Детское питание мясное какое лучше: Особенности введения мясного пюре для первого прикорма

Особенности введения мясного пюре для первого прикорма

Мясо – это источник белков, полезных микроэлементов и веществ, которые необходимы для правильного роста и развития ребенка. Однако как ввести в рацион малыша данный продукт?

Какое мясное пюре выбрать, и как приготовить его самостоятельно? Ответы на самые важные вопросы относительно первого мясного прикорма.

С какого возраста лучше начинать давать ребенку?

Многих мам очень сильно волнует вопрос со скольки месяцев можно начинать давать мясное пюре?

Традиционно мясные продукты начинают вводить в рацион малышей не раньше полугода. Давать такое пюре можно с 6 месяцев так, как за это время жизни обычно успевают сформироваться ферменты, необходимые для правильного усвоения такой пищи.

Однако обязательно нужно учитывать индивидуальные особенности развития ребенка – если мясное пюре не воспринимается организмом, прикорм лучше отложить на несколько месяцев.

Немного более позднее введение не несет в себе опасностей, однако откладывать данный процесс не стоит, иначе это может сказаться на формировании костей, зубов и внутренних органов малыша.

Другие виды продуктов описанных на сайте: Творог, Кефир, Рыбное пюре.

Какое лучше выбрать?

Молодые родители чаще всего останавливают выбор на мясных пюре, продающихся в магазинах.

Однако детские продукты на сегодняшний день настолько разнообразны, что выбрать конкретный вариант бывает довольно сложно.

Прежде всего, нужно знать, что пюре бывают трех видов:

• на мясной основе;
• на мясорастительной основе;
• на растительной основе с добавлением мяса.

Для самого первого прикорма лучше подойдет пюре на мясной основе – один компонент проще для усвоения, чем смесь продуктов.

Однако бывают случаи, когда ребенок напрочь отказывается от мяса – в таком случае можно прибегнуть к третьему варианту, в котором мяса меньше всего, и уже затем постепенно увеличивать количество мясных продуктов в рационе.

Мясорастительные пюре лучше подходят для детей в возрасте около 10 месяцев, которые уже опробовали и привыкли и к мясу, и к овощам.

Преимущества промышленного производства

Многие с осторожностью относятся к продуктам не домашнего происхождения, однако такие пюре имеют ряд достоинств, в частности:

• гарантия химической и биологической безопасности продукта;
• специально подобранный состав, соответствующий возрасту ребенка;
• правильная степень измельчения, способствующая развитию органов пищеварительной системы и жевательного аппарата малыша и др.

Детские пищевые продукты имеют высокие стандарты качества, которые подвергаются постоянной проверке, поэтому известные марки для прикорма подходят намного лучше.

Перечисленные выше особенности обуславливают высокую ценность прикорма промышленного производства, вследствие чего многие педиатры советуют для введения мясных и иных продуктов именно пюре, приобретенное в магазине.

Правила введения

Как и любой продукт, мясо нужно вводить постепенно, придерживаясь следующих правил:

• «Апробация» (самый первый прикорм) должна производиться утром, чтобы у мамы была возможность наблюдать реакцию малыша в течение дня.
• Между введением разных продуктов (овощей и мяса или разных видов мяса) должно проходить не менее двух недель: за это время пищеварительная система ребенка успевает приспособиться к новой пище.
• Не стоит заставлять ребенка употреблять мясо, если он категорически отказывается – лучше отложить прикорм на несколько недель или попробовать вводить очень малые дозы в уже знакомые пюре из овощей.

Введение прикорма согласно эти правилам позволит избежать неприятных последствий, которыми чревато слишком раннее или неправильное внедрение мяса в рацион ребенка.

Важно: Сначала однокомпонентное пюре и только после «знакомства» с разными видами мяса – многокомпонентное. Одновременное введение разных сортов точно не приведет к положительному результату.

Рецепт приготовление в домашних условиях

В данной главе мы подробно ответим на вопрос как самостоятельно сделать ребенку мясное пюре? придерживаясь следующего плана действий:

• Первый шаг – выбор хорошего мяса. Для детского пюре нужно выбирать только свежие продукты, желательно без жира и прожилок. Лучше всего подходят кролик или телятина, также часто используется индейка.
• Далее нужно тщательно обработать мясо – помыть, освободить от костей, хрящей, прожилок. Лучше всего готовить его на пару или отварить в течение как минимум часа.
• Когда мясо будет готово, нужно его измельчить. Лучше использовать блендер – в чашу положить предварительно порубленное мясо и измельчать в течение 5-10 минут. Также можно воспользоваться мясорубкой, однако нужно прокрутить мясо как минимум 2-3 раза.
• Далее полученную мясную массу пропускают через мелкое сито и смешивают с грудным молоком или молочной смесью для получения нужной консистенции.

Важно исключить специи при приготовлении мяса, а также всегда использовать для пюре только свежеприготовленные продукты.

В этой статье вы узнаете можно ли замораживать мясное пюре для ребенка,

а здесь что делать если ваш малыш отказывается его есть?

Видео по теме готовки продукта для ребенка своими руками

Совет: Если сомневаетесь в отсутствии нитратов в мясе, при варке слейте бульон сразу же после закипания – в него обычно выделяются все вредные вещества. После этого можно начинать варить продукт сначала.

Таким образом, мясное пюре – это самая важная часть первого прикорма, поэтому его правильное и своевременное введение в рацион во многом определяет дальнейшее развитие малыша.

Выбирать готовый вариант или готовить самостоятельно – личный выбор каждого, главное – выбирать только свежие и натуральные продукты.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Мой мир

виды, рейтинг лучших готовых мясных пюре

Содержание статьи:

Мясное пюре для детей

Мясное пюре для детей – это ценный источник животного белка и железа. Железо, содержащееся в мясе, усваивается на 30 %, что значительно превышает усвояемость его из злаков, овощей и фруктов (где-то 5-10%). Железо необходимо в питании детей для профилактики и лечения анемии. Потребность в белке у ребенка растет с возрастом, и его становится недостаточно в материнском молоке, поэтому мясной прикорм просто необходим для полноценного роста малыша. По содержанию животного белка с мясом могут посоперничать лишь творог и яйцо.

Также в мясе содержатся полезные минеральные вещества и витамины: фосфор, калий, магний, витамины группы В (тиамин, рибофлавин, никотиновая кислота, холин, пантотеновая кислота, пиридоксин, биотин, фолиевая кислота, кобаламины) и витамин Е.

Как вводить прикорм мясом и как приготовить мясо самостоятельно дома, читайте в другой статье на нашем сайте. А здесь мы поговорим о магазинном мясном пюре в жестяных и стеклянных баночках. Педиатры рекомендуют именно с них начинать знакомство ребенка с мясом, потому что качество мяса в детском питании внушает больше доверия, чем мясо на прилавках магазина,

так как детскому мясному пюре выдвигаются следующие требования:

— животные должны кормиться экологически чистыми кормами;

— животные не должны получать антибиотики.

Готовое мясное пюре проходит проверку на присутствие вредных веществ и соответствие возрастным нормам. Изготовление консервов происходит по ГОСТу Р 54628-2011 и на упаковке должна присутствовать надпись: «Стерилизованные, гомогенизированные, для прикорма детей раннего возраста, начиная с шести месяцев».

Кроме этого у готового пюре из мяса есть еще одно преимущество: его не надо готовить, а только разогреть и всё.

Если вы остановили свой выбор на готовом мясном пюре, то обратите внимание на следующие моменты:

— Пюре из мяса может быть разной степени измельчения в зависимости от возраста ребенка.

— Пюре кроме мяса может содержать другие компоненты: овощи, злаки, бульон, специи, масла, соль. Это все внесено в состав, поэтому читайте внимательно этикетку.

— Начинать прикорм надо с гомогенизированного монопюре. Это когда в состав входит только одно мясо без всяких добавок, очень сильно измельченное.

— Когда малыш подрастет, можно расширить его меню, введя в рацион мясное пюре с добавками и более крупным измельчением.

— Лучше всего мясное пюре давать малышу с его любимыми овощами по очереди или смешав.

— Если вы вскрыли баночку и дали малышу всего 1 чайную ложку, то хранить в холодильнике его нельзя больше суток. Поэтому оптимальный вариант покормить ребенка вечером и утром или съесть самим.

Виды детских мясных пюре

Различные виды детского мясного пюре могут сильно отличаться по вкусу, консистенции, составу. Прежде чем накормить ребенка мясным пюре, надо тщательно изучить состав, написанный на этикетке и самим попробовать содержимое на вкус.

Состав мясного пюре для детей

По составу детские мясные пюре делятся на:

• монокомпонентное мясное пюре для грудничка (содержит только 1 вид мяса). Лучшее пюре для первого мясного прикорма;

• мясное ассорти (содержат сразу несколько видов мяса). Подходит детям для расширения меню;

• мясное пюре с субпродуктами (кроме мяса в баночку добавляют печень, сердце, язык). Незаменимо для детей с железодефицитной анемией;

• мясорастительное пюре (баночка содержит мясо, овощи, бульон, крупу, макароны). Подходит для детей более старших возрастов с 8 месяцев;

• рыбное пюре с овощами.

Виды упаковок детского пюре из мяса

Отдавайте предпочтение стеклянным баночкам, так как в них легче оценить содержимое (цвет, консистенцию). Кроме этого стекло считается самой экологически чистой тарой. Из жестяных банок после вскрытия пюре лучше перекладывать в простерилизованные стеклянные баночки.

Консистенция детского мясного пюре

Для детей с 6 месяцев пюре должно быть гомогенизированным с однородной консистенцией.
Для детей с 8 месяцев мясное пюре может содержать мягкие кусочки, которые малыш будет пережевывать.

Монокомпонентное мясное пюре для детского питания

Готовое монокомпонентное мясное пюре содержит 35 — 75% мяса, а остальное это:

• Мясной бульон или питьевая вода, чтобы мясо не было слишком сухим.

• Крахмал и/или рисовая мука для улучшения консистенции, чтобы мясо не было слишком жидким.

• Растительное масло (подсолнечное, рапсовое, кукурузное, оливковое или их смеси) для обогащения питания ребенка жирными кислотами, которые полезны для развития нервной системы. Пальмовое масло не включают в детские консервы.

• Лимонный сок, который выступает в роли консерванта.

Соль и приправы, как правило, не входят в состав монопродукта, так как такое мясное пюре разрешается детям с 6-7 месяцев.

Мясорастительное пюре

Детское мясорастительное пюре содержит 8-22% мяса, а остальное это овощи. Если это пюре для детей 6-7 месяцев, то в его состав не входят специи, соль, сахар, молоко, дрожжи и другие добавки. Если мясорастительное пюре предназначено для детей после 8 месяцев, то все эти добавки могут присутствовать. Поэтому тщательней изучайте этикетку.

Обратите внимание! Ребенок может недополучить требующийся объем мяса, если съест даже всю двестиграммовую баночку мясорастительного пюре.

Органическое пюре для детей

Некоторые фирмы выпускают органическое пюре для детей, например, фирмы Хумана и Хипп.
Это означает, что продукты для пюре были выращены по биоогранической технологии. Эти консервы дополнительно обогащены: витаминами, железом, жирными кислотами Омега 3 и Омега 6. На таких баночках есть особая пометка «био» или «органик».

Рейтинг лучших фирм, производящих готовое детское мясное пюре

Представляем вам обзор фирм, выпускающих лучшие мясные пюре. Каждый из этих производителей имеет сертификаты качества и производит продукцию согласно существующим требованиям и ГОСТам.

1.Мясное пюре Хумана

Производитель Германия.

В 2017 году признана лучшей фирмой, выпускающей детские пюре, по отзывам мам. Выпускает только мясорастительные пюре. Мясорастительное пюре Хумана имеет пометку органическое и дополнительно обогащено жирными кислотами омега 3 и омега 6. В состав помимо мяса входят: рапсовое масло, вода, в питание с 8 месяцев добавляются специи (сельдерей, петрушку, базилик). Тара — стеклянные баночки по 190 г.

Ассортимент

— для детей 5 месяцев: картофель с цветной капустой и брокколи с говядиной.

— для детей 6 месяцев: тыква с рисом и курицей.

— для детей 8 месяцев: морковь с картофелем и курицей.

2. Мясное пюре Гербер (Нестле)

Производитель Польша.

Выпускается в стеклянных баночках по 80, 130, 190 и 200 г, дополнительно обогащается омега 3 и омега 6 жирными кислотами. Однокомпонентные пюре кроме 59-62% мяса содержат: крахмал, воду, растительные масла (рапсовое, подсолнечное) и лимонный сок. Мясорастительные пюре содержат также различные овощи, пшеничную или рисовую муку, сливки. Все пюре фирмы Гербер до 8 месяцев не содержат соли и пряности.

Ассортимент монокомпонентного мясного пюре

Для детей с 6 месяцев: индейка, кролик, цыпленок, телятина, говядина, свинина.

Ассортимент мясорастительного пюре

— Детям с 6 месяцев:

• спагетти с цыпленком,

• нежные овощи с телятиной,

• овощное пюре с кроликом.

— Детям с 8 месяцев:

• Бефстроганов с овощами,

• Рагу из телятины с тыквой и морковью,

• Рагу из кролика со шпинатом.

— Детям с 9 месяцев:

• Говядина по-домашнему с морковью,

• Индейка по домашнему с фенхелем.

