Что можно кушать после родов кормящей маме в первые дни: Меню для кормящей мамы в первый месяц после родов — Рамблер/женский

Многие женщины считают, что питание во время беременности является самым важным; как только ребенок родился, вы снимаетесь с крючка, и питание больше не должно быть приоритетом.

Вы можете быть удивлены, узнав, что потребности в питательных веществах в ранней послеродовой фазе — и особенно во время грудного вскармливания — на выше , чем во время беременности.

Технически вы все еще выращиваете ребенка; ваш ребенок находится вне матки. Это означает, что питание должно оставаться огромным приоритетом.

Плюс, в зависимости от обстоятельств ваших родов и родов может показаться, что вы пробежали марафон (или два). Или вам, возможно, сделали кесарево сечение, которое является серьезной операцией на брюшной полости, или, может быть, и марафонские операции на брюшной полости и (как это может быть, если вам сделали экстренное кесарево сечение).

Тем не менее, вам абсолютно необходимо восполнить свою энергию и принять дополнительные питательные вещества, чтобы учесть кровопотерю и заживление ран (особенно если у вас был разрыв промежности или хирургические роды).

Даже при несложных родах ваше тело претерпевает значительные изменения, так как ваша матка сжимается до размера, который был до беременности, внутренняя рана, оставленная плацентой, заживает, ваши соединительные ткани адаптируются, ваша грудь начинает вырабатывать молоко (независимо от того, решите ли вы кормить грудью), ваша кожа восстанавливает эластичность, ваши гормоны регулируются и многое другое.

Достаточно сказать: питание играет большую роль в послеродовом восстановлении.

Традиционные культуры делают упор на послеродовое питание.

Хотя есть явные региональные различия в кухне, ясно одно: продукты животного происхождения — это основа питания. Наши предки понимали, что питательные вещества, содержащиеся в этих продуктах, чрезвычайно важны для исцеления и производства молока у молодых мам, от жирных костных бульонов до мясных субстанций, от морепродуктов до яиц.

Вторая общая черта заключается в том, что поощряется «согревание» продуктов. Да, сюда входят горячие бульоны, травяные чаи и каши, но также есть рецепты с согревающими специями, такими как корица и имбирь.

Например, в Китае суп из свиней или куриный суп (приготовленный из цельного цыпленка, включая кости и кожу) готовили для молодых мам. Согласно одному отчету: «Мясо подается каждый день, обычно чередуя курицу, свинину, свиную печень и почки». Яйца также очень поощрялись, поскольку считается, что они улучшают выработку молока и ускоряют развитие мозга ее младенца.

В Корее первым блюдом был суп из морских водорослей, приготовленный на основе бульона из говяжьих костей.

В Мексике бульонный куриный суп с луком, чесноком и кинзой является обычным послеродовым восстановительным приемом пищи.

Десятки других примеров традиционных продуктов для послеродового восстановления подробно описаны в главе 12 из Настоящее питание для беременных , разделе книги, полностью посвященном послеродовому питанию и соображениям в отношении 4-го триместра.

Когда вы начнете исследовать эти традиционные восстанавливающие продукты по содержанию в них питательных микроэлементов, вы поймете, почему они могут быть полезны для заживления, восполнения запасов питательных веществ и обогащения грудного молока.

Во многих смыслах еда, на которую делается упор в традиционных культурах, имеет смысл.Когда вы восстанавливаетесь после беременности и родов, внутри происходят огромные изменения.

Лечебные ткани, которые были растянуты, разорваны или порезаны (грубо говоря), требуют большого количества белка, особенно аминокислот глицина и пролина, которые ваше тело использует для производства коллагена. Они содержатся в изобилии в соединительной ткани, костях и коже продуктов животного происхождения. Электролиты и жидкости имеют решающее значение для восполнения потерь во время родов. Все эти питательные вещества содержатся в костном бульоне и любых тушеных блюдах, супах и карри, приготовленных на медленном огне, которые содержат продукты животного происхождения (и солят по вкусу; помните, что соль обеспечивает важные электролиты).

Если вы потеряли значительное количество крови, восполнение запасов красного мяса и мясных субпродуктов обеспечит высокое количество легко усваиваемого железа, цинка, витамина B12 и витамина A. Такие продукты, как яйца и морепродукты, обеспечат дополнительный белок наряду с йодом. , Витамины группы B, цинк, холин, DHA и множество других питательных веществ, которые помогают ускорить заживление, а также обогащают грудное молоко.

Кроме того, потребности в энергии возрастают во время восстановления после рождения — нет, сейчас не время садиться на «диету», сокращать калории или пытаться ограничить потребление пищи.

Внимание, уделяемое легкоусвояемым продуктам, таким как вареные овощи, медленно приготовленное мясо и крахмалистые каши, является намеренным и логичным; ваше тело может легче извлекать калории из приготовленной пищи, чем из сырых продуктов.

Наконец, в этой области часто широко доступны традиционные продукты питания (поэтому они варьируются от региона к региону), содержат необходимые калории для восстановления и часто попадают в категорию удобных продуктов. На уровне питания и эмоциональном уровне это именно те продукты, которые ваше тело хочет и нуждается в в это уязвимое время.

По большей части, вы можете продолжать есть так, как во время беременности, и в послеродовой период с небольшими изменениями. Как упоминалось выше, вам потребуется больше калорий, а значит, повсюду больше еды. Кормящие матери особенно сильно голодны в первые недели жизни.

По оценкам, исключительно кормящие матери сжигают дополнительно 500 калорий в день в течение первых 6 месяцев после родов.Если вы прислушиваетесь к своим сигналам голода (и у вас достаточно помощи, чтобы принести вам еду, когда это необходимо), с вами все будет в порядке; не нужно считать калории и прочее.

Я помню, как утром после рождения сына мой муж принес мне завтрак. Это был обычный завтрак, который я ела во время беременности, но он был далеко от того количества пищи, в котором нуждалось мое тело. В течение нескольких недель я был похож на бездонную яму (подробнее об этом я расскажу в этом интервью). Я помню, как сказал ему что-то вроде: «На будущее мне понадобится утроенное количество еды.«Это было шокирующим, как я был голоден!

На самом деле довольно легко случайно недоедать во время этой фазы, особенно если у вас нет никого, кто готовит для вас пищу (я упоминал, что новорожденные требуют вашего времени и внимания?), Поэтому я не могу выделить достаточно Важность организации помощи в приготовлении еды, наличие готовых замороженных блюд (в центре внимания этого поста!), а также хранение закусок в доме, где вы планируете кормить ребенка и отдыхать.

Ниже приведены примеры продуктов, которые вы можете включить в настоящую пищу для послеродового восстановления, и обоснование их употребления в пищу.Прокрутите вниз до рецептов, которые воплощают в жизнь эти настоящие принципы питания.

• Супы, тушеные блюда и карри на костном бульоне . Эти согревающие комфортные продукты содержат аминокислоты, вырабатывающие коллаген (глицин, пролин и гидроксипролин — все ключевые для поддержки заживления промежности и тазового дна), электролиты и многие питательные микроэлементы. Эта группа продуктов питания — самая распространенная традиция №1, которую можно встретить в разных культурах по всему миру.
• Продукты с высоким содержанием железа и белка , например, медленно приготовленное мясо (например, жаркое в горшочке или тушеная свинина) и мясные субпродукты, такие как печень, почки и сердце.Помните, что во многих рецептах вы можете скрыть печень, как я это делаю с чили, мясным рулетом, пастушьим пирогом и фрикадельками. См. Ниже идеи рецептов.
• Продукты с высоким содержанием жира , такие как свинина, масло / топленое масло, жирная рыба, орехи / семена и т. Д. Они помогают вам оставаться сытыми и фактически могут обогатить грудное молоко немного более высоким содержанием жира. (Это правда и основано на доказательствах; см. Этот пост.)
• Продукты, богатые омега-3 жирами , такие как морепродукты, яйца и говядина травяного откорма. Эти продукты также содержат холин, который необходим в больших количествах во время грудного вскармливания, является ключом к дальнейшему развитию мозга ребенка, а также приносит пользу вашему здоровью.
• Продукты, богатые йодом , такие как рыба / морепродукты или бульоны с водорослями (это может быть так же просто, как добавить кусок сушеного комбу в свою порцию костного бульона). Жареные «закуски из морских водорослей» нори — удобная пища с высоким содержанием йода.
• Овощи мягкого приготовления (вместо сырых овощей или салатов), так как они легче усваиваются.
• Хорошо прожаренные зерна / крахмалы , такие как овсянка, рис, сладкий картофель, бананы и т. Д. (Употребляются вместе с большим количеством жиров и белков, чтобы обеспечить достаточно энергии и стабилизировать уровень сахара в крови).*

* У большинства людей нет проблем с потреблением большого количества углеводов, поэтому я не сосредотачиваю свои рецепты на этой категории, хотя некоторые из рецептов ниже включают эти продукты. Просто знайте, что у вас есть разрешение есть углеводы до сытости и ваша личная переносимость углеводов. Ранний послеродовой период, как правило, не время для ограничений; вы просто хотите, чтобы углеводы употреблялись вместе с другими продуктами, богатыми питательными веществами. * Для более подробного обсуждения потребности в углеводах в послеродовом периоде и моих мыслей о низкоуглеводных / кетогенных диетах во время грудного вскармливания см. Главу 12 из Настоящая пища для беременности .

