Компот для детей из облепихи: Компот из облепихи замороженной рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Морс из облепихи для детей

Ценное растение с сочными оранжевыми ягодами, о котором мы сегодня поговорим, носит лестные названия «сибирский ананас» и «лесная аптека». Сок, сироп и морс из облепихи для детей могут стать круглогодичным источником витаминов для повышения иммунитета и укрепления здоровья. Важно лишь правильно оценить, кому следует использовать напитки из этого растения, а кому поискать другие источники для оздоровительных эликсиров.

к содержанию ↑

Противопоказания к употреблению

Безусловно, плоды облепихи – очень полезны и выгодны для приготовления благодаря способности максимально сохранять свои целительные свойства при заморозке.

Однако напитки из облепихи, несмотря на очевидную пользу, нельзя использовать в следующих обстоятельствах:

  • острые заболевания желудочно-кишечного тракта, среди которых острый гастрит, обострение холецистита и панкреатита, язва желудка и 12-перстной кишки и т.п.;
  • мастопатия у женщин;
  • аденома простаты у мужчин.

С осторожностью следует относиться к облепихе и аллергикам.

к содержанию ↑

Морс из облепихи для грудничков

Советы безвестных народных целительниц включать облепиху как основу для компотов у грудничков до 6 месяцев лучше рассматривать как опасный экстремизм.

После 6 месяцев при уверенности в здоровье малыша и отсутствии эпизодов диатеза можно пробовать понемногу вводить облепиху в состав питьевых рецептур, особенно если она произрастает в полосе вашего проживания.

Облепиховый морс для грудничка должен быть похож на чай, а не на сок или лимонад. Это вариант кисловатого компота, а не концентрированного напитка.

Можно приготовить его только из ягод облепихи, а можно добавить ягоды в состав привычного ребёнку компота. Обычно это рецепт из сухофруктов или шиповника.

Как приготовить напиток для грудничка

  • Возьмём ингредиенты в пропорции 1:1 и запарим в термосе. Варианты ингредиентов — ягоды шиповника, белый изюм, курага, чернослив, облепиха.
  • Настаиваем 1 сутки и используем по назначению.
  • Можно посдсластить фруктозой или мёдом (при отсутствии аллергии на последний). Помним, что оба подсластителя слаще сахара примерно в 2 раза, поэтому уменьшаем количества, привычные для взрослых.

* Совет Поварёнка
В целом подход к питью у грудничков не должен быть переслащенным. Лучше с самого начала приучить малыша пить кисло-сладкую жидкость и тоньше чувствовать разные вкусы. Когда мы усердствуем в сладком, мы в первую очередь ограничиваем сенсорный опыт крохи, возраст которого требует новых впечатлений для активного развития мозга, что позволяет ему воспринимать любые новые ощущения с благодарностью.

к содержанию ↑

Морс из облепихи для детей: рецепт для старшего возраста

Ингредиенты для летнего рецепта

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как готовить морс

  1. Ягоды промываем, заливаем водой, нагреваем, не доводя до кипения, и прогреваем 1 час при температуре примерно 80°С. Можно прогреть в термосе или укутать как наши бабушки в одеяло. НО НЕ КИПЯТИТЬ!
  2. Из прогретых ягод отжимаем сок.
  3. Жмых ягод заливаем водой, доводим до кипения и кипятим в течение 8-10 минут.
  4. Процеживаем отвар через сито и добавляем в него сок, воду и сахар.
к содержанию ↑

Как заготовить сок облепихи на зиму

Ингредиенты для зимнего рецепта

  • Сок облепихи – ½ стакана;
  • Вода (чистая, питьевая, без газа) – 1 л;
  • Сахар (фруктоза) – по вкусу, от 1 ст.л.

Получив сок, как описано в летнем рецепте морса, мы можем его законсервировать. Для этого заливаем его в стерилизованные банки, пастеризуем, закручиваем крышками и храним в сухом прохладном месте — до года.

Альтернативой соку может стать сироп облепихи. Он особенно удобен для приготовления облепихового морса детям старшего возраста, ведь в него входит сахар, а готовый морс не нужно настаивать. Достаточно смешать сироп с водой и можно сразу подавать к столу.

к содержанию ↑

Как приготовить сироп из облепихи

Ингредиенты

  • Сок облепихи – 1 л;
  • Сахар – 1,2 кг.

Как готовить

  • Добавляем в сок облепихи весь сахар.
  • Нагреваем до горячего состояния (примерно 50°С) и помешиваем до полного растворения сахара. Кипятить нельзя!
  • Разливаем по стерилизованным бутылкам и закрываем такими же пробками.
  • Храним в холодильнике.
  • Сироп не рекомендуется давать детям до 2 лет. После 2 лет сироп можно добавлять в чай, компот и быстро делать чистый облепиховый морс.

*Совет Поварёнка
Если детям не нравится вкус облепихи, легче всего замаскировать его, используя яблочный сок. Добавляем в любой из рецептов осветлённый яблочный сок в пропорции 1:1 к облепиховому ингредиенту.

Витамины А, С, В1, В3, фолиевая кислота, сахара и пектины, дубильные вещества и различные кислоты, железо, марганец, магний и кремний  — внушительный перечень нутриентов из облепихи для укрепления иммунитета и гармонизации обмена веществ.

Пробуйте включать её в детский рацион — при отсутствии противопоказаний и в правильном возрасте. Начните с малого – приготовьте морс из облепихи для детей.  А если он им понравится, то добавляйте заготовки из ценной ягоды и в другие блюда: сироп – как подливку для творожка, а сок – в соусы для мяса.

Морс из облепихи, простой рецепт с фото

Готовим морс из облепихи. Это вкусное лакомство, которое может понравится детям в отличие от самих ягод облепихи. Если употреблять его сразу после приготовления, то пользы о него будет не меньше, чем от сырых ягод. Благодаря бережному процессу приготовления в них все равно останется много витаминов.

Как сохранить полезные свойства ягод в морсе

Морс – это ягодный напиток с добавлением подсластителя, сахара или меда. Его готовят из разных ягод и фруктов или их смеси. Подсластитель растворяют в воде, а сок, содержащий витамины и другие ценные вещества, добавляют к отвару после остывания.

Подача морса из облепихи

Пока стоят теплые дни, морс можно подавать охлажденным. Например, с кубиками льда. А когда наступили прохладные деньки и хочется согреться, то подавайте морс теплым. Ведь так уютно сидеть на даче, завернувшись в плед, и пить теплый и ароматный напиток.

Не менее вкусным получается и клюквенный морс, компот из клубники и яблок или глинтвейн.

Ингредиенты


  • Облепиха — 150 г
  • Сахарный песок — 150 г
  • Вода — 1 л

Как приготовить морс из облепихи

  1. Свежесобранные ягоды облепихи перебрать, удалить плодоножки, выложить на дуршлаг, тщательно промыть в холодной проточной воде и дать жидкости стечь.

  2. Высыпать ягоды в чашу блендера и измельчить. Если блендера нет, то можно потолочь их деревянным пестиком или пропустить через мелкую решетку мясорубки.

  3. Получившееся пюре выложить на дуршлаг, покрытый двумя слоями марли, отцедить сок и поставить его на время в холодильник.

  4. Мезгу залить водой.

  5. Поварить мезгу в течение 10 минут на слабом огне, а затем также процедить через марлю. К отвару добавить сахар и перемешать до его полного растворения. Отвар остудить.

  6. Влить в отвар отжатый сок и перемешать.

  7. Морс из облепихи разлить в графины или кувшины. При желании можно положить в него кубики льда.

Приятного аппетита!

Компот из янтарной облепихи и сочных яблок

Фруктовые напитки любят все без исключения. Компот из облепихи и яблок — настоящий кладезь витаминов, микроэлементов. Множество интересных рецептов по приготовлению компота: ингредиенты можно добавлять любые и подбирать по вкусу. Можно консервировать, заготовив впрок на зиму или сразу пить после приготовления горячим или охлажденным.

Польза и противопоказания облепихи

Облепиху считают полезной ягодой, содержащей большое количество витаминов, помогающей поднять иммунитет и борющейся с простудными заболеваниями, а также являющейся очень вкусным продуктом.
Облепиха богата различными витаминами и минеральными веществами: каротином, аскорбиновой кислотой, витаминами А, К, Р, витаминами группы В, витамином молодости Е, и главным защитником от простуд – витамином С, фолиевой кислотой, органическими кислотами и дубильными веществами. А также жирами: в среднем около 5% жирного масла. Содержит серотонин или, как его еще называют, «гормон счастья». Поэтому компот из облепихи и яблок всегда поддержит организм зимой, и улучшит настроение.

Отвары оказывают мягкое послабляющее действие. В борьбе с лишним весом и, когда нужно удержать положительный результат, выручают ягоды облепихи в свежем или сушеном виде.

Противопоказаны больным мочекаменной болезнью и при расстройствах желудка.

Ценнейший продукт из облепихи – облепиховое масло, применяется при лечении самых разных недугов.

Облепиху рекомендуют давать детям, начиная с 3 лет. При простуде и инфекционном заболевании нужно сделать из ягод облепихи настойку и давать ребенку трижды в день.

Важные свойства яблока

Яблоко – это кладезь витаминов В, С, Р, а также источник калия, марганца, железа. Этот фрукт гипоаллергенный, поэтому его могут включать в свой рацион люди, склонные к аллергии. Ежедневное употребление яблок стабилизирует кровяное давление, укрепляет зубную эмаль и кости, а содержащийся в яблоках пектин улучшает цвет лица и оказывает омолаживающее действие на кожу.

Яблоки включены в список продуктов многих диет, так как они сжигают лишний жир, а клетчатка, которая содержится в этих плодах, дает чувство насыщения и притупляет голод. Чтобы притупить боль острого гастрита, рекомендуются яблоки, запеченные в духовке с медом.Чтобы из бавиться от кишечных инфекций, достаточно съедать 1-2 свежих яблока или выпивать 1,5 стакана свежеприготовленного сока.
Если у человека в организме недостаток йода, ему необходимо натощак есть 6-7 семечек яблока.

Организм лучше усваивает яблоки в тертом виде, но при этом не стоит удалять кожуру, так как в ней содержатся вещества, выводящие из крови и печени лишний холестерин, а также антиоксиданты, значительно снижающие риск образования и развития раковых клеток.

Мало кому известно, что яблоки наравне с лимоном и облепихой очень полезны при простудных заболеваниях. Их достаточно потереть на терке, прибавить мед или сахар. И можно есть натощак по несколько чайных ложек.

Приготовить компот из яблок и облепихи для детей, совсем не сложно: несколько необычных рецептов, которые отличаются необыкновенным, волшебным вкусом и сохраняют все самые полезные вещества из ягод.

Классический рецепт компота из облепихи и яблок

Отбирается ягода, созревшая в начале осени, которая должна быть твердой и не переспелой. Нужно очень хорошо промыть и всю перебрать, так как если есть испорченные ягоды, то это может сделать вкус напитка непригодным для употребления, а также скажется на хранении.

Рецепт с фото: компот из облепихи и яблок, который могут приготовить начинающие хозяйки.

Ингредиенты:

  • вода — 3 л;
  • ягоды облепихи — 300 г;
  • яблоки — 200 г;
  • сахар — 200 г.

Приготовление:

  1. Отсортировать плоды от посторонних примесей, гнилых и незрелых плодов. Помыть под проточной водой яблоки и ягоды облепихи. Из яблок удалить семечки и сердцевину, можно почистить и нарезать, а можно оставить целыми, поместить в кастрюлю.
  2. Добавить облепиху, сахар и воду.
  1. Поставить кастрюльку на плиту, довести до кипения ит омить на слабом огне 10-15 мин. Ягоды должны стать мягкими, но не переваренными, сохраняя свою целую форму. Оставить компот настояться, в течение 2 часов.
  2. Процедить от ягод и налить в кувшин. Компот готов, его можно пить в горячем и холодном виде, разлив в красивые стаканы и наслаждаться его вкусом, цветом и ароматом.

Этот компот очень полезен тем, у кого сахарный диабет. Ягода активизирует эндокринные функции поджелудочной железы и облегчает состояние больного.

Компот из облепихи и яблок в мультиварке

Приготовим освежающий компот из яблок и облепихи в мультиварке, его можно консервировать и хранить при обычной комнатной температуре.

Ингредиенты:

  • вода — 3 л;
  • ягоды облепихи — 400 г;
  • яблоки — 300 г;
  • сахар — 250 г;
  • мята — 2 веточки.

Приготовление:

  1. Ягоду помыть и просушить. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и порезать на дольки.
  2. Подготовленные продукты сложить в мультиварку, залить водой, добавить сахар. Выбрать программу несильного кипения, для сохранения полезных качеств напитка. Например: приготовление «Суп» или » Тушение», выставляем время 45 -55 минут.
  3. В конце добавить веточки мяты и поставить на подогрев еще на 5-10 минут.

Чудесный напиток готов!

Не рекомендуется варить компот из облепихи и ягод в алюминиевой посуде, так как происходит окисление материала и выделяется токсичные вещества. Готовить следует в кастрюльках эмалированных или из нержавейки, использовать ложки из нержавейки или деревянные.

Можно сделать заготовку по рецепту: компот из облепихи и яблок на зиму без стерилизации. Пока наши ингредиенты варятся в мультиварке, пастеризуем банки и крышки для консервации.

Разливаем горячий компот в подготовленные баночки, закручиваем крышку. Обязательно проверить герметичность, перевернуть банку вверх дном и оставить до полного остывания. Хранится такая консервация при комнатной температуре. А холодной зимой открыв банку, можно насладиться волшебным ароматом и отличным вкусом.

Хранить компот нужно в банках в тех местах, где нет яркого света – так лучше сохраняются полезные свойства.

Компот из облепихи и яблок на зиму готовят многие хозяюшки, он очень полезен, обладает ароматным вкусом, а цветом напоминает апельсиновый нектар.

