Питание меню при беременности: список продуктов, подробная диета для похудения

список продуктов, подробная диета для похудения

Прибавка веса при вынашивании ребенка – это нормальное, естественное явление. Еженедельный контроль над показателями входит в обязанности лечащего врача.

Если прибавка становится слишком стремительной, беременным рекомендуют придерживаться специальной диеты, которая учитывает потребности организма.

Диета для беременных для снижения веса: меню по триместрам

Диета при беременности для снижения веса

За основу при планировании диеты при беременности берут средние показатели, фиксирующие снижение или увеличение веса по месяцам. На протяжении всего периода нормой прибавления считают данные в рамках от 9 до 15 кг.

Превышение приводит к сопутствующим осложнениям:

• риск развития варикозного расширения вен;
• сбои в работе сердечной мышцы;
• изменения уровня артериального давления;
• увеличение нагрузки на позвоночник;
• замедление процесса родоразрешения.

Избыток веса матери сказывается и на плоде:

• приводит к нарушениям его развития;
• провоцирует недостаток кислорода;
• приводит к разнообразным осложнениям во время родов.

Меню для беременных, 1 триместр: на каждый день

В первые недели беременности организм будущей матери нуждается в витаминах и белковой пище. При подборе блюд учитывают основные и дополнительные приемы пищи.

Понедельник:

• йогурт средней жирности;
• творог с добавлением обезжиренной сметаны, изюма, кураги;
• мясной бульон с фрикадельками;
• гарнир из запеченного цукини;
• молоко или кефир.

Вторник:

• каша из овсянки на воде;
• рыбная похлебка;
• творог с сухофруктами или джемом;
• рыба на пару и спагетти со сметанным соусом;
• кефир или морс.

Среда:

• сэндвич с вареным яйцом и помидором;
• овощной бульон;
• фруктовый микс;
• куриные фрикадельки с рисом;
• йогурт.

Четверг:

• каша на воде из гречневой крупы;
• творог;
• суп с вермишелью;
• фрукты;
• салат, филе индейки морс или сок, печенье.

Пятница:

• кефир или ряженка, хлебцы;
• фрукты;
• куриная печень;
• картофель отварной;
• курага, изюм, сухофрукты.

В субботу и воскресенье готовят разнообразные вариации. Обязательным считают включение творога, яиц.

Важно! На протяжении одних суток не смешивают рыбные и мясные блюда.

Меню для беременных, 2 триместр: на каждый день

Второй триместр – период стремительного набора килограммов. Врачи рекомендуют снижать потребление сахарозы и плохо усваиваемых углеводов.

Ограничения касаются жареных блюд с большим содержанием жира. Исключают копчености, соленья и маринады. В рацион добавляют шпинат, желтые и зеленые овощи.

Прием пищи	Завтрак	Обед	Ужин	Жидкости и дополнительные перекусы
Пн	Вареное яйцо, сэндвич с маслом и помидором	Овощной суп, паровая котлета	Салат с овощами	Морс, кисель из ягод, сухофрукты, ореховая тарелка
Вт	Каша на воде, стакан молока	Запеченные овощи, морская рыба	Запеканка	Йогурт, зеленый чай
Ср	Сэндвич с отварной рыбой	Рыбный суп, картофель	Вермишель с яйцом	Кефир, кисломолочные напитки,
Чт	Молочная овсяная каша	Рагу с кроликом или птицей	Творожный кекс	Орехи, виноград, морс из клюквы
Пт	Гречка с молоком	Суп на мясном бульоне	Картофель запеченный	Творог с 0% жирности, компот
Сб	Омлет с зеленью	Овощная лазанья	Макаронные гнезда	Зеленый чай, чай с шиповником,
Вс	Творог со сметаной и фруктами	Суп с фрикадельками	Фаршированные мясом овощи	Кекс, чай зеленый, чайный напиток на ягодах

Меню для беременных, 3 триместр: на каждый день

К началу третьего триместра вес значительно увеличивается, женщинам рекомендуют сократить потребление жидкости, устраивать дни разгрузок.

Дни недели	Завтрак	Обед	Ужин	Дополнительные продукты	Напитки
Понедельник	Йогурт	Овощной суп, макароны	Салат, омлет	Творог, орехи	Морс, компот
Вторник	Творожники	Овощной салат, запеченная рыба	Бульон с яйцом и сухариками	Сырный маффин	Чай, кисель
Среда	Творог	Печень с рисом	Картофель отварной	Фрукты, овощи	Кисломолочные напитки
Четверг	Йогурт, орехи	Яичная запеканка, брокколи, рис	Рыбное филе с рисом	Овощи на пару	Молоко до 1,5% жирности
Пятница	Бутерброд с маслом и рыбой	Суп, паровые котлеты	Салат овощной	Орехи, сухофрукты	Компот, ягодный чай
Суббота	Вермишель	Овощная лазанья, филе курицы	Яичный омлет	Сыр, виноград	Морс
Воскресенье	Кекс на ржаной муке	Рагу с овощами и телятиной	Салат, котлета на пару	Фруктовое ассорти	Кефир

Диета для беременных для снижения веса

Если вес беременной женщины превышает допустимые нормы, то врачи составляют список разрешенных продуктов.

Белковая диета

Классический вариант подразумевает сокращение использования углеводов и жиров за счет увеличения белковой пищи. Соблюдать белковую диету необходимо под присмотром врача.

Рекомендации для составления рациона при беременности:

• для первого завтрака варят каши на молоке;
• на первое и второе готовят мясные бульоны и отварное мясо;
• для ужина подходят запеканки;
• в качестве дополнительных приемов пищи используют творог, заправленный сметаной, йогурты.

Бессолевая диета

Основа бессолевого питания – полный отказ от соли.

Он необходим в следующих случаях:

• превышены показатели белка в анализах крови, мочи;
• наблюдается постоянная отечность;
• обостряются хронические заболевания почек, печени.

Для приготовления овощных блюд в качестве замены рекомендуют использовать кунжутные семечки, кедровые орешки. Рыбу готовят с использованием лимонного сока. К мясу добавляют травы.

Железосодержащая диета

Недостаток железа приводит к развитию анемии. Это состояние опасно появлением общей слабости, а также нарушениями в деятельности систем организма. Употребление железосодержащих продуктов показано при развитии опасных состояний.

Дневное меню:

• завтрак: творожные сырники;
• обед: печень со сметанным соусом, брокколи или цветная капуста на пару;
• ужин: салат из тунца с добавлением авокадо и помидоров;
• напитки и перекусы: гранатовый сок, киви, банан, свежие ягоды, орехи, зеленый чай, кефир.

Углеводная диета

Этот вид ограничений может быть назначен тем, у кого наблюдаются нарушения на гормональном уровне. Простые углеводы приводят к набору лишних килограммов, поэтому их количество следует минимизировать.

Сложные углеводы способствуют нормализации выработки инсулина, улучшении работы сердечной мышцы, поэтому они показаны при углеводной диете.

Примерное меню:

• завтрак: мюсли с кефиром;
• обед: омлет с грибами или запеканка из баклажанов;
• ужин: тушеные овощи, твердые сыры;
• напитки и перекусы: яблоки, ягоды, чаи на ягодах, кисель.

Разрешенные и запрещенные продукты на правильном питании при беременности

Правильное питание будущей мамы – залог нормального внутриутробного развития плода. Наряду с ограничениями, рацион дополняют питательными элементами и витаминами, которые необходимы растущему организму.

Разрешенные продукты	Запрещенные продукты
Яйца, творог от 0 до 1,5% жирности, йогурт, зеленый горошек, постное мясо, рыба, печень, сыры, морепродукты, яблоки, злаки, капуста	Консервы, газированные напитки, фастфуд, острые приправы, горчица, алкоголь, уксус, маринады

Заключение

Диета во время беременности должна быть сбалансированной. Необоснованные ограничения могут отразиться на здоровье ребенка. Планирование рациона проводят под контролем лечащего врача или практикующего диетолога.

Питание при беременности: рацион по неделям

Общее эмоциональное состояние женщины при беременности становится более тревожным, что вполне объяснимо повышенной тревогой о состоянии здоровья будущего малыша. На то, как будет протекать беременность в больше степени влияет рацион питания будущей мамы, поэтому специалисты настоятельно рекомендуют как можно раньше заняться изучением данного вопроса. С физиологической точки зрения благодаря потреблению пищи женский организм получает вещества, необходимые для тканей ее организма, которые при беременности постоянно обновляются, а так же для «строительства» организма самого плода и производства энергии, обеспечивающей жизнедеятельность будущей мамы.

Специалисты настоятельно рекомендуют во время вынашивания ребенка отказаться от соблюдения каких-либо диет. Дело в том, что суть данных правил питания заключается в ограничении употребления некоторых продуктов питания. Следовательно, из-за этого снижается уровень поступления килокалорий в организм, необходимых для производства энергии, и некоторых полезных веществ, участвующих в обеспечении нормального функционирования внутренних органов. Снижение уровня полезных веществ при питании закономерно негативно сказывается на общем формировании плода, в особо сложных случаях это может привести к развитию серьезных патологий и аномалий у эмбриона.

Следует понимать, что после оплодотворения и прикрепления эмбриона к стенкам матки в женском организме происходит увеличение количества потребляемой энергии. В среднем, уровень расходуемой энергии при беременности находится в диапазоне от 2500 до 2800 ккал, тогда как в обычном состоянии он не превышает 2000 ккал. Нормальная работа всех систем организма женщины и процесс формирования плода в первую очередь обеспечивается за счет количества употребляемых белков, жиров, углеводов, железа, кальция, фосфора и фтора. Наиболее существенную роль при беременности играют белки, поэтому этому вопросу специалисты всегда уделяют особое внимание.

Роль белков в рационе питания беременной

Белки, как главный строительный материал, служат для формирования новых тканей и органов плода. Во время вынашивания ребенка женщине важно увеличить количество потребляемых белков во 2-ой половине беременности — в это время начинается процесс активного внутриутробного роста плода. Организму будущей мамы начиная с 5-го месяца срока необходимо получать минимум 96 г белка в сутки, со временем данный показатель постепенно увеличивается до 100 г. Стоит отметить, что 60% всех белков должны иметь животное происхождение: 30% отводится на мясо и рыбу, 25% — молочные продукты, 5% — яйца. 40% остальных белков организм обычно добирает из фруктов, овощей, бобовых и каш. Необходимо учитывать, что исключительно растительное меню для беременной не может обеспечить достаточный уровень калорийности.

