризуют, уничтожая микрофлору. Для этого нужна температура 72 градуса по Цельсию. В таком состоянии оно должно находиться в любой, но не металлической и не пластиковой посуде не более 10 дней.

В заключение

Козье молоко подойдет при лактозной недостаточности у грудничка, что делает его по-настоящему ценным продуктом. Давать ребенку его следует не ранее чем с 6 месяцев, при хорошей лактации у мамы – даже с 9 месяцев. Однако детские смеси на козьем молоке можно давать с рождения при плохой лактации у мамы, даже при осложнениях со здоровьем или при дерматите.

Выбирайте и храните козье молоко правильно. Помните, что вы кормите им неокрепший организм собственного чада. Помимо пользы, оно приносит и вред, поэтому будьте осторожны.

Здоровья вам и вашему ребенку!

Козье молоко для грудничков: 8 плюсов и 3 главных минуса, 5 правил употребления от врача

Грудное молоко матери способно полностью обеспечить грудничка всем необходимым. Именно в нем содержится полный набор витаминов, микро- и макроэлементов. Однако что же делать, если по каким-то причинам необходимо прибегнуть к искусственному питанию?

В этом случае многие мамочки прибегают к коровьему молоку. Но есть и сторонники козьего. Итак, козье молоко для грудничка: с какого возраста можно начинать вводить, польза такого варианта кормления и многое другое – далее.

О пользе

Настоящий кладезь ценнейших элементов, избавляющий от различных недугов – это козье молоко. Коза вообще животное с прекрасным иммунитетом, редко болеет и ее молоко, однозначно, не сравнится по пользе с коровьим. Это продукт с высокой жирностью и питательностью, но не способствует отложению холестерина. Почитайте отзывы о диете Дюкана для похудения.

Среди весомых полезных свойств можно также выделить:

• молоко способствуют формированию иммунитета;
• стабилизирует нервную систему;
• избавляет от авитаминоза;
• замедляет старение;
• поддерживает работу щитовидной железы;
• нормализует функционирование сердечно-сосудистой системы;
• благоприятно влияет на память;
• укрепляет волосяные луковицы, ногти, зубы;
• регулирует обменные процессы.

Плюсы и минусы козьего молока для грудничка

Молоко козочки может стать отличной альтернативой материнскому по ряду причин:

• оно схоже по составу с материнским, так как содержит таурин;
• на него не возникает аллергии;
• оно богато калием, кальцием, фолиевой кислотой и витаминами В6, А;
• отличается минимальным содержанием лактозы;
• кальций и жирные кислоты из такого молочка усваивается в полном объеме.

Однако у применения такого молочка есть и свои минусы:

• жирность в разы выше, чем у материнского и коровьего;
• в составе отсутствует липаза, фермент, способствующий расщеплению жиров;
• козий продукт отличается в избытке содержит фосфор.

Это важно! В связи с высокой жирностью молока, педиатры рекомендуют разводить его водой. Какой стоит придерживаться диеты при запоре взрослым и детям.

Когда начинать давать

Специалисты однозначно сходятся во мнении, с какого возраста давать козье молоко грудничку и рекомендуют начинать включать в рацион такого типа продукт не раньше, чем на 9 месяце жизни. До этого момента лучше отдать предпочтение искусственным молочным смесям.

Как включать в рацион грудничка

Начинают в рацион малыша вводить молоко козы постепенно, с 25 мл. Причем это количество необходимо разбавить таким же объемом воды.

После того как ребенок впервые попробует козий продукт, стоит понаблюдать за его реакцией, если наблюдается сыпь на коже, проблемы со стулом, вздутие или прочие негативные изменения, то прием молока необходимо прекратить.

Возобновить прием молока можно через месяц, как правило, эти симптомы не повторяются.

Это важно! На козье молоко редко у кого возникает аллергия, но исключения все же есть. Поэтому, внимательно следите за состояние ребенка.

Вообще, если возникла необходимость давать козий продукт практически с первых дней жизни, то не рекомендуется вводить молоко в чистом виде (и даже разбавленный вариант). Воспользоваться можно готовыми сухими детскими смесями, в основе которых козье молоко, именно эти продукты можно давать с самого раннего младенчества.

Это важно! Смеси на козьем молочке рекомендованы к употреблению деткам с атопическими дерматитами.

Применение козьего молочка требует и соблюдения определенных правил:

1. если используется сухая смесь, то ее следует разводить тепленькой водой, согласно указаниям инструкции;
2. свежее молоко обязательно должно вскипячено;
3. покупать свежее козье молоко рекомендуется только у проверенных поставщиков;
4. если продукт приобретается в магазине, необходимо обратить внимание на его срок годности;
5. младенцам до года рекомендовано разбавлять этот вид молока вскипяченной водой (1:4), соотношение со временем уменьшается и уже к 2 годам можно давать ребенку чистый продукт;
6. козье молоко не подвергают вторичному кипячению, кипятят ровно столько, сколько хватит для одного раза;
7. не хранить в металлической посуде.

Это важно! Перед применением козьего молока рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

Как правильно хранить

Свежий козий продукт можно хранить в холодильнике не более 3 дней. Принято считать, что при заморозке продукта теряется меньше полезных веществ, чем при кипячении. Поэтому, оттаявшее молоко практически не отличается от свежего, только его необходимо тщательно взболтать.

Что сделать из козьего молочка для малыша

Любая мамочка хочет разнообразить рацион своего крохи полезными и питательными блюдами. Из козьего молока можно приготовить следующее:

Кашка

Выбор крупы для каши выбирают, исходя из предпочтений ребенка, но специалисты рекомендуют использовать гречневую, кукурузную крупу или рис. Варят кашку на воде, без добавления сахаров. Козье молоко вливают в конце варки, примерно 30 гр на 100 гр крупы. Для детей старшего возраста можно попробовать добавить фрукты или ягоды.

Кефир

За основу берется остуженный до примерно 40ºС козий продукт и закваска. Пропорции 1 л/100 гр. Компоненты смешиваются в стеклянной посуде, полученная смесь укутывается теплым одеялом, откладывается на ночь.

Козий творог

Прокисшее молочко выливают кастрюлю из алюминия. Добавляют закваску или хлористый кальций. Кастрюльку помещают на медленный огонь, вся масса прогревается, но не доводится до состояния кипения. Когда компоненты начнут сворачиваться, отключить газ. Отжать полученную массу через марлю. Дать сыворотке стечь.

Как применять козье молоко для грудничка, с какого возраста начинать прикорм и какие блюда приготовить теперь понятно. Козье молочко – это, поистине, ценный и полезный продукт, о пользе которого ходят легенды. Однако только вам решать, вводить ли его в рацион вашего малыша. В любом случае, необходимо следить за реакцией ребенка и при малейших недомоганиях обратиться к врачу. Есть ли диеты, помогающие правильно худеть на один килограмм в день постоянно?

Загрузка…

Источник: http://dieta-uspeha.ru/s-kakogo-vozrasta-grudnichku-mozhno-koze-moloko

Козье молоко для грудничков: плюсы и минусы :

К сожалению, грудное вскармливание младенцев возможно далеко не всегда. И в таких случаях новоиспеченные мамы обращаются к альтернативным способам питания.

Нередко используется козье молоко для грудничков, которое обладает полезными свойствами и является весьма питательным продуктом.

Поэтому многие родители интересуются, можно ли кормить ребенка молоком козы, и как его правильно разводить.

Козье молоко для грудничков: полезные свойства

Польза козьего молока известна издавна. Ведь жиры и белковые в данном случае усваиваются организмом намного легче, чем те же вещества коровьего молока. Кроме того, на усвоение молочного белка тратится намного меньше энергии.

Козье молоко также содержит в себе массу питательных веществ, ферментов и некоторых гормональных соединений. В составе молока присутствуют также кальций и фосфор, которые благоприятно сказываются на развитии опорно-двигательного аппарата и нервной системы.

Этот продукт обладает бактерицидными свойствами, так как содержит в себе лизоцим и иммуноглобулины, но это касается лишь свежего молока, так как при кипячении все эти вещества распадаются.

Считается также, что регулярное употребление подобной пищи нормализирует обмен веществ, обеспечивает нормальную работу и развитие щитовидной железы, препятствует развитию анемии и обладает антигеморрагическими свойствами.

Козье молоко для грудничков: как правильно употреблять?