Напиток из облепихи и яблок с пикантным вкусом

Приготовим компот из облепихи и яблок, добавляя в конце варки апельсин и корицу. Это рецепт прост и легок в приготовлении, имеет неповторимый вкус, придает бодрости. Холодной зимой напомнит о теплом солнечном лете.

Ингредиенты:

  • вода — 2 л;
  • ягоды облепихи свежие или замороженные — 200 г;
  • яблоки — 300 г;
  • сахар — 150 г;
  • 1 апельсин;
  • 1-2 гвоздики;
  • 1/3 чайной ложки корицы.

Приготовление:

  1. Ягоды облепихи помыть и просушить.
  2. Яблоки помыть, сердцевину удалить, порезать на дольки.
  3. Подготовленные продукты сложить в кастрюльку, залить водой, добавить сахарного песка и гвоздику. Довести до кипения и варить 10-15 минут на небольшом огне.
  4. Взять апельсин и помыть его горячей водой, нарезать кружочками. В конце приготовления компота за 2-3 минуты добавить порезанный апельсин.
  5. Компот из яркой облепихи и сочных яблок готов, его можно пить в горячем и холодном виде. В горячий компот можно добавить чуть-чуть корицы, которая придаст неповторимый аромат напитку.

Приготовить компот, совсем не сложно, можно импровизировать, добавляя различные ягоды и фрукты. Сахар тоже класть по вкусу, изобретая новые рецепты необычных напитков, угощая семью и своих друзей.

Заготовки из облепихи на зиму — видео

Компот из облепихи — Простые рецепты компотов на зиму и свежих морсов

Облепиха — одна из наиболее полезных ягод, которая способна укрепить организм, повышая его защитные функции. Она обладает уникальным витаминным составом, неповторимым вкусом и ароматом. Плоды чаще всего используются в качестве дополнения к десертам и различным блюдам. Очень полезен компот из облепихи, который сохраняет практически все полезные компоненты растительного продукта. Такой напиток обеспечит здоровье вашего ребенка и всей семьи.

Полезные свойства напитков из облепихи

В 100 граммах облепихи содержится всего 82 ккал, поэтому подходит к рациону диеты. Компот из плодов этого растения будет еще менее калорийным, при этом очень полезным. В ягодах содержится суточная норма всех питательных веществ необходимых для организма. В их состав входят:

  • аскорбиновая кислота, количество которой в процентном соотношении выше, чем у цитрусовых;
  • фосфолипиды, которые нормализуют обменные процессы в организме, включая жировой обмен, что позволяет избавиться от лишних килограммов;
  • витамин Е и А, укрепляющие иммунитет, улучшающие состояние кожи;
  • ненасыщенные жирные кислоты, положительно сказывающиеся на умственной и нервной деятельности.

Свежая облепихаКомпот не менее полезен, чем свежие плоды. В нем также содержатся витамины В, К, олеиновая, линолевая кислоты, кальций, кремний, натрий, железо, прочие микро- и макроэлементы. Польза и вред облепихи

проявляются в положительных эффектах и возможных побочных реакциях. Она приносит только пользу, если ее использовать в умеренных количествах, убедившись в отсутствии противопоказаний. Многие хозяйки делают заготовки напитков на зиму, чтобы укрепить организм в период простудных заболеваний. Такой компот обеспечивает следующие эффекты:

  • устраняет болезненные ощущения в суставах;
  • снижает повышенный холестерин и сахар;
  • улучшает состояние ЖКТ;
  • помогает при заболеваниях органов дыхания;
  • укрепляет сердце и сосуды;
  • повышает потенцию;
  • помогает избавиться от проявлений авитаминоза, анемии, истощения организма, депрессии.

Облепиховый напиток также полезен кормящим мамам. Чтобы напиток получился вкусным и полезным, необходимо правильно подобрать рецепт. Ягоды облепихи нельзя долго варить, так как они могут потерять ценные компоненты. Если их заморозили, лечебные полезные свойства сохраняются. Это позволяет сделать заготовки на зиму и сварить компот в любое время года. Растительный продукт помогает при язве желудка, патологиях сердечнососудистой системы, заболеваниях полости рта, ревматизме, подагре, онкологических, гинекологических болезнях. Также очень полезно масло облепихи.

Ингредиенты для приготовления компота

Можно использовать свежие и замороженные ягоды облепихи в сочетании с другими ягодами и фруктами. Можно также заготавливать консервацию, которая сразу готова к употреблению.Облепиховое маслоМногие хозяйки предпочитают делать заготовки облепихи в сочетании с черноплодной рябиной. Также в качестве ингредиентов можно использовать яблоки, бруснику, клюкву, черную смородину и даже тыкву. Для «кислинки» можно добавить немного лимонной кислоты или сока.

Основной ингредиент — ягоды облепихи, хорошо сочетается с другими фруктами. Очень вкусным будет компот с абрикосами, персиками, белой сливой. Яблоки — ингредиент, который всегда можно добавить в компот. Но также можно проявить фантазию и поэкспериментировать со вкусами, получив вкусный и тонизирующий напиток.

Противопоказания к употреблению

Компот из облепихи может быть противопоказан людям с определенными нарушениями в организме. Ягоды увеличивают кислотность мочи, поэтому они не рекомендуются при мочекаменной болезни. Также с осторожностью напиток нужно принимать в таких случаях:

  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • склонность к диарее;
  • некоторые виды гастрита, воспалительные процессы в печени;
  • панкреатит в стадии обострения;
  • болезни желчного пузыря;
  • индивидуальная непереносимость продукта и склонность к аллергиям.

Напиток нельзя употреблять на голодный желудок. Также с внимательностью к приему компота нужно относиться кормящим женщинам. Необходимо начинать с небольших порций. Если у ребенка не наблюдается аллергий, постепенно увеличивать до допустимой нормы. Особенности питания, в состав которого входит облепиха, полностью зависят от перечня противопоказаний.

Компот из свежей облепихи

Напиток, приготовленный из свежих спелых ягод, считается наиболее полезным. Для его создания потребуется минимум ингредиентов:

  • 350 г облепиховых ягод;
  • 100 г сахарного песка;
  • 3 л воды.

Облепиховый морсДля готовки нужны следующие этапы:

  1. Ягоды нужно очистить от листиков и веточек, хорошо промыть.
  2. В емкость для варки налить воду и добавить сахарный песок.
  3. После закипания воды добавить ягоды и проварить в течение 10 минут.
  4. Когда отвар настоится, процедить в стеклянную емкость.

Такой компот из облепихи требует минимум затрат времени. В 3 литрах компота содержится множество полезных компонентов для всей семьи. Его хватит на несколько дней. Также по аналогичному рецепту можно приготовить компот из домашней замороженной облепихи. Ягоды, которые были заготовлены в сезон созревания плодов, хорошо хранятся в морозильной камере долгое время.

Классический рецепт компота на зиму со стерилизацией

Многие хозяйки предпочитают сразу делать заготовки консервации на зиму. Пастеризованные банки можно хранить даже при комнатной температуре. Ягоды поддаются минимальной термообработке, что позволяет сохранить их полезные свойства. Перед тем, как приступить к заготовке, нужно учесть следующие нюансы:

  • лучше выбирать плоды, вызревшие в первой половине сентября;
  • ягоды должны быть спелыми, но не перезревшими или твердыми;
  • плоды нужно хорошо перебрать и промыть под водой;
  • банки и крышки должны быть хорошо пастеризованными;
  • чтобы сделать вкус напитка более интересным, можно добавить других фруктов.

Компот из облепихи на зимуВо время приготовления сиропа не рекомендуется использовать алюминиевую посуду, так как металл может окисляться и выделять вредные вещества. Среди лучших рецептов компота (ингредиенты на 3-литровую банку):

  • 1 кг ягод облепихи;
  • 1 л воды;
  • 200 г сахара.

Этапы приготовления:

  1. Пастеризуйте крышки и банки.
  2. Ягоды очистите от листиков и плодоножек, промойте, затем распределите по банкам на треть объема.
  3. В металлическую емкость добавьте сахар и воду, доведите до кипения.
  4. Залейте банки кипящим сиропом, стерилизуйте в течение 10 минут.
  5. Если банки объемом более 0,5 л, для пастеризации нужно около 15 минут.

После выполнения всех процедур банки закатываются крышками и укрываются теплой тканью. Вкусным рецептом компота также считается напиток с добавлением черноплодной рябины. Готовится он по аналогичной технологии.

Компот из облепихи на зиму без стерилизации

Особой популярностью пользуется заготовка на зиму без стерилизации. Она позволяет сварить напиток, максимально сохранив питательные вещества. Для этого потребуется (ингредиенты рассчитаны на 3-литровую банку):

  • 1 кг плодов;
  • 2 л воды;
  • 0,7 кг сахара.

Замороженная облепиха зимойЭтапы приготовления:

  1. Пастеризовать банки, очистить от плодоножек и промыть ягоды.
  2. Стерилизованные емкости наполнить наполовину облепихой.
  3. В кастрюлю с водой добавить сахар и довести до кипения.
  4. Полученным сиропом залить банки, закатать ключом, перевернуть крышками книзу, накрыть теплым материалом.

Такой напиток долго хранится. Перед тем, как его употреблять, лучше добавить немного воды, так как он концентрированный.

С клюквой и черной смородиной

Еще один полезный напиток — сочетающий облепиху с черной смородиной или клюквой. Он обладает эффектом омоложения, насыщен антиоксидантами, которые помогают выводить из организма токсины. Для приготовления необходимо:

  • 270 г облепихи;
  • 170 г клюквы;
  • 0,5 стакана сахара.

Компот из облепихи со смородинойЭтапы приготовления:

  1. Пастеризовать 3-литровую банку.
  2. Промыть ягоды и сложить их в банку.
  3. Закипятить воду, залив ею банку, накрыть крышкой и оставить на 2 часа.
  4. Настой перелить в эмалированную емкость, добавить сахар, довести до кипения и варить 5 минут.
  5. Далее перелить напиток обратно в банку и закатать.

Такой напиток заряжает энергией, придает бодрости и тонизирует. Облепиховый компот со смородиной готовится немного по другой схеме. Он полезен при заболеваниях сердечнососудистой системы, помогает нормализовать давление. Для него потребуется:

  • 1 кг ягод облепихи;
  • 0,5 кг черной смородины;
  • 2 стакана сахарного песка;
  • 2 л воды.

Этапы приготовления:

  1. Закипятить воду, добавить сахар и проварить около 5 минут.
  2. В отдельную емкость сложить промытые ягоды и залить заготовку кипящим сиропом.
  3. Настоять компот в течение 4 часов, обмотав теплой тканью.
  4. После настаивания прокипятить напиток, перелить в пастеризованную банку и закатать.

Компот получается очень ароматным, с насыщенным цветом и необычным вкусом. Он хорошо укрепляет иммунитет, что важно в зимний период.

Рецепт с яблоками

Облепиха в сочетании с яблоками дает приятный и насыщенный вкус. Такой компот можно сварить в любое время года, предварительно заготовив ягоды. Для приготовления понадобятся:

  • 300 г ягод;
  • 200 г яблок;
  • 230 г сахара;
  • 3 л воды.

Облепиха для компотаЭтапы приготовления:

  1. Перебрать ягоды и промыть, из яблок удалить сердцевину, нарезать дольками.
  2. В емкость для варки поместить фрукты, сахар, добавить воду.
  3. После закипания проваривать напиток в течение 15 минут.
  4. Настоять компот в течение 2 часов, затем процедить и перелить в стеклянную емкость.

Такой рецепт вкусного компота из облепихи потребует минимум усилий. Он полезен людям с высоким уровнем сахара в крови. Ягоды облепихи стимулируют работу поджелудочной, улучшая общее состояние. Яблоки и облепиху также можно залить сиропом и закатать по классической схеме.

Компот осенний из облепихи, яблок и тыквы

Очень необычным по вкусу получается компот, в который входит тыква, яблоки и облепиха. Он полезен при дефиците железа, отечности, различных заболеваниях сердца, при нарушении репродуктивной функции. Такой напиток будет полезным, как для взрослых, так и детей. В нем много витаминов, которые укрепят иммунитет и весь организм.

Как правильно варить компот из облепихи и тыквы?

«Осенний» компот получил свое название за счет насыщенного янтарного оттенка. Тыква и облепиха в сочетании создают неповторимый вкус и аромат. Первый из плодов передает характерные нотки дыни. Приготовив такой напиток, можно получить настоящую витаминную «бомбу». Для приготовления берем (ингредиенты на 3-литровую банку):

  • по 300 г яблок, тыквы, облепихи;
  • 200 г сахара;
  • 3 л воды.

Облепиха с тыквойЭтапы приготовления:

  1. Тыкву очистить от кожуры и обдать кипятком, из яблок удалить сердцевины.
  2. Облепиху промыть, яблоки нарезать дольками, тыкву кубиками.
  3. Все сырье разложить по пастеризованным банкам. Оно должно занимать 1/3 емкости.
  4. Закипятить сахарный сироп и залить им банки.
  5. Настаивать 15 минут, затем процедить сироп в кастрюлю, довести до кипения.
  6. Залить сиропом фрукты и закатать банки.

Напиток тонизирует и освежает, насыщая организм всеми необходимыми компонентами.

Компот с черноплодной рябиной

Еще один полезный рецепт — облепиха с черноплодкой. Компот готовится по аналогии с классическим рецептом. Для него потребуется (ингредиенты на 3-литровую банку):

  • 1 горсть черноплодной рябины;
  • 2 горсти облепихи;
  • 120 г сахара;
  • 3 л воды.

Этапы приготовления:

  1. Ягоды очистить от плодоножек, банки и крышки пастеризовать.
  2. В кастрюле сварить сахарный сироп и залить кипятком разложенные по банкам ягоды.
  3. Банки выставить в широкую емкость для пастеризации, прокипятив около 20 минут, затем закатать.

Готовый компот хорошо хранится весь год, если его поместить в темное и прохладное место.