Белки в организме отвечают за рост и развитие плода, формирование защитной оболочки — плаценты, состояние матки и молочных желез женщины. Кроме этого, запасы белка в женском организме будут впоследствии использоваться при кормлении грудью. Данное вещество также играет роль транспорта для других полезных микроэлементов, витаминов и микроэлементов (например, участвуют в процессе усвоения организмом железа и кальция). Белки — это защита организма беременной, так как из них состоят антитела, предназначенные для борьбы с бактериями и вирусами. Оптимальная функциональность и работа таких кровеносных систем, как свертывающая и противосвертывающаяся, также обеспечивается за счет белков. При нормальном содержании белков в организме не должно происходить сильных кровотечений и возникать тромбообразования. Более того, они обеспечивают нормальное поддержание осмотического давления плазмы крови, благодаря чему жидкая часть крови не покидает сосуды.

Недостаток белков при беременности проявляется такими симптомами, как недостаточная прибавка в весе у женщины, а также увеличение показателя гемоглобина и гематокрита. Важно отметить, что беременным стоит насторожиться, если уровень гемоглобина поднялся выше 120 г/л во 2-ом и 3-ем триместрах, так как на данном сроке это свидетельствует о процессе сгущения крови из-за недостатка белка и уменьшении объема циркулирующей крови. Вследствие отсутствия необходимого количества белков происходит задержка в развитии плода, о чем можно узнать по измерению высоты стояния дна матки и окружности живота, или на УЗИ.

Беременная при дефиците белка в организме будет страдать от появления обширных отеков, так как происходит падение уровня осмотического давления плазмы и жидкая часть крови из сосудов уходит в ткани. У нее будет наблюдаться регулярное повышенное артериальное давление, как реакция «отчаяния» ее организма на уменьшение количества циркулируемой крови, из-за чего приходится увеличивать тонус сосудов, чтобы обеспечить более интенсивную циркуляцию остатков крови. Вместе с данными признаками обычно можно фиксировать увеличенный показатель печеночных ферментов, что сигнализирует о проблемах в работе печени из-за белкового голодания. Более того, иногда может развиваться преэклампсия и эклампсия — становятся регулярными сильные головные боли, возникают повышенные рефлексивные реакции, развиваются проблемы со зрением и частые судороги.

Роль полезных веществ в питании беременной

При вынашивании ребенка весомую роль в его формировании играют не только белки, но и жиры. В норме, женщина должна за сутки потреблять не менее 80-ти г жиров, 30% из которых имеют растительное происхождение. Как правило, чтобы восполнить суточную потребность в жирах, беременной необходимо употреблять 25-30 г растительного масла, но обязательно — нерафинированного. Более того, жиры — это один из главных источников полиненасыщенных жирных кислот. При дефиците данного компонента в организме плода происходят различные нарушения — развивается патология сетчатки глаза и заболевания головного мозга. Стоит отметить, что при помощи жиров происходит такой важный процесс, как усвоение жирорастворимых витаминов A и D.

Углеводы в рационе питания беременной играют неоценимую роль главного источника энергии. Больше всего полезных углеводов содержится в хлебе, приготовленном из грубых сортом пшеницы, более того, в нем можно найти большое количество витаминов группы В. При вынашивании ребенка возрастает потребность в углеводах до 400 г в день. Можно отметить, что специалисты рекомендуют беременным с диагнозом «ожирение», либо склонности к нему, строго контролировать ежедневное потребление хлебобулочных изделий. Лучше всего стремиться к тому, чтобы получать необходимое количество углеводов за счет крахмала, которого много в ржаной муке грубого помола. В сутки будет достаточно употреблять 50-ти г ржаного хлеба, чтобы восполнить потребность организма крахмалом на 70%, а остальные 30% вещества поступит за счет фруктов.

Железо в рационе питания беременной играет особую роль. Как правило, в большей степени оно поступает в организм из мяса, поэтому полное удовлетворение потребности в данном микроэлементе происходит за счет «гемового» железа. Имеется ввиду железо, которое может содержаться только в мясных продуктах, и отвечающее за все важные обменные процессы — образование новых клеток крови и обеспечение работы мышц. В среднем, организм усваивает из 100 г мяса столько железа, сколько содержится в 2-х кг яблок, так как съедать такое количество фруктов ежедневно не реально — нельзя исключать из рациона питания мясные продукты. Вследствие недостаточного количества поступаемого в организм железа может развиться анемия (снижение уровня гемоглобина в крови) и проблемы с процессом обеспечения кислородом тканей плода и матери (гипоксия). Следует отметить, что анемия имеет место быть при наличие дефицита витамина Е, который можно получить только из пищи животного происхождения.

Кальций — еще один незаменимый микроэлемент для организма беременной женщины. Достаточное количество кальция у будущей мамы обеспечивает нормальное формирование костной ткани у плода, тогда как недостаток элемента может привести ко многим отклонениям. Например, могут разрушиться или деформироваться формирующиеся кости ребенка, у женщины обычно развивается кариес или остеопороз — размягчение костной ткани, наблюдается повышенная ломкость костей. Именно поэтому в рацион питания будущей мамы необходимо обязательно включить такие продукты, как молоко, кефир, сметана, ряженка, творог и сыр. 100 г сыра, либо 0,5 л молока восполняют суточную потребность организма в кальции. Вот к примеру, недавно ученые раскрыли полезные свойства завтрака из яиц с беконом во время беременности.

Беременной женщине ежедневно требуется употреблять до 1,5 г фосфора и 0,45 г магния. Данные микроэлементы обеспечивают нормальное формирование костей и нервной системы у плода, также они оказывают влияние и на многие другие процессы. Фосфор в большом количестве содержится в горбуше, скумбрии, печени трески, сушеных грибах, зеленом горошке, икре кеты и черной зернистой икре. Магний во всем необходимом объеме можно получить из блюд, приготовленных из морской капусты, овсяной крупы, фасоли, пшена, гороха, гречневой и перловой круп, скумбрии, кальмаров и яиц. Более того, магния много в арбузах, пшеничных отрубях и урюке.

Главные принципы питания при беременности

В первую очередь беременной необходимо запомнить одно простое правило питания: из-за стола лучше встать слегка голодной, чем с сильным ощущением тяжести в желудке от переедания. Следовательно, лучше всего как можно раньше привить привычку дробного питания: кушать небольшими объемами, но часто. В идеале, женщина должна есть 5-6 раз в течение суток, а последний прием пищи необходимо делать минимум 3 часа до сна. Не рекомендуется есть позже, но в случае сильного чувства голода можно перекусить чем-то легким, выпить стакан молока или кефира, съесть грушу или яблоко. С подобным режимом питания при беременности женщина будет ощущать себя более легко и уменьшит риск набрать большое количество лишних килограмм.

Принципы правильного питания для беременных, как впрочем и правила любого правильного употребления продуктов, предполагают отказ от маринованных продуктов, жареной пищи и копченостей. Лучше всего отдавать предпочтение пище, приготовленной на пару, тушеной, запеченной или сваренной. Стоит отметить, что важно следить за качеством потребляемых продуктов питания — еда должна быть свежей, без консервантов, красителей, большого количества соли и прочих вредных химических добавок для улучшения вкуса. Вполне естественно, что беременная может иногда позволить себе есть консервированные продукты и колбасы долгого хранения, но их выбор и количество необходимо строго контролировать и ограничивать.

Специалисты настоятельно рекомендуют ограничить употребление фаст-фуда, и по мере возможности вообще от него отказаться. В том случае, когда у беременной нет другого выхода, и она останется голодной, если не перекусит чем-то не слишком полезным, то ей все же лучше это сделать. Дело в том, что женщине, которая находится в интересном положении, нельзя голодать, и если подобные ситуации имеют место быть слишком часто, то необходимо побеспокоиться о легком перекусе (фруктах и бутербродах), которые можно носить с собой. В силу того, что для нормального протекания беременности и развития плода следует не только соблюдать баланс в потреблении таких важных компонентов, как белки, жиры, углеводы, кальций, витамины и минералы, но и разобраться в особенностях баланса данных компонентов на разных сроках вынашивания плода.

Принципы питания на разных сроках беременности

Как известно, правильное питание при беременности оказывает огромное влияние на процесс формирования плода. Развитие ребенка в утробе матери зависит не только от того, что именно она ест, но в каком количестве и на каком конкретном сроке. Кроме отказа от вредных продуктов, которые могут оказать пагубное влияние на здоровье будущего малыша и его мамы, важно учитывать потребности организма на всех сроках беременности. Как правило, рацион питания будущей мамы на раннем сроке значительно отличается от меню последних месяцев беременности. Далеко не все беременные понимают причины, по которым возникают такие различия, но в целом разобраться и запомнить основные правила питания достаточно просто.

На раннем сроке беременности, в первые пару месяцев срока, происходит закладка важных систем организма плода, но в размерах он еще не так сильно увеличивается, в отличие от последнего триместра. Следовательно, на раннем сроке здоровое питание будет заключаться в обеспечении организма матери минералами, витаминами и прочими полезными микроэлементами. Второй триместр беременности требует потребление большого количества белка, необходимого для активного роста ребенка и формирования его внутренних органов. Как известно, белок — это основной строительный материал. В третьем триместре организм беременной должен получать максимальное количество витаминов и минералов, важных элементов для развития внутренних систем организма плода. Особенно важно увеличить потребления кальция, как главного материала для роста костей и развития нервной системы будущего ребенка.

Особенности питания беременной по неделям

Питание перед зачатием — на 1-2 неделе срока. Срок наступления беременности гинекологи рассчитывают от первого дня последних месячных, так как определить точный день зачатия практически невозможно. Именно поэтому принято считать первые пару недель акушерского срока временем, которое предшествовало самому зачатию. Процесс планирования беременности является наиболее ответственным периодом, который оказывает значительное влияние на здоровье будущего ребенка и отсутствие каких-либо патологий при беременности.