— Детям с 10 месяцев:

• Лакомство по итальянски. (Кроме всех вышеперечисленных добавок содержит томатную пасту, сыр, макароны, специи и соль)

— Детям с 12 месяцев:

• Овощи с фрикадельками из говядины.

Гербер До-Ре-Ми Мясные обеды

Эта серия пюре предназначена для детей с 1 года, которые умеют жевать.

• Рагу из индейки с рисом,
• Овощи с фрикадельками из говядины,
• Овощи с фрикадельками из курицы.

3. Бабушкино Лукошко

Производитель Россия, Московская область.

Тара — стеклянные баночки по 100 г. Пюре дополнительно обогащено витаминами С и группы В. Дополнительно в состав мясного пюре входят рис, вода, растительное масло. В мясорастительное пюре еще добавляют овощи, овсяные хлопья, крупу, крахмал.

Ассортимент мясного пюре

Для детей с 6 месяцев:

• Говядина,
• Индейка,
• Кролик,
• Цыпленок,
• Конина,
• Оленина.

Первые мясные пюре

— с овощами:

• Говядина-кабачок — Дюймовочка,
• Говядина-свекла- Гномик,
• Говядина-тыква — Рыжик,
• Говядина-цветная капуста,
• Кролик-цветная капуста.

— с крупой:

• Цыпленок-рис — Курочка-ряба,
• Цыпленок-гречка — Курочка-ряба,
• Говядина-гречка.

Мясное ассорти

— Для детей с 6 месяцев

• Говядина-цыпленок (состав: мясо говядины и цыпленка, рис, подсолнечное масло, вода).

• Кролик-овощи-картофель (состав: мясо кролика, морковь, кабачок, масло растительное, вода).

— Для детей с 7 месяцев

• Говядина-овощи (состав говядина, картофель, кабачки, морковь, масло подсолнечное, вода).
• Цыпленок-овощи (состав ципленок, картофель, кабачки, морковь, масло подсолнечное, вода).

— Для детей с 8 месяцев

• Говядина-печень (состав: говядина, печень, рис, масло подсолнечное, вода).

4. Мясное пюре Фрутоняня

Производитель Россия, г. Липецк.

Выпускается в стеклянных баночках по 80 и 100 г. Мясное пюре кроме 55% мяса содержит рисовую муку и воду. Мясорастительное пюре кроме 20% мяса содержит рисовую, кукурузную, гречневую муку, растительное масло и йодированную соль.

Ассортимент мясного пюре

Для детей с 6 месяцев:

• Телятина,
• Говядина,
• Индейка,
• Кролик,
• Цыпленок,
• Свинина,
• Ягненок.

Многокомпонентное мясное пюре с субпродуктами с 8 месяцев

• Пюре из говядины с печенью,
• Пюре из говядины с сердцем и языком.

Мясорастительное пюре

Рекомендуются с 8 месяцев. Баночки 100г

• Пюре из свинины с овощами,
• Из цыпленка с кукурузой и овощами,
• Из цыпленка с рисом и овощами,
• Из говядины с гречкой и морковью.

5. Детское пюре Хайнц

Производитель Италия.

Выпускается в стеклянных баночках по 80, 120, 190 г. Дополнительно обогащено витаминами и железом. В состав мясного пюре могут входить: рисовая мука, подсолнечное масло, вода, лимонный сок. Пюре с мясом Хайнц не содержит соли.

Мясное пюре

Для детей с 6 месяцев гомогенизированное пюре:

• Нежная крольчатинка,
• Нежная индеечка,
• Курочка,
• Цыпленок с телятинкой.

Мясорастительное пюре

— Для детей с 6 месяцев:

• Телятинка по деревенски,
• Говядинка по крестьянски с овощами,
• Соте из тыквочки с курочкой,
• Рагу из овощей с индеечкой.

— Для детей с 10 месяцев:

Макарошечки по флотски (в составе также макароны и томаты).

6. Мясное пюре фирмы Беллакт

Производитель Белоруссия.

Выпускаются в стеклянных баночках по 95 и 130 г. Дополнительно обогащены жирными кислотами омега 3 и омега 6. Кроме мяса содержат мясной бульон, рисовую муку, растительное масло. Мясо с овощами содержит: различные овощи, сливки, молоко, подсолнечное масло, воду, крахмал, соль, томатную пасту, специи.

Мясное пюре

Для детей с 6 месяцев:

• Цыпленок,
• Кролик,
• Говядина,
• Свинина,
• Индейка,
• Конина.

Мясо с овощами

Для детей с 6 месяцев:

• Говядина по-деревенски,
• Говядина с кабачками,
• Кролик с картофелем,
• Говядина с овощным рагу,
• Курица с цветной капустой,
• Цыпленок по-крестьянски,
• Индейка с брокколи и рисом.

7. Мясное пюре Хипп

Производитель Венгрия.

Выпускается в стеклянных баночках по 80, 125, 190, 220 г. Является биопродуктом и имеет на этикетке соответствующую пометку. Дополнительно обогащено омега 3 и омега 6 жирными кислотами. В состав монопродукта входит кроме 39% мяса рисовая мука грубого помола, рапсовое масло, рисовый крахмал. Мясорастительное пюре кроме 20% мяса содержит овощи и крупы. Пюре Хипп для детей до 8 месяцев не содержит соли, сахара, специй. С 9 месяцев в состав мясного пюре добавляют лук, белый перец, пастернак, крахмал и разнообразные овощи.

Мясное пюре

Для детей с 6 месяцев:

• Индейка,
• Кролик,
• Цыпленок,
• Говядина,
• Телятина.

Мясорастительное пюре

— Для детей с 6 месяцев:

• Морковь с картофелем и ягненком,
• Рис с морковью и телятиной,
• Нежные овощи с картофелем и телятиной,
• Тыква с индейкой,
• Сладкая кукуруза с картофелем и индейкой,
• Цветная капуста с картофельным пюре и говядиной.

— Для детей с 8 месяцев:

• Нежные овощи с телятиной,
• Овощное пюре с рисом и цыпленком,
• Картофель с кроликом и фенхелем,
• Брокколи с рисом и кроликом,
• Нежный рис с морковью и индейкой.

— Для детей с 9 месяцев:

• Цветная капуста с картофельным пюре и цыпленком.

— Для детей с 10 месяцев:

• Картофель с помидорами и цыпленком.

— Для детей с 12 месяцев:

• Овощная смесь с лапшой и цыпленком,
• Овощное рагу с цыпленком,
• Овощи с индейкой,
• Лапша в томатном соусе с телятиной,
• Овощная смесь с говядиной,
• Картофель и стручковая фасоль с кроликом.

8. Бебивита

Производство Россия.

Выпускается в стеклянных баночках по 100 и 190 г. Дополнительно обогащается жирными кислотами омега 3 и омега 6, железом. В мясное пюре кроме 34% мяса входит вода, рисовая мука грубого помола, рисовый крахмал, кукурузное масло, пирофосфат железа. Мясорастительное пюре содержит мало мяса, всего 8%. Основу его составляют овощи, также в состав входят специи, соль, сухое молоко и лимонный сок.

Ассортимент мясного пюре

Для детей с 6 месяцев:

• Говядина,
• Индейка,
• Цыпленок.

Мясорастительное пюре

— Для детей с 6 месяцев:

• Кабачок с говядиной,
• Овощное рагу с говядиной,
• Овощное рагу с индейкой,
• Тыква с говядиной,
• Тыква с индейкой.

— Для детей с 7 месяцев:

• Овощное ассорти с цыпленком.

— Для детей с 8 месяцев:

• Овощное рагу с кроликом,
• Овощное рагу с нежной телятинкой.

— Для детей с 9 месяцев:

• Картофель и морковь с цыпленком,
• Картофель с овощами и индейкой,
• Овощное рагу с цыпленком.

9. Бэби

Производитель Словения.

Выпускается в стеклянных баночках по 100 г. Кроме 40% мяса в пюре входят: рисовая мука, молоко сухое, сливочное масло, соль йодированная, укроп, тмин и вода.

Мясное пюре

Для детей с 6 месяцев:

• Кролик,
• Индейка,
• Говядина,
• Цыпленок.

10. Семпер

Производитель Швеция. Выпускается в стеклянных баночках по 80, 125, 135 и 190 г. Кроме мяса в состав входят рисовая мука, рисовый крахмал, растительное масло, вода. До 7 месяцев монопюре не содержит специй и соли. Мясорастительное пюре кроме мяса содержит овощи, крахмал, кукурузное, оливковое или рапсовое масло, лимонный сок, йодированную соль, воду.
В пюре с 8 месяцев вводят сухое молоко, сливки и специи.

Монокомпонентное гомогенизированные мясное пюре

— Для детей с 6 месяцев:

• говядина,
• индейка,
• телятина,
• цыпленок.

— Для детей с 7 месяцев:

• Фрикадельки из курятины,
• Фрикадельки из индейки,
• Фрикадельки из кролика.

— Для детей с 9 месяцев:

• Фрикадельки из телятины (содержит пшеничную муку, дрожжи, сухое обезжиренное молоко, картофельный крахмал, яйцо, белый перец, йодированную соль, лавровый лист, воду).

Мясоовощное пюре

— Для детей с 6 месяцев:

• индейка с картофелем,
• индейка с рисом,
• капуста с кроликом,
• картофель с кроликом.

— Для детей с 7 месяцев:

• картофельное пюре с цыпленком и овощами.

— Для детей с 8 месяцев:

• овощи с кроликом в сливочном соусе,
• овощи с телячьей печенью в пюре.

— Для детей с 9 месяцев:

• брокколи с кроликом и рисом,
• картофельное пюре с морковью и телятиной,
• овощи с фрикадельками из говядины,
• овощи с фрикадельками из индейки,
• картофельное рагу с говядиной.

— Для детей с 10 месяцев:

• спагетти балоньезе.

— Для детей с 12 месяцев:

• картофельно-овощное рагу с цыпленком,
• овощи с бараниной.

Детские мясо-овощные консервы начинают напоминать еду с общего стола.

— Для детей с 18 месяцев:

• овощи с рисом и бефстроганов.

Такие консервы очень напоминают еду со стола, с крупными кусочками которые надо тщательно жевать.

11. Мясное пюре Агуша

Производитель Россия.

Выпускается в жестяных баночках по 100 г. Кроме мяса в консервах содержится рисовая мука, растительное масло, вода.

Мясное пюре

Для детей с 6 месяцев:

• Говядина,
• Цыпленок-говядина,
• Цыпленок,
• Индейка,
• Кролик.

Мясное с субпродуктами

Для детей с 8 месяцев:

• Говядина с языком.

12. Мясное пюре Тема

Производитель Россия.

Выпускается в жестяных баночках по 100 г. Кроме мяса в мясном пюре содержатся: подсолнечное масло, картофельный крахмал, вода.

Монопродук

Для детей с 6 месяцев:

• Ягненок (баранина),
• Кролик,
• Говядина,
• Индейка,
• Петушок,
• Телятина,
• Свинина,
• Мясо цыплят с говядиной.

Мясное пюре с субпродуктами

Для детей с 8 месяцев:

• Говядина с языком,
• Говядина с печенью,
• Говядина с сердцем.

Мясорастительное пюре

Для детей с 6 месяцев:

• Говядина с кабачками.

Для детей с 8 месяцев:

• Говядина с гречневой крупой,
• Говядина с рисом.

13. Детское пюре Агу-Агу

Производитель Россия.

Выпускается в стеклянных баночках по 100 г. Кроме 60% мяса содержит кукурузный крахмал, кукурузное масло и воду. Мясное пюре с овощами содержит 15% мяса, овсяную муку, сухое молоко, овощи, картофельные хлопья, кукурузный крахмал, масло растительное, томатную пасту, ß-каротин, пряности (укроп, тмин), воду.

Мясное пюре

Для детей с 6 месяцев:

• Кролик,
• Говядина,
• Индейка,
• Мясо цыплят.

Растительно-мясное пюре

Для детей с 6 месяцев:

• Рагу овощное с говядиной,
• Овощи с говядиной,
• Курица с картофелем и сливой.

14. Пюре с мясом фирмы Умница

Производитель Россия Иваново.

Выпускается в стеклянных баночках по 130 г. Все пюре гомогенизированные и рекомендуются с 6 месяцев. В состав кроме мяса входят крахмал и вода. В состав мясного пюре с овощами кроме 22% мяса входят овощи, сухое молоко, крахмал, подсолнечное масло, соль, вода.

Монокомпонентное мясное пюре

• Цыпленок,
• Индейка,
• Говядина.

Мясорастительное пюре

• Кролик с картофелем,
• Кролик с овощами и рисом,
• Индейка с овощами и яблоком,
• Индейка с брокколи и рисом,
• Курица с цветной капустой,
• Курица с картофелем, овощами и яблоком,
• Цыпленок с кукурузой и рисом,
• Цыпленок по-крестьянски,
• Свинина с овощами и рисом,
• Свинина с картофелем,
• Говядина с овощным рагу,
• Телятина с тыквой,
• Говядина с кабачками,
• Говядина по-деревенски,
• Телятина с цветной капустой,
• Телятина с овощами и рисом.

15. Детское пюре Хэйм

Производитель Чехия.