Этот список (а также идеи закусок / угощений ниже) включает более 50 идей рецептов. Выберите несколько фаворитов. Подумайте о том, чтобы приготовить двойную порцию рецепта и заморозить половину (см. Ниже примечания к советам по работе с морозильной камерой, а также идеи по планированию / аутсорсингу приготовления послеродовой еды).

• Shepherd’s Pie (от меня). Включает скрытую печень, которая особенно полезна для предотвращения послеродовой анемии и пополнения запасов питательных веществ.
• Bone Broth (от меня) — Вы можете использовать любые кости. Как минимум, наполните кастрюлю костями и залейте водой (все остальные ингредиенты — бонус, улучшающий вкус). Следуйте инструкциям в сообщении или готовьте в кастрюле быстрого приготовления при высоком давлении в течение 90 минут. Процедить, остудить и заморозить в сосудах. Я стараюсь есть немного почти каждый день в течение первого месяца после рождения ребенка.
• Миски для корейской говядины с низким содержанием углеводов (от меня). Этот рецепт не только содержит множество питательных ингредиентов, но также включает имбирь, который используется во многих послеродовых традициях благодаря своим согревающим и успокаивающим свойствам.
• Курино-овощной суп (от меня) — Хорошо используйте костный бульон в этом успокаивающем супе. Рецепт в Настоящее питание для беременных .
• Mexican Shredded Beef (от меня) — Минимальная подготовительная работа для большого количества питательных веществ. Рецепт включает варианты порций.
• Паштет из печени (от меня) — Когда рецепт требует измельчения печени (#hiddenliver), я почти всегда использую паштет. Я часто делаю большую партию паштета и замораживаю его в небольших контейнерах (4-8 унций каменщика или даже лотки для кубиков льда) специально для этой цели.Затем, в следующий раз, когда я пойду приготовить мясной рулет, фрикадельки, чили или пастуший пирог, я могу просто разморозить небольшое количество и смешать его. Добавление печени в послеродовой прием пищи — это способ №1, чтобы гарантировать, что вы удовлетворяете свои потребности в железо, цинк, B12, витамин А, фолиевая кислота, холин, селен и многое другое.
• Говяжий рулет травяного откорма (от меня) — со скрытой печенью. Я ела это несколько раз в первый месяц послеродового выздоровления после рождения сына и считаю, что это большая причина, по которой мне удалось избежать послеродовой анемии.Рецепт в Настоящее питание для беременных .
• Говяжьи фрикадельки травяного откорма (от меня) — это также включает скрытую печень. Идеальные фрикадельки размером с укус можно легко есть одной рукой, пока вы кормите ребенка грудью. Рецепт в Настоящее питание для беременных .
• Чили (от меня) — Еще одно место для скрытой печени. Замерзает очень хорошо. Рецепт в Настоящее питание для беременных .
• Свинина в медленноварке (от меня) — Так легко приготовить, и она хорошо замораживается.Это моя любимая еда, которую я приношу новым мамам и их семьям. Он радует публику, но также обеспечивает достаточное количество коллагена для заживления тканей. Я обычно приношу его с жареным картофелем фри и острым салатом из капусты.
• Carnitas (от меня) — те же преимущества, что и тушеная свинина в мультиварке, только другие специи. Рецепт в Настоящее питание для беременных
• Пирожные с диким аляскинским лососем (от меня) — получите заряд ДГК, холина и йода прямо здесь. Пирожные из лосося легко есть одной рукой, что неудобно в первые дни жизни новорожденного.
• Carrot Ginger Squash Soup (от меня) — сытный суп из костного бульона и большого количества согревающего имбиря.
• Тайский шашлык из говяжьего сердца с чили (от меня) — это требует изрядной подготовительной работы (разрезание сердца, маринование, приготовление на гриле), не говоря уже о смелости, потому что поедание сердца не совсем нормально в западной культуре. Хотя он невероятно вкусный и полон железа, B12, холина, coQ10 и многих других питательных веществ, повышающих энергию.
• Лазанья с лапшой из цуккини (от меня) — это еще один трудоемкий рецепт, но если вы можете собрать энергию в третьем триместре, чтобы приготовить его, знайте, что он хорошо замораживается.Или поручите это члену семьи, который любит готовить.
• Индийский перец, фаршированный пряностями (от меня) — Еще одно место для скрытой печени!
• Кокосовое куриное карри (от меня) — Курица, приготовленные овощи, согревающие специи, костный бульон, кокосовое молоко… Этот рецепт подходит для всех пунктов послеродового восстановления. Рецепт в Настоящее питание для беременных.
• Запеченное яйцо с колбасой и индейкой из сладкого картофеля (от The Real Food RDs) — это фантастический завтрак, готовый заранее.
• Pre-Marinated Meat (from The Real Food RDs) — Вы можете замариновать, а затем заморозить сырое мясо, чтобы член семьи / друг мог разморозить и приготовить для вас прямо на месте.
• Buffalo Chicken Egg Muffins (от The Real Food RDs) — Любой вид яичных маффинов является идеальным вариантом завтрака во время кормления грудью. Да, вы можете их заморозить. Существует множество комбинаций ингредиентов, таких как шпинат / бекон, помидоры / грибы, колбаса / капуста и т.д.
• Пирожки с колбасой и яблоками из индейки (от The Real Food RDs) — это удобный протеиновый вариант для завтрака или закусок.
• Пикантные сладкие картофельные вафли с беконом (от The Real Food RDs) — Эти беззерновые вафли гораздо сложнее приготовить, чем они есть на самом деле!
• Sausage Hashbrown Egg Bake (от The Real Food RDs) — еще один сытный и богатый питательными веществами вариант завтрака.Если хотите, можете испечь их в формах для кексов.
• Сливочный куриный суп из дикого риса (от The Real Food RDs) — этот рецепт можно приготовить в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления. Обязательно используйте костный бульон там, где требуется куриный бульон, чтобы действительно повысить содержание коллагена в рецепте.
• Рагу из говядины с корнеплодами (от The Real Food RD) — этот рецепт можно приготовить в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления. Тушеные блюда хорошо замораживаются и это не исключение.
• Целая курица в горшочке быстрого приготовления (из The Real Food RDs) — после удаления мяса для использования в любом рецепте, который вы хотите, положите кости и «неприятные кусочки» обратно в горшок быстрого приготовления, чтобы приготовить партию костного бульона.Два по цене одного!
• Instant Pot Lamb Curry (от The Real Food RDs) — Карри полон согревающих специй, которые, как считается, способствуют выработке молока и успокаивают пищеварительную систему.
• Картофельный суп из лука-порея (от Nourished Kitchen) — Невероятно успокаивающий и невероятно питательный. Как и почти все рецепты супов Дженни, в основе этого супа лежит костный бульон.
• Суп из капусты и картофеля с чоризо и копченой паприкой (от Nourished Kitchen) — простой, успокаивающий и полный аромата.
• Tom Kha Gai (от Nourished Kitchen) — этот традиционный тайский суп с кокосовым молоком, костным бульоном и курицей — один из моих любимых. Если поблизости нет хорошего тайского ресторана, приготовьте его и смакуйте после родов!
• Лосось, запеченный со сливками и травами (от Nourished Kitchen) — Хорошо, технически это не готовое блюдо, потому что рыбу лучше всего готовить в свежем виде, но я хотел добавить в смесь еще один рецепт морепродуктов. Это должно быть достаточно легко, чтобы любой в вашем доме мог подготовиться за вас.
• Короткие ребрышки гранатовой мелассы Instant Pot (от Essential Omnivore) — звучит немного изысканно, но это очень простой и ароматный рецепт, который можно приготовить заранее и заморозить или приготовить с минимальными усилиями членом семьи / другом.
• Куриные бедра в глиняном горшочке (от Essential Omnivore) — универсальный рецепт, который можно приготовить в Instant Pot (20 минут под высоким давлением) или в мультиварке. Превратите остатки в тако, салатные обертки, суп, рагу или запеканку.
• Медленно приготовленный пряный говяжий язык (от Essential Omnivore) — язык устрашающий, но он вкусный и невероятно питательный.Это хорошо заморозит для использования в тако или других блюдах.
• Куриные бедра с песто (от Essential Omnivore) — глупо просто и так вкусно. В куриных бедрах больше соединительной ткани, чем в грудке, что означает больше коллагена для вашего заживления. Не забывайте, что нужно есть и кожуру !
• Куриная печень и лук (от Essential Omnivore) — я бы приготовил это свежее, а не заранее, но если вы собираетесь попробовать печень прямо, выберите куриную печень, которая имеет более мягкий вкус и нежную текстуру по сравнению с говядиной. печень.
• Chicken Enchilada Soup (из приложения Keto Diet) — обязательно используйте костный бульон, если он требует куриного бульона, чтобы действительно повысить содержание коллагена в рецепте.
• Thai Seafood Chowder (from All Day I Dream About Food) — Как указано выше, используйте костный бульон там, где он требует куриного бульона.
• Суп из мускатной тыквы (от Nourished Caveman) — очень простой рецепт с использованием костного бульона. Если ваш животик очень чувствителен в первые послеродовые дни, это будет идеально.

Большинство закусок, на которые я полагаюсь в раннем послеродовом периоде, — это , а не вещи, которые я специально готовлю заранее, за исключением терпких вишневых мармеладов (нужно добавить эти полезные для тканей аминокислоты!).