Следовательно, необходимо серьезно отнестись к вопросу правильного питания перед зачатием и в первую очередь — увеличить потребление фолиевой кислоты. Специалисты могут порекомендовать принимать специальные капсулы с данным веществом, но лучше всего по возможности получать ее и другие витамины из нормальных продуктов. Больше всего богаты данной кислотой зелень, зерновые культуры, рыба и листовой салат. Не менее важно употреблять больше овощей и фруктов желтого цвета, отказаться от употребления большого количества сладостей и мучных продуктов. В конечном итоге умеренное, но комплексное питание, позволит избежать проблем с ожирением, более того, данный фактор значительно снижает риск развития токсикоза.

3 неделя беременности. Рацион питания в самом начале беременности — именно на 10-14-ый день месячного цикла происходит зачатие и наступает беременность, важен тем, что буквально каждые 7 дней у плода начинает формироваться новый орган или система. Следовательно, возникает потребность в большом количестве витаминов и питательных веществ, к тому же она постоянно изменяется. 3-я неделя беременности отвечает за прикрепление оплодотворенной яйцеклетки к стенкам матки и начало процесса формирования плаценты и плодной оболочки. Полноценное формирование плода и вспомогательных систем требует большого количества кальция, который можно найти в молочных продуктах, брокколи, фруктовых соках, зеленых овощах. Кроме кальция беременной необходимо включить в свой рацион продукты, богатые магнием, например, индейку, свинину, миндаль, овсянку, яйца, изюм, бананы, морковь и шпинат.

4 неделя беременности. Как правило, рацион питания беременной на 4-ой неделе срока мало чем отличается от того, что она ела на 3-ей неделе, но уже возникает необходимость полностью отказаться от употребления кофе, кофеиносодержащих продуктов и крепкого чая. Пить данный вкусный, но не очень полезный напиток, можно только с разрешения личного гинеколога и крайне осторожно. Иногда специалисты могут разрешать пить кофе, если у беременной регулярно понижено давление, но напиток в любом случае запрещен в вечернее время. Как показывает практика, питание женщины в самом начале срока достаточно простое, но по мере увеличения эмбриона будет возникать больше потребностей и ограничений.

5 неделя беременности. На данном сроке вынашивания ребенка обычно может появиться токсикоз. Будущая мама может облегчить свое состояние с помощью коррекции ежедневного меню. Рекомендуется заменить яйца, мясо и другие продукты животного происхождения на орехи, сою и прочие бобовые. Свежее молоко отлично заменит твердый сыр, либо йогурт с небольшим количеством добавок в виде кусочков фруктов и изюма. Стоит увеличить потребление моркови, манго и абрикоса.

6 неделя беременности. На данной неделе срока токсикоз набирает полную силу, поэтому чтобы облегчить состояние беременной необходимо каждое утро съедать сухарик, несладкий крекер или печенье. Рекомендуется делать это сразу после пробуждения, не вставая с постели. На этом этапе срока важно пить больше жидкости — минимум 8 стаканов чистой воды в сутки, а также съедать по горсти изюма.

7 неделя беременности. Будущая мама в это время может испытывать дискомфорт и определенные проблемы с работой кишечного тракта. Именно поэтому ей рекомендуется исключить из рациона питания те продукты, которые могут провоцировать газообразование в желудке и кишечнике, например, избегать есть капусту, горох и другие бобовые. Кроме этого, стоит ограничить потребление тех продуктов, которые могут «крепить», а разнообразить меню можно черносливом, свежим кефиром и прочими подобными продуктами.

8-10 неделя беременности. На 8-ой неделе после зачатия с токсикозом отлично поможет справиться чай с корнем имбиря, также стоит есть больше орехов. 9-10-ая неделя формирования эмбриона требует большого количества клетчатки, поэтому рацион питания следует обогатить цельнозерновыми кашами, хлебом из пшеницы грубого помола, бурым рисом и прочими продуктами, содержащих клетчатку.

11-12 неделя беременности. К моменту окончания 1-го триместра беременности питание должно быть особенным. Для организма матери это — наиболее сложно время, поэтому женщине необходимо прислушиваться к собственным ощущениям и разумно удовлетворять потребности. Например, когда возникает сильное желание съесть какое-либо конкретное блюдо, то организму не достает именно тех продуктов и веществ, которые содержатся в нем. Как правило, все ощущения матери провоцируют потребности формирующегося организма ребенка, но в любом случае не допустимо ударяться в крайности, переедать или есть не совместимые продукты.

13-16 неделя беременности. Главный принцип правильно питания будущей мамы во 2-ом триместре заключается в обильном потребление белков. Ко всему прочему, женщине важно увеличить количество потребляемых в сутки килокалорий. Например, в 1-ом триместре беременной достаточно съедать от 2400 до 2700 ккал в сутки, но с 4-го месяца срока необходимо съедать минимум 2700-2900 ккал ежедневно.

16-24 неделя беременности. 6-ой месяц вынашивания ребенка предполагает употребление продуктов, которые могут способствовать развитию органов зрения и слуха у плода. Имеется ввиду то, что рацион питания должен включать большее количество витамина А и бетокаротина. Данные вещества содержатся в капусте, желтом перце и моркови. Важно отметит, что витамин А может усваиваться только вместе с жирами.

25-28 неделя беременности. На данном сроке беременности особенно актуальным становится соблюдение принципа дробного питания. Матка значительно увеличивается в размерах, начинает занимать больше места в брюшной полости и оказывать давление на желудок. Следовательно, уменьшается объем желудка и ему становиться трудно вмещать в себя и переваривать привычный объем пищи. Как правило, данное состояние вызывает изжогу, даже при соблюдении дробного питания. Соответственно, что лучше всего отказаться от газированных напитков и кофе, которые могут провоцировать дискомфорт. В целом, питание в 3-ем триместре необходимо сделать максимально разнообразным, чтобы удовлетворить увеличенные потребности плода.

29-34 неделя беременности. У плода на 8-ом месяце срока происходит формирование костей и закладываются зубы, поэтому будущей маме так важно употреблять как можно больше кальция. Более того, в это время головной мозг будущего ребенка в этот период требует жирных кислот, которые также важны и для усвоения кальция. Стоит отметить, что на этом сроке у мамы и ребенка может развиться анемия при недостатке в организме железа. Следовательно, рекомендуется включить в рацион питания больше жирной рыбы, орехов, красного мяса, темно-зеленых овощей и семечки.

35-42 неделя беременности. Важно понимать, что питание женщины на последнем месяце срока должно помогать укреплению ее организма, подготавливая к родам. На этом сроке необходимо увеличить количество употребляемых углеводов, как главного источника энергии для любого организма. К примеру, в рацион стоит включить больше каш и свежих овощей.

Меню для беременной на каждый день

В 1-ый прием пищи можно съесть тост из черного хлеба с небольшим количеством сливочного масла, сваренное куриное яйцо и выпить стакан кефира. Во 2-ой прием пищи следует съесть порцию салата из свежих овощей и зелени, выпить стакан не крепкого чая. 3-ий прием пищи необходимо сделать более сытным — съесть отварное куриное филе с картофелем, одну грушу или яблоко, выпить стакан йогурта или кефира. Для 4-го приема пищи подойдет тост с джемом или маслом и стакан свежего сока. 5-ый прием пищи может включать блюдо из бурого риса с отварной рыбой, салат из свежих овощей и чашку чая.

Правила питания при наличии патологий

Особое питание при беременности возникает как необходимость в том случае, когда у будущей мамы имеются или развиваются какие-либо патологии. Корректировать рацион питания особо важно при диагнозе анемия. Данное заболевание предполагает увеличение объема потребляемых продуктов, имеющих в составе железо. Более того, необходимо учитывать правила сочетания определенных продуктов при приготовлении пищи. Дело в том, что на процесс всасывания организмом железа значительно оказывает влияние особенности приготовления и сочетания разных продуктов. Женщина с анемией должна не только проконсультироваться с врачом на счет медикаментозного лечения, но и расспросить о соответствующей диете.

Ожирение, которое развилось на фоне вынашивания ребенка, предполагает более диетическое питание, подходящее для беременных женщин. Недопустимо самостоятельно выбирать диету при беременности, любые ограничения в рацион питания может вводить только лечащий врач. Вследствие неправильно подобранной диеты для похудения могут развиться различные патологии как у ребенка, так и матери. Больше всего вредят беременным монодиеты и диеты с длительным голоданием. Данные мероприятия могут сильно истощить организм и привести к авитаминозу. А процесс восстановления организма и восполнение запасов питательных веществ потребует длительного времени. Стоит отметить, что не всегда удается полностью компенсировать тот вред, который был оказан ребенку при соблюдении диеты.

Что особенно опасно при беременности

В первую очередь на неправильное питание при беременности реагирует печень женщины. Как правило, она остро отзывается изжогой на жирную и острую пищу, кроме этого, может возникнуть слабость или сильная тошнота. Переедание на любом сроке может вызвать сильную рвоту, которая сопровождается спазмами в желудке и других органах, что увеличивает риск начала преждевременных родов. Употребление копченых и соленых продуктов обычно провоцирует задержку жидкости в тканях организма, что вызывает опасно повышенное давление. В норме, беременная должна полностью исключить консервы, особенно мясные и рыбные, так как в них содержится опасное для организма количество антибиотиков с консервантами.

Во время беременности становятся опасными различные блюда из деликатесов и экзотические фрукты. Дело в том, что данные продукты могут спровоцировать сбой в работе желудочно-кишечного тракта, вызвать симптомы аллергической реакции или сильное расстройство желудка. Кроме всего прочего весной не рекомендуется спешить пробовать первые фрукты, овощи и раннюю зелень, так как в них может содержаться много вредных веществ — токсинов и нитратов. Следует отметить, что в конце лета и осенью некоторые овощи и фрукты могут быть излишне витаминизированы, поэтому будут опасными в 1-ом триместре беременности. Употребление подобных продуктов способствует усилению иммунных процессов в организме женщины, что негативным образом сказывается на развитие плода. На любом сроке беременности опасно употреблять много рыбной икры, креветок и морской капусты — в них содержится избыток йода, способный вызвать гипертонус матки и аллергическую реакцию.

Правильное питание в кафе и ресторане

В заведениях общественного питания беременная может столкнуться с некоторыми трудностями, так как редко когда меню в ресторане и кафе полностью подходит для будущих мам. Следует обратить особое внимание на безопасность продуктов, из которых будут готовиться блюда и при необходимости проконсультироваться о составе меню, особенностях процесса приготовления блюда у официанта. В любом случае, беременной необходимо отказаться от блюд из сырой рыбы и плохо прожаренного мяса (суши, устрицы, стейки и мясо по-татарски), отдавая предпочтение только тем продуктам, которые прошли термическую обработку. Стоит уточнить состав соусов и подлив, так как некоторые из них могут содержать сырые яйца. В таких десертах, как суфле, мусс и охлажденное какао также может содержать сырой белок.

