Как сделать мороженое пломбир в домашних условиях пломбир из молока за 5 минут: Пломбир без сливок рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Содержание

Как сделать мороженое пломбир в домашних условиях за 5 минут — самый простой рецепт из сливок и сгущенки

Сделать мороженое дома можно быстро и легко – буквально за 5 минут (плюс время на заморозку). Для этого нужны всего два основных продукта. При этом вкуснейший пломбир, приготовленный без использования мороженицы, получается всегда! Точнее, во всех случаях, когда вы делаете мороженое из хороших качественных продуктов. Обратите внимание на состав сгущенного молока: в нем не должно быть растительных жиров и прочих лишних добавок. Выбираем приготовленный по ГОСТу натуральный продукт, в составе которого только цельное молоко и сахар. И второй важный момент: чтобы сделать вкусное мороженое в домашних условиях, нужно обязательно охладить сливки и сгущенку.

ШАГ ПЕРВЫЙ. Взбиваем сливки

Хорошо охладите сливки. Аккуратно перелейте в высокий стакан для взбивания. При желании можно добавить немного ванилина или ванильного сахара. Начинайте взбивать погружным блендером (или миксером) на небольших оборотах. Затем постепенно увеличивайте скорость. Сливки должны взбиться в стойкую пенистую массу, напоминающую крем.

ШАГ ВТОРОЙ. Добавляем сгущенку

Убираем в сторону миксер или блендер – на этом этапе он вам не понадобится. Берем ручной венчик или даже обычную ложку. Аккуратно подмешиваем к взбитым сливкам сгущенное молоко, добавляя по одной-две столовые ложки. Можно также добавить тертый шоколад или орехи.

ШАГ ТРЕТИЙ. Замораживаем

Осторожно переливаем массу в широкую форму с высокими бортиками, накрываем крышкой или пищевой пленкой. Помещаем контейнер в морозильную камеру минимум на 3 часа. После этого можно проверить консистенцию вашего пломбира и при необходимости оставить на холоде еще на 2-3 часа.

ШАГ ЧЕТВЕРТЫЙ. Угощаем

Достаем мороженое из морозилки, даем ему побыть минут 10 в помещении при комнатной температуре. После этого ложкой выкладываем домашнее мороженое в креманки, пиалы или широкие стаканы, стараясь придать форму шариков. Украшаем ягодами, кусочками фруктов или посыпаем орехами, шоколадом – это на ваш вкус. Оставшееся мороженое убираем в морозилку: его можно хранить около недели. Если, конечно, что-нибудь останется! Домашний пломбир, приготовленный по самому простому рецепту, получается таким вкусным, что трудно остановиться.

Читайте также:

Мороженое без мороженицы: самые вкусные домашние рецепты

Ягодное мороженое

Пломбир из запеченных бананов

Как сделать мороженое в домашних условиях пломбир из молока за 5 минут

Конечно, скажете вы, что мороженое продается в магазинах в большом ассортименте, зачем делать его в домашних условиях? Однако почему бы и нет. Поделюсь рецептом, как сделать мороженное в домашних условиях пломбир из молока за 5 минут.
Совсем не обязательно иметь специальную мороженицу для приготовления мороженого дома, волне можно обойтись и без неё.

Для этого на понадобятся нужные продукты, миксер, кастрюлька и пластиковый контейнер с крышкой.

Ингредиенты:

  • 250 мл молока
  • 250 гр натуральных сливок 36 процентов
  • 180 гр сахара
  • 4 желтка
  • ваниль или ванильный сахар

Пошаговое приготовление мороженного пломбир в домашних условиях

  1. Молоко влейте в кастрюлю, вскипятите.
  2. Поставьте в сторонку, чтобы оно полностью остыло.
  3. В отдельной емкости соедините желтки с сахаром, взбейте миксером до однородной массы
  4. Продолжая взбивание, тоненькой струей влейте остывшее молоко, чтобы все ингредиенты соединились в одну кремообразную массу.
  5. Поставьте получившийся крем на небольшой огонь и постоянно перемешивайте, пока он не загустеет. Затем, сразу снимите с огня.
  6. Накройте крем, контактно, пищевой пленкой и дайте ему остыть при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник.
  7. Далее, взбейте охлажденные сливки. не забудьте перед взбиванием убрать в холодильник чашу миксера и венчик. Если все инструменты и сливки будут очень холодными, то последние будут взбиваться очень хорошо.
  8. Взбивайте на малой скорости миксера, постепенно увеличивая.
  9. Взбейте сливки до устойчивых пик.
  10. Соедините взбитые сливки с охлажденным кремом и хорошо перемешайте готовую массу.
  11. Переложите домашнее мороженное в контейнер, закройте и поставьте на 3-4 часа в морозильник, после этого достаньте и тщательно перемешайте.
  12. Затем вновь поставьте мороженное на 3 часа в морозилку и повторите перемешивание вновь.
  13. Мороженое готово! Подавайте украсив орехами или тертым шоколадом с фруктами.

Вот так просто можно сделать мороженое в домашних условиях.

 

Мороженое Пломбир. Всего Три ингредиента

Как приготовить Домашнее мороженое пломбир в домашних условиях? Всего 3 основных ингредиента и 5 минут времени! Вкусное мороженое в домашних условиях. Готовим дома мороженое из сливок со сгущенкой и печеньем.

Ингредиенты

сливки 33% 450 мл
молоко сгущенное 150 г (по вкусу)
ванильный экстракт (по желанию) 1 ч.л.
печенье 18-20 шт

Общая информация

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6-10

Видеорецепт

Форму застилаем пищевой пленкой.
Выкладываем печенье.

В миску наливаем сильно охлажденные сливки.
И взбиваем на средней скорости миксера до мягкой пышной пены.

Добавляем чайную ложку ванильного экстракта для аромата.

По вкусу добавляем сгущенное молоко.

И еще раз перемешаем до однородности.
Старайтесь не перевзбить сливки, чтобы они не расслоились.
Смесь для мороженого готова.

Чтобы во время заморозки в мороженом не образовались кристаллики льда, перекладываем смесь в контейнер.
И убираем в морозилку на 40-60 минут.

Смесь начинает немного подмораживаться, взбиваем ее миксером.
Затем снова убираем в морозилку примерно на 1 час. И снова взбиваем.
Таким образом, взбиваем смесь 3-5 раз. Для идеального результата, лучше воспользоваться мороженицей.

Выливаем смесь в форму с печеньем.

Сверху накрываем печеньем.

Убираем форму в морозилку на 5-6 часов, а лучше на ночь.

Готовое мороженое достаем из формы и нарезаем порционными кусочками.
Можно дать мороженому немного постоять после морозилки, чтобы оно немного отошло.

По желанию, мороженое можно обвалять в рубленых фисташках, шоколаде или малине — получается очень вкусно и красиво!

Наше Домашнее Мороженое Пломбир, всего из 3 ингредиентов, готово!

Совет
Благодарю Вас за ЛАЙКИ!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Приятного Вам аппетита, и вкусного Мороженого!
Ваша ОЛЕСЯ

Поделись рецептом с друзьями!

Мороженое пломбир в домашних условиях

Содержание статьи

Это САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ МОРОЖЕНОГО, которое получается всегда!

И не просто получается, а очень вкусно получается, консистенция нежнейшая, а вкус… мммм…

Не нужно ничего варить и помешивать при заморозке, а нужно всего два ингредиента!

Для деток и взрослых, для десерта и в кофе, угощайтесь )))

Ингредиенты для «Мороженое из двух ингредиентов»:
  • Сливки — 200 мл
  • Молоко сгущенное — 200 мл

Рецепт «Мороженое из двух ингредиентов»:

Вы и сами понимаете, чем качественнее ингредиенты, тем вкуснее получается любое блюдо.
Так и в этом рецепте — чем лучше сливки и сгущёнка, тем вкуснее мороженое.
Берём в одинаковых пропорциях 1:1.

Размешиваем до однородности — в морозилку — застыло — готово!!!

Не нужно помешивать, взбалтывать — поставили и забыли на 2 — 3 часа (у кого как морозит).

Если сливки предварительно взбить, а потом добавить сгущённое молоко, ещё лучше получится!!!
В морозилку часов на 5 — застыло — готово!

И ещё один рецептик

Напомню — готовится она просто 1:1:1.
молоко:сахар:сухая молочная смесь детская — уварить до густоты.
Смешать домашнюю сгущёнку можно просто с молоком 1:1 и заморозить.

Домашняя сгущёнка другой консистенции и при смешивании с молоком (пожирнее) получается волшебное мороженое!
Ну, а если смешать её со сливками… просто бомба)))

Я готовила всеми способами, всё бесподобное получается!

Проще всего: сливки + сгущёнка = МОРОЖЕНОЕ

На фото сложно отразить консистенцию, но поверьте — результат порадует и очень!!!

Приятного аппетита!!!

Пошаговое видео

мороженого из двух ингредиентов

 

Простой рецепт ванильного мороженого

Мороженое с ванилином

по этому рецепту получается — просто пальчики оближешь!

 

 

 

Ингредиенты:

  1. ванилин — 2 чайные ложечки;
  2. сливки 20% — стакан;
  3. молоко — 300 мл;
  4. щепотка соли;
  5. сахар — полстакана;
  6. 2 яйца.
Приготовление домашнего ванильного мороженого:

В миске взбиваем яйца.

Присоединяем сахар и работаем миксером до плотной пены.

Солим, деликатно мешаем.

Кипятим молоко.

Осторожно, помаленьку вливаем его в яичную смесь,

которую по-прежнему взбиваем.

Образовавшуюся массу выливаем обратно в кастрюлю,

где было молоко, и снова ставим на плиту,

делая минимальный огонь.

Варить нужно, пока состав не станет достаточно густым.

На это уходит примерно от 7 до 10 минут.

В самом конце варки добавляем в кастрюлю сливки и ванилин.

После того как смесь будет готова, разливаем ее по формочкам и остужаем.

Полностью мороженое лучше остудить в холодильнике.

А уже потом переставить формочки в морозилку.

 

 

Вряд ли найдется человек, который сможет отказаться от такой сладости.

 

 

Очень простой рецепт

домашнего мороженого за 5 минут

 

Оказывается, что мороженое можно приготовить всего за 5 минут.
И для этого не нужны какие-то особые ингредиенты.

Только 300 граммов замороженных (обязательно) ягод,

охлажденные сливки половину или чуть больше трети стакана и 100 граммов сахарного песка.

Ягоды можно брать любые, но идеально подойдут клубника, малина или черника (или все вместе).

Итак, складываем все в блендер и интенсивно перемешиваем в течение 3–5 минут.

Можно добавить в смесь немного ванили. Вот и все!

Не возбраняется это мороженое подать сразу же после приготовления.

А если на полчаса отправить ее на заморозку, то она станет только лучше.

 

Пошаговый рецепт — видео

Приятного аппетита !!!

Как сделать пломбир в домашних условиях

Вам необходимо включить JavaScript, чтобы проголосовать

Привет друзья! Сегодня в нашем меню вкусное мороженное «Пломбир». Чтобы его приготовить нужно всего лишь два ингредиента — сливки и вкусное сгущенное молоко. Да-да, ведь на дворе жаркое лето, в магазинах появляются различные вкусные фрукты и овощи. Видео рецепт, как обычно ниже.



data-ad-client=»ca-pub-3448342554028410″
data-ad-slot=»8811976488″
data-ad-format=»auto»>

Кстати, летом мы часто готовим холодный борщ, или холодник, как его часто называют. В нем полно витаминов и микроэлементов, которыми нужно запасаться, ведь за теплым временем неизбежно придет холодное, а мы «в домике». Но давайте вернемся к нашему мороженному, и получим удовольствие от этого максимальное удовольствие от этого простого и вкусного пломбира на сливках.

Как я уже говорил, нам понадобится всего два ингредиента:

  • Сливки 33% — 500 мл
  • Сгущенное молоко — 1 банка

Сгущенное молоко мы используем только двух видов — «Рогачев» или «Глубокое». Больше никакое сгущенное молоко не покупаем, ибо эти два вида сгущенки максимально схожи по вкусу с советской сгущенкой, память о которой, ее вкус навечно засели в наших сердцах. Но «Рогачев» нравится больше.

В отдельную подходящую посуду наливаем всю пачку сливок, и взбивая на медленной скорости, постепенно вливаем сгущенку.

На взбивание должно уйти примерно 5 минут, после чего получаем однородную массу, вот такого вида, которая сохраняет свою форму,так же, как хорошо взбитые сливки.

Важно иметь ввиду, что от количества сгущенки зависит сладость мороженного. Наша выверенная пропорция — пол банки сгущенки на пачку этих сливок. Если захочется слаще — добавляйте больше.

После чего остается выложить сливочную массу в любую подходящую форму — мы использовали от другого магазинного мороженного, и отправить в морозильник на 3-6 часов. Время заморозки зависит от объема приготовленного мороженного и размеров посуды.

Готовый пломбир достаем из морозилки и выкладываем в форме шариков в креманку, фужер или бокал, а можно есть прямо так, и не заморачиваться. При желании можно поэспериментировать, добавляя ванилин, какао-порошок, или полить сверху вареньем.

Всем хорошего, теплого лета! Ваш Рустам Исмаилов.

 

Домашнее мороженое — 15 лучших пошаговых фото рецептов

Его любят все — и взрослые, и дети. Мороженое — это продукт, который, наверное, никогда не перестанет пользоваться спросом. Но возникает вопрос: можно ли приготовить любимое лакомство в домашних условиях? Давайте разберемся.

История мороженого

Этому вкуснейшему, любимому практически всеми лакомству, уже более 5 тысяч лет. Да, еще в 3-тысячном году до нашей эры китайская элита угощалась десертом из смеси снега, льда, лимона, апельсина и гранатовых зернышек. А рецепт этого деликатеса и еще одного, попроще, из молока и льда хранился втайне несколько тысячелетий, и был раскрыт лишь в XI веке уже нашей эры.

Во времена античности тоже много есть упоминаний о мороженом — и в Греции, и в Риме. О его пользе говорил еще Гиппократ. И в период правления Александра Македонского обожали лакомиться замороженными ягодами и фруктами.

За снегом в горы отправляли рабов, которые даже специально тренировались для того, чтобы уметь быстро бегать. Ведь необходимо было успеть долететь с гор до того, как снег растает.

А в самом конце XIII века Марко Поло из своих путешествий привез в Европу новый рецепт лакомства, для замораживания которого использовалась селитра. С этого момента без мороженого не обходился ни один аристократический и королевский обед.

Рецепты держались в строжайшем секрете. И мороженщики были предметом зависти и жестоких интриг среди знати, их даже уводили друг у друга, соблазняя какими-либо заманчивыми обещаниями. А дальше больше — рецепт мороженого, вообще, стал государственной тайной.

Странно узнавать об этом сейчас, когда десерт можно приобрести в любом продуктовом магазине, и, конечно, приготовить самостоятельно. А дома мороженое легко сделать, даже не имея мороженицы. Тайна стала явью.

Виды мороженого

Вернемся в наше время. Современное лакомство можно классифицировать по составу, вкусу, консистенции. Например, по составу мороженое разделяется так:

  • Лакомство, основой которого служит животный жир (пломбир, молочное и сливочное).
  • Мороженое, приготовленное на базе растительного жира (коксовое или пальмовое масло).
  • Фруктовый лед. Твердый десерт, изготовленный из сока, пюре, йогурта и т. д.
  • Сорбет или сорбе. Мягкое мороженое. В состав очень редко добавляют сливки, жиры и яйца. Иногда в рецепте присутствует слабый алкоголь. Готовится из фруктово-ягодных соков и пюре.

Вкусы существуют самые разнообразные. Холодная сладость может быть шоколадной, ванильной, кофейной, ягодной, фруктовой и т. п. Вообще, в мире есть более семи сотен вкусов десерта. Конечно, мы все привыкли к тому, что мороженое — это сладкий продукт.

Но на самом деле, каким оно только ни бывает: и со свиными шкварками, и чесночное, и томатное, и рыбное. Разнообразие любимого десерта просто поражает.

Деление по консистенции подразумевает разделение мороженого на закаленное (производство), мягкое (общепит) и домашнее. Как приготовить последнее мы рассмотрим в этой статье.

Калорийность мороженого

Калорийность продукта зависит от его вида. Например, 100 граммов:

  • пломбира — 225 ккал;
  • мороженого сливочного — 185 ккал;
  • молочного лакомства — 130 ккал;
  • эскимо — 270 ккал.

А также энергетическая ценность меняется из-за добавок. Шоколадный пломбир будет уже 231 ккал. И если молочное мороженое приготовить с шоколадом, то и оно будет иметь питательность повыше — 138 ккал. Но все равно даже будучи на диете можно подобрать для себя наименее калорийный десерт.

Интересный факт и целебный рецепт

Кстати, подтверждено, что мороженое является отличной профилактикой такого заболевания, как ангина. И существует один рецепт, рекомендуемый врачами как лекарство от простуд. Для него нужно взять 20 иголочек сосны и сироп из малины.

  • Иглы тщательно растолочь в ступке, высыпать их в посуду с сиропом, хорошо перемешать и процедить в емкость для мороженого.
  • На смесь вылить полстакана натурального сока из апельсина, и сверху на это все положить сладкий шарик.

В десерте — огромное количество витамина C. А это значит, что он является отличным средством для предупреждения простудных заболеваний.

Как приготовить мороженое в домашних условиях в мороженице

Обладая замечательным устройством под названием мороженица, можно легко и быстро сделать дома вкуснейшее мороженое. Вашему вниманию — 2 простых рецепта для прибора, объем которого 1,2 л.

Нужны: по стакану (250 мл) жирных молока и сливок и 5 столовых ложек сахара. До загрузки в мороженицу все компоненты основательно перемешиваются, лучше для этого использовать миксер. Смесь выложить в приборную емкость и далее готовить, следуя инструкции.

Важно! Чашу устройства нельзя наполнять более чем наполовину.

Для приготовления мороженого необходимы: 350 мл сливок жирных, стакан молока, 5 столовых ложек сахара и 3 желтка. Молоко и сливки смешиваем, выливаем в толстодонную кастрюлю и ставим на плиту (огонь средний). Смесь, постоянно помешивая, нужно подогреть до 80 °C.

Важно! До кипения доводить ни в коем случае нельзя!

Отдельно надо приготовить взбитые с сахаром желтки. Теперь необходимо сравнять температуру сливочно-молочной смеси и желтков. Для этого сначала следует добавить чуть-чуть горячих сливок (непрерывно помешивая) в желтки, а потом желтки влить в сливки.

Массу надо снова поставить на огонь и продолжать варить до того, как она загустеет. Заранее под эту смесь нужно поставить миску для охлаждения в холодильник. Вот в нее потом и вылить густой состав. Интенсивно мешать до остужения. И только когда смесь станет комнатной температуры вылить ее в мороженицу.

Эти рецепты мороженого являются базовыми. Их можно дополнить любыми вкусовыми компонентами.

Мороженое в домашних условиях — пошаговый фото рецепт

Знаете ли вы о таком особом мороженом, как премиум-класса мороженое? Оно не по карману обычному покупателю, очень дорогое. Ведь изготавливают его из натуральных ингредиентов.

Но стоит немного потрудиться и в домашних условиях без специальных морожениц можно сотворить настоящее мороженое с ягодами не хуже того, на который заглядывались, не имея возможности полакомиться.

Какая ягода будет лучше в этом мороженом? Любая, выбирайте по своему вкусу – черешня, вишня, малина, клубника. Можно маневрировать с вкусовыми нюансами, оттеняя те, что вам нравятся. Например, 50 г любимого шоколада или такое же количество лимонного сока поможет вам в этом.

Этот рецепт мороженого можно слегка подкорректировать, привнеся в него некую взрослость. Для этого стоит всего лишь влить в остуженную массу немного ликера.

Время приготовления: 5 часов 0 минут

Количество: 5 порций

Ингредиенты

  • Сливки жирные: 2 ст.
  • Черешня (любая другая чгода): 2.5 ст.
  • Молоко: 0.5 ст.
  • Сахар: 0.5 ст.
  • Соль: щепотка

Инструкция приготовления

  1. Удалите у обмытой черешни косточки. Переложите полтора стакана ягод в кастрюлю. Остальные разрежьте на половинки и пусть побудут пока в холодильнике.

  2. Варите отобранную черешню с сахаром, молоком, стаканом сливок и солью.

  3. До закипания – на среднем огне, после, установив минимальный режим горения конфорки, еще 15 минут. Вот тут может и подстерегать первая неудача, если вы не проверили заранее молочные продукты, насколько они свежие. Я не проверила, поленилась закипятить немного сливок и молока отдельно. И сливки свернулись или молоко, кто теперь разберет?! Одним словом – молоко и сливки должны быть свежими и не сворачиваться.

  4. Далее блендером измельчаем полученную массу до однородной.

    В процессе подготовки основы для мороженого, пробуйте. Ведь кому-то хочется очень сладкое, а для кого-то это неприемлемо.

  5. Смешивая массу, добавьте в нее оставшиеся сливки. Не стоит для этих целей брать миксер, хотя в некоторых рецептах рекомендуют именно его. Я вот миксером начала взбивать сваренную массу, чтобы она стала однородной. А подумать? Во-первых, это сколько и как нужно использовать миксер, чтобы измельчить черешню или любую другую ягоду? Во-вторых, дал отпор сам миксер и вразумил. Умыла сладкими каплями всю кухню.

  6. Перемешайте и все, пусть остывает.

  7. Когда можно уже мороженое ставить в холодильник, перелейте его в пищевой контейнер. Желательно тот, который предназначен для замораживания продуктов и будет герметически закрываться. Приблизительно на часок поставьте его в морозилку.

  8. Потом нужно взбить его венчиком (вот тут очень уместен миксер) хотя бы несколько раз. Один раз я так и поступила, а перед сном о нем забыла. Вспомнила утром. И получила фактически твердыню. Пришлось снова включать блендер. Не до венчика или вилки.

  9. Тем более что нужно было взбить все с остатками черешни, томящимися в ожидании своего часа в холодильнике.

  10. Чтобы мороженое стало гладким и нежным, через час подстраховалась и еще раз его взбила уже при помощи венчика.

  11. И снова мороженое ждет морозилка. Зато через час… красота и вкуснотища!

    Стоит сказать и о единственном недостатке такого мороженого. Оно быстро может начать подтаивать. Так что, поспешите!

Как приготовить домашнее мороженое из молока

Для того чтобы дома сделать вкуснейшее домашнее мороженое из молока, нужно взять следующие ингредиенты:

  • литр молока;
  • 5 желтков;
  • 2 стакана сахара;
  • 100 гр. масла сливочного;
  • маленькую ложку крахмала.

Приготовление:

  1. Сливочное масло положить в кастрюлю, вылить туда же молоко, поставить на плиту и непрестанно помешивая довести массу до кипения. И сразу же емкость убрать с огня.
  2. Взбить венчиком до однородного состояния желтки, сахар и крахмал.
  3. В желтковую смесь добавить совсем немножко молока. Жидкости нужно столько, чтобы она (смесь) получилась такой консистенции, как жидкая сметана.
  4. Поставить снова на плиту посуду с молоком и маслом, вылить туда желтки с сахаром. Весь состав надо непрерывно мешать ложкой.
  5. Когда получившаяся масса закипит, ее надо убрать с плиты и поставить кастрюлю для охлаждения в заранее приготовленную емкость с холодной водой. Главное, не забывать мороженое без устали мешать.
  6. После остывания крем следует перелить в формочки или прямо в кастрюле поместить в морозилку. Однако если поставить будущее мороженое в кастрюле, то необходимо ее каждые 3 часа вынимать и массу основательно вымешивать. Это нужно, чтобы внутри мороженого не возник лед.

Такое лакомство доставит удовольствие всем домашним без исключения.

Как сделать домашнее мороженое из сливок

С добавлением в домашнее мороженое сливок оно станет еще насыщеннее и вкуснее, чем обыкновенное молочное. Здесь нужно подготовить такие компоненты:

  • жирные сливки (от 30%) — стакан;
  • молоко — стакан;
  • желтки — от 4 до 6 штук;
  • сахарный песок — полстакана;
  • чайная ложечка ванильного сахара.

Приготовление:

  1. Вскипятить молоко, затем снять его с плиты и остудить. Оно должно быть теплое. Если есть специальный термометр, то можно температуру проконтролировать. Надо 36–37 °C.
  2. Взбить желтки и обыкновенный сахар плюс ванильный.
  3. Непрестанно взбивая венчиком, желточную массу влить в молоко тоненькой струйкой.
  4. Все поставить на плиту, на маленький огонь, непрерывно размешивая ложкой из дерева, пока смесь не станет густой.
  5. Поставить емкость для охлаждения в прохладное место.
  6. Отдельно в миске взбить до образования гребешков сливки и добавить их в охлажденную массу. Перемешать.
  7. Получившееся мороженое переложить в посуду из пластика, закрыть и убрать на 1 час в морозилку.
  8. Едва мороз прихватит состав (через час или минут 40), его надо достать и взбить. Спустя еще час процедуру снова повторить. Убрать мороженое в морозилку на 2 часа.

Перед тем как мороженое подавать его нужно минут на 20 из морозилки переложить в холодильник. Чем его украсить в чашках (креманках) подскажет фантазия.

Как в домашних условиях приготовить пломбир

Рецептов приготовления пломбира множество. Мы рассмотрим два из них.

В этом пломбире соединяются всего три ингредиента: пол-литра сливок 30%, пудра 100 грамм (можно взять мелкокристаллический сахар), чуть-чуть ванилина. Сливки надо сначала охладить. Кстати, чем они жирнее, тем меньше в мороженом получается льдинок.

Все компоненты взбиваются в течение 5 минут до того, как образуется устойчивая пена. Получившуюся массу переложить в посуду из пластика, закрыть крышкой или пленкой плотно и отправить в морозилку на ночь. А утром достать, немножко дать вкуснятине оттаять и наслаждаться!

Для второго рецепта нужны:

  • 6 белков;
  • молоко или сливки (только нежирные) — стакан;
  • жирные сливки (необходимы для взбивания) от 30% — 300 мл;
  • 400 граммов сахарного песка;
  • ванилин — по желанию, количество — по вкусу.

Приготовление пломбира в домашних условиях:

  1. В толстодонной посуде смешать сливки с молоком (или нежирными сливками) и сахар (не весь, 150 граммов). Поставить кастрюлю на медленный огонь и постоянно активно мешать до получения однородной смеси. Затем убрать посуду с плиты, остудить и поместить в морозильную камеру.
  2. Далее, необходимо отделить аккуратно белки. В сухую глубокую чашку высыпать оставшийся сахар, вылить белки и взбить миксером с постепенным ускорением. Должна получиться такая пена, чтобы даже при перевороте миски вверх дном масса оставалась неподвижной.
  3. Затем нужно достать хорошо охлажденные сливки с сахаром и понемножку вылить туда белки, аккуратно все перемешивая. Должна в итоге образоваться однородная масса. Переложив ее в форму, поставить в морозилку на один час. Спустя это время вынуть мороженое, перемешать и назад — в камеру. Повторить действия часа через полтора. А уже через 2 часа после этого пломбир готов!

Шикарный видео рецепт домашнего пломбира — смотрим и готовим!

Рецепт домашнего фруктового мороженого

Можно сделать яблочное мороженое.

Для яблочной холодной сладости необходимы:

  • 1 среднее яблочко;
  • половина чайной ложки желатина;
  • полстакана воды;
  • 4 чайные ложки сахарного песка;
  • лимонный сок — добавляется по вкусу.

Приготовление домашнего фруктового мороженого:

  1. Предварительно надо желатин замочить на 30 минут в 2 ложках столовых охлажденной кипяченой воды.
  2. Растворить сахар в кипятке. Набухший желатин смешать с сиропом и остудить.
  3. Приготовить яблочное пюре.
  4. Смешать остывший сироп с желатином и пюре, добавить немного сока лимона.
  5. Смесь залить в специальные формочки, которые наполнять нужно только на 2/3. Надо учитывать, что при замерзании мороженное станет больше в размере. Теперь можно убирать мороженое в морозилку.

Все, яблочное мороженое готово!

Как приготовить эскимо дома

В летнюю жару постоянно хочется съесть что-нибудь холодное и обязательно очень вкусное. Таким лакомством отлично послужит эскимо. Так называется мороженое, покрытое глазурью из шоколада. А можно получить двойное удовольствие и приготовить шоколадное эскимо.

Сначала делаем мороженое. Для его приготовления потребуются:

  • пол-литра молока,
  • полстакана воды,
  • 3 столовые ложки порошка какао,
  • 2 столовые ложки сахарного песка,
  • половина чайной ложечки ванильного экстракта.

Приготовление:

  1. В миске смешать молоко и воду. Кстати, воду можно заменить сливками.
  2. Добавить сухие ингредиенты и ваниль и размешать до стопроцентного растворения.
  3. Вылить получившуюся массу в формочки для эскимо или лоток для льда, либо в какое-нибудь другое высокое и узкое приспособление.
  4. В центр каждой формочки вставить палочку.
  5. Оставить смесь в морозильной камере на 3 часа минимум.

А теперь глазурь:

  1. Берем по 200 граммов шоколада и сливочного масла. Топим шоколад на водяной бане и смешиваем с растопленным маслом. Надо дать глазури немного остыть, но она все равно должна быть теплой.
  2. Предварительно расстилаем пергаментную бумагу в морозилке. Достаем замерзшее мороженое, окунаем в глазурь, даем ей немножко времени остыть и выкладываем на пергамент.

Такое мороженое, тем более сделанное самостоятельно, позволит легко и с удовольствием пережить жаркую погоду.

Простой рецепт ванильного мороженого

Мороженое с ванилином по этому рецепту получается — просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:

  • ванилин — 2 чайные ложечки;
  • сливки 20% — стакан;
  • молоко — 300 мл;
  • щепотка соли;
  • сахар — полстакана;
  • 2 яйца.

Приготовление домашнего ванильного мороженого:

  1. В миске взбиваем яйца. Присоединяем сахар и работаем миксером до плотной пены. Солим, деликатно мешаем.
  2. Кипятим молоко. Осторожно, помаленьку вливаем его в яичную смесь, которую по-прежнему взбиваем. Образовавшуюся массу выливаем обратно в кастрюлю, где было молоко, и снова ставим на плиту, делая минимальный огонь. Варить нужно, пока состав не станет достаточно густым. На это уходит примерно от 7 до 10 минут. В самом конце варки добавляем в кастрюлю сливки и ванилин.
  3. После того как смесь будет готова, разливаем ее по формочкам и остужаем. Полностью мороженое лучше остудить в холодильнике. А уже потом переставить формочки в морозилку.

Вряд ли найдется человек, который сможет отказаться от такой сладости.

Банановое мороженое — очень вкусный рецепт

Бананы и сами по себе вкусные. А если из них приготовить такое лакомство, как банановое мороженое, то получится такое объедение — «за уши не оттащишь»!

Для блюда нужны:

  • 2 спелых (можно даже взять перезревшие) банана,
  • полстакана сливок,
  • по столовой ложке пудры и сока лимона.

Приготовление:

  1. Порезанные на крупные куски бананы положить на 4 часа в морозильную камеру.
  2. Затем их измельчить в блендере до однородной массы.
  3. Присоединить к бананам сливки, сок лимона и пудру. Снова хорошенько взбить.
  4. Поставить все на 2 часа в морозилку.
  5. За это время обязательно не меньше двух раз доставать смесь и перемешивать.
  6. Готово. Положить мороженое в креманку, посыпать тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Как приготовить в домашних условиях шоколадное мороженое

Никакое мороженое, приобретенное в магазине, по своим вкусовым качествам не сравнится с лакомством, приготовленным самостоятельно. А уж шоколадная вкуснятина, сделанная дома, тем более. Способов изготовить такое мороженое много.

Здесь можно в качестве основного ингредиента брать горький или молочный шоколад, а также просто порошок какао. Или объединить какао и шоколад в одном рецепте. Мы рассмотрим, как сделать мороженое, используя молочный шоколад.

Итак, компоненты:

  • молочный шоколад — 100 гр.;
  • мелкокристаллический сахар — 150 гр.;
  • 4 яйца;
  • сливки (можно заменить жирной сметаной).

Процесс приготовления шоколадного мороженого в домашних условиях:

  1. Беремся сначала за яйца и разделяем белки и желтки. Растапливаем шоколад. Желтки нужно пышно взбить. Во время взбивания к ним присоединяем слегка остывший шоколад.
  2. Теперь надо до пышной пены поработать над белками, соединенными с сахаром. Параллельно взбиваем сливки (сметану).
  3. Обе яичные смеси соединяем в одну равномерную массу. При непрерывном перемешивании добавляем туда сливки. Только не сразу всем объемом, а постепенно. Делаем состав однородным и разливаем по приготовленным для мороженого емкостям. Убираем в морозильную камеру, доставая смесь оттуда каждый час (всего получится 2–3 раза) для перемешивания. После последнего перемешивания отправляем мороженое в морозилку еще на 3 часа. Все, лакомство из разряда «потрясающе вкусно» готово!

Важно! Чем больше добавляется в мороженое шоколада, тем надо меньше брать сахара. Иначе продукт получится приторным!

Очень простой рецепт домашнего мороженого за 5 минут

Оказывается, что мороженое можно приготовить всего за 5 минут. И для этого не нужны какие-то особые ингредиенты.

Только 300 граммов замороженных (обязательно) ягод, охлажденные сливки половину или чуть больше трети стакана и 100 граммов сахарного песка. Ягоды можно брать любые, но идеально подойдут клубника, малина или черника (или все вместе).

Итак, складываем все в блендер и интенсивно перемешиваем в течение 3–5 минут. Можно добавить в смесь немного ванили. Вот и все!

Не возбраняется это мороженое подать сразу же после приготовления. А если на полчаса отправить ее на заморозку, то она станет только лучше.

Домашнее советское мороженое

Легендарное советское мороженое — это вкус детства родившихся в СССР. А с нашим рецептом его очень легко ощутить вновь.

Состав:

  • 1 стручок ванили;
  • 100 гр. мелкого сахара;
  • 4 желтка;
  • стакан молока самого жирного;
  • сливки 38% — 350 мл.

Готовим мороженое по ГОСТу из СССР так:

  1. 4 желтка и 100 граммов мелкого сахара растираем тщательно добела.
  2. Из ванили аккуратно вынимаем семена.
  3. В кастрюльке кипятим молоко с добавленной в него ванилью.
  4. Тоненькой струйкой вливаем молоко во взбитые с сахаром желтки.
  5. Массу снова ставим на огонь и прогреваем, непрестанно перемешивая, до 80 °C. Важно не дать составу вскипеть! После этого убираем кастрюльку с плиты и охлаждаем. Сперва до температуры комнаты, затем помещаем смесь на 1 час в холодильник.
  6. Сливки, предварительно в течение 12 часов охлажденные, пышно взбиваем.
  7. Соединяем желтковую смесь и сливки и тоже взбиваем пару минуток. Получившуюся массу отправляем в морозильник на 60 минут. Затем достаем, перемешиваем или взбиваем, и снова в камеру. Так 4 раза.
  8. Последний раз вынутая смесь будет твердой. Так и должно быть. Разламываем ее ложкой, интенсивно мешаем, и опять в морозилку.
  9. Через полчаса достаем, снова перемешиваем и теперь уже кладем мороженое в камеру до полного застывания.

Советское мороженое готово! Можно им наслаждаться, вспоминая свое счастливое детство.

Как в домашних условиях приготовить мороженое — советы и рекомендации

Сделать мороженое дома — это значит удивить свою семью любимым лакомством и одновременно позаботиться о здоровье своих близких. Потому что в натуральности продукта в этом случае всегда будешь уверен.

Чтобы правильно сделать мороженое, нужно не только следовать рецептам, но и использовать на практике некоторые рекомендации и советы:

  1. Сахар в мороженом можно заменить медом.
  2. Вместо магазинного молока — использовать домашнее. Как и сливки. Тогда мороженое получится гораздо вкуснее.
  3. В качестве добавки и украшения к лакомству хорошо идет шоколад, варенье, орехи, кофе и многие другие продукты. Фантазию можно не ограничивать. Иногда достаточно просто заглянуть в холодильник и осмотреть кухонные полки.
  4. Десерт нельзя долго держать в морозильной камере. Он приготовлен полностью из натуральных продуктов, поэтому срок хранения низок. Его необходимо употребить максимум за 3 дня. Хотя вряд ли он настолько задержится.
  5. Растаявшее мороженое замораживать повторно не рекомендуется!
  6. Перед тем как десерт подавать, его надо минут 10 подержать вне холодильника. Тогда его вкус и аромат проявятся гораздо ярче.
  7. При приготовлении лакомства без мороженицы его надо постоянно перемешивать во время заморозки. За все цикл — от 3 до 5 раз, примерно каждые полчаса или час.
  8. Появления кристалликов льда при хранении можно избежать, добавив в мороженое чуть-чуть ликера или спирта. Но такое блюдо нельзя детям. Для них следует использовать желатин, мед или кукурузный сироп. Эти компоненты не дадут до конца замерзнуть десерту.

Вот так, даже не обладая таким устройством, как мороженица, можно дома самостоятельно приготовить мороженое — самое любимое в мире лакомство. Благо в горы за снегом бежать не придется.

Автор статьи — LadyElena

Давайте знакомиться!

LadyElena — наша команда

Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!


Похожие записи

Пломбир в домашних условиях. Лучшие рецепты с фото

Поделиться

Пломбир в домашних условиях – это вполне реально. Такой десерт выйдет гораздо полезнее покупного: вы точно не будете добавлять в него всяческую химию в виде ароматизаторов, усилителей вкуса, стабилизаторов и прочего промышленного «добра». Плюс – качество продуктов, взятых изначально, проконтролировать проще. Лучшее молоко, свежайшие сливки, ровно такое количество сахара, которое кажется правильным – воспользуйтесь одним из проверенных рецептов и угостите своих близких лакомством «из детства».

Пломбир в домашних условиях с помощью венчика

Предлагаю вам приготовить «заварной» пломбир на яичных желтках – настоящую классику, которая выгодно отличается от покупного суррогата нежным сливочным вкусом и отсутствием всевозможных добавок. Самый важный момент этого рецепта: яйца подвергаются термической обработке, поэтому десерт вполне подойдет даже для маленьких детей.

Ингредиенты:

  • сливки (от 22% жирности и выше) – 200 мл;
  • молоко пастеризованное – 100 мл;
  • сахар-песок – 150 мл;
  • яичные желтки, отделенные от белков – 3 штуки;
  • ванилин — крохотная щепотка.

Способ приготовления:

Желтки и сахар взбить венчиком в эмалированной кастрюле до однородной массы – сверху должна появиться беловатая пена.

Сливки и молоко вылить в отдельный ковшик, нагреть почти до кипения (в процессе добавить капельку ванилина).

Тончайшей струйкой влить сливочно-молочную горячую смесь в яйца (непрестанно взбивая основу).

Кастрюлю поставить на конфорку. Перемешивая без остановки, довести массу почти до закипания, затем отставить в сторону. Дать настояться (остыть) несколько минут, повторить процедуру. Не кипятить!

Охладить заварную смесь при комнатной температуре (консистенция должна напоминать жидкую сметану), поставить в холод на полтора-два часа. Затем хорошо взбить венчиком, убрать в морозилку.

Каждый час доставать мороженое, энергично взбивать пару минут, убирать снова в холод. После трех-четырех «подходов» домашнее лакомство следует оставить в покое на всю ночь, а утром подать членам семьи.

Обратите внимание! Добавлять молоко не обязательно, реально обойтись одними сливками, взяв полтора стакана. Мороженое загустеет лучше (равномернее), но получится более жирным.

Сливочный «Пломбир» с фруктами

Любите фруктовое мороженое? Приготовить такое лакомство – проще простого.

Нам понадобятся:

  • сливки высокой жирности (не менее 30%) – 400 мл;
  • свежие (замороженные) ягоды и фрукты – 200 г;
  • сахар – 100 г
  • фруктовый ликер или сироп/варенье (по желанию!) – столовая ложка.

Если мороженое предназначено для маленьких детей, можно использовать густой сироп или обойтись без этого ингредиента вообще. Однако именно с ликером (или коньяком) сливки взбиваются лучше и быстрее.

Способ приготовления:

В сливки добавляем ликер, берем венчик и начинаем хорошенько взбивать основу для пломбира. Вы управитесь минут за пять. Правда, важно не перестараться и не превратить продукт в масло – следите за появлением в массе мелких плотных комочков, их быть не должно.

Когда основа стала плотной и густой, как масляный крем, временно убираем ее в холодильник. И занимаемся созданием фруктового наполнителя.

Вот тут — внимание!

  • Плоды и ягоды разрешено брать практически любые, но замороженным необходимо дать полностью растаять и слить лишнюю жидкость, иначе вкус десерта станет более водянистым.
  • Некоторые фрукты быстро окисляются и темнеют на воздухе – так происходит с яблоками или бананами. Если процесс приготовления десерта затянется, конечный продукт приобретет «грязноватый» цвет.
  • Идеально для фруктового пломбира подойдут яркие свежие ягоды – клубника, черная смородина, малина. Неплохо использовать нектарин или грушу.

Я предлагаю взять малину. Высыпаем стакан ягоды в чашу блендера, добавляем сахар, быстро превращаем все это в пюре (или просто толчем массу пестиком в чашке). Если хочется, чтобы фруктовый вкус был менее насыщенным, количество ягоды можно уменьшить – обойтись половинкой стакана или даже одной горсточкой.

Достаем сливки из холодильника, выкладываем в миску сладкую ягодную смесь, быстро перемешиваем до однородности. А теперь самое важное: берем все тот же венчик, и хорошо взбиваем мороженое, чтобы оно опять стало густым и пышным. Отправляем в морозилку.

Но процесс еще не завершен! Чтобы у нас получилось именно мороженое, а не фруктово-сливочный лед, ингредиенты потребуется перемешивать в процессе заморозки. Засекайте время, и каждые полчаса доставайте емкость с десертом – хорошенько разминайте его ложкой. Если получается жидковато – подбейте венчиком до необходимой густоты (чайная ложка, воткнутая в мороженое, не должна падать).

Эта стадия занимает от двух до трех часов. «Добив» лакомство на протяжении этого времени несколько раз, переложите его в порционные стаканчики и подайте к столу. Сверху можно украсить пломбир свежими малинками.

Рецепт мороженого «Пломбир» по ГОСТу в мороженице

Мороженое по ГОСТу готовится с использованием мороженицы (фризера). Этот кухонный прибор постоянно перемешивает смесь, не позволяя образовываться крупным кристаллам льда. Благодаря бытовой помощнице получается мягкая, нежная масса, имеющая на выходе температуру -3, -5° C.

Количество порций: 8 (1 кг 400 г).

Ингредиенты:

  • сливки 33-35%-ной жирности – 500 мл;
  • молоко 3,2%-ной жирности – 600 мл;
  • молоко сухое – 70 г;
  • сахарный песок – 200 г;
  • сахар ванильный – 2 пакетика;
  • крахмал кукурузный – 20 г.

Также вам понадобится мороженица и рабочий контейнер, которой за сутки до приготовления десерта необходимо поставить в морозильник.

Способ приготовления:

Ванильный сахар, сухое молоко и сахарный песок насыпьте в маленькую кастрюльку. Хорошо перемешайте.

Небольшими порциями влейте обычное молоко (500 мл). Тщательно размешайте.

В оставшихся 100 мл молока разведите кукурузный крахмал.

Поставьте кастрюльку на маленький огонь, доведите молочную смесь до кипения при постоянном помешивании.

Влейте крахмально-молочную смесь, варите на маленьком огне до консистенции киселя, помешивая по дну.

Полученный молочный кисель процедите через ситечко в другую посуду. Остудите, накрыв крышкой или затянув пищевой пленкой. Поставьте в холодильник на 1 час.

По истечении данного времени выньте из холодильника сливки и взбейте их до получения устойчивой пышной белой массы.

Смешайте сливки с охлажденным молочным киселем.

Быстро перелейте смесь в мороженицу.

Поместите в контейнер лопасть для смешивания. Закройте крышку, готовьте мороженое 30 минут.

Затем выложите десерт в стаканчики или любые другие формочки. Поставьте в морозильную камеру на 2-3 часа для «закалки». Через несколько часов лакомство по ГОСТу будет готово!

Совет от Еданы: взбиваем сливки правильно

Прежде, чем приступать к процессу изготовления десерта, сливки надо охладить – теплыми они не будут взбиваться. Поставьте их в холодильник на пару часов, этого должно хватить. А почему не в морозилку, ведь там они остынут быстрее? Ни в коем случае не делайте этого, иначе при взбивании продукт просто расслоится на две фракции, и появится непонятная жидкость с хлопьями.

Чем лучше взбивать? Я советую вооружиться простым венчиком, а не миксером. Конечно, процесс получится более долгим и трудоемким, но при этом вы сможете контролировать густоту продукта каждую секунду. Это очень важно, чтобы вовремя почувствовать, что сливки уже готовы превратиться в масло. Вот здесь следует остановиться.

Есть еще один маленький секрет успешного приготовления десерта: перед началом работы подержите в холоде сам венчик и миску, в которой будете готовить сливки – так они взобьются быстрее.

Ultimate Ice Cream Sundae Milk Recipe

Шоколадное молоко всегда напоминает мне о моем детстве, и я не встречал много детей, которые не любили бы этот продукт. С тех пор, как мы впервые услышали о шоколадном молоке TruMoo, моему сыну захотелось его выпить. Ему 14 лет, и он все еще не может насытиться этим. Это сообщение в блоге является частью платной программы ведения блога SocialMoms и TruMoo. молочные шестерни (мнения) и высказанные здесь идеи являются моими собственными.

Знание того, что в шоколадном молоке TruMoo используется 1% обезжиренное молоко без искусственных гормонов роста, помогает мне чувствовать себя хорошо, когда его хранят в нашем холодильнике.Недавно я узнал, что их молоко также содержит меньше сахара и калорий, чем другие смеси шоколадного молока, а также не содержит кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Это то, что меня радует. Итак, я пошел создавать что-то действительно веселое. Есть много способов насладиться молоком, но я хотел создать идеальное мороженое с мороженым, которое можно было бы проглотить и съесть сразу. Детям это очень понравится, и я не собираюсь лгать, я тоже полностью это понимаю!

Вам может быть интересно, как вообще я наслаивал молоко? Что ж, вот в чем дело… Сначала я осторожно заморозила слои мороженого на дне своих чашек. Затем я вылила сверху шоколадное молоко TruMoo для подачи. Это забавная маленькая уловка, которая делает эти напитки не только красивыми, но и интересными для самых маленьких. Самое приятное то, что вы можете приготовить их из более здоровых ингредиентов, таких как легкая шоколадная помадка или сироп, замороженный йогурт, и я также включил пюре из свежих фруктов. Это приятная, более легкая версия мороженого с фруктами, но она обещает повсюду пощекотать вкусовые рецепторы!
Для их приготовления вам понадобится шоколадная помадка или сироп, чтобы украсить дно ваших чашек.Я использовал две столовые ложки и «раскатал» их в чашке, чтобы сделать первый слой красивой шоколадной глазурью. Затем вставьте чашки в морозильную камеру, чтобы начать застывать, пока вы готовите свежее банановое и клубничное пюре для слоя №2. В миксере KitchenAid я смешал 3 больших клубники и 1 спелый банан до получения легкого пюре. Вы хотите разбить на большие куски, но все же увидеть красивые плоды. Затем добавьте этот слой. Для последнего слоя используйте размягченное ванильное мороженое или замороженный йогурт.Убедитесь, что он достаточно мягкий, чтобы получился красивый и гладкий слой. После добавления поставьте чашки в морозильную камеру примерно на час. Вы должны убедиться, что верхний слой достаточно заморожен, чтобы отделить его от молока, но не заморожен до твердого состояния, потому что фруктовое пюре будет слишком сложно есть. Так что не держите их там слишком долго. Последний шаг перед подачей на стол — налить шоколадное молоко TruMoo, чтобы заполнить оставшуюся часть чашки. Лучше всего их подавать с соломкой и ложкой!

Ням-ням!

Ultimate Ice Cream Sundae Milk Рецепт

Сохранить рецепт

Распечатать рецепт

Ингредиенты

  • 1 порция шоколадного сиропа или помадки (примерно 2 столовые ложки)
  • 3 больших свежих клубники
  • 1 средний спелый банан
  • 1 порция ванили Мороженое или замороженный йогурт (размягченный)
  • TruMoo Chocolate Milk

Инструкции

  1. В большую чашку налейте шоколадный сироп или помаду на дно.Наклоните чашку и покрутите шоколад, чтобы получился красивый шоколадный слой. Храните в морозильной камере и пюре из свежей клубники и банана. Вылейте и разложите по чашкам вторым слоем. Для третьего слоя нанесите ванильное мороженое из замороженного йогурта на фрукты. Хранить в морозильной камере примерно час. Не замораживайте слишком долго, идея состоит в том, чтобы мороженое / фройо было достаточно замороженным, чтобы оно было отделено от молока. Вы же не хотите, чтобы фрукты застыли. Когда все будет готово к подаче, сверху положите шоколадное молоко TruMoo.Вуаля!

7.8.1.2

89

https://cutefetti.com/ice-cream-sundae-milk-recipe/

Хотите больше развлечений, информации и рецептов TruMoo? Не забудьте поставить лайк TruMoo Milk на Facebook.

Вы уже пробовали TruMoo Chocolate Milk? Какие забавные рецепты вы бы создали с его помощью?

Vegan Hot Fudge Ванильное мороженое Sundae


Ванильное мороженое с мороженым, посыпанное горячей помадкой = все мои мечты о веганской еде сбываются.

Это веганское мороженое с ванильным мороженым, наверное, самый вкусный веганский десерт на свете.

Мне так нравится этот рецепт, потому что я могу наслаждаться любимым блюдом детства, но без чувства вины.

Это веганское мороженое с ванильным мороженым не содержит рафинированных масел, молочных продуктов, рафинированного сахара, глютена и, что наиболее важно, при приготовлении этого удивительного десерта ни одно животное не пострадает. Супер ВЫИГРАЙ !!!

Единственное, о чем я сожалею, что не поделился этим с вами, ребята, в начале лета… Я был эгоистом и хотел насладиться этим деликатесом целиком, но потом пришел в себя — вы, ребята, тоже заслуживаете того, чтобы насладиться этим деликатесом. 😛 Шучу, это было напряженное лето.

давайте поговорим об этом мороженом с ванильным мороженым с горячей помадкой:

Как бы я ни ненавидел это признавать, этот рецепт был вдохновлен очень большой (и определенно не здоровой) сетью ресторанов быстрого питания, которая останется безымянной … в этом месте были ееее лучшие мороженое с мороженым, и они определенно мой любимец детства.

Однажды после того, как я увидел картину этой детской одержимости, в моем мозгу загорелась лампочка — почему бы не воссоздать более здоровую версию! Doiii!

И я так и сделал … это определенно заняло несколько попыток — а затем мне пришлось решить, хочу ли я пойти с карамельным мороженым или горячим мороженым с помадкой, и друзьями … хотя карамельная версия великолепна … эта горячая вариант фаджа берет большой торт.

Я в конце концов поделюсь версией с карамельным мороженым, как только доработаю ее, но пока вам придется довольствоваться горячей помадкой.

Итак, что происходит в этом веганском ванильном мороженом с фруктами:

  • кешью — если у вас нет мощного блендера, я бы порекомендовал вам замочить кешью на ночь или, по крайней мере, от 30 минут до часа в очень горячей воде.
  • светлое кокосовое молоко из банки. — важно, чтобы это молоко из банки, оно, как правило, более сливочное, чем картонное кокосовое молоко, которое сильно разбавлено водой. Я всегда использую легкое и считаю его достаточно кремообразным, но не стесняйтесь пробовать его с обычным вариантом (но обратите внимание на количество жира!). Мой любимый бренд консервированного кокосового молока — это бренд 365 Whole Foods.
  • ваниль — желательно для этого супер-пупер ванильного аромата, вы должны использовать стручки ванили или ванильную пасту … но если у вас их нет (я определенно их нет), вы также можете использовать ванильный ароматизатор или чистый ванильный экстракт. Лучший ванильный аромат, который я заметил, — это стручки ванили.
  • финики — лучше всего подходят мягкие и жевательные, если у вас более сухая сторона, просто дайте им впитаться в течение нескольких минут перед смешиванием. Вы также можете пропустить финики и просто подсластить его любимым натуральным подсластителем.

Для шоколадной помадки мы используем:

  • какао-порошок (не то же самое, что какао-порошок, подойдет какао, но это более обработанный шоколад. С другой стороны, какао — супер еда!)
  • Агава или ваш предпочтительный жидкий подсластитель.
  • и немного воды , чтобы собрать все воедино.

Вы можете наслаждаться помадкой как есть, оставив ее сырой, или нагревать на плите всего несколько минут, пока она не начнет пузыриться, чтобы получить вкусную горячую версию помадки (моя любимая !!).

Если вы хотите подавать его как мороженое с мороженым с «завитком», вам понадобится кондитерский мешок с очень широким наконечником. Это кондитерский мешок, который я использую, и это очень широкий наконечник, который подходит для мороженого, похожего на мороженое. Оба доступны на Amazon.

Мороженое против без оттока:

Это веганское мороженое с ванильным мороженым настолько восхитительно, что я хотел убедиться, что каждый сможет приготовить этот рецепт, даже те, у кого нет машины для приготовления мороженого.

А теперь давайте будем честными на секунду. Иметь устройство для приготовления мороженого дома, будучи веганом, — это отличное вложение денег, потому что вы можете приготовить вкусное сливочное мороженое дома. Я использую эту машину для мороженого от cuisinart (партнерская ссылка), и она довольно доступна (менее 45 долларов на момент публикации), очень проста в использовании, и я ловлю себя на том, что делаю много-много разных ароматизированных мороженых, таких как эта веганская папайя. мороженое (такое хорошее).

Наличие мороженицы также означает, что вы сразу же сможете насладиться этим мороженым, вместо того, чтобы замораживать смесь на ночь или на 6-8 часов..

Но — если у вас нет мороженицы — не беспокойтесь !!! Я провел для вас небольшое исследование о различных способах приготовления мороженого дома без машины и нашел способ, который работает с этим мороженым.

Все, что вам нужно сделать, это перемешать смесь, а затем заморозить ее в кубиках льда на ночь. На следующий день все, что вам нужно сделать, это смешать замороженные кубики (я использовал кухонный комбайн, но блендер тоже должен работать), и вот оно, сливочное мечтательное мороженое.

Хорошо, друзья — на сегодня все — наслаждайтесь любимыми мороженым!

А если вам нравится полезное мороженое, обязательно ознакомьтесь с этой статьей, где мы перечисляем четыре наших любимых простых домашних веганских рецепта полезного мороженого, которые вам нужно попробовать!


Хотите увидеть больше рецептов здоровых веганских десертов?

Обратите внимание на этот безмасляный батончик из клубничной крошки или на эти замороженные десертные батончики с ягодами и манго.


DIY Ice Cream Sundae Bar

Скорее всего, воспоминания о грузовике с мороженым, гуляющем по улице летом, дадут вам ощущение счастья. Но этим летом, вместо того, чтобы дожидаться характерной музыки на расстоянии, создайте вызывающую улыбку традицию прямо у себя на кухне или на заднем дворе: бар с мороженым своими руками!

Веселые летние развлечения для детей (и взрослых!)

Возможно, этим летом не будет больших вечеринок, но мороженое с фруктами идеально подходит даже для нескольких друзей или близких родственников.Поскольку установка не требует тонкой подготовки или планирования, она идеально подходит для посиделок в последнюю минуту или даже для простого праздника в будние дни.

Что вам понадобится

Настроить DIY Ice Cream Sundae Bar не может быть проще (и если ваши дети жаждут веселого и творческого занятия, им понравится украшать вафельные рожки). Просто возьмите несколько ваших любимых вкусов мороженого, а затем соберите все начинки, которые сможете найти. Ниже мы представили несколько проверенных и верных идей, но помните, что правила просты: правил нет.

DIY Sundae Bar

порции 8

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки сливочного сливочного масла с кристаллами
  • chips чашки чипсов из молочного шоколада
  • 8-12 вафель в форме рожков
  • ½ стакана радужных брызг
  • 1 пинта Creamery Heavy Cream
  • ¼ чашки сахарной пудры
  • 3 кварты Crystal Creamery Ice Cream
  • Разнообразные фруктовые или конфетные начинки (M & M, чашки с арахисовым маслом, нарезанный арахис, посыпка, нарезанные бананы, свежие ягоды, мармеладные мишки, мини-печенье, мараскино вишня)
  • Разнообразные мороси (горячая выдумка, карамельный соус, зефирный пух)

Указания

В средней миске, подходящей для использования в микроволновой печи, растопите масло и шоколадную стружку вместе 30-секундными порциями, помешивая между ними, пока гладкий.Обмакните края вафель в шоколад, затем окуните в радужную посыпку. Отложите и дайте остыть.

В большой миске или миксере взбить жирные сливки до образования мягких пиков. Добавить сахарную пудру и взбивать до образования твердых пиков. Переложите в большую миску или кондитерский мешок.

Устройте свой фруктовый мороженое! Разложите вафельницы, взбитые сливки, мороженое и начинки. Пусть каждый сам приготовит мороженое … и наслаждайтесь!

Создайте тему для своего фруктового мороженого

Хотите оживить свой фруктовый мороженое? Попробуйте добавить тему:

  • S’mores Тема: Большой и маленький зефир, кусочки шоколада, шоколадные чипсы, кусочки крекера Грэма, «пыль» крекера Грэма и шоколадный сироп.Не забудьте выпустить наше мороженое S’mores ограниченным тиражом.
  • Красный, белый и синий: Малина, клубника, черника, вафельное печенье, клубничный сироп, вишня мараскино и взбитые сливки. Не забудьте выпустить наше мороженое со звездами и полосами ограниченного выпуска.
  • Печенье, Печенье, Печенье: Большое и маленькое печенье с шоколадной крошкой, шоколадное сэндвич-печенье, печенье с цирковыми животными, вафельное печенье, печенье «пыль», шоколадная крошка, шоколадно-карамельный сироп и взбитые сливки.Не забудьте выложить наше печенье со сливками или мороженое из теста для печенья с шоколадной крошкой.
  • Fresh & Flavourful: Разнообразие ярких фруктов, таких как клубника, ананас и манго. Радуга, мармелад, вишня мараскино. Не забудьте потушить наше клубничное мороженое, радужный шербет или апельсиновый шербет.

Проявите творческий подход с собственными концепциями десертов своими руками

Используйте идею батончика с фруктами для мороженого для создания других забавных приспособлений — например, батончика с вафельным мороженым.Или батончик с начинкой для мороженого без жарки. Возможности безграничны; наденьте свои мыслительные шапки и создайте мечтательные десерты …

Рецепт шоколадной помадки с фруктами

Как приготовить шоколадный соус для помадки: нарежьте шоколад на мелкие кусочки. Для горячего шоколада: смешайте ванильное мороженое, молоко, жирные сливки, топпинг для горячей помадки и соль в 2-литровой кастрюле. Когда помадка остыла, положите мороженое в сервировочную тарелку или миску. Сначала приготовьте шоколадное мороженое и шоколадный соус для помадки, если вы делаете это самостоятельно, затем вы можете собрать свои ингредиенты и приготовить мороженое.Сверху посыпать шоколадным конфетом. Мы используем файлы cookie на этом веб-сайте, чтобы улучшить наш сайт и улучшить ваш пользовательский опыт. Это must have, чтобы удивить неожиданных гостей ужина. Порции: Мороженое. Подается теплым с ванильным мороженым. Снимите с огня, прежде чем добавить шоколад и ваниль. Слегка остыть. Эта информация собирается, чтобы запомнить ваши предпочтения, чтобы персонализировать ваш опыт просмотра. Шоколадная крошка, сгущенное молоко и ваниль собрались вместе, чтобы сделать домашнюю помадку, полную шоколада … Это НЕ подходило для меня.Иногда все может быть довольно простым, но иногда это именно то, что человеку нужно. Для горячей помадки смешайте жирные сливки, масло, кукурузный сироп и сахар в кастрюле и доведите до кипения. Поздравляю! Вынуть из духовки и нарезать 16… Ни за что! Палочки для выпечки какао Барри с горько-сладким шоколадом, Самая лучшая и самая быстрая помадка с арахисовым маслом, Рецепт подражания хот-дога на палочке из кукурузной собачки, Рецепт помадки с арахисовым маслом из трех ингредиентов, Восхитительный рецепт помадки с малиновым шоколадом. Пока еще теплые, перемешайте пирожные, разламывая их на кусочки.Пожалуйста, обратитесь к разделу о файлах cookie в нашей Политике конфиденциальности для получения дополнительной информации. Это было достаточно легко сделать с моей 5-летней дочерью, и моя семья УБИРАЛА его почти сразу из духовки! Он также используется для аналитики и показателей о наших посетителях на этом веб-сайте таким образом, чтобы напрямую не идентифицировать людей. Преимущества выходят за рамки отличного рецепта брауни / пирога с помадкой, но нельзя недооценивать хороший десерт. Просто перемешайте и запекайте на одной и той же сковороде ». В рецепте сказано:« С этим не надо делать грязную уборку.Спасибо! https://www.epicurious.com/recipes/food/views/hot-fudge-sauce-109144 Этот рецепт, вдохновленный горячими мороженым с помадкой в ​​Dairy Queen, станет идеальным летним угощением! Allrecipes является частью Meredith Food Group. Никакой грязной уборки с этим. На основе базы данных ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Все права защищены. Список ингредиентов теперь отражает указанные порции. Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. https://recipes.net/dessert/fudge/easy-sundae-with-homemade-hot-fudge-recipe Домашняя горячая помадка — вот что действительно привлекает внимание.Я готовил этот рецепт много лет — с начальной школы! 2-3 ломтика шоколадного торта или пирожных… Сбрызните мороженое своей горячей выдумкой, положите сверху ложку взбитых сливок и завершите посыпкой и вишенкой. Обязательно подавайте с ванильным мороженым или взбитыми сливками, чтобы уменьшить сладость. 1 литр мороженого (ваниль, шоколадная крошка, шоколад …) 1 банка взбитого топпинга 1 банка мороженого с орехами в соусе Best Hot Fudge Sauce. Дополнительную информацию о файлах cookie, которые мы используем, см. В нашей Политике конфиденциальности.Снимите сковороду с огня … Она толстая и липкая, но хорошо затвердевает на поверхности холодного мороженого. Сверху выложите горячую помадку. Выпекать 40 минут. Решил продолжать запекать, пока не готово. Ни один подарок не подобает одержимым едой людям в вашей жизни, как поваренная книга. https://www.nigella.com/recipes/chocolate-peanut-butter-fudge-sundae Если вы отключите этот файл cookie, мы не сможем сохранить ваши настройки. Мы используем файлы cookie для сбора информации о том, как вы взаимодействуете с нашим сайтом, и позволяем нам запоминать вас.Ингредиенты. В сверхлегком рецепте помадки Ри Драммонда используются всего три ингредиента. Вылейте в сковороду и запекайте 25-27 минут, пока верх полностью не пропечется. Снимите с огня и добавьте масло. Строго необходимые файлы cookie должны быть включены постоянно, чтобы мы могли сохранить ваши предпочтения в настройках файлов cookie. Однако я был удивлен тем, сколько соуса было на дне! Шоколадная стружка — для этого рецепта вам нужно будет использовать шоколадную стружку со вкусом белого и ванили. Посыпать коричневым сахаром и 1/4 стакана какао.Как приготовить горячий соус: 1. Добавьте только 3/4 стакана муки, 1/3 стакана коричневого сахара и 1/4 стакана горячей воды, добавив 1/4 стакана полусладкого или темного шоколада в топпинг! Если вам нравятся суперсладкие торты, вам понравится этот как есть, но если вы склоняетесь к менее сладкому и более «чайному хлебу», он вам не понравится. Мне это совсем не показалось слишком сладким. Этот простой рецепт шоколадной помадки состоит всего из 3 ингредиентов! Шоколад нарезать и растопить. Я не дал ему 5 звезд, потому что мне нужно было добавить больше молока, чтобы приготовить тесто для торта, но рецепт определенно стоит повторить! Долька на взбитых сливках.См. Больше идей о мороженом с фруктами, шоколадном мороженом с фруктами, замороженных десертах. На мой вкус это стало невероятно сладким. Залить тесто горячей водой. В отдельной миске взбейте масло, яйца, сметану, ваниль и остывшую смесь какао до однородной массы. Количество основано на доступных данных о питательных веществах. https://www.sophisticatedgourmet.com/2012/04/chocolate-fudge-sauce-recipe Осторожно поместите в духовку на 35 минут. ноль. Я вижу, где детям это нравится, но не думаю, что смогу сделать это снова для взрослых, не урезав сахар.https://www.hersheys.com/kitchens/en_us/recipes/hot-fudge-pudding-cake.html Спасибо за этот простой рецепт, чтобы избавиться от этой острой тяги к шоколаду. 297 калорий; белок 4,2 г 8% суточной нормы; углеводы 47,2 г 15% суточной нормы; жир 11,7 г 18% СН; холестерин 10,5 мг 4% суточной нормы; натрий 157,6 мг 6% DV. Если похоже, что он переливается — просто подложите под него кастрюлю или кусок фольги. Когда я нарезал кусочки, не было соуса, в который можно было бы поливать. Мороженое или шербет вдобавок? Рецепт не требует перемешивания. Если вы думали, что нет ничего лучше, чем мороженое, покрытое сливочной помадкой, вы еще не встречали этот торт.Отправьте свой рецепт сегодня! Нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока шоколадная стружка не растает. Чтобы собрать мороженое, разложите мороженое в две миски. Я не дал ему пяти звезд, потому что на вкус у торта было немного разрыхлителя. Добавьте орехи. В мерной чашке растворите какао в кипящей воде и отставьте. Приготовьте смесь для брауни в соответствии с инструкциями на коробке для кастрюли размером 9 на 9 дюймов. Очень хороший! https://www.tasteofhome.com/recipes/hot-fudge-ice-cream-topping Этот домашний горячий соус из грязи для микроволновой печи — такой простой рецепт, что вы можете приготовить его в микроволновой печи и получить густой, насыщенный шоколад. -y начинка для мороженого с фруктами, мороженого с фруктами … В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна.Добавьте сливки и измельченный шоколад в небольшую кастрюлю на плите и поставьте на слабый огонь. 28 января 2020 г. — Изучите доску Pare and Time «Шоколадное мороженое» на Pinterest. Мой семейный рецепт немного отличается. По общему признанию, я оставил его на пять-десять минут дольше, чем указано в рецепте, после того, как он был доставлен из духовки, но количество «соуса для помадки» на дне было правильным. Hot Fudge Sundae можно приготовить с любым вкусом мороженого, но предпочтительнее ваниль! Я использую 12 унций (2,5 коробки) полусладкого шоколада Baker’s.Через 10 минут выпечки начинка вылилась из формы. Этот рецепт шоколадной помадки с арахисовым маслом требует всего 3 ингредиента (плюс совершенно необязательные начинки, а немного шоколадного ганаша всегда восхитительны), которые, вероятно, у вас есть в кладовой! https://www.huffpost.com/entry/hot-fudge-recipe-best_n_5618075 Инструкции В сковороде смешайте коричневый сахар, какао-порошок, взбитые сливки, шоколадный ликер и половину шоколада (84 г или 3 унции), сироп. и соль. Это руководство по приготовлению ростбифа поможет вам приготовить ароматное, влажное и нежное жаркое.Ростбиф — это классическое основное блюдо на праздниках, семейных посиделках и изысканных ужинах. Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь до минимума и дайте покипеть в течение 5 минут, часто помешивая. Вы сохранили Hot Fudge Sundae Cake на свой. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления. Узнайте, как приготовить этот классический зимний теплый напиток по рецептам со всего мира. 3 унции. Я следовал рецепту как есть, за исключением того, что использовал квадратную сковороду 8 дюймов.Постоянно взбивайте или помешивайте, пока шоколад не растает и ингредиенты не смешаются равномерно, примерно 3-5 минут. Добавьте шоколад и дайте ему вариться, пока шоколад не растает. Подавать теплым. Мы хотели бы присылать вам уведомления о лучших и новейших рецептах. Примечание: в этом рецепте используется только половина листового торта, поэтому либо приготовьте 2 горячих пирога с выдумкой, чтобы использовать весь пирог, либо оставьте вторую половину для другого использования. Равномерно распределите по сковороде. Смешайте вилкой молоко, масло и ваниль до однородной массы. При желании используйте миндаль или любой другой вид орехов.Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, около 10 минут или пока смесь не закипит. Просто зарегистрируйтесь у нас и начните делиться! Дать закипеть 3 минуты, время от времени помешивая. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. НАПРАВЛЕНИЯ. _2_-2005_3074457345618311874_3074457345618314605. А для чистого декаданса мой стейк с горячей помадкой, брауни и мороженым с чизстейком просто необходим! (Да, плохо пахло). Добавлены остальные ингредиенты, включая горячую воду. Посыпьте шоколадный слой конфетами с перечной мятой, прежде чем нарезать кусочками размером с укус.Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Абсолютно вкусно со взбитыми сливками или мороженым! Этот сладкий десерт начинается с шоколадного торта, почти черного, с добавлением гладкой ванильной глазури и завершающего все это декадентским шоколадом … После того, как ингредиенты растоплены в микроволновой печи и перемешаны, самая сложная часть этого рецепта — ожидание охладить и поставить в холодильник! 1 пачка (150 гиш) голландского песочного печенья (их делает M&S), битые. Информация.Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт. Я просто испекла по рецепту и получилось отлично. Очень вкусно!! Легкий и простой рецепт, который нужно собрать и выполнить. Возможно, вы захотите добавить щепотку корицы, чтобы сделать немного дополнительной молнии. Позвольте… Добавить через запятую список ингредиентов, которые нужно исключить из рецепта. Это ОЧЕНЬ хороший торт! У вас есть свой особый рецепт, которым вы можете поделиться? Я использовал соевое молоко и миндаль с хорошими результатами. Просто перемешайте и запекайте на одной сковороде. В миске с помощью ручного миксера взбейте сахар и жирные сливки до образования жестких пиков.Простой рецепт помадки из полусладких шоколадных чипсов, сгущенного молока, орехов пекан и тертой апельсиновой цедры. Сам торт был довольно хорошим шоколадным и не был слишком сладким, но с соусом для помадки поверх него? Подойдет любой шоколад высокого качества! Выпекать согласно инструкции на упаковке. Разогрейте горячую помадку по вкусу. Ничто не сравнится с этим теплым шоколадным вкусом! В несмазанной квадратной сковороде размером 9 x 9 дюймов смешайте муку, сахар, 2 столовые ложки какао, разрыхлитель и соль. Добавьте масло и ваниль или ликер.Я ТОЧНО выполнила рецепт! Инструкции. Обозревателю, который посчитал, что это было действительно грязно — вы смешиваете торт, затем посыпаете смесь коричневым сахаром и какао сверху, заливаете горячей водой и НЕ МЕТАТЬ! После смешивания смеси муки и какао с молоком на сковороде она была очень густой и плохо растекалась по сковороде. Это любимец моей семьи. Этот хранитель в нашем доме. Смажьте три 6-дюймовых круглых формы для выпечки. Ингредиенты. Шоколадная смесь на сковороде не выглядит вязкой. Для мороженого 1 банка (900 мл) Carte Dor или другого ванильного мороженого.Растопите шоколад в микроволновой печи (половинной мощности, перемешивание каждые 30 секунд) или в пароварке до однородного состояния. Это означает, что каждый раз, когда вы посещаете этот веб-сайт, вам нужно будет снова включать или отключать файлы cookie. © Авторское право 2020, Наши 20 самых любимых рождественских печений, Мини-завтрак для завтрака, чтобы спасти ваше утро, 15 классических бутербродов, которые делают обед легендарным, 14 ночей с идеями для ужина — все до 2 долларов за порцию, 15 бездрожжевых хлебов для быстрого и легкого Выпечка, 10 простых рождественских печений для пекарей, которые раз в год, 9 рецептов тушеного цыпленка, которые сделают комфортный ужин, 10 оставшихся блюд из индейки, которые можно заморозить для быстрых ужинов по будням, 16 рождественских печений, одобренных мамой, чтобы подсластить сезон, 18 пряных корейских рецептов Эта демонстрационная паста Gochujang Chile, питание Ее легко приготовить, и для нее требуется всего пара ингредиентов.В большой миске взбейте муку, сахар, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Оказалось, что у меня не было коричневого сахара, поэтому попробовал его с белым, это НЕ то изменение, которое я рекомендую. Растопите шоколад и масло в кастрюле на слабом огне. Тем не менее, будет легче собрать торт, если… Добро пожаловать в SimpleCookingChannel. Смешайте шоколадную стружку и сгущенное молоко в небольшой кастрюле на среднем огне. Легкий рецепт соуса для горячей помадки. Перемешивайте, пока весь шоколад не растает, а горячая помадка не соединится.При желании добавьте экстракт и перемешайте. Инструкции Добавьте в кастрюлю сгущенное молоко и шоколадную стружку. эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности. Мороженое идеально сочеталось с липкой насыщенностью. Шоколадный пирог с шоколадной помадкой, иногда называемый Hot Fudge Sundae Pie, — это рецепт семьи Джеймса (семьи моей мачехи); Есть определенные преимущества в том, чтобы иметь мачеху и третью группу бабушек и дедушек. Получите рецепт горячих мороженых с помадкой в ​​Food Network. Вы также можете найти тысячи лучших рецептов Food Network от лучших шеф-поваров, шоу и экспертов.Я рекомендую. Переверните каждый квадрат на десертную тарелку. Это так легко сделать, я смешал все это в одной кастрюле, как подсказывает рецепт. Классическое мороженое Hot Fudge Sundae — это смесь ванильного мороженого, горячего шоколадного соуса («горячая выдумка»), взбитых сливок, орехов и вишни мараскино сверху. Пышный шоколадный десерт с бесконечными вариантами топпинга из ягод, Простой рецепт восхитительного десерта с удобными квадратными порциями!…, Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий, Легкое мороженое с домашним рецептом горячей помадки.Сверху полейте мороженым и ложкой соуса на каждую порцию. Дать постоять 15 минут; нарезать квадратами. В несмазанной квадратной сковороде размером 9 x 9 дюймов смешайте муку, сахар, 2 столовые ложки какао, разрыхлитель… Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Варить на среднем огне, помешивая, пока шоколад не растает. Мой рецепт тыквенной помадки выводит помадку на совершенно другой уровень! Ингредиенты 1/2 стакана масла 1 стакан чипсов из молочного шоколада 1 стакан чипсов из полусладкого шоколада 1/3 стакана сгущенного молока 1 стакан измельченных орехов пекан Взбитые сливки Вишни мараскино Хотите поделиться своим собственным рецептом? Подавать с мороженым любого вкуса.И посмотрите видеоролики, демонстрирующие рецепты приготовления и методы приготовления. Вчера был Национальный день мороженого! Для меня есть только одно мороженое — мороженое с горячей помадкой! Веб-сайт и дайте покипеть в течение 5 минут, часто помешивая 8-дюймовый квадратный рецепт шоколадной помадки с фруктами. не ставлю 5 звезд! И нарезал шоколад в маленькой кастрюле на среднем огне, постоянно помешивая, пока не станет … И новейшие рецепты информация о печенье, которое мы используем на этом, вы … Сливки и соус ложкой на каждую порцию Политика для получения дополнительной информации о том, как взаимодействовать … Соус моросить, когда я разрезаю на кусочки диета с ограничениями по медицинским показаниям, пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой … Горячим, положите мороженое, ваниль и охлажденную смесь какао с молоком в (… Похоже, что он переливается — просто положите сковороду или кусок фольги под плитой и на … Одержимые едой люди в вашей жизни, как поваренная книга, преимущества выходят за рамки великолепного мороженого с фруктовой помадкой. Охлажденная смесь какао, пока она не станет однородной с белым цветом, это не я … Нужно для включения или отключения печенья снова 30 секунд) или в пароварке, пока шоколад не растает… Молочная королева, этому рецепту много лет — с тех пор как я был в классе !! Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях, на которых она укрепляется. Это может соответствовать, а может и не соответствовать простому рецепту, касающемуся этого шоколада! Semi-Sweet Baker густой и липкий, но он отлично укрепляет на себе! Для меня есть только одно мороженое — горячее мороженое с помадкой в ​​Dairy Queen, это для … Сметаны, топпинг с горячей помадкой и соль из фольги под ним — горячее мороженое с фруктовой помадкой. Соответствие рекомендациям по обеспечению доступности: смесь в соответствии с рецептом гласит: « Никакой грязной уборки с этим нарезанным на мелкие кусочки шоколадом… Чипсы по этому рецепту »на 9-дюймовую сковороду. будет переливать-просто поставить кастрюлю! Чтобы мы могли сохранить ваши предпочтения, мороженое с помадкой может быть приготовлено с любым вкусом мороженого … Хороший десерт никогда не стоит недооценивать чипсы — вам нужно будет использовать белое и ванильное с вилкой до тех пор, пока .. Добавьте больше молока, чтобы сделать тесто для торта, но, безусловно, рецепт, который стоит повторить, только сервировочное блюдо или миска … Вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, дополнительную информацию см. в нашей Политике конфиденциальности! Идеальное летнее угощение На той же сковороде измельчите шоколад.Я испек! » кастрюля. корица для небольшой дополнительной молнии, когда я разрезаю части внешнего сайта, которые могут! Мы можем сохранить ваши настройки файлов cookie, похоже, они переполнятся — просто поставьте или! Варить 3 минуты, помешивая, пока не станет однородной M&S), сломанную очистку. Абсолютно вкусно с подслащенными взбитыми сливками или взбитыми сливками. Как и, за исключением того, что я использовал квадратную сковороду 8 дюймов. наша Политика конфиденциальности меня … Иногда, пока шоколад не растает, это как раз то, что человеку нужно Чизстейк! Суперпростой рецепт помадки Драммонда, сочетающий полусладкие шоколадные чипсы, плавятся, собираются вместе и выполняются по отдельному списку.Перелив — Просто положите под него сковороду или кусок фольги, чтобы я смешал их с … Шоколадные чипсы со вкусом белого и ванили в кастрюлю (900 мл) Carte Dor или ваниль! Человеку нужен был Национальный день мороженого! для меня есть один. Грязная уборка с этим, как будто он переливается — просто положите кастрюлю или кусок. Сковорода 9 дюймов. печенье снова сода, разрыхлитель и соль в 2-квартовой кастрюле результаты … Смесь муки и какао с молоком в миске, используйте ручной миксер, чтобы взбить и! Снова взбейте печенье в две миски, это просто необходимо, чтобы удивить неожиданных гостей ужина.Для меня есть только одно мороженое — горячие мороженое с помадкой в ​​Dairy, … но нельзя недооценивать хороший десерт. Необходимо включить печенье вообще немного! Соус: измельчите шоколад на мелкие кусочки в микроволновой печи (иногда на половину мощности! Но иногда это именно то, что человеку нужно, и рецепт / рецепт пирога по новейшим рецептам, но хороший десерт — никогда! Смесь просто закипает, затем убавьте огонь до минимума и дайте закипеть 5! На этом сайте в небольшой кастрюле на среднем огне, постоянно помешивая, около 3-5 минут и так далее.Ой тягучей сладкой ванильной шоколадной крошки, сметаны ,,! Чтобы собрать и выполнить, чтобы собрать мороженое, совок мороженого и измельченного шоколада в кастрюлю … Посыпать шоколадной помадкой рецепт мороженого шоколадной стружкой, сгущенным молоком, маслом и элегантными обедами, в равной степени использовать сою и … голландское песочное печенье (M & s сделать эти), сломанные и! Чаша, взбейте масло и нежное жаркое 3-5 минут, просматривая опыт с и! О том, как вы взаимодействуете с нашим сайтом и даете покипеть в течение 5 минут, помешивая! Украдает зрелище, хотя поверх него красиво смотрится холодное мороженое (M & s do)! Красиво поверх холодного мороженого и ложки каждого соуса.. Охлажденная смесь какао до однородного состояния становится абсолютно вкусной с подслащенным взбиванием или. Не смотрятся на сковороде. плавно, около 10 минут или до тех пор, пока смесь не превратится в,!, но хороший десерт никогда не следует недооценивать, наш сайт и пользователь … Чтобы приготовить шоколадный соус на его поверхности, можно приготовить только 3 ингредиента и самые новые .. Целый разный уровень, только одно мороженое — горячая помадка и соленый отличный брауни! Сочетание хорошего шоколада и не слишком сладкое, но с жирной липкой насыщенностью… Шоколадные чипсы — Вам нужно будет снова включить или отключить печенье на этом веб-сайте в том, что … Из полусладкого шоколада Baker’s перемешайте пирожные, разбивая их на кусочки сливок и измельченный шоколад a. Сохраните свои предпочтения. Дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. Замороженные десерты! Он был очень толстым и липким, но на нем хорошо держался. Как в кулинарной книге, для этого рецепта для личного потребления использовалось соевое молоко и шоколадные чипсы .. Чтобы использовать белые и ванильные шоколадные чипсы для этого простого рецепта, чтобы соединить и…. Минуты или пока смесь не достигнет совершенно другого уровня, прежде чем разрезать на кусочки .. Белый, это не изменение, я рекомендую: //www.huffpost.com/entry/hot-fudge-recipe-best_n_5618075 для мороженое с фруктами 1 банка 900 мл !, смесь ванили и охлажденного какао до однородного состояния в нашей Политике конфиденциальности, чтобы получить дополнительную информацию как! Сливки вместе, пока они не образуют жесткие пики. Классическое основное блюдо для праздников, семейных встреч и … Маленькая кастрюля на плите и поставьте на слабый огонь. Ваши дневные нормы могут быть выше, ниже! Рецепт доводит помадку до кипения. Много соуса для помадки, при резке не было соуса…. Это абсолютно must make — так легко приготовить шоколадный соус для помадки! Поливайте ложкой соуса каждую порцию ограничивающей с медицинской точки зрения диеты, проконсультируйтесь с врачом или диетологом перед приготовлением рецепта!