Я большой поклонник легких вариантов, таких как сваренные вкрутую яйца, фасованные батончики (например, батончики KIND или Lara), орехи / семена, сыр, салями, вяленое мясо, органические кукурузные чипсы с гуакамоле, нарезанное яблоко с ореховым маслом, греческий йогурт. с ягодами, закуски из морских водорослей с кусочками авокадо (см. здесь), хороший темный шоколад и т. д.Любой из вариантов перекуса, описанных в главе 5 из «Настоящая пища для беременных» , подойдет.

Я обнаружил, что посетители часто приносят с собой много «угощений», поэтому мне не нужно к этому готовиться. В первую очередь я сосредоточен на получении больших, сытных, богатых питательными веществами блюд! Тем не менее, если вы склонны готовить угощения или закуски, вот несколько полезных и сытных вариантов.

• Пирог Cherry Gummies (от меня) — вы можете использовать этот же рецепт с любым соком, который у вас есть под рукой (кроме ананаса, который предотвращает затвердевание желатина).
• Strawberry & Cream Jellies (приложение Keto Diet) — обеспечивает дополнительный желатин для заживления тканей и является удобной закуской для кормления.
• Maple Pots de Creme (от меня) — это отличный источник холина и невероятно сытный. Я не думаю, что этот рецепт будет хорошо замораживаться, поэтому вы можете либо сделать его ближе к назначенному сроку и оставить в холодильнике в течение нескольких дней, либо попросить друга / члена семьи приготовить его для вас после рождения ребенка.
• Macaroons (от меня) — Если вы собираетесь есть печенье, вы также можете питать и насыщать кокосовым жиром + клетчаткой на своей стороне.Рецепт в Настоящее питание для беременных .
• Гранола без зерна (от меня). Сделайте партию заранее и храните ее в герметичных контейнерах, где бы вы ни собирались кормить ребенка. Рецепт в Настоящее питание для беременных .
• Масло кардамона кешью (от меня) — просто ешьте это прямо с ложки.
• Spinach Dip (от меня) — хитрый и вкусный способ добавить больше зелени в свой рацион! Рецепт в Настоящее питание для беременных .
• Жареный Нори (он же закуски из морских водорослей) — без рецепта; их можно есть прямо из упаковки.Это отличный способ удовлетворить ваши повышенные потребности в йоде во время кормления грудью. Мне нравится делать обертки вокруг ломтиков авокадо, как здесь.
• Ореховые батончики «Гранола» — Вкусные батончики с высоким содержанием клетчатки и еще одно место, где можно спрятать лишний коллаген, эти батончики просто необходимы в послеродовой период. Рецепт в Настоящее питание для беременных .
• 3 ингредиента укуса орехового масла (от The Real Food RDs) — они могут стать отличной закуской для кормящих.
• Энергетические батончики с абрикосом, миндалем и кокосом без выпечки (от The Real Food RDs) — еще один вкусный вариант домашнего батончика.
• Lemon Fat Bombs (из приложения Keto Diet) — они используют кокосовое масло и кокосовое масло, чтобы приготовить сытную закуску, когда вам нужно угощение. Не стесняйтесь добавить мед в качестве подсластителя, если хотите.
• N’Oatmeal Chocolate Chip Cookies без выпечки (от Healthful Pursuit) — это «печенье», в основном очищенное от семян конопли, смешанное с кокосовым маслом и некоторыми другими ингредиентами. Не стесняйтесь заменять мед или кленовый сироп в качестве подсластителя.
• Sunshine Cookies (от Healthful Pursuit) — всего 5 ингредиентов делают это мягкое жевательное печенье.
• Батончики из мюсли с чаем (от Healthful Pursuit) — эти батончики из мюсли с высоким содержанием клетчатки и согревающими пряностями, подслащенными финиками и банановым пюре. Это будет отличным вариантом для поддержания регулярного испражнения на раннем этапе.
• Чайный заварной крем (от Nourished Kitchen) — это не только восхитительный десерт, но и все ингредиенты в этом рецепте, даже нерафинированный сахар, называемый джаггери, традиционно приветствуются в Аюрведе для молодых мам.

По возможности, я стараюсь хранить нетоксичные продукты.Это означает, что нужно свести к минимуму использование пластика и алюминия (или, по крайней мере, уменьшить степень прямого контакта этих веществ с моей едой). Конечно, это не всегда реально, поэтому смотрите мои примечания ниже, где я делаю исключения.

У вас есть несколько вариантов.

Вариант №1 — каменные кувшины. Это мой лучший выбор, потому что каменные банки нетоксичны, экономичны и многоразовые — вам просто нужно убедиться, что каменные банки безопасны для морозильников, и соблюдать некоторые меры предосторожности при наполнении, замораживании и размораживании, чтобы избежать поломки (* см. обратите внимание на банки каменщика, безопасные для морозильной камеры). При наполнении банок, пригодных для замораживания, оставьте ½ дюйма свободного пространства, чтобы продукты могли расшириться во время замораживания. Очевидный недостаток кувшинов Мэйсона в том, что они хрупкие, и вам нужно подождать, пока содержимое разморозится, прежде чем снова нагревать (погружать замороженную банку Мэйсона в контейнер с горячей водой — плохая идея; я извлек из опыта!). Это означает, что нужно заранее подумать за день до того, как вы захотите что-то съесть, и дать ему разморозиться в холодильнике, что легче сказать, чем позаботиться о новорожденном.

Вариант №2 — силиконовые пакеты многоразового использования (подобные этим). Моя проблема в том, что они довольно дорогие и не такие большие, поэтому, если вы серьезно готовите еду, они становятся непрактичными.

Вариант №3 — тара пластиковая. Знаю, знаю. В пищу попадут химические вещества из пластика. Вы можете свести это к минимуму, дождавшись полного остывания продуктов до комнатной температуры или до температуры холодильника, прежде чем заполнять их. Пластик удобен тем, что его можно быстро разморозить в миске с теплой водой без риска поломки.Кроме того, я бы сказал, что альтернатива покупке предварительно приготовленных замороженных блюд в продуктовом магазине или еды на вынос из ресторана часто означает: а) они также поставляются в пластиковой упаковке и б) я меньше контролирую ингредиенты.

Здесь вы можете разыграть карту «хорошо-лучше-лучше» и сделать любой выбор, соответствующий вашему бюджету и образу жизни.

Если вы кормите толпу (имеется в виду, что вы планируете послеродовое питание, чтобы также накормили семью / друзей, возможно, имеет смысл приготовить запеканки целиком и заморозить их целиком (например, лазанья или яичница, указанные выше).Загадка заключается в том, что это связывает использование ваших форм для выпечки, которые, как я полагаю, вам все еще нужно использовать для повседневного приготовления пищи. Альтернативой являются одноразовые алюминиевые противни, но они будут выщелачивать алюминий в вашу пищу — фу! Итак, вот ваши варианты:

1) Готовьте запеканку на обычных противнях, НО выстелите их пергаментной бумагой перед заполнением. После запекания дайте ему остыть до комнатной температуры и поставьте в холодильник на ночь. Затем вы можете вынуть всю запеканку из сковороды и завернуть в дополнительный лист пергаментной бумаги (верхний и нижний), а затем алюминиевую фольгу и заморозить.Когда вы разогреете, просто удалите лишний пергамент и алюминий, поместите в исходную сковороду и выпекайте 15-20 минут при 375 градусах или до полного прогрева.

2) Готовьте запеканку в одноразовой алюминиевой сковороде, НО сначала выстелите сковороду двойным или тройным слоем пергаментной бумаги, чтобы предотвратить прямой контакт алюминия с едой. Это особенно важно, если в запеканке есть кислые ингредиенты, например, лимон или помидоры. (Возможно, это звучит чрезмерно, но я попытался использовать только один слой пергаментной бумаги и обнаружил, что соки просачиваются сквозь пергамент в некоторых местах и ​​буквально растворяют дыру в алюминиевом поддоне.Это означает а) беспорядок и б) вы едите алюминий.) Как только ваша запеканка полностью приготовлена, просто накройте ее листом пергаментной бумаги, а затем листом алюминиевой фольги и заморозьте весь лоток. Разогрейте, как указано выше.

Если вы планируете готовить еду только для себя и позволять остальным заботиться о себе (кстати, больше возможностей для вас!), Вы можете подумать о замораживании отдельных порций.После приготовления запеканки дайте ей остыть и нарежьте на порционные кусочки. Если у вас достаточно большая коллекция стеклянных контейнеров, пригодных для заморозки, сделайте это. В противном случае вы можете хранить их в пластиковых контейнерах, выстланных пергаментной бумагой (это необходимо для минимизации количества продуктов, непосредственно контактирующих с пластиком), или обернуть каждый кусок двойным слоем пергаментной бумаги, а затем алюминиевой фольгой.

Если вы думаете, что съедите их в течение месяца или около того после заморозки, вы можете просто хранить их в большом контейнере с крышкой.Если вы думаете, что они будут храниться дольше, вы можете обернуть каждую пергаментной бумагой, а затем алюминиевой фольгой или полиэтиленовой пленкой, чтобы предотвратить ожог в морозильной камере.