Компот из замороженной и свежей облепихи в мультиварке

Многие хозяйки не представляют приготовление блюд и напитков без мультиварки. Современная техника существенно упрощает процесс готовки. Компот в мультиварке получается таким же вкусным, как и на плите. Его не нужно помешивать, следить за процессом приготовления, выбрав соответствующий режим. Есть несколько рецептов, которые подскажут, как варить вкусный облепиховый компот.

Напиток из замороженной облепихи и яблок в мультиварке

Для приготовления компота можно использовать не только свежие, но и замороженные ягоды. Он будет таким же полезным и вкусным. Очень быстро и просто готовится напиток в мультиварке, приобретая более насыщенный и богатый вкус. Для этого потребуется:

  • 1,5 стакана плодов облепихи;
  • 4 средних яблока;
  • 150−200 г сахара;
  • 2 л воды.

Компот из замороженной облепихи в мультиваркеЭтапы приготовления:

  1. Яблоки очистить от кожуры, убрать сердцевины, порезать небольшими дольками.
  2. Ягоды промыть, очистить от плодоножек.
  3. Все ингредиенты поместить в емкость мультиварки, залив водой.
  4. Выбрать режим тушения.
  5. По окончанию приготовления настаивать около 20 минут.

Когда компот остынет, его можно переливать в графин и подавать к столу.

Рецепт в мультиварке из свежей облепихи

В мультиварке также можно приготовить классический компот. Время готовки сводится к минимуму. Потребуется:

  • 100 г сахарного песка;
  • 300 г ягод;
  • 3 л воды.

Этапы приготовления:

  1. Ягоды перебрать, удалить листики и веточки, промыть.
  2. Сложить все ингредиенты в мультиварку и залить водой.
  3. Выбрать функцию тушения.
  4. По окончанию программы выбрать режим подогрева.

Когда компот настоится, его можно процеживать. В нем содержится весь необходимый витаминный комплекс для укрепления организма.

Компоты с добавлением черноплодной рябины барбариса или клюквы

Облепиха хорошо сочетается со многими ягодами и фруктами. Очень необычными получаются компоты, в которых добавляется клюква, черноплодка или барбарис. Один из таких рецептов предусматривает (ингредиенты на 3-литровую банку):

  • 2 л воды;
  • 500 г ягод облепихи;
  • 250 г черноплодки;
  • 250 г сахара-песка.

Этапы приготовления:

  1. Ягоды очистить от веточек и промыть.
  2. Пастеризовать банки и выложить в них ягоды.
  3. Закипятить воду, залив ею плоды, затем настоять 20 минут и слить жидкость в кастрюлю.
  4. Добавить в воду сахар и довести до кипения.
  5. Залить ягоды полученным сиропом и закатать банки.

Вместо черноплодки можно добавлять барбарис, предварительно его измельчив. Клюкву не рекомендуется использовать для такого рецепта, так как под действием термической обработки в ней уменьшается количество полезных компонентов.

Морс из облепихи и вишни

Помимо классических рецептов, которые предусматривают пастеризацию и варку ягод, есть и более интересные — приготовление морса. Этот напиток содержит максимум пользы, так как ягоды и фрукты сохраняют все полезные элементы. Способы приготовления без варки предусматривают минимум кипятка и металлической посуды.Облепиха с вишнейОчень насыщенный вкус дает облепиха в сочетании с вишней. Для приготовления нужно по 70−100 г ягод. Из вишни убираем косточки, облепиху промываем. Затем плоды хорошо разминаются ступкой. Полученный сок нужно слить в отдельную емкость, а оставшуюся смесь залить теплой водой. Когда масса настоится, необходимо отжать сок, используя марлю. Смешать первый полученный сок со вторым, добавив немного меда.

Такой морс можно делать не только со свежих, но и замороженных ягод.

Как варить кисель из замороженной облепихи

Не только компоты, но и кисели насыщены витаминами и полезными элементами. Сварить кисель можно не только из свежей, но и замороженной облепихи. Для этого потребуется:

  • 1,5 стакана замороженных ягод;
  • 300 г сахара;
  • 3 ст. ложки крахмала;
  • 1,8 л воды.

Этапы приготовления:

  1. Ягоды нужно разморозить и растолочь ступкой.
  2. Добавить 100 мл кипятка и перелить полученный сок в емкость для варки.
  3. Из оставшейся смеси отжать сок с помощью марли.
  4. Добавить сахарный песок в воду
  5. В отдельной емкости развести крахмал в 100 мл воды.
  6. Когда сок с водой будет закипать, добавить крахмал.
  7. Держать на медленном огне около 5 минут, периодически помешивая.
  8. Снять кастрюлю с огня и дать киселю немного настояться.

Когда напиток остынет, его можно подавать к столу.

Компот из облепихи — один из самых вкусных, поэтому обязательно нужно попробовать его приготовить.

Компот из облепихи — рецепты на выбор

Чтобы приготовить компот из облепихи потребуется очень немного финансов, намного меньше, чем вы потратите на лекарства в период межсезонья. А вот пользы облепиховый компот принесет намного больше.

Благодаря своим свойствам, ягоды снижают температуру, отлично борются с простудными заболеваниями и при этом не уничтожают, а восстанавливают микрофлору кишечника. Значит, вы не будете покупать про- и прибиотики, различные бады и прочие медицинские снадобья. А нужно лишь посмотреть в магазине пакет облепихи замороженной или купить вразвес литровую баночку ягоды и приготовить компот из облепихи, сахар и вода есть в доме обязательно.

Кстати, чтобы точно уберечься от всякого авитаминоза, снижения функций печени, желудка, проблем с иммунитетом, неплохо сделать мандариновый компот или компот из замороженной черники. Ну а если дома есть варенье из черники или облепиховое варенье, вашим ребятишкам, пожилым родственникам и вам самим вообще не страшны никакие болезни!

Как сварить компот из облепихи?

Рецепт очень прост, нужны следующие ингредиенты:

  • 1 кг ягод;
  • 1 ст. сахара;
  • 2 л воды;
  • Банки.

Облепиховый компот в данном варианте делается из свежей ягоды:

1. Ягоды промыть, обсушить, рассыпать в равных порциях по небольшим стерилизованным баночкам;

2. Из воды и сахара сварить сироп, прокипятить его минут 10 и кипящей жидкостью залить ягоды;

3. Банки закатать крышками, остудить и убрать в прохладное темное место.

Рецепт проверен неоднократно, банки не взрываются и не вздуваются.

Облепиховый компот для детей

А есть еще один вкуснейший вариант облепихового компота для ребятишек. Для него нужно взять:

  • 2 ст. л. ягоды свежей;
  • 2 ст. л. меда;
  • 1 ст. крутого кипятка.

Как сварить компот из облепихи, рецепт напитка для малышей:

1. Ягоды промыть, перебрать и обсушить;

2. Заложить ягоды в термос или кружку с крышкой, залить крутым кипятком;

3. Дать компоту настояться примерно 20-25 минут;

4. Процедить жидкость и добавить мед.

Вот и готов изумительно вкусный напиток для ребятишек, который точно поможет забыть о кашле, температуре и сопливом носике.

Облепиховый компот в мультиварке

А вот вариант для тех, у кого есть дома пакет замороженной ягоды и мультиварка. Что нужно:

  • 50 гр. сушеных яблок;
  • 150-200 гр. ягоды мороженой;
  • 1/2 ст. сахара;
  • 1-1,5 л воды.

Как варить компот из облепихи замороженной, рецепт в мультиварке:

1. Промыть сушеные яблоки, ополоснуть мороженую ягоду;

2. Сложить все в чашу мультиварки, залить холодной водой и включить режим «тушение» на 1 час;

3. Как только таймер сработает, нужно промешать массу, если вдруг сахар не растворился;

4. Компот следует процедить и можно подавать к столу.

Этот вариант опробован не раз и такой компот невозможно закатать в банки – его выпивают сразу и без остатка. Если вам понравится, берите рецепт как варить компот из облепихи замороженной в мультиварке себе на заметку и угощайтесь вкуснейшим напитком круглый год.

Автор: Julia

Чтобы мы знали понравился вам рецепт или нет пожалуйста оставьте Ваш комментарий в форме ниже или нажмите на кнопку соц сетей. Спасибо!

Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
WordPress
Оставить комментарий
ВКонтакте

Компот из яблок и облепихи

Порций: 1 Время приготовления: 30 минут Автор: Славяна

 

Плоды облепихи очень вкусны и полезны. Ее считают универсальным лекарством от различных заболеваний, кладезем витаминов и минеральных веществ, которые укрепят иммунную систему и сохранят дитя здоровым. Из облепихи делают отвары, настойки, а  так же компоты, о которых я бы и хотела сегодня поведать.

Компот из яблок и облепихи на зиму

 

Конечно же, я заготавливаю очень много разнообразных компотов на зиму, но для своего сынули делаю побольше яблочных, ведь он их очень любит. Но в этом году я как всегда начала экспериментировать и вот мой, надо сказать очень удачный эксперимент – яблочный компот с облепихой. Мы уже открыли одну баночку, так что могу с уверенностью сказать, что компот получился необычайно вкусным.

Мы очень часто покупаем соки для наших детей в магазине. А вы задумывались, что полезного в этих напитках?  Вот в домашних напитках  вы можете быть уверены на все 100 %, они вкусны и полезны. Таким примером служит сочетание полезной облепихи и не менее полезных яблок в  заготовке на зиму.

Главное помните, что ягоды облепихи не лопаются при термической обработке, поэтому, когда вы будете разливать готовый компот по бокалам, рекомендую предварительно процедить его и раздавить все ягоды. Вы увидите, как облепиховый сок и мякоть мгновенно окрасят компот в ярко – оранжевый цвет и сразу же почувствуете аромат облепихи. Да еще, не забудьте разбавить компот кипяченной холодной водой, так как он получается слишком сладким. Итак, приступим к заготовке витаминов на зиму!

Ингредиенты, указанные в рецепте рассчитаны на одну трехлитровую банку компота.

Для того чтобы приготовить компот из облепихи и яблок на зиму вам потребуются

Ингредиенты:

  • Яблоки (у меня были домашние крупные ранетки) – 400 грамм,
  • Облепиха (свежая или замороженная) – 200 грамм,
  • Сахарный песок – 500 грамм,
  • Вода – 2,5 литра,
  • Специи (гвоздика или корица) по желанию.

Процесс приготовления:

Для начала мы стерилизуем банки, можно сделать это несколькими способами: с помощью газовой плиты, микроволновки, чайника или же мультиварки, выберете способ, более подходящий именно для вас. Для меня идеален способ стерилизации с помощью мультиварки, очень удобно.

Теперь, пока банки стерилизуются, мы займемся подготовкой ингредиентов. Яблоки нужно промыть и удалить плодоножки. Желательно выбрать целые маленькие яблоки, но могу сказать, что если порезать крупные яблоки, то вкус компота от этого никак не ухудшится.

Теперь нужно перебрать и промыть облепиху. Нужно промывать только свежую облепиху, если в компот идет замороженная  облепиха, мыть ее не стоит, она же у вас уже подготовлена.

Теперь укладываем яблоки и плоды облепихи в стерилизованные банки. Я наполняю банку на ¼ часть. Тот, кто любит кушать яблоки из компота, наполняют банки на ½ часть объема. А я беру ингредиенты только для вкуса, так как после компота яблочки у нас не кушают в семье. Конечно, жалко их выбрасывать, но что сделаешь…

Теперь пришло время приготовить сироп. Для этого ставим на плиту кастрюлю и выливаем в нее воду, как только вода закипит, засыпаем сахарный песок и, помешивая, растворяем его в воде. По вкусу вы можете добавить любые специи, это сделает компот еще более вкусным и ароматным.

Полученным сиропом заливаем яблоками и облепиху в банке до краев. Оставляем компот настаиваться минут на 10, за это время ингредиенты впитают в себя некоторую жидкость и вам придется добавить еще сиропа в банку. Теперь пришло время закатать баночку прокипяченной металлической крышкой.

Укутываем банку с компотом в перевернутом виде теплым одеялом и оставляем до полного остывания.  Затем отправляем на хранение в прохладное место.

За рецепт яблочного компота с облепихой благодарим Славяну.

Удачных вам заготовок и приятного аппетита желает сайт Записная книжка рецептов!

Компот из Облепихи на Зиму

Закатав на зиму облепиховый компот в банки, вы обеспечите семью витаминным запасом. Поскольку в солнечные капельки вложено столько пользы для людей, что ягода по праву считается лидером среди подруг. Необычное название плоды кустарника получили за интересную особенность — ягодки на коротких плодоножках густо облепляют веточки. Благодаря щадящей термической обработке, полезные свойства облепихи в компоте сохраняются великолепно. Предлагаю рецепты заготовки вкусного напитка, которых за долгие годы домашнего консервирования собралось немалое количество.

Ягоды на заготовки компота обычно собирают в начале сентября, пока она еще твердая. В варенье, джем, заготовку сока и прочие лакомства, можно снимать до заморозков.

С чем сочетается облепиха в компоте:

Из ягод можно сварить компот на любой вкус: сладкий, терпкий, кислый и очень нежный. Заготовить на зиму, или чтобы пить сразу. Облепиха – ягодка приветливая, уживается в одной банке со многими фруктами и ягодами. Это малина, смородина, яблоки, сливы, клюква, вишня, черноплодная рябина, персики, виноград, барбарис. Главное, чтобы совпали сроки созревания урожая. Дружит с овощами — тыквой и кабачками.

Компот из облепихи на зиму без стерилизации

Классический рецепт заготовки напитка на зиму, позволяющий сохранить полезные свойства облепихи, благодаря небольшой термической обработке. Напиток отлично стоит всю зиму, поскольку является концентрированным. Перед употреблением желательно разбавить водой напополам.

Понадобится:

  • Ягоды – килограмм.
  • Вода – 2 литра.
  • Сахар – 0,8 кг.