Правильное питание в дороге

Находясь продолжительное время в дороге беременная рискует нарушить принципы здорового питания. В том случае, когда поездка будет запланированной, рекомендуется приготовить необходимый объем продуктов заранее и в дороге не пропускать время обеда и легких перекусов. Стоит отметить, что в интересном положении женщина теряет энергию слишком быстро, поэтому даже за несколько часов рискует истощить свой организм. Соответственно, перед любой поездкой даже на общественном транспорте необходимо перекусить и брать что-либо с собой. Отличным вариантом в дороге станут яблоки, груши, сухофрукты, бананы и орехи. Для длительного путешествия можно заготовить бутерброды и салат с макаронами. Чтобы избежать обезвоживания от долгого пребывания в душном поезде или самолете, важно всегда иметь при себе чистую воду и фруктовый сок.

Правильное питание в отпуске

Отправляясь в отпуск необходимо в первую очередь проконсультироваться с личным гинекологом и узнать о правилах перелета в авиакомпании. Некоторые компании запрещают находиться на борту женщинам на сроке более 6-ти месяцев, другие могут потребовать специальную справку от гинеколога, если срок беременности превысил 36 недель. Данные моменты необходимо выяснить заранее, чтобы грамотно спланировать отдых и избежать дискомфорта в дороге.

В том случае, когда отпуск будет проводиться за границей, важно всегда знать, что именно беременная будет есть. Когда нет возможности точно перевести состав блюда или нет должной информации о фруктах, то лучше не рисковать и выбрать что-то более знакомое, а значит — безопасное. Стоит также отказаться от приобретения фруктов, овощей и закусок на рынке с лотков. Ежедневно следует соблюдать режим правильного питания — не пропускать завтрак, обед или ужин. При беременности важно постоянно удовлетворять потребность организма в энергии и поддерживать хорошее самочувствие, а экскурсии на голодный желудок не принесут ничего хорошего.

Правильное питание на работе

Беременной необходимо находить время для нормального приема пищи даже при самом напряженном графике. Когда женщина страдает от токсикоза в утренние часы, испытывая сложности с приемом пищи, то не может продолжать работать с прежней интенсивностью. В том случае, когда не удается выделить время на полноценный обед, можно уделить внимание нескольким перекусам в течение рабочего дня. Справиться с чувством голода на рабочем месте помогут нарезанные овощи — сладкий перец, морковь, или даже початки молодой кукурузы, которые можно хранить в герметичном контейнере. Не забывать о свежих фруктах — лучше выбрать несколько разных видов, чем съесть большое количество одного вида, также запастись орехами (миндаль и кешью), сухофруктами, хлопьями, сухариками и злаковыми батончиками.

В обеденный перерыв лучше съедать блюда, приготовленные дома, чтобы обеспечить сбалансированное питание. Например, делать бутерброды из разных сортов хлеба, листьев салата, тертой моркови и брюссельской капусты. Беременная может готовить заранее суп, либо приобретать готовое блюдо в картонной упаковке, предварительно ознакомившись с составом. Очень удобно и вкусно готовить для обедов печеный картофель, который является отличным источником энергии, витаминов и клетчатки. Салаты лучше всего делать из нескольких свежих ингредиентов со злаками или пастой. На работе в обед рекомендуется съедать кусочек хлеба вместе с овощным салатом. Иногда можно позволить небольшой кусок пиццы в обеденный перерыв, отдав предпочтение овощному наполнению и избегая слишком жирной начинки и сыра. В любом случае, лучше всего организовывать комплексный обед из разных типов блюд и свежих продуктов, а также сдерживаться и не переедать.

Диета для беременных: меню для снижения веса

Факт зависимости здоровья от питания известен каждому. Особенно важно следить за своим рационом беременным женщинам, ведь в этот период они испытывают физиологическую прибавку в весе и другие серьезные перестройки организма. Увеличение массы тела определяется конкретными нормами. При их превышении женщинам необходимо соблюдать особые правила питания. Они касаются калорийности, продуктов, количества приемов пищи. При патологическом наборе веса обязательным является наблюдение врача. Специалист и определяет диетическое питание для беременных.

Можно ли беременным сидеть на диете

Врачи строго запрещают во время беременности проводить какие-либо эксперименты с рационом. При чрезмерном наборе килограмм в это период женщинам разрешено использовать только безопасные режимы питания, которые помогут похудеть. Причины запрета на различные диеты в следующие:

1. Жесткие ограничения, монодиеты и голодание вредны как для женщины, так и для ребенка. Плод не получает достаточное для него количество витаминов, минералов и других важных веществ.
2. Диеты на основе цитрусовых увеличивают риск развития у новорожденного аллергии. То же касается программ, основанных на употреблении шоколада, кофе и производных какао.
3. Питание на основе бобовых культур, например, сое, горохе или фасоли, увеличивает в организме уровень белка. В результате его распада образуются вредные токсины. Сидеть на белковых диетах беременным запрещается. Решение по поводу таких систем питания принимает только врач при наличии конкретных показаний.
4. Диеты на основе ягод, разжижающих кровь, способны вызвать кровотечение и навредить ребенку. Это касается смородины, клубники, калины, малины и земляники.
5. Употребление жиросжигающих коктейлей или напитков, стимулирующих метаболизм, может привести к выкидышу.

Что такое диета для беременных

Специальная диета больше относится к особым системам питания. Она предполагает употребление определенной пищи, строгий контроль калорийности и правильную обработку продуктов. Диета направлена не только на уменьшение веса, если он превысил норму, но и на снабжение ребенка необходимыми ему питательными веществами. Последнее даже является приоритетом. Суть диеты не в жестком ограничении употребления пищи, а в использовании полезных продуктов и правильной их обработке.

Показания к соблюдению диеты

Главным показанием к назначению беременным диеты является патологическая прибавка в весе. Об этом можно говорить, если с 16 недели месса тела начинает увеличиваться от 1 кг за неделю. Большая жировая прослойка затрудняет оценку медиками состояния ребенка. Полезной диета для беременных будет и при наличии изжоги. Лишний же вес для матери опасен развитием таких заболеваний и состояний, как:

• варикозное расширение вен;
• выкидыш;
• возрастание нагрузки на позвоночник;
• рождение ребенка с лишним весом;
• нарушение функций эндокринной системы;
• преждевременное излитие околоплодных вод;
• болезни сердечно-сосудистой или нервной системы;
• инфекции мочевыводящих путей;
• гиперкоагуляция;
• поздний токсикоз;
• слабая родовая деятельность;
• гипертония;
• перенашивание плода.

Лишний вес во время беременности опасен не только для матери, но и для ребенка. Среди возможных опасных последствий отмечаются следующие:

• кислородная недостаточность;
• неврологические заболевания;
• диссимметрия таза и головы;
• дефицит питательных веществ;
• приобретение лишнего веса по мере взросления.

Правила питания

Режим питания женщины во время беременности несколько отличается от рациона в ее обычном состоянии. Калорийность рекомендуется ограничивать интервалом 2200-2500 ккал. Определенное число калорий определяется с учетом срока беременности, количества лишнего веса и состояния ребенка в утробе. Что касается питательных веществ, то в рационе беременных их количество должно составлять:

• 110-120 г белков;
• 300-350 г углеводов;
• 80-100 г жиров.

Потребление соли ограничивается 5 г в сутки. Причина в том, что этот продукт задерживает жидкость в организме, что ведет к развитию отеков. Если вес растет слишком быстро, то 1 раз в неделю допускается делать разгрузочный день. Он предполагает употребление всей пищи без сахара и соли. В качестве напитков выбирают только воду, некрепкий чай, настой шиповника. Другие правила диеты при беременности:

• строго контролировать калорийность;
• вместо простых углеводов употреблять сложные;
• не есть за 3-4 часа до сна;
• тщательно пережевывать пищу;
• не жарить продукты – их лучше запечь, потушить, сварить или приготовить на пару;
• питаться 4-5 раз в сутки, используя маленькие порции, а с конца второго триместра – 5-7 раз;
• готовить непосредственно перед употреблением, чтобы не разогревать пищу;
• на завтрак лучше принимать крупы, мясо, рыбу, на обед и ужин – сметану, творог, сыр, растительные продукты;
• питаться в одно время;
• есть в спокойной обстановке, не на ходу;
• использовать разнообразное меню.

Разрешенные продукты

Еще одно важное правило диеты заключается в исключении запрещенных продуктов и замене их разрешенными. На первое рекомендованы нежирные овощные, рыбные и мясные бульоны. Полезны также супы с добавлением картофеля и круп, но объем не должен превышать 200 мл в сутки. Список рекомендованных продуктов включает:

• кефир;
• йогурт;
• молоко;
• злаковые;
• нежирные сорта рыбы – тунец, скумбрия, камбала, форель, лосось;
• оливковое, горчичное и льняное масло;
• травяные чаи;
• домашние морсы, компоты, отвар шиповника;
• макароны из муки высшего сорта;
• хлебцы с отрубями;
• куриные яйца;
• хлеб из муки грубого помола;
• несдобное печенье и бисквит;
• помидоры, болгарский перец, капуста, кабачки, огурцы, помидоры, тыква, морковь;
• шпинат, брокколи;
• говядина, курица, индейка, крольчатина;
• куриная печень;
• сухофрукты, включая курагу и изюм;
• груши, яблоки, киви, авокадо;
• орехи грецкие, миндаль;
• петрушка, укроп, листья салата, зеленый лук.

Из этих продуктов можно готовить самые разные блюда. Беременным рекомендованы паровые котлеты, пудинги, зразы из мяса и овощей, мясные рулеты, фрикадельки. Около 150 г ежедневного рациона должны составлять блюда из морепродуктов и рыбы. Последние полезны в виде рулетов с овощами, пюре, котлет на пару. Наполнить организм необходимыми жирами помогут растительные масла. Спагетти, вермишель и лапшу лучше использовать для заправки супов. На гарнир беременным рекомендуются гречка и рис. Идеальным завтраком будет овсяная каша. Яйца можно использовать в виде омлетов или всмятку.