На самом деле концентрированное свежее молоко козы может и навредить формирующемуся организму. Поэтому употреблять его нужно очень осторожно. Вот несколько полезных рекомендаций:

• Для начала стоит запомнить, что малышу можно давать лишь вскипяченное козье молоко, но ни в коем случае не цельное.
• Концентрированный продукт может привести к осложнениям. Например, нередко встречается аллергия на козье молоко. Поэтому его нужно обязательно разводить водой в два или даже три раза. Кстати, вода также должная быть кипяченая.
• Для первого кормления рекомендуется использовать не более 20 мл молока. Если спустя несколько дней вы не заметили никаких признаков аллергической реакции или каких-то изменений в поведении ребенка (вздутие и боли в животе), то можно постепенно увеличивать дозу до 50 мл.
• Несмотря на всю пользу, козье молоко для новорожденных применяют редко. Его желательно не вводить в рацион детям младше 9–12 месяцев.

Козье молоко для грудничков: в чем опасность?

Несмотря на то, что козье молоко принято считать гипоаллергенным продуктом, это не совсем верно. У некоторых детей после употребления молока развивается аллергическая реакция, которая сопровождается разными симптомами.

Например, некоторые малыши мучаются от кожной сыпи и зуда, в то время как у других появляются признаки со стороны пищеварительной системы — вздутие и боли в животе, запоры и т.д. В любом случаев стоит помнить, что в первые несколько месяцев жизни ребенку нельзя употреблять козье молоко.

Кроме того, этот продукт не может быть единственным элементом рациона, так как не содержит всех необходимых питательных и полезных веществ — его нужно дополнять искусственными смесями, а в старшем возрасте также овощными супами, мясом, фруктовыми и ягодными пюре и т.д.

Источник: https://www.syl.ru/article/94276/koze-moloko-dlya-grudnichkov-plyusyi-i-minusyi

Как разводить козье молоко для ребенка 3 месяца

Главная » Ребенку 3 месяца » Как разводить козье молоко для ребенка 3 месяца

Лучшее питание для новорожденного – мамино молоко, способное полностью удовлетворить детские потребности. Однако естественное вскармливание бывает невозможным по разным причинам, поэтому перед родителями встает вопрос: «Давать козье молоко для грудничка, купить адаптированную смесь или попробовать кормить коровьим?». И как это влияет на здоровье малыша до года?

Плюсы козьего молока

У новорожденного пока не совершенна пищеварительная система, поэтому нет достаточного количества важных ферментов для переваривания получаемой еды.

Согласно рекомендациям педиатров, если не налажено естественное вскармливание, ребенку до 6 месяцев следует давать адаптированную молочную смесь.

Если родители не доверяют основе искусственной смеси, то материнское молоко заменяется козьим по ряду причин:

1. С какого бы возраста ни вводилось питание козьим молоком, на него у младенцев практически не бывает аллергии.
2. В состав входит калий, кальций, витамины В6 и А, фолиевая кислота.
3. Козье молоко грудным детям принесет несомненную пользу, поскольку из него полностью усваивается кальций, что является эффективной профилактикой развития рахита.
4. Минимальное содержание лактозы позволяет кормить деток с лактозной недостаточностью.
5. Содержащиеся в продукте жирные кислоты лучше усваиваются детским организмом.
6. По составу козье схоже с материнским за счет содержания таурина, благодаря которому ребенку поступают все необходимые вещества, укрепляющие иммунитет.
7. Незаменимо козье молоко для новорожденных, склонных к частым срыгиваниям. Гомогенизированный вид молочных шариков позволяет полностью усваивать продукт и наладить полноценное питание.

Педиатры же рекомендуют давать ребенку козье молоко с возраста 9 месяцев, а до этого кормить адаптированными смесями. На нем можно варить каши, предлагать малышу продукт в чистом виде или готовить творог.

Минусы козьего молока

По сравнению с коровьим молоком, козье намного полезней и питательней, но в качестве отдельного продукта рассматривать его нежелательно:

Важно!

Врачи ошарашены! ЛИШНИЙ вес после родов уходит навсегда! Эффективное и копеечное средство для безопасного похудения…Читать далее > >

1. В состав входит белок казеин, который плохо переваривается организмом младенца. В желудке белок превращается в плотный сгусток, напоминающий творог, что приводит к коликам и капризам малыша до года.
2. Высокое содержание минеральных солей оказывает повышенную нагрузку на почки, с чем нелегко справиться ребенку.
3. Для хорошего кроветворения младенцу возраста до года понадобится железо, а его в козьем молоке практически нет, поэтому с диагнозом «анемия» у ребенка родителям придется познакомиться лично.
4. Также козье молоко для новорожденных нежелательно в виде основной пищи из-за сниженного содержания витамина Д.
5. В основе продукта очень много жиров, что делает его питательным и одновременно с этим непригодным для полноценного переваривания.
6. Отсутствие фермента липазы сводит к минимуму расщепление жиров.

Существует немало сторонников подобного рациона, у которых найдется масса историй о том, что питание грудничка должно включать данный продукт с первых дней. Но окончательное решение принимает только врач педиатр, который, взвесив все за и против, для каждого конкретного ребенка, назначит или нет данный продукт.

Польза козьего молока доказана для детей до года, когда в прикорм вводятся каши на его основе и творог, приготовленный из этого продукта. Однако полностью переводить месячного ребенка на вскармливание неадаптированным цельным козьим молоком крайне опасно!

Известный педиатр Комаровский считает, что вводить в детское меню козье молоко следует с возраста 1 года. А в некоторых случаях со знакомством лучше повременить до 3 лет.

Смеси на основе козьего молока

Детская молочная смесь производится по последним технологиям и представляет собой альтернативное питание при отсутствии грудного молока. По формуле и составу смеси максимально приближены к женскому молоку, поэтому давать их можно ребенку с рождения. Польза смеси:

1. Снижение нагрузки на ЖКТ и почки младенца, что способствует своевременному развитию костно-мышечной системы.
2. Добавление в смеси нуклеотидов помогает полноценному созреванию иммунитета.
3. Все производства сертифицированы и строго контролируются.
4. Продукт переваривается легко, а все питательные вещества усваиваются ребенком до года.
5. Со скольки бы месяцев ни была введена смесь в рацион, она является замечательной профилактикой детского ожирения.
6. Детская смесь на основе козьего молока положительно влияет на работу пищеварительного тракта, снижая риск возникновение колик, нарушений стула и срыгиваний.
7. Добавление в смеси пребиотиков позволяет родителям наладить пищеварение грудничка. Смесь на основе козьего молока рекомендована для детей, склонных к запорам.

Если грудное вскармливание невозможно, а вы стремитесь кормить ребенка козьим молоком, то самым безопасным и правильным решением будет покупка детской адаптированной смеси на основе козьего молока!

Питание смесью рекомендовано:

1. в качестве полноценного рациона для здорового грудничка
2. при нарушениях пищеварения
3. для профилактики аллергических реакций
4. детям до года при выявлении непереносимости сои и молочного белка
5. часто болеющим и ослабленным малышам
6. грудничкам с недобором веса

Период прикорма

Для нормальной работы ЖКТ педиатры рекомендуют вводить в рацион крохи кисломолочные продукты, чтобы питание оставалось полноценным и не вызывало проблем со стулом. Давать творог важно для образования полезной микрофлоры в кишечнике, однако это не всегда возможно при аллергии на коровье молоко.

Но творог, приготовленный из козьего, ничем не уступает своему привычному «собрату», и даже лучше по некоторым параметрам.

Многим деткам не нравится грубая консистенция творога. Мамам приходится перетирать его, чтобы добиться однородности. Всего этого можно избежать, сделав творог из козьего молока дома.

Рецепт творога из козьего молока для первого прикорма

1. 1 л молока вылить в эмалированную кастрюлю и подогреть на огне до 40 С.
2. Аккуратно выложить в кастрюлю 700 г нежирного йогурта, тщательно перемешать. Чтобы творог получился нежным, желательно заранее развести йогурт с небольшим количеством молока.
3. Снять кастрюлю с огня, завернуть в одеяло и оставить на ночь.

   К утру молочная масса уплотнится, ее следует размешать и подогревать на медленном огне. Спустя 20 минут смесь следует перемешать. Интенсивность перемешивания зависит от того, какого состава планируется получить творог. Для крупных творожных хлопьев потребуются аккуратные движения снизу вверх, а для мелкозернистых – основательные круговые.

4. Довести массу до 80 С и переставить в объемную емкость с холодной водой до полного остывания. Может понадобиться частая смена воды.
5. Смесь вылить в глубокий дуршлаг, застеленный плотной тканью, которая хорошо пропускает жидкость.
6. Ткань сверху завязать и поместить дуршлаг, в котором находится будущий творог, в холодильник на сутки.