Мясное пюре и пюре с субпродуктами выпускается в жестяных баночках по 100 г, мясорастительное пюре выпускается в стеклянных баночках по 190 гр. В состав монопродукта помимо 40% мяса входят: вода, сухое молоко, рисовая мука, рапсовое масло и соль. В пюре с субпродуктами доля мяса 30%, а субпродуктов 10%. В пюре с овощами: овощи — 20%, мясо — 15%.

Мясное пюре

— Для детей с 6 месяцев:

• Говядина,

— Для детей с 7 месяцев:

• Индейка,
• Курица,
• Телятина

Мясное пюре с субпродуктами

— Для детей с 8 месяцев:

• Говядина с печенью.

— Для детей с 9 месяцев:

• Говядина с сердцем.
• Говядина с языком.

Мясорастительное пюре

Для детей с 7 месяцев:

• Индейка с овощами и рисом.

как правильно выбрать и какое детское питание лучше?

Идеальное «детское питание» для младенца — грудное молоко. Однако не все мамы могут кормить своего малыша грудью, обычно это связано со здоровьем матери или ребенка. Бывает, что у самой женщины тяжелое состояние после родов и в раннем послеоперационном периоде, сниженная лактация или заболевания, при которых грудное вскармливание противопоказано. В подобных случаях малышу дают молочные смеси — это единственная альтернатива материнскому молоку. Впоследствии, в четыре–семь месяцев, в рацион ребенка нужно вводить прикорм независимо от того, находится он на грудном вскармливании или искусственном. Перед мамой встает задача ― выбрать подходящее детское питание для прикорма.

В статье поговорим о том, какими бывают продукты для малышей и как выбрать лучшее детское питание.

Что входит в понятие «детское питание» и каковы требования к нему

Законодательство под «детским питанием» подразумевает пищевые продукты, отвечающие физиологическим потребностям организма ребенка до 14 лет. А питание для детей раннего возраста — это продукты, предназначенные для детей с рождения до трех лет[1]. Необходимо составить рацион с учетом возраста малыша и особенностей его физического состояния.

Союзом педиатров России созданы Национальная программа вскармливания детей первого года жизни и Национальная программа оптимизации питания детей от одного года до трех лет[2]. В них описаны рекомендации, касающиеся того, какой смесью кормить ребенка с рождения, как вводить прикорм и расширять рацион малыша. В этих программах содержится подробная информация о том, какие полезные вещества и нутриенты должны входить в питание детей разного возраста.

Для начала необходимо разобраться, какое есть детское питание[3]. Продукты для малышей раннего возраста можно разделить на две категории:

Молочные смеси. Бывают для детей с рождения и до полугода (смеси формулы 1, или начальные), от шести месяцев до года (формулы 2) и от года (формулы 3). Состав такого детского питания является адаптированным, то есть максимально приближенным к составу грудного молока.

• В начальных смесях количество белка снижено до 1,2–1,5 г / 100 мл — в соответствии с составом грудного молока. Также в них изменен жировой и минеральный профиль. Начальные смеси обогащены такой незаменимой аминокислотой, как таурин, и микронутриентами, пробиотиками, витаминами.
• После шести месяцев потребность организма ребенка в белке увеличивается, материнское молоко меняет состав. А малышей на искусственном вскармливании начинают кормить более питательной смесью формулы 2. Таурин нужен уже не всегда: организм малыша в возрасте от полугода до года сам способен синтезировать эту аминокислоту. Между тем содержание железа, кальция, цинка по сравнению с начальными смесями возрастает, ведь к этому возрасту у ребенка истощаются запасы минералов, полученных от мамы во время беременности, и их нужно пополнять.
• Питание ребенка после года меняется — он уже способен есть разнообразную твердую пищу. Однако желательно и дальше кормить его смесью, правда уже формулы 3. Педиатры рекомендуют ее как источник витаминов и минералов, которые малыш может легко усвоить.

Прикорм. Как мы уже отметили, вводится он, когда малышу исполняется четыре–семь месяцев. Этот интервал называется «критическим окном» и считается оптимальным для начала прикорма по нескольким причинам:

1. Малышу необходим больше широкий комплекс минеральных веществ, витаминов и других нутриентов. К тому же его пищеварительная система малыша уже готова воспринимать более твердую и сложную пищу, чем материнское молоко или детская смесь.
2. К этому возрасту у ребенка возникает пищевой интерес, и предлагать ему нужно правильные продукты для развития вкуса.
3. В этот период ниже риск развития пищевой аллергии на новый продукт.
4. Своевременное введение прикорма предотвращает риск микронутриентной недостаточности и железодефицитной анемии.

Обычно первый прикорм — это овощное пюре или монокомпонентные безглютеновые каши, молочные или безмолочные. Со временем добавляются каши, содержащие глютен, добавки из фруктов и ягод, а также состоящие из нескольких круп. Полугодовалому ребенку можно давать уже несколько видов овощей и каш. Также примерно в шесть месяцев начинают давать мясное пюре, затем фруктовое, а с восьми месяцев — рыбное. Ребенку с семи месяцев разрешен желток.

С 12 месяцев продукты прикорма уже составляют бóльшую часть рациона малыша. В таком возрасте особенно важно разнообразить питание ребенка: ему можно давать супы с небольшими кусочками овощей, мяса, рыбы и круп.

К сведению

Во время первого прикорма закладываются пищевые привычки ребенка, и от родителей зависит, насколько правильными они будут. Нередко мамы слишком рано вводят в прикорм фруктовые соки. А поскольку у грудных детей есть врожденное предпочтение сладкого вкуса, они могут капризничать и переставать принимать необходимые им несладкие продукты, особенно овощи. Формируются нездоровые вкусовые привычки, которые впоследствии могут спровоцировать ожирение.
Отечественные врачи обеспокоены таким нерациональным питанием детей раннего возраста – из-за неправильного подхода к питанию многие малыши испытывают дефицит витаминов и переизбыток быстрых углеводов.

Как выбирать продукты для кормления детей

Поиск подходящих для малыша продуктов — задание не из простых. Магазинные полки ломятся от коробок, банок и бутылочек, а производители на каждой второй упаковке пишут, что ребенок после кормления будет здоровым, сильным и жизнерадостным. Конечно, малыш получит необходимые вещества, какой бы продукт ни выбрали его родители, ведь все производство детского питания строго контролируется государством. К слову, в России одни из самых жестких в мире требований к качеству детского питания.

И все-таки продукты для детей различаются по своим свойствам. Подбирать питание нужно так, чтобы к концу первого года жизни у малыша были активно развиты навыки жевания и интерес к самостоятельности, а рацион прикорма — разумно разнообразен.

Для детей от года до трех лет питание должно быть еще более разнообразным. Важно, чтобы ребенок ежедневно получал что-то новое из основных групп продуктов: молочные, овощи и фрукты, мясо и рыбу, злаковые, сливочное и растительное масло. Конечно, расширять рацион малыша следует с учетом его состояния здоровья.

Маме при организации питания ребенка с момента введении прикорма и до трех лет нужно не просто знать, чем кормить можно, но и учитывать, какие продукты включать в рацион нельзя. В числе запрещенных продуктов для детей до трех лет:

• любые грибы, овощи и фрукты в маринаде;
• соленья, консервы в томатном соусе;
• магазинные соки с концентратами, газированные напитки, кофе и крепкий чай;
• различные приправы — горчица, кетчуп, острые соусы, хрен, перец, уксус, майонез;
• продукты с ароматизаторами, промышленными красителями, в том числе жевательная резинка;
• маргарин и тугоплавкие жиры — баранина, свинина;
• шоколад, конфеты, другие сладости.

Чтобы правильно выбрать детское питание, необходимо четко знать, на что стоит обращать внимание, а о чем беспокоиться не нужно.

При выборе смесей важно проверить:

• Отсутствие пальмового масла. Производители смесей могут использовать пальмовое масло (а точнее его вытяжку), поскольку оно, как и грудное молоко, богато пальмитиновой кислотой. Однако в женском молоке пальмитиновая кислота находится в бета-положении, а в пальмовом масле — в альфа-. Такая альфа-пальмитиновая кислота может препятствовать всасыванию кальция и жиров и в целом хуже усваивается детским организмом. Это может негативно отразиться на работе кишечника, привести к запорам, срыгиваниям. Молочный жир лучше подходит для детского питания в качестве источника пальмитиновой кислоты[4][5].
• Соотношение белков. Белок грудного молока — это в первую очередь сывороточные протеины и казеин. Ребенку необходимы оба вида белка, при этом протеины усваиваются легко, чего нельзя сказать о казеине. Если детское питание содержит много казеина, оно дольше задерживается в ЖКТ, из-за чего у малыша могут возникать проблемы со стулом.
• Наличие дополнительных функциональных элементов в составе ― лютеина, нуклеотидов, пре- и пробиотиков. Задача лютеина заключается в защите зрения от ультрафиолетовых лучей. Нуклеотиды — это низкомолекулярные соединения, способствующие росту полезных бифидобактерий в кишечнике. А пре- и пробиотиками в составе детских смесей помогают наладить комфортное пищеварение.

При выборе прикорма нужно обратить внимание:

• На соответствие возрасту. Важно, чтобы в рационе ребенка до трех лет, получающего прикорм, преобладали специальные детские продукты — в их составе компоненты подобраны с учетом возрастных потребностей организма малыша. Нельзя в раннем возрасте переводить детей на «взрослые» продукты вроде солений, копчений, фаст-фуда и так далее.
• На обогащенные продукты. Важно, чтобы в составе были витамины и минералы. Национальная программа оптимизации питания детей рекомендует выбирать прикорм, содержащий элементы, предназначенные для профилактики анемии, рахита и дефицита витаминов.
• На разнообразие рациона. Меню младенца до полугода достаточно однообразно. Но по мере взросления малыш нуждается в большем количестве различных полезных веществ ― белков, углеводов, жиров, витаминов, минералов.
• На индивидуальную реакцию малыша. Если ребенок уже получает прикорм, то вводить новый продукт стоит лишь после того, как полностью введен предыдущий. Если у малыша возможна аллергия на продукт, то вводить его следует аккуратно, внимательно проверяя реакцию организма.

Безопасность ингредиентов проверять необязательно. Безусловно, содержание какой-либо «химии» в продукте для кормления ребенка, будь то смесь или прикорм, недопустимо. По этому поводу можно не беспокоиться: детское питание тщательно проверяется. Если оно зарегистрировано на территории Таможенного союза и попало на полки магазинов, значит, оно соответствует СанПиН 2.3.2.1940-05 и «запрещенных» компонентов в его составе не будет. Также, вопреки распространенному заблуждению, в России запрещено использовать ГМО в детских продуктах.

На заметку

Детское питание в баночках (как правило это пюре) имеет короткий срок хранения после вскрытия, поскольку не содержит консервантов. Однако до того, как баночка открыта, продукты могут довольно долго стоять на полках магазинов или дома в холодильнике. Такое возможно благодаря специальной технологии производства, стерилизации и вакуумной упаковке. Если при вскрытии баночки раздался негромкий хлопок — это хороший знак: пюре не испорчено. А вот продукты в баночках со вздутыми крышками или выпяченным дном использовать не стоит: в таком питании уже размножаются микроорганизмы, в пищу оно не пригодно.

Особенности выбора молочных продуктов

Выбирать молочные продукты для грудничка необходимо, следуя рекомендациям врача. Специалист учтет особенности здоровья малыша, тем более если у него аллергия на коровий белок. В России такая аллергия встречается у 30–40% детей[6]. Подобная реакция может возникать из-за наследственной предрасположенности и незрелости организма. Но чаще всего аллергия проходит, когда ребенок взрослеет.

Подходящим вариантом для детей раннего возраста с предрасположенностью к аллергии может стать детское питание на козьем молоке. Его белок воспринимается организмом лучше, чем коровий: альфа-s1-казеин, в большом количестве содержащийся в коровьем молоке, делает продукт на его основе тяжелым для переваривания — пища застаивается в ЖКТ малыша, нарушается моторика, в результате часто возникает аллергия. В козьем молоке, как и в грудном, альфа-s1-казеина практически нет[7]. Поэтому козье молоко, а следовательно и смесь на его основе усваиваются лучше.

Разумеется, с введением прикорма в рационе малыша будут появляться и другие молочные продукты. Неадаптированные кисломолочные напитки, такие как кефир, йогурт, биолакт, можно вводить в рацион с восьми месяцев и в количестве не более 200 мл. Также в этот период рекомендуется давать творог — не более 50 г в сутки, но по показаниям он может быть назначен и с шестимесячного возраста. Цельное молоко не может использоваться в качестве основного питания, и его советуют вводить в рацион малышей не раньше года (в количестве 100–150 мл в день)[8]. Как говорилось выше, это должно быть адаптированное детское молоко или смесь формулы 3.

Чтобы выбрать самое лучшее детское питание, необходимо учесть особенности здоровья малыша, его вкусы, а также индивидуальные реакции организма. Поэтому перед походом в магазин необходимо проконсультироваться с врачом. Специалист не только подскажет, какое детское питание выбрать, но и даст рекомендации, как сделать рацион ребенка сбалансированным и полезным.