Запрещенные продукты

Мало обогатить рацион полезными продуктами. Во время беременности от некоторых видов пищи необходимо отказаться или ограничить до минимального количества. Примером служит сливочное масло. Его ограничивают до 15 г в сутки. Меньше нужно употреблять редиса, свеклы, копченого сыра, манки. Не рекомендованы беременным бобовые: чечевица, фасоль, горошек. В список запрещенных входят и следующие продукты:

• жирные сорта мяса;
• мучные изделия;
• жирные мясные бульоны;
• белый хлеб;
• сосиски, колбасы;
• пельмени;
• консервы;
• копчености;
• жирные сорта речной и морской рыбы;
• мороженое;
• конфеты;
• шоколад;
• пирожные;
• варенье;
• мед;
• сахар;
• майонез;
• виноград;
• крепкий и сладкий кофе и чай;
• алкоголь;
• бутерброды;
• фаст-фуд;
• продукты с красителями – творожные массы, плавленый сыр, йогурты;
• сгущенное молоко.

Меню диеты при беременности для снижения веса

Выше описаны основные принципы диетического питания при беременности, но меню каждого триместра будет иметь свои отличительные особенности. Главным в составлении рациона выступает обогащение организма матери необходимым количеством цинка, фолиевой кислоты, меди, селена. Это снижает риск развития врожденных патологий у плода. Справиться с токсикозом женщине помогут продукты с йодом, витаминами групп В и С, кобальт. Кроме того, эти вещества помогают правильно сформировать у плода щитовидную железу.

В 1 триместре

На этом этапе беременности эмбрион постепенно развивается и становится плодом. Биение сердца ощущается уже в 3 недели. На 4 можно различить глазки, позвоночник, кровеносную систему, кишечник. Основным критерием превращения в плод является зарождение мозга. Так как в первый триместр развиваются такие важные органы, в это время беременной особенно важно обеспечить малыша всеми необходимыми полезными веществами. Несколько примеров ежедневного меню представлено в таблице:

Приемы пищи	Вариант 1	Вариант 2	Вариант 3	Вариант 4
Завтрак	Мюсли с молоком	Гречка на молоке, сок	Нежирный творог в виде сырников, травяной чай	Овсянка на молоке
Перекус	Йогурт нежирный	Йогурт	Горсть кураги	Омлет
Обед	Суп на основе мясного бульона	Суп из брокколи или цветной капусты, хлеб	Суп овощной с куриной грудкой	Рыбный или мясной суп
Полдник	Овощной салат	Груша или яблоко	Морковь тертая с блоками	Сезонный фрукт
Ужин	Тушеная капуста с рисом	Салат с авокадо, шпинатом и помидорами	Салат зеленый с помидорами и мягким сыром	Овощное рагу с мясом
Перед сном	Молоко	Морс из клюквы	Молока стакан	Настой шиповника

Во 2 триместре

На втором триместре беременности завершается формирование важнейших систем организма. Они продолжают развиваться: увеличивается масса мозга, начинается дыхание, укрепляется костная система, закладываются зачатки зубов. По этой причине беременной важно питаться так, чтобы способствовать этим изменениям. Для этого нужно обеспечить ребенку поступление достаточного количества кислорода, кальция, витамина D. Ими и должны быть насыщены продукты. К таким относят желток, молоко, шпинат, изюм, сливочное масло. Варианты ежедневных меню представлены в таблице:

Приемы пищи	Вариант 1	Вариант 2	Вариант 3	Вариант 4
Завтрак	Тост с помидорами и сыром, омлет из 1 яйца	Сырники со сметаной	Перетертые ягоды с творогом	Молочная кукурузная каша с курагой
Перекус	Творог с горсткой изюма	Любой фрукт	Хлебец с сыром	Йогурт нежирный
Обед	Суп с овощами	Рыбный или мясной суп	Гречка с говядиной, салат из овощей, чай	Щи капустные, салат из огурцов и помидоров
Полдник	Стакан йогурта	Стакан нежирного йогурта	Любой фрукт или сок	Горсть орешков
Ужин	Салат из зелени и авокадо	Каша на молоке	Грудка куриная с помидорами	Кабачковые оладьи со сметаной
Перед сном	Настой из шиповника	Фрукт или овощной салат	Йогурт или молоко	Йогурт

В 3 триместре

Рацион питания на третьем триместре беременности больше учитывает качество продуктов, а не их количество. Организм женщины нуждается в углеводах, но нельзя употреблять их бесконтрольно. При злоупотреблении ими высок риск патологической прибавки в весе. Это чревато трудными родами и осложнениями для ребенка. Важно ограничить и потребление воды – до 1 л в сутки. Каждую неделю 1-2 раза рекомендованы разгрузочные дни, но только под контролем врача. Для составления меню на третий триместр можно воспользоваться следующими вариантами:

Приемы пищи	Вариант 1	Вариант 2	Вариант 3	Вариант 4
Завтрак	Бутерброд с маслом, чай	Чай с сухим печеньем	Вареное яйца, хлебец с маслом	Каша овсяная с курагой
Перекус	Салат из яйца и морской капусты	Йогурт	Фрукт	Тост со слабосоленой семгой
Обед	Суп на рыбном бульоне	Борщ, салат из овощей	Жаркое из овощей и говядины	Тыквенный суп-пюре с запеченной куриной грудкой
Полдник	Порция творога	Ягодное смузи с кефиром	Ряженка	Любой фрукт
Ужин	Пюре с нежирным мясом или рыбой	Овощи с рисом на пару	Ленивые голубцы	Рыба отварная с рисовой крупой
Перед сном	Сок или салат из фруктов	Травяной чай	Сок	Йогурт

Специальные диеты для беременных

Кроме классической системы питания, существует и специальная диета для похудения во время беременности. Она направлена конкретно на снижение веса, но рацион ее тоже сбалансирован, поэтому обеспечивает мать и ребенка всеми необходимыми веществами. Каждая из диет имеет основные принципы и список рекомендуемых продуктов. По этой причине соблюдать их не составит труда. Бессолевая и гипоаллергенная системы питания из всех являются более безопасными и часто используемыми.

Более оригинальным примером выступает яблочная диета при беременности. Для нее просто берется 1 кг яблок, которые делят на 5 порций по 200 г. Каждую употребляют определенным способом:

• первую – без обработки;
• вторую – в натертом виде с 5 г растительного масла;
• третью – натертую с добавлением корня сельдерея и 2 г свежей петрушки, заправленными 1 ч.л. нежирного майонеза;
• четвертую – в виде яблочного сока;
• пятую – в форме пюре из яблок с добавлением кураги и чернослива.

Бессолевая

Беременной рекомендовано употреблять за сутки не более 5 г поваренной соли. Это объясняется тем, что излишки этого продукта провоцируют отеки, накопление жидкости и увеличение веса. В результате повышается риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, печени и почек. У беременных избыток соли проявляется повышением давления и отеками. В таком случае им показана бессолевая диета. Она необходимо и при превышении норм прибавок в весе.

Суть методики заключается в полном отказе от соли, которая провоцирует отеки. Ее недостаток восполняется употреблением правильных продуктов, таких как:

• рыба;
• 10 г сливочного масла;
• фрукты;
• молоко;
• творог;
• кефир нежирный;
• чай.

Исключить нужно не только соль, но и продукты с ее высоким содержанием. Первое время такая система может показаться жесткой. Избавиться от пресности блюд помогает морская соль. Ею подсаливают блюдо уже в конце приготовления. Совсем отказаться необходимо от:

• острого;
• соленого;
• жирного;
• жареного;
• копченого;
• солений;
• кондитерских изделий;
• кислого;
• маринадов;
• свинины;
• баранины.

Гипоаллергенная

Разные виды аллергии формируются у ребенка еще в утробе матери. Причина в наличии у женщины непереносимости некоторых продуктов. Исключить развитие аллергии помогает специальная гипоаллергенная диета для беременных для снижения веса. На ней разрешено употреблять много клетчатки в виде овощей и фруктов неяркого цвета, постные сорта мяса, грибы, мед, каши. Запрещены же к употреблению:

• цитрусовые;
• курица;
• клубника;
• малина;
• соления;
• острые блюда;
• рыба;
• молоко;
• красная и черная икра;
• сыр;
• молоко;
• консервы;
• шоколад.

Полезные рецепты

Смузи с кефиром

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 65 ккал.
• Предназначение: на завтрак.
• Кухня: авторская.
• Сложность: легкая.

Польза смузи заключается в утолении потребности организма в насыщении питательными веществами. Большинство таких напитков содержат витамины, макро- и микроэлементы. Например, при добавлении кунжута организм получит рекордное количество магния, железа, кальция и фосфора. Малина, черная смородина, киви наполнят запасом витамина С. Пророщенная пшеница обеспечивает организм калием. Кроме того, смузи отлично насыщают, что важно для беременных с лишним весом. Один из вариантов такого необычного напитка представлен в рецепте далее.

Ингредиенты:

• кефир – 200-300 г;
• банан спелый – 1 шт.;
• киви – 1 шт.;
• проростки пшеницы – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Банан измельчить, поместить в чашу блендера.
2. То же повторить с киви, предварительно очистив ее от кожуры.
3. Взбивать фрукты пару минут.
4. Далее добавить пшеницу, взбить снова.
5. Залить кефиром, перемешать до однородной консистенции.

Салат из яйца и морской капусты

• Время: 20 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 62 ккал.
• Предназначение: на полдник.
• Кухня: авторская.
• Сложность: легкая.

Хорошим вариантом перекуса является салат. Ввиду большого количества разрешенных овощей, можно составить множество вариантов этого легкого блюда. Полезным является салат из морской капусты с яйцом. Ламинария во время беременности обеспечивает организм матери и ребенка витамином С, фолиевой кислотой, йодом. Это помогает сформировать у малыша здоровую скелетную систему. Кроме того, железо в составе морской капусты предотвращает развитие анемии. В салатах ее часто сочетают с яйцами. Этот рецепт очень простой, но аппетитный.

Ингредиенты:

• пучок зеленого лука – 1 шт.;
• ламинария – 300 г;
• столовая ложка растительного масла – 3 шт.;
• яйцо – 4 шт.;
• репчатый лук – 0,5 шт.