После приготовления выложить пирожки одним слоем на противень с бортиком, застеленный пергаментной бумагой. Поместите в морозильную камеру. В замороженном состоянии перенесите в пакет с замком на молнии, многоразовый силиконовый пакет или другой безопасный для морозильной камеры контейнер на срок до 1 месяца. Мне нравится класть между пирожками лист пергаментной бумаги, чтобы они не слипались.Чтобы приготовить из замороженных продуктов, вы можете: 1) разогреть на плите в небольшой кастрюле с несколькими каплями воды на среднем огне в течение 5-8 минут с крышкой на сковороде, 2) разогреть на посуде, пригодной для духовки в духовка / тостер (375 градусов ~ 15 минут), или 3) микроволновая печь на 1-2 минуты или до полного прогрева.

* Для получения информации о пригодных для замораживаний сосудах каменщика см. в этой публикации от Ball mason jars. При покупке , обратите внимание, что на этикетке должно быть четко указано «безопасно для морозильной камеры».Как правило, это банки с прямыми сторонами (без «плеча» или конуса наверху). На момент написания сюда входят каменные кувшины с обычным горлышком, каменные кувшины на 4, 8 и 12 унций и каменные банки с широким горлышком каменные банки: 16 и 24 унции. Лично мне нравятся банки на 24 унции для костного бульона / супа (они продаются как «пинта и полбаночки»). Это идеальная высота для моих морозильных ящиков.

Легко быть ошеломленным всем, что вам (как вы думаете) нужно сделать до рождения ребенка.Я решил начать готовить настоящую пищу для послеродового восстановления примерно на 20 неделе беременности. Как известно, я плохо умею планировать питание (подробнее см. В этом посте), но решил, что можно попытаться получить хотя бы ОДИН порцию еды в холодильнике каждую неделю, что будет означать ~ 20 приемов пищи к тому времени, когда я приеду к ребенку. Так что я положил календарь на свой холодильник, чтобы напомнить мне об этом. Я не записал , что я бы сделал , просто я сделал что-то. Это очень хорошо сработало для моей личности, выступающей против планирования еды.В первую очередь, я просто делаю двойную порцию рецепта или храню все остатки еды прямо в морозильной камере.

Тем не менее, по прошествии нескольких недель я понял, что многие рецепты, которые я готовил, на самом деле не были такими сложными, и, возможно, вся ответственность за послеродовое восстановительное питание не должна была ложиться на меня, и только на меня (если наши Западная культура просто приняла мировые послеродовые традиции, я бы даже не думал об этом… вздох).

Итак, в дополнение к заполнению морозильника продуктами для послеродового восстановления, я просмотрела свои кулинарные книги и добавила в закладки рецепты для моего мужа и семьи, чтобы приготовить для меня после рождения ребенка.Таким образом, когда они спрашивают меня, что я хочу съесть, я могу просто сказать «выберите что-нибудь из списка рецептов» или «прочтите мне несколько из списка, и я выберу один», что избавит меня от необходимости использовать свою драгоценную , недосыпание, половинчатость мозга в выборе еды или объяснение рецептов. Делегирование может потребовать удивительного количества энергии; это очень упрощает его.

Если у вас нет родственников / друзей, которые могут вам помочь, другим вариантом могут быть послеродовая доула, личный повар или служба доставки еды.Конечно, все эти вещи имеют свою цену, поэтому это может быть, а может и не быть осуществимым (или доступным в вашем регионе). Это просто еще один способ попытаться «воссоздать деревню».

Учитывая все вышеперечисленное, рассмотрите варианты приготовления послеродового питания. Вы можете смешивать и сочетать из списка ниже

• Морозильная камера с готовыми блюдами
• Попросите друзей / семью организовать поездку с едой, где люди подпишутся, чтобы принести вам еду в определенный день (бесплатные услуги, такие как Meal Train или Take Them a Meal, являются хорошими вариантами; я не имею отношения к этим услугам)
• Добавьте в закладки любимые рецепты, которые друзья / семья могут приготовить для вас (используйте этот пост и свои любимые сайты рецептов / кулинарные книги)
• Нанять послеродовую доулу или личного повара, чтобы приготовить для вас
• Рассмотрите возможность доставки еды (или даже подумайте о доставке продуктов, если эта услуга доступна в вашем районе)
• Если в вашем районе есть хорошие рестораны, подумайте о том, чтобы отметить меню на вынос вашими любимыми блюдами, чтобы другие могли легко заказать / забрать еду для вас.

Теперь, когда вы услышали мои идеи о питании для восстановления и хранении морозильников на случай послеродового периода, я хотел бы услышать вашу.

Расскажите мне, какие настоящие обеды для послеродового восстановления вы планируете приготовить, в комментариях ниже.

До следующей недели,
Лилия

PS — Если вы действительно хотите вникнуть в подробности послеродового восстановления и пополнения запасов питательных веществ (даже более подробно, чем то, что описано в главе 12 из Настоящая еда для беременности; этот пост содержит множество выдержек из этой главы), проверьте из моего вебинара для практикующих по теме: Послеродовое восстановление и восполнение запасов питательных веществ.

Это полные 90 минут (плюс вопросы и ответы, поэтому вам нужно выделить ~ 2 часа на это). Запись доступна по запросу в Академии женского здоровья и питания.

В нем подробно объясняется «почему » за всеми рекомендованными продуктами в этом посте, а также соображения, основанные на обстоятельствах вашего рождения, послеродовой анемии, добавках, возвращении к упражнениям / движению, послеродовом психическом здоровье, лабораторных исследованиях , послеродовой тиреоидит, похудание и телосложение, интервалы между беременностями и многое другое.

Диета для здоровой кормящей мамы

Что мне есть, когда я кормлю грудью?

Просто сделайте все возможное, чтобы соблюдать сбалансированную диету, которая представляет собой сочетание здоровой пищи. Сбалансированная диета включает:

• Крахмалистые продукты, такие как хлеб, картофель, макароны и рис. Выбирайте цельнозерновые крахмалосодержащие продукты на основе злаков для добавления питательных веществ и клетчатки.
• Некоторые молочные продукты, например йогурт или стакан молока (NHS 2016a).
• Некоторый белок, например нежирное мясо, рыба, яйца или бобовые.
• Много фруктов и овощей (NICE 2010: 9, NHS 2016a).

Выбирайте простые питательные блюда и закуски, например (NHS 2016a):

• Домашний бутерброд, в идеале с добавлением салата в начинку.
• Морковные или огуречные палочки или хлебные палочки с хумусом.
• Свежие или сушеные фрукты и несоленые орехи.
• Супы из непросеянного хлеба.
• Яйца или бобы на тосте.
• Банка йогурта.
• Картофель в мундире.

Национальная служба здравоохранения рекомендует всем людям старше одного года, включая кормящих мам, принимать ежедневную добавку, содержащую 10 микрограммов (мкг) витамина D (NHS 2016a).Если вы не принимаете добавку витамина D, спросите об этом свою акушерку или патронажную сестру.

Вы можете получить все остальные витамины и минералы, соблюдая сбалансированную диету (NHS 2016a).

Что нельзя есть при грудном вскармливании?

Однако следы того, что вы едите и пьете, могут попасть в грудное молоко. Если ваш ребенок чувствителен к определенной пище, это может повлиять на него.

Некоторые младенцы реагируют на белок в коровьем молоке (NICE 2015a). У младенцев и детей, страдающих аллергией на белок коровьего молока, симптомы проявляются сразу же (AllergyUK 2013). Ищите:

Как только другие причины будут исключены, ваш терапевт может попросить вас отказаться от продуктов из коровьего молока на период от двух до шести недель, чтобы увидеть, поправится ли ваш ребенок (NICE 2015a).

Если будет подтверждено, что у вашего ребенка аллергия на коровье молоко, ваш терапевт посоветует вам прекратить есть что-либо, содержащее белок коровьего молока, в течение как минимум шести месяцев или до тех пор, пока вашему ребенку не исполнится год.

Ваш терапевт может посоветовать вам ежедневно добавлять кальциевую добавку (NICE 2015b, NHS 2016b), потому что вы не получите ее из молочных продуктов.

Маловероятно, что что-либо, что вы едите или пьете во время кормления грудью, вызывает у вашего ребенка колики (St James-Roberts 2008).

Колики также могут быть фазой развития, через которую проходят некоторые дети (St James-Roberts, 2008), поэтому изменение рациона не поможет.

Некоторые мамы боятся есть арахис во время грудного вскармливания. На самом деле нет никаких доказательств того, что это повышает вероятность развития аллергии на арахис у вашего ребенка (Kramer and Kakuma 2012, NHS 2016a).Некоторые исследования даже предполагают, что продолжение грудного вскармливания при одновременном введении твердой пищи может защитить вашего ребенка от развития пищевой аллергии (Roberts and Grimshaw 2011).

Если вы склонны есть много рыбы, обратите внимание на несколько рекомендаций (NHS 2015a):

• Не ешьте более одной порции рыбы-меч, акулы или марлина в неделю. Эти виды рыб могут содержать следы ртути.
• Ограничьтесь двумя порциями свежей жирной рыбы в неделю. Жирная рыба включает лосось, скумбрию и свежий тунец.
• Консервы из тунца не относятся к жирной рыбе, поэтому их можно есть сколько угодно.

Нужно ли мне пить больше воды, когда я кормлю грудью?

