Полезные свойства меда и противопоказания: польза и вред, полезные свойства и противопоказания

польза и вред, полезные свойства и противопоказания

Говорить о пользе пчелиного мёда можно бесконечно. Еще в каменном веке люди впервые попробовали это волшебное лакомство и открыли для себя его лечебные свойства. С тех пор мёд – неотъемлемая часть рациона тех, кто заботится о своем здоровье.

Натуральный пчелиный мёд – вкуснейший диетический продукт, который обладает высокой питательностью и легко усваивается организмом.

Широчайший спектр полезных для здоровья свойств мёда обусловлен его составом:

• 75-80 % углеводы: фруктоза, глюкоза, сахароза;
• витамины;
• минералы;
• макро- и микроэлементы;
• незаменимые аминокислоты.

Мёд является отличным антидепрессантом, его регулярное применение снижает тревожность и нормализует сон. Также употребление натурального мёда помогает восстановиться после перенесённых заболеваний нервной системы.

В Древней Руси мёдом с молоком традиционно лечили простудные заболевания.

Натуральный мёд оказывает на организм общеукрепляющий эффект, повышает иммунитет, предупреждает множество болезней.

Народная медицина использует сладкий продукт пчеловодства для лечения совершенно разных болезней и систем организма:

• сердечно-сосудистой;
• дыхательной;
• желудочно-кишечного тракта;
• органов зрения.

Широкое применение мёд и его компоненты нашли в косметологии. Это целебное лакомство обладает омолаживающим, противовоспалительным и противомикробным действием. Поэтому медовые примочки и мази эффективно используются для лечения заболеваний кожных покровов.

Особенно ценно «сладкое лекарство» для детей. Как сложно уговорить ребенка выпить горькую таблетку или сироп! А мед – это вкуснейшее лакомство, которое оздоровит и укрепит детский организм. Употребление сладкого продукта пчеловодства положительно влияет на все системы организма человека и отлично восстанавливает организм после перенесенных сложных и хронических заболеваний.

Польза мёда для женщин

Мёд – один из самых ценных продуктов для женщин! Он не только укрепляет организм и сохраняет молодость, но и помогает в лечении многих «женских» болезней.

Мёд легко усваивается организмом и является диетическим продуктом, что позволяет наслаждаться этим лакомством без вреда для фигуры. Применение меда по утрам оказывает колоссальную пользу для организма: помогает проснуться, дарит заряд бодрости и наполняет энергией, улучшает обменные процессы и выводит токсины.

Особенно полезен обычный и взбитый мёд беременным женщинам. Он наполняет организм витаминами и микроэлементами, восполняет силы и оказывает общеукрепляющий эффект.

Многие косметические продукты для кожи и волос содержат в своем составе мёд. Существует несчетное количество рецептов домашних масок на основе мёда для сохранения женской красоты.

Польза мёда для мужчин

Мёд укрепляет мужской организм, повышает иммунную защиту и служит профилактикой простудных заболеваний. Также натуральный мёд помогает справиться с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, которые стоят на первом месте среди «мужских» болезней. Средняя продолжительность жизни мужчин составляет 64 года, а мёд – отличное средство для долголетия.

Сладкий пчелиный продукт также известен как средство, нормализующее работу мочеполовой системы и предстательной железы, лечащее простатит и улучшающее потенцию.

Натуральный мёд обладает рядом целебных свойств, помогает справиться с целым перечнем болезней, но помните: лечение пчелиным мёдом должно проходить в комплексе с медикаментозной терапией, назначенной врачом.

Натуральный мёд: есть ли противопоказания?

Мёд, несомненно, полон питательных веществ и оказывает невероятное действие на организм, но следует знать, что он также может нанести серьезный вред. С осторожностью следует принимать пчелиный мёд людям, больным сахарным диабетом: необходимо скорректировать суточную норму потребления, проконсультировавшись с врачом.

Также следует помнить о том, что мёд – сильнейший аллерген. Несмотря на то, что всего 3% населения планеты страдают индивидуальной непереносимостью мёда, принимать его следует с большой осторожностью. Зачастую превышение суточной нормы потребления может вызвать серьезную аллергическую реакцию, особенно у маленьких детей.

Временно мёд следует исключить из рациона или ограничить его потребление следует при возникновении следующих заболеваний:

• желчнокаменная и мочекаменная болезни;
• острый гастрит;
• острый панкреатит;
• сильная лихорадка;
• астма.

Пчелиный мёд – уникальная кладезь витаминов и минералов, природный источник крепкого здоровья, но он не всегда безобиден! В первую очередь следует помнить об особенностях своего организма, и только потом решать, принять этот подарок природы или отказаться от него.

15 самых полезных свойств меда

О целебных свойствах продуктов пчеловодства известно с давних времен. Не только народная, но и современная научная медицина пользуется медом при лечении различных заболеваний. Мед восстанавливает и придает силы, мобилизует защитные функции организма поднимает иммунитет. Гиппократ, который широко применял мед в лечебной практике, советовал употреблять его ежедневно. Мед, по мнению японских медиков — царь натуральных продуктов, благотворно влияющих на организм человека.

Еще в древности люди замечали, что охотники за диким медом не страдали заболеваниями суставов, сосудистой системы, обладали хорошим здоровьем и были долгожителями. И как нестранно, это происходило оттого, что их часто жалили пчелы. Пчелиный яд оказался отличным лекарством. Народная медицина издавна применяла пчелиные укусы при лечении ревматических и других болезней, связанных с простудой. Пчелиный Яд эффективным оказался так же при лечении заболеваний нервной системы и изменениях сердечной мышцы. Он снижает и воспалительные про­цессы. В народе говорят о пчелах: «Кого жалят, того и жалуют».

Из глубины веков дошло до нас и другое изречение, когда человеку желали здоровья, часто говорили: «Да ужалит Вас пчела».

Широкое применение в медицине и косметике находит прополис. Его используют при лечении ран, ожогов, при обморожении, применяют при туберкулезе легких, ангинах, заболеваниях кожи, слизистой оболочки рта, добавляют в лечебные зубные пасты и кремы. Хорошо о целебных свойствах прополиса описывает В.Никулин в своей книге «Секреты пчелиного меда». В ней так же много полезной информации не только о прополисе, но и всехразновидностях меда, его качестве, узнаете. как правильно выбрать мед, к каким уловкам прибегают продавцы, чтобы продать некачественный мед, много вкусных и полезных рецептов с медом. Специально для пользователей сайта «Все о Здоровье» автор данной книги предусмотрел гарантированную 20% скидку. Для получения скидки Вам всего лишь нужно при покупке указать купон скидки — «

975», без кавычек. Подробнее о книге вы можете прочитать на сайте автора.

Цветочную пыльцу называют чудо продуктом. Она, как и мед, служит пищей пчелам, богата белками и витаминами. В ней содержатся жиры, минеральные соли, вещества роста, гормоны. Пыльцу рекомендуют употреблять при малокровии, истощении, слабости и многих других заболеваниях.
Все больше увеличивается желание людей познать влияние продуктов пчеловодства на человека.

Что надо знать о меде

Высшие сорта меда (содержащие наименьшее количество влаги) получаются при его вытекании из сот под воздействием собственной тяжести (мед-самотек) или при центрифугировании в специальных аппаратах. Низшие сорта меда (повышенной влажности) получают вытапливанием меда из сот на огне.

Самый популярный — натуральный цветочный мед. Особенно такие его сорта: липовый, гречишный, акациевый, донниковый, горчичный, хлопковый, подсолнечный. Мед получает название в зависимости от растений, с которых пчелы собирают нектар. Больше всего ценятся светлые сорта меда (акациевый, липовый и др.), исключением является гречишный. Темные сорта более богаты минеральными веществами, представляющими ценность для организма.

Химический состав меда

В меде содержится около 60 различных веществ. Главной составной частью всех сортов являются углеводы:глюкоза (виноградный сахар) и фруктоза (фруктовый сахар). 100 г меда содержат 0,3 — 3,3% белков, 77,2% углеводов и дают организму 335 калорий энергии.

В мед входит ряд ферментов, которые значительно ускоряют реакции обмена веществ, протекающие в организме. Из минеральных веществ в состав меда входят соли кальция, натрия, магния, железа, серы, йода, хлора, фосфора. Мед так же содержит микроэлементы: марганец, кремний, алюминий, бор, хром, медь, литий, никель, свинец, олово, цинк, осмий и другие. Мед включает ряд органических кислот: яблочную, виноградную, лимонную, молочную, щавелевую и витамины.

В меде находится относительно большое количество витамина В2 (0,5 мг %), РР (0,2 мг %), С (2 мг %), В6, Н(биотин), Е, К, пантотеновая кислота, фолиевая кислота.

Хранение меда

Пчелиный мед очень хорошо сохраняется. Засахарившийся мед при желании легко можно превратить в жидкий. Для этого надо поместить сосуд с медом в горячую воду (температура до 60 °С).

В условиях высокой влажности при температуре +11—19 °С мед может закисать. Хранить мед следует при температуре +5—10 °С в сухом хорошо проветриваемом помещении. Наиболее удобна для хранения меда стеклянная посуда, а также бочки из липы, осины, ольхи, тополя. В дубовых бочках мед темнеет. Нельзя оставлять мед в оцинкованной посуде и из алюминия.

Норма потребления меда

С пользой для организма, применяя мед как пищевое или диетическое вещество, взрослый человек может съедать его в день по 100—150 г в несколько приемов. Чтобы мед лучше всасывался, его следует принимать за 1,5—2 часа до еды или через 3 часа посл.Наиболее полезно применение меда с теплой кипяченой водой, чаем или молоком, хотя небольшое количество (2 — 3 чайных ложки) можно принимать и вместе с углеводистой пищей. Каждый человек индивидуален, поэтому количество и способ употребления меда для каждого уникален.

Детям мед лучше давать вместе с кашей, фруктами или чаем. В таком виде мед лучше всего усваивается. Ребенку вполне достаточно 1—2 чайных ложек в День.

Противопоказания к применению

Некоторым людям запрещено употреблять мед из-за повышенной чувствительности к нему. От меда у них появляется крапивница, зуд, насморк, головные боли, желу­дочнокишечные расстройства. Таким лицам мед противопоказан.

Мед можно употреблять и при сахарном диабете, умеренных количествах, но предварительно посоветовавшись с врачом. Необходимо посоветоваться с врачом и перед тем, как давать мед детям, больным золотухой и экссудативным диатезом.

В основном у 

меда практически нету прямых противопоказаний, поэтому его можно использовать всем — здоровым и больным.

Мед как лечебное средство

Являясь источником легко усваиваемых углеводов — глюкозы и фруктозы, содержа в себе уникальный набор витаминов, минеральных веществ, органических кислот, ферментов, микроэлементов, противобактериальных веществ, биогенных стимуляторов, мед можно назвать удивительным природным лекарством, оказывающим неповторимое воздействие на организм человека. Задумывались ли вы о том, сколько пользы может принести этот продукт? Какие болезни можно вылечить или предотвратить, если знать как правильно употреблять мед? Наверняка, много интересных и полезных свойств и фактов о меде вы даже не слышали. Рекомендую в таком случае почитать небезызвестную и очень познавательную книгу описанную в начале статьи «Секреты пчелиного меда», где автор подробно описывает сорта меда, лечебные свойства, приводит примеры, рецепты различных блюд и напитков. Ведь употребляя мед, вы делаете свой организм здоровее, а здоровье – крепче, тело – моложе. Ежедневное употребление меда, принесет намного больше пользы, чем многие другие продукты.

Действия меда на раны

Свойством меда является усиление кровотоков и оттоков лимфы, которые промывают рану и создают хорошие условия для питания клеток в зоне раны. Так же мед губительно действует на микробы (кишечную и дизентерийную палочки, стрептококки, стафилококки и др.).

В народной медицине мед добавляют к отварам лекарственных трав, сокам овощей, используемых при лечении различных ран и язв.

 

 

Действие меда на желудочно-кишечный тракт

Ежедневное умеренное употребление меда положительно действует на кишечник.

Использование меда как легкое слабительное. Принимать внутрь 50 — 100 г меда в чистом виде или растворенном в воде. Ставить клизму с 10 — 20 г меда.

Рекомендуется применять мед при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Для этого мед растворить в стакане теплой кипяченой воды, принимать утром и вечером 30 — 60 г, днем 40 — 80 г, за 1,5 — 2 часа до завтрака, обеда и через 3 часа после ужина. Растворенный мед разжижает слизи в желудке, снимает боль, устраняет тошноту, изжогу.

Для активизации опорожнительной функции кишечника, нужно пропустить через мясорубку 400 г кураги, 400 г очищенного от косточек чернослива и одну пачку александрийского листа. К этой массе добавить 200 г натурального меда в жидком состоянии и хорошо перемешать. Принимать по 1 чайной ложке за ужином, запивая теплой водой.

При гастритах с повышенной кислотностью, нужно 1 ст. ложку меда в растворить в теплой воде. Принимать за 1,5 — 2 часа до еды. Курс лечения 1,5 — 2 месяца.

При гастритах с пониженной кислотностью, нужно 1 ст. ложка меда в растворить в холодной воде. Принимать за 1,5 — 2 часа до еды. Курс лечения так же 1,5 — 2 месяца.

При гастритах с нормальной и пониженной кислотностью желудочного сока, при атонических колитах, энтероколитах, 500 г меда смешать с 500 г сока подорожника и кипятить на очень слабом огне 20 минут. Охлажденный сок принимать перед едой по 1 ст. ложке 3 рази и день. Хранить в темном месте.

При заболевании печени, селезенки, желчного пузыря смешать стакан меда и стакан сока черной редьки, принимать по 0,5 стакана 3 раза в день. Смесь при систематическом употреблении предупреждает образование камней в желчном пузыре, повышает гемоглобин в печени, улучшает процессы тканевого обмена, благоприятно влияет на пищеварение.

Действие меда на обмен вешеств

Мед как лечебное средство применяют при истощении и ослаблении организма. Наиболее популярные рецепты, рекомендуемые при заболевании туберкулезом и потребности организма в усиленном питании.

Разогреть (но не кипятить) вместе 10 г меда, 100 г сливочного масла, 100 г смальца или гусиного жира, 15 г сока алоэ, 100 г какао. Принимать по 1 ст. ложке на стакан горячего молока два раза в день.

Листья алоэ промыть и измельчить, отжать сок. Взять 250 г сока алоэ, 250 г меда, 350 г вина. Настаивать в темном месте при температуре 4 — 8 °С в течение 4 дней. Принимать по 1 ст. ложке три раза в день за 30 мин. до еды.

Листья алоэ в возрасте 3 — 5 лет нужно держать в темноте при температуре 4 — 8 °С в течение 14 — 12 дней. После листья промыть в воде, измельчить и залить кипяченой водой в соотношении 1 : 3. Настаивать 1- 1,5 часа, полученный сок отжать. 100 г сока алоэ смешать с 500 г измельченных грецких орехов, добавить 300 г меда. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 мин. до еды.

Если вы желаете улучшить обмен веществ и похудеть, то для вас мед – незаменимый продукт. Употребляя его регулярно, в определенных количествах и по специальной рецептуре вы сможете привести свое тело в порядок. К тому же, стоит учесть, что все мы – сладкоежки, и порой так трудно отказать от сладкого (особенно когда сидишь на диете). А мед – прекрасная (к тому же очень полезная) альтернативы пирожным, конфетам и тортикам. В книге «Секреты пчелиного меда» вы найдете 5 способов похудения с помощью меда. Благодаря таким нехитрым рецептам вы не только похудеете, но и поправите здоровье.

О пользе меда

Мед считается самым древним лакомством. Любой человек на земле слышал о пользе этого уникального продукта пчеловодства.

Предлагаем Вам информацию о полезных свойствах меда.

Состав меда:

Мед является  богатым источником витаминов и минералов. Он содержит все витамины группы В, К, Е, С, провитамин А. Так как витамины находятся в соединении с природными минеральными солями и биогенными аминами, польза от них гораздо выше синтетических заменителей.

Из макро- и микроэлементов в нем содержатся магний, калий, кальций, натрий, фосфор, хлор, сера, цинк, йод, медь, железо. Каждый из этих элементов влияет на течение физиологических процессов организма, выступая в роли катализаторов биохимических реакций.

Углеводный состав меда в основном представлен фруктозой и глюкозой. Они легко усваиваются, и в отличие от сахара не наносят вред зубной эмали.

Из белковых соединений мед содержит ферменты, гормоны и другие биологически активные соединения.

Полезные свойства:

Благодаря такому богатому составу меда можно выделить следующие полезные свойства этого продукта:

  1. Способствует повышению иммунитета организма;

  2. Предотвращает  нарушения работы желудка и может улучшить пищеварение;

  3. Кальций, помогает нашим костям быть крепкими;

  4. Хорошо воздействует на сердечно-сосудистую систему, улучшает работу сердца, сосуды делает более эластичными, повышает качество крови и укрепляет сердечную мышцу;

  5. При простудных или вирусных инфекциях способствует быстрому выздоровлению человека, прекрасно воздействует на систему дыхания, имеет противовоспалительное действие;

  6. Большое количество железа помогает проводить профилактику анемии;

  7. Его можно употреблять человеку с сахарным диабетом;

  8. Имеет противогрибковый, противовирусный и антибактериальный эффект.

Широкое применение мед нашел в косметологии. Благодаря его свойствам  улучшать состояние кожи и волос у человека. С использованием этого уникального продукта косметологи могут проводить процедуры обертывания. Выпускают ополаскиватели и шампуни, в составе которых есть этот продукт. Эти косметические процедуры и средства помогут нашей коже сохранить бархатистость и здоровый вид, а волосы станут блестящими и крепкими.

Говоря о вреде меда для организма человека можно выделить несколько случаев, при которых этот продукт следует употреблять с большой осторожностью или отказаться от него вовсе.

  1. Если у человека есть аллергия на составляющие меда или пыльцу, то употребление меда в таком случае может вызвать аллергическую реакцию, скажем, может привести к анафилактическому шоку или к отеку легких. Чтобы такого не случилось сначала мед необходимо попробовать, съев немного этого продукта и посмотреть на реакцию организма.

  2. Важно отметить, что янтарный цвет у меда не должен ввести человека в заблуждение. Часто производители при расфасовке меда могут хитрить, специально разогревая продукт для облегчения расфасовки и придания продукту текучести. Однако при нагревании мед выделяет токсичное вещество, которое довольно негативно влияет на организм человека. Чтобы не попасть на такой некачественный мед рекомендуется приобретать продукт пчеловодства только у проверенных пчеловодов напрямую без посредников.

Также,  не следует мед добавлять в выпечку или горячий чай.

 3. Следует помнить, что этот продукт считается альтернативой сахару и имеет высокую калорийность (100 г продукта это 328ккал). Поэтому не следует злоупотреблять медом, особенно если человек страдает ожирением.

  4. Даже несмотря на антибактериальное действие и большое количество кальция в своем составе, мед может стать причиной развития кариеса. Поэтому после его употребления следует обязательно прополаскивать ротовую полость.

  5. Для диабетика мед лучше, чем сахарозаменитель. Однако употреблять его необходимо только после консультаций с лечащим врачом и только в маленьких количествах не больше 2 ч.л. в сутки. Для больного сахарным диабетом в большом количестве мед очень вреден.

            Как видно, мед чрезвычайно полезен для здоровья, но как говорится, все хорошо в меру. Это, несомненно, относится и к употреблению меда.

 Желаем Вам приятного аппетита! 

Вред и польза меда для организма человека: состав и применение

Велика польза меда для организма человека. Он является хорошим профилактическим и тонизирующим средством –  даёт организму много энергии, укрепляет иммунитет, рекомендуется для лечения многих заболеваний. А вот о тех случаях, когда мед может быть вреден, знают немногие. В основном это такие заболевания, как аллергия и сахарный диабет — об этом мы расскажем подробнее. 

История меда

Самое древнее упоминание о пчелином меде было найдено в Аранской пещере вблизи испанского города Валенсия. На рисунках в пещере изображено, как люди забираются по скале и достают из неё соты, а вокруг них летают пчёлы. Возраст рисунка определяется в районе 15 тысяч лет.

Судя по письменным источникам, полезность пчелиного меда была известна еще 5 тысяч лет назад, во времена древнего Египта. По описаниям в египетских папирусах, пчеловодство в Египте было весьма развито и являлось уважаемым делом. Уникальная особенность египетского пчеловодства была в том, что в верховье Нила сбор меда начинался раньше, чем в его низовье. Поэтому пчеловоды выставляли ульи с пчёлами на плоты и спускали их вниз по течению. А пчёлы собирали нектар с растений по берегам реки.

В своем современном виде пчеловодство и само строение ульев возникли в 7-8 веке до нашей эры в Греции. В улей были добавлены перегородки и увеличена эффективность сбора мёда. Первые научные труды по пчелиному меду так же появились в Греции около 2,5 тысяч лет назад. Греческий учёный Ксенофонт в своём труде «Анабазис» подробно описал жизнь пчелиного роя и лечебные свойства меда. Позднее его труды продолжил Аристотель, который тоже увлекался пчеловодством.

В Древнем Риме пчеловодство так же не обошли стороной. Даже в римском праве было прописано, что пчёлы без улья являются бесхозными и их может окультурить любой желающий свободный римлянин. Ещё один труд по пчеловодству, на этот раз римского учёного Варрона, датируется 1 веком до нашей эры. В труде подробно расписано, как изготовить улей и полезные свойства меда.

Первое упоминание пчелиного меда на Руси датируется 945 годом, когда княгиня Ольга повелела наварить медовухи для поминок князя Игоря. Судя по всему, пчеловодство на тот момент было уже хорошо развито и имело древние корни.

Как использовали мед наши предки?

Вплоть до средних веков (16-17 век) пчелиный мед на Руси являлся основной сладостью и его использовали повсеместно. Позже, с изобретением добычи сахара из сахарной свеклы и тростника, сахар стал постепенно дешеветь и вытеснять мед из основного рациона людей. В наши дни это привело к тому, что пчелиный мед по потребляемости ближе к деликатесам, чем к основным продуктам питания.

Химический состав меда

Это удивительно, но по своему химическому составу мед очень похож на плазму человеческой крови и усваивается нашим организмом на все 100%. Ни грамма съеденного меда не пропадает просто так.

В общих чертах, мед содержит в своем составе:

• ферменты: каталаза, амилаза, диастаза, фосфатаза;
• витамины С, Е, В;
• микроэлементы: алюминий, цинк, никель, хлор, литий, олово и другие;
• фолиевую кислоту;
• пантотеновую кислоту.

С такой полезностью впору быть лекарством от всех болезней! До панацеи мед немного не дотягивает, но обладает широким спектром лечебных свойств.

Полезные свойства

Список полезных свойств меда более чем велик. Пара ложек меда в день полезны для детей и взрослых, мужчин и женщин. Его лечебные свойства распространяются на нервную систему, пищеварение, гормональный фон и т.д. Но всё по порядку.

Вред

Как такового вреда для здоровья от меда немного. Как и с любой пищей им не стоит злоупотреблять и превышать суточную норму. Переедание меда может тяжело сказаться на почках и поджелудочной железе из-за высокого содержания в пчелином меде быстрых углеводов.

Если нагреть мед до 42 градусов – это не только разрушит многие полезные вещества в его составе, но и приведёт к выделению веществ вредных для организма человека.

Будьте осторожны! Некоторые недобросовестные упаковщики могут нагревать мед перед упаковкой для того, чтобы он стал более жидким и лучше переливался в тару.

Противопоказания

Ко всему бескрайнему списку полезных качеств меда, у него имеется немного противопоказаний. К сожалению, этот удивительный продукт противопоказан при аллергии на продукты пчеловодства (часто аллергию вызывают не все сорта меда). Медовые ингаляции полностью запрещаются при астме, болезнях сердца и легких и при высокой температуре.

Мед противопоказан при сахарном диабете, причем отказаться от него следует не только людям с уже развившимся заболеванием, а также тем, кто имеет высокую генетическую предрасположенность к нему. Узнать такую предрасположенность легко — для этого можно пройти генетическое тестирование, которое покажет, какой у вас риск развития сахарного диабета.

Кроме того, такой генетический отчет поможет вам разобраться с особенностями углеводного обмена и понять, сколько сладкого вам в принципе можно употреблять, даст информацию о наиболее подходящей вам диете, а также подходящих именно вам формах витаминов и БАДов.

Виды меда

Ещё одна удивительная особенность меда в том, что опыляя различные растения, пчёлы изготавливают из их нектара различный мед. В отдельные сорта выделяются:

• Гречишный мед. Считается одним из самых полезных. Содержанием аминокислот и микроэлементов в этом сорте мёда почти в 2 раза выше, чем в остальных. Сорт лучше всего подходит для лечения простуды, заболеваний кожи, авитаминоза, анемии, гипертонии и нарушения белкового обмена.

• Эспарцетовый мед. Этот сорт меда довольно редкий и найти его в продаже не просто. В его состав входят: каротин, аскорбиновая кислота, минералы, витамины и биологически активные вещества. Также этот мед обладает утончённым запахом и умеренной сладостью.

• Акациевый мед. В народе считается, что этот мед лучше всего помогает при бессоннице и неврологических нарушениях. Отличительная особенность сорта в том, что содержание глюкозы и фруктозы в нём равное.

• Вересковый мед. Сорт почти не густеет, обладает высокой тягучестью и слегка горчит. В нём высоко содержание минеральных веществ, он рекомендуется при лечении сосудистых заболеваний, расстройств нервной системы и отсутствии аппетита.

• Каштановый мед. Похож на вересковый мед по вкусу и консистенции. Помогает организму бороться с микробами, повышает иммунитет, лечит болезни желудочно-кишечного тракта и почек.

• Липовый мед. Один из самых светлых и душистых сортов. Но главное его преимущество в том, что он помогает при лечении астмы, бронхита и ангины. Также рекомендуется при лечении почек, кишечника и желудка.

• Подсолнечный мед. Один из самых распространённых в РФ сортов меда. Отличается высоким содержанием глюкозы и аминокислот, необходимых для синтеза белков.

• Донниковый мед. Ещё один редкий сорт с тонким ванильным ароматом и изумительным вкусом. Этот сорт меда способствует расширению сосудов, нормализации обмена веществ и помогает при болезнях сосудов и желудочно-кишечного тракта.

Использование в косметологии

Самый первый случай использования пчелиного меда в косметических целях засвидетельствован в Египте. Древнеегипетская царица Клеопатра делала себе маски из меда на всё тело, и писали, что она славилась своей красотой.

Некоторые компоненты меда способны впитываться через кожу и усваиваться клетками напрямую, что делает маски с мёдом весьма полезными. При частом их использование кожа становится не только внешне более здоровой, но и внутренне так же укрепляется. С помощью маски на основе меда можно:

• для проблемной кожи с расширенными порами стянуть их;
• ускорить деление клеток и этим омолодить кожу;
• сохранить в коже больше влаги, если она излишне сухая;
• очистить кожу от прыщей и угрей и активизировать её дыхание.

Значительный эффект от регулярного применения масок с содержанием меда заметен на коже дряблой и уже потерявшей жизненную силу. Помимо масок с мёдом, современный рынок косметики сверх того предлагает: скрабы, обёртывания, крема и даже медовые шампуни! А ещё пчелиный мед даже в чистом виде можно применять для массажа.

Мед для беременных — полезно ли?

Если не имеется других противопоказаний, употреблять мед при беременности не только можно, но и нужно! Мед благоприятно сказывается на формировании и росте плода, усиливает маточное кровообращение, снимает излишнее напряжение с гладкомышечной мускулатуры матки, сосудов и бронхов.

При беременности мед незаменим для лечения простудных заболеваний, а многие медицинские лекарства нежелательны или полностью противопоказаны. При сильном токсикозе мед помогает бороться с тошнотой и улучшает аппетит. Во время родов мед тоже может оказаться полезен – его вводят роженице для предупреждения истощения и облегчения рождения ребёнка.

Не рекомендуется превышать суточную норму меда и употреблять его натощак!

Польза для детей

Дети часто болеют простудными заболеваниями, неделями пропадают дома и пропускают учёбу. Лечение детской простуды пчелиным медом не только быстро поставит ребёнка на ноги, но и укрепит его иммунитет – он станет болеть гораздо реже.

Помимо того, что мед снимает кашель, он обладает антибактериальными свойствами и восстанавливает повреждённые клетки дыхательных путей. Медом лечат хронический насморк, сок редьки с медом рекомендуется для лечения бронхита, пневмонии, бронхиальной астмы и трахеита.

Если ребёнок сильно устаёт от учебы, тут тоже поможет регулярное употребление меда – простые сахара в его составе являются хорошим питанием для мозга. Мед служит антидепрессантом: снимает раздражительность, беспокойство, нормализует сон. Наличие в меде антиоксидантов не только укрепляет организм и улучшает работу мозга, но и снижает риск онкологии.

С какого возраста начать

Раннее употребление меда крайне не желательно. Мед может содержать в себе бактерии, которые безвредны для взрослых, но представляют вред для здоровья новорожденного. Также, мед может выступать в роли сильного аллергена, и употребление его в пищу раньше трехлетнего возраста с высокой вероятностью может закрепить в организме аллергическую на него реакцию, которая сохранится на всю жизнь.

Самый простой способ выявить аллергическую реакцию — это нанести каплю меда на кожу ребенка или дать ее съесть. Если ни каких симптомов не проявится, то мед можно давать, но не превышая дневной нормы, – переедание меда в детском возрасте может привести к аллергии.

Дневная норма

Дневная норма меда для взрослого человека вне зависимости от пола составляет не более 150 грамм. Лучше всего употреблять это количество небольшими порциями в течение дня. Для детей дневная норма меньше примерно в 2 раза и составляет 50-75 грамм. Употреблять мед натощак можно, но после этого в течении получаса рекомендуется нормально поесть.

Польза для мужчин

Основными «мужскими» проблемами со здоровьем считаются: инфаркт, нервные расстройства, болезни простаты, снижение потенции и облысение. Все эти заболевания мужчин в разной степени поддаются лечению медом:

1. Цветочная пыльца нормализует работу эндокринной системы.
2. Цинк стимулирует выработку гормонов.
3. Витамин С делает сперматозоиды более подвижными.
4. Антибактериальные свойства меда помогают в лечении болезней простаты.
5. Витамин В стимулирует рост волос, аминокислоты и сахара участвую в синтезе тестостерона, недостаток которого ведет к облысению.

Польза для женщин

Помимо широкого применения меда в косметике, он также имеет множество полезных свойств, в первую очередь интересных для женщин:

1. Витамин В9 значительно снижает риск онкологических заболеваний яичников и молочных желез. Угнетает рост опухолей на первой стадии. В первом триместре беременности предотвращает дефекты развития нервной трубки плода.
2. Витамин А увеличивает шанс зачатия и стимулирует выработку грудного молока.
3. Витамин Е называют «главным женским витамином». Он участвует в выработке женских половых гормонов, усиливает фертильность, нормализует менструальный цикл.

Мед при диабете

Употребление любого продукта, содержащего углеводы, повышает уровень сахара в крови, поэтому употреблять такие продукты в пищу можно только по рекомендации врача. И мед тут не исключение.

Инсулинозависимым диабетикам употреблять мед в пищу проще – достаточно вовремя вкалывать инсулин, который необходим для усвоения сахаров. При сахарном диабете второго типа всё сложнее. Этот тип диабета характеризуется инсулинорезистентностью, нечувствительностью клеток к инсулину (полной или частичной). В этом случае, сахара не усваиваются организмом в должном объеме и накапливаются в крови. А таблетки медленно снижают уровень сахара в крови.

Мед для похудания

Хотя мед намного более калорийный, чем тот же сахар, в правильной диете он не приводит к отложению лишних жиров. Мед очищает организм и стимулирует пищеварение. Всего одна ложка меда полезно влияет на печень, позволяет ей быстрее усваивать пищу и выводить жиры из организма.

польза и вред, противопоказания к употреблению

Мед бывает разный

Говоря про этот дар пчел, мы должны понимать, что он бывает разным. Сорта меда различают в зависимости от того, на каких цветах пчелы собирали нектар. Теоретически мед может быть монофлерным (если пчелы посещали только один вид растений) и полифлерным (если насекомые собирали нектар с разнообразных цветов). Но фактически монофлерный мед — редкость, а сорт определяют по преобладающему растению. 

Различают монофлерный и полифлерный мед

Разные сорта отличаются не только цветом и вкусом, ароматом и консистенцией, но и химическим составом. А значит, и воздействие их на организм будет слегка различаться. Так, к примеру, популярный липовый мед, светлый и очень ароматный, лучше всего лечит простуду, а гречишный мед — темный, с легкой горчинкой — считается наиболее полезным для тех, кто страдает сердечными заболеваниями. 

Мед полезный и вредный

Если пасека у вас (или у соседа) на даче, а рядом нет плантации какого-либо растения-медоноса, то мед будет полифлерным — то есть, смешанным. Его сорта обычно называют по виду той местности, где летали пчелы: луговой, лесной, степной или горный. Но поскольку растительность даже на соседних лужайках может быть разной, у смешанных сортов нет четких характеристик и описаний — их вкус, цвет и аромат варьируются. 

Польза меда

Целебные свойства меда определяются его химическим составом. 75-80% этого продукта составляют углеводы (глюкоза, фруктоза, сахароза). Также в нем содержатся витамины (A, C, E, K и витамины группы B), органические кислоты, ферменты, минеральные соли (железа, меди, калия, натрия, магния, фосфора, йода, серы) и другие полезные для человеческого организма соединения. 

Польза меда

Употребление меда полезно не только тем, кто хочет избавиться от болезни, но и здоровым людям — для профилактики различных недугов и укрепления иммунитета. Это «лекарство» приятно на вкус и его можно включить в свой ежедневный рацион, добавляя в различные блюда. Особенно полезно для организма сочетание меда с орехами и злаками, творогом и сухофруктами. 

Но не забывайте о чувстве меры: избыточное потребление меда может спровоцировать

Мед особенно полезен с орехами, злаками, творогом и сухофруктами

аллергическую реакцию или привести к иным неблагоприятным последствиям. Нормальная суточная доза меда (при регулярном применении) составляет 70-100 г (примерно 3 ст. ложки продукта). 

Можно проводить 3-4 раза в год 2-месячные оздоровительно-профилактические «медовые» курсы: растворенный в воде мед принимают 3 раза в день за 1,5-2 часа до еды или через 3 часа после приема пищи. В этом случае рекомендуется такая дозировка (в расчете на взрослого): 30-60 г утром, 40-60 г днем и 30-60 г вечером (100-180 г в сутки). 

Мед в сотах

Мед обладает противовоспалительными, сильными бактерицидными и противовирусными свойствами; он способен подавлять различные патогенные микроорганизмы, включая стафилококки, стрептококки, кишечную и дизентерийную палочку. Это позволяет использовать его при лечении многих болезней — от ангины и гриппа до пневмонии и туберкулеза легких; мед применяется при герпесе, молочнице, кожных заболеваниях, ожогах и других недугах.

Суточная доза меда — примерно 3 столовых ложки

Способность меда активизировать деятельность слюнных желез, улучшать пищеварение, оказывать легкое слабительное действие в сочетании с его противовоспалительными свойствами делает этот продукт эффективным при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, а легкое мочегонное действие позволяет применять его при болезнях почек и мочевого пузыря.  

Мед усиливает кровообращение, повышает тонус сердца и сосудов, обладает легким успокаивающим и снотворным действием, а потому его рекомендуют при ослаблении сердечной мышцы, гипотонии и гипертонии, аритмии, сердечной недостаточности, а также при бессоннице, неврозах, частых головных болях. 

Мед — вкусное лекарство

Он полезен при общей ослабленности организма (в том числе, после тяжелой болезни или операции), ослаблении иммунитета, анемии, хронической усталости. В статье Народные рецепты с медом для здоровья вы найдете простые средства на основе меда от разных недугов.

А еще это дар пчел служит основой для различных косметических средств. О том, как приготовить медовую косметику для кожи и волос, расскажет статья Народные рецепты с медом для красоты. 

Другие рецепты полезного применения меда:

Вред меда и противопоказания к его употреблению

Но говоря о бесспорной пользе меда, нельзя забывать и о противопоказаниях к его употреблению. Не всем этот ценный продукт полезен. 

Мед не всем полезен

Абсолютное противопоказание к употреблению меда и любых препаратов с его использованием —аллергия. Возможна также повышенная чувствительность к этому продукту: помимо типичных для аллергической реакции сыпи и зуда, она проявляется желудочно-кишечными расстройствами после употребления меда или содержащих его лечебных составов. 

Беременным женщинам и матерям, кормящим ребенка грудью, не стоит есть мед,

Мед — сильный аллерген

 не посоветовавшись предварительно со своим врачом. Даже если у вас никогда не было аллергии на этот продукт, она может возникнуть у малыша. Проконсультироваться со специалистом следует также больным сахарным диабетом и панкреатитом, а при повышенной кислотности желудочного сока рекомендуется употреблять мед только в виде добавки к кашам, творогу и другим блюдам — чтобы избежать изжоги.

Купероз (его видимое проявление — сеточка расширенных и поврежденных капилляров под кожей, сосудистые «звездочки») — противопоказание к использованию медовой косметики. Мед активизирует кровообращение, и для слабых, хрупких сосудов это может стать чрезмерной нагрузкой. 

«Неправильный мед»

Про фальсифицированный мед все наверняка слышали. Но речь пойдет не о нем, хотя это тоже «неправильный» продукт, и пользу организму он вряд ли принесет. А знаете ли вы, что мед может быть ядовитым?

Где пчела собирала нектар — это тоже важно

Если пчелы собирали нектар с некоторых видов растений (багульник, болиголов, белена, олеандр и другие), получившийся в результате мед может привести к отравлению. Его употребление в пищу вызывает головокружение, рвоту и даже потерю сознания. 

К сожалению, явных внешних признаков такого ядовитого меда нет. Как же тогда обезопасить себя? Пожалуй, единственным способом: покупать целебный пчелиный продукт только у проверенных продавцов. Если в вашей местности есть большие заросли ядовитых растений, не торопитесь приобретать мед у местных пасечников. 

Ешьте мед и будьте здоровы!

Читайте также:

прописные истины и результаты исследований

Первые упоминания о лекарственных свойствах меда встречались еще в древнеегипетских папирусах около 5 тысяч лет назад, а мифы Древней Греции объясняли бессмертие богов тем, что они питались амброзией, одним из компонентов которой был мед.

Бессмертие человек, конечно, обрести пока не смог, но полезных свойств у меда много, и большая часть из них научно доказана. Мы собрали для вас все достоверные факты о «сладком янтаре» и других продуктах пчеловодства.

Химический состав меда

Строго говоря, мед почти целиком состоит из быстрых углеводов – 38% фруктозы, 31% глюкозы, 1% сахарозы и 9% других органических сахаров (мальтозы, мелицитозы и др.). До того как люди научились производить сахар из свеклы и сахарного тростника, мед был едва ли не единственным натуральным подсластителем. Однако, помимо сахаров, в меде содержатся и другие вещества: фолиевая кислота (витамин B9), каротин (провитамин витамина А), витамины B1, B2, B6, E, K, аскорбиновая кислота, аминокислоты (аланин, аргинин, аспарагиновая и глутаминовая кислоты, лейцин, лизин, фенилаланин, тирозин, треонин, в некоторых сортах также метионин, триптофан и пролин) и ферменты каталаза, амилаза, диастаза, фосфатаза.

В небольшом количестве во всех видах меда встречаются органические и неорганические кислоты: яблочная, лимонная, молочная, щавелевая, винная, линолевая.

То, что мед может не портиться годами, а иногда и десятилетиями, ученые объясняют двумя факторами. Во-первых, при том, что для свежего меда характерна жидкая форма, в нем очень мало влаги и бактерии не могут в нем размножаться. Во-вторых, его водородный показатель (pH) колеблется от 3 до 4,5, то есть мед – кислая среда, убивающая болезнетворные микроорганизмы. Близким к нейтральному pH обладает только липовый мед (4,5–7).

Польза меда для человека

Общая польза

• В качестве быстрого энергетика. Именно благодаря тому, что он является натуральной смесью сахаров, мед можно использовать для экстренного насыщения организма и получения быстрого заряда бодрости. Мед на треть состоит из глюкозы – наиболее доступного и универсального источника энергии для всех живых существ, включая человека. Еще на треть он состоит из фруктозы, признанной относительно «безопасным» аналогом обычного сахара. Фруктоза способна усваиваться организмом практически без участия инсулина, что делает ее более полезной для поджелудочной железы.

Чашка чая с медом после физического труда или тренировки способна придать сил, согреть и улучшить самочувствие.

• Как противопростудное средство. О том, что мед может помочь справиться с простудой и заболеваниями дыхательных путей, мы знаем с самого детства: почти всех поили подслащенным теплым молоком при бронхитах и ангинах. Однако научные обоснования такого лечения появились только в начале 21 века. Нидерландские ученые выяснили, что иммунная система пчел вырабатывает протеин дефензин-1, который эффективно подавляет болезнетворность бактерий. Лабораторные опыты показали, что дефензин уничтожает разные виды стафилококков и другие микроорганизмы, что делает мед натуральным антибиотиком. Все это, к сожалению, применимо только для бактериальных инфекций: против вирусов мед бессилен.

• Общеукрепляющее средство. Хотя концентрация витаминов в составе меда и не слишком велика (не более 1% от суточной нормы), они весьма разнообразны и катализируют действие друг друга. При регулярном употреблении меда укрепляется иммунная система, повышается сопротивляемость организма сезонным заболеваниям.

• Мед как антиоксидант. В меде содержатся фенольные кислоты и флавоноиды, которые эффективно борются со свободными радикалами. Если регулярно употреблять качественный мед, можно снизить риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, онкологических заболеваний, а также улучшить состояние глаз и кожи.

Для мужчин

Считается, что наиболее полезен для мужского здоровья мед с добавлением измельченного корня женьшеня. В народной медицине такому продукту приписывают свойства афродизиака.

Для женщин

Польза меда для женского здоровья обусловлена все теми же антибактериальными качествами. Его употребление считается хорошей профилактикой воспалений органов малого таза.

Для детей

Детям в возрасте до 1 года мед противопоказан по нескольким причинам: во-первых, он является сильным аллергеном, а во-вторых, кишечная флора новорожденных не способна подавлять бактерию ботулину, вызывающую ботулизм – тяжелое отравление токсином (считается, что незначительное число микроорганизмов может попадать в цветочный нектар, а затем в мед). Зато организм детей старше года, подростков и взрослых легко справляется с опасной бактерией.

При отсутствии аллергии мед можно давать детям после года. Так же, как и у взрослых, он укрепляет иммунитет, помогает справиться с бактериальными инфекциями и улучшает работу ЖКТ. Кроме того, чашка теплого молока с медом успокаивает нервную систему и упрощает вечернее укладывание в кровать.

При беременности и грудном вскармливании

Беременным мед полезен: он способствует улучшению состояния при токсикозе. Если у женщины сильная тошнота и она не может есть, мед быстро насыщает и дает энергию.

Амилаза, относящаяся к ферментам пищеварения, расщепляет сложные углеводы, за счет чего пища быстрее и легче переваривается.

Употребление меда при лактации помогает восполнить нехватку витаминов и минералов и успокаивает нервную систему матери.

Важно! При малейших признаках аллергии у младенца (зуд, покраснение кожи, вздутие живота и диарея) необходимо убрать мед из рациона.

Мед при похудении

Очень часто адепты ЗОЖ предлагают переход на мед вместо сахара, мотивируя это тем, что он больше подходит для диетического питания. К сожалению, это всего лишь миф: калорийность разных видов меда составляет до 310 ккал (калорийность обычного рафинада – 387 ккал, коричневого тростникового сахара – 390 ккал).

Однако благодаря тому, что мед стимулирует обменные процессы, он все же полезнее сахара. Лучшее время для него – первая половина дня. Если съесть необходимое количество (для тех, кто худеет, не более 50 грамм в день) во время завтрака, то к вечеру полученная энергия «сожжется» умственной деятельностью и физической активностью.

Гликемический индекс меда зависит от сорта, места, времени сбора и других факторов. Самый низкий индекс у акациевого (32) и эвкалиптового (35–53), самый высокий – у подсолнечного (до 85). ГИ обычного рафинада – 70, так что диабетикам и людям, следящим за уровнем сахара в крови, стоит ориентироваться на акациевый мед.

Мед в медицине

Применение в официальной медицине

Начиная с самых древних времен, мед использовался для лучшего заживления ран и ожогов. В современной официальной медицине его функции не изменились.

В 2015 году было проведено клиническое исследование, в ходе которого медики обрабатывали медом и традиционными антисептиками ожоги, раны и хронические язвы. В результате было выявлено, что компрессы с медом ускоряют заживление даже лучше, чем антисептические промывания с наложением марлевых повязок.

В официальной медицине и ветеринарии для заживления ран используется мед новозеландского кустарника манука (тонкосемянника метловидного). Содержание в нем альдегида метилглиоксаля, обладающего мощными противомикробными качествами, приблизительно в 100 раз превышает концентрацию в обычных видах меда. Метилглиоксаль образуется непосредственно в сотах после дегидратации вещества дигидроксиацетона, содержащегося в нектаре цветков куста мануки. Исследования показали эффективность использования меда манука против золотистого стафилококка и кишечной палочки.

Применение в народной медицине

В народной медицине принято использовать мед как в качестве монолекарства, так и в сочетании с другими продуктами.

Самое популярное народное средство от ОРВИ и простуд – сок черной редьки с медом. В редьке содержатся витамины С, Е, К, B и РР, минералы и эфирные масла. В сочетании с медом она помогает справиться с бактериальными инфекциями и улучшает общее состояние организма. Тот же эффект оказывает имбирный чай с добавлением лимона и меда.

В качестве мягкого успокоительного средства травники часто предлагают иван-чай (кипрей) с медом. В отличии от обычных чаев, в составе которых есть возбуждающий нервную систему кофеин, кипрей подходит для беременных и кормящих женщин, а также для детей. Более подробно о свойствах этого растения мы писали в нашей статье.

Свой рецепт иван-чая с медом и сосновыми шишками предлагает наш эксперт – титестер Наталья Прохоренко.

Мед в медицине используется не только в качестве ингредиента напитков. Целители предлагают делать компрессы из меда пациентам с радикулитом и ревматизмом.

Внимание! Перед использованием народных средств обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Применение меда в косметологии

Неизвестно, кто и когда впервые применил мед в качестве косметического средства, но о том, что с его помощью можно удержать или вернуть красоту, было известно еще в Древнем Египте. Существует легенда, что царица Клеопатра принимала ванны из молока, меда и оливкового масла. Позже маски из меда и молока наносили на лицо и тело античные гречанки, а самый известный медик древности Гиппократ писал в своих трудах о пользе меда для здоровья человека.

Зачем нужен мед

Для борьбы с воспалениями. Мед как средство для наружного применения хорош именно благодаря своим антибактериальным свойствам. Медовые маски для лица способны уменьшить раздражение и прыщики, а также выровнять старые рубцы и общий тон лица, очистить кожу от отмерших клеток и ускорить кровообращение.

Для очищения. Мед может выступать ингредиентом очищающих масок для кожи лица и тела. Засахарившийся мед часто используют в качестве скраба без добавления дополнительных компонентов, в некоторых случаях его смешивают с крупной поваренной или морской солью, сахарным песком и растительным маслом. Такие косметические средства нежно массируют кожу, не оставляя повреждений на эпидермисе, удаляют загрязнения и эффективно борются с воспалениями.

Негрубая структура меда позволяет использовать его для очищения не только кожи лица, но и губ.

Для борьбы с морщинами

Мед – частый компонент антивозрастных косметических средств из-за высокого содержания антиоксидантов, которые усиливают регенерацию клеток и повышают эластичность кожи.

Применение меда в кулинарии

Мед – древнейший подсластитель еды. Несмотря на то, что в XIX веке он был практически полностью заменен более дешевым в производстве и нейтральным по вкусу сахаром, многие блюда до сих пор готовятся только с использованием меда.

Существует популярный миф о том, что при нагревании мед теряет большую часть полезных качеств и приобретает едва ли не канцерогенные свойства. Эта теория пришла из аюрведической медицины и не доказана научными исследованиями. При нагревании фруктозы действительно выделяется вещество оксиметилфурфурол, но на организм человека ОМФ негативно не влияет. Более того, это вещество содержится в любых продуктах, где фруктоза подвергалась воздействию высокой температуры (варенье, джемы, кофе и др.).

Вывод: использовать мед в кулинарии можно и нужно, тем более что его калорийность и гликемический индекс все же немного меньше, чем у обычного свекловичного или тростникового сахара.

Противопоказания

Употребление меда и других продуктов пчеловодства способно нанести вред в нескольких случаях:

• Индивидуальная непереносимость. Мед – сильный аллерген. Если появляются малейшие признаки аллергии, следует немедленно прекратить его употребление в пищу или в косметологических целях.

• Диабет. Врачи не рекомендуют есть мед пациентам с диабетом типа I. Максимум, что можно себе позволить, – ложечка лакомства раз в неделю. Для пациентов с диабетом типа II доза может быть увеличена до 1 ложки в день. Впрочем, в 2017 году египетские ученые провели исследование, согласно результатам которого мед потенциально может быть использован как противодиабетическое средство.

• Младенческий возраст.

• Лишний вес.

Польза других продуктов пчеловодства

Прополис

О пользе «пчелиного клея», который сами насекомые используют для замазывания отверстий в стенках ульев, известно давно. Как и мед, он является продуктом переработки пчелами цветочной пыльцы и содержит в себе флавоноиды, сложные эфиры, жирные кислоты, аминокислоты (в том числе незаменимые) и минералы: магний, калий, натрий, железо, цинк, марганец, медь, кобальт, фосфор, серу, сурьму, алюминий, хром, селен, кремний, стронций, титан, ванадий, олово и фтор.

Обладает противомикробным, антиоксидантным, противовоспалительным, иммуномодулирующим воздействием на организм. Как антисептик и обезболивающее средство активно применяется в стоматологии.

Маточное молочко

Вещество, которым пчелы кормят маток и личинок своего улья, вырабатывается в верхнечелюстной железе каждого насекомого. В химический состав молочка входят вода, белки (больше всего альбуминов), углеводы, витамины, жирные кислоты, минералы и микроэлементы.

Японские ученые исследовали, как маточное молочко взаимодействует с противораковыми препаратами при молекулярной таргетной терапии, и зафиксировали значительное улучшение состояния больных.

Молочко используется в косметологии для стимулирования выработки коллагена, борьбы с морщинами, воспалениями, акне и рубцами. Оно входит в состав антивозрастных кремов и масок для кожи лица и шеи.

Польза мёда для здоровья — Центр Медицинских Инноваций

Мёд — натуральный продукт природы, который кроме высоких пищевых качеств и замечательного вкуса, обладает целым рядом профилактических и лечебных свойств. С давних времен мёд использовался в народной медицине. В наши дни он широко применяется в кулинарии, косметологии и медицине, а также является полезным и вкусным заменителем сахара.

Натуральный мёд богат простыми, легкоусвояемыми моносахаридами – глюкозой и фруктозой — которые быстро поступают в кровь и пополняют энергетические запасы организма. В мёде в благоприятном сочетании содержатся аминокислоты, эфирные масла, гормоны, ферменты, органические кислоты, минералы (марганец, железо, медь, цинк, калий), витамины (С, В2, В6, В1), антибиотики, противогрибковые, антидиабетические и другие вещества, полезные для организма.

Польза мёда

Мёд на протяжении многих столетий используется в качестве лекарственного средства.

Заменив сахар мёдом, можно снизить риск развития сахарного диабета.

Мёд эффективен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Витамин С, содержащийся в мёде, снижает риск развития ишемической болезни сердца. Кроме этого, мёд нормализует кровяное давление, снижает уровень холестерина и позволяет избежать образования тромбов в сосудах.

Антиоксиданты, содержащиеся в мёде, нормализуют работу центральной нервной системы, оказывают антидепрессантное и противосудорожное действие, улучшают память и концентрацию.

Мёд лечит офтальмологические заболевания: конъюнктивит, блефарит, кератит и травмы роговицы глаза, замедляет развитие катаракты. Местное применение мёда заживляет термические и химические ожоги глаз, снимает покраснение, отёки и уничтожает бактерии.

Всем известно, что мёд – природное средство от кашля. Антиоксиданты, содержащиеся в мёде, устраняют причины кашля (вирусы и инфекции) и очищают лёгкие.

Ещё одна область применения мёда – лечение заболеваний полости рта. Мёд устраняет симптомы стоматита, различных болезней десен, применяется для избавления от зубного налёта.

Натуральный мёд невероятно полезен при лечении органов пищеварения. Он уменьшает вероятность попадания кислоты из желудка в пищевод, развития воспалений и изжоги. Предотвращает образование гастроэнтерита, убивая вирусы в кишечнике, и является безопасным лекарством для уменьшения симптомов диареи.

Мёд благотворно влияет на способность зачать ребенка, нормализуя уровень гормонов: восстанавливает репродуктивную функцию у мужчин, увеличивая выработку тестостерона и гормонов.

Мёд устраняет токсичность, вызванную курением.

Мёд крайне эффективен при лечении кожных заболеваний: заживляет раны, помогает справиться с акне, убивая бактерии, вызывающие воспалительные процессы в коже.

Мед оказывает на организм противоопухолевое воздействие. Употребление натурального цветочного мёда поможет избежать размножения раковых клеток в организме и предотвратить рак кожи, шейки матки, печени, предстательной и молочной желез, почек и мочевого пузыря.

Мёд делает организм крепче, позволяя ему эффективнее бороться с инфекциями и вирусами.

Вред и противопоказания меда

Несмотря на пользу мёда для организма, от его употребления следует воздержаться:

• новорожденным до 1 года;
• людям, страдающим аллергией на мёд (индивидуальная непереносимость).

В целом вред мёда может быть обусловлен чрезмерным его употреблением.

Как выбрать мёд

1. Фальшивый или разбавленный мёд выдаст текучесть. Настоящий мед течет медленно, густой нитью, не растекается и образует «горку».
2. Аромат должен быть цветочно-травяным.
3. Натуральный мед может быть и светлой, и темной окраски, поэтому на цвет обращать внимания не стоит.
4. Настоящий мёд не имеет привкуса карамели, вызывает першение в горле и легкое жжение на языке.
5. Подделка может иметь осадок, помутнения и посторонние примеси. Но это бывает не всегда.
6. Не нужно бояться засахаренности. Натуральный мёд кристаллизуется через 1-2 месяца после сбора.

Как хранить мёд

1. Защита от прямых солнечных лучей, хранение в стеклянной посуде.
2. Оптимальная температура: от 10 до 20°С. Для длительного хранения необходима температура ниже 5°С, при которой мёд не кристаллизуется.
3. Целебные свойства мед сохраняет лишь 1 год, но при неправильном хранении этот срок сокращается.
4. Мёд хорошо впитывает ароматы, поэтому не следует хранить рядом с сильно пахнущими продуктами.

Что делать, если мёд засахарился

Настоящий мёд может засахариться через 3-4 недели. Исключением являются акациевый и верестковый мёд, которые остаются жидкими 1 год. Засахаренный продукт не теряет целебные свойства. Для того, чтобы вернуть мёду жидкую консистенцию, его необходимо нагреть на водяной бане до 40°С. Но не более, иначе «испарятся» ценные вещества.

 

Народная мудрость гласит: «Ешьте мёд и никогда не будете болеть». И это верно. В наши дни мёд по праву остается единственным натуральным продуктом, обладающим таким уникальным комплексом микроэлементов.

Обзор, использование, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Cutting, K. F. Мед и современный уход за ранами: обзор. Стома, рана, лечение. 2007; 53 (11): 49-54. Просмотреть аннотацию.

Дэвис С. и Перес Р. Космецевтика и натуральные продукты: заживление ран. Clin Dermatol 2009; 27 (5): 502-506. Просмотреть аннотацию.

Дейберт П., Кениг Д., Клоок Б., Грёнефельд М. и Берг А. Гликемические и инсулинемические свойства некоторых сортов немецкого меда.Eur.J Clin Nutr 2010; 64 (7): 762-764. Просмотреть аннотацию.

Данфорд, К. Э. и Ханано, Р. Приемлемость медовой повязки для пациентов при незаживающих венозных язвах ног. J.Wound.Care 2004; 13 (5): 193-197. Просмотреть аннотацию.

Эдди, Дж. Дж., Гидеонсен, М. Д. и Мак, Г. П. Практические соображения по использованию местного меда при нейропатических язвах диабетической стопы: обзор. WMJ. 2008; 107 (4): 187-190. Просмотреть аннотацию.

Эльбагури, Э. Ф. и Расми, С. Антибактериальное действие натурального меда на анаэробные бактероиды.Египет. 1993; 39 (1): 381-386. Просмотреть аннотацию.

Эреджува, О. О., Сулейман, С. А. и Вахаб, М. С. Фруктоза может способствовать гипогликемическому эффекту меда. Молекулы. 2012; 17 (2): 1900-1915. Просмотреть аннотацию.

Эреджува О. О., Сулейман С. А. и Вахаб М. С. Хани — новое противодиабетическое средство. Международный журнал биологических наук, 2012; 8 (6): 913-934. Просмотреть аннотацию.

Эреджува О.О., Сулейман С.А. и Вахаб М.С. Олигосахариды могут способствовать антидиабетическому эффекту меда: обзор литературы.Молекулы. 2011; 17 (1): 248-266. Просмотреть аннотацию.

Эванс, Х. , Тулеу, К., и Сатклифф, А. Является ли мед убедительной альтернативой безрецептурным лекарствам от кашля? Журнал Социальной науки 2010; 103 (5): 164-165. Просмотреть аннотацию.

Фарук А., Хассан Т. Кассиф Х. Халиди С.А. Мутавали И. и Вади М. Исследования суданского пчелиного меда: лабораторная и клиническая оценка. 26, 161–168. Международный журнал исследований сырых лекарств 1998; 26: 161-168.

Ganacias-Acuna, E. F. Активный мед Leptospermum и терапия ран с отрицательным давлением для длительно незаживающих послеоперационных ран.Стома, рана, лечение. 3-1-2010; 56 (3): 10-12. Просмотреть аннотацию.

Гетин, Г. Т., Коуман, С., и Конрой, Р. М. Влияние медовых повязок Манука на поверхностный pH хронических ран. Int Wound. J 2008; 5 (2): 185-194. Просмотреть аннотацию.

Грей М. и Вейр Д. Профилактика и лечение связанных с влагой повреждений кожи (мацерации) в коже вокруг раны. J Рана. Стома. Континентность. Медс. 2007; 34 (2): 153-157. Просмотреть аннотацию.

Гундуз, А. , Туреди, С., Узун, Х., и Топбас, М.Безумное отравление медом. Ам Дж. Эмерг. Мед 2006; 24 (5): 595-598. Просмотреть аннотацию.

Hampton, S., Coulborn, A., Tadej, M., and Bree-Aslan, C. Использование суперабсорбирующей повязки и противомикробного средства при венозной язве. Br J Nurs. 8-11-2011; 20 (15): S38, S40-S38, S43. Просмотреть аннотацию.

Хепперманн, Б. На пути к доказательной медицине неотложной помощи: Лучшие ставки из Королевского лазарета Манчестера. Ставка 3. Мед для снятия симптомов кашля у детей с инфекциями верхних дыхательных путей. Emerg.Med J 2009; 26 (7): 522-523. Просмотреть аннотацию.

Ишаек, Дж. И. и Керн, М. Мед США, различающиеся по содержанию глюкозы и фруктозы, вызывают аналогичные гликемические индексы. J Am Diet.Assoc. 2006; 106 (8): 1260-1262. Просмотреть аннотацию.

Джаганатан, С. К. и Мандал, М. Антипролиферативные эффекты меда и его полифенолов: обзор. J Biomed.Biotechnol. 2009; 2009: 830616. Просмотреть аннотацию.

Джонсон, Д. У., Кларк, К., Исбель, Н. М., Хоули, К. М., Беллер, Э., Касс, А., де, Зойза Дж., МакТаггарт, С., Плейфорд, Г., Россер, Б., Томпсон, К., и Снеллинг, П. Протокол исследования приманки: рандомизированное контролируемое испытание применения антибактериального геля для ран Medihoney в месте выхода для предотвращения катетер-ассоциированных инфекций в брюшной полости. пациенты на диализе. Перит.Диал.Int 2009; 29 (3): 303-309. Просмотреть аннотацию.

Джулл А. Б., Роджерс А. и Уокер Н. Мед как местное средство для лечения ран. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2008; (4): CD005083. Просмотреть аннотацию.

Кадзивара, С., Ганди, Х., Устунол, З. Влияние меда на рост и выработку кислоты кишечными Bifidobacterium spp. Человека: сравнение in vitro с коммерческими олигосахаридами и инулином. J.Food Prot. 2002; 65 (1): 214-218. Просмотреть аннотацию.

Кист-Батлер, Дж. Мед при некротических злокачественных язвах груди. Ланцет 10-11-1980; 2 (8198): 809. Просмотреть аннотацию.

Кемпф М. , Рейнхард А. и Беерле Т. Пирролизидиновые алкалоиды (ПА) в меде и пыльце — требуется законодательное регулирование уровней ПА в пищевых продуктах и ​​кормах для животных.Мол. Nutr Food Res 2010; 54 (1): 158-168. Просмотреть аннотацию.

Халил, М. И. и Сулейман, С. А. Потенциальная роль меда и его полифенолов в предотвращении сердечных заболеваний: обзор. Afr.J Tradit.Complement Altern Med 2010; 7 (4): 315-321. Просмотреть аннотацию.

Книппинг, С., Грюневальд, Б., и Хирт, Р. [Медицинский мед в лечении заболеваний заживления ран в области головы и шеи]. HNO 2012; 60 (9): 830-836. Просмотреть аннотацию.

Лангемо, Д. К., Хэнсон, Д., Андерсон, Дж., Томпсон, П., и Хантер, С. Использование меда для заживления ран. Консультации по уходу за кожными ранами 2009; 22 (3): 113-118. Просмотреть аннотацию.

Lay-flurrie, K. Мед в лечении ран: эффекты, клиническое применение и польза для пациента. Br J Nurs. 2008; 17 (11): S30, S32-S30, S36. Просмотреть аннотацию.

Ли, Д. С., Синно, С., и Хачемун, А. Мед и заживление ран: обзор. Am J Clin Dermatol 6-1-2011; 12 (3): 181-190. Просмотреть аннотацию.

Ли Г., Ананд С. К. и Раджендран С. Могут ли биополимеры дезодорировать при лечении ран? J Wound.Care 2009; 18 (7): 290, 292-290, 295. Просмотреть аннотацию.

Ллойд-Джонс, М. Пример из практики: лечение инфицированной раны неизвестной этиологии. Br J Сообщество медсестер. 2012; Дополнение: S25-S29. Просмотреть аннотацию.

Лотфи М., Бадра Г., Бурхам В. и Аленци Ф. К. Комбинированное использование меда, пчелиного прополиса и мирры для заживления глубокой инфицированной раны у пациента с сахарным диабетом. Br J Biomed.Sci 2006; 63 (4): 171-173. Просмотреть аннотацию.

Лунд-Нильсен, Б., Адамсен, Л., Готтруп, Ф., Рорт, М., Толвер А. и Колмос Х. Дж. Качественная бактериология злокачественных ран — проспективное рандомизированное клиническое исследование для сравнения эффекта меда и серебряных повязок. Стома, рана, лечение. 2011; 57 (7): 28-36. Просмотреть аннотацию.

Майтан Дж. И Майтан В. Является ли мед манука лучшим медом для ухода за ранами? J Hosp.Infect. 2010; 74 (3): 305-306. Просмотреть аннотацию.

Маршалл С., Куин Дж. И Манджоран Дж. Хани против повидон-йода после операции на ногтях. Журнал Wound UK 2005; 1: 10-18.

Машхуд, А.А. Хан ТА Сами АН. Мед по сравнению с кремом с 1% сульфадиазином серебра при лечении поверхностных и частичных ожогов. Журнал Пакистанской ассоциации дерматологов 2006; 16 (1): 14-19.

Макинерни, Р. Дж. Хани — средство, открытое заново. J.R.Soc.Med. 1990; 83 (2): 127. Просмотреть аннотацию.

Мемон А.Р., Тахир С.М., Хушк И.А. Али Мемон Г. Терапевтические эффекты меда по сравнению с сульфадиазином серебра в лечении ожоговых травм. Журнал медицины и наук о здоровье Лиакатского университета, 2005; 4 (3): 100-104.

Moghazy, AM, Shams, ME, Adly, OA, Abbas, AH, El-Badawy, MA, Elsakka, DM, Hassan, SA, Abdelmohsen, WS, Ali, OS, и Mohamed, BA Клиническая и экономическая эффективность Пчелиная медовая повязка при лечении язв диабетической стопы. Диабет Res Clin Pract. 2010; 89 (3): 276-281. Просмотреть аннотацию.

Molan, P.C. Повторное введение меда в лечение ран и язв — теория и практика. Стома, рана, лечение. 2002; 48 (11): 28-40. Просмотреть аннотацию.

Мфанде, А.Н., Киллоу, С., Фалира, С., Джонс, Х. У. и Харрисон, В. Дж. Влияние меда и сахарных повязок на заживление ран. J. Wound. Care 2007; 16 (7): 317-319. Просмотреть аннотацию.

Малхолланд С. и Чанг А. Б. Мед и леденцы для детей с неспецифическим кашлем. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2009; (2): CD007523. Просмотреть аннотацию.

Munstedt, K., Sheybani, B., Hauenschild, A., Bruggmann, D., Bretzel, RG, and Winter, D. Действие меда из липы, раствора глюкозы и фруктозы, сопоставимого с медом, и раствора для перорального приема глюкозы. на сывороточные концентрации инсулина, глюкозы и С-пептида у здоровых людей.J Med Food 2008; 11 (3): 424-428. Просмотреть аннотацию.

Mutjaba Quadri KH. Мед Манука для ухода за местом выхода катетера центральной вены. SeminDial 1999; 12 (5): 397-398.

Nagra ZM, Fayyaz GQ Asim M. Медовые заправки; Опыт работы в отделении пластической хирургии и ожогов Allied Hospital Faisalabad. Prof Med J 2002; 9 (3): 246-251.

Ндайисаба, Г., Базира, Л., Хабонимана, Э., и Мутеганья, Д. [Клинические и бактериологические исходы ран, обработанных медом. Анализ серии из 40 случаев.Rev.Chir Orthop.Reparatrice Appar.Mot. 1993; 79 (2): 111-113. Просмотреть аннотацию.

Орян, А. и Закер, С. Р. Влияние местного применения меда на заживление кожных ран у кроликов. Zentralbl.Veterinarmed.A 1998; 45 (3): 181-188. Просмотреть аннотацию.

Осман, З., Шафин, Н., Закария, Р., Хуссейн, Н. Х. и Мохаммад, В. М. Улучшение немедленной памяти после 16 недель приема добавки меда туаланг (Агро Мас) у здоровых женщин в постменопаузе. Менопауза. 2011; 18 (11): 1219-1224. Просмотреть аннотацию.

Патель, Б. и Кокс-Хейли, Д. Устранение запаха из раны # 218. Журнал Паллиат Мед 2010; 13 (10): 1286-1287. Просмотреть аннотацию.

Патил А. Р. и Кесвани М. Х. Бинты из вареной картофельной кожуры. Ожоги, вкл. Терм. Индж. 1985; 11 (6): 444-445. Просмотреть аннотацию.

Пол И. М. Варианты лечения острого кашля, вызванного инфекциями верхних дыхательных путей у детей. Легкое 2012; 190 (1): 41-44. Просмотреть аннотацию.

Фуапрадит В. и Саропала Н. Местное применение меда при лечении разрывов брюшной раны.Aust.N.Z.J. Obstet.Gynaecol. 1992; 32 (4): 381-384. Просмотреть аннотацию.

Пипер Б. Медовые повязки и уход за ранами: вариант лечения в США. J Рана. Стома. Континентность. Медс. 2009; 36 (1): 60-66. Просмотреть аннотацию.

Квадри, ХМ. Мед Манука для ухода за местом выхода катетера центральной вены. Семинары по диализу 1999; 12: 397-398.

Рэтклифф, Н. А., Мелло, К. Б., Гарсия, Э. С., Батт, Т. М., и Азамбуджа, П. Натуральные продукты и процессы, связанные с насекомыми: новые методы лечения болезней человека.Насекомое Biochem.Mol.Biol. 2011; 41 (10): 747-769. Просмотреть аннотацию.

Роббинс, Дж., Генслер, Г., Хинд, Дж., Логеманн, Дж. А., Линдблад, А.С., Брандт, Д., Баум, Х., Лилиенфельд, Д., Косек, С., Ланди, Д., Дикеман, К., Казанджан, М., Граминья, Г.Д., МакГарви-Толер, С., и Миллер Гарднер, П.Дж. Сравнение двух вмешательств по аспирации жидкости на заболеваемость пневмонией: рандомизированное исследование. Ann.Intern.Med 4-1-2008; 148 (7): 509-518. Просмотреть аннотацию.

Робсон В., Додд С. и Томас С.Стандартизированный антибактериальный мед (Medihoney) со стандартной терапией при лечении ран: рандомизированное клиническое испытание. J Adv.Nurs. 2009; 65 (3): 565-575. Просмотреть аннотацию.

Rudzka-Nowak, A., Luczywek, P., Gajos, MJ, и Piechota, M. Применение меда манука и системы лечения ран отрицательным давлением GENADYNE A4 у 55-летней женщины с обширными флегмонозными и некротическими поражениями кожные покровы живота и поясничный отдел после травматического разрыва толстой кишки. Med Sci Monit. 2010; 16 (11): CS138-CS142.Просмотреть аннотацию.

Саманта, А., Бёрден, А. К., и Джонс, Г. Р. Ответ глюкозы в плазме на глюкозу, сахарозу и мед у пациентов с сахарным диабетом: анализ гликемических индексов и пиковых инкрементных индексов. Diabet.Med. 1985; 2 (5): 371-373. Просмотреть аннотацию.

Саре, Дж. Л. Лечение язвы ног с помощью местного медицинского меда. Br J Сообщество медсестер. 2008; 13 (9): S22, S24, S26. Просмотреть аннотацию.

Шумахер, Х. Х. Использование медицинского меда у пациентов с хроническими венозными язвами ног после пересадки расщепленной кожи.J.Wound.Care 2004; 13 (10): 451-452. Просмотреть аннотацию.

Села, М. О., Шапира, Л., Гризим, И., Левинштейн, И., Стейнберг, Д., Гедалия, И., и Гроблер, С. Р. Влияние потребления меда на микротвердость эмали у здоровых пациентов по сравнению с ксеростомическими пациентами. J.Oral Rehabil. 1998; 25 (8): 630-634. Просмотреть аннотацию.

Села, М., Мароз, Д., и Гедалия, I. Streptococcus mutans в слюне здоровых людей и у больных раком шеи и головы после употребления меда. J.Oral Rehabil. 2000; 27 (3): 269-270.Просмотреть аннотацию.

Шаабан, С. Ю., Нассар, М. Ф., Эзз Эль-Араб, С., и Хенеин, Х. Х. Влияние добавок меда на фагоцитарную функцию во время нутритивной реабилитации пациентов с белково-энергетической недостаточностью. J Trop.Pediatr. 2012; 58 (2): 159-160. Просмотреть аннотацию.

Шарп, А. Благотворное влияние медовых повязок на лечение ран. Nurs.Stand. 10-21-2009; 24 (7): 66-8, 70, 72. Просмотреть аннотацию.

SILNESS, J. and Loee.H. Заболевания пародонта при беременности.II. Корреляция между гигиеной полости рта и состоянием пародонта.Acta Odontol.Scand. 1964; 22: 121-135. Просмотреть аннотацию.

Стонтон, К. Дж., Халлидей, Л. К. и Гарсия, К. Д. Использование меда в качестве местной повязки для лечения большой омертвевшей раны у макаки-пенькохвоста (Macaca arctoides). Contemp.Top Lab Anim Sci. 2005; 44 (4): 43-45. Просмотреть аннотацию.

Subrahmanyam N. Добавление антиоксидантов и полиэтиленгликоля 4000 улучшает заживляющие свойства меда при ожогах. Пожарные катастрофы Энн Бернс 1996; 9 (2): 93-95.

Subrahmanyam, M Sahapure AG Nagane NS et al.Влияние местного применения меда на заживление ожоговых ран. Ann Burns Fire Disasters 2001; XIV (3)

Subrahmanyam, M. Honey как хирургическая повязка при ожогах и язвах. Индийский журнал хирургии 1993; 55 (9): 468-473.

Сутлупинар, Н., Мат, А., Сатганоглу, Ю. Отравление токсичным медом в Турции. Arch.Toxicol. 1993; 67 (2): 148-150. Просмотреть аннотацию.

Swellam, T., Miyanaga, N., Onozawa, M., Hattori, K., Kawai, K., Shimazui, T., and Akaza, H. Противоопухолевое действие меда в экспериментальной модели имплантации рака мочевого пузыря: в исследования в естественных условиях и in vitro.Int.J.Urol. 2003; 10 (4): 213-219. Просмотреть аннотацию.

Tavernelli, K., Reif, S., and Larsen, T. Лечение венозных язв на ногах в домашних условиях. Стома, рана, лечение. 2-1-2010; 56 (2): 10-12. Просмотреть аннотацию.

Тонкс, А. Дж., Купер, Р. А., Джонс, К. П., Блэр, С. , Партон, Дж., И Тонкс, А. Мед стимулирует выработку воспалительных цитокинов моноцитами. Цитокин 3-7-2003; 21 (5): 242-247. Просмотреть аннотацию.

Тонкс, А., Купер, Р. А., Прайс, А. Дж., Молан, П. К., и Джонс, К. П. Стимуляция высвобождения ФНО-альфа в моноцитах медом.Цитокин 5-21-2001; 14 (4): 240-242. Просмотреть аннотацию.

van den Berg, A. J., van den Worm, E., van Ufford, H. C., Halkes, S. B., Hoekstra, M. J., and Beukelman, C.J. Исследование антиоксидантных и противовоспалительных свойств гречишного меда in vitro. J. Уход за ранами 2008; 17 (4): 172-178. Просмотреть аннотацию.

van der Vorst, M. M., Jamal, W., Rotimi, V. O., and Moosa, A. Младенческий ботулизм из-за потребления зараженного коммерчески приготовленного меда. Первый репортаж из стран Персидского залива.Med Princ.Pract. 2006; 15 (6): 456-458. Просмотреть аннотацию.

Ван дер Вейден, Э. А. Использование меда для лечения двух пациентов с пролежнями. Br.J. Сообщество медсестер. 2003; 8 (12): S14-S20. Просмотреть аннотацию.

Vandeputte J & Van Waeyenberge PH. Клиническая оценка L-мезитрана (R), мази для ран на медовой основе. Журнал Европейской ассоциации лечения ран, 2003; 3: 8-11.

Варди, А., Барзилай, З., Линдер, Н., Коэн, Х.А., Парет, Г., и Барзилай, А. Местное применение меда для лечения послеоперационной раневой инфекции новорожденных.Acta Paediatr. 1998; 87 (4): 429-432. Просмотреть аннотацию.

Висавадиа, Б. Г., Ханисетт, Дж., И Дэнфорд, М. Х. Медовая повязка «Манука»: эффективное лечение хронических раневых инфекций. Br J Oral Maxillofac.Surg. 2008; 46 (1): 55-56. Просмотреть аннотацию.

Витетта Л. и Сали А. Лечение поврежденной кожи. Австрийский семейный врач 2006; 35 (7): 501-502. Просмотреть аннотацию.

фон Малотки, К. и Вихманн, Х. У. [Острая опасная для жизни брадикардия: пищевое отравление турецким диким медом].Dtsch.Med.Wochenschr. 7-26-1996; 121 (30): 936-938. Просмотреть аннотацию.

Вагнер, Дж. Б. и Пайн, Х. С. Хронический кашель у детей. Педиатр. Clin North Am, 2013; 60 (4): 951-967. Просмотреть аннотацию.

Вехейда С.М., Нагубиб Х. ​​Х. Эль-Банна Х. М. Марзук С. Сравнение эффектов двух техник перевязки \ на заживление пролежней низкой степени. Журнал Медицинского научно-исследовательского института 1991; 12 (2): 259-278.

Вернер А. и Лаккурре О. Мед в оториноларингологии: когда, почему и как? Евро.Анн. Оториноларингол. Head Neck Dis 2011; 128 (3): 133-137. Просмотреть аннотацию.

Уайт, Р. Дж., Каттинг, К., и Кингсли, А. Актуальные противомикробные препараты в контроле бионагрузки раны. Стома, рана, лечение. 2006; 52 (8): 26-58. Просмотреть аннотацию.

Вуд Б., Радемейкер М. и Молан П. Мед Манука, недорогая повязка на язвы ног. N.Z.Med.J. 3-28-1997; 110 (1040): 107. Просмотреть аннотацию.

Ярлиоглуес, М., Акпек, М., Ардик, И., Эльчик, Д., Сахин, О., и Кайя, М. Г. Сексуальная активность безумного меда и острый нижний инфаркт миокарда у супружеской пары.Tex.Heart Inst.J 2011; 38 (5): 577-580. Просмотреть аннотацию.

Зейна, Б., Зохра, Б. И., и асад, С. Влияние меда на паразитов Leishmania: исследование in vitro. Троп. Докт. 1997; 27 Дополнение 1: 36-38. Просмотреть аннотацию.

Зидан, Дж., Шетвер, Л., Гершуни, А., Абза, А., Тамам, С., Стейн, М., и Фридман, Э. Профилактика нейтропении, вызванной химиотерапией, с помощью специального приема меда. Мед Онкол 2006; 23 (4): 549-552. Просмотреть аннотацию.

Абдель-Наби Авад О.Г., Хамад АХ. Мед может помочь при гингивостоматите, вызванном простым герпесом, у детей: проспективное рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование.Am J Otolaryngol. 2018; 39 (6): 759-763. Просмотреть аннотацию.

Абдельхафиз, А. Т. и Мухамад, Дж. А. Перикоитальный интравагинальный пчелиный мед и маточное молочко в середине цикла для лечения мужского бесплодия. Int J Gynaecol Obstet 2008; 101 (2): 146-149. Просмотреть аннотацию.

Abdulla CO, Ayubi A, Zulfiquer F, Santhanam G, Ahmed MA, Deeb J. Младенческий ботулизм после приема меда. BMJ Case Rep. 7 сентября 2012 г. Просмотреть аннотацию.

Абдулрхман М., Эль Барбари Н. С., Ахмед Амин Д. и Саид Эбрахим Р.Мед и смесь меда, пчелиного воска и экстракта оливкового масла и прополиса в лечении мукозита полости рта, вызванного химиотерапией: рандомизированное контролируемое пилотное исследование. Педиатр Hematol Oncol 2012; 29 (3): 285-292. Просмотреть аннотацию.

Abdulrhman, M. A., Mekawy, M. A., Awadalla, M. M., and Mohamed, A. H. Пчелиный мед, добавленный к раствору для пероральной регидратации при лечении гастроэнтерита у младенцев и детей. J Med Food 2010; 13 (3): 605-609. Просмотреть аннотацию.

Абдулрхман, М.А., Нассар, М.Ф., Мостафа, Х. В., Эль-Хайят, З. А., и Абу Эль Нага, М. В. Влияние меда на гемолитическую активность 50% комплемента у младенцев с белково-энергетической недостаточностью: рандомизированное контролируемое пилотное исследование. J Med Food 2011; 14 (5): 551-555. Просмотреть аннотацию.

Абдулрхман, М. М., Эль-Хефнави, М. Х., Али, Р. Х., Шатла, Р. Х., Мамдух, Р. М., Махмуд, Д. М. и Мохамед, В. С. Метаболические эффекты меда при сахарном диабете 1 типа: рандомизированное перекрестное пилотное исследование. J Med Food 2013; 16 (1): 66-72. Просмотреть аннотацию.

Abdulrhman, M., El-Hefnawy, M., Hussein, R., and El-Goud, AA Гликемические индексы и пиковые инкрементные индексы меда, сахарозы и глюкозы у пациентов с сахарным диабетом 1 типа: влияние на C-пептид уровень — экспериментальное исследование. Acta Diabetol 2011; 48 (2): 89-94. Просмотреть аннотацию.

Abuelgasim H, Albury C, Lee J. Эффективность меда для облегчения симптомов при инфекциях верхних дыхательных путей: систематический обзор и метаанализ. BMJ Evid Based Med. 2020: bmjebm-2020-111336. Просмотреть аннотацию.

Акинджи, С., Арслан, У., Каракурт, К., и Ценгель, А. Необычное проявление бешеного отравления медом: острый инфаркт миокарда. Int J Cardiol 2008; 129 (2): e56-e58. Просмотреть аннотацию.

Al-Tamimi AM, Petrisko M, Hong MY, Rezende L, Clayton ZS, Kern M. Honey не оказывает отрицательного воздействия на липиды крови взрослых мужчин и женщин: рандомизированное перекрестное исследование. Nutr Res. 2020; 74: 87-95. Просмотреть аннотацию.

Аль-Вайли, Н. С. Натуральный мед снижает уровень глюкозы в плазме, С-реактивного белка, гомоцистеина и липидов в крови у здоровых, диабетических и гиперлипидемических субъектов: сравнение с декстрозой и сахарозой.J Med Food 2004; 7 (1): 100-107. Просмотреть аннотацию.

Аль-Вайли, Н.С. Местное применение меда по сравнению с ацикловиром для лечения рецидивирующих поражений простого герпеса. Med Sci Monit 2004; 10 (8): MT94-MT98. Просмотреть аннотацию.

Аль-Вайли, Н.С., Салоум, Канзас, Аль-Вайли, Теннесси, и Аль-Вайли, А.Н. Безопасность и эффективность смеси меда, оливкового масла и пчелиного воска для лечения геморроя и трещин заднего прохода: пилот изучать. ScientificWorldJournal 2006; 6: 1998-2005. Просмотреть аннотацию.

Albietz JM, Schmid KL.Рандомизированное контролируемое испытание местного антибактериального меда Manuka (виды Leptospermum) для лечения сухого глаза, вызванного испарением, из-за дисфункции мейбомиевых желез. Clin Exp Optom. 2017; 100 (6): 603-615. Просмотреть аннотацию.

Алькарас А., Келли Дж. Лечение инфицированной венозной язвы ноги медовыми повязками. Br J Nurs 2002; 11: 859-60, 862, 864-6. Просмотреть аннотацию.

Алиев Ф., Тюркоглу К. и Челикер С. Узловой ритм и парасистолия желудочков: необычная электрокардиографическая картина отравления бешеным медом.Clin Cardiol 2009; 32 (11): E52-E54. Просмотреть аннотацию.

Альварес-Суарес Дж.М., Джампиери Ф., Баттино М. Мед как источник пищевых антиоксидантов: структуры, биодоступность и доказательства защитного действия против хронических заболеваний человека. Curr Med Chem. 2013; 20 (5): 621-38. Просмотреть аннотацию.

Альварес-Суарес Дж. М., Тулипани С., Романдини С., Бертоли Э., Баттино М. Вклад меда в питание и здоровье человека: обзор. Mediterr J Nutr Metab 2010; 3: 15-23.

Али Х., Саид Р.Н., Вали И.Е. и др.Формула медикаментозных добавок для недоношенных детей в качестве пребиотика: рандомизированное контролируемое исследование. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2017; 64 (6): 966-970. Просмотреть аннотацию.

Амири Фарахани ËL, Хасанпур-Азгды С.Б., Касраи Х., Хейдари Т. Сравнение влияния меда и мефенаминовой кислоты на тяжесть боли у женщин с первичной дисменореей. Arch Gynecol Obstet. 2017; 296 (2): 277-283. Просмотреть аннотацию.

Ансари А., Джоши С., Гарад А., Мхатре Б., Багаде С., Джайн Р. Исследование по оценке эффективности меда при лечении сухих розеток.Contemp Clin Dent. 2019; 10 (1): 52-55. Просмотреть аннотацию.

Ашаари З.А., Ахмад М.З., Джихан В.С., Че С.М., Леман И. Прием меда улучшает симптомы аллергического ринита: данные рандомизированного плацебо-контролируемого исследования на восточном побережье полуострова Малайзия. Ann Saudi Med. 2013 сентябрь-октябрь; 33 (5): 469-75. Просмотреть аннотацию.

Bahrami, M., Ataie-Jafari, A., Hosseini, S., Foruzanfar, M.H., Rahmani, M., and Pajouhi, M. Влияние естественного потребления меда на пациентов с диабетом: 8-недельное рандомизированное клиническое испытание.Int J Food Sci Nutr 2009; 60 (7): 618-626. Просмотреть аннотацию.

Барди, Дж., Молассиотис, А., Райдер, В. Д., Мэйс, К., Сайкс, А., Яп, Б., Ли, Л., Качмарски, Э., и Слевин, Н. Двойной слепой , плацебо-контролируемое рандомизированное исследование активного меда манука и стандартного ухода за полостью рта при радиационно-индуцированном мукозите полости рта. Br J Oral Maxillofac Surg 2012; 50 (3): 221-226. Просмотреть аннотацию.

Байрам, Н. А., Келес, Т., Дурмаз, Т., Доган, С., и Бозкурт, Е. Редкая причина фибрилляции предсердий: бешеная интоксикация медом.J Emerg Med 2012; 43 (6): e389-e391. Просмотреть аннотацию.

Бисвал Б.М., Закария А, Ахмад Н.М. Местное применение меда при лечении лучевого мукозита. Предварительное исследование. Поддержите Care Cancer 2003; 11: 242-8. Просмотреть аннотацию.

Bose B. Мед или сахар в лечении инфицированных ран? Ланцет 1982; 1: 963.

Брейтуэйт I, Хант А, Райли Дж и др. Рандомизированное контролируемое испытание местного меда канука для лечения розацеа. BMJ Open. 2015; 5 (6): e007651. Просмотреть аннотацию.

Чакар, М. А., Джан, Ю., Ватан, М. Б., Демиртас, С., Гундуз, Х., и Акдемир, Р. Мерцательная аритмия, вызванная бешеной интоксикацией медом у пациента с синдромом Вольфа-Паркинсона-Уайта. Clin Toxicol (Phila) 2011; 49 (5): 438-439. Просмотреть аннотацию.

Центры по контролю за заболеваниями. Ботулизм в Соединенных Штатах, 1899–1996. Справочник для эпидемиологов, клиницистов и лаборантов, 1998 г. Доступно в Интернете: https://www.cdc.gov/ncidod/dbmd/diseaseinfo/botulism.PDF.

Чернак, М., Майтанова Н., Чернак А. и Майтан Дж. Профилактика медом снижает риск эндофтальмита в периоперационный период глазной хирургии. Phytother Res 2012; 26 (4): 613-616. Просмотреть аннотацию.

Charalambous A, Lambrinou E, Katodritis N, et al. Эффективность тимьянового меда для лечения вызванной лечением ксеростомии у пациентов с раком головы и шеи: осуществимость рандомизированного контрольного исследования. Eur J Oncol Nurs. 2017; 27: 1-8. Просмотреть аннотацию.

Чу, Ю. К., Кан, Х. Ю., Лим, С.З. Проблемы с сердцем при отравлении медом. Цирк J 2008; 72 (7): 1210-1211. Просмотреть аннотацию.

Коэн, Х.А., Розен, Дж., Кристал, Х., Лакс, Й., Беркович, М., Узиэль, Ю., Козер, Э., Померанц, А., Эфрат, Х. Влияние меда на ночной кашель и качество сна: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Педиатрия 2012; 130 (3): 465-471. Просмотреть аннотацию.

Купер Р.А., Молан ПК, Хардинг К.Г. Антибактериальная активность меда против штаммов Staphylococcus aureus из инфицированных ран.JR Soc Med 1999; 92: 283-5. Просмотреть аннотацию.

Купер Р.А., Молан ПК, Кришнамурти Л., Хардинг К.Г. Манука мед используется для лечения непокорной хирургической раны. Eur J Clin Microbiol Infect Dis 2001; 20: 758-9. Просмотреть аннотацию.

Craig JP, Cruzat A, Cheung IMY, Watters GA, Wang MTM. Рандомизированное замаскированное исследование клинической эффективности микроэмульсионного крема для глаз MGO Manuka Honey для лечения блефарита. Ocul Surf. 2020 Янв; 18 (1): 170-177. Просмотреть аннотацию.

Дубей, Л., Маски, А., и Регми, С. Брадикардия и тяжелая гипотензия, вызванные отравлением диким медом. Хелленик Дж Кардиол 2009; 50 (5): 426-428. Просмотреть аннотацию.

Дурсуноглу Д., Гур С. и Семиз Е. Случай полной атриовентрикулярной блокады, связанной с отравлением медом. Энн Эмерг Мед 2007; 50 (4): 484-485. Просмотреть аннотацию.

Экклс Р. Механизмы плацебо-эффекта сиропов от сладкого кашля. Respir Physiol Neurobiol 2006; 152: 340-8. Просмотреть аннотацию.

Эдди Дж. Дж., Гидеонсен, Мэриленд. Мед для местного применения при язвах диабетической стопы.J Fam Pract 2005; 54: 533-5. Просмотреть аннотацию.

Efem SE. Клинические наблюдения за ранозаживляющими свойствами меда. Br J Surg 1988; 75: 679-81. Просмотреть аннотацию.

Efem, S. E. Последние достижения в лечении гангрены Фурнье: предварительные наблюдения. Хирургия 1993; 113 (2): 200-204. Просмотреть аннотацию.

Эбби, Э. Л. и Рэнкин, Дж. У. Влияние приема подслащенного медом напитка на результаты футбола и цитокиновый ответ, вызванный физической нагрузкой. Int J Sport Nutr Exercise.Метаб 2009; 19 (6): 659-672. Просмотреть аннотацию.

Абенаволи, Ф. М. и Корелли, Р. Медовая терапия. Ann.Plast.Surg. 2004; 52 (6): 627. Просмотреть аннотацию.

Acton, C. Medihoney: комплексное средство для подготовки ложа раны. Br J Nurs. 2008; 17 (11): S44, S46-S44, S48. Просмотреть аннотацию.

Адесунканми, К. и Ойелами, О. А. Характер и исход ожоговых травм в больнице Уэсли Гильд, Илеша, Нигерия: обзор 156 случаев. J Trop.Med Hyg. 1994; 97 (2): 108-112. Просмотреть аннотацию.

Ахмед, А.К., Хоэкстра, М. Дж., Хаге, Дж. Дж. И Карим, Р. Б. Медикаментозная повязка: преобразование древнего лекарства в современную терапию. Ann.Plast.Surg. 2003; 50 (2): 143-147. Просмотреть аннотацию.

Ахмед А., Хан Р. А., Азим М. К., Саид С. А., Месаик М. А., Ахмед С. и Имран И. Влияние натурального меда на тромбоциты человека и белки свертывания крови. Pak.J Pharm Sci 2011; 24 (3): 389-397. Просмотреть аннотацию.

Al Waili, N. Внутрилегочное введение натурального медового раствора, гиперосмолярной декстрозы или гипоосмолярной дистиллированной воды нормальным людям и пациентам с сахарным диабетом 2 типа или гипертонией: их влияние на уровень глюкозы в крови, инсулин и С-пептид в плазме, кровь давление и максимальная скорость выдоха.Eur.J.Med.Res. 7-31-2003; 8 (7): 295-303. Просмотреть аннотацию.

Аль Вайли, Н. С. и Салоум, К. Ю. Влияние местного меда на послеоперационные раневые инфекции, вызванные грамположительными и грамотрицательными бактериями после кесарева сечения и гистерэктомии. Eur.J.Med.Res. 3-26-1999; 4 (3): 126-130. Просмотреть аннотацию.

Аль Вайли, Н.С. Влияние ежедневного потребления медового раствора на гематологические показатели и уровень минералов и ферментов в крови у здоровых людей. J.Med.Food 2003; 6 (2): 135-140.Просмотреть аннотацию.

Аль Вайли, Н. С. Исследование антимикробной активности натурального меда и его воздействия на патогенные бактериальные инфекции хирургических ран и конъюнктивы. J.Med.Food 2004; 7 (2): 210-222. Просмотреть аннотацию.

Аль Вайли, Н.С. Терапевтические и профилактические эффекты сырого меда при хроническом себорейном дерматите и перхоти. Eur.J.Med.Res. 7-30-2001; 6 (7): 306-308. Просмотреть аннотацию.

Аль-Вайли, Н.С. Альтернативное лечение разноцветного лишайника, tinea cruris, tinea corporis и tinea faciei местным нанесением смеси меда, оливкового масла и пчелиного воска: открытое пилотное исследование.Дополнение Ther Med 2004; 12 (1): 45-47. Просмотреть аннотацию.

Аль-Вайли, Н.С. Местное применение смеси натурального меда, пчелиного воска и оливкового масла при атопическом дерматите или псориазе: частично контролируемое слепое исследование. Дополнение Ther Med 2003; 11 (4): 226-234. Просмотреть аннотацию.

Аль-Вайли, Н. С., Салом, К., Батлер, Г., и Аль Гамди, А. А. Мед и микробные инфекции: обзор в поддержку использования меда для борьбы с микробами. J Med Food 2011; 14 (10): 1079-1096. Просмотреть аннотацию.

Аль-Вайли, Н., Салом, К., и Аль-Гамди, А. А. Мед для заживления ран, язв и ожогов; данные, подтверждающие его использование в клинической практике. ScientificWorldJournal. 2011; 11: 766-787. Просмотреть аннотацию.

Амину, С. Р., Хассан, А. В. и Бабайо, У. Д. Другое использование меда. Троп. Докт. 2000; 30 (4): 250-251. Просмотреть аннотацию.

Андерсон И. Медовые повязки для лечения ран. Nurs.Times 5-30-2006; 102 (22): 40-42. Просмотреть аннотацию.

Anthimidou, E. и Mossialos, D. Антибактериальная активность греческого и кипрского меда против Staphylococcus aureus и Pseudomonas aeruginosa по сравнению с медом манука.J Med Food 2013; 16 (1): 42-47. Просмотреть аннотацию.

Апарна, С., Шрирангараджан, С., Малги, В., Сетлур, К.П., Шашидхар, Р. , Сетти, С., и Такур, С. Сравнительная оценка антибактериальной эффективности меда in vitro и эффективности против образования зубного налета на модели 4-дневного роста бляшек in vivo: предварительные результаты. J Periodontol. 2012; 83 (9): 1116-1121. Просмотреть аннотацию.

Армон, П. Дж. Использование меда при лечении инфицированных ран. Троп. Докт. 1980; 10 (2): 91. Просмотреть аннотацию.

Багел, П.С., Шукла, С., Матур, Р. К., и Ранда, Р. Сравнительное исследование для оценки влияния медовой повязки и повязки с сульфадиазином серебра на заживление ран у ожоговых пациентов. Индийский J Plast.Surg. 2009; 42 (2): 176-181. Просмотреть аннотацию.

Банерджи, Б. Местное применение меда по сравнению с ацикловиром для лечения рецидивирующих поражений простого герпеса. Med Sci Monit. 2006; 12 (9): LE18. Просмотреть аннотацию.

Бангру А.К., Катри Р. и Чаухан С. Медовая повязка при ожогах у детей. J Indian Assoc Pediatr Surg 2005; 10: 172-5.

Барди Дж., Слевин Н. Дж., Майс К. Л. и Молассиотис А. Систематический обзор использования меда и его потенциальной ценности в онкологической помощи. J Clin Nurs. 2008; 17 (19): 2604-2623. Просмотреть аннотацию.

Basualdo, C., Sgroy, V., Finola, M. S., and Marioli, J. M. Сравнение антибактериальной активности меда различного происхождения в отношении бактерий, обычно выделяемых из кожных ран. Vet.Microbiol. 10-6-2007; 124 (3-4): 375-381. Просмотреть аннотацию.

Белчер, Дж. Обзор медицинского меда для лечения ран.Br J Nurs. 8-9-2012; 21 (15): S4, S6, S8-S4, S6, S9. Просмотреть аннотацию.

Белл, С. Г. Терапевтическое использование меда. Neonatal Netw. 2007; 26 (4): 247-251. Просмотреть аннотацию.

Бергман, А., Янаи, Дж., Вайс, Дж., Белл, Д., и Дэвид, М. П. Ускорение заживления ран при местном применении меда. Модель на животных. Am.J Surg. 1983; 145 (3): 374-376. Просмотреть аннотацию.

Бибероглу К., Бибероглу С. и Комсуоглу Б. Преходящий синдром Вольфа-Паркинсона-Уайта при отравлении медом. Isr.J.Med.Sci. 1988; 24 (4-5): 253-254. Просмотреть аннотацию.

Бибероглу, С., Бибероглу, К., и Комсуоглу, Б. Безумный мед. JAMA 4-1-1988; 259 (13): 1943. Просмотреть аннотацию.

Biglari, B., vd Linden, PH, Simon, A., Aytac, S., Gerner, HJ, and Moghaddam, A. Использование Medihoney в качестве нехирургической терапии хронических пролежней у пациентов с травмой спинного мозга . Спинной мозг. 2012; 50 (2): 165-169. Просмотреть аннотацию.

Биттманн, С., Лухтер, Э., Тиль, М., Камеда, Г., Ханано, Р., и Ланглер, А. У меда есть роль в лечении ран у детей? Br J Nurs. 8-12-2010; 19 (15): S19-20, S22, S24. Просмотреть аннотацию.

Богданов С., Юрендич Т., Зибер Р. и Галлманн П. Мед для питания и здоровья: обзор. J Am Coll Nutr 2008; 27 (6): 677-689. Просмотреть аннотацию.

Букраа, Л. и Сулейман, С. А. Использование меда при лечении ожогов: возможности и ограничения. Форш.Комплемед. 2010; 17 (2): 74-80. Просмотреть аннотацию.

Кавана Д., Бизли Дж. И Остапович Ф. Радикальная операция при раке вульвы. Новый подход к заживлению ран. J Obstet.Gynaecol.Br Commonw. 1970; 77 (11): 1037-1040. Просмотреть аннотацию.

Джейхан Н. и Угур А. Исследование противомикробной активности меда in vitro. Riv.Biol. 2001; 94 (2): 363-371. Просмотреть аннотацию.

Чемберс, Дж. Мед манука для местного применения при кожных язвах, зараженных MRSA. Паллиат Мед 2006; 20 (5): 557. Просмотреть аннотацию.

Чанг, Дж. И Куэльяр, Н. Г. Использование меда для лечения ран: пересмотренное традиционное средство.Дом. Медсестра, 2009; 27 (5): 308-316. Просмотреть аннотацию.

Cooper, J. Лечение ран после операции по удалению орбиты. Br J Nurs. 3-26-2009; 18 (6): S4, S6, S8, пасс. Просмотреть аннотацию.

Купер Р. А., Молан П. К. и Хардинг К. Г. Чувствительность к меду грамположительных кокков, имеющих клиническое значение, выделенных из ран. J.Appl.Microbiol. 2002; 93 (5): 857-863. Просмотреть аннотацию.

Купер Р. Использование меда для подавления патогенов в ране. Nurs.Times 1-22-2008; 104 (3): 46, 48-46, 49.Просмотреть аннотацию.

Эмсен, И. М. Другой и безопасный метод фиксации трансплантата разделенной толщины: аппликация медицинского меда. Бернс 2007; 33 (6): 782-787. Просмотреть аннотацию.

Инглиш, Х. К., Пак, А. Р. и Молан, П. С. Влияние меда манука на зубной налет и гингивит: пилотное исследование. J Int Acad Periodontol 2004; 6 (2): 63-67. Просмотреть аннотацию.

Фаракла И., Коуи Э., Ардити Дж. И др. Влияние меда на концентрацию глюкозы и инсулина у тучных девушек. Eur J Clin Invest.2019; 49 (2): e13042. Просмотреть аннотацию.

Фениция Л., Феррини А. М., Аурели П. и Почекко М. Случай детского ботулизма, связанный с кормлением медом в Италии. Eur J Epidemiol 1993; 9 (6): 671-673. Просмотреть аннотацию.

Фетцнер, Л., Бурхенн, Дж., Вайс, Дж., Фёлькер, М., Унгер, М., Микус, Г. и Хефели, В. Э. Ежедневное потребление меда не влияет на активность CYP3A у людей. J Clin Pharmacol 2011; 51 (8): 1223-1232. Просмотреть аннотацию.

Fogh SE, Deshmukh S, Berk LB и др. Рандомизированное испытание фазы 2 профилактического меда манука для уменьшения эзофагита, вызванного химиолучевой терапией, во время лечения рака легких: результаты NRG Oncology RTOG 1012.Int J Radiat Oncol Biol Phys. 2017; 97 (4): 786-796. Просмотреть аннотацию.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. 510 (k) Резюме для первичной заправки Derma Sciences Medihoney с активным медом манука. 18 октября 2007 г. www.fda.gov/cdrh/pdf7/K072956.pdf (по состоянию на 23 июня 2008 г.).

Гейбер К., Шульце М., Инестерн Дж, Мейенер В., Гунтинас-Личиус О. Эффект адъювантного перорального применения меда при лечении послеоперационной боли после тонзиллэктомии у взрослых: пилотное исследование.PLoS One. 2020; 15 (2): e0228481. Просмотреть аннотацию.

Джордж Н.М., Режущий К.Ф. Антибактериальный мед (Medihoney): активность in vitro в отношении клинических изолятов MRSA, VRE и других грамотрицательных микроорганизмов с множественной резистентностью, включая синегнойную палочку. Раны 2007; 19: 231-6.

Gethin G, Cowman S. Серия случаев использования меда Манука при изъязвлении ног. Int Wound J 2005; 2: 10-15. Просмотреть аннотацию.

Gethin, G. и Cowman, S. Бактериологические изменения в слизистых венозных язвах ног, леченных медом манука или гидрогелем: рандомизированное контролируемое исследование.J. Уход за ранами 2008; 17 (6): 241-4, 246-7. Просмотреть аннотацию.

Gethin, G. и Cowman, S. Мед Манука против гидрогеля — проспективное открытое, многоцентровое, рандомизированное контролируемое исследование для сравнения эффективности удаления шлака и результатов заживления венозных язв. J Clin Nurs 2009; 18 (3): 466-474. Просмотреть аннотацию.

Gheldof N, Wang XH, Engeseth NJ. Гречишный мед увеличивает антиоксидантную способность сыворотки крови человека. J Agric Food Chem 2003; 51: 1500-5. Просмотреть аннотацию.

Gheldof N, Wang XH, Engeseth NJ.Идентификация и количественное определение антиоксидантных компонентов меда из различных цветочных источников. J Agric Food Chem 2002; 50: 5870-7. Просмотреть аннотацию.

Госсингер, Х., Хруби, К., Хаубеншток, А., Поль, А., и Давог, С. Сердечные аритмии у пациента с отравлением грейанотоксином и медом. Vet Hum Toxicol 1983; 25 (5): 328-329. Просмотреть аннотацию.

Гессингер, Х., Хруби, К., Поль, А., Давог, С., Суттерлютти, Г., и Матис, Г. [Отравление медом, содержащим андромедотоксин]. Dtsch Med Wochenschr 1983; 108 (41): 1555-1558.Просмотреть аннотацию.

Gourdomichali T, Papakonstantinou E. Краткосрочные эффекты шести греческих сортов меда на гликемический ответ: рандомизированное клиническое испытание на здоровых предметах. Eur J Clin Nutr. 2018; 72 (12): 1709-1716. Просмотреть аннотацию.

Гундуз, А., Дурмус, И., Туреди, С., Нухоглу, И., и Озтюрк, С. Асистолия, связанная с бешеным отравлением медом. Emerg Med J 2007; 24 (8): 592-593. Просмотреть аннотацию.

Гундуз, А., Мериче, Э. С., Байдин, А., Топбас, М., Узун, Х., Тюреди, С., и Калкан, А.Требует ли отравление бешеного меда госпитализации? Am J Emerg Med 2009; 27 (4): 424-427. Просмотреть аннотацию.

Гундуз, А., Туреди, С., Рассел, Р. М., и Аяз, Ф. А. Клинический обзор отравлений грейанотоксином / бешеным медом в прошлом и настоящем. Clin Toxicol (Phila) 2008; 46 (5): 437-442. Просмотреть аннотацию.

Хаффиджи И. Э. и Муса А. Мед в лечении детского гастроэнтерита. Br Med J (Clin Res Ed) 1985; 290 (6485): 1866-1867. Просмотреть аннотацию.

Хамзаоглу И., Сарибейоглу К., Дурак Х. и др.Защитное покрытие хирургической раны медом препятствует имплантации опухоли. Arch Surg 2000; 135: 1414-7. Просмотреть аннотацию.

Хоули П., Хован А., МакГахан К.Э., Сондерс Д. Рандомизированное плацебо-контролируемое испытание меда манука при радиационно-индуцированном оральном мукозите. Поддержка лечения рака. 2014 Март; 22 (3): 751-61. Просмотреть аннотацию.

Hejase, M. J., Simonin, J. E., Bihrle, R., and Coogan, C. L. Генитальная гангрена Фурнье: опыт с 38 пациентами. Урология 1996; 47 (5): 734-739. Просмотреть аннотацию.

Энрикес А. , Джексон С., Купер Р., Бертон Н. Производство и тушение свободных радикалов в меде с потенциалом заживления ран. Журнал Antimicrob Chemother 2006; 58: 773-7. Просмотреть аннотацию.

Имран М., Хусейн М.Б., Байг М. Рандомизированное контролируемое клиническое испытание пропитанной медом повязки для лечения язвы диабетической стопы. J Coll Врачи Surg Pak. 2015; 25 (10): 721-5. Просмотреть аннотацию.

Ингл Р., Левин Дж., Полиндер К. Заживление ран медом — рандомизированное контролируемое исследование.С Афр Мед Журнал 2006; 96: 831-5. Просмотреть аннотацию.

Джонсон Д.В., Бадв С.В., Паско Е.М., Беллер Э., Касс А, Кларк С., де Зойза Дж., Исбел Н.М., МакТаггарт С., Морриш А.Т., Плейфорд Э.Г., Скария А., Снеллинг П., Вергара Л.А., Хоули С.М.; HONEYPOT Study Collaborative Group. Антибактериальный мед для профилактики инфекций, связанных с перитонеальным диализом (HONEYPOT): рандомизированное исследование. Lancet Infect Dis. 2014 Янв; 14 (1): 23-30. Просмотреть аннотацию.

Джонсон Д.В., ван Эпс С., Мадж Д.В. и др. Рандомизированное контролируемое испытание местного применения меда (Medihoney) в месте выхода по сравнению с мупироцином для профилактики катетер-ассоциированных инфекций у пациентов, находящихся на гемодиализе.J Am Soc Nephrol 2005; 16: 1456-62. Просмотреть аннотацию.

Jull AB, Cullum N, Dumville JC, Westby MJ, Deshpande S, Walker N. Мед как местное средство для лечения ран. Кокрановская база данных Syst Rev.2015, 6 марта; 3: CD005083. Просмотреть аннотацию.

Джулл, А. Б., Уокер, Н. и Дешпанде, С. Мед как местное средство для лечения ран. Кокрановская база данных Syst Rev 2013; 2: CD005083. Просмотреть аннотацию.

Джулл А., Уокер Н., Параг В., Молан П. и Роджерс А. Рандомизированное клиническое испытание пропитанных медом повязок для венозных язв ног.Br J Surg 2008; 95 (2): 175-182. Просмотреть аннотацию.

Юнг А. и Оттоссон Дж. [Инфантильный ботулизм, вызванный медом]. Угескр Лэгер 2001; 163 (2): 169. Просмотреть аннотацию.

Камаратос А.В., Цирогианнис К.Н., Ираклиану С.А., Панутсопулос Г.И., Канеллос И.Е., Мелидонис А.И. Пропитанные медом повязки Манука для лечения нейропатических язв диабетической стопы. Int Wound J. 2014 июн; 11 (3): 259-63. Просмотреть аннотацию.

Карпеловски Дж., Оллсопп М. Заживление ран медом — рандомизированное контролируемое исследование (письмо).С Афр Мед Журнал 2007; 97: 314. Просмотреть аннотацию.

Касьяненко В.И., Комисаренко И.А., Дубцова Е.А. Коррекция атерогенной дислипидемии медом, пыльцой и пергой у пациентов с разной массой тела. Тер Арх 2011; 83 (8): 58-62. Просмотреть аннотацию.

Ханал Б., Балига М. и Уппал Н. Влияние местного меда на ограничение радиационно-индуцированного мукозита полости рта: интервенционное исследование. Int J Oral Maxillofac Surg 2010; 39 (12): 1181-1185. Просмотреть аннотацию.

Коджа, И.и Коджа, А. Ф. Отравление бешеным медом: краткий обзор. Food Chem Toxicol 2007; 45 (8): 1315-1318. Просмотреть аннотацию.

Konuk Sener D, Aydin M, Cangur S, Guven E. Влияние ухода за полостью рта с хлоргексидином, витамином E и медом на мукозит у педиатрических пациентов интенсивной терапии: рандомизированное контролируемое исследование. J Pediatr Nurs. 2019; 45: e95-e101. Просмотреть аннотацию.

Kwakman PHS, Van den Akker JPC, Guclu A, et al. Мед медицинского класса убивает устойчивые к антибиотикам бактерии in vitro и устраняет колонизацию кожи.Clin Infect Dis 2008; 46: 1677-82. Просмотреть аннотацию.

Лал А., Чохан К., Чохан А., Чакраварти А. Роль меда после тонзиллэктомии: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Клин Отоларингол. 2017; 42 (3): 651-660. Просмотреть аннотацию.

Lancaster S, Krieder RB, Rasmussen C, et al. Влияние меда на уровень глюкозы, инсулина и выносливость. Резюме представлено 4 апреля 2001 г. на выставке Experimental Biology 2001, Орландо, Флорида.

Ли В.С., Хамфрис И.М., Перселл П.Л., Дэвис Г.Е.Орошение носовых пазух медом Манука для лечения хронического риносинусита: рандомизированное контролируемое исследование. Int Forum Allergy Rhinol. 2017; 7 (4): 365-372. Просмотреть аннотацию.

Lennerz, C., Jilek, C., Semmler, V., Deisenhofer, I., и Kolb, C. Остановка носовых пазух от медового бешенства. Энн Интерн Мед 2012; 157 (10): 755-756. Просмотреть аннотацию.

Лю TM, Луо Ю.В., Там К.В., Линь С.К., Хуан Т.В. Профилактические и терапевтические эффекты меда на мукозит, вызванный радиохимиотерапией: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований.Поддержка лечения рака. 2019; 27 (7): 2361-2370. Просмотреть аннотацию.

Lund-Nielsen, B., Adamsen, L., Kolmos, HJ, Rørth, M., Tolver, A., and Gottrup, F. Влияние покрытых медом повязок по сравнению с покрытыми серебром повязками на лечение злокачественных новообразований. раны — рандомизированное исследование. Восстановление заживления ран 2011; 19 (6): 664-670. Просмотреть аннотацию.

M & uuml; nstedt K, M & auml; nnle H. Что не так с метаанализами меда и орального мукозита из-за лечения рака? Дополнение Ther Med.2020; 49: 102286. Просмотреть аннотацию.

Маити, П. К., Рэй, А., Митра, Т. Н., Джана, У., Бхаттачарья, Дж. И Гангули, С. Влияние меда на мукозит, вызванный химиолучевой терапией при раке головы и шеи. J Indian Med Assoc 2012; 110 (7): 453-456. Просмотреть аннотацию.

Малик, К. И., Малик, М. А., Аслам, А. Мед в сравнении с сульфадиазином серебра при лечении поверхностных частичных ожогов. Внутр. Рана J 2010; 7 (5): 413-417. Просмотреть аннотацию.

Martina SJ, Ramar LAP, Silaban MRI, Luthfi M, Govindan PAP.Эффективность антитромбоцитов между аспирином и медом при сердечно-сосудистых заболеваниях на основе времени кровотечения у мышей. Открытый доступ Maced J Med Sci. 14 октября 2019 г .; 7 (20): 3416-3420. Просмотреть аннотацию.

Матос Д., Серрано П., Менезеш Брандао Ф. Случай аллергического контактного дерматита, вызванного медом, обогащенным прополисом. Контактный дерматит. 2015 Янв; 72 (1): 59-60. Просмотреть аннотацию.

Макинтош, К. Д. и Томсон, К. Е. Медовая повязка по сравнению с парафиновым тюль-гра после хирургии ногтей на ногах. J. Уход за ранами 2006; 15 (3): 133-136.Просмотреть аннотацию.

Мисирлиоглу А., Эроглу С., Караджаоглан Н. и др. Использование меда в качестве вспомогательного средства при заживлении донорского участка кожного трансплантата с расщепленной толщиной. Dermatol Surg 2003; 29: 168-72. Просмотреть аннотацию.

Мохтари С., Санати И., Абдолахи С., Хоссейни З. Оценка влияния меда на заживление ран после удаления зубов у детей от 4 до 9 лет. Нигер J Clin Pract. 2019; 22 (10): 1328-1334. Просмотреть аннотацию.

Molan PC. Доказательства использования меда в качестве перевязочного материала.Int J Раны нижних конечностей 2006; 5: 40-54. Просмотреть аннотацию.

Мооленаар, М., Портер, Р.Л., ван дер Торн, П.П., Лендеринк, А.В., Портманс, П., и Эгбертс, А.К. Влияние меда по сравнению с традиционным лечением на излечение от токсичности кожи, вызванной лучевой терапией, у пациентов с раком груди . Acta Oncol 2006; 45 (5): 623-624. Просмотреть аннотацию.

Мур О.А., Смит Л. А., Кэмпбелл Ф. и др. Систематический обзор использования меда в качестве перевязочного материала. BMC Complement Altern Med 2001; 1: 2.Просмотреть аннотацию.

Motallebnejad, M., Akram, S., Moghadamnia, A., Moulana, Z., and Omidi, S. Влияние местного применения чистого меда на радиационно-индуцированный мукозит: рандомизированное клиническое испытание. J Contemp Dent Pract 2008; 9 (3): 40-47. Просмотреть аннотацию.

Mujtaba Quadri KH, Huraib SO. Мед Манука для ухода за местом выхода катетера центральной вены. Semin Dial 1999; 12: 397-8.

Münstedt, K., Hoffmann, S., Hauenschild, A., Bülte, M., von Georgi R., and Hackethal, A. Влияние меда на уровень холестерина и липидов в сыворотке.J Med Food 2009; 12 (3): 624-628. Просмотреть аннотацию.

Натараджан С., Уильямсон Д., Грей Дж. И др. Исцеление язвы ног, вызванной гидроксимочевиной, колонизированной MRSA, медом. J. Dermatolog Treat 2001; 12: 33-6. Просмотреть аннотацию.

Nejabat M, Soltanzadeh K, Yasemi M, Daneshamouz S, Akbarizadeh AR, Heydari M. Эффективность офтальмологического препарата на основе меда у пациентов с язвой роговицы; Рандомизированное клиническое испытание. Curr Drug Discov Technol. 2020. Посмотреть аннотацию.

Nijhuis, W. A., Houwing, R.H., Van der Zwet, W.C. и Jansman, F.G. Рандомизированное испытание медового барьерного крема по сравнению с мазью из оксида цинка. Br J Nurs 2012; 21 (20): 9-3. Просмотреть аннотацию.

Нилфороушзаде, М. А., Джаффари, Ф., Моради, С., Дерахшан, Р., и Хафтбарадаран, Е. Эффект местного применения меда вместе с внутриочаговой инъекцией глюкантима при лечении кожного лейшманиоза. BMC Complement Altern Med 2007; 7:13. Просмотреть аннотацию.

Oduwole O, Meremikwu MM, Oyo-Ita A, Udoh EE.Мед от острого кашля у детей. Кокрановская база данных Syst Rev.2014, 23 декабря; 12: CD007094. Просмотреть аннотацию.

Oduwole O, Udoh EE, Oyo-Ita A, Meremikwu MM. Мед от острого кашля у детей. Кокрановская база данных Syst Rev.2018; 4: CD007094. Просмотреть аннотацию.

Oduwole, O. , Meremikwu, M. M., Oyo-Ita, A., and Udoh, E. E. Мед от острого кашля у детей. Кокрановская база данных Syst Rev 2012; 3: CD007094. Просмотреть аннотацию.

Огузтурк, Х., Чифтчи, О., Туртай, М. Г., и Юмрутепе, С.Полная атриовентрикулярная блокада, вызванная бешеной интоксикацией медом. Eur Rev Med Pharmacol Sci 2012; 16 (12): 1748-1750. Просмотреть аннотацию.

Окении Ж.А., Олубанджо О.О., Огунлеси Т.А., Ойэлами О.А. Сравнение заживления резаных абсцессных ран медом и повязкой EUSOL. Дж. Альтернативное дополнение Med 2005; 11: 511-3. Просмотреть аннотацию.

Олайтан ПБ, Аделеке О.Е., Ола И.О. Мед: резервуар для микроорганизмов и ингибитор микробов. Afr Health Sci 2007; 7: 159-65. Просмотреть аннотацию.

Олуватосин, О.М., Олабанджи, Дж. К., Олуватосин, О. А., Тиджани, Л. А., и Ониечи, Х. У. Сравнение местного меда и фенитоина при лечении хронических язв ног. Afr J Med Med Sci 2000; 29 (1): 31-34. Просмотреть аннотацию.

Онат Ф. Ю., Еген Б. К., Лоуренс Р. , Октай А. и Октай С. Бешеное отравление медом у человека и крысы. Rev Environ Health 1991; 9 (1): 3-9. Просмотреть аннотацию.

Ooi ML, Jothin A, Bennett C и др. Манука мед Синус поливы в непокорном хроническом риносинусите: фаза 1 рандомизированных, одного слепого, плацебо-контролируемое исследование.Int Forum Allergy Rhinol. 2019; 9 (12): 1470-1477. Просмотреть аннотацию.

Осато М.С., Редди С.Г., Грэм Д. Осмотический эффект меда на рост и жизнеспособность Helicobacter pylori. Dig Dis Sci 1999; 44: 462-4. Просмотреть аннотацию.

Ожан Х., Акдемир Р., Язычи М. и др. Неотложные сердечные приступы, вызванные приемом меда: опыт единого центра. Emerg Med J 2004; 21: 742-4. Просмотреть аннотацию.

Озлугедик С., Генч С., Унал А., Эльхан А. Х., Тезер М. и Титиз А. Можно ли облегчить послеоперационные боли после тонзиллэктомии медом? Проспективное рандомизированное предварительное плацебо-контролируемое исследование.Int J Pediatr Otorhinolaryngol 2006; 70 (11): 1929-1934. Просмотреть аннотацию.

Пол И.М., Бейлер Дж., МакМонагл А. и др. Влияние меда, декстрометорфана и отсутствия лечения на ночной кашель и качество сна кашляющих детей и их родителей. Arch Pediatr Adolesc Med 2007; 161: 1140-6. Просмотреть аннотацию.

Postmes T, van den Bogaard AE, Hazen M. Мед для защиты ран, язв и кожных трансплантатов. Ланцет 1993; 341: 756-7.

Раэсси М.А., Аслани Дж., Раэсси Н., Гараи Х., Карими Зарчи А.А., Раэсси Ф.Мед плюс кофе против системных стероидов в лечении стойкого постинфекционного кашля: рандомизированное контролируемое исследование. Prim Care Respir J. 2013 сентябрь; 22 (3): 325-30. Посмотреть аннотацию

Раэсси М.А., Раэсси Н., Панахи И., Гараи Х., Давуди С.М., Саадат А., Карими Зарчи А.А., Раэсси Ф., Ахмади С.М., Джалалян Х. «Кофе плюс мед» против «местного стероида» в лечении химиотерапией -индуцированный мукозит полости рта: рандомизированное контролируемое исследование. BMC Complement Altern Med. 2014 8 августа; 14: 293. Просмотреть аннотацию.

Раджан Т.В., Теннен Х., Линдквист Р.Л. и др. Влияние приема меда на симптомы риноконъюнктивита. Ann Allergy Asthma Immunol 2002; 88: 198-203. Просмотреть аннотацию.

Рашад, У. М., Аль-Гезави, С. М., Эль-Гезави, Э. и Аззаз, А. Н. Мед как местная профилактика мукозита, вызванного радиохимиотерапией, при раке головы и шеи. Журнал Ларингол Отол 2009; 123 (2): 223-228. Просмотреть аннотацию.

Робсон, В., Йорк, Дж., Сен, Р. А., Лоу, Д., и Роджерс, С. Н. Рандомизированное контролируемое технико-экономическое обоснование использования меда медицинского качества после переноса свободной от микрососудистой ткани ткани для снижения частоты раневой инфекции.Br J Oral Maxillofac Surg 2012; 50 (4): 321-327. Просмотреть аннотацию.

Saritas, A., Kandis, H., Baltaci, D., and Erdem, I. Пароксизмальная фибрилляция предсердий и периодическая блокада левой ножки пучка Гиса: необычное электрокардиографическое проявление бешеного отравления медом. Клиники (Сан-Паулу) 2011; 66 (9): 1651-1653. Просмотреть аннотацию.

Сайин М. Р., Карабаг Т., Доган С. М., Акпинар И. и Айдын М. Преходящее повышение сегмента ST и блокада левой ножки пучка Гиса, вызванные отравлением бешеным медом.Wien Klin Wochenschr 2012; 124 (7-8): 278-281. Просмотреть аннотацию.

Шрамм Д.Д., Карим М., Шредер Х.Р. и др. Мед с высоким содержанием антиоксидантов может обеспечить защиту здоровых людей. J. Agric Food Chem. 2003; 51: 1732-5. Просмотреть аннотацию.

Семприни А., Брейтуэйт И., Корин А. и др. Рандомизированное контролируемое испытание местного меда канука для лечения акне. BMJ Open. 2016; 6 (2): e009448. Просмотреть аннотацию.

Shaaban, S. Y., Abdulrhman, M. A., Nassar, M. F., and Fathy, R.A. Влияние меда на опорожнение желудка у младенцев с белково-энергетической недостаточностью. Eur J Clin Invest 2010; 40 (5): 383-387. Просмотреть аннотацию.

Shadkam MN, Mozaffari-Khosravi H, Mozayan MR. Сравнение влияния меда, декстрометорфана и дифенгидрамина на ночной кашель и качество сна у детей и их родителей. J. Альтернативное дополнение Med 2010: 16: 787-93. Просмотреть аннотацию.

Шома, А., Эльдарс, В., Номан, Н., Саад, М., Эльзахаф, Э., Абдалла, М., Элдин, Д. С., Зайед, Д., Shalaby, A., и Malek, H.A. Пентоксифиллин и местный мед от радиационно-индуцированного ожога после консервативной хирургии груди. Curr Clin Pharmacol 2010; 5 (4): 251-256. Просмотреть аннотацию.

Шреста П., Вайдья Р. и Шерпа К. Безумное отравление медом: редкий случай семи случаев. Nepal Med Coll J 2009; 11 (3): 212-213. Просмотреть аннотацию.

Шукрими А., Сулайман А. Р., Халим А. Ю. и Азрил А. Сравнительное исследование меда и повидон-йода в качестве перевязочного раствора при язве стопы при диабете II типа Вагнера.Med J Malaysia 2008; 63 (1): 44-46. Просмотреть аннотацию.

Шукрими А., Сулайман А. Р., Халим А. Ю. и Азрил А. Сравнительное исследование меда и повидон-йода в качестве перевязочного раствора при язве стопы при диабете II типа Вагнера. Med J Malaysia 2008; 63 (1): 44-46. Просмотреть аннотацию.

Саймон А., Софка К., Вишневский Г. и др. Обработка ран антибактериальным медом (Medihoney) в детской гематологии-онкологии. Поддержите лечение рака 2006; 14: 91-7. Просмотреть аннотацию.

Саймон А., Трейнор К., Сантос К. и др.Лечебный мед для ухода за ранами — все еще «последний курорт»? На основе доказательств, дополнение Alternat Med 2009; 6: 165-73. Просмотреть аннотацию.

Song, J. J., Twumasi-Ankrah, P. и Salcido, R. Систематический обзор и метаанализ использования меда для защиты от последствий радиационно-индуцированного мукозита полости рта. Adv Skin Wound Care 2012; 25 (1): 23-28. Просмотреть аннотацию.

Стивен-Хейнс Дж. Оценка тюлевой повязки, пропитанной медом, в первичной медико-санитарной помощи. Br J Community Nurs 2004; Suppl: S21-7. Просмотреть аннотацию.

Subrahmanyam M, Ugane SP. Медовая повязка полезна при лечении гангрены Фурнье. Индийский журнал хирургии 2004; 66 (2): 75-77.

Subrahmanyam M. Проспективное рандомизированное клиническое и гистологическое исследование заживления поверхностных ожоговых ран медом и сульфадиазином серебра. Бернс 1998; 24: 157-61. Просмотреть аннотацию.

Субрахманьям М. Медовая заправка против кожуры отварного картофеля при лечении ожогов: проспективное рандомизированное исследование. Бернс 1996; 22: 491-3. Просмотреть аннотацию.

Субраманьям М. Марля, пропитанная медом, в сравнении с полиуретановой пленкой (OpSite) при лечении ожогов — проспективное рандомизированное исследование. Br J Plast Surg 1993; 46: 322-3. Просмотреть аннотацию.

Subrahmanyam M. Марля, пропитанная медом, против амниотической мембраны при лечении ожогов. Бернс 1994; 20: 331-3. Просмотреть аннотацию.

Субрахманьям М. Местное применение меда при лечении ожогов. Br J Surg 1991; 78: 497-8. Просмотреть аннотацию.

Subrahmanyam M. Раннее тангенциальное иссечение и кожная пластика умеренных ожогов превосходит медовую повязку: проспективное рандомизированное исследование.Бернс 1999; 25: 729-31. Просмотреть аннотацию.

Сукрити и Гарг, С. К. Влияние меда на фармакокинетику фенитоина у кроликов. Ind J Pharmacol 2002; 34 (147).

Сумеркан М.С., Агирбаслы М., Алтундаг Э. и Булур С. Отравление бешеным медом подтверждено анализом пыльцы. Clin Toxicol (Phila) 2011; 49 (9): 872-873. Просмотреть аннотацию.

Тахмаз, Л., Эрдемир, Ф., Кибар, Ю., Косар, А., и Ялцин, гангрена О. Фурнье: отчет о тридцати трех случаях и обзор литературы.Int J Urol 2006; 13 (7): 960-967. Просмотреть аннотацию.

Thamboo, A., Thamboo, A., Philpott, C., Javer, A., and Clark, A. Одностороннее слепое исследование меда манука при аллергическом грибковом риносинусите. J Otolaryngol Head Neck Surg 2011; 40 (3): 238-243. Просмотреть аннотацию.

Тонкс А.Дж., Дадли Э., Портер Н.Г. и др. Компонент меда манука массой 5,8 кДа стимулирует иммунные клетки через TLR4. J Leukoc Biol 2007; 82: 1147-55 .. Просмотреть аннотацию.

Тушар, Т., Винод, Т., Раджан, С., Шашиндран, К., и Адитан, К.Влияние меда на активность ферментов CYP3A4, CYP2D6 и CYP2C19 у здоровых добровольцев. Basic Clin Pharmacol Toxicol 2007; 100 (4): 269-272. Просмотреть аннотацию.

Vezir E, Kaya A, Toyran M, Azkur D, Dibek Misirlioglu E, Kocabas CN. Анафилаксия / ангионевротический отек, вызванные приемом меда. Allergy Asthma Proc. 2014 январь-февраль; 35 (1): 71-4. Просмотреть аннотацию.

Ван Ц., Го М., Чжан Н., Ван Г. Эффективность медовой повязки при лечении язв диабетической стопы: систематический обзор и метаанализ.Дополнение Ther Clin Pract. 2019; 34: 123-131. Просмотреть аннотацию.

Ван Ю.Т., Ци Ю., Тан Ф.Й. и др. Эффект баночной терапии при боли в пояснице: метаанализ, основанный на существующих рандомизированных контролируемых исследованиях. J Back Musculoskelet Rehabil. 2017; 30 (6): 1187-1195. Просмотреть аннотацию.

Вайс, Т. В., Сметана, П., Нюрнберг, М., и Хубер, К. Медовый человек — блокада сердца второй степени после медовой интоксикации. Int J Cardiol 2010; 142 (1): e6-e7. Просмотреть аннотацию.

Wijesinghe, M., Weatherall, M., Perrin, K., and Beasley, R. Honey в лечении ожогов: систематический обзор и метаанализ его эффективности. N Z Med J 2009; 122 (1295): 47-60. Просмотреть аннотацию.

Wishart TFL, Aw L, Byth K, Rangan G, Sud K. Ретроспективное последовательное сравнение местного применения медикаментозного меда и повидон-йода для предотвращения инфекций, связанных с катетером перитонеального диализа. Perit Dial Int. 2018; 38 (4): 302-305. Просмотреть аннотацию.

Wong D, Albietz JM, Tran H, et al.Лечение сухого глаза, связанного с контактными линзами, антибактериальным медом. Cont Lens Anterior Eye. 2017; 40 (6): 389-393. Просмотреть аннотацию.

Ягуби, Н., Аль-Вайли, Н., Гайур-Мобархан, М., Паризаде, С.М., Абасалти, З., Ягуби, З., Ягуби, Ф., Эсмаили, Х., Каземи-Баджестани, С.М. , Aghasizadeh, R., Saloom, KY, and Ferns, GA Натуральный мед и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний; влияние на уровень глюкозы в крови, холестерин, триацилглицерин, СРБ и массу тела по сравнению с сахарозой. ScientificWorldJournal 2008; 8: 463-469.Просмотреть аннотацию.

Ян Ц., Гонг Г., Джин Э и др. Местное применение меда при лечении мукозита полости рта, вызванного химиотерапией / лучевой терапией: систематический обзор и сетевой метаанализ. Int J Nurs Stud. 2019; 89: 80-87. Просмотреть аннотацию.

Yapucu Günes U, Eser I. Эффективность медовой повязки для заживления пролежней. J Round Ostomy Continence Nurs 2007; 34 (2): 184-190. Просмотреть аннотацию.

Йилдирим, Н., Айдын, М., Кам, Ф. и Челик, О. Клиническая картина инфаркта миокарда без подъема сегмента ST на фоне интоксикации бешеным медом.Am J Emerg Med 2008; 26 (1): 108.e-2. Просмотреть аннотацию.

Йоргун, Х., Ülgen, А. и Айтемир, К. Редкая причина узлового ритма, вызывающего обморок; бешеное медовое опьянение. J Emerg Med 2010; 39 (5): 656-658. Просмотреть аннотацию.

Заид СС, Сулейман С.А., Сираджудин К.Н., Осман NH. Влияние меда Туаланг на женские репродуктивные органы, большеберцовую кость и гормональный фон у крыс с удаленными яичниками — животная модель менопаузы. BMC Complement Altern Med. 31 декабря 2010 г .; 10:82. Просмотреть аннотацию.

Мед: преимущества, применение и свойства

Мед — сладкая жидкость, которую пчелы производят с использованием нектара цветов.Его сортируют по цвету: прозрачный золотисто-янтарный мед часто имеет более высокую розничную цену, чем более темные сорта.

Вкус конкретного вида меда будет зависеть от типа цветка, с которого был собран нектар.

Доступны как сырой, так и пастеризованный мед. Сырой мед вынимают из улья и разливают по бутылкам, поэтому он будет содержать следы дрожжей, воска и пыльцы. Считается, что употребление местного сырого меда помогает при сезонной аллергии из-за неоднократного воздействия пыльцы в этом районе.Пастеризованный мед был нагрет и обработан для удаления примесей.

Мед имеет высокий уровень моносахаридов, фруктозы и глюкозы, и он содержит от 70 до 80 процентов сахара, что обеспечивает его сладость. Мед также обладает антисептическими и антибактериальными свойствами. Современной медицинской науке удалось найти применение меду в лечении хронических ран и борьбе с инфекциями.

Эта статья Центра знаний MNT включает краткую историю меда в традиционной медицине и объясняет некоторые из его потенциальных преимуществ для здоровья.

Краткие сведения о меде

• Мед обладает ранозаживляющими свойствами и обладает антибактериальным действием.
• Используется в медицине более 5000 лет.
• Мед может заменить сахар в еде, обеспечивая более здоровый вариант. Однако они также могут добавить блюду подрумянивание и излишнюю влажность.
• Не давайте мед детям младше 12 месяцев.

Современная наука находит доказательства многих исторических применений меда.

1) Заживление ран и ожогов

Поделиться на Pinterest Люди тысячелетиями потребляли мед из-за его предполагаемой пользы для здоровья.

Было несколько случаев, когда люди сообщали о положительном эффекте использования меда при лечении ран.

Обзор, опубликованный в Кокрановская библиотека , показал, что мед может помочь при лечении ожогов. Ведущий автор исследования сказал, что «местный мед дешевле, чем другие вмешательства, особенно пероральные антибиотики, которые часто используются и могут иметь другие вредные побочные эффекты».

Однако отсутствуют доказательства, полностью подтверждающие это утверждение.Фактически, исследование, опубликованное в The Lancet Infectious Diseases , пришло к выводу, что нанесение медицинского меда на раны пациентов не имеет преимуществ перед обычными антибиотиками у пациентов, находящихся на диализе.

Мед никогда не следует давать младенцам, так как он может вызвать ботулизм — редкий, но тяжелый вид пищевого отравления.

2) Сокращение продолжительности диареи

Согласно результатам исследований, проведенных на мед, было показано, что он уменьшает тяжесть и продолжительность диареи.Мед также способствует увеличению потребления калия и воды, что особенно полезно при диарее.

Исследования, проведенные в Лагосе, Нигерия, показывают, что мед также показал способность блокировать действие патогенов, которые обычно вызывают диарею.

3) Предотвращение кислотного рефлюкса

Недавние исследования показали, что мед может уменьшить восходящий поток желудочной кислоты и непереваренной пищи, выстилая пищевод и желудок.

Это помогло снизить риск гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ).ГЭРБ может вызвать воспаление, кислотный рефлюкс и изжогу.

4) Борьба с инфекциями

В 2010 году ученые из Академического медицинского центра Амстердамского университета сообщили в журнале FASEB Journal , что способность меда убивать бактерии заключается в белке под названием дефенсин-1.

Более недавнее исследование, опубликованное в Европейском журнале клинической микробиологии и инфекционных болезней , показало, что определенный тип меда, называемый медом манука, может помочь предотвратить оседание бактерий Clostridium difficile в организме. C. difficile известен тем, что вызывает тяжелую диарею и тошноту.

Некоторые исследования показали, что мед манука может быть эффективным даже для лечения инфекций MRSA.

Доктор Дженкинс пришел к выводу:

«Манука и другие меды, как известно, обладают ранозаживляющими и антибактериальными свойствами. Но то, как они действуют, до сих пор неизвестно. Если мы сможем точно выяснить, как мед манука подавляет MRSA, его можно было бы чаще использовать в качестве лечения первой линии при инфекциях, вызванных бактериями, устойчивыми ко многим доступным в настоящее время антибиотикам.”

Мед манука может даже помочь обратить вспять устойчивость бактерий к антибиотикам, согласно исследованию, представленному в журнале Letters in Applied Microbiology . Этот тип меда показал действие против Ureaplasma urealyticum , бактерии, устойчивой ко многим различным антибиотикам.

Исследование, опубликованное в журнале Pediatrics , в котором мед сравнивался с плацебо в помощи детям с кашлем в ночное время, показало, что мед лучше.Исследователи пришли к выводу:

«Родители оценили медовые продукты выше, чем экстракт силановых фиников, для облегчения симптомов ночного кашля и нарушения сна у их детей из-за URI (инфекции верхних дыхательных путей). Мед может быть предпочтительным средством от кашля и проблем со сном, связанных с детским URI ».

В журнале The Scientific World Journal исследователи предоставили данные, подтверждающие, что натуральный мед столь же эффективен, как антисептический раствор эусола в уменьшении раневых инфекций.

Существует множество доказательств, подтверждающих использование меда в качестве лекарства от инфекций.

5) Облегчение симптомов простуды и кашля

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует мед в качестве естественного средства от кашля.

Американская академия педиатрии также считает мед средством от кашля.

Однако они советуют, что мед не подходит для детей в возрасте до одного года.

Исследование 2007 года, проведенное Медицинским колледжем штата Пенсильвания, показало, что мед уменьшает ночной кашель и улучшает качество сна у детей с инфекциями верхних дыхательных путей в большей степени, чем декстрометорфан.

6) Замена добавленного сахара в рационе

Сладкий вкус меда делает его идеальным заменителем сахара в рационе.

Добавление сахара в рацион обеспечивает лишние калории без пользы для питания. Это может привести к увеличению массы тела, что влечет за собой повышенный риск высокого кровяного давления и диабета.

Мед можно добавлять в пищу и напитки для подслащивания вкуса без вредного воздействия на здоровье добавленных сахаров. Однако, поскольку мед по-прежнему является подсластителем, важно помнить о том, сколько меда используется.

Мед использовался для лечения широкого спектра болезней, недомоганий и травм.

Его можно смешивать с другими лекарствами и употреблять или втирать в кожу. Практикующие аюрведическую медицину пытались использовать мед в качестве лечебного средства в следующих случаях:

Хотя не все способы использования меда подтверждены как эффективные, попытка его лечения не ухудшит состояние и не причинит вреда.

Мед иногда рекламируют как косметическое средство от потрескавшейся, сухой, прыщавой или забитой кожи.

Наскальные рисунки показывают, что около 8000 лет назад мед впервые использовался людьми, хотя не было никаких свидетельств того, что люди держали и культивировали пчелиные семьи до 2400 г. до н.э.

Мед на протяжении веков был основой медицинской практики многих культур. Более 4000 лет назад мед использовался в традиционной аюрведической медицине, где считалось, что он эффективен при лечении расстройства желудка и дисбаланса в организме.

До того, как его использовали древние египтяне, мед втирали в кожу для лечения ран, и более 5000 лет назад он был обнаружен в составе лекарственных веществ.

Полезные свойства меда были исследованы и изучены в наше время, и есть свидетельства того, что некоторые части его исторической репутации могут содержать истину.

Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США (USDA), одна столовая ложка меда содержит 64 калории, 17,3 грамма (г) сахара и 0 г клетчатки, жира и белка.

Выбор меда вместо рафинированного и обработанного сахара может иметь долгосрочные преимущества для здоровья.Известно, что мед обладает антиоксидантным, противомикробным и успокаивающим действием.

Он состоит из глюкозы, фруктозы и минералов, таких как железо, кальций, фосфат, хлорид натрия, калий и магний.

Ниже приведен типичный профиль меда, согласно BeeSource:

• Фруктоза : 38,2%
• Глюкоза : 31,3%
• Мальтоза : 7,1%
• Вода 1,317%

  3 Сахароза

4: : 17.2 процента
• Высшие сахара : 1,5 процента
• Зола : 0,2 процента
• Другое : 3,2 процента

Слабокислый уровень pH меда помогает предотвратить рост бактерий, а его антиоксидантные элементы убрать свободные радикалы, которые вызывают болезни.

Физические свойства меда различаются в зависимости от конкретной флоры, используемой при его производстве, а также от содержания в нем воды.

Поделиться на PinterestДобавление меда в чай ​​или кофе — хороший способ включить его в свой рацион.

Эксперименты — ключ к успеху при замене сахара медом. Выпечка с медом может привести к потемнению и появлению влаги.

Как правило, используйте стакана меда на каждую чашку сахара, уменьшите количество жидкости в рецепте на 2 столовые ложки и понизьте температуру духовки на 25 градусов по Фаренгейту.

Вот несколько простых советов по включению меда в рацион:

• Используйте мед для подслащивания заправок или маринадов.
• Добавьте мед в кофе или чай.
• Полить медом тосты или блины.
• Смешайте мед с йогуртом, хлопьями или овсяными хлопьями, чтобы получить более натуральный подсластитель.
• Намажьте сырой мед на цельнозерновые тосты и полейте арахисовым маслом.

Вы также можете попробовать эти полезные и вкусные рецепты, разработанные дипломированными диетологами:

При хранении в герметичном контейнере мед не имеет срока годности.

Общий режим питания человека очень важен для предотвращения болезней и достижения хорошего здоровья. Лучше придерживаться разнообразной диеты, чем сосредотачиваться на отдельных продуктах как залоге хорошего здоровья.

Мед по-прежнему является разновидностью сахара, поэтому потребление должно быть умеренным. Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует женщинам получать не более 100 калорий в день из добавленных сахаров, а мужчинам — не более 150 калорий в день. Это составляет чуть более двух столовых ложек для женщин и трех столовых ложек для мужчин.

Младенцам младше одного года не рекомендуется употреблять мед. Мед может содержать эндоспоры ботулина, вызывающие детский ботулизм у очень маленьких детей — редкий, но серьезный вид пищевого отравления, которое может привести к параличу.Даже пастеризованный мед может содержать эти споры.

Однако мед обладает целым рядом преимуществ.

Мед — клиника Мэйо

Обзор

Мед — сладкая жидкость, которую пчелы производят с использованием нектара цветущих растений. Существует около 320 различных сортов меда, которые различаются по цвету, запаху и вкусу.

Мед содержит в основном сахар, а также смесь аминокислот, витаминов, минералов, железа, цинка и антиоксидантов. Помимо использования в качестве натурального подсластителя, мед используется как противовоспалительное, антиоксидантное и антибактериальное средство.Люди обычно используют мед перорально для лечения кашля и наружно для лечения ожогов и ускорения заживления ран.

Доказательства

Исследования меда для конкретных условий включают:

• Сердечно-сосудистые заболевания. Антиоксиданты в меде могут быть связаны со снижением риска сердечных заболеваний.
• Кашель. Исследования показывают, что эвкалиптовый мед, цитрусовый мед и губчатый мед могут действовать как надежное средство от кашля у некоторых людей с инфекциями верхних дыхательных путей и острым ночным кашлем.
• Заболевания желудочно-кишечного тракта. Данные свидетельствуют о том, что мед может помочь облегчить заболевания желудочно-кишечного тракта, такие как диарея, связанная с гастроэнтеритом. Мед также может быть эффективным в составе пероральной регидратационной терапии.
• Неврологические заболевания. Исследования показывают, что мед может обладать антидепрессивным, противосудорожным и успокаивающим действием. В некоторых исследованиях было показано, что мед помогает предотвратить нарушения памяти.
• Уход за раной. Было показано, что местное применение медицинского меда способствует заживлению ран, особенно при ожогах.

Результаты могут отличаться из-за отсутствия стандартных методов производства меда или проверки его качества.

Наш дубль

В целом безопасно

Мед обычно безопасен для взрослых и детей старше 1 года. Он может быть полезен при лечении ожогов, кашля и, возможно, других состояний.

Безопасность и побочные эффекты

Мед, вероятно, безопасен для использования в качестве натурального подсластителя, средства от кашля и местного средства для лечения мелких язв и ран.

Избегайте давать мед — даже крошечный вкус — младенцам в возрасте до 1 года. Мед может вызвать редкое, но серьезное заболевание желудочно-кишечного тракта (детский ботулизм), вызванное воздействием спор Clostridium botulinum. Бактерии из спор могут расти и размножаться в кишечнике ребенка, производя опасный токсин.

Некоторые люди чувствительны или имеют аллергию на определенные компоненты меда, особенно на пчелиную пыльцу. Аллергия на пыльцу пчел, хотя и редко, может вызывать серьезные, а иногда и смертельные, побочные реакции.Признаки и симптомы реакции включают:

• Свистящее дыхание и другие астматические симптомы
• Головокружение
• Тошнота
• Рвота
• Слабость
• Чрезмерное потоотделение
• Обморок
• Нарушения сердечного ритма (аритмии)
• Жжение после местного применения

Мед может повлиять на уровень сахара в крови.

Взаимодействия

В настоящее время нет доказательств того, что мед может взаимодействовать с другими лекарствами.

14 ноября 2020 г. Показать ссылки

1. Армстронг Д. Г. и др. Основные принципы лечения ран. https://www.uptodate.com/contents/search. Проверено 15 августа 2017 г.
2. Meo SA, et al. Роль меда в современной медицине. Саудовский журнал биологических наук. 2017; 24: 975.
3. Samarghandian S, et al. Мед и здоровье: обзор последних клинических исследований. Фармакогнозные исследования. 2017; 9: 121.
4. Мед. Micromedex 2.0 Healthcare Series. http: // www.micromedexsolutions.com. Проверено 15 августа 2017 г.
5. Продукты пчеловодства. Факты и сравнения. Электронные ответы. http://www.wolterskluwercdi.com/facts-comparisons-online/. Проверено 15 августа 2017 г.

.

Качество меда, использование, средства правовой защиты, аюрведические преимущества

Различные авторы описывают множество преимуществ меда для здоровья, основанных на личном использовании и опыте. Но вот набор качеств меда согласно оригинальному аюрведическому учебнику Сушрута Самхита.

Мед в Аюрведе широко используется. Вот свойства меда, объясненные в аюрведе, описывающие преимущества употребления меда или использования его тем или иным способом.

Типы меда

• Мед сотовый — берут непосредственно из соты пчелиного воска и хранят как есть.
• Мед жидкий — восковые покрытия срезаются и соты обрабатываются в медогонном центрифуге.
• Мед гранулированный — мед замораживается, элементы воды отделяются, оставляя после себя медовые гранулы.
• Кремовый мед — смесь 1 части гранулированного меда и 9 частей жидкого меда производится и хранится при 57 градусах до тех пор, пока не станет твердым.
• Кусочек меда — сотовый мед, хранящийся в банке с залитым жидким медом.

Сырой мед и пастеризованный
Сырой мед не пастеризован.
Пастеризованный мед подвергается тепловой обработке и фильтрации для уничтожения бактерий, вызывающих ботулизм.

Тест на чистоту

Как проверить мед на чистоту?

• Не растекается быстро при попадании в воду
• Оседает на дне при помещении в воду
• Вкус — сладкий + терпкий (ощущение сухости на языке)

Добавьте ложку жидкого меда в теплую воду.
Добавьте ложку меда в стакан с теплой водой, медленно или совсем не помешивая. Если мед был смешан с некоторыми видами сахарного сиропа, он растворится в воде.

Капните мед на промокательную бумагу или бумажное полотенце. Если мед был разбавлен водой, он может впитаться или оставить мокрый след на впитывающем материале, таком как промокательная бумага. Чистый мед не всасывается

Есть ли ограничения в потреблении меда беременными?

• Такого ограничения нет.
• Но это больше детоксикация и очищение, а не питание.
• Обычно предпочтительны более питательные вещества, такие как топленое масло, сладкое, богатые питательными веществами. Отсюда совет использовать мед в ограниченных количествах.

Мед наружное применение

• Применяется наружно вместе с топленым маслом при ранах, ожогах, ожогах и незаживающих язвах.
• Наружно вместе с известью применяется при головной боли, абдоминальных коликах, ушибах и растяжениях.

Пероральное употребление меда

• Мед с соком лайма — прекрасное средство, регулирующее секрецию внутренних железистых органов.
• Мед с холодной водой используется при бессоннице.
• Мед с теплой ячменной водой используется при запорах и расстройствах желудка.
• Мед с экстрактом сока нима, гилоя или дарухаридры применяется при желтухе.

Общие качества меда

Раса (вкус) — Мадхура — сладкий
Анураса — субвкус — Кашая — вяжущий
Гуна (качества) —
Лагху — легкий для усвоения, Вишада — ясность, Рукша — сухость
Випака (преобразование вкуса после переваривания) — Мадхура — сладкое
Вирья (потенция) — Ушна — горячее. Некоторые считают, что Шита — охлаждающая жидкость
Влияние на Тридошу — уравновешивает Капху и Питту дошу.

Типы меда и преимущества
Чарака Самхита Сутрастхана 27

Можно ли запивать мед горячей водой?
Согласно Аюрведе, рекомендуется сочетание меда и холодной воды. Любой процесс нагрева меда вреден для здоровья. Даже в препарате Чаванпраш мед добавляют только после того, как он остынет.
Итак, мед с холодной водой, утром натощак можно принимать.Но избегайте меда с горячей водой.
Связано с прочтением: Польза горячей воды, противопоказания

Полезно, если используется при таких заболеваниях, как —
Заболевания жировой ткани (например, ожирение),
Респираторные заболевания (используется в качестве носителя в травяных порошках и травяных джемах, используемых для дыхательных путей таких состояний, как Талисади Чорна, Ситопалади Чорна, Агастья расаяна и т. д.)
При диарее, рвоте, заражении глистами и т. д.

Прочтите здесь, чтобы узнать о преимуществах корицы и меда для похудания

Сколько меда можно употреблять в день ?
Согласно Аюрведе, мед обладает свойством Lekhana — это можно перевести как «очищение от холестерина», «полезно при ожирении, похудании» и т. Д.Вот почему мы видим использование чайной ложки меда вместе с теплой водой утром натощак как средство для похудания. (Полезен мед в горячей воде). Но поскольку мед сладкий по своей природе, а сладкие вещества приносят с собой питательные свойства, не рекомендуется иметь избыток меда, если вы стремитесь к снижению веса.

Следовательно, Аюрведа рекомендует употреблять до 4-5 чайных ложек меда в день. Это максимальный дневной лимит для взрослого.

Мед как дополнительный напиток для аюрведической медицины —
Мед является отличным дополнительным напитком для многих аюрведических лекарств.Он действует как катализатор и помогает быстрее доставлять лекарства к целевой области.
Мед считается дополнительным напитком для следующих аюрведических лекарств.

Мусли Хадиради Кашаям

Качество меда, показания

Согласно Сушрута Сутрастхана 45/132 и Аштанга Хрудая Сутрастхана 5 / 51-52:
Мадхура — сладкий
Кашая Ренураса 909 субстрата — вяжущий вкус 909 охлаждающая жидкость
Улучшает аппетит и пищеварительный огонь (Agnideepanam)
Улучшает цвет кожи (Varnyam)
Улучшает качество голоса — Svarya
Laghu — легкий для переваривания
Sukumara — улучшает мягкость кожи
Очищает внутреннюю сторону каналов (lekhanam)
Полезно для сердца (хрудья)
Ваджикарана — афродизиак
Сандхана — быстро лечит раны и переломы
Очищает и лечит (шодханам ропанам)
Полезно для глаз (чакшушьям)
Прасадхана — улучшает качество кожи
Проникает глубоко в каналы тела (сарганус). Натуральное средство для детоксикации (вишапрашаманам)
Чакшушья — полезно для глаз (зрения),
Питта шлешмахара — Бал ances Pitta and Kapha
Medohara — полезен при ожирении
Chedi — разрушает твердые массы,
Trut — утоляет жажду,
Shelshmahara — уравновешивает Kapha
Полезен при
Visha — токсичность
Hidhma33 — икота
Asrapitta — диабет
Asrapitta болезни мочевыводящих путей
Кушта — кожные заболевания
Круми — заражение глистами
Чарди — рвота
Шваса — одышка, хронические респираторные заболевания
Каша — кашель, простуда
Атисара — диарея
Врана шодхана — быстро очищает раны — сандана
Ватала — увеличивает Вату
Рукша — сухой
Кашая, Мадхура — вяжущий и сладкий
Согласно Чараке, это один из тех ингредиентов, которые можно принимать ежедневно.(Патхья). (Ссылка: Чарака Самхита Сутрастхана 5/12)

Согласно Бходжане Кутухала Мед, полностью сформированный, смягчает все три доши, удаляет джадйатху из тела, икоту и т. Д., Улучшает вкусовое восприятие, повышает силу и интеллект, улучшает психическую стабильность и мужественность. и помогает лечить многие болезни. Тот, который не полностью сформирован, лечит незрелую гульму, заболевания, связанные с нарушением ваты и питты, чувство жжения, искажение крови и т. Д. Это приводит к истощению дхату и в основном влияет на рост конечностей.(Ссылка: Rajanighantu)

Мед бывает четырех видов, а именно.
1. Макшика (мед, собранный медоносными пчелами красного сорта)
2. Бхраамара (мед, собранный пчелами типа Брунара)
3. Кшаудра (мед, собранный медоносными пчелами небольшого размера)
4. Пайттака (мед, собранный медоносными пчелами) по сорт Путтика — большие.)
Из них Макшика самая лучшая; Бхрамара особенно тяжел.
Мед типа «Макшика» цвета тильского масла.
Пайттика цвета топленого масла.
Кшаудра коричневого цвета, а
Бхрамара белого цвета.

Мед в целом усугубляет Вату, тяжелый, холодный по потенции и выводит токсины из крови, Питты, а также Капхи. Он способствует исцелению и истощению.
Теплый мед или мед, принятый человеком, страдающим от чрезмерной жары и ощущения жжения, фатален.
Мед следует принимать в небольших количествах, поскольку он тяжелый, маслянистый, терпкий на вкус и холодный по потенции. [243-246]

Меры предосторожности при употреблении меда

Нет ничего более неприятного, чем ама (расстройство желудка), вызванное неправильным употреблением меда.Ама, произведенная неправильным потреблением меда, вызывает мгновенную смерть, как яд. [247-248]

Важность меда
Так как он происходит из цветов, имеющих разные вкусы, потенции и т. Д., Мед является лучшим веществом-катализатором Йогавахи. Другими словами, он обладает свойствами добавленных к нему лекарств.

Клинические исследования

Клинические исследования — Мед как средство от кашля:
В течение 2009 года Коэн и его коллеги провели в Израиле исследование с участием детей из шести общественных клиник.Всего в исследовании приняли участие 300 детей. Исследование показало, что экстракты меда значительно улучшают симптомы кашля. Коэн и его коллеги пришли к выводу, что мед, принимаемый перед сном, был более эффективным, чем плацебо, в снижении частоты и тяжести ночного кашля. Как правило, улучшение было намного больше для экстрактов меда, на целых 20%, по сравнению с экстрактом плацебо. Они предполагают, что мед можно использовать в качестве безопасного и эффективного средства от кашля для детей от 1 года и старше.

Американская академия педиатров (AAP) рекомендует избегать употребления меда у детей младше одного года из-за угрозы ботулизма.

Побочные действия, противопоказания

Мед побочные эффекты и противопоказания:
Мед не рекомендуется людям с сахарным диабетом.
Равное количество меда и топленого масла несовместимо, и их нельзя употреблять.
Равное количество меда и кунжутного масла также несовместимы.
Мед вместе с топленым маслом, даже в неравных пропорциях, нельзя употреблять вместе с водой.(Ссылка: 7-я глава Аштанга Хрудая Сутрастхана)

Взаимодействие с лекарствами, добавками

Можно ли это использовать при приеме гомеопатических лекарств?
Да. Этот продукт не вступает в реакцию с гомеопатическими лекарствами.

Банка это лекарство следует продолжать, принимая добавки, такие как поливитаминные таблетки, Омега-3 жирные кислоты и т. Д.?
Да. Как правило, этот продукт хорошо сочетается с большинством пищевых добавок. Однако, если вы принимаете более одного продукта в день, проконсультируйтесь с врачом.

С западной лекарства
Ищите совет врача, если вы принимаете этот продукт вместе с другими западными (аллопатические / современные) лекарства. Некоторые аюрведические травы могут взаимодействовать с современными лекарство.
Если и аюрведические, и аллопатические лекарства рекомендуются вместе, то это Лучше всего сначала принять аллопатическое лекарство, подождать 30 минут, а затем принять Аюрведическая медицина.

Токсическое действие меда

Мед и топленое масло нельзя употреблять вместе в равных количествах.
Если человек с типом телосложения Питта потребляет мадху в большей дозе, это вызывает нарушения кроветворения.
Редис усиливает токсическое действие меда.
Мед нельзя смешивать с избытком горячей воды или горячего молока.
Использование дождевой воды, смешанной с медом, вредно.
Избыток Какамачи (Solanum nigrum), рыба и мясо противопоказаны, пока человек употребляет излишки меда.
Мадху не следует использовать после длительного пребывания на чрезмерном солнечном свете.
Мадху не следует использовать во время сведана — лечения потливости , потому что это может вызвать острую недостаточность кровообращения и гипотонию.

Совет избегать нагревания — Kaiyadeva Nighantu
Мед нельзя использовать людям, подвергшимся воздействию огня, жарким летом или в очень жарких местах.
Мед нельзя смешивать с чрезмерно горячей пищей.
Однако во время лечения Вамана (рвота) и Басти (клизма) это правило не применяется, поскольку мед не переваривается.

Может ли женщина с СПКЯ принимать мед?
Мед содержит большое количество сахара. Следовательно, женщина с СПКЯ не может принимать мед в больших количествах.Однако мед также обладает очищающими свойствами. Следовательно, всего одна чайная ложка меда, а также чайная ложка лимона и чашка воды утром, за 30 минут до завтрака, могут быть очень полезны для поддержания веса, что является важной частью лечения СПКЯ.

Мед для лечения диабета:
Если диабет хорошо контролируется и если пациент принимает сахар в чай ​​или кофе, то такой человек может употреблять 3-5 граммов меда в день. Он содержит большое количество антиоксидантов, полезных для борьбы с незначительными инфекциями и, следовательно, очень полезен при диабете.

Если уровень сахара в крови не контролируется и человеку не рекомендуется принимать сахар вообще, то лучше избегать сахара.

Мед — отличное средство для заживления ран. Наружное нанесение меда на стопы помогает избавиться от язв диабетической стопы.

Мед для кожных заболеваний:
Charaka Chikitsa Sthana 7/70

Введение Лелитаки (очищенной серы) вместе с соком Амлы вместе с медом является превосходным средством для лечения 18 видов Кусты ( кожные заболевания).

Образование меда

Слюна Apis mellifera смешивается с нектаром и под действием инвертазы превращается в декстрозу и левулозу. Затем он срыгивает в соты и обезвоживается за счет синхронного движения пчел. Он хранится и остается запечатанным, как спелый мед. Во время созревания меда инвертс преобразует сахарозу из нектара в инвертный сахар.

Спелый мед содержит около 80% сахара и менее 22% влаги.Мед принимает разный цвет и обладает различным вкусом и ароматом в зависимости от цветочного источника, из которого он был получен. Прочтите по теме: Сбор и извлечение меда

Кристаллизация меда

Кристаллизация меда происходит как естественный процесс из-за отделения декстрозы в твердом виде, оставляя левулозу в жидкой форме. Грануляция может быть частичной или полной. Он разжижается при хранении в теплой воде, гранулирование происходит при хранении, в холодную погоду, при наличии мельчайших пузырьков воздуха, коллоидов, пыльцы и частиц пыли.Добавление жирных кислот предотвращает кристаллизацию.

Ферментация меда

Плохо обработанный, незрелый мед с чрезмерной влажностью вызывает рост дрожжей и разлагает сахара в меде на уксусную кислоту, диоксид углерода и воду. Созревший мед с содержанием сахара 80% и влажностью 22% не подвержен ферментации, но может застыть, если его держать в атмосфере или после гранулирования. Ферментация приводит к образованию кислот с закисанием, теряет питательную ценность и образует пенистый слой наверху.

Фальсификация меда

Обычно фальсифицированная тростниковым сахаром, кукурузным сиропом и коммерческим инвертным сахаром. Настоящий мед, если его не перегреть или не хранить в течение длительного периода, не показывает положительной реакции на гидроксиметилфурфурол (ГМГ).

Старый мед (Пурана Мадху)

Мед, которому один год или больше, считается Пурана Мадху.
Старый мед —
Grahi — абсорбент, полезен при диарее, IBS
Lekhana — обладает очищающим свойством, полезно для уравновешивания капхи, при респираторных заболеваниях и отложении холестерина / сгустков в кровеносных сосудах
Rooksha — сухой
Kashaya — вяжущий
Он уравновешивает все три доши, в основном Капха.
Указано в —
Стхуля, Медорога — ожирение

Можно ли принимать мед перед едой?
Мед можно принимать перед едой или во время еды.

Мед — аюрведические типы

Макшика Мадху
Его собирают из пчел темного цвета и больших размеров.
Цвет Макшика Мадху — маслянистый.
Указывается в —
Нетрарога — заболевания глаз
Камала — Желтуха, заболевания печени
Арша — геморрой
Кшата — травма, кровотечение
Шваса — астма и хронические респираторные заболевания
Каса — кашель, простуда
Кшая — истощение тканей тела, потеря веса , tuberculosis
Считается лучшим среди всех разновидностей мадху.

Бхрамара Мадху
Его собирают пчелы, которые меньше по размеру, чем пчелы макшика. Это
Nirmala — очень чистый,
Sphatikabha — слегка белый по цвету
Качества: —
Guru — тяжелая для переваривания
Picchila — липкая, слизистая
Hima — охлаждающая жидкость
Swadu — сладкий вкус
Показания: —
Raktapitta — нарушения свертываемости крови, такие как как носовое кровотечение, обильные месячные и т. д.
Mutrakrichra — дизурия, задержка мочи

Kshaudra Madhu
Собирается у пчел с капилой варна (коричневый цвет)
Гуна (качества)
Laghu — легко усваивается
Rooksha — сухой
Показан в Prameha — Заболевания мочевыводящих путей, диабет, в основном Капхаджа Прамеха

Pauthika Madhu
Черный цвет.
Guna (качества) —
Laghu — легкий для переваривания,
Rooksha — сухой
Ushna — горячий
Показан в: —
Vidaha — ощущение жжения,
Meha — диабет, расстройства мочевыводящих путей
Granthi — опухоль, миома
Kshata — травма , кровотечение
Шоша — исхудание.

Чатра Мадху
Пчелы, производящие Чатра Мадху, имеют форму зонтика. Итак, имя Чатра Мадху.
Цвет — Kapila peeta — коричневато-желтый.
Guna (качества) —
Picchila — липкая, слизистая
Sheeta — охлаждающая жидкость
Guru — тяжелая для переваривания
Madhura — сладкая
Показания —
Krumi — заражение червями
Raktapitta — Расстройства кровотечения, такие как носовые кровотечения, обильные месячные и т. — Заблуждение, Головокружение
Трушна — чрезмерная жажда
Моха — Головокружение,

Аргхья Мадху:
Говорят, что этот вид меда встречается в виде экстракта деревьев.
Вяжущий и горький на вкус,
Кату — Острый Випака (изменение вкуса после переваривания)
Указывается в —
Дурбалия — слабость, усталость
Шоша — истощение

Ауддалака Мадху
Пчелы живут в муравейниках. Они производят небольшое количество меда коричневого цвета, называемого аудитдалака мадху
Вяжущий и кислый на вкус, подвергается кату випака (преобразование острого вкуса после переваривания)
Указано в —
Аручи — анорексия
Сварабхеда — охриплость голоса
Кушта — кожные заболевания
Виша — Токсичные условия, отравление

Дала Мадху
Мадхура — сладкий, Амла — кислый на вкус
Кату випака (преобразование острого вкуса после переваривания)
Гуру — тяжелый для переваривания
Указан в —
Агнимандья — низкая сила переваривания
Аручи — анорексия
Чарди — Рвота
Прамеха — Заболевания мочевыводящих путей, диабет
Шоша — истощение

Нава Мадху —
Мед, которому меньше года, называется навамадху.
Это
Гуру — тяжело переваривать
Сара — вызывает подвижность, вызывает диарею, очищение, снимает запоры
Снигдха — маслянистый, маслянистый
Мадхура — сладкий
Уравновешивает Вату и Питта дошу.
Питает и вызывает набор веса.
Abhishyandi — вызывает закупорку каналов кровообращения, вызывает налет внутри каналов

Madhusharkara — Кристаллизованный мед: (Kaiyadeva Nighantu)
Кристаллизованный мед —
Kashaya — вяжущий
ani Madhura33 — сладкий
Rooksha33 — сухой 909 показаны в —
Raktapitta — нарушения свертываемости крови, такие как носовые кровотечения, язвенный колит и меноррагия
Нарушения баланса Капхи
Chardi — рвота
Trushna — чрезмерная жажда
Atisara — диарея, дизентерия

3 Daha — классификация

or
3 Аштанга Хридайя — Драва дравья, Мадху варга
Мадхана пал Нигханту — Икшукади варга
Кайядева Нигханту — Ошадиварга

Типы меда и его природа в соответствии с различными текстами Аюрведы
Ссылки взяты из: Кхаинтари, Нигхантари Шарангдхара Нигханту
Макшика Мадху:
Цвет пингалы, Тайла Варна, Ати Лагху (очень светлый), Рукша (сухой), выше остальных.
Характер пчелы: Среднего размера, Стола ванамакшика, Капила варна, Красноватый

Кшоудра:
Капила варна, Ати шитала (очень охлаждающая жидкость), лагху (светлая), Лехана (очищающая)
Пчела: Более мелкая, иншудра размер

Poutika Madhu:
Pingala, Ghrita samana (по консистенции похожа на топленое масло), сладкое, Ushna veerya (горячее), Vata Vardhana — может увеличить вата доша
Raktapitta Karaka — может вызвать / усугубить кровотечение —
bhedaka ,
мада карака — опьяняющий.
Природа пчелы:
Называется путтика, Очень маленькие пчелы, черного цвета
Живут в пиндаках у врукша котара, Большие пчелы пингала-варны
Очень ядовиты, она готовит
мед из ядовитых цветов

Бхрамара Мадху:
Sweta varna — белый, Spatika varna, Picchila — липкий, Swadishta — вкусный, Guru — тяжелый для переваривания
Пчелы имеют 6 конечностей, меньшего размера
Черная большая пчела, называемая bhramara

Ardhya Madhu:
Peetha varna — желтый цвет, Pingala варна,
чакшушья — хорошо для глаз,
Аюшья — улучшает продолжительность и качество жизни
Лечит аама
Пчелы выглядят как Баварон, Пита варна, Тиксна Муха, Шадпади — шестиногие

Чатра Мадху:
Пеэта капила
Pingala, Eeshath peetha, (слегка желтая)
guru — тяжелая для переваривания,
krimihara — избавляет от заражения кишечными глистами
Switrahara — полезна при лейкодермии
Rakta pitta hara — полезен при нарушениях свертываемости крови
Пчелы обитают в Гималаях,
пчелиные ульи — Чатракара — похожи на зонтик, в форме круглого блюдца

Ауддхалака Мадху:
Пингала, Капила, Сварна самана (золотисто-желтого цвета)
Горький и едкий в вкус
Куста вишахара — полезен при лечении кожных заболеваний и токсических состояний (отравления)
Очень маленькие пчелы, обитающие в муравейниках (Валмика),
Белые муравьи, обитающие в гнездах.

Даала Мадху:
Пингала,
Неподготовленный мед, найденный в цветах,
Капхахара, рокша, дипана, полезен в чарди, меха
Пчелы — Пингала-варна, живут во Врукша-Котара,
Индранила-варна маленькие пчелы живут в котара

Мед — имена на разных языках:
Имя хинди — Шахад
Имя каннада — Джену туппа
Имя малаялам — Тене
Тамильское имя — Тене
Имя маратхи — Мадх
Имя Конкани — Моваратх 909
Манипури имя — Кохи
Ория имя — Маху
Сингхали имя — Мипанни
Арабское имя — Инджубинл
Персидское имя — Шахад
Бирманское имя — Пья-я или мед
Латинское имя — Мел

Санскритские синонимы Пушпараса, 9704 Пушпараса — происходит из цветов
Мадху — сладкий на вкус
Макшика, Мадхвика, Кшаудра, Варати, Сарадха.

9.678.121727

Поделитесь этой статьей со своими друзьями

Преимущества, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

Прополис — это смолистое вещество, которое пчелы производят из материалов, собранных с почек деревьев. Богатый флавоноидами, классом антиоксидантов, прополис давно используется в качестве естественного средства для лечения множества проблем со здоровьем.

Исследования показывают, что прополис обладает множеством лечебных свойств, включая противомикробные, противогрибковые, противовирусные, противовоспалительные и противоопухолевые свойства.

В небольших количествах прополис содержится в меде и широко доступен в виде добавок. Прополис также используется в качестве ингредиента в некоторых лекарственных средствах, наносимых непосредственно на кожу, таких как мази и кремы. Кроме того, прополис иногда содержится в спреях для носа и горла, а также в жидкости для полоскания рта и зубной пасте.

Прополис рекламируется как естественное средство от следующих проблем со здоровьем:

Кроме того, считается, что прополис стимулирует иммунную систему и предотвращает кариес.

Likica83 / Getty Images

Польза для здоровья

Хотя несколько клинических испытаний проверяли влияние прополиса на здоровье, есть некоторые свидетельства того, что прополис может иметь определенные преимущества. Вот несколько основных выводов доступных исследований:

Лечение герпеса

Предварительные исследования показывают, что местное применение прополиса может помочь излечить герпес. Например, в исследовании, опубликованном в журнале Phytotherapy Research в 2010 году, ученые обнаружили, что экстракты прополиса обладают антивирусными эффектами, которые могут помочь нокаутировать вирус простого герпеса типа 1, вызывающего герпес.

Лечение генитального герпеса

Согласно исследованию, опубликованному в Phytomedicine , применение мази на основе прополиса может помочь в лечении язв, связанных с генитальным герпесом. В ходе 10-дневного исследования 90 мужчин и женщин с генитальным герпесом использовали мазь, содержащую флавоноиды, полученные из прополиса, мазь, содержащую ацикловир (препарат, используемый для уменьшения боли и ускорения заживления язв, связанных с герпесом), или мазь плацебо.

К концу исследования 24 из 30 участников в группе прополиса выздоровели (по сравнению с 14 из 30 в группе ацикловира и 12 из 30 в группе плацебо).Учитывая это открытие, авторы исследования пришли к выводу, что мазь, содержащая флавоноиды, полученные из прополиса, может быть более эффективной, чем мазь ацикловир и плацебо, при заживлении язв, связанных с генитальным герпесом.

Лечение ожогов

Согласно исследованию журнала Journal of Alternative and Complementary Medicine , прополис может способствовать заживлению небольших ожогов. В рамках исследования исследователи сравнили действие крема для кожи на основе прополиса с действием сульфадиазина серебра, препарата, обычно используемого при лечении ожогов второй и третьей степени у пациентов с ожогами второй степени.

Результаты исследования показали, что прополис и сульфадиазин серебра были одинаково эффективны при лечении ожогов. Более того, прополис обладает более сильными противовоспалительными свойствами, чем сульфадиазин серебра.

Заболевания желудочно-кишечного тракта

Исследования показывают, что прополис может помочь в лечении желудочно-кишечных расстройств, включая язвенный колит, рак желудочно-кишечного тракта и язвы. Было показано, что компоненты прополиса, в том числе фенетиловый эфир кофейной кислоты (CAPE), артепиллин C, кемпферол и галангин, эффективно устраняют патогены, в том числе H.pylori . Однако исследования ограничиваются исследованиями на животных и культурами клеток.

Управление полостью

Прополис может помочь бороться с кариесами, как показывает исследование, опубликованное в Бюллетене биологических и фармацевтических препаратов . В ходе лабораторных исследований ученые обнаружили, что соединения, содержащиеся в прополисе, помогают подавлять рост Streptococcus mutans , бактерии полости рта , которые, как известно, способствуют развитию кариеса.

Исследование предполагает, что прополис также может помочь предотвратить прилипание Streptococcus mutans к зубам.

Управление диабетом

Результаты исследований на животных показывают, что прополис может помочь в лечении диабета. Например, в исследовании 2005 года, опубликованном в «Фармакологическом исследовании », тесты на крысах с диабетом показали, что лечение прополисом помогает снизить уровень сахара в крови и снизить уровень холестерина. Однако эти результаты не были воспроизведены в исследованиях на людях.

Возможные побочные эффекты

Не используйте прополис, если у вас астма или аллергия на побочные продукты пчеловодства (включая мед), хвойные деревья, тополь, перуанский бальзам и салицилаты.Прополис может замедлить свертывание крови и увеличить риск кровотечения у людей с нарушениями свертываемости крови или во время операции.

Дозировка и препараты

Прополис доступен во многих формах, включая таблетки, капсулы, порошок, экстракт и пастилку. При местном применении он содержится в мазях, кремах, лосьонах и других продуктах личной гигиены.

Не существует рекомендуемой суточной нормы прополиса, и недостаточно исследований на людях, чтобы определить, сколько прополиса следует принимать для поддержания состояния здоровья.

Что искать

При выборе бренда добавок ищите продукты, сертифицированные Consumer Labs, Фармакопейной конвенцией США или NSF International.

Другие вопросы

Прополис — это то же самое, что пчелиный воск?

Пчелы производят прополис из пчелиного воска, слюны и растительного сырья. В улье прополис используется в качестве клея для закрытия небольших щелей, а пчелиный воск — для заполнения более крупных отверстий.Хотя прополис сделан из пчелиного воска, это не одно и то же.

Обнаружен ли прополис в меде?

В некоторых сортах меда содержится небольшое количество прополиса. Поскольку тепло может разрушить целебные свойства прополиса, придерживайтесь сырого меда, который не фильтруется и не пастеризуется.

8 Необработанный мед: полезные свойства, способы применения, питание, рецепты и побочные эффекты год.(1) Для сравнения, в США мы потребляем всего около 1,3 фунта меда в год (2) Согласно новому исследованию, если вы можете отказаться от потребления рафинированного сахара и использовать вместо него чистый сырой мед, польза для здоровья может быть огромным.

Что такое сырой мед? Это чистый, нефильтрованный и непастеризованный подсластитель, сделанный пчелами из нектара цветов. Большая часть потребляемого сегодня меда — это обработанный мед, который нагревают и фильтруют с тех пор, как он был собран из улья. В отличие от обработанного меда, сырой мед не лишен невероятной питательной ценности и полезных свойств.

Какие преимущества сырого меда? Он может помочь со всем, от недостатка энергии до проблем со сном и сезонной аллергии. Переход на сырой мед может даже помочь в снижении веса по сравнению с диетами, содержащими сахар или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Я с радостью расскажу вам больше об одном из моих самых любимых натуральных подсластителей сегодня, который, надеюсь, убедит вас есть больше меда и меньше сахара.

8 Польза сырого меда для здоровья

1.Здоровое управление весом

Исследования связали потребление меда с потерей веса . Исследование Государственного университета Сан-Диего показало, что замена сахара на мед может помочь предотвратить набор лишних килограммов, а также снизить уровень сахара в крови. Результаты также предполагают, что по сравнению с сахаром мед может снизить уровень триглицеридов в сыворотке крови . (3)

Другое исследование Университета Вайоминга показало, что сырой мед может активировать гормоны, подавляющие аппетит.В двойном слепом рандомизированном исследовании гормоны аппетита и гликемические реакции были измерены у 14 здоровых женщин, не страдающих ожирением, после завтрака, содержащего мед или сахар. В целом, исследователи пришли к выводу, что потребление меда потенциально может защитить от ожирения. (4)

2. Противодействует аллергии на пыльцу

Сырой мед содержит пчелиную пыльцу, которая, как известно, предотвращает инфекции, обеспечивает естественное облегчение аллергии и повышает общий иммунитет.Способность меда предотвращать аллергию основана на концепции, называемой иммунотерапией. Как так? Пчелы в вашем районе переходят от цветка к цветку, собирая пыльцу, от которой вы страдаете, но когда вы потребляете местный сырой мед, вы также потребляете ту же самую неприятную местную пыльцу. Через некоторое время человек, страдающий аллергией, может стать менее чувствительным к этой пыльце, которая раньше вызывала проблемы, и испытывать меньше симптомов сезонной аллергии . Многие люди, страдающие сезонной аллергией, считают местный сырой мед полезным, потому что он снижает их чувствительность к фауне, вызывая у них аллергическую реакцию.

Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что употребление меда в больших дозах (один грамм на килограмм массы тела в день) может улучшить симптомы аллергии в течение восьми недель. Исследователи пришли к выводу, что потребление меда улучшило общие и индивидуальные симптомы аллергического ринита . (5) Аллергический ринит — это аллергическая реакция, вызывающая зуд, слезотечение, чихание и другие подобные симптомы.

Некоторые люди говорят, что ежедневная столовая ложка меда действительно действует как прививка от аллергии.Однако тип меда является ключевым, поскольку пастеризованный мед не содержит пыльцы. Для возможного сезонного облегчения аллергии нужно употреблять сырой мед с пыльцой.

3. Природный источник энергии

Сырой мед содержит натуральный сахар (80 процентов), воду (18 процентов) и минералы, витамины, пыльцу и белок (2 процента). Неудивительно, что мед называют «идеальным горючим для бега». Он обеспечивает легко усваиваемый запас энергии в виде гликогена печени, что делает его идеальным для энергичного утреннего начала и в качестве источника энергии до и после тренировки.

Исследования, проведенные в лаборатории физических упражнений и спортивного питания Университета Мемфиса, показали, что мед является одним из лучших углеводов для употребления непосредственно перед тренировкой. Кроме того, исследования показали, что в качестве спортивного топлива мед работает наравне с глюкозой, которая является сахаром, используемым в большинстве коммерческих энергетических гелей. (6)

Когда доходит до использования сырого меда в спортивных целях, я настоятельно рекомендую сырой мед как для подпитки, так и для восстановления. Вот почему сырой мед входит в одни из лучших закусок перед тренировкой и блюд после тренировки .

4. Antioxidant Powerhouse

Исследования показали, что ежедневная доза сырого меда повышает уровень полезных для здоровья антиоксидантов в организме. Антиоксиданты помогают блокировать свободные радикалы в организме, вызывающие заболевания. Он также укрепляет иммунную систему , действуя как профилактическое средство против любого количества заболеваний. Мед содержит полифенолы, мощные антиоксиданты, которые, как было доказано, снижают риск сердечных заболеваний и рака.

Одно исследование кормило 25 субъектов примерно четырьмя столовыми ложками меда в день в течение 29 дней в дополнение к их обычному рациону.Когда образцы крови были взяты в начале и в конце исследования, исследователи обнаружили четкую прямую связь между потреблением меда и повышенным уровнем полифенолов, борющихся с болезнями, в крови. (7)

Исследования показали, что мед содержит борющийся с болезнями антиоксидант флавоноиды пиноцембрин, пиностробин и хризин. (8) Пиноцембрин поддерживает активность ферментов, и многие исследования показали, что пиноцембрин вызывает апоптоз (запрограммированную гибель клеток) многих типов раковых клеток. (9) Лабораторные исследования показывают, что хризин может повышать уровень мужского гормона тестостерона и улучшать результаты бодибилдинга, но исследования на людях не обнаружили никакого влияния на уровень тестостерона.(10)

5. Усилитель сна

Сырой мед способствует укреплению сна двумя способами. Употребляя мед перед сном, он восполняет запасы гликогена в печени и не позволяет мозгу запускать кризисный поиск топлива, который может вас разбудить. Во-вторых, употребление сырого меда способствует высвобождению мелатонина в головном мозге, создавая небольшой скачок уровня инсулина, который стимулирует высвобождение триптофана в головном мозге. Триптофан превращается в серотонин, который затем превращается в мелатонин.(11)

Мелатонин также повышает иммунитет и помогает восстанавливать ткани в периоды отдыха. Для сравнения было показано, что плохой сон является фактором риска гипертонии, ожирения, диабета 2 типа, болезней сердца, инсульта и артрита. Поскольку мед является доказанным натуральным средством для сна , он, естественно, снижает риск всех этих проблем со здоровьем.

6. Заживление ран и язв

Бинты, настоянные на меде, помогают заживлению. Питер Чарльз Молан из Университета Вайкато, Новая Зеландия, в ходе многочисленных исследований обнаружил, что мед является естественным антибактериальным средством с ранозаживляющим действием.Он также обнаружил, что мед реагирует с жидкостями организма, образуя перекись водорода, создавая неблагоприятную среду для бактерий. Кроме того, «Концентрации образующейся перекиси водорода очень низкие по сравнению с концентрациями, которые обычно наносятся на рану, поэтому цитотоксическое повреждение перекисью водорода очень низкое». (12a, 12b)

Для лечения ожогов и ран мед обычно наносят непосредственно на проблемную зону или в повязку, которую меняют каждые 24–48 часов.Иногда повязку оставляют на срок до 25 дней. (13) С 1991 года в четырех больницах Мумбаи также пропагандируется комбинация меда и топленого масла, которая используется в качестве перевязочного материала для инфицированных ран. (14)

Мед был изучен на предмет его эффективного лечения различных типов язв. Мед может уменьшить размер, боль и запах проблемных язв на коже. (15)

7. Помощь при диабете

Потребление сырого меда может снизить риск развития диабета и помочь лекарствам, используемым для лечения диабета.Комбинация сырого меда и корицы может быть особенно полезна для здорового контроля уровня сахара в крови , а также для многих других проблем со здоровьем, таких как гингивит и прыщи.

Согласно исследованию, проведенному в Дубае, мед вызывает более низкое повышение уровня глюкозы в плазме у диабетиков по сравнению с декстрозой и сахарозой. Некоторые предполагают, что инсулино-повышающая способность корицы может противодействовать этому повышению уровня глюкозы в меде, что сделает вашу смесь меда и корицы пищевой комбинацией с низким гликемическим индексом .(16)

Сырой мед увеличивает уровень инсулина и снижает гипергликемию. Попробуйте есть понемногу и посмотрите, как на него реагирует ваш сахар в крови, и добавьте сырой мед и корицу в свой план диабетической диеты .

8. Натуральный сироп от кашля

Было показано, что сырой мед столь же эффективен при лечении кашля , как и отпускаемые без рецепта сиропы от кашля. Все больше научных данных показывает, что разовая доза меда может уменьшить секрецию слизи и кашель.В одном исследовании мед был так же эффективен, как дифенгидрамин и декстрометорфан, общие ингредиенты, которые содержатся в безрецептурных лекарствах от кашля. (17)

При кашле от половины до двух чайных ложек меда перед сном — это изученная и рекомендуемая дозировка для всех, кто старше одного года.

20 естественных лечебных средств для меда

Если вы готовы включить сырой мед в свой рацион, обратите внимание на эти способы использования меда.

1. Улучшение пищеварения — Принимайте от одной до 2 столовых ложек меда, чтобы предотвратить расстройство желудка, поскольку он не ферментируется в желудке.(18)
2. От тошноты — Смешайте мед с имбирем и лимонным соком, чтобы уменьшить тошноту.
3. Средство от прыщей — Мед можно использовать в качестве доступного очищающего средства для лица для борьбы с прыщами, и он нежный для всех типов кожи. Возьмите половину чайной ложки меда, согрейте ее руками и аккуратно нанесите на лицо. Оставьте на 10 минут, затем смойте теплой водой и высушите. (19)
4. Exfoliator — Мед делает отличное отшелушивающее средство! Нанесите мед на сухую зимнюю кожу, добавив в ванну две чашки меда, выдержите 15 минут, затем добавьте одну чашку пищевой соды на последние 15 минут.
5. Улучшить диабет — Потребление сырого меда может снизить риск развития диабета и помочь в приеме лекарств, используемых для лечения диабета. Сырой мед увеличивает уровень инсулина и снижает гипергликемию. Добавляйте понемногу в свой рацион и смотрите, как на него реагирует ваш сахар в крови. (20)
6. Снижение холестерина — Мед может помочь снизить уровень холестерина и, следовательно, снизить риск ишемической болезни сердца. (21)
7. Улучшение кровообращения — Сырой мед оптимизирует работу мозга, укрепляя сердце и улучшая кровообращение.
8. Антиоксидантная поддержка — Потребление сырого меда увеличивает количество антиоксидантов, борющихся с зубным налетом. (22)
9. Restore Sleep — Сырой мед способствует укреплению сна. Добавьте столовую ложку в теплое молоко, чтобы повысить уровень мелатонина и улучшить сон.
10. Поддержка пребиотиков — Сырой мед полон натуральных пребиотиков , которые способствуют росту полезных бактерий в кишечнике. (23)
11. Избавьтесь от аллергии — Сырой мед местного производства может помочь уменьшить сезонную аллергию.Добавляйте в рацион от одной до 2 столовых ложек в день. (24)
12. Худейте — Замена белого сахара сырым медом может помочь в снижении веса.
13. Moisturize — Ложку сырого меда, смешанного с оливковым маслом и лимонным соком, можно использовать как увлажняющий лосьон.
14. Маска для волос — Маска для волос из сырого меда может усилить блеск, увлажняя волосы. Просто смешайте 1 чайную ложку сырого меда с 5 стаканами теплой воды, нанесите смесь на волосы и оставьте на них, затем тщательно промойте, дайте волосам высохнуть на воздухе и уложите как обычно.(25)
15. Облегчение экземы — Используйте мед в качестве смеси для местного применения вместе с равными частями корицы для облегчения легкой экземы.
16. Уменьшает воспаление — Сырой мед содержит противовоспалительные средства, которые могут лечить респираторные заболевания, такие как астма. (26)
17. Заживление ран — Сырой мед, используемый местно, может помочь ускорить заживление легких ожогов, ран, сыпи и ссадин. (27)
18. Cure UTI — Мед может помочь справиться с инфекциями мочевыводящих путей благодаря своим антибактериальным свойствам.(28)
19. Шампунь — Сырой мед может очистить и восстановить здоровье ваших волос и кожи головы.
20. Снимает боль в горле и кашель — Использование меда при боли в горле и кашле — еще одно фантастическое средство. Это особенно полезно для детей с кашлем. Просто проглотите одну чайную ложку меда или добавьте ее в чай ​​с лимоном. (29)

Где найти и как использовать

Если посмотреть на потребление меда, 50 процентов населения напрямую покупают мед, 35 процентов никогда не едят мед, а оставшиеся 15 процентов потребляют мед в продуктах, сделанных с медом, например мед -жареный арахис.(18) Сырой мед может быть доступен в ближайшем продуктовом магазине, но он должен быть доступен в местном магазине по продаже диетических продуктов или, что еще лучше, у местного пчеловода. Он также доступен в Интернете.

Ожидайте, что сырой мед будет непрозрачным, а не того сверкающего, прозрачного, золотистого цвета, который достигается при нагревании.

Никогда не готовьте с сырым медом, так как это нарушит его хорошие свойства. Также не храните его рядом с источником тепла. Если вам нравится мед в чае или кофе, подождите, пока напиток не станет достаточно прохладным, чтобы его можно было удобно пить, а затем добавьте мед по вкусу.

Сбрызните им хлопья для завтрака, тост с проросшими зернами или йогурт. Он также является прекрасным дополнением к смузи и заправкам для салатов, а также хорошо сочетается с такими фруктами, как медвяная роса и яблоки. Сырой мед может быть полезной альтернативой высокотехнологичному сахару в рецептах, не требующих нагрева. На каждую столовую ложку сахара в рецепте (который не требует подогрева) обычно можно использовать две чайные ложки меда.

Вам нужно больше идей о том, как включить сырой мед в вашу повседневную жизнь? Тогда ознакомьтесь с этой статьей о 20 Raw Honey Uses , которая вас удивит.

Национальный совет по меду предлагает множество рецептов, и у меня есть несколько моих любимых:

Что такое сырой мед? (Сравнение меда)

Сырой мед и не сырой

Сырой мед — это сырой мед, который сразу же извлекается из ячеек медовых сот в улье. Этот вид меда далеко не чистый. Обычно он содержит пчелиную пыльцу, и прополис, которые являются двумя очень полезными для здоровья добавками. Однако сырой мед может также содержать мертвых пчел, ноги, крылья, кусочки пчелиного воска и другие примеси.Но не волнуйтесь — если какие-либо из этих нежелательных предметов попадут в мед, их отфильтровывают перед розливом в бутылки.

Сырой мед нельзя нагревать выше 95 градусов по Фаренгейту, что является нормальной температурой пчелиного улья. Сырой мед можно процедить, но его нельзя фильтровать и пастеризовать. Также не может быть никаких других добавок.

С другой стороны, коммерческий мед часто подвергается интенсивной обработке и, возможно, даже подвергался химической очистке. Избыточное нагревание разрушает естественные ферменты, витамины и минералы в меде, что делает переработку меда очень плохой.Фильтрация и обработка удаляют многие полезные фитонутриенты , включая пыльцу и богатый ферментами прополис. Единственный способ добиться сверкающего прозрачного меда — это нагревание, поэтому избегайте золотистого, похожего на сироп меда в пользу непрозрачного органического сырого меда.

Не сырой мед или обычный коммерческий мед может быть получен от пчел, которых лечат антибиотиками (такими как ципрофлоксацин в китайском меде). Они также могут получить зимнее питание в виде сахара или недорогого сиропа.Ульи сделаны из неорганических материалов, в которых могут быть вредители, и их нужно очищать неорганическими веществами. Не сырой мед пастеризуется и фильтруется, и в него могут быть добавлены добавки. (19)

Исследование, проведенное Исследовательской лабораторией палинологии при Техасском университете A&M, проверило 60 продуктов с медом из супермаркетов и продуктовых магазинов и обнаружило, что 76 процентов не содержат следов пчелиной пыльцы, которая также полезна для здоровья. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов утверждает, что любые медовые продукты, прошедшие ультрафильтрацию, на самом деле не являются медом, и поэтому нельзя предполагать пользу меда для здоровья.Некоторый «мед» может даже содержать кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы .

Органический мед по сравнению с неорганическим

Органический мед обычно означает сырой органический мед. Как и в случае с сырым медом, не допускается нагревание выше 95 градусов по Фаренгейту. Чтобы называться органическим, мед должен соответствовать нормам органического управления в соответствии со стандартами и условиями каждой страны. Обработка также должна производиться только посредством гравитационного осаждения и деформации.

Манука vs.Другие разновидности

«Электропроводность» — это косвенный способ измерения содержания минеральных веществ в меде. Мед манука имеет более высокую, чем обычно, проводимость, примерно в четыре раза большую, чем у обычных цветочных медов. Чем выше проводимость, тем лучше питательная ценность меда.

Когда дело доходит до меда Манука по сравнению с другими сортами, Манука всегда имеет уникальный фактор Манука (UMF), который является мировым стандартом для определения и измерения антибактериальной силы Манука.По сути, UMF — это гарантия того, что продаваемый мед имеет лечебное качество. Это стандарт ценности для здоровья, совершенно уникальный для меда Манука.

Минимальный признанный рейтинг UMF — UMF5, однако он не считается полезным, если мед не обладает антибактериальной активностью UMF10 +. Все, что угодно, от UMF10 до UMF15 — полезный уровень, а все, что UMF16 и выше, считается высшим качеством. В то время как другие виды меда, такие как органический сырой мед, безусловно, могут иметь чрезвычайно положительное влияние на здоровье, у них нет такого точного измерения или оценки, как у Манука.

Национальный совет по меду, «финансируемая промышленностью группа по продвижению сельского хозяйства, которая информирует потребителей о преимуществах и использовании меда и медовых продуктов», согласно его веб-сайту, также имеет больше информации о разновидностях меда. Один из полезных вариантов — ферментированный мед. Кроме того, если вы видите кристаллизацию в своем меде, это может означать переизбыток сахаров, так что следите за ним. Однако это естественный процесс.

Другие разновидности меда включают мед акациевый (обычно светлый), гречишный мед (обычно более темный по цвету, чем его другие аналоги) и мед нима.

Полифлорный мед и монофлорный мед

Независимо от сорта меда, каждый мед может быть разделен на полифлорный или монофлорный мед. Какая разница? Моноцветный мед получают от пчел, которые используют нектар только одного вида цветов, следовательно, моно, в то время как полифлорный мед получают от пчел, которые используют нектар из нескольких цветочных источников. (19a)

Пищевая ценность

Мед — один из самых чистых природных продуктов, и это гораздо больше, чем просто натуральный подсластитель.Это «функциональная пища», то есть натуральная пища, полезная для здоровья. Питание сырым медом впечатляет. Сырой мед содержит 22 аминокислоты, 27 минералов и 5000 ферментов. Минералы включают железо , цинк , калий , кальций , фосфор , магний и селен. Витамины, содержащиеся в меде, включают витамин B6, тиамин, рибофлавин, пантотеновую кислоту и ниацин. Кроме того, нутрицевтики, содержащиеся в меде, помогают нейтрализовать , повреждающую активность свободных радикалов .

Одна столовая ложка меда содержит 64 калории, но при этом имеет здоровую гликемическую нагрузку около 10 на одну столовую ложку, что немного меньше, чем у банана. Сырой мед не вызывает скачков сахара и повышенного выброса инсулина, как белый сахар.

Хотя мед является доступным продуктом питания, пчелы тратят тысячи часов на сбор пыльцы примерно с 2 миллионов цветов, чтобы сделать один фунт чистого меда. Мед обычно на 18% состоит из воды, но чем ниже содержание воды, тем лучше качество меда.Лучше всего то, что мед не требует специального хранения или охлаждения — используйте его ложкой прямо из банки.

История и интересные факты

• На протяжении всей истории и в народной медицине мед был важным продуктом питания. Бог использовал мед, чтобы побудить израильский народ, когда Он сказал им: «Иди в землю, где течет молоко и мед». (Исход 33: ​​3)
• Сырой мед использовался как лекарство с древних времен.
• На протяжении веков мед считался священным из-за его удивительно сладких свойств, а также его редкости.Его использовали в религиозных церемониях и для бальзамирования умерших.
• Пчеловодство, или практика пчеловодства для производства меда, восходит к как минимум 700 г. до н. Э.
• Мед использовался бегунами на Олимпийских играх в Древней Греции в качестве источника энергии.
• Польза меда для здоровья зависит от качества конкретного меда.
• Сырой мед содержит небольшое количество тех же смол, что и в прополисе, и в пчелиной пыльце.
• Когда сырой мед чрезмерно обрабатывается и нагревается, польза для здоровья в значительной степени теряется.
• Возможно, вы слышали о опята или опята. Этот вид грибов имеет более сладкий вкус, отсюда и название, но не содержит сырого меда.

Вот несколько общих вопросов о меде и ответы на них:

Срок годности меда истекает?

Как Наташа Гейлинг излагает в статье для Smithsonian Magazine, мед имеет длительный срок хранения и, как правило, годен для употребления даже после очень длительных периодов времени, если хранится в запечатанном контейнере, хотя может кристаллизоваться .(20)

Из чего сделан мед?

Цветочный нектар в сочетании с ферментами, которые пчелы выделяют естественным образом.

Почему пчелы производят мед? (И как пчелы производят мед)

Пчелы производят мед до зимы и хранят его, чтобы иметь пищу в холодные месяцы. Они производят мед, собирая нектар с цветов и используя фермент, который они выделяют, для смешивания с нектаром в сотах. Со временем вода в нектаре уменьшается и превращается в мед. (21)

Какой сахар является медом?

Сырой мед — это необработанный сахар, содержащий фруктозу и сахарозу.(22)

Какова плотность меда?

Он колеблется в пределах 1,38–1,45 г / см при температуре 20 ° C. (23)

Сколько углеводов в сыром меде?

Одна столовая ложка (около 21 грамма) сырого меда содержит около 17 граммов углеводов. (24)

Риски и возможные побочные эффекты

Мед считается безопасным при приеме внутрь в обычных количествах пищи или в рекомендуемых дозах. Тем не менее, мед никогда не следует давать детям младше 12 месяцев, поскольку сырой мед является потенциальным источником спор ботулизма.Сырой мед не представляет опасности для детей старшего возраста или взрослых, только для младенцев, поэтому взрослые могут есть мед, если у них нет аллергии. Однако, если у вас ослаблена иммунная система или вы проходите курс химиотерапии или лучевой терапии от рака, вам следует поговорить с врачом, прежде чем употреблять сырой мед.

Если у вас аллергия или чувствительность к сельдерею, пыльце или другая аллергия на пчел, не употребляйте сырой мед. Мед, изготовленный из растений рода Rhododendron , также может вызывать аллергические реакции из-за токсичности.(25)

В Притчах 25:16 говорится: «Любишь ли ты мед? Не ешь слишком много, иначе тебе станет плохо! » Хотя мед является одним из самых полезных подсластителей, его, безусловно, следует употреблять в умеренных количествах. Легкие побочные эффекты отравления медом могут включать слабость, головокружение, рвоту, потоотделение и тошноту. Другие более серьезные побочные эффекты меда маловероятны, если вы не потребляете слишком много меда.

Кроме того, было показано, что при нагревании при высоких температурах мед производит гидроксиметилфурфуролдегид (HMF).Исследование, проведенное на крысах, показало, что при нагревании до 60–140 ° C наблюдалось значительное повышение HMF. (26) Почему это важно отметить? HMF может вызывать вредные эффекты и считается канцерогенным.

Последние мысли

• Сырой мед — это самая грубая и натуральная форма меда, которую вы можете купить.
• Он нефильтрованный и непастеризованный, что означает, что в нем нет обработки или нагревания для уменьшения его естественного содержания витаминов и минералов.
• Сырой мед содержит флавоноидов, предотвращающих и борющихся с болезнями, .
• Сырой мед содержит как прополис, так и пчелиную пыльцу, поэтому вы также получаете преимущества этих двух природных источников энергии.
• Было научно доказано, что он помогает при аллергии, диабете, проблемах со сном, кашле и заживлении ран.
• Сырой мед является отличным дополнением к закускам перед и после тренировки для повышения энергии во время тренировки и лучшего восстановления после нее.
• Поищите сырого меда у местного пчеловода.Это сделает его еще более эффективным при сезонной аллергии.

Читать дальше: 10 королевских процедур с маточным молочком (№ 2 — пища для мозга)

Полезные свойства, рецепты и противопоказания

В середине весны и в начале лета многие замечают такие красивые и ярко-желтые цветы, как одуванчики. Сначала радуют своей яркой желтизной, а потом воздушным пухом. Но помимо их красоты и вкуса, они содержат большое количество питательных веществ.

Часто корень одуванчика используется в народной медицине для лечения многих заболеваний. Кроме того, его используют в кулинарии для приготовления огромного количества блюд. Поэтому стоит присмотреться к свойствам этого уникального растения ..

Полезные свойства

Скорее всего, по незнанию многие садоводы и огородники, прибирая на своем участке, вырывают одуванчик и выбрасывают его. Но это растение обладает широким спектром полезных и лечебных свойств..

Многие специалисты по народной медицине, знахари, знахари недаром называют одуванчик русским женьшенем. Тем более, что в корнях этого прекрасного растения содержится целый кладезь полезных компонентов ..

В состав корня входят растительные компоненты, витамины B, C, а также такие важнейшие вещества Периодической таблицы, как магний, кальций, калий, натрий и марганец. Кроме того, они содержат горький молочный сок, который ценился целителями с древних времен..

Итак, корень одуванчика:

1. Очищает сосуды от холестериновых бляшек и возвращает им былую молодость, восстанавливает их эластичность и силу;
2. Очищает кровь от вредных веществ, токсинов, а также разбавляет ее состав;
3. Отвары из него рекомендуют пить при желчнокаменной болезни. Во время приема из печени и желчного пузыря удаляются камни и застоявшаяся желчь;
4. Оказывает стимулирующее действие на образование и выведение желудочного сока, а также улучшает пищеварение;
5. Нормализует обмен веществ и стабилизирует деятельность пищеварительной системы;
6. Содержащийся в нем инулин нормализует уровень сахара в крови.Поэтому корень — отличная пищевая добавка для диабетиков;
7. Органические кислоты в составе поддерживают кислотно-щелочной баланс в организме;
8. Витамины B и C — незаменимые помощники в борьбе со многими простудными заболеваниями;
9. Благодаря корню одуванчика эндокринная система приходит в норму и повышается иммунитет;
10. Благотворно влияет на качество кожи, удаляет прыщи, веснушки, пигментные пятна;
11. Удаляет глистов и других паразитических организмов из кишечника;
12. Отвары рекомендуется принимать кормящим мамам.Компоненты, входящие в состав корня одуванчика, вызывают образование большого количества молока и улучшают его качество.

Как подготовить и хранить сырье

Если корень собирают и заготовляют самостоятельно, а не приобретают в аптеке, то это нужно делать правильно:

• Весной, к концу мая или осенью в октябре растения выкапывать;
• Корни нужно срезать, встряхнуть и тщательно промыть от земли.Они должны быть чистыми;
• Далее нарежьте корни небольшими дольками и разложите на чистой ткани или бумаге;
• Выкладываем все в темное, хорошо продуваемое место и оставляем сохнуть на несколько дней;
• После этого просушить до нужного состояния в сушилке или духовке при температуре не выше 40 градусов С;
• Затем необходимо определить степень засушенности корней. Для этого нужно взять корешок и сломать его — если хрустит, значит, корень готов к употреблению;
• По окончании полного высыхания корни измельчить.Их можно измельчить в кофемолке, комбинировать или вручную с помощью пестика. Желательно измельчить, за счет этого из корня будет проще приготовить лечебные средства или использовать его для приготовления блюд в кулинарии ..

Корень одуванчика в народной медицине: рецепты

Многие знахари и народной медицины советую людям, страдающим ожирением или наоборот анорексией, сахарным диабетом и желчнокаменной болезнью, принимать сухой молотый одуванчик в измельченном виде.

Особенно хорошо корень помогает при запорах и геморрое.Для этого его следует принимать 3 раза в день по 1 ч. И пить воду.

Напиток здоровья

Если использовать сухой одуванчик в чистом виде будет достаточно сложно, то его модно заваривать в виде кофе или чая:

1. В чашку налить 1 ч. Измельчить сушеные корни одуванчика в чашку;
2. Залейте все горячей водой;
3. Все хорошо перемешиваем и даем время всем опуститься на дно;
4. Накройте чашку тарелкой или крышкой и оставьте на некоторое время настояться;
5. Примерно через 10-15 минут напиток остынет до 80-70 градусов.Его уже можно использовать.

Если возникнет желание, напиток можно слить с частичек корня и добавить туда мед или сироп.

Если вы решили изменить рацион, наши специалисты подскажут, с чего начать свой путь в сыроедении. Это другой стиль поведения и даже другая жизнь! Вы готовы измениться?

Лечебные свойства горской птицы, иначе говоря — спорыша, обсуждаются здесь. Как люди реагируют на использование этого растения? Все ответы на нашем сайте.

А вот читайте, как есть, если у вас сахарный диабет 2 типа ..

Настойка

Настойка готовится так же, как и напиток:

1. В миску среднего размера наливаем 1 большую ложку молотого сухие корни одуванчика;
2. Все залить горячей водой, примерно пол-литра;
3. Перемешать и накрыть крышкой или тарелкой;
4. Оставить настаиваться на 2 часа;
5. Как только настойка остынет, ее можно использовать.

Использовать настойку корней одуванчика следует по стакана за полчаса до еды 3-4 раза в день.Рекомендуется принимать при заболеваниях сердца и сосудов, при гастритах, заболеваниях печени и угрях.

Отвар от аллергии

Корни одуванчика вместе с сухими корнями лопуха эффективны при различных аллергических реакциях. Для приготовления отвара используйте следующую инструкцию:

1. В миску среднего размера налейте 1 большую ложку сухих корней одуванчика и 1 большую ложку сухих корней лопуха;
2. Все перемешиваем;
3. Залейте сухую смесь тремя стаканами горячей воды;
4. Емкость закрывают и оставляют для настаивания на 24 часа;
5. Затем все слить с растительных частичек;
6. Готовый отвар следует принимать на пол по стакану 5 раз в день.

Как использовать растение в кулинарии: рецепты

Мед

Для приготовления понадобится:

• Цветки одуванчика — 350 грамм;
• Сахарный песок — 1 килограмм;
• Лимон — 1 шт.

Как сделать:

1. Цветы нужно тщательно промыть. Лучше всего залить их на дуршлаг и в процессе стирки хорошо взболтать;
2. После мытья цветы нужно выложить на сухое полотенце, чтобы они просохли;
3. Далее кладем цветы в горшок, заливаем водой и ставим на плиту.Варить все час;
4. После этого бульон процеживаем. Выбрасываем весь торт, он не понадобится;
5. Далее влейте сахар в бульон и снова прокипятите 50 минут;
6. Затем лимон промываем и пропускаем через мясорубку или в кухонный комбайн вместе с кожурой;
7. Положить в сироп пропущенный лимон и варить еще 15 минут;
8. В результате получается чистый ароматный мед. Полезно употреблять при простуде, воспалениях суставов, заболеваниях печени.По лечебным свойствам не уступает пчелиному меду.

Предлагаем посмотреть видео, в котором вы узнаете, как приготовить кофе из корней одуванчика:

Вино

4,5 литра потребуются следующие компоненты:

• 700-800 грамм цветочных головок одуванчика;
• Сахар — 1 килограмм;
• винные дрожжи;
• Дрожжи питательные;
• 2 апельсина.

Как сделать:

1. Положите головки цветов в ведро и залейте их кипятком из расчета 2.3 литра;
2. Все хорошо перемешать и оставить настаиваться на 3 дня;
3. Затем все процеживаем через марлевый материал и переливаем в стеклянную емкость с гидрозатвором;
4. Затем налить в кастрюлю 1 литр воды и поставить на огонь, всыпать сахар и варить до полного растворения сахара;
5. Затем в сироп добавить сок апельсинов, тертую цедру, сухие дрожжи и полезные вещества. Все перемешиваем;
6. Смесь переливают в емкость с гидрозатвором, при необходимости доливают воды;
7. Закрываем все водоотделители и оставляем бродить на несколько недель;
8. Когда пузырьки перестанут течь через ловушку, вылейте вино без осадка и оставьте настаиваться на 3 месяца.После этого можно пить ..

Салат

Для приготовления потребуется:

• 200 г свежих корней одуванчика;
• Морковь — 1-2 штуки;
• Пучок зелени;
• Масло растительное;
• Соль.

Как сделать:

1. Морковь и одуванчики измельчить на крупной терке;
2. Зелень промыть и мелко нарезать ножом;
3. Положите все ингредиенты в миску, залейте маслом, посолите, перемешайте и подавайте..

Противопоказания к применению корня одуванчика

Нежелательно употреблять корни и цветы одуванчика в следующих условиях:

• Наличие крупных камней в желчевыводящих путях и мочевом пузыре;
• Язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• Гастрит в острой форме;
• Пристрастие к диарее или наличие дизентерии.

Корень одуванчика — уникальное творение природы. Он способен избавить от многих недугов, улучшить состояние организма и поправить здоровье..

Кроме того, он благотворно влияет на кожу, избавляет от прыщей, пигментных пятен, веснушек, которые часто портят внешний вид лица.

Кроме того, его можно использовать в кулинарии, чтобы готовить различные вкусные блюда.

No related posts.