Что приготовить с собой в дорогу в машине: Еда в дорогу — меню, рецепты и список продуктов

идеи перекуса с ребенком и без

Большое количество людей в современном мире летом отправляются в путешествие на личном автомобиле. Однако перед ними встает сложный вопрос: какую еду взять с собой в дорогу на машине? Этому действительно стоит уделить особое внимание, ведь «дорожные» блюда должны быть не только с длительным сроком хранения, но и удобными для перевоза и употребления в пищу. Важно учесть все особенности продуктов и воздержаться от покупки запрещенной для поездки на машине еды.

Что брать категорически запрещено

Главное табу – скоропортящаяся пища. Путешественникам необходимо учитывать погодные условия, в которых они будут ехать. Если поездка выдалась в лето, и она и дальняя, из-за жары еда может испортиться. Запрещается брать:

• молочные и кисломолочные продукты;
• вареные яйца;
• скоропортящееся мясо;
• пирожные и торты с кремом и др.

Эту еду можно брать с собой в поездку лишь при условии употребления в течение 3-4 часов.

Молочные продукты — не лучший вариант в дорогу

Также не стоит отдавать предпочтению шоколаду: он быстро растает и может испачкать салон автомобиля.

Во что сложить?

Для удобства водителя и пассажиров вся еда должна быть упакована в контейнеры с плотно прилегающей крышкой. Так она будет храниться дольше.

[totalpoll id=»4633″]

Важно перед путешествием подготовить пищу, чтобы не мучиться с ее приготовлением в дороге. Не рекомендуется брать громоздкие и тяжелые емкости с припасами, чтобы не испытывать дискомфорт и прочие неудобства.

Перевозить еду в контейнерах очень удобно

Стоит помнить о правиле двух «нет»: нет запаху и нет мусору. Избегайте продуктов с резкими и насыщенными ароматами и сразу убирайте за собой упаковки и обертки.

Не забудьте так называемый набор КЛМН, который расшифровывается как «кружка, ложка, миска, нож».

Какие продуты и блюда можно брать смело

При выборе провизии в дорогу стоит выбирать полезную и качественную еду с долгим сроком годности.

Опытные путешественники советуют опираться на годами проверенное меню.

Овощи и фрукты

Отличная идея для перекусов в дороге. Если перед путешественниками встает вопрос о том, какую еду взять в дорогу на машине с ребенком, то овощи и фрукты — это полезная замена чипсам и сухарикам.

Фрукты и овощи — кладезь витаминов

Их можно употреблять в сыром виде, либо приготовить из них различные блюда и те же снеки. Для последнего нужно будет порезать их слайсами и высушить в духовке.

Сырые овощи и фрукты

Сырые овощи и фрукты лучше всего нарезать дольками или соломкой, чтобы было удобно употреблять в поездке. Хранить их необходимо в плотных герметичных пакетах или контейнерах.

Салаты

Из овощей и фруктов можно приготовить различные салаты. Однако для них лучшей заправкой будет масло, а не майонезный и сметанный соус. Заправлять салат лучше непосредственно перед употреблением – так он сохранит дольше свежесть.

Салат в контейнере — с пользой для фигуры

Блюда из овощей и фруктов

Можно приготовить различные оладьи и котлеты. Например, оладьи из банана или цукини, котлеты из картофеля и тыквы. Эти блюда вкусны даже в холодном виде. Как бонус, они полезны и питательны. Хранить их нужно в плотно закрытом контейнере.

Вы можете взять с собой котлеты или оладьи

Бутерброды, сэндвичи, роллы

Данная еда удобна для приема в пищу в поездке. Каждый может добавлять любимые ингредиенты и соусы, однако лучше отдавать предпочтение продуктам длительного хранения: овощам, вареной курице, непортящимся соусам (не на майонезной или йогуртовой основе).

Сэндвичи следует упаковать по отдельности

Эксперты советуют выбирать хлеб или лаваш из цельнозерновой муки грубого помола. Так бутерброды и роллы будут храниться дольше.

Мясо

 Говядина и свинина

В путешествие на машине рекомендуется брать говядину и свинину в запеченном или копченом виде. Лучше всего приготовить мясо в фольге. Прожарка должна быть полной – стейки с кровью в дорогу не подходят.

Хранить мясо лучше всего завернутым в фольгу – это продлит срок годности.

Запеченная свинина или говядина поможет подкрепиться в пути

Курица

Курицу лучше всего брать в отварном виде. Отдавайте предпочтение грудке, так как она наиболее долго хранится. Можно добавить натуральные специи – орегано, чеснок, базилик. Так куриное мясо будет еще вкуснее и полезнее. Хранить грудку лучше в фольге или пищевой пленке.

Отварная курица — полезный перекус для взрослых и детей

Снэки

При выборе снэков стоит отдавать предпочтение полезным перекусам: сухофруктам, протеиновым или зерновым батончикам, мюсли, граноле, орехам и др. Важно помнить о принципе «нет запаху» и не брать с собой ароматные чипсы и сухарики. Заменить их можно крекерами или порезанными овощами.

Сухофрукты очень полезные, они хорошо утоляют голод

Полуфабрикаты

К ним относятся пакетики детского фруктового и овощного пюре, каши, которые необходимо заваривать, плавленые сырки с длительным сроком хранения и паштеты. При выборе данных продуктов стоит обращать внимание на срок хранения и выбирать те, у которых он самый продолжительный. Такие продукты удобны в употреблении во время путешествия на машине.

Паштет — ещё один отличный вариант еды в дорогу

Сладости

Как упоминалось выше, шоколад – не лучший выбор для поездки на автомобиле. Взамен ему путешественники могут взять:

• натуральные леденцы;
• кексы, но без молочной начинки;
• маффины;
• мюсли-батончики;
• гранолу;
• сладкое печенье с сухофруктами;
• зефир;
• пастилу;
• мармелад и др.

Эти продукты лучше расфасовать по отдельным герметичным пакетикам, чтобы не мучиться с их открыванием в машине.

Вместо шоколада можно взять с собой кексы

Теперь вы не будете сомневаться, какую еду взять с собой в дорогу на машине. При выборе продуктов каждому путешественнику важно помнить о сроке хранения пищи и удобстве ее употребления в поездке.

Что можно взять поесть в дорогу на машине?

Планируя длительную поездку на машине, встает вопрос, где поесть по дороге. Разветвленная сеть придорожных кафе не оставит вас голодными, но рисковать своим здоровьем в незнакомом заведении не стоит, могу порекомедовать кафе при азс в Воронеже vtk-vrn.ru. Особенно актуальна эта проблема в летнее время, когда продукты быстро портятся. Чтобы избежать неприятностей, сделать ваше путешествие безопасным и комфортным, воспользуйтесь несколькими полезными советами.

В чем хранить пищу

В поездке, особенно с детьми, не обойтись без горячего питания. При использовании термоса вы сохраните суп, второе или чай теплыми даже через 1000 км. В жару суп в термосе хранить нельзя, это настоящий рассадник для микробов. Суп можно перелить в баночку и положить в дорожный холодильник.

Портативный холодильник, работающий от автомобильной сети, сумка-холодильник и термопакетыпозволяют надолго сохранить даже быстропортящиеся продукты.

При их отсутствии воспользуйтесь подручными средствами. Для этого бутылки с питьевой водой и напитками заморозьте в морозильнике, а затем переложите ими продукты в сумке. Вместо этого можно использовать аккумуляторы холода.

Упаковка

Не используйте для упаковки продуктов целлофан, допустимо использование только пергамента или фольги. Чтобы сохранить мясные продукты, обложите их листьями крапивы. Находящиеся в их составе фитонциды и муравьиная кислота уберегут продукты от порчи.

Что взять поесть в дорогу

Итак, что взять поесть в дорогу на машине, чтобы не вызвать проблем с желудком? Приведем примерный список продуктов:-питьевая вода, соки в упаковке;-сухофрукты, семечки и орехи;-фрукты и овощи с толстой кожурой: бананы, яблоки, апельсины, огурцы. Если вы решили взять с собой помидоры, берите только овощи с твердой поверхностью, перезрелые и мясистые помнутся и испортятся;-картофель в мундире, запеченный в духовке. Именно запеченный, после варки в воде он быстро портится, ведь вода-отличная среда для размножения микроорганизмов.

Для создания плотной корочки перед запеканием картофель обмажьте солью;-различные нарезки в вакуумной упаковке: нежирный сыр, сырокопченая колбаса;-отварные яйца, следите, чтобы во время варки скорлупа не треснула, в трещины легко попадут болезнетворные микробы. Яйца варят 10 минут в подсоленной воде;-соленое сало. В сале не должно быть м без мясной прослойки. Мясо-благоприятная среда для микробов;-быстрорастворимые каши, супы, пюре. Для приготовления готового блюда их достаточно залить кипятком;-сырокопченая колбаса. Цельный батон обмазывают подсолнечным маслом и заворачивают в пергамент;-мясные, рыбные и мясорастительные консервы. Для детей можно взять овощное и фруктовое пюре в маленькой упаковке;-хлебцы, зерновой хлеб.

Многим не хочется питаться во время путешествия концентратами, что поесть в дороге на машине, чтобы меню было вкусным и полезным? Возьмите в дорогу мясо, запеченное в духовке с использованием пряных трав(розмарина, мяты, чабреца) перца, гвоздики. После приготовления заверните его в фольгу. Благодаря бактерицидным свойствам, травы надолго сохранят мясо свежим. В качестве гарнира можно использовать порезанные свежие овощи или картофель.

Приготовленные дома блинчики или сырники-это еще один вариант, что поесть в дороге. Для быстрого перекуса подойдет питьевой йогурт, но без холодильника он долго не хранится, его следует употребить в пищу не позднее, чем через 4-5 часов с начала поездки.

Что не нужно брать в дорогу

Оставьте дома отварные овощи, картофель без кожуры. Избегайте скоропортящихся вареных сосисок и колбас, готовых салатов с заправкой из сметаны или майонеза. Не употребляйте в пищу овощи и фрукты с поврежденной кожурой, во избежание отравлений не берите в дорогу отварное мясо и рыбу.

Бутерброды в дорогу

Простота приготовления и разнообразие начинок делают бутерброды самым незаменимым и простым вариантом того, что можно поесть в дороге. Они легко готовятся из подручных продуктов даже в дороге, служат отличным перекусом в начале пути.

Бутерброд с курицей и огурцом

Куриное филе моют, подсушивают бумажным полотенцем и нарезают на тонкие продолговатые пластинки. Затем, посолив и поперчив, поджаривают. Пока курица остывает, берется батон и разрезается вдоль на 2 половинки. Поверхность батона смазывают майонезом, поверх выкладывают кусочки курицы и огурца(свежего или консервированного). Сверху бутерброд накрывают второй половинкой батона и заворачивают в пергамент. Готовя бутерброды в дорогу, майонез можно не использовать, а взять его с собой в маленьких дорожных упаковках.

Бутерброд из лаваша

Из большого ассортимента закусок, что можно взять поесть в дорогу, рекомендуем бутерброды из лаваша. Их быстро и легко готовить, а множество существующих начинок сделали этот перекус очень популярным.

Кусок лаваша расстилают на ровной поверхности, его поверхность смазывают смесью из зелени и майонеза. По желанию в смесь можно добавить мелко натертый сыр. Поверх раскладывают начинку: нарезанную ломтиками ветчину или обжаренные кусочки курицы, соленую красную рыбу. Поверх раскладывают нарезанный полукольцами репчатый лук. Рулет сворачивают и помещают на 1 минуту в микроволновку. Остывший рулет готов к употреблению.

На сладкое

Сладкоежки не представляют свою жизнь без сладкого, возьмите в дорогу зефир, мармелад или пастилу, джем или мед в пластиковой порционной упаковке. Не берите шоколад и шоколадные конфеты, они быстро растают.

В заключение

В идеале пища, которую вы берете в дорогу, должна храниться без холодильника, не требовать нарезки и быть простой в приготовлении. Более сложные блюда-это вариант того, что взять поесть в дорогу при наличии холодильника и при поездке на большие расстояния.

Используйте пластиковые контейнеры, в них можно положить заранее нарезанные салаты из свежих овощей. Для заправки возьмите соус в мини-упаковке.

Не берите еду с сильными запахами, в замкнутом помещении они быстро начнут вас раздражать. Еда, от которой остается много мусора и крошек, не лучший вариант при путешествии в машине. Собираясь в путешествие, помните, что еда должна быть удобной в употреблении, вкусной и полезной.

Поездка на юг на своём авто

Многие автолюбители предпочитают путешествовать на своём автомобиле. Отдельное удовольствие — поехать на своём авто к морю.

Как сделать свою поездку в южные края максимально удобной и безопасной?

Давайте рассмотрим поподробнее багаж путешественника к морю.

Перед поездкой, в первую очередь, встаёт вопрос: что взять с собой в дорогу?

Обычно поездки на юг совершаются в жаркий летний период, поэтому мы рассмотрим путешествие при высоких температурах воздуха.

• Самое главное — это запас питьевой воды. Врачи рекомендуют пить около двух литров чистой, негазированной воды в день. Летом, в жаркую пору, количество выпиваемой воды нужно увеличить. Лучше отказаться от употребления в пути сладких газированных и, особенно, энергетических напитков. Они дадут лишь кратковременный прилив сил, после которого последует упадок внимания и концентрации. 

• Не обойтись и без некоторого количества еды для перекусов. Это могут быть бутерброды (лучше отдать предпочтение сэндвичам с овощами и курицей или индейкой), орешки, сухофрукты и прочая удобная в дороге закуска. В пути также приятно остановиться у симпатичного кафе и перекусить горячей пищей, заодно дадите отдохнуть глазам и мозгу и разомнёте затёкшие мышцы.

• Даже если вы едете на юг в жаркую пору, лучше положить в машину по полотенцу и кофте на каждого путешественника. Совсем хорошо иметь подушку под голову. Эти вещи понадобятся вам в том случае, если вы собираетесь провести в пути больше одного дня. Ночами бывает довольно прохладно, поэтому перед сном обычно бывает приятно укрыться полотенцем, а кофту или подушку удобно положить под голову.

• Конечно, нельзя забывать об элементарных гигиенических принадлежностях. Не забудьте взять в дорогу мыло (в придорожных кафе оно есть не всегда), влажные салфетки, туалетную бумагу. Приятным дополнением будет термальная или любая другая вода в баллончике — она будет очень освежать в поездке и не даст пересохнуть коже лица. При поездке, длиной более одного дня, нелишними будут дезодорант, зубная паста и щётка.

• Также в пути вам понадобится солнцезащитный крем. Водителю рекомендуется обильно намазать левую руку (ну и, соответственно, правую, если авто праворульное) и периодически обновлять защитный слой, чтобы не получить «водительский» загар и потом долго и мучительно пытаться сравнять его на отдыхе.

Что взять в дорогу для своего автомобиля?

Не секрет, что в пути часто случаются различные мелкие и крупные неприятности. Мы не будем рассматривать чрезвычайные ситуации, так как, к сожалению, всего предусмотреть нельзя. Но некоторые мелкие досадные ситуации можно предупредить и устранить.

• Самой частой неприятностью, конечно, является прокол колеса. И хорошо, если есть запаска. А если только докатка? Тогда вам на помощь придёт Tyre Repair. Этот баллончик станет незаменимым помощником, если прокол случился не в городе и до ближайшей СТО несколько километров. Вам нужно найти причину прокола, удалить её и спустить полностью колесо. Поверните колесо до того момента, когда золотник окажется наверху. Очистите золотник. Встряхните баллон и прикрутите к золотнику его шланг. Снимите чеку и поверните баллон головкой вниз. Нажмите на кнопку и держите до полной накачки колеса. Более подробную инструкцию читайте в описании к товару.

• Ещё одна опасность, поджидающая в дороге — некачественное топливо. Заправляйтесь только на заправках, которые вызывают доверие. То есть, если на АЗС написано «ТНК» (Роснефть, Лукойл и т.д., а также распространённые исковерканные названия, вроде ЛОкойл, Руснефть и т.п.), а дизайн, персонал и оборудование заправочной станции вызывает сомнение — лучше поискать другую АЗС.

• Не забудьте также взять немного масла для двигателя на доливку, если у мотора есть склонность масло «подъедать».

• После всех манипуляций с автомобилем, конечно, основным желанием будет очистить руки. Если помыть руки негде, а салон пачкать не хочется — воспользуйтесь средством сухой очистки Hands Clean. Просто разотрите средство в руках до тех пор, пока они не станут чистыми, после вытрите руки салфеткой.

Итак, мы разобрались с багажом в поездку. 

---

Второй вопрос: как сделать своё путешествие максимально комфортным и безопасным?

Начнём с прописных истин.

• Первое. ВСЕГДА пристёгивайтесь во время поездок. 

Это касается в том числе и задних пассажиров. Мы не будем долго рассуждать на тему внезапных дорожных ситуаций и прочего. 

Просто предупредим: при дальних поездках вашей основной проблемой станут грузовики. И дело не только в уставших, лихачащих или попросту заснувших дальнобойщиках. На малополосных дорогах часто возникают ситуации, когда еле ползущий в горку большегруз начинают обгонять по полосе встречного движения. Готовьтесь к тому, что вам навстречу будут выезжать малоопытные или просто неадекватные водители. 

Лучше сразу обеспечить свою безопасность: всегда пристёгиваться, постоянно оценивать ситуацию, просчитывать свои и чужие действия и быть готовым уйти на обочину, сохранив себе жизнь. 

• Второе. Соблюдайте ПДД. 

В первую очередь, это касается скоростного режима. 

Дело не только в том, что превышение скорости элементарно угрожает вашей жизни (например, пожилые люди, едущие с малой скоростью редко адекватно оценивают ситуацию в зеркале заднего вида и могут выйти на обгон под машину, идущую с большой скоростью). 

Не стоит забывать, что повсеместно распространяемые радары нового поколения «Стрелка» пока не могут быть обнаружены радар-детекторами, поэтому, вернувшись с отдыха, вы можете быть неприятно удивлены суммой накопившихся штрафов.  