Детское мясное пюре: обзор иностранных производителей ~

Ввод в рацион малыша мясного пюре – один из важнейших шагов прикорма, с которым, рано или поздно, сталкиваются все родители. Растущему организму необходим животный белок, кальций, калий, магний, витамины группы В, а также ценное железо. Казалось бы, совсем недавно ваш кроха появился на свет, кушал грудное молочко, или молочную смесь. Потом попробовал свое первое овощное и фруктовое пюре, кашу (именно в таком порядке рекомендует ввод продуктов ВОЗ). Согласно той же Всемирной Организации Здравоохранения, первую порция мяса, в объёме 10-30 грамм, ребенок увидит в своей ложке в возрасте шести месяцев.

Ответственные родители, особенно мамы и папы первенца, несомненно, проконсультируются с педиатром, прочитают немало статей в интернете, и придут в магазин, подкованные со всех сторон.

На что же ориентироваться, стоя перед прилавком с неисчислимым количеством баночек? Как выбрать детское пюре?

Во-первых, питание для малыша должно быть однокомпонентным, это значит в составе должен быть лишь один вид мяса. Однокомпонентное пюре для начала прикорма – то, что нужно!

Во-вторых, в перечисленных на баночке ингредиентах не должны присутствовать соль и специи.

В-третьих, такой показатель как жирность достоит внимания. Постное мясо – телятина, говядина, индейка, цыпленок, кролик – вот что вам нужно для полугодовалого малыша.

В- четвертых, не забывайте об упаковке. Стеклянные банки хороши тем, что позволяют на глаз изучить консистенцию, цвет и внешний вид. Жестяная баночка устойчивее к внешним воздействиям, но зато быстрее окисляется. Если ваш выбор пал на нее, после кормления оставшееся питание придется сразу положить в отдельную посуду. В этом вопросе – какое питание лучше – в стеклянных баночках или в жестяных – каждая мама принимает решение сама.

В-пятых, детское питание бывает с пометками «Органик» или «Био». Здесь компоненты выращены по специальной биоорганической технологии.

С какого мяса начать прикорм?

Какой именно вид мясного пюре вы дадите крохе сперва, не играет основополагающей роли. Для первого прикорма мясо выбирайте кролика или индюшку. При наличии атопического дерматита (или аллергии на коровий белок) врачи рекомендуют исключить говядину и телятину.

Маленький гурман, доросший до восьми месяцев, несомненно, оценит по достоинству добавление к лакомству субпродуктов: языка, сердца, печени. Также детям всегда приходится по вкусу сочетание мяска и любимых овощей.

Прикорм ребенка в 10 месяцев уже может включать свинину.

А для подросших малышей, отметивших свой первый годик, есть варианты крупноизмельченного пюре, и даже фрикадельки.

Как выбрать детское пюре из мяса? На нашем рынке в этом секторе большой выбор и высокая конкуренция, производители детского питания представлены десятками брендов.

Здесь мы перечислим иностранные бренды, которые производят детское питание с мясом. Читайте о российских брендах здесь.

 

«Хаме», Чехия

Чешская компания Хаме основана в 1933 году, а в России продукция Хаме продается уже больше 10 лет. Детское питание Хаме делается из говядины, индюшки, курицы и телятины, а содержание мяса — 40%, а также в ассортименте есть пюре с добавлением субпродуктов (говядина и печень, сердце и язык). Мяса в этом питании 30%, упаковка — жестяные баночки.

Отличия питания Хаме от других производителей

Несовершенство упаковки вызывает нарекания у многих родителей. Во-первых, открывать баночку надо аккуратно, чтобы не порезаться. Во-вторых, жесть подвержена окислению, и недоеденное пюре придется положить в другую посуду перед отправкой в холодильник. А вот мясорастительное пюре (индейка с овощами) Хаме выпускается в стекле.

Наличие во всех пюре сухого обезжиренного молока и соли – еще один минус питания Хаме. Касательно первого, технологи Хаме сослались на исторические для восточной Европы рецептуры, к тому же, наличие молока улучшает консистенцию. Чехи пообещали, что учтут отзывы своих потребителей, и уже начали разработку новой рецептуры – без использования этих ингредиентов.

Плюсы детского питания Хаме — вес баночки составляет 112 грамм.

Хипп, Венгрия

Создатель этой торговой марки, Клаус Хипп, стал первопроходцем в области органического сельского хозяйства. С 1960 года и по сей день, детская продукция венгерской компании проходит множество проверок, даже более требовательных, чем законодательство. Мясное пюре Хипп обогащено кислотами омега-3 и омега-6, но в составе есть рапсовое масло. Родители остаются довольны выбором гипоаллергенных пюре, не содержащих крахмала и глютена.

К тому же, детское питание Хипп имеет широкую линейку вкусовых сочетаний. Помимо стандартного монокомпонентного пюре, Хипп сочетает овощи и мясо, добавляя крупы и специи. Мы видим интересные сочетания мяса с луком, белым перцем, пастернаком тмином, фасолью, лапшой. Для малышей с 9 месяцев производителем предусмотрены включения кусочков для развития жевательного рефлекса.

Преимущества питания Хипп а том, что его удобно брать в дорогу, предлагать ребенку в отсутствие времени или сил готовить. Но самое лучшее — вы можете быть уверены в правильном количестве полезных ингредиентов, и отсутствии вредных.

Минус детского питания Хипп — дороговизна продукта.

 

Хайнц, Соединенные Штаты

Хайнц – крупная и известная во всем мире компания из Америки. Начиналась ее деятельность еще в 19 веке с кетчупов, соусов, солений, супов и заморозки. Но родители маленьких детей ассоциируют бренд Хайнц с пюре, которое производитель поставляет более чем в сотню разных государств. С 1993 года американский гигант обосновался и в нашей стране, а именно на Ставропольском крае.

Детское питание Хайнц выпускается в стеклянной таре весом нетто 80 г и может быть из кролика, индейки, курицы, и телятины. Также вносит разнообразие на детский стол добавление в мясо вкусных овощей (перетертых и в кусочках) и круп, объём баночки питания с овощами — 120 г.

Для подросших гурманов Хайнц предлагает макароны по-флотски, помогающие развивать жевательные навыки. Без малого двухсотграммовое лакомство содержит, также, томаты и подсолнечное масло.

Детское мясное пюре Хайнц для первого прикорма подходит идеально, ему заслуженно доверяют родители — оно нежное, в нем нет соли, молока, никаких приправ и консервантов, а также глютена.

Как и в случае с Хипп, минусы питания Хайнц – высокая цена.

Бебивита, Германия

Бебивита – это немецкий бренд, созданный в 1995 году. Всем известные высокие немецкие стандарты качества особенно касаются детского питания. Один из самых популярных брендов Германии открыл производство в России, сохранив свои строгие требования: полное отсутствие вредных веществ.

Минус детского питания Бебивита некоторые родители видят в тягучей консистенции, пюре тягучее и клейкое и с трудом сползает с ложки. Содержание мяса в детском питании Бебивита всего 8 %. Справедливости ради, многие отмечают, что дети все равно хорошо кушают пюре этого бренда.

 Семпер, Швеция

Это бренд на своей родине в Швеции является неоспоримым лидером в ассортименте «детское питание». Именно они в 1948 году создали первый комплексный заменитель грудного молока. С тех пор и по сей день продолжается тесное сотрудничество Семпер с педиатрами, диетологами, технологами пищевой промышленности.

Детское питание Семпер из мяса включает в себя большой ассортимент вкусов и сочетаний на любой возраст малыша. Отдельно отметим разнообразие диетических фрикаделек из цыпленка, индейки, кролика и говядины.

Специально для прикорма малыша Семпер добавляют в свои пюре для младенцев старше 9 месяцев томаты, а также изменяют консистенцию питания, чтобы малыш учился жевать.

Для прикорма в год шведский производитель предлагает два вида рагу, и еда в  тарелке ребенка все больше начинает напоминать еду с общего стола.

Ну а в свой 18 месяц ваш сын или дочка уже может позволить себе бефстроганов — настоящий детский обед по старинному русскому рецепту.

 

Детское мясное пюре — обзор российских производителей.

Читайте другие наши статьи в разделе «Питание ребенка«.

рейтинг ТОП-10 пюре для грудничка по отзывам

Перед родителями часто стоит вопрос: «Пюрешки какой марки лучше выбрать ребенку для первого прикорма?» С целью вывить лучшее пюре из множества существующих видов мы публикуем рейтинг детских овощных, фруктовых, мясных консервов.

10 лучших детских пюре: Рейтинг

«Бабушкино лукошко»

• Особенности. Продукция очень популярна среди мам. Отличается тем, что большинство пюрешек комбинированные: мясо с овощами или крупами, овощи с фруктами. Из-за оптимального сочетания этих продуктов в консервах питание ребенка всегда будет полноценным.
• Отзывы. Покупатели ценят разнообразие вкусов, невысокую цену, отсутствие вредных составляющих. По мнению телепередачи «Контрольная закупка» данный вид детского пюре является лучшим в ТОП-10.

«Фрутоняня»

• Чем отличается. Отечественный производитель позаботился о широком ассортименте, отменном качестве своей продукции. Для кормления малышей от 4 месяцев заботливые родители могут выбрать как однокомпонентные, так и многокомпонентные пюрешки.
• Отзывы. Родителей привлекает достаточно большое количество видов пюрешек, их экологичность, большой опыт производителя, невысокая цена. Контрольная закупка считает фруктовое детское пюре для прикорма из яблок этой марки одним из лучших вариантов питания для малышей. А качество продукции в целом позволяет компании занимать лидирующие позиции в рейтинге.

«Gerber»

• Что особенного. Швейцарский бренд очень серьезно относится к качеству производимого питания. Самым важным показателем качества данного продукта для детей является его чистый состав. Оно практически полностью состоит из перемолотых овощей, фруктов, мяса, а остальное – вода, витамин С. В него входят рисовая мука, рапсовое или подсолнечное масло, кукурузный крахмал, фруктовый пектин, фруктоза. Лучшим давать такое детское пюре в возрасте от 4 месяцев.
• Отзывы. Данный вид питания снискал популярность у взрослых. Они выделяют его гиппоаллеаренность, высокое качество, удобную упаковку. Из недостатков – слабовыраженный запах, вкус. Структура его водянистая, однако, по полезности оно стоит на верхних позициях рейтинга. По мнению специалистов, проводивших контрольную закупку, пюре этого производителя считается одним из самых лучших, оно достойно занять третье место среди конкурентов.

«Heinz»

• Особенности. Немецкая компания предлагает к реализации более 25 видов пюрешек, которые многие потребители считают достойными. Отличительной особенностью можно назвать чистый состав и однородную консистенцию консервов. Производство таких пюрешек по качеству приближено к домашней кухне.
• Отзывы. Родителей радует огромный сортамент, ведь из всего разнообразия можно выбрать именно ту овощную или фруктовую смесь, которая понравится ребенку. А вот мнение контрольной закупки другое: его оценили как самое водянистое, соленое пюре. Да и сахара в нем больше нормы. Однако полезность его отрицать трудно.

«Hipp»

• Что особенного. Достаточно сильный конкурент на рынке детского питания. Все виды консервов изготовлены на основе овощей, фруктов и мяса, выращенных в естественных экологических районах. Обладает самым большим ассортиментом – более 35 видов фруктовых и овощных консервов, производимых на лучших предприятиях Европы.
• Отзывы. Пап и мам радует отсутствие в составе глютена, загустителей, сахара. Кроме того, такие консервы благотворно влияют на стул малыша. Однако, по мнению «Контрольной закупки» такие пюрешки нельзя считать лучшими, ведь у них не слишком привлекательный вид, а на вкус они отдают горечью, однако из рыбные консервы для детей являются лидерами продаж.

«Агуша»

• Чем отличается. Продукция данного бренда постоянно проверяется авторитетными организациями по охране здоровья детей. По результатам таких проверок в ней не выявлено вредных компонентов, нитратов или концентратов. Имеет большой ассортимент, приятный вкус. Вводится с 4 месяцев, содержит все важные для детей витамины, минералы.
• Отзывы. Родителей привлекает натуральный состав, питательность мясных, овощных консервов. В сети можно прочитать множество отзывов, в которых покупатели называют пюрешки данной фирмы лучшим из всех детских аналогов.

«Bebivita»

• Особенности. Германский концерн, имеющий представительства по всему миру, предлагает покупателям качественное питание, которое вводят в рацион малыша не ранее 4 месяцев. Более двух десятков консервов для детей можно отыскать на полках магазинов. Вся продукция проходит тщательный контроль качества.
• Отзывы. Положительными особенностями покупатели считают отсутствие побочных эффектов при кормлении таким блюдом малышей. В рейтинге контрольной закупки это пюрешки занимает почетное 7 место, ведь на вкус оно достаточно кислое – не самый хороший выбор для детей.

«Тёма»

• Чем отличается. Сортамент консервов фабрики «Тёма» достаточно широк. На полках магазина вы можете увидеть мясорастительные, мясные, фруктовые, овощные пюрешки в железных баночках. Производитель утверждает, что использует только натуральные компоненты.
• Отзывы. Мнение у потребителей разнится. Некоторые родители обсуждают в форумах недопустимость использование соли, крахмала в питании для детей. Однако «Контрольная закупка» считает пюре из кролика, индейки данного бренда одним из самых лучших мясных детских консервов.

«Спелёнок»

• Что особенного. Особенностью продукции концерна «Сады Придонья» является оригинальная упаковка. Пюрешки можно купить как в стекле, так и в картонной упаковке. Все фрукты, овощи для своей продукции концерн выращивает на собственных территориях, а за контролем тщательно следят специальные государственные организации.
• Отзывы. Из достоинств покупатели отмечают обширную линейку продукции, низкую цену. Высокую оценку качеству детского пюре дала один из лучших телепроектов России «Контрольная закупка».