Ваше тело очень хорошо поддерживает выработку молока, независимо от того, много вы пьете или мало (Zimmerman 2009). Так что не беспокойтесь, что ваш ребенок пропустит это, если вы внезапно почувствуете жажду.Речь идет о комфортном увлажнении.

Нужны ли мне дополнительные калории, когда я кормлю грудью?

Руководствуйтесь своим аппетитом и ешьте, когда голодны. Во время беременности ваш организм откладывает жировые отложения, чтобы подготовиться к кормлению грудью. Кормление ребенка грудью может помочь превратить эти запасы жира в энергию для производства молока (NICE 2010: 22).

Возможно, вы встречали разные советы относительно дополнительных калорий во время кормления грудью. Но сложно сказать, нужны ли вам дополнительные калории каждый день, потому что очень многое зависит от:

Женщины, страдающие послеродовой депрессией, иногда теряют аппетит (NHS 2016c). Если вам сложно есть, поговорите со своим врачом или патронажной сестрой.

Могу ли я похудеть во время кормления грудью?

Возможно, лучше всего подождать послеродового осмотра примерно через шесть-восемь недель, прежде чем активно пытаться сесть на диету.

Затем вы сможете обсудить со своим терапевтом или медсестрой, как лучше всего правильно питаться и заниматься спортом. Они также могут порекомендовать местные группы поддержки (NHS 2016e).

Имейте в виду, что вам нужно поддерживать свои силы, как молодой маме. Если вы будете слишком много заниматься после родов, это может замедлить ваше выздоровление и вызвать еще большую усталость.

Это особенно актуально, если у вас было кесарево сечение или тяжелые роды.

Можно ли пить чай и кофе, если я кормлю грудью?

Национальная служба здравоохранения рекомендует ограничивать потребление кофеина 200 мг в день (NHS 2018). Трудно оценить, сколько кофеина содержится в капучино или латте, поэтому, возможно, будет безопаснее придерживаться кофе без кофеина или травяного чая, когда вы в пути.

Если ваш ребенок кажется очень беспокойным или беспокойным, или ему трудно заснуть, попробуйте сократить потребление кофеина или совсем его не пить. Это может помочь вашему ребенку легче приспособиться (LLLI 2016, OTIS 2015).

Подробнее о кофеине и грудном вскармливании.

Можно ли употреблять алкоголь, если я кормлю грудью?

Всегда лучше соблюдать осторожность, поэтому вы можете отказаться от алкоголя во время кормления грудью, особенно в первые три месяца.

У новорожденного животик очень маленький, и его нужно часто наполнять. Количество алкоголя в крови достигает пика между 30 и 90 минутами после того, как вы выпили (Jones 2014, LLLGB 2016). Если ваш ребенок часто ест, между кормлениями не будет достаточно времени, чтобы алкоголь вымылся из организма.

Печень вашего ребенка тоже незрелая и нуждается в защите от следов алкоголя (LLLGB 2016).

Подробнее о грудном вскармливании и алкоголе.

Нужно ли мне принимать какие-либо добавки, если я кормлю грудью?

Если у вас низкий доход, вы можете иметь право на бесплатные витамины для здорового начала, которые содержат витамины A, C и D (NHS 2015e). Узнайте больше в приемной вашего врача или в поликлинике.

Могу ли я получить лечебные травы, если я кормлю грудью?

Лекарства на травах — другое дело.Вы не должны принимать их во время кормления грудью (Burgess 2012), потому что мы недостаточно знаем о том, как они влияют на грудное молоко. Прежде чем принимать какие-либо лекарства во время грудного вскармливания, обязательно проконсультируйтесь с фармацевтом или врачом.

Дополнительные советы по грудному вскармливанию

Список литературы

Аморим Адегбайе AR, Линн Ю.М. и др., 2013. Диета или упражнения, или и то, и другое, для снижения веса у женщин после родов. Кокрановская база данных систематических обзоров (3): CD005627. онлайн 23 июля. onlinelibrary.wiley.com [Доступ в феврале 2017 г.]

Burgess A. 2012. Безопасно ли кормящим женщинам принимать лекарственные травы? Валлийский информационный центр по лекарствам. Национальная электронная библиотека лекарств NHS. www.nelm.nhs.uk [Проверено в феврале 2017 г.]

Deshpande PD. 2015. Колики . eMedicine. emedicine.medscape.com [Доступ в феврале 2017 г.]

DH. 2009. Департамент здравоохранения.Материнское и детское питание. Пересмотренные рекомендации по потреблению арахиса во время беременности, грудного вскармливания, в молодом возрасте и при развитии аллергии на арахис. webarchive.nationalarchives.gov.uk [Проверено в феврале 2017 г.]

Jones 2014. Алкоголь и грудное вскармливание. Пейсли: Сеть по грудному вскармливанию. www.breastfeedingnetwork.org.uk [по состоянию на февраль 2017 г.]

Kramer MS, Kakuma R. 2012. Избегание материнского пищевого антигена во время беременности или кормления грудью, или и того, и другого, для предотвращения или лечения атопического заболевания у ребенка. Кокрановская база данных систематических обзоров (9): CD000133. www.onlinelibrary.wiley.com [Проверено в феврале 2017 г.]

LLLGB. 2016. Алкоголь и грудное вскармливание. www.laleche.org.uk [Проверено в феврале 2017 г.]

LLLI. 2016. Как влияет потребление кофеина матерью на грудного ребенка? Международная лига Ла-Лече. www.llli.org [Проверено в феврале 2017 г.]

LLLI nd. Книга ответов по грудному вскармливанию. Международная лига Ла-Лече.www.llli.org [Проверено в феврале 2017 г.]

NHS. 2015a. Рыба и моллюски. NHS Choices, Livewell. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2017 г.]

NHS 2015b. Обезвоживание — симптомы. NHS Choices, Conditions. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2017 г.]

NHS. 2015c. Алкогольные единицы. NHS Choices, живите хорошо. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2017 г.]

NHS. 2015г. Витамин D. Выбор NHS, условия. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2017 г.]

NHS.2015e. Витамины, пищевые добавки и питание при беременности. NHS Choices, Conditions. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2017 г.]

NHS. 2016a. Грудное вскармливание и диета. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2017 г.]

NHS. 2016b. Что мне делать, если я думаю, что у моего ребенка аллергия или непереносимость коровьего молока? www.nhs.uk [Проверено в феврале 2017 г.]

NHS. 2016c. Симптомы послеродовой депрессии. NHS, Условия. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2017 г.]

NHS.2016г. Кормление грудью и употребление алкоголя. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2017 г.]

NHS. 2016e. Поддержание формы и здоровья с младенцем. www.nhs.uk [Проверено в феврале 2017 г.]

NHS. 2018. Грудное вскармливание и диета. NHS, Здоровье от А до Я. www.nhs.uk [по состоянию на январь 2019 г.]

NICE. 2010. Контроль веса до, во время и после беременности . Национальный институт здоровья и клинического совершенства. Руководство общественного здравоохранения 27. Лондон: NICE www.nice.org.uk [Проверено в феврале 2017 г.]

NICE. 2015a. Аллергия на белок коровьего молока у детей — Резюме. cks.nice.org.uk [Проверено в феврале 2017 г.]

NICE. 2015b. Аллергия на белок коровьего молока у детей Сценарий: подтвержденная аллергия на белок коровьего молока. cks.nice.org.uk [Проверено в феврале 2017 г.]

NICE. 2015c. Предотвращение лишнего веса. Национальный институт здравоохранения и передового опыта. Руководство NICE 7. Лондон: NICE nice.org.uk [Доступ в феврале 2017 г.]

NICE.2016. Дефицит витамина D у детей. Сценарий: Профилактика дефицита витамина D. cks.nice.org.uk [Проверено в феврале 2017 г.]

OTIS. 2015. Кофеин. Организация специалистов по тератологической информации. mothertobaby.org [Проверено в феврале 2017 г.]

Робертс Г. и Гримшоу К. 2011. Распространенность пищевой аллергии и практики отлучения от груди в когорте новорожденных британских младенцев. Исследование распространенности детской пищевой аллергии (PIFA). 19 июня. food.gov.uk [Доступ в феврале 2017 г.]

St James-Roberts I.2008. Плач и сон младенца: помощь родителям в предотвращении и решении проблем. Primary Care 35 (3): 547-67 eprints.ioe.ac.uk [доступ осуществлен в феврале 2017 г.]

UKMi. 2012. Какие лекарства могут подавлять или подавлять лактацию? Национальная электронная библиотека лекарственных средств. www.nelm.nhs.uk/en

Unicef. 2017. Заявление о добавлении витамина D для детей, находящихся на грудном вскармливании. www.unicef.org.uk [Проверено в апреле 2017 г.]

Zimmerman DR. et al 2009. Влияние 24-часового голодания на состав грудного молока. Журнал человеческой лактации . 25 (2): 194-198 Онлайн впервые 13 марта. [Доступ в феврале 2017 г.]

Как правильно питаться при грудном вскармливании

Ответ на извечное беспокойство о том, какую пищу вам следует есть (или избегать) во время грудного вскармливания, полон мифов и сказок старых жен. Многие женщины обеспокоены тем, что у кормящих мам слишком много диетических правил и ограничений, которым нужно следовать. Может быть страшно думать, что вы не сможете есть достаточно хорошо для своего ребенка, или это может звучать так, как будто вы должны отказаться от слишком большого количества продуктов, которые вам нравятся.Некоторых женщин этого достаточно, чтобы дважды подумать о кормлении грудью.