Если вы всё же собираетесь ехать с превышением, найдите для своего навигатора карты с обозначением радаров и полицейских»засад» — прилично сэкономите денег на отдых. 

Если вы — житель столицы, будьте готовы к тому, что ваши номера станут объектом пристального внимания полиции, останавливать вас будут чаще, чем жителей других городов. Поэтому лучше заранее предупредить возможные конфликты и не идти на сознательные нарушения, тем более, в незнакомой местности.

• Третье. Дайте себе отдохнуть. Не давайте себе уснуть за рулём!

Конечно, хорошо, когда в машине есть второй водитель, готовый подменить. Но и один водитель вполне способен проехать 1500-1700 километров без особых сложностей. 

Лучше растянуть поездку на два дня. Например, выехать рано утром на трассу и остановится на ночлег когда стемнеет. 

К сожалению, качество дорог у нас и в Украине всё ещё оставляет желать лучшего, и езда по ним в тёмное время суток — то ещё «развлечение». Поэтому, если вы планируете остановиться в мотеле, рекомендуем начать его поиски около 9-10 часов вечера. Позже места уже могут оказаться заняты другими водителями. 

Если вы не хотите останавливаться в мотеле — можете остановиться на стоянке для дальнобойщиков. Обычно там есть небольшое кафе, туалет и даже душ. Нет желания останавливаться на стоянке? Тогда после наступления темноты проезжайте сколько сможете и, после, ищите пост ДПС или, на худой конец, хорошо освещённую заправку. 

С рассветом можно будет продолжить движение.

Если вы хотите проехать весь путь за один день, то лучше выезжать с наступлением темноты, чтобы ночью ехать по хорошей дороге с освещением, несколькими полосами и отбойником. Справляться с трудностями на плохой дороге лучше при дневном свете. 

Но учитывайте, что въезжать в курортную зону вы будете скорее всего ночью, поэтому лучше заранее позаботиться о жилье или ночлеге.

Основные правила для водителя в дальней поездке: 

Принимайте пищу каждые 4-5 часов. Один раз в день примите горячую пищу. Не ешьте слишком плотно. Утоляйте жажду простой или минеральной водой без газа, чаем, кофе. Делайте небольшую физическую разминку после каждого часа вождения. 

• Четвёртое. Не посещайте сомнительных заведений. 

На трассах вы встретите множество кафе и забегаловок. 

Лучше не испытывать судьбу и подождать с поеданием шашлыка буквально сутки — до начала отдыха. На месте отдыха, по крайней мере, у вас будет свободное время и, как минимум, туалет. 

Если вы проголодались — выбирайте симпатичное придорожное кафе с домашней едой. Например, въехав в Воронеж, можно отведать очень вкусный борщ, картофельное пюре и блинчики с творогом. Эта пища не будет слишком тяжёлой для желудка и не вызовет неприятных ощущений. 

Также ориентируйтесь на места скопления дальнобойщиков и туристических автобусов — это верный знак хорошего и недорогого заведения.

• Пятое. Выбирайте максимально комфортную трассу.

Поездки на юг совершаются по множеству маршрутов. Все они в той или иной степени удобны, интересны, красивы. 

Но если ваша задача — попасть на отдых в кратчайшие сроки и не измотать себя дорогой, лучше выбирать маршруты, которые проходят максимально долго по большим трассам. 

Лучше сделать небольшой крюк, но проехать по хорошей дороге. Фаворитом сейчас, безусловно, является трасса М4 Дон. Так как М4 отстраивают специально для олимпийских игр — её состояние сейчас максимально хорошее. Многие участки имеют хорошее покрытие, много полос, отбойник и освещение. 

Всё это делает вашу поездку комфортнее и безопаснее.

Позаботьтесь о своём отдыхе, а MOTUL позаботится о вашем авто. 

MyMotul.ru желает вам удачи вам на дорогах и отличного отдыха!

Копирование без активной ссылки на статью запрещено.

Все, что нужно взять с собой в дорогу 

Поездка на любом виде транспорта подразумевает сборы, и для многих это становится проблемой. Разве можно предугадать, что понадобится в дороге?

Опытные туристы, путешествующие в разных направлениях, составили ряд рекомендаций. Они помогут взять с собой в дорогу действительно то, что обязательно нужно, а не «диван, чемодан, саквояж, картину, корзину, картонку и маленькую собачонку».

Что стоит взять с собой в дорогу

В первую очередь нужно собрать документы – паспорта, страховки, водительские права. Для них понадобится маленькая сумочка, которую можно будет всегда носить с собой и не сдавать в багаж. К документам следует добавить пластиковые карты с финансами. Крайне желательно сделать ксерокопии со всех документов и убрать их подальше. Но перечисленное не единственное, что нужно брать с собой в поездку.

Чтобы сумка с документами не падала в машине

Из еды

Условия для путешественников сейчас просто отличные – даже об обеде не стоит беспокоиться, так как по пути следования можно воспользоваться услугами кафе, расположенных и на трассах государственного значения, и на вокзалах.

Но все-таки о еде нужно задуматься – в дороге всегда хочется что-то перекусить, а учитывая цены на обеды и ужины в придорожных столовых, можно будет неплохо сэкономить.

Правила сбора еды в дорогу:

• Выбирать продукты или готовые блюда, которые могут длительное время храниться без холодильника. Еда должна оставаться устойчивой к солнечным лучам, быть простой в приготовлении, а в идеале вообще не требовать какой-либо обработки – лучше все готовить заранее.
• Исключить из списка продукты, которые отличаются резким запахом и сильно крошатся. Даже самые приятные ароматы еды начнут раздражать всех окружающих, а крошки помешают комфортно отдыхать – они буквально будут «преследовать» путешественника.
• Овощи и фрукты могут стать не только основным блюдом, но и вариантом полезного перекуса в дороге. Не стоит брать фрукты с толстой кожурой, лучше вообще их сразу нарезать/разделить на дольки, сложить в контейнер и употребить первыми. В пластиковые лотки можно нарезать и овощные салаты – любые, но без добавления масла или майонеза (соусы упаковываются в отдельные контейнеры).
• Из овощей стоит приготовить оладьи или котлеты – из картофеля, моркови, кабачков, капусты, а можно обжарить соцветия цветной капусты в кляре: это все вкусно в холодном виде и долго сохраняет свою свежесть.

• Бутерброды считаются самым привычным видом еды в дороге, но гораздо удобнее будет приготовить их в виде роллов. Для этого любые продукты заворачиваются в тонкий лаваш – и есть удобно, и вкусно. В качестве «наполнителя» таких роллов можно использовать и жареное мясо, и салатные листья, и ветчину с сыром.
• Мясо в дорогу готовится в духовке по типу буженины, запеченной в фольге. Желательно в момент готовки добавить много приправ и специй – они станут неким консервантом, который поможет надолго сохранить качество продукта. Кстати, паковать такое мясо не нужно, его в фольге же и укладывают в сумку. Можно заменить буженину жареной курицей или рыбой без костей. Важно, чтобы эти продукты подверглись агрессивной термической обработке.
• Снэки – орехи, сухофрукты, пастила, зефир и мармелад. Это будет и перекусом, и сладостью к стакану чая в дороге. Можно взять мюсли в виде батончиков, которые могут стать даже полноценным завтраком. Снэки с успехом заменят чипсы, подсолнечные семечки, ароматизированные сухарики, от которых вреда больше, чем пользы.

Список помогает ничего не забыть в дорогу

Если предстоит длинная поездка, то можно запастись полуфабрикатами – быстрорастворимыми кашами, пюре, вермишелью, для приготовления которых понадобится только кипяток. Можно взять палку сырокопченой колбасы, а от сосисок и вареной колбасы лучше отказаться – они относятся к скоропортящимся продуктам.

И еще один момент: при сборе еды нужно дополнительно взять с собой кружку, ложку, нож и миску – опытные путешественники называют этот набор КЛНМ. Дополнительно в сумку положите салфетки, зубочистки, одноразовую посуду и фасовочные пакеты под мусор.

Рекомендуем прочитать статью о том, как одеться в путешествие. Из нее вы узнаете о выборе материала для вещей, нужно ли брать теплые вещи, какую выбрать обувь и головные уборы, о зимней одежде, а также о гардеробе для путешествия по Европе, на поезде, машине, автобусе.

А здесь подробнее о том, как снять дом в деревне на лето.

В дальнюю дорогу на машине

Много вещей не нужно брать с собой. В принципе, все необходимое можно купить в придорожных магазинах. Но кое о чем позаботиться придется. Например, в багаже обязательно должны присутствовать:

• Инструменты для ремонта – срочного, небольшого. В машине должны присутствовать домкрат, баллонный ключ, пассатижи (плоскогубцы), насос, буксировочный трос, гаечные ключи (лучше набором). Знак аварийной остановки, запаска находятся в автомобиле постоянно, так что достаточно только проверить их пригодность к использованию.
• Стоит положить и фонарик на батарейках с запасным комплектом – ремонт в сумерках или темноте пройдет в более комфортных условиях и закончится быстрее.

Смотрите на видео о том, что стоит взять автомобилисту в дорогу:

• Предметы личной гигиены. Их понадобится немного, все можно купить и по дороге к конечной цели, но лучше, если они будут «под рукой». В таком пакете должны присутствовать влажные и простые салфетки, ватные диски и палочки, расческа и маникюрные ножницы, дезодоранты для всех компаньонов и освежитель дыхания, туалетная бумага и зеркало. Декоративная косметика, заколки/резинки для волос, гигиеническая помада – по умолчанию или по потребностям.

• Еда – об этом подробно написано выше. Единственное, что нужно добавить в машину – 5 — 10 литров питьевой, чистой воды. Можно также положить покрывало, клеенку, несколько подносов. Так можно будет организовать импровизированный пикник, свернув с трассы в лесок.

Опытные путешественники советуют взять с собой шлепанцы/тапочки (в них удобно находиться в салоне автомобиля), несколько пар носков и нижнего белья для смены.

Если тур в поезде

Путешествие на поезде может быть весьма комфортным, если взять с собой все необходимое:

• предметы личной гигиены – стандартный набор из влажных салфеток, туалетной бумаги, ватных дисков, зубочисток, зубной пасты и щеток и так далее;
• еда и питье – все зависит от предпочтений и пожеланий, в поезд можно взять и отварной картофель с яйцами, и уже отваренные или обжаренные сардельки;
• одежда и обувь – они должны быть удобными, свободными и не стесняющими движения: капри/шорты/гетры/леггинсы + футболка/туника/ майка/тонкий свитер, шлепанцы/тапочки/сандалии и обязательно несколько пар носков и нижнего белья.

В поезде нередко становится скучно, развеяться помогут закаченные в ноутбук или планшет фильмы/электронные книги, кроссворды, печатные издания, раскраска-антистресс, вязание.

Смотрите на видео о том, что стоит взять с собой в поезд:

Поездка в автобусе

Ко всему вышеперечисленному стоит добавить следующие моменты:

• понадобится небольшой фрагмент клеенки – она позволит аккуратно принять пищу;
• в качестве питья оптимально подойдет вода с дольками лимона;
• пригодится маленькая надувная подушка – будет удобно отдыхать;
• если путешествие предстоит в холодное время года, то нужно взять с собой легкий плед, тонкую шаль;
• обязательно должна быть «под рукой» сменная одежда и обувь.

О том, что стоит взять с собой в поездку на автобусе, смотрите на этом видео:

Что не забыть зимой

В путешествии может произойти разное, поэтому нужно максимально подготовиться к форс-мажору. Зимние поездки «отягощаются» низкими температурами воздуха, снежными заносами, поэтому нужно заранее позаботиться о согреве в периоды вынужденной длительной остановки. Пледы, куртки, одеяла – это обязательно должно присутствовать в автомобиле.

Как сэкономить пространство в чемодане

Дополнительно нужно положить туристические спички, несколько газет (это поможет разжечь костер при необходимости) и газовую горелку, чтобы приготовить чай или горячую пищу без открытого огня.

Зимняя дорога не прощает промахов, поэтому отправляться в поездку нужно с заряженными гаджетами, полным баком бензина или другого топлива.

И еще один важный нюанс: в зимнюю поездку нужно брать с собой больше продуктов и питья. Они понадобятся для поддержания энергии во время вынужденной остановки.

Вещи для зимнего путешествия в горы

Лекарства для путешествия

Чтобы радость поездки не был омрачена плохим самочувствием, не пришлось тратить время на выздоровление и поиски аптек, нужно грамотно собрать аптечку. В ней должны находиться все препараты, которые человек принимать регулярно в постоянном режиме при наличии хронических заболеваний. Кроме этого, в аптечку кладут:

• мази с обезболивающим эффектом – например, Диклофенак, который поможет при ушибах и растяжках;
• жаропонижающие – Парацетамол, Аспирин;
• спазмолитики – Но-шпа, Спазмалгон;
• сорбенты (помогают при отравлениях, поносе) – Энтеросгель;
• антигистаминные (от аллергии) – Кларитин, Л-Цет или обычный Диазолин;
• перевязочный материал – бинт, марлевые салфетки, стерильные резиновые перчатки;
• дезинфицирующие и антисептики – Хлоргексидин, «зеленка», йод.

Если в путь отправиться с ребенком

Путешествие с ребенком накладывает дополнительную ответственность на родителей – нужно изменить алгоритм сборов и добавить к уже обозначенным необходимым предметам/вещам еще несколько позиций.

Какую еду взять

Совсем маленьким детям нужно взять только быстрорастворимые каши – кипяток можно найти и в поезде, и на вокзалах, и в придорожных кафе. А вот детям постарше можно собрать:

• фрукты свежие, сухари домашние без химических добавок и не сухое печенье – подойдут в качестве перекусов;
• натуральные йогурты с длительным сроком хранения;
• паровые котлеты, отварная курятина – их нужно будет употребить в первую очередь;
• жареное белое мясо курицы в кляре.

Если в наличии есть маленький термос, то туда можно поместить горячий борщ или суп – он не остынет в течение 6 часов, а значит, и не прокиснет, поэтому ребенок полноценно пообедает.

О том, какую еду стоит взять ребенку в поезд, чтобы не отравиться, смотрите в этом видео:

Какие лекарства срочной помощи

Часто детей укачивает и в автомобиле, и в поезде с автобусом. В этом случае пригодятся специальные леденцы с кислым вкусом. Врачи же советуют запастись:

• Нурофеном детским — мощный жаропонижающий;
• активированным углем или Энтеросгелем – быстро остановят понос, рвоту;
• Диазолином, Эдемом в детской дозировке – спасут от аллергической реакции на любой раздражитель, в том числе и укусы насекомых;
• противоожоговыми спреями – Пантенол;
• солевыми растворами для восполнения жидкости в организме – Регидрон.

Желательно положить в аптечку ножницы, ватные палочки и диски – это пригодится для перевязок, обработки открытых ран.

О том, что стоит взять в путешествие с ребенком, смотрите в этом видео:

Игрушки и развлечения

Дети постоянно требуют внимания, несколько часов или суток в однообразном окружении станут в тягость и им, и сопровождающим. Нужно продумать варианты развлечений:

• игрушки – любимые, но не маленьких размеров и не травмоопасные;
• раскраски, альбом, карандаши – в машине и автобусе это не пригодится, а вот в поезде заниматься таким удобно;
• детские книжки с наклейками;
• настольные игры – подойдут для поезда.

Конечно, пригодятся и закачанные в планшет или на ноутбук мультфильмы, детские развивающие передачи. Но слишком надеяться на них не нужно, поскольку ребенку это быстро надоедает, у гаджетов кончается зарядка, а на время восстановления их работы все равно нужно будет занять чем-то малыша.

Рекомендуем прочитать статью о важных правилах путешествия с домашними животными. Из нее вы узнаете о том, стоит ли брать пушистого друга в дорогу, документах на животное, правилах путешествий в самолете, поезде, машине, а также о подготовке к перевозке.

А здесь подробнее о том, где можно отдохнуть хорошо и недорого в городе и за границей.

Грамотные сборы в поездку – большая половина успеха «мероприятия».  Учитывая собственные предпочтения, рекомендации опытных путешественников и время предстоящей поездки, удастся предусмотреть все ситуации и обезопасить себя от них.

ТОП-5 здоровых перекусов которые можно взять в дорогу

ТОП-7 полезных перекусов в дорогу

Лето, отпуск, дорога манит вдаль… Кто-то летит в Европу на самолете, кто-то едет в Крым на машине, кто-то – в Сочи на поезде, а кто-то – на дачу на автобусе. Маршрут составлен, вещи собраны, но осталось самое главное: еда в дорогу!

К подготовке провианта надо подходить тщательно. Придорожные кафе и закусочные не всегда безопасны: качество еды в них оставляет желать лучшего. А тратить время на выбор приличного ресторанчика в незнакомом городе зачастую жалко – хочется поскорее добраться до пункта назначения. Но, согласитесь, проблемы с пищеварением в отпуске совершенно ни к чему. Поэтому не только тем, кто следит за своей фигурой, а вообще всем путешественникам нужен здоровый и, главное, удобный перекус.

Главные требования к еде в дорогу

• Продукты не должны быть скоропортящимися («молочка», рыба и смузи точно не подойдут).
• Еда должна сохранять форму (не крошиться, не мяться, не давиться), быть удобно упакованной, чтобы не испачкать одежду и руки, и по возможности иметь небольшой объем и вес, чтобы не быть в тягость.
• Продукты должны быть готовыми к употреблению. Исключение, если вы берете с собой заварные каши или супы, но о них речь пойдет ниже.
• Перекус должен быть здоровым, питательным, но не жирным и не высококалорийным.

Конечно, на вкус и цвет товарищей нет, но мы попытались составить ТОП-7 наиболее полезных и удобных дорожных перекусов, которые подойдут всем путешественникам.