Пюре домашнего производства

• Особенности. Приготовленная на собственной кухне фруктовая или овощная смесь не вызывает вопросов о составе, ведь вы точно знаете, что именно положили туда. С другой стороны, приготовление таких блюд потребует от родителей времени, определенной сноровки. Не всегда можно получить в домашних условиях ожидаемое качество пюрешек. Такие блюда можно начинать давать с полугода.

Как сделать пюре ребенку самим?

Если вы все же решились на кулинарный эксперимент, воспользуйтесь следующими советами по приготовлению фруктовых и овощных смесей для малыша:

1. Выбирайте только свежие компоненты.
2. При варке используйте воду из фильтра или покупную.
3. Посуда должна быть чистой, а овощи, фрукты не должны содержать вредных веществ, токсинов.
4. Если ингредиенты вы приобрели в магазине, то замочите их в воде на пару часов.
5. Чтобы сделать самим детское фруктового пюре, например из яблок, нужно отварить компоненты на пару, либо запечь их в духовке.
6. После нужно измельчить все с помощью блендера или миксера, добавить немного воды.
7. Не стоит предлагать малышу вчерашние блюда из овощей, фруктов. Постарайтесь не готовить их впрок. Используйте только свежее блюдо, лучше не храните детские пюрешки в холодильнике.

Выбор марки детского питания полностью зависит от предпочтений, финансовых возможностей родителей малыша.

Комаровский про детское Пюре

Видео, о том что думает доктор Комаровский про детское питание (смеси, кашки, фруктовые, ягодные и овощные баночные пюре)

Категория: Питание Метки: топ, пюре, рейтинг

Автор: komuk18

Главный администратор и редактор сайта

Мясной прикорм: зачем, когда и как

Малыш растёт, а вместе с этим увеличивается его потребность в витаминах, минералах и других важных пищевых веществах. Сегодня речь пойдёт о мясе и его полезных свойствах.

Мясо — источник полноценного животного белка. В нем содержатся незаменимые аминокислоты, витамины и минеральные вещества. Их дефицит в питании ребенка может привести к серьезным последствиям: отставанию в развитии и проблемам со здоровьем.

Одним из важных минеральных веществ в составе мяса является железо, которое очень важно для развития. Железо входит в структуру гема–белка, который доставляет кислород к клеткам и тканям организма. Кроме того, железо, содержащееся в мясе, очень хорошо усваивается.

Мясные пюре – обязательная составляющая ежедневного рациона ребенка.

Для чего необходимо включать в ежедневный рацион ребенка мясные пюре?

• Для роста. Мясо содержит полноценный животный белок — источник незаменимых аминокислот, которые необходимы для построения собственных клеток и тканей.
• Для доставки кислорода в ткани. Железо, которое содержится в мясе, необходимо для процесса кроветворения и доставки кислорода к клеткам и тканям.
• Для правильного обмена веществ. Витамины В2 и B6, а также цинк, необходимы для правильного обмена веществ.

Как правильно знакомить кроху с новым продуктом? Давайте разбираться.

Когда вводить мясной прикорм?

На этот вопрос лучше всех ответит ваш педиатр, который наблюдает малыша с рождения, потому что время начала мясного прикорма подбирается индивидуально — с учётом особенностей ребёнка. Единственное общее правило — мясной прикорм следует вводить не ранее 6 месяцев. До года мясо стоит давать ребёнку ежедневно.

Как правильно знакомить кроху с мясом?

Начинать лучше всего с монокомпонентных мясных пюре промышленного выпуска — тех, где в составе только один вид мяса. Так, если у малыша возникнет негативная реакция, то вы сразу поймёте, на что именно. Чтобы минимизировать риски аллергии, выбирайте низкоаллергенные мясные пюре. У ФротоНяни есть специальная линейка «Первый Выбор»*, где вы можете найти гипоаллергенные пюре из кролика и индейки.** Для начала угостите кроху ½ чайной ложечки пюре в первой половине дня и в течение 7–10 дней доведите количество до возрастной нормы.

Стоит ли готовить самим или правильнее использовать готовые пюре?

Мамам и папам сложно определить количество нутриентов и вредных веществ в продуктах для малыша без специальных приборов. Кроме этого, в домашних условиях сложно обеспечить полную микробиологическую безопасность, необходимую степень измельчения продукта.

На производстве детского питания с этими задачами отлично справляются.

• Продукты проверены на соответствие стандартам качества. Специалисты следят за тем, чтобы в баночки не попали опасные микроорганизмы, нитраты, пестициды и тяжелые металлы.
• Сбалансированное содержание питательных веществ. Малыш будет получать нужное количество полезных веществ в независимости от времени года.
• Идеальная гомогенная текстура. Пюре легко, вкусно и безопасно кушать — в нём нет крупных кусочков, которые будут лишними для малыша, у которого еще недостаточно зубов для пережевывания твердой пищи.

Малышу хочется дать всё самое лучшее, поэтому волнение родителей понятно: надо выбрать самый безопасный, вкусный и качественный продукт. С готовыми пюре родители могут быть спокойны за рацион своих мальчишек и девчонок. «ФрутоНяня» разработала мясные пюре, которые помогут детям вырасти большими, сильными и здоровыми.

Мясные пюре ФрутоНяня это:

1. 100% натурально, без искусственных добавок, консервантов, красителей, ГМО
2. Только мясо, вода и немного рисовой муки для консистенции, без добавления крахмала и соли
3. Отборное сырье только от отечественных поставщиков
4. Бескомпромиссный контроль качества на всех этапах производства
5. Широкий ассортимент , в том числе, пюре с клинически доказанной низкой иммуногенностью и гипоаллергенностью** — «Кролик» и «Индейка»
6. Вкусное пюре с нежной текстурой

При производстве мясных пюре в стеклянных баночках для обеспечения герметичности над продуктом всегда есть пространство, где создается вакуум. Кислород, присутствующий в этом пространстве, взаимодействует с белком миоглобином, содержащимся в мясе. Поэтому верхний слой пюре темнеет.

При изготовлении мясных консервов в жестяной таре фасовка происходит без создания вакуума, поэтому в банке нет кислорода, и верхний слой не меняет цвет.

Миоглобин абсолютно безопасен для здоровья. Потемневший слой пюре снимать не обязательно, пюре можно просто перемешать и разогреть.

Стеклянные баночки удобны, экологичны и не выделяют никаких опасных веществ.

Советы по началу прикорма

• Проконсультируйтесь со своим педиатром
• Прикорм — очень серьёзное событие. Помните, что продукты прикорма ребенок должен получать из отдельной посуды, предназначенной для детей раннего возраста.
• При введении нового продукта прикорма предложите его во время второго утреннего кормления — так можно понаблюдать за реакцией малыша на новый продукт в течение дня.
• 3-5 граммов или половина чайной ложечки — вот количество продукта, с которого нужно начинать. В течение недели постепенно увеличивайте порцию, пока не дойдёте до возрастной нормы.
• Новые продукты прикорма — в очередь! Не совмещайте сразу несколько — малышу такое разнообразие не пойдёт на пользу.

ФрутоНяня постоянно развивается, чтобы как можно лучше удовлетворять потребности всех своих маленьких потребителей

 ^{Лучшим питанием для ребенка раннего возраста является грудное молоко. Необходима консультация специалиста. Сведения о возрастных ограничениях применения продукции «ФрутоНяня» смотрите на индивидуальной упаковке.
*Первый выбор продуктов для первого знакомства с соответствующей категорией продукции «ФрутоНяня».
**Гипоаллергенность клинически доказана в НЦЗД в 2011, 2013, 2016 гг., исследование прошли 18 продуктов прикорма «ФрутоНяня»: сок из яблок осветленный, сок из груш осветленный, сок из яблок и груш с мякотью, пюре из яблок, пюре из груш, пюре из чернослива, пюре из брокколи, пюре из цветной капусты, пюре из тыквы, пюре из кролика, пюре из индейки, каша рисовая безмолочная, каша гречневая безмолочная, сок из яблок прямого отжима, сок из яблок и груш прямого отжима, сок из яблок и слив прямого отжима, сок из яблок и черной смородины прямого отжима, пюре из кабачков.}

Когда дети могут есть мясо?

Теперь, когда вашему ребенку исполнилось шесть месяцев, пора выйти за рамки исключительно грудного вскармливания и ввести в его / ее рацион твердую пищу в виде пюре. В то время как фрукты и овощи будут выбором номер один, большинство матерей тоже думают о мясе. Вот тогда и начинается затруднительное положение. Может ли мясо быть частью первой твердой пищи ребенка? Когда ребенок может начать есть мясо? С какого мяса безопасно начать?

Если эти вопросы у вас на уме, тогда этот пост MomJunction ответит на эти вопросы.В этой статье мы расскажем вам, когда можно включить мясо в рацион ребенка и какую пользу он может получить от этой пищи. А также делимся удивительными рецептами детского питания из мяса. Так что читайте дальше, чтобы узнать все о мясе в рационе вашего ребенка.

Когда давать ребенку мясо?

Мясо можно добавлять в рацион ребенка в возрасте от 6 до 8 месяцев (1). когда вы будете постепенно приучать ребенка к твердой пище.

С какого мяса лучше начать?

Нет ограничений на вид мяса, который следует давать ребенку.Будь то крупный рогатый скот (то есть красное мясо), птица или рыба, вы можете сделать свой выбор и начать с двух порций из одной-двух чайных ложек пюре из мяса в день.

Польза мяса для младенцев

Ниже приведены преимущества мяса для здоровья ребенка:

1. Превосходный источник микроминералов:

Железо и цинк являются одними из самых важных микроминералов, которые необходимы вашему ребенку с возраста от шести до 12 месяцев. Поскольку грудное молоко не является хорошим источником железа, по мере роста ребенка потребность в железе с хорошей биодоступностью возрастает.Мясо — отличный источник этих жизненно важных питательных веществ (2). Фактически, цинк и железо из мяса довольно легко усваиваются организмом ребенка (3). Наряду с этим мясо также является источником других микроминералов, таких как медь и марганец.

2. Больше питательных веществ на количество:

Мясо содержит больше питательных веществ, чем фрукты или злаки в том же количестве (4). Это означает, что ваш ребенок получает достаточно питательных веществ из небольшой порции мяса, а также имеет более высокую степень насыщения и дольше сохраняет его сытым, а это означает, что вам придется кормить его реже.

3. Улучшает усвоение железа из других пищевых продуктов:

Мясо является не только отличным источником железа, но также усиливает усвоение железа из других пищевых источников (5). Например, кормление пюре из мяса и овощей может удвоить абсорбцию железа, тем самым предотвращая анемию.

4. Эксклюзивный источник витамина B12:

Невегетарианская пища содержит большое количество витаминов, особенно комплекса витаминов B. Фактически, животные белки, такие как курица, яйца, рыба и молочные продукты, являются отличным источником высококачественного витамина B12.Витамин B12 важен для поддержания здоровья нервных клеток в организме. Он также работает с витамином B9; фолиевая кислота играет важную роль в образовании красных кровяных телец (эритроцитов) (6). Дефицит витамина B12 у младенцев, наряду с анемией, может вызывать задержку или даже задержку двигательных навыков из-за его влияния на развитие мозга (7).

5. Содержит легкоусвояемый белок:

Белок, содержащийся в мясе, имеет более высокое качество и более высокую биодоступность, чем растительные белки.Это означает, что организм вашего ребенка сможет усваивать больше белка из мяса, чем из того же количества белка растительного происхождения.

Теперь мы знаем, что вы убеждены в необходимости кормить своего ребенка мясом. Но при подготовке к введению мяса ребенку необходим определенный процесс.

[Читать: Безопасен ли бекон для ребенка ]

Как обрабатывать мясо для детского питания?

Мясо всегда необходимо приготовить и протереть перед кормлением ребенка. Обязательно следите за тем, чтобы в пюре не было комков твердого мяса.Кроме того, никогда не следует кормить кусочками твердого мяса, даже если оно отварено. Вы можете давать ему крошечные кусочки, когда у малыша большие зубы и когда он ест другую твердую пищу.

Для обработки мяса и приготовления пюре выполните следующие действия. Вы можете добавлять это пюре в другие пюре или кормить им ребенка:

1. Покупайте бескостное мясо в надежных источниках: Покупайте обычное или органическое бескостное мясо (птицы, крупного рогатого скота или рыбы). Органическое мясо получают от животных, которые не лечились антибиотиками или другими лекарствами.Органическая пища снижает вероятность контакта ребенка с вредными химическими веществами. Лучше покупать бескостные, так как вероятность удушья очень низкая. Также убедитесь, что мясо свежее и не черствое, иначе оно может вызвать у ребенка серьезные проблемы с желудком.

2. Очистите мясо: Убедитесь, что вы очень хорошо очистили мясо, чтобы предотвратить присутствие бактерий сальмонеллы, также рекомендуется обрезать жир для лучшего пищеварения, поскольку животный жир может быть тяжелым для переваривания ребенком.

3. Размягчение мяса: Мясо можно растолочь лопаткой или просто скатать скалкой. Это сделает его нежнее и тоньше, что облегчит и ускорит приготовление. Вы можете пропустить этот шаг и сразу же приготовить мясо.

Поскольку вам нужно приготовить пюре, лучше всего готовить мясо в скороварке. Обеспечивает максимальную нежность; также высокое давление и температура убивают большинство вредных бактерий.

Обратите внимание, что мясной бульон i.е. воду, в которой варят мясо, следует использовать в пюре, поскольку мясной бульон богат питательными веществами, особенно водорастворимыми витаминами, то есть всеми витаминами комплекса B, такими как тиамин, фолиевая кислота, рибофлавин и т. д. в этом случае. Поэтому не выбрасывайте его, а используйте в пюре. Кроме того, поскольку у детей старше шести месяцев может быть вода, вам не нужно беспокоиться о том, что у них есть мясной бульон (8).

Другие способы приготовления:

Запекание — это еще один способ приготовления мяса. Поскольку для выпечки не требуется вода, питательные вещества не вымываются из мяса.Если вы выберете выпечку, вам придется добавлять воду отдельно во время приготовления пюре.

Готовьте или запекайте мясо, пока оно не станет очень мягким и нежным. После этого переложите мясо в блендер. Залить кипяченой водой или добавить мясной бульон (если мясо отварное). Взбейте до желаемой консистенции. Добавьте немного воды, если вы хотите жидкое пюре, и ваше мясное пюре готово. Не добавляйте в него никаких приправ или соли. Вместо этого накормите его просто.

Однако не обязательно каждый день утомлять ребенка однообразным мясным пюре.Попробуйте разные рецепты, чтобы сделать его интересным для новичков в кулинарии в вашей семье.

[Читать: Когда младенцы могут есть моллюсков ]

Рецепты питательного мяса для младенцев

Вы можете перерабатывать мясо вместе с другой твердой пищей, как мы делали в этих рецептах детского питания, тем самым улучшая питательную ценность приготовления:

1. Мясо-фруктовое пюре

Идеально для возраста:

Шесть месяцев и старше

Вам потребуется:

• 1 чашка фруктового пюре на ваш выбор, например, яблоко, персик , банан
• 1 стакан мясного пюре

Как:

1. Простой и легкий способ повысить пищевую ценность любого фруктового пюре — это смешать с ним немного мясного пюре.
2. Также можно добавить кусочки фруктов при смешивании мяса для мясного пюре. Это придаст фруктовый привкус.

2. Мясо-овощное пюре

Идеально для возраста:

Шесть месяцев и старше

Вам потребуется:

• 1 стакан овощного пюре на ваш выбор, например, горох, морковь, картофель
• 1 стакан мясного пюре

Как:

1. Процесс такой же, как и при приготовлении мясофруктового пюре.
2. В отличие от фруктов, при смешивании мяса не добавляйте овощи в сыром виде, так как овощи содержат больше клетчатки, чем фрукты. Волокнистые пряди овощей могут образовывать комки в пюре и вызывать удушье. Поэтому всегда готовьте овощ до мягкости, прежде чем добавлять его в мясное пюре.

3. Сливочное мясо и картофельное пюре

Идеально для возраста:

12 месяцев и старше

Вам потребуется:

• 1 стакан вареного мяса
• 1 запеченное или вареное картофель
• 1/2 стакана молока

Инструкции:

1. Нарежьте печеный или вареный картофель небольшими кусочками и добавьте их в мясное пюре.Добавьте молоко и варите вместе 7-10 минут на слабом огне.
2. После этого дайте смеси остыть. Затем перелить смесь в блендер и взбить до желаемой консистенции. При желании добавьте немного свежекипяченой воды, чтобы смесь стала более жидкой.
3. Взбивайте, пока пюре не станет достаточно жидким, чтобы ребенок мог его съесть.

4. Мясное пюре и картофель

Идеально для возраста:

18 месяцев и старше

Вам потребуется:

• 1 стакан нарезанного вареного картофеля
• 1 стакан запеченного / вареного куски мяса

Инструкции:

1. Этот легкий и простой рецепт мяса подходит вашему ребенку, когда у него появляются коренные зубы и он способен жевать.Начните с пюре из вареного картофеля, пока он не станет мягким и жевательным.
2. Возьмите вареное / запеченное мясо и измельчите его, пока оно не разлетится на мелкие кусочки. Вы также можете использовать блендер, чтобы измельчить мясо на более тонкие пряди.
3. Добавить мясо в пюре и хорошо перемешать. Можно добавить немного молока, чтобы добиться желаемой консистенции. Вы даже можете использовать пюре вместо картофеля или использовать его в качестве дополнительного ингредиента. Этот рецепт детского питания отлично подходит для обеда или ужина малыша.

[Читать: Яичные рецепты для детей ]

5. Мясной рулет / фрикадельки

Идеально для возраста:

18 месяцев и старше

Вам понадобится:

• 1 1/2 фунта мясного фарша
• 1 яйцо
• 1 стакан молока
• 1 стакан сухих панировочных сухарей

Как:

1. Начните с предварительного нагрева духовки до 350 градусов F (175 градусов C).
2. Тем временем смешайте фарш, яйца, молоко и панировочные сухари. Вы также можете использовать здесь детские каши. Выложите смесь на слегка смазанный маслом противень и запекайте в течение часа.
3. После этого дайте мясному рулету остыть. Разломайте его на мелкие кусочки или разомните вместе с молоком, чтобы размягчить. Вы даже можете сделать маленькие шарики из теста перед запеканием, чтобы придать ему вид фрикаделек. Вашему малышу понравится неповторимый вкус и аромат этого мясного детского питания.

Эти рецепты легко приготовить для вас и питательны для вашего ребенка.Однако, давая мясо малышу, нужно позаботиться о нескольких вещах.

Что нужно помнить о мясе для младенцев

Вот некоторые моменты, о которых вам нужно помнить перед и во время кормления младенцев мясом.

1. Будьте осторожны с аллергией:

Как и любая другая твердая пища, даже мясо может вызвать аллергию у ребенка. Мясо богато белком, и развивающаяся иммунная система ребенка может принять его за чужеродный патоген и начать атаку.Поэтому обратите внимание на любые симптомы вспышки аллергии, такие как кожная сыпь, диарея и отек губ и лица.

Аллергия — это причина, по которой вы должны начинать кормление мясом в небольших количествах, чтобы вы могли наблюдать начало любой реакции. Если кажется, что мясо подходит вашему ребенку, медленно увеличивайте количество. Некоторые практикующие врачи рекомендуют родителям подождать до первого дня рождения, чтобы ввести мясо в рацион для развития иммунной системы. Но нет никаких доказательств того, что это снижает вероятность аллергии.

Фактически, исследования показали, что введение пищи в раннем возрасте может снизить вероятность аллергической реакции (9).

2. Не все виды мяса хороши:

Взрослые потребляют различные виды мяса, которые не обязательно безопасны для младенцев. Например, вам следует избегать обработанного и соленого мяса, продаваемого в супермаркетах или гастрономах, поскольку оно подвергается интенсивной переработке, чтобы иметь более длительный срок хранения.

Однако, если говорить о самом типе мяса (курица, рыба, коза и т. Д.),), нет никаких ограничений в отношении того, какое мясо вводить, если вы делаете это в небольших количествах. Таким образом будет легче определить, есть ли у вашего ребенка аллергия на определенный вид мяса.

[Прочтите: Top 30 Healthy Baby Foods ]

3. Не храните мясо слишком долго:

Мясные продукты для детского питания можно заморозить для повторного нагрева и накормить позже. Но не храните его более суток, чтобы предотвратить рост бактерий и заражение. Храните мясное пюре в контейнере, пригодном для заморозки, и перед повторным нагревом пюре дайте ему разморозиться в теплой воде.Никогда больше не замораживайте размороженное пюре, так как это может вызвать неприятный вкус из-за активности бактерий.

4. Избегайте упакованного мясного детского питания:

Вы можете встретить упакованные мясные продукты, специально предназначенные для младенцев. Это может быть мясо в простой упаковке или мясо, приготовленное в виде куриного соуса. Хотя они созданы для молодых, они никогда не сравнятся по безопасности со свежим мясом. Основная причина заключается в том, что это мясо упаковано, и производители могут добавлять большое количество натрия в качестве консерванта.Также проблема с упакованным мясом заключается в вероятности присутствия BPA, то есть бисфенола, химического вещества, используемого для обработки пластика, которое может вызвать гормональный ущерб у младенцев и даже взрослых.

Если вы хотите обезопасить себя и получить максимальную пользу от мяса, придерживайтесь свежего мяса, приготовленного дома.

Помните, мясо является отличным источником питательных веществ и даже может стать отличной пищей для пальцев, когда ваш ребенок полностью отлучен от груди. Однако начните с небольших количеств, чтобы не беспокоиться об аллергических реакциях у ребенка.Внимательно наблюдайте и обратитесь к врачу, если вы считаете, что есть какие-либо признаки аллергии. Кроме того, не добавляйте мясо к другой новой еде. Одно новое блюдо за раз — лучший путь вперед.

У вас есть уникальные рецепты мяса для младенцев? Сообщите нам, оставив комментарий ниже.

Рекомендованные статьи:

Худшие продукты для здоровья кишечника

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Бактерии и другие микробы в кишечнике помогают организму переваривать пищу. Эти бактерии также могут играть важную роль в борьбе с вредными бактериями, дрожжами и другими микробами.

Продукты, которые способствуют здоровью кишечника, могут питать полезные бактерии или добавлять в кишечник больше полезных бактерий. Менее полезная для здоровья пища может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом или повредить кишечные бактерии.

Влияние различных продуктов на здоровье кишечника зависит от множества факторов, в том числе от общей диеты человека и пищевой чувствительности.Например, тот, кто чувствителен к определенным продуктам, может страдать от проблем со здоровьем кишечника из-за еды, которая в противном случае была бы благоприятной для кишечника.

Из этой статьи вы узнаете о самых вредных продуктах для здоровья кишечника, о том, почему они вызывают проблемы с желудочно-кишечным трактом, и о многом другом.

Следующие продукты могут подорвать здоровье кишечника у некоторых людей:

Поделиться на PinterestЕсли в рационе человека много животного белка, у него повышается риск ВЗК.

Пища животных, включая мясо, молочные продукты и яйца, приносит много пользы для здоровья.Они богаты белком и другими питательными веществами, такими как холин. Однако люди, которые придерживаются диеты с очень высоким содержанием животного белка, могут страдать от вредных изменений микробиома кишечника.

Исследования показывают, что люди, которые потребляют много белка, особенно животного белка, имеют более высокий риск воспалительного заболевания кишечника (ВЗК), хронического состояния, которое может отражать плохое состояние кишечника.

В исследовании 2010 года сравнивали кишечные бактерии детей из сельской местности в Буркина-Фасо в Африке с кишечными бактериями итальянских детей.

Итальянские дети ели больше мяса, а дети в Буркина-Фасо ели пищу с высоким содержанием клетчатки, а также больше горохового протеина. Исследователи обнаружили, что у детей в Буркина-Фасо было больше полезных кишечных бактерий, которые они связывали со снижением воспаления, в то время как у итальянских детей было больше бактерий, связанных с воспалениями и болезнями.

Исследование 2019 года показало, что красное мясо может быть особенно бесполезным, поскольку оно повышает уровень N-оксида триметиламина (ТМАО). ТМАО является побочным продуктом кишечных бактерий.Исследователи связывают высокий уровень ТМАО с повышенным риском сердечного приступа и инсульта.

Продукты с высоким содержанием FODMAP — это те продукты, которые подходят для многих людей, но могут вызывать желудочно-кишечные проблемы у людей с проблемами кишечника, такими как синдром раздраженного кишечника (СРК).

FODMAP означает:

• F ermentable
• O лигосахарид
• D изахариды
• M оносахариды
• P олиолы

ферментируемые продукты, содержащие те, которые содержат сахарные спирты, могут раздражать желудок.Некоторые продукты с высоким содержанием FODMAP включают:

• обработанные продукты, содержащие кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сорбит и другие искусственные подсластители
• фруктовые соки
• агава, мед и многие другие подсластители
• приправы, такие как джем, приправы и хумус

Однако многие высокопитательные продукты, такие как инжир, абрикосы и авокадо, также являются продуктами с высоким содержанием FODMAP.

Люди, соблюдающие диету с низким содержанием FODMAP, могут захотеть попробовать элиминационную диету. Этот процесс означает исключение, а затем медленное добавление потенциально проблемных продуктов, чтобы увидеть, какие из них вызывают проблемы с кишечником.

Узнайте больше о том, какие продукты есть, а какие избегать при диете с низким содержанием FODMAP.

Поделиться на PinterestНекоторые продукты могут содержать антибиотики, которые убивают полезные бактерии в кишечнике.

Фермеры, особенно те, кто ведет крупномасштабные операции, часто лечат животных антибиотиками, чтобы снизить риск серьезных инфекций.

Использование антибиотиков остается спорным вопросом, и в некоторых европейских странах действуют строгие правила, регулирующие эту практику.

Чрезмерное воздействие антибиотиков, особенно у здоровых людей или животных, может способствовать развитию устойчивости к антибиотикам.Это происходит, когда бактерии, которые постоянно подвергаются воздействию антибиотиков, развиваются, чтобы противостоять лекарствам.

Антибиотики не только убивают вредные бактерии, но также могут убивать полезные бактерии в кишечнике. Некоторые люди предпочитают принимать пробиотики при использовании антибиотиков, чтобы предотвратить побочные эффекты.

Многие люди осведомлены о рисках ненужного приема антибиотиков, например, при простуде. Однако около 80% антибиотиков, продаваемых в США, используются в животноводстве.

Жареная пища сложнее переваривается.Люди часто готовят их в маслах, богатых насыщенными и транс-жирами, которые могут еще больше раздражать желудок, вызывая диарею, газы и боли в желудке.

Жареные продукты также могут способствовать росту вредных кишечных бактерий.

Кроме того, ограничение жареной пищи снижает риск заболеваний печени. Заболевания печени могут вызвать ряд желудочно-кишечных проблем и подорвать общее состояние здоровья человека. Иногда врачи советуют людям с проблемами со здоровьем отказаться от жареной пищи.

Сложная колония организмов, обитающих в кишечнике, может повлиять практически на все аспекты здоровья.Исследователи только начинают понимать далеко идущие последствия микробиома кишечника.

Когда в организме отсутствует правильный баланс бактерий, некоторые организмы могут бесконтрольно расти, оказывая влияние на грибковые и другие инфекции. Например, человек, принимающий антибиотики, может испытывать изменения в кишечных бактериях, которые делают его более уязвимым для дрожжевых инфекций.

На данный момент исследования показывают, что здоровье кишечника может иметь значение:

Большое количество питательной пищи может способствовать укреплению здоровья кишечника.Группы продуктов, которые особенно полезны, включают пребиотики, которые помогают питать полезные бактерии, и пробиотики, которые могут добавлять полезные бактерии в кишечник.

Пребиотические продукты

Пребиотики — это продукты или пищевые ингредиенты, которые организм не переваривает. Вместо этого бактерии ферментируют их и используют в пищу.

Все пребиотики представляют собой разновидность клетчатки, но не все волокна являются пребиотиками. Это помогает объяснить, почему одни формы клетчатки могут быть лучше для здоровья кишечника, чем другие.

Некоторые полезные пребиотические продукты включают:

• чеснок
• лук
• пшеница
• соя
• овес
• артишок
• спаржа
• лук-порей

Пробиотические продукты

Доля на Pinterest Кимчи и другие полезные ферментированные продукты могут помочь бактерии в кишечнике.

Пробиотики содержат полезные бактерии. Вот некоторые примеры пробиотиков:

• Квашеный йогурт
• Квашеный творог и другие молочные продукты с бактериальными культурами
• Ферментированные продукты, такие как кимчи, темпе, мисо и квашеная капуста

Некоторые пребиотики и пробиотики также являются продуктами с высоким содержанием FODMAP. , поэтому человеку может потребоваться изучить свои диетические цели при принятии решения о том, есть ли каждый продукт питания.

Никакая отдельная еда не является волшебным ключом к хорошему здоровью кишечника.Некоторые ферментированные продукты, которые часто являются популярным выбором пробиотиков, на самом деле могут ухудшить здоровье кишечника у людей, соблюдающих диету с низким содержанием FODMAP.

Других продуктов, таких как красное мясо и жареная пища, лучше избегать или уменьшать для улучшения здоровья кишечника.

Люди, надеющиеся улучшить здоровье кишечника, могут поговорить со своим врачом или диетологом о своих конкретных целях в отношении здоровья кишечника. Метод проб и ошибок часто дает наилучшие результаты.

Магазин пищевых добавок

Люди, желающие улучшить здоровье своего кишечника, могут захотеть употреблять пробиотики и пребиотики.Они также доступны в виде добавок, которые люди могут приобрести в магазинах здорового питания или в Интернете:

Таблица детского питания за 11 месяцев

Индийская карта детского питания на 11 месяцев, Рецепты индийского детского питания. К 11 месяцам ваш ребенок может стать более независимым, и он сможет есть или пить самостоятельно. Следите за малышом, пока он ест, чтобы не подавиться. Не волнуйтесь, если ребенок не готов кушать самостоятельно! Просто помогите и подбодрите, предлагая еду из рук и тренируйте ее держать ложку!

Теперь вы можете давать всю пищу, которую готовите для своей семьи, в виде фарша или нарезки (за некоторыми исключениями, которые включают соль, сахар, мед, цельные орехи и коровье молоко).

Всегда помните, что твердые продукты не могут заменить питательные вещества, которые дает грудное молоко или смесь в течение первого года. Так что подумайте о том, чтобы включать твердые продукты в рацион вашего ребенка в качестве прикорма . Пожалуйста, ознакомьтесь с таблицей детского питания на 10 месяцев (чтобы перепроверить продукты, которые вы вводили до 10 месяцев), прежде чем составлять карту питания для вашего 11-месячного ребенка. И всегда считайте, что лучше отдавать своему ребенку домашнюю еду, это безопасно.

И, надеюсь, теперь вы планируете первый день рождения вашего ребенка, который определенно стоит отметить! Ознакомьтесь с некоторыми рецептами десертов, которые вы можете рассмотреть, прежде чем планировать меню для вечеринки.

Какие продукты могут быть включены в рацион ребенка на 11 месяцев?

Что нового в детском питании для 11 месяцев?

Фрукты : все фрукты, включая цитрусовые и ягоды (следите, пока ребенок ест, чтобы не подавиться)

Овощи : все овощи

Злаки : все злаки

Импульсы : все импульсы

Молочные продукты : все молочные продукты, кроме коровьего молока

Невегетарианцы : все в виде фарша, включая говядину и свинину

Специи : как 10 месяцев

Полный список вариантов детского питания на 11 месяцев:

Вот полный список вариантов, которые вы можете включить в диету 11-месячного ребенка.

Фрукты : все сезонные фрукты

Овощи : все сезонные овощи

Зерновые и зерновые : почти все злаки и зерна

Импульсы : все импульсы

Молочные продукты : все молочные продукты, кроме коровьего молока

Невегетарианец : все в измельченном виде

Специи : Куркума, чеснок, имбирь, асафетида, семена тмина, перец, семена кориандра, семена фенхеля, карамболь, пажитник, семена горчицы, корица, мускатный орех, кардамон (все можно добавить в небольшом количестве)

Образец схемы питания или плана питания для ребенка в возрасте 11 месяцев

Для 11-месячного ребенка вы можете предложить трехразовое питание и перекус, который может быть едой руками или любой легкой закуской на день.Остальные должны кормить грудью или кормить смесью. Выбирайте время приема пищи и перекусов в соответствии с предпочтениями вашего ребенка.

Сколько в день?

Что касается количества еды, всегда ориентируйтесь на голод вашего ребенка, так как аппетит меняется от ребенка к ребенку, и большинство детей меняется с сегодняшнего дня. Вот примерная сумма:

• Зерновые — от 1/4 до 1/2 стакана
• Овощи — от 1/4 до 1/2 стакана
• Фрукты — от 1/4 до 1/2 стакана
• Зерновые смеси — от 1/4 до 1/2 стакана
• Молочные продукты — от 2 до 3 столовых ложек
• Мясо / белок — 4 столовые ложки

Вводите одну пищу за раз и следуйте правилу трех дней, которое поможет выявить аллергические реакции на конкретную пищу.

РЕЦЕПТЫ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ НА 11 МЕСЯЦЕВ

Вот коллекция рецептов детского питания на 11 месяцев, пожалуйста, настройте приведенные ниже образцы таблиц с указанными рецептами, которые могут быть включены в диету 11-месячного ребенка в зависимости от наличия, удобства и предпочтений вашего ребенка.

ОБРАЗЕЦ ИНДИЙСКОЙ ТАБЛИЦЫ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ИЛИ ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ МЛАДЕНЦА 11 МЕСЯЦЕВ

Вот образец таблица питания с рецептами (пожалуйста, нажмите на гиперссылку, чтобы получить рецепты) для 11-месячного ребенка, пожалуйста, настройте эту таблицу с вышеупомянутыми вариантами питания, которые могут быть включены в диету 11-месячного ребенка от доступности, удобства и предпочтений вашего ребенка.

Junk Food Vs. Здоровое питание

Это извечная война между здоровым питанием и нездоровой пищей. Когда дело доходит до выбора между нездоровой пищей и здоровой пищей, нездоровая пища всегда побеждала!

Признаем мы это или нет, хотя мы можем начать свой день с яблока, мы закончим его двумя-тремя дополнительными кусочками сырной пиццы и колы. Но почему мы так любим нездоровую пищу, когда знаем, что она вредна для нас? Есть много причин, с которыми большинство из вас согласится.

Почему мы предпочитаем нездоровую пищу здоровой?

1. Они доставляют удовольствие нашим вкусовым рецепторам. Получаем ли мы такое же удовольствие, съев тарелку фруктов, как сырный бургер?

2. Нездоровая пища намного вкуснее здоровой. Вкусный сырный бутерброд против тарелки сезонных фруктов; в твоей голове идет война … какой из них ты выберешь себе на закуску? Сэндвич всегда выигрывает.

3. Искушение играет очень важную роль в выборе нездоровой пищи вместо здоровой.Растопленный шоколад, капающий из шоколадной помадки, соблазнительнее яблока.

4. Еще одна причина тяги к нездоровой пище — это настроение. Было замечено, что когда вы испытываете явный стресс, вам хочется сладкой нездоровой пищи, такой как пирожные, пирожные, пирожные или шоколад.

Но приносит ли нам вред нездоровая пища? Это может удовлетворить наши вкусовые рецепторы и до некоторой степени избавить нас от голода, но как насчет килограммов жира, которые прибавляют к вашей талии?

Давайте посмотрим на список минусов

1.Нездоровая пища увеличивает вес. Вот почему в наши дни многие из нас страдают от проблем с лишним весом.

2. Задумывались ли вы о факторе питания? Вы действительно получаете какое-то питание от этой нездоровой пищи? Вы можете сказать, что овощи, которые используются в бургерах и сэндвичах, сырые, могут быть просто жареными. И что? А как насчет сыра и разных соусов? Хлеб готовится на гриле с большим количеством масла. Все эти масла и смазки проходят через кровеносные сосуды, постепенно закупоривая артерии.Результат — плохое здоровье через несколько лет.

3. Жареные наркоманы, такие как чипсы, пакора, , картофель фри в значительной степени удовлетворят, когда их съедят, но как насчет питания. Эти продукты, будучи пережаренными, оставили после себя всю пищу, в которой они были приготовлены. Вы получаете жир и калории!

4. Высокое содержание калорий в нездоровой пище не только приводит к абсурдному увеличению веса, но и снижает вашу способность вырабатывать инсулин. Отсюда диабет. А диабет означает больше голода, больше нездоровой пищи.Список включает печенье, чипсы, печенье, пончики и сухие завтраки.

5. Все пакетированные и жареные продукты богаты трансжирами. Это худший вид жира, который приводит к ряду хронических заболеваний. Этот вид жира — главный виновник множества сердечных заболеваний.

6. Нездоровая пища с низким содержанием клетчатки также приводит к высокому уровню сахара в крови и высокому холестерину.

7. Нездоровая пища также содержит добавленные красители и консерванты, искусственные подсластители, которые не могут быть должным образом протестированы.

8. Беременные женщины, испытывающие приступы голода, довольно часто употребляют много нездоровой пищи, такой как картофельные чипсы, мороженое, конфеты, газированные напитки и многое другое. Во время беременности вам больше всего нужно много питательной пищи, богатой белками, кальцием, минералами, витаминами и жирами омега-3. Но эти обработанные пакетированные продукты обычно содержат много трансжиров, калорий, натрия и гидрогенизированных масел. Помните, что пища, которую вы едите, также влияет на растущий внутри вас плод. Более того, если вы страдаете от высокого кровяного давления, содержание натрия в этих продуктах резко повысит ваш уровень кровяного давления, что не очень хорошо для вашего ребенка.

9. Постоянное употребление нездоровой пищи приведет к высокому ИМТ (индекс массы тела). Врачи говорят, что если ваш ИМТ ниже 18,5, у вас недостаточный вес, если он находится в диапазоне от 18,5 до 24,5, у вас нормальный вес, если он составляет от 24,5 до 29,5, у вас избыточный вес по сравнению с вашим ростом, а если он составляет 30 и более выше, у вас избыточный вес; время обратиться к врачу.

Итак, что вы думаете о нездоровой пище сейчас? Стоят ли их есть? Точно нет. Но все же мы едим…. и продолжай есть.

Теперь, когда мы знаем, почему не есть нездоровую пищу, давайте посмотрим, почему пора перейти на более здоровую диету!

Преимущества здорового питания:

1. Здоровая пища, такая как фрукты и овощи, чапати из цельной пшеницы и хлеб, с высоким содержанием клетчатки. Волокна высвобождают энергию медленно, благодаря этой еде наш желудок дольше остается сытым, и мы чувствуем себя менее голодными в течение дня. Продукты с высоким содержанием клетчатки также поддерживают здоровье желудочно-кишечного тракта, контролируя уровень холестерина и сахара в крови.

2. Белки, которые вы получаете из нежирного мяса и орехов, улучшают функции вашего мозга. Имейте овощи на пару или жареные. Они содержат все питательные вещества нетронутыми, в отличие от жареной пищи, которая истощает необходимые питательные вещества.

3. Здоровая пища не подвергается обработке, поэтому она низкокалорийна и не теряет основных питательных ценностей. Наличие многозернового хлеба, ростков, обезжиренных молочных продуктов (например, обезжиренного молока, домашнего приготовления paneer или творога) и фруктов обеспечит вам хорошее количество питательных веществ.

4. Поскольку эти продукты содержат мало калорий и трансжиров, они помогут контролировать ваш вес. Если у вас избыточный вес или ожирение, как можно раньше проконсультируйтесь с врачом или диетологом и строго соблюдайте низкокалорийную диету с высоким содержанием клетчатки.

5. Ежедневный рацион, состоящий из здоровой и полноценной пищи, также даст вам хорошее сердце и предотвратит все виды сердечных заболеваний. Он также будет контролировать ваш холестерин, уровень сахара в крови и артериальное давление.

Вы видите, что здоровая пища не только снабжает вас белками, минералами и необходимыми питательными веществами, но также имеет множество дополнительных преимуществ.Никаких минусов, за исключением того, что он не сможет удовлетворить ваши соблазны.

[Читать: Пища, богатая медью, ]

Вам трудно отличить здоровую пищу от нездоровой? Хотите знать, как можно употреблять только полезные продукты среди огромного количества нездоровых и синтетических пищевых продуктов? Что ж, есть несколько советов, которые могут вам помочь!

Нежелательная еда против. Здоровое питание

В основном разница между здоровой и нездоровой пищей часто зависит от ее калорийности и содержания жира.Итак, всегда лучше знать, как отличить здоровую пищу от нездоровой. И этот пост поможет вам в этом! Ниже приводится список факторов, которые вы можете проверить, чтобы не употреблять нездоровую пищу.

1. Разница в масле:

Сегодня на рынке представлено так много разновидностей кулинарных масел, что выбор более полезных для здоровья может действительно сбить с толку. Основное различие между нездоровыми и полезными маслами — это количество содержащихся в них насыщенных и ненасыщенных жиров.Ненасыщенные жиры полезны. Таким образом, масла с большим процентным содержанием ненасыщенных жиров считаются более здоровым вариантом. Содержание насыщенных жиров в кокосовом масле составляет около 91 процента, тогда как в масле канолы этот процент составляет всего около 7. Пальмовое масло, сливочное масло и сало — одни из нездоровых масел, которые содержат высокий уровень насыщенных жиров. Оливковое и подсолнечное масло считаются полезными для здоровья, так как в них мало насыщенных жиров.

2. Емкость питательных веществ:

Здоровая пища богата такими питательными веществами, как кальций, клетчатка, калий, витамин D и т. Д.Овощи, фрукты, бобовые, орехи и цельнозерновые продукты содержат клетчатку. Листовые овощи и молочные продукты с низким содержанием жира содержат кальций. Овощи и фрукты, такие как банан, авокадо, клубника, абрикосы и огурцы, богаты калием. Яйца, рыба, апельсиновый сок и обогащенное молоко — хорошие источники витамина D. Нездоровая пища содержит очень мало питательных веществ, о которых говорилось выше.

3. Рафинированные и нерафинированные продукты:

В процессе очистки теряется много ферментов, витаминов и клетчатки, что в некоторой степени делает рафинированные продукты нездоровыми.Изначально растительные масла полезны для здоровья, если их употреблять в разумных количествах. Чтобы продлить срок хранения масла, его частично гидрируют, а затем используют для приготовления пищи и выпечки. После процесса гидрогенизации масло, которое раньше было хорошим, превращается в менее полезные трансжиры. Обработанное масло оказывает долгосрочное пагубное воздействие на организм. Поэтому всегда старайтесь использовать неочищенные и необработанные ингредиенты для поддержания здоровья.

4. Здоровая пища богата антиоксидантами:

Антиоксиданты необходимы для защиты организма от свободных радикалов, которые могут вызвать рак.Здоровые продукты, такие как овощи, фрукты и бобы, являются богатыми источниками антиоксидантов.

5. Различные закуски:

Очень важно выбирать здоровые закуски, потому что именно во время перекусов мы употребляем самые нездоровые продукты! Полезнее есть хрустящие овощи, такие как сельдерей и морковь, с обезжиренным соусом, а не картофельные чипсы или картофель фри с луковым соусом. Орехи и воздушный попкорн полезнее, чем обработанные пищевые закуски, такие как чипсы. Лучше упаковать небольшую коробку сухофруктов вместо печенья или конфет, чтобы перекусить в офисе!

6. Здоровые диеты важнее нездоровых:

Здоровые диеты в основном состоят из продуктов, богатых питательными веществами, таких как фрукты, бобовые, цельнозерновые, овощи и нежирные молочные продукты и нежирное мясо. С другой стороны, диеты, содержащие насыщенные жиры, добавленный сахар, трансжиры и натрий, категорически запрещены! Нездоровые диеты часто состоят из фаст-фудов или полуфабрикатов с дефицитом многих питательных веществ и пустыми калориями.

7. Risk Of Disease:

Соблюдение нездоровой диеты увеличивает риск многих проблем со здоровьем.Это увеличивает вероятность сердечных заболеваний, ожирения и диабета 2 типа. По данным ВОЗ, около 2,7 миллиона человек во всем мире ежегодно умирают из-за нехватки богатых питательными веществами овощей и фруктов в своем рационе.

8. Здоровая пища богата сложными углеводами и волокнами:

Углеводы делятся на простые и сложные в зависимости от структуры их молекул. Простые углеводы в основном содержат сахар, а сложные углеводы включают крахмал и продукты с высоким содержанием клетчатки.Диета, богатая клетчаткой, улучшает процесс пищеварения и дает энергию. Простые углеводы дают энергию, но они также приводят к некоторым побочным эффектам, таким как перепады настроения и ожирение.

9. Здоровое и нездоровое мясо:

Чтобы узнать, является ли выбранное мясо полезным или нездоровым, важно посмотреть на его жирность. Мясо с низким содержанием жира более полезно для здоровья. Курица без кожи, постный говяжий фарш и нежирная индейка считаются более здоровыми видами мяса и должны использоваться вместо обычной говядины, курицы и хот-догов.Следует избегать панировки или жареной рыбы и мяса, так как в них довольно много жира.

Статистика показывает, что в наши дни дети больше любят нездоровую пищу, чем взрослые. Сколько из них едят фрукты с таким интересом, как тарелку пиццы? Едва ли кто-либо. Дети гораздо более озабочены едой, но приобщение их к здоровому питанию с того момента, как они начнут есть, может быть хорошим началом. Высокожирная нездоровая пища блокирует их артерии и кровеносные сосуды, что приводит к серьезным заболеваниям.Дети многому учатся у взрослых. Поэтому желательно сдерживать соблазны всякий раз, когда вы проходите мимо закусочных. Управляйте своими соблазнами, только тогда вы сможете вести счастливую жизнь и дать своему ребенку здоровую.

Вы читали о здоровой и нездоровой пище, о главных различиях между здоровой и нездоровой или нездоровой пищей. Теперь только от вас зависит, какую еду выбрать!

Недостаточно только здорового питания! Чтобы оставаться в форме, также важно следить за тем, сколько вы едите! Контроль порций жизненно важен для похудения.Итак, следите за тем, что вы едите и в каком количестве, при этом каждый день уделяя некоторое время работе над своим телом, чтобы оставаться здоровым. Сбалансированный образ жизни — это то, к чему мы все должны стремиться!

Была ли полезна эта статья о нездоровой и здоровой пище? Поделитесь с нами своими отзывами в разделе комментариев ниже!

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Я пишу внештатный контент. Пишу для разных клиентов с 2006 года.Я доставляю качественные товары с высоким уровнем владения стилем, модой, здоровьем и технологиями. Я верю в честность, креативность и умный труд.

Питательные вещества и польза для здоровья | ChooseMyPlate

Почему от Protein Foods Group важно выбирать нежирные продукты или продукты с низким содержанием жира?

Продукты из группы мяса, птицы, рыбы, яиц, орехов и семян содержат питательные вещества, жизненно важные для здоровья и поддержания вашего тела. Однако выбор продуктов из этой группы с высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина может иметь последствия для здоровья.

В таблице ниже перечислены конкретные количества, которые считаются эквивалентом 1 унции (унция-экв.) В группе Protein Foods Group по отношению к рекомендуемой дневной дозе:

	Сумма, которая считается эквивалентом 1 унции (унция-экв.) В группе Protein Foods Group	Обыкновенные порции и эквиваленты унций (унций-эквивалентов)
Мясо	30 грамм приготовленной нежирной говядины 30 грамм приготовленной нежирной свинины или ветчины	1 небольшой стейк (глазок, филе) = от 3 до 4 унций-экв. 1 небольшой постный гамбургер = 2–3 унции-экв.
Птица	30 г приготовленной курицы или индейки без кожи 1 кусок индейки для сэндвича (4½ x 2½ x 1/8 дюйма)	1 маленькая половинка куриной грудки = 3 унции-эквивалента ½ Корнуоллской дичи = 4 унции-экв.
Морепродукты	1 унция вареной рыбы или моллюсков	1 банка тунца без жидкости = от 3 до 4 унций-эквивалентов 1 стейк из лосося = 4-6 унций-эквивалентов 1 маленькая форель = 3 унции-эквивалента
Яйца	1 яйцо	3 яичных белка = 2 эквивалента унции 3 яичных желтка = 1 эквив унции
Орехи и семена	½ унции орехов (12 миндаль, 24 фисташки, 7 половинок грецкого ореха) ½ унции семян (тыква, подсолнечник или семена кабачков, лущеные, жареные) 1 столовая ложка арахисового масла или миндального масла	1 унция орехов или семян = 2 унции-эквивалента
Фасоль и горох	стакана вареной фасоли (например, черной, почечной, пинто или белой фасоли) стакана вареного гороха (например, нута, коровьего гороха, чечевицы или колотого гороха) стакана запеченной или жареной фасоли чашки (около 2 унций) тофу 1 унция приготовленного темпе ¼ чашки жареных соевых бобов 1 котлета фалафеля (2 ¼ дюйма, 4 унции) 2 столовые ложки хумуса	1 чашка горохового супа, чечевичного супа или фасолевого супа = 2 унции-эквивалента 1 соевый или бобовый котлет для бургера = 2 унции-эквивалента

Питательные вещества

• Мясо, птица, рыба, сушеные бобы и горох, яйца, орехи и семена содержат множество питательных веществ.К ним относятся белок, витамины группы B (ниацин, тиамин, рибофлавин и B6), витамин E, железо, цинк и магний.
• Диеты с высоким содержанием насыщенных жиров повышают уровень «плохого» холестерина в крови. «Плохой» холестерин называется холестерином ЛПНП (липопротеины низкой плотности). В свою очередь, высокий уровень холестерина ЛПНП увеличивает риск ишемической болезни сердца. Некоторые продукты из этой группы содержат много насыщенных жиров. К ним относятся жирные куски говядины, свинины и баранины; обычный (от 75% до 85% постного) говяжий фарш; обычные сосиски, хот-доги и бекон; некоторые виды мяса для завтрака, такие как обычная болонья и салями; и немного домашней птицы, например утки.Чтобы поддерживать здоровый уровень холестерина в крови, ограничьте количество этих продуктов, которые вы едите.
• Диеты с высоким содержанием холестерина могут повышать уровень холестерина ЛПНП в крови. Холестерин содержится только в продуктах животного происхождения. Некоторые продукты из этой группы содержат много холестерина. К ним относятся яичные желтки (яичные белки не содержат холестерина) и субпродукты, такие как печень и потроха. Чтобы поддерживать здоровый уровень холестерина в крови, ограничьте количество этих продуктов, которые вы едите.
• Из-за высокого потребления жиров трудно избежать потребления большего количества калорий, чем необходимо.
  

Почему так важно съедать 8 унций морепродуктов в неделю?

• Морепродукты содержат ряд питательных веществ, в частности жирные кислоты омега-3, EPA и DHA. Употребление около 8 унций в неделю различных морепродуктов способствует профилактике сердечных заболеваний. Маленьким детям рекомендуется есть меньшее количество морепродуктов.
• Сорта морепродуктов, которые обычно потребляются в Соединенных Штатах, с повышенным содержанием ЭПК и ДГК и низким содержанием ртути, включают лосось, анчоусы, сельдь, сардины, тихоокеанские устрицы, форель, а также атлантическую и тихоокеанскую скумбрию (не королевскую макрель, в которой много Меркурий).Польза для здоровья от употребления морепродуктов перевешивает риск для здоровья, связанный с ртутью, тяжелым металлом, который содержится в морепродуктах в разном количестве.
  

Польза для здоровья

• Белки действуют как строительные блоки для костей, мышц, хрящей, кожи и крови. Они также являются строительными блоками для ферментов, гормонов и витаминов. Белки — одно из трех питательных веществ, обеспечивающих калории (остальные — это жиры и углеводы).
• Питательные вещества, поступающие из различных белковых продуктов, могут различаться.Варьирование выбора белковой пищи может обеспечить ваше тело рядом питательных веществ, предназначенных для поддержания его нормального функционирования. Витамины группы В помогают строить ткани и способствуют образованию красных кровяных телец. Железо может предотвратить анемию. Магний помогает строить кости и поддерживает работу мышц. Цинк может поддерживать вашу иммунную систему.
• EPA и DHA — это жирные кислоты омега-3, которые в различных количествах содержатся в морепродуктах.

  No related posts.