На самом деле правил и ограничений для кормящих мам не так уж и много. Помимо того, что вам нужно около 500 дополнительных калорий в день, вы можете есть все, что хотите, в умеренных количествах, конечно.

Итак, какие продукты вам следует есть во время грудного вскармливания, что на самом деле является «правильной» диетой при грудном вскармливании и как вы можете вписаться в выбор здоровой пищи в эти тяжелые дни, будучи занятой молодой мамой?

Не бойтесь быть идеальным

Не нужно беспокоиться о том, чтобы иметь идеальную диету для получения обильного грудного молока.Независимо от того, что вы едите, ваше тело готово вырабатывать достаточно грудного молока для вашего ребенка (или младенцев).

Как получить необходимые организму питательные вещества

По-прежнему важно есть хорошо , чтобы в вашем организме и в грудном молоке было много питательных веществ. Вы можете продолжать принимать витамины для беременных и во время кормления грудью, но большая часть ваших питательных веществ должна поступать из продуктов, которые вы едите. Да, у вашего тела есть отличная система хранения питательных веществ для тех случаев, когда вы плохо едите, но вам нужно дать своему телу фактические запасы питательных веществ.Для этого старайтесь как можно чаще придерживаться полноценной, а не «идеальной» диеты.

Не существует одной и только кормовой диеты, которой вы должны следовать. Матери во всем мире едят продукты, которые являются частью их культуры, и большинство из них может обеспечить своих детей здоровым грудным молоком. Таким образом, вы можете продолжать есть те продукты, к которым вы привыкли, но помните, что важно есть разнообразные продукты с низким содержанием сахара, кофеина, жиров и соли. Сосредоточьтесь на продуктах с высоким содержанием с высоким содержанием железа (мясо, темная зелень, брокколи, фасоль) и высоким содержанием клетчатки (цельнозерновые, сушеные фрукты, овощи, бобы).Эти продукты сохранят ваше тело сильным во время кормления грудью.

Если вы вегетарианец или веган, или у вас есть проблемы со здоровьем, такие как железодефицитная анемия, вам, возможно, придется принимать дополнительные витамины или добавки. Поговорите со своим врачом о своей ситуации, чтобы узнать, что вам нужно добавить в свой повседневный рацион, чтобы сделать его более полноценным и здоровым.

8 советов по быстрому и питательному питанию

Вы можете чувствовать себя полностью поглощенными своей ролью кормящей матери, с точки зрения времени и энергии.Трудно представить себе, что вы можете использовать какие-то моменты дня для себя, но на самом деле очень легко вписать в картину здоровое питание. Вот несколько идей:

• На завтрак добавьте ягод в хлопья или добавьте сушеные фрукты и мюсли в нежирный йогурт. Если вы любитель рогаликов, добавьте в сливочный сыр немного нарезанного перца и моркови или полейте творогом.
• На обед или ужин добавьте в салат фасоль и горох.
• Всегда храните нарезанные овощи в холодильнике.Вы можете съесть их сырыми или окунуть в заправку для салата. Большинство продуктовых магазинов продают множество предварительно нарезанных овощей. Самое приятное то, что вы можете жевать эти закуски весь день или быстро приготовить салат. Если вы не выбираете предварительно нарезанных овощей , сделайте это самостоятельно вскоре после того, как вернетесь домой из магазина, чтобы они были готовы к работе, когда они вам больше всего понадобятся. На ужин можно растопить сыр поверх овощей.
• Если у вас , у вас , чтобы пойти в Dunkin ‘Donuts или Starbucks, выбирайте булочку с отрубями вместо пончиков и не употребляйте кофеин.
• Отличный способ добавить в свой рацион немного белка и клетчатки — это смесь для троп. Трейл-микс обычно представляет собой комбинацию орехов и сухофруктов. Вы даже можете добавить в смесь немного темного шоколада; это хорошо для тебя.
• Нарежьте фрукты и окуните их в йогурт, чтобы получить вкусную и полезную закуску.
• Держите сваренные вкрутую яйца в холодильнике. Вы можете быстро взять один, чтобы получить хороший протеиновый пунш.
• Снова почувствуйте себя ребенком и съешьте сэндвич с арахисовым маслом на цельнозерновом хлебе.Он насытит вас на несколько часов, дав при этом здоровую дозу энергии.

Ешьте свои фрукты и овощи

Употребление большого количества фруктов и овощей важно, когда вы кормите грудью (и когда это не так). Идеально подходят свежие фрукты и овощи, но можно есть замороженные версии, если вы не можете достать свежие. Яблоки — отличный запасной вариант, так как их легко найти круглый год.

Оставайтесь гидратированными

Не забывайте выпивать не менее восьми стаканов воды каждый день.Ваше тело состоит примерно на 55% из воды, и вода играет важную роль в способности вашего организма функционировать. Если вы не пьете достаточно, вы можете почувствовать усталость, головокружение или даже головную боль. Если вам нужно отдохнуть от воды, стакан нежирного молока богат питательными веществами и может дать вам хороший заряд энергии.

Храните эти предметы в кухонных шкафах

• Консервы: Фрукты в воде (избегайте легких или тяжелых сиропов), овощи (горох, кукуруза, помидоры), бобы (все виды отлично подходят для салатов) и супы
• Сухофрукты: Изюм, клюква , яблоки
• Цельнозерновые: Зерновые (включая суперпродукты для грудного вскармливания, овсянку), макаронные изделия, рис и крекеры с низким или пониженным содержанием жира
• Орехи, бобы и семена: Семена подсолнечника (для удобства покупайте их уже очищенными ; они добавляют отличный белок в салаты), семена кунжута (готовьте с ними, чтобы добавить аромата и остроты), миндаль, грецкие орехи, арахисовое масло и миндальное масло
• Полезные масла: Рапс, оливковое масло первого отжима, льняное семя, кунжут, грецкий орех, арахис и виноградные косточки

Просто постарайся

Держите эти продукты под рукой и готовьте полезные закуски, когда вы голодны.Сделайте все возможное, чтобы добавить в свой ежедневный рацион полезные продукты и не беспокоиться по этому поводу. Если вы чувствуете себя виноватым из-за того, что однажды съели слишком много нездоровой пищи, постарайтесь не беспокоиться. Помните, вы можете есть почти все, что хотите, в умеренных количествах.

Поговорите с другом, который кормит грудью, или позвоните на горячую линию по грудному вскармливанию, если вам нужны заверения от другой кормящей матери. И, если вы действительно обеспокоены, позвоните своему врачу или диетологу. Они могут оценить, что вы едите, и помочь вам составить план, чтобы вы могли хорошо относиться к своей диете во время кормления грудью.

Кормление вашего ребенка | Кормление грудью

Как мне поднести ребенка к груди?

Когда ваш ребенок качается головой у вас на груди и начинает двигаться к соску, расслабьте его или ее лицом к груди. Поддерживайте его или ее ягодицы локтем, предплечье поддерживает спину, а ладонь поддерживает плечи. Убедитесь, что паутина между большим и указательным пальцами находится на задней части шеи ребенка; ваш большой палец находится на одной стороне головы, а один или остальные пальцы поддерживают другую сторону головы.Обратите внимание на то, что ухо, плечо и бедро ребенка находятся на прямой линии, а ножки обернуты вокруг вашей талии. Ваша рука должна поддерживать вес ребенка, а подушка должна поддерживать вашу руку. Другой рукой придерживайте грудь пальцами подальше от ареолы (более темной части груди). Это называется «перекрестной опорой». Если трудно поддерживать грудь, попробуйте подложить под грудь свернутую салфетку для лица.

Некоторые матери предпочитают «клатч» или «футбольный захват» — удобное положение для младенцев, которые весят более восьми фунтов.Поднесите бедро ребенка к своему бедру так, чтобы локоть поддерживал другое бедро, а рука поддерживала его или ее бок. Ладонь поддерживает плечи. Паутина между большим и указательным пальцами находится на задней части шеи ребенка, большой палец — на одной стороне головы, а один или остальные пальцы поддерживают другую сторону его или ее головы. Ваша рука поддерживает вес ребенка, а подушка может поддерживать вашу руку. Другой рукой придерживайте грудь пальцами в стороне от ареолы (более темной части груди).Если трудно поддерживать грудь, попробуйте подложить под грудь свернутую салфетку для лица.

Как я могу помочь своему ребенку захватить грудь?

Поддержите голову ребенка и слегка наклоните ее назад. Протрите нижнюю губу кончиком соска, чтобы ребенок широко раскрылся, как зевок. Поднимите подбородок ребенка и ведите защелку, нос на уровне соска, поднесите ребенка к груди. Подбородок коснется первым и будет глубоко в груди, а нос не будет касаться. Обратите внимание на то, что шея у ребенка прямая, что облегчает глотание.Глоток звучит как «ах» или легкий глоток воздуха. Когда ребенок будет хорошо захвачен, вы услышите несколько глотков молозива. Когда ваше молоко переходит в зрелое (примерно на третий или четвертый день), вы будете слышать глотание примерно через каждые четыре-пять сосаний. Держите ребенка ближе к себе, поддерживая плечи и спину, а ягодицы прижимая к себе.