   Необходимо регулярно сливать выделяющуюся сыворотку.

Правила ввода козьего молока в рацион грудничка

Цельное козье молоко лучше не предлагать детям раньше полугода. Данный продукт может обладать специфическим вкусом и запахом, что не всегда нравится малышам. На козьем молоке можно варить кашу, делать творог, приучая ребенка тем самым козьему молоку.

Первоначально для годовалого малыша придется разбавлять молоко теплой кипяченой водой. Сначала соотношение составляет 1:3. Слишком жирное питание спровоцирует запор.

Как только кроха привыкнет к новой пище, продукт разводится в пропорции 1:2, а спустя месяц дается в чистом виде. Начните с половины чайной ложки. Следите за реакцией организма ребенка. Если все в порядке количество молока можно постепенно увеличивать.

Правила выбора продукта

Если родителями и педиатром было принято решение давать козье молоко с первых месяцев жизни, важно соблюдать основные правила выбора продукта:

1. Покупать только у проверенных людей.
2. Не стоит стесняться проверять, в каких условиях содержится животное, поскольку польза будет только от качественного продукта. Можно не полениться и прийти на дойку козы, чтобы удостовериться в соблюдении всех необходимых норм.
3. При покупке на рынке попросите справку от ветеринара.
4. Магазинный вариант также требует внимательности, поскольку любой молочный продукт может вызвать тяжелое пищевое отравление – даже творог. Изучите состав на наличие различных нежелательных добавок.
5. Следует изучить дату изготовления и не приобретать продукт с заканчивающимся сроком годности.
6. Молоко подлежит обязательному кипячению, но емкость нужно брать не металлическую.
7. Хранить в керамической, эмалированной или стеклянной посуде.
8. Польза продукта существенно превышает все имеющиеся недостатки при невозможности наладить питание грудничка материнским молоком. Однако перед самостоятельным применением желательно получить консультацию педиатра.

Как похудеть после родов?

Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то — после родов.

• И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
• Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре…
• Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть…

Но эффективное средство от лишнего веса есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна похудела на 24 кг за 2 месяца.

Как похудеть после родов?

Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то — после родов.

• И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
• Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре…
• Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть…

Но эффективное средство от лишнего веса есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна похудела на 24 кг за 2 месяца.

Источник: https://www.babysovet.ru/rebenku_3_mesyaca/kak_razvodit_koze_moloko_dlya_rebenka_3_mesyaca.html

Козье молоко для грудничков: польза, вред, правила применения

Полезно или нет козье молоко для грудничков? Естественным, наилучшим питанием новорожденного является грудное молоко. Но когда в силу тех или иных обстоятельств мать не может кормить ребенка грудью, приходится подыскивать альтернативные варианты.

Искусственные смеси на сухом коровьем молоке подобрать проще всего – благо ассортимент продукции категории «детское питание» сегодня более чем разнообразен. Однако натуральное козье молоко для грудничков по всем показателям лучше и полезнее.

• Какие качества этого натурального продукта делают его столь ценным?
• Имеет ли недостатки с точки зрения вскармливания младенцев?
• В каком виде, дозах, с какого возраста можно давать козье молоко ребенку?

Все эти вопросы важны и требуют детального рассмотрения. Ответим на них по порядку.

2. Какой должен быть стул у новорожденного и что делать при запорах
3. Почему ребенок срыгивает после кормления
4. Почему ребенок потеет и нужно ли этого бояться
5. Развитие ребенка по месяцам до года

Полезные свойства козьего молока

Начнем с того, что козье молоко для грудничков безопаснее, чем коровье. В нем в 2 раза меньше жиров, для расщепления которых требуются ферменты, отсутствующие в ещё не сформированном пищеварительном тракте грудничков.

Молоко козы по содержанию лактозы и казеина, химическому составу и структуре более приближено к женскому, нежели молоко коровы.

Кроме того, польза козьего молока для маленьких детей подтверждена такими факторами:

1. По проценту содержания таурина приближено козье молоко максимально приближено к грудному женскому, благодаря чему организм малыша получает вещества, формирующие крепкую иммунную систему.
2. Преобладающее содержание бета-казеина (как и в молоке женщины) снижает вероятность аллергической реакции организма.
3. Содержит витамины А, В6.
4. Как и женское, при попадании в ЖКТ молоко козы формирует рыхлые хлопья, мягкие гомогенизированные сгустки и мелкие, не слипающиеся между собой шарики жира. Благодаря этому легче переваривается, усваивается практически на 100%, вызывает меньше срыгиваний.
5. Содержит много полезных для ребенка в грудном возрасте аминокислот (цистин, гистидин), обладающих выраженным антиоксидантным свойством, способных связывать соли тяжелых металлов.
6. В составе козьего молока преобладают ненасыщенные жирные кислоты, не требующие расхода энергии переваривание и напрямую всасывающиеся из кишечника в кровеносную систему.
7. Полезно козье молоко тем, что содержит меньше, чем молоко человека, лактозы. Благодаря этому применять его разрешено в питании младенцев с лактозной недостаточностью.

В козьем молоке гораздо больше, чем в грудном, легко усваиваемых макро- и микроэлементов (кальций, молибден, марганец, железо, медь).

Официальной медициной данный продукт причислен к категории диетических и из всех натуральных заменителей грудного молока считается лучшим. Плюс, коза менее подвержена таким опасным заболеваниям, как бруцеллез и туберкулез, поэтому козье молоко для детей более безопасно, чем коровье.

Недостатки применения козьего молока для грудничков

При всей ценности и пользе молока козы, некоторые характеристики вынуждают ограничивать его применение в качестве самостоятельного продукта в рационе грудничков. Так, нельзя давать козье молоко детям с аллергией на молочный белок. Аллергенов в нем меньше, чем в коровьем, однако, их количества достаточно, чтобы спровоцировать болезненную реакцию организма.

К минусам продукта, как заменителя грудного молока, относят:

• казеин, даже в незначительном количестве, приводит к створаживанию молока в желудке, из-за чего у новорожденного могут возникать колики;
• высокий процент жирности. Этот показатель уменьшают путем разбавления водой, в результате чего существенно снижается содержание в козьем молоке полезных веществ;
• высокая, по сравнению с молоком женщины, концентрация витаминов, микро-и макроэлементов создает повышенную нагрузку на почки, выделительную систему младенца;
• малое содержание железа повышает риск развития анемии у ребенка.
• недостаточный для нормального кроветворения процент содержания фолиевой кислоты;
• дефицит витамина D может спровоцировать развитие рахита.

Учитывая вышесказанное, решение о том, можно ли грудному ребенку давать козье молоко, самостоятельно принимать нельзя. Консультация педиатра в этом случае необходима обязательно. Только врач, оценив состояние малыша, возможные риски и противопоказания, может рекомендовать или, напротив, запретить применять козье молоко для грудничков.

Правила применения козьего молока для грудничков

Поскольку грудной ребенок пищеварительную систему имеет не сформированную, важно знать, с какого месяца можно давать ему козье молоко. В этом вопросе педиатры единодушны: рацион деток-искусственников до полугода должен состоять исключительно из адаптированных молочных смесей. Цельным козьим молоком младенцев до 6 месяцев кормить нельзя.

Внимание! Переводить новорожденного в возрасте 0-6 месяцев на вскармливание натуральным молоком козы крайне опасно.

Вводить в прикорм и давать грудничку молоко козы в чистом виде разрешается в возрасте 9-12 месяцев. В отдельных случаях, по рекомендации педиатра, эти сроки отодвигаются до достижения малышом 3 лет. На молоке козы варят каши, супы, делают творожок, применяют для вскармливания в натуральном виде.

Существуют определенные правила, как давать козье молоко грудничкам. Заключаются они в следующем:

1. Начинают прикорм с 1 ч. л. Если малыш чувствует себя нормально, аллергия на козье молоко у ребенка не наступает, дозировку можно постепенно увеличивать, доведя суточную порцию до 100 мл.
2. Неадаптированное молоко козы кипятят в эмалированной, стеклянной посуде.
3. Обязательно разбавляют водой (тоже кипяченой) в соотношении 1:3.

   По мере привыкания организма малыша к новому виду пищи пропорции молока и воды выравнивают до показателей 1:2.

4. Цельное козье молоко можно давать детям после года, спустя 1-1,5 месяца с начала прикорма.

Хранят молочные продукты, предназначенные для питания грудного ребенка, только в стеклянных, керамических или эмалированных емкостях.