Способ приготовления:

1. Яйца отварить вкрутую, сразу переложить в холодную воду до остывания. Далее их нужно очистить от скорлупы и порезать.
2. Капусту положить в салатник, добавить к ней измельченный зеленый лук.
3. Обычную луковицу порезать полукольцами, отправить к остальным продуктам.
4. Добавить растительное масло, перемешать.

Постный борщ

• Время: 1 час 20 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 35 ккал.
• Предназначение: на обед.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Хоть свекла во время беременности и относится к продуктам, которые стоит ограничить, в супе ее все же можно использовать. Например, приготовить с ней постный борщ. Это означает, что в состав, как по классическому рецепту, не будет входить мясо. Основой супа выступают только овощи и некоторые специи для заправки. Подавать готовое блюдо лучше со сметной, зеленый луком и крутым яйцом. Не менее вкусным борщ будет даже в холодном виде, но лучше есть его теплым.

Ингредиенты:

• ложка столовая оливкового масла – 1-2 шт.;
• ложка столовая томатной пасты – 1 шт.;
• клубни моркови – 2 шт.;
• свекла – 2-3 шт.;
• сок лимона – из половинки фрукта;
• чеснока зубчик – 1 шт.;
• картофельные клубни – 4 шт.;
• капуста белокочанная – 300 г;
• головка лука репчатого – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Очищенную свеклу залить водой и поставить вариться на 1 час.
2. В это время подготовить остальные овощи, очистив их. Морковь натереть, лук порезать полукольцами.
3. Пассеровать измельченные овощи на масле в кастрюле до золотистого цвета около 5-7 минут.
4. Далее нашинковать мелко капусту, очистить чеснок, отправить их к моркови с луком.
5. Влить немного воды, довести до кипения и тушить около 30-40 минут.
6. Если свекла сварилась, то остудить ее и натереть на крупной терке, перемешать ее с томатной пастой и лимонным соком.
7. Заправить свеклой суп, еще раз довести до кипения.

Видео

Питание беременной в первом триместре: правила составления меню

C наступлением беременности организм женщины начинает нуждаться не просто в питании, а в правильном и сбалансированном рационе. Теперь питательных компонентов и витаминов должно хватать на двоих. Питание беременной в первом триместре должно сводиться к употреблению полезных для организма матери и малыша продуктов.

Что происходит в первые месяцы беременности

Эмбрион в 1 триместре начинает приобретать черты настоящего человечка. В последние недели первой трети беременности можно отчетливо слышать биение сердечка крохи. На ранних стадиях периода ожидания малыша формируется позвоночник, органы зрения, кишечник, кровеносная и нервная системы. В это время зарождается головной мозг, после его образования эмбрион считается плодом.

Первые месяцы беременности имеют особое значение, поэтому важно чтобы женский и детский организмы получали достаточное количество веществ. Витамины и микроэлементы влияют на правильное формирование и развитие всех систем малыша. Выбор продуктов питания беременных в первом триместре должен быть осознанным.

Важные правила составления меню

Подготовка к развитию и рождению крохи начинается на ранних сроках ожидания малыша. Гормональная перестройка женского организма способствует изменению вкусовых предпочтений, появлению спазмов в области живота, быстрой утомляемости, запорам или диарее, токсикозу по утрам. Включив в рацион питания для беременных определенную еду, можно быстро справиться с неприятными симптомами.

Беременным в первом триместре рекомендуется:

• 3-6 порций овощей и фруктов в день. Будущим мамочкам стоит отдавать предпочтение продуктам, приготовленным на пару, или употреблять овощи/фрукты в свежем виде. На ранних сроках беременности разрешены сухофрукты и разбавленные свежевыжатые соки. Эти продукты питания помогут восполнить дефицит витамина С, который способствует усвоению железа. Овощи зеленого цвета содержат фолиевую кислоту и витамин А.
• 2-3 порции в сутки рыбы или мяса птицы. В постном птичьем мясе и морепродуктах содержится большое количество витаминов группы В, белка, железа. Эти вещества способствуют правильному формированию нервной системы малыша, а мамочке помогают избежать различных осложнений в столь счастливый период жизни.
• 2-4 порции в день еды с высоким содержанием фолиевой кислоты. В первом триместре происходит быстрое формирование различных органов эмбриона. Фолиевая кислота активно участвует в этих процессах. Дефицит ее приводит к патологиям нервной системы. Будущим мамочкам при составлении меню по неделям необходимо включать больше листовых овощей – брокколи, шпинат, салат.

6 продуктов, которые обязательно присутствуют в рационе

Беременные женщины в 1 триместре часто отказываются от полезной еды из-за тошноты утреннее время. Включение в рацион цитрусовых и свежих овощей позволит предотвратить неприятные проявления. А начинать перекус можно еще для того, как будущая мамочка встанет с кровати.

1. Куриные яйца. Этот продукт обязателен в рационе будущей матери. В яйцах присутствует большое количество витамина D и кальция. Эти компоненты помогают правильно сформировать кости плода. Куриные яйца в отварном виде добавляются в салаты или бутерброды.
2. Чечевица. Она содержит много белка, который помогает мышцам и тканям плода правильно формироваться. Чечевичный суп – наиболее простое в приготовлении блюдо. Также данный вид бобовых можно использовать как ингредиент для салата, пирога или булочек.
3. Грецкий орех. Питание для беременных в первом триместре должно включать на 60 г больше белка, чем в добеременный период. Грецкие орехи рекомендуются беременным мамочкам, так как они являются хорошим источником белков. Используют их как ингредиент для мюсли или натурального йогурта, в салатах и при приготовлении рыбных блюд.
4. Цитрусовые. В составе много витамина С. Они способствуют предотвращению риска развития внутриутробных осложнений. Цитрусовые можно включать в рацион в свежем виде или как компонент для заправки салатов.
5. Шпинат. В листовом овоще содержится много фолиевой кислоты, способствующей правильному формированию нервной трубки малыша. Зелень можно хранить в морозильнике, добавляя небольшими порциями в омлет, яичницу либо салаты. В шпинате присутствует большое количество селена, цинка, магния и кальция. Включение его в рацион позволяет снизить риск развития катаракты, уменьшить отечность и нормализовать артериальное давление.
6. Брокколи. Содержащиеся в капусте витамины и микроэлементы способствуют формированию красных кровяных клеток. Беременными брокколи употребляется в сыром виде или приготовленная на пару. Капуста может быть компонентом запеканки или салата.

Перечень запрещенных продуктов для беременных

В период ожидания малыша женщина может питаться практически так же как и до его наступления. Многие продукты безопасны, но есть небольшой перечень ингредиентов, от которых лучше отказаться. Они вызывают патологии в пищеварительной системе будущих мамочек.

• Морепродукты и рыба, в составе которой присутствует большое количество ртути.
• Недоваренная/сырая рыба или мясо птицы.
• Магазинные салаты и готовые блюда.
• Пакетированные соки.
• Фаст-фуд и копчености.
• Непастеризованный сыр.
• Газированные и алкогольные напитки.
• Продукты, в которых присутствует натрий в больших количествах.

Витамины и микроэлементы, полезные для будущей мамы

Важную роль в составлении меню беременной играет оптимальное количество питательных компонентов. В рационе питания обязательно должны присутствовать:

• Фолиевая кислота или витамин В9, который отвечает за нормальное формирование нервной системы. Он предотвращает возникновение у малыша гидроцефалии, анэнцефалии или трещин позвоночника. Большое количество фолиевой кислоты присутствует в зелени, грецких орехах и цитрусовых.
• Витамин Е помогает предотвратить непроизвольное прерывание беременности. Достаточное для будущей матери и малыша количество присутствует в куриных яйцах, растительных маслах, печени и орехах.
• Витамин D способствует сохранению здоровья зубов и костей у беременных. В рационе обязательно должны присутствовать сливочное масло, рыба, морепродукты и яичные желтки.
• Витамин С повышает иммунитет, способствует усвоению железа и укреплению стенок кровеносных сосудов. Найти столь ценный витамин можно киви и цитрусовых. Употребление большого количества продуктов с витамином С на ранних сроках беременности нежелательно, потому как он стимулирует защитные силы организма, что может приводить к выкидышу.
• Витамин А оказывает положительное влияние на плаценту. В достаточном объеме он содержится в овощах желтого и зеленого цвета, молочной продукции и яйцах.
• Витамин В12. Продукты с высоким его содержанием должны включаться в меню для беременных, которые страдают от анемии. Будущим мамочкам стоит отдавать предпочтение молоку, мясу, рыбе и куриным яйцам.

Помимо этих витаминов еда должна содержать селен, цинк, медь, кобальт, железо в достаточных для организма матери и малыша количествах. Восполнять дефицит этих микроэлементов несложно, если придерживаться диеты.

Примерное недельное меню в 1 триместре

В таблице представлен приблизительный режим питания для беременной на ранних сроках.

 

День недели	Завтрак	Второй завтрак	Обед	Полдник	Ужин	Перед сном
понедельник	молочная каша (овсянка), чай или сок	натуральный йогурт	суп-пюре из тыквы с брокколи	горсть орехов	салат из томатов с рыбой и зеленью	кефир
вторник	мюсли с молоком	банан	макароны с тефтелей и салат из свежих овощей	фрукты	рис с овощами	клюквенный морс
среда	молочная гречневая каша	чай с бутербродом	суп на рыбном бульоне	творожная масса	паровая куриная котлета со свежими овощами	молоко
четверг	хлебцы с помидором и сыром	йогурт	суп-пюре из нескольких видов капусты, кусочек хлеба	фрукты	каша с печенью в сливочном соусе	ряженка или натуральный йогурт
пятница	творожная масса с зеленым чаем	горсть кураги	овощной суп на мясном бульоне, кусочек ржаного хлеба	овощной салат	запеченный картофель со сметаной и зеленый чай	натуральный йогурт
суббота	сырники и зеленый чай	яблоко	куриный суп и салат из помидоров	салат с тунцом и авокадо	картофельное пюре и паровая куриная котлета	салат из овощей и морской капусты
воскресенье	молочная каша (овсянка)	зеленый чай с бутербродом	уха или рыбный суп	фрукт	яблоко или морковь	молоко

 

Приготовить эти блюда не сложно, к тому же они вносят существенный вклад в здоровье будущей мамочки и малыша.

Прибавка веса

Питание для беременных в 1 триместре не нужно менять, если прибавка достигает от 1,5 до 2 килограмм. Женщинам, находящимся в ожидании малыша, стоит приобрести электронные весы, чтобы регулярно контролировать собственный вес.