Когда ваш ребенок прижат к груди, он ощущается как рывок или тяга, но без боли. Если вы чувствуете защемление или боль, убедитесь, что губы ребенка развернуты, и поднесите ребенка ближе к вашему телу.Если это не помогает, снова защелкните. В большинстве случаев, если это больно, это связано с позиционированием. Обратитесь за помощью к медсестре или по возвращении домой позвоните на горячую линию по телефону 1-800-711-7011, чтобы получить помощь от медсестры или консультанта по грудному вскармливанию.

Если ребенок не прикладывается к груди в течение пяти минут, остановитесь. Вы можете произвести экспресс в течение первых 24 часов. Если вашему ребенку больше 24 часов, сделайте сцеживание. Держа ребенка кожа к коже, вы можете кормить его сцеженным грудным молоком.

Как долго мой ребенок должен кормить грудью / кормить грудью?

Позвольте ребенку кормить грудью, пока он или она активно сосет и глотает.Вы можете наблюдать, как челюсть движется до уха, и слышать мягкие порывы воздуха. Когда глотание замедлится, помассируйте грудь, чтобы в рот ребенку попало больше молока, и поднесите ребенка к себе ладонью. Когда глотание прекратится, введите мизинец в рот ребенка, чтобы ослабить всасывание и защитить сосок. Ваш сосок должен иметь такую ​​же форму (мармелад), что и перед кормлением. Если он выглядит сморщенным, как использованная помада, убедитесь, что ребенок широко раскрывает грудь и принимает больше тканей груди при следующем кормлении.Дети, находящиеся на грудном вскармливании, потребляют меньше воздуха, поэтому вам нужно отрыгнуть ребенка всего несколько минут. Предложите вторую грудь, если ребенок еще не спит и показывает сигналы о кормлении.

Младенцы будут принимать от одной до трех чайных ложек первого молока, молозива, при каждом кормлении в первые дни. Кормление длится от 10 до 20 минут. Для вашего ребенка полезно кормить грудью каждые 90 минут — три часа с начала последнего кормления. Но, поскольку грудное молоко легче усваивается, кормите ребенка по сигналу, а не по часам или расписанию.

Как узнать, достаточно ли ест мой ребенок?

Влажные подгузники и стул — один из способов определить, достаточно ли грудного молока у вашего ребенка. Журнал грудного вскармливания на английском языке / Журнал грудного вскармливания на испанском языке поможет вам вести учет в первые загруженные дни. Следите за цветом стула ребенка, который изменится в первые четыре дня. Это еще один способ узнать, что ваш ребенок достаточно насытился. Подсчитайте любой стул, который выглядит как столовая ложка или больше. Принесите журнал на первое посещение педиатра или консультацию по кормлению грудью.

Увеличение веса — лучший способ узнать, достаточно ли ваш ребенок насытился. Для младенцев нормально терять от 7 до 8 процентов своего веса в первые пять дней и возвращаться к весу при рождении к 10-14 дням. В первые три недели вы наладите запас молока для ребенка. Чем больше ребенок ест, тем больше вырабатывает ваше тело. Вот почему мы и Американская академия педиатрии советуем вам кормить ребенка исключительно грудью, избегая молочных смесей, бутылочек и пустышек в первые три-четыре недели, если все идет хорошо.Тогда ваши запасы будут соответствовать потребностям вашего ребенка, пока вы кормите грудью.

Что делать, если болят соски?

• Попросите медсестру помочь вам расположить ребенка; если вы дома, позвоните на горячую линию по телефону 1-800-711-7011.
• Накачивайте и кормите ребенка, если кормление больно через одну минуту.
• Слейте из руки несколько капель молока, вотрите в сосок и дайте ему высохнуть на воздухе, чтобы ускорить заживление.
• Окуните салфетку или губку в смесь четверти чайной ложки соли и одной чашки теплой воды.Надевайте соски на 10-15 минут три-четыре раза в день до заживления.
• Попробуйте надеть мягкую прокладку для кормления внутри бюстгальтера или надеть мягкую свободную одежду. Обязательно меняйте подушечки после каждого кормления, чтобы предотвратить заражение.
• Попробуйте использовать молочные железы, которые представляют собой пластмассовые куполообразные детали с большим кольцом на подкладке, чтобы предотвратить трение и воздушные отверстия для ускорения заживления; отцентрируйте ракушку над соском, чтобы бюстгальтер удерживал ее на месте; носить между кормлениями в течение дня.

Что такое нагрубание и что я могу с ним сделать?

Когда молоко переходит в зрелое, грудь может казаться очень полной и упругой. Если ребенок не может сосать грудь и / или вы испытываете боль, вы можете:

• Положите пакеты со льдом, завернутые в чистую ткань (лучше всего подходят пакеты с замороженным горошком или кукурузой), на 10–15 минут.
• Помассируйте грудь, чтобы молоко начало капать.
• Ручное сцеживание молока для смягчения ареолы (темной части) соска.
• Положите теплые тряпки на грудь на 5–10 минут, если вы не видите ни капли молока, и снова помассируйте.
• Медсестра каждые один-три часа.
• Примите обезболивающее в соответствии с предписаниями врача.

Вы также можете попробовать метод, называемый «смягчение обратным давлением», чтобы уменьшить отек ареолы. Это ненадолго сдвинет опухоль обратно в грудь и поможет соску смягчиться и проникнуть глубже в рот ребенка во время кормления грудью. Эта техника никогда не должна причинять вам боль.

Для смягчения обратным давлением необходимо:

• Согните пальцы.
• Надавите внутрь к груди и медленно сосчитайте до 50.
• Давление должно быть сильным, но не настолько, чтобы вызвать боль.
• Если хотите, кто-нибудь может помочь, используя большие пальцы.
• Если грудь большая или очень опухшая, лягте для этого на спину.

Делайте это непосредственно перед каждым кормлением. Прежде чем ваша грудь почувствует себя комфортно, может пройти от двух до четырех дней. Сделайте сеансы сцеживания короткими.

Что делать, если я не могу сцеживать молоко вручную?

Если ваша грудь тяжелая и твердая, а соски приплюснуты, возможно, вы не сможете сцеживать молоко вручную.

• Приложите пакеты со льдом к груди на 10–15 минут, затем приложите теплые компрессы на 10 минут.
• Попробуйте сцеживать молоко вручную, поместив мягкую подушечку большого пальца на 1,5–2 дюйма выше соска, а мягкую подушечку указательного пальца на 1,5–2 дюйма ниже соска. Прижмите кончики пальцев к грудной стенке, не растягивая кожу. Теперь сожмите кончики пальцев за соском и надавите вперед, чтобы сцеживать капли молока. Не тяните ткань груди вперед.Вытекающие капли могут побудить вашего ребенка сосать грудь, или вам может потребоваться помпа.
• Сцеживание молока также может смягчить ареолу и помочь выработке молока.
• После кормления вы можете приложить пакет со льдом или добавить молока, чтобы уменьшить боль.

Нужен ли мне насос?

Если ваш ребенок сосет достаточно, чтобы грудь стала мягкой, сцеживать молоко не нужно. Однако вам может потребоваться удалить грудное молоко, если:

• Ваш ребенок берет только одну грудь, а другая наполняется кровью.
• Ваша ареола должна быть смягчена, чтобы ваш ребенок мог сосать грудь, когда ваша грудь слишком полна.
• Вы не можете кормить ребенка грудью два раза подряд или в течение шести часов после первых 24 часов жизни.
• Вы собираетесь гулять на несколько часов или собираетесь расстаться с ребенком для кормления.
• Вы возвращаетесь на работу или в школу.

Мы рекомендуем подождать три недели, прежде чем давать ребенку бутылочку, если грудное вскармливание идет хорошо.Есть много способов кормить грудью младенцев без использования бутылочек и резиновых сосков. Если у вас есть вопросы, задайте их медсестре или позвоните на горячую линию по телефону 1-800-711-7011.

Как хранить грудное молоко?

Если ваш ребенок здоров, следуйте этим инструкциям по сцеживанию и хранению грудного молока в домашних условиях:

• Используйте пластиковые пакеты, пластиковые бутылки, стеклянные бутылки или контейнеры.
• Очистите все контейнеры и используйте крышки или закройте пакеты.
• Датируйте каждую емкость, чтобы в первую очередь использовалось самое старое молоко.
• Заморозьте небольшое количество (от двух до четырех унций) за раз, чтобы оно оттаивало и нагреалось быстрее и было меньше потерь.
• Не прикасайтесь к внутренней части контейнера и всегда хорошо закрывайте его.
• Если вы используете пластиковые пакеты для медсестер, убедитесь, что это пакет, который можно заморозить, запечатайте пакет с помощью завязки, удвойте пакет и храните его в герметичном контейнере.
• Храните контейнеры внутри холодильника или морозильника, а не на дверце, чтобы поддерживать постоянную температуру.
• Разморозьте замороженное молоко под проточной теплой водой, в миске с теплой водой или на ночь в холодильнике, осторожно встряхивая молоко, чтобы слои перемешались.
• НИКОГДА не разогревайте грудное молоко на плите или в микроволновой печи.
• НИКОГДА не добавляйте охлажденное молоко в ранее замороженное молоко.
• Не замерзать в стекле.

Как похудеть во время грудного вскармливания

Для большинства из нас, мам, после родов был хотя бы один момент, когда мы мельком мельком увидели в зеркале свое послеродовое тело во всей его вытянутой, выпуклой красоте и почувствовали волну шока.Большинство из нас хотят, чтобы наше тело до беременности вернулось как можно быстрее, но сбросить эти килограммы после родов — особенно похудеть во время кормления грудью, когда вы все время голодны — не всегда легко, и с этим не следует торопиться.

«Чтобы родить ребенка, все в теле расширяется», — говорит Дженнифер Ричи, IBCLC, консультант по грудному вскармливанию в Ньюпорт-Бич, Калифорния, и автор книги «Я готовлю молоко, в чем твоя сверхспособность?». «Ваши бедра расширяются, ваша грудная клетка расширяется. Чтобы набрать этот вес, потребовалось добрых девять месяцев, так что дайте себе как минимум девять месяцев, чтобы сбросить его и вернуть свое тело.”

По прошествии первых нескольких недель после родов (в конце концов, вашему телу нужно время для заживления), вернуться к той форме, в которой вы более счастливы, — это . Вот советы, как похудеть во время грудного вскармливания без ущерба для выработки молока.

Одна вещь, о которой следует помнить, читая: ваше тело совершило нечто потрясающее! Чтобы вырастить ребенка, нужно время, позвольте себе в это же время вылечиться, восстановиться и вернуться к своему телу до беременности (если это ваша цель).

Диета при грудном вскармливании

Большинство экспертов не рекомендуют соблюдать диету во время грудного вскармливания. Это потому, что вашему организму требуется дополнительное топливо для производства грудного молока — около 500 или около того дополнительных калорий в день, — говорит Мэри Джейн Детройер, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, CDN, диетолог из Нью-Йорка, зарегистрированный диетолог и личный тренер.

«Мы определенно рекомендуем, чтобы матери не придерживались особо строгой диеты — не менее 1500 калорий в день, что не позволило бы обеспечить достаточное количество молока», — добавляет Шеннон Дэвидс, доктор медицины, акушер-гинеколог в больнице университета Томаса Джефферсона в Филадельфии.В целом, по ее словам, ежедневная диета с 1800-2200 калориями является оптимальной для общего питания, восстановления и кормления грудью.

В то время как некоторые кормящие женщины быстро худеют, поскольку процесс приготовления молока сжигает много калорий, другим следует более внимательно относиться к тому, сколько они едят и что они едят, чтобы достичь более гомеостатического веса, говорит Детройер. Читайте дальше, чтобы узнать, какие продукты лучше всего — и которых лучше всего избегать — для достижения ваших целей похудеть во время грудного вскармливания.

Продукты питания во время кормления грудью

Для самого быстрого способа похудеть во время грудного вскармливания не считайте калории, говорит Детройер, а лучше обращайте внимание на качество еды, которую вы едите.Вместо того, чтобы есть меньше, что, вероятно, повлияет на выработку молока, сделайте свою пищу здоровой и питательной и немного больше, чем обычно. «Добавьте одну-две унции белка во время еды, чашку крахмала и четверть чашки овощей — это все, что вам нужно», — говорит она. «Проблемы возникают, когда вы заменяете пищу, богатую питательными веществами, другой, потому что это происходит быстро и легко».

Брать с собой ближайший пакет чипсов или печенья, когда вы устали и в перерывах между кормлениями, может быть удобно, но лучше подойдут сыр, горсть миндаля или крекеры, намазанные арахисовым маслом.Постарайтесь запастись этими группами продуктов, чтобы вернуть свое тело в норму и сохранить максимально питательное грудное молоко:

• Фрукты, овощи и злаки для минералов и витаминов. Детройер предлагает цельнозерновую пшеницу, рожь, киноа, просо и фарро.

• Крахмалы , дающие энергию, помогающую вашему организму вырабатывать молоко. Хорошие варианты включают зимние тыквы, фасоль, картофель, макароны и рис.

• Постный белок из мяса, рыбы и орехов, который помогает наращивать и восстанавливать ткани тела.

• Жир. Ваша диета не влияет на количество жира в молоке, но влияет на его тип. Оливковое масло, сыр, яйца, авокадо, орехи и семена помогают обеспечить хороший баланс мононенасыщенных и омега-3 жирных кислот, которые жизненно важны для развития мозга ребенка.

• Вода. Грудное молоко на 90% состоит из воды, но вам не нужно постоянно пить воду, чтобы оставаться гидратированным (а употребление большего количества молока не даст излишка молока). Пейте, когда хотите пить, и следите за цветом своей мочи.Если темно, нужно выпить еще жидкости.

Вот некоторые продукты, которые эксперты советуют ограничивать, чтобы поддержать похудание во время грудного вскармливания:

• Закуски с пустыми калориями, например чипсы, конфеты и газированные напитки.

• Сладкие продукты, , которые, как было доказано, способствуют воспалению.

• Алкоголь, , который в больших количествах попадает с грудным молоком, может замедлить развитие ребенка.

Ослабление послеродовых упражнений

Осознание того, что вы едите, — лучший способ ускорить метаболизм и похудеть во время грудного вскармливания без ущерба для качества или количества грудного молока, но послеродовые упражнения также должны быть частью вашего режима.Это не только повысит вашу энергию, но и легкие движения, как только вы почувствуете их, поможет вернуть растянутые мышцы живота в форму.

«Дело не только в лишних килограммах; ткани вашего тела тоже изменяются », — говорит Сьюзан Клинтон, физический терапевт и соучредитель компании Embody Physiotherapy and Wellness в Сьюикли, штат Пенсильвания. «Многие люди смотрят на обвисший живот как на жир, который нужно сбросить, но это скорее то, что мышцам нужно научиться возвращаться в укороченное положение, чтобы снова стать частью брюшной стенки.”

Естественная программа подъема тяжестей раннего материнства — поднимать новорожденного, ходить вверх и вниз по лестнице, толкать коляску — достаточно, чтобы начать работу в первые две или три недели после родов, — говорит Клинтон, отмечая, что даже женщины, которые этого не сделали, у них нет разрыва или эпизиотомии, требуется время для заживления мышц таза. «Пока вы ведете активный образ жизни, ваше тело начинает меняться», — говорит она.

Другие способы помочь тонизировать мышцы после родов и похудеть во время кормления грудью:

• Выполняйте упражнения Кегеля , чтобы быстрее укрепить мышцы таза.

• Втяните живот, , который также помогает укрепить мышцы.

• Мягкая (не глубокая!) Растяжка с эластичной лентой для работы с частями вашего тела, напряженными во время кормления грудью: плечами, спиной и грудью.

• Гуляйте, даже короткую, каждый день.

• Держите ребенка ближе к телу , чтобы защитить брюшную стенку.

Создайте резервную копию самого себя

Как только ваш лечащий врач даст вам зеленый свет для более регулярных тренировок (для мам, у которых было кесарево сечение или много слезотечения, обычно это происходит через восемь недель после родов), вы все равно должны расслабиться.«Если вы очень утомлены, худшее, что вы можете сделать, — это сойти с ума от упражнений высокой интенсивности», — говорит Клинтон. «Это может заставить вас набрать веса вместо сжигания лишних калорий».

Чтобы помочь вам похудеть во время грудного вскармливания, старайтесь заниматься до 150 минут умеренной аэробной активности в неделю, что составляет примерно 20–30 минут ходьбы в день. Вы также можете возобновить занятия, такие как йога или тай-чи, особенно если вы практиковали до ребенка. По словам Дэвидса, хотя физические упражнения не влияют на состав грудного молока, вам следует восполнить любую жидкость, которую вы теряете с потоотделением, чтобы поддерживать выработку молока.Вы также можете сцеживать молоко или кормить грудью перед тренировкой, чтобы не было дискомфорта.

Признаки того, что вы слишком усердно работаете над своим телом и слишком рано: вы регулярно протекаете мочой во время бега, прыгаете или чихаете во время тренировок, или вы испытываете повторяющиеся боли в суставах. «Не отмахивайтесь от всего этого, говоря:« О, у меня только что родился ребенок », — говорит Клинтон. «Это признаки того, что ваша система не оптимальна, и вам нужно вернуться к своей медицинской бригаде».

Настоящий секрет похудения при грудном вскармливании? Держитесь подальше от каналов социальных сетей, журнальных статей и телешоу, которые демонстрируют, как быстро другие похудели, и сосредоточьтесь на своем собственном пути.«Не сравнивайте себя ни с кем», — говорит Детройер. «Ты просто свихнешься с ума». Все худеют с разной скоростью. Вместо того, чтобы зацикливаться на числах на шкале, постарайтесь достичь того момента, когда вы почувствуете себя здоровым, счастливым и сильным. Все тела в послеродовом периоде выглядят по-разному, но каждая мама — воин! »

Помните, что вырастить и родить ребенка — нелегкое дело. Ваше послеродовое тело — напоминание о том, что вы только что сделали что-то удивительное. Если вы хотите вернуться к своему телу до беременности, не забудьте сделать это так, чтобы лучше всего было вам и ребенку.

Дженнифер Ричи , IBCLC, консультант по грудному вскармливанию в Ньюпорт-Бич, Калифорния. Она основатель и владелец Milkalicious и автор книги I Make Milk, What’s Your Superpower? .

Мэри Джейн Детройер, MS, RD, CDN, является зарегистрированным диетологом, физиологом и сертифицированным персональным тренером с более чем 20-летним опытом работы в сфере здравоохранения и фитнеса.