Как варить на зиму:

  1. Простерилизуйте банки с крышками.
  2. Переберите ягодки, отсортируйте помятые и испорченные. Хорошенько промойте.
  3. Наполните банки наполовину или 1/3 объёма.
  4. Сварите сироп из воды и подсластителя. Кипятите минут пять, чтобы сахар распустился без остатка.
  5. Влейте к ягодкам, сразу заккупорьте. Переверните, оставьте охлаждаться, накрыв полотенцем. Храните компот в холодной кладовой, погребе.

Облепиховый компот со стерилизацией

Дополнительная стерилизация гарантированно сохранит напиток без потери качества на зиму. Рецепт добавит хлопот, но более экономный, поскольку на консервацию уйдет меньше сахарного песку.

Возьмите:

  • Облепиха – килограмм.
  • Сахар-песок – 300 гр. на литр воды.
  • Вода.

Заготавливаем:

  1. Подготовьте ягоды к консервации. Засыпьте плодами банки на треть объема.
  2. Вскипятите воду, залейте облепиху.
  3. Верните жидкость в кастрюлю, попутно замерив количество литров.
  4. Дайте закипеть. Отмерьте необходимое количество песку, всыпьте, размешайте.
  5. После полного растворения сладости, перелейте содержимое кастрюли в ягоды.
  6. Сделайте стерилизацию банок. Литровые обрабатывайте на бане 5 минут. Для 3 литровых время увеличьте до 15 минут.
  7. После стерилизации закрутите под железную крышку. Охладите в перевернутом виде, хорошенько укутав.

Компот из облепихи с яблоками — рецепт в домашних условиях

Сезон ягод совпадает с созреванием яблок. Они идеально сочетаются, и вместе создают отличный на вкус напиток. Выбирайте плоды твердых сортов, кусочки в компоте получатся плотными, крепенькими. Берите ранетки, антоновку, которая придаст чудесную кислинку заготовке.

Потребуется:

  • Яблоки – 1 кг.
  • Вода – 1,5 литра.
  • Ягоды облепихи – 500 гр.
  • Лимон – ½ часть.
  • Сахар – полтора стакана.

Пошаговый рецепт:

  1. Из яблок удалите сердцевину, нарежьте, не очищая, крупными дольками (ранетки на половинки).
  2. Сбрызните лимоном, чтобы кусочки не потемнели.
  3. На компот предпочтительнее брать не слишком созревшую ягодку. Отсортируйте, помойте, отправьте в кастрюлю.
  4. Добавьте яблочные дольки.
  5. Отдельно, в маленькой кастрюльке сварите сироп из воды и сладости. Остудите.
  6. Перелейте в кастрюлю, поставьте на плиту. На сильном огне доведите до закипания.
  7. Залейте банку, закрутите.

Компот с яблоками, тыквой, облепихой – рецепт на 3 литровую банку

Очень удачный симбиоз фруктов и овощей осеннего урожая. Напиток приятного кисло-сладкого вкуса. Кусочки тыквы пропитываются вкусом облепихи, становятся похожими на ананас.

Берем:

  • Яблоки – 700 гр.
  • Сахарный песок – 250 гр.
  • Тыква – 300 гр.
  • Ягоды – 100 гр.
  • Вода.

Как сварить на зиму:

  1. Из яблок и тыквы удалите часть с семенами. Кожуру с яблок можно не снимать, у тыквы срежьте. Нарежьте дольками и кусочками произвольного размера.
  2. Заполните банку до половины.
  3. Вскипятите воду. Влейте в банки. Дождитесь, когда жидкость остынет, верните назад в кастрюлю.
  4. Засыпьте в банку кусочки тыквы, яблок, плорды облепихи. Пару раз встряхните банку – облепиха заполнит пустые места.
  5. Включите конфорку под кастрюлей, после закипания жидкости добавьте сахар, растворите при медленном кипении.
  6. Наполните сиропом банку. Закатайте, охладите, поместите на зимнее хранение в холод.

Как сварить облепиховый компот с малиной и брусникой

Поздние сорта малины в саду нынче не редкость, брусника поспевает одновременно с облепихой. Сделать компот из трех видов ягод сам Бог велел. Каждая из ягод привнесет свою нотку в букет вкуса, и свою пользу.

Возьмите:

  • Облепиха – килограмм.
  • Брусника, малина – по 500 гр.
  • Сахарный песок – килограмм.

Приготовление:

  1. Чистые отсортированные ягоды распределите в равном объеме, наполнив банки на треть.
  2. Вскипятите воду, залейте, подержите минут 10-15.
  3. Слейте жидкость, поставьте на газ. После закипания всыпьте сладость, и сделайте сироп.
  4. Наполните сиропом банки, закупорьте, закатайте.

Облепиха с вишней – рецепт компота на зиму

Берем:

  • Ягоды облепихи – 1 кг.
  • Вишня – 500 гр.
  • Сахар – 300 гр. на 3 литровую банку.

Приготовление:

  1. Распределите по банкам ягоды. Залейте кипятком. Дайте прогреться 10-15 минут.
  2. Слейте, после закипания добавьте сахар. Дождитесь, когда сладость распустится, перелейте в ягоды.
  3. Закатайте, после остывания перенесите храниться в холодное место.

Облепиха с клюквой — можно пить сразу

Обе ягоды равноценны по полезным свойствам, из них получится вкусный витаминный напиток. Учитывая, что клюква кислая, понадобится больше сахара.

  • Облепиха – 1 кг.
  • Клюква – 500 гр.
  • Сахарный песок – 1,5 стакана.
  • Вода.

Заготовка:

  1. Переберите сырьё, помойте, распределите по баллонам.
  2. Сварите сироп, засыпав сладость в воду, и дождавшись растворения.
  3. Налейте кипящим в банки, прогрейте ягоды минут 10. Вновь верните в кастрюлю, закипятите.
  4. Разлейте, закрутите, храните в прохладе.

Вкусный напиток из облепихи и апельсина

Великолепный цитрусовый напиток для детей, который можно пить прямо сейчас, сразу после приготовления. К сожалению, заготовить на зиму его не получится. Дети очень любят ароматный напиток, с удовольствием «лечатся» им в простуду. Компот и правда, полезен при заболевании, поскольку богат витаминами, в том числе самым ценным витамином С.

Берем:

  • Облепиха – 100 гр.
  • Апельсин.
  • Вода – полтора литра.
  • Сахарный песок – 5 ст. ложек.

Как сварить:

  1. Помойте цитрусовый, нарежьте прямо с кожурой на дольки.
  2. Сложите в кастрюлю, влейте воду, добавьте ягоды.
  3. Доведите до закипания, добавьте песок. Вновь закипятите. Поварите 5 минут. Выключите конфорку, дайте настояться под крышкой минут 10-15.

Компот из смородины и облепихи — простой рецепт

Если вам повезло, и облепиха совпала со смородиной, не упустите возможности заготовить вкусный напиток.

Возьмите:

  • Облепиха – 2 кг.
  • Черная смородина – 1 кг.
  • Сахар-песок – 300 гр. на банку в три литра.

Готовим:

  1. Отсортированные ягоды промойте, разложите в 3 литровые баллоны.
  2. Сварите из сахара и воды сироп. Залейте, прикройте банки крышками.
  3. Стерилизуйте 15-20 минут. Закатайте, перенесите храниться в кладовку, подвал.

Оригинальный рецепт компота из кабачков и облепихи

Невероятной популярностью у народа пользуется компот из кабачков с алычой. Если пропустили урожай кисленькой сливы, сделайте в домашних условиях компот с облепихой. Вкус ананасов вам обеспечен.

Потребуется:

  • Кабачок.
  • Ягоды – 3 стакана.
  • Сахар – 1,5 стакана на 3 литровую ёмкость.

Как варить:

  1. Очистите кабачки, удалите семена, порежьте полукольцами.
  2. Сложите в банку, засыпьте ягодки. Баллон должен наполниться на 1/3.
  3. Залейте кипятком, подождите 15-20 минут, чтобы содержимое успело прогреться.
  4. Слейте, добавьте сладость. Вскипятите и верните сироп в банки. Закатайте под железную крышку, остудите.

Видео-рецепт облепихового компота, заготовленного на зиму. Приятного вам аппетита!

Рецептов

Горячий рождественский напиток, который очень нравится детям

пропорция 1: 1. В сливовый компот добавить сок BIO2YOU и все разогреть. Вы получите полезный рождественский напиток, любимый моими детьми!

Сок облепихи BIO2YOU с добавлением березового сока

пропорция 1: 1. Березовый сок необходим больным анемией, при туберкулезе, простуде и кожных заболеваниях, как мочеиспускательное средство, при нефролитах, атеросклерозе, полиартрите, подагре, при ревматических заболеваниях способствует заживлению ран.Смеси облепихового и березового соков синергетически усиливают качества друг друга. Пить такую ​​соковую смесь можно по 1 стакану 3 раза в день.

Сок облепихи BIO2YOU с добавлением сока моркови и рябины

пропорции 1: 1: 1, добавить по вкусу 35% сахарный сироп. Применяется в профилактических целях при атеросклерозе, гипертонии, анемии, астении, ревматизме, при респираторных заболеваниях, а также для снижения уровня кислоты в желудке.

Облепиховый сок BIO2YOU с добавлением свекольного и морковного соков

пропорции 1: 1: 1, добавить 65% сахарный сироп по вкусу.Применяется как успокаивающее средство, а также при заболеваниях почек, печени, холецистах, при запорах, атеросклерозе и нарушении обмена веществ.

Сок облепихи BIO2YOU с добавлением сока черной смородины

пропорции1: 1

Сок облепихи BIO2YOU с добавлением морковного сока

пропорции 1: 1

Облепиховое масло витаминизированное

500гр двойных сливок, 200гр облепихового сока BIO2YOU, с отделенным верхним слоем.Смесь взбивают до кремообразной консистенции и хранят в холодильнике. Полученное масло значительно рафинировано различными жирными кислотами, каротиноидами, токоферолом и др. Имеет приятный золотистый цвет.

Масло для сэндвичей с облепихой и морковью

100г моркови, облепиховое масло витаминизированное 125 гр (см. Выше), соль по вкусу. Вареную морковь мелко измельчить, смешать со сливочным маслом, посолить и еще раз перемешать. Напомним, что морковь, очищенная каротиноидами и особенно облепиха, превращается в витамин А и полезна для нашего организма не только в сочетании с маслом, содержащимся в облепихе.

Творог, сырная паста с облепихой

Двойные сливки 70гр, сыр100гр, 2 столовые ложки творога, 2 столовые ложки облепихового сока BIO2YOU. Двойные сливки смешивают с измельченным сыром, творогом и соком. Все тщательно перемешайте, пока не получите однородную пасту. Макароны кладут на бутерброд, и они очень вкусные!

Пюре яблочно-морковное с облепихой

2 столовые ложки облепихового сока BIO2YOU, 2 яблока, 1 морковь. Мелко измельченные яблоки с морковью нагревают, затем смешивают с облепиховым соком и охлаждают.

Салат из свеклы, творога и облепихи

80 гр вареной свеклы, 50 гр творога, 2 столовые ложки облепихового сока BIO2YOU, укропа или петрушки. Мелко нарезанную свеклу смешать с творогом и соком, посыпать укропом или петрушкой.

Салат из моркови и облепихи

10 измельченных свежих морковок, 0,5 стакана сливок, 2 столовые ложки сока облепихи BIO2YOU. Все смешано, и вы получите очень полезный салат.

Салат из моркови, яблока, крапивы, облепихи

2 измельченных свежих моркови, 2 измельченных свежих яблока, нарезанная крапива 0.5 стаканов, кефир 0,5 стакана, 2 столовые ложки облепихового сока BIO2YOU. Все перемешать и поставить на 20 минут настояться. Получается исключительно полезный салат.

Облепиховый суп холодный

4 свеклы, 3 моркови, 3 огурца, 30 г зеленого лука, 1 стакан кефира, 1 литр воды, укроп по вкусу и 4 столовые ложки облепихового сока BIO2YOU. Измельчить свеклу и морковь, добавить облепиховый сок, воду и соль по вкусу, нагреть и держать под закрытой крышкой 10 минут. Дать остыть, добавить огурец, зеленый лук, укроп и кефир.

Овощной суп с одуванчиком и облепихой (4 порции)

3 свеклы, 3 моркови, 300 гр капусты, 3 огурца, 0,5 стакана сливок, 0,5 стакана сока облепихи BIO2YOU, 20 цветков одуванчика, 1,2 литра воды. В кипящую воду, подкисленную лимонным соком, положить измельченную морковь, свеклу и капусту. Прокипятить и дать остыть. Добавьте огурец, сливки, сок облепихи и цветки одуванчика, разделив зелень.

Тыквенный облепиховый суп

200 гр тыквы, 0.5 стаканов облепихового сока BIO2YOU, 0,5 л воды. Нарезанную кусочками тыкву залить кипятком и кипятить 10 минут, дать остыть до комнатной температуры, добавить сок.

Облепиховый сок BIO2YOU со взбитыми сливками и желтком

Необходимо 1 стакан сока BIO2YOU, 4 ложки сахара, 2 желтка, 150 гр взбитых сливок. Желток взбить с сахаром, добавить облепиховый сок и дать остыть. Затем разлить по стаканам и нанести на взбитые сливки.

Яблоко запеченное с облепихой и черной смородиной

1 яблоко, 1 столовая ложка облепихового сока BIO2YOU, 1 столовая ложка молотой черной смородины с сахаром.Осторожно вырежьте сердцевину яблока, залейте соком и положите на измельченную спинку смородины. Выложить яблоки в один ряд, переложить в кастрюлю, залить 0,5 стакана воды и тушить при закрытой крышке 7-10 минут.

Облепиховый соус

Облепиховый сок BIO2YOU можно использовать как интересный соус к различным пудингам, блинам и т. Д. Он приобретает более густую консистенцию, если его смешать с молоком.

Йогурт

Сок облепихи BIO2YOU смешать с молоком в пропорции 1: 1.