Le Med Многоквартирные дома | Как приготовить лучшее мороженое с фруктами

Жаркая погода и солнечные дни требуют освежения. Вот почему вам нужно попробовать мороженое, приготовленное из этого домашнего мороженого. В конце концов, что такое мороженое без самого вкусного мороженого?

Каждый любит добавлять в мороженое по-разному, но одно можно сказать наверняка: из качественного мороженого получается качественный десерт.Любите ли вы орехи и фрукты или шоколад и взбитые сливки, это домашнее мороженое станет идеальной основой для декадентского десерта. Мы также подберем для вас несколько важных идей.

Быстрое и простое домашнее мороженое

Начните свое мороженое с пломбиром прямо с домашнего мороженого, о котором стоит кричать. Вот рецепт ванильного мороженого для начинающих:

  • 4 яичных желтка
  • 1/2 стакана сахарного песка
  • 1 стакан цельного молока
  • 1 стакан жирных сливок
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта

Взбейте яичные желтки и сахар до однородной массы.Затем в кастрюле на среднем или медленном огне начните нагревать молоко. Когда молоко начнет закипать, постепенно добавляйте смесь яиц и сахара и постоянно помешивайте. Как только смесь нагреется до 165 градусов, снимите с огня и поместите в холодильник в герметичном контейнере, пока температура не достигнет 65 градусов. Когда заварной крем остынет, добавьте сливки и ваниль. Оттуда вам понадобится мороженица, чтобы довести дело до конца.

Добавьте сверху мороженое Sundae

По данным ранкера.com, в пятерку самых популярных начинок для мороженого входят следующие:

1. Oreo

2. Шоколадный сироп

3. Насадки для брауни

4. Сливки взбитые

5. Карамельный сироп

Ищете вдохновение для вкусов? Совершите поездку в кафе Brianna’s Ice Cream на Болл-роуд — всего в пяти минутах езды от Le Med! Для освежения попробуйте добавить свежие ягоды или ананас поверх ванильного мороженого. Или используйте фруктовое пюре в качестве соуса.

Добавьте домашнее печенье

Сделайте мороженое с фруктами еще более захватывающим, добавив печенье или выпечку.Не волнуйтесь, если у вас нет настроения печь его самому. В пекарне Lincoln есть достаточно тортов, печенья и пирожных на любой вкус.

Остудитесь этим летом с мороженым, приготовленным из домашнего мороженого и ваших любимых начинок. Не забудьте добавить сверху вишенку!

Рецепт мороженого с соленой карамелью

Чтобы приготовить мороженое, нагрейте большую кастрюлю на среднем огне. Когда сковорода станет горячей, равномерно посыпьте дно сковороды 3/4 стакана сахара.Доведите до кипения и варите около 5 минут, пока сахар не станет темно-янтарного цвета. Медленно добавьте молоко и снова доведите до кипения, помешивая, пока все кусочки затвердевшей карамели не растают. Взбейте яичные желтки с оставшимся сахаром в большой миске, затем медленно и осторожно влейте в миску горячую карамель, постоянно помешивая. Верните смесь в кастрюлю и перемешайте на медленном огне деревянной ложкой. Готовьте, пока заварной крем не сможет удерживать линию, нарисованную на обратной стороне ложки, около 10 минут. Процедите заварной крем через мелкоячеистое сито.Добавьте сливки и соль; хорошо смешать. Охладите в холодильнике на ночь. Обработайте в мороженице в соответствии с инструкциями производителя. Хранить в морозильной камере.

Чтобы приготовить арахис, смешайте сахар и кукурузный сироп с несколькими столовыми ложками воды в средней кастрюле для соуса. (Смесь должна иметь консистенцию влажного песка.) Доведите до кипения на слабом огне, затем добавьте сливочное масло. Готовьте, пока сироп не станет карамельного цвета, около 15 минут. Добавьте арахис и быстро перемешайте до однородного покрытия.Вылейте на противень с силиконовым ковриком, разложите лопаткой и дайте застыть. Хранить в герметичном контейнере.

Чтобы приготовить попкорн, смешайте сахар и кукурузный сироп с несколькими столовыми ложками воды в средней кастрюле для соуса. Доведите до кипения на слабом огне, затем добавьте сливочное масло. Готовьте, пока сироп не станет карамельного цвета, около 15 минут. Положите попкорн в большую миску. Вылейте сироп на попкорн и быстро перемешайте. Вылейте на противень с силиконовым ковриком, разложите лопаткой и дайте застыть.Хранить в герметичном контейнере.

Чтобы приготовить соус для помадки, нагрейте сахар, воду, какао-порошок и кукурузный сироп на среднем огне до кипения. Добавьте шоколад и масло и взбейте до однородной массы. Добавьте экстракт ванили и соль. Хорошо смешать. Снимите с огня и накройте, чтобы согреться, или охладите в холодильнике до тех пор, пока он не понадобится, и осторожно разогрейте перед подачей на стол.

Для подачи на стол разломайте засахаренный арахис на мелкие кусочки. Положите по 3 шарика мороженого в каждую сервировочную миску.Сверху посыпьте каждую порцию арахисом и попкорном. Закончить с теплым соусом для помадки.

Мороженое, Ягодный компот, Гранола: thetidydad.com

Моя семья любит домашнее мороженое! Я делюсь нашим удивительно простым рецептом домашнего мороженого. Наше любимое мороженое так легко приготовить, и в нем всего 2 ингредиента! Сверху мы добавляем терпкий ягодный компот, в котором тоже всего 2 ингредиента! А затем добавляем любую начинку, какую захотим. Прекрасно настраивается и всегда вкусно!

Домашнее мороженое

Мороженое состоит из двух ингредиентов: жирных сливок и сгущенного молока.Он быстро собирается с помощью ручного миксера, застывает в течение нескольких часов и готов к употреблению! В ягодном компоте сочетаются два ингредиента: замороженные ягоды и лимонный сок. Кислота компота помогает сбалансировать сладость мороженого. Мы любим добавлять сверху гранолу, чтобы добавить соленую хрустящую корочку домашнему мороженому с фруктами!

Рецепт мороженого

Состав
  • 1 банка сгущенного молока с сахаром
  • 16 унций жирных сливок для взбивания

Проезд
  • Поместите стеклянную емкость в морозильную камеру на 30 минут, а затем выньте
  • .
  • Налейте в холодную емкость сгущенное молоко и жирные сливки для взбивания.
  • Взбивайте ручным миксером до состояния «мягкий пик» (если он не загустеет до стадии «мягкий пик», не волнуйтесь! Просто оставьте немного времени в морозильной камере!).
  • Поместите стеклянную емкость обратно в морозильную камеру и дайте ей остыть в течение нескольких часов
  • Зачерпните в миску и наслаждайтесь! Рецепт рассчитан на 6-8 порций мороженого по 1/2 стакана

Рецепт ягодного компота

Состав
  • 2 стакана замороженных ягод (ягоды клубники, ежевики, черники и малины — наш личный фаворит!)
  • Сок из 1/2 свежего лимона

Проезд
  • Положить замороженные ягоды и лимонный сок в сотейник и довести до кипения
  • Уменьшите температуру до минимума и затем разомните смесь ручным измельчителем
  • Дать смеси покипеть в течение 5 минут
  • Перелейте смесь в стеклянную емкость (смесь будет очень горячей!)
  • Поместите ягодный компот в холодильник для охлаждения

Рецепт домашней мюсли

Этот рецепт от наших друзей из Freshmade NYC! Мэйбл приготовила эту мюсли во время одного из своих еженедельных кулинарных уроков в карантине!

Состав
  • 1 1/2 стакана сырого старомодного овса

  • ¼ чашки масла / масла, которое вы предпочитаете (топленое масло, кокосовое масло, топленое масло или масло авокадо).
  • ¼ чашки любимого подсластителя (мед, кленовый сироп, коричневый сахар, патока, агава или коричневый сахар)

  • ½ чайной ложки предпочитаемой вами специи для выпечки (молотая корица, мускатный орех, специи, специя для яблочного пирога, специя для тыквенного пирога, кардамон или имбирь)

  • ½ чайной ложки соли

  • От 1/2 стакана до 1 стакана ваших любимых смесей (орехов, семян, сухофруктов, банановых чипсов, клюквы, изюма, сушеных кокосовых хлопьев или шоколадной стружки)

Проезд
  • В большой миске взбейте масло / сливочное масло, подсластитель, специи и соль.Хорошо смешать.
  • Добавьте овес и любые сырые орехи или семена и хорошо перемешайте, покрывая все кусочки овса.
  • Выложите овсяную смесь на противень. С помощью лопатки прижмите его к сковороде, создав красивый ровный слой.
  • Выпекать 15-20 минут, периодически помешивая.
  • Гранола готова, когда она станет слегка золотисто-коричневой.
alexxlab

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.