Специалисты утверждают, что если будущая мама ограничивает себя в еде, боясь поправиться, у малыша начинает работу ген, который помогает максимально усвоить необходимые вещества из ограниченного объема продуктов. После рождения у таких детей нередко развивается ожирение. Это объясняется тем, что пищи в организм поступает достаточное количество, а ген продолжает работать в усиленном режиме.

Анемия

Почти половина будущих мамочек сталкивается со снижением уровня гемоглобина. Анемия сопровождается:

• бледностью кожного покрова;
• общей усталостью;
• мельканием “мушек” перед глазами;
• постоянным желанием лечь спать.

Гинекологи назначают препараты, содержащие железо, если анализ крови показывает показатель гемоглобина на уровне 100 или ниже. Чтобы избежать развития анемии в рационе беременных должно быть говяжье или свиное мясо. Из пищи растительного происхождения предпочтение стоит отдавать томатам, персикам, яблокам, гранатам, гречневой крупе и шиповнику.

При дефиците железа в организме нужно отказаться от кофе и чая, ограничить потребление углеводистых и молочных блюд. В рацион обязательно включить продукты, богатые витамином С, которые помогает усваиваться минералу.

Как питаться при токсикозе

На ранних сроках будущие мамочки часто жалуются на тошноту. Причины возникновения неприятных ощущений неизвестны, но к началу второго триместра подобное состояние больше не беспокоит беременную.

Токсикоз проявляет себя рвотой и тошнотой по утрам, женщина может не переносить определенные запахи. Специалисты дают следующие советы, помогающие бороться с токсикозом:

• отказаться от сладких блюд – резкое изменение уровня глюкозы в крови провоцирует рвоту;
• не употреблять жирную и высококалорийную еду;
• употреблять блюда в теплом виде;
• отказаться от вредных привычек – курение усиливает секрецию желудочного сока и вызывает тошноту;
• отдавать предпочтение продуктам, богатым витаминами группы В и С;
• пить больше чистой воды;
• включить в рацион квашеную капусту, лимон, курагу и отвар из шиповника.

Нередко женщинам, находящимся в интересном положении, рекомендуют травяные настои и отвары. Но, необходимо понимать, что их влияние на плод мало изучено, поэтому лучше не рисковать здоровьем малыша.

Несложные рецепты

Для насыщения организма беременной женщины питательными веществами необходимо составлять сбалансированный рацион, продумывая блюда на неделю вперед.

Салат с сырыми овощами

Для приготовления потребуется:

• 1 средний огурец;
• 1 крупный помидор;
• 1 средняя морковь;
• 50 г белокочанной капусты;
• 10 г петрушки и укропа;
• 40 г нежирной сметаны;
• соль (по вкусу).

Приготовление:

1. Зелень и овощи тщательно вымыть.
2. Укроп и петрушку измельчить.
3. Тонкими ломтиками нарезать томат, огурец и морковь.
4. Белокочанную капусту нашинковать.
5. Сложить ингредиенты в миску.
6. Заправить сметаной и посолить перед подачей на стол.

Молочный суп с овощами

Для приготовления понадобится:

• 100 г картофеля;
• 100 г цветной капусты;
• 40 г моркови;
• 30 г репы;
• 15 г лука-порея;
• 15 г зеленого горошка;
• 400 мл молока;
• 1 л воды;
• 17 г растительного масла;
• соль (по вкусу).

Приготовление:

1. Картофель помыть, очистить, измельчить кубиками.
2. Капусту разделить по соцветиям.
3. Лук-порей, морковку и репу помыть, почистить и мелко нарезать. Немного обжарить на растительном масле.
4.  В кастрюлю налить воду, вскипятить.
5. Добавить подготовленные овощи, на медленном огне варить около 15-17 минут.
6. Вскипятить молоко и влить в кастрюлю с овощами.
7. Готовить до мягкого состояния картофеля и моркови. Добавить горошек.
8. Снова закипятить и снять с плиты.

Правильное питание для женщины в период ожидания малыша очень важно. В видео рассказывается о полезных для будущих мамочек продуктах:

11 Польза свеклы при беременности для здоровья

Прием свеклы во время беременности приносит удивительные преимущества для здоровья, включая предотвращение расстройства желудка, питание плода, регулирование уровня сахара в крови, предотвращение анемии, работу в качестве очистителя крови, лечение болей и отеков, повышение скорости обмена веществ, лечение остеопороза, поддержку иммунной системы, профилактику врожденные дефекты и хороший источник железа для производства крови.

Беременные женщины чаще других тянутся к сладкому.Постоянное употребление сладкой пищи может привести к врожденным дефектам вашего ребенка. Вот почему диетологи рекомендуют включать в свой рацион питательные продукты, особенно во время беременности, поскольку это снижает вашу повышенную тягу к сладкому. Знаете ли вы, что свекла считается особенным вариантом еды?

Что такое свекла?

Это универсальный корнеплод, который в науке известен как Beta vulgaris. Сладкая свекла обладает многочисленными лечебными свойствами, которые делают ее незаменимым овощем в первом триместре для здорового развития плода.Свекла действует как очиститель крови и естественный детоксификатор. Будущие мамы могут добавлять его в салаты в сыром или вареном виде вместе с листовой зеленью, чтобы увеличить содержание питательных веществ. Свекольный сок также обеспечивает будущего ребенка большим количеством питательных веществ.

N Пищевая ценность свеклы

• Калорий 43
• Углеводы 6 г
• Клетчатка 8 г
• Жиры 2 г
• Фолиевая кислота 11 г
• Утюг 15 г
• Марганец 9 г
• Омега 3 01 г
• Омега 6 06 г
• Калий 1 г
• Белок 6 г
• Витамин C 8 г
• Вода 88%

11 Польза свеклы во время беременности

1.Предотвращает расстройство желудка

В большинстве случаев несварение желудка становится распространенной проблемой здоровья во время беременности. Это кажется нормальным, но опасным, поскольку токсины, оставшиеся в организме, могут препятствовать здоровому развитию плода. Поэтому будущим мамам рекомендуется поддерживать процесс пищеварения, употребляя в пищу овощи, такие как свекла, способствующие правильному опорожнению кишечника. Регулярное употребление пищевых волокон, содержащихся в свекле, может помочь облегчить различные расстройства пищеварения и одновременно обеспечить питание плода.Достаточное количество питательных веществ также помогает предотвратить факторы, которые способствуют развитию диареи, а также улучшить здоровье кишечника.

2. Питает плод

Свекла — это кладезь различных витаминов и минералов, которые диетологи рекомендуют употреблять регулярно в течение первого триместра. Питательные вещества обеспечат здоровое развитие плода, а также убережут его от различных врожденных заболеваний. Кроме того, витамин А и витамин Е в свекле необходимо регулярно употреблять на протяжении всей беременности, поскольку она питает будущего ребенка и облегчает процесс родов.

3. Регулирует уровень сахара в крови

Из-за постоянного употребления подслащенных продуктов всегда присутствует риск скачка сахара в крови во время беременности, что, несомненно, опасно. Вы можете удовлетворить свою тягу к сахару за счет употребления свеклы. Он действительно сладкий на вкус, но содержит низкий гликемический индекс; вот почему процесс преобразования сахара требует много времени.

Кроме того, свекла также помогает эффективно регулировать уровень глюкозы в крови.По словам диетологов, в случае гестационного диабета избегайте употребления любой подслащенной пищи и немедленно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы избежать дальнейших вредных для здоровья факторов во время беременности.

4. Предотвращает анемию

Наряду с другими питательными веществами свекла является источником железа. Регулярный прием железа из натурального источника безопасен для повышения содержания гемоглобина у будущей матери. В последнем случае рекомендуется поддерживать уровень гемоглобина на протяжении всей беременности, поскольку его дефицит может нанести вред здоровью вашего будущего ребенка.Более того, необходимое количество гемоглобина поддерживает здоровье матери во время и после родов.

5. Работает как очиститель крови

Очищение крови необходимо беременным женщинам, так как это снижает риск заражения вашего ребенка. Диетологи рекомендуют очищать кровь от природных источников, таких как свекла, в свой распорядок дня. Очищенная кровь позже повысит уровень энергии, что в конечном итоге приведет к повышению физической выносливости.Однако в случае постоянной слабости или головокружения рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом и воздержаться от самолечения.

6. При боли и отеках

Головные боли или боли в спине — обычное явление во время беременности, которое излечимо. Также большинство женщин сталкиваются с частыми отеками стоп. Вы можете избавиться от боли и отека, употребляя свеклу, поскольку она богата бетаином. Это мощное противовоспалительное средство, которое помогает облегчить распространенные заболевания, такие как отек и боль.Вы можете добавлять вареные кусочки в салаты, чтобы получить много бетаина.

7. Повышает скорость метаболизма

Многие врачи рекомендуют употреблять в пищу калий, так как он поддерживает метаболизм и баланс электролитов. Вы можете получить необходимое количество питательного вещества, включив свеклу в любом виде в свой рацион на протяжении всей беременности. Это поможет повысить низкий уровень метаболизма, что повысит уровень вашей энергии. Таким образом будущие матери могут предотвратить повышение артериального давления.

8. Лечит остеопороз

Риск остеопороза присутствует во время беременности. Вот почему; диетологи рекомендуют не входить в свой ежедневный рацион и включать в него только варианты здоровой пищи. Вы должны потреблять продукты, обогащенные кальцием, чтобы бороться с его дефицитом. В то же время вы должны получить

Питание и диета — Правильное питание до и после беременности / родов | Mom & Baby

Очень важно правильно питаться до, во время и после беременности.Cloudnine создает здоровую диету в соответствии с вашими особыми потребностями в питании, чтобы помочь вам лучше зачать ребенка и родить ребенка. Полноценное питание во время зачатия — отличный способ обеспечить здоровую беременность. Врачи Cloudnine заботятся о вашем благополучии и решают все вопросы, связанные со здоровьем. Дисбаланс питания во время беременности может иметь неблагоприятные последствия для развития плода. Мы поможем вам избежать подобных ситуаций, составив индивидуальный план питания.Также избегайте курения, алкоголя и наркотиков при планировании беременности, потому что развитие организма вашего ребенка начинается сразу после зачатия. Мы также предоставляем послеродовые услуги, чтобы помочь улучшить выработку молока у матери и помочь вернуться в форму после беременности.