Желе

1 л облепихового сока, 1 кг сахара, желатин 10-12 гр. Все перемешать и кипятить 30 минут, пока не получится 0,3 от начального объема. Затем дайте остыть и разлейте формы.

Алкогольные напитки облепихово-черная смородина-яблоко

Взбить черную смородину и посыпать сахаром, выложить в стеклянную посуду и оставить на 2 дня, чтобы сок отделился. Полученный сок смешивают со свежевыжатым яблочным соком и соком облепихи. Полученную смесь помещают в закрытую емкость и выдерживают 1 неделю, добавляют сахар и спирт: на 1 л сока добавляют 70 г сахара и 300 г спирта.Держите 10 дней, затем снимите отложения и держите 1 месяц. В результате получится напиток, содержащий 14% сахара и 16% алкоголя.

Вино десертное из облепихи

Для получения вина необходимо отделить толстый верхний слой сока облепихи, разбавить водой и в несколько приемов добавить сахар.

Сироп из облепихи на зиму

Проверенный витаминный рецепт облепихового сиропа на зиму. Десертное «лекарство» готовится методом быстрого приготовления.

Процесс приготовления

Облепиха — отличное «лекарство» от зимних простуд. Эта необыкновенно солнечная ягода обладает волшебной целебной силой. Облепиху наши бабушки заготавливали разными способами. Предлагаю из свежих ягод выжать фреш, а из них сварить облепиховый сироп. Чайная ложка домашнего сиропа из облепихи ежедневно и вы не боитесь простуды и гриппа.

В этом году у меня на даче родилась просто гигантская облепиха. Невозможно пройти мимо дерева, не попробовав его кисло-сладкие ягоды.

Процесс сбора облепихи не доставляет мне особого удовольствия, но ради здоровья я со всем согласен. На ветвях облепихи есть шипы, с которыми нужно быть осторожнее. Вооружившись секатором и перчатками, иду на сбор урожая: срезаю облепиху вместе с небольшими веточками, а потом ножницами срезаю ягоды.

Для приготовления сиропа из облепихи на зиму, кроме спелых ягод облепихи, потребуется сахар.

Облепиха промыта водой на дуршлаге. Сливаю воду и после этого приступаю к приготовлению нашего «лекарства».

Ягоды прохожу через соковыжималку.

Пирог переброшен через сито. Осталось много сока облепихи. Я не собираюсь его терять, поэтому отделяю оставшийся сок таким образом.

В сок облепихи нужно добавить сахарный песок в пропорции: на 1 литр сока — 800 грамм сахара.

Тщательно перемешиваем облепиховый сок с сахаром. Оставить на несколько часов до полного растворения. Снимите верхнюю пену.

Доведим сироп до кипения при помешивании. Снимаем вторую и третью пену. Варим сироп 3 минуты.

У нас получится сладкое прозрачное ароматное «лекарство» из облепихи, в котором не должно быть пены. Если вам сложно собрать пену, воспользуйтесь ситом — горячий сироп процедите, прежде чем разливать по банкам.

Храню сироп из облепихи в высоких узких баночках из-под детского пюре «Фруто-няня».

Очень удобно. Можно использовать любую другую стеклянную тару небольшого объема. Бутылки и крышки необходимо предварительно простерилизовать.

Горячий сироп налить в охлажденную емкость.

Крышки закрываем, но не переворачиваем. Заворачиваем одеяло до полного остывания, а затем перекладываем облепиховый сироп на зиму в холодильник (или другое прохладное место) для хранения.

Через день или два прозрачный облепиховый сироп изменит консистенцию. Верхний слой станет толще среднего и нижнего. Депозит витаминов содержится в верхнем слое сиропа.

Сироп облепиховый на зиму готов! Теперь вам не страшен холод.

Апельсиновые блины с ягодным компотом [веганский, без глютена]

Эти восхитительные, пушистые и полезные апельсиновые блины, покрытые кокосовыми взбитыми сливками и домашним ягодным компотом, УБЕДИТЕСЬ, что удивят тех, для кого вы их готовите.Вкуснятина для детей по выходным или даже поздний завтрак с друзьями! Эти цитрусовые оладьи, наполненные эфирным маслом апельсина, сладкие, острые и очень вкусные.

Апельсиновые блины с ягодным компотом [веганский, без глютена]

Состав

Для приготовления блинов:
  • 1 1/2 стакана муки камут (или любой другой безглютеновой муки)
  • 2 столовые ложки кокосового сахара
  • 3 1/2 чайных ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 стакан миндального молока
  • 2 чайные ложки яблочного уксуса
  • 1 столовая ложка молотых семян льна
  • 1/2 стакана натурального апельсинового сока
  • 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима с мягким вкусом
  • 1/4 чайной ложки чистого ванильного порошка
  • 2 капли органического эфирного масла апельсина

Чтобы сделать ягодный компот:
  • 1 1/2 стакана смеси ягод (свежих или замороженных)
  • Апельсиновый сок 3 столовые ложки
  • 3 столовые ложки кокосового сахара
  • 2 капли органического эфирного масла апельсина
  • Другие необязательные начинки включают кокосовый крем, нарезанные фрукты или орехи.

Препарат

Для приготовления блинов:
  1. В большой миске с помощью ручного венчика смешайте муку, разрыхлитель, кокосовый сахар, соль и ваниль.
  2. В отдельной средней миске энергично взбейте молоко, уксус и молотые семена льна, пока смесь не станет пенистой.
  3. Добавьте влажную смесь к сухим ингредиентам, а также добавьте апельсиновый сок и масло. Перемешивайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются и не останется больших комков.
  4. Неплотно накройте миску и дайте тесту постоять 10 минут (пока вы можете приготовить ягодный компот).
  5. Слегка смажьте сковороду кокосовым маслом и, чтобы проверить температуру, налейте небольшую каплю жидкого теста и проверьте, не слишком ли оно коричневеет, затем следует снизить температуру.
  6. Налейте 1/3 стакана теста для каждого блина и готовьте примерно 4 минуты, пока сверху не появятся пузырьки воздуха. Переверните и готовьте еще 3 минуты или около того.Следите за температурой сковороды, потому что мы не хотим, чтобы эти блины слишком подрумянились.

Чтобы приготовить ягодный компот:
  1. В кастрюле среднего размера на слабом или среднем огне смешайте ягоды с апельсиновым соком и кокосовым сахаром. Размять фрукты вилкой во время готовки, чтобы облегчить выделение сока и получить более мягкий компот.
  2. Доведите до кипения и варите примерно 10 минут или до загустения. Снимите с огня и добавьте эфирное масло апельсина.
  3. Дайте компоту остыть при комнатной температуре, переложите в чистую банку с крышкой и храните в холодильнике.

Информация о пищевой ценности

Всего калорий: 1185 | Всего углеводов: 230 г | Всего жиров: 20 г | Всего протеина: 30 г | Всего натрия: 60 мг | Всего сахара: 22 г Примечание: представленная информация основана на доступных ингредиентах и ​​способах приготовления.Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

Компот из малинового ребенка с года. Можно ли давать молодую малину. Голуби Раисы Компоте

Иногда очень сложно заставить ребенка съесть что-нибудь полезное из овощей или фруктов — не все продукты имеют привлекательный для малыша вкус, но многие люди просто отказываются от еды. Но есть все продукты, сочетающие все в себе — и привлекательный вкус, и аппетитный аромат, и невероятную пользу.Их смело можно отнести к дождю.

Чем полезна малина для ребенка

Эта маленькая нежная ягода приносит много пользы. Это подтверждается распространенностью его употребления — можно сказать, что он даже более популярен в силу своих полезных свойств, чем как ингредиент некоторых блюд. В состав ягод входят:

  • салициловая и фолиевая кислоты;
  • ряд витаминов, включая группы C, A, E и B;
  • микро- и макроэлементов (марганец, цинк, селен, кальций, натрий, калий, фосфор, магний, железо и медь).

Продукт низкокалорийный, содержание сахара (в виде глюкозы и фруктозы) около 10%.

В области применения первое, что приходит на ум — это малиновый чай и варенье зимой при простуде. Такая «закуска» не только вкусна, но и полезна, что объясняется свойствами продукта: содержание салициловой кислоты обеспечивает жаропонижающее и жесткое действие.

Стоит отметить, что в натуральном виде (и конкретно из малины) салициловая кислота намного лучше усваивается организмом, чем синтетический аналог в таблетках.

Также можно выделить следующие свойства ягод:

  • содержание витаминов делает малину прекрасным средством при авитаминозе;
  • противовоспалительное действие;
  • Польза ягод и при заболеваниях сердечно-сосудистой системы у детей. Содержание магния и калия благоприятно влияет на работу сердечной мышцы, а также способствует укреплению стенок сосудов;
  • благоприятно действует на пищеварительную систему — улучшение аппетита и нормализация работы органов;
  • витамин К, содержащийся в ягоде, необходим для участия в факторах свертывания крови;
  • также ягода может применяться как народное средство. При отравлении она способствует антитоксическому эффекту и способности коагулировать рвотные позывы, облегчая тем самым состояние больного;
  • малина и шампиньоны из ее листьев и веточек положительно влияют на уровень иммунной защиты;
  • также можно оказать обезболивающий эффект, но это будет несложно;
  • употребление малины актуально при отеке мочевого пузыря;
  • тоже это ягода Советуют ставить диагнозы сахарный диабет, анемия или лейкемия.

В летнюю жару для утоления жажды возьмите с собой на прогулку не просто воду, а малиновый напиток с небольшим количеством сахара или без него — это прекрасно утоляет жажду.

Полюбоваться пользой и вкусом ягод можно не только в сезон, но и в холодное время года, если позаботиться и вовремя раскатать по банкам. Самым простым и максимально сохраняющим самые натуральные характеристики является способ — просто протолкнуть малину с сахаром в пропорции один к двум.Но даже при термической обработке варенье, в отличие от других ягод, Малина не потеряет своих целебных свойств.

С какого возраста можно

В вопросе, когда можно начинать давать ребенку малину, специалисты расходятся во мнениях. Одна из позиций — ягоды можно давать не раньше, чем через два года, но большинство врачей заявляет о возможности введения таких продуктов до достижения года. Но конкретное решение могут принять только родители — некоторые начинают вводить ягоды и с 8 месяцев.Самое главное, чтобы придерживаться основных правил введения в рацион малыша новинок:

  • для начала ребенку нужно предложить только одну спелую ягоду;
  • если аллергическая реакция не появилась после дня, то можно дать две ягоды;
  • постепенно увеличивая количество ягод, суточную норму довести до горсти;
  • если проявилась аллергическая реакция, то на несколько месяцев откладывают введение ягод.

Решив лечить своего малыша Малиной, нужно позаботиться о том, чтобы он был качественным и приносил только пользу подрастающему организму. Лучше всего, если ягода будет собрана в собственном саду — тогда есть уверенность в ее качестве и происхождении. Но если нет земельного участка или дачи, то единственный выход — покупка ягоды. Здесь уже нужно знать, как его выбрать. В этом вопросе следует полагаться исключительно на внешний вид малины — ягоды должны быть целыми, не измельченными и обязательно сухими.Они должны выглядеть свежо, иметь ярко-красный или темно-розовый цвет и источать специфический приятный аромат. Если есть возможность, лучше попросите попробовать одну ягоду. В том случае, если явно видны поломки, которые обожгли участки и присутствует резкий запах, от покупки, особенно для ребенка, стоит отказаться.

При соблюдении всех правил употребление малины станет для ребенка не только большим удовольствием, но и полезным событием для всего организма.

С шести-семи месяцев в рационе грудничкам можно вводить компот из яблок без добавления сахара — свежие зеленые или сухофрукты.Свежие яблоки предпочтительнее употреблять летом, а осенью — в период нового урожая, а зимой и весной лучше варить.

Перед тем, как приготовить компоты для детского фрукта, нужно подготовить фрукт. Тщательно вымойте их, свежие плоды необходимо очистить от кожуры, порезать семена, удалить плоды. Сухофрукты промыть несколько раз в проточной воде и вскипятить кипятком, слишком подсушенные — вскипятить в кипятке несколько минут.

Постепенно, когда малыш привыкает к яблочному компоту, можно вводить груши, а со временем и чернослив.Эти фрукты реже вызывают аллергическую реакцию, и до 9-10 месяцев лучше всего использовать их в компоте.

Ребенку до года лучше не добавлять. Если у малыша не получается, можно использовать немного фруктозы из несладкого компота. К году жизни в компот можно добавить немного изюма (учитывая, что он может вызвать газообразование).

Приучать малыша к году с компотом, как и с любым новым блюдом, нужно постепенно. Прием напитка начинают с одной чайной ложки, доведя порцию до возрастной нормы.В 7 месяцев — 100 мл, в 9-10 месяцев — 150-200 мл, в год — 250 мл.

Компот не торгуется, дается после приема основного блюда (каши) по 50-70 грамм дважды в течение дня.

Компот дает ребенку в теплом виде, примерно по температуре тела.

Конкурс рецептов для ребенка до года

Компот из свежих яблок

Состав: яблоко, 500 мл воды.

Способ приготовления

Подготовленное яблоко нарезать кусочками, положить в кастрюлю и залить водой.Сохраните кастрюлю со стеклянной крышкой и поставьте на огонь, а после закипания содержимое снимите с огня и оставьте на час для умиротворения. При варке и настаивании компота крышка с кастрюлей не снимается.

Можно приготовить компот с мякотью, взбив его блендером. Некоторые дети любят густые напитки, а клетчатка полезна для пищеварения.

Компот из свежих яблок и груш

Состав: яблоко и груша, 500-600 мл воды.

Приготовление фруктов и приготовление компота как в рецепте свежих яблок.

Компот из сухофруктов

Компот на основе сухофруктов очень полезен детям. Улучшает пищеварение, укрепляет детский организм.

Состав: 50 гр. сухофрукты из груш и яблок, 500 мл воды.

Когда компот только начинают вводить в рацион, можно принимать 20 грамм. сухофрукты и 200 мл воды.