Критерии выбора козьего молока для питания ребенка

Не менее важный момент – где, у кого и когда можно покупать козье молоко. Специфический запах и привкус рассматривается, как один из показателей качества продукта. Основные же правила таковы:

• приобретать молочную продукцию только по рекомендации, у проверенных продавцов;
• если есть возможность, посмотреть на животное, поприсутствовать на дойке, убедиться, что коза содержится в нормальных условиях;
• покупая молоко на фермерском рынке не стесняться спрашивать у продавца справку от ветеринара;
• делая покупки в магазине, непременно изучать состав продукции на основе козьего молока.

Но самое главное, никогда нельзя не покупать молочные продукты, срок годности которых истек или подходит к концу. Если подойти к вопросу вскармливания  ответственно, козье молоко для грудничков лучшая альтернатива. Делайте все правильно, и ваш кроха будет чувствовать себя отлично!

• детское питание
• здоровье ребенка

Источник: https://razvitie-rebenka24.ru/detskoe-pitanie/koze-moloko-dlya-grudnichkov.html

Козье молоко для грудничков — Рождение ребенка

Последнее обновление статьи: 02.04.2018 г.

Материнское молоко – самое прекрасное, что может дать мама своему ребёнку, и аналогов ему нет. Но так случается, что его не хватает или вовсе нет и необходимо найти замену. Конечно, на прилавках магазинов множество всевозможных смесей для различных возрастов. А можно ли использовать молоко животных, например, козы, для вскармливания ребёнка?

Наша статья посвящена козьему молоку, его свойствам. И отвечает на вопросы — как правильно его давать и разрешено ли оно детям до года.

Положительные свойства козьего молока

Во времена, когда смеси не были так широко распространены на рынке, наши бабушки чаще всего откармливали деток именно козьим молоком. Польза такого молока очевидна:

1. Молоко насыщено минеральными и витаминными веществами. По составу оно приближено к коровьему, но гораздо богаче по содержанию кальция, железа, магния, белков и жиров.
2. Лактазы в нем гораздо меньше. Благодаря этому качеству козье молоко можно давать деткам с проблемами пищеварения.

   Благодаря опытам учёных США было выявлено, что оно больше соответствует физиологическим потребностям, нежели коровье молоко. При аллергических наклонностях козье молоко является лучшим вариантом для кормления грудного ребёнка.

3. Молоко козочек обладает гипоаллергенным свойством. Это достигается тем, что белок казеин, который и провоцирует аллергию, находится в малом количестве.

Особые преимущества:

• благодаря линоленовой кислоте способствует иммунному росту;
• служит профилактикой рахита;
• обладает, благодаря лизоциму, бактерицидными свойствами;
• нормализует работу кишечника;
• из-за наличия калия и магния улучшает работу проводящей системы детского сердечка.

Согласно мифам, греческий бог Зевс был вскормлен козьим молоком. Именно поэтому он был такой воинственный.

Прадеус А., врач-иммунолог: «Следует помнить, что молоко животных создано для детенышей млекопитающих и переводить грудничка на такое молоко нецелесообразно».

1. Отсутствие фолиевых производных. Отсюда риск анемии у ребёнка.
2. Большее количество фосфора, что даёт дополнительную работу почкам.
3. Высокая жирность.

Бе

Могу ли я дать своему козленку?

Можно ли давать козье молоко младенцам? Как и взрослые, младенцы нуждаются в необходимых витаминах и питательных веществах для успешного роста и развития.

До первого дня рождения вашего ребенка он или она получает эти витамины и минералы из смеси или грудного молока. После первого дня рождения вашего ребенка его можно отучить от молочной смеси или грудного молока до обычного молока. Но какое молоко лучше всего подходит для вашего ребенка, учитывая самые разные виды молока?

Хотя считается, что цельное (коровье) молоко является наиболее полезным, соевое и козье молоко также набирают популярность среди многих родителей.Молоко — отличный источник кальция, фосфора и витамина А, который поможет укрепить кости и зубы вашего ребенка. Большая часть молока также обогащена витамином D, который помогает организму усваивать необходимый кальций. Молоко обеспечивает белок для роста и углеводы, которые дают вашему ребенку энергию, необходимую для игр в течение всего дня.

Можно ли давать козленку? Ответ: Через год

В то время как другие члены вашей семьи могут пить молоко с пониженным содержанием жира, чрезвычайно важно, чтобы ваш ребенок начал с более жирного молока.Вашему ребенку необходимо более высокое содержание жира и калорий для его или ее роста и развития. Фактически, дети в возрасте до двух лет должны потреблять половину своей общей калорийности за счет жиров. Когда ваш ребенок отметит свой третий день рождения, вы можете переключить его на молоко с пониженным содержанием жира.

Если хотите, ребенку можно давать козье молоко вместо коровьего. Фактически, многие родители, у которых есть дети, которым трудно переваривать коровье молоко, предпочитают козье молоко. В отличие от коровьего молока, козье молоко не содержит агглютинина.Из-за этого жиры в козьем молоке не скапливаются друг вокруг друга, что облегчает переваривание вашего ребенка. Козье молоко также содержит немного меньше лактозы, что может помочь тем, кто страдает непереносимостью лактозы.

Несколько преимуществ для здоровья
Известно, что козье молоко приносит пользу при лечении таких заболеваний, как экзема, астма, язва желудка, мигрень и проблемы с печенью. Козье молоко также отлично подходит для детей, у которых регулярно возникают колики или рвота, а также для детей, у которых возникают проблемы с набором веса.

Козье молоко также имеет более сладкий вкус, чем коровье молоко, что может помочь вашему ребенку совершить переход. Некоторым детям трудно переключиться с молочной смеси или грудного молока на молоко из-за более густой текстуры и другого вкуса; однако сладость козьего молока может побудить вашего ребенка без колебаний переключиться.

Поскольку коровье молоко является самым популярным, у вас могут возникнуть проблемы с поиском козьего молока в местном продуктовом магазине. Обратитесь в магазины диетических продуктов, чтобы узнать, есть ли в них козье молоко.Если нет, возможно, вам придется обратиться на местную ферму. Прежде чем давать ребенку козье молоко с фермы, убедитесь, что оно пастеризовано.

Игра в ожидание
Очень важно дождаться первого дня рождения вашего ребенка, чтобы включить молоко в его рацион. До того, как вашему ребенку исполнится год, его пищеварительная система не сможет правильно переваривать молочные белки. В молоке также содержится большое количество натрия, калия и хлоридов, которые могут нанести вред почкам вашего ребенка.

Но самое главное, что молоко не содержит всех витаминов и минералов, необходимых вашему ребенку для роста и развития в течение первого года жизни, особенно витамина Е, железа и цинка. Если дать ребенку молоко до его или ее первого дня рождения, это может вызвать дефицит железа и внутреннее кровотечение.

Требования к потреблению
Дети в возрасте от одного до двух лет должны потреблять от 16 до 24 унций молока в день. Учтите, что ваш ребенок может потреблять слишком много молока.Более двух-трех стаканов молока в течение дня могут насытить вашего ребенка, что снизит вероятность того, что он или она будет голодать за ужином до других продуктов, которые им необходимы в его рационе.

Когда приходит время для вашего ребенка перейти с молочной смеси или грудного молока на молоко, козье молоко — идеальный выбор. Это полезно для вашего ребенка и полезно для тех, кто с трудом переваривает коровье молоко. Только не забудьте дать ребенку пастеризованное козье молоко. Если у вас есть какие-либо вопросы, рекомендуется проконсультироваться с педиатром вашего ребенка, чтобы обсудить ваши проблемы.

Добавьте свой ответ на вопрос «Могу ли я давать козленку молока?» Ниже

23 гениальных способа использовать козье молоко

Что можно сделать с козьим молоком?

Я знаю, что некоторые могут быть хорошо знакомы с козьим молоком и сразу же используют его. Однако некоторых это пугает.

Итак, сегодня я хочу поделиться с вами более чем 20 вариантами использования козьего молока. Я понимаю ваш скептицизм, если все, что вы когда-либо знали, было коровьим молоком, купленным в магазине. Я так вырос. Тем не менее, как только вы перейдете на ферму и начнете разводить собственных коз, вы обнаружите, что это будет приятным сюрпризом для всех с точки зрения его использования.

Также узнайте, какие породы коз подходят для молочных и мясных продуктов.

Итак, поехали…

1. Пейте его

Есть много вариантов использования козьего молока, и один из них — пить его. Питье козьего молока может показаться легкой задачей, но некоторым может и нет. Просто чтобы вы знали, козье молоко не только съедобно, но и лучше для вас, чем коровье молоко.