Загадки диеты для беременных

Что такое отвращение к пище во время беременности

Отвращение к пище — это полная противоположность страсти. Вместо того чтобы сильно хотеть есть определенную пищу, вы не хотите есть определенную пищу или какую-либо пищу вообще.Как и пристрастие к еде, многие беременные женщины испытывают отвращение к еде или новое чувство отвращения при самой мысли о еде, которая им раньше нравилась.

Определенные запахи и вкусы, как правило, вызывают у вас отвращение. Даже легкий запах или запах его могут вызвать у вас тошноту и утреннее недомогание, а иногда это может принимать равносильные размеры.

Тяга и отвращение могут быть непредсказуемыми и часто неизбежными. Лучше, если вы будете знать об этом, когда начнете свой чудесный путь женственности к благословенному материнству!

Что их вызывает?

Большинство считает, что причиной этих реакций на пищу являются гормоны.Прогестерон и эстроген значительно повышены во время беременности и, вероятно, виноваты. Стресс может усилить реакцию, а неправильная диета также может усугубить симптомы.

Отвращение к еде и их сумасшедшие кузены Тяга исчезает или, по крайней мере, утихает или смягчается обычно ко второму триместру. Но это не последнее слово. Для некоторых женщин это может продолжаться.

Риски отвращения

Тошнота и отвращение к пище во время беременности могут варьироваться от легкой до очень тяжелой.Отвращение — мягкое слово для обозначения такой сильной реакции. Они также заставят вас бежать от продуктов, которые содержат важные для ребенка питательные вещества, такие как железо, витамин B12, омега-3 жиры, кальций и т. Д.

В то время как во время беременности вам нужно всего 300 дополнительных калорий, вам нужно выбрать все ваши калории с идеальным сочетанием калорийных и богатых питательными веществами продуктов. Если вы испытываете отвращение к определенным вещам, возможно, вам придется заменить их чем-то другим, чтобы в вашем рационе не было пробелов.Давайте рассмотрим это на примерах —

• Не могу пить молоко — заменитель йогуртом, свежим творогом

• Не могу есть чапати, хотя бы попробуйте дробленую пшеницу, порошок проросшей пшеницы, смешанный с кашами или при приготовлении супов

• Не могу есть рыбу или, скорее, начал ненавидеть рыбу / мясо — съешьте небольшую пригоршню орехов, попробуйте разные далс, бобовые, такие как нут, черный горошек, фасоль и т. Д., Чтобы компенсировать это.

PICA

Пика — это состояние, при котором беременные женщины испытывают странную тягу к несъедобным вещам.Слово «Pica» на латыни означает «сорока» — птица, печально известная тем, что ест практически все.

«Не думайте, что вы сойдете с ума, если это произойдет с вами». В конце концов, все имеет свою цену.

Причины возникновения пика?

Точная причина неизвестна, но это может быть одно из или комбинация различных условий / факторов, например:

• Дефицит железа, кальция, цинка и других питательных веществ (таких как тиамин, ниацин, витамины C и D. )

• Психическое или физическое заболевание

• Недоедание и голод из-за расстройства пищевого поведения или бедности.

• Женщины, которые перенесли пику в детстве

Симптомы

Распространенная тяга к пике

У некоторых женщин развивается тяга к непродовольственным товарам, например

• Глина, известняк, хозяйственный крахмал, мел, грязь, обожженные спички, камни, уголь, нафталиновые шарики, зубная паста, мыло, песок, гипс

• Лед, кукурузный крахмал, кофейная гуща, пищевая сода

• Газеты, туалетная бумага, сигаретный пепел, уголь, камни, губки, крошки, клей , волосы, пуговицы и т. д.

Постарайтесь придерживаться сбалансированной диеты с овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами, белками, углеводами и большим количеством воды — не думайте, что я непрактичен, предлагая это, но, где это возможно, позвольте вашей силе воли и осмотрительности взять верх.

Вы один из благословенных кандидатов, проходящих PICA? — Не беспокойтесь, подчиняйтесь своей жажде умеренно и старайтесь есть здоровую пищу там, где это возможно.

Питание при беременности: Продукты, которых следует избегать во время беременности

На этой странице

Вы хотите лучшего для своего ребенка.Вот почему вы добавляете нарезанные фрукты в обогащенные хлопья для завтрака, добавляете в салаты нут, а закуски — миндалем. Но знаете ли вы, каких продуктов следует избегать во время беременности? Вот что поможет понять основы питания беременных.

Проверено с медицинской точки зрения Drugs.com. Последнее обновление: 31 декабря 2019 г.

Избегайте морепродуктов с высоким содержанием ртути

Морепродукты могут быть отличным источником белка, а жирные кислоты омега-3, содержащиеся во многих рыбах, могут способствовать развитию мозга и глаз вашего ребенка.Однако некоторые виды рыбы и моллюсков содержат потенциально опасные уровни ртути. Слишком много ртути может нанести вред развивающейся нервной системе вашего ребенка.

Чем больше и старше рыба, тем больше в ней ртути. Во время беременности Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рекомендует избегать:

• Большеглазый тунец
• Королевская макрель
• Марлин
• Апельсин грубый
• Рыба-меч
• Акула
• Тайлфиш

Так что безопасно? Некоторые виды морепродуктов содержат мало ртути.Рекомендации по питанию для американцев на 2015-2020 годы рекомендуют от 8 до 12 унций (от 224 до 336 граммов) — две или три порции — морепродуктов в неделю во время беременности. Рассмотрим:

• Анчоусы
• Сом
• треска
• Селедка
• Тунец светлый консервированный
• Тихоокеанские устрицы
• Минтай
• Лосось
• Сардины
• Шад
• Креветки
• Тилапия
• Форель

Однако ограничьте потребление белого тунца (альбакора) шестью унциями (168 граммами) в неделю.

Избегайте сырых, недоваренных или загрязненных морепродуктов

Чтобы избежать вредных бактерий или вирусов в морепродуктах:

• Избегайте сырой рыбы и моллюсков. Примеры: суши, сашими, севиче и сырые устрицы, гребешки или моллюски.
• Избегайте охлажденных сырых морепродуктов. Примеры включают морепродукты с маркировкой nova style, lox, kipPER, копченый или вяленый. Можно есть копченые морепродукты, если они входят в состав запеканки или другого готового блюда.Консервы и версии для длительного хранения также безопасны.
• Ознакомьтесь с местными советами по рыбной ловле. Если вы едите рыбу из местных вод, обратите внимание на местные советы по рыбе, особенно если загрязнение воды вызывает беспокойство. Если вы не уверены в безопасности уже съеденной рыбы, не ешьте на этой неделе никакой другой рыбы.
• Готовьте морепродукты как следует. Готовьте рыбу при внутренней температуре 145 F (63 C). Рыба готова, когда она разделяется на хлопья и становится непрозрачной.Готовьте креветки, лобстеры и гребешки, пока они не станут молочно-белыми. Готовьте моллюсков, мидий и устриц, пока их раковины не раскроются. Выбросьте все, что не открывается.

Избегайте недоваренного мяса, птицы и яиц

Во время беременности вы подвержены повышенному риску бактериального пищевого отравления. Ваша реакция может быть более серьезной, чем если бы вы не были беременны. Редко пищевое отравление поражает и ребенка.

Для предотвращения болезней пищевого происхождения:

• Полностью готовьте все мясо и птицу перед едой. Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться.
• Готовьте хот-доги и мясные закуски, пока они не станут горячими, или полностью избегайте их. Они могут быть источником редкого, но потенциально серьезного заболевания пищевого происхождения, известного как инфекция листерий.
• Избегайте охлажденных паштетов и мясных паст. Консервы и версии для длительного хранения допустимы.
• Варите яйца, пока желтки и белки не станут твердыми. Сырые яйца могут быть заражены вредными бактериями.Избегайте продуктов, приготовленных из сырых или частично сваренных яиц, таких как гоголь-моголь, сырое тесто, свежеприготовленный или домашний голландский соус и заправка для салата Цезарь.

Избегайте непастеризованных продуктов

Многие обезжиренные молочные продукты, такие как обезжиренное молоко, сыр моцарелла и творог, могут быть полезной частью вашего рациона. Однако все, что содержит непастеризованное молоко, запрещено. Эти продукты могут привести к болезням пищевого происхождения.

Избегайте мягких сыров, таких как бри, фета и сыр с плесенью, если они не имеют четкой маркировки как пастеризованные или изготовленные из пастеризованного молока.Также избегайте употребления непастеризованного сока.

Избегайте немытых фруктов и овощей

Чтобы уничтожить вредные бактерии, тщательно мойте все сырые фрукты и овощи. Избегайте сырых проростков любых видов, включая люцерну, клевер, редис и маш, которые также могут содержать болезнетворные бактерии. Обязательно тщательно готовьте ростки.

Избегайте избытка кофеина

Хотя кофеин может проникать через плаценту, его влияние на ребенка неясно. В целях безопасности ваш лечащий врач может порекомендовать ограничить количество кофеина в вашем рационе до менее 200 миллиграммов (мг) в день во время беременности.

Для сравнения, чашка заваренного кофе на 8 унций (240 миллилитров или мл) содержит около 95 мг кофеина, чашка заваренного чая на 8 унций (240 мл) содержит около 47 мг, а чашка заваренного чая на 12 унций ( 360 мл) колы с кофеином содержит около 33 мг.

Избегайте травяного чая

Данных о влиянии определенных трав на развитие младенцев мало. В результате избегайте пить травяной чай, если только ваш лечащий врач не говорит, что это нормально — даже те виды травяного чая, которые продаются беременным женщинам специально для беременных.

Избегайте алкоголя

Безопасный уровень алкоголя во время беременности не доказан. Самый безопасный вариант — полностью отказаться от алкоголя.

Учитывайте риски. Употребление алкоголя во время беременности повышает риск выкидыша и мертворождения. Употребление алкоголя также может привести к алкогольному синдрому плода, который может вызвать деформацию лица и умственную отсталость.

Если вас беспокоит алкоголь, который вы употребляли до того, как узнали, что беременны, или если вы думаете, что вам нужна помощь, чтобы бросить пить, проконсультируйтесь с врачом.

© 1998-2019 Фонд медицинского образования и исследований Мэйо (MFMER). Все права защищены. Условия эксплуатации.

.