Способ приготовления

Сложенные сухофрукты вечером в кастрюле залить кипяченой теплой водой и оставить на ночь под крышкой.Утром, не сливая воду, перемешать содержимое кастрюли и под стеклянной крышкой поставить на слабый огонь. После закипания снять кастрюлю с огня и настоять, не снимая крышки, полчаса — час.

Компот с черносливом

Помогает бороться с запорами.

Состав: 100 гр. чернослив, 500 мл воды.

Способ приготовления

Print тщательно промойте и выдержите 10 минут, чтобы мелкие раковины остались на дне.Воду вскипятить, положить чернослив и варить 30 минут. После остывания процедить через сито. Можно немного подсластить компот фруктозой.

В первый год жизни ребенка закладывается фундамент физического здоровья. Одна из важнейших вех в этот период — организация недоразумений. Специалисты давно высказали предположение, что до 4-6 месяцев малыша желательно кормить исключительно материнским молоком, так как лучше всего ему помогает незрелый желудочно-кишечный тракт новорожденного, содержит все необходимые витамины, макро- и микроэлементы. желаемой концентрации, а также материнских антител, защищающих крохот от внешних инфекций.

Но ребенок быстро растет, активно развивается, в его организме начинают вырабатываться новые ферменты, поэтому через 6 месяцев не только можно, но и необходимо вводить новые продукты в рацион, новые продукты, в том числе пить чай, младенчество, соки и компоты. В нашей статье разберемся, когда можно давать компот ребенку и как его приготовить.

Когда разрешено вводить в рацион

Многих мамочек интересует, сколько месяцев можно давать грудному малышу компот? Здоровым стыковочным малышам можно начинать давать компотики в течение 4 месяцев.Если ребенок страдает нарушением пищеварения, например, он сильно прыгает, часто тычет (чаще 3 раза в день) или у него стул слишком жидкий с дневным сном, то новые напитки нужно вводить в рацион позже.

К меню недоношенным или малодушным малышам нужно подходить с особой осторожностью, а вводить в их рацион компоты лучше не ранее, чем через 6 месяцев.

Впервые дайте грудному ребенку чайную ложку фруктового пучка. Проиграть день. Если нарушение не появляется и не появляется аллергическая реакция, то дозу можно увеличить до 50 грамм, а через неделю смело налить 100 грамм напитка в бутылку.

Малышам до года педиатры разрешают давать компотики 2–3 раза в день по 100–150 грамм, а через год — в неограниченном количестве

Важно! Это не компоты, сок и чай, чтобы полностью заменить воду.

Ваши соотечественники готовить

Теперь, когда вы знаете, с какого возраста можно выбирать компот из карапуза, мы разберемся с возможным ассортиментом.

Прежде всего, яблоко. Это оптимальный вариант для малыша. Первый компот для ребенка до года лучше сделать из зеленых яблок, чтобы предотвратить аллергическую сыпь или диатез.

Хорошие фруктовые пучки из груш, айвы, абрикосов. Они ароматные и очень вкусные. Дети пьют их с большим удовольствием.

Со сливом нужно быть осторожным, так как он невысокий, поэтому компот из сливы для грудничков может вызвать расстройство пищеварения.

Компот из сухофруктов тоже очень полезен для грудного ребенка. Только любая экзотика! Используйте стандартный набор — те же яблоки, груши, курагу, чернослив, изюм. При этом сначала нужно отварить так называемый монокомпот, то есть напиток на основе одного вида сухофруктов (ягод).И только когда вы осудите, что ни один из компонентов не вызывает аллергию, можно смело варить компьютер из набора сухофруктов.

Многие мамы считают, что самым полезным является компот из ягод. Действительно, ягоды насыщены витаминами, в том числе витамином С. Но вишня, клубника, малина, смородина, алыча, клюква — сильные аллергены для более быстрого пищеварения у младенцев. Поэтому, чтобы не провоцировать городских жителей, компот из ягод лучше готовить ребенку в год и два.

Рецепты

Мы расскажем, как сделать компот из фруктов для младенцев.

Яблоко

Компот для ребенка до года не должен быть крепким, поэтому возьмите одно большое зеленое яблоко (или два средних размера), очистите его от кожуры, нарежьте сердцевину, нарежьте дольками и залейте 0,5 литра чистого фильтрованная вода. Нагрейте на медленном огне через 15 минут после закипания. Остыть, процедить через толстую марлю, и компьютер готов! Как правило, дети с удовольствием пьют такой отвар без сахара, но если ваш малыш любит сладкие напитки, то в готовый напиток добавляйте чайную ложку сахара.Кстати, вареные яблоки можно измельчить в блендере, добавить ванильный сахар и предложить младенцу яблочное пюре.

Важно! Использовать мед в качестве подсластителя нельзя, так как все продукты пчеловодства являются сильными аллергенами, особенно на карапу. Педиатры настоятельно рекомендуют начинать давать мед ребенку не ранее двух лет! В первый раз доза не должна превышать размер горошины.

Груша

Схема та же: спелую сочную грушу очистить, удалить сердцевину, нарезать фрукт дольками.Залить 0,5 л воды и варить 12-15 минут. Остужайте, напрягайте и радуйте своего малыша.

Абрикос

На 0,5 литра воды потребуется 3 спелых абрикоса. С плодов удалить косточку и поставить 15 минут на медленном огне. После опроса и остывания можно давать компот грудничкам.


По большей части дети с удовольствием пьют компот из сухофруктов

Айвова

Очистить одну крупную айву и нарезать небольшими дольками. Организуйте в 0,5 л воды не менее получаса.Процедить через толстую марлю. Ароматный и очень вкусный компот Для грудничков готов!

Классика из сухофруктов

Горсть сухофруктов залить холодной водой на час. За это время они разлетятся, очистившись от мелких сарн. После воды слейте и снова промойте под краном. Залить 0,5 л холодной воды и поставить на большой огонь. После закипания убавьте огонь до минимума и варите не менее 20 минут. Слейте жидкость из вареных плодов и поите малыша.

Из сухофруктов в термосе

Вам понадобится термос на 200 мл. Положить в него 5-6 крупных кусочков сухофруктов, залить крутым кипятком и оставить на ночь. Утром настой с набухшими сухофруктами слить в кастрюлю, залить стаканом воды и вскипятить. Компот готов! Не забываем его остудить.

Совет. Лучше покупать пакетированные сухофрукты бледного оттенка, так как яркие цвета говорят о добавлении красителей.

Из чернослива

Вам понадобятся такие ингредиенты, как чернослив сушеный — 200 грамм, сахар — 1 столовая ложка с горкой, фильтрованная вода — 1 литр.Залить ягоды горячей водой. На 5 минут промыть их несколько раз, сложить в кастрюлю, всыпать сахар и залить водой. Доведите до кипения на сильном огне, а затем закрутите конфорку и варите компот полчаса на медленном огне. Остудить, процедить и предложить малышу.


Только помните, что чернослив прилично невысокий, поэтому ребенок может вывернуть животик от большой дозы.

Ягода

На 0,5 литра воды вам понадобится полстакана промытых и очищенных от кожуры свежих ягод или мороженого.Время приготовления — 15 минут после закипания. А вот грудные ягоды лучше отваривать через 9-10 месяцев.

Каждый последовательный рецепт рассчитан на 6-месячного ребенка. По мере роста можно готовить более концентрированные компоты.

Краткое описание

Компот — важный компонент детского рациона. Они полезны и утоляют жажду. Чтобы не было проблем с пищеварением и аллергии при вводе их в рацион, соблюдайте советы педиатра:

  • можно вводить компоты в рацион здорового младенца с 4-6 месяцев,
  • первые компоты следует вариться из зеленых яблок из расчета 1 большое яблоко на 0.5 литров воды,
  • на первое время, дать 1 чайную ложку напитка и просто следить за реакцией ребенка в течение дня,
  • до года, разрешается трижды в день катать малыша с тряпками фрукты от 100 г за 1 прием. Спустя год компот можно давать в неограниченном количестве, но без замены их водой
  • ягодных отваров можно предлагать ребенку не ранее 1,5 лет.

Сделайте правильно, и малыш порадует вас крепким здоровьем!

Каждая мама хочет, чтобы ее ребенок получал все самое полезное и необходимое.Хочу поскорее разнообразить ребенка. В связи с этим у мам возникает вопрос: а когда можно компотить ребенку? Ответ в этой статье.

Чем полезен компот?

Основная часть витаминов, содержащихся в плодах, разрушается при варке. Но все фруктовые и ягодные раджеры содержат минералы (в первую очередь калий), пектины, сахариды и органические кислоты, что полезно для ребенка.

Большая часть компотов относится к группе гипоаллергенных продуктов, так как большая часть аллергенов при варке разрушается.Это позволяет ввести компот в рацион детей-аллергиков.

Первый компот детский

Впервые разрешено давать ребенку чабер компот, а точнее фруктовый или ягодный отвар 4,5 или 5 мес. В этом возрасте можно вводить ребенка отваром из шиповника, зеленых яблок или чернослива.

Как приготовить компот ребенку?

Вначале ребенку готовится некрепкий отвар: 50 г фруктов или ягод на стакан воды.Фрукты или ягоды промыть, очистить, залить холодной водой, поставить на огонь, после закипания настаивать 5-10 минут, затем фиксировать через сито (не хрупкое). Кладку из компота охладите комнатной температуры или слегка подогрейте и дайте компот ребенку.

Как давать компот ребенку?

Начать нужно с 1-2 чайных ложек. Постепенно можно довести количество компота до 100 мл в сутки. Вы можете производить компот в перерывах между кормлениями для утоления жажды или в конце кормления.

С шести месяцев

С 6 месяцев можно давать компот с мякотью, т.е. плоды или ягоды протереть через сито и смешать с отваром.

С 6 месяцев ребенок может попробовать компот из зеленой груши, желтой сливы, желтой вишни, смородины, белого или зеленого крыжовника и их плодов.

Морс — это фруктовый сок, разбавленный кипяченой водой, для детей младшего возраста они готовятся без сахара. Морс Содержит больше витаминов, он полезнее компота, но морс более аллерген, поэтому малышам рекомендуется давать сначала компот, а потом Морс из того же фрукта.
Morse Менее вреден для детских зубов и меньше раздражает желудок ребенка, чем концентрированный фруктовый сок.

С 6 месяцев можно давать ребенку компот из Кураги, Изюма.

Для детей этого возраста можно найти готовые компаты и заморозки во Фрутони, Агуши и др.
Хипп и Бабушкино Лукошко производят детский чай с добавлением фруктов или чисто фруктовый.

С 7 месяцев Ребенку можно компот из смеси сухофруктов: чернослива, изюма, кураги, сушеных яблок, груш.Можно попробовать компот, а затем сок из черной смородины, вишни, сливы обыкновенной, крыжовника, брусники, клюквы, черники.

с 1 года

  • К 1 году суточное количество компота можно увеличить до 200 мл.
  • С 1 года можно делать ребенку более концентрированные компоты: 100 г фруктов или ягод на стакан воды.
  • Только с 1 года можно давать ребенку сладкий компот, при этом чем меньше в нем сахара, тем лучше.
  • С 1 года ребенку можно осторожно и постепенно пробовать компоты из абрикосов, персиков, клубники, клубники, малины, ежевики, мяты рябины., облепиха,


Какая полезная вода или компот ребенку?

Если компот без сахара безоговорочно полезен для ребенка, но его маленькие дети ограничены из-за возможности возникновения аллергии и диспепсических реакций со стороны ЖКТ. Дети старше года редко соглашаются пить компот из нечистот, а сладкий компот в их рационе ограничен, так как злоупотребление грозит кариесом и ожирением.

Отсюда следует, что компот ребенку полезен, но в ограниченном количестве:

  • 5-6 месяцев до 100 мл в сутки,
  • 7-1 год 100-150 мл в сутки.
  • 1-6 лет до 200 мл в сутки,
  • старше 7 лет 200-400 мл в сутки

Необходимо дать.

Что ребенок может пить с 2 лет

Какой компот ребенку выбрать?

Этот вопрос решается для каждого ребенка индивидуально

  • Слабительное действие оказывает компот из чернослива и сливы.
  • Крепежное действие — из груши.
  • Обладает витаминизирующим, тонизирующим, иммуностимулирующим действием шиповник, черная смородина, облепиха.
  • Чемпионов по содержанию калия, который полезен для сердечно-сосудистой системы И почек будут компоты из шиповника, кураги, чернослива, изюма.
  • Жаропонижающий и обезболивающий эффект оказывает компот из малины.
  • Компот из брусники, клюквы, лесной земляники обладает мочегонным и бактерицидным действием, полезен при инфекциях мочевыделительной системы.
  • На желудочно-кишечный тракт Наиболее благоприятное действие оказывает компот из смеси сухофруктов.
  • Самые гипоаллергенные компоты из зеленых яблок и чернослива.

Воздействие компотов на детский организм намного слабее и мягче, чем фруктовое пюре, соки или кони, но все же оказывается и следует учитывать при выборе компота для ребенка.

Теперь вы знаете, когда и как давать компот ребенку. Что еще можно пить ребенку. Оставаться здоровым!

Компот появляется в детском рационе после начала введения фруктовой пыли.Такой напиток полезен для грудничков и его довольно легко приготовить. Особенно ценен для малышей компот, приготовленный из сухофруктов. Интересно, когда можно вводить грудку-карапусе с таким напитком, в каких случаях не следует давать его по какому рецепту можно приготовить.

Пособие

  • В напитке, который приготовлен из сухофруктов, содержится большая доза витаминов. В частности, в нем есть витамины группы В, а также витамин А.
  • Много в компоте таких и минералов.Компот из сухофруктов может служить источником натрия, железа, калия, фосфора, кальция и магния.
  • Компот из сухофруктов способствует укреплению иммунитета.
  • Если в этом компоте присутствует чернослив, напиток поможет при запоре.
  • Компоты для маленьких детей с дополнительным источником жидкости в жаркую погоду.
  • Благодаря содержанию в компоте фруктозы он будет сладким и будет источником энергии для малыша.
  • Использование компота из сухофруктов рекомендуется при диарее и рвоте, как один из источников восполнения потерянной жидкости и минералов.

