Польза меда для детей: можно ли давать мёд детям? С какого возраста? Польза и противопоказания.

можно ли давать мёд детям? С какого возраста? Польза и противопоказания.

Известно, что совсем юного Зевса вскармливали молоком божественной козы и медовым нектаром. Подходит ли мед современным маленьким сладкоежкам? Подарит ли он им силу и здоровье, как у верховного греческого божества?

С какого возраста можно давать детям мёд? Возрастные дозировки.

Мед – удивительный продукт по своим вкусовым качествам и бесценный по своим лечебным свойствам. Неудивительно, что многие родители хотят давать его своим малышам. Отвечая на вопрос, можно ли детям давать в пищу мед, скажем — можно, но осторожно!

Большинство врачей склоняются к тому, что вводить мед в рацион ребенка лучше после исполнения ему 1 годика. Лакомство относят к высокоаллергенным продуктам, а до года иммунная система грудничка еще не сформирована.

Мнения врачей по поводу первого приема меда в пищу ребенка несколько разнятся. Одни говорят, что его следует вводить с 1,5-2 лет, другие — только после 3-6 лет.

Доктор Комаровский считает, что если у ребенка нет признаков аллергии, а его родители без последствий переносят продукты пчеловодства, то с высокой долей вероятности мед будет хорошо усваиваться крохой.

Во всяком случае, перед первым приемом рекомендуется провести небольшой тест. Следует намазать небольшим количеством меда внутреннюю часть запястья малыша. Если в течение 1 суток на этом месте не начнется зуд и не появится покраснение, то можно дать несколько капель сладкого угощения. Убедившись, что у ребенка нет аллергии, родители могут увеличить дозировку меда до 30 грамм (1 ст. ложки) в сутки. Желательно съедать это количество не за один прием, а порционно.

Школьникам от 6 до 9 лет рекомендуют прием меда в пищу, в случае отсутствия противопоказаний. Для укрепления здоровья и иммунитета можно давать 50 г (1,5 ст. ложки) мёда в сутки в несколько приёмов.

Подростки от 9 до 15 лет могут употреблять уже почти взрослую дозу — до 80 г мёда в сутки (3 ст.ложки).

Какой мед подходит для ребенка и как его давать?

Давайте детям жидкий мед. Мед в сотах не совсем подходит для детского питания, хоть и считается более полезным.

Разводите мед в теплом чае или молоке, добавляйте в творог, компот, соки или кисель. Также существует множество рецептов приготовления угощений на основе меда или с его добавлением.

Следует знать, что мед, разведенный в жидкости с температурой выше 45C, теряет свои полезные свойства!

И самое главное, никогда не заставляйте ребенка кушать мед насильно. Благими намерениями вы запросто можете вызвать отвращение к этому вкусному и полезному дару природы на всю жизнь. Чтобы заинтересовать кроху, можно придумать увлекательный рассказ о том, как пчелы делают мед.

Какая польза меда для детей?

Полезные свойства мёда для детей подтверждены научными исследованиями и опытом многих родителей.

Выделим основное.

• Развитие. Мед помогает активному развитию ребенка.
• Укрепление иммунитета. Каротин и аскорбиновая кислота, содержащиеся в мёде, помогают бороться с инфекциями и реже болеть.
• Укрепление костей и зубов. Благодаря меду, растущий организм лучше усваивает магний, кальций и получает профилактику против сколиоза. Мед не разрушает зубную эмаль. Однако из-за входящей в состав фруктозы следует приучить ребенка полоскать рот после его употребления.
• Противовоспалительный эффект. Полезен мед при воспалительных заболеваниях органов дыхания, пищеварения, почек и желчевыводящих путей.
• Лечение заболеваний лёгких и верхних дыхательных путей. Мед способен ослабить приступы кашля и способствует выздоровлению при бронхите, трахеите, ларингите, коклюше, пневмонии и т.д.
• Жаропонижающий эффект. Мед обладает сильными потогонными свойствами, поэтому его дают деткам при повышенной температуре тела.
• Улучшение состава крови. Мед способствует быстрейшему выздоровлению при анемии.В крови ребенка повышается уровень гемоглобина.
• Улучшение пищеварения. Мед стимулирует активное переваривание белков, жиров. Они не задерживаются в кишечнике и не образуют гнилостные процессы.
• Улучшение зрения. Каротин, аскорбинка и тиамин повышают остроту зрения и предупреждают в дальнейшем ношение очков.
• Лечение мочеполовой системы. Мед помогает в лечении недержания мочи у детей.
• Успокоительное средство. Мед расслабляющее действует на нервную систему. Детки быстрее засыпают, у них здоровый полноценный сон.
• Противогрибковый эффект. Мед эффективен при детском кандидозе во рту и при ангине на фоне грибковой инфекции.

Народная медицина предлагает множество лечебных рецептов для детей на основе меда с добавлением молока, овса, лимона, алоэ, горчицы, имбиря, орехов, редьки, трав и т. д. С использованием меда делают детский массаж и приготавливают различные компрессы. Но помните, вылечить тяжело протекающие заболевания употреблением одного лишь меда нельзя. В таких случаях он не заменит лекарства и может использоваться исключительно в качестве дополнительного средства.

Противопоказания к мёду

Противопоказания для приема меда существуют и требуют внимания. При склонности ребенка к аллергии, при диагнозе экссудативный диатез, индивидуальной непереносимости компонентов продукта, сахарном диабете, золотухе и ожирении употребление меда лучше согласовать с лечащим педиатром.

Что ещё почитать про мёд

Как правильно хранить мёд?

Поделиться статьей:

Польза мёда для детей | Частный детский сад Город Детства во Владимире

В питании детей и взрослых природные сахара жизненно необходимы. Потому дети так любят сладкое, и не надо их в сладостях ограничивать.

Но необходимо навсегда отказаться в питании (и особенно детском!) от сахарозы — практически, медленнодействующей всеразрушающей отравы, — заменив ее на природные сахара — фруктозу и глюкозу, мед (природная смесь фруктозы и глюкозы) и сладкие свежие и вяленые фрукты (также содержащие только полезные природные сахара).

Среди сладких вяленых фруктов особенно полезны финики, курага (с косточками — урюк), изюм, инжир, чернослив, различные фруктовые компотные смеси (густой отвар которых без добавок сахара называется «взвар» и очень полезен).

Следует избегать имеющихся в продаже засахаренных фруктов, т.к. они засахариваются на сахарозе. Фруктоза в ежедневном питании предпочтительнее глюкозы, т.к. медленнее всасывается и более равномерно поддерживает в организме необходимый уровень.

Глюкоза полезна спортсменам для быстрого восстановления сил во время соревнований.

Сейчас пищевая промышленность наладила массовое производство фруктозы, которая продается в продовольственных магазинах. На фруктозе теперь выпускается и большое количество различных кондитерских изделий — джемы, варенья, торты, печенья, шоколад, конфеты и др. Эти изделия обязательно снабжены надписью «Приготовлено на фруктозе».

Замените в своих сахарницах вредную сахарозу на полезную и вкусную фруктозу. Кстати, она и слаще сахарозы в 1,75 раза, и изделия с ней вкуснее!

Используйте фруктозу всеми теми способами, которыми вы привыкли использовать сахарозу — кладите в чай, добавляйте в домашние кондитерские изделия, варите компоты и варенья.

..

И возможно чаще имейте на своем столе природные сладости: мёд и сладкие фрукты — свежие и вяленые (финики, курагу, урюк, изюм, инжир, чернослив, разные компотные смеси и др.)

Пчелы вырабатывают мёд из нектара или пади. При этом в организме пчелы происходят сложные превращения. Мёд почти полностью состоит из нектара растений, только некоторые компоненты попадают в мёд из организма пчелы. В состав мёда входит около 300 различных веществ, основу его составляют простые сахара – фруктоза и глюкоза.

Мёд имеет сложный химический состав. В нем содержится около 20% воды и 80% сухого вещества, из которого виноградный сахар составляет 35% и плодовый – 40%. Кроме того, мёд содержит сахарозу (1,3-5%), мальтозу (5-10%), декстрины (3-4%). Количество белковых веществ в цветочном меде равно 0,04-0,29%, а в падевом – 0,08-0,17%. В мёде содержится до 20 аминокислот.

Потемнение мёда при нагревании объясняется тем, что аминосоединения вступают в реакцию с моносахаридами и образуются темноокрашенные соединения (мелокондины).

В меде имеется яблочная, молочная, винная, щавелевая, лимонная, янтарная и другие кислоты.

Кислотность цветочных медов (рН) составляет 3,78, падевых – 4,57. Цветочные мёды имеют значительно меньше (до 0,14%) минеральных веществ (зольность), чем падевые (1,6%.). В мёде содержатся такие ферменты, как инвертаза, диастаза, каталаза, липаза и др. Из витаминов в мёде преобладают B1, B2, B3, пантотеновая, никотиновая (РР), аскорбиновая кислота (С) и др.

Ненатуральным мёдом считается переработанный пчелами сахарный мёд, а также мёд из сладких соков плодов, овощей и искусственный мёд.

Название мёда зависит от вида растений, с которых собран нектар, например, гречишный, подсолнечниковый, эспарцетовый, донниковый, липовый, белоакациевый, вересковый и др. Такой мёд называется монофлорным.

Но мёд может содержать примеси иного происхождения. Например, подсолнечниковый мёд иногда содержит примеси люцернового. Примеси в незначительном количестве не влияют на качество мёда. Мёд, выработанный пчелами из нектара различных растений, называют полифлорным. Иногда название мёда связано с местностью или угодьями, где пчелы собирают нектар (к примеру, карпатский, дальневосточный, башкирский, луговой, лесной).

Окраска мёда бывает всех оттенков, от светло-желтого до коричневого и бурого в зависимости от вида растения, с которого пчелы собрали нектар. По цвету различают три группы сортов мёда: светлые, умеренно окрашенные и темные. Темный мёд полезнее светлого. В нём содержится больше минеральных и других веществ.

Превращение нектара в мёд начинается еще в организме пчёл. Раствор углеводов, минеральных солей, ароматических веществ с водой и другими веществами пчелы переносят с растений в восковые ячейки сотов. Много пчёл работает не только на сборе и перенесении нектара, но и на его переработке в улье. Вырабатывая мёд из нектара, пчелы испаряют воду, перемешивают в сотах и обрабатывают ферментами. Вследствие этого изменяется химический состав продукта. Основная масса воды испаряется из нектара в первый же день.

Зрелый мёд пчёлы запечатывают в ячейках восковыми крышечками. По этому признаку определяют его зрелость и сроки откачки. Незапечатанный мёд имеет повышенную водность и содержит много нерасщеплённой сахарозы, что ухудшает его качество. Незрелый мёд нельзя долго хранить.

4/5 общей массы мёда составляют природные сахара глюкоза и фруктоза, зольные элементы, ферменты, органические кислоты, азотистые соединения, витамины, ароматические, биологически активные и другие вещества. Количество воды в большинстве сортов зрелого мёда – около 18% (в зависимости от местности может колебаться от 15 до 21%). Незрелый мёд содержит более 22% воды.

Сахара – основная составная часть мёда. Высококачественные сорта мёда содержат около 75% простых сахаров (глюкозы, как правило, около 35% , фруктозы – 40%). Их соотношение определяет физические качества мёда: при увеличении содержания глюкозы повышается его способность кристаллизоваться, а при увеличении содержания фруктозы он становится более сладким на вкус и более гигроскопичным. Ароматические вещества различных растений попадают в улей с нектаром и придают своеобразный вкус зрелому мёду. Больше всего их в зрелом меде. Если мёд откачивают и хранят без плотного закрытия, ароматические вещества теряются и запах его становится слабее.

Определенный вкус мёду придают органические кислоты. Среди них наиболее распространены лимонная, яблочная, глюконовая и молочная.

В мёде немного витаминов, но в смеси с другими компонентами они очень полезны для организма. Откачанный мёд через некоторое время кристаллизуется (сахар превращается в кристаллы). На свойство мёда кристаллизироваться и на скорость кристаллизации влияет прежде всего соотношение глюкозы и фруктозы. Чем больше в мёде глюкозы, тем быстрее начинается и происходит кристаллизация. Кристаллизацию мёда можно ускорить или замедлить посредством температуры. Наиболее быстро она происходит при температуре 13-14°С. При ее снижении образование кристаллов ослабляется, поскольку увеличивается вязкость мёда. При температуре выше 14°С уменьшается способность образовывать кристаллы, а при 40°С они растворяются (но при этом мёд утрачивает свои целебные свойства). Кристаллизация (засахаривание) не ухудшает качеств мёда, кристаллы только придают ему определённый вид и привлекательность.

Устойчивость мёда против нагревания невысокая. Питательные и лечебные свойства прогретой продукции снижаются. При 40°С и выше мёд утрачивает свои особые полезные свойства и превращается в простую сладкую субстанцию (практически – в обычный глюкозно-фруктозный сироп). Мёд при этом теряет бактерицидные свойства и аромат. Тепло изменяет и цвет мёда – он становится более тёмным, иногда коричневым. Чем интенсивнее и длительнее влияние тепла, тем больше ухудшаются качества мёда. Поэтому желательно хранить его в обыкновенном состоянии, не нагревая без надобности.

Аромат мёда характерен для данного сорта и обусловлен содержанием занесенных с нектаром различных веществ (120 названий). Соотношение ароматических веществ в нектаре различных медоносных растений разное. Мёд, выработанный пчёлами из сахарного сиропа без примесей нектара, не имеет запаха.

Вязкость мёда зависит от температуры. Охлаждение с +30 до +20°С увеличивает тягучесть мёда в 4 раза. Мёд обладает бактерицидным действием, усиливает обмен веществ, ускоряет регенерацию тканей, оказывает противовоспалительное, рассасывающее и тонизирующее действие. Мёд нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, стимулирует функцию внутренних органов, предупреждает склероз, нормализует сон, стимулирует защитные силы организма и т.д. Было установлено, что пчёлы при изготовлении мёда из нектара добавляют в него вещество – ингибин, вырабатываемый ими, в результате мёд становится совершенно стерильным продуктом. Искусственный мёд, полученный из сахара, не имеет лечебных свойств, характерных для натурального мёда.

При наружном применении мёд обеззараживает, убивает всех микробов, стафилококков и пр. Во время первой и второй мировых войн, врачи использовали мёд для наложения повязок. Такая повязка никогда не присохнет, рана быстро покрывается новым эпителием (зарастает). Сотовым мёдом можно лечить катаракту глаз, так как мёд усиливает кровообращение в месте применения, что приводит к очищению тканей. При внутреннем применении мёд является мощной энергетической подпиткой, так как усваивается организмом человека на 100%. Существуют рекомендации для спортсменов съедать за некоторое время до соревнований 200 г мёда.

Мёд нейтрализует спирты. Мёдом можно вылечить алкоголизм, давая столовую ложку меда каждые полчаса выпившему человеку, в каком бы состоянии он не находился. При этом вырабатывается отвращение к спиртному, человек перестает пить.

Для зубов и всей ротовой полости очень полезно тщательно и долго жевать мед в сотах до полного исчезновения медового привкуса. Затем брать и хорошенько жевать новую порцию сотового меда. Это прекрасная профилактика кариеса, стоматитов и гингивитов.

Виды мёда

Монофлёрный мёд. Мёд никогда не бывает собран пчелами только с одного вида растений-медоносов. Поэтому мёд называется монофлёрным (гречишным, липовым и т.д.), если 40% нектара и более собрано с данного медоноса. Максимум эти проценты могут доходить до 60-ти, т.к. пчелу невозможно заставить летать только на один вид медоносов, а в окружающей природе никогда не бывает только один вид растений. Кроме того, для получения монофлёрного мёда период его сбора должен совпадать с периодом цветения, преимущественно, только одного растения.

Полифлёрный мёд – сборный мед, вырабатываемый пчелами из нектара, собранного с растений нескольких видов. Название полифлёрного меда связано с видом медоносных угодий. Например: лесной, горный, степной, луговой и др. Это мед средней полосы России.

Майский мёд. Мёд первой качки часто называют майский мёд. Название «майский мед» не связано с характеристиками пчелиного меда и носит чисто обывательское название среди покупателей. Название происходит с тех давних времен, когда в России летоисчисление было иным, и май начинался на две недели позже нынешнего летоисчисления. Тогда первый мед откачивали в этом месяце.

Падевый мёд – это мёд, который пчелы вырабатывают в жаркое засушливое лето не из нектара цветочных растений, а из сладких выделений некоторых насекомых: тли, листоблошки, червеца (падевый мед животного происхождения) и из медвяной росы – сахаристых веществ некоторых растений, таких как липа, пихта, ель, дуб, ива, клен, яблоня, орешник, лиственница, осина, вяз, сосна, роза, груша, слива (падевый мед растительного происхождения). Цвет его обычно бывает от темного (черного, дегтеобразного) и темно-бурого (мёд с различных лиственных пород деревьев) до темно-зеленого в ячейках сот. Но с хвойных пород деревьев падевый мед может быть и светло-желтым. У падевого меда менее выраженный аромат, зависящий от источника пади: может быть неприятным, иметь запах жженого сахара, или не иметь никакого. Консистенция – сиропообразная, тягучая, мед долго не тает во рту. Падевый мед, как более дешевый, используют, в основном, в хлебопекарном и кондитерском производстве.

Методы определения качества меда

1. Для того чтобы определить зрелость жидкого (незасахарившегося, свежего) мёда, в него опускают ложку и начинают вращать его. Незрелый мёд стекает с ложки, а зрелый – наматывается, ложась на ложку складками, как лента.

2. Возьмите жидкий (незасахарившийся) мёд на пробу, опустив в емкость тонкую палочку. Если это настоящий мёд, то он тянется вслед за палочкой длинной непрерывной нитью, а когда эта нить прервётся, то она целиком опустится, образуя на поверхности мёда башенку, пагоду, которая затем медленно разойдётся. Фальшивый же мёд поведёт себя, как клей: будет обильно стекать и капать с палочки образуя брызги. Нормальная густота зрелого свежего мёда при стекании с ложки.

3. Kачественный мёд не должен пенится. Пенистость свидетельствует о брожении, т.е. порче мёда. Натуральный мёд не может бродить, т.к. он бактерициден. (Для получения из мёда спиртных напитков путем брожения его или растворяют в воде и доводят до кипения. При нагревании мёд утрачивает бактерицидность и может быть сброжен.)

4. Со временем мёд мутнеет и густеет (засахаривается) – это верный признак хорошего качества. Жидкий мед бывает, как правило, летом (июль-август) в период его откачки. Максимум через 1—2 месяца (в зависимости от сорта) он кристаллизуется. Поэтому, если зимой или весной продается жидкий мед, значит, он или подогрет, или фальсифицирован. Следует помнить, что при нагревании до температуры +40°С и выше мёд утрачивает свои основные полезные свойства, превращаясь в простой сладкий фруктозно-глюкозный сироп. В засахаренном натуральном мёде все полезные свойства сохраняются, и нежелательно его подогревать или добавлять в горячие блюда, напитки.

Чаще всего настоящий мёд засахаривается через 2-3 недели после сбора. Учитывая, что последний взяток берется в конце сентября — начале октября, к 20 октября натуральный мед может быть только засахаренным. Исключение составляет мед из белой акации (акациевый мед), который долго не кристаллизуется (иногда до весны), и вересковый мед, превращающийся в желеобразную массу.

ИЗ РОССИЙСКОЙ ИСТОРИИ. Когда-то Екатериной II был издан Указ сечь торговцев «негустым» медом в ноябре и позднее. К сожалению, сейчас этот Указ не исполняется, потому и перед новым годом, и даже весной полки в российских магазинах сплошь заставлены прозрачным незасахаренным «медом», т.е. заведомым фальсификатом.

Бывает, что мед при хранении образует снизу закристаллизовавшийся слой, а сверху — сиропообразный. Это указывает на то, что мед незрелый и содержит повышенное количество воды.

5. Проверьте запах и вкус. Фальсифицированный мёд, как правило, не имеет запаха. Настоящий мёд отличается душистым ароматом. Этот запах ни с чем не сравним. Мёд с примесью сахара не имеет аромата, а его вкус близок к вкусу подслащённой водички.

6. Определите, есть ли в мёде крахмал. Для этого положите в стакан немного мёда, залейте кипятком, размешайте и охладите. После этого капните туда несколько капель йода. Если состав посинеет, значит, в мёд добавлен крахмал.

7. Добавление крахмальной патоки можно определить нашатырным спиртом, который добавляют по каплям к пробе меда, предварительно растворенного в дистиллированной воде (1:2). Раствор окрашивается в белый цвет с бурым осадком.

8. Примесь мела можно обнаружить, если к меду разбавленному дистиллированной водой, добавить несколько капель уксуса. При наличии мела происходит вскипание смеси вследствие выделения углекислого газа. Или можно просто капнуть на мёд уксусом или какой-либо иной кислотой. Если мёд «закипит», значит, мел есть.

9. Определение добавки в мёд сахарозы (сахара). Растворите мёд в горячей дистиллированной воде (в крайнем случае – кипяченой) в соотношении 1:2 до получения легко текучего (достаточно жидкого) раствора. Осмотрите на предмет обнаружения механических примесей — раствор натурального мёда (без привнесенных нерастворимых добавок) обязательно будет прозрачным, без осадка и без посторонних примесей на поверхности. Затем аккуратно капните туда несколько капель раствора азотнокислого серебра, наблюдая реакцию. Если мёд без добавки сахара, помутнения не будет. Если в мёд добавлен сахар, вокруг капель сразу начнется отчетливо заметное белёсое помутнение.

10. Наличие механических примесей. В небольшую пробирку берем пробу меда, добавляем кипяченную или дистиллированную воду и растворяем его. Натуральный мёд растворяется полностью, раствор прозрачный. При наличии нерастворимых добавок (для фальсификации) на поверхности или в осадке обнаружится механическая примесь к нему.

К СВЕДЕНИЮ:

В целом, все сорта натурального меда практически одинаково очень полезны и нужны в здоровом питании. Разница у разных видов меда более в их разнообразном вкусе и внешнем виде, а польза приблизительно одинакова и всегда превосходна (см. ниже заключение профессора сельхозакадемии им. Тимирязева Ю.А.Черевко).

Главное — чтобы мед не был фальсифицированным и не был собран в районах с повышенным содержанием токсичных веществ.

Надо учитывать, что попадающие на растения токсичные вещества в собранном с них меде концентрируются (т.е. находятся в значительно большей концентрации). Пчелы ко многим ядовитым веществам нечувствительны, а для людей такой мед может оказаться весьма вредным, вплоть до массовых тяжелых, а то и смертельных отравлений (такие случаи весьма нередки, т.к. на наличие всех возможных ядовитых веществ проверить мед в лаборатории просто нереально — таких веществ слишком много). Нежелателен мед, собранный с медоносов на военных полигонах, рядом с предприятиями химической промышленности, крупными аэродромами, ТЭЦ, в районах повышенного радиоактивного загрязнения, а также в районах сельского хозяйства, использующего усиленную химизацию полей высокотоксичными ядохимикатами.

В России существует достаточно много сильно химически или радиационно загрязненных районов, в которых добывать мед нецелесообразно. В качестве примера об одной из таких зон — горном Алтае — см. ниже на этой странице статью «Роскосмос и отравленный мёд горного Алтая».

Хранение меда: Лучше всего хранить мед в плотно закрытой стеклянной посуде (например, в стеклянных банках с завертывающимися крышками) в прохладном месте и обязательно в полной темноте.

Уважаемые родители!

С началом осенне-зимнего периода «Город Детства» предлагает изменить программу оздоровления, действующую до сих пор. При вашем согласии раз в два дня после утренней прогулки детям будет даваться по половине чайной ложки меда с теплой водой.

Мёд обладает бактерицидным действием, усиливает обмен веществ, ускоряет регенерацию тканей, оказывает противовоспалительное, рассасывающее и тонизирующее действие. Мёд нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, стимулирует функцию внутренних органов, предупреждает склероз, нормализует сон, стимулирует защитные силы организма и т. д. Было установлено, что пчёлы при изготовлении мёда из нектара добавляют в него вещество – ингибин, вырабатываемый ими, в результате мёд становится совершенно стерильным продуктом.

Противопоказанием к приему мёда является индивидуальная непереносимость, аллергия, с осторожностью дети до 3х лет. Мы предлагаем ввести мед постепенно, в небольших количествах, при постоянном контроле с нашей стороны и со стороны родителей.

Мёд предлагаемый детям полифлёрный мёд, собранный с разнотравья в Суздальском районе (Заповедная зона). Собственная пасека.

Для отказавшихся от участия, мы продолжим стандартную программу «Иммунал», «Комплевит», «Ромашка» и т.д. по Вашему желанию и только с Вашего согласия. Сообщите о предпочтении воспитателю Вашей группы.

Программы бесплатные.

Дополнительная информация: Наталья Николаевна 8-900-478-11-11

Начинаем давать мед детям: когда и сколько можно

Мед содержит полезные для организма человека витамины (A, C, E, K и витамины группы B) и микроэлементы: калий, магний, железо, медь, натрий. Он укрепляет иммунитет и снижает риск возникновения различных болезней. Мед можно добавлять в блюда и заменять им сахар, что сделает рацион более здоровым. 

четверг, августа 15th, 2019

Присоединяйтесь к Клубу Заботливых Мам NestleBaby®!

Зарегистрируйся сегодня

Получайте полезные советы и принимайте участие в тестировании продукции

Несмотря на несомненную пользу этого продукта, к нему стоит относиться осторожно. Мед может стать причиной ботулизма у маленьких детей, а также вызывать аллергическую реакцию — от зуда и сыпи на коже до затруднений в дыхании. В этой статье мы постараемся дать ответы на вопросы, которые часто возникают у родителей:

• можно ли детям мед?
• c какого возраста можно давать мед детям?
• c чем лучше сочетать мед?

Вводить мед в детский рацион рекомендуется не раньше 2-х лет. Сначала добавляйте несколько капель в напитки и следите за реакцией организма ребенка. Если все хорошо — увеличивайте дозу. Детям в возрасте 2-х лет можно давать по 1/2 чайной ложки, а старше 2-х лет — не больше 1 чайной ложки в день. Детям-аллергикам этот продукт не рекомендуется давать до 3-х лет, а если у ребенка все-таки возникла аллергия на мед, то его вовсе придется исключить.

Мед лучше давать до еды — он поможет улучшить процесс пищеварения и не будет создавать лишнюю нагрузку на желудок. Также продукт лучше употреблять в первой половине дня, ведь он может стать причиной повышенной возбудимости ребенка.

Мед часто дают детям во время болезни, ведь он не только укрепляет иммунитет, но и имеет противовоспалительные и тонизирующие свойства, улучшает метаболизм и регенерацию тканей. Но если ребенок раньше никогда не пробовал этот продукт, то начинать его прием во время болезни не стоит. В случае аллергической реакции будет трудно понять, чем именно она вызвана — медом или лекарствами.

Какой сорт меда лучше подходит для детей?

Для знакомства с продуктом лучше выбирать акациевый мед — он наиболее гипоаллергенный и быстро усваивается организмом. Также в его составе максимальное количество фруктозы и минимальное — сахарозы и глюкозы.

Самое большое количество витаминов и микроэлементов содержится в гречишном меде. Он является источником кальция, магния, йода, железа, фосфора, витаминов группы B, C, D, E, K и многих других нужных для детского организма веществ.

Наиболее полезным при простуде является липовый мед. Он поможет снять воспаление, устранить боль в горле и улучшить отхаркивание. Также липовый мед способствует повышению иммунитета и защищает организм от вирусов.

В каких случаях не стоит давать мед ребенку?

Мед нужно исключить из рациона ребенка, если есть индивидуальная непереносимость или аллергия на продукт. Не рекомендуется употреблять его при панкреатите, язве, болезни поджелудочной железы и гипервитаминозе. Также меда следует избегать при повышенной возбудимости или проблемах с психикой. 

С чем сочетать мед?

Мед имеет приятным сладкий вкус, поэтому его можно добавлять в различные десерты и сочетать с разнообразными продуктами. Также он является отличной альтернативой сахару.

Варианты блюд:

1. Для школьника полезным будет мед с хлебом, приготовленным из муки грубого помола, цельнозерновой муки с добавлением семечек, отрубей, злаков.
2. Творог с медом — простое и вкусное сочетание. Также можно добавить туда яблоки, груши, клубнику, вишню или другие свежие фрукты и ягоды.
3. Мед — отличное дополнение к каше. Но важно помнить, что его можно класть только в остывшую кашу — в горячей он теряет все свои полезные свойства. 
4. Мед сочетается с несладкими фруктами, а также с разными овощами и орехами. Если добавить мед к сырой тыкве или кабачку и запечь их, можно получить вкуснейшее лакомство.
5. Мед можно добавлять вместо сахара в чай. Это особенно актуально для травяного и зеленого чая, ведь сахар сводит на нет все полезные свойства растений.

Мед совместим практически со всеми продуктами и является отличным сочетанием пользы и вкуса. Он поможет сделать питание ребенка более разнообразными и здоровым. Но давать мед детям нужно осторожно и в умеренных количествах, ведь в переизбытке он может негативно влиять на неокрепший организм. 

Статьи по теме:

12 правил здорового питания для детей

Тест на аллергию

 

Подробнее

Мед для детей: польза или вред?

Непролеченный насморк рискует превратиться в воспаление околоносвых пазух (синусит), а инфекция из околоносовых пазух может распространиться в полость черепа и закончиться менингитом. Лечение включает домашний режим (по возможности), обильное питье и промывание полости носа.

О чудесном вкусе меда и его богатстве полезными микроэлементами знает каждый. Но подходит ли этот сладкий продукт для детского питания? В каком возрасте ребенок может попробовать мед? И в каких количествах он допустим в рационе малыша?

Состав и лечебные свойства меда

Мед служит хорошим источником энергии для нашего организма за счет большого количества углеводов. Сладости обычно относят к вредным продуктам, но мед — редкое исключение из этого правила; он полезен, хоть и сладок. Его преимущество заключается в легкоусвояемых углеводах — глюкозе и фруктозе при низком содержании сахарозы.

Мед – источник легкоусвояемых углеводов и целого ряда витаминов и минералов. Помимо этого, в меде содержатся витамины группы B, широкий ряд аминокислот, калий, йод, кальций, железо, натрий и органические кислоты. Правда, этот набор в полном составе можно найти лишь в свежем меде.

Мед пользуется особой любовью у приверженцев народной медицины. Нельзя сказать, что это панацея при многих заболеваниях, но некоторые лечебные свойства у меда действительно есть. Он улучшает аппетит и способствует пищеварению, оказывая при этом приятное успокаивающее воздействие на желудок. Также мед помогает бороться с последствиями респираторных заболеваний, например, облегчая боль в горле во время простуды.

Противопоказания для употребления меда

Однако, несмотря на все сильные стороны меда, родителям вовсе не рекомендуется использовать его как «витаминную добавку» в рационе ребенка на постоянной основе. Дело в том, что он относится к высокоаллергенным продуктам, наряду с рыбой, яйцами, красными фруктами и ягодами.

Соответственно, предлагать мед детям в качестве лакомства или лекарственного средства стоит с большой осторожностью. Специалисты советуют не знакомить малыша с этой сладостью до 3-4 лет. В старшем дошкольном возрасте ребенок может попробовать мед, но не более половины чайной ложечки. Если же у малыша отмечается склонность к аллергическим реакциям на многие продукты, мед не стоит выставлять на детский стол совсем.

В случае если ваше чадо старше 4 лет, и его знакомство с медом уже прошло гладко, помните, что эту сладость можно давать ежедневно в количество не более одной чайной ложки. И лучше предлагать ее не всегда в чистом виде, а порой добавлять в выпечку и детские десерты. Мед является прекрасным заменителем сахара, оказывающим более полезный эффект на организм, чем обычный сахарный песок.

Мед следует предлагать ребенку в малых количествах как добавку к выпечке или десертам.

Какой мед лучше предлагать ребенку?

Мед может быть жидким и в сотах. Принято считать, что последний вариант предпочтителен — в нем содержится больше витаминов и минеральных солей. Тем не менее, мед в сотах труднее найти, и стоит он несколько дороже. Жидкий мед — очень хорошая альтернатива, которая по своему составу может и не уступать «конкуренту» при условии свежести.

Чтобы убедиться в том, что жидкий мед не разбавлен водой, проверьте его на вязкость. Намотайте гущу на любую палочку, например на стержень ложки. Если она накручивается лентой — все в порядке. Мед также можно проверить на содержание воды, даже если он успел засахариться (кстати, это норма, а не указатель на плохое качество). Нужно просто взять небольшой кусочек хлеба и опустить его в банку с медом. Если через пять минут он набухнет — значит, мед разведен водой.

Последнее «испытание» для меда — это проверка на содержание в нем крахмала. Добавьте в столовую ложку с медом пару капель йода. Если цвет продукта остался желтым, его можно смело подавать на стол. А вот синие вкрапления говорят о том, что в мед добавлен крахмал, и для детского питания он подходит не лучшим образом.

Полезен ли мед детям? С какого возраста можно давать детям мед

Ароматный и душистый мед — готовый минерально-витаминный комплекс природного происхождения, в котором собраны наиболее важные и полезные для человеческого организма вещества. Его используют в профилактических и оздоровительных целях, в качестве дополнения к всевозможным диетам, вместо сахара в кондитерских блюдах и напитках. Можно ли его детям, и если «да», то с какого возраста?

Состав меда

Мед — продукт, образуемый в результате переваривания пчелами цветочного нектара. Он имеет сложный состав и обладает высокой биологической активностью. В нем содержатся следующие компоненты:

• углеводы, их доля в меде составляет: 39 % фруктозы и 31 % глюкозы, они полезнее, чем те, что содержатся в сахаре, так как относятся к категории легкоусвояемых;
• протеины — представлены группой аминокислот, от этих элементов зависит интенсивность развития мышечных клеток, полноценное питание внутренних органов и мозга;
• яблочная и молочная кислоты;
• железо — поддерживает систему кроветворения;
• фосфор — нужен для полноценного развития;
• магний — важен для работы сердца;
• кальций — незаменимый элемент, играющий важную роль в развитии костно-скелетной системы.

Помимо этого в меде есть каротин, витамины группы B, а также многие другие полезные вещества, в том числе ферменты, нормализующие метаболизм: амилаза, инвертаза и другие. Попадая в кровь, легкоусвояемые углеводы не требуют энергии на переработку, они обеспечивают регенерацию старых и образование новых клеток.

В зависимости от типа меда его состав может отличаться. Так, считается, что для детей наиболее полезен акациевый мед. Он отличается особым цветом — бледно желтым, по виду схож с насыщенным сахарным сиропом. Не менее полезен гречишный мед, его можно легко узнать по насыщенному темно-коричневому оттенку. Свойства продукта зависят не только от вида растений, с которого он собран, но и от региона, климатических условий и множества других факторов.

Всего в меде присутствует около 60 микроэлементов. Многие из них чрезвычайно важны для правильного функционирования человеческого организма. При грамотном использовании меда он становится мощным средством, позволяющим не только успешно бороться с различными болезнями, но и не допустить их возникновения.

Польза меда для детей

Мед ценят за ярко выраженный антибактериальный и противогрибковый эффект. В отличие от фармацевтических препаратов он не имеет побочных действий, единственное возможное осложнение — аллергия. В разумных дозах мед используют для борьбы с вирусными заболеваниями и грибками, для укрепления здоровья и повышения иммунитета.

В качестве лечебного средства мед используют на протяжении многих веков. В разные времена люди с его помощью облегчали состояние при диабете, в сочетании с целебными растениями использовали для избавления от тяжелых недугов. Польза меда научно доказана, сегодня его применяют во многих случаях, добиваясь существенного улучшения здоровья:

• При анемии — в качестве источника железа, а также витаминов группы B.
• Для укрепления организма — за счет содержащихся в меде минералов и витаминов он полностью заменяет комплексы, более того, он усваивается намного лучше, чем фармацевтические средства в форме таблеток или жидкостей.
• Для нормализации сна — всего одна чайная ложка (для взрослого — столовая) обеспечивает стойкий релаксационный эффект.
• В качестве источника энергии — достаточно выпить мед, разведенный в 200 мл теплой кипяченой воды (ни в коем случае не горячей), чтобы быстро восстановить силы.

Мед — незаменимое средство при лечении простудных заболеваний. Так, достаточно его смешать в соотношении 1:1 со сливочным маслом и рассасывать — это облегчит отхаркивание при бронхитах и сухом кашле. Добавьте в стакан слегка подогретого молока чайную ложку меда и щепотку питьевой соды, и получите отличное лекарство от кашля.

В небольших дозах мед можно использовать в качестве альтернативы витаминно-минеральным комплексам. Желательно не глотать его сразу, а медленно рассасывать — так он лучше усваивается. Особенно полезен мед в сотах — в нем больше полезных веществ. Детки его очень любят, и согласитесь, это отличная альтернатива жевательной резинке.

За счет антибактериальных свойств мед полезен при кишечных расстройствах. А в период интенсивных интеллектуальных нагрузок этот продукт — лучшее средство для школьников и младших, и старших классов. Кроме того, он нормализует деятельность ЖКТ — все благодаря множеству содержащихся в нем ферментов: они способствуют нормальному перевариванию продуктов.

Когда мед можно детям?

Споры об этом ведутся на протяжении многих лет. Известны случаи, когда родители давали мед с 2-3 месяцев — без каких-либо последствий. Однако на территории СНГ принято считать, что его недопустимо употреблять малышам до 18 месяцев. Мед — мощный аллерген, и это необходимо учитывать, если вы намерены его ввести в рацион ребенка.

При выборе оптимального времени для введения меда учтите индивидуальные особенности малыша и проконсультируйтесь с педиатром. Если у кого-то из родителей есть аллергия на продукты пчеловодства, стоит быть внимательнее и осторожнее: велика вероятность, что и организм ребенка их не воспримет.

Как ввести мед в меню ребенка?

Начните с микродозы, например, добавьте 1 г меда в питье. Проверьте реакцию — если в течение суток не появились высыпания на коже или иные подозрительные симптомы, количество продукта можно незначительно увеличить. Постепенно доведите суточную норму потребления меда до половины чайной ложечки. Для двухлетнего малыша допустимо употреблять не более 20–30 г меда в день. С трех лет можно до 30–40 г, а с четырех лет — до 50 г.

В каком виде давать мед? В качестве витаминно-минеральной добавки — вместе с другими продуктами. Важно! При нагревании мед утрачивает свои полезные свойства, поэтому его нельзя добавлять в горячий чай или молоко. Используйте его в качестве подсластителя овсянки или напитков, а также для приготовления бутербродов.

Меры предосторожности

При употреблении большого количества меда вероятность аллергии существенно возрастает. Учтите, если малыш не воспринимает пыльцу какого-либо из растений, то и мед, собранный с его цветов, вызовет поллиноз. Аллергия на мед у детей проявляется по-разному. Возможные варианты: высыпания на коже, слезливость, насморк, резкие боли в животе, расстройство ЖКТ, в редких случаях велика вероятность отека и, как следствие, удушья.

В раннем возрасте мед способен вызвать острое отравление даже у здоровых деток. Представляет опасность и передозировка во время первого приема — порция не должна превышать 1–2 г. Учтите, что из-за высокого содержания фруктозы и глюкозы мед провоцирует образование кариеса, поэтому после его употребления необходимо проследить за тем, чтобы ребенок тщательно прополоскал ротовую полость.

Распад витаминов и ферментов происходит уже при температуре от 45 ?С. Следовательно, при его нагреве он перестает быть полезным. Более того, когда температура меда поднимается до 70-80 ?С начинается образование канцерогенных веществ. И хотя их концентрация высока, допускать этого не следует. Именно по этой причине рекомендуется не использовать мед в качестве ингредиентов для кондитерских изделий, варенья или иных сладостей.

Дата: 18.10.2014.

Обновлено: 06.08.2016

Мед для детей: польза и вред

05.09.2013

Каждая мама желает своему ребенку только лучшее.  Мед очень хорошая подпитка для растущего организма. Полезные свойства меда и их положительное влияние на детей доказано лабораторными исследованиями и родителями на практике.

Мед способствует лучшему развитию ребенка.  Укрепляется скелет, правильно формируются кости и зубы, так как благодаря меду в маленький организм поступает и хорошо усваивается кальций и магний. Улучшается пищеварение, повышается аппетит, дети быстрее развиваются и прибавляют в росте. Мед полезен для полости рта, очень хорошая профилактика стоматитов.

Улучшается состав крови. В крови повышается уровень гемоглобина, что хорошо влияет на общее самочувствие, малыш становится более активным и энергичным. Помогает быстрейшему выздоровлению при анемии.

Регулярное употребление меда многократно повышает иммунитет, что особенно актуально в детском возрасте, когда у ребенка начинает формироваться защитная функция организма. Дети реже болеют и быстрее выздоравливают. Каротин и тиамин, содержащиеся в меде, укрепляют и улучшают зрение, что позволит предупредить нежелательное ношение очков. Мед действует как отхаркивающие средство, смягчает приступы кашля, лечит легкие и верхние дыхательные пути. Мед благотворно влияет на энурез (ночное непроизвольное мочеиспускание), дети быстрее перестают мочиться  по ночам. Кроме всего, мед хорошее успокоительное средство, расслабляет и помогает быстрее заснуть.

При всех многочисленных положительных свойствах меда, детям нужно начинать его  давать с года-двух лет. Лучше не ранее. У совсем маленьких детишек еще не развита должным образом пищеварительная система, и потребление меда может развивать ботулизм. Также мед является аллергеном. Поэтому начинать давать мед следует совсем по чуть-чуть (четверть чайной ложечки) и следить за реакцией несколько дней. Если у малыша есть склонность к аллергии, то потребление меда можно немного отложить. И пробовать дать снова через несколько месяцев-год.

Ребенку, который полюбил мед и кушает его регулярно, все же стоит ограничивать дозы потребления до 1-2х чайных ложек в день в зависимости от возраста. Маленьким поменьше, как подрастает – можно больше. Хорошо добавлять мед в каши, йогурты, творожки, кефир.

И, конечно, мед должен быть качественным! Для детишек мы рекомендуем мед Кипрей или Таежный с маточным молочком. Мед Дикий, Мед Донник.

Польза мёда. Польза мёда для организма человека и для детей

Что же такое мед

Мёд — это очень сложный предмет — сказал один известный медведь. Хотя, казалось бы, что может быть более знакомо и понятно, чем этот золотистый, прозрачный, ароматный продукт родом из нашего детства? Однако вместе с тем, если копнуть глубже, это просто уникальная субстанция. Не верите? Давайте разбираться.

Начнём с органолептики. Во-первых, уникальность мёда заключается в том, что достаточно сложно точно описать его вкус, избегая банального термина «сладкий». В связи с этим есть даже специальное определение вкуса — «медовый». Это понятие характеризует очень широкий спектр ощущений наших рецепторов. Во-вторых, агрегатное состояние: в одном виде это жидкость с высокой вязкостью, в другом — это практически твёрдое вещество. При этом граница перехода может быть очень размыта. В-третьих, огромный ассортимент этого продукта с различным вкусом, цветом, ароматом, консистенцией.

Помимо органолептических свойств, также очень интересно происхождение этого вещества. С одной стороны, это результат жизнедеятельности насекомых, а значит, это животный продукт; с другой стороны, он крайне далёк по своему составу и свойствам от таких видов пищи, как молоко и его производные, и тем более от убойных продуктов. По своему происхождению пчелиный мёд — это не до конца переваренный в зобе медоносной пчелы нектар растений («Википедия»). Итак, мёд нельзя полностью отнести ни к животным, ни к растительным продуктам. То есть он занимает промежуточное положение. Также уникальность мёда проявляется в том, что он является одним из немногих питательных продуктов, которые усваиваются на 100% (к примеру, аналогичный показатель для молока — только 91%).

В мире есть сотни различных видов этого продукта, но в целом существует две его главные разновидности:

Пчёлы собирают пыльцу с цветков растений. Жидкость с очень высоким содержанием сахара, которая известна как «нектар». Обычно состоит из различных сахаров, их количество может доходить до семи. Объём, концентрация сахара и вкус нектара зависят от целого ряда факторов и от особенностей биологических свойств растения. К примеру, в самом начале цветения нектар гораздо слаще, а когда процесс опыления подходит к концу, содержание сахара резко снижается. Также прослеживается интересная зависимость от уровня влажности окружающей среды. Чем выше влажность, тем объём нектара больше, но ниже его сладость и наоборот.

С листьев и других частей растений собирается специфическая жидкость с высоким содержанием сахара — падь. Она может быть как животного, так и растительного происхождения. Очень часто падь — это просто различные выделения насекомых, употребляющих в пищу сок или нектар растений, на которых они живут. Пчёлы собирают эти выделения и перерабатывают в падевый мёд. Падевый мёд обычно темнее цветочного.

Польза меда для организма человека

Для того чтобы понять, каким образом мёд влияет на организм, нужно прежде всего разобраться с его составом и активными элементами. Безусловно, в первую очередь мёд — это сахара, которые представлены простыми сахарами (моносахаридами) и их соединениями: 32–35% глюкозы и около 40% фруктозы. Помимо того, что это отличный источник «быстрой» энергии для организма, это ещё и средство для регуляции обмена веществ, теплообмена, улучшения мочевыделения, нормализации кровеносного давления, расширения сосудов, правильного питания сердечной мышцы. И как дополнительный бонус есть ещё улучшение работы нервной системы и способность быстро останавливать кровотечение. Помимо сахаров, в состав мёда входит большое количество витаминов (каротин, Е, К, С, В₆, B₅, B₃, B₂, B₁) и микроэлементов (калий, кальций, хлор, железо, йод, цинк, фтор, медь, кобальт, марганец, магний, натрий, сера, фосфор, а также литий, алюминий, свинец, серебро, сурьма, титан, хром, молибден, стронций, бор, никель). Витамины, входящие в состав мёда, гораздо более эффективны, чем искусственно полученные, так как они уже находятся в соединении с природными солями и биоактивными веществами, которые значительно усиливают их действие. Широкий же спектр микроэлементов в мёде оказывает существенное влияние практически на все процессы, происходящие в организме, на всех уровнях: биохимическом, гистологическом и физиологическом. Благодаря этим нутриентам значительно усиливаются кроветворные функции, поддерживается синтез необходимого количества инсулина, улучшается гуморальная регуляция, нормализуются окислительно-восстановительные процессы, оказывается положительное влияние на зрение.

Мёд помогает организму очиститься от опасных радионуклидов, провоцирующих образование раковых клеток; он поддерживает работу гепатобилиарной системы, повышает иммунитет, а также способствует устранению признаков аллергии. Известно, что при употреблении сахаров в полости рта под воздействием бактерий происходит их распад на молочную и другие кислоты, которые, в свою очередь, разрушают эмаль зубов. С мёдом всё происходит наоборот — за счёт своего противомикробного действия он способствует гигиене ротовой полости, а также благодаря кровеостанавливающей функции помогает заживлять небольшие язвочки и ранки. Для этого рекомендовано полоскать рот 10–15 %-ным раствором мёда в воде. Противомикробное действие обусловлено большим содержанием природных фитонцидов в мёде, поэтому он также губителен для многих бактерий, бацилл, кокков, простейших паразитов, таких как трихомонады и амёбы.

Отдельно можно подчеркнуть специфическую пользу мёда для разных полов. Польза мёда для мужчин в основном обусловлена тем, что активные компоненты мёда очищают и оздоровляют организм, в значительной мере способствуют ликвидации как хронических, так и острых заболеваний, улучшают процессы метаболизма и за счёт этого продлевают активную и здоровую жизнь мужчины. Помимо общеукрепляющего действия, мёд позволит справиться с такими бичами мужского здоровья, как импотенция, аденома предстательной железы, простатит, атеросклероз, гипертония. Для женщин мёд полезен не только как косметическое средство, но и как лекарство от целого ряда заболеваний: аднексита, параметрита, кольпита различной природы. Он помогает при эрозиях шейки матки, миоме, кистах, молочнице, мастопатии, эндометриозе, а также значительно улучшает ситуацию при климактерических расстройствах.

Польза меда для детей

Безусловно, все вышеперечисленные положительные свойства мёда актуальны и для детей. Но вместе с тем тут есть и ряд особенностей. Прежде всего, это возрастные ограничения и дозировка. В настоящее время педиатры расходятся в оценках возраста, с которого детям можно давать этот продукт. Это связано с потенциально высоким риском аллергии и возможной ситуацией потребления ребёнком недоброкачественного продукта — мёда с примесью крахмальной или сахарной паток. Бывали даже случаи детского ботулизма, так как в мёде могут присутствовать его споры. У детей до трёх лет в связи с определёнными возрастными физиологическими особенностями эти споры могут накапливаться в кишечнике и образовывать очень опасный токсин, смертельный для детского организма. По поводу дозировки: рекомендовано начинать давать мёд минимальными порциями (на кончике ложки) и внимательно следить за реакцией организма, дабы избежать аллергии. Для детей постарше мёд можно добавлять в каши и напитки (желательно негорячие) или давать как чистый десерт. Вот основные плюсы включения его в рацион ребёнка: помощь при задержке роста и развития у детей, повышение гемоглобина, улучшение аппетита, помощь пищеварению, общеукрепляющие свойства, лечение и профилактика респираторных заболеваний. Также мёд обычно оказывает положительное воздействие на ЦНС, помогает при воспалении желудка и органов пищеварения.

Способы и возможности применения меда

Существует множество различных рекомендаций по употреблению этого уникального продукта. Мёд используют в различных дозировках и с разной периодичностью, совместно с другими веществами и отдельно. В частности, для людей, страдающих бессонницей, доказана польза употребления мёда перед сном. Они должны просто съесть или выпить немного мёда непосредственно перед отходом ко сну. Углеводы мёда резко усиливают выработку серотонина — нейротрансмиттера, который отвечает за поддержание хорошего настроения. Он в организме превращается, в свою очередь, в мелатонин — химическое вещество, крайне важное для запуска и поддержания процессов сна. Дополнительный мелатонин вырабатывается также, когда организм перерабатывает триптофан из мёда в этот гормон.

Молоко, смешанное с мёдом, всегда помогает нейтрализовать чрезмерную кислотность в желудке, что также особенно полезно перед сном. Полезен мёд и по утрам. Народная медицина рекомендует употреблять ложку мёда утром натощак. Польза такого способа заключается в том, что при приёме натощак мёд оказывает защитное действие на стенки желудка, помогает запустить обменные процессы, так как быстрые углеводы мёда производят эффект природного энергетика, оказывая ярко выраженное возбуждающее, бодрящее воздействие. Медики также рекомендуют употреблять ложку мёда натощак по утрам для того, чтобы значительно повысить вероятность избавления от гастрита, что особенно актуально на начальной стадии его развития. Наиболее полезным для желудка является липовый мёд. Он обладает очень ярко выраженными антибактериальными свойствами, поэтому чайная ложка липового мёда натощак показана и при различных видах простуды. При всех положительных аспектах приёма мёда натощак нужно помнить одно важное правило — после ложки мёда обязательно должен быть завтрак! При его отсутствии может быть ряд негативных последствий, так как в этом случае происходит сначала резкое повышение содержания сахара в крови благодаря фруктозе мёда, а затем — такое же резкое снижение. Как результат, самочувствие ухудшается; чтобы избежать этого, нужно в течение 20–30 минут после того, как мёд был употреблён, обязательно что-то скушать.

Польза меда с имбирем

Это сочетание обычно используют не только как общеукрепляющее, но и как лечебное средство при самых различных осложнениях и патологиях. Эффективность мёда с имбирём значительна благодаря совместному усиливающему действию этих продуктов. Такой эффективный микс биологически активных нутриентов помогает справиться с целым рядом проблем со здоровьем. Он снижает риск онкологических заболеваний, снимает симптомы простуды (боли в горле, кашель и воспаления), усиливает функционирование иммунной системы, улучшает пищеварение, снимает раздражение кишечника, помогает в очищении кровеносных сосудов. Также имбирь с мёдом устраняет боль, лечит артрит, питает волосы и кожу. А также при следовании рекомендациям по правильному питанию мёд в сочетании с имбирём резко ускоряет все обменные процессы, что, в свою очередь, нормализует вес.

В заключение хочется отметить, что это далеко не все полезные свойства этого чудесного продукта. Есть масса литературы, посвящённой этому вопросу, которую очень интересно и важно изучать. Я благодарен всем источникам, которые помогли мне в написании этой статьи. Ешьте мёд, получайте силу и здоровье для благих дел!

Ом.

22 Потрясающие свойства меда, которые заставят вас улыбнуться

Внутри: Мед, эта липкая сладкая жидкость, которую производят занятые пчелы, полна витаминов, минералов и чистого добра. Его используют для борьбы с некоторыми заболеваниями, подавления кашля, заживления ран, захоронения мертвых и многого другого. Имеется более 300 разновидностей меда, и вот 22 преимущества меда.

Знаете ли вы все преимущества меда? Вы знаете, что мед считается очень здоровой пищей? Причина проста … мед богат витаминами, минералами, ферментами (которые важны для пищеварения), антиоксидантами, флавоноидами и многим другим.

Флавоноиды — это фитохимические вещества, которые придают фруктам и овощам красивый цвет. Они также защищают растения от болезней, и когда мы едим эти продукты, наш организм получает пользу от этих питательных веществ.

Антиоксиданты защищают нас от свободных радикалов в нашем организме. Мед содержит как флавоноиды, так и фитохимические вещества. Но это только начало того, почему мед так полезен для детей.

Мед существует уже тысячи лет и имеет удивительную питательную ценность для детей

Интересные факты о меде

Вот четыре забавных факта о меде:

• Мед существует уже тысячи лет.На самом деле он стара, как пчела!
• Пчеловодство практикуется с 700 г. до н. Э.
• Многие ранние цивилизации использовали мед в лечебных целях и намазывали липким веществом свои раны, чтобы ускорить процесс заживления.
• Предположительно тело Александра Македонского было забальзамировано медом, и, поскольку этого «жидкого золота» было довольно мало, доступ к нему имели только богатые.

Но самое интересное в меде — это то, как его производят… спасибо, пчелы!

Преимущества меда: история медоносной пчелы

Когда вы покупаете мед, задумываетесь ли вы, сколько времени и усилий потратили тысячи пчел на создание такой удивительной еды?

Вот несколько основных фактов об удивительных пчелах и о том, как они производят мед:

Улей обычно состоит из 20 000-60 000 пчел.Эти занятые пчелы опыляют, собирают нектар и возвращаются в улей, где извергают нектар в пасть другой пчелы. Этот процесс повторяется до тех пор, пока нектар не будет помещен в соты.

На этом этапе нектар в основном представляет собой жидкость, поэтому пчелы используют свои крылья, чтобы «обмахивать» мед, в результате чего вода испаряется.

В конце концов пчелы запечатывают соты жидкостью из желудка, и она затвердевает в пчелиный воск. Теперь пчелам есть чем поесть на зиму!

Улей состоит из 20 000-60 000 пчел.Пчелы работают как команда, опыляя цветы, принося нектар обратно в улей, где он в конечном итоге становится липким веществом, которое мы знаем как мед

Это только половина дела. Пчелы буквально путешествуют повсюду, чтобы собрать нектар с цветов. Фактически, за этим сладким веществом они путешествуют по миру примерно два раза. И они делают это за короткий срок от нескольких недель до четырех месяцев.

В конце жизни пчела вносит в улей одну двенадцатую чайной ложки меда!

Но каждый кусочек, который дает каждая пчела, важен, потому что в совокупности пчелы производят около 60 фунтов меда в год.

Пчелы — прекрасный пример силы командных игроков. Каждый вклад необходим и необходим для поддержания улья в течение года.

В следующий раз, когда вы купите бутылку меда, внимательно посмотрите на это жидкое золото и подумайте о жертвах тысяч пчел, которые пошли на создание этого для вас. Это вещество (в основном срыгиваемое пчелиным желудком) имеет невероятные преимущества. Вот некоторые из них:

Преимущества меда: 5 причин, по которым мед полезен для детей и взрослых

Перед тем, как начать изучение преимуществ меда, запомните две вещи:

Во-первых, НЕ давайте мед детям. год или моложе.Почему? Потому что в меде могут быть бактерии, называемые Clostridium botulism, которые могут вызывать детский ботулизм. И это может быть фатальным.

Во-вторых, прежде чем давать ребенку мед, проверьте, нет ли аллергии на пыльцу. Сырой мед обычно содержит следы пыльцы и может вызвать проблемы с пищеварительной системой вашего ребенка. Это случается нечасто, но возможность все же есть.

Теперь о преимуществах:

# 1: Помогает быстро заживлять раны:

С древних времен мед помогал заживлять раны.Две причины: мед обладает противовоспалительным действием, которое уменьшает отек раны, и обладает антимикробной активностью, которая убивает микробы и избавляет от инфекции.

Сегодня производители меда в Новой Зеландии и Австралии тестируют мед в лабораториях, чтобы собрать образцы с максимальной активностью в отношении уничтожения микробов. Эти виды меда называются «антисептическими» и продаются покупателям.

# 2: Мед полезен для зубов

Исследователи из Новой Зеландии обнаружили, что

• Необработанный (сырой) мед защищает от кариеса
• Он снижает количество кислоты, производимой бактериями во рту, ответственными за стоматологию. распад почти до нуля
• Необработанный мед содержит фермент, который производит перекись водорода, которая может бороться с пародонтозом и гингивитом (оба воспалительных состояния, вызванных инфицированными деснами)
• Он борется с инфекциями десен и очень быстро уменьшает отек и боль

Сырой мед помогает предотвратить кариес, поскольку снижает количество кислоты во рту, вызывающей кариес.

# 3: Мед полезен для маленьких детей с кашлем

Когда у вашего ребенка насморк или сильный кашель… что вы делаете? Бежать к аптечке? Вот лучшее решение:

• Смешайте 1 столовую ложку теплого меда и немного порошка корицы.
• Давайте смесь вашему ребенку 2 раза в день, пока симптомы не исчезнут.
• Дайте одну из доз на ночь для спокойного ночного сна

Почему это работает? Опять же, мед убивает вирусы (противовирусный), убивает бактерии (антибактериальный) и богат антиоксидантами, которые помогают бороться с инфекцией.

# 4: Энергия без кофеина

Все мы знаем, как газировка или чашка кофе поднимают настроение и придают энергию. Однако есть более здоровое решение для получения энергии… мед.

Детям тоже нужна постоянная сфокусированная энергия, так что попробуйте это и с ними. (особенно когда они играли слишком много в видеоигры).

Откажитесь от газированных напитков и кофе и давайте каждому по 1 столовой ложке меда каждый день. Сырой мед — лучший, а мед манука еще более восхитителен (см. Ниже).Каждая столовая ложка меда обеспечивает

• 17 граммов высококачественных углеводов
• Комбинация различных витаминов группы B
• Основные минералы, кальций и магний в естественной, биодоступной форме.

Мед — удивительный источник постоянной энергии для детей. Они могут окунуть ломтики яблока в сырой мед для получения питательной закуски.

# 5: Строит иммунную систему

Каждый хочет оставаться здоровым, а это означает наличие сильной иммунной системы, которая борется с болезнями, простудой, гриппом и множеством других болезней. другие проблемы со здоровьем.

Мед помогает стимулировать выработку иммунных клеток в организме, и с большим количеством и более сильными иммунными клетками легче оставаться здоровым. Сырой мед также содержит иммуностимулирующие пробиотические бактерии, которые поддерживают наше здоровье. Чтобы усилить иммунитет, добавьте имбирь и лимон в медовый чай.

Типы меда: сырой, обработанный или сертифицированный органический

Сырой или необработанный мед

Это мед, который получают прямо из улья.Он не нагретый, непастеризованный и необработанный, поэтому все витамины, минералы и ферменты не повреждены (ферменты важны для пищеварения). Он имеет тенденцию быть более густым, более мутным и наполнен полезными веществами!

Есть много видов меда: сырой (неотапливаемый), пастеризованный (нагретый до 150+ градусов). Если вам нужен мед со всеми витаминами и минералами, выбирайте сырой мед.

Коммерческий или пастеризованный мед

Это мед, нагретый до температуры не менее 150 градусов по Фаренгейту. Он более тонкий по консистенции, и почти 100% питательных веществ разрушаются в процессе нагревания. Микроскопические частицы и пыльца, столь важные для насыщенного питательными веществами меда, разрушаются, оставляя жидкое водянистое вещество. Это большая часть меда, который продается в продуктовых магазинах, и 76% его считают «поддельным», потому что это не чистый мед и в него были добавлены другие вещества (например, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы).

Сертифицированный органический мед

Этот вид меда имеет много серых зон.Во-первых, правительство США может сертифицировать мед как органический, но у них нет правил, определяющих органический мед. И они не проверяют органический мед.

Тем не менее, в США есть независимые агентства по сертификации, которые сертифицируют органический мед, но это дорого и требует большого количества исследований и тщательной документации о пчелах, таких как:

• , куда пчелы отправляются для опыления
• , где они живут
• чем их кормит пчеловод
• как их лечат от паразитов и т. Д.

Если вас вообще беспокоит риск ботулизма, проблемы с пыльцой, пестициды или другие химические вещества, придерживайтесь сертифицированного органического меда.

Мое предложение: если у вас есть доступ к пчеловоду, я бы купил у него / нее мед.

Пищевая ценность меда: 7 различных видов меда

Вы не поверите, но существует более 300 видов меда, и каждый из них полезен при различных заболеваниях. Что определяет вкус, внешний вид и даже запах меда, зависит от источника нектара пчелы.Вот семь интересных видов меда и их пищевая ценность:

В мире существует более 300 разновидностей меда. И каждый мед помогает и защищает организм от болезней и т. Д. Добавляйте различные виды меда в рацион ваших детей для наилучшего результата для здоровья!

# 1 Клеверный мед

Клеверного меда в Соединенных Штатах больше, чем любого другого. Он может:

• Зажить раны
• Контролировать проблемы с печенью
• Регулировать холестерин
• Вылечить ожоги
• Помочь избавиться от кашля (особенно у детей)

# 2 Манука Мед

Сделано в основном в Новой Зеландии и полезен для желудка и кишечника, защищает от язвы желудка, 12-перстной кишки и рака желудка.

# 3 Мед из люцерны

Этот мед можно найти в США и Канаде. Он помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях и обладает противовоспалительными, антиоксидантными и антибактериальными свойствами.

# 4 Мед с авокадо

Мед из цветков калифорнийского авокадо. Он богат витаминами и минералами и может использоваться для намазывания ожогов.

# 5 Гречишный мед

Этот темный мед производится в восточной части США и наполнен антиоксидантами.Кроме того, в нем больше антибиотических свойств, чем даже в меде Манука! В нем много витаминов и минералов (все они биодоступны, потому что это натуральный источник) и важных ферментов, которые помогают пищеварению.

Гречишный мед удивителен тем, что действует как антибиотик, исцеляющий организм. Он богат витаминами и минералами для оптимального здоровья.

# 6 Черничный мед

Черника считается одним из самых полезных фруктов на рынке. Они помогают с ночным зрением, памятью, старением и являются лучшим противораковым средством из всех фруктов.И мед, сделанный из белых цветов куста черники, не менее полезен и содержит одни из самых высоких антибактериальных антиоксидантов. Его производят в «черничных» странах: Новой Англии и Мичигане

# 7 Эвкалиптовый мед

Как и эвкалипт, существует много различных сортов этого меда из Калифорнии.

Вы когда-нибудь использовали эфирное масло эвкалипта? Он помогает при множестве проблем со здоровьем, как и мед. Принимайте по крайней мере 1 чайную ложку каждый день, чтобы защитить свое тело.Это:

• Противомикробное
• Антибактериальное
• Противогрибковое
• Антивозрастное
• Противовоспалительное
• Помогает при акне
• Может использоваться как репеллент от насекомых
• Помогает при инфекциях дыхательных путей, носовых пазух и мочевого пузыря.

Из-за преимуществ меда попробуйте включить его в семейный рацион — в овсянку, тосты или замените мед при готовке. Попробуйте разные виды меда и ешьте не менее 1 столовой ложки в день для улучшения здоровья.

Этот блог «Преимущества меда» является частью моей серии видеороликов YouTube «Лакомые кусочки мудрости для родителей». Чтобы просмотреть видео о пользе меда, щелкните здесь.

Вы можете получить доступ к 2-минутному видео здесь

У вас есть любимый рецепт, который вы используете с медом? Какой ваш любимый сорт меда? Прокомментируйте, пожалуйста, в разделе ниже.

Хотите запомнить этот пост? Отправьте сообщение «22 удивительных преимущества меда, которые заставят вас улыбнуться» на своей любимой доске Pinterest!

Часто задаваемые вопросы

Полезна ли вам ложка меда в день?

Да.В зависимости от сорта меда, одна ложка может помочь при сердечных заболеваниях, язвах, улучшить работу желудочно-кишечного тракта и действовать как противовоспалительное, антиоксидантное и антибактериальное средство.

Полезно ли есть мед?

Да. Мед считается жидким золотом, потому что он содержит важные витамины, минералы и ферменты, которые помогают пищеварению, и фитохимические вещества, которые защищают нас от болезней. Мед также помогает с ночным зрением, памятью, старением, может даже предотвратить рак и многое другое.

Какая польза для здоровья от меда?

У меда много преимуществ. Исследования показывают, что это полезно для зубов; способствует быстрому заживлению ран; дает энергию без кофеина; помогает детям при кашле; укрепляет иммунную систему и многое другое.

Каковы побочные эффекты меда?

Взрослые не испытывают проблем с медом, но его нельзя давать детям младше двух лет. В меде может быть бактерия Clostridium botulism, которая может вызвать детский ботулизм и привести к летальному исходу.Также перед тем, как давать мед ребенку, проверьте, нет ли аллергии на пыльцу. Сырой мед содержит следы пыльцы, которая может вызвать проблемы с пищеварительной системой вашего ребенка. Это случается не часто, но возможность есть.

10 фактов о меде для малышей

Поделиться — это забота!

Если вы здесь новичок, вы можете подписаться на мою рассылку новостей PGPB Weekly для получения обновлений, БЕСПЛАТНЫХ печатных материалов и еженедельных специальных предложений! Вы также можете найти все наши последние публикации на Facebook, Twitter, а также краткие обзоры нашей деятельности и закулисных взглядов на нашу семейную жизнь в Instagram.Обратите внимание, что этот пост может содержать партнерские ссылки или обзоры продуктов, за которые мы можем получить компенсацию. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, посетите наши Положения и условия и страницы Спонсоров. Спасибо за визит!

С возвращением! Если вам нравятся наши сообщения, вы всегда можете найти все наши самые свежие сообщения на Facebook, Twitter, а также взглянуть на нашу деятельность и закулисные взгляды на нашу семейную жизнь в Instagram. Обратите внимание, что этот пост может содержать партнерские ссылки или обзоры продуктов, за которые мы можем получить компенсацию.Для получения дополнительной информации, пожалуйста, посетите наши Положения и условия и страницы Спонсоров. Спасибо за визит!

Это спонсируемый пост от имени Red Bee и CT Bloggers Collective. Все мнения остаются на 100% моими. Читайте дальше, чтобы узнать важные факты о меде для малышей — преимущества и предостережения, а также огромные преимущества меда для здоровья и благополучия всей семьи.

Холод этой зимой был невообразимым. Из-за сильного холода на улице в сочетании с постоянной жарой в помещении вся семья страдает от сухого кашля, от которого никто из нас не может избавиться.А моему младшему, еще совсем маленькому, ему еще не разрешили даже безрецептурный сироп от кашля… поэтому я отвернулась от аптечки и вместо этого направилась в кладовую. Мед для малышей очень полезен для их здоровья и благополучия… как и все продукты пчеловодства.

---

Как и многие из вас, я вырос, ел мед из маленькой медвежьей бутылочки. Моя мама выжимала его в горячий чай, когда мне нужно было успокоить горло, или поливала им теплый кукурузный хлеб в качестве забавного южного угощения. Когда у меня были собственные дети, это было в том списке продуктов, которые нельзя давать детям до 1 года… поэтому я отнесся к этому с некоторым трепетом.Но в прошлые выходные я имел удовольствие совершить поездку на Red Bee Apiary (пчелиную ферму) в Уэстоне, штат Коннектикут, и познакомиться с Мариной Марчезе, опытным пчеловодом с более чем 20-летним стажем, которая также имеет сертификат апитерапии, древней практики использования продуктов пчеловодства. — от меда и пчелиного воска до пчелиного яда — для лечения определенных состояний организма и поддержания здоровья. Проведя полдня, обучаясь у нее, я определенно планирую сделать мед более важной частью рациона моего малыша вместе с остальной частью моей семьи.

Мед для малышей — польза для здоровья и диеты

Мед был ценным продуктом питания (и лекарственным средством) на протяжении тысяч лет, он упоминается в исторических текстах, датируемых еще 3000 годом до нашей эры. Сырой мед имеет длинный список полезных для здоровья и диетических свойств. Его естественная кислотность и низкое содержание влаги исключают необходимость в дополнительных консервантах. Как предварительно переваренный подсластитель (и естественный углевод пчел), он легко усваивается и является отличным источником энергии для человеческого тела, особенно для вашего растущего малыша.

Мед как полезный подсластитель

В США у нас серьезные пристрастия к сладкому. Белый сахар, конечный результат чрезмерной переработки сахарного тростника, лишенного всех его питательных веществ, теперь входит в тройку основных ингредиентов почти всех упакованных пищевых продуктов.Он содержит очень небольшую пищевую ценность, способствует росту бактерий, вызывающих заболевания, и, кажется, вызывает колебания в настроении и уровне энергии. Любой, кто когда-либо видел своего малыша на сахаре и последующий крах, может подтвердить это!

Настоящий мед бывает другим. Мед — это чистый натуральный продукт, который не подвергается очистке. Он естественно сладкий, сделан из нектара цветов, содержит углеводы и воду, но также полон аминокислот, витаминов и минералов. Будучи натуральным сахаром, ваше тело преобразует его в энергию более эффективно, чем белый сахар, и он не будет вызывать скачков сахара в крови так же быстро, как обработанные сахара.Так что держите сироп во время завтрака и попробуйте вместо этого поливать оладьи малыша медом. Его также можно заменить сахаром в напитках и выпечке.

Мед как средство от простуды

В большинстве безрецептурных лекарств от простуды и кашля прямо указано, что они не могут быть использованы для детей младше 4 или даже 6 лет. Но мед для малышей полезен не только для их диеты, он также может быть естественным средством от симптомов простуды и гриппа. Ложка меда покрывает горло и приносит мгновенное облегчение.

Мед как строитель иммунитета

Если вы покупаете и потребляете сырой мед местного происхождения, он также может создать естественный иммунитет к аллергенам. Сделанное из нектара местной флоры и содержащее частички пыльцы с этой местности, ваше тело начинает естественный процесс снижения чувствительности к пыли, плесени и пыльце в воздухе. Поэтому, если ваш малыш страдает сезонной аллергией, подумайте о добавлении в его рацион местного меда.

Мед от синусового давления

Соты или сырой жидкий мед также могут снизить давление в носовых пазухах. Ознакомьтесь с этими 14 методами использования меда для лечения всех аспектов инфекций носовых пазух. При приеме внутрь он может быстро снизить давление в носовых пазухах благодаря своим антибактериальным, противовирусным и антисептическим свойствам, а также способности уменьшать воспаление.Так что, если ваш малыш избегает носефрида или не может высморкаться, подайте ему ложку меда, чтобы очистить носовые пазухи.

Мед как мазь

Мед также обладает антибактериальными и антисептическими свойствами, что делает его отличным средством для ухода за кожей. Он защищает внешние раны, такие как порезы и незначительные ожоги, от инфекции и помогает свести к минимуму образование рубцов. Медсестра на нашей дегустации меда даже сказала, что в ее больнице используют медицинский мед для лечения хирургических ран. Попробуйте в следующий раз, когда ваш малыш натянет кожу на колено.

Мед для пищеварения

Мед использовался как мягкое слабительное еще древними римлянами. Считается, что он уничтожает определенные кишечные бактерии, что делает его эффективным средством от расстройства желудка, газов, расстройства желудка, диареи, язвы желудка и запоров. Еще одна веская причина добавить мед в рацион вашего малыша.

Еще несколько фактов о меде и других продуктах пчеловодства

Мед — лишь один из многих продуктов, производимых пчелами в своем улье… и все эти продукты имеют огромную пользу для здоровья всей вашей семьи.Но прежде чем мы поговорим об этом, давайте разберемся, что на самом деле представляет собой мед, особенно мед, который обладает всеми этими удивительными полезными свойствами.

Что такое сырой мед?

Netflix выпустил новый сериал под названием Rotten. Он исследует загрязнение наших продуктов питания и большой бизнес, связанный с продуктами питания и сельским хозяйством в нашем глобальном обществе … и первый эпизод посвящен меду. Предупреждение о спойлере: не весь мёд одинаков. В США спрос на мед значительно превышает внутреннее предложение, и большое количество меда импортируется.

Мед из некоторых стран запрещен из-за использования смертельных для человека антибиотиков для пчел (и это стало предметом одного из крупнейших случаев мошенничества в истории нашей страны). Импортируемый мед часто фильтруется для прозрачности, пастеризуется и гомогенизируется для обеспечения консистенции вкуса и задержки любой кристаллизации, но также разрушает питательные вещества, полезные ферменты и аромат. Крупные производители могут также добавлять воду и подсластители для увеличения предложения и сохранения вкусовых характеристик.Обычно это то, что вы находите в тех бутылочках для выжимания меда, которые мы все росли, называя медом.

Сырой мед — это мед прямо из сот. Сырой мед более склонен к кристаллизации — это не значит, что он испортился или испортился. Его можно легко вернуть в золотистое жидкое состояние, поместив банку в чашку с теплой водой.

Варианты местного меда

Пчелы могут путешествовать на расстояние около 4 миль, и нектар, который они собирают в этом радиусе, может влиять на их мед — на содержащиеся в нем частицы пыльцы, ее цвет, вкус и даже питательные вещества.На моей дегустации в Red Bee мы пробовали разные сорта меда, каждый из которых имел свой цвет и вкус. Чтобы создать такой мед, пчелиные ульи должны располагаться на густых площадях (например, в цитрусовых рощах Флориды). Большинство местных сортов меда иначе называют медом из полевых цветов.

• Orange Blossom — более цветочный, полезный витамин C, получен из Флориды
• Черника — более мускусный, более темный, менее сладкий и более фруктовый, обладает антиоксидантными свойствами
• Гречка — темная, как патока, с высоким содержанием железа, распространена в Нью-Йорке и Мичигане
• Клевер — самый светлый по цвету и аромату, из Северной Дакоты

Другие продукты пчеловодства, которые стоит попробовать

Помимо меда, есть еще несколько полезных для здоровья продуктов пчеловодства, которые стоит попробовать.Пчелиная пыльца представляет собой ярко окрашенные маленькие желтые шарики, созданные из пыльцы, которую пчелы собирают, а затем смешивают с нектаром и их собственными ферментами. Это их источник белка. Его называют самой полноценной пищей природы: полноценным источником белковых минералов, витаминов и жирных кислот. Говорят, что он регулирует кровяное давление и уровень холестерина, поддерживает энергию и снижает сенную лихорадку. Вы можете посыпать им крупы и йогурт или добавить в смузи.

Еще один более известный продукт пчеловодства? Пчелиный воск.Соты, созданные пчелами, можно использовать в течение нескольких лет для сбора меда, а затем использовать для изготовления свечей или расплавить для создания бальзамов.

Мед для малышей — предостережение

Если мед так полезен для нас, то почему нас всех предупреждают, что нельзя кормить медом младенцев до 1 года? Мед может содержать споры бактерий, которые в незрелой пищеварительной системе ребенка могут прорасти и привести к детскому ботулизму — очень редкому, но потенциально смертельному заболеванию. У детей старшего возраста и взрослых микроорганизмы в зрелой пищеварительной системе не позволяют спорам расти, что делает их безвредными.Если у вас или вашего ребенка ослаблен иммунитет или вы младше 1 года, не кормите их медом.

Марина Марчезе — местный пчеловод в Коннетикут, на Красной пчелиной пасеке. Она также является автором книги Медоносная пчела: Уроки случайного пчеловода . Я имел огромное удовольствие провести день в ее сарае, дегустируя различные сырые меды со всех концов Соединенных Штатов, а также узнавая ее из первых рук.

Если вы местный, обязательно зайдите в Red Bee — поздоровайтесь с Мариной, посетите ее красивый сарай и пасеку и сделайте покупки из ее элегантно подобранной коллекции меда со всей страны, а также бесчисленных продуктов пчеловодства, в том числе пчелиного. пыльца, свечи из пчелиного воска, средства личной гигиены и многое другое.Она также проводит регулярные занятия по изготовлению средств личной гигиены из меда и пчелиного воска, а также проводит дегустации меда и туры по пасеке. Посетите Red Bee онлайн или подпишитесь на Red Bee в Instagram, чтобы быть в курсе их последних событий.

---

Готовы сделать мед большей частью рациона вашей семьи? Как вы любите есть мед? Если вам понравился этот пост, не забудьте заглянуть в мои доски «Чистый образ жизни» и «Здоровье и безопасность для детей» на Pinterest.

Нравится? PIN ЭТО!

Поделиться — это забота!

Когда младенцы могут есть мед?

Даже если вы любите его вкус или верите в его предполагаемую пользу для здоровья, мед не будет безопасным выбором для вашего меда, пока он не достигнет возраста детского возраста.А после этого сладость лучше всего подавать в очень небольших количествах.

Когда у младенцев можно есть мед?

Не давайте ребенку мед в любой форме, пока ему не исполнится 1 год. Не добавляйте его в еду, воду или смеси, избегайте обработанных пищевых продуктов, содержащих мед (например, крекеров с медом), и избегайте таких продуктов, как медовые сиропы от кашля. или медовые пустышки.

Почему младенцам нельзя есть мед?

Мед содержит спор Clostridium botulinum , которые могут вызвать детский ботулизм — редкое, но очень опасное отравление, которое может вызвать мышечную слабость и проблемы с дыханием.Даже небольшое количество сладкого может вызвать у вашего ребенка тошноту, поэтому важно держаться подальше.

После 1 года все по-другому. К своему первому дню рождения пищеварительная система вашего малыша уже достаточно сильна, чтобы бороться с вредными спорами, прежде чем они успеют вызвать какие-либо проблемы.

Как подавать мед малышам?

Мед безопасен для сладкого после того, как ей исполнится 1 год. Но хотя в некоторых случаях может быть достаточно даже очень небольшого количества меда, все же не рекомендуется подавать мед на регулярной основе.

В общем, добавленного сахара, в том числе меда, лучше всего избегать для младенцев и малышей младше 2 лет. Хотя его иногда называют более полезной альтернативой столовому сахару, мед все же является формой сахара. И все формы сахара — это, по сути, пустые калории, которые могут повысить риск таких проблем, как кариес и ожирение.

Это означает, что использовать мед в качестве подсластителя для повседневных продуктов, таких как йогурт, овсянка, кексы, блины или смузи, — не лучшая идея. В таких случаях лучше полагаться на сладость свежих фруктов — подумайте о банановом пюре, несладком яблочном пюре или измельченных ягодах.Эти варианты не только помогут наполнить вашу малышку питательными веществами, но и воспитать у нее вкус к не слишком сладкой еде.

Тем не менее, из каждого правила есть исключения. Мед — это хорошо зарекомендовавшая себя соска для горла, поэтому предложите малышу ложку при кашле, чтобы ему было удобнее. И если вы хотите угостить малыша лакомством с медом во время праздника или особого торжества, это тоже нормально.

Какие преимущества меда для малышей?

Несмотря на свою репутацию более полезного подсластителя, мед — это не совсем здоровая пища.Хотя он содержит следы антиоксидантов и некоторые витамины группы B, ваш ребенок может получить гораздо больше этих питательных веществ из цельных продуктов.

С другой стороны, мед, как было показано, помогает при ночном кашле и болезненности горла благодаря своей способности разжижать неприятную слизь из горла. Так что, если из-за простуды вашему малышу трудно спать спокойно, предложите ложку, тем более что малыши обычно еще недостаточно взрослые, чтобы принимать лекарства от кашля.

Может ли у малышей быть аллергия на мед?

Аллергия на мед возможна, но редко.(Часто аллергия возникает из-за реакции на пчелиную пыльцу, присутствующую в меде.) Но, конечно, всегда полезно следить за признаками возможной реакции, особенно когда ваш малыш впервые пробует мед.

У вашего ребенка может быть пищевая аллергия, если вскоре после еды (от нескольких минут до нескольких часов) он испытывает:

• Крапивница
• Зуд
• Отек кожи, губ или языка
• Чихание
• Свистящее дыхание
• Стеснение в горле или проблемы с глотанием
• Тошнота, рвота, боль в животе или диарея
• Проблемы с дыханием

Немедленно обратитесь к врачу, если у вашего ребенка появятся симптомы аллергической реакции.Аллергическая реакция может быть более серьезной или, возможно, опасной для жизни (так называемая анафилаксия), если поражены несколько участков тела. В редких случаях, когда у вашего ребенка проявляются признаки опасной для жизни аллергической реакции, такой как затрудненное дыхание или глотание, немедленно звоните по номеру 911.

Мед может успокаивать горло и иногда служить сладким лакомством для малышей. Но не включайте его в меню, пока малышу не исполнится 1 год, а после этого старайтесь экономно подавать липкие продукты.

Польза меда для здоровья детей

Очень важно сделать так, чтобы ваши дети росли здоровыми и счастливыми.Это причина, по которой вам следует уделять больше внимания их питанию, потому что им нужно есть больше свежих и натуральных продуктов, таких как мед. Вы должны начать искать мед оптом на продажу, потому что он поможет вашим красивым детям стать сильнее. Вам нужно очень хорошо подумать о том, что должны есть ваши дети, потому что их настроение зависит от их питания. Рекомендуется убедиться, что они будут получать нужное количество витаминов и минералов, потому что их тело растет очень быстро, и это период, когда им необходимо развивать крепкие кости.Им не следует принимать добавки, потому что они лучше усваивают все из пищи. Если вы не уверены в удивительных свойствах меда, вам следует прочитать следующие строки.

Защита печени

Лишь немногие знают, что мед защищает печень, поэтому у ваших детей будет здоровая печень, если они будут его есть. Однако вы должны знать, что им не следует есть в больших количествах, потому что это может быть опасно.Вы должны следить за ними и следить за тем, чтобы они ни разу не съели целую банку. Если ваши дети очень быстро простужаются и им нужно каждый раз принимать лекарства, вы должны знать, что их печень может быть поражена. Вы единственный, кто может им помочь, потому что их печень должна быть защищена, поэтому вы должны поощрять их регулярно есть мед.

Витамины и белки

Маленькие дети должны усвоить много витаминов и белков из пищи. К сожалению, такое случается не каждый раз, потому что они не едят правильную пищу.Вы должны хорошо подумать об этом аспекте, потому что вы должны предлагать им более натуральную пищу. Мед содержит много витаминов и белков, поэтому вы должны включать этот продукт в свой повседневный рацион.

Крепкие кости

Специалисты обнаружили, что мед помогает здоровым костям и взрослым, и детям. Значит, лучше иметь дома мед, потому что он очень полезен. Рекомендуется найти правильного поставщика, потому что покупать мед у неквалифицированных людей опасно.Также очень важно есть мед вместе с другими полезными продуктами, такими как молоко. Вы увидите, что вашим детям тоже понравится вкус, и они посоветуют дать им больше.

Можно ли давать мед младенцам, малышам ясельного возраста? Какая польза для здоровья детей от меда? -HoneyCity Singapore — Аутентичная сертифицированная здоровая пища Manuka Honey

Мед — это богатый питательными веществами подарок от природы. Мед — это натуральный подсластитель, богатый минералами, ферментами и витаминами.Исследования показали, что мед имеет большую питательную ценность и полезен для большинства из нас.

Многие родители обеспокоены тем, полезен ли мед детям, безопасен ли обычный столовый мед или полезен для детей, уделяя все внимание вреду сахара даже во фруктовых соках.

Аналогичным образом, мы также обеспокоены поддельным медом, особенно тем, который создается на основе сахарного кукурузного сиропа, чтобы выдать себя за более дорогой специальный мед.

Можно ли давать мед детям?

Да, мед безопасен для детей старше 1 года.

И НЕТ, мед небезопасен для детей НИЖЕ одного года .

Мед небезопасен для детей младше 1 года. Это связано с тем, что мед может вызвать ботулизм, поскольку иммунная система ребенка еще не развита. Малышам до одного года его употреблять небезопасно.

Безопасно ли давать мед младенцам?

Мед небезопасен для детей младше 1 года

Do NOT давайте мед младенцу в возрасте до 1 года, потому что мед может вызвать ботулизм у ребенка, который может быть фатальным.Никогда не давайте мед детям младше одного года.

Почему нельзя давать мед детям младше 1 года?

У детей младше одного года иммунная система недостаточно развита, чтобы справляться с медом. Таким образом, мед может вызвать ботулизм, который может быть смертельным для детей младше 1 года.

Для детей старше года Да, все сорта меда безопасны для них. Прочтите эту статью о том, насколько полезен мед для здоровья детей.

Мы собираемся показать вам несколько советов и правил, прежде чем вы решите давать мед своим детям. Вы, вероятно, задаетесь такими вопросами, как: — Какая польза от меда для детей, сколько меда вы можете съесть в день или безопасно ли давать мед своим детям. Вот некоторая информация от нас:

Мед для детей

1. Мед как натуральный и полезный подсластитель и усилитель энергии.

Как родитель, вы, вероятно, понимаете, что ваши дети сладкоежки.И вы знаете, что слишком много сахара может вызвать колебания в настроении и уровне энергии. Как упоминалось ранее, мед можно использовать в качестве заменителя сахара, и он намного полезнее, чем обработанный белый сахар, который присутствует почти во всех упакованных пищевых продуктах.

Мед — это не просто подсластитель, он содержит жизненно важные минералы и ферменты, поэтому ваши дети не едят пустые калории, такие как сахар. Одна столовая ложка меда содержит примерно 64 калории и обеспечивает 17 г углеводов, включая сахарозу, глюкозу, мальтозу и галактозу, которые являются топливом для ваших детей, чтобы они оставались энергичными в течение всего дня.

Мед на блинчиках

Мед содержит множество полезных питательных веществ и содержит 11 мг калия, 1 мг кальция, 1 мг фосфора и минералы: железо, цинк, марганец, фторид, селен. По данным Министерства сельского хозяйства США, мед также содержит 1 мг витаминов C и B, пантотеновой кислоты, ниацина и витамина B6.

2. Мед для снятия боли в горле и от простуды

Мед — натуральное средство от симптомов простуды. Это также помогает облегчить боль в горле.

Чтобы приготовить мед в качестве домашнего средства, вы можете дать это домашнее средство с медом

• 1 столовая ложка меда
• ¼ ложка порошка корицы

Смешайте их в чашке с теплой водой и давайте ребенку пить два раза в день в день, пока симптомы не исчезнут. Лучше давать его перед сном, чтобы дать ребенку хороший ночной сон.

3. Мед от кашля

Одно исследование показало, что мед действует лучше, чем два обычных лекарства от кашля, и улучшает сон.Вы можете предпочесть давать детям мед, потому что лекарства от кашля содержат декстрометорфан и дифенгидрамин.

Мед детский

Пусть ваш ребенок выпьет чашку теплого медового напитка. Или сделайте чашку домашнего лечебного медового напитка, указанного в (2), для своих детей.

4. Мед для укрепления иммунной системы

Антибактериальное средство, содержащееся в меде, можно использовать для стимуляции выработки иммунных клеток. А антибактериальные и антиоксидантные свойства меда используются для борьбы с атакой микробов и бактерий.Мед также помогает улучшить метаболизм вашего ребенка.

Просто давайте ребенку одну ложку меда каждый день перед началом дня!

5. Мед в виде мази

Если вы когда-нибудь обнаружите у своих детей легкий ожог или раны, вы можете исцелить их с помощью высококачественного чистого меда. Только не забудьте сначала промыть рану водой и нанести небольшую каплю меда на пораженный участок.

Мед как мазь

Однако мы не будем рекомендовать его, если вы не уверены в качестве меда, поскольку не все бренды в супермаркетах являются высококачественным медом.Больницы, которые используют мед в качестве лечения, обычно используют мед среднего сорта для лечения, потому что доказано, что мед помогает в исцелении.

В случае незначительных ожогов или ран обратитесь к врачу для консультации.

6. Мед для пищеварения

Мед обладает антибактериальными свойствами, которые эффективны для уничтожения бактерий, таких как кишечная палочка, H. pylori, даже сальмонеллы. Мед может регулировать опорожнение кишечника и облегчает желудочные инфекции.

Чтобы дать его ребенку, вы можете приготовить чашку черного чая и смешать его с 1 чайной ложкой меда два раза в день.Для маленьких детей вы можете просто использовать теплую воду вместо чая.

Сколько меда ваши дети могут съесть в день?

Потребление сахара не должно составлять более 10% диетической энергии. Это рекомендуемый дневной лимит сахара по возрастным группам Совета по укреплению здоровья. В качестве меры предосторожности мы заменяем сахар медом, потому что мед намного полезнее.

Младше 12 месяцев: НЕ давайте мед в этой возрастной группе.

От 1 года до 2 лет: 7 чайных ложек (35 г) сахара: — это примерно 2 чайные ложки (34 г) меда.

От 3 до 6 лет: 9 чайных ложек (45 г) сахара — примерно 2 1/2 чайных ложки (42,5 г) меда.

> 6 лет: 11 чайных ложек (55 г) сахара — примерно 3 чайные ложки (51 г) меда.

Советы по использованию меда

Мед в чае, кофе или напитках

Медовый сладкий вкус обычно любят все. Вместо содовой или подслащенной пищи мы можем смешать мед с водой, чтобы удовлетворить их пристрастия. Вы также можете использовать мед в своем печенье, выпечке или домашних блюдах в качестве заменителя сахара.

Не забывайте хранить мед в закрытом и прохладном месте, и ваш мед будет долго храниться!

Указания по аллергии на мед или пыльцу

Прежде чем вы решите ввести эту великолепную еду под названием мед, обязательно проверьте своего ребенка на наличие аллергии на мед или пыльцу. Обратите внимание на любые признаки дискомфорта или расстройства желудка. Лучше отвести ребенка к педиатру на всякий случай.

Какова польза меда для здоровья детей и взрослых?

Обратите внимание, что польза меда для здоровья детей распространяется и на нас, взрослых! Нам, взрослым, минералы, ферменты и витамины, содержащиеся в меде, нужны не меньше, чем детям.

Когда мы болеем от кашля, простуды, боли в горле и т. Д., Медовый напиток или столовая ложка меда, которые мы даем нашим детям, творит чудеса и на нас.

Мед можно употреблять в сыром или приготовленном виде, смешивать с напитками или едой. Мало того, мед можно использовать вместо белого сахара, что дает вам лучший и здоровый выбор. Однако мед по-прежнему является сахаром и калорийен, и его следует потреблять в умеренных количествах.

Заключение

Мед полезен для здоровья и взрослых, и детей

Итак, безопасен ли мед для ваших детей? Стоит ли им давать? Подводя итог, можно сказать, что мед имеет много преимуществ для ваших детей и является ли он безопасным, если вы принимаете его во внимание.Всегда не забывайте давать ребенку мед по мере необходимости, а не сверх рекомендуемой суточной нормы сахара. Обратите внимание на признаки аллергии или дискомфорта после употребления меда. Если ваш ребенок страдает каким-либо заболеванием, поговорите с его врачом или специалистом в области здравоохранения для получения дополнительной информации.

Преимущества меда + как включить его в свой рацион — Основы здоровья от клиники Кливленда

Винни-Пух мог что-то сказать. Хотя мед известен как естественный способ подсластить пищу, он может быть полезен и для вашего организма, — говорит зарегистрированный диетолог Мира Илич, MS, RDN, LD.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Как делают мед

Мед — это жидкий подсластитель, который производят пчелы. Собрав нектар с цветов, они приносят его обратно в улей и отрыгивают. Затем другие пчелы жуют его, пока он не станет медом. Пчелы откладывают мед в крошечные восковые хранилища, называемые сотами.Они обмахивают его крыльями, чтобы высушить. Этот процесс делает его более липким.

«Мед получает сладость благодаря своему химическому составу», — говорит Илич. «Он состоит из двух простых сахаров, называемых глюкозой и фруктозой, а также некоторых минералов».

Сорта меда

В США более 300 различных видов меда. Вы можете купить:

• Сырой мед: Сырой мед поступает прямо из улья. «Сырой мед — наименее обработанный и, вероятно, содержит больше всего антиоксидантов», — говорит Илич.Несмотря на его сырой статус, он считается безопасным для употребления, за исключением детей младше 1 года, которым следует избегать любого меда.
• Пастеризованный: Пастеризованный мед был обработан с целью устранения дефектов и увеличения срока его хранения. «В него также можно добавить кукурузный сироп или другие подсластители», — отмечает Илич. «Не весь мед, продаваемый в магазинах, одинаков, хотя все начинается естественным путем в улье».

Почему одни светлые, а другие темные?

Светлый или темный цвет меда зависит от того, с какого растения пчелы взяли нектар.«Например, из темной гречки получается темный мед», — говорит Илич. «Но с точки зрения питания есть доказательства того, что темный мед содержит меньше воды и больше антиоксидантов, чем светлый мед».

У меда столько разных вкусов, чем у простого сахара, — добавляет она. «Он может быть слаще или горьковатее, в зависимости от источника цветка».

Светлые медовые сорта

Светлый мед имеет мягкий вкус. Разновидности включают:

• Акациевый мед: Он имеет цветочный аромат и сладость, но не меняет вкус того, что вы добавляете, например, чая или овсянки, — говорит Илич.
• Клеверный мед: Этот мед распространен в США. «У него цветочный сладкий вкус и немного кисловатое послевкусие», — говорит Илич. «Он хорош для выпечки, соусов и заправок».

Сорта темного меда

Темный мед известен своим более сильным вкусом. Примеры включают:

• Гречишный мед: «Этот ароматный мед можно использовать в маринадах», — говорит Илич.
• Мед манука: Мед манука получают из нектара и пыльцы куста манука в Новой Зеландии.«Исследования показали, что он содержит антиоксиданты, а также обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами. К тому же это дорого, — добавляет Илич. Его традиционно используют для лечения ожогов, порезов и язв.

Кристаллизованный мед — это плохо?

Храните мед в прохладном месте, вдали от солнечных лучей. Но иногда даже в идеальном месте мед может кристаллизоваться и затвердеть. «Мед с более высоким соотношением глюкозы и фруктозы кристаллизуется быстрее», — объясняет Илич. «Глюкоза также может прикрепляться к маленьким частицам сот и пыльцы сырого меда, и в результате она с большей вероятностью кристаллизируется.”

Но кристаллизованный мед все же можно есть: Илич рекомендует использовать его в виде пасты, как масло. Вы также можете снова разжижить его, поставив емкость на теплую водяную баню.

Польза для здоровья от меда

Мед содержит антиоксиданты, минералы, ферменты, которые имеют много потенциальных преимуществ для здоровья. Есть также свидетельства того, что мед может:

• Успокоить кашель: Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и Американская академия педиатрии одобряют мед как естественное средство от кашля.
• Лечение ран и ожогов: Повязки с медом манука фармацевтического качества использовались в клинических условиях для лечения ожогов и пролежней.

«О пользе меда для здоровья было сделано много других утверждений — некоторые из них основаны на очень небольших исследованиях, другие завышены и основаны на неоднозначных результатах», — говорит Илич. «Необходимы дополнительные исследования».

Как добавить мед в свой рацион

Хотя мед обладает полезными свойствами, о которых другие сахара только мечтают, Илич говорит, что это все еще добавленный сахар, и его употребление в больших количествах может нанести ущерб вашему здоровью.Американская кардиологическая ассоциация рекомендует:

• Женщины: Потребляйте не более 6 чайных ложек в день добавленных сахаров (100 калорий).
• Мужчины: Потребляйте не более 9 чайных ложек в день добавленных сахаров (150 калорий).

Эти ограничения включают все источники добавленного сахара в вашем рационе, поэтому используйте мед в умеренных количествах, чтобы не превышать эти ограничения, — говорит Илич. «Попробуйте подсластить простой йогурт небольшим количеством меда и добавить свои собственные фрукты, вместо того, чтобы есть ароматный йогурт со слишком большим количеством сахара.Вы также можете использовать мед в соусах и маринадах или в качестве маски для кожи.

Если вы хотите использовать мед в медицинских целях, говорит Илич, сначала поговорите со своим лечащим врачом.

Как выбрать мед

Первый совет Илича? Самый лучший мед — это не милый маленький пластиковый плюшевый мишка. Такой мед обрабатывается и менее полезен, чем его аналоги.

«Чем чище мед, тем больше он обработан. Сырой мед кажется лучшим выбором », — говорит она.«Вероятно, в нем будет немного пыльцы и больше ферментов, потому что он не подвергается тепловой обработке. Пыльца может обладать полезными свойствами. Но пыльца делает мед более туманным ».

Если вы покупаете мед в местном магазине, она также рекомендует спросить:

• Откуда взялся мед?
• Продавал?
• Что они могут вам про это рассказать?

Илич добавляет, что этикетка «органический» не означает автоматически, что мед полезнее или качественнее.«Пчелы иногда пролетают на несколько миль от территории, свободной от пестицидов и гербицидов, к пчелам, у которых нет цветов. И даже органический мед может быть ультрапастеризованным ».

Чистый мед манука — Преимущества меда манука

Как лечит мед Манука

Мед известен своими лечебными свойствами уже 4000 лет. Еще в 1550 году до нашей эры древние египтяне знали об антибактериальных свойствах меда: они считали его нектаром богов. В Древнем Риме, когда правили Юлий Цезарь и Марк Аврелий, мед использовался вместо золота для уплаты налогов.

Даже Аристотель (384 — 322 до н.э.) называет мед «полезным средством от боли в глазах и ран», и, конечно же, Библия называет обетованную землю «землей молока и меда» (Исход 3: 8).

Мы собрали для вас коллекцию наших любимых рецептов ( см. Раздел «Рецепты» на странице ) и несколько полезных советов и натуральных средств. Манука Мед также питает и оживляет кожу головы и помогает поддерживать здоровый вид волос!

Читайте об исследовании профессора Питера Молана из Университета Вайкато в Новой Зеландии здесь

Кэтрин Дженкинс на шоу Пола О’Грейди

Оперная певица Кэтрин Дженкинс появилась на шоу Пола О’Грейди несколько лет назад и в интервью рассказала, как она использует Манука Мед в домашнем рецепте напитка, чтобы помочь голосу восстановиться после выступлений.Она также использует его, чтобы бороться с болью в горле и простудой.

Видео доступно для просмотра на YouTube, нажав здесь. Или щелкните окно видео ниже, чтобы воспроизвести видео.

Несколько советов …

• Перед тем, как отправиться на тренировку, примите ложку Манука Меда, чтобы пройти лишнюю милю.
• Если вы чувствуете себя слабым или вялым по утрам, вместо того, чтобы пить газированный энергетический напиток, попробуйте принять Manuka Honey.Его можно намазывать на тосты или использовать вместо сахара в чае для освежающего энергетического подъема.
• Чтобы очистить организм и обеспечить ежедневный заряд энергии, попробуйте этот очищающий тоник: смешайте одну-две ложки меда Манука и сок половины лимона в чашке горячей воды и пейте каждое утро перед завтраком.

Использование в медицине и польза для здоровья

UMF® Manuka Honey обладает целебными свойствами, которых нет в других медах, и часто более эффективен, чем обычные лекарства *.Его можно использовать как внутри страны, так и за ее пределами, и он принесет пользу:

• Кислотный рефлюкс
• Язвы
• Бернс
• Средство для облегчения желудка
• Воспаление артрита
• Язвы стопы и голени
• кипит
• Стригущий лишай
• Угри
• Укусы насекомых
• Симптомы простуды и гриппа
• Диарея
• Гастрит
• Изжога
• Язвенная болезнь
• Инфекции глаз и горла
• Диабетические раны
• Снимает экзему и раздражение кожи
• Защищает желудочно-кишечный тракт
• Язвы желудка (уничтожает бактерии язвы желудка Helicobacter Pylori)

* Клинические доказательства эффективности меда в качестве перевязочного материала, проведенные доктором Дж.Питер Молан из Университета Вайкато
предоставляет обширную информацию и научные доказательства.

Почему детям младше 18 месяцев нельзя есть мед

Мед на протяжении веков считался сладким и лечебным. Наружное применение включает лечение ран, порезов, ожогов, угрей, прыщей и т. Д. Внутреннее применение меда включает язвы желудка (пептические язвы), язвы двенадцатиперстной кишки. Мед Манука из цветка чайного дерева Новой Зеландии специально используется при язвах из-за его естественной способности уничтожать хеликобактер пилори, который, как считается, является причиной язвы желудка (язвенной болезни).

Однако важно, чтобы пастеризованный мед не давали детям младше 18 месяцев. Пастеризованный мед — известный источник бактериальных спор, которые вырабатывают токсин, который может вызвать детский ботулизм. Это редко, но эта серьезная форма пищевого отравления поражает нервную систему младенцев и может привести к летальному исходу.

Признаки младенческого ботулизма

• Слабость в шее, руках или ногах
• Неспособность нормально сосать или плакать
• Неспособность есть или глотать
• Упорный запор
• Может нарушиться нормальный ритм дыхания

Считается, что у детей в возрасте до 18 месяцев в пищеварительном тракте не развиваются полезные бактерии, которые могут контролировать споры ботулизма.