1. Фрукты, овощи и ягоды. То, что надо: просто и вкусно. В дорогу выбирайте твердые овощи и фрукты, предварительно вымытые и, если надо, очищенные и порезанные. Например, можно сделать такой овощной микс: нарезать соломкой морковь, огурцы, сладкий болгарский перец и сложить в пластиковый контейнер. Из фруктов наиболее удобны будут яблоки, абрикосы и бананы (последние в дорогу лучше брать чуть недоспелые), из ягод – вишня, черешня.
2. Бутерброды. Колбаса и подтаявший сыр – не наш вариант. Дорожные сэндвичи сделайте из цельнозернового хлеба, листика салата и вареной куриной грудки и плотно заверните в пищевую пленку.
3. Роллы. Полезные роллы с овощами, завернутые в лаваш и питу, – полноценный здоровый и удобный перекус в дороге. В качестве белковой начинки идеально подойдет курица или индейка, а дополнительные ингредиенты можно добавить на свой вкус. Можно завернуть в ролл мелко нашинкованную капусту, морковь, лук, салат-латук, помидоры-черри, а для сочности сбрызнуть лимонным соком (но никакого майонеза!).
4. Батончики. Это, пожалуй, самый удобный вариант для перекуса в дорогу. К примеру, батончики Racionika – это концентрированная питательная смесь, которая содержит и белок, и пищевые волокна, и сложные углеводы, и микроэлементы. Сытные, полезные и вкусные, они также служат источником энергии. К тому же батончики Racionika не пачкают рук и в упаковке могут храниться относительно долго.
5. Чипсы. Да-да, вы все верно прочитали, именно чипсы. Приготовленные самостоятельно из долек моркови, банана, яблок, свеклы (рецепты приготовления чипсов можно найти на нашем сайте) или вкусные и полезные чипсы Racionika. Они приготовлены без масла, полностью натуральны и содержат 35% белка.
6. Если вы путешествуете на машине или поезде, в дорогу можно взять растворимые каши или супы, для которых нужен только кипяток. Это будет даже не перекусом, а полноценным приемом пищи. Кстати, в ассортименте Racionika есть чечевичный суп, который отличается не только приятным вкусом, но повышенными питательными свойствами при низкой калорийности.
7. Орехи (несоленые!) и сухофрукты, а также мюсли – перекус для тех, кому в дороге нужна энергия. Эти продукты достаточно калорийны, но их удобно брать с собой и они не портятся. К тому же орехи и сухофрукты содержат микроэлементы калий и магний, которые поддерживают мышечный тонус (что важно, например, при долгом сидении). Разделите орешки и сухофрукты на несколько небольших частей и упакуйте в отдельные мешочки – так вы сможете избежать переедания.

Ну и конечно, не забудьте взять достаточно чистой питьевой воды и влажные салфетки. Ваш перекус путешественника готов – можете смело отправляться в дорогу и наслаждаться поездкой!

Полезные перекусы в дорогу, путешествие на машине, поезде или автобусе: список еды в дорогу, советы

Дорожное меню – больная тема для многих, кто собирается в поездку. Какой бы ни была погода за бортом, надо помнить о том, что многие продукты быстро портятся. Да, выбирая провиант в дорогу, можно учитывать предпочтения. Но в меру. Ведь, скажем, чипсы или сухарики – это бомба замедленного действия, способная аппетита лишить, ребенка и взрослого, и расстройство ЖКТ обеспечить. Что полезного следует брать с собой в дорогу? Какую посуду и упаковку предпочесть? Давайте разбираться во всех нюансах!

Список продуктов, которые не портятся в жару

Да, никто с этим и не станет спорить, что жара является одним из самых пагубных факторов для еды, содержащей влагу. И в список не рекомендованных продуктов попадают те продукты, которые быстро портятся под действием высокой температуры.

ВАЖНО: Кроме бережного отношения, надо обеспечить продуктам и достойные условия для хранения. А потому подбирать самые лучше упаковки типа вакуумной посуды, бумаги и даже ткани, в которую можно заворачивать еду дня на 2-3.

Итак, вот продукты, которые будут дольше всего храниться в поездке и которые желательно включать в дорожное меню:

• Сырокопченое (детям старшего возраста и взрослым).
• Сухие перекусы в виде хлебцов, печенья, сушки, сухариков (домашнего приготовления).
• Сухофрукты в виде кураги, высушенных ягод и фруктов.
• Хлеб (упакованный в бумагу, а не в полиэтилен – иначе заплесневеет быстро).
• Йогурты.
• Орехи (несоленые!).
• Батончики мюсли.
• Свежие овощи и фрукты, из которых в дороге всегда можно приготовить разные сытные и полезные салатики или десерты.

Отдельно стоит сказать об овощах, фруктах и ягодах, которые желательно брать в дорогу, и это:

• Овощи:огурцы, помидоры, болгарский перец, морковь.
• Фрукты: яблоки, груши, цитрусовые, бананы.

ВАЖНО: Если брать приготовленную дома пищу, ее надо употребить в течение часов 5-7.

Эта пища может быть в виде:

1. Сваренных вкрутую, очищенных и нарезанных яиц.
2. Картошки в мундире.
3. Отварной картошки.
4. Мягкого мяса (скажем, филе курицы, индейки и т.п.).

Чего нежелательно брать с собой в длительное путешествие?

В первую очередь, это разные виды рагу, тушеного мяса, молочные продукты, любые фаст-фуды и другие продукты, способные доставить проблемы детскому и вашему организму.

Что взять в дорогу на машине: рецепты

Безусловно, это комфортнейший способ перемещения, поскольку маршрут можно проложить с учетом заведений общественного питания или супермаркетов.

ВАЖНО: На что надо обращать внимание, проверяя подобные заведения? Если рядом вы видите много припаркованных машин дальнобойщиков, – это лучший показатель!

Итак, чтобы поехать машиной, возьмите с собой (кроме газовой горелки для готовки перекусов на скорую руку):

1. Много питьевой воды для утоления жажды и приготовления чая, легкого супчика и др.
2. Легкую сухую еду типа горячих бутербродов, приготовленных из не скоропортящихся продуктов, кексов и др.
3. Молочку, которую вы будете хранить в термосумке и скормите ребенку в первую половину дня.
4. Нарезку из овощей и фруктов, чтобы в дороге не резать.

Апельсин и киви

ВАЖНО: Старайтесь для деток более внимательно продумать режим питания, и кормите их почаще!

Да, домашняя еда в дороге – это тоже хорошо. Ведь она и вкусна, и полезна, и проверена вами (это гарантия того, что обойдется без пищевых отравлений), и стоит недорого. Приготовьте в дорогу типичное и нетипичное меню.

Лаваш, фаршированный овощами и курицей

• Это могут быть роллы, приготовленные с участием овощей, рисовой бумаги и продуктов, позволенных вашему чаду. Разложив бумагу и смочив их водой, заполните поверхность нужными продуктами и скрутите в трубочку.
• Макаронные изделия. Да, они выдержат в контейнере первую половину дня. Их можно есть холодными. Они не занимают много места. Насыщают быстро и надолго.
• Рулеты из лаваша, питы, тортильи. Заворачивайте в них то, что полезно ребенку и взрослым в дороге. Незаменимы в дороге!
• Маффины. Разные на вкус (соленые, сладкие) и по начинке, они станут сытным и вкусным перекусом в дороге.
• Бутерброды. Они питательны, удобны и выгодны. Только не надо пользоваться майонезом, маслом или колбасой, которые легко вызовут расстройство кишечника. Отлично с багетом пойдет отварная индейка, говядина или телятина, актуальные овощи. Дети обожают булочки с кунжутом – в них по типу гамбургеров можно завернуть все, даже то, чего они не любят. И в дороге в первые сутки это прекрасный выход.
• Тосты – просто засушенные хлебы, которые можно потом смазать и джемом, и другими намазками, приготовленными дома.

Что брать с собой в дальнюю дорогу на машине?

Да, в долгой дороге на авто вы будете лишены ряда удобств. Но их можно компенсировать, скажем, сумкой-холодильником, термосами. Тогда вам не придется искать закусочные в дороге и останавливаться где-то надолго.

• Печеная картошка сытна и долго хранится, поэтому ее можно захватить.
• Отваренные вкрутую яйца.
• Можно испечь дома пиццу с полезной начинкой или хачапури, чебуреки (с полезной начинкой), которые отлично будут себя чувствовать в пергаменте и сумке-холодильнике.
• Приготовьте с собой любую домашнюю выпечку с фруктами (штрудель, шарлотка и др.)
• Можно взять с собой несколько термосов с первыми и вторыми блюдами. Но съесть все это желательно в первую очередь!

ВАЖНО: Берите с собой в дорогу только ту пищу, которую вы приготовили прямо перед дорогой. Ведь еда, пройдя термическую обработку, портится первой.

Еда в дорогу на поезде: рецепты

Чем хороша поездка поездом? Это чай у проводника и наличие столика – садись, когда захочешь, и трапезничай. Да, на самом деле, это больше походит на нормальный прием пищи. Во-первых, за столиком – как дома, во-вторых, имея горячую воду под рукой, вы всегда можете заварить напитки, прогреть другую еду, приготовленную дома (лапшу, кашу, пюре и пр.).

Что взять с собой в поезд из еды? Первое, что приходит в голову, это сэндвичи.

Посему захватите с собой, кроме квадратного хлеба:

1. Сыр.
2. Малосольную рыбку.
3. Отварное мясо (курица, телятина, индейка).
4. Свежие овощи.

ВАЖНО: Сэндвичи желательно съедать в первый день поездки.

Рецепты:

• Горячего бутерброда: сделайте тост или гренки, остудите, намажьте сыром сливочным, уложите отварные яйца и любимые овощи, посыпав сыром. запеките.
• Сэндвича. Нарезав дома хлеб на кусочки, сделайте тосты. Намажьте их сливочным сыром, а сверху уложите тонкие ломтики рыбы (для деток постарше) или мяса и овощей.

Отлично идет картошка в мундире или порезанная на кусочки и заправленная чем-то полезным и не скоропортящимся, пирожки с фруктовой начинкой, салаты из овощей, приготовленные в вагоне. Отличный вариант – канапешки, приготовленные из любимых продуктов. Как правило, их основой становятся хлеб, картошечка, огурчики, рыбка или что-то мясное.

Что брать в поезд летом?

Вот список готовых продуктов, кроме питьевой воды:

• Огурцы, помидоры.
• Банан, виноград, яблоко, груша и апельсин.
• Печенье, конфеты.
• Хлеб.
• Джем, запакованный герметично.
• Чай в пакетиках.
• Детские пюрешки из фруктов, запакованные герметично.
• Соки в маленьких пакетиках.

ВАЖНО: Исключите максимально из обращения целлофановые пакетики, лучше выберите пергамент. Не кладите вместе разные продукты. Укладывая провиант в дорогу, исключите продукты с резким запахом, который обычно ни за что не выветривается в замкнутом помещении.

Что взять с собой в путешествие автобусом?

Этот режим поездки несколько напоминает железнодорожный. Ведь тут тоже может быть и бойлер с горячей водой, и микроволновки (эти детали надо выяснять до поездки). Поэтому важно брать с собой побольше воды. Она и жажду вовремя утолит, и позволит что-то приготовить.

Итак, берите с собой:

• Мясо, приготовленное в домашних условиях, это буженина, например – нарезанная тонкими ломтиками и упакованная в пластиковом контейнере или сумке-холодильнике, она спасет положение, т.к. станет основой бутерброда, сэндвича и др.
• Йогурты – в первые моменты и насытят, и стабилизируют обмен веществ.
• Первое или второе блюдо в термосе – идеальный вариант для деток, которых надо кормить по режиму даже в путешествии.
• Бутерброды, сэндвичи (очень транспортабельные, завернутые в пищевую бумагу), печенюжки, ватрушки и прочая выпечка.
• Хлебцы, хлеб, а к нему – домашние полезные намазки с вкусными фруктами.
• Фрукты и овощи, которые обычно выдерживают дорогу и насытят организм ребенка и взрослых всеми полезностями (черри, морковка, порезанная удобным форматом, сладкий перец, небольшие огурчики, листья салата и др.).
• Орехи и сухофрукты– не экономьте на этой еде, она спасает в таких путешествиях, но согласуйте с ребенком – что ему больше нравится.

ВАЖНО: Сделайте так, чтобы еда в дороге была удобной не только для перевозки, а и для трапезы. Для этого выбирайте правильную упаковку.

Как кормить и чем занять детей в дороге?

Им очень трудно будет, и особенно в первую поездку. Их часто укачивает, они пугаются всего, их тошнит, им скучно на одном месте. Даже если еда вкусна и полезна.

Возьмите с собой что-то такое, что займет ребенка, как только он заскучает или у него будет что-то из этих проявлений. Это разные игры, разукрашки, планшет с мультиками, кроссворды и пр.

Как и когда кормить? Нам важно, чтобы ребенок себя чувствовал себя в дороге отлично.

Поэтому продумайте все:

• Во-первых, только тогда кормить, когда ребенок хочет есть.
• Во-вторых, не перекармливайте.
• В-третьих, продумайте меню в дорогу из вкусных и сытных блюд (пюре, жидкий суп, жаркое, каши, фрукты, выпечка, гранола с ягодами и фруктами домашнего приготовления и пр.).

Не забудьте давать между приемами пищи:

• Сок в маленьких пакетиках.
• Булочки.
• Сладости и другие легкие перекусы типа йогурта, который хорошо усваивается детским организмом (кстати, лучше выбирать маленькую упаковку, из которой проще пить).
• Ягоды, которые не пачкают руки, типа крыжовника, смородины, голубики, твердые фрукты, курагу, финики, изюм, чернослив и сушеную клюкву, которые и витаминами насытят, и перистальтику кишечника улучшат, и заряд бодрости дадут.

И напоследок – подведем итог!

Взять с собой в путешествие можно многое. Только надо знать, что и в каком виде включать в дорожное меню. Некоторые советы, безусловно, помогут вам.

1. Упаковывая провиант в дорогу, старайтесь, чтобы продукты не были громоздкими и тяжелыми. Иначе вы не удовольствие будете получать, а неприятные воспоминания о том, как вы заботились, чтобы ничто не выпало в дороге и не испачкало.

2. Еду берите не скоропортящуюся – это однозначно, она должна быть из той категории, которая:

• полезна, сытна и качественна;
• долгое время способна храниться без холодильника;
• не тает на солнце или в жару;
• проста в приготовлении или вообще не требует дополнительной готовки или нарезки, т.е. желательно все нарезать заранее;
• не иметь резких запахов;
• создавать как можно меньше дискомфорта (крошки, мусор и т.д.).

И не забудьте согласовать меню с главным персонажем вашего путешествия — с ребенком. Это избавит вас от многих неприятных моментов и поможет сделать путешествие не только запоминающимся и увлекательным, а и вкусным!

5 простых перекусов, которые можно взять с собой в дорогу

Разговор о перекусах в дорогу начнем издалека. Потому что конкрентные рекомендации очень сильно зависят от того, куда, с кем и как долго вы едете. Ведь согласитесь, путешествие в Карелию зимой на собственном автомобиле подразумевает собой возможность взять любое мясное или рыбное блюдо, шаурму, пирожки с начинкой из курицы или овощей, творожную запеканку. Ничего не испортится, потому что будет прохладно. И совсем другое дело — поездка к морю в середине июля на автобусе. Десять раз подумаешь, чем можно будет безопасно перекусить в такой ситуации, особенно если едешь с детьми (сам-то потерпел бы, а дети обязательно захотят есть).

Некоторые выбирают вариант «беляши на станции», но я очень надеюсь, что вы не станете подвергать себя неоправданному риску. И раз уж взялась за эту тему, постараюсь подобрать оптимальное меню на все случаи поездок. Ну, или почти на все 🙂

Ситуация самая распространенная: поездка на автомобиле летом за 300…500 км и далее

Кто-то едет на море, а кто-то — к родне в другой город (село). Чаще всего это семейные путешествия, так что еды надо брать много. Очень помогут в данном случае термосумки или сумки-холодильники. Нагрузить их можно вот чем:

• домашними колбасками из куриного филе, приготовленными в пароварке — смешайте куриный фарш с любыми тертыми овощами, посолите, придайте этой массе форму колбаски и заверните в фольгу, после чего готовьте на пару в течение 45 минут;
• отварными яйцами, фаршированными любым паштетом или рыбной консервой, размятой и смешанной с вареным желтком и обжаренной тертой морковью — второй вариант будет очень сытным, особенно если взять консервированного тунца;
• запеченным в фольге куриным или индюшиным филе, свернутым в рулет с любой вкусной начинкой, например, вялеными помидорами и сыром, с зеленым луком и вареным яйцом, с черносливом;
• обжаренными конвертиками из лаваша с начинкой из мясного (или куриного) фарша, соленого творога с зеленью, сыра с ветчиной;
• можно также приготовить печеночный или мясной паштет, намазать им бутерброды и взять в дорогу при условии, что храниться они будут в холоде и не более 5 часов проведут в дороге.

Если в вашем распоряжении надежная сумка-холодильник, брать с собой можно почти все. Виноград, печеные яблоки (свежие нежелательно есть в количестве больше одного в сутки), блины с любой начинкой, изделия из творога, лучше из термически обработанного, даже колбасу или копчености, но с осторожностью. Не забывайте о необходимости включать овощи в меню: хотя бы несколько кусочков сырых помидоров или свежий огурчик возбудят аппетит и оттенят вкус блюд.

Cитуация вторая: та же поездка (море, родственники), но на общественном транспорте

Хорошо, если есть возможность и в такую поездку взять с собой сумку-холодильник. А вот варианты перекусов будут гораздо более спартанскими, ведь в поезде или автобусе не очень удобно принимать пищу. Так что подготовьтесь заранее. Отварите яйца, очистите их, сложите в небольшой контейнер из пищевого пластика с крышкой. Отдельно сложите завернутый в лаваш салат из свежих овощей с тонко нарезанным сыром и ветчиной. Хорошо в этом случае подойдут чебуреки с любой НЕмясной начинкой, например, с творогом и зеленью, с грибами и сыром — и даже с капустой. Очень интересным видом перекуса могут стать и плацинды: лепешки с разными начинками, которые жарятся на сковороде без масла. Самая популярная начинка для плацинд — тертая сладкая тыква. Дети обожают такую еду, тем более что количество сахара, добавленное к тыкве, вы можете регулировать сами. А еще большим и маленьким любителям сладкого в дорогу можно взять нарезанный на кусочки яблочный пирог или манник с фруктами. Лучше, если пирог будет не очень влажным, как вариант — слоеным.

Ситуация третья: едем недалеко — на дачу, на природу, но еду нужно взять с собой

Если вы хотите взять перекус, который на месте можно будет разогреть, попробуйте заранее приготовить шашлык из куриной грудки. К нему не забудьте соус, лучше томатный. Очень вкусным будет сочетание сметанного соуса с картошкой, запеченной с фаршем и сыром внутри. Картошку разогрейте, полейте сметаной, заранее смешанной с зеленью. Еда отменная на любой возраст от 10 до 80 лет, а вообще ее едят с удовольствием и дошкольники, и глубоко пожилые люди. Ведь печеная в духовке картошка получается очень мягкой. А если вы едете на дачу с маленькими детками, возьмите заранее приготовленные паровые котлеты. Разогрейте их любым удобным способом и покормите ребенка котлетой с хлебом и огурчиком. Это лучше всяких консервов. Для деток от 3 лет я советую сочетать куриный фарш с тертой морковкой и небольшим количеством корневого сельдерея, для густоты добавлять манку. А совсем маленьким лучше приготовить паровые фрикадельки из курицы с кабачком. Если же ехать совсем близко, для детского перекуса можно взять паровые тефтели в томатном соусе. Аккуратно сложите их в чистый пластиковый контейнер, залейте теплым соусом и плотно закройте.

Ситуация четвертая: любая долгая поездка без детей, с уклоном в диетическое питание

Диетическое питание в дороге — это вовсе не обязательно сухое галетное печенье с чайком из термоса. Более того, чай с печеньем можно назвать врагом фигуры и худшим вариантом перекуса. Попробуйте следующие варианты «быстрой» еды:

• начините яблоко творогом с небольшим количеством сметаны, испеките в духовке и каждое яблочко заверните в фольгу, а потом возьмите с собой в небольшой термосумке;
• нарежьте пластинами молодой кабачок, испеките в духовке, остудите и в каждую пластину заверните кусочек брынзы, а потом сверните рулетом и добавьте в контейнер с этим перекусом свежий помидор;
• отварите гречку до готовности, добавьте чайную ложку растопленного сливочного масла на 400 грамм каши, а также 3 столовые ложки творога, взбейте блендером и выложите в баночку с плотно завинчивающейся крышкой;
• для обладательниц термосумки есть шикарная возможность приготовить себе супер-диетический вариант перекуса — овсянку в банке.

Просто залейте овсяные хлопья небольшим количеством домашнего йогурта и до отъезда держите в холодильнике. А потом выложите набухшую овсянку в баночку, добавьте еще йогурта и по желанию — творог с кусочками фруктов. Голодной не останетесь!

Ситуация пятая: предстоит перелет, нужен перекус в ожидании самолета

Тут действительно поможет печенье. Оно утолит легкий голод и поможет дождаться традиционного приема пищи в самолете. Только пусть это будет не магазинное изделие с огромным количеством вредных жиров и вкусовых добавок, а домашняя выпечка, приготовленная с любовью. Печенье можно испечь творожное: на 150 грамм домашнего творога и 100 грамм сливочного масла возьмите стакан муки, размягченное масло смешайте с творогом, яйцом и половиной стакана сахара, всыпьте муку, разрыхлитель теста в количестве 1 чайной ложки и 100 грамм овсяных хлопьев. Перемешайте все это как следует, замесите нежное тесто, разделите его на шарики одинакового размера, после чего приплюсните каждый, превратив в лепешечку. Выпекайте полчаса при температуре 170 градусов. Мягкое и нежное, печенье из творожного теста понравится в качестве перекуса абсолютно всем.

Также в дорогу можно приготовить простое песочное печенье с шоколадной крошкой.

Полезная еда в дорогу – 8 вариантов здоровых перекусов

Содержание статьи:

Подбор еды, которая подошла бы для путешествия, всегда непростой вопрос, ведь продукты должны отвечать сразу нескольким критериям: это и удобство, и возможность хранить длительное время, и сытность. Полезная еда в дорогу – это основа приятного путешествия, во время которого не должно возникнуть проблем со здоровьем. Кажется, что выбор очень ограничен, но на самом деле это не так.

Что взять с собой в поезд?

Поезд можно назвать тем видом транспорта, где мы едим почти так же, как дома. У путешественника достаточно места, кипяток в свободном доступе, можно без проблем помыть всё, что нужно.

А также в современных вагонах у проводников есть небольшие холодильники. В них обычно хранят детское питание, но можно договориться и положить туда другие скоропортящиеся продукты. О том, будет ли такая возможность, узнавайте заранее. Но лучше делать упор на ту еду, которую легко хранить.

1. Овощи.
2. Фрукты.
3. Каши, не требующие варки.
4. Домашняя выпечка, пирожки, пицца.
5. Орехи, сухофрукты.
6. Бутерброды.
7. Отварное мясо.
8. Яйца, сваренные вкрутую.

В такое путешествие можно смело брать чуть ли не все овощи и фрукты, ведь помыть их легко, как и руки после трапезы. Но в приоритете те, что не мнутся и хранятся в течение долгого времени.

Прекрасно подойдут огурцы, перец, вареный картофель, яблоки, апельсины, бананы. Последние выбирайте не перезрелые и плотные.

Избегайте продуктов с любым резким запахом . В поезде часто возникают проблемы с проветриванием, поэтому будет некомфортно как вам самим, так и другим пассажирам.

Для вкусного и сытного перекуса в поезде возьмите на заметку такие перекусы. После посадки, когда вы в первый раз почувствуете голод, лучше всего съесть мясные изделия, яйца, выпечку и бутерброды – всё то, что хранится недолго.

Хорошо подойдёт такой рецепт бутербродов:

• Возьмите тост или гренки и обмажьте плавленым сливочным сыром.
• Положите половинки вареных яиц, овощи, к примеру, помидоры или огурцы.
• Посыпьте тёртым сыром.
• Запеките.

В обед или на ужин, когда хочется чего-то сытного и горячего, можно залить кипятком кашу, суп быстрого приготовления. Сейчас можно купить сухое пюре, которое также разводится кипятком. Но учтите, что по вкусу оно уступает обычному пюре, поэтому к нему стоит добавить что-то ещё. Прекрасным вариантом будет сыр или яйцо.

Для быстрого перекуса с чаем хорошо подойдёт сладкая выпечка, батончики мюсли, орехи, сухофрукты. Выбирайте те, что не крошатся, чтобы не пришлось протирать сидения.

Путешествуем на машине

Перед тем как отправляться куда-то на автомобиле, нужно обязательно продумать заранее свой маршрут. Большую роль играет то, долго ли вы будете ехать, встретятся ли по дороге хорошие кафе, магазины, заправки с возможностью набрать воду, вымыть руки и продукты.

Даже если вы не планируете ехать по дорогам, лишённым благ цивилизации, всё равно запаситесь едой. Берите в первую то, что можно есть прямо в транспорте, без остановки и какой-либо подготовки.

1. Как можно больше воды (пригодится для питья и для того, чтобы заварить чай или кофе).
2. Бутерброды из ингредиентов , с хранением которых не возникнет проблем (сырокопченая колбаса, балык и т. п.).
3. Сухофрукты, орехи, батончики.
4. Кисломолочные продукты (особенно, если путешествуете с детьми, их можно положить в специальную термосумку).
5. Нарезанные овощи и фрукты.
6. Свежий хлеб, выпечка.
7. Фруктовые чипсы (например, банановые – легко хранятся и очень сытные).

Старайтесь избегать продуктов, которые оставляют после себя мусор и крошки, в машине от этого будет много неудобств.

Когда выбираете овощи и фрукты, отдайте предпочтение плотным, не брызгающим соком. Ведь сок, который вдруг попал в глаза водителю, может даже создать опасную ситуацию.
Если планируется продолжительная поездка, можно взять горячие блюда, но их съедайте сразу же, не храните долго.

Для перевозки используйте специальные контейнеры и термосы, они надолго сохранят тепло, к тому же из них удобно есть.

1. Сваренные макароны – их необязательно подогревать, можно есть холодными, они сытные, но хранить их можно полдня. Чтобы было вкуснее, добавьте овощи, сыр.
2. Мясо с овощами. Отворите с морковью, пастернаком, топинамбуром и луком куриную грудку, телятину.
3. Лаваш, в который завёрнуто мясо, сыр или овощи.
4. Разные бутерброды. Например, очень вкусным будет багет с индюшачьим мясом, говядиной или телятиной. К ним стоит добавить овощи.

Всегда выбирайте ингредиенты, которые не портятся в тепле , откажитесь от майонеза, масла и вареных колбас – от них легко получить пищевое отравление. Бутерброды осторожно упаковывайте в бумагу таким образом, чтобы их можно было развернуть и сразу есть.

Путешествуем на самолете

Путешествие на самолёте всегда связано с некоторыми проблемами. С собой нельзя брать большие сумки, соответственно, и много еды тоже. Мы обязаны помнить, что рядом сидят другие люди, и наша трапеза не должна причинять им неудобств, также как и само наличие продуктов.

• Ограничение на провоз ручной клади и жидкости.
• Таможенные правила.
• Нельзя брать скоропортящиеся продукты (молоко, кефир, морепродукты, мясо).
• Еда не должна сильно пахнуть (например, не стоит брать копчёности, некоторые виды сыров).
• Не стоит брать продукты, которые крошатся и громко хрустят.

Помните, что к жидкостям относятся жидкие продукты, например, консервы, йогурты, мёд, варенье, икра и мягкие сыры.

В целом в самолёте вопрос еды стоит не так остро, как в других видах транспорта, ведь там обычно дают обед, развозят напитки. Но иногда поесть всё же хочется, особенно когда до обеда ещё остаётся время, а путешественник уже сел в самолёт голодным. На лоукостерах еда вовсе не входит в стоимость билетов, также как и на рейсах на небольшие расстояния.

1. Фрукты (бананы или яблоки).
2. Шоколад, шоколадные батончики, леденцы (последние помогут скрасить полёт и заодно помогут, когда заложит уши).
3. Орехи, сухофрукты.
4. Выпечка.
5. Печенье, крекеры, которые не крошатся и не хрустят громко.

К примеру, для трёхчасового полёта будет достаточным взять с собой пару бананов, несколько шоколадных батончиков или булочек. Будьте осторожны с выпечкой из слоёного теста, так как от неё будет много крошек.

Ещё один хороший и вкусный вариант – заранее приготовить салат и упаковать его в контейнер, только убедитесь, что он плотно закрыт.

Любители быстрорастворимых каш могут попросить у стюардесс кипяток, чтобы заварить такой обед.

Полезная еда в дорогу для самых маленьких

Детское меню в дорогу составлять непросто. Для самих малышей путешествие – это испытание. Их может укачивать, у них пропадает аппетит, даже если предлагать им самые любимые лакомства.

1. Еда должна быть и вкусной, и сытной.
2. Ребёнка нельзя перекармливать.
3. Обязательно возьмите свежие продукты.
4. Нельзя позволять ребёнку перекусывать, если ему скучно, придерживайтесь строгого режима питания.
5. Давайте небольшие порции еды.

Фрукты и овощи в дороге очень помогут придать малышам сил и поднять настроение. Если вы берёте такие продукты, то сохраняйте их свежими. В идеале нужно иметь с собой дорожный холодильник.

Сами дети редко задумывают о пользе той или иной еды, поэтому всегда следите за их рационом.

• Небольшие пакеты сока.
• Домашняя выпечка.
• Йогурты, лучше всего в маленькой баночке – из неё легче пить.
• Ягоды, которые не пачкают руки, сухофрукты.

Такая программа самой полезной еды в дорогу поможет избежать многих проблем и обеспечит малышей всем необходимым.

Для детей от года до трёх лет подойдут такие перекусы, как сухие каши, пюре в баночках. Пюре может храниться даже при комнатной температуре, если баночку не открывали. Съедать порцию нужно за один раз.

Для малышей старше трёх лет кроме сухих завтраков и пюре, можно взять овощи, фрукты, печенье.

Список продуктов, которые брать не рекомендуется

При выборе еды в дорогу нужно руководствоваться правилом двух «нет». Первое «нет» относится к продуктам с резким и сильным запахом, второе – к тем, от которых много крошек и иного мусора.

Даже самые приятные запахи начинают раздражать спустя несколько часов поездки, и даже если они кажутся вам приятными, попутчики могут так не считать. Не забывайте и про возможную аллергию.

Поэтому стоит сразу отказаться от копчёных продуктов, особенно рыбы. Плюс, а точнее минус, что она быстро портится. Во втором случае крошки и мусор доставят много неудобств, к тому же не всегда есть возможность убрать всё это сразу и выкинуть использованную упаковку.

Кажется, что идеальным вариантом будут лапша быстрого приготовления, разные снеки, шоколадки, чипсы, но на самом деле от такой еды вы быстро устанете. К тому же она может сильно испортить вам желудок и общее состояние здоровья. Их можно использовать для небольшого и быстрого перекуса, когда других вариантов нет.

1. Еду, которая занимает много места и неудобна в перевозке . Она сильно испортит путешествие, помешает прогулкам и создаст неудобства и вам, и попутчикам.
2. Скоропортящиеся продукты , если нет возможности их быстро употребить или держать в холодильнике. К ним относятся: рыба, мясо, молочные продукты, сырые колбасы, бутерброды с майонезом, соусами. Отравление такой едой не только влияет на отпуск и мешает передвижению, но даже может быть опасным.
3. Салаты со сметаной и майонезом , они быстро портятся и ними также легко отравиться.
4. Фрукты и овощи, если они уже перезрели или у них повреждена кожура . Их уже не получится хранить в дороге, такие продукты могут испачкать не только руки, но и багаж.
5. Сливочное масло также грозит отравлением, к тому же оно легко тает.
6. Любая другая еда, которая крошится или может растаять .

Такая удобная вещь, как шоколад тоже может создать массу неудобств, особенно по жаре. Сладости лучше заменить сухофруктами, орехами и батончиками мюсли. Они – действительно нужное в дороге здоровое питание, которое добавляет сил и при этом подходит любому сладкоежке.

Несмотря на все сложности, подбор еды в дорогу – не такая уж невыполнимая задача. Нужные продукты всегда есть у нас под рукой. Всё зависит от того, куда вы едете и как можете хранить взятые с собой продукты.

Главное – брать то, что удобно есть, что не будет пачкаться, крошиться или таять, а также портиться.

Помните, что пищевые отравления – это один из главных врагов путешественника. Но их легко избежать, и необязательно при этом питаться только лапшой и шоколадными батончиками. Меню можно сделать сытным, полезным и вкусным. Главное – ответственный подход и соблюдение простых правил.

10 здоровых перекусов, которые можно взять в дорогу в автомобиль

В преддверии майских праздников, дополнительных выходных и спонтанных поездок мы выбрали самые здоровые снеки и перекусы, которые можно взять с собой в автомобиль. Минус – чипсы, хот-доги и печенье, плюс – только лучшее и полезное для организма и фигуры.

1 – орехи

И в частности миндаль и грецкий орех, которые является суперчемпионами среди сородичей, поддерживающих энергию. В них содержатся калий, магний и витамин Е, которые предотвратят обезвоживание и поддержат мышцы в тонусе (ведь дорога – это длительное сидение). К слову, орехосодержащие конфеты вроде M&Ms, не в счет 🙂

2 – яблоки

Витаминный набор в яблоках – калий, фосфор, кальций, магний, натрий, много железа и витаминов С, Е, каротина, В1, В2, В6, РР, и фолиевая кислота – поддерживают здоровье пищеварительной системы, выводят холестерин и токсичные металлы. Один из самых здоровых перекусов. Выбирайте зеленые не самые сладкие яблоки – Симиренко, Лигольд, в них содержится меньше сахара, чем желтых и красных, а лишний сахар и калории нам ни к чему.

3 – сендвич

Несколько сендвичей вы всегда можете приготовить с собой, чтобы не останавливаться по дороге на быстрый завтрак/обед на заправке или в придорожном кафе. Многие из сендвичей достаточно транспортабельны, особенно если их плотно завернуть в пищевую пленку. Выбирайте на свой вкус – с томатами и моцареллой, свежими листьями и яичным салатом, горчичный с лососем, с прошутто и вялеными томатами. Читать статью 10 весенних сендвичей на любой вкус.

4 – мясо

Для любителей плотной еды в дороге хорошим вариантом может стать мясо. Заранее отварите с корнями (морковь, пастернак, топинамбур) и луком куриную грудинку, тельячью вырезку или сделайте домашнюю буженину. Также можно взять нарезанное и упакованное вяленое мясо – прошутто, хамон или другие варианты сухой, обезжиренной вяленой свинины или баранины. Нарезать тонкими ломтиками и сложить в пластиковый контейнер. Не забыть овощи и зелень.

5 – овощи и зелень

Томаты черри, порезанная соломкой морковь, сельдерей, сладкий перец, небольшие огурцы, а также листья салата, базилика, рукколы – не стоит вывозить весь овощной отдел супермаркета, но немного свежести и витаминов в дороге не повредит. В зелени содержится аскорбиновая и другие кислоты, полезный набор микроэлементов, которые обладают бактерицидными свойствами, регулируют солевой обмен.

6 – свежий хлеб

Или любая выпечка на ваш вкус. Всегда лучше отдать предпочтение свежеиспеченным изделиям в любимом супермаркете или кондитерской, ведь найти подобное на автобане или сельской дороге вам вряд ли удастся. К свежему хлебу или хлебцам можно дополнительно взять творожные намазки с зеленью или сделать песто (как сделать песто в домашних условиях – видеоурок).

7 – фруктовые чипсы

Если уж вы совсем любите что-то грызть, выбирайте любые чипсы из фруктов, которые не содержат масла. Похрустеть получится и без лишней жирности и чрезмерной работы печени. За пределами Украины искать такие чипсы с надписью sundried («высушенные на солнце») на упаковке.

8 – ягоды и сухофрукты

Если позволяет сезон, бери в дороге несколько небольших коробочек ягод, которые не пачкают руки – с гладкой и плотной кожурой: крыжовник, смородины, голубика. В осенне-зимний период в дорогу вместо ягод можно взять сухофрукты – курагу, финики, изюм, чернослив и сушеную клюкву. Все они содержат много витамином и полезных микроэлементов, улучшают перистальтику кишечника, выводят холестерин и дают заряд бодрости.

9 – йогурт

Немного полезных кисломолочных бактерий, которые особенно могут быть полезны как легкий «перекус» для ребенка. Выбирайте маленькие бутылочки, из которых удобно пить. Также обратите внимание на йогурты из козьего и овечьего молока, которые легче усваиваются организмом.

10 – вода

Не забудьте взять несколько бутылок с водой, чтобы избежать обезвоживания. Вода доставляет питательные вещества к тканям, является прекрасным средством очистки организма и является одним из самых важных факторов в регулировании температуры тела и кровяного давления. Также стоит помнить, что дети и даже взрослые часто могут путать жажду с чувством голода.

ТОП-13 полезных диетических перекусов до 200 ккал. в дорогу

Итак, мои любимые грызуны, сегодня разберем,чем таким можно перекусить до обеда, чтобы и голод утолить, и полезно было, и фигуру сберечь. Непростая задачка, но решаемая (при правильном подходе).

Когда следишь за своей фигурой, перед тобой возвышается задача — бороться с голодом всеми возможными способами, ибо вечером гарантирован «зажорчик». А если еще и работаешь, то вообще интересно становится: как тут жить и что с этим делать. По себе замечаю, что перекуса в 200 ккал вполне хватает, чтобы сносно дотерпеть до обеда и не соблазниться на кусок торта у коллеги с чайком. Поэтому открываю перед тобой свои карты — это мои топ-13 здоровых перекусов на ПП, которые не нанесут особого урона твоей талии (если меру знать, конечно).

Портативные перекусы — их легко можешь взять с собой на работу, в школу, в дорогу или куда угодно:

1. ФРУКТЫ:
   обычно не надо чистить, удобно кушать. На 200 ккал получится около 2 шт. крупных яблок, 1 крупная спелая хурма или 2 средних банана.
2. ОРЕХИ И СЕМЕЧКИ:
   2 ст.л. любых орехов или семечек (около 10 шт. миндаля). Их лучше заранее расфасовывать по порционным пакетикам и брать по необходимости.
3. СУХОФРУКТЫ:
   запарить в кипятке, обсушить и тоже пасфасовать по пакетикам по 80 гр.
4. СЛАДКИЕ ВКУСНЯШКИ:
   полезные домашние конфетки, печеньки (это запеченные те же конфетки), гранолы из орехов, сухофруктов и хлопьев, покупные батончики мюсли, мармелад, зефир, мороженое (с огромной натяжкой, такие вкусняшки можно иногда считать диетическими, сравнивая с другими, конечно). Все эти сладости крайне желательно самим делать, ибо сахару в промышленных масштабах там кладут нещадно.
5. СНЕКИ:
   кусочки сыра, крекеры, диетические чипсы из яблок (картофеля и тп), нутовые орешки, запеченные бобы и тд. Тоже желательно делать все в домашних условиях — в магазинных вариациях уже проблема идет с солью.
6. ОВОЩИ:
   диетично, полезно, брутально, по-спартански. Сложность в их очистке и готовке (при необходимости), зато скушать на 200 ккал их можно реально очень много, например, моркови получится целых 500 гр.! Сырые, запеченные, отварные — выбирай и кушай! Фигура скажет «Спасибо!».
7. ЯЙЦО:
   удачный и насыщающий вариант перекуса — 2 вареных яйца обеспечат энергией до самого обеда. Смешиваем яйцо с яблоком — рекомендуемый перекус от калифорнийского диетолога (не помню как звать, но иногда пользуюсь этим советом).
8. СУШЕНОЕ МЯСО:
   сюда относим колбасы, копчености, мясо-гриль и тп. Опять же — кушаем домашнее. Нет необходимости напоминать о страхах мясца их магазина. Помня о достаточно высокой калорийности подобных деликатесов — довольствуемся максимум 50 гр. колбасы — половинка морковки по весу.
9. ЙОГУРТ:
   опять же домашний — смешиваем с соком, фруктами или ягодами. Если готовить йогурт дома нет желания — покупай греческий без сахара и уже дома добавляй любимые наполнители. Большой стакан йогурта и горстка фруктов зарядят энергией однозначно. Сюда можно также подмешивать нежирный творог — добавляем текстуру. Запаковывай все это дело в банку около (400 мл.) или контейнер с крышкой и бери с собой в дорогу, только про ложку не забудь!
10. ХЛЕБ и БУТЕРБРОДЫ:
    100 гр. хлеба или один бутерброд из хлебца (или небольшого кусочка хлеба), с нежирным сыром или хумусом и овощами (или курогрудкой). Упаковываем в бумажные салфетки или целлофановый пакетик. Но если используешь хлеб — тогда не разгуляешься с начинкой. Лично меня именно хлеб хорошо насыщает, поэтому делаю по-разному. Хлеб нужно уметь выбрать по составу или приготовить самостоятельно.
11. ШАУРМА:
    если в бутерброде заменить хлеб лавашом или блинчиком и завернуть в него начинку рулетом — получим небольшую шаурму.
12. СМУЗИ:
    на 200 ккал получил огромный стакан смузи из овощей, и стакан немного поменьше — из ягод или фруктов.
13. ПРОТЕИН:
    Протеиновый коктейль — в магазине спортивного питания — вкусно! взболтать с йогуртом, молоком или водой и отправляем в шейкер или в бутылку.

Кот.заметка: У тебя есть еще какие идеи?

Еще белковые батончики можно брать, вот уж точно и удобно и вкусно и питательно, калорий минимум. Мне у Турбослим больше всего нравятся. Много вкусов разных, и немаленькие они, иногда на два раза растягиваю.

Да, действительно! Протеиновые и энергетические батончики хороший вариант. Только обязательно нужно смотреть состав на отсутствие лишних ингредиентов типа сахара, «ешек» и тп. Достаточно больших батончиков в поле моего зрения не попадало, но и 20-30 гр. вполне хватит для небольшого перекуса девушке.

Как спланировать путешествие на машине: 75 советов от Skyscanner

Ограничения на поездки из-за коронавируса всех нас заставили оплакивать пропавший отпуск и переживать о том, когда же теперь удастся вырваться в путешествие. Не всё потеряно: сменить обстановку и отдохнуть можно и не ступая на борт самолета. Один из лучших способов — отправиться в роуд-трип по своей стране. Читайте проверенные советы о том, как спланировать идеальное путешествие на машине!

Роуд-трипы — пожалуй, самый гибкий формат отпуска: они могут быть настолько долгими или быстрыми, насыщенными или расслабленными, спланированными или спонтанными, как вы захотите. Вот только с чего начать? Рассказываем, как сесть и организовать классное путешествие на машине с нуля.

Мы разузнали у энтузиастов роуд-трипов из Скайсканера и не только, как спланировать, подготовить и осуществить идеальную поездку в отпуск на автомобиле. Вот их советы.

Можно сразу перейти к конкретному вопросу:

Как спланировать автомобильный роуд-трип

Одним нравится тщательно продумывать каждую деталь поездки, другие предпочитают спонтанность. К какой бы категории вы ни относились, хотя бы канва плана нужна точно. Вот несколько опорных точек:

• Выберите особенный пункт назначения. Пусть ваше путешествие завершится там, где вы давно мечтали побывать. Не забудьте заложить время на то, чтобы отметить путь, который проделали, и отпраздновать красоты, до которых добрались. Так у вас появится путеводная звездочка и событие, которого приятно ждать.

Загадайте фантастическую конечную точку маршрута и оставьте себе время насладиться местными прелестями, когда доберетесь до места.

— Джемма, PR-менеджер Skyscanner

• Прикиньте маршрут. Можно выбрать каноничную трассу или, наоборот, незаезженную тропку. Тут важно прислушаться к себе и определиться, чего вы ждете от этого путешествия. Хочется живописных дорог? Чего-то быстренького? Или чего-то ностальгического вроде поездки мимо бывшего дома старых друзей? Как только нащупаете — сможете легко построить маршрут вокруг этой цели.

Выберите цель путешествия. Отметье точки на карте и соедините их примерным маршрутом. Если времени на все не хватит, сначала расставьте места в порядке приоритета.

— Элиана, исследовательница рынков в Skyscanner

• Погуглите. Посмотрите, как дешевле арендовать машину, если нужно, и изучите, где остановиться по пути и какие на маршруте есть рестораны, заправки и достопримечательности. Необязательно планировать все до мелочей, но иметь представление о том, что вас ждет, никогда не помешает. Прикинуть расходы и составить приблизительный бюджет (подробнее об этом — ниже) тоже полезно. А для полного спокойствия загляните в условия своей страховки для путешествий.

Выберите ключевые места, которые хотите увидеть, а потом постройте маршрут между ними. В идеале — с классными местами для перекуса по дороге.

— Лиза, менеджер по коммуникациям в Skyscanner

• Запишите остановки, которые нельзя пропустить. Пока изучаете особенности маршрута из предыдущего пункта, делайте заметки обо всех интересных местах, куда можно заскочить по пути. И фотокамеру не забудьте.

Подумайте, какие города, достопримечательности и интересные места вы хотите увидеть. Создайте собственную карту в Google Maps и отметьте на ней эти точки. Так будет удобнее составлять маршруты от одной точки до другой и прикидывать расстояние и время.

— Хайсам, глобальный маркетинг-менеджер в Skyscanner

• Составьте бюджет поездки. Топливо, перекусы, ночевки по пути, полуночные загулы с друзьями в новых городах — все это может заметно облегчить кошелек, особенно если путешествие длиннее пары дней. Как изучите условия маршрута и составите примерную картину будущей поездки, прикиньте суточный бюджет и постарайтесь от него не отступать — это избавит от лишнего стресса.

Главные статьи расходов в бюджете роуд-трипа — автомобильное топливо и еда. Здорово, если получится перекусывать в придорожных кафе, чтобы поддержать местный малый бизнес. 

— Луиз, менеджер по вовлечению сотрудников в Skyscanner 

О чем нужно помнить, планируя путешествие на машине?

От планирования роуд-трипа можно устать точно так же, как от работы. Чтобы этого не случилось, уделяйте внимание только опорным точкам плана: таких усилий достаточно, а неожиданности всегда можно превратить в приключения. Вот несколько вещей, о которых стоит напоминать себе, чтобы не бросить всю затею еще до старта:

• Времени уйдет больше, чем вы ожидаете. Наверняка по дороге вы попадете в пробку, машина забарахлит, в кафе придется целую вечность ждать заказа, а потом еще и с пути собьетесь пару раз — на все это лучше заранее закладывать время. Не планируйте впритык и, пожалуйста, не стройте маршрут так, чтобы весь день сидеть за рулем. 10-часовой роуд-трип с парой-тройкой остановок — такой себе отдых, прямо скажем.

Оказывается, очень просто забыть о том, что на самом деле вы хотите не проводить за рулем сутки напролет, а посмотреть как можно больше красивых мест. Не надо так!

— Марайке, глобальный маркетинг-менеджер в Skyscanner 

• Некоторые участки пути будут скучноваты. Иногда чтобы увидеть самые невероятные места, нужно долго-долго ехать мимо ничем не примечательных. Лучше сразу внутренне подготовиться к протяженным отрезкам с одинаковыми пейзажами — тогда скука не нападет внезапно. А еще можно запланировать ночевку в кемпинге посреди таких участков, чтобы разнообразить дорогу.

Опыт двух длительных роуд-трипов научил меня, что очень важно быть честным с собой в том, сколько часов ты хочешь и можешь провести за рулем в такой поездке. Отсюда и плясать. Конечно, без пит-стопов в живописных и не очень местах в любом случае не обойдется. Но все-таки от путешествия останутся куда более приятные воспоминания, если ни вы, ни ваши попутчики не будут измождены ежедневным сидением в машине по 14 часов.

— Кайли, PR-менеджер Skyscanner

• Не выходить за рамки бюджета — очень важно. К старту поездки у вас уже будет примерная смета расходов, которой нужно четко придерживаться. Вы точно не хотите истратить весь бюджет к середине пути. Посчитайте, сколько максимум можно расходовать в день, и не тратье больше этой суммы — тогда все путешествие пройдет гораздо расслабленнее.

Обязательно ограничьте бюджет поездки заранее. В первом роуд-трипе через всю страну мы с моим спутником задолго до старта выбрали «город излишеств». Там мы решили пуститься во все тяжкие: массаж в спа-салоне, винные дегустации и что только ни заблагорассудится! В остальных точках маршрута мы обходились куда скромнее: смотрели интересные места, но деньгами не сорили. Разориться на еде, отелях и достопримечательностях очень просто, именно поэтому мне кажется важным прикидывать бюджет заранее и задавать себе потолок по расходам на каждый день.

— Кайли, PR-менеджер Skyscanner

• Будьте готовы к сюрпризам — хорошим и не очень. Наивно думать, что роуд-трип — это когда вы запрыгиваете в машину с откидным верхом и мчитесь по абсолютно пустым трассам навстречу приключениям без сучка и задоринки. Заранее морально подготовьтесь к тому, что машина сломается, связь пропадет, начнется гроза и вы заблудитесь. Как мы уже говорили, покупка тревел-страховки может снять с вас добрую половину этих головных болей и даже сэкономить денег. С более позитивной точки зрения, готовиться нужно не только к трудностям, но и к приятным неожиданностям. Шансов на то, чтобы внезапно вырулить к достопримечательностям, которых не было в плане, завести новых друзей или наткнуться на красивущий секретный маршрут, о существовании которого вы и не догадывались, тоже полно.

Я всегда говорю, что идеального маршрута для путешествия на машине все равно не существует. Надо позволять себе останавливаться там, где не планировали, и открывать новые места, о которых и знать не знали. Ну и что с того, что поездка займет на пару часов больше? Расслабьтесь и получайте удовольствие от свободы перемещений!

— Элиана, исследовательница рынков в Skyscanner

Лучше уж вложиться в поиск хорошей машины и страховки, чтобы быть уверенным, что доберешься туда и обратно без подводных камней. Если транспорт подведет, можно влегкую потерять несколько дней путешествия. А в зависимости от того, где вас застанет поломка машины, еще и брони отелей и авиабилетов могут сгореть. Когда важно быть в определенных местах в определенные дни, пытаться сэкономить и надеяться на авось — себе дороже.

— Стюарт, трайб-лидер в Skyscanner

• В разных местах — разные правила дорожного движения. Когда едешь на машине через несколько регионов, ПДД наверняка будут различаться. Заранее посмотрите местные правила вождения и обращайте внимание на дорожные знаки по пути, чтобы не нарваться на неожиданные штрафы.

Хорошая идея — заранее глянуть, какие правила дорожного движения там, куда вы собрались: ездят слева или справа, какая максимальная скорость, как правильно парковаться и так далее. Все это может здорово отличаться от того, к чему вы привыкли дома.

— Марайке, глобальный маркетинг-менеджер в Skyscanner 

Какие вещи взять с собой в автомобильное путешествие?

Вечный вопрос: что взять в дорогу, собираясь в путешествие на машине? Ответ полностью зависит от того, на сколько дней поездка, куда вы едете и кого об этом спрашиваете. Впрочем, консенсус есть: берем только необходимое и чем меньше вещей, тем лучше.

• Водительское удостоверение и техпаспорт
• Копия автомобильной страховки
• Копия вашей туристической страховки
• Автомануал (инструкция по ремонту машины)
• «Тревожный чемоданчик» для автомобиля
• Запасная шина
• Аптечка
• Теплый свитер

Всегда старайтесь брать минимум вещей, но не забывайте про одежду на любую погоду. Особенно если путешествуете по местам вроде Шотландии, где увидеть все сезоны за один день — обычное дело даже летом!

— Эмма, глобальный маркетинг-менеджер в Skyscanner 

• Удобные штаны
• Комфортная обувь, в которой легко преодолевать большие расстояния

Пакуйте только необходимое. Скорее всего, в этих старых джинсах и удобных майках вы проведете всю поездку!

— Флёр, глобальный начальник по маркетингу в Skyscanner

• Солнечные очки
• Бутылка для воды
• Кружка для путешествий
• Сумка-холодильник
• Вода и другие напитки
• Снэки перекусить
• Антисептик для рук
• Туалетная бумага
• Зубная щетка
• Зубная паста
• Солнцезащитный крем
• Репеллент
• Маленькие мусорные мешки
• Подушка для шеи
• Полотенце
• Фонарик
• Зонт
• Блокнот, карандаши и ручки
• Фотокамера

Захватите экшен-камеру или панорамный фотоаппарат. Камера в смартфоне — это прекрасно, но штуки вроде GoPro или 360 могут снять потрясающие фото и видео в движении, пока вы следите за дорогой.

— Флёр, глобальный начальник по маркетингу в Skyscanner

• Мобильный телефон
• Телефонная зарядка
• GPS-навигатор, если его нет на смартфоне
• Скачанные плейлисты и подкасты, чтобы слушать можно было, даже если оборвется связь

О музыке в дорогу надо позаботиться обязательно. Плейлист “70s road trip” на Spotify — это что-то! 

— Джемма, PR-менеджер Skyscanner 

• Загруженные карты из приложения Maps.me, доступные офлайн
• Бумажная карта
• Наличные купюры и монетки для оплаты проезда по платным участкам
• Терпение (смотрите совет Лизы ниже)

Запаситесь терпением. Будьте готовы сбиться с пути и психануть из-за того, что ваш штурман опять проворонил нужный поворот. Заранее скачайте несколько атмосферных плейлистов и интересных подкастов, чтобы слушать их даже там, где не будет ловить сеть, и закупитесь духоподъемными шоколадными батончиками.

— Лиза, менеджер по коммуникациям в Skyscanner 

Что из еды взять в путешествие на машине?

Сухпаек — одна из самых классных частей путешествия на машине: в дороге все вкуснее! У всех, конечно, свои предпочтения, но универсальный набор еды и напитков в роуд-трип включает в себя следующее:

• Бутылка воды
• Жевательная резинка (отлично подходит для долгих участков пути)
• Холодный кофе (тоже чудесно заходит во время длинных заездов)
• Любимый фрукт
• Орехи
• Батончики с гранолой
• Шоколадка

Я стараюсь вести здоровый образ жизни, так что обычно беру в роуд-трипы миндаль, фруктовые батончики с мюсли, яблоки и темный шоколад.

— Элиана, исследовательница рынков в Skyscanner

• Полоски из вяленой говядины
• Чипсы
• Местные закуски, купленные в магазинчиках по пути

Обожаю пробовать местные вкусняшки, куда бы ни ехала!

— Флёр, глобальный начальник по маркетингу в Skyscanner

Пробовать локальные деликатесы и фирменные блюда — прекрасный способ «раскусить» новые места. Кто знает, может, вам еще только предстоит отведать свою любимую еду! Если в путешествии на машине у вас есть возможность ночевать там, где есть кухня, загляните на местный рынок и наберите простых свежих продуктов, чтобы приготовить ужин или устроить пикник в парке.

Одна из моих любимых вещей в путешествиях на машине — возможность перехватить какую-то непривычную еду в незнакомых кафе, чего я точно не стану делать дома. Хоть у меня и есть пара любимых мест для быстрого перекуса в родной стране — типа In-N-Out на западе США и Shake Shack в южных и восточных штатах.

— Вита, редактор американского блога Skyscanner

Какие игры, музыка и другие развлечения хороши для долгой поездки на машине?

Раньше в семейных поездках на машине только играми с песнями и спасались — и это до сих работает для всех от мала до велика. Но за последние годы высокие технологии добавили новых способов развлечься в долгой дороге. Вот наши любимые:

Всегда ловлю местные радиостанции по пути — помогает настроиться на нужную волну.

— Лиза, менеджер по коммуникациям в Skyscanner

Подкасты очень выручают! Я переключаюсь с музыки на выпуск про то, о чем мне интересно узнать побольше. Это может быть, например, подкаст о месте, куда я направляюсь.

— Мария, менеджер по партнерствам в Skyscanner

Очень люблю слушать кантри во время долгой поездки, особенно плейлист “Hot Country” на Spotify. 

— Мэтт, глобальный менеджер по коммуникациям в Skyscanner 

• Игра «Угадай мелодию»
• Аудиокниги

Аудиокниги, 100 %! Мы послушали всю серию романов о Гарри Поттере во время путешествия на машине по Ирландии, и это было просто волшебно.

— Марайке, глобальный маркетинг-менеджер в Skyscanner 

Какие живописные маршруты есть в России для путешествия на машине?

Не знаете, куда поехать в России на машине? Есть несколько проверенных маршрутов!

• Чуйский тракт на Алтае
• Золотое кольцо России
• Автомаршрут через Уральские горы

Маршрут из Уфы до Абзаково через Белорецк на Урале — очень красивый и незаезженный. Ухабы, серпантины и знаменитый «тещин язык» (поворот на 180 градусов) прилагаются, но виды всё окупают! На полпути сделайте привал у горной речки Инзер и отдохните у костра. От Белорецка рукой подать до горнолыжных курортов Банное и Абзаково, а еще можно свернуть к карстовой пещере Шульган-Таш с наскальными рисунками эпохи палеолита.

— Тоня, автор русскоязычного блога Скайсканера

• Из Владикавказа или Алагира до Цейского ущелья
• От Минеральных Вод до Домбая
• От Хабаровска до Тихого океана
• Из Олонца до Сортавалы в Карелии

В Карелии любая дорога — как с картинки! Глядя на местные озера, шхеры, фьорды и мегалиты легко забыть, где ты и какой сейчас год. Лучшее, что можно придумать, — выйти из машины недалеко от холма и взобраться на вершину: с высоты Ладога, например, просто неотразима.

— Лена, редактор русскоязычного блога Скайсканера

Каких ошибок избегать, когда едешь в отпуск на машине?

Надо признать: во время путешествия на машине что-то может пойти — и наверняка пойдет — не так. Но так устроен любой интересный путь! Чтобы вам было проще морально подготовиться, мы собрали несколько личных историй об ошибках, которые сотрудники Скайсканера допускали в роуд-трипах. Запоминайте, чтобы у вас обошлось без них!

• Узнайте свою машину как можно лучше. Размер транспорта и его характеристики, сколько топлива ест автомобиль, какую скорость может развить и как ведет себя в трудных условиях, — все эти знания в роуд-трипе на вес золота. От них зависит безопасность на дороге — как для водителя, так и для пассажиров.

Всегда уточняйте высоту своей машины заранее!

— Лора, PR-менеджер в Skyscanner

Мы как-то забронировали трейлер для отпуска по принципу «что доступно, то и сгодится». Это было классно, потому что дешево. Но еще это было крайне неудобно: трейлер был невероятной длины и поворачивать такой махиной — тот еще квест!

— Флёр, глобальный начальник по маркетингу в Skyscanner

Даже если путешествуете на внедорожнике, осторожнее с лужами и выбоинами на дороге. Не представляете, до чего они могут быть глубокими!

— Кэт, инженер-разработчик в Skyscanner

Я как-то забыл сложить металлический тент, когда мы выезжали из кемпинга. Он задел дерево, и все это привело к ремонту на полторы тысячи долларов.

— Мэтт, глобальный менеджер по коммуникациям в Skyscanner 

• Регулярно проверяйте, сколько у вас горючего и где следующая заправка. Живописные удаленные маршруты часто включают долгие участки пути без следа цивилизации. Если всегда помнить, сколько топлива в баке и когда можно будет заправиться, это убережет от многих передряг.

Всегда, всегда, всегда следите за тем, сколько у вас осталось топлива и где ближайшая заправка. Не вспомню, где мы были точно, но есть участок трассы I-10 в Калифорнии или Аризоне, где заправок нет вообще, а дорога очень долго взбирается в гору. Ровнехонько посередине этого пути мы осознали, что пропустили указатель на заправочную станцию, а бензина осталось пугающе мало. Что делать — отключили кондиционер и стали медленно скатываться по склону обратно. Датчик топлива показал 0 аккурат в тот момент, когда мы не дыша докатились до единственной заправки на мили вокруг. Понятия не имею, как мы ее-то нашли, но с тех пор я всегда дозаправляюсь, как только вижу, что бензина остается на четверть бака.

— Вита, редактор американского блога Skyscanner

• Не рассчитывайте на бесперебойную связь. Маршрутов, на которых у вас всегда будет ловить сеть, в мире очень мало. Поэтому так важно скачивать карты и сохранять копии важных документов, чтобы они были доступны без интернета и мобильной связи. А еще всегда берите старую добрую бумажную карту: никогда не знаешь, когда отрубится GPS.

Мы с папой как-то поехали из Дубая в Маскат в Омане без GPS-навигатора: понадеялись на смартфоны. На середине пути потеряли сигнал, потому что дорога вилась среди гор. Умудрились пропустить выезд к главному пограничному пункту и оказались в куда менее популярном месте, где никто не говорил по-английски и не знал страну в моем паспорте (Швеция). Пришлось тогда прождать не меньше часа, пока наконец не подъехал переводчик и не освободил нас!

— Эмма, глобальный маркетинг-менеджер в Skyscanner 

Всегда берите с собой бумажную карту. Технологии — это круто, но когда садится батарейка, а вам нужно доехать до следующего места ночевки, старая добрая распечатанная карта — настоящее спасение.

— Джемма, PR-менеджер в Skyscanner

• Не отключайтесь. Когда едешь долго и далеко, особенно с включенной функцией круиз-контроль, легко расслабиться, забыть, что ведешь машину, и отвлечься от дороги. За рулем будьте внимательны ко всему, что делаете и что происходит вокруг, особенно если вы в стране с непривычными правилами дорожного движения (например, едете по левой стороне, а не по правой как обычно).

После долгой расслабленной езды по прямому шоссе с круиз-контролем проще простого забыть, что в США движение правостороннее (в Великобритании-то ездят по левой стороне) и запутаться на перекрестке при съезде. Именно это со мной и случилось — и я смачно «поцеловала» своей арендованной машиной огромный грузовик! Мораль: в любой непонятной ситуации смотри по обеим сторонам.

— Джемма, PR Manager в Skyscanner

• Смотрите куда присаживаетесь. Туалеты на случайных участках шоссе и в других удаленных от цивилизации местах, возможно, годами не видали человека — кто знает, что там может таиться! Всегда внимательно осматривайтесь, прежде чем приступить к делу.

Обязательно осмотрите унитаз в туалетной кабинке на трассе до того, как им воспользоваться. В некоторых местах — в Австралии, например, — там живут лягушки и прочие внезапные божьи твари! Думаю, вы и сами дорисовали картину.

— Шантэ, редактор австралийского блога Skyscanner и журнала Skyscanner в Новой Зеландии 

Ответы на самые часто задаваемые вопросы о путешествии на машине Как спланировать путешествие на машине на большое расстояние?

Определитесь с тем, сколько времени вы можете посвятить этой поездке, и выберите точки старта и финиша. Постарайтесь конечным пунктом сделать место, где вы всегда хотели побывать, чтобы было чего ждать с нетерпением.

Спросите себя, чего вам хочется от этого приключения. Больше тянет добраться поскорее или растянуть удовольствие от живописной дороги? Как решите — будет проще составить неутомительный маршрут.

Разузнайте, какие по пути есть гостиницы, рестораны, необычные места, и добавьте их на свою карту. Еще здорово заранее прикинуть бюджет поездки: когда не волнуешься о деньгах, легче наслаждаться окружающими пейзажами и невиданной красотой.

И не забудьте свериться с нашим чек-листом вещей в дорогу — там все, что нужно, чтобы долгое путешествие на машине прошло гладко.

Какое расстояние уже слишком большое для путешествия на машине?

Роуд-трип как конструктор: что соберете, то и получите. Какую поездку считать слишком долгой, зависит от ваших предпочтений.

У всех разный тревел-стиль и разное количество времени: одни путешественники предпочитают брать машину на выходные и проводить за рулем 2-4 часа в день, другие уезжают на месяц и крутят баранку по 6–8 часов в сутки, лишь бы «увидеть всё». Мы не рекомендуем сидеть за рулем по полдня, но выбор всегда за вами.

Сколько часов в день можно вести машину?

Любители путешествий на машине в среднем проводят за рулем от 4 до 8 часов в сутки. В особых случаях — до 10 часов. Но вести машину до полного изнеможения — крайне опасно: это точно не то занятие, где нужно бороться с усталостью из чистого азарта или состязательного духа.

Чтобы роуд-трип прошел безопасно для всех участников, не сидите за рулем больше 8 часов в день, делайте 15-минутные перерывы каждые два часа и сворачивайте поездку на сегодня, как только ощутите усталость.

Нужно ли давать автомобилю отдохнуть после долгих заездов?

Обычно машине в хорошем техническом состоянии не требуется отдых после поездки на большое расстояние. Однако, если вы путешествуете по жаркой стране и двигатель перегревается, лучше давать ему остыть — в это время можно заскочить в местную кафешку либо прогуляться по лесу или горам в окрестностях стоянки.

Хотите арендовать машину для роуд-трипа? Сравните цены на Скайсканере!

Читайте также:

Что нужно взять с собой в путешествие на машине — Блог OneTwoTrip

Вы всё спланировали: купили авиабилеты, забронировали номер в отеле (а может, даже в нескольких), приобрели страховку и арендовали через интернет машину. Чемоданы собраны, всё необходимое положено, можно ехать! Но давайте на всякий случай пройдёмся по списку вещей, которые обязательно нужно иметь с собой, если вы планируете путешествовать на машине.

 

Забронировать автомобиль

Документы

Про паспорта и страховку напоминать не будем, а вот о водительском удостоверении нужно поговорить отдельно.
Для начала проверьте срок окончания действия своих прав. Он должен быть не менее 1 года, иначе в пункте выдачи автомобилей могут возникнуть сложности. И уж точно не выдадут машину по просроченным или временным правам.

Далее поищите в интернете, подходят ли ваши российские права для управления машиной в стране, в которую вы едете. Дело в том, что принимают русские права только в странах, подписавших в 1968 году Венскую конвенцию о дорожном движении. В других обязательно требуется международное водительское удостоверение (МВУ) — книжечка светло-голубого цвета, в которой на восьми языках описаны все данные о водителе. Фактически это заверенный перевод ваших водительских прав с подписью и печатью.

Получить МВУ можно в любом отделении ГИБДД вашего города, по времени это займёт от 20 минут до часа, готовый документ выдают на руки в тот же день. Срок действия МВУ — 3 года.

Смартфон, навигатор, зарядные устройства

Фото: @deffyall

В пункте проката машин вам наверняка предложат взять напрокат навигатор или оплатить пользование тем, что уже установлен в машине. Сэкономьте деньги: возьмите свой навигатор из дома или просто скачайте в телефон соответствующую программу. И не забудьте заранее, ещё в России загрузить карты нужных областей, чтобы устройство работало без интернета.

Важно также не забыть зарядные устройства, которые подключаются к прикуривателю или имеют разъём USB.

Возможно, стоит взять также видеорегистратор, особенно если вы с ним чувствуете себя увереннее за рулём. Учтите только, что в некоторых странах Европы, к примеру, в Германии, Австрии и Швеции пользоваться видеорегистратором не рекомендуется — это не то, чтобы незаконно, но не приветствуется.

Наличные деньги и кредитная карта с достаточным лимитом

Если берёте машину в прокат, наверняка вы уже знаете, что для этого понадобится кредитная карта с довольно большим лимитом. Дело в том, что при аренде прокатная контора заблокирует на счету депозит, который составляет минимум 1000 евро, но в любом случае в несколько раз превышает стоимость аренды самой машины. И разблокируют эту сумму только после того, как вы вернёте автомобиль (а иногда это занимает несколько дней). Так что позаботьтесь о том, чтобы взять кредитку с лимитом не менее 2000-3000 евро.

Неплохо иметь с собой и наличные средства, причём небольшого номинала, особенно если вы планируете пользоваться платными трассами или останавливаться на заправках. Так вы избежите лишних сложностей, если автомат для карт окажется нерабочим или у терминала временно не будет связи с банком.

Диски с музыкой или шнур, чтобы подключить к магнитоле смартфон

Фото: @benceboros

Если переезд предстоит длительный, в дороге легко заскучать. Конечно, практически во всех прокатных машинах установлено радио, но не факт, что вы найдёте радиостанцию по вкусу, а если путешествие планируется в удалённые города, выбор может сократиться до одного-двух вариантов. Так что лучше всего взять с собой свою музыку. А поскольку сложно предсказать, будет ли в выданной машине устройство для чтения дисков, лучше взять и диски, и смартфон со скачанной музыкой. Если есть портативная колонка, прекрасно — возьмите её, и все вопросы сразу будут решены.

Вода и еда + небольшая сумка-холодильник

Чистая бутилированная вода всегда должна лежать у вас в сумке — ею можно и жажду утолить, и руки помыть. Не лишними будут бутерброды, овощи, фрукты или какие-нибудь снеки. И если есть возможность, захватите небольшую сумку, удерживающую холод. Не обязательно брать полноценный автохолодильник, сумки со стенками, проложенными специальной фольгой, часто достаточно, чтобы продукты в течение нескольких часов пути не испортились.

Аптечка

Наверняка вы в любом случае возьмёте её с собой в путешествие, но напоминание лишним не будет. Обязательно возьмите обезболивающее, жаропонижающее, препарат-сорбент, антигистаминное, а также средство от укачивания, влажные салфетки, дезинфицирующие местные средства, бинты и пластыри. Если вы или кто-то из пассажиров принимаете специфические препараты, их тоже важно не забыть: на месте может быть сложно или вовсе невозможно их купить.

Необязательные предметы, которые сделают путешествие удобнее

Фото: @brina_blum

Путешествие на машине станет несравненно удобнее, если взять с собой комфортную одежду и обувь, к примеру, мягкий спортивный костюм и кроссовки. Пригодятся также небольшие подушки и пледы для пассажиров, особенно если вы путешествуете с детьми.

Если едете в жаркую солнечную страну, заранее запаситесь специальной накладкой на лобовое стекло, которая устанавливается на время парковки. Она сделана из материала со светоотражающей поверхностью, благодаря которому машина меньше нагревается.

Что ещё должно быть в машине

Когда берёте авто в прокат, проверьте, есть ли в багажнике эти предметы:

• Огнетушитель
• Трос
• Знак аварийной остановки
• Запасное колесо

Чек-лист в дорогу

1. Водительское удостоверение (если нужно — международное)
2. Кредитная карта с большим лимитом
3. Наличные деньги, желательно в мелких купюрах и монетах
4. Навигатор или телефон с загруженными картами
5.Зарядные устройства для всех нужных гаджетов + переходник для прикуривателя
6. Музыкальные диски, провод для подключения смартфона к автомагнитоле или портативная колонка
7. Вода в бутылках
8. Еда для перекусов
9. Удобная одежда, плед, подушка — не обязательно, но сделают путешествие комфортнее
10. Таблетки от укачивания + небольшая аптечка (обезболивающее, жаропонижающее, сорбент)
11. Влажные салфетки + одноразовые платки

Фото на превью: @samuelfoster_co_uk

7 нелепых продуктовых гаджетов, которые можно взять с собой в поездку

Ваш автомобиль — это ваш второй дом — так почему бы не взять с собой кухню в поездку? Если вы хотите поэкспериментировать с любимым транспортным средством, вот несколько необычных кулинарных гаджетов, которые можно подключить к розетке прикуривателя. Думаем, они пригодятся вам в следующей поездке.

Примечание. Никогда не пытайтесь выполнять несколько задач одновременно во время вождения; все гаджеты, упомянутые здесь, следует использовать только в том случае, если ваш автомобиль припаркован и недоступен для движения.Но ты же знал это, правда?

1. Автомобильная микроволновая печь, 180 долларов США
Эта портативная микроволновая печь с питанием от гнезда прикуривателя или автомобильного аккумулятора может разогреть все, от пиццы до кофе и готовой индийской еды в коробке от Трейдера Джо. Совершенно лучше, чем останавливаться в ресторанах быстрого питания и придорожных закусочных.

2. Портативная печь для пиццы, $ 36
Вы заядлый любитель пиццы? Отличные новости: теперь вы можете (повторно) нагревать пиццу до хрустящей, тающей идеальной консистенции в дороге.Он имеет встроенные элементы управления для приготовления или разогрева пиццы, а для вашего удобства поставляется с откидной ручкой для переноски. Кроме того, как и микроволновая печь, она питается от автомобильной розетки прикуривателя.

3. Эспрессо-машина с питанием от прикуривателя, 136 долларов.
С помощью этой эспрессо-кофемашины (питаемой, как вы уже догадались! — розеткой для прикуривателя), вы можете с комфортом приготовить свою любимую смесь для снятия напряжения. машина. В отличие от большинства кофемашин, пользоваться им довольно просто: просто смешайте воду и кофе E.S.E. чашка кофе по вашему выбору, нажмите кнопку, дождитесь 3 звуковых сигналов, и все готово.

4. Сэндвичница с антипригарным покрытием, 27 долларов.
Эта портативная сэндвичница на 12 В поможет вам быстро приготовить еду благодаря термостойкому корпусу, источнику питания для автомобильной зажигалки и антипригарной поверхности. Больше не нужно беспокоиться о холодном бутерброде!

5. Mini Fridge Cooler, $ 42
Этот портативный мини-холодильник — именно то, на что он похож. Если вы любите выпить газировку или две во время поездки, это просто необходимо.Он поставляется с адаптером переменного / постоянного тока и вмещает до шести 16 унций. банки. У него даже есть маленькая ручка для переноски! Оуууу.

6. Электрический открывалка для бутылок вина, $ 18
Конечно, вы никогда не должны разбивать бутылку вина во время вождения или когда вы планируете управлять автомобилем в ближайшем будущем. Но для тех придорожных ночей, когда вы, возможно, отдыхаете в кемпинге в своей машине, а обычный винный ключ просто не режет его, электрическая открывалка для бутылок может быть просто путевым гаджетом вашей мечты. Он рассчитан на 30 использований, прежде чем его нужно будет снова зарядить, а его компактную зарядную базу легко взять с собой.

7. RoadPro Slow Cooker, $ 28
Мы рассмотрели печь для пиццы и сэндвичницу, но для тех путешественников, кто любит вкусные супы, тушеные блюда, карри и нежные мясные блюда, эта портативная мультиварка — ответ. к вашим мечтам о еде в путешествии. Эта мультиварка на 1,5 литра подключается непосредственно к розетке прикуривателя, поэтому вы можете использовать ее, где бы вы ни находились. Он также поставляется с растягивающимся шнуром, который надежно фиксирует крышку, поэтому вероятность того, что вы пролите еду на обивку автомобиля, невелика.Вкусно и удобно!

Знаете ли вы о каких-либо других гаджетах, которые сделают вашу машину предметом зависти для всех ваших друзей?

Готовим в дороге в машине!

Моя подруга Элизабет — эксперт по путешествиям. Когда она рассказывает мне о том, как улучшить дорожное путешествие, я слушаю и принимаю к сведению, потому что ее советы всегда были очень полезными! Ее совет о приготовлении пищи в машине, который она дала мне прошлым летом, спас мне жизнь. Прошлым летом мы отправились с ними в нашу последнюю 8-дневную поездку и ни разу не остановились на фаст-фуде, и мы преодолели тысячи миль! Мы готовили здоровую домашнюю еду в машине.Мы также использовали его во время нашей недавней поездки на лыжах в Angel Fire, штат Нью-Мексико. Как мы готовили в машине? Это стало возможным благодаря мини-плите Hot Logic. Проще говоря, это переносная печь, которую можно использовать в машине, офисе, гостиничном номере и т. Д.

Мы кладем еду в плиту Hot Logic (внутри посуды из пирекса), когда рано утром отправляемся в путь. Когда дети просыпаются в дороге, завтрак горячий и готов к подаче! После того, как завтрак закончен, я беру обед из холодильника (который также находится в посуде из пирекса) и помещаю его в Hot Logic, чтобы приготовить его.Обычно на то, чтобы еда была горячей и готовой, требуется всего час или два. Я готовлю еду заранее (например, куриные энчилады или пасту с фрикадельками или горячими кармашками или бутерброды с яйцом и сыром), а затем кладу блюда в посуду из пирекса и кладу в холодильник на заднем сиденье. Поскольку нам нужна еда, я кладу ее в плиту Hot Logic примерно за 2 часа до того, как мы планируем есть.

Вот то, что я приготовил для нашей поездки по дороге в нашу 9-часовую поездку в Angel Fire, NM:

Это отличная маленькая плита с более чем 1700 отзывами на Amazon и 5-звездочным рейтингом! Его можно использовать как в автомобиле, так и дома или в офисе! Он так популярен и имеет отличные отзывы, потому что он работает и по правильной цене! Вот несколько отзывов от Amazon, чтобы вы могли видеть, что говорят люди:

Вот ссылка для покупки на Amazon: Hot Logic Mini Cooker на Amazon

Обязательно закажите посуду из пирекса и преобразователь кондиционера, если вы собираетесь использовать его в автомобиле и его необходимо подключить к прикуривателю.

Готовьте отличные блюда с помощью двигателя вашего автомобиля. Отопление включено.

Дамы, господа, заводите двигатели. Но только после того, как вы загрузите их сосисками, курицей, крабами, креветками Cajun и большим количеством овощей.

Приготовление автомобильного двигателя навсегда изменит ваши представления о поездках. Как я уже говорил ранее, мне нравится получать дополнительную пользу от продуктов, которые я покупаю.Около 15 лет назад я увидел по британскому телевидению документальный фильм о парне, который завернул несколько сосисок в фольгу, поместил их на стратегическую часть своего двигателя, а затем за 40 минут ехал до дома своего друга. Когда он приехал, сосиски были прекрасно приготовлены, и это стало отличным завершением небольшого путешествия.

Как здорово, подумал я. Но так как в то время я не мог водить машину, я совсем забыл об этом. До прошлой недели. По какой-то причине, когда я сидел в машине на красный свет и вдыхал запах курицы-гриль из соседнего Chipotle, я напомнил мне эту историю.И теперь я рад и горжусь представить вам Car Engine Cooking, доставленный вам из единственного источника, который я смог найти по этой теме … замечательной книги под названием Manifold Destiny.

MANIFOLD DESTINY — The One! Единственный! Руководство по приготовлению пищи на двигателе вашего автомобиля!

Крис Мейнард и Билл Шеллер серьезно увлекаются автомобилями. Оба опытные раллийные гонщики, должно быть, разыграли аппетит на трассах, на которых они проехали. И поскольку они оба являются опытными поварами, кажется вполне естественным, что родится книга по приготовлению автомобильных двигателей.

Книга остроумна, лаконична и хорошо написана. Стоит прочитать в любой день. Он также содержит более подробные сведения, чем я могу здесь рассказать, охватывая все: от типов автомобилей, размещения продуктов питания на двигателях, международных и отечественных моделей и так далее. То, что я могу вам дать, достаточно, чтобы разжечь аппетит, после чего следует самая важная часть истории — мои ПЯТЬ любимых рецептов приготовления автомобильного двигателя из множества деликатесов, перечисленных в книге. Вы можете купить книгу прямо на Amazon, перейдя по ссылке ниже.

Множественная судьба: Единственная! Единственный! Руководство по приготовлению пищи на двигателе вашего автомобиля!

Основы — помните, это не точная наука.
Крис и Билл советуют, что хотя автомобильные двигатели все разные, принципы одинаковы. Итак, как найти лучшие места на двигателе автомобиля, чтобы разместить курицу, овощи или сочный кусок радужной форели? Ну, все сводится к … твоему пальцу.

Разгоните машину до рабочей скорости или, еще лучше, покатайтесь на ней вокруг квартала в течение пяти минут, а затем верните ее в гараж и поднимите капот.Теперь, держа палец наготове, вы начинаете быстро касаться различных частей двигателя (ничего пластикового … который никогда не станет достаточно горячим, чтобы что-нибудь приготовить). Быстрое прикосновение означает, что ваш палец чувствует жар, но вы не даете себе ожога третьей степени. (Если вы чувствуете себя очень раздражительным, попробуйте инфракрасный термометр). Обычно самой горячей частью двигателя является выпускной коллектор. На старых автомобилях верхняя часть блока двигателя будет хорошим, горячим местом.

Вы ищете не только самые горячие части двигателя.Как и любой другой способ приготовления пищи, разные продукты требуют разной температуры. Очень горячая часть двигателя отлично подходит для толстого мяса, а более холодная — для овощей или рыбы. Или, если вы путешествуете за много сотен миль, вы можете использовать более холодную часть для медленного приготовления мяса. Мммм. Как всегда, это метод проб и ошибок.

НИКОГДА не позволяйте еде мешать движущимся частям двигателя.
Мы хотим, чтобы здесь была отличная еда, а не сломанный двигатель. И кто захочет объяснить местному механику, почему в ремне ГРМ застрял кусок жаркого? Всегда выбирайте статичные места и следите за тем, чтобы они не двигались.Мальчики составили этот удобный список вещей, которых следует избегать.

Автомобильные двигатели для приготовления пищи нет …

1 — Установите рычаг акселератора ШИРОКОЕ. Он соединяет педаль газа с карбюратором или системой впрыска топлива и регулирует подачу топлива в цилиндры. Зажмите это, и ваша машина либо не заводится, либо, что еще хуже, не останавливается!

2 — Не блокируйте воздушный поток. Ты задохнешь двигатель.

3 — Избегайте рывков за провода. Или тянущие провода. Или заставить упаковку с едой подходить. Основное практическое правило … если вам нужно заставить его, вы не должны вставлять его.

4 — Поставьте еду при выключенном двигателе. Кажется очевидным правилом, но если вы не хотите серьезной травмы, следуйте этому совету.

5 — Избегайте продуктов с большим количеством жидкости. Обертывание еды фольгой с большим количеством жидкости может привести к образованию нежелательной жижи по всему двигателю. И это нехорошо.

Тест FOIL CONE
Это сделано, чтобы дать вам хорошее представление о том, сколько места у вас есть в вашей новой «духовке», и его нельзя пропустить.Просто сделайте конус из алюминиевой фольги высотой около 5 дюймов, поместите его на корпус инжектора, затем закройте крышку. Теперь, когда вы его открываете, какая часть этого конуса была раздавлена? Если их много, двигатель вашего автомобиля будет годен только для приготовления более тонких блюд, таких как рыба или стейк. Если его не трогали, вам понадобится дополнительная фольга, чтобы ваши пакеты не двигались.

Приготовление еды
Фольга скоро станет вашим новым лучшим другом. Возьмите достаточно большой лист фольги, чтобы удобно покрыть продукты / ингредиенты.Здесь не хочется дешеветь на фольге, чем больше, тем лучше. Оберните фольгу вокруг, образуя упаковку, и плотно обожмите фольгу. Вам нужна печать вокруг еды. А потом сделайте это снова. А потом еще раз. Тройное обертывание фольгой — единственный способ обеспечить герметичную, запечатанную и безопасную упаковку.

Наконец … мои ПЯТЬ любимых рецептов из Manifold Destiny

Свиная вырезка с круиз-контролем — расстояние для приготовления: 250 миль
Мне нравится это, потому что оно мягкое и нежное, и это отличное угощение в конце долгого путешествия (эй, я британец.До меня 250 миль).

Ингредиенты:
1 большая свиная вырезка с маслом
3 столовые ложки дижонской горчицы
2 столовые ложки белого сухого вина
1/2 стакана измельченного красного лука
2 чайные ложки розмарина (свежего), измельченного
Соль и перец

Смешайте все ингредиенты (кроме свинины) и распределите по внутренней части свиной вырезки. Закройте свинину, трижды оберните фольгой и поставьте на средне-горячую часть двигателя. Во время приготовления поверните один раз (125 миль).

Куриные крылышки Any-city (сладкие) — Расстояние приготовления: 140-200 миль
Есть ли лучшая закуска, чем куриные крылышки буйвола? Лично я не могу вспомнить ни одного. Так что представьте себе мой восторг, когда я обнаружил рецепт автомобильного двигателя. Не стесняйтесь менять ингредиенты в зависимости от того, насколько острые / пряные / острые вам нравятся ваши крылышки. Это мой взгляд на рецепт (необязательные ингредиенты).

Ингредиенты:
18 куриных крылышек
1/2 стакана кетчупа
1 столовая ложка патоки (по желанию)
1 стакан красного винного уксуса
1-2 чайные ложки хлопьев красного перца
4-6 рубленых халапеньо
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка мед (по желанию)
1 столовая ложка орегано
1 чайная ложка коричневого сахара (по желанию)
Щепотка соли
Свежий черный перец (по желанию)
Всплеск соуса Tabasco Chipotle (по желанию)
Всплеск соуса Вустершир (по желанию)

Смешайте все ингредиенты (кроме крыльев) и полейте куриными крылышками.Плотно закройте в холодильнике минимум на 24 часа. Слить крылышки (сохранить маринад) и разделить на три пакета из фольги. Смажьте маринадом, затем плотно оберните каждую упаковку в три раза и поместите на средне-горячую часть двигателя. Мне нравится, когда моя курица хорошо прожарена, поэтому я пробегаю 200 миль, или около 3,5 часов.

Хорошие и простые каджунские креветки / раки — расстояние приготовления: 35 миль
Я люблю креветки, и это быстрое путешествие. Для большинства это обычная утренняя поездка на работу.Как хорошо начать день … Креветки по-каджунски на завтрак.

Состав:
1 фунт больших хвостов креветок или раков в раковинах.
6 маленьких зеленых острых перцев
2 зубчика чеснока
1 мелко нарезанная луковица
Сливочное масло или паста
Соль и перец

Удалить семена перца (ой, они острые) и пропустить через мясорубку с луком и чесноком. Смажьте маслом фольгу, добавьте креветки и покройте острой смесью. Посыпьте немного солью и перцем, затем трижды оберните и поместите в среднюю часть двигателя.Вас ждут вкусные, приправленные, пряные креветки или раки.

Яйца на сырном пироге — расстояние приготовления: 55 миль
Еще один хороший завтрак или еда в любое время. Легенда гласит, что рецепт (без метода приготовления) возник в средневековых монастырях. Святое угощение.

Ингредиенты:
Панировочные сухари (итальянские или свежие домашние)
1/2 фунта сыра моцарелла, нарезанного кубиками
6 яиц (ребята на свободном выгуле … будьте добры)
Нарезанный кубиками канадский бекон (по желанию)
6 пустых тунцов банки для приготовления пищи
Щепотка кайенского перца и перца (по желанию)
Сливочное масло или спред.
Соль и перец.

Вымойте 6 пустых банок из-под тунца и смажьте маслом внутренности. Посыпьте несколько столовых ложек панировочных сухарей в каждую банку и встряхните, чтобы равномерно покрыть основу. Выбросьте лишнее. Теперь покройте моцареллой (и беконом, если хотите), затем разбейте каждое яйцо, добавьте сверху приправы и специи, затем покройте моцареллой. Плотно оберните банки фольгой, поместите на горячую часть двигателя, чтобы обеспечить хороший контакт с основанием каждой банки, и после 55 миль они должны быть в хорошем состоянии. Если нет, продолжайте движение, пока сыр не растает.

Картофель Порше Проволоне Пэта — Расстояние для приготовления: 55 миль
Подходит для вегетарианцев и станет отличным гарниром, это простое и вкусное блюдо для приготовления пищи на двигателе автомобиля.

Ингредиенты:
1/2 фунта молодого картофеля
1 стакан молока
1 стакан воды
2 унции натертого выдержанного проволоне (или мой любимый выдержанный чеддер)
Масло
Соль и перец

Очистите картофель и нарежьте ломтиками толщиной 1,4 дюйма.Поместите в кастрюлю с молоком и водой и варите 10 мин. Слейте воду, затем распределите по сильно намазанной маслом фольге. Посыпьте сыром (или сырами, поэкспериментируйте с ароматизаторами) и приправами. Сбрызнуть сливочным маслом, обернуть тройной пленкой и разложить вокруг средне-горячих частей двигателя. Очень вкусно.

И, наконец, практика ведет к совершенству.
Вам не удастся все сделать правильно с первого раза. Поэкспериментируйте с разными ингредиентами, разными частями двигателя и разным временем приготовления.Как я уже сказал, эта книга является важным ресурсом для всех начинающих поваров, занимающихся автомобильными двигателями, поэтому, пожалуйста, возьмите копию или, по крайней мере, посмотрите, сможете ли вы найти ее в своей местной библиотеке. Скоро вы будете водить машину и готовить в полной гармонии. Счастливые времена.

Главное фото Blatch. Спасибо, Блатч!

Понравилась статья? Приколи это!

Есть в дороге — готовить в дороге? — Road Trips Forum

Я стараюсь избегать ресторанов во время путешествий по тем же причинам, которые вы указали.Я пришел к выводу, что лучший способ избегать ресторанов — это готовить хотя бы одно горячее блюдо в день. Мюсли, орехи, вяленое мясо, сыр, крекеры, йогурт и т. Д. Идут пока еще. И овсянка на завтрак каждый день более 2 недель для меня не вариант. В настоящее время я путешествую с классической походной печью Coleman с 2 конфорками, они работают так же, как и более дорогие бренды, за небольшую часть цены, они маленькие и легкие, имеют крышку, которая закрывается на защелку, и работают от небольших, удобных, перерабатываемые баллоны с пропаном. Раньше я также путешествовал с печами Coleman с одной горелкой, но две горелки предлагают гораздо большую гибкость и расширяют возможности меню.Печи Coleman довольно функциональны, но все же достаточно дешевы, чтобы считаться одноразовыми, если вы не планируете брать их с собой домой. Я никогда не брал напрокат снаряжение для кемпинга, всегда было достаточно легко найти подержанный уличный магазин и запастись подержанным снаряжением или купить дешевые вещи в Walmart. Печь Coleman вы можете заказать в Walmart онлайн и организовать доставку в одном из их магазинов в Денвере или недалеко от него, просто чтобы убедиться, что они не «закончились», когда вы приедете. Вы можете запастись другими предметами, находясь там.Стоимость плиты наверняка многократно окупится за счет экономии в ресторанах с завышенными ценами, часто предлагающих в лучшем случае посредственную «еду», и ваш пищеварительный тракт будет вам благодарен. Обычно я могу приготовить еду так же быстро, как в любом ресторане, только дешевле, если я использую лучшую еду, а иногда и быстрее, если вы говорите о полном обслуживании с официанткой в ​​загруженном ресторане с очередью и 30-минутным ожиданием, чтобы просто войти.

Что нужно для приготовления еды в дороге:

Печь и топливо

Кастрюля, сковорода, лопатка, острый нож для рубки и нарезки

Тарелки, миски, чашки и посуда для еды — одноразовые бумажные и пластиковые изделия значительно упрощают уборку.Более тяжелые пластиковые предметы можно очистить или просто стереть и использовать несколько раз, прежде чем выбросить.

Специи — как минимум соль, перец, чесночный порошок. Иногда бутылка миссис Дэш. Можно добавить еще одну-две специи в зависимости от личных предпочтений.

Приправы — майонез, кетчуп, горчица, сальса, соленые огурцы, что угодно.

Бумажные полотенца

Пакеты с замком на молнии для открытого сыра, масла, сырого мяса, остатков мяса и т. Д.

Вода

Мыло для посуды — хорошее для посуды и мытья рук

Что касается еды, я придерживаюсь простых рецептов, помня о том, что есть остатки: либо я хочу, либо стараюсь избегать их из-за ограничений на хранение в более прохладном месте.Я избегаю вещей, которые быстро портятся, думаю о сырой рыбе и предпочитаю вещи, которые хорошо хранятся с умеренным охлаждением. Я также избегаю мягких вещей, которые плохо переносятся, например персиков или помидоров. Если я готовлю на завтрак бекон или колбасу, я готовлю достаточно для нескольких приемов пищи. Затем разогреть бекон, взбить яичницу и сделать тосты довольно быстро. Буррито на завтрак также получается быстро, и его можно приготовить заранее и разогреть, если у вас есть доступ к микроволновой печи. Если я делаю тако или буррито на ужин, у меня должно быть достаточно остатков, чтобы приготовить буррито на завтрак на следующее утро.Если вы готовите лапшу, сделайте доп. Приготовленная паста al dente хорошо хранится и разогревается. То же самое и с вареным рисом. Консервы тоже подойдут, если они вам нравятся. Иногда я покупаю в продуктовом магазине целую курицу и работаю с ней на пару приемов пищи. Предварительно приготовленные продукты, будь то расфасованные, приготовленные вами в свежем виде или в продуктовом магазине, или оставшиеся из ресторанов, облегчают приготовление еды на один горшок и экономят много времени при приготовлении горячих блюд в дороге.

Простые блюда, которые я готовлю в дороге:

-Жареные рогалики со сливочным сыром и лососем

— Бекон или колбаса, яйца, тосты или бублик

-Горячая каша с изюмом

— Буррито на завтрак

— Тако, фахитас или буррито на ужин

-Спагетти и мясной соус, с салатом (упрощают упакованные салаты)

— Курица (предварительно приготовленная) и рис с брокколи (иногда также морковь и цветная капуста, проще всего небольшие пакеты уже нарезанных овощей независимо от вида), все приготовленные в одной посуде

-Свиные отбивные или стейки из говядины, приготовленные в свежем виде, обжаренные на сковороде с простой стороной, такой как рис или кус-кус, мак-н-сыр или другая лапша и соус, возможно, картофельное пюре, с сырыми овощами, опущенными на ранчо

-Феттучини Альфредо с курицей — Я нашел несколько неплохих готовых соусов альфредо, которые нужно просто подогреть, добавить горячую лапшу и курицу и приготовить, используя всего одну кастрюлю

-Гамбургеры

— Сыр на гриле или ветчина и сыр на гриле на луковом рулете, или ростбиф с перцем на гриле, или индейка на гриле и швейцарский соус

Отредактировано: 2 года назад

10 вкусных блюд, которые можно приготовить или запечь в машине

Когда кухни нет, находчивые повара могут превратить свои машины в одну.Не верите нам? Вот образцы в остальном обычных продуктов, которые любой автолюбитель может превратить в незабываемое угощение. И обязательно тщательно готовить! Никто не хочет пищевого отравления.

1. Запеченный картофель

Эксперт «Карбек» Альфред Кэри рекомендует дважды завернуть картофель в фольгу. То же самое и с любыми другими продуктами, которые вы можете бросить в двигатель. «Он защищает пищу от испарений, — говорит он, — и помогает предотвратить раскол упаковки… У меня была открыта только одна упаковка, и это потому, что она была одинарной.”

2. Печенье с шоколадной крошкой

Вам нужно дождаться жаркого солнечного дня, прежде чем выкладывать тесто под лобовое стекло. Также обратите внимание, что, как поясняется в видео выше, готовый продукт «будет выглядеть бледнее, чем запеченный в обычной духовке». Они по-прежнему будут иметь такой же вкус.

3. Хот-доги

Завернув собак в алюминиевую фольгу и осторожно поместив их под капюшон, поезжайте в течение 30–45 минут.Следите за датчиком температуры двигателя, следя за тем, чтобы маленькая стрелка попала на половину отметки.

4. Ростбиф

В 2010 году британский шеф-повар Том Скайс подсчитал, что, путешествуя 3,5 часа со скоростью 60 миль в час, он сможет приготовить себе обед из ростбифа весом 2,5 фунта с приготовленным овощным гарниром. Скайс описал свое блюдо как «более редкое, чем хотелось бы, но не более розовое, чем было бы в хорошем французском ресторане». Между тем, его овощи были «отлично прожарены».”

5. Пицца

Интернет любит пиццу. Так что, естественно, во всемирной паутине появилось несколько удивительно изобретательных рецептов, включая рецепты пиццы на приборной панели. Приготовление пиццы таким способом требует летнего опекания, и новичкам следует подумать об использовании готовых лепешек вместо сырого теста.

6. Тортилья с куриной грудкой

Трудно найти еще двух любимых деятелей общественного радио, чем Рэй Маглиоцци и его покойный брат Том, ведущие истерического шоу Car Talk .Во время кроссовера с ресторатором Минг Цай в его популярном сериале Simply Ming они нарезали цуккини и куриные грудки перед тем, как отправиться в 20-минутную поездку на Tom’s ’52 MG. По дороге обед подогревался на коллекторе.

7. Гамбургеры

«Exhaust Burger», прототип устройства, слегка напоминающий пучок, фиксируется на выхлопной трубе вашего автомобиля. Во время езды из-за излишнего тепла можно приготовить одну котлету для гамбургера. Приятного аппетита!

8.Лосось в папиллоте

Лосось не так легко пережарить, поэтому он очень хорошо подходит для любой кухни с двигателем. Владельцы Honda Accord могут приготовить 40 минут.

9. Креветки

С этим основным продуктом коктейльной вечеринки рецепты могут быть как простыми, так и сложными. Вот один, который включает в себя лавровый лист, сок лайма и всего 90 минут езды на автомобиле.

10. Стейк

Чтобы популяризировать некоммерческую организацию Feed the Children, житель Феникса Клей Вильянуэва нанял августовскую погоду в Аризоне.С благословения профессионального шеф-повара Вильянуэва оставил на своей приборной панели шесть стейков (плюс ассорти из трав и овощей). Еда была явно восхитительной, хотя активист шутит, что его машина «больше не пахнет новой машиной».

ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШЕГО ЧТЕНИЯ: Manifold Destiny: The One, Единственное руководство по приготовлению пищи на двигателе вашего автомобиля! ; Carbeque: Полное руководство по приготовлению пищи на автомобильном двигателе .

Варианты подогревателя еды в автомобиле

Фастфуд может быть самым быстрым и удобным способом перекусить в дороге, но обычно он не самый дешевый и полезный.Если вы проводите много времени в своем автомобиле, будь вы дальнобойщиком или поклонником автомобильных поездок, то автомобильный подогреватель продуктов может быть лучшим способом поддерживать здоровую и бережливую диету.

Какие виды автомобильных грелок существуют?

Существует три основных типа автомобильных подогревателей пищи: микроволновые печи, комбинированные подогреватели / охладители и специальные плиты, в которых используется какой-либо тип нагревательного элемента. У большинства этих устройств есть одна общая черта: они работают от напряжения 12 В. Обычно вы можете подключить их к прикуривателю автомобиля, не взламывая предохранитель.

В других случаях может потребоваться дополнительная розетка или установка вспомогательной цепи с собственным предохранителем. Основными выбросами являются автомобильные микроволновые печи, которые представляют собой уменьшенные в масштабе микроволновые печи, предназначенные для использования в транспортных средствах для отдыха (RV) и лодках. Эти небольшие микроволновые печи отлично подходят, если вам нужно разогреть заранее приготовленные блюда, но для них требуется гораздо больше энергии, чем для обычных подогревателей пищи.

Если вы хотите готовить сырую пищу, вам может потребоваться установка автомобильного инвертора с собственной специальной цепью и предохранителем.

Автомобильные подогреватели и плиты для еды

Мультиварка, работающая от 12 В, — один из самых надежных способов безопасного приготовления или подогрева еды в дороге. RoadPro

Автомобильные грелки и кухонные плиты могут медленно нагреваться. Это делает их подходящими для тех, кто много времени проводит в дороге, но есть несколько различных типов, которые стоит рассмотреть.

Один из лучших способов разогреть или приготовить еду в дороге — использовать мультиварку или мультиварку. Основываясь на принципе «медленно и медленно», мультиварка, совместимая с электронной системой вашего автомобиля, является отличным способом приготовить еду в дороге, если у вас есть много свободного времени.

Если вы хотите подогревать пищу в более коротких поездках, вам может потребоваться устройство с двойным питанием переменного / постоянного тока, которое работает от 12 В постоянного или 120 В переменного тока. Это позволит вам начать обед в дороге, а затем подключить его к стене на работе и приготовить к обеду. Конечно, вы всегда можете подключить автомобильный инвертор и использовать походный мармит для еды, который работает от 120 В переменного тока.

Электрические ланч-боксы и комбинированные автомобильные подогреватели / охладители еды

Портативные подогреватели пищи, такие как портативная плита RoadPro 12v, могут нагревать, подогревать или готовить пищу.RoadPro

Электрические ланч-боксы отлично подходят, если у вас есть горячая еда, которую вы хотите согреть. Эти устройства не способны ни готовить еду, ни разогревать остывшую пищу, но они могут поддерживать горячую еду горячей до тех пор, пока вы к ней не будете готовы.

Некоторые устройства способны разогревать остатки, поэтому обязательно проверьте спецификации, если это то, что вы ищете. Комбинированные блоки похожи на электрические ланч-боксы, но обеспечивают гораздо большую полезность. Фактическая часть уравнения, связанная с нагревом и приготовлением пищи, остается прежней, поэтому вы не сможете приготовить завтрак по дороге на работу.Однако эти устройства можно использовать в качестве холодильников, чтобы напитки оставались холодными.

Автомобильные микроволновые печи

Лучшим автомобильным подогревателем пищи для людей с короткими поездками на работу является автомобильная микроволновая печь. В отличие от традиционных автомобильных подогревателей пищи, автомобильные микроволновые печи могут очень быстро нагревать или готовить пищу. Но они требуют много энергии.

Учитывая требования к силе тока, вам, возможно, придется подключить микроволновую печь к панели предохранителей или непосредственно к батарее с помощью встроенного предохранителя. Запуск такого энергоемкого устройства с выключенным двигателем — отличный способ разрядить или разрядить аккумулятор.

В поисках лучшего автомобильного подогревателя пищи

Есть несколько вариантов использования, которые подходят для определенных ситуаций. Если вы долгое время в дороге, то хороший грелка — хороший выбор, но микроволновая печь сделает работу быстрее.

Необязательно смотреть исключительно на устройства, которые продаются как подогреватели пищи. Хотя устройств этой категории много, гораздо больше кухонных плит, подогревателей и других устройств для приготовления пищи, предназначенных для рынка жилых автофургонов. А поскольку большинство этих устройств работают от источника постоянного тока 12 В, они могут работать и в вашем автомобиле.

Просто убедитесь, что ваш генератор и аккумулятор подходят для этой задачи. Например, для некоторых автомобильных подогревателей пищи и микроволновых печей с особенно высокими требованиями к силе тока может потребоваться генератор с высокой выходной мощностью.

Спасибо, что сообщили нам!

Расскажите, почему!

Другой Недостаточно подробностей Сложно понять

Советы по питанию для сменных рабочих в дороге

Чтобы правильно питаться, проводя день в дороге, нужно спланировать.Вам может быть сложно выбрать здоровую пищу, особенно когда вы в пути. Читайте дальше, чтобы получить идеи меню, которые помогут упростить здоровое питание!

Какие советы помогут мне правильно питаться в дороге?

• Постарайтесь принести с собой домашние блюда и закуски. Упакуйте как можно больше продуктов, приготовленных дома. Скорее всего, это будет полезнее, чем еда, которую вы найдете в дороге. Ознакомьтесь с идеями еды и закусок ниже.
• Принимайте пищу вне дома с умом. Ознакомьтесь с этими советами, когда ходите куда-нибудь во все свои любимые рестораны.
• Старайтесь есть регулярно. Старайтесь есть примерно в одно и то же время каждый день на завтрак, обед и ужин, чтобы поддерживать здоровый режим питания.
• Не ждите, пока вы не проголодаетесь, чтобы поесть. Обязательно включайте в свою смену здоровые закуски, чтобы поддерживать уровень энергии. Включите в свой рабочий день полдник и полдник.Избегайте закусок с высоким содержанием жира, сахара и соли.
• Избегайте сладких напитков. Наполните большую многоразовую бутылку для воды пресной водой, которую можно снова наполнить. Чаще всего предпочитайте фруктовые соки целым фруктам. Ограничьте количество сладких напитков, таких как поп.
• Следите за кофеином. Ограничьте потребление кофе, напитков с кофеином и энергетических напитков. Включите не более 3 чашек (750 мл или 24 унции) обычного кофе или 8 чашек (2 л или 64 унции) черного чая в день. Если вы хотите больше, чем это количество, выбирайте напитки без кофеина.

Какие есть идеи для здорового питания и перекусов в дороге?

Используйте эти идеи по поводу еды и перекусов в качестве руководства, которое поможет вам правильно питаться в дороге:

Завтрак	Английский маффин с арахисовым маслом, яйцом вкрутую или творогом с бананом сбоку Домашний завтрак, буррито или бутерброд для завтрака Быстро овсяные хлопья или цельнозерновые хлопья, покрытые сгущенным молоком, и чашка для фруктов, сбоку залитая водой или легким сиропом
Полдник	Чашка йогурта и батончик мюсли с высоким содержанием клетчатки (ищите 4 грамма клетчатки или более на батончик) или миндально-кокосовая мюсли Горсть кураги и миндаля
Обед	Приготовленные кусочки куриной грудки или консервированный тунец с низким содержанием натрия, смешанный зеленый салат и обезжиренный майонез в обертке из цельнозерновой лепешки Консервированный овощной суп с низким содержанием натрия, смешанный с черной фасолью и ячменем или коричневым рисом в термосе Домашние бутерброды с мини-пиццей или панини на гриле
Полдник	Ржаные крекеры с миндальным маслом или кусочками нежирного сыра Трейл-микс из цельнозерновой крупы, изюма и несоленых орехов Предварительно промытые и нарезанные морковные палочки, огурцы или перец с хумусом Домашнее овсяное печенье
Ужин	Цельнозерновые макароны, смешанные с томатным соусом, овощами и нежирным говяжьим фаршем в термосе Бургер Wonton, покрытый помидорами, салатом и горчицей Домашний перец чили с хлебными палочками
Ранний вечерний перекус	Хлопья с высоким содержанием клетчатки (ищите 4 грамма клетчатки или более на порцию) со сгущенным молоком или соевым напитком

Как сохранить свежесть и безопасность продуктов в дороге?

Безопасность пищевых продуктов важна, когда вы в дороге.Помните эти советы, чтобы ваши продукты были в безопасности:

Поддерживайте подходящую температуру для скоропортящихся продуктов

Скоропортящиеся продукты включают в себя все мясо, рыбу, курицу, яйца, все, что угодно с майонезом, сыром и йогуртом.

• Храните скоропортящиеся продукты в холодильнике, используя пакеты со льдом. Вы даже можете заморозить бутылки с водой и пакеты с соком и использовать их для охлаждения продуктов. Если вам нужно больше льда, купите кубики / чипсы льда и храните их в пакетах на молнии, чтобы продукты оставались холодными.
• Скоропортящиеся продукты следует хранить при температуре 4 ° C или ниже.Используйте термометр в холодильнике, чтобы легко определить температуру.
• Держите кулер подальше от солнца и в самой прохладной части автомобиля.
• По возможности держите один холодильник для основных блюд, а другой — для напитков и закусок. По возможности часто пополняйте запасы холодильников на длительные смены.
• Для более коротких поездок упакуйте горячие продукты, например супы, в сохраняющий тепло термос. Горячие продукты следует есть еще горячими.
• Выбрасывайте скоропортящиеся и приготовленные продукты, оставленные при комнатной температуре более двух часов.Испорченные продукты не обязательно выглядят, пахнут или имеют неприятный вкус — если сомневаетесь, выбросьте их!

Избегайте перекрестного загрязнения

• Упакуйте еду и закуски отдельно в многоразовые контейнеры и повторно закрывающиеся пластиковые пакеты, чтобы упростить задачу.
• Принесите много салфеток, влажных салфеток, дезинфицирующего средства для рук, пластиковых вилок и ложек.
• Часто мойте холодильники, термосы, многоразовые пакеты и пластиковые контейнеры, в которых хранятся продукты.
• Вымойте охладители горячей мыльной водой и продезинфицируйте мягким раствором отбеливателя (смешайте 5 мл / 1 чайную ложку бытового отбеливателя и 750 мл / 3 стакана воды и используйте его в пульверизаторе для дезинфекции кулера).

  No related posts.