Вред

Способен вредить крохотам, готовить покупные сухофрукты, обработанные консервантами и другими химическими добавками. Они могут вызвать развитие у младенцев аллергии, заболеваний пищеварительного тракта и дыхательных путей.

Но даже на качественные и вареные сухофрукты возможна аллергическая реакция малыша, поэтому их введение в детское меню должно быть постепенным. Особенно бережно подавать малышу компот из Кураги.

Есть ли противопоказания?

  • Компот, сваренный из сухофруктов, нельзя давать ребенку при индивидуальной непереносимости его ингредиентов.
  • Напиток, содержащий чернослив, не вызывает поноса.
  • Компот, приготовленный из сушеных яблок, кураги, изюма и других сухофруктов, не рекомендуется давать детям с сахарным диабетом.
  • Компоты нельзя давать при гастрите или язвенной болезни.

В каком возрасте можно давать?

Первым продуктом среди сухофруктов, из которого можно приготовить компотную крошку, являются сушеные яблоки. При первой сварке полученная жидкость разводится кипяченой водой. Далее постепенно малыш знакомится с другими видами сухофруктов, не забывая, что груша имеет свойство фиксировать стул, а сливы — исчезать.

Как и любой другой ранее незнакомый растениеводческий продукт, компот из сухофруктов вносится осторожно, наблюдая за реакцией крохи.В первые сутки малышу можно давать только чайную ложку такого напитка с утра. Если к концу дня никаких негативных симптомов не выявлено, на следующий день употребление напитка можно увеличить вдвое.

Рассчитайте таблицу внесения пыли

Укажите дату рождения ребенка и способ кормления

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 25 27 27 27 января 29 января 31 января, 31 января , Октябрь 2013, июнь 2019 2017 2017 2015 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Календарь в форме

Как выбрать подходящие сухофрукты?

Для компота из сухофруктов, которым будут пить груднички, важно выбирать натуральные и качественные компоненты.Маленькому ребенку недопустимо варить компот из продукта, содержащего ароматизаторы, консерванты или красители. Так что покупать сухофрукты нужно у проверенного продавца, а лучше приготовить сухофрукты самостоятельно.

Сухофрукты, которые пойдут в Детский компотик, не должны иметь дефектов и повреждений плесенью. Выбирая сушеные яблоки или груши, следите за тем, чтобы такое сырье для детского компота не было перегружено. Сшейте яблоки и груши для компота самостоятельно не в духовке, а на воздухе.

Приобретая Crocha Kuragu, выбирайте жесткий на ощупь и нежесткий дрифт, на котором нет пятен. Не стоит покупать малышам мягкие и яркие плоды, так как они обрабатываются химикатами для более презентабельного вида.

Помните, что сухофрукты нельзя хранить в пластиковой или стеклянной таре. Такие плоды лучше всего складывать в льняные мешочки, которые будут лежать в затемненном и сухом месте.

Как приготовить?

  • Сухофрукты перед приготовлением обязательно промывают, а также замачивают. Эта обработка позволяет избавиться от сывороток и загрязнений. Выдержать промытое сырье в теплой воде рекомендуют 15 минут.
  • Довести до кипения необходимый объем воды и только после этого опустить сухофрукты в кастрюлю.
  • Помните, что сухофрукты при варке увеличивают свой объем. На 50 г сухофруктов берут минимум 500 мл воды.
  • Компот не должен долго вариться, чтобы полезный материал сохранился в максимальном напитке. Уменьшив огонь, дайте компоту из сушеных яблок или груш настояться до 30 минут, а напитку из других сухофруктов — до 20 минут.Меньше всего времени требуется на приготовление компота из изюма.
  • После выключения тарелки напиток нужно положить под закрытую крышку на 30-60 минут.
  • Готовый компот давать малышу после охлаждения (температура напитка должна быть комфортной) и процеживания.

Лучшие рецепты

  1. Из сушеных яблок: Возьмите на литр воды 100 г яблок в сушеном виде. Сырье хорошо промыть и замочить в теплой воде, чтобы яблоки немного набухли.Обварить компот на медленном огне 25-30 минут и остудить. Сахар в такой напиток добавлять не стоит.
  2. От Кураги: Возьмите на компот из одного литра воды около 100 г Кураги. Промойте сушеные фрукты и оставьте их в воде на 5 минут, затем уменьшите количество, опустите в кипящую воду и выдержите 15 минут.
  3. Из изюма: Взять 2 столовые ложки изюма, промыть и залить литром кипятка. Оставьте на ночь или поторгуйте десять минут, а после остывания рассоситесь.
  4. Из чернослива: Промойте несколько ягод чернослива и разрежьте пополам. Когда вода закипит, бросьте чернослив в кастрюлю и дайте ему покачиваться около 10 минут. Настаивать такой напиток необходимо 30 минут, после чего в нем останется напряжение и можно будет давать малышу.
  5. Из смеси сухофруктов: Мытье нескольких кусочков курага и чернослива, а также немного изюма, замочить фрукты в воде для более тщательной очистки. Сырье переложить в кастрюлю с кипятком.На приготовление такого компота нужно около 15 минут.
  6. Из сушеных и свежих фруктов: Возьмите курагу, несколько ягод чернослива, а также нарезанные ломтиками свежую грушу и нарезанное яблоко. Очистив и помыв фрукты, опустите их в кипяченую воду, после чего варите 10 минут на небольшом огне. Оставляем напиток на 1 час, затем его нужно процедить и покрошить.

Как приготовить компот из сухофруктов, смотрите в кулинарной школе программы «Ешь дома».

  • Сварить детский компот, не добавляя в него сахара. Если вы хотите подсластить напиток, вы можете использовать фруктозу или виноградный сахар.
  • Возьмите для ребенка компот, только чистую фильтрованную воду. Лучшим выбором будет специальная очищенная вода для детского питания.
  • Лучше всего ежедневно заваривать детский свежий компот. Хранить приготовленный напиток следует не более суток, так как он будет уничтожен полезными веществами. При этом компот должен стоять в холодильнике, особенно если в его составе есть изюм.

Медленно обжаренная говяжья вырезка с соусом из облепихи — kitchenJulie

Sultinga žemoje temperatūroje keepa mėsa

Pastebėjau, jog daugelis žmonių vengia kepti jautieną per svarbesnes irjosi šjösis жиниų. Jautieną kokybiškai iškepti nėra paprasta, bent jau pirmus kartus, kaip taisyklė, didžiuotis nebūna kuom, tačiau vėlesnių klaidų galima išvengti arba bent jau pagerinti galutinijoszultépés.

Šiandien aš čia esu tam, kad padėčiau išsikepti vieną prabangiausių jautienos dalių — išpjovą.

Jautienos išpjova yra itin liea mėsa, tad sugadinti ją taip, kad iškeptų sausą ir kietą tikrai galime kiekvienas — nėra riebalų, kurie nors kiek pagelbėtų (irdami? Vienas būdų išpjovą iškepti skaniai ir nesudėtingai — kepimas orkaitėje žemoje temperatūroje. Pirmiausia mėsą įtriname sausais prieskoniais, laikome ją šaldytuve pernakt, tuomet gerai įkaitintoje keepuvėje apskrudiname sukurdami plutelę, kuri neleidžia sultims išbėgtiitę ordame į.Kepame žemoje temperatūroje, kad jautiena išliktų itin sultinga ir minkšta. Kepimas orkaitėje trunka vos 30 minučių.

Виенас Эранкис, kurį prašau atkrepti dėmesį tai mėsos TERMOMETRAS. Šis termometras itin svarbus kai norime iškepti mėsą iki tam tikro rausvumo, ypač kai turime didesnius kepsnius. Tokie termometrai nėra brangūs, neužima daug vietos stalčiuje ir gali pasitarnauti vairiems recams, skaitant desertų gamybą.

Manau, jog jautienos išpjova tikrai puikiai tinka šventėms, tad nesuklysite ją pasirinkę savo Kalėd stalui.Arba Naujiesiems. Арба бет kuriai ypatingai dienai kai norite išlaisvintį vidinę Julia Child.

SAUSAS MARINATAS mėsai suteikia skonio, tačiau nėra skonio jai minkštinti kaip šlapi rūgštiniai marinatai (rūgštis mėsa minkština, tač processiau tą daro tik su išaišaišėsa irūvėsa išaiš) Sausam marinatui (įtrinimui) naudojau jūros druską, rudąjį cukr, šviežiai grūstus juoduosius pipirus bei kadagio uogas, rozmariną ir ši prieskonių kombinacija sukūrė aržiežiai.Būtent to aš ir tikėjausi.

25 простых веганских рецептов для детей

Я знаю, что многие из вас внезапно оказались дома со своими детьми весь день и изо всех сил пытаются приготовить подходящую для детей еду три раза в день. Вот почему я решил собрать 25 простых веганских рецептов, подходящих для детей, от завтрака, обеда, ужина до десертов!

Рецепты веганского завтрака для детей

1. PB&J Сладкий картофель, фаршированный бананом и ягодами

Бутерброд с арахисовым маслом и желе, выращенный без зерен.Любят и дети, и взрослые! Достаточно сладкий на десерт, но достаточно полезный на завтрак 🙂

Это 4-й рецепт в этом сообщении в блоге, который содержит 5 идей фаршированного сладкого картофеля (я думаю, что все они подходят для детей).

2. Блинчики из тыквенного листа

Легкие и пушистые веганские блинчики быстрее, чем традиционные блины! Эти веганские блины из тыквенного листа позволяют готовить блины для всей семьи, не стоя перед духовкой все утро.А какие детки блины не любят ??

3. Шоколадный молочный коктейль из сладкого картофеля

Шоколадный молочный коктейль, такой же густой и сливочный, как и классический, но богатый питательными веществами, поэтому вы можете чувствовать себя хорошо, подавая своим детям молочный коктейль на завтрак.

Этот молочный коктейль с высоким содержанием клетчатки, сделанный из сладкого картофеля, замороженных бананов и сырого какао-порошка, может понравиться всей семье!

4. Кесадилья веганский завтрак

Восхитительные веганские кесадильи, наполненные сытной карамелью из тофу, жевательным грибным беконом, большим количеством веганского сыра и легкой сальсой из авокадо! Идеальный способ удивить любого за столом для завтрака.

В то время как большинство детей действительно любят бекон, если вы не уверены, что они не пойдут на бекон из шиитаке, вы можете либо (а) не готовить его вообще, (б) подавать его рядом, либо (в) положить «Бекон» только на половине кесадиль и пусть сами решают, что им нравится.

А если вы готовите домашнюю сальсу из авокадо, откажитесь от перца халапеньо или используйте купленную в магазине мягкую сальсу.

5. Печенье для здорового завтрака

Эти веганские печенья для завтрака достаточно полезны, чтобы их можно было есть на завтрак, или достаточно сладкие на десерт! Это печенье, приготовленное из овса, семян и миндального масла, а также ингредиентов исключительно для буфетов, обманчиво вкусное и веганское, без глютена, масла, рафинированного сахара и сои!

Итак, когда вы маленькие просите печенье, но хотите, чтобы оно было полезным, испеките с ними эти простые печенья!

6. Овсяная каша с арахисовым маслом и бананом (Рецепт быстрого приготовления)

Это идеальный будний завтрак для занятых семей. Это не требует ручного приготовления пищи, поэтому вы можете подготовить своих детей (и себя) к текущему дню и одновременно приготовить завтрак (Instant Pot сделает всю работу за вас).

Легко, недорого и вкусно (все любят арахисовое масло и бананы, верно ??).

7. Веганские французские тосты с ягодным компотом

Все, что вам нужно, это несколько простых ингредиентов для приготовления этого веганского французского тоста, который включает два веганских ингредиента суперзвезды, которые придают ему традиционный яичный вкус без каких-либо яиц.Подавайте без добавок с чистым кленовым сиропом или приготовьте легкий ягодный компот с замороженным или свежим компотом.

Рецепты веганских обедов и ужинов для детей

8. Паста Creamy Pantry Pasta

Эта веганская кремовая паста из 10 ингредиентов сделана из небольшого количества повседневных продуктов и является отличным вариантом для легкого ужина в будние дни. Это сливочный, сырный, дымный и вкусный, но здоровый ужин для всей семьи.

Если вашим детям не нравится дымный вкус, просто откажитесь от дымного перца или замените его обычным перцем.

9. Веганский сэндвич с салатом из тунца

Этот веганский бутерброд с салатом из тунца сделан из нута и пальмовых сердец, заправлен тусклыми хлопьями, чтобы почувствовать вкус океана, и закончен с классическими американскими ингредиентами, такими как сладкий маринад. Это новая фраза: «Не могу поверить, что это не тунец!»

Если вашим детям нравятся бутерброды с тунцом, им понравится эта веганская версия.

10. Сливочные тыквенные макароны и сыр

ЛУЧШИЕ веганские макароны с сыром, которые вы (или ваши дети) когда-либо пробовали! Сделано из полезных ингредиентов, таких как жареная тыква и кешью, но при этом очень сливочное и нежное, поэтому вы можете чувствовать себя хорошо, подавая своим детям макароны и сыр на ужин.

11. Сливочный веганский суп из цветной капусты с колбасой и капустой

Этот суп — идеальный ужин в будние дни для всей семьи. Сытный, но вместе с тем полезный и приготовленный всего из 10 ингредиентов, это суп с кусочками веганской колбасы, который делает еду максимально комфортной! Инструкции по Instant Pot включены.

Если ваши дети не могут есть острую пищу, не используйте острую веганскую колбасу и не ешьте хлопья красного перца. Кроме того, я рекомендую нарезать капусту очень мелко, чтобы ваши дети не выбирали кусок капусты и не говорили: «Я НЕНАВИЖУ капусту!»