Да, верно! Предполагается, что нашему желудку будет легче переваривать пищу. В следующий раз, когда будете доить коз, не забудьте положить немного в холодильник для питья.Ты не пожалеешь об этом.

2. Вылейте его

Вылейте его поверх своей крупы. Козье молоко можно использовать вместо коровьего. Прекрасно сочетается с хлопьями или мюсли.

Когда у вас закончилось обычное молоко, купленное в магазине, не бегите в продуктовый магазин. Вместо этого возьмите молоко прямо от коз и по-прежнему наслаждайтесь отличным завтраком из вкусных домашних хлопьев.

3. Сделать гуще

Я имею в виду приготовление йогурта из козьего молока.Если вы никогда раньше не делали домашний йогурт, возможно, вам стоит подумать об использовании йогуртницы. Это помогает немного облегчить процесс.

Однако, если вы предпочитаете использовать мультиварку, вы тоже можете это сделать. Независимо от того, какой метод вы выберете, просто знайте, что из козьего молока можно приготовить и йогурт, и кефир. Это очень удобный предмет, который можно сделать с нуля прямо на заднем дворе.

4. Сырный

Если вы похожи на меня и любите сыр, то все виды сыра.Что ж, тогда вам повезло. Из козьего молока получается действительно вкусный сыр из козьего молока, и это еще один вариант использования козьего молока.

Не только это, но на самом деле из него можно приготовить 10 различных видов сыров. Этот сыр можно использовать практически в любом рецепте, который требует сыра, но этот вкусный рецепт поможет вам начать работу.

5. О, Фадж !!

Нет, я не пытаюсь удержаться от того, чтобы сказать что-нибудь уродливое. Вы можете использовать излишки козьего молока и превратить его в помадку.Серьезно, лучше не бывает.

Если вы фанат помадки, вам понравится этот рецепт легкой шоколадной помадки. Тем не менее, помадку из козьего молока можно превратить в самые разные вкусы, от шоколада до арахисового масла. Это звучит потрясающе, и моя признательность к моим козам растет еще больше.

6. Cajeta

Cajeta — мексиканский карамельный соус. Так что, если у вас много козьего молока, используйте его с пользой. Приготовьте этот восхитительный карамельный соус и полейте им вкусный домашний десерт.

7. Конфеты, конфеты, конфеты

Кто знал, что из козьего молока можно приготовить столько восхитительных сладостей? Честно говоря, я не знал о его многочисленных полезных применениях.

Козье молоко действительно можно превратить не только в карамель, но и в карамельные конфеты. Разве это не звучит потрясающе? Чтобы иметь возможность делать карамельные конфеты прямо у себя на кухне? Я тоже так думаю. Этот рецепт поможет вам приготовить карамельные конфеты.

8. We All Scream for Ice Cream

Мороженое любят многие.Поэтому, когда вы обнаружите, что его можно приготовить из продуктов одного из самых маленьких молочных животных с вашей фермы или на заднем дворе, ваш день станет намного лучше.

Если вам интересно, как приготовить мороженое из козьего молока, не ищите дальше. У нас есть рецепты для вас прямо здесь. Ваши козы не только любят сладкое, но и из их молока вы можете приготовить множество отличных десертов.

9. Доказательство тому — пудинг

Да, вы можете приготовить пудинг из козьего молока.Честно говоря, я даже не думал об этом.

Готовите ли вы пудинг с нуля или из коробки, вы можете приготовить и то, и другое на козьем молоке. Я наркоман с пудингом быстрого приготовления. Мы с мужем любим продукты без сахара. Знание, что наши козы могут помочь нам в этом, заставляет меня любить их еще больше.

10. Ваш молочный коктейль может привести всех коз во двор

Что может быть лучше, чем пудинг, мороженое, карамельный соус или даже карамельные конфеты? Молочный коктейль

Все, что нужно знать о козьих шутках

Вы помните, как впервые взяли на руки своего ребенка? О, я знаю! Он был 9 фунтов 11 унций на 3 недели раньше, у него была полная рыжая голова, и он был самой драгоценной маленькой вещью, которую я когда-либо видел.Как вы понимаете, у него есть маминое сердце.

Так вот, рождение козлят — это не то же самое, что родить ваше собственное маленькое чудо, но я бы сказал, что это, вероятно, один из самых приятных случаев козьей беременности и рождения детенышей животных на приусадебном участке.

Итак, я хочу дать вам некоторую информацию о беременности коз и рождении козлят (они же дети). Это немного сложнее, чем можно представить. Это очень умные и способные маленькие существа, но есть определенные признаки, на которые следует обратить внимание, чтобы узнать, когда в город появится новый ребенок.

Кроме того, есть несколько вещей, о которых вам следует знать в случае чрезвычайной ситуации, связанной с родами, а также несколько способов, которыми вы можете помочь маме-козочке после того, как она только что принесла эти сладкие связки.

Вот что вам нужно знать:

Как узнать, беременна ли ваша коза

В первые несколько месяцев беременности (у большинства женщин) люди с ужасом подходят к ним и говорят: «Поздравляю!» потому что как было бы неловко, если бы они не были беременны, а только что поправились на несколько фунтов.Это так легко происходит в жизни.

Что ж, козу это не смущает, но им действительно трудно сказать, беременны ли они, потому что они несут весь свой вес посередине (как и я!)

Я нашел только 3 способа определить, беременны ли они. ваша коза беременна:

Первый — ожидание. Когда коза беременна, когда она почти готова к родам, она раздувается, поэтому нельзя отрицать, что она действительно беременна.

Во-вторых, вы можете пойти к ветеринару и попросить его сделать УЗИ.У меня нет проблем с этим методом, но я этим не занимаюсь из-за больших затрат.

Однако, если у вас есть ветеринар, которому вы можете позвонить, который не будет брать с вас плату за руку и ногу, тогда, во что бы то ни стало, сделайте это. Это самый надежный способ узнать, что ваша коза беременна, сколько у нее беременностей, и получить практически любые другие ответы, которые вы можете пожелать.

Наконец, вы можете проверить вульву козы. Это не научный метод, но в прошлом он нам очень помог.Когда коза беременна, вы заметите, что ее вульва опускается.

Вы действительно заметите это, когда она приблизится к родам.

Тем не менее, я обычно могу сказать, когда мои козы были выведены, просто подняв их хвост. Вульва из нормального положения становится направленной вниз. Я не уверен, что это верно для всех коз, но для меня это подтвердилось.

Как распознать трудовые знаки?

В среднем коза беременна около 150 дней или около 5 месяцев.Если вы отделите своих козочек от своих денег, то у вас должно быть довольно четкое представление о том, когда ваша коза была выведена.

Однако, если вы не разделяете их (а мы этого не делаем), вам, возможно, придется немного поиграть в угадайку, когда она родит своих детей.

Я следую нескольким указателям, чтобы предположить, когда мои козы родятся.

1. Их связки расшатываются

Козы ничем не отличаются от беременных людей. По мере того как живот беременной женщины становится больше, мышцы нижней части спины расслабляются, чтобы соответствовать животу.

Что ж, у козлов есть связки прямо у основания хвоста, которые делают то же самое. Когда вы можете соприкоснуться пальцами с обеих сторон хвоста, вы знаете, что они очень близки к родам.

2. Они начинают разряжаться

Вы не можете стесняться выращивать животных. Вы, вероятно, никогда не мечтали, что станете акушером для козы или будете стоять и смотреть, как два животных спариваются, чтобы узнать, выведено ли ваше животное или нет.

Однако вы, вероятно, никогда не поймаете своих коз на вязку.Причина в том, что они флиртуют весь день, и девушки обычно позволяют мужчине спарить ее ночью, когда у них есть уединение.

Итак, когда вы начнете видеть выделения, исходящие от вашей козы, вы можете догадаться, что у нее отслаивается слизистая пробка, и вскоре она будет готова к родам.

3. Проверьте их вульву

Для этого вам не нужно вторгаться в пространство козла. Просто подожди, пока они не поднимут хвост. Как только вы видите, что их вульва действительно обвисла, вы понимаете, что ребенок скоро появится на свет.

Однако вы также можете заметить, что их вульва очень опухшая. Это еще один признак того, что они скоро готовятся к детству. Вы должны внимательно следить, если увидите любой из этих признаков.

4. Они становятся всем животом

Легко ставятся, становятся всем животом. Это случается со всеми нами, когда мы достигаем последнего триместра. Вы просто становитесь всем животом.

По мере того, как их бока опускаются, их животы выпирают, и вы знаете, что уже почти шутите.

5.Проверьте их сумку

Еще один способ узнать, что ваши козы скоро родятся, — это проверить их сумку. Вы заметите, когда они начнут наполняться молоком.

Как и в случае с человеческими матерями, их тела готовят их кормить своих детенышей. Это также хорошее время, чтобы подготовить доильную станцию, потому что у вас будет отличное молоко, которое можно использовать для множества различных вещей в вашем доме.

6. Беспокойство, лапы и толчки

Как и большинство будущих мам, козам становится неуютно к концу беременности.Они будут казаться очень беспокойными и изо всех сил пытаются устроиться поудобнее.

Затем вы можете заметить, что они начнут копать землю или бодаться головой о забор. Это очень распространенное явление, поскольку роды — болезненный процесс.

Сколько времени длится процесс родов?

Ребенок рожает недолго. Когда вы начнете замечать настоящие признаки родов у козы, вероятно, она родит ребенка в течение 12 часов.

Однако, когда вы действительно начинаете видеть ее толчок, она должна родить ребенка в течение 30 минут.Вот что вы можете ожидать увидеть во время родов:

1. Ваша коза будет давить

Иногда козы рожают стоя, а другие — лежа. Когда вы видите, как ваша коза толкается, вы понимаете, что это настоящая сделка.

Вам нужно будет внимательно следить за всем процессом. Я часто упоминаю, что козы рожают, даже не замечая. В других случаях вы будете присутствовать. Не ругайте себя, если вы это пропустите. Коза более чем способна справиться с этим самостоятельно.

Однако в очень редких случаях им может потребоваться помощь. Так что, если вы находитесь рядом и видите, как ваша коза рожает, идите с ней.

2. Увидишь пузырь

Ребенок вылезет пузырем. Сначала вы должны увидеть нос и передние копыта. Однако, если вы этого не сделаете, не паникуйте.

Часто, в редких случаях, когда у ребенка тазовое предлежание, коза все еще может вытолкнуть ребенка. Если вы присутствуете и видите задние копыта, вы можете помочь, осторожно вытащив ребенка.Ключевое слово нежное. Вы также не хотите причинить вред младенцу или взрослой козе.

3. Большинство родов проходят гладко

Большинство родов коз проходят гладко, но я поделюсь с вами худшим сценарием, чтобы вы были готовы. Когда родила моя первая няня, у нее были тяжелые роды. Она родила одного ребенка, и мы думали, что с ней покончено.

Однако через несколько часов она начинает толкаться, и 2 после родов выходят наружу. Потом она попыталась родить 2 больших малышей одновременно, у одного был тазовый предлежание.Нам пришлось помочь, потому что они застряли.

Если коза не может вытащить козленка примерно через 30–45 минут, вам нужно будет вмешаться. Постарайтесь осторожно вытащить козленков. Мы это сделали, и нам очень повезло, что мы не потеряли свою мать.

К сожалению, мы потеряли двух других детей.

Когда наша вторая коза родила, я пошел проверить ее, потому что знал, что она близка к родам. Я действительно собирался побегать по делам. Когда я проверил ее, она уже успешно родила 2 детей без помощи и без проблем.

Итак, поймите, что роды коз в большинстве своем проходят гладко. Вам действительно не нужно вмешиваться, потому что это есть у них. Просто будьте внимательны, некоторые проблемы возникают в редких случаях.

Что мне делать, когда все закончится?

1. Возьмите полотенце

Вы будете лечить козленка, очень похожего на человеческое, после того, как он родится. Вы получите чистое полотенце и сотрете с ребенка всю плаценту.

Обязательно протрите вокруг рта и носа, чтобы он мог дышать.Кроме того, постарайтесь сохранить его как можно более теплым.

2. Rock the Kid

После того, как козленок будет чист, а его рот и нос чисты, вам нужно будет его пеленать, как человеческого младенца, и раскачивать взад и вперед.

Однако это не должно быть мило. Это действительно помогает вывести оставшуюся жидкость из легких ребенка.

3. Убедитесь, что он дышит.

Наконец, прежде чем отдать ребенка матери, убедитесь, что он дышит. Если он нормально дышит, тогда вы поймете, что вам больше не нужно его раскачивать.

Тогда с младенцем все будет в порядке. Коза-мать будет неоднократно лизать ребенка, чтобы убедиться, что он чист в соответствии с ее стандартами.

4. Наблюдайте, но не паникуйте

Вы хотите понаблюдать за ребенком вместе с мамой. Вы следите за тем, чтобы ребенок научился прикладываться к груди в течение первого часа.

Плюс, вы также должны убедиться, что мать будет стоять на месте и позволять ребенку кормиться. Важно, чтобы ребенок прикладывался к груди в течение часа-двух.

Однако, если этого не произойдет, не паникуйте.Вы можете

Напитки и чашки для младенцев и детей младшего возраста

Напитки для младенцев и детей младшего возраста

Не все напитки подходят для младенцев и детей младшего возраста. Вот что подарить ребенку и когда.

Грудное молоко

Это единственное, что нужно ребенку в первые 6 месяцев жизни.

Его следует продолжать давать вместе со все более разнообразной диетой после того, как вы начнете вводить твердую пищу примерно с 6 месяцев.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует кормить всех младенцев грудью до 2 лет или дольше.

Кормление грудью до 12 месяцев связано с более низким риском кариеса

Молочная смесь

Первая детская смесь обычно основана на коровьем молоке и является единственной подходящей альтернативой грудному молоку в первые 12 месяцев жизни вашего ребенка. .

Смесь для последующего приема не подходит для детей младше 6 месяцев, и вам не нужно вводить ее через 6 месяцев.

Первая детская смесь, последующая смесь или молоко для взросления не нужны, когда вашему ребенку исполнится 12 месяцев.

Коровье молоко можно вводить в качестве основного напитка с 12 месяцев.

Узнайте больше о типах детских смесей.

Смесь не коровьего молока

Смесь козьего молока доступна и производится в соответствии с теми же стандартами питания, что и смесь коровьего молока.

Смесь из козьего молока не подходит для детей с аллергией на белок коровьего молока. Он не менее склонен вызывать аллергию у младенцев, чем смеси коровьего молока, так как содержащиеся в них белки очень похожи.

Давайте ребенку соевую смесь только по рекомендации врача.

Молоко «Спокойной ночи»

Не подходит для детей младше 6 месяцев. Этот тип смеси не нужен, и нет никаких доказательств того, что младенцы лучше успокаиваются или дольше спят после его употребления.

Вода

Младенцам, полностью вскармливаемым грудью, не нужна вода, пока они не начнут есть твердую пищу. В жаркую погоду младенцам, находящимся на искусственном вскармливании, может потребоваться дополнительная вода.

Детям младше 6 месяцев нельзя использовать воду прямо из крана на кухне, так как она нестерильна.Вам нужно сначала вскипятить водопроводную воду, а затем дать ей остыть. Воду для малышей старше 6 месяцев кипятить не нужно.

Вода в бутылках не рекомендуется для приготовления детских смесей, так как она может содержать слишком много соли (натрия) или сульфата.

Если вам все же приходится использовать воду в бутылках для приготовления корма, проверьте этикетку, чтобы убедиться, что уровень натрия (также обозначаемый как Na) составляет менее 200 миллиграммов (мг) на литр. Содержание сульфата (также обозначаемого как SO или SO4) не должно превышать 250 мг на литр.

Как и водопроводная вода, вода в бутылках нестерильна, поэтому ее необходимо прокипятить, прежде чем использовать для приготовления корма.

Всегда используйте кипяченую воду с температурой не ниже 70 ° C, когда готовите корм. Не забудьте дать корму остыть, прежде чем давать его ребенку.

Узнайте, как приготовить детскую смесь.

Коровье молоко

Коровье молоко можно использовать в кулинарии или смешивать с пищей примерно с 6 месяцев, но не следует давать в качестве питья младенцам до 12 месяцев.Это потому, что коровье молоко не содержит железа, достаточного для удовлетворения потребностей младенцев.

Цельное молоко следует давать детям до двухлетнего возраста, так как они нуждаются в дополнительной энергии и витаминах, которые в нем содержатся.

Полужирное молоко можно вводить, когда вашему ребенку исполнится 2 года, при условии, что он хорошо ест и его диета разнообразна.

Обезжиренное и 1% молоко не подходит для детей младше 5 лет, так как оно не содержит достаточного количества калорий.

Нежирное молоко можно использовать в кулинарии с 1-летнего возраста.

Непастеризованное молоко

Детям младшего возраста нельзя давать непастеризованное молоко из-за повышенного риска пищевого отравления.

Козье и овечье молоко

Не подходят в качестве напитков для детей младше 1 года, так как, как и коровье молоко, не содержат достаточного количества железа и других питательных веществ, в которых нуждаются дети этого возраста. Если они пастеризованы, их можно использовать, когда вашему ребенку исполнится 1 год.

Соевые напитки и другие заменители молока

Вы можете давать своему ребенку несладкие заменители молока, обогащенные кальцием, такие как соевые, овсяные или миндальные напитки, с 1 года как часть здорового сбалансированного питания.

Младенцам и детям младше 5 лет нельзя давать рисовые напитки из-за содержания в них мышьяка.

Если у вашего ребенка аллергия или непереносимость молока, поговорите со своим лечащим врачом или терапевтом. Они могут посоветовать подходящие альтернативы молоку.

Рисовые напитки

Детям до 5 лет нельзя употреблять рисовые напитки вместо грудного молока, детских смесей или коровьего молока, поскольку они могут содержать слишком много мышьяка.

Мышьяк естественным образом содержится в окружающей среде и может попадать в нашу пищу и воду.

Рис, как правило, поглощает больше мышьяка, чем другие злаки, но это не означает, что ваш ребенок не может есть рис.

В ЕС разрешены максимально допустимые уровни неорганического мышьяка в рисе и рисовых продуктах, и даже более строгие уровни установлены для продуктов, предназначенных для детей младшего возраста.

Не беспокойтесь, если ваш ребенок уже ел рисовые напитки. Для них нет непосредственного риска, но лучше перейти на другой вид молока.

Для получения дополнительной информации см. Мышьяк в рисе.

Фруктовый сок и смузи

Фруктовые соки, такие как апельсиновый сок, являются хорошим источником витамина С. Однако они также содержат натуральные сахара и кислоты, которые могут вызвать кариес.

Младенцам до 12 месяцев не нужны фруктовые соки и смузи. Если вы решили давать их своему ребенку, разбавьте соки и смузи (одна часть сока на 10 частей воды) и ограничьте время приема пищи.

Употребление фруктового сока и смузи во время еды (а не между ними) помогает снизить риск кариеса.

С 5 лет можно давать ребенку неразбавленный фруктовый сок или смузи. Придерживайтесь не более 1 стакана (около 150 мл) в день во время еды.

Кабачки, ароматизированное молоко, «фруктовые» или «сокосодержащие» напитки и газированные напитки

Не подходят для маленьких детей. Эти напитки содержат сахар и могут вызвать кариес даже в разбавленном виде.

Для младенцев старшего возраста и маленьких детей эти напитки могут насытить вашего ребенка, так что он не голоден до более здоровой пищи. Вместо этого предлагайте глоток воды из чашки во время еды.

Остерегайтесь напитков с надписью «фруктовый» или «сокосодержащий» на упаковке. Они, вероятно, не будут учитываться при подсчете 5 РАЗ в день вашего ребенка и могут быть с высоким содержанием сахара.

Газированные напитки обладают кислотностью и могут повредить зубную эмаль, поэтому их нельзя давать младенцам и детям младшего возраста.

Младенцам и детям младшего возраста не рекомендуются диета или напитки с пониженным содержанием сахара. Даже низкокалорийные напитки и напитки без добавления сахара могут побудить детей развить пристрастие к сладкому.

Детские и травяные напитки

Они обычно содержат сахар и не рекомендуются.

Горячие напитки

Чай и кофе не подходят младенцам и детям младшего возраста. Если добавить сахар, это может привести к кариесу.

Как доить коз с рук

2. Дом и сад
3. Хобби-фермерство
4. Разведение коз
5. Как доить коз с рук

Автор Cheryl K. Smith

Если вы выращиваете коз как часть зеленого, устойчивого образа жизни, вы захотите доить их. Доить козу вручную несложно, но нужно практиковаться, чтобы научиться этому эффективно.Некоторые козы похожи на коров, и их соски достаточно велики, чтобы вы могли касаться их всеми пальцами, в то время как другие настолько малы, что вы можете использовать только три пальца.

Никогда не тяните за соску. Молоко добывают не так, и это может привести к повреждению молочной системы.

Оберните большим и указательным пальцами соску, чтобы удержать молоко, а затем осторожно выдавите его.

Вам нужно немного припасов, чтобы доить козу:

• Молочная стойка: Хотя доят коз можно во всех мыслимых ситуациях, приобретение молочной стойки упростит доение.

• Ведро из нержавеющей стали: Начните с ведра на шесть литров, если вы не доите нигерийских гномов или пигмеев, которым требуется ведро меньшего размера, потому что они короче.

• Принадлежности для мытья вымени: Для сушки можно использовать старую пластиковую банку из-под кофе с горячей водой и мылом для посуды, тряпки из полотенец, нарезанные на более мелкие кусочки, и бумажные полотенца. Емкость необходимо мыть после каждого доения и ополаскивать кипятком или раствором отбеливателя (одна часть отбеливателя на десять частей воды).

• Принадлежности для дезинфекции сосков: Вам понадобится погружение для сосков и чашки или дезинфицирующее средство для сосков в виде спрея, которое вы можете приобрести в молочной компании или в магазине кормов.

• Сетчатый фильтр и фильтры для молока из нержавеющей стали: Сетчатые фильтры и фильтры можно купить в молочной компании или в кормовом магазине.

• Банки для хранения молока: Каменные банки объемом полгаллона с пластиковыми крышками отлично подходят, потому что пластик не ржавеет при намокании.

Чтобы доить козу вручную, выполните следующие действия:

1. Поместите козу на подставку для молока и закрепите ее в стойке с зерном для еды.

2. Вымой руки.

3. Очистите вымя и соски теплой водой с мылом или продезинфицируйте салфеткой, например салфеткой для сосков Milk Check, и вытрите их чистым бумажным полотенцем.

   Обязательно тщательно вытрите руки.

4. Оберните пальцами каждую соску, чтобы немного молока попало в соску, и сожмите, чтобы быстро выдоить одну или две струйки из каждой соски в чашку.

   Этот шаг позволяет проверить наличие аномалий и удалить все молоко, находящееся у поверхности соска, которое с большей вероятностью может быть заражено бактериями. Если молоко ненормальное, утилизируйте его после доения.

5. Немедленно доите козу в продезинфицированном ведре, стараясь не тянуть за соски.

   Если доить слишком долго, коза может начать танцевать или причинить другие неприятности.

6. Если вы считаете, что вымя пустое, помассируйте его заднюю и нижнюю части и осторожно постучите по нему кулаком впереди возле сосков, чтобы стимулировать его дальнейшее опускание.

7. Вылейте молоко через чистое фильтрованное ситечко в чистую банку.

8. Смочите или опрыскайте соски дезинфицирующим средством, например Derma Sept Teat Dip.

   Если вы используете чашки для погружения, используйте чистую по одной для каждой козы, чтобы избежать перекрестного заражения.

9. Верните козу в стадо.

   Обеспечьте козе свежего сена или люцерны и пресной воды сразу после доения. Она будет есть и пить вместо того, чтобы лежать и подвергать открытое отверстие соски бактериям.

10. Очистите ведро и фильтр и высушите на воздухе.

    Немедленно промойте ведро и фильтр теплой водой. Вымойте теплой мыльной водой и ополосните кипятком или раствором из одной части отбеливателя на десять частей воды.

Чтобы практиковать доение, не опасаясь поранить козу, используйте резиновую перчатку, наполненную водой и завязанную сверху. Это даст вам представление о том, как закрытие соски (пальца) от вымени (руки) задерживает воду в пальце, позволяя «доить» жидкость, сжимая соску.

Об авторе книги

Шерил К. Смит выращивала небольшое стадо молочных коз под названием Mystic Acres с 1998 года. Она опубликовала журнал Ruminations: The Nigerian Dwarf and Mini Dairy Goat и журнал Goat Health Care. Она ведет блог (ruminationsongoats.blogspot.com) и является экспертом по козам на allexperts.com.

Польза для здоровья и почему оно может быть лучше, чем коровье молоко

Козье молоко имеет более высокую усвояемость, чем большинство других видов молока.Молоко также гомогенизировано естественным путем и имеет определенные терапевтические свойства в питании человека (1).

Интересно, что козье молоко содержит больше кальция и витаминов А и В6, чем коровье молоко (1). Означает ли это, что вы можете использовать козье молоко вместо любого другого? Прокрутите вниз, чтобы узнать.

Какие преимущества козьего молока?

Козье молоко легче усваивается, чем большинство других видов молока животных. Некоторые данные свидетельствуют о том, что оно может лечить воспаление и укреплять кости лучше, чем коровье молоко.

1. Легко усваивается

Жировые шарики в козьем молоке меньше, и это, вероятно, одна из причин, по которой козье молоко легче переваривается (1).

В отчетах указывается на ценность козьего молока в лечении кишечных расстройств благодаря легкости его переваривания. Буферная способность молока и физические свойства творога, образующегося в результате коагуляции молока, также считаются важными факторами его усвояемости (2).

В другом исследовании было обнаружено, что механизм переваривания белка в детских смесях из козьего молока более сопоставим с человеческим молоком (чем с молочными смесями из коровьего молока) (3).

Хотя козье молоко легче усваивается, чем коровье, оба содержат примерно одинаковое количество лактозы. Некоторые люди считают, что в козьем молоке очень мало лактозы, но это не так. Если у вас непереносимость лактозы, перед употреблением козьего молока можно проконсультироваться с врачом (4).

2. Может способствовать здоровью сердца

Козье молоко — хороший источник магния, минерала, полезного для сердца. Магний помогает поддерживать регулярное сердцебиение и предотвращает образование тромбов и повышение уровня холестерина.Магний также взаимодействует с витамином D, который является еще одним важным питательным веществом для здоровья сердца (5).

Козье молоко содержит больше магния, чем коровье или буйволиное молоко. Однако данных о коренном козьем молоке мало. Было обнаружено, что некоторые местные виды козьего молока содержат меньше кальция по сравнению с молоком буйвола (5).

В исследованиях на крысах было обнаружено, что потребление козьего молока снижает концентрацию триглицеридов в плазме (6).

3. Может помочь в борьбе с воспалением

Исследования показывают, что козье молоко (и ослиное молоко) можно рекомендовать в качестве пищевой добавки для людей с аллергическими и воспалительными состояниями.Было показано, что молоко вызывает врожденные и адаптивные иммунные реакции в организме человека (7).

В исследованиях на крысах олигосахариды козьего молока проявляли противовоспалительное действие при колите. Следовательно, молоко может быть полезно при лечении воспалительного заболевания кишечника (8).

В другом исследовании на крысах олигосахариды козьего молока уменьшали воспаление кишечника и способствовали восстановлению поврежденной слизистой оболочки толстой кишки (9).

4. Может укрепить кости

Было обнаружено, что прием 400 мл козьего молока положительно влияет на метаболизм костей.Это в сочетании с терапией также может помочь предотвратить остеопороз у людей с ревматоидным артритом (10).

Было обнаружено, что у крыс определенный белок козьего молока (CSN1S2) улучшает формирование бедренной кости. Молоко было более эффективным, чем козий йогурт (11).

У животных, которых кормили козьим молоком, процесс стабилизации обновления костной ткани, по-видимому, начался гораздо раньше. Было обнаружено, что это особенно верно в случае дефицита железа, который может нарушать метаболизм костной ткани (12).

5. Может быть хорошим метаболическим агентом

Козье молоко является отличным метаболическим агентом, так как оно повышает метаболизм таких минералов, как кальций и железо. Тем не менее, исследования на людях по-прежнему необходимы для подтверждения предполагаемых метаболических эффектов козьего молока (13).

Кроме того, он содержит бета-казеин A2, который намного полезнее, чем бета-казеин A1, который содержится в коровьем молоке. Бета-казеин A2 считается более безопасным вариантом бета-казеина, в то время как его аналог A1 был одним из факторов риска развития диабета и ишемической болезни сердца (14).

В исследованиях на мышах было обнаружено, что козье молоко менее аллергенно, чем коровье молоко, если его давать после периода кормления грудью. Нам нужны дополнительные исследования, чтобы выяснить, подходит ли козье молоко в качестве альтернативы коровьему молоку в молочных смесях для детского питания (15).

6. Может помочь снять тревогу

Исследования на крысах показывают, что конъюгированная линолевая кислота в козьем молоке может влиять на развитие мозга (и физическое развитие). В этих исследованиях было обнаружено, что употребление козьего молока снижает тревожность (16).

7. Может помочь в лечении анемии

В исследовании говорится, что козье молоко по биодоступности превосходит коровье молоко. Крысы, получавшие цельное козье молоко, имели гораздо более высокую эффективность регенерации гемоглобина (которая представляет собой процент превращения пищевого железа в гемоглобин) (17).

Хотя козье молоко не часто появляется в телевизионных рекламных роликах, оно действительно кажется более здоровой альтернативой. Самый популярный вид молока — коровье молоко, и мы уверены, что вы бы выросли, потребляя его.Но не пора ли перейти на козье молоко?

Козье молоко против. Коровье молоко — что лучше?

Размер порции = 1 чашка (244 г)

* Значения получены из USDA, Молоко, козье молоко, жидкость с добавлением витамина D

** Значения получены из USDA , Молоко, цельное, 3.25% молочного жира с добавлением витамина D

Оба типа молока содержат одинаковое количество лактозы. В то время как в 100 граммах козьего молока содержится 4,1 грамма лактозы, такое же количество коровьего молока содержит 4,6 грамма лактозы (18).

Козье молоко также увеличивает способность организма усваивать определенные питательные вещества из продуктов. Молоко имеет положительный эффект по сравнению с коровьим молоком в плане абсорбции меди и железа у крыс с синдромом мальабсорбции (19).

С точки зрения питания и исследований, козье молоко лучше. Это козье молоко полностью? Ну не так быстро.

Имеет ли козье молоко побочные эффекты?

Единственный серьезный побочный эффект козьего молока, изученный наукой, — это аллергия. Аллергия на козье молоко, которая обычно не связана с коровьим молоком, является редким заболеванием. Эта аллергия может быть связана с белком казеина в молоке (20).

Аллергия на козье молоко, по-видимому, поражает детей старшего возраста и проявляется позже. Аллергия требует строгого отказа от козьего молока и других молочных продуктов, так как реакция может быть серьезной.Минимальные дозы козьего молока или молочных продуктов могут вызвать реакцию (21).

Заключение

Все больше исследований показывают, что козье молоко может быть идеальной альтернативой коровьему молоку. В нем больше важных питательных веществ. Однако он содержит такое же количество лактозы. Следовательно, если у вас непереносимость лактозы, вы можете употреблять ореховое молоко (например, миндальное).

Козье молоко — здоровый вариант, но если у вас аллергия на молоко в целом, держитесь подальше от козьего молока.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Чем отличается свежее козье молоко от сухого козьего молока?

Сухое козье молоко — это промышленный продукт, который получают путем выпаривания молока досуха.Хотя это может быть не так полезно, как свежее козье молоко, сухое козье молоко действительно имеет более длительный срок хранения.

Можно ли пить сырое козье молоко?

Сырое молоко — это молоко, которое не было пастеризовано для уничтожения вредных бактерий. Это может вызвать проблемы. Следовательно, безопасно не пить сырое молоко в том виде, в каком оно есть.

Можно ли использовать козье молоко, если мы чувствительны к коровьему молоку?

Не всегда. Даже если у вас нет аллергии на коровье молоко, у вас может быть аллергия на козье молоко. Однако это заболевание встречается редко (20).

Увеличивает ли козье молоко?

Некоторые исследования показывают, что козье молоко может иметь умеренно более высокий потенциал подавления аппетита по сравнению с коровьим молоком (22). Хотя может показаться, что козье молоко может помочь в похудании (а не заставит вас набрать вес), прямых исследований, подтверждающих это, нет.

Есть ли эстроген в козьем молоке?

Все молоко, в том числе козье, содержит небольшое количество различных гормонов, включая эстроген.

Безопасно ли козье молоко для младенцев?

Некоторые исследования показывают, что смесь из козьего молока может обладать сильными пребиотическими и противоинфекционными свойствами, которые могут защитить младенцев от желудочно-кишечных инфекций (23).Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, особенно в отношении козьего молока (а не смеси).

Полезно ли козье молоко для кожи? Поможет ли мыло из козьего молока?

Нет исследований, утверждающих, что козье молоко полезно для кожи. Тем не менее, некоторые сторонники козьего молока продвигают мыло из козьего молока для пользы кожи. Хотя неофициальные данные свидетельствуют о том, что мыло из козьего молока может помочь в лечении прыщей, экземы и сухой кожи, исследований, подтверждающих это, нет.

23 источника