С какого возраста можно давать молоко детям: чем заменить
23.09.2019 6438
Детское или обычное взрослое молоко?
Домашнее молоко для ребенка
Чем заменить молоко
Почему малыша необходимо кормить смесью, а не молоком
Если у мамы пропадает молоко или она вынуждена отказаться от грудного вскармливания из-за болезни или выхода на работу, перед ней остро встает проблема замены питания для малыша. Что выбрать: смесь или молоко? Педиатры едины в своих рекомендациях — только смесь, молоко категорически не подходят малышам.
Детские врачи настойчиво рекомендуют не включать цельное, а также разведенное водой, молоко малышам до 12 месяцев.
- В коровьем молоке высокая концентрация белка и минеральных солей (калия, натрия, хлора), что является серьезной нагрузкой на незрелые почки и кишечник младенца.
- Белок коровьего молока- самый сильный аллерген на первом году жизни.
- Коровье молоко снижает обеспеченность железом, так называемый «iron status», у детей до достижения возраста 9-12 месяцев. Оно содержит мало железа и помогающего его усвоению витамина С, и, наоборот, много кальция и казеина, которые мешают железу усваиваться. Кроме того, молоко повреждает слизистую кишечника малыша, вызывая микрокровотечения, что усугубляет дефицит железа и анемию.
- С употреблением цельного коровьего молока на первом году жизни связан повышенный риск развития ожирения и сахарного диабета.
По рекомендации «Национальной программы оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ» коровье молоко на первом году жизни можно использовать только для приготовления каш, йогуртов и запеканок, причем не ранее восьмимесячного возраста. Американская Академия Педиатрии запрещает использование цельного коровьего молока до 1 года.
Детское или обычное взрослое молоко?
Детское молоко отличается повышенными требованиями к качеству и безопасности:
- Используется только высококачественное сырье, соответствующее требованиям ГОСТ Р 52054-2003 «Молоко высшего сорта» и соответствующих Технических регламентов
- Тепловая обработка молока происходит посредством ультрапастеризации — очень высокими температурами, но быстро, что позволяет уничтожить всех патогенных микроорганизмов, сохранив при этом все полезные свойства
- Ультрапастеризованное детское молоко разливается в стерильных условиях в асептическую упаковку, в которой сохраняет свои качества в течение нескольких месяцев при соблюдении условий хранения, указанных на упаковке
Домашнее молоко для ребенка
Домашнее коровье молоко для ребенка и вовсе под большим запретом, так как без специальных исследований в лабораторных условиях ни одна хозяйка не может гарантировать необходимое качество и безопасность продукта. Бактериальная загрязненность молока опасна для здоровья ребенка, а в результате кипячения получается безопасный, но при этом лишенный пользы продукт, а на пестициды и радионуклиды, тяжелые металлы кипячение вообще не оказывает влияния!
Именно поэтому, когда придет время познакомить ребенка с коровьим молоком, рекомендуется использовать только промышленный продукт с маркировкой «для детского питания».
Чем заменить
По достижении двенадцати месяцев ребенка-искусственника переводят на новый вид смесей – молочные напитки (так называемые «третьи» формулы). С полуторагодовалого возраста – на четвертые. Эти же смеси можно предложить ребенку, мама которого после года сворачивает кормление грудью. Такое питание не только заменяет молоко, но и приносит большую пользу растущему организму благодаря сбалансированному составу. В молочных напитках для детей с 12 и с 18 месяцев, помимо оптимального соотношения белков, жиров и углеводов, рассчитанных по возрасту, содержатся также витамины, макро- и микроэлементы, Омега-3, пробиотики и пребиотики, и прочие полезные добавки.
Почему малыша необходимо кормить смесью, а не молоком
Смесь изготавливают на основе коровьего или козьего молока, но при этом максимально адаптируют ее для малышковой пищеварительной системы. Так, например, содержание белка снижают почти в 3 раза! Дополнительно белок обогащают сывороткой, чтобы облегчить переваривание. А также добавляют полиненасыщенные жирные кислоты, которые есть в мамином молоке и отсутствуют в коровьем. Смесь обогащается полезными веществами, улучшающими иммунитет (нуклеотиды), состояние микрофлоры кишечника (пребиотики и пробиотики), зрение (лютеин), которые присутствуют в мамином молоке и важны для полноценного развития малыша.
Когда можно начинать давать ребенку коровье молоко
Естественно, самым полезным питанием для новорожденного малыша является грудное молоко. Но иногда, по независящим от самой молодой мамочки причинам, грудное вскармливание просто невозможно. Тогда на выручку приходят специальные адаптированные молочные смеси, которых сейчас большое разнообразие. Но все равно, у обеих категорий женщин рано или поздно вырисовывается вопрос о том, когда можно начинать давать ребенку коровье молоко?
Мнения ученых разных стран в данном вопросе расходятся
Несмотря на то, что молоко по своему пищевому составу это кладезь множества полезных веществ, для маленького растущего организма оно все равно является довольно трудным продуктом для переваривания и может вызывать аллергические реакции. Мало того, коровье молоко может вызвать кровотечение желудочно-кишечного тракта (особенно у деток до 6 месяцев), в нем очень маленькое содержание железа, в 3 раза больше содержания натрия и белков, фосфора в 6 раз больше, по сравнению с грудным молоком.
Например, излишнее содержание фосфора в организме маленького ребенка негативно влияет на уровень кальция, в результате у малыша нарушается процесс развития костей. А вот в годовалом возрасте эта проблема теряет свою актуальность, так как почки ребенка уже способны справиться с излишками фосфора путем вывода их из организма.
Еще одним немаловажным аспектом, из-за которого следует повременить с вводом в рацион цельного или обезжиренного молока, так это то, что оно просто может вытеснить грудное молоко.
Несмотря на различные позиции, каждая мама выбирает сама в каком возрасте начинать своему малышу давать молоко коровье. Но, ввиду того, что грудное молоко намного полезнее, а молочные смеси витаминизированы и сбалансированы, стоит все-таки повременить с вводом молока коровы, пока ребенку не исполниться год. Если уже наступил момент, когда родители решили дать своему крохе цельное коровье молоко, то необходимо для начала подвергнуть его процессу кипячения. Деткам старше 1-го года, не имеющим аллергии, можно варить молочные супы, каши и омлет.
Поделиться ссылкой:
Автор: Валерия Лучная
Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923
Когда грудничку можно давать молоко
Первый прикорм малыша любым видом продукта, это важный вопрос. Который волнует каждую молодую мамочку. Среди прочих продуктов, о коровьем молоке интересуются гораздо чаще. Оно и понятно. Ведь все мы знаем, что молоко содержит множество различных полезных веществ. Но когда грудничку можно давать молоко? Чтобы не было слишком рано. И не навредить? Большинство специалистов советуют давать молоко не раньше, чем малышу исполнится один год.
В каком виде можно давать коровье молоко, начиная с года? И почему нельзя его давать ребенку раньше 12 месяцев. Об этом мы подробно расскажем в статье.
Почему нельзя давать коровье молоко детям до года
Есть несколько причин, по которым, специалисты не рекомендуют давать деткам коровье молоко. Пока им не исполнится 12 месяцев. Основными причинами являются, следующие.
Коровье молоко не дает нормально усваиваться железу, в организме малыша. Поскольку, пищеварительный тракт ребенка пока не готов переварить молоко. Также легко, как молоко мамы. В итоге, сокращение уровня железа, в рационе ребенка, не допустимо. Это чревато железодефицитной анемией.
Молоко коровы богато белками и минералами. Которые дадут усиленную нагрузку на почки малыша. Почки, которые не окрепли и не готовы к такому “напору”.
Раздражающие свойства молока воздействуют на пищеварительный тракт ребенка. Это может стать причиной появление кровяных выделений в стуле малыша.
Когда малыш достигает возраста 12 месяцев, коровье молоко не только можно но и нужно давать.
Почему молоко необходимо детям от года
Когда организм ребенка становится более окрепшим. Все жизненно важные функции становятся более зрелыми. И тогда коровье молоко не только можно но и необходимо давать деткам. С возраста, когда малышу исполнился один год. Почему коровье молоко необходимо малышу от года? Причин, в этом, несколько:
- Кальций, содержащийся в коровьем молоке способствует регулированию свертывания крови. А также, как все знают, он же прекрасно укрепляет кости и зубки малыша. Способствует их нормальному росту и развитию.
- Как известно, кальций плохо усваивается или не усваивается организмов вовсе, без витамина D. Так вот, коровье молоко, это один из, скажем, немногих источников витамина D. Такой себе, “идеальный тандем” двух видов витаминов. Которые не могут друг без друга.
- Белок, который содержит молоко, является “строительным материалом” для всего организма. Поскольку, белок содержат все ткани и органы человека. Также, именно в животном белке содержатся заменяемые и незаменяемые полезные аминокислоты. Их большее количество содержится в яичном белке. А близко по количеству аминокислот, являются молоко, мясо и рыба.
- Углеводы, которые тоже содержит коровье молоко, это источник энергии. Энергии, которой ребенку нужно все больше и больше. С развитием организма, увеличения подвижности малыша.
Прикорм коровьим молоком, не является причиной отмены грудного вскармливания. Его, по-желанию, можно продолжать. К слову сказать, специалисты Всемирной Организации Здравоохранения, рекомендуют продолжать кормить грудью, ребенка и на втором году его жизни.
Интересно: Когда ребенку можно давать мясо
Сколько молока можно давать малышу
С тем, что молоко можно давать ребенку не ранее года, мы определились. И разобрали важные причины такого запрета. После года, ребенку молоко нужно. Но сколько можно давать коровьего молока, в начале прикорма. И дальше?
- От года до двух лет, малышу необходимо 200-300 мл молока. Если вместе с тем, малыш кушает йогурты или творог. То количество молока уменьшается, эквивалентно содержания белка в продуктах. До количества белка, которое содержит 200-300 мл коровьего молока.
- После двух лет, количество молока можно увеличить до 400-600 мл. И по той же схеме, если малыш кушает йогурты и/или творог.
Не стоит разрешать ребенку пить более 800 мл молока, в сутки. Замените молоко водой, если объем животных белков был уже съеден, за сутки.
Какое молоко можно давать ребенку
После года, малышу нужно давать молоко, жирность которого не превышает 3,2%. Молоко большей жирности, желудок ребенка, может “не потянуть”. Но и обезжиренное молоко, не советуют детям, до достижения двухлетнего возраста.
Для ребенка, от года, лучше всего приобретать, детское молоко. На то есть несколько важных причин:
- Детское молоко максимально адаптировано для малыша от года. Оно отборного, высокого качества. Только от здоровых коров, питающихся на свежем воздухе.
- Детское молоко проходит строжайшие санитарно-гигиенический, микробиологический контроль. А также контроль степени жирности продукта и кислотности среды.
- Пастеризацию специального детского молока проводят так, чтобы сохранить максимум полезных свойств. А патогенные, вредные для организма вещества, уничтожить. Такой вид пастеризации называют ультрапастеризацией.
- Специальная упаковка, в которую наливают детское молоко, препятствует повторному попаданию бактерий. В том числе и вредных для организма.
Когда нельзя давать коровье молоко ребенку от года
Молоко не следует давать малышу, в следующих случаях. В любом из них, обязательна консультация с врачом. Молоко, после года, ребенку нельзя давать, если:
- У ребенка есть проблемы с обменом минералов
- Если у ближайшие родственники страдают сахарным диабетом
- У малыша индивидуальная непереносимость коровьего молока
- Проявляются аллергические реакции
- Уже есть симптомы рахита
Мнение специалиста
Опытный доктор. По совместительству, популярный телеведущий, Евгений Комаровский, уверен, что детям до года, категорически нельзя давать коровье молоко. А вот после трех лет, молоко можно пить без ограничений. При отсутствии аллергии и других противопоказаний.
Недопустимость прикорма молоком ранее года, доктор Комаровский, объясняет отрицательным его влиянием на пищеварение малыша. А также, ранее введение молока может способствовать и даже провоцировать развитие рахита.
Более подробно, когда грудничку можно давать молоко, и можно ли, в следующем видео.
Нужно ли ребенку кипятить молоко
Конечно же, коровье молоко, малышам от года, пойдет только на пользу. При отсутствии противопоказаний. Но, в первую очередь, нужно позаботиться о безопасности продукта. Коровье молоко, которое предназначено для ребенка, обязательно должно подвергаться термообработке. Термообработка необходима для того, чтобы избежать пагубного воздействия бактерий и инфекций. Которые могут содержаться в коровьем молоке. В первую очередь, это опасная болезнь, под названием бруцеллез. Бруцеллез могут переносить коровы.
Отсюда следует вывод, что молоко обязательно нужно кипятить. Некипяченое молоко можно давать. Только если вы абсолютно уверены в здоровье коровы. Кипячение сохранит полезные вещества. И незначительно уменьшит количество витаминов.
Аллергия на коровье молоко и непереносимость лактозы
Аллергия на коровье молоко встречается, у малышей крайне редко. Поскольку малыш с грудным молоком уже получал составляющие молока. Если мама его пила, в период кормления. Или ела творог и другие продукты, содержащие белок. По статистическим данным, аллергия у детей, на молоко, проявляется у пары процентов малышей. Причем в легкой форме. После двух лет, как правило, проявление аллергических реакций исчезает полностью.
Аллергическая реакция на коровье молоко, это реакция иммунной системы. Когда как непереносимость лактозы это нарушения со стороны пищеварительной системы. Путать эти понятия нельзя. Однако, симптомы могут быть похожи. Поэтому, при возникновении ниже перечисленных симптомов, необходимо срочно обратиться к врачу.
Симптомы аллергии и/или непереносимости лактозы:
- Отечность на лице малыша. Включая веки и язык
- Сыпь и/или зуд
- Заложенность носа, насморк, кашель, свистящее дыхание
- Слабость и бледность кожных покровов
- Появление кровяного стула
- Диарея
Когда грудничку можно давать молоко
Теперь вы знаете, когда грудничку можно давать молоко. Каждый малыш индивидуален. Но в любом случае, тщательный подбор продуктов. Внимание на здоровье и состояние ребенка. Это самые необходимые и минимальные требования. Требования, к формированию правильного, сбалансированного и безопасного питания малыша. Пусть ваши детки светятся здоровьем и чаще улыбаются!
Коровье молоко детям
Полезно или вредно коровье молоко детям до года? На сегодняшний день трудно переоценить пользу коровьего молока. Ведь в нём присутствует большое количество самых полезных для человеческого организма веществ. Коровье молоко изобилует белками, жирами, углеводами, минеральными солями и витаминами. А какое воздействие оказывает коровье молоко на организм совсем маленького ребёнка? Ведь то, что полезно взрослому, совсем не обязательно пойдёт на пользу малышу.
Влияние коровьего молока на детский организм
Питание для ребёнка – это залог здорового развития. В связи с этим рацион малыша должен быть сбалансированным и содержать исключительно натуральные продукты.
Что касается коровьего молока, то детям, которые не достигли 1 года, врачи-педиатры не рекомендуют его употребление, даже в разбавленном виде. Это связано с тем, что в составе коровьего молока содержится большое количество натурального белка, так называемого трудноусваиваемого казеина. Ещё неокрепшая система органов пищеварения малыша часто не в силах справиться с такой нагрузкой, как переваривание коровьего молока. Кроме того, детским почкам также будет сложно выводить из организма избыток минеральных солей, содержащихся в коровьем молоке. Стоит отметить, что скопление непереваренного белка в организме ребёнка чревато не только несварением желудка, изжогой, но и серьёзными аллергическими проявлениями.
После того, как ребёнок достиг 1 года, прикорм в виде коровьего молока допустим, но при условии, что молоко разбавляется кипячёной водой и при употреблении не вызывает негативных реакций со стороны пищеварительной системы малыша. Начиная с годика, ребёнку понемногу можно предлагать каши, сверенные на разбавленном коровьем молоке. Главное, следить за реакцией детского организма, чтобы вовремя выявить нежелательные реакции.
Свежее коровье молоко при грудном вскармливании
До недавних пор многие советовали кормящим мамам пить свежее коровье молоко. Несомненно, парное молоко имеет приятный вкус, к тому же оно богато полезными для здоровья веществами и его вполне заслуженно любят многие люди. В молоке содержится огромное количество магния, фосфора, а так же кальция, необходимого для правильного формирования и укрепления костной системы и зубов.
Однако, в том случае, если кормящая мама употребляет свежее коровье молоко, оно может нанести вред самой маме и её малышу до года, ведь сырое некипячёное молоко вызывает такие опасные заболевания, как бруцеллез, туберкулез и многие другие. Поэтому, прежде чем полакомиться чашечкой вкусного парного молока, задумайтесь о возможных последствиях для ребёнка.
Прикорм на коровьем молоке для детей
У некоторых мам по разным причинам исчезает грудное молоко, либо его становится недостаточно для полноценного питания крохи. Из-за его нехватки многие мамы переживают, что их малыш не до конца наедается и остаётся голодным. Чтобы решить эту проблему, совсем не обязательно давать детям коровье молоко, пусть даже кипячёное и разбавленное кипячёной водой. Коровье молоко для деток до года – тяжёлый продукт. Если действительно есть необходимость докармливать ребёнка, лучше использовать детские смеси, специально разработанные для питания маленьких деток, а не экспериментировать с сомнительными продуктами. Есть молочные продукты на основе козьего молока, которые гораздо легче переносятся малышами, чем те, в основе которых используют молоко коровы.
Быть матерью – это большая ответственность, а кормящей матерью – вдвойне. При кормлении ребёнка следует учитывать переносимость детским организмом определённых продуктов, прислушиваться к советам специалистов, а также учитывать вкусовые предпочтения вашего малыша. В любом случае помните – организм ребёнка до года – очень нежный, его пищеварительная система только формируется, а поэтому экспериментировать со здоровьем такого крохи не стоит.
с какого возраста можно начинать давать, полезно ли детям?
Главная > ДЕТСКАЯ КУХНЯ
Екатерина
Сейчас говорят что детям до года нельзя пить коровье молоко. А некоторые считают что и до 3х!! А как вы считаете с какого возраста можно давать? Когда вы первый раз дали своему малышу? Какая у него была реакция? Короче делитесь 😉
Зоя
Я молоко начала давать ребенку в 7 мес, но покупаю настоящее молоко, а не магазинское. Малыш с удовольствием его пьет, и печенько растворяю в молочке. (Y)
Татьяна
Мы до 6 мес были на смеси,но уже тогда кашку варила на молоке ИЗ МАГАЗИНА.С 6 мес.получали молоко на молочной кухне.И примерно уже с этого возраста давала магазиное молоко.Ничего страшного не было не аллергии ни поноса.Молоко кипятила и все.Пила за обе щеки!
Галина
Расскажу определённую историю. Моя хорошая знакомая кормила грудным молоком своего ребёнка до 1 года и 6 месяцев, а после начала давать коровье молоко. Это вызвало инфекцию кишечную у ребёнка и они отказались от коровьего молока. Вообще последние исследования говорят о том, что у коровы четырёхкамерный желудок, а у обычного ребёнка желудок двухкамерный, и для него очень тяжело воспринимать коровье молоко.
Вообще я например выросла на козьем молоке с 3-х лет.
Элли
Полностью согласна с Галиной! Не каждый взрослый организм справится с натуральным коровьим молоком, а что говорить о детках?! Тем более, если корова чужая…. откуда известны её болячки и чистоплотность хозяев!
Зоя
Анна Высоцкая (Кравченко). Поэтому к этому вопросу надо подходтить тщательно, мы долго выбирали бабушку, у кот.хорошие коровы, да и с чистоплотностью все ок. Молоко привозим даже еще теплое, тлолько из под коровы. И тем не менее не надо забывать его кипятить, тогда инфекции не страшны. И то что так получилось у ваших знакомых/, не факт, что это от молока. Разве ребенок не тянет в рот все подряд в этом возрасте. Хотя может быть именно так, как вы говорите. Но мы на то и мамы, чтобы как можно больше обезопасить наших детей 😉
Элли
Зоя Желудкова (Кизенко), про своих знакомых я ничего не писала, а молоко жирновато даже для меня. И если ребёнку подходит-пожалуйста…кто против, просто у каждого своё мнение, свой опыт. Я бы молоко разбавляла, но обходимся магазинным. 🙂
Мария
Маленьким деткам, насколько я знаю, можно давать козье молоко.Оно по составу практически идентично грудному.А вот что касается коровьего, то мы его попробовали в 1 год и 2 месяца.Ничего страшного не случилось.Но, опять же, это зависит и от ребенка. а до года лучше вообще не давать. Я так считаю.
Людмила
всем привет.я с сыном ездила на лето в деревню (с 8 до 11 мес) у бабушки две коровы.я даже не задумывалась давать или нет.слава богу у нас нет аллергии.даже не кипятила его.мы прекрасно с ним ладили.пили упивались им.приехали домой крепкими,румяными и здоровыми.молоко-супер (Y)
Юлия
А моему полтора года будет через 2 недели, так он до сих пор на смеси Нутрилон 3. Пробовала дать и козье, и коровье — не пьёт, кружку отталкивает и головой машет! Вот такие вот дела! Но я и не напрягаюсь, я считаю, что смесь полезнее, там всё сбалансировано!
Елена
Читаю форум…
честно- ужасаюсь!!!
Как минимум до 2-х лет молоко ни коровье, ни козье (это бред, что оно по составу напоминает грудное!!!)
давать НЕЛЬЗЯ!!!!
Очень хорошо, что у ребятишек «ничего не было», мы мамочки, просто о будущем не задумываемся!!!
От куда у ребятишек и и 5, 6 лет, хр гастриты, язвы, панкреотиты и тд и тп…
Зачем его давать?! Это так же как допаивают, докармливают до 5,5-6 месяцев… А потом проблемы, только бывает, сразу организм ребенка дает нам знать, а бывает позже… А мы удивляемся!!!
Это когда-то молоко разводили, давали… от того что другого не было…
сейчас есть сухие адаптированные смеси!
и даже кашки готовятся на них… либо покупаются готовые адаптированные каши.
я никого не ругаю, это ваши детишки, кормите…!
но…задумайтесь!
Зоя
Елена, я, конечно, тоже читаю совремнную литературу, рекомендации и т.д., но вы в своем посте так категоричны, что непонятно становится, как же нация выжила и развивалась все то время, когда не было адаптированных молочных смесей, уже все б загнулись. И откуда такая информация, что в 5=6 лет у детей язвы, гастриты от употребления молока, где вы нашли такую статистику? Каждый организм индивидуален, и каждая мамочка поэтому подстраивается под СВОЕГО ребенка, конечно же учитывая многие рекомендации.
И то, что козье молоко максимально приближенно по сотсаву к грудному — это не бред, а доказанный научный факт. Никто правда и не утверждает, что оно его заменяет…
Елена
Зое.
по поводу от молока язвы
(только от молока) я не писала .
я написала, что это так же как раньше начинают докармливать (совершая тем самым ошибки), нагружая, ломая, не совершенную еще пищеварительную систему. и кормить «тяжелым», не кипяченным коровьем молоком… это тоже ошибка современных мам, которая приводит к «трещинам»…
Где я видела? На практике.
По поводу той нации, что должна была загнуться…
время идет, все меняется… и экология тоже…
Это самый легкий способ- себя якобы успокоить, говоря что было.
Есть рекомендации ВОЗ, и они таковы…
Как минимум до 2 лет коровье молоко не давать.
В этом, я как медик , категорична.
Для своей малышки, я хочу лучшее, как и вы для своего малыша… не стоит эксперементировать…
Элли
Насчёт -раньше полностью согласна… Раньше с месячными детьми женщины на поля на адские работы ездили, и небыло у них многих благ… Да и выживали далеко не многие!!! А желудок развивается помере роста ребёночка, и давать жирное молоко, повторяюсь, согласна,-нельзя!!! Ведь оно же тяжолое даже для поджелудочной!!! Как бы ни был полезен гранат и гранатовый сок…. ведь его же тоже деткам до пяти лет давать нельзя, и мноие другие продукты.Потому что их организм ещё не готов!!!
ЛЮБОВЬ
А как же специальное детское молоко,ведь даже на коробочке написано «с 8 месяцев»? А насчёт магазинного молока я слышала, что его даже взрослым не рекомендуют пить!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
полезные свойства и вред, с какого возраста давать, мнения медиков
Молоко традиционно считается продуктом здоровым, богатым на полезные элементы. Родители, следуя советам бабушек и дедушек, часто стараются давать этот продукт детям как можно раньше, иногда даже полностью заменяют им грудное кормление. Но у детских врачей кардинально другое мнение касательно того, использовать ли коровье молоко для грудничков.
Основные свойства коровьего молока
Лучшим питанием для новорожденного ребенка является молоко матери, поэтому не удивительно, что врачи по всему миру настоятельно рекомендуют кормить младенцев грудью, ведь так удовлетворяются психологические и физиологические потребности малыша. Но бывают ситуации, когда традиционное кормление не может задействоваться. В таких случаях появляется вопрос касательно адекватной альтернативы – выбора качественного, полезного и безопасного для грудничка заменителя материнского молока.
С использованием коровьего молока для младенцев нужно быть очень внимательным. К полезным свойствам такого напитка можно отнести повышенное количество минералов, витаминов и углеводов в составе. Вместе с тем большой показатель углеводов способен у слишком маленьких детей спровоцировать проблемы с работой желудочно-кишечного тракта.
Чем коровье молоко может быть опасно
Разбираясь, можно ли коровье молоко грудничку, нужно знать, что главный белок напитка под названием казеин относится к сильнейшим аллергенам. В результате неполного его рассасывания продукт способен поступать в кровь и реагировать там как антиген, провоцируя мощную реакцию со стороны иммунной системы. В итоге встряска иногда приводит не только к возникновению непереносимости молочных продуктов, но и может стать причиной развития сахарного диабета I типа.
Почему коровье молоко не подходит
Если для взрослых напиток является достаточно полезным, то коровье молоко для грудничков часто сопряжено с неким риском. Это основано на особенностях работы системы пищеварения детей и недостаточной ее зрелости. Причины отрицательного влияния указанной жидкости на организм младенца связаны с несколькими факторами, с которыми обязательно ознакомиться перед тем как давать коровье молоко грудничку:
- В молоке коровы присутствует много солей (хлоридов, фосфатов), минералов (натрия, магния, кальция, калия). У новорожденного ребенка система мочевыделения еще не полностью созрела, из-за чего не готова к выведению чрезмерного количества солей. В результате последние способны откладываться в организме маленького человека.
- В коровьем молоке совсем немного железа. К тому же оно плохо усваивается организмом, тем самым повышая риск развития анемии у грудничка. Низкий показатель железа сказывается негативно на развитии маленького ребенка, его росте, функциональной силе иммунной системы.
- По причине содержания большого количества белка казеина в молоке коровы затрудняется его переваривание детским организмом. Чрезмерный объем указанного белка может оказать большую нагрузку на почки.
- В напитке мало меди, цинка, витамина Е и аскорбиновой кислоты, а такие элементы крайне важны для нормального развития младенца. Также в составе молока присутствует очень мало аминокислот цистина и таурина, которые необходимы для развития головного мозга.
Что лучше использовать: смеси или молоко
Если кормление новорожденного грудным молоком невозможно, врачи рекомендуют делать выбор в пользу адаптированных молочных смесей, подбирать которые нужно обязательно с помощью доктора, учитывая индивидуальные особенности грудничка.
Мало кто знает, что даже самостоятельно приготовленная смесь для младенца на основе коровьего молока будет более полезной, нежели кормление ребенка просто чистым молоком коровы. Преимущества покупных смесей следующие:
- Состав продукта постоянный и заранее известен.
- Производитель включает в смесь только полезные и необходимые ребенку витамины и микроэлементы.
- Белок казеин тщательно обрабатывается до состояния снижения аллергенных характеристик.
- Удобно использовать смесь, к тому же ее можно купить заранее и хранить в домашних условиях длительное время.
С коровьим молоком для грудничков дела обстоят сложнее, ведь неизвестно, каким кормом питалось животное, тщательно ли была помыта тара, в каких условиях хранился продукт. На более крупных фермах часто применяются антибиотики и прочие лекарства в целях лечения и профилактики. Указанные вещества попадают в молоко и, к сожалению, даже в результате термической обработки не разрушаются.
Домашнее молоко, безусловно, более полезно для детей, потому что состояние здоровья животного и его питание можно отследить самостоятельно. Продукт обязательно должен быть пастеризован. Для этого его нагревают до 90 градусов. Медицинские специалисты разрешают родителям готовить домашний творожок для ребенка, кефир и прочие продукты посредством купленных в аптеке заквасок. Так можно разнообразить повседневное питание ребенка.
С какого возраста допустимо вводить коровье молоко в детский рацион
Коровье молоко для грудничка с какого возраста лучше всего начинать вводить в рацион – таким вопросом задаются многие родители. Специалисты провели множество исследований, чтобы определить лучший возраст для таких изменений в питании. В большинстве своем врачи сходятся во мнении, что начинать давать такой напиток ребенку в возрасте меньше года не стоит в связи с непереносимостью белка коровьего молока у грудничка. Если мама все же желает разнообразить питание младенца посредством молока коровы, то минимальный возраст грудничка должен равняться 9 месяцам.
Настоятельно не рекомендуется вводить молоко детям в возрасте до 3 лет, если они входят в группу риска, обусловленную несколькими факторами:
- непереносимость коровьего молока у грудничка:
- склонность к аллергии;
- стойкие расстройства работы системы пищеварения, проявляющиеся в виде поносов и запоров;
- проблемы с метаболизмом;
- заболевания почек.
Многие скажут, что ранее веками и даже тысячелетиями детей кормили разведенным молоком коровы с раннего возраста, если материнского молока не было. Но нужно не забывать, что ухудшение здоровья малышей прогрессирует с годами, в частности, участились случаи наличия аллергии на коровье молоко у грудничков. Так стоит ли рисковать?
Правила введения в меню
Прикорм ребенка молоком лучше начинать с козьего. Оно более полезно для младенцев и проще усваивается кишечником. Аллергические реакции со стороны организма возможны, но проявляются крайне редко. Единственное, что может помешать кормлению, — это неприятный запах, способный не понравится малышу.
Затем можно начинать давать коровье молоко для грудничков. В возрасте ближе к 2 годам нужно обращать внимание на продукт с низким показателем содержания жира в составе (1-2%), также можно давать ребенку полностью обезжиренный напиток.
Полезно прибегать к чередованию козьего и коровьего молока, так как питательные элементы в напитках содержатся в разных соотношениях. В частности, в коровьем молоке гораздо больше фосфора в сравнении с козьим.
Как кормить ребенка молоком
Родители должны знать о положительном и отрицательном влиянии коровьего молока для грудничка, с какого возраста его можно давать ребенку, а также как правильно проводить прикорм. Всегда нужно начинать с небольших объемов, это касается любой новой пищи в рационе детей. Рекомендуется разводить половину чайной ложки в соотношении 1:2.
Важно отслеживать состояние малыша, чтобы вовремя заметить любую возможную патологическую реакцию со стороны организма. Если станут заметны какие-либо признаки индивидуальной непереносимости у малыша, продукт исключить из рациона.
Можно ли давать детям молоко из магазина
Молоко, которое продается в магазинах, проходит специальную пастеризацию, но все же не является адаптированным для незрелой системы пищеварения ребенка. Давать такой продукт маленьким детям в возрасте до 3 лет не стоит. Лучше делать выбор в пользу более специализированного детского питья.
Для изготовления такого продукта задействуется молоко высшего качества, которое обязательно проходит ультрапастеризацию, в процессе которой все патогенные бактерии уничтожаются. Уровень жирности напитка всегда соответствует тому показателю, который организм ребенка способен освоить. Благодаря применению специального детского питья можно свести к минимуму риск проявления аллергических реакций.
Выбор молока для покупки
При выборе коровьего молока важна натуральность и безопасность. Можно покупать продукт у частных хозяев – аккуратных и чистоплотных, чье животное регулярно поддается осмотру ветеринара. Нужно делать выбор в пользу напитка, который соприкасался с воздухом как можно меньше времени, поскольку при этом частично окисляются молочные жиры. Информацию по этому поводу можно узнать непосредственно у фермера.
Свежесть молока и пастеризация
Огромное значение имеет и свежесть продукта. В составе цельного парного молока присутствует много полезных нутриентов, которые способны сдерживать развитие патологических гнилостных микроорганизмов. Но уже спустя 2 часа такая особенность утрачивается, в связи с чем подвергать пастеризации либо кипячению сырое молоко обязательно. Лучше всего задействовать моментальную пастеризацию, то есть нагреть молоко практически до 90 градусов, после чего сразу выключить плиту.
Пастеризация почти не меняет вкусовые особенности напитка, но помогает уничтожить патологические микроорганизмы, которые являются возбудителями опасных заболеваний, в том числе бруцеллез и туберкулез. Не погибают только термостойкие молочнокислые микроорганизмы, а также полезные нутриенты.
Хранение коровьего молока
Период, в течение которого можно хранить молоко, в первую очередь зависит от способа его обработки, температуры, при которой оно хранится, и непосредственно упаковки. Сырой напиток можно хранить в течение 48 часов при температуре 1-2 градуса, при 3-4 градусах – не более полутора суток, при 4-6 – сутки, при 6-8 – 18 часов. Если же температура равняется 8-10 градусам, то хранить в таких условиях молоко можно не дольше 12 часов.
При покупке молока в супермаркете рекомендуется класть упаковку в корзину самым последним, чтобы молоко как можно дольше оставалось в холоде. Дома нужно сразу же отправить напиток в холодильник. Ставить на дверцу его не стоит, лучше отправить на полку. Кроме оригинальной упаковки можно использовать для хранения керамическую либо стеклянную тару.
Важно избегать попадания на молоко прямого света, потому что оно разрушительно влияет на рибофлавин. Допустимо замораживать молоко, таким образом сохраняя его вкусовые и питательные свойства на продолжительное время. Но размораживать такой продукт разрешается только в холодильнике.
Давать коровье молоко новорожденным нельзя. В связи с тем, что в нем содержится много минералов и белка казеина, продукт трудно переваривается неокрепшей системой пищеварения ребенка, оказывает повышенную нагрузку на почки. Часто проявляется аллергическая реакция на молоко, поэтому всегда важно отслеживать состояние ребенка. Поначалу нужно разводить напиток водой, увеличивая порции понемногу, при необходимости сдать анализ на белок коровьего молока у грудничка. В результате соблюдения всех рекомендаций проблем с введением прикорма не возникнет.
Зачем ребенку пить молоко? — АО «ПРОГРЕСС»
Зачем ребенку пить молоко?
На этот и еще несколько насущных молочных вопросов отвечает д.м.н., профессор, заведующая кафедрой педиатрии ГОУ ДПО РМАПО Минздравсоцразвития России, заслуженный врача России, эксперт Экспертного клуба «ФрутоНяня» Ирина Николаевна ЗАХАРОВА.
Чем полезно молоко?
Молоко и кисломолочные продукты — источник незаменимых витаминов и микроэлементов для роста и развития ребенка.
Животные белки молока содержат весь спектр незаменимых аминокислот, которые необходимы для гармоничного роста малыша и без которых невозможно функционирование органов и систем организма.
Жиры молока содержат незаменимые жирные кислоты и другие соединения, которые принимают участие в регулировании многих процессов в организме ребенка. Кроме этого, они довольно хорошо усваиваются.
Кальций и фосфор особенно важны для детей в период быстрого роста и формирования зубов и костей. При этом кальций и фосфор находятся в молоке, в основном, в виде солей и соединений с белком, поэтому хорошо усваиваются.
Также в молоке присутствуют практически все водо- и жирорастворимые витамины, хотя и в небольшом количестве.
Когда ребенку можно давать молочные продукты промышленного производства?
Малыш и молоко знакомятся сначала через детские молочные кашки, которые по рекомендациям, приведенным в Национальной программе вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации, разрешены для питания детей старше 4 месяцев. Начиная с 6 месяцев, в рационе здорового ребенка появляется детский творог, а с 8 месяцев — детский кефир, детский йогурт и другие детские молочные продукты.
Цельное молоко может присутствовать в рационе ребенка первого года жизни в исключительных случаях, не более 100 — 200 мл, для приготовления каш, при отсутствии детских каш промышленного выпуска.
А если аллергия?
Да, такое бывает, потому что белки коровьего молока — одна из главных причин развития аллергических реакций у детей раннего возраста. У таких детей применение молочных и кисломолочных продуктов в рационе питания исключается или ограничивается. Лечащий врач дает рекомендации по рациону индивидуально каждому ребенку.
Молочное и кисломолочное
Усвоение белков и углеводов молока (лактозы) из кисломолочных продуктов происходит легче, чем из цельного молока, так как в процессе производства кисломолочных продуктов молоко подвергается воздействию молочнокислых организмов (в кефире — это кефирные грибки, в йогурте и твороге — болгарские палочки и термофильные стрептококки и т.д.).
Некоторые детские кисломолочные продукты помимо молочнокислых бактерий дополнительно обогащены пробиотическими микроорганизмами, которые положительно влияют на пищеварение и иммунитет ребенка. Например, биотворожки «ФрутоНяня» содержат Bifidobacterium bifidum, новые детские йогурты «ФрутоНяня» обогащены Bifidobacterium bifidumBB12. Также они могут быть обогащены пребиотиками, которые являются субстратом для развития полезной микрофлоры кишечника — как, например, новые йогурты «ФрутоНяня» обогащены пребиотиком инулином.
Почему для детей нужно покупать детские молочные и кисломолочные продукты?
Это связанно с отличием в технологии производства детских и взрослых продуктов и контроле качества. Например, при производстве детского творога используется технология ультрафильтрации, которая позволяет отфильтровать ценные сывороточные белки, а консистенция продукта становится мягкой и однородной. Для производства творога «для взрослых» часто используются сычужные ферменты, которые не разрешены для использования в производстве детских молочных продуктов.
А что можно сказать об интересных продуктах, как например, молочных коктейлях для детей? Они полезны? Или это уже баловство?
Это полезное баловство. Молочные коктейли созданы, чтобы побаловать ребенка, но при этом избежать возникновения у него любви и тяги к сладкому. Это продукт для более взрослых детей, а «ФрутоНяня выпускает, например, молочные коктейли для детей с 12 месяцев.
Сбалансированный рацион питания ребенка
Следить за правильным и сбалансированным питанием ребенка можно при этом балуя его. Для этого «ФрутоНяня» предлагает малышам с 12 месяцев вкусное и полезное лакомство — молочные коктейли со вкусами какао и ванили. Молочные коктейли «ФрутоНяня созданы специально для детей, состоят только из натуральных ингредиентов, производятся из молока высшего сорта, богатого кальцием и фосфором.
От кашки до коктейля
«ФрутоНяня» сопровождает малыша на всем пути знакомства с молочными продуктами, которое начинается с детских молочных каш. По рекомендациям, приведенным в Национальной программе вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации, они разрешены для питания детей старше 4 месяцев.
Жидкие кашки «ФрутоНяня» содержат пребиотики, которые стимулируют рост собственной полезной микрофлоры кишечника, что способствует повышению иммунитета и ведет к улучшению состояния здоровья ребенка.
Начиная с 6 месяцев, в рационе здорового ребенка появляется детский творог. Биотворог «ФрутоНяня» содержит Bifidobacterium bifidum и представлен в разных вкусах — классический, с черникой, с яблоком, с грушей.
С 8 месяцев в жизни малыша появляется детский йогурт и другие детские молочные продукты. Новый детский питьевой йогурт «ФрутоНяня» для детей с 8 месяцев обогащен пребиотиком инулином и представлен в четырех вкусах — с грушей, с яблоком и бананом, с клубникой и бананом, с малиной.
Когда младенцы могут получать молоко от коров?
Это захватывающая веха, когда ребенок достаточно взрослый, чтобы начать переход от грудного молока или смеси к коровьему молоку, но важно не спешить с этим. Вы должны быть уверены, что ребенок получает все важные питательные вещества, но слишком раннее введение молока может принести больше вреда, чем пользы. Итак, когда у младенцев можно есть молоко и какое молоко они могут есть? Читайте дальше, чтобы узнать, когда и как перейти на молоко, чтобы обеспечить здоровое питание вашего ребенка.
Когда младенцы могут есть молоко?
С самого начала младенцы получают грудное молоко или смесь, но когда они могут есть коровье молоко? «Официально молоко может быть основным напитком ребенка в возрасте одного года», — говорит Рассел Хортон, доктор медицинских наук, педиатр из медицинского центра Banner Health Center в Куин-Крик, штат Аризона.
Однако до этого момента коровье молоко вообще не должно входить в рацион вашего ребенка. Почему? Животик ребенка не готов переваривать коровье молоко в больших количествах (от 20 до 36 унций в день, например, грудное молоко или смесь), пока ему не исполнится год.«До этого у младенцев, которые пили коровье молоко, возникало раздражение слизистой оболочки кишечника, что приводило к микроскопической кровопотере и анемии», — говорит Ари Браун, доктор медицинских наук, педиатр из Остина, штат Техас, и соавтор книги Baby 411. Это лучше всего придерживаться детской смеси или грудного молока, которые содержат больше питательных веществ, чем обычное коровье молоко.
Но когда ребенок готов к переходу, молоко действительно играет важную роль в его здоровом питании. По данным Министерства сельского хозяйства США, малыши, которые потребляют молоко и другие молочные продукты, получают важные питательные вещества и придерживаются более здорового питания, чем те, кто этого не делает.Почему? Потому что молоко:
Видео по теме
- Обеспечивает питательными веществами, такими как белок, кальций и калий
- Содержит важные витамины, в том числе витамины A, B и D
- Помогает укрепить кости, зубы и мышцы
- Увеличивает вероятность того, что дети будут пить молоко, когда станут старше
Понимание того, как вводить коровье молоко, так же важно, как и знание , когда младенцев могут давать молоко. Многие мамы задаются вопросом, означает ли переход на молоко, что им нужно прекратить грудное вскармливание, — но ответ отрицательный.«Мамы все еще могут кормить грудью, переходя на [коровье] молоко», — говорит Хортон, добавляя, что решение о прекращении грудного вскармливания является личным решением, и нет крайнего срока, когда отлучать ребенка от груди.
Сколько молока должны пить малыши?
Браун говорит, что нужно стремиться к примерно 16 унциям или 2 чашкам в день. По общей схеме дня ребенка две чашки — это не много, но предлагать детское молоко — это не то же самое, что давать смеси или грудное молоко. Молоко не является основным источником питания вашего ребенка, и вам не нужно увеличивать его количество по мере роста ребенка.«Не давайте ребенку больше 20 унций коровьего молока в день», — говорит Хортон. «Если вы перестанете это делать, у ребенка может возникнуть дефицит железа, который может блокировать его усвоение».
Советы по переходу на молоко
Если ребенок с удовольствием пил молочную смесь или грудное молоко из бутылочек, но при переходе на молоко кажется менее чем взволнованным, не волнуйтесь. «Ребенок не будет пить его, как с грудным молоком или смесью, и это нормально», — говорит Браун. «Это напиток, а не основа детского питания.”
Тем не менее, есть некоторые дети, которым сначала просто не нравится вкус коровьего молока, но есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы помочь им приспособиться:
• Нагрейте молоко. Холодная температура молока может быть немного шокирующей, особенно если ребенок привык к теплу грудного молока, говорит Хортон.
• Смешайте со смесью или грудным молоком. «Вы также можете приготовить смесь из небольшого количества цельного молока с детской смесью или грудным молоком, добавляя все больше и больше цельного молока, пока ребенок полностью не изменится», — говорит Хортон.Со временем ребенок привыкнет ко всем видам молока.
Что касается того, как давать детское молоко, врачи рекомендуют переходить с бутылочки на поильную чашку. По словам Хортона, это связано с тем, что соска бутылки может вызвать проблемы с растущими зубами ребенка. Но не все малыши готовы вносить оба изменения сразу. Сначала переключитесь на коровье молоко, а затем замените бутылку на стаканчик для питья, чтобы переход был более плавным.
Как распознать аллергию или непереносимость молока
Иногда малыши не принимают молоко — не из-за проблем со вкусом, а потому, что у них аллергия на коровье молоко или непереносимость лактозы.И вы можете не обнаружить этого, пока не перейдете на молоко.
Есть важное различие между аллергией и непереносимостью лактозы. «Пищевая аллергическая реакция затрагивает вашу иммунную систему и возникает из-за чрезмерной реакции на съеденную пищу, которая вызывает целый ряд неприятных и потенциально опасных симптомов», — говорит Клиффорд Бассетт, доктор медицины, медицинский директор отделения Allergy & Asthma Care в Нью-Йорке и США. автор The New Allergy Solution . «Пищевая непереносимость, например непереносимость лактозы, вызвана нехваткой фермента лактазы, который необходим для переваривания молока», — говорит Бассетт.Самая большая разница: непереносимость лактозы может вызвать сильный дискомфорт, но никогда не приведет к опасной для жизни реакции, такой как анафилаксия, которая может быть спровоцирована аллергией.
По словам Бассетта, от 2 до 3 процентов детей в возрасте до 3 лет страдают аллергией на молоко. Непереносимость лактозы в младенчестве встречается редко, но становится все более распространенной с возрастом: по оценкам, около 65 процентов людей имеют пониженную способность переваривать лактозу после младенчества.
Итак, как узнать, действительно ли у вашего ребенка аллергия на молоко? По словам Судана Пателя, доктора медицины, детского аллерголога из детской больницы Хассенфельд в Нью-Йоркском университете Лангоне в Нью-Йорке, наиболее распространенными симптомами аллергии на молоко являются:
- Крапивница или рубцы, обычно вокруг рта, шеи и верхней части груди
- Покраснение по всему телу
- Рвота
- Диарея
- Отек глаз, губ и ушей при более тяжелых реакциях
Симптомы непереносимости лактозы включают:
- Вздутие живота
- Судороги
- Тошнота
- Газ
- Диарея
«При непереносимости лактозы не бывает высыпаний на коже», — говорит Патель.Другое отличие состоит в том, что при аллергии на молоко все молочные продукты будут вызывать симптомы, в то время как при непереносимости лактозы некоторые молочные продукты с низким содержанием лактозы, такие как йогурт и некоторые сыры, такие как чеддер, пармезан и швейцарский сыр, могут не вызывать проблемы.
Если вы подозреваете, что у вашего малыша аллергия на молоко, лучше всего обратиться к детскому аллергологу и сдать анализ. Один из вариантов — диагностическая кожная проба, во время которой в кожу вводится небольшое количество молочного экстракта.В течение 15 минут вы узнаете, есть ли у вашего ребенка аллергия на молоко. Еще один вариант диагностики — это анализ крови, который может помочь определить вероятность аллергической реакции на коровье молоко, говорит Бассетт.
Если у вашего ребенка аллергия на коровье молоко, другие виды молока на основе млекопитающих, такие как козье или овечье молоко, скорее всего, тоже не используются, потому что белки в этих типах молока очень похожи на те, которые содержатся в коровьем молоке. Но хорошая новость заключается в том, что маловероятно, что у вашего малыша будет аллергия на растительное молоко, такое как миндальное, соевое, кокосовое или рис, говорит Патель.Поговорите со своим педиатром, чтобы узнать, безопасны ли эти типы молока.
Также важно знать, что аллергия на молоко не может длиться всю жизнь. «Около 80 процентов детей перерастут свою аллергию на молоко к 16 годам, и большинство из этих детей перерастут ее к детскому саду», — говорит Патель.
Когда мы говорим о молоке, какое молоко подходит для ребенка? Можно ли предлагать младенцам кокосовое или миндальное молоко? Раньше это было цельное молоко или цельное молоко, но теперь молочный проход предлагает множество вариантов молока, например:
- Цельное молоко
- Нежирное молоко
- Молоко обезжиренное
- Козье молоко
- Кокосовое молоко
- Миндальное молоко
- Соевое молоко
- Рисовое молоко
Хотя все эти виды молока совершенно безопасны для ребенка (при условии отсутствия аллергии), говорит Браун, не все они идеальны для вашего ребенка.«Коровье молоко содержит необходимое количество жира и белка, а также кальций и витамин D для потребностей малыша в питании», — говорит она, в то время как другие виды молока могут быть не такими насыщенными питательными веществами. Если вы собираетесь попробовать другой сорт молока, сначала посоветуйтесь с педиатром.
Американская академия педиатрии рекомендует цельное коровье молоко для младенцев и детей ясельного возраста из-за того, что оно способствует здоровому развитию мозга, но уточняет, что 2-процентное молоко также может быть хорошим вариантом, в зависимости от веса ребенка.Это приложение было добавлено в 2008 году, чтобы помочь решить проблему роста детского ожирения. «Теперь мы смотрим на график роста детей в возрасте от 12 до 24 месяцев, чтобы определить, что лучше всего — целые или 2 процента», — говорит Браун.
Если ребенок пил цельное молоко, когда он совершил переход, вы можете начать переходить на любой тип молока, которое пьет остальная часть вашей семьи в возрасте 2 лет, говорит Хортон. Если вас все еще беспокоит количество жира, которое ваш ребенок получает от молока, и его влияние на вес ребенка, всегда лучше проконсультироваться с педиатром.
Является ли органическое коровье молоко для младенцев обязательным, независимо от содержания жира? В последние годы наблюдается огромный рост популярности органических продуктов, и по уважительной причине: хотя органические продукты содержат те же витамины, минералы, антиоксиданты и другие питательные вещества, что и обычные продукты, AAP обнаружил, что они также имеют более низкий уровень пестицидов и являются меньше вероятность заражения лекарственно-устойчивыми бактериями, что может принести значительную пользу детям. Однако когда дело доходит до молока, вам не нужно покупать органическое молоко: AAP не обнаружила какой-либо особой пользы для здоровья от покупки органического молока.Вам следует каждый раз покупать пастеризованное молоко, чтобы предотвратить заражение ребенка сальмонеллой, кишечной палочкой, листерией и другими бактериальными инфекциями.
Коровье молоко для младенцев — преимущества, побочные эффекты и многое другое
Последнее обновление
У многих из нас остались приятные воспоминания о том, как в молодости нас кормили коровьим молоком. Этот вкусный и питательный напиток часто предлагают сам по себе, с кукурузными хлопьями и овсяными хлопьями, или в молочных коктейлях и т. Д.детям. Однако, поскольку пищеварительная система ребенка не так развита, как у десятилетнего ребенка, возникает вопрос, является ли это идеальным напитком для младенца. Здесь мы обсуждаем, подходит ли коровье молоко для младенцев, а если нет, то когда его можно им вводить.
Можно ли давать коровье молоко новорожденному?
Коровье молоко не рекомендуется новорожденным по разным причинам.
- Во-первых, пищеварительная система ребенка недостаточно развита, чтобы обрабатывать большое количество белков (таких как казеин и сыворотка) в коровьем молоке.
- Во-вторых, раннее введение коровьего молока вашему младенцу может сделать его организм нетерпимым к нему.
- Наконец, коровье молоко может вызвать дефицит железа у новорожденного, так как оно мешает усвоению железа в организме.
Хотя кормление молоком не рекомендуется, молочные продукты, такие как йогурт и сыр, по-прежнему считаются приемлемыми для детей младше одного года. Однако мы не должны предлагать им коровье молоко самостоятельно. Это связано с тем, что количество натрия в коровьем молоке намного выше, чем могут усвоить почки ребенка.
Когда давать детям коровье молоко
Большинство родителей, которые кормят своих детей молочными смесями, стремятся перейти на коровье молоко. Это в основном связано с тем, что молочные смеси стоят дорого и предназначены исключительно для потребления ребенком. С другой стороны, коровье молоко в любом случае покупается для всей семьи, что делает его дешевой альтернативой. Если у ребенка в семейном анамнезе нет непереносимости лактозы или аллергии на молочные продукты, его можно давать коровьему молоку после 1 года.
Помните, что если ваш ребенок находится на грудном вскармливании до первого дня рождения, он получает лучшее питательное молоко! Грудное молоко не только идеально подходит для младенцев, но и содержит правильный набор питательных веществ, необходимых вашему ребенку для роста и развития.Грудное молоко также имеет более высокое содержание жира, что жизненно важно для роста вашего ребенка (да, также выше, чем в коровьем молоке). Коровье молоко (которое также имеет видовой состав) оказывается наиболее удобным источником кальция, белка, жиров и витамина D. Хотя оно не составляет конкуренции грудному молоку, оно предлагает жизнеспособную альтернативу матерям, планирующим отлучение от груди. их ребенок от грудного вскармливания, когда ему исполнится год.
Как вводить коровье молоко ребенку
Коровье молоко можно давать младенцам после их первого дня рождения, но в небольших количествах.Для начала его можно смешать с грудным молоком, молочными смесями или кипяченой и охлажденной водой, чтобы у ребенка был плавный переход. Вы можете сначала добавить его в другие продукты по выбору вашего ребенка, чтобы проверить, может ли он переварить его без проблем.
Можно смешать коровье молоко с грудным молоком в соотношении 1: 3. Это означает, что смешанное молоко будет состоять из одной части коровьего молока и трех частей грудного молока. Вы можете постепенно увеличивать соотношение коровьего молока, одновременно уменьшая соотношение грудного молока.В конце концов, малышу можно предложить только коровье молоко. В идеале его следует предлагать как минимум за час до кормления. Это помогает детям получать правильное питание из молока без ущерба для их аппетита к другой пище.
Польза коровьего молока для здоровья
Коровье молоко полезно для младенцев, так как оно содержит большое количество кальция, который жизненно важен для развития крепких костей, зубов и роста мышц. Он содержит витамин D, который помогает усваивать кальций в организме.
Молоко также содержит большое количество белка, который помогает вашему ребенку расти. Он также содержит углеводы, которые дают вашему ребенку энергию, необходимую в течение дня. У ребенка с высоким уровнем кальция будут более крепкие кости, здоровое артериальное давление и здоровое сердце.
Сколько молока нужно вашему малышу?
Годовалому ребенку можно предлагать от 8 до 12 унций молока ежедневно после постепенного введения. Вы также можете предложить его молочный эквивалент в виде йогурта или сыра.Некоторым детям может понравиться этот вкус, и они также предпочтут его обычным приемам пищи. Однако вам следует ограничить потребление, так как это может ограничить их аппетит к другим твердым веществам. Это может быть контрпродуктивным, поскольку у вашего ребенка не будет сбалансированной диеты.
Вы также можете подумать о том, чтобы предлагать молоко в качестве напитка между приемами пищи, а не вместо самой еды. Важно помнить, что ваш малыш не должен глотать стакан молока, как он это делал во время кормления из бутылочки. Это прекрасно.Потребление коровьего молока — это пищевая добавка и необязательный напиток. Те же питательные вещества можно получить из множества других продуктов.
Побочные эффекты коровьего молока
Как всегда, давать ребенку любую пищу следует по правилу трех дней. Внимательно следите за своим ребенком после того, как вы начнете есть новую еду. То же самое и с коровьим молоком.
Некоторые дети также могут быть чувствительны к молочным продуктам их матери. На это может указывать тщательный мониторинг таких симптомов, как общее беспокойное поведение, диарея, рвота, безжалостный плач, метеоризм или шум в кишечнике.
Вы можете спросить: «Почему коровье молоко вредно для младенцев?» Коровье молоко имеет более высокую концентрацию белков, натрия, кальция и витамина D, и иногда оно вызывает нагрузку на пищеварительную систему младенцев. Вы должны следить за следующими симптомами, чтобы ваш ребенок мог хорошо переваривать коровье молоко.
1. Аллергия
Сыпь, проблемы с дыханием и хрипы могут быть результатом аллергии на коровье молоко у младенцев. Симптомы могут быть более серьезными, например, запор, крапивница или заложенный / зудящий нос.
2. Непереносимость лактозы
Непереносимость лактозы может проявляться в виде рвоты, желудочно-кишечного тракта, расстройства желудка и даже диареи у младенцев при введении коровьего молока.
Если у вашего ребенка действительно есть аллергия на коровье молоко, вам следует проконсультироваться с врачом по поводу альтернатив коровьему молоку, например, соевого молока.
Что делать, если ваш ребенок отказывается пить коровье молоко
Есть несколько советов, которые помогут вашему ребенку с большей охотой принимать коровье молоко.
1. Попробуйте подогреть молоко перед тем, как предложить его. В большинстве случаев малыши отказываются от молока, так как холодное молоко для них необычно. Небольшое изменение температуры может помочь.
2. Если ребенку не нравится вкус, можно попробовать дать его в виде молочного коктейля или смешать с другой пищей, такой как хлопья, каша и т. Д. Это также помогает придать молоку интересный вид, добавив в него естественных цветов.
3. Сделайте пить молоко забавой для вашего ребенка! Создавайте положительные ассоциации с словесными или другими поощрениями за ежедневное употребление молока.
4. Предложите его в разноцветной чашке для питья или с трубочкой. Вы даже можете подумать о покупке новой чашки специально для этой цели и объявить ее специальной чашкой, чтобы ребенок с нетерпением ждал возможности выпить из нее что-нибудь.
5. В крайнем случае можно подсластить молоко. Лучше всего держаться подальше от этой практики, так как она приучит ребенка к вкусу. Вы можете попробовать натуральное подслащивание, добавив в молоко фрукты или сухофрукты.
Какой тип коровьего молока выбрать для младенцев: цельное молоко vs.Низко калорийное молоко
Дети до двух лет должны получать цельное молоко. Это потому, что жир в нем необходим для их роста. После этого можно производить переход на нежирное или обычное молоко. В зависимости от весового диапазона ребенка можно сделать разумный выбор. Младенцам с избыточным весом или с более тяжелым весом можно с самого начала давать молоко с низким содержанием жира.
Хотя молоко является популярным напитком во всем мире, может показаться удивительным, что его не рекомендуется употреблять младенцам с ходу.Однако, преодолев возрастной барьер в один год, можно перейти на молоко и молочные продукты.
Альтернативы коровьему молоку
Если у вашего ребенка аллергия на коровье молоко или непереносимость лактозы, вы можете попробовать дать ему альтернативу.
1. Соевое молоко
Соевое молоко, популярная альтернатива коровьему молоку, широко доступно и доступно по всей стране. Он также имеет такую же пищевую ценность, как и коровье молоко.Однако соевое молоко — это приобретенный вкус, к которому ваш ребенок должен привыкнуть.
2. Кокосовое молоко
Кокосовое молоко, богатое витамином B12 и витамином D, также полезно для здоровья и легко доступно. Он также кремовый и имеет прекрасный вкус. Одним из недостатков этой альтернативы является то, что в кокосовом молоке меньше белков и кальция по сравнению с коровьим молоком, поэтому вам, возможно, придется восполнить дефицит другими продуктами
3. Миндальное молоко
Миндальное молоко имеет нейтральный вкус, кремовую текстуру и доступно с разными вкусами.Это также очень питательно и мало калорийно. Однако цена этой альтернативы намного выше.
Коровье молоко может обеспечить ребенка необходимыми питательными веществами, когда ему исполнится год. У него нейтральный вкус, и его легко ароматизировать. Тем не менее, обязательно соблюдайте меры предосторожности при добавлении коровьего молока в рацион ребенка, чтобы убедиться, что у него нет на него аллергии.
Также читайте: Козье молоко для младенцев
Почему смесь вместо коровьего молока?
Многие родители спрашивают, почему они не могут просто кормить своего ребенка обычным коровьим молоком.Ответ прост: Младенцы не могут переваривать коровье молоко так же полно и легко, как они переваривают смесь.
Кроме того, коровье молоко содержит высокие концентрации белка и минералов, которые могут вызвать нагрузку на незрелые почки новорожденного и вызвать тяжелые заболевания во время теплового стресса, лихорадки или диареи. Кроме того, в коровьем молоке не хватает железа, витамина С и других питательных веществ, в которых нуждаются младенцы. Это может даже вызвать железодефицитную анемию у некоторых детей, поскольку белок коровьего молока может раздражать слизистую оболочку желудка и кишечника, что приводит к потере крови с калом.Коровье молоко также не содержит самых полезных для здоровья детей жиров. По этим причинам ваш ребенок не должен получать обычное коровье молоко в течение первых двенадцати месяцев жизни.
Когда вашему ребенку исполнится год, вы можете давать ему цельное коровье молоко или молоко с пониженным содержанием жира (2 процента), при условии, что он придерживается сбалансированной диеты, состоящей из твердой пищи (злаки, овощи, фрукты и мясо). Но ограничьте потребление молока до 1 литра (около 32–36 унций) в день. Более того, это может обеспечить слишком много калорий и может снизить аппетит к другой необходимой ему пище.Если ваш ребенок еще не ест разнообразную твердую пищу, поговорите со своим педиатром о том, какое питание для него лучше всего.
В этом возрасте детям по-прежнему необходимо повышенное содержание жира, поэтому большинству младенцев после одного года рекомендуется цельное молоко с витамином D. Если у вашего ребенка избыточный вес или риск ожирения, или если в семейном анамнезе есть ожирение, высокое кровяное давление или сердечные заболевания, ваш педиатр может порекомендовать 2-процентное молоко (с пониженным содержанием жира).
Не давайте ребенку 1-процентное (нежирное) или обезжиренное (обезжиренное) молоко до его второго дня рождения. Кроме того, обезжиренное или обезжиренное молоко содержит слишком высокую концентрацию белка и минералов, и его нельзя давать младенцам или детям младше двух лет. После двух лет вам следует обсудить с педиатром потребности вашего ребенка в питании, включая выбор нежирных или обезжиренных молочных продуктов.
Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться вместо медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра.Ваш педиатр может порекомендовать лечение по-разному, исходя из индивидуальных фактов и обстоятельств.
Когда мне следует начинать давать коровье молоко моему детенышу?
Вам следует подождать, пока ваш ребенок не достигнет своего первого дня рождения, прежде чем давать коровье молоко в качестве основного напитка.С шести месяцев можно использовать небольшое количество коровьего молока для приготовления пищи. Творог, панир и мягкий сыр также можно кормить вашего ребенка с шести месяцев.Но коровье молоко в качестве основного напитка оставит ей нехватку важных питательных веществ до того, как ей исполнится год.
Даже если вы добавите стакан или стакан молока в рацион вашего ребенка, вы можете продолжать кормить грудью. Министерство здравоохранения рекомендует продолжать кормить ребенка грудью до достижения ребенком двухлетнего возраста.
Зачем ждать до одного года, чтобы дать моему ребенку коровье молоко?
Коровье молоко не содержит железа в достаточном количестве для грудных детей. Использование его в качестве заменителя грудного молока до того, как вашему ребенку исполнится, оставит его в дефиците важных питательных веществ и может привести к анемии (слишком мало железа в крови).
Молочная смесь для грудных детей содержит больше железа и витаминов, чем коровье молоко, и при необходимости является лучшей альтернативой грудному вскармливанию в течение первого года.
Кроме того, младенцы не могут переваривать коровье молоко так же полно и легко, как грудное молоко или смесь. Коровье молоко содержит высокую концентрацию белка и минералов, которые могут вызвать нагрузку на незрелые почки вашего ребенка.
Коровье молоко может вызывать аллергию на молоко. Если вы подозреваете, что у вашего ребенка аллергия или непереносимость коровьего молока, обратитесь к врачу.
По прошествии первых шести месяцев грудное молоко не является достаточно хорошим источником железа, поэтому кормящие мамы должны следить за тем, чтобы продукты для отъема от груди содержали много железа. Это означает использование в рационе вашего ребенка таких продуктов, как нежирное красное мясо, овощи и пюре из свежих или сушеных фруктов.
Когда вашему ребенку исполнится год и он будет готов его переваривать, коровье молоко может дополнить сбалансированный рацион, состоящий из твердых продуктов, в том числе злаков, овощей, фруктов и мяса.
Сколько коровьего молока я должен давать своему годовалому ребенку?
Молоко должно играть важную роль в рационе вашего ребенка, но эксперты говорят, что у него не должно быть больше необходимого количества. Это связано с тем, что это может снизить ее аппетит к твердой пище, что, в свою очередь, может сократить ее потребление основных питательных веществ, таких как железо и витамины.
Если она не хочет пить молоко, попробуйте вместо этого предложить две порции богатой кальцием пищи.
Вы также можете подумать о добавлении диетических пищевых добавок в молоко, чтобы обогатить его и восполнить недостающие микроэлементы. Ваш врач сможет порекомендовать правильную добавку для вашего ребенка в зависимости от его возраста и характера роста.
Следует давать полножирное или тонизированное / обезжиренное коровье молоко?
Это зависит от роста вашего ребенка. Ваш врач поможет вам решить, что для нее лучше.
Долгое время лучшим вариантом считалось цельное или цельное коровье молоко.Это потому, что малышам нужна энергия, которую дает жир в молоке. Жир также содержит важные витамины А и D.
Но сейчас все больше и больше экспертов начинают рекомендовать тонированное молоко из-за растущего числа случаев ожирения среди детей ясельного возраста.
Врач вашего ребенка может порекомендовать давать ребенку тонированное молоко после достижения возраста одного года, если у вас избыточный вес или ожирение, или если у вас в семье есть ожирение, высокий уровень холестерина или сердечно-сосудистые заболевания.
Исследования также показывают, что нет замедления роста мозга или дефицита витаминов, если тонированное молоко используется на втором году жизни.
Есть много разновидностей молока, и у вас есть из чего выбрать. Узнайте больше о том, как выбрать лучшее молоко для вашего ребенка.
Если вы все-таки даете ребенку тонизированное молоко, вы можете посоветоваться с врачом, не нуждается ли он в небольшом количестве жиров из других источников в своем рационе. Растительное масло, топленое масло и несоленое масло — вот несколько вариантов, которые стоит рассмотреть. Но убедитесь, что эти жиры не покрывают пищу слоями и не становятся ее основным компонентом.
Имейте в виду, что большинство видов фасованного молока обогащены витаминами, особенно витамином D в наши дни.Кроме того, в сегодняшнем детском рационе есть много других источников жира по сравнению с тем, что было несколько десятилетий назад.
Эксперты также рекомендовали, чтобы дети росли в пределах своего перцентиля, а не перекрестно повышали процентили, если они находятся в нормальном диапазоне.
Как я могу побудить моего ребенка любить коровье молоко?
Некоторые малыши сразу переходят к коровьему молоку, но другие не решаются переходить на него, потому что оно имеет другую консистенцию, вкус и даже температуру, чем грудное молоко.
Если вашему ребенку не нравится вкус коровьего молока, для начала смешайте его с грудным молоком или смесью. (Попробуйте смешать одну часть коровьего молока с тремя частями грудного молока или смеси.) Каждые несколько дней увеличивайте количество коровьего молока в смеси, пока ваш ребенок не будет пить только коровье молоко. Вы также можете добавить в молоко пищевую добавку, рекомендованную ее врачом.
Нет причин, по которым вашему ребенку нужно подогревать напиток, если он предпочитает прохладу. Но всегда следите за тем, чтобы коровье молоко, которое вы используете, было кипяченым и пастеризованным.Сырое молоко может содержать вредные бактерии, такие как кишечная палочка и сальмонелла.
Также эксперты считают, что на данном этапе важно избавиться от привычки полагаться на бутылочку для сосков. Вместо этого вы можете попробовать предложить молоко в чашке-поильнике с мягким носиком или в чашке с крышкой.
यह लेख हिंदी में पढ़ें!
Подробнее на:
Последние отзывы:
февраль 2019 г.Как перейти с грудного молока на цельное молоко
Как начать переход с грудного молока на цельное молоко
Независимо от того, как выглядит ваш путь грудного вскармливания, решение начать вводить другое молоко остается исключительно за вами и вашим ребенком.Американская академия педиатрии рекомендует пока не приучать детей в возрасте до 12 месяцев к другому (не человеческому) молоку, хотя вы можете начать вводить цельное молоко своему малышу в возрасте от 12 до 24 месяцев, а затем следует переходите на обезжиренное (обезжиренное) или нежирное (1%) молоко, когда они достигают возраста двух лет и старше. Это происходит главным образом потому, что ваш ребенок еще не может переваривать белки или усваивать все компоненты, содержащиеся в коровьем молоке — его тела просто еще не готовы! Коровье молоко также не содержит всех питательных веществ, которые есть в вашем грудном молоке, поэтому важно убедиться, что ваш ребенок не упускает эти чрезвычайно важные витамины и минералы — особенно с учетом того, что они будут расти и развиваться. делать в первый год!
Если ваш малыш уже достаточно взрослый, чтобы начать переход от грудного молока к цельному, и вы готовы начать включать его в его рацион, у нас есть несколько советов, которые помогут упростить переход для вас обоих!
- Вводите цельное молоко постепенно.
Начните с добавления небольшого количества цельного молока в грудное молоко, позволяя малышу привыкнуть к нему, а затем через несколько дней постепенно увеличивайте количество цельного молока, добавляемого в грудное молоко. Повторяйте этот процесс столько, сколько потребуется — в конечном итоге они полностью перейдут на цельное молоко таким образом, чтобы их организм и их вкусовые рецепторы привыкли к изменениям (вместо того, чтобы делать переход на «холодную индейку», который может раздражать.) - Включите его в еду.
Попробуйте добавлять небольшое количество цельного молока в еду вашего малыша — используйте его для смешивания овсяных хлопьев или хлопьев, в домашних любимых блюдах для отлучения от груди, таких как мини-кексы или полезное печенье, или добавьте в пюре из фруктов. Это также может помочь их организму привыкнуть к цельному молоку и при этом наслаждаться любимыми блюдами. - Предлагайте цельное молоко в качестве напитка во время еды.
Важно помнить, что примерно в это время общее потребление молока снизится, так как ваш малыш перейдет от молока как самостоятельного приема пищи к молоку как напитку наряду с диетой, состоящей в основном из твердой пищи.Когда ваш ребенок присоединится к вам на своем стульчике во время еды, приготовьте ему чашку с цельным молоком, когда он почувствует жажду. Следите за их сигналами кормления и почаще предлагайте малышу глоток цельного молока во время еды — только не заставляйте его, так как это может вызвать ненужный стресс и беспокойство для вас и вашего ребенка. В конце концов, он или она будет постоянно улавливать эти закономерности по мере изменения их привычек в еде и питье!
Ваш ребенок может сначала сопротивляться переходу с грудного молока на цельное, но будьте терпеливы — в конце концов он или она переключится! Хотя может возникнуть соблазн сделать цельное молоко более привлекательным, добавив ароматизированные сиропы или порошки, они обычно содержат ненужные добавленные сахара и добавки, что может еще больше затруднить употребление вашего малыша обычного обычного молока.Ознакомьтесь с рекомендациями Американской академии педиатрии относительно других напитков, которых следует избегать по мере роста вашего ребенка, таких как ароматизированное и / или растительное молоко, сок, переходные смеси, газированные напитки и многое другое. Помните, что эти ранние привычки в еде и напитках могут помочь в принятии решений о питании на протяжении всей жизни и побудить к здоровому выбору с самого раннего возраста. Вы уже резко улучшили здоровье и благополучие своего малыша, взяв на себя обязательство кормить его грудным молоком столько, сколько у вас есть, и выбор питания, ориентированный на здоровье, может и должен быть сделан, поскольку он или она продолжает переход от грудного молока к цельное молоко и другие твердые продукты!
Независимо от того, как выглядит ваш путь кормления грудным молоком, каждая капля на счету и принесла значительную пользу вашему ребенку в течение его первого года (и после него).Это то, чем ты должен очень гордиться, мама — и помни, этот переход — всего лишь еще один важный шаг и веха для твоего растущего малыша. У тебя есть это!
Нужно ли детям коровье молоко?
Родителям часто советуют не давать своим детям коровье молоко до достижения ими первого дня рождения. И действительно, большинство родителей вскоре после этого сообщают, что предлагают им коровье молоко. Это обычная и удобная пища, которую давно рекламируют как источник кальция и белка для растущих детей.Возможно, из-за мощного рекламного присутствия молочной промышленности поколения родителей были убеждены, что коровье молоко — не просто здоровый выбор для их малышей, но и необходимый. В последние годы это убеждение подверглось тщательной проверке, и многие родители теперь задаются вопросом, нужно ли их детям вообще коровье молоко.
Исследования показывают, что существует множество здоровых альтернатив коровьему молоку. На самом деле, многие люди в разных частях света пьют коровье молоко очень мало или совсем не пьют, но при этом получают необходимый им кальций и белок.По оценкам, 65 процентов взрослого населения человека имеют пониженную способность переваривать лактозу (сахар, содержащийся в молоке) после младенчества и раннего детства. Непереносимость лактозы наиболее распространена у лиц восточноазиатского происхождения, от нее страдают более 90 процентов взрослого населения в некоторых сообществах. Непереносимость лактозы также очень распространена у людей западноафриканского, арабского, еврейского, греческого и итальянского происхождения. Распространенность непереносимости лактозы самая низкая в группах населения, долгое время употреблявших неферментированные молочные продукты.Например, только около 5 процентов людей североевропейского происхождения не переносят лактозу.
У людей долгая история: человек не потребляет молоко другого вида. Наши древние предки, лишенные гена, вырабатывающего лактазу (фермент, расщепляющий лактозу), не пили молоко. Ученые Университетского колледжа Лондона, изучающие останки эпохи неолита, выдвинули гипотезу, что молочное животноводство привело к развитию толерантности к лактозе. Когда коровы стали прирученными, фермеры решили употреблять молоко.Чтобы переработать молоко, человеческое тело должно адаптироваться.
История внедрения коровьего молока в рацион детей
В 2008 году Европейский Союз профинансировал исследовательский проект LeCHE («Устойчивость лактазы и ранняя культурная история Европы») для изучения истоков потребления молока в Европе. . Исследователи изучили остатки древней керамики и костные ткани, а также определенные изотопы, которые показывают, кормился ли человек грудью. Считается, что коровы были одомашнены первыми, чтобы давать мясо, хотя побочные продукты молока были обнаружены в керамике, датируемой 4500 годом до нашей эры, задолго до того, как люди развили способность переваривать необработанное молоко.Крупные молочные фермы не появлялись до 20 века, однако есть сообщения о младенцах, потребляющих коровье и козье молоко из рогов, тканевых сосков, бутылочек и ложек в 15 и 16 веках.
Переход от грудного молока к коровьему в определенное время — или введение коровьего молока вскоре после первого дня рождения — долгое время был чужеродным понятием. Древние записи показывают, что в Вавилонии младенцев часто кормили грудью в течение 2–3 лет, согласно Грудное вскармливание: биокультурные перспективы , под редакцией Кэтрин А.Деттвайлер и Патрисия Стюарт-Макадам. В Европе средневековья и эпохи Возрождения дети обычно находились на грудном вскармливании (от собственной матери или кормилицы) в течение 1–3 лет. Лишь в начале 19 века европейские дети начали отлучать от груди примерно в 12-месячном возрасте (иногда даже в более раннем возрасте) из-за требований, связанных с работой, требующих раннего разлучения матерей и их детей.
В эпоху постиндустриальной революции работающие женщины часто не могли кормить грудью из-за типа выполняемой ими работы, их близости к работе, а также того, живут ли поблизости родственники и могут ли они помочь с уходом за детьми.Согласно Грудное вскармливание: биокультурные перспективы , некоторые матери кормили грудью утром и вечером, до и после работы и оставляли варианты дневного кормления — часто «сухое кормление» (мука, хлеб или крупы, приготовленные в бульоне или воде) — в пользу молодые девушки и старушки, ухаживающие за младенцами. В пищу также часто добавляли опиаты, лекарства, обычно применяемые для лечения колик и других симптомов. Употребление опиатов затрудняло кормление грудью в ночное время и, таким образом, уменьшало количество молока у матери.Со временем дети адаптировались и смогли перерабатывать легкодоступное коровье молоко, а также детские смеси на основе коровьего молока.
Хотя многие современные дети способны переваривать коровье молоко, можно придерживаться здоровой диеты без коровьего молока. Когда для вас и вашего ребенка наступает время начать процесс отлучения, если вы решите, что не хотите, чтобы ваш ребенок употреблял коровье молоко, вам следует обсудить с лечащим врачом вашего ребенка решение вашей семьи отказаться от коровьего молока и обсудите различные здоровые альтернативы.
Источники кальция
Варианты обеспечения вашего ребенка достаточным количеством кальция включают:
- листовые зеленые овощи (листовая капуста, капуста, брокколи)
- цельнозерновые
- меласса черная полоса
- инжир
- орехи и семена
- тофу
- обогащенный сок (в небольших количествах)
- морские овощи (шпинат)
- обогащенное миндальное, рисовое или конопляное молоко
Чтобы ваш ребенок получал достаточно полезных жиров, примите во внимание:
- орехи и семена
- авокадо
- оливковое масло
- йогурт
- сыр (в умеренных количествах, это нормально даже для людей с непереносимостью лактозы)
Если ваша семья решит полностью отказаться от коровьего молока, вы можете быть уверены, что ваш ребенок по-прежнему сможет удовлетворить свои потребности в питательных веществах. потребности.
Молоко для младенцев и детей ясельного возраста: полезное руководство диетолога
Молоко — горячая тема для родителей и опекунов, особенно когда ребенок отказывается от грудного молока или смеси. В этом кратком руководстве я делюсь полезной, хорошо проработанной информацией, чтобы вы могли решить, что лучше всего подходит для младенцев и детей ясельного возраста и когда. Включена информация об альтернативах молоку и о том, в каком возрасте можно предлагать миндальное, соевое, рисовое или козье молоко.
В этом посте рассматриваются ключевые вопросы родителей и опекунов, например:
- Какая польза для здоровья от коровьего молока для ребенка
- Как и когда вводить коровье молоко, если вы кормите грудью
- Когда и как предлагать вашему ребенку коровье молоко
- Как насчет альтернативных видов молока для младенцев и детей ясельного возраста
- Что делать, если у моего ребенка аллергия на молоко или непереносимость лактозы
О, молоко…
Если бы когда-либо существовала еда, которая вызывала столько путаницы, вызывала столько вопросов и вызывала такие разногласия, то молоко было бы им! Как будто кормление малышей было недостаточно запутанным! Все трое моих детей пьют молоко.Немного — около одной чашки в день (плюс немного йогурта и сыра). Они, вероятно, получают около двух порций молока или молочных продуктов в день в среднем — иногда меньше, иногда больше, — что помогает им удовлетворить некоторые из их дневных потребностей в питательных веществах.
Важно ли коровье молоко? № № Но некоторые питательные вещества коровьего молока, такие как кальций, витамин D и белок, НЕОБХОДИМЫ.
Какая польза для здоровья детей от коровьего молока?
Коровье молоко — это, безусловно, простой способ для вашего малыша или ребенка получить все эти питательные вещества из одного напитка (что нравится большинству детей!), Но это не единственный способ получить эти питательные вещества.Итак, если коровье молоко вам не нравится, или если вы решили не подавать его по какой-либо причине (возможно, ваша семья придерживается веганской диеты или у вашего ребенка аллергия на молоко), это нормально.
Однако в этом случае важно выбирать продукты для прикорма вместо молока, чтобы ваш малыш по-прежнему получал достаточно белка, жира, кальция, витамина D и других необходимых ему питательных веществ. Хотя молочные продукты могут быть отличным источником как белка, так и жира, существует множество других немолочных источников (например, мясо, рыба, яйца, авокадо, орехи, семена и т. Д.).).
Когда дело доходит до кальция, молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр, вероятно, являются самым простым способом обеспечить, чтобы ваш ребенок (и вы) удовлетворяли ваши потребности. Если молочные продукты не входят в рацион вашего малыша, может быть немного сложнее обеспечить его ежедневные потребности. Если вы обеспокоены или чувствуете, что не уверены, вам, вероятно, потребуется индивидуальная индивидуальная поддержка диетолога, чтобы убедиться, что вы все поняли правильно.
Чтобы дать вам некоторое представление о потребностях вашего ребенка в кальции:
Возраст | Потребность в кальции (рекомендуемая диета) |
0-6 мес. | 200 мг (через грудное молоко и / или смесь) |
6-12 мес | 260 мг (через грудное молоко и / или молочную смесь)|
1-3 года | 700 мг (через продукты питания / напитки) |
4-8 лет | 1000 мг (через продукты питания / напитки) |
И чтобы дать вам представление об источниках пищи, богатой кальцием:
Источник питания | Количество порции | мг кальция на порцию |
молоко | 250 мл (1 чашка) | 291-322 мг |
йогурт (простой) | 175 мл (3/4 стакана) | 263-275 мг |
сыр (твердый, как чеддер) | 50 мг (1 1/2 унции) | 252-366 мг |
консервированный лосось | 75 г (2 1/2 унции) | 179-212 мг |
тофу (приготовленный с сульфатом кальция ) | 150 г (3/4 стакана) | 302-525 мг |
соя напиток | 250 мл (1 стакан) | 321-324 мг |
миндаль | 60 мл (1/4 стакана) | 93 мг |
бобы | 175 мл (3/4 стакана) | 93-141 мг |
шпинат, приготовленный | 125 мл (1/2 стакана) | 129 мг |
Например, ребенок 1-3 лет, употребляющий молочные продукты, может удовлетворить свои ежедневные потребности, выпив 1 стакан цельного молока + 1,5 унции сыра и небольшое количество консервированного лосося в течение дня.
Ребенку, который не употребляет молочные продукты, может потребоваться немного больше творчества — скажем, 1/4 стакана миндального масла, 1/2 стакана тофу, немного консервированного лосося и приготовленный шпинат. А поскольку возраст от одного до трех лет обычно «более разборчивый», это может быть немного сложно (хотя и не невозможно). Если ребенка продолжать кормить грудью, он получит таким образом дополнительное количество кальция. Иногда медицинские работники предлагают ребенку, находящемуся на искусственном вскармливании, продолжать потреблять смесь на втором году жизни, если у них есть проблемы с ростом и развитием (в этом случае это также приведет к пополнению его кальция).
Как и когда вводить коровье молоко, если вы кормите грудью
Не торопитесь — не торопитесь! Вы должны дать своему малышу время привыкнуть к новым белкам и другим питательным веществам, содержащимся в коровьем молоке. Некоторым мамам нравится начинать с одной или двух столовых ложек в день, подаваемых вместе с молочными смесями или сцеженным грудным молоком, а затем постепенно увеличивать количество молока в течение нескольких недель, пока вы не будете давать чистое молоко.
Некоторые мамы любят кормить грудью утром и вечером и подавать коровье молоко после обеда.Затем, в конце концов, они заменяют утреннее кормление и коровьим молоком. Как упоминалось выше, я рекомендую подавать коровье молоко только из открытой чашки (не из бутылочки), поэтому, если ваш ребенок находится на искусственном вскармливании, это может быть прекрасной возможностью отлучить от бутылочки.
Нет точного шаблона, которому нужно следовать. Просто не торопитесь, чтобы дать ребенку возможность приспособиться. Им может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть к новому вкусу, особенно если ваш ребенок находится на грудном вскармливании. Молоко не такое сладкое, как грудное, поэтому поначалу они могут испортиться.Дайте им время приспособиться. Вы можете перейти на коровье молоко примерно к 11 или 12 месяцам (или немного раньше, в зависимости от вашего ребенка и расписания) и постепенно увеличивать это количество до полного перехода, что обычно требует времени — от 2 до 6 недель.
Сколько молока должен есть мой ребенок?
По данным Американской академии педиатрии и здравоохранения Канады, ваш годовалый ребенок должен получать около 16 унций (2 стаканов) цельного коровьего молока в день (или эквивалент этого количества).Если они также едят сыр и йогурт, вы можете уменьшить количество молока, которое они пьют, если хотите (но это не обязательно).
Вернитесь к таблицам выше, чтобы узнать суточные потребности в кальции и некоторых молочных и немолочных источниках (и количествах). Поскольку молоко очень питательно и является простым способом насытить и насытиться малышом, иногда на него можно полагаться слишком много. Это может легко создать или закрепить проблемы с едой и вытеснить другие важные питательные вещества (например, железо), поэтому я предлагаю придерживаться максимум двух чашек молока в день и подавать вместе с едой (а не между ними).И эй, если вы не хотите кормить ребенка молочными продуктами, опять же, ничего страшного!
Молочные продукты не являются обязательными (как видно из диаграммы, есть много вариантов, богатых кальцием), но питательные вещества в молочных продуктах, такие как кальций и витамин D, жизненно важны. Независимо от того, пьет ли ваш ребенок молоко или нет, ему все равно следует давать добавку витамина D в дозе 400 МЕ в день (вы можете продолжать давать капли витамина D). Слишком сложно обеспечить, чтобы ваш малыш удовлетворял свои потребности только за счет еды.
Хорошо. Итак, когда и как мне давать ребенку коровье молоко?
Если вы решите кормить малыша цельным коровьим молоком, его можно безопасно вводить вместо грудного молока или смеси примерно в 12-месячном возрасте (но не ранее чем через девять месяцев).
До этого возраста пищеварительный тракт вашего ребенка еще не достаточно зрел, чтобы обрабатывать большие количества питательных веществ, содержащихся в коровьем молоке. Немного молока в рецепте — это нормально, но вы не хотите предлагать чашку молока примерно до 12-месячного возраста.Я рекомендую подавать молоко в открытых чашках (а не в бутылочках и стаканчиках).
Для начала обязательно употребляйте цельное молоко; Вы не хотите кормить своего ребенка молоком с пониженным содержанием жира или обезжиренным до достижения им двухлетнего возраста, потому что ему необходимы пищевые жиры, содержащиеся в молоке, для правильного роста и развития. В зависимости от того, где вы живете, это молоко можно называть цельным, гомогенизированным, жирным или жирным 3,25%.
А как насчет альтернативы растительному молоку (например, миндальному молоку) для младенцев и детей ясельного возраста?
Это важно: заменители молока, такие как рис, конопля, кокосовое, овсяное, кешью или миндальные напитки, не содержат достаточно калорий, белка или жира, чтобы напрямую заменить грудное молоко, смеси или коровье молоко.Использование только этих заменителей молока не обеспечит правильного питания для роста и развития, особенно в возрасте до 12 месяцев. Говоря это, совершенно нормально смешать смузи и добавить немного миндального молока или размешать кокосовое молоко в овсянке вашего малыша. Но эти заменители молока не следует использовать вместо коровьего молока, грудного молока или смеси, потому что они просто недостаточно питательны.
Вот что вам нужно знать:Если вы больше не кормите грудью или смесью, начиная с 12 месяцев, ваши лучшие варианты:
- Цельное коровье молоко: это молоко содержит незаменимый белок, диетические жиры, витамины и минералы, в которых нуждается ваш ребенок.И не используйте обезжиренное или 2% -ное молоко — цельное коровье молоко содержит лишний жир, который важен для роста и развития.
- Козье молоко: козье молоко по своим питательным качествам сравнимо с коровьим молоком. В нем одинаковое количество белка, кальция и витамина А. Выберите цельножировое, пастеризованное и обогащенное фолиевой кислотой и витамином D.
Несладкое соевое молоко содержит примерно такое же количество белка, что и коровье, но не так много диетических жиров, поэтому это не лучший вариант, хотя некоторые диетологи рекомендуют его как лучший вариант для детей-веганов и предлагают добавлять больше диетических жиров в рацион малышей. диета другими способами (с полезными маслами, орехами, семенами, лососем и т.).
Прочтите этикетки с заменителями молока: миндальные, кокосовые, конопляные или рисовые напитки часто обогащены такими же витаминами и минералами, как коровье молоко, но они не содержат почти достаточно белка или диетических жиров, чтобы считаться безопасной или полезной альтернативой цельному коровье молоко для этой возрастной группы.
Ваш ребенок не получит достаточного количества необходимых ему питательных веществ, если вы просто замените любое из этих видов растительного молока в соотношении 1: 1 коровьим молоком и не внесете никаких дополнительных изменений в его рацион. Это молоко на растительной основе НЕ то же самое, что коровье молоко, как вы можете видеть в таблице ниже.
Что делать, если у моего ребенка аллергия на молоко или непереносимость лактозы?
Сюрприз, сюрприз — в мире питания есть некоторые разногласия по поводу некоторых альтернатив молоку для малышей, и соевое молоко находится в верхней части списка. Некоторые эксперты по питанию считают, что, поскольку в нем меньше калорий, жиров и белков по сравнению с коровьим молоком, это не подходящая альтернатива. Другие считают, что это нормально, потому что это самый близкий к коровьему молоку вариант растительного происхождения (с точки зрения питания).
В случаях, когда коровье молоко не подходит (возможно, у вашего ребенка аллергия на молоко или он является веганом), вы можете предложить жирный, обогащенный, «оригинальный» (не несладкий) соевый напиток вместо молока, если нет проблемы роста или развития.Если есть опасения, ваш ребенок должен будет придерживаться высокожировой / высококалорийной диеты, а соевого молока будет недостаточно.
Некоторые обычные соевые продукты получают из генетически модифицированных соевых бобов и могут содержать следы синтетических пестицидов или удобрений. Если вас это беспокоит, выберите органический соевый напиток. Внимательно проверьте упаковку, чтобы убедиться, что соевый напиток обогащен витаминами и минералами (такими как кальций и витамин D), которые имитируют питательные вещества, содержащиеся в коровьем молоке.
Помимо содержания питательных веществ, есть еще одно противоречие, о котором вам следует знать. Соя содержит антиоксиданты, известные как изофлавоны, которые могут защитить от некоторых заболеваний. Это хорошие новости.
Изофлавоны обладают легким эффектом, подобным эстрогену, и именно поэтому некоторые люди немного пугаются. Эстроген — это половой гормон, который играет важную роль в воспроизводстве, поэтому некоторые люди задаются вопросом, заставит ли соя их дочь слишком рано вступить в половую зрелость или у их сына вырастет мужская грудь.Это законные вопросы!
Ответ в основном такой, что мы не знаем. Было проведено очень мало исследований, в которых участвовали дети и потребление сои, а те немногие, которые существуют, очень малы или финансируются соевой промышленностью (так что вы можете догадаться, что результаты могут быть неверными).
В конце концов, это ваш родительский выбор, хотите ли вы предлагать соевое молоко в качестве альтернативы коровьему молоку, потому что недостаточно научных данных, чтобы принять действительно непредвзятое, основанное на фактах решение.
Итог
Это много информации, но я надеюсь, что она помогла ответить на некоторые из ваших вопросов о молоке и молочных продуктах для вашего малыша. Если вы обеспокоены или ошеломлены, мы с моей командой готовы помочь!
Вам также может быть интересно прочитать о том, что и сколько должен есть ваш малыш, и как справиться с типичными проблемами разборчивости малышей в еде!
.