12. Жареный сыр Green Goddess

С липким веганским сыром и соусом песто, намазанными на хрустящий намазанный маслом хлеб, ваши дети даже не заметят, что в этих запеченных на гриле сырах прячется зелень. Но не давайте маринованный перец халапеньо (мне говорили, что дети не любят острый перец)!

13. 15-минутная сливочная паста с авокадо

Какой родитель не ценит 15-минутный обед? Эта кремовая паста из авокадо, быстрая, легкая и надежная, идеально подходит для беспокойных вечеров.Имея всего несколько продуктов из кладовой и несколько спелых авокадо, вы можете пообедать на столе всего за 15 минут.

Добавка с любимым белком ваших детей, например, хрустящими бобами или печеным тофу.

14. Легкие веганские тако

Тако — идеальная еда для всей семьи, потому что все, и молодые, и старые, любят тако. Эти тако готовятся только из ингредиентов кладовой, но если у вас есть дополнительные продукты, такие как свежая кинза, веганский сыр или ингредиенты для приготовления свежей сальсы, не стесняйтесь их оживить!

Чтобы сделать этот рецепт более удобным для детей, выполните следующие действия: :

  • Используйте сальсу с мягким вкусом и подавайте ее вместе.

  • Не употребляйте порошок чили в жареной фасоли

  • Исключите перец халапеньо в креме из кешью; если ваши дети могут переносить немного тепла, используйте 1 перец халапеньо, но удалите все семена и оболочки.

  • Если ваш ребенок не большой поклонник ароматов дыма, откажитесь от копченой паприки или используйте обычный перец в Crema из кешью.

15. Тыквенный суп с лазаньей (Рецепт быстрого приготовления)

Если вашим детям нравится лазанья и крем-суп, им понравится этот крем-суп из лазаньи из тыквы (и вам тоже)!

Это союз лазаньи и уютного тыквенного вкуса, этот суп — идеальная еда в миске.А благодаря Instant Pot его невероятно просто и быстро приготовить, так что вы можете проводить больше времени, играя со своими детьми / убирать за ними, и меньше времени на кухне.

16. Макинтош для веганов с перцем чили в одной банке

Один из ключей к приготовлению веганских рецептов для детей? Минимизация очистки.

Этот протеиновый перец чили и паста — просто билет! Легкий и быстрый, приготовленный из простых ингредиентов, это идеальный сытный и недорогой ужин в будние дни! Легко приготовить без глютена, сои и масла.

Для удобства детей:

  • Замените темпе половиной банки дополнительных зерен. Темпе может быть горьким для многих вкусов.

  • Не употребляйте специи: разрежьте порошок чили пополам, исключите кайенский перец, используйте обычный перец вместо копченого, используйте меньше тмина и т. Д.

17. Чаша из буррито, фаршированная сладким картофелем

Если вашим детям нравится буррито или миски для буррито (или чипотле!), То пора познакомить их с этим полезным домашним улучшением! Сливочные черные бобы, 5-минутная сальса, гуакамоле и жареная кукуруза добавляются в сладкий картофель, и получается полезный, но вкусный вкус в миске для буррито!

Чтобы полегче со специями, добавляйте немного порошка чили в жареную кукурузу и не добавляйте халапеньо в гуак.

18. Паста с кешью и кремом

Крем из кешью — моя любимая универсальная приправа! Соедините его с приготовленной пастой, и вы получите легкий, сливочный, вкусный, но полезный рецепт пасты! А какой ребенок не любит сливочную пасту?

Добавьте немного вареной фасоли и любых овощей, которые у вас есть под рукой, чтобы получить полноценный сбалансированный обед (и, что более важно, веганский рецепт для детей).

Паста с кремом из кешью — «блюдо №1» в этом сообщении в блоге.

19. Лучшее веганское картофельное пюре

Есть ли дети, которым не нравится картофельное пюре? Если ваши дети, как и большинство детей, без ума от картофельного пюре, попробуйте это картофельное пюре. Легкое и воздушное, но сливочное, это веганское картофельное пюре — лучшее из обоих миров.

Картофельное пюре, приготовленное из ароматного мисо-масла, идеально подходит как детям, так и взрослым. И конечно, одно только картофельное пюре не считается «обедом» или «ужином», но я думаю, что оно все равно входит в этот список 🙂

20. Тыква в одной банке Альфредо

Попрощайтесь с раковиной, полной посуды, и попрощайтесь с этой тыквенной пастой на один горшок (а какой родитель не любит минимизировать мытье посуды?)! Это самая сливочная тыквенная паста Альфредо и отличный веганский рецепт для детей! Эта тыквенная паста в одной кастрюле похожа на осеннее объятие в миске с согревающими ароматами тыквы, мускатного ореха и древесных трав, таких как розмарин и шалфей.

Поскольку дети могут быть немного чувствительны к чесноку, я рекомендую использовать немного меньше, чем указано в рецепте.

Рецепты веганских десертов для детей

21. Веганское печенье «Все»

Эти веганские печенья приготовлены из лучших ингредиентов печенья, таких как кусочки шоколада, овес, орехи и изюм. Они идеально жевательные, нежные и неотразимые! И хотя они снисходительны, вы можете чувствовать себя лучше, зная, что вы кормите своих детей полезными для здоровья ингредиентами, такими как кокосовый сахар, миндальное масло и овес.

22. Легкий банановый хлеб

Это действительно лучший веганский банановый хлеб, который вы (или ваши дети когда-либо попробовали), и его настолько легко приготовить, что ваши дети даже могут помочь вам приготовить этот рецепт. Он состоит всего из 8 ингредиентов, поэтому он простой, но очень вкусный. Кроме того, он влажный, нежный и легкий, а не плотный и сухой.

23. Кексы с черникой, лимоном и маком

Смесь любимых всеми вкусов кексов, эти кексы с черникой, лимоном и маком — такое восхитительное угощение как для взрослых, так и для детей! В их состав входят такие полезные ингредиенты, как кокосовый йогурт, миндальная мука и бананы, и они не содержат рафинированного сахара, поэтому вам не нужно беспокоиться о чрезмерно гипертрофированных детях;)

24. Финики в шоколаде, фаршированные арахисовым маслом

Завершите этот список еще одним легким десертом без выпечки, который вы можете приготовить со своими детьми! Это 5-минутный десерт и одно из моих любимых сладостей на каждый день. Клейкие финики становятся еще вкуснее, если их начинить сливочно-арахисовым маслом и покрыть темным шоколадом. Сытный и вкусный, но вместе с тем полезный и питательный десерт для всей семьи!

25. Батончики из теста для печенья без выпечки

Веганские батончики для печенья без выпечки

Это САМЫЕ ЛУЧШИЕ батончики из теста для печенья, которые вы когда-либо пробовали! Сделанные всего из шести ингредиентов, это легкое угощение без выпечки, которое удовлетворит любого сладкоежка.Кроме того, они веганские, без глютена, сои, орехов и масел, поэтому они являются здоровым, безопасным для аллергенов и приятным для себя лакомством.

  • 1 чашка мягких фиников Medjool без косточек *
  • 2 3/4 стакана овсяных хлопьев (~ 260-275 г), сертифицированных без глютена, если необходимо **
  • 1/4 стакана гладкого тахини (56 г) (или миндального масла или масло кешью)
  • 4 1/2 столовых ложки чистого кленового сиропа
  • 1 столовая ложка чистого экстракта ванили
  • 1/2 чайной ложки мелкой морской соли
  • 1 чашка (170-180 г) веганских шоколадных чипсов, разделенных (я использую эти мини-шоколад чипсы)
  • 2 чайные ложки рафинированного кокосового масла, растопленного (необязательно; пропустить, чтобы не было масла)
  • Если финики не очень мягкие, залейте их горячей водой на 5 минут, затем процедите и высушите.

  • Положите овес в чашу кухонного комбайна и измельчите его до получения мелкой овсяной муки. Как вариант, можно использовать овсяную муку, купленную в магазине. См. Примечание ниже.

  • Добавьте финики без косточек, тахини, кленовый сироп, ваниль и соль в овсяную муку. Взбивайте, пока смесь не превратится в липкое тесто (оно должно превратиться в шар). Если оно кажется сухим, добавляйте ложку растительного молока по чайной ложке за раз, пока тесто не станет склеиваться при нажатии.

  • Перелейте тесто в большую миску. Добавьте 1/2 стакана шоколадной стружки в тесто с помощью силиконового шпателя. Примечание: если тесто слишком липкое, чтобы его можно было держать руками (это более вероятно, если у вас теплая кухня), поместите тесто в холодильник на 20 минут, чтобы оно немного уплотнилось.
  • Выровняйте форму для выпечки хлеба размером 8 × 4 дюйма (20 × 10 см) или 9 × 5 дюймов (23 × 13 см) пергаментной бумагой, позволяя излишку свисать с длинных сторон, образуя перевязку. Выложите тесто на подготовленную форму и равномерно разгладьте верх, вдавливая пальцами или стальной чашкой с плоским дном до упора в углы, чтобы получилась смесь даже сверху.

  • Поместите кастрюлю в морозильную камеру на 30 минут (или дольше) для застывания. После охлаждения достаньте из морозильной камеры и, используя пергаментную бумагу в качестве ручки, вытащите тесто для печенья из формы.

  • Перед тем, как достать шоколад из морозильной камеры, растопите 1. Пароварка, метод : Добавьте несколько дюймов воды в кастрюлю и доведите до кипения. Положите большую термостойкую стеклянную миску на кастрюлю, не касаясь воды, чтобы получилась пароварка.Когда вода закипит, добавьте в миску веганские шоколадные чипсы и кокосовое масло. Часто взбивайте лопаткой, пока смесь не растает. Микроволновый метод : Добавьте шоколад и кокосовое масло в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь с интервалами 25–30 секунд, пока шоколад почти не растает (примерно 3 интервала). Ложкой перемешайте шоколад, пока он не растает.
  • Сбрызните растопленным шоколадом холодное тесто для печенья и при желании слегка посыпьте чешуйчатой ​​морской солью.Если шоколад не затвердевает сразу, верните его в морозильную камеру на 5–10 минут, чтобы он застыл, затем нарежьте его на 8 толстых плиток или на более мелкие квадраты. Храните остатки в морозильной камере (они сохранятся в течение нескольких недель).

* После того, как вы выложите финики и поместите их в мерный стакан на 1 стакан, у вас должно получиться около 7 унций или 200 г фиников.
** Если вы используете покупную овсяную муку, вам понадобится немного меньше овсяной муки — около 2 1/4 стакана овсяной муки.

Его Величество Компот | Very Life Победа

Сегодня полки магазинов заполнены самыми разными напитками.Кока-Кола и Лимонад, Швепс и Тархун, минеральная вода … А ассортимент соков просто потрясающий! А вот в летнюю жару часто хочется компота . Моя, домашняя, холодная, насыщенная , с кусочками фруктов.

Родина компота — Франция. Утверждают, что уже в 18 веке варили компонер (компот) — отвар фруктов и ягод . Но не оглядываясь на историю, сегодня этот напиток популярен везде — и у бабушек в деревне, и в изысканных ресторанах Европы.

Родиной компота считается Франция, фото WEB

Компоты

утоляют жажду, насыщают витаминами, повышают иммунитет, ускоряют обмен веществ, нормализуют работу пищеварительного тракта и обладают многими другими полезными свойствами , которые определяются составом ингредиентов. По этой причине однозначно ответить на вопрос, что полезно в компоте, а какой из компотов лучше — невозможно. Каждый напиток обладает уникальным эффектом и даже может использоваться в качестве лекарства.Этот факт не отрицает даже народная медицина.

Каждый напиток имеет уникальный эффект, фото WEB

Сложно определить, какой компот полезнее. Здесь цель определяет средства. Для улучшения тонуса и работы кишечника пейте компот из кураги и слив. Для снижения гипертонии и борьбы со стрессом — из яблок и груш. При анемии — из вишни и изюма, а для улучшения функциональных возможностей эндокринной системы приготовьте компот из инжира.

Перечислять можно долго, потому что фруктов, ягод и их сочетаний очень много. Готовьте компоты из смородины и малины, клубники и персиков, абрикосов, клюквы, крыжовника, айвы, сливы, облепихи, вишни и так далее. Для приготовления напитка используются свежие, сушеные, замороженные и даже консервированные фрукты.

Сорт фруктов используется для компота, фото WEB

О полезных свойствах компота из сухофруктов можно говорить бесконечно.Не зря этот напиток присутствует в меню детских садов, школ, больниц и диспансеров. Он входит в комплексную терапию заболеваний желудочно-кишечного тракта, воспаления мочевого пузыря, подагры, , а также при авитаминозах , простудных заболеваниях и даже при упадке сил и депрессии.

Молодые мамы справедливо задаются вопросом, полезно ли детям пить компот . Но все зависит от возраста ребенка и, опять же, от состава напитка.Если у малыша нет аллергии, то стакан компота поможет укрепить иммунитет в холодное время года, повысит тонус, придаст бодрости и насытит витаминами.

Если нет аллергии, компот подойдет детям, фото WEB

Однако не все компоты одинаково полезны. В приготовлении такого простого напитка есть свои тонкости. Если вы не знаете, как приготовить полезный компот, соблюдайте простые правила . Не готовьте его из фруктов, собранных возле дорог или промышленных объектов.Не подвергайте плоды и ягоды длительному кипячению, а лучше залить кипятком и настоять несколько часов. Не переборщите с сахаром — зачем вам лишние килограммы? А на зиму вообще лучше хранить замороженные фрукты, а не готовые напитки.

Следовательно, самые полезные компоты — это те, которые были приготовлены с небольшим количеством сахара, не более чем за 10 минут из плодов, собранных в собственном саду. Кстати, на дно миски можно добавить специи — корицы, гвоздики, аниса и даже горохового перца. Компот пить по этикету охлажденным.

Самые полезные компоты готовят из фруктов, собранных в собственном саду, фото WEB

Полезен ли компот? Несомненно! Однако следует знать меру, ведь концентрация действующих веществ в таком напитке выше, чем в свежих фруктах.

alexxlab

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *