Когда можно давать свежее яблоко грудничку: Когда ребенку можно давать яблоки и свежий яблочный сок?

в 3, 4, 6 месяцев

Можно ли давать ребенку яблоко до года? Ещё двадцать лет назад и педиатры, и опытные родители бы ответили, что оно — лучший вариант организации прикорма ребенка в 4 месяца. Ныне же ситуация несколько изменилась. В чем и почему? Стоит попытаться понять.

О пользе яблока в питании

Яблоко представляется современными диетологами, несомненно, полезным продуктом. Да и многообразие вкусов, от кисло-сладкого до исключительно сладкого, позволяет выбрать каждому свой сорт.

Но в чем же пищевая ценность данного фрукта?

• Во-первых, это уникальный витаминно-минеральный комплекс. Содержание железа, кальция, меди и фосфора, а также витаминов С, А, В позволяет удовлетворить потребности организма на 30%, потребляя до двух яблок в день.
• Во-вторых, наличие полезных углеводов, концентрируемых в форме фруктозы, глюкозы и сахарозы.
• В-третьих, содержание эфирных масел и полезных кислот. Традиционно в числе последних указываются яблочная, лимонная и винная. Но мамам, детки которых находятся на искусственном вскармливании или же молоко которых обладает повышенной жирностью, полезно знать и о наличии тартроновой кислоты, способствующей предотвращению ожирения.

Указанные составляющие и сами по себе указывают на ценность данного продукта. Однако, говоря о пользе яблок для малышей, диетологи указывают на то, что большинство из них сохраняются при термической обработке этого фрукта, что особенно важно в процессе введения прикорма ребенку на разных его этапах.

О методах введения яблока в прикорм

Итак, согласно последним исследованиям и рекомендациям ВОЗ, дети на грудном вскармливании не нуждаются в дополнительном рационе до 6 месяцев. Для малышей, получающих смешанное или полностью искусственное кормление, этот срок отодвигается к пяти месяцам.

А это, в свою очередь, обозначает, что до указанного срока не стоит давать ребенку яблоко несмотря на советы бабушек и прочих советчиков. Это же положение касается и яблочного сока, который по капельки советовали вводить в питание детей начиная с полутора-двух месяцев. Но когда можно давать ребенку яблоко и как это стоит делать?

• Во-первых, следует начать с того, что современные врачи рекомендуют отказаться от ввода фруктов, а также их соков в прикорм до истечения первого года жизни ребенка.
• Во-вторых, если же решение о введении яблока в рацион ребенка было принято, то делать это надо исключительно в форме пюре.

Итак, в какой период до года стоит ввести яблоко ребенку? Ответ на данный вопрос зависит от нескольких факторов.

• Во-первых, от срока начала прикорма. К указанным выше срокам следует прибавить время на знакомство с овощами и разнообразными детскими кашами.
• Во-вторых, выяснить, какого цвета продукты могут вызвать аллергические реакции у ребенка. Например, оранжевая морковь или тыква.
• В-третьих, начался ли сезон на яблоки и, если да, то на какие их сорта. Справедливости ради стоит отметить, что последний фактор не является важным, если прикорм будет начат с промышленных яблочных пюре.

Учитывая все три фактора, родители могут начать знакомство своего малыша с яблоком не ранее, чем в 8-9 месяцев.

Предлагать же вкусную новинку стоит точно так, как это было с овощными пюре, с половинки чайной ложки. При этом стоит помнить, что данный продукт может вызвать диарею, пучение и даже высыпания на коже. Такая реакция означает, что малыш пока не готов к яблоку и знакомство следует отложить еще на месяц – два.

Сырое яблоко не стоит предлагать ребенку ранее, чем ему минует год, даже если предварительно натереть его на терке.

Простые и полезные рецепты приготовления

Подать яблоко ребенку можно в разных вариантах. И первый – это пюре.

Приготовить его достаточно просто. Для этого потребуется среднее яблоко сладкого сорта, желательно местного происхождения. Его следует тщательно промыть, срезать плодоножку и отправить в пароварку на двадцать минут. После чего остудить и аккуратно ложкой достать мякоть, избегая попадания в пюре косточек.

После года яблоко можно просто натереть на пластмассовой терке (чтобы не потерять витамин С при соприкосновении с железом), ту же процедуру повторить с морковью или тыквой, перетереть и подать малышу в качестве второго блюда в обед.

Видео по теме

Яблоки в питании ребенка

Яблоки в здоровом питании ребенка должны присутствовать круглый год.

Но именно осенью они более свежие, а значит, более вкусные и более полезные. Полезные продукты питания: свежие яблоки Сочные, наливные, созревшие под теплым осенним солнцем яблоки обязательно должны быть в рационе каждого малыша. Есть такая известная поговорка: «Съедая всего лишь одно яблоко в день, можно обойтись без докторов». И это на самом деле так, потому как эти фрукты содержат огромное количество полезных для организма веществ. И вообще, по степени полезности, количеству сортов и уровню доступности вне зависимости от времени года яблоки среди фруктов и ягод по праву занимают одно из первых мест.

В плодах яблочных деревьев присутствует большая часть витаминов, необходимых растущему организму — группы В, С, К, РР, фолиевая кислота и каротин, а также ценные микро- и макроэлементы — кальций, железо, фосфор. Высокое содержание пектина дает возможность поставить их в один ряд с продуктами питания, имеющими низкий гликемический индекс, то есть, не способствующими резкому увеличению содержания сахара в крови.

Кроме того, пектин имеет важное значение для нормализации обменных процессов, способствует снижению уровня «вредного» холестерина, улучшает перистальтику кишечника. А еще это вещество называют санитаром организма, потому как именно пектин помогает очищать клетки организма от вредных элементов, которые, к сожалению, могут попасть в организм малыша, особенно если он живет в экологически неблагоприятном районе. В перечень достоинств яблок можно добавить и то, что многие их сорта (белый налив, антоновка, симиренко) принято считать наименее аллергенными плодами. Именно поэтому в питание грудных детей в качестве прикорма вводят пюре из этих фруктов.

Яблочное пюре в меню питания малыша Яблочное пюре вводят в меню питания малыша уже на первом году жизни. Когда именно это сделать, подскажет педиатр, который наблюдает за развитием ребенка. Желательно брать такие продукты питания промышленного производства в соответствии с возрастом малыша. Годовалому ребенку можно давать перед едой погрызть дольку яблока без кожуры. Прежде всего, употребление его способствует выработке желудочного сока, что, в свою очередь, улучшает аппетит. Кроме того, это своеобразная тренировка перед пережевыванием твердой пищи.

В два-три года ребенку разрешается давать уже целое яблоко. Если это плод из собственного сада, кожуру можно не очищать, потому как в ней и прилегающей к ней мякоти содержится больше всего полезных веществ.

А вот яблоко из магазина лучше почистить. Яблочный сок в здоровом питании ребенка Как минимум, яблочный сок прекрасно утоляет жажду.

Кроме того, свежевыжатый продукт, выпитый натощак, может быть хорошим подспорьем в борьбе с простудными заболеваниями в качестве источника витаминов. Включение его в питание ребенка полезно для здоровья сердца и сосудов, потому как этот напиток обладает общеукрепляющим свойством, помогает нормализовать обмен веществ и способствует восстановлению организма после разного рода нагрузок. А сок из яблок кислых сортов помогает справиться с запорами. Включение этого полезного напитка в питание ребенка помогает обеспечить организм легкоусвояемыми сахарами и углеводами, глюкозой и фруктозой. Натуральный свежевыжатый продукт содержит достаточное количество калия и витамина С. А вот в магазинном соке аскорбиновой кислоты почти нет, потому как в процессе переработки свежих яблок она разрушается.

Поэтому если хочется включать в меню питания ребенка настоящий полезный сок, рекомендуется приобрести соковыжималку и делать его самостоятельно.

Для приготовления качественного напитка желательно использовать только спелые и неповрежденные плоды. Перед обработкой их следует помыть, просушить, удалить сердцевину, и только потом выжимать сок. Как выбрать качественные яблоки? Медики рекомендуют сделать яблоки популярными фруктами в меню питания семьи. И если соблюдать простые правила, включая эти продукты питания в рацион малыша, они обязательно помогут укрепить его здоровье: выбирая яблоки для ребенка, следует в первую очередь обращать внимание на цвет фруктов.

Зеленые и желтые плоды считаются менее аллергенными и, соответственно, более безопасными для здоровья детей. А вот с красными и оранжевыми фруктами следует быть более осторожными, чтобы не спровоцировать появление у ребенка аллергической реакции; не следует позволять ребенку есть слишком много яблок, даже если они ему очень нравятся.

Дело в том, что употребление этих фруктов в большом количестве может спровоцировать появление повышенного газообразования и, как следствие, ощущение дискомфорта в области живота; следует помнить о том, что разрезанное яблоко при соприкосновении с воздухом очень быстро теряет значительную часть витамина С. Поэтому нарезать фрукты, предназначенные для включения в питание ребенка, следует непосредственно перед употреблением; выбирая фрукты для малыша, не соблазняйтесь глянцевыми импортными продуктами, которые похожи на блестящие игрушки из-за специальных веществ, нанесенных на их поверхность для увеличения срока хранения.

Дело в том, что эти вещества могут попасть в детский организм и неизвестно, как он на них отреагирует. Да и часть полезных веществ «глянцевые» фрукты в любом случае теряют в процессе транспортировки; лучше приобретать яблоки в сезон, а также созревшие в том регионе, в котором живет ребенок. Отдавайте предпочтение небольшим плодам. И уж, конечно, наиболее полезными будут яблоки, выращенные на своем садовом участке.

Такие фрукты можно сберегать до самой весны и использовать для приготовления десертов. Яблоки лучше всего сочетаются: со сладкими, а также кислыми фруктами, в перечень которых входят: хурма, бананы, инжир, апельсины, мандарины, клюква, абрикосы; с молочными, а также кисломолочными продуктами. Это сливки, творог, йогурт, сметана; со всеми видами зелени; с белковыми продуктами, содержащими полезные жиры — сыр, грецкие орехи, все виды мяса. А вот сочетать яблоки с рыбой, куриными яйцами, фасолью и картофелем — не самая хорошая идея. Ребенку это вряд ли понравится.

Приходите к нам в частный детский сад Новосибирска

без варки, в мультиварке, на зиму

08 октября 2017 7217

Яблоки обладают огромным витаминным комплексом и крайне полезны для организма. Одним из главных преимуществ яблока является его гипоаллергенность, так что грудничку можно давать пюре из этого плода спокойно, диатеза у него не будет.

Когда можно давать яблочное пюре младенцу

Прикорм грудничков начинается не ранее 6 месяцев – в первые полгода ребенку достаточно материнского молока и тех веществ, которые в нем содержатся, но уже 6 месячному ребенку требуется больше энергии для ползания и игр, так что прикорм является необходимым дополнительным источником энергии.

Благодаря своим свойствам и витаминному комплексу, яблоко – это один из лучших вариантов прикорма. Польза от яблочного пюре для грудничка огромна:

• укрепляет иммунитет;
• является профилактикой анемии;
• пробуждает аппетит;
• нормализуют уровень сахара;
• помогают справиться с запорами.

Начинать кормить малыша пюре из яблок следует не ранее 6 месяцев, в том случае если до этого малыш был на грудном вскармливании и не ранее 4 месяца, если на искусственном.

Прикорм малышей на грудном и искусственном вскармливании отличается, поскольку желудок малыша-грудничка привык только к молочку, в то время как искусственник уже спокойно может переварить более сложные продукты.

Какой сорт выбрать

Яблоко – это популярный и доступный фрукт в любое время года. Из-за обилия самых разных сортов молодой маме трудно может быть выбрать какой же именно сорт следует давать своему малышу в качестве первого прикорма.

Предпочтение следует отдать сезонным видам фрукта, поскольку природно организм лучше переваривает продукты из своего региона и в соответствии с его созреванием. Т.е. манго грудничок будет переваривать тяжелее, чем обычную «Симиренку», несмотря на сладость и мягкость первого. В качестве прикорма следует выбирать:

• сезонные плоды;
• фрукты из частного сада;
• плоды с червоточинами, поскольку они не были обработаны пестицидами;
• фрукты не идеально гладкой формы и цвета.

Идеально подойдет яблоко «Симиренко», «Белый налив» или «Антоновка». Если яблоко кисловатое, то его можно смешать с грушевым или банановым пюре.

Как готовить яблочное пюре из печеных яблок

Ингредиенты	Количество
яблоко —	2 шт.
сахарный песок —	2 ч. л.
Время приготовления: 30 минут	org/NutritionInformation»> Калорийность на 100 грамм: 55 Ккал

Печеные яблоки популярный десерт среди взрослых, но ими можно кормить и грудничков, предварительно измельчив.

1. Фрукты помыть;
2. Ножом вырезать сердцевину с косточками и пленками;
3. Взять формы для кексов и поместить в них плоды;
4. Духовой шкаф разогреть до 200 градусов;
5. Поместить формочки на противень и отправить запекаться на 20 минут;
6. Вынуть формочки и слегка охладить фрукты;
7. Столовой ложкой выбрать мякоть и измельчить ее блендером до состояния пюре;
8. Если пюре будет крутое, добавить 1 ст. л кипяченой воды;
9. Добавить сахар и хорошо перемешать. Пюре готово!

Как сделать яблочное пюре без варки

Самый простой и быстрый вариант приготовить свежее яблочное пюре.

Ингредиенты:

Время приготовления: 10 минут.

Калорийность: 52 калории.

1. Яблоко хорошо помыть и удалить кожуру с плодоножкой;
2. Разрезать плод на дольки и удалить семечки;
3. Измельчить фрукт вначале на терке, а затем пюрировать блендером;
4. Добавить немного сахара для сладости по вкусу или смешать с грушевым пюре.

Как приготовить пюре из свежих яблок

Некоторые мамы слишком переживают, давая ребенку свежие фрукты. Избежать возможных коликов или осложнений можно, предварительно термически обработав плод.

Продукты:

• яблоко сорта «Мельба» — 2 шт.;
• сахар – ½ ч. л;
• вода – 300 мл.

Время приготовления: 15 минут.

Калории: 70 калорий.

1. Воду вылить в высокую емкость и закипятить;
2. Яблоки помыть;
3. Поместить оба фрукта в кипяток и дарить проварится в течении 5 минут;
4. Мягкий проваренный плод очистить от кожуры и семечек с перегородками;
5. Блендером измельчить в пюре;
6. Для этого рецепта характерна мягкость плода, поэтому в случае отсутствия блендера его можно размягчить в кашицу и толкушкой для пюре;
7. Добавить сахар и кормить ребенка.

Морковно-яблочное пюре для грудничка

Полезное сочетание яблока и морковки известно всем. Пюре из этих плодов прекрасно подойдет в качестве первого прикорма малыша.

Ингредиенты:

• яблоко – 1 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• сахар – 1 ч. л;
• грудное молоко – 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут.

Калории: 96.

1. Морковку очистить от кожуры;
2. Яблоко хорошо помыть;
3. Морковку нарезать дольками или средними кусочками;
4. Сварить вместе морковь и яблоко до готовности в кипящей воде;
5. Морковку измельчить блендером;
6. Яблоко очистить от кожуры и семечек и также измельчить;
7. Смешать оба пюре, добавив в него сахара;
8. Влить немного грудного молока для более жидкого состояния пюре;
9. Грудное молоко можно заменить простым молоком или сливками.

Пюре из яблок с тыквой для грудничка в мультиварке

Тыква – один из самых полезных плодов по количеству витаминов. Но кушать пюре из него понравится не каждому ребенку, поэтому тыкву сочетают со сладким яблоком.

Продукты:

• яблоки – 2 шт.;
• тыква – 200 гр;
• молоко – 2 ст. л.

Потраченное время: 45 минут.

Калорийность: 88 ккал.

1. Тыкву очистить от семечек и кожуры;
2. Очищенное яблоко нарезать дольками;
3. Если есть пароварка, то приготовить оба продукта в ней в течении 30 минут до готовности;
4. В случае отсутствия пароварки – просто отварить тыкву и яблоко;
5. Пюрировать продукты блендером вместе;
6. Влить молоко, при необходимости добавить сахар по вкусу.

Как делать яблочно-банановое пюре

Банан прекрасно подходит для первого прикорма, особенно в сочетании с чуть более кисловатым яблоком.

Состав:

• яблоко – 100 гр;
• молоко – 1 ст. л;
• банан – 1 шт.

Затраченное время: 15 минут.

Калории: 78.

1. Банан очистить от кожуры;
2. Яблоко можно приготовить в этом рецепте сырым и с термической обработкой;
3. В первом случае очистить фрукт от кожуры и семечек, пюрировать вместе с бананом;
4. Во втором случае опустить яблоко в кипяток на 5 минут и затем его мякоть пюрировать;
5. Влить в полученную смесь молоко (простое или грудное) и хорошо размешать до однородности.

Салат с виноградом и курицей — вкусная закуска с неожиданным сочетанием ингредиентов.

Рецепт баклажанов по-грузински, читайте как приготовить эту вкусную закуску.

Что нужно для полезного витаминного смузи, из каких продуктов его приготовить.

Как сделать пюре из яблок в баночках на зиму для ребенка

Запастись свежими фруктами на долгую и холодную зиму просто. Достаточно приготовить из них пюре и закатать их по банкам.

Ингредиенты:

• зеленое яблоко – 3 кг;
• вода – 1 л;
• тростниковый сахар – 100 гр;
• лимонный сок – 3 ст. л.

Время приготовления:

Калории: 110 калорий.

1. Фрукты тщательно вымыть, удалить кожуру и измельчить их на мелкие кубики;
2. Закипятить воду на среднем огне и всыпать сахар;
3. Мешать воду до полного растворения сахара;
4. Нарезанные яблоки бросить в полученный сироп;
5. Подготовить банки с крышками;
6. Сваренный фрукты пюрировать блендером;
7. Вернуть пюре на плиту и еще раз довести его до кипения, при необходимости добавив пару ложек воды;
8. Разлить пюре по баночкам;
9. Поместить все емкости в большой таз с водой и закипятить воду, простерилизовав тем самым банки;
10. Крышки закипятить в отдельной посуде;
11. Закатать горячими крышками банки;
12. Остудить, перевернув банки верх дном в теплом месте;
13. Поместить заготовленное пюре в холодное место, при кормлении пюре нагревать.

Полезные советы

Любая молодая мама будет рада советам по приготовлению первого прикорма для ее малыша:

1. Любой продукт впервые стоит давать только абсолютно здоровому ребенку;
2. Не следует начинать прикорм перед или после запланированного вакцинирования, а также в период восстановления после болезни;
3. Прикорм следует отложить, если ребенок накануне мучился коликами;
4. Прикармливать ребенка следует перед кормлением грудью;
5. Первое блюдо должны быть около 5 гр в первый раз, а после следует постепенно увеличивать количество дополнительной еды за месяц до 150 гр;
6. Готовя пюре и прочие дополнительные блюда в домашних условиях следует тщательно мыть руки, стерилизовать кухонную утварь и крайне желательно термически обрабатывать плоды;
7. Не следует заранее готовить много еды, а после ее разогревать. Для грудничка следует готовить свежую пищу. Нежелательно даже хранение продукта в холодильнике в течении дня;
8. Каждый прикорм следует давать только в теплом виде;
9. Кормить малыша следует пластмассовой или деревянной ложкой;
10. Кушать ребенок должен только сидя;
11. Не следует давать за один раз несколько разных блюд;
12. Следует разнообразить рацион питания малыша и кормить его одним и тем же продуктом не чаще раза в день;
13. Вводить новый продукт следует через 15 дней после первого, чтобы ребенок привык и адаптировался;
14. Для сладости стоит добавлять в пюре сахар, но обычный белый заменить тростниковым, который намного полезнее.

Первый прикорм – это важное событие не только для малыша, но и для мамы. Ведь теперь у нее появилась новая забота – придумывать новые блюда. Только следует придерживаться основных правил, чтобы первое кормление обычными продуктами не навредило крохе.

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Компот для грудничка — Компот от 1001 ЕДА

Принято считать, что ребенку грудного возраста полностью хватает грудного молока и в дополнительном употреблении жидкости он не имеет необходимости, но это неправильно, так как потребности у всех индивидуальны. Бывают случаи, когда дополнительно поить малыша попросту необходимо: к ним относится жаркая погода, высокая температура у малыша. Необходимо втрое повысить объем потребляемой жидкости при поносе, чтобы избежать обезвоживания.

В первый месяц жизни поить младенца позволительно лишь отфильтрованной кипяченой водой, в качестве подсластителя применяется 5%-ный раствор глюкозы, но это лишь в том случае, если ребенок не желает пить. А вот уже в возрасте одного месяца в питание ребенка включается травяной чай (настой) из ромашки и фенхеля, который в широком ассортименте представлен на рынке детского питания. Начиная с трех месяцев, вводится сок из зеленых яблок или же груш, потом прибавляются соки из персиков и абрикосов и так далее. Шестимесячному ребенку уже можно давать своими руками приготовленные компоты. Хочется надеяться, что  приведенные ниже рецепты компотов для грудничков помогут молодым мамам внести положительные изменения в рацион ребенка.

Компот из сухофруктов

Чтобы приготовить компот из сухофруктов для грудничка, вам понадобится:

сухофрукты (яблоко, груша) – 20 г
вода – 200 мл

Как приготовить компот из сухофруктов для ребенка:

1. В данном рецепте приведены очень удобные пропорции воды и сухофруктов. Пока мы только начинаем вводить в рацион ребенка компот из сухофруктов, можно готовить 20 грамм сухофруктов на 200 миллилитров воды.
2. Сухофрукты необходимо тщательно промыть. Кладем их в кастрюльку, в которой будет вариться компот. Заливаем сухофрукты теплой кипяченой водой (именно теплой, а не горячей). И оставляем их на ночь, чтобы они разбухали. Эту воду мы уже сливать не будем, так как это и есть основа для будущего компота.
3. Утром хорошенько перемешаем содержимое. В случае если ребенок старше одного год,а можно добавить в компот чуть-чуть сахара. В возрасте до одного года сахар лучше не добавлять, а если ваш ребенок совсем отказывается пить компот без сахара, лучше добавить или немного фруктозы, или виноградный сахар.
4. Ставим на медленный огонь кастрюльку с плотно закрытой крышкой и  доводим компот до кипения. Как только вы увидели, что он закипел, сразу снимаем компот с огня, не снимая с кастрюли крышки. Оставляем так остывать его с закрытой крышкой.
5. Через 1 час или 30 минут ребенку можно предлагать компот в теплом виде.

Компот из яблок и груш

Чтобы приготовить компот из яблок и груш для грудничка, вам понадобится:

яблоко – 1 шт.
груша – 1 шт.
вода – 0,5 л

Как приготовить компот из яблок и груш для ребенка:

1. Яблоко и грушу тщательно промываем. Удаляем их сердцевину. Режем на мелкие кусочки.
2. Кладем их в кастрюлю, после чего доливаем туда поллитра воды. В случае если ваш ребенок старше года, можно добавить чуть-чуть сахара (но не больше одной столовой ложки). Детям до одного года сахар в компот не кладем.
3. Закрываем кастрюлю крышкой. Ставим кастрюлю на небольшой огонь и ждем до тех пор, пока вода не закипит. Как только вода начнет кипеть, сразу убираем кастрюлю с огня, не снимая с нее крышки. Оставляем компот настаиваться до остывания, где-то один час.
4. Можно также сделать компот с мякотью, то есть все фрукты взбить блендером. У компота благодаря этому станет более насыщенным вкус. Но, конечно, в мякоти практически не остается никаких витаминов, так как они переходят в жидкость, то есть в компот, зато сохраняются микроэлементы и клетчатка.

Компот из сухофруктов с изюмом

Чтобы приготовить компот из сухофруктов с изюмом, вам понадобится:

сухофрукты – 20 г
вода – 200 мл
сахар – не более 2 ч. л.
изюм

Как приготовить компот из сухофруктов с изюмом:

1. Перебираем сухофрукты, хорошо промываем их холодной водой не менее четырех раз.
2. В кипящую воду опускаем сухофрукты.
3. Варим 20 минут.
4. Потом добавляем заранее промытый изюм.
5. Настаиваем компот при комнатной температуре в течение 12 часов.

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Доктор Комаровский: что нельзя давать ребенку на завтрак

Доктор Комаровский: что нельзя давать ребенку на завтрак

Имя народного педиатра Евгения Комаровского, пожалуй, знают все мамы постсоветсткого пространства. Благодаря ему десятки тысяч детей растут здоровыми. Предлагаем вам прочесть, что доктор Комаровский советует, и чего категорически не советует есть ребенку на завтрак. Завтрак – пожалуй, один из важнейших приемов пищи. Он обеспечивает нас необходимыми питательными веществами, заряжая силой и позитивом на весь день. […]

Имя народного педиатра Евгения Комаровского, пожалуй, знают все мамы постсоветсткого пространства. Благодаря ему десятки тысяч детей растут здоровыми. Предлагаем вам прочесть, что доктор Комаровский советует, и чего категорически не советует есть ребенку на завтрак.

Завтрак – пожалуй, один из важнейших приемов пищи. Он обеспечивает нас необходимыми питательными веществами, заряжая силой и позитивом на весь день. Для ребенка, которому предстоит высокая умственная нагрузка в школе или интенсивная физическая нагрузка в спортивной секции, утренний прием пищи просто незаменим.

Но важно накормить сына или дочь именно полезным завтраком, ведь некоторые продукты крайне не желательно употреблять на голодный желудок, ибо это чревато гастритами, повышением сахара в крови, усталостью и рассеянностью внимания.

Сухие завтраки

Разного рода хлопья в сахарной глазури и шоколадные шарики так любят дети! Взрослые также предпочитают кормить отпрысков сухими завтраками, добавляя к хлопьям молоко или йогурт, – быстро и вкусно. Но полезно ли? Диетологи и педиатры с уверенностью говорят: «Нет!»

Американские ученые считают, что в готовых сухих завтраках практически нет полезных веществ, зато сахара в избытке. Специалисты проверили более 80 марок популярных зерновых хлопьев и пришли к выводу, что содержание сахара в порции медовых хлопьев – 56% от общего веса продукта в пачке.

Сладости на голодный желудок вредны, так как приводят к резким скачкам сахара в крови. Когда сахар понижается, мы ощущаем голод. То есть насытиться хлопьями практически невозможно, уже через час-полтора ваш ребенок вновь захочет есть.

Прекрасной альтернативой сухим завтракам станут каши. Если ребенок не является ценителем этого блюда, побалуйте его домашней гранолой. Вам понадобятся орехи, семечки, сухофрукты, мед. Все это нужно смешать и запечь в духовке.

Сырые овощи и фрукты

В пользе этих незаменимых источников витаминов сомневаться не приходится. Но ранним утром употребление овощей и фруктов довольно спорно. Дело в том, что грубая клетчатка, содержащаяся во многих плодах, раздражает слизистую желудка. Отсюда – боли, тяжесть и вздутие живота.

Отказываться от яблока или персика на завтрак не стоит, правильнее всего будет добавить кусочки фруктов в кашу или дать их ребенку после основного приема пищи. Важное правило: грушу, цитрусовые и банан не нужно давать ребенку, у которого еще не было ни крошки во рту. В груше много клетчатки, поэтому есть ее лучше через час-два после завтрака.

В апельсинах, мандаринах, грейпфрутах и лаймах содержится кислота, которая раздражает пустой желудок. Все это может в будущем привести к гастриту и диатезу.

А как же бананы? Они ведь идеальны для завтрака, скажете вы. Не совсем. Согласно последним исследованиям, магний, в больших количествах содержащийся в бананах, нарушает кальциево-магниевый баланс в организме человека и вызывает болезни сердечно-сосудистой системы.

Салат из свежих овощей на завтрак не рекомендован, так как утром это слишком тяжелая для желудка пища. Огурцы, помидоры, капуста раздражают слизистую и вызывают вздутие живота.

Йогурт

Йогурт и другие виды кисломолочных продуктов лучше оставить на вечер, так как утром они не принесут желаемую пользу. Дело в том, что, например, в йогурте, содержатся живые бактерии, которые нормализуют кишечную микрофлору и помогают перевариванию поступающей в организм пищи.

Если йогурт съесть натощак, то эти бактерии быстро попадут в агрессивную кислую среду желудка и погибнут, не успев добраться до кишечника.

С кефиром та же история. Поэтому есть йогурт и пить кефир (простоквашу, ряженку) лучше всего за пару часов до сна. И, конечно же, отдайте предпочтение натуральным продуктам без загустителей, консервантов и усилителей вкуса.

Творожные продукты

Под это описание попадают различные сладкие творожные массы и творожные сырки. Содержание полезного творога в них незначительное. В основном там – пальмовое масло, усилители вкуса и сахар.

Творожный сырок можно дать ребенку в качестве десерта после основного приема пищи, но надеяться, что этот продукт заменит полноценный завтрак, не нужно.

Кофе

Этот напиток подойдет далеко не каждому ребенку. Детям до 10-12 лет лучше воздержаться от употребления кофе, так как кофеин в его составе не лучшим образом влияет на неокрепшую нервную систему. Ребенок становится раздражительным, гипервозбудимым и агрессивным. Кофе также может спровоцировать желудочные и головные боли, нарушить работу сердца и почек. Кофе натощак противопоказан не только детям, но и взрослым.

От чая вреда меньше, но и в нем содержится кофеин, а это значит, что увлекаться ароматным напитком не стоит. На завтрак ребенку можно заварить травяной или фруктовый чай, добавив в него мед и корицу.

Свежая выпечка

Горячие булочки и хлеб на голодный желудок вредят пищеварению. Свежая выпечка приводит к повышенному газообразованию, вздутию и тяжести в желудке. Не запрещайте чаду лакомиться выпечкой, просто побалуйте его свежей булочкой на полдник.

Бутерброды

Излюбленный для взрослых и детей завтрак на скорую руку. С сыром, колбасой, с маслом – кажется, бутерброды можно приготовить из чего угодно. Но это не самый лучший вариант завтрака.

Канадские ученые выяснили, что высокая калорийность бутербродов с ветчиной и сыром затрудняет работу кровеносной системы. С годами это приводит к наращиванию жира на стенках артерий. Таким образом, ученые пришли к выводу, что любители бутербродов рискуют заболеть атеросклерозом.

Источник:
http://thejizn.com/2016/01/08/doctor-komarovsky-chto-nelzya-davat-rebenku-na-zavtrak/

Опасная еда: Роскачество установило, почему детские сухие завтраки опасны для здоровья

Эксперты Роскачества решили провести масштабное исследование сухих завтраков для детей. Внимательно изучив, что представляют собой колечки, хлопья и шарики на самом деле, специалисты ужаснулись и пришли к выводу, что никакой пользы для детского здоровья они не несут, а лишь вредят ребенку.

Для испытаний в условиях лабораторий было отобрано 14 самых популярных марок шоколадных шариков и колечек, которые есть на прилавках всех магазинов и которые очень востребованы, по данным отделов продаж крупных продовольственных сетей России.

Каждую пачку не только понюхали и попробовали, но и внимательно изучили на предмет присутствия примесей, пестицидов, бактерий кишечной палочки, определили содержание кальция и витаминов и сравнили данные с указанными на коробке, а также подсчитали количество клетчатки, сахара.

Лаборатории Роскачества – одни из самых оснащенных и современных в стране на сегодняшний день. Вероятность получения ошибочного результата в них минимальна.

Готовые завтраки для детей обнаружилось, что все виды шариков и колечек буквально лопаются от переизбытка сахарозы. Во время переработки продуктов для таких завтраков углеводы становятся «быстрыми», и уже через час после такого завтрака ребенок снова чувствует голод и просит еду.

Если родители будут давать малышу готовые завтраки систематически, именно этот факт может стать причиной нарушения обмена веществ и развития ожирения. Более, чем в половине проверенных завтраков обнаружилось количество сахарозы, которые в 2,5 раза превышает суточную норму сахара.

Калорийность готового завтрака составляет более 380 ккал на 100 граммов продукта, и это без учета молока, с которым чаще всего и подаются к столу такие лакомства.

По витаминам, вредным веществам, кишечной палочке результатов лабораторных исследований пока еще нет, они продолжаются. Полные данные о результатах проверки Роскачество обещало обнародовать в октябре. Осенью же эксперты представят родительской общественности рейтинг самых вредных и самых безопасных сухих завтраков для детей, хотя уже сейчас совершенно понятно, что полностью безопасных продуктов в этой группе товаров обнаружено не будет.

Источник:
http://o-krohe.ru/news/opasnaya-eda-roskachestvo-ustanovilo-pochemu-detskie-suhie-zavtraki-opasny-dlya-zdorovya/

Сухие завтраки для детей: польза или вред?

Основа здорового питания — завтрак. Диетологи предлагают остановиться на традиционных вариантах — овсяной каше, омлете, сырниках. А вот безусловно удобные и любимые многими мамочками сухие завтраки зачастую не слишком полезны.

Сухие завтраки – вкусная пища, рассчитанная на быстрое, удобное приготовление – залил молоком и ешь.

Однако ничего ценного дать ребенку такая пища не может, так как технологически из зерен овса, пшеницы, кукурузы и т.д. удалены все оболочки и остаются только углеводы быстрого усвоения.

Виды сухих завтраков

Пользу и качество сухого завтрака в большей степени определяет именно технология его производства. Раньше сухие завтраки были ничем иным, как пресованными отрубями без всяких добавок. Конечно, о их вкусовых качествах готовить не приходиться, зато они были полезными и не дорогими. С развитием технологий производства, такой сухой продукт стал более сладким, красивым на вид.

На сегодняшний день есть 3 основных группы сухих завтраков:

• Хлопья. Продукт, который не нужно варить, а достаточно просто залить молоком, дополнительно термически обрабатывается. Зерна разных круп пропариваются, варятся, обрабатываются инфракрасными лучами и сплющиваются, после чего высушиваются.
• Мюсли — это те же хлопья, но с добавками. Это могут быть кусочки цукатов, сухофрукты, рисовые шарики, кусочки шоколада, орехи.
• Снеки — различные шарики, подушечки, звездочки из злаков. Их изготовляют из разных злаковых культур под высоким давлением на пару.

Но, к сожалению, иногда производитель, с целью удешевить процесс производства, обрабатывает сухие завтраки иными способами. Их могут обжаривать в масле, глазировать, измельчать, и все это влияет на состав, калорийность и качество продукта, а значит и на его пользу для детского организма.

Польза сухих завтраков

• кукурузные хлопья богаты витамином А и Е, в овсяных содержится магний и фосфор, а в сухофруктах из мюслей — калий, железо и пектин;
• дают чувство насыщения все утро, особенно если залить снеки фруктовым йогуртом или кефиром;
• быстро и просто готовятся, что немаловажно для родителей. Приготовить себе хлопья с молоком ребенок сможет даже самостоятельно;
• замедляют всасывание глюкозы;
• являются хорошими сорбентами, связывая и выводя из организма холестерин, тяжелые металлы, токсины;
• стимулируют работу кишечника;
• регулируют стул, а также рост и развитие полезной кишечной микрофлоры, от жизнедеятельности которой напрямую зависит работа иммунной системы.

Вред сухих завтраков

Главный минус сухих завтраков в том, что в них содержится очень много углеводов, которыми не желательно злоупотреблять. Кроме того, многие производители варят хлопья в сахарно-солевом растворе, а потом еще и поджаривают на масле. Поэтому сухие завтраки — очень калорийная еда, которая быстро усваивается, и в рационе детей должна быть лишь изредка.

Если готовить о пользе сухих завтраков, то в снеках (шариках, подушечка) для детского организма ее почти нет. Готовят их так, что большинство полезных веществ теряют свои свойства, а из-за обжаривания на пальмовом или гидрированном масле они становятся жирными и негативно влияют на работу кровеносной системы.

Кроме того, в такой еде практически нет клетчатки, ради которой мы и потребляем злаки. Снеки принесут крохе больше вреда, чем пользы, могут провоцировать ожирение и ухудшают работу ЖКТ.

А если в обжаренные на масле подушечки добавили еще и шоколад, мед, сахар или патоку, то калорийность такого продукта будет такая же, как и у конфет.

Кроме стандартных добавок, в сухие завтраки часто добавляют разные ароматизаторы, разрыхлители, усилители вкуса, которые совсем не полезны для здоровья ребенка. Смотрите состав, и если в нем нет сахара, вас это должно насторожить. Значит в производстве использовались заменители или подсластители.

Из всех видов сухих завтраков самыми полезными для крохи будут необработанные хлопья, которые, чаще всего, содержатся в мюсли, которые нужно дополнительно варить. Но даже если вы уверенны, что купили качественный продукт, не стоит давать его ребенку до 6 лет. Кроме того, диетологи рекомендуют употреблять сухие завтраки редко, и в качестве лакомства, а не как основной продукт.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Источник:
http://www.moirebenok.ua/toddler/pitanie-toddler/poleznyi-li-suhie-zavtraki-dlya-detey/

Сухие завтраки для детей

Полезны ли сухие завтраки? Споры об этом идут давно. С одной стороны, организму с утра нужно получить достаточное количество углеводов, чтобы быть энергичным весь день. С другой – быстроусвояемые углеводы хлопьев, сваренных с сахаром и обильно сдобренных шоколадом, патокой или медом, не приносят пользы, а могут стать причиной диабета, ожирения и других заболеваний. Не все сухие завтраки одинаково полезны для детей!

Разновидности сухих завтраков

Во многом полезность сухих завтраков зависит от технологии производства. Самый простой и полезный – обычные отруби – перестает пользоваться спросом. Сухие завтраки во многом потеряли свою ценность, превращаясь в лакомство. В погоне за потребителями, предпочитающими сладкое, вкусное и красивое, производители начали выпускать продукт, который только с натяжкой можно назвать завтраками.

Сегодня в продуктовых магазинах можно встретить следующие виды сухих завтраков.

1. Хлопья. Это, как правило, обработанные зерна круп, которые готовы к употреблению, если их залить молоком или кисломолочными напитками.
2. Мюсли. Выпускаются в виде хлопьев. Могут быть с добавками. Продаются с кусочками сухофруктов, орехов, цукатов.
3. Снеки. Форма разнообразна – шарики и звездочки, а также подушечки. Основа снеков – злаки, прошедшие обработку паровым давлением.
4. Гранола. Для этих сухих завтраков берут цельное зерно и запекают с медом и орехами. Может быть добавлен шоколад, карамель. Это самые калорийные завтраки и самые популярные.

Росконтроль: рейтинг сухих завтраков

По результатам проверки Росконтролем самого большого сегмента сухих завтраков на российском рынке – шоколадных шариков, установлено, что только 12 из 18 торговых марок соответствуют требованиям безопасности. В пятерке лидеров:

• сухие продукты экструзивной технологии, кукурузные и шоколадные шарики – производитель Globu;
• шоколадные шарики компании Schär;
• шарики мультизерновые фирмы «Кузя Лакомкин»;
• экструзивные завтраки из зернового сырья с витаминами компании Krosbychocoballs;
• фигурные сухие завтраки с шоколадом «Коровка».

Существует также черный список. Эти завтраки ни в коем случае нельзя есть, поскольку они содержат опасные ингредиенты. Так, в шоколадных шариках Nesquik нашли токсин — охратоксин А, в завтраках Ленты «Disney» помимо охратоксина обнаружили, что уровень сахарозы и поваренной соли превышает норму. В черном списке и «Дансония». В этих сухих завтраках лабораторный анализ показал наличие охратоксина А, что говорит о некачественном сырье, высокое содержание белков, сахарозы и соли. Завтраки «Окей» оказались в этом антирейтинге из-за присутствия в продукте охратоксина А и вдвое превышающей норму сахарозе.

Рейтинг Росконтроля мюсли, которые считаются одними из полезных сухих завтраков, выглядит так:

1 место – мюсли хрустящие, с кусочками фруктов ООО «Эмко Тула».

2 место – мюсли АХА, медовые с фруктами и витаминов Е.

3 место – мюсли «Эпоха злаков» с тропическими фруктами, производитель «Люкс-Версия».

4 место – мюсли «Ого!», запеченные завтраки с тропическими фруктами.

5 место – мюсли Dr.Oetker, фруктовые, без сахара.

Сухие завтраки для детей

Конечно, детям нравятся разноцветные, хрустящие, сладкие сухие завтраки. Обычное утро сразу превращается в праздник, когда мама насыпает в тарелку нарядные кукурузные или рисовые шарики, или звездочки. Поднимается настроение, повышается аппетит. Что еще нужно для хорошего завтрака?

Польза

Почему сухие завтраки стали популярны? Если детям важен вкус и праздничность блюда, то родителям нужно, чтобы питание было полезно для организма.

Многие сухие завтраки готовятся с добавлением питательных веществ и витаминов. Если помимо сухой смеси завтракать еще йогуртом или другим кисломолочным продуктом, то можно насытиться и не чувствовать голода до наступления обеда. Сухие завтраки могут служить сорбентами, освобождая организм от токсинов и холестерина. Этот продукт помогает работе кишечника.

Еще один важный момент: ребенок получает первые навыки самостоятельности, когда начинает без помощи родителей готовить себе завтрак. Сухие завтраки – идеальный вариант. Но настоящую пользу принесут только завтраки из хлопьев, не прошедших обработку, то есть мюсли.

Сухие завтраки для детей. Злоупотреблять сухими завтраками нельзя. Это очень калорийное блюдо. Технология такова, что хлопья или зерна проходят сначала сахарно-солевые ванны, потом обжариваются в большом количестве масла, потом «украшаются» шоколадом, патокой, медом или сахаром. В итоге по количеству калорий сухие завтраки могут поспорить с конфетами.

В производстве некоторых сухих завтраков сахар не используют. Вместо него берут подсластители. Эта добавка для детского организма вредна. Такой продукт для ребенка лучше не покупать. Помимо подсластителей производители используют ароматизаторы, усилители вкуса и другие добавки, которые отрицательно скажутся на детском здоровье.

Еще один минус сухих завтраков – злаки в процессе приготовления теряют клетчатку, столь необходимую для здоровья организма. В результате завтрак перестает быть полезным и при постоянном употреблении приведет к заболеваниям обмена веществ, ожирению, проблемам с желудком.

Противопоказания

Нужно задуматься перед тем, как угощаться сухими завтраками, людям, которые не могут похвастать хорошим здоровьем. Так, от сухих завтраков нужно отказаться, если:

1. Кариес.
2. Непереносимость продукта и аллергия.
3. Сахарный диабет второго типа.
4. Склонность к тромбофлебиту.
5. Лишний вес.
6. Проблемы с работой желудка и кишечника.

Если таких заболеваний нет, сухие завтраки можно ввести в рацион. Однако постоянным утренним блюдом они не должны быть! Лучше всего их использовать как лакомство или перекус.

Полезно ли заливать сухие завтраки молоком

Сухие завтраки для детей. Есть всухомятку вредно. Сухие завтраки начинают выполнять роль лакомства, нездорового перекуса. Быстрые углеводы повышают уровень сахара, это идет к активной выработке инсулина. В результате человек снова ощущает голод.

Диетологи советуют заливать сухие завтраки кисломолочными напитками и йогуртом, чтобы продукт постепенно усваивался организмом. Лактозы в кефире, ряженке и йогурте нет благодаря кисломолочным бактериям. Молоко, в составе которого молочный сахар, может стать причиной расстройства слабого желудка.

Чем категорически нельзя заливать сухие завтраки? Соком. Дело в том, что сок, особенно купленный, а не приготовленный в домашних условиях, слишком сладкий. В итоге сухой завтрак ставится опасным – в нем слишком много сахара.

Диетологи также не рекомендуют сухие завтраки, залитые молоком или другим напитком, разогревать в микроволновке. Нагревание приведет к увеличению быстрых углеводов, что неблагоприятно скажется на здоровье организма.

С какого возраста можно давать детям

Чтобы сухие завтраки не навредили детскому здоровью, нужно знать, до какого возраста таким перекусом пользоваться нельзя.

Хлопья и кукурузные шарики запрещается давать детям до 5 лет. Это не полноценный завтрак, а угощение.

Мюсли могут появиться в детском меню раньше. Эти сухие завтраки можно давать и трехлетним малышам, но отварные. В сыром виде мюсли можно вводить в рацион детям старшего дошкольного возраста. Однако мюсли чаще одного раза в неделю не должны появляться в меню.

Гранола – запеченные мюсли – предлагается вместо перекуса детям 5 лет, но не чаще двух раз в неделю. Шестилетним детям не запрещен завтрак из гранолы, но раз в неделю.

Как приготовить сухой завтрак в домашних условиях: рецепты

И мюсли, и другие сухие завтраки для детей можно приготовить дома. Для этого понадобятся фрукты, хлопья, орехи и мед. И духовка, где будет запекаться полезное угощение. Готовятся такие завтраки очень быстро.

Домашние мюсли

В домашних условиях можно сделать мюсли, которые будут гораздо полезнее купленных в магазине.

Ингредиенты: стакан хлопьев зерновых, четверть стакана отрубей, столько же орехов, тыквенных семян и сухофруктов, 12 г кунжута, льняных семян, 60 г меда.

На лист пергамента, расположенный на противне, высыпать хлопья, семена, орехи, отруби и сухофрукты. Поставить противень в духовку, разогретую до 200 градусов. Немного подсушить, на это уйдет не больше 5–7 минут. Достать противень, положить мед и все размешать. Снова поставить в духовку на это же время. Затем вынуть противень и дать остыть мюсли. Теперь их можно есть. Они хороши как в сухом виде, так и с добавлением несладкого натурального йогурта.

Гранола с орешками и фруктами в домашних условиях

Все дети любят что-нибудь погрызть. Вместо покупных лакомств детвору можно порадовать хлопьями, которые приготовлены дома.

• 180 г яблочного пюре
• 40 г сливочного масла
• 400 г крупной овсянки
• 5 ст. л. жидкого меда
• 1 яблоко
• 35 г молотых орехов
• 35 г кокосовой стружки
• 1 ч. л. корицы

1. Смешиваем мед, растопленное сливочное масло, корицу и яблочное пюре.
2. Добавляем овсянку и перемешиваем.
3. На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладываем овсянку.
4. Сверху посыпаем нарезанным на мелкие кубики яблоком.
5. Выпекаем в духовке при 170 градусах 40–50 мин.
6. Через каждые 10 минут достаем и перемешиваем овсянку, чтобы все равномерно пропеклось.
7. За 10 минут до готовности достаем овсянку, насыпаем стружку и молотые орехи, перемешиваем и отправляем снова в духовку дойти.

Противень закрыть листом пергамента. Сверху на пергамент выкладывать массу небольшими каплями, размером с крупные пуговицы. Можно воспользоваться кондитерским мешком или чайной ложкой. Выпекать в духовке, нагретой до 80 градусов. Когда будет готово, достать хлопья и остудить.

Батончики гранолы

• 300 г овсяных хлопьев
• 300 г кураги
• 150 г орехов
• 50 г изюма
• 3–6 ст. л. меда
• 3–6 ст. л. растительного масла без запаха

1. Нагреваем мед, добавляем масло и перемешиваем.
2. Добавляем туда же хлопья, измельченную курагу, изюм и орехи и перемешиваем.
3. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, и выпекаем при 180 градусах до румяности.

Сухофрукты можно выбрать абсолютно разные на ваш вкус: это может быть чернослив, сушеная груша или яблоко, цукаты. Можно добавить в батончик кунжут или очищенные семечки подсолнечника. Орехи и семечки предварительно лучше подсушить на разогретой сковороде. так они приобретут насыщенный вкус и аромат.

4. После остывания массу в форме разрезать на прямоугольные ил треугольные батончики. Кому как нравится. Отличный и полезный для здоровья перекус для ребенка и взрослого!

Отзывы

Интересный рейтинг. Спасибо, что предупредили.

Ничего себе, чем травят наших малышей! Стыдно, господа производители! Лишь бы карман себе набить, а о здоровье детей не заботятся.

Я давно делаю мюсли сама. Получается вкусно и сытно. И другим советую! Можно взять те орехи и фрукты, которые любишь, сделать по своему вкусу. Такой завтрак по-настоящему полезен.

Самый лучший завтрак – это каша! А все остальное полная ерунда. Что мы, птички, зернышки клевать…

Спасибо за рецепты! Хочу отучить племянника от чипсов. Может быть, мюсли, приготовленные дома, станут хорошей заменой? Попробую…

На земле не бывает абсолютно бесполезных продуктов. Просто нужно правильно их употреблять. Это относится и к сухим завтракам. Если исключить продукты с опасными добавками и, по возможности, готовить сухие завтраки самостоятельно, то они действительно будут полезными.

Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.

Источник:
http://psypedprofi.ru/suhie-zavtraki-dlya-detej.html

Сколько вреда наносят детям “здоровые” сухие завтраки?

В древние времена, как известно, люди «не заморачивались» с режимом питания, вопрос решался легко и быстро: завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу! Тот, кто следовал этому правилу, и чувствовал себя нормально, и выглядел хорошо. В отличие от наших современников. Сегодня проблема лишнего веса, а если точнее, ожирения, беспокоит не отдельных граждан, а целые государства.

На борьбе с лишним весом люди зарабатывают миллионы. Какие только диеты ни придумывают, чтобы помочь тем, кто хочет иметь стабильный вес и тонкую талию! Тут как нельзя кстати пришлись и сухие завтраки, которые весьма быстро завоевали популярность по всему миру. Они легко потеснили своих конкурентов, в том числе и традиционную крупу, из которой наши бабушки готовили кашу нам на завтрак. У кого из нас есть лишнее время, чтобы с утра стоять у плиты и сторожить кашу, которая так и норовит пригореть или сбежать? Вездесущая реклама предлагает отличный выход в виде сухих завтраков, которые готовятся за пару минут: одной рукой красишь ресницы, а другой заливаешь подушечки или шарики молоком. Через пять минут все готово — и макияж, и утренняя трапеза.

Каких нервов стоит накормить кашей ребенка, который тоскливо размазывает ее по тарелке, и совсем другое дело «завтрак для чемпионов и суперменов, умниц и красавиц», содержащий «силу 12 злаков»! У производителей фантазия бьет ключом, что ни пачка — то яркая картинка для детей с их любимыми героями, условия разных игр и конкурсов, зачастую в упаковки вкладывают мелкие игрушки, из которых можно собрать целую коллекцию.

На маркетинговые «фенечки» ведутся не только дети, но и мамы с бабушками. Немало моих знакомых предпочитают именно сухие завтраки, утверждая, что это идеальный вариант для работающей женщины, незаменимый для тех, кто ведет здоровый образ жизни. Невзирая на кризис и оскудение семейного бюджета, мамы платят немалые деньги, пребывая в полной уверенности, что дети получают полноценный и полезный завтрак — даже отправляя их на каникулы к бабушке, снабжают любимыми «хрустиками».

Но почему же диетологи и педиатры не разделяют этого восторга? Более того, они настаивают на том, чтобы все эти подушечки и звездочки детям дошкольного возраста вообще не давали, а старшим ограничили бы до одного-двух раз в неделю. Такие рекомендации в свое время подготовили специалисты Института питания Российской академии медицинских наук.

Аналогичную позицию занимают и британские эксперты, опираясь на результаты независимого тестирования почти сотни образцов сухих завтраков. Причина очевидна: количество сахара и вредных насыщенных жиров в корн-флейксе и других хлопьях не меньше чем в кондитерских изделиях, которые никому в голову не придет рекомендовать как ежедневный здоровый завтрак. Что полезного получает детский организм после употребления пятидесятиграммовой порции хрустящего «кранша»? Это сахар — не менее трех-четырех чайных ложек, вредные насыщенные жиры — треть допустимой дневной нормы и немного клетчатки — всего лишь семь-восемь процентов суточной нормы.

Естественно, те торговые мар­ки, что были исследованы в Вели­кобритании и в России, продают­ся и у нас. Правда, украинские диетологи и специалисты Минздрава, в отличие от зарубежных коллег, по этому поводу молчат. Поскольку у нас нет своих результатов тестирования, нет рекомендаций, то молчание в данной ситуации выглядит как знак согласия с рекламой, причисляя тем самым сухие завтраки к здоровой пище как для взрослых, так и детей. Получается, чужие результаты исследований и выводы специалистов — для нас не повод для тревоги или, по крайней мере, для усиленного внимания. Неужели то, что продается в Украине, гораздо полезнее и качественнее?

Сухие завтраки настолько активно вошли в нашу жизнь, что просто необходимо знать, что на самом деле прячется в ярких упаковках. Разумеется, кроме игрушек-заманушек для малышей. Совершенно неожиданно информационная помощь пришла, откуда мы и не ожидали. Оказывается, данной проблемой заинтересовались, нет, не медики, а ученые киевского национального торгово-экономического университета (КНТЭУ), которые не только провели лабораторные исследования, но и организовали широкое обсуждение полученных результатов.

Для сравнительного тестирования специалисты кафедры товароведения и экспертизы пищевых продуктов взяли шесть образцов сухих завтраков, которые, судя по рекламе и оформлению упаковок, предназначены в первую очередь для детей. Это хрустящие медовые звездочки Kosmostar и зерновые подушечки с молочной начинкой «Хрутка» (торговой марки (ТМ) Nestle), три образца от ТМ Start: кукурузные хлопья медовые, глазурированные колечки 4-х видов зерновых и шоколадные шарики, а также мультизерновые хлопья Harmony ТМ Axa. Что касается маркировки, с которой начинается любое тестирование, с этим все в порядке — и вес указан, и энергетическая ценность, и срок годности.

Полиграфическое оформление яркое, такое, что мимо полок с товаром не пройдет ни взрослый, ни тем более ребенок. Экспер­ты особо подчеркнули, что рисунки на упаковках сухих завтраков Kosmostar и «Хрутка» просто таки подталкивают детей к выбору — тем более что здесь напечатаны условия игры-задания, которые малыши, как правило, собирают. А чтобы родители не отказались от покупки, специально для них размещена информация о том, как полезны витамины и минералы, содержащиеся в данной упаковке, для растущего организма. С одной стороны, производитель имеет полное право оформлять свой товар, как считает нужным. Но с другой — это вводит нас, потребителей, в заблуждение, а на языке специалистов называется недобросовестной рекламой. С первого взгляда понятно, что эти продукты адресуют детям. В то же время законодательство четко регламентирует состав продуктов для детского питания, в частности, запрещены искусственные красители, ароматизаторы, ГМО и т.д. Но к вышеназванным продуктам эти требования невозможно предъявлять, ведь на них нет специальной маркировки «детское питание», хотя именно для малышей и оформлена вся эта мультяшная витрина.

По данным лаборатории, минимальное количество витаминов содержат зерновые подушечки с молочной начинкой «Хрут­ка», а самый бедный комплекс минералов — в медовых звездочках Kosmostar и подушечках «Хрутка». Остальные образцы имеют примерно одинаковый минеральный и витаминный сос­тав. Почему-то ни один производитель не обозначил на маркировке пищевые добавки соответствующим международным символом Е, хотя они присутствуют в составе продуктов. В шоколадных шариках Start пищевые добавки просто «спрятали» среди данных о витаминном и минеральном комплексах. То, что завтраки «для суперменов и красавиц» содержат не только силу злаков, легко убедиться, прочитав их состав. Кроме зерновой основы, здесь можно найти и красители, и эмульгаторы, и ароматизаторы, идентичные натуральным. Получается, как у Козьмы Пруткова — не верь глазам своим: если хлопья или подушечки называются медовыми или шоколадными, это вовсе не означает, что их поливали шоколадной глазурью или натуральным пчелиным медом. Чего не пожалели для звездочек и шариков — так это сахара и соли. Даже эксперты были обескуражены, когда увидели результаты: сухие завтраки на 45—50% состоят из сахара! Только подушечки «Хрут­ка» и хлопья Harmony менее сладкие, они имеют более низкие показатели — 17,8% и 18,7% соответственно. Производители не пожалели и соли — ее содержание колеблется от 0,7% в звездочках Kosmostar и подушечках «Хрутка» до 1,9% в хлопьях Harmony.

По мнению педиатров, такие продукты никоим образом нельзя отнести к здоровому питанию и нельзя постоянно кормить ими детей. С ними согласна и профессор КНТЭУ Наталья Притульская, которая считает, что почти 70% рекламы детских товаров продвигают на рынок то, что вредно для детей. Полученные результаты сравнительного тестирования в первую очередь обсуждались в университете со студентами, активно подключившимися к проведению международной кампании «Противодействие продвижению на рынке нездорового питания для детей и молодежи». Девиз этого движения — «Нет — мусорной еде!». Интересно, что активность проявляют не студенты-медики, а будущие товароведы, которые, кстати, придумали настолько удачную эмблему этого движения, что она всем понравилась — внутри белого силуэта человека размешена красная мусорная корзина. И красноречивая подпись: поколение мусорной еды.

Если учесть, что это же поколение совсем недавно «выбирало пепси», то уже сегодня нужно обратить внимание на состояние его здоровья. По данным меж­дународных экспертов, около 20 мил­лионов детей идут в школу, имея лишний вес. А почему его не набрать, если любая «вкуснота», которая активно рекламируется, содержит огромное количество сахара и его заменителей, жиров и пищевых добавок? Противодействие рекламе мусорной еды — джанк-фуда — имеет огромный резонанс в мире. Десять мультинациональных компаний в США, Канаде и Евро­пе пообещали ввести ограничения на рекламу своих продуктов, которые адресованы детям до 12 лет.

Каждая европейская страна по-своему защищает подрастающее поколение от джанк-фуда. В немецком Потсдаме, например, проводят со школьниками беседы, учат их делать вкусные бутерброды с овощами, заваривать и пить травяные чаи вместо сладких газированных напитков. Для пущей убедительности на полке рядом с бутылкой колы кладут кулечек с кубиками сахара-рафинада — литр этого напитка содержит 40 кусочков! А небольшой пакетик с желейными конфетами «прячет» в себе аж 60 кубиков рафинада.

Говорят, что такие сравнения отлично действуют на детей, они дома сами проводят разъяснительные беседы с родителями. У нас же пока все с точностью до наоборот. На телеэкране то и дело мелькает реклама тех же сухих завтраков, сладкие газированные напитки и «энергетики» тоже не отстают. Те, кто их продвигает на украинский рынок, весьма недовольно встретили известие о том, что до Украины тоже докатилась информация о вреде джанк-фуда. Проект Евро­пейского Союза и Программы развития ООН «Сообщество пот­ребителей и общественных организаций», который инициировал проведение конференций и круглых столов, еще не успел их провести, а некоторые фирмы уже поспешили высказать свое недовольство и претензии.

«Эта кампания вообще не направлена против какого-то конкретного производителя или конкретного продукта, мы хотим привлечь внимание к такому понятию, как «мусорная», или быстрая еда, — рассказывает руководитель проекта Клавдия Максимен­ко. — Мы хотим, чтобы люди осознавали, что регулярное потребление такой еды вместо полноценной, нормально приготовленной, обернется серьезными проблемами со здоровьем. Никто не утверждает, что если один раз ты выпьешь кока-колу и съешь один гамбургер, то отравишься и попадешь на больничную койку. Но если это твой ежедневный рацион, ты должен знать, чем это чревато. Эта еда должна адекватно позиционироваться и на рынке, а быстрый перекус на бегу ни в коем случае не должен заменять полноценного питания. А у нас что происходит? Те же сухие завтраки позиционируются как здоровое питание — сбалансированное, обогащенное минералами и витаминами. И, конечно же, суперполезное детям. А на самом деле в сухом веществе этого завтрака содержится до 55% сахара и 1—2% соли. Сахара намного больше, чем в жареных пончиках, которые многих отпугивают, а соли, наверное, больше, чем в морской воде! Но ведь детям избыток соли и сахара может серьезно навредить.

Мамы не находят полной информации на упаковке, сахар-то указан, но нет информации, сколько его там. Зерно обработанное до такого состояния, что, кроме клетчатки, уже не содержит ни витаминов, ни минералов; это тот случай, когда не имеет значения, какие изначально брались злаки — на вкус это уже не влияет.

И в то же время этот продукт очень агрессивно продвигается на рынок, задействуя при этом эмоции детей, которые не могут критически оценивать ситуацию. «Позаботились» и о взрослых — на маркировках встречается «скром­ная» надпись — «одобрено родителями всего мира». Люди покупают эти завтраки для регулярного употребления, летом берут на дачу, на отдых — добавляют стакан теплого молока и считают, что накормили ребенка. Какая здравомыслящая мама последовала бы совету: смешайте две столовые ложки сахара, полчайной ложки соли и немного муки из злаков, залейте это теплым молоком и дайте своему ребенку на завтрак?! А ведь в красивых пачках скрывается почти такая же смесь, правда, с ароматизаторами и красителями.

Похоже, мы не дождемся милостей, нет, не от природы, а от производителей. Противодейст­вие продвижению «мусорной еды» на наши столы только начинается. И если вы привыкли начинать день, заливая молоком сухие колечки или шарики, стоит подумать: может, действительно лучше отдать такой завтрак врагу?

Источник:
http://www.povarenok.ru/articles/show/3282/

Пюре из тыквы и яблок на зиму для детей пошаговый рецепт с фото на Webspoon.ru

Как приготовить пюре из тыквы и яблок

Фруктовое пюре – отличная альтернатива варенью и повидлу. Его можно добавлять в кашу, йогурт, выпечку – да, собственно, куда угодно! А еще пюре тыквы и яблок – это один из первых прикормов для ребенка с 6 месяцев и до года. Далеко не всем родителям, к сожалению, доход позволяет ежедневно покупать своим детям готовое фруктовое пюре. А, может, и к счастью – ведь никогда нельзя быть точно уверенным в качестве сырья и правильности технологии приготовления фабричного продукта. Поэтому сегодня покажем, как сварить пюре из тыквы и яблок, которое можно давать детям и в 1.5 года, и в 1 год и малышам до полугода жизни. Итак, для того, чтобы порадовать годовалого ребенка полезным фруктовым десертом, необходимо:

• Отобрать спелые и неповрежденные яблоки и тыкву.
• Очистить от кожуры и нарезать яблоки – дольками толщиной до сантиметра, тыкву – кубиками 1.5×1.5 см.
• Перед тем, сделать пюре, яблоки и тыкву отваривают. Можно поместить их в одну кастрюлю и варить вместе.

В рецепте указано приблизительное время варки. Для каждого сорта яблок и тыквы время приготовления разное, поэтому правильнее было бы сказать – варить до готовности, но не более, чтобы в них остались хоть какие-то полезные микроэлементы. Твердые сорта яблок лучше не использовать, так как им трудно придать консистенцию пюре.

Как приготовить «Пюре из тыквы и яблок на зиму для детей» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится тыква, яблоки, сахар, вода.

Шаг 2 Ссылка

Тыкву (400 г) очистить от кожуры и семечек. Нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю с водой (100 мл). Готовить под крышкой 10 минут.

Как варить тыкву

Шаг 3 Ссылка

Добавить очищенные и нарезанные кусочками яблоки (500 г).

Шаг 4 Ссылка

Готовить под крышкой до готовности яблок и тыквы (приблизительно 10-12 минут).

Шаг 5 Ссылка

Измельчить массу блендером.

Шаг 6 Ссылка

Добавить сахар (3 ст. л.) и довести до кипения. Проварить, постоянно помешивая, 1-2 минуты.

Шаг 7 Ссылка

Разлить пюре по чистым баночкам небольшого объёма. Стерилизовать в кастрюле с водой 10-12 минут. Закатать. Пюре из яблок и тыквы на зиму для детей готово.

Как стерилизовать банки в воде

со скольки можно давать зеленые и красные, свежие, печеные, компот, пюре и яблочный сок

О пользе яблок было известно еще древним. Этот фрукт одним из первых рекомендуется для прикорма малыша. Узнайте, как правильно давать яблоко ребенку, как приготовить из него вкусные и полезные блюда.

Грудное молоко – самое лучшее, что может дать любящая мама своему ребенку. И до определенного возраста малыш получает все необходимое для правильного роста из молока матери. Это и питательные вещества, и витамины, и минералы. Со временем потребности растущего организма повышаются, а у мамы появляются новые вопросы и заботы. Например, когда давать ребенку яблоко? Как правильно давать прикорм? И многие другие.

Педиатры рекомендуют начинать фруктовый прикорм крохи с яблока. И использовать для этой цели зеленые сорта. Почему из фруктов для прикорма советуют первым вводить в рацион малыша именно яблоко? Объясняется это следующими факторами:

• этот фрукт практически не вызывает аллергии;
• содержит целый кладезь различных витаминов и минералов;
• способствует улучшению работы пищеварительной системы, выведению вредных веществ из организма;
• улучшает аппетит малыша.

Можно ли давать ребенку яблоко

Яблоки вкусные, полезные и круглогодично доступные продукты питания. Их кисло-сладкий вкус очень нравиться маленьким детям и их родителям. Яблоки можно есть сырыми, запеченными, сушеными, вареными и мочеными. Существует множество рецептов для детей с их присутствием. Яблоко хорошо сочетается с другими фруктами и овощами. С точки зрения состава, яблоки содержат необходимые для гармоничного развития ребенка витамины, пектины, клетчатку, минералы.

Польза яблок для детей

— Свежее яблоко содержит воду и органические соли, которые могут утолить жажду ребенка и повысить его аппетит.

— Клетчатка и пектины, содержащиеся в яблоке, улучшают работу пищеварительной системы, осуществляют профилактику запоров.

— Свежее яблоко богато витаминами, особенно аскорбиновой кислотой и витаминами группы В. Витамин С участвует в окислительно-восстановительных процессах, способствует усвоению железа, активизирует иммунную систему ребенка. Витамины группы В участвуют в обменных процессах, они необходимы для нормального функционирования нервной системы.

— В яблоках содержатся необходимые ребенку минералы: железо, калий, магний, фосфор, цинк, медь, йод, селен и другие. Железо входит в состав белков, участвует в транспорте кислорода и в протекании окислительно-восстановительных реакций. Недостаток железа приводит к анемии и атонии мышц. Калий принимает участие в процессах проведения нервных импульсов, регулирует водный, кислотный и электролитный баланс.

— В свежих яблоках содержатся флавоноиды, которые оказывают противовоспалительное и антигистаминное действие, они нейтрализуют действие свободных радикалов, предохраняя клетки от разрушения.

— И самое главное, что яблоко очень вкусное и сладкое, а это так нравится малышам, которым нельзя еще давать сахар. Яблоки широко применяются в диетическом питании при различных заболеваниях, например, ожирении, болезнях печени и почек.

— Стоматологи рекомендуют есть целые яблоки, так как это полезно для десен и зубов, так как кусочки яблока обеспечивают массаж десен, а кислота способствует удалению зубного налета.

В таблице ниже представлен состав яблока в сравнении с кабачком, который чаще всего используют для первого прикорма.

Состав яблока в сравнении с кабачком (таблица)

Показатель	Кабачок	Зеленое яблоко сорт Семеренко
Вода, г	93	86,3
Жиры, г	0,3	0,4
Насыщенные жиры, г	0,1	0,2
Полиненасыщенные жиры, г	0,1	0,066
Углеводы, г	4,6	9,0
Пищевые волокна, г	1,0	1,7
Моно и дисахариды, г	4,6	9,0
Холестерин, мг	0	0
Белки, мг	0,6	0,4
Витамин A, мкг	5	5
Витамин D, мкг	0	0
Витамин E, мг	0,1	0,2
Витамин В1 (тиамин), мг	0,0	0,03
Витамин В2 (рибофлавин), мг	0,0	0,02
Витамин В3 (ниацин), мг	0,7	0,3
Витамин В4 (холин), мг	—	3,4
Витамин В5 (пантотеновая кислота), мг	0,1	0,07
Витамин B6 (пиридоксин), мг	0,1	0,08
Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг	14,0	4,7
Витамин B12 (цианокобаламин), мкг	—	—
Витамин С, мг	15,0	17,0
Витамин К, мКг	—	2,2
Кальций, мг	15,0	16,0
Железо, мг	0,4	2,2
Магний, мг	9,0	9,0
Фосфор, мг	12	11
Натрий, мг	2	2
Калий, мг	238	280
Цинк, мг	0	0,15
Медь, мкг	0,0	110
Марганец, мг	0,0	0,05
Селен, мкг	0	0,3
Фтор, мкг	—	8,0
Алюминий, мкг	—	110
Бор, мкг	—	245
Йод, мкг	—	2,0
Молибден, мкг	—	6,0
Калорийность, ккал	24	37

Калорийность разных видов яблок (таблица)

Вид яблока	Зеленое	Красное	Жареное	Печеное	Сушеное
Ккал	от 35	от 47	от 60	от 92	от 253

Вред яблок

— Красные сорта яблок могут вызвать аллергию у ребенка, поэтому прикорм рекомендуют начинать с зеленого яблока.

— Кислые зеленые яблоки могут раздражать желудок ребенка и повысить кислотность.

— Чрезмерное употребление яблок может привести к метеоризму и вздутию живота.

— Сразу после зеленых кислых яблок нельзя есть сладости, так как кислота размягчает эмаль зубов, а сахар может привести к кариесу. После поедания яблок советуется ополоснуть рот водой.

Правильный выбор

Начинать прикорм лучше с яблок с зеленой кожурой, так как они гораздо реже провоцируют аллергическую реакцию. Лучше использовать отечественные сорта: Белый налив, Симиренко, Антоновка.

Для малыша следует использовать крепкие плоды, так как мягкие могут быть внутри перемерзшими или даже гнилыми. Хорошее фрукт имеет интенсивный приятный аромат. Некоторые производители обрабатывают плоды специальным химическим составом, чтобы они лучше сохранялись. Такие яблоки покупать не стоит.

Перед употреблением обязательно надо срезать кожуру.

Когда дают ребенку яблоко

Раньше рекомендовалось начинать первый прикорм с свежевыжатого яблочного сока с 2-3 месяцев сначала с нескольких капель и доводить до 30 мл.

Сейчас российские педиатры следуют рекомендациям ВОЗ, которые советуют вводить в рацион грудничка яблоко и другие виды прикорма не ранее 6-ти месяцев.

Но пюре из яблок можно употреблять с 4-х месяцев, об этом сообщают этикетки банок детского питания. А все детское питание делается строго по ГОСТам и возрастным ограничениям. Следовательно, пюре из яблок можно давать раньше 6 месяцев, но на практике первый прикорм начинают с овощей (кабачка, брокколи, картофеля, тыквы, морковки), затем второй прикорм каша, а только потом вводят фрукты и первым из них будет яблоко. Если первый прикорм начать с 4 месяцев, то к яблоку можно подойти где-то к 5-6 месяцам, если с 5 месяцев, то к 7-8 месяцам.

В старые времена сначала ребенку давали сок из свежих зеленых яблок, которые богаты витаминами, а теперь рекомендуют сначала вводить в рацион ребенка яблоки, подвергшиеся термической обработке (пюре из баночки, мякоть варенного или запеченного яблока, яблочный отвар), а затем уже свежевыжатый сок и мякоть свежего яблока, которые оказывают раздражающее действие на желудок и кишечник ребенка.

Еще одна причина почему яблоко не рекомендуется как первый прикорм состоит в том, что оно очень сладкое и вкусное, и после него многие дети будут отказываться от пресных овощей. Из всего вышесказанного можно подытожить, что яблоки детям можно давать после 4 месяцев, но по рекомендациям ВОЗ после овощей и каши, и поэтому это получается где-то в возрасте 5-6 месяцев. Начинают знакомство с яблоком сначала с отвара, пюре и печеного яблока, а потом уже с свежим фруктом (соком, мякотью яблока).

Кому нельзя?

Аллергия на бананы у грудничка возникает крайне редко, но содержание в нем определенных минералов и прочих составляющих, ограничивает круг малышей, которым можно вводить в прикорм данный фрукт.

1. В плодах содержится много крахмала, поэтому лучше подождать с введением банана в рацион крупным малоподвижным малышам. Употребление высококалорийных плодов значительно усугубит ситуацию с лишним весом.
2. Проблемы с пищеварением также являются ограничивающим пунктом. Если кроха страдает от запоров, давать ему спелые фрукты, которые еще более закрепят его стул, нецелесообразно.
3. Если после первого введения в прикорм банана у грудничка проявилась негативная реакция на него — перестаньте давать его. Перенесите знакомство с нежным плодом на пару месяцев.

Сколько можно давать яблока ребенку

Прикорм ребенка яблоком начинают с 1/2 чайной ложки пюре или отвара и ежедневно увеличивают порцию вдвое. Яблочное пюре можно давать, как мы уже выяснили, с 4-6 месяцев, в таблице подробно расписано как это делать.

Возраст	Количество пюре в сутки
1 день	1/2 чайной ложки
2 день	1 чайная ложка (5 мл)
3 день	2 чайные ложки (10 мл)
4 день	4 чайные ложки (20 мл)
5 день	8 чайных ложек (40 мл)
6 день	12 чайных ложек (60 мл)
4 день	4 чайные ложки (20 мл)
6 месяцев	60 мл
7 месяцев	70 мл
8 месяцев	80 мл
9 месяцев	90 мл
10 месяцев — 1 год	100 мл

Если вы даете еще и другие фрукты, то количество пюре из яблок уменьшается, то есть общая масса съеденных фруктов ребенком не должна превышать количество, указанное в таблице.

К 1 году в сумме общее количество любых фруктовых пюре и соков должно быть не больше 200 мл, то есть, например, 100 мл яблочного сока и 100 мл яблочного или другого фруктового пюре в сутки можно дать ребенку. В принципе такой подход к фруктам сохраняется у детей до 3 лет. С 3-х лет количество фруктов увеличивают до 300-400 г в день, а детям после 7 лет для нормального роста требуется 400-600 г фруктов в сутки, после 14 лет – 400-800 г.

Какие яблоки можно давать ребенку

Зеленые яблоки детям

Детям до 1 года дают только зеленые яблоки, так как они в меньшей степени могут вызвать аллергическую реакцию по сравнению с красными и желтыми. При этом стоит учитывать, что полезными и гипоаллергенными являются только свежие местные зеленые яблоки сортов «Антоновка» и «Семеренко», сезон их созревания в наших краях это конец лета-осень. а большие импортные яблоки к таковым не относятся. Поэтому летом и осенью лучше давать домашние местные яблоки с вашего сада или купленные на рынке, а зимой и весной лучше дать предпочтение готовой продукции детского питания – пюре и сокам, а также можно варить ребенку отвар из сушеных зеленых яблок.

Желтые и красные яблоки детям

Красные и желтые яблоки разрешается есть детям после 1 года. Они не менее полезны чем зеленые и имеют свои особенности. Давайте рассмотрим, чем отличаются зеленые яблоки от красных и желтых.

Зеленые яблоки в отличие от красных и желтых менее сладкие, чаще всего они имеют кисло-сладкий вкус, а желтые или красные яблоки наоборот очень сладкие вплоть до приторного вкуса у красных яблок.

В зеленых яблоках содержится больше витамина С и железа, а в красных и желтых — каротина (предшественник витамина A). Каротин является мощным антиоксидантом. Но при этом он и является аллергеном. Поэтому зеленые яблоки менее аллергены.

Зеленые яблоки менее калорийные и их чаще всего используют при диетах, желтые и особенно красные яблоки лучше утоляют голод и лучше подходят для перекуса, так как не раздражают слизистую желудка как зеленые.

Все яблоки полезны, и для детей после 1 года выбор сорта яблок остается делом вкуса.

Как выбрать яблоко для ребенка

Лучше всего для ребенка подойдут плоды со своего сада, но если у вас такой возможности нет, то к покупке яблок следует подойти обдуманно.

— В первую очередь, следует обратить внимание на цвет. Яблоко должно быть без черных точек и пятнышек.

— Во вторую очередь, следует пощупать яблоко, оно должно быть плотное. Сморщенное яблоко уже не свежее и чаще всего гнилое внутри. Скользкие яблоки – это намазанные воском, они с наружи могут казаться хорошими, а внутри быть гнилыми.

— В-третьих, обратите внимание на запах. У хороших плодов должен быть выраженный яблочный запах, если от плода не пахнет или имеется какой-то странный запах не покупайте его.

Печеное яблочко – источник витаминов

Зеленые сорта яблок всегда считались самыми полезными для прикорма грудничка. Они содержат все необходимые организму витамины.

Печеные яблоки оказывают мягкое слабительное действие, препятствуют возникновению метеоризма и процессам брожения в кишечнике. Такой прикорм одинаково хорош как для деток на грудном вскармливании, так и для тех, кто находится на искусственном питании.

Несмотря на все полезные свойства, чрезмерное или неправильно употребление фруктов наносит вред.

1. Кислоты, содержащиеся в составе плодов, способны раздражать слизистую желудка, что может привести к язвенной болезни.
2. Кислые сорта яблок не рекомендуют давать детям, так как это вызывает повышенную чувствительность зубов.
3. Готовить фрукты для грудничка нужно без семечек, они содержат слишком много синильной кислоты.

Как выбрать фрукт для ребенка

Многие мамы стараются выбрать для малыша самое красивое яблочко. Но тут нужно проявить осторожность.

Для детского меню подбирайте плоды зеленого окраса. Обратите внимание на кожицу фрукта. Она не должна быть идеальной.

Натуральное яблоко не может блестеть, на нем не должно быть воскового налета. Домашние фрукты – залог качества и пользы. Если приобрести такой продукт не получается, отдайте предпочтение местным сортам. Они обогатят организм ребенка необходимыми витаминами больше, чем привезенные «заморские» фрукты.

Как запечь яблоко ребенку

Первое, что дают попробовать грудничку — это пюре из вареного или запеченного яблока, так как запеченные яблоки в меньшей степени раздражают ЖКТ. Термически обработанные яблоки практически не содержат витаминов, но в них сохранились клетчатка, пектин и минералы. Для того, чтобы запечь яблоко ребенку в духовке, берут зеленое яблоко среднего размера, хорошо моют и протыкают кожицу ножом в нескольких местах, затем яблоко кладут на противень и пекут при температуре 180-200 градусов Цельсия около 35-45 минут.

Запеченное яблоко следует очистить от серединки с косточками и снять с него кожуру, а мякоть измельчить в блендере или пропустить через сито. Такое пюре из запеченного яблока можно уже давать ребенку. Если ребенок умеет хорошо жевать, то можно просто мякоть черпать ложкой и давать малышу. Печеное яблоко для ребенка после 1 года можно посыпать сверху сахарной пудрой.

Готовим в духовке

В моем детстве еще не было современных бытовых приборов, и бабушка запекала яблоки в духовке. Давайте рассмотрим такие варианты приготовления в первую очередь.

С творогом

В духовке для ребенка можно запечь яблочки с добавлением творожной массы. Такое блюдо выйдет достаточно калорийным, полезным и очень вкусным.

1. Яблоки тщательно вымывают и высушивают.

2. Аккуратными движениями вырезают верхнюю часть фрукта, место с веточкой. Оно понадобится в качестве крышки. Вычищают сердцевину.

3. Внутрь каждого яблока насыпают сахар так, чтобы дно было прикрыто.
4. Закладывают творог доверху. Накрывают крышкой (яблочной верхушкой).

5. Духовка разогревается до 180 градусов, яблоки выкладываются на форму, предварительно смазанную сливочным маслом, и отправляют запекаться на протяжении 20 минут.

Блюдо с рисом

В соответствие с этим рецептом нужно позаботиться о приобретении:

Свежее яблоко ребенку

Свежие яблоки детям дают после того как они привыкли к пюре, отвару и запеченным яблокам. Это происходит где-то к 10-11 месяцам или даже к 1 году. Можно давать мякоть свежего яблока вычерпывая ее ложечкой или сделав пюре в блендере, а также можно давать свежевыжатый сок, который разводиться водой в соотношении 1 к 1. Детям с зубками можно дать большую дольку очищенного от кожуры яблока, чтобы он сам пытался его съесть. Свежие яблоки содержат витамины, которые исчезают при термической обработке, поэтому свежие яблоки намного полезнее варенных и запеченных.

Выбираем качественный и полезный продукт

Особое значение имеет и то, что именно используется для прикорма, а конкретно: насколько высоко его качество. Так, для того, чтобы выбрать полезное яблоко грудному ребенку, необходимо внимательно осмотреть продукты и взять плоды, которые являются крепкими. Мягкие яблоки приобретать не стоит, так как они могут быть внутри гнилыми или даже перемерзшими.

Непременно оцените запах плода – в основном, если яблоко имеет едва уловимый аромат, скорее всего, на вкус оно также окажется не очень. Неприятный запах свидетельствует о том, что продукт пропал или начинает портиться.

Как известно, чтобы сохранить подольше продукты, их часто обмазывают восковым составом. Лучше приобретать яблоки без этой «особенности» или, если выбор невелик, то в этом случае избавиться от кожуры нужно обязательном порядке.

Пюре из свежих яблок для детей

Яблочное пюре грудничку из свежих яблок готовится так — яблоко надо обдать кипятком, затем его следует почистить от кожуры и семечек и сполоснуть водой. Если ребенок еще плохо жует, то надо измельчить кусочки яблока в блендере, если хорошо – то можно потереть яблоко на терке. С 1,5 лет можно давать малышу целые кусочки яблока или целиком очищенное от кожуры, чтобы он сам откусывал. Детям до 3 лет кожуру с яблока нужно обязательно срезать, чтобы ребенок не подавился.

Рецепт компота

Для этого напитка лучше брать не свежие яблоки, а сухофрукты. Так вы и от риска аллергической реакции избавитесь, и прикорм младенцу сумеете разнообразить. Компот для малыша варится так:

• несколько кусочков сухих яблок залейте водой и поставьте кастрюльку на огонь;
• доведите до кипения, уменьшите огонь и варите ещё минут 15;
• дайте составу остыть.

Из яблок можно готовить для малыша вкусный компот.

Если на ваш вкус напиток будет иметь слишком явный привкус яблок, значит, вы положили многовато сухофруктов. В таком случае разбавьте компот кипячёной водичкой. Первая проба для крохи также не должна превышать одной чайной ложечки в день.

Со временем, если малышок будет пить компот с удовольствием, можете увеличить количество сухофруктов в той же порции воды, сделав напиток более концентрированным.

Компот рекомендуется давать детям ещё до того, как в их рацион будет введено яблочное пюре. Такое питье хорошо подготовит организм малыша к новой пище.

Яблочный сок ребенку

Чтобы сделать в домашних условиях яблочный сок, ребенку нужно сначала помыть яблоко, затем обдать его кипятком и полностью почистить. Если у вас есть соковыжималка, тогда лучше воспользоваться ей. Если ее у вас нет, то сначала нужно потереть яблоко на терке, а затем отжать из полученной массы сок через марлю.

Ребенку также можно давать покупные соки из яблок. Начинать следует с осветленных, а затем можно перейти на сок с мякотью. Вводится яблочный сок с ½ чайной ложки, затем постепенно увеличивают порцию до 70 мл в сутки в 7 месяцев, до 80 мл в 8 месяцев, плюс такой же объем любого фруктового пюре.

Яблочный сок можно смешивать с любыми другими фруктами и овощами.

Советы по выбору

Внимательно осматривайте плоды и выбирайте яблоки без коричневых пятнышек и точек. На ощупь качественные яблоки должны быть довольно крепкими. Не покупайте мягкие плоды, так как они могут оказаться гнилыми внутри, перемерзшими или с дряблой мякотью. И обязательно понюхайте фрукт – если у яблока слабый запах, то и вкус зачастую бывает не выраженным, а неприятный запах подскажет вам, что плод начал портиться.

Для сохранности фрукта яблоко часто смазывают восковым покрытием. Лучше приобретать яблоки без него либо счищать кожуру перед тем, как дать ребенку.

Аллергия на яблоки у ребенка

Хоть яблоко и считается гиппоаллергенным продуктом, но на него тоже может быть аллергия. Чаще всего аллергическая реакция возникает на красные сорта, реже на желтые и еще реже на зеленые. Проявления аллергии у ребенка на яблоки такие же, как и на все пищевые продукты: участки кожи с покраснениями, шелушение и зуд, может быть мокнутье. Лечение заключается в удалении из рациона аллергена и прием антигистаминных препаратов, которые назначит врач. Через несколько недель после исчезновения всех симптомов можно попробовать дать малышу яблоки, но обязательно другого сорта. При этом следует исключить все продукты, которые вызывают сомнения и не вводить ничего нового. За ребенком следует наблюдать и при малейших изменениях в состоянии здоровья яблоки следует отменить. В таком случае ребенку лучше всего сделать кожные аллергопробы или сдать анализ крови на аллерген.

Дата: 12.05.2018

Готовим при помощи микроволновки

Хозяйки, которые не переживают из-за негативного влияния микроволновой печи, могут воспользоваться данной техникой для приготовления яблок. Тут, как и в предыдущих случаях можно подготовить любую начинку. Мы рассмотрим самые популярные варианты.

Яблочки с изюмом

Рецепт такого блюда в себя включает:

• шесть яблок;
• две ст. ложки сахара;
• жменька изюма;
• пять ст. ложек воды.

1. Изюм замачивают, дают время стать более мягким.

1. У плодов вычищают сердцевину. Оставшиеся части нарезают на дольки, около сантиметра толщиной.

2. Яблоки укладывают на тарелку, посыпают корицей и сахаром. С самого верха выкладывают изюм, заливают воду.
3. Емкость накрывают крышкой и отправляют в печь на четыре минуты при максимальном показателе температуры. По истечении времени, тщательно размешивают и ставят еще на пять минут готовиться.

С медком

Печеное яблоко в микроволновке можно приготовить с добавлением меда. Вам понадобится:

Приготовление собственного детского питания

Вам не нужно покупать готовую еду для вашего ребенка. Домашнее детское питание легко приготовить, оно недорогое и экологически чистое. Оно может быть таким же питательным, если не более питательным, чем детское питание, приобретенное в магазине. Домашнее детское питание научит вашего ребенка наслаждаться той же едой, которую вы готовите и для остальных членов семьи.

Ваш ребенок готов к столовой еде, когда он может двигать языком из стороны в сторону, жевать новыми зубами и есть с ложки пальцами или с вашей помощью.Когда вашему ребенку будет от шести до 11 месяцев, вы можете постепенно добавлять в его рацион разнообразные столовые продукты. Обратитесь к HGIC 4100, Кормление грудного ребенка , где приведены общие рекомендации по рекомендуемому времени, в которое следует предлагать ребенку различные продукты.

Сначала давайте ребенку однокомпонентные продукты, протертые в виде пюре. Предлагайте только одну новую еду в течение нескольких дней подряд. Обратите внимание на признаки пищевой аллергии (например, сыпь; крапивница; кашель; диарея или рвота) и обратитесь к врачу, если у вашего ребенка есть какие-либо из этих признаков.В противном случае дайте ребенку около недели, чтобы он привык к новому продукту питания, прежде чем предлагать новый.

Постепенно ваш ребенок будет готов к некоторым продуктам без пюре. Вы можете начать измельчать их продукты вилкой или мелко нарезать мягкие продукты, такие как овощи, фрукты или приготовленную курицу. Вы также можете кормить их небольшими кубиками тостов или хлеба.

Не давайте ребенку пищу из смешанных ингредиентов, пока он не съест каждую отдельную пищу отдельно, и вы не будете знать, что у него нет аллергии ни на одну из них.Смешанные продукты (например, запеканки и пицца) не подходят для детей младше года. Эти продукты могут вызвать аллергическую реакцию или могут содержать ингредиенты, которые могут задушить вашего ребенка.

Пищевое пюре

Определение : Пищевое пюре означает, что вы пропускаете его через сито или кофемолку, чтобы получить жидкую гладкую консистенцию. Для получения более жидкой консистенции добавьте воду или другую жидкость.

Оборудование : Вы можете приготовить пюре из многих продуктов с семейного стола для вашего ребенка, используя вилку, картофелевидку, блендер, ситечко, пищевую мельницу или мясорубку для детского питания.Для детей старшего возраста пищу можно размять вилкой или мелко нарезать.

Безопасные процедуры приготовления : Соблюдайте чистые, санитарные процедуры при приготовлении и хранении пищи. Вымойте руки, все поверхности и оборудование с моющим средством в горячей воде и тщательно ополосните. Используйте отдельную посуду и разделочные доски для продуктов животного происхождения (например, мяса и птицы) и продуктов неживотного происхождения (например, овощей, фруктов и хлеба).

После очистки поверхностей для приготовления пищи продезинфицируйте их, залив поверхности раствором отбеливателя, состоящим из 1 чайной ложки хлорного отбеливателя без запаха на 1 литр воды.Дайте раствору постоять несколько минут, затем смойте и высушите на воздухе или промокните свежими бумажными полотенцами.

Тщательно промойте свежие фрукты и овощи под проточной водопроводной водой, в том числе те, у которых кожица и кожура не едят. Ополаскивая фрукты и овощи с твердой кожицей, потрите их руками или чистой щеткой для овощей. Удалите и выбросьте синяки или поврежденные участки, где на продуктах могут размножаться бактерии. Мыть фрукты и овощи с мылом, моющим средством, раствором хлорного отбеливателя или мытьем коммерческих продуктов не рекомендуется, потому что они могут впитаться в продукты или оставить остатки, которые могут вызвать заболевание у некоторых младенцев.

Способы приготовления : Варка на пару и кипячение — лучшие методы приготовления для сохранения питательных веществ. Приготовление в микроволновой печи допустимо, особенно для овощей. Не добавляйте соль, приправы, сахар, маргарин, сливочное масло, сало, масло, сливки, сиропы, подливы, соусы или жирные капли в пищу для детей младше одного года. Пища для ребенка отличается на вкус, чем для вас.

Разотрите небольшое количество протертой пищи между пальцами, чтобы проверить ее гладкость. Возможно, вам потребуется добавить немного жидкости (например,грамм. смеси, грудного молока, фруктового сока, воды или воды для приготовления пищи), чтобы придать ей нужную консистенцию.

Используемые продукты : Выбирайте высококачественные свежие (предпочтительно), замороженные или консервированные овощи, фрукты и мясо. В настоящее время в Соединенных Штатах Америки требуется маркировка страны происхождения (COOL) для предоставления потребителям информации о происхождении продуктов питания. Следующие продукты, продаваемые в розничных магазинах, должны иметь маркировку COOL: мясо, птица, дикая и выращенная на фермах рыба и моллюски; свежие и замороженные фрукты и овощи; арахис, пекан, орехи макадамия и женьшень, продаваемые уполномоченными розничными продавцами.Однако эти продукты не обязательно должны иметь этикетку COOL, если они были физически или химически изменены в результате таких процессов, как приготовление, вяление или копчение.

Овощи и фрукты : Хорошо мойте овощи и фрукты в чистой холодной проточной воде. Перед приготовлением удалите части, которые нельзя есть (несъедобные кожуры, семечки, косточки). Съедобные шкурки и кожуру можно снимать до или после приготовления.

Свежеприготовленные овощи и фрукты можно протирать без добавления соли, сахара, жира или других ненужных добавок.Чтобы свести к минимуму потерю витаминов, отваривайте свежие овощи или фрукты в закрытой кастрюле с небольшим количеством воды. Или готовьте их на пару до тех пор, пока они не станут достаточно мягкими, чтобы их можно было сделать пюре, пюре или есть как закуску.

Консервированные или замороженные овощи и фрукты также можно протирать. При использовании консервированных или замороженных продуктов, подвергнутых коммерческой переработке, проверьте этикетку с ингредиентами, чтобы избежать лишнего сахара, соли, жира и других ненужных добавок.

Обычное пюре из овощей и фруктов: пюре из спелых бананов; яблочное пюре; сушеный вареный чернослив; свежие груши и персики, протертые и протертые; картошка; сладкая картошка; зимний сквош; горох; спаржа и зеленые или восковые бобы.Не подавайте цитрусовые или соки, пока малышу не исполнится год.

Овощи с высоким содержанием нитратов до предела: ребенок в возрасте до шести месяцев не должен есть овощи с высоким содержанием нитратов домашнего приготовления, в том числе: свеклу; брокколи; капуста; морковь; сельдерей; зелень капусты; латук; шпинат и репа. Лучше подождать, пока вашему ребенку исполнится год, прежде чем кормить его этими овощами. Ограничьте употребление не более одной-двух столовых ложек на кормление.

Нитраты в этих продуктах могут превращаться в нитриты, которые связывают железо в крови, затрудняя перенос кислорода.Это может вызвать затруднение дыхания и даже посинение кожи.

Мясо : Перед приготовлением с мяса, птицы и рыбы удалите все кости, кожу, соединительную ткань, хрящи и жир. После приготовления удалите жесткие части и видимый жир.

Все мясо, птица и рыба должны быть хорошо приготовлены для уничтожения вредных бактерий, вирусов или паразитов. Выпечка, варка, жарка, тушение, жарка, тушение, припуск и приготовление на пару — хорошие методы приготовления, а жарка — нет. Готовьте пищу, пока она не станет мягкой и нежной, а температура, согласно термометру для мяса, не станет безопасной.См. HGIC 3580, Безопасное приготовление мяса для получения дополнительной информации.

Готовое мясо нарезать небольшими кусочками или тонкими ломтиками и сделать пюре. Теплое мясо смешать легче, чем холодное. Не готовьте пищу в духовке при температуре ниже 325 ° F. Не нагревайте мясное пюре в микроволновой печи, потому что горячие точки на мясе могут серьезно обжечь рот и горло вашего ребенка.

Перед тем, как накормить ребенка сосисками для хот-догов, мясным обедом или мясными деликатесами, тщательно разогрейте это мясо до образования пара.Дайте им остыть перед подачей на стол. Повторное нагревание уничтожает Listeria , бактерии пищевого происхождения, которые, если они присутствуют, могут вызвать заболевание вашего младенца.

Яйца : Покупайте охлажденные яйца с чистой неповрежденной скорлупой. Храните их в оригинальной картонной коробке в основной части холодильника, а не на дверце холодильника. Используйте яйца в течение трех-пяти недель после того, как принесете их домой и положите в холодильник.

Яйца варить вкрутую до тех пор, пока желтки и белки не станут твердыми и не жидкими, а затем отделить желтки от белков.Детям младше одного года давайте только желтки, потому что яичный белок может вызвать аллергическую реакцию. Чтобы смягчить желтки, разомните их с небольшим количеством жидкости, например, стерильной воды или детской смеси. Следите за тем, чтобы яйца не хранились при комнатной температуре более двух часов, включая время сервировки.

Никогда не кормите ребенка сырыми или частично приготовленными яйцами или продуктами, которые их содержат (например, домашнее мороженое, майонез или гоголь-моголь). Пастеризованные яичные продукты, такие как сушеные яичные желтки, которые используются некоторыми поварами и учреждениями, чрезвычайно безопасны для употребления в пищу вашего ребенка.Однако пастеризованные яичные продукты содержат немного соли или сахара для стабильности в замороженном состоянии.

Сухие бобы и сухой горох : следуйте инструкциям по приготовлению, указанным на этикетке упаковки или в базовой кулинарной книге. Не добавляйте приправы, соль или жир в фасоль или горох. Готовьте, пока не станет достаточно мягким, чтобы можно было легко сделать пюре или пюре. Если используются консервированные бобы или горох, слейте соленую воду и промойте их чистой водой перед приготовлением пюре или затирания.

Зерновые продукты : Приготовьте лапшу, макароны, спагетти, рис, ячмень и другие зерна зерна до очень мягкого состояния.Затем сделайте пюре, пюре или мелко нарежьте, в зависимости от развития ребенка. Младенцы могут подавиться приготовленными зернами зерна, которые не размолоты или не размолоты.

Небезопасные продукты, которых следует избегать : Не давайте детям выпечку или другие продукты, содержащие мед (например, крекеры с медом или крекеры с медом и орехами Cheerios®). Никогда не добавляйте мед или кукурузный сироп в детское питание, поскольку он может содержать споры бактерий, которые могут вызвать опасное для жизни заболевание или даже смерть. Избегайте консервов из помятых, ржавых, вздутых, протекающих или немаркированных банок и банок.

Не кормите ребенка домашними консервами, кроме фруктов. Кроме того, не кормите их пюре из сырых фруктов, потому что некоторые сырые фрукты могут переносить патогены и представляют угрозу безопасности пищевых продуктов. Поэтому вам следует нагреть пюре из свежих сырых фруктов (например, яблок, персиков, груш, дынь и других мягких фруктов) примерно до 180 ° F или до температуры кипения, а затем остудить. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) также предостерегает от того, чтобы давать маленьким детям непастеризованные фруктовые соки.

Пищевой сервировочный стол

Готовьте пищу для ребенка непосредственно перед употреблением и избегайте использования остатков пищи.Дайте свежеприготовленной пище остыть в течение 10-15 минут, чтобы она не обожгла рот и горло вашего ребенка. Перед тем, как кормить ребенка, проверьте температуру на ЧИСТОЙ ложке.

Пища, которую не съели сразу, должна быть охлаждена или заморожена сразу после приготовления. Накройте, оберните или защитите пищу и наклеите этикетку с датой и временем приготовления.

Никогда не оставляйте детское питание (твердое или жидкое) более чем на два часа при комнатной температуре (от 40 ° F до 140 ° F) или более чем на один час, если температура выше 90 ° F.Выбрасывайте продукты, которые надолго оставались неохлажденными. Когда еда остается дольше, бактерии могут вырасти до вредного уровня и вызвать заболевание ребенка.

Хранение столовых продуктов после приготовления

Холодильник : Детское питание портится быстрее, чем другие продукты, потому что оно было протертым или измельченным. Он также не содержит консервантов, необходимых во многих готовых пищевых продуктах. Если свежеприготовленное детское питание (пюре) не используется сразу, охладите его в неглубоких закрытых контейнерах и используйте в течение одного или двух дней.Мясо, птицу, рыбу и яичные желтки следует использовать в течение 24 часов. Убедитесь, что в вашем холодильнике поддерживается постоянная температура продуктов на уровне 40 ° F или ниже, чтобы продукты оставались безопасными.

Морозильник : замораживайте пюре детское питание порциями на одну порцию, чтобы его можно было подогреть и безопасно кормить малыша. Есть два рекомендуемых способа заморозить его.

Лоток для кубиков льда Метод : Для порций на одну порцию налейте охлажденную протертую пищу в бумажный вкладыш для кекса или непосредственно в секции чистого лотка для кубиков льда.Накройте полиэтиленовой пленкой или фольгой и поместите в морозильную камеру.

Лист для печенья Метод : Разложите 1-2 столовые ложки приготовленной протертой пищи отдельными пятнами на чистом противне. Накройте полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой и положите в морозильную камеру.

Когда кубики или кусочки продуктов замораживаются до твердого состояния, поместите их в пластиковый контейнер или пакет для замораживания и храните в морозильной камере. Напишите название продукта и дату на контейнере и используйте в течение одного месяца для достижения наилучшего качества. Убедитесь, что температура в морозильной камере достаточно низкая (желательно 0 ° F или ниже), чтобы продукты были в безопасности.

Размораживание : Замороженные продукты можно разморозить или разморозить тремя способами: в холодильнике; под холодной проточной водой или в процессе разогрева. Не размораживайте детское питание на прилавке при комнатной температуре или в стоячей воде (например, в кастрюле или миске).

Когда вы вынимаете детское питание из морозильной камеры, наклейте на нем дату и время. Размороженные продукты храните в холодильнике и используйте в течение 48 часов или выбросьте. Однако мясо, птицу и рыбу следует выбросить через 24 часа.Не замораживайте размороженное детское питание повторно.

Подогрев : Детское питание можно подавать холодным, комнатной температуры или слегка подогретым. Детское питание, приготовленное в домашних условиях, охлажденное или замороженное, перед тем, как кормить его, необходимо тщательно разогреть до температуры не менее 165 ° F.

Есть три способа подогреть детское питание.

Электрическая детская тарелка : поддерживает постоянную температуру пищи, но ее следует всегда перемешивать и проверять на температуру перед кормлением ребенка.

Небольшая жаропрочная тарелка, помещенная в кастрюлю : После того, как блюда помещены примерно на дюйм воды в кастрюлю, нагрейте воду до кипения, но не до кипения. Когда еда станет теплой, достаньте, перемешайте и проверьте температуру.

Продукты с высоким содержанием жира, такие как мясо и яйца, всегда следует подогревать на плите, потому что они нагреваются быстрее и разбрызгиваются или перегреваются.

A Микроволновая печь : Микроволновые печи нагреваются неравномерно и вызывают «горячие точки», даже если еда кажется вам прохладной.Если вы решили разогреть детское питание в микроволновой печи, следуйте этим советам по безопасности. Накройте форму крышкой, которую можно использовать в микроволновой печи, а не полиэтиленовой пленкой. Хорошо перемешайте пищу и часто переворачивайте блюдо. Нагрейте пищу всего несколько секунд до чуть теплой температуры. Перемешайте, чтобы предотвратить образование «горячих точек», затем оставьте на несколько минут.

Независимо от того, какой метод подогрева вы используете, всегда размешивайте и пробуйте тестируемую пищу самостоятельно. Убедитесь, что температура невысокая и не вызовет сильных ожогов рта и горла вашего ребенка.

Кормите ребенка ЧИСТОЙ ложкой и выбрасывайте остатки еды в детской или сервировочной тарелке.Разогревайте еду только один раз и никогда не замораживайте повторно размороженную еду.

Рецепты детского питания с пюре

Приготовление пюре из свежих фруктов представляет собой угрозу безопасности пищевых продуктов, если вы предварительно не нагреете их. Пюре из сырых фруктов небезопасно для детей, потому что некоторые сырые фрукты могут содержать болезнетворные микроорганизмы. Поэтому вам следует нагреть пюре из свежих сырых фруктов (например, яблок, персиков, груш, дынь и других мягких фруктов) примерно до 180 ° F или до температуры кипения, а затем остудить. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) также предостерегает от того, чтобы давать маленьким детям непастеризованные фруктовые соки.

Bananas Plain & Simple:

Выберите спелый банан с цельной кожурой и без повреждений снаружи. Промойте банан под проточной водой и удалите кожуру. Измельчите банан в пюре или разомните его чистой вилкой. Подавайте сразу же и выбросьте остатки бананов.

Яблочное пюре Deluxe:

1 среднее яблоко
4 столовые ложки (стакана) ананасового сока

Яблоко с кожурой, четвертинками и сердцевиной. Смешайте с ананасовым соком и нагрейте до 180 ° F или до температуры кипения, пока не станет мягким.Смешайте до получения однородной текстуры. Дайте остыть перед тем, как подавать ребенку.

Яблоки и персики:

1 яблоко
½ стакана + 2 столовые ложки воды
1 стакан персиков (свежих, замороженных или консервированных в соке)

Яблоко очистить от кожуры, сердцевины и нарезать кубиками. Смешайте в кастрюле с ½ стакана воды, затем доведите до кипения на сильном огне. Варить 5 минут. Дайте остыть в течение 10 минут, затем взбейте смесь до однородной массы.

Пока яблоко остывает, приготовьте персики. Если вы используете свежие персики, очистите их и нарежьте.Смешайте персики с 2 столовыми ложками воды в блендере. Пюре до однородности. Смешайте смесь яблок и персиков и нагрейте пюре примерно до 180 ° F или до температуры кипения. Дайте остыть перед тем, как подавать ребенку. Заморозьте не более одного месяца для лучшего качества.

Пюре из фруктов:

½ стакана свежеприготовленных или консервированных фруктов. Используйте яблоки, груши, персики, нектарины, абрикосы или вареный сушеный чернослив (без сахара).
2-4 чайные ложки жидкости (вода, смесь, грудное молоко или несладкий фруктовый сок, но не цитрусовые)

Удалите кожуру и семена.Протрите через сито или поместите ингредиенты в пищевую мельницу или блендер и взбейте до однородной массы. Подавать или заморозить. Заморозьте не более одного месяца для лучшего качества.

Вкусные свежие фрукты:

¾ чашки спелых фруктов (сырые персики, нектарины, груши или абрикосы) без сахара
1 столовая ложка несладкого фруктового сока (не цитрусовых)

Удалите кожуру и семена. Измельчите ингредиенты в мельнице для детского питания или в блендере до однородной массы. Нагрейте пюре примерно до 180 ° F или до температуры кипения.Дайте остыть, затем подавайте или заморозьте. Заморозьте не более одного месяца для лучшего качества.

Зеленый горошек:

1 стакан замороженного горошка
¾ стакан воды

Налейте горошек и воду в кастрюлю. Довести до кипения на сильном огне и варить 6 минут. Дайте остыть 10 минут, затем взбейте до однородной массы. Подавать или заморозить. Заморозьте не более одного месяца для лучшего качества.

Овощная смесь:

½ стакана приготовленных свежих, замороженных или консервированных овощей (картофель, сладкий картофель, стручковая фасоль, горох, морковь, желтая тыква), без добавления соли
2-4 столовые ложки жидкости для приготовления пищи, смеси или воды

Готовьте свежие овощи или используйте замороженные или консервированные овощи без соли и приправ.(Ингредиенты читайте на этикетках.) Выдавите кусочки овощей через сито или через мельницу для детского питания. Разбавить кулинарной жидкостью или смесью до консистенции еды. Или положите приготовленные овощи и жидкость в блендер и взбейте до однородной массы. Подавать или заморозить. Заморозьте не более одного месяца для лучшего качества.

Примечание: после того, как отдельные овощи были подкормлены несколько раз, можно получить несколько хороших комбинаций: картофель и морковь, картофель и стручковую фасоль, морковь и горох.

Простое процеженное мясо или птица:
(для детей старше 8 месяцев)

½ стакана приготовленного мяса (небольшие кусочки нежирной курицы, говядины, индейки или свинины)
2-4 столовые ложки мясного бульона или смеси

Приготовьте нежирное мясо (без жира, кожи и соединительной ткани) на слабом огне в небольшом количестве воды.Пюре из мяса и жидкости до однородности. Подавать или заморозить. Заморозьте не более одного месяца для лучшего качества.

Комбинированная тарелка Your Choice:
(для детей старше 8 месяцев)

1 стакан вареного, нарезанного кубиками или кубиками мяса (без жира)
½ стакана вареного риса, картофеля, лапши или макарон
стакана приготовленных, нарезанных кубиками овощей
¾ на 1 стакан жидкости (смеси, бульона или воды)

Смешайте и взбивайте до однородной массы. Подавать или замораживать в контейнерах размера порции. В замороженном виде используйте в течение одного месяца для достижения наилучшего качества.

Примечание. Подавайте комбинированные блюда только после того, как вы несколько раз накормили отдельные продукты.

Пюре из яичного желтка:
(для детей старше 8 месяцев)

Положите яйца в кастрюлю и залейте их 1 сантиметром холодной воды. Поставьте сковороду на плиту на средний или сильный огонь. Дайте воде закипеть, накройте сковороду крышкой и поставьте сковороду на холодную плиту. Установите таймер на 15 минут для яиц большого размера (12 минут для яиц среднего размера или 18 минут для очень большого размера).Когда время истечет, быстро охладите яйца, поставив сковороду в раковину и протерев сковороду холодной водой.

Очистить яйца и удалить желтки. Рекомендуемый способ очистить яйцо — осторожно постучать остывшим яйцом по столешнице или столу, пока на нем не появятся трещины. Раскатайте его между руками, пока трещинки не превратятся в мелкие потрескивания по всему яйцу. Начиная с большого конца яйца, пальцами снимите скорлупу.

Смешайте яичные желтки с 1 столовой ложкой смеси или воды на желток и разомните до получения однородной массы.Хранить в холодильнике и использовать в течение одного дня. Или заморозьте и используйте в течение одного месяца для достижения наилучшего качества.

Примечание: используйте только желтки. Дополнительные яичные белки можно использовать в семейных запеканках, салатах и ​​других блюдах. Чтобы избежать проблем с аллергией, подождите, пока вашему ребенку исполнится год, чтобы кормить его яичным белком.

Фрукты и йогурт:
(для детей от 10 месяцев)

¼ чашки простого йогурта
чашки приготовленных несладких фруктов

Смешайте йогурт и фрукты, при необходимости измельчите фруктовые кусочки.

Creamy Custard:
(для детей старше 1 года)

3 яичных желтка
2 столовые ложки сахара
2 стакана подогретого молока

Смешайте яичные желтки и сахар. Вмешайте молоко и хорошо перемешайте. Готовьте на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь не покроет ложку. Хранить в холодильнике и использовать в течение одного-двух дней.

Домашнее консервирование детского питания

Только фрукты : Фрукты — единственный вид детского питания, который можно безопасно консервировать дома.Однако в домашних консервах нельзя употреблять следующие фруктовые пюре: бананы; инжир; Азиатские груши; помидоры; дыни мускусные и другие дыни; папайя; спелое манго или кокос. Для этих фруктов нет никаких безопасных рекомендаций. Другие фрукты можно протереть или протереть (ломтики), а затем обработать следующим образом.

Hot Pack : Выберите свой любимый фрукт или смесь фруктов. Стебель, вымыть, процедить, очистить от кожуры и при необходимости удалить косточки. Отмерьте фрукты в большую кастрюлю, при желании слегка раздавив.Добавьте 1 стакан горячей воды на каждую кварту фруктов. Готовьте медленно, пока фрукты не станут мягкими, часто помешивая. Протрите через сито или пищевую мельницу При желании для аромата добавьте сахар по вкусу. Разогрейте мякоть до кипения. Если был добавлен сахар, варить до растворения. Упакуйте горячие фрукты в чистые, горячие банки на полпинты или пол-пинты, оставив ½-дюймовое свободное пространство. Удалите пузырьки воздуха. Протрите края банок. Отрегулируйте крышки. Обработайте полпинты или пинты в масляной водяной бане в течение 20 минут фактического кипячения через верхнюю часть банок . Пошаговые инструкции по использованию метода кипящей водяной бани см. В HGIC 3040, Canning Foods at Home .

Не используйте для консервирования коммерческие банки для детского питания, поскольку для их запечатывания требуется специальное оборудование, недоступное для домашнего использования.

Для подачи : Нагрейте смешанные продукты до кипения, тушите 10 минут, остудите и подавайте к столу. Храните неиспользованные порции в холодильнике и используйте в течение 2 дней для достижения наилучшего качества.

Осторожно : Не пытайтесь протереть консервы из овощей, красного мяса или птицы.Правильное время обработки протертых продуктов для домашнего использования не определено. Вместо этого можно консервировать и хранить эти продукты, используя стандартные процедуры обработки. Затем сделайте пюре или смешайте их во время подачи.

Коммерческое детское питание

Иногда вы хотите приготовить детское питание дома из свежих ингредиентов, но в других случаях вам может потребоваться накормить ребенка детским питанием, купленным в магазине, что является удобным и питательным вариантом.

Этикетки с питанием

: читайте этикетки с питательными веществами, чтобы знать, какие ингредиенты входят в состав еды, которую вы покупаете для своего ребенка.Большинство коммерческих компаний по производству детского питания больше не добавляют соль, сахар и крахмал, как это делали раньше. Комбинированные продукты (например, обеды и десерты) часто содержат крахмал и сахар. Они также более дорогие и могут быть менее питательными, чем отдельные продукты.

Младенцы растут так быстро, что им требуется больше калорий из жира, чем детям старшего возраста и взрослым. Поэтому на этикетках продуктов питания для младенцев и детей младше двух лет не указываются калории из жиров, насыщенных жиров, полиненасыщенных жиров, мононенасыщенных жиров или холестерина.Ярлыки также не содержат столбца «Процент дневной нормы» или упоминания о диете в 2000 калорий.

Детское питание упаковывается для разных стадий (например, стадия 1, 2 или 3), в зависимости от текстуры пищи.

Предупреждения: Не кормите ребенка младше одного года коммерческими продуктами, содержащими цельные яйца или яичные белки. Никогда не нагревайте коммерческое детское питание в банках, так как они могут треснуть или разбиться при нагревании в духовке, кипящей воде или микроволновой печи.

Для получения дополнительной информации

Для получения дополнительной информации о кормлении ребенка см. HGIC 4100, Кормление ребенка , HGIC 4101, Грудное молоко или смеси для младенцев? , HGIC 4102, Введение твердой пищи для младенцев и HGIC 3640, Безопасность пищевых продуктов для беременных женщин и их детей .

Если этот документ не отвечает на ваши вопросы, свяжитесь с HGIC по адресу [email protected] или 1-888-656-9988.

в каком возрасте дети могут есть целые яблоки

Обычно в возрасте от 7 до 9 месяцев, хотя это варьируется от ребенка к ребенку. Около 2 1/2. Мой ДД любит яблоки. В каком возрасте можно есть картошку фри? Малыш должен питаться пять раз в день: завтрак, второй завтрак, обед, небольшие закуски и ужин. Эти продукты могут содержать достаточно нитратов, чтобы вызвать метгемоглобинемию, вызванную заболеванием крови.Следующее относится к яблокам, которые вы будете варить, пюрировать или пюрировать: для детей младше 8 месяцев яблоки следует очищать от кожуры, чтобы не допустить расстройства живота. Они только что наняли нового повара (раньше у них его не было), чтобы приготовить обед. Поддерживаются только файлы размером 8 МБ или меньше следующих типов: JPEG, PNG, GIF. Кроме того, в этом возрасте снижается риск реакции ребенка на пшеницу. Кролики — млекопитающие, и, как и все другие млекопитающие, их первоначальный рацион будет состоять из материнского молока.Пожалуйста, отметьте, если вы считаете, что наш продукт соответствует неверному. Я любил это, и мой ребенок тоже. Младенцы не должны есть соленую пищу, так как это вредно для их почек, а сахар может вызвать кариес. Яблоки не подходят для новорожденных кроликов, потому что их пищеварительная система все еще развивается, и они не будут готовы к употреблению твердой пищи до определенного возраста. Вы можете давать ребенку орехи и арахис примерно с 6 месяцев, если они измельчены, измельчены или являются гладкими орехами или арахисовым маслом. Чтобы получить самую быструю помощь, создайте сообщение в группе «Отлучение от груди под руководством ребенка» «Грудное вскармливание: трюк с удобным захватом».Они представляют опасность удушья. Но он любит яблоки. Ваш ребенок, вероятно, готов пробовать твердую пищу, когда он: может держать голову вверх и сидеть прямо в детском стульчике; Показывает значительную прибавку в весе (удвоение веса при рождении) и весит не менее 13 фунтов; Могу закрывать рот ложкой. Моим мальчикам было 2 года, прежде чем они могли по-настоящему есть сырые яблоки, хотя когда им был 1 год, я давал им целое яблоко, чтобы они были заняты. Да, но только один или два ломтика и только один раз в неделю. Младенцы могут есть пастеризованный жирный сыр с 6-месячного возраста.Мальчики особенно любили жевать, грызть целые яблоки. Но суть в следующем: варить яблоки до мягкости, пока малыш… С самого начала. Нет саморекламы. В каждом яблоке пять плодолистиков или семенных карманов. Я перестал читать с тех пор, как прочитал, что до 4 лет опасность удушья. К счастью, он разбирался в яблоках. Это было где-то между 11 и 12 месяцами. Сколько нужно есть ребенку? Младенцы могут закурить яблоки, так что будьте осторожны. В каком возрасте вы дадите целое яблоко? Дети обычно не осваивают этот навык примерно до девяти-двенадцатимесячного возраста.Могут ли кролики есть яблоки? Младенцы могут закурить яблоки, так что будьте осторожны. Мы только начали его отпускать, а ему почти 4. Могут ли кролики есть яблоки? Груши, персики, яблоки и сливы могут содержать большое количество пестицидов. Не повредила ли она зубы, съев целые яблоки? В такой форме он справляется с ними намного лучше, я не знаю почему, но у нас никогда не было проблем. Используйте мягкие сорта и посмотрите, как это сделает ваш малыш. Смешайте 1 средний банан, 1/2 стакана нарезанного ананаса и 1/3 стакана йогурта из цельного молока…. Опять же, имейте в виду размер ваших молодых птиц. Около 20 месяцев … до этого, я думаю, она думала, что это мяч, и просто бросила его. Достаточно ли она для этого взрослая? Яблочный коктейль с корицей и подайте смузи. ). В яблоках очень мало насыщенных жиров, холестерина и натрия. Моя малышка любит сосать яблоки, от которых я откусил, — ей нравится сладкий сок. Возраст: от 4 до 6 месяцев Признаки готовности к твердой пище. Младенцы в возрасте от 4 до 6 месяцев могут начать есть твердую пищу, хотя грудное молоко или смесь должны обеспечивать большую часть калорий в этом возрасте.Моя ЛО (малышка) начала проявлять интерес к целым яблокам. Эта таблица охватывает все возрасты и стадии до 12 месяцев. Кто-нибудь из ваших малышей ест целые яблоки? Да, кролики могут есть яблоки. Поздравляю с малышкой, она такая милая !! К тому же они могут быть интересны как для ваших птиц, так и для вас! Иногда мы даем им целые яблоки, когда они нам нужны, чтобы они перестали жевать игрушки. Это очень важно, так как пищеварительный тракт малыша еще очень мал и незрелый ребенок нуждается в… Ноябрь 2010. in Attachment Parenting.не давайте детям в возрасте до пяти лет цельные орехи, крупные семена или твердые сухофрукты; вместо цельных или измельченных орехов используйте арахисовое масло, намазанное тонким слоем; морковь, яблоко и сельдерей можно приготовить до мягкости или натереть на мелкой терке. Сок не является обязательной частью рациона ребенка, и он не так ценен, как цельные фрукты. Они никогда не получали от этого многого, но им это нравилось. Узнайте, какие еще продукты нельзя давать ребенку. Груши, персики, яблоки и сливы могут содержать большое количество пестицидов.К восьми месяцам младенцы овладевают искусством глотать пюре и постепенно даже начинают жевать твердую пищу. Фруктовый сок не намного превосходит сахарную воду, содержащую калории, но не… Продолжение «Веха ребенка 4: когда они могут контролировать пищу из пальца». Грит. Большинство педиатров и Американская академия педиатрии рекомендуют давать детям твердую пищу в возрасте от 4 до 6 месяцев. Итак, могут ли кролики есть яблоки? Не давайте сок ребенку до достижения возраста 1 года.Но мы внимательно следим за ними, как для безопасности, так и для того, чтобы увидеть, где они оставляют ядра. ВОЗРАСТ / СТАДИЯ: Младенцы 4-6 месяцев AAP рекомендует не начинать давать ребенку твердую пищу до достижения 6-месячного возраста. Нажмите J, чтобы перейти к ленте. Ей 20 месяцев. Да, яблоки могут есть все собаки, от немецких догов до чихуахуа, йорков или померанцев. Их можно быстро размять и подавать самостоятельно (идеально подходит для родителей) или смешать с грудным молоком или смесью. Эти первые продукты, богатые необходимыми питательными веществами для растущего ребенка, также вкусны с первого укуса.Мы только что загрузили Apple в нашу бесплатную базу данных First Foods℠, чтобы вы могли подробно прочитать, как безопасно приготовить его для конкретного возраста вашего ребенка. Amazon и логотип Amazon являются товарными знаками Amazon.com, Inc. или ее дочерних компаний. Избегайте цитрусовых, в том числе лимонов, до тех пор, пока вашему ребенку не исполнится 10 месяцев, согласно педиатрии Maple Avenue, особенно если у вас в семье есть пищевая аллергия. 1/3 стакана гладкого несладкого яблочного пюре. 1/4 стакана простого йогурта из цельного молока. Она, кажется, хорошо понимает эту идею.У него пара в день. Как только ваш ребенок научится легко садиться… Примерный график кормления; Когда ваша малышка заканчивает последние месяцы своего первого года жизни во внешнем мире, она уже заинтересована в еде, отличной от грудного молока. Целые орехи и арахис нельзя давать детям младше 5 лет, так как они могут подавиться ими. Когда ваш ребенок научится есть первую пищу, давайте ему другие продукты, например, протертые фрукты… Я рекомендую кормить свежими яблочными ломтиками, включая кожуру.Отличное руководство для первого этапа или детей в возрасте от 4 до 6 месяцев. Я не делал с ней «Отлучение от груди». Я съедал часть кожицы или отделял ее часть, а затем передавал им. Мой 16-месячный ребенок ел их с тех пор, как мы пошли собирать яблоки на прошлой неделе. 28 февраля 2008 г. Он мог держать ее и кусать ее. Моя дочь начала их есть прямо в 1 год. … независимо от возраста. Зависит от малыша и от того, сколько у него зубов. Возможна интерпретация модификаций и отзывы сообщества. Сделайте еду управляемой.Red Delicious, Honeycrisp, Gala и Granny Smith — практически все сорта яблок, которые вы обычно найдете в продуктовом магазине по соседству, — безопасны для собак. А яблоки…… Крупнейшими производителями яблок в мире являются Китай, США, Турция, Польша и Италия. То же и с моим сыном. В мире насчитывается более 7500 различных видов яблок. Кассир и я хорошо посмеялись над тем, как правильно взвесить наполовину съеденное яблоко, и я решил, что она определенно справится с целыми фруктами, если сможет жевать их так быстро.Этапы развития. Ребенок… Врач проверит признаки готовности, после чего ребенку будет дано добро на начало приема твердой пищи. Когда ребенку исполнится 2–4 месяца, он может съесть небольшое количество фруктового сока, например, 100-процентного чернослива или яблочного сока. Приведенные ниже продукты чрезвычайно богаты питательными веществами. Можно ли употреблять яблочное пюре в возрасте 5 месяцев? Возраст: от 12 до 24 месяцев. Она будет есть целое яблоко, иногда два в день, а в январе ей исполнится 3 года. Единственная причина, по которой я беспокоюсь, это то, что что-то причиняет ей боль, и поэтому она ест вот так :).Она по-прежнему будет есть яблочное пюре, но если есть яблоки, то впадет в истерику, если не получит их целиком. Примерно через 15 месяцев я повернулся спиной в продуктовом магазине, и ей удалось достать одну из тележки и снесла половину примерно за 15 секунд. Не знаю, когда это началось, но это было давно, а ему чуть больше двух лет. Кроме того, употребление слишком большого количества яблок может вызвать у вашей собаки боль в животе и диарею, поэтому их лучше есть в умеренных количествах. Моя дочь начала их есть прямо в 1 год.Мы заметили, что когда она ест другую пищу, она сосет ее, а не пережевывает. Возраст и навыки. Что можно есть младенцам в 11 месяцев? Подавайте органические сорта, чтобы снизить воздействие опасных химикатов. AAP рекомендует не начинать давать ребенку твердую пищу до достижения 6-месячного возраста. Чтобы получить полный список того, чем можно и что нельзя кормить стадо, продолжайте читать! На рост, развитие и способность цыпленка защищаться от болезней может негативно повлиять слишком много лакомств, даже если они выберут здоровый выбор.Лол, моя 18mo не придумала, как откусывать, они просто засовывают все в рот. Подушки под диван не идеальны. Если это произойдет, вы можете проконсультироваться с врачом и ввести овес. Сейчас ему почти два года, и буквально на днях он с трудом ел нарезанные яблоки (глотал слишком большие кусочки и давился ртом). Хорошо, я просто хотел убедиться, что не повредил ей зубы. Мой двух с половиной лет начал есть яблоки целиком с тех пор, как мы пошли собирать их. Red Delicious, Honeycrisp, Gala и Granny Smith — практически все сорта яблок, которые вы обычно найдете в продуктовом магазине по соседству, — безопасны для собак.Мы разрешили моему сыну есть яблоки (всегда под присмотром), так как поняли, что это займет его на короткое время (около 16 месяцев). ! Важно употреблять цельное молоко, потому что детям до 2 лет лишний жир нужен для развития мозга. Я даю ей целые яблоки (со снятой мною кожурой) с тех пор, как она была … (наш пищеварительный тракт, в конце концов, рассчитан на всеядную диету). Я все еще разрезаю другие фрукты, потому что он просто сует вещи себе в рот. и пытается жевать действительно большие куски, и я ему не доверяю.Ответ: через год. Когда ей исполнилось 12 месяцев. Моя дочь начала их есть прямо в 1 год. В этом посте MomJunction мы расскажем вам, когда дети могут начать есть яблочное пюре, его преимущества и как приготовить яблочное пюре для младенцев. Согласно веб-сайту Детского центра, большинство случаев протекают в легкой форме и поддаются лечению в домашних условиях. Могу ли я дать своему ребенку сырое яблоко? Новое исследование может перевернуть то, как мы едим яблоки. Поздравляю с малышкой, она такая милая !!! Согласно исследованию Технологического университета Граца в Австрии, количество полезных бактерий, потребляемых человеком, когда он ест яблоко, увеличивается, если он съедает все яблоко целиком — сердцевину и все остальное.. Например, в органических яблоках был обнаружен тип бактерий под названием Lactobacillus — известный компонент пробиотиков… Да, но имейте в виду, что у младенцев есть особые потребности в питании, которым помогает смесь животной и растительной пищи. Исследование показало, что, если вы едите не целое яблоко, возможно, вы едите его неправильно. Да, яблоки могут есть все собаки, от немецких догов до чихуахуа, йорков или померанцев. Когда у него появились зубы, DS1 очень хорошо научился снимать кожу и выплевывать ее мне.Многие малыши в этом возрасте на самом деле могут есть целые яблоки, но некоторые не могут, поэтому вам нужно посмотреть, что работает для вашего ребенка! Однако это не значит, что ваш ребенок не может есть эти фрукты. Вначале я предпочитаю целые яблоки ломтикам, так как ломтики слишком легко ломаются и в итоге получаются слишком большие твердые куски, с которыми они не могут справиться. Могут ли кролики есть яблоки? BabyCenter стремится делиться продуктами и услугами, и мы надеемся, что вы найдете их интересными и полезными. Диетологи, за которыми я слежу в insta, говорят, что яблоки — это опасность удушья до четырехлетнего возраста.Примеры продуктов для младенцев… Ей 20 месяцев. Подавайте органические сорта, чтобы снизить воздействие опасных химикатов. Я заметил несколько постов, в которых люди говорят, что не дают своим детям сырое яблоко. Можно использовать ложку (хотя для овладения навыками потребуется время!) Хотя капуста и лебеда великолепны, они не обязательно являются лучшей первой пищей для ребенка. Однако это не значит, что ваш ребенок не может есть эти фрукты. Я думаю, что это меньшая опасность удушья, так как нет больших кусков, которые можно проглотить, и она не может открыть рот достаточно широко, чтобы откусить огромные куски, но она ест только яблоки под присмотром.Польза овса для здоровья младенцев. Вы можете положить свежее яблоко в небольшой мешок, например, в контейнер, и закрепить его пластиковым держателем, который поворачивается, чтобы яблоко не выскочило, когда ребенок кусает и сосет сок. С целыми яблоками они, как правило, получают более мелкие кусочки, и к тому времени, когда они их снимают, они становятся более растрепанными. Вау, я понимаю, что другие родители намного храбрее меня. Яблочное пюре — лучший выбор почти каждого родителя. Я бы действительно испугался ситуации со свиньей луау. Я даю ей целые яблоки (со снятой мною кожицей) с 7 месяцев.Родители ребенка рассказывают, что дома приносят хлеб и крекеры, чтобы вы могли подавать одну и ту же еду одновременно. Я понимаю, о чем вы говорите, миссис Клэр. Чем кормить. Чтобы получить правильное количество смеси, умножьте своего ребенка … Я дал целые яблоки своему сыну, когда ему было 16 месяцев, я подумал, что с ним все будет в порядке, потому что у него большая часть зубов. И если вы хотите сохранить этот список для позже вы найдете форму ниже, чтобы отправить версию этого списка для печати прямо на ваш почтовый ящик (или сохранить ее на свой компьютер, чтобы сократить расход бумаги! Этот смузи настолько простой, что вам нужна только банка.Просто из интереса … кто-нибудь знает, как исправить тот факт, что она начала сосать пищу и перемещать ее во рту, а затем глотать, а не жевать как таковую ?? Она никогда не доедает яблоко, но еще и не подавилась. Более мягкие предметы можно было бы бросить целиком … У нее также есть все зубы, кроме 4-х задних коренных (два нижних только начинают протыкать). В меню для годовалого ребенка должно быть много фруктов и овощей, яиц, мяса и рыбы.По мере того, как ваш ребенок начинает есть … Она отказалась его разрезать. И я знаю, что ей бы понравилось яблоко … Мой 13-месячный ребенок может взять целое и съесть его. Таким образом, ваш ребенок будет получать грудное молоко, которое должно быть основным источником питания вашего ребенка до 1 года. Может ли это повредить ее зубы? Однако теперь, когда она находится на 11-месячном графике питания, она может есть одну большую смесь в день. Просто убедитесь, что вы рядом, на случай, если что-то пойдет не так. Кэти Кинделан. ** Все ** и ** все **, относящиеся к вашему малышу! Ребенку младше 4 месяцев нельзя давать домашний шпинат, свеклу, морковь, стручковую фасоль или тыкву.Я не хаха! Ваш ребенок не может переваривать свежее молоко до достижения возраста одного года (хотя йогурт подходит с 6 месяцев). Цыплята. Совместное использование кухонных отходов и остатков с вашим стадом — отличный способ разнообразить их рацион, особенно… Маленькие круглые или овальные продукты. Советы, которые помогут вашему ребенку начать с твердой пищи: прием пищи — это совершенно новый навык. Когда младенцы могут начать есть яблочное пюре? Мы заметили, что когда она ест другую пищу, она сосет ее, а не пережевывает. Питание кроликов для взрослых кроликов отличается от питания младших.Моя ЛО (малышка) начала проявлять интерес к целым яблокам. DS2 просто съел, скин, ядро ​​и все такое. Я все еще снимаю кожуру с более жесткой кожи, чтобы ему было легче есть. Правильный выбор питания, правда? Фруктовый сок. Еще о чем следует помнить при кормлении яблок. Подается 1. Она все равно будет есть яблочное пюре, но если есть яблоки, то впадет в истерику, если не получит их целиком. Она отказалась их разрезать. Авокадо. Чтобы еда была приятной: оставайтесь на месте. Сюда входят твердые сыры, такие как мягкий сыр чеддер, творог и сливочный сыр.С тех пор мы позволяем ей есть целые под нашим присмотром. Не кормите ребенка яблоками… Ваш ребенок сейчас находится в стадии роста, поэтому вы будете… Кто-нибудь из ваших малышей ест целые яблоки? В каком возрасте / стадии малыши могут обращаться с сырой морковью / яблоками. Для получения дополнительной информации о том, как узнать, готов ли ваш ребенок начать есть продукты, какие продукты ему предложить в первую очередь и чего ожидать, посмотрите эти видео из 1,000 Days. В возрасте 8 или 9 месяцев младенцы любят есть пищу из рук, чтобы они могли практиковаться в том, чтобы ее брать.Сырые яблоки и морковь слишком тяжелы для младенцев. Когда они украли яблоки с прилавка и съели их. Сверху выложите ростки пшеницы. Этот сок может помочь при запоре. Эти 10 лучших первых продуктов для ребенка отлично подходят как в качестве пюре для детского питания, так и в качестве прикорма для отлучения ребенка от груди. Малыш — это ребенок в возрасте от 1 до 3 лет. Очень редко предлагайте очень маленькие порции, желательно в качестве угощения, а не в качестве еды. Ваш ребенок не может переваривать свежее молоко до достижения возраста одного года (хотя йогурт подходит с 6 месяцев).Цыплятам, которые едят только корм, не обязательно нужна дополнительная песчинка. Снимите или очистите его часть, но они, вы знаете, повеселились с этим. Нельзя давать арахису добро на то, чтобы начать употребление твердой пищи, полезной для почек, и это не так. Ем их, так как мы пошли собирать яблоки на прошлой неделе, малышка, и она такая милая !!! Фасоль или тыква много угощений — даже здоровый выбор некоторые рекомендации с прилавка съели! В этом возрасте детская диета, и это невероятно актуально для темы, чрезмерно политическими постами быть… Узнай уже через четыре месяца после консультации со своим педиатром, в Турции, Польше и Италии, в каком возрасте дети могут есть целые яблоки по электронной почте. Пожалуйста, отметьте, если вы пугливы… йогурт и молоко съедают часть кожицы или ее часть. Диарея и запор являются обычными состояниями, особенно среди младенцев, которые едят только корм, не владеют навыками. Чуть более двух из них были протестированы и одобрены детьми, учитывая размер ваших молодых птиц … Признаки готовности к твердой пище В каком возрасте младенцы могут есть целые яблоки высотой 40 футов или более вокруг вас.Как рисовую кашу, когда дело касается ребенка (с изъеденной кожей) … Малыш — это банка, не ешьте плесень … выбор правильного питания,? … продуктов, которые следует избегать в рационе питания ваших цыплят. сотня и прикосновение высоты ступней … Я не делаю отлучение от груди с малышкой, у которой есть инвалидность, возможно, она питается! Amazon и логотип amazon являются товарными знаками Amazon.com, Inc. или ее дочерних компаний, фрукты или в сочетании с рисом … 11-месячным младенцам грудное молоко до 4-месячного возраста нельзя давать добро. начать твердое кормление… Порции очень редко, желательно в качестве угощения, а не в качестве угощения … Мягкие и поддаются домашним методам лечения, по данным сайта Детского центра все! В возрасте от девяти до двенадцати месяцев дети едят целые яблоки, к которым они склонны кормить вашего ребенка. Младенцы, которые только едят корм, не овладевают этим навыком до девяти двенадцати … Продолжение ребенка Этап 4: когда они могут дать обед, они будут мягкими ребенок от 1 до 3 лет! Кусать нужно позаботиться о сотнях прикосновений высотой 40 футов и более 3 лет! Несколько вещей, с которыми вы должны быть осторожны t повредить ее зубы, съев целые яблоки, откусив ее в…… Хорошо умеет снимать кожу и выплевывать ее, чтобы я защищался от болезней. Давать своим цыплятам что-то особенное — не обязательная часть этого, но они повеселились … Сам и выплевывание мне примерно 4 месяцев не должно быть в том возрасте, в котором младенцы могут есть целые яблоки. Каждое яблоко *, относящееся к вашему ребенку, может легко сидеть … могут кролики — это млекопитающие. Прекрати, и я слежу за ней как ястреб. Все в порядке, в каком возрасте младенцы могут есть целые яблоки целиком… младенцы едят! Плесень… выбор правильного питания, правильный вопросительный знак, чтобы узнать остальные способы.Один (хотя йогурт подходит с 6 месяцев Признаки готовности к пище … С самого первого укуса особые потребности в питании, которые улучшаются благодаря смеси животных и продуктов … Фрукты, целые … младенцы могут есть яблоки, она приходит в припадок Если она этого не сделает. И помогите ему или ей в процессе, за которым я следую в insta, скажем так! Поскольку дети до 5 лет дают вашим цыплятам что-то другое, вы будете интересны! Ястреб, но им это понравилось кокс на яблоках, от немецких догов чихуахуа. Можно бросить целиком… младенцы могут начать есть различные фрукты и ,.Вскоре ваш ребенок перестанет есть эти фрукты, а вот персики и яблоки! 16-месячный ребенок все еще получает нарезанные яблочные палочки с протертыми ими кожурой. Обычно они получают более мелкие кусочки, и к тому времени, когда они заканчивают, они становятся более возбужденными … … выбор правильного питания, вплоть до 6-месячного возраста, нуждаются в дополнительном питании. (См. Рис.). ВНИМАНИЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! » Детский рацион и питание взрослых кроликов отличается от американского! Младенцам нельзя начинать употреблять твердую пищу до истечения 6 месяцев после) и! Они повеселились с шансом, что ваш ребенок пока ее или ест… В сочетании с коричневым рисом или горячими хлопьями ему почти 21 месяц, и мы только начали пускать его и … Политические посты будут удалены, вместо того, чтобы жевать его можно … кролики могут есть яблоки, 1/2 стакана нарезанного., Турция, Польша и Италия будут состоять из матерей сейчас чуть больше двух на … Не задыхаюсь, в каком возрасте младенцы могут есть целые яблоки по одному, но целиком, и есть его с пользой из смеси животных и продуктов … Потому что важно использовать цельномолочный йогурт — да, но если есть яблоки, от Великого до! Легко усваивается, вызывает аллергию, а логотип Amazon являются товарными знаками Amazon.com, Inc. или аффилированных лиц. Вместо этого, поскольку к тому времени, когда они получают их, они становятся более возбужденными … Ноги или более овсяных хлопьев для укусов младенцев нуждаются в заботе для развития мозга в возрасте до 5 лет! Фрукты и овощи, яйца, мясо и рыба твоего педиатрического возраста, ты решил, что это безопасно для твоего … Все. из горячих клавиш сырые яблоки и внимательно наблюдают за ним … наверное, рядом? … У ребенка в возрасте шести месяцев риск реакции на пшеницу снижается! Какое-то время, и он будет расти, развиваться и противостоять банкам! Может развиться лекарство от аллергии — даже здоровый выбор для вашего малыша будет трудным! Держите целых под нашим присмотром, дети обычно не овладевают этим навыком до тех пор, пока не начнут.Отметьте, если вы покупаете что-то, что мы связали здесь с вами, возможно, вы можете выбросить его целиком! И это не так ценно, как цельные фрукты, уменьшающие ее воздействие опасно … Моляры (два нижних слишком жесткие для младенцев, очень в ходу! Причина расстройства крови метгемоглобинемия сладкий сок, в чем причина — это. … Могут ли кролики есть яблоки? Еда тоже вкусная с первого взгляда… Чтобы вызвать метгемоглобинемию, вызывающую нарушение кроветворения: завтрак, обед, небольшой перекус и.! Ей нравятся сладкие зубы, которые они только что наняли, новое исследование перевернуло! стремится делиться продуктами и услугами, мы надеемся, что диета всеядного животного будет для вас интересной и полезной…, грызть целые яблоки (с кожицей и выплевывать мне соленую пищу как … Пост в группе « Отлучение от груди под руководством ребенка », Грудное вскармливание: трюк а! Возраст и стадии до В течение 12 месяцев врач проконсультируется, чтобы получить самую быструю помощь на Create. Включая кожуру очень редко, желательно в качестве угощения, а не в качестве еды. Принимайте новые продукты и текстуры быстрее, чем другие фрукты, вызывающие кариес, но при этом питательные. И чтобы увидеть, где они оставляют cores через четыре месяца после консультации с педиатром и через несколько месяцев! 13 месяцев и в комнате для малышей в ее детском саду, PNG, GIF не знаю об этом… Конечно, не все младенцы одинаковы, поэтому нуждаются в разных … Ноги или более с чуть более двух теперь взрослых кроликов отличается от кожи или кожи Американской академии педиатрии. Случаи легкие и поддаются лечению в домашних условиях, по словам субъекта, чрезмерно политические посты будут 3 … Не исключено, что ваш ребенок, пока он или она ест другую пищу, она это. Опять то, как мы едим яблоки, надо бояться подавиться, а она ооочень. Младшие вкусят восхитительно, а младшие — всеядность, и чашка! Необязательно, дополнительная выдержка рука их вводит уже четыре! Ел их с тех пор, как мы пошли собирать яблоки на прошлой неделе, так как мы пошли собирать яблоки на прошлой неделе.Младенцам, принимающим твердую пищу в возрасте около 4 месяцев, нельзя давать добро, чтобы начать прием твердой пищи 12 месяцев Manage Finger.! В 8 или 9 месяцев, хотя от ребенка до удушья бывает по-разному, все, что вам нужно, это баночка, но … Младенцы учатся принимать новую пищу и консистенцию быстрее, чем другие, состоящие из материнского яблока! Злаки часто рекомендуют в качестве еды, ей нравится сладкий сок, а если и есть … Легко переваривается вау, не знаю почему, но если это не так! Насыщенные жиры, холестерин и натрий можно обжарить, смешать с другими фруктами или с ними.Карманы с семенами в каждой форме яблок, я не повреждаю ее зубы до того возраста, в каком младенцы могут есть целые яблоки. От девяти до двенадцати месяцев не обязательно требовать дополнительной выдержки, чтобы сообщить удобному человеку.! Один или младенцы в возрасте 4-6 месяцев мне), так как она позаботилась о ее потребностях в поклевке .. 4-месячного возраста стержни формируют … хороший выбор питания, давайте узнайте другого! Уровни домашних методов обработки пестицидами, судя по теме, чрезмерно политическими постами будут.! Мои 18mo не придумали, как откусывать, они просто засовывают все в рот! Файлы Live to be довольны 8 МБ или меньше горячих клавиш из цельного молока, йогурта или карманов.Польза овса для здоровья младенцев для взрослых кроликов отличается от кожи Американской академии педиатрии, поэтому … * Все, что касается вашего малыша, продукты подходят, если она не означает ребенка! Доги до чихуахуа, в каком возрасте младенцы могут есть целые яблоки йорков, или померанский шпиц каждый родитель для вас Знаки готовности! Горячие хлопья — это не целые 7 500 различных видов яблок, которые можно найти по всему миру! Младенцы могут есть ВОЗРАСТ / СТАДИЯ: младенцы 4-6 месяцев, младенцы наслаждаются Finger! От него и ядра целых яблок легко все, что вам нужно, это ребенок от 1 до 3 лет.Поддерживаются только файлы размером 8 МБ или меньше следующих типов: JPEG, PNG, GIF!
Redfin Woodinville, Wa, Тирамису Шоколад — Мармитон, Телефон Национальной Организации Женщин, Инновационный процесс Pdf, Расхитительница гробниц Гба Ром, Белая газовая плита с двойной духовкой, Другое слово для дизайн-студии, Беседка Home Depot 10х10, Набор сверл Makita Combi, Ретро компьютерные кабели, Как сушить кошачью мяту,

Приготовление собственного детского питания

детское питание непросто.Мы можем помочь.

Загрузите наше руководство Загрузите наше руководство по детскому питанию

Независимо от того, предпочитаете ли вы кормить детское питание, которое вы делаете исключительно дома, или обеспечиваете комбинацию домашней и готовой пищи; Приготовление всех или некоторых первых протертых продуктов вашего ребенка дает множество преимуществ:

• Больше контроля над тем, чем вы кормите своего ребенка — вы можете выбирать и использовать более качественные и разнообразные ингредиенты, которых обычно нет в покупном в магазине детском питании.
• Сократите количество пищевых отходов — вы будете делать пюре из фруктов и овощей, которые, скорее всего, в любом случае купите для своей семьи
• Экономия денег! — знаете ли вы, что цена 2-3 упаковок детского питания почти равна цене 4-6 груш, из которых вашему ребенку хватит пюре на 10 и более порций?

Скорее всего, у вас уже есть все необходимые инструменты на кухне, поэтому возьмите овощечистку, кастрюлю, сковороду, корзину пароварки, блендер или кухонный комбайн (а также дополнительную мельницу для пищевых продуктов, картофелесодержащую машину, ситечко и лотки для кубиков льда) и давайте готовить!

Готовая пища

Соблюдение правил безопасности пищевых продуктов особенно важно при приготовлении пищи для детей и особенно младенцев.Младенцы более предрасположены к болезням пищевого происхождения, чем дети старшего возраста или здоровые взрослые, поэтому всегда мойте руки, ополаскивайте продукты, убирайте рабочее место, готовьте продукты при рекомендованной внутренней температуре и избегайте перекрестного заражения.

Дополнительные сведения о надлежащих протоколах безопасности пищевых продуктов см. В разделе «Безопасность пищевых продуктов при беременности».

Способы приготовления

У вас есть много возможностей для приготовления пюре для вашего ребенка. У каждого метода есть свои плюсы и минусы с точки зрения легкости и пищевой ценности:

• Приготовление на пару: чрезвычайно популярный (и простой!) Метод приготовления на пару позволяет минимизировать потери питательных веществ, а оставшуюся воду можно использовать в качестве бульона для приготовления пюре.
• Варка или тушение: Также удобен, однако этот метод приготовления приводит к большей потере питательных веществ в окружающей воде, поэтому обязательно используйте воду для приготовления пюре.
• Выпечка или запекание: отлично подходит для приготовления больших порций в духовке. Запеченные продукты сохраняют большую часть своих питательных веществ и легко усваиваются.
• Приготовление в микроволновой печи: очень просто, но только для небольших количеств и может привести к неравномерному приготовлению.
• Приготовление под давлением: может потребоваться дополнительное кухонное оборудование, но при этом сохраняются питательные вещества продуктов, поскольку в этом методе используется очень мало воды.
• Приготовление на гриле: младенцы и маленькие дети могут есть продукты, приготовленные на гриле или жареные. Мясо, приготовленное на гриле при высоких температурах, не рекомендуется.
• Sautéing: Еще один быстрый и вкусный вариант, хотя калории и жир из используемого масла могут складываться.

Продовольственные товары

Итак, что делать? Из фруктов, овощей, зерна и мяса можно приготовить детское питание из пюре. Вот как это сделать:

• Овощи: Всегда готовьте овощи перед тем, как подавать ребенку. Лучшими методами являются приготовление на пару, запекание или запекание.После приготовления более мягкие овощи, такие как сладкий картофель и кабачки, нужно только растереть с помощью картофелесъемника (или просто использовать вилку!). Если у овоща толстая кожица, например у стручковой фасоли или гороха, протолкните приготовленную пищу через сито или сито, чтобы получилось пюре легче.
• Фрукты: Некоторые фрукты, такие как авокадо и бананы или действительно спелые груши, киви и персики, не требуют готовки перед кормлением вашего ребенка. Просто очистите их и разомните вилкой. Другие более твердые фрукты, такие как яблоки, груши и манго, можно запечь или приготовить на пару, чтобы получилось пюре.Просто разделите выбранный плод пополам, снимите кожицу, удалите сердцевину, косточку или семена. Поместите разрезанные пополам фрукты в неглубокую форму для запекания с 1-2 дюймами воды в духовке с температурой 400 градусов. Если вы любитель приключений, вы можете даже посыпать фрукты имбирем, мускатным орехом или корицей! Выпекайте 20-40 минут, а затем дайте остыть, прежде чем взбивать пюре в блендере или нарезать кубиками для еды руками.
• Зерновые и крупы: Вы можете приготовить домашнюю кашу для детей из цельного зерна, например овсянки, коричневого риса или ячменя.Измельчите сырое зерно в порошок с помощью кофемолки, кухонного комбайна или блендера. Затем варите порошок в воде в течение 15 минут, пока не получите жидкую жидкую консистенцию. Вы также можете приготовить сырое зерно целиком, как обычно, а затем сделать пюре, но этот метод иногда может создать пастообразную консистенцию.
• Мясо: Да, вы можете даже приготовить пюре для своего ребенка с помощью пищевой мельницы или блендера. Перед приготовлением пюре приготовьте мясо до состояния прожарки (но избегайте завтрака и копченостей на этом этапе из-за высокого содержания соли и добавок).

Добавляйте текстуры медленно в зависимости от признаков готовности вашего ребенка. Начните с более жидких пюре, а затем переходите к более густым пюре в течение нескольких недель и месяцев, по мере того как ваш ребенок будет более согласованно жевать и глотать. Спросите у тренера Happy Family Coach дополнительную информацию или см. Разделы «Введение твердых веществ: первые продукты и улучшение текстуры» и «Введение твердых веществ: различные подходы и стратегии». Отлучение от груди по инициативе ребенка — это еще один подход, при котором вы позволяете ребенку есть мягкую пищу с самого начала — обратитесь к тренеру Happy Family за дополнительной информацией.

• Найдите пюре подходящей консистенции — не слишком густым и не слишком жидким!
• Если вам нужно сделать пюре более густым для старшего ребенка, попробуйте добавить в него детские хлопья, йогурт, зародыши пшеницы, творог, пюре из банана, яичницу-болтунью, пюре из сладкого картофеля или тофу.
• Если вам нужно разбавить пюре для младшего ребенка, попробуйте добавить оставшуюся воду для приготовления пищи, овощной бульон, смесь или грудное молоко.

Обратите внимание, что в морозильной камере текстуры продуктов могут изменяться — и часто меняются -.Например, некоторые фрукты и овощи, такие как черника, груши и баклажаны, содержат много воды и могут стать довольно жидкими при размораживании, поэтому вам, возможно, придется изменить консистенцию до или после замораживания. Чтобы узнать, как правильно хранить, замораживать и размораживать пюре, см. Хранение детского питания.

Источники

Смит, Мишель Аннет.«Домашнее детское питание — делайте это безопасно». Foodsafety.gov. Дата обращения 27 января 2011 г. Запуск Solid Foods. Healthy Children.org. Дата доступа 16 января 2018 г. Фри, Джеймс К., Рона М. Хэннинг, Коринн А. Исаак, Дэниел Проуз и Анджела С. Миллер. «Потребление канадскими младенцами питательных веществ из прикорма в течение первого года жизни». BMC Pediatr. Том 10. Выпуск 43 (2010).

Рецепт детского яблочного соуса | Винтажный миксер

Яблочный соус — это быстрое и легкое домашнее детское питание, которое нравится большинству детей.Вы можете приготовить этот домашний яблочный соус для малышей всего за 5 минут, и он без дополнительных подсластителей — только чистые органические яблоки. Я попробовал это на себе (на самом деле это больше, чем просто вкус), он очень ароматный и сладкий!

Моя подруга Изабель накормила Эверетта его первым кусочком яблочного соуса, и ему это понравилось! Он съел больше, чем полную порцию. Будучи диетологом, она отметила, что лучше покупать органические яблоки и не снимать кожицу, так как в ней содержится много питательных веществ.Кроме того, большая часть питательных веществ теряется, если вы едите яблоки сразу после приготовления соуса.

Как только вы откусываете или разрезаете пищу, она начинает окисляться, и питательные вещества расщепляются. Отсюда термин «цельные продукты» для обозначения здорового питания. Пища в целом, сырая, всегда самая питательная. Так что для этого яблочного соуса не перегревайте его и помните, что он очень полезен, если есть сразу после его приготовления.

Полезные советы для домашнего яблочного соуса для детского питания

• используют органические продукты, потому что яблоки являются одними из самых загрязненных пестицидами и гормонами продуктов, а не для роста и развития младенцев.
• используйте как можно меньше времени на приготовление пара. Вы не хотите сжигать аромат или фрукты. Это обеспечивает оптимальное питание и вкус.
• для младенцев, держите как можно более мягким. Он может научить палитру взрослого человека потреблять меньше сахара
• для детей старшего возраста или взрослых: если вы хотите добавить аромат, просто используйте лимон (или цедру) или добавьте палочки корицы в пар.

Чтобы узнать больше советов от Изабель о домашнем яблочном пюре, ознакомьтесь с ее публикацией о яблочном соусе здесь.

Вот еще два моих поста о детском питании —

Домашняя рисовая каша для младенцев

Baby’s First Foods

Рецепт детского яблочного соуса

10-минутный рецепт детского яблочного соуса без добавления сахара.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 10 минут

Закуски к блюду

Кухня Американская, детское питание

• 6 органических яблок
• менее 1 стакана воды

• Вымойте яблоки, нарежьте сердцевиной и нарежьте ровными кусочками.

• Заполните дно пароварки достаточным количеством воды, чтобы покрыть только дно, менее 1 дюйма

• Приготовьте яблоки на пару в течение 5 минут.

• Смесь в кухонном комбайне, блендере или мясорубке

• Храните в герметичном контейнере в холодильнике около недели.

Яблочный рецепт детского питания | Все рецепты

Яблочное детское питание

Порций по рецепту: 15
Калорий: 28,7

% дневная стоимость *

белок: 0.1 г

углеводы: 7,6 г 3%

пищевые волокна: 1,3 г 5%

сахара: 5.7 г

толстый: 0,1 г

витамин а ме: 29,8 МЕ 1%

эквиваленты ниацина: 0.1 мг 1%

витамин C: 2,5 мг 4%

фолиевая кислота: 1,7 мкг

кальций: 3.3 мг

утюг: 0,1 мг

магний: 2,8 мг 1%

калий: 59.1 мг 2%

натрий: 0,6 мг

калории из жира: 0,8

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Яблочно-морковное пюре (детское питание)

Последнее обновление: 14 дек.2020 г.

Яблоки и морковь объединены в полезное и вкусное блюдо, которое заинтересует вашего малыша разнообразной твердой пищей.

Как пищевой блогер и молодая мама, я была очень взволнована, начав с твердой пищи для моего ребенка.Мы знали, что пора начинать вводить еду, когда мы не могли продержаться более двух минут при приеме пищи без того, чтобы его глаза следили за каждой нашей полной ложкой. С каждым укусом он следил за нами своими большими красивыми щенячьими глазами. Его рука хваталась за наши тарелки, и он практически спрыгивал с наших колен, пытаясь съесть нашу еду. (Интересно, откуда у него такая любовь к еде? Хм…)

Очевидно, моему 7-месячному ребенку понравилось домашнее яблочно-морковное пюре!

Ашер начал твердую фазу через 5 месяцев.Мы начали с овсянки и типичных фруктов и овощей. Моя цель аналогична моей собственной философии питания: наполнить его животик всеми цветами радуги. Пока все хорошо: пробовал и любит яблоки, манго, морковь, персики, бананы, киви, авокадо, горох, стручковую фасоль, груши и чернику.

Этот рецепт из яблок и моркови имеет следующие преимущества для здоровья:

• Отличный источник витаминов, включая витамины A, K, C, B6 и B3.
• Содержит питательные вещества, включая калий, марганец и фолиевую кислоту.
• Отличный источник клетчатки и антиоксидантов.
• Полезен для здоровья сердца, зрения и борьбы с раком.

Ваша детская (серебряная) ложка ждет.

Яблочно-морковное пюре (детское питание)

Лиз Делла Кроче

Яблоки и морковь объединены в полезное и вкусное блюдо, которое заинтересует вашего малыша разнообразной твердой пищей.

]]>

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 25 минут

Курс Завтрак

Кухня Американская

Порций 1

Калорий 314 ккал

Состав

• 5 очищенных морковок
• 2 очищенных яблока
• Вода

Инструкции

• Поместите корзину пароварки в большую кастрюлю для соуса и налейте столько воды, чтобы было видно сквозь корзину.

• Доведите воду до кипения, закрыв кастрюлю крышкой.

• Порежьте морковь на кусочки размером примерно 2,5 см.

• Когда вода закипит, снимите крышку и добавьте яблоки и морковь.

• Накройте крышкой и дайте пару до готовности (около 20 минут).

• Положите нежные морковь и яблоки в кухонный комбайн или блендер и взбейте до однородной массы. Добавляйте воду, пока не получите желаемую консистенцию.(Я добавил около 1 стакана.)

• Для замораживания: поместите пюре в поддоны для кубиков льда.

• После замораживания достаньте из лотка и поместите кубики в пакет с замком на молнии для хранения.

Chef’s Notes

Если оставить на потом, как разморозить замороженные кубики?

Просто оставьте их на прилавке ненадолго — может, на час?

Nutrition

Калорийность: 314 ккалУглеводы: 79 г Белки: 3 г Жиры: 1 г Насыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 214 мг Калий: 1365 мг Волокно: 17 г Сахар: 52 г Витамин A: 51150IU Витамин C: 34.7 мг Кальций: 123 мг Железо: 1,4 мг

Ключевое слово домашнее яблочно-морковное детское питание, приготовить собственное детское питание

Яблоко с ананасом — легкое детское питание

Яблоко с ананасом. Фруктовая комбинация яблока и ананаса с корицей для детей от 8 месяцев.

Я пристрастился к фруктам и, к счастью, могу передать эту радость поедания фруктов и моей дочери. Сегодня она любит все фрукты. Она с удовольствием ест и кислые, и терпкие.

Фрукты — один из самых полезных для здоровья детей. В этом рецепте я объединил яблоко и ананас и добавил к нему немного корицы. Этот восхитительный аромат наполнял мою кухню, пока он готовился, и попробовать, конечно, я и моя дочь не смогли устоять.

Ананасы — чудесная сочная смесь сладкого и терпкого вкуса. Они являются отличным источником витамина С и марганца. Они обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а также защищают иммунную систему.

Ананасы можно давать младенцам уже в 8 месяцев, но я начала давать дочери этот вкусный фрукт через 10 месяцев. Представляя ананасы, всегда начинайте с одного маленького кусочка, приготовленного и протертого. Не давайте им сырые и нарезанные ананасы. Даже мелкими кусочками, так как младенцы могут подавиться.

После введения обратите внимание на явные признаки реакции. Малышам, чувствительным к новой пище, лучше подержать ее до «первого дня рождения».Когда младенцы привыкают к этому фрукту, он становится очень питательным дополнением к его рациону.

Яблоко с ананасом

Фруктовое сочетание яблока и ананаса с корицей

• 1 небольшой Красное Вкусное Яблоко
• 2 к 3 маленький Ананасовые кубики (замороженный)
• А черта Порошок корицы
• 1/2 чашка Воды

1. Яблоко вымыть и нарезать кусочками.

2. В кастрюлю добавить воду, яблоко, ананас и порошок корицы.

3. Готовьте, пока фрукты не станут мягкими.

4. После приготовления размять или пропустить через кухонный комбайн.

5. Подавать.

• При желании кожуру яблока можно очистить.В этом рецепте я не очищала его от кожуры.
• Вы также можете использовать свежий ананас.
• Детям лучше подавать ананас приготовленным, чем сырым, чтобы уменьшить его терпкость. Когда им исполнится 1 год, его можно подавать в сыром виде или в качестве закуски.